Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Аграрные издания НАН Беларуси- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

Найдено в других БД:

Электронный каталог БелСХБ (132)

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук» (6)

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв. (1)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=КАРОТИНЫ<.>)

Общее количество найденных документов : 17
Показаны документы с 1 по 17

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Хитринов Г.М., Заяц О.В., Пекарский В.А.
Заглавие : Комплексное использование фосфора и нового стимулятора роста каролина (бета-каротина) в составе комбикорма КР-2
Место публикации : Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя аграрных навук/ Нацыянальная акадэмія навук Беларусі. - Минск, 2002. - № 3. - С.64-67. - ISSN 0321-1657 (Шифр В1/2002/3). - ISSN 0321-1657
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 636.2.087.8(476) + 636.2.085.55 + 612.393
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): научные исследования--исследования--стимуляторы продуктивности--концентрированные корма--микроэлементы--каротины--провитамины--химический состав--питательная ценность--прирост живой массы--откормочные качества--телята--беларусь--снг
Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Валюшкин К.Д., Юшковский Е.А.
Заглавие : Влияние витаминно-минеральной подкормки на естественную резистентность стельных сухостойных коров и их воспроизводительную функцию
Место публикации : Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя аграрных навук/ Нацыянальная акадэмія навук Беларусі. - Минск, 2003. - № 2. - С.66-69. - ISSN 0321-1657 (Шифр В1/2003/2). - ISSN 0321-1657
УДК : 636.2.082.4 + 612.017.11 + 636.2.087.7
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): крс--кормовые добавки--эритроциты--форменные элементы крови--каротины--каротиноиды--глюкоза--моносахариды--ретинол--жирорастворимые витамины--белки крови--животные белки--щелочность--химические свойства--кальций--макроэлементы--кобальт--микроэлементы--иод--марганец--медь--цинк--резистентность организма--лейкоциты--половые органы самок--половые органы животных--опыты--беларусь--снг
Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Боровая Е.Г.
Заглавие : Использование редьки масличной в качестве биологического консерванта в кормлении жвачных животных
Место публикации : Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя аграрных навук/ Нацыянальная акадэмія навук Беларусі. - Минск, 2003. - № 2. - С.75-76. - ISSN 0321-1657 (Шифр В1/2003/2). - ISSN 0321-1657
УДК : 636.2/.3 + 636.085.522.55 + 636.086.72 + 636.085.7
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кормовые культуры--кукурузный силос--переваримость--питательная ценность--фитоалексины--гематологические показатели--физиологические показатели--гемоглобин--белки крови--эритроциты--лейкоциты--форменные элементы крови--фосфор--кальций--макроэлементы--ретинол--жирорастворимые витамины--каротины--каротиноиды--питательные вещества--беларусь--снг
Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Возмитель Л.А.
Заглавие : Переваримость и использование питательных веществ кукурузного силоса консервированного препаратом НВ-2
Место публикации : Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя аграрных навук/ Нацыянальная акадэмія навук Беларусі. - Минск, 2005. - № 1. - С.89-91. - ISSN 0321-1657 (Шифр В1/2005/1). - ISSN 0321-1657
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 636.2 + 636.085.52 + 636.085.25 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): питательная ценность--химический состав--кукурузный силос--консервированные корма--корма--ферментированные корма--консерванты--сухое вещество--органические вещества--сырой белок--белки--липиды--макроэлементы--целлюлоза--глюканы--кальций--фосфор--гематологические показатели--физиологические показатели--каротины--каротиноиды--опыты--крс--беларусь--снг--
Аннотация: Установлено, что использование консерванта НВ-2 при силосовании кукурузы способствует снижению потерь сухих веществ сырого протеина и каротина до 10%, повышению переваримости питательных веществ на 1,3—3,5%, снижению уровня мочевины в крови бычков на 1,3—3,5%, снижению уровня мочевины в крови на 25% и увеличению в ней концентрации каротина на 20%.
Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 639.371.5.043.2/В 58
Автор(ы) : Сидоров Н. А., Невеселая О. А., Сазанова Н. Н., Бескровная Н. И.
Заглавие : Влияние b-каротинсодержащиего препарата "Витатон" на показатели крови рыб
Место публикации : Вопросы рыбного хозяйства Беларуси: сборник научных трудов/ РУП "Институт рыбного хозяйства", РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству", Белорусский государственный университет. - Минск, 2008. - Вып. 24. - С. 202-205 (Шифр Ж 121/2008/24)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 639.371.5.043.2 + 639.371.7.043.2 + 591.111 + (477)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): карп--пресноводные рыбы--сом--рыбы--кормовые добавки--защитно-стимулирующие препараты--иммуностимуляторы--бета-каротин--каротины--гематологические показатели--физиологические показатели--украина--снг--
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 635.621/М 96
Автор(ы) : Мышкевич О. Ч.
Заглавие : Использование корреляций в селекции тыквы на высокое содержание биологически активных веществ
Место публикации : Земляробства i ахова раслiн: навукова-практычны часопіс/ Национальная академия наук Беларуси, Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь. - Минск, 2008. - № 2. - С.18-20: табл. (Шифр З1/2008/2)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 635.621 + 631.527 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): бахчевые культуры--корреляция признаков--биохимические свойства--свойства--плоды--продукты питания--качество с-х продукции--биологически активные вещества--сухое вещество--сахаристость--аскорбиновая кислота--водорастворимые витамины--каротины--каротиноиды--нитраты--соли неорганических кислот--органолептическая оценка--методы--сорта--исследования--беларусь--снг--
Аннотация: Результаты работы по изучению корреляционных связей между основными биохимическими показателями качества плодов тыквы, указана возможность использования данных показателей в селекции на высокое качество продукции.
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Кот А.Н.
Заглавие : Использование комбикормов с препаратом бета-каротина и селенитом натрия при выращивании молодняка крупного рогатого скота на мясо
Коллективы : Республиканское унитарное предприятие "Институт животноводства Национальной академии наук Беларуси"
Место публикации : Зоотехническая наука Беларуси: сборник научных трудов/ Республиканское унитарное предприятие "Институт животноводства Национальной академии наук Беларуси". - Жодино, 2005. - Т. 40. - С.202-206 (Шифр Ж 104/2005/40)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 636.2.084.1.087.7 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): крс--с-х животные--выращивание молодняка--концентрированные корма--бета-каротин--каротины--селенит натрия--соли неорганических кислот--кормление--живая масса--среднесуточный прирост--прирост живой массы--гематологические показатели--физиологические показатели--беларусь--снг--
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания : 636.2.085.522.55/И 88
Автор(ы) : Добрук Е. А., Пестис, Витольд Казимирович, Сарнацкая Р. Р., Тарас А. М., Яковчик Н. С.
Заглавие : Использование кукурузного силоса с бактериальной закваской "БИО-СИЛ" в рационах дойных коров
Место публикации : Зоотехническая наука Беларуси: сборник научных трудов. - Жодино, 2007. - Т. 42. - С.245-250: табл. (Шифр Ж 104/2007/42)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 636.2.085.522.55 + (476.7)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): дойные коровы--кукурузный силос--консерванты--биопрепараты--химический состав--характеристики--сухое вещество--сырой белок--белки--сахара--углеводы--каротины--каротиноиды--питательная ценность--молочная продуктивность--продуктивность--среднесуточный удой--удои--затраты корма--продуктивность--заготовка кормов--брестская обл--беларусь--
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Кучинский М. П., Гирис Д. А., Кисин А. Л., Кучинская Г. М., Савчук Т. М., Смильгинь И. И.
Заглавие : Состояние обмена веществ у крупного рогатого скота хозяйств Республики Беларусь
Место публикации : Эпизоотология, иммунобиология, фармакология и санитария: международный научно-теоретический журнал/ РНИУП "Институт экспериментальной ветеринарии им. С.Н.Вышелесского Национальной академии наук Беларуси". - Минск, 2006. - № 4. - С.28-33: табл. (Шифр Э1/2006/4)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 612.015.3 + 619 + 616-008.9 + 636.2 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): крс--с-х животные--обмен веществ--метаболизм--нарушение обмена веществ--гипокальциемия--нарушение минерального обмена--кормовая база--биохимия крови--иммунологическая реактивность--реактивность организма--макроэлементы--микроэлементы--глюкоза--гексозы--каротины--каротиноиды--кальций--фосфор--белки сыворотки крови--белки крови--щелочность--химические свойства--снг--
Найти похожие

10.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 664.86
Автор(ы) : Почицкая И. М., Рослик В. Л., Минчук И. М.
Заглавие : Содержание природных антиоксидантов в растительном сырье
Место публикации : Пищевая промышленность: наука и технологии: рецензируемый научно-технический журнал/ Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск, 2009. - № 3(5). - С. 93-97: рис. - ISSN 2073-4794 (Шифр Ж 512/2009/3(5)). - ISSN 2073-4794
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 664.86 + 542.943-92'78 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): растительное сырье--антиоксидантная активность--каротины--каротиноиды--лютеин--ксантофиллы--зеаксантин--ликопин--продукты питания--беларусь--снг--
Найти похожие

11.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Иванов В.Н.
Заглавие : К вопросу этиопатогенеза остеодистрофии у нетелей в условиях северо-восточной зоны Республики Беларусь
Место публикации : Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя аграрных навук/ Нацыянальная акадэмія навук Беларусі. - Минск, 2002. - № 4. - С.67-70. - ISSN 0321-1657 (Шифр В1/2002/4). - ISSN 0321-1657
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 619(476) + 616.71-007.7 + 636.2-055.2
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): болезни костей--нарушение минерального обмена--макроэлементы--кобальт--микроэлементы--магний--щелочные металлы--марганец--фосфор--фосфатазы--гидролазы--кобальт--каротины--каротиноиды--глюкоза--моносахариды--биохимия крови--кальциферолы--жирорастворимые витамины--ретинол--витамин e--белки крови--животные белки--сбалансированный рацион--телки--снг
Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст
Найти похожие

12.

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 635.625/.626/К 60
Автор(ы) : Колесник И. И.
Заглавие : Селекция тыквы мускатной (Cucurbita moschata Duch. ex Poir) и крупноплодной (Cucurbita maxima Duch.) на каротин и пектин
Коллективы : Национальная академия наук Беларуси, РУП "Институт овощеводства"
Место публикации : Овощеводство: сборник научных трудов/ Национальная академия наук Беларуси, РУП "Институт овощеводства". - Минск, 2017. - Т. 25. - С. 56-65: табл. (Шифр Ж 261/2017/25)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 635.625/.626 + 635.62 + (477)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): бахчевые культуры--тыква--cucurbita--cucurbita moschata--тыква мускатная--cucurbita maxima--тыква крупноплодная--селекция--методы селекции--генетические параметры--гетерозис--гибриды--типы скрещиваний--топкросс--селекционный материал--исходный материал--сорта--селекционные линии--содержание веществ--содержание питательных веществ--биологически активные вещества--каротиноиды--каротины--полиурониды--пектины--страны мира--украина--18-08
Аннотация: Идентифицирован и создан исходный материал для селекции гетерозисных гибридов тыквы мускатной (Cucurbita moschata Duch. ex Poir) и крупноплодной (Cucurbita maxima Duch.) на повышенное содержание каротина и пектина в мякоти плодов. Методами селекции выделены высококаротинные и высокопектинные линии. В системе топкроссных скрещиваний созданы перспективные гибридные комбинации с высоким содержанием биологически активных веществ. Оценены родительские формы в качестве материнских и отцовских компонентов гибридов.
Найти похожие

13.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 664/М 80
Автор(ы) : Кантерова А. В., Леонович С. И., Савчик А. В., Ладутько Е. И., Новик Г. И.
Заглавие : Морфологическая характеристика и молекулярно-генетическая идентификация выделенных из природных источников каротинсинтезирующих дрожжевых грибов
Место публикации : Пищевая промышленность: наука и технологии: рецензируемый научно-технический журнал/ Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск, 2019. - Т. 12, № 4(46). - С. 59-64: ил. - ISSN 2073-4794 (Шифр Ж 512/2019/12/4). - ISSN 2073-4794
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 664 + 604.4 + 582.282.23 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевая промышленность--промышленность--дрожжи--грибы--микроорганизмы--штаммы--виды--таксоны--морфология грибов--морфология--идентификация--диагностические методы--молекулярно-генетические методы--каротины--каротиноиды--пищевые добавки--кормовые добавки--добавки--беларусь--страны мира--20-05
Аннотация: Из природных источников изолированы штаммы каротинсинтезирующих дрожжевых грибов. На основании исследования морфологии колоний и клеток дрожжей, а также анализа нуклеотидной последовательности гена 18S рРНК штаммы отнесены к родам Cystofilobasidium, Rhodotorula, Rhodosporidium, Sporobolomyces, Rhodosporidiobolus. В фонд Белорусской коллекции непатогенных микроорганизмов введены два новых рода дрожжевых грибов: Cystofilobasidium, Rhodosporidiobolus и три новых вида дрожжевых грибов: Rhodosporidium azoricum, Rhodosporidium kratochvilovae, Rhodotorula graminis. Отобранные штаммы в перспективе могут быть использованы в биотехнологическом производстве пищевых и кормовых каротинсодержащих добавок.
Найти похожие

14.

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 635.9/М 17
Автор(ы) : Максименко Н. В.
Заглавие : Оценка различных видов бархатцев (Tagetes L.) по колористическим признакам
Коллективы : Национальная академия наук Беларуси, РУП "Институт овощеводства"
Место публикации : Овощеводство: сборник научных трудов/ Национальная академия наук Беларуси, РУП "Институт овощеводства". - Самохваловичи: Институт овощеводства, 2019. - Т. 27. - С. 125-130: табл. (Шифр Ж 261/2019/27)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 635.9 + 582.991.2 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): бархатцы--цветочные однолетники--соцветия--морфология растений--виды--таксоны--окраска--морфологические признаки--каротины--каротиноиды--сорта--селекция--беларусь--страны мира--20-03
Аннотация: Приведены результаты исследований по колористической оценке соцветий и содержанию каротина у различных сортов и видов бархатцев (Tagetes L): бархатцы отклоненные (Tagetes patula L), бархатцы прямостоячие (Tagetes erecta L.), бархатцы тонколистные (Tagetes tenuifoUa Cav.). Установлено, что широкая цветовая гамма соцветий изучаемых сортов и видов бархатцев позволяет использовать окраску соцветий для дальнейшей селекционной работы по созданию новых сортов Tagetes L. Максимальная концентрация каротина отмечена у большинства образцов с оранжевой и темно-бордовой окраской соцветий (328-639 мг/кг), минимальная (71-107 мг/кг) - у растений бархатцев с белой и желтой окраской соцветий.
Найти похожие

15.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 635.132/В 46
Автор(ы) : Вильдфлуш, Игорь Робертович (доктор сельскохозяйственных наук; род. 1940), Пироговская, Галина Владимировна, Хизанейшвили Н. Э.
Заглавие : Эффективность применения комплексных, макро-, микроудобрений и регулятора роста Экосил при возделывании моркови на дерново-подзолистой легкосуглинистой почве
Место публикации : Почвоведение и агрохимия: научный журнал/ Институт почвоведения и агрохимии. - Минск, 2020. - № 2(65). - С. 175-184. - ISSN 0130-8475 (Шифр Ж 194/2020/2). - ISSN 0130-8475
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 635.132 + 631.8 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): морковь--корнеплодные культуры--овощные культуры--дерново-подзолистые почвы--суглинистые почвы--тип почвы--агротехника--система удобрения--применение удобрений--комплексные удобрения--макроудобрения--микроудобрения--минеральные удобрения--регуляторы роста растений--регуляторы роста--урожайность--хозяйственно полезные признаки--столовые корнеплоды--овощи--качество с-х продукции--качество--сухое вещество--состав--содержание питательных веществ--содержание веществ--бета-каротин--каротины--сахара--углеводы--нитраты--соли неорганических кислот--товарность--товарные качества--окупаемость--рентабельность--экономические показатели--беларусь--страны мира--21-06
Аннотация: Представлены результаты исследований применения комплексного NPK с S₇B_0,15Cu_0,10 для основного внесения, комплексного удобрения с микроэлементами Лифдрип, микроудобрений МикроСтим для некорневых подкормок и регулятора роста Экосил при возделывании моркови на дерново-подзолистой легкосуглинистой почве. Показано влияние этих удобрений на урожайность корнеплодов и качественные показатели (товарность, содержание сухого вещества, сахаров, каротина и нитратов). Установлено, что по комплексу показателей наилучшим оказалось применение комплексного удобрения с микроэлементами Лифдрип. За годы исследований урожайность корнеплодов в этом варианте опыта составила 58,6 т/га с окупаемостью 1 кг NPK 124 кг корнеплодов, товарностью - 86,1 %. Содержание сухого вещества в корнеплодах составило 11,8 %, каротина - 14,7 мг/ %, сахаров - 8,1 %.
Найти похожие

16.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 636.087.73/Н 63
Автор(ы) : Николаевич Л. Н., Згировская А. А., Борисовец Д. С.
Заглавие : Биологические свойства каротиноидов и их применение в рационе питания сельскохозяйственных животных (обзор)
Место публикации : Эпизоотология. Иммунобиология. Фармакология. Санитария: международный научно-практический журнал/ Национальная академия наук Беларуси, РУП "Институт экспериментальной ветеринарии им. С. Н. Вышелесского". - Минск, 2023. - № 1. - С. 53-59: рис. - ISSN 2224-168X (Шифр Э1/2023/1). - ISSN 2224-168X
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 636.087.73
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): свиноводство--птицеводство--животноводство--с-х животные--домашние животные--рационы--кормовые добавки--добавки--каротиноиды--провитамины--бета-каротин--каротины--ликопин--антиоксидантная активность--физико-химические свойства--научные исследования--исследования--27-23
Аннотация: Рассмотрены общие представления об антиоксидантной системе организма животных, а также научно обоснованы возможные меры специфической антиоксидантной терапии на основе каротинсодержащих кормовых добавок для сельскохозяйственных животных. Представленные результаты научных исследований, подчеркивают важнейшую роль ликопина в качестве функциональной кормовой добавки для питания сельскохозяйственных животных, в частности в свиноводстве и птицеводстве.
Найти похожие

17.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 633.81/А 72
Автор(ы) : Сачивко Т. В., Коваленко Н. А., Супиченко Г. Н., Босак, Виктор Николаевич
Заглавие : Антиоксидантная активность новых сортов пряно-ароматических и эфирно-масличных культур
Место публикации : Весці Нацыянальнай акадэміі навук Беларусі. Серыя аграрных навук/ Нацыянальная акадэмія навук Беларусі. - Минск: Беларуская навука, 2023. - Т. 61, № 4. - С. 282-290: табл. - ISSN 1817-7204 (Шифр В1/2023/61/4). - ISSN 1817-7204
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 633.81 + 635.7 + 631.526.32-048.24 + 581.192 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): эфирномасличные культуры--технические культуры--пряные растения--с-х культуры--новые сорта--сорта--сортоиспытание--надземная масса--биомасса--пряно-ароматическое сырье--растительное сырье--химический состав--характеристики--содержание веществ--полифенолы--фенолы--аскорбиновая кислота--водорастворимые витамины--каротины--каротиноиды--антиоксидантная активность--физико-химические свойства--свойства--урожайность--хозяйственно полезные признаки--беларусь--страны мира--23-48
Аннотация: Пряно-ароматические и эфирно-масличные культуры относятся к важнейшим пищевым, техническим и лекарственным растениям, зеленая масса, семена и эфирные масла которых применяются в различных отраслях экономики. Цель исследования заключалась в изучении показателей антиоксидантной активности зеленой массы новых сортов пряно-ароматических и эфирно-масличных культур. Объектами исследования являлись новые районированные сорта душицы обыкновенной, иссопа лекарственного, базилика обыкновенного, базилика тонкоцветного, лука душистого, лука многоярусного, руты душистой, пажитника голубого, герани крупнокорневищной и бораго. Урожайность зеленой массы в фазу цветения изучали в полевых опытах согласно общепринятым методикам. В лабораторных экспериментах исследовали содержание витамина С и каротина по стандартным методикам, полифенольных соединений - методом градуировочного графика в расчете на стандартное вещество - рутин. В результате проведения полевых и лабораторных исследований установлено, что урожайность зеленой массы изучаемых культур составила 125-280 ц/га, витамина С - 27,0-69,0 мг/100 г, каротина - 7,5-40,7 мг/кг, полифенольных соединений - 9,6-374,2 мг рутина / г. Изучаемые пряно-ароматические и эфирно-масличные культуры по показателям антиоксидантной активности (содержание полифенольных соединений) могут быть сгруппированы в следующий ряд: душица обыкновенная герань крупнокорневищная иссоп лекарственный базилик бораго рута душистая пажитник голубой луки многолетние. Среди сортов душицы обыкновенной и иссопа лекарственного более высокие показатели антиоксидантной активности отмечены у сортов с более интенсивной окраской венчика (насыщенная розовая – у душицы обыкновенной, синяя - у иссопа лекарственного). Полученные результаты по урожайности товарной продукции и антиоксидантной активности позволяют более полно оценить пряно-ароматические и эфирно-масличные культуры с перспективой их использования в различных отраслях экономики, в первую очередь при разработке продуктов функционального назначения.
Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси