Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Аграрные издания НАН Беларуси- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Электронный каталог БелСХБ (289)

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук» (1)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=КОРОВЬЕ МОЛОКО<.>)

Общее количество найденных документов : 37
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-37

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 339.13/И 46
Автор(ы) : Ильина, Зинаида Макаровна (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси; 1937—2014), Бельский В.
Заглавие : Рынок молока: тенденции и перспективы
Место публикации : Аграрная экономика: ежемесячный научный журнал/ Национальная академия наук Беларуси, Государственное научное учреждение "Институт экономики Национальной академии наук Беларуси". - Минск, 2007. - № 10. - С.2-9: табл. - ISSN 1818-9806 (Шифр Ж 293/2007/10). - ISSN 1818-9806
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 339.13 + 637.12 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): коровье молоко--производство молока--производство с-х продукции--молочные продукты--продукты питания--спрос--объем производства--мтб--закупочные цены--цены--внутренний рынок--экономическая эффективность--экономические показатели--интенсификация производства--концентрация производства--производство--сбыт--маркетинг--экспорт--торговля--молочное скотоводство--скотоводство--государственное финансирование--финансирование--аграрная политика--экономическая политика--беларусь--снг--
Аннотация: Основные предпосылки формирования и эффективного функционирования рынка молока Республики Беларусь в аспекте экономического и социального значения.
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.1/К 49
Автор(ы) : Климова М.
Заглавие : Мировые тенденции развития молокоперерабатывающей отрасли
Место публикации : Аграрная экономика: ежемесячный научный журнал/ Национальная академия наук Беларуси, Государственное научное учреждение "Институт экономики Национальной академии наук Беларуси". - Минск, 2008. - № 8. - С.36-52: табл. - ISSN 1818-9806 (Шифр Ж 293/2008/8). - ISSN 1818-9806
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 637.1 + 339.5 + (476) + (100)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочная промышленность--пищевая промышленность--производство молока--производство с-х продукции--коровье молоко--молоко--поставки--экономические связи--молочная продуктивность--хозяйственно полезные признаки--молочные коровы--коровы--поголовье--потребление на душу населения--потребление--субсидии--финансирование--мировая торговля--торговля--экспорт--молочные продукты--продукты питания--цены--зарубежный опыт--страны мира--
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.12/Т 67
Автор(ы) : Тригуб Н.
Заглавие : Обоснование взаимовыгодной системы расчетов молокоперерабатывающих предприятий с сельскохозяйственными товаропроизводителями
Место публикации : Аграрная экономика: ежемесячный научный журнал/ Национальная академия наук Беларуси, Республиканское научное унитарное предприятие "Институт системных исследовании в АПК Национальной академии наук Беларуси". - Минск, 2013. - № 6. - С. 34-39: табл. - ISSN 1818-9806 (Шифр Ж 293/2013/6). - ISSN 1818-9806
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 637.12 + 338.518 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молоко--коровье молоко--цены--расценки--ценообразование--расчет--энергетическая ценность--перерабатывающие предприятия--промышленные предприятия--беларусь--снг
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.1.06/К 17
Автор(ы) : Калиниченко С. А., Аверин В. С.
Заглавие : Прогноз содержания радионуклидов в молоке крупного рогатого скота с учетом почвенной компоненты рациона
Место публикации : Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя аграрных навук/ Нацыянальная акадэмія навук Беларусі. - Минск: Беларуская навука, 2007. - № 4. - С.81-86: рис. - ISSN 0321-1657 (Шифр В1/2007/4). - ISSN 0321-1657
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 637.1.06 + 539.16.04 + 636.2.084.22 + 631.453 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): коровье молоко--изотопы--радиоактивное загрязнение--загрязнение окружающей среды--цезий--стронций--щелочные металлы--почва--лугопастбищные угодья--с-х угодья--корма--пастбищный период--крс--с-х животные--чернобыльская аэс--аэс--исследования--беларусь--снг--
Аннотация: Рассмотрено влияние перорального поступления почвы с пастбища в организм крупного рогатого скота на изменение удельной активности молока. При этом сделан прогноз максимальных уровней почвенного вклада в загрязнение радионуклидами молока, учитывающий такие динамические параметры, как плотность загрязнения сельскохозяйственных угодий, количество перорально поступающей к животным почвы, содержание в почве обменных форм 137Cs, 90Sr и процессы естественного радиоактивного распада.
Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 636.27.034/О-75
Автор(ы) : Дашкевич М. А., Коронец И. Н., Курак О. П., Антонович Н. В., Грибанова Ж. А.
Заглавие : Основные хозяйственно-полезные признаки красного белорусского скота
Место публикации : Зоотехническая наука Беларуси: сборник научных трудов/ Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству". - Жодино, 2009. - Т. 44, ч. 1. - С. 84-90 (Шифр Ж 104/2009/44 ч. 1)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 636.27.034 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): крс--с-х животные--породы крс--молочные коровы--коровы--красная белорусская порода--чистопородные животные--породы животных--молочный скот--коровье молоко--молоко--хозяйственно полезные признаки--беларусь--снг--
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 637.14.04/.07/К 30
Автор(ы) : Барановский, Михаил Васильевич, Курак, Александр Степанович, Кажеко О. А., Навицкая Р. Я., Костоломов Ю. В.
Заглавие : Качества молока в зоне ОАО «Беллакт» для производства продуктов детского питания
Место публикации : Зоотехническая наука Беларуси: сборник научных трудов/ Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству". - Жодино, 2009. - Т. 44, ч. 1. - С. 182-188 (Шифр Ж 104/2009/44 ч. 1)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 637.14.04/.07 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): коровье молоко--молоко--сборное молоко--контроль качества--продукты детского питания--продукты питания--молочные качества--продуктивные качества--качество с-х продукции--беларусь--снг--
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 637.131/С 56
Автор(ы) : Попков Н. А., Барановский, Михаил Васильевич, Курак, Александр Степанович, Шибко И. В., Шевцова Г. Г.
Заглавие : Совершенствование первичной очистки молока в процессе машинного доения коров
Место публикации : Зоотехническая наука Беларуси: сборник научных трудов/ Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству". - Жодино, 2009. - Т. 44, ч. 1. - С. 243-250 (Шифр Ж 104/2009/44 ч. 1)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 637.131 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): коровы--крс--с-х животные--коровье молоко--молоко--первичная очистка--очистка--машинное доение--доение--исследования--экономическая эффективность--экономические показатели--беларусь--снг--
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 636.2.083/У 76
Автор(ы) : Попков Н. А., Трофимов, Альберт Федорович, Тимошенко, Владимир Николаевич, Музыка А. А., Ковалевский И. А., Козловская С. В., Гурина Д. В.
Заглавие : Усовершенствованные технологические решения организации содержания коров на фермах с интенсивной технологией производства молока в период раздоя
Место публикации : Зоотехническая наука Беларуси: сборник научных трудов/ Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству". - Жодино, 2009. - Т. 44, ч. 1. - С. 250-258 (Шифр Ж 104/2009/44 ч. 1)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 636.2.083 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): высокопродуктивные животные--с-х животные--крс--производство молока--производство с-х продукции--беспривязное содержание--содержание животных--первичная очистка--очистка--коровье молоко--кормление--лактация--физиология животных--беларусь--снг--
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 637.14.04/.07/П 60
Автор(ы) : Портной А. И.
Заглавие : Оценка качества молока коров северо-восточной зоны Могилевского региона
Место публикации : Зоотехническая наука Беларуси: сборник научных трудов/ Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству". - Жодино, 2009. - Т. 44, ч. 1. - С. 259-266 (Шифр Ж 104/2009/44 ч. 1)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 637.14.04/.07 + (476.4)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): коровье молоко--молоко--оценка качества--контроль качества--качество с-х продукции--жирность молока--белковость молока--соматические клетки--клетки--замораживание--технологические процессы--сравнительные испытания--испытания--стандартизация--могилевская обл--беларусь--
Найти похожие

10.

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания :
Автор(ы) : Курак О. П.
Заглавие : Физико-химические свойства молока коров белорусской черно-пестрой породы с различными генотипами по локусу гена каппа-казеина
Место публикации : Зоотехническая наука Беларуси: сборник научных трудов/ Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству". - Жодино, 2010. - Т. 45, ч. 1. - С. 91-96 (Шифр Ж 104/2010/45 ч. 1)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 636.2.082.12.082.32 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): крс--коровье молоко--физико-химические свойства--черно-пестрые породы--породы крс--хромосомы--генетическая изменчивость--изменчивость--беларусь--снг--
Найти похожие

11.

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 637.12.07
Автор(ы) : Барановский, Михаил Васильевич, Кажеко О. А., Курак, Александр Степанович, Навицкая Р. Я.
Заглавие : Санитарно-гигиеническая оценка молочного сырья для производства продуктов детского питания в зоне ОАО «Беллакт»
Место публикации : Зоотехническая наука Беларуси: сборник научных трудов/ Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству". - Жодино, 2010. - Т. 45, ч. 1. - С. 155-161 (Шифр Ж 104/2010/45 ч. 1)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 637.12.07 + 641.562 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочное сырье--животное сырье--молоко--коровье молоко--продукты детского питания--продукты питания--санитарно-гигиеническая оценка--микробиологическая чистота--качество продуктов питания--соматические клетки--клетки--беларусь--снг--
Найти похожие

12.

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 637.12.04/.07
Автор(ы) : Барановский, Михаил Васильевич, Кажеко О. А., Курак, Александр Степанович, Шляхтицев Д. В.
Заглавие : Состав и технологические свойства молока коров сырьевой зоны ОАО "Беллакт" в зависимости от возрастных особенностей и стадии лактации
Место публикации : Зоотехническая наука Беларуси: сборник научных трудов/ Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству". - Жодино, 2011. - Т. 46, ч. 2. - С. 203-211: табл. (Шифр Ж 104/2011/46 ч. 2)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 637.12.04/.07 + (476.6)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): технологические качества--качество--коровье молоко--физиология животных--химический состав--характеристики--коровы--крс--возраст--продукты детского питания--продукты питания--белки молока--животные белки--молочный жир--животные жиры--гродненская обл--беларусь--
Найти похожие

13.

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 637.112/Б 24
Автор(ы) : Барановский, Михаил Васильевич (доктор сельскохозяйственных наук; род. 1949), Кажеко О. А., Курак, Александр Степанович
Заглавие : Способ преддоильной обработки вымени коров на промышленных комплексах с использованием перспективных моюще-дезинфицирующих средств
Место публикации : Зоотехническая наука Беларуси: сборник научных трудов/ Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству". - Жодино, 2013. - Т. 48, ч. 2. - С. 108-117: табл. (Шифр Ж 104/2013/48 ч. 2)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 637.112 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): подготовка вымени--машинное доение--доение--крс--санитария--ветеринарно-санитарные мероприятия--обсемененность--коровье молоко--молоко--дезинфицирующие средства--экономическая эффективность--экономические показатели--беларусь--снг
Найти похожие

14.

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания :
Автор(ы) : Кажеко О. А., Барановский, Михаил Васильевич, Курак, Александр Степанович
Заглавие : Качество молока, производимого в условиях промышленных комплексов на различных доильных установках
Место публикации : Зоотехническая наука Беларуси: сборник научных трудов/ Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству". - Жодино, 2013. - Т. 48, ч. 2. - С. 166-178: табл. (Шифр Ж 104/2013/48 ч. 2)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 637.12.05 + 637.116 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): доильные установки--доильная техника--молочные комплексы--животноводческие комплексы--коровье молоко--химический состав--характеристики--санитарно-гигиеническая оценка--оценка--обсемененность--беларусь--снг
Найти похожие

15.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 57.083.3/Р 17
Автор(ы) : Прядко А. Г., Новик Т. В., Ивашкевич О. П., Ботяновский А. Г.
Заглавие : Разработка набора реактивов для иммуноферментного анализа прогестерона в молоке коров с целью ранней диагностики стельности
Место публикации : Эпизоотология, иммунобиология, фармакология и санитария: международный научно-теоретический журнал/ РНИУП "Институт экспериментальной ветеринарии им. С.Н.Вышелесского Национальной академии наук Беларуси". - Минск, 2007. - № 4. - С.66-72: табл. (Шифр Э1/2007/4)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 57.083.3 + 619 + 612.63.031.3 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): беременность--иммуноферментные методы--иммунологические методы--половые гормоны--моноклональные антитела--антитела--коровье молоко--взятие проб--беларусь--снг--
Найти похожие

16.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 636.22/.28/К 89
Автор(ы) : Кузьминский И. И., Богуш, Александр Александрович, Иванов В. Е.
Заглавие : Экспрессный метод диагностики мастита у коров
Место публикации : Эпизоотология. Иммунобиология. Фармакология. Санитария: международный научно-практический журнал/ Национальная академия наук Беларуси, РУП "Институт экспериментальной ветеринарии им. С. Н. Вышелесского". - Минск, 2015. - № 1. - С. 66-69: табл. - ISSN 2224-168X (Шифр Э1/2015/1). - ISSN 2224-168X
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 636.22/.28 + 619 + 618.19-002 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): крс--болезни молочной железы--вымя--анатомия животных--диагностикумы--биопрепараты--коровье молоко--молоко--беларусь--снг--15-27
Найти похожие

17.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.23
Автор(ы) : Объедков К. В., Скридлевская Н. В.
Заглавие : Основы производства масла из коровьего молока
Место публикации : Пищевая промышленность: наука и технологии: рецензируемый научно-технический журнал/ Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск, 2010. - № 2(8). - С. 44-48: табл. - ISSN 2073-4794 (Шифр Ж 512/2010/2(8)). - ISSN 2073-4794
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 637.23 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): коровье масло--сливочное масло--коровье молоко--технологические процессы--ресурсосберегающие технологии--технологии--сливки--молочные продукты--качество продуктов питания--беларусь--снг--
Найти похожие

18.

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 637.146.23/Д 88
Автор(ы) : Дымар О. В., Зубик М. В.
Заглавие : Перспективы производства кумыса из коровьего молока в Республике Беларусь
Место публикации : Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья: сборник научных трудов 2009/ Национальная академия наук Беларуси, Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию, РУП "Институт мясо-молочной промышленности". - Минск, 2010. - С. 141-148: табл. (Шифр Ж 964/2010/[4])
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 637.146.23 + 602.3 + 795.864 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кисломолочные продукты--молочные продукты--ферментированные продукты--коровье молоко--кобылье молоко--лечебно-профилактическое питание--питание человека--молочное сырье--животное сырье--баромембранные процессы--мембранные процессы--физические свойства--свойства--биологическая ценность--пищевая ценность--молочнокислые бактерии--бактерии--технологические процессы--технологические схемы--технологии--снг--
Найти похожие

19.

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 636.22/.28.034/К 30
Автор(ы) : Кажеко О. А., Барановский, Михаил Васильевич, Курак, Александр Степанович, Надаринская М. А.
Заглавие : Качество молока коров в зависимости от физиологического состояния организма
Место публикации : Зоотехническая наука Беларуси: сборник научных трудов/ Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству". - Жодино, 2015. - Т. 50, ч. 2: Технология кормов и кормления, продуктивность. Технология производства, зоогигиена, содержание. - С. 180-186: табл. (Шифр Ж 104/2015/50 ч. 2)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 636.22/.28.034 + 619 + 618.19-002 + 637.12.065 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочное скотоводство--скотоводство--крс--физиология животных--физиология--мастит--болезни молочной железы--коровье молоко--микробиологическая чистота--качество продуктов питания--соматические клетки--клетки--беларусь--снг--15-52
Найти похожие

20.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.123/Г 61
Автор(ы) : Головач Т. Н., Курченко В. П., Тарун Е. И.
Заглавие : Белково-пептидный состав и радикал-восстанавливающие свойства ферментированного коровьего молозива
Место публикации : Пищевая промышленность: наука и технологии: рецензируемый научно-технический журнал/ Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск, 2016. - № 3(33). - С. 57-63: рис. - ISSN 2073-4794 (Шифр Ж 512/2016/3). - ISSN 2073-4794
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 637.123 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молозиво--секреты желез--антиоксидантная активность--физико-химические свойства--ферментативный гидролиз--гидролиз--протеиназы--пептидгидролазы--пищевая промышленность--промышленность--коровье молоко--молоко--беларусь--снг--16-48
Аннотация: Представлена сравнительная характеристика белково-пептидного состава и антиоксидантной активности нативного и ферментированного коровьего молозива. По результатам исследований получены новые данные о влиянии ферментации молозива на изменение его биологически активных свойств. С применением спектрофотометрического и флуориметрического методов установлено возрастание антиоксидантной активности ферментированного образца молозива, что обеспечивается увеличением содержания пептидного компонента в результате гидролиза белковых субстратов бактериальными протеолитическими системами.
Найти похожие

1-20 21-37

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси