Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Аграрные издания НАН Беларуси- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Электронный каталог БелСХБ (661)

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук» (7)

Библиотека-депозитарий ФАО (1)

Органическое сельское хозяйство (1)

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв. (1)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=БИОХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА<.>)

Общее количество найденных документов : 143
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-40 41-60 61-80 81-100 101-120

635.342
В 58

Влияние интенсивности светодиодного освещения на биохимический состав микрозелени капусты белокочанной [] / А. М. Пашкевич [и др.] // Весці Нацыянальнай акадэміі навук Беларусі. Серыя аграрных навук = Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук = Proceedings of the National Academy of Sciences of Belarus. Agrarian series. - 2023. - Т. 61, № 3. - С. 199-209 : табл. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 1817-7204

УДК

635.342

581.192.04

628.9.04

Кл.слова (ненормированные):
КАПУСТА БЕЛОКОЧАННАЯ -- КАПУСТА КОЧАННАЯ -- ГИБРИДЫ F1 -- ГИБРИДЫ -- МИКРОЗЕЛЕНЬ -- ЗЕЛЕНЬ -- СЕМЕНА -- БИОХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- СВОЙСТВА -- МОРФОЛОГИЧЕСКИЕ ПРИЗНАКИ -- ОРГАНИЧЕСКИЕ КИСЛОТЫ -- КАРБОНИЛЬНЫЕ СОЕДИНЕНИЯ -- УГЛЕВОДЫ -- БИОФЛАВОНОИДЫ -- ВОДОРАСТВОРИМЫЕ ВИТАМИНЫ -- ПИТАТЕЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ -- ИСКУССТВЕННЫЙ СВЕТ -- СВЕТ -- ОСВЕЩЕНИЕ -- ФИЗИЧЕСКИЕ ФАКТОРЫ -- СВЕТОДИОДЫ -- ДИОДЫ -- ИНТЕНСИВНОСТЬ ФОТОСИНТЕЗА -- ФОТОСИНТЕЗ -- БИОХИМИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ -- НАУЧНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- ГОСУДАРСТВЕННЫЕ ПРОГРАММЫ -- ПРОГРАММЫ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 23-43
Аннотация: В последние годы в Беларуси наметилась тенденция к существенному увеличению спроса на продукцию микрозелени овощных культур, в том числе капусты белокочанной, как источника широкого спектра полезных веществ. Вместе с этим значимый аспект при выращивании микрозелени в условиях закрытой контролируемой среды – освещение, которое для высших растений одновременно является сигналом к росту и развитию и источником энергии. Растения адаптируются к условиям световой среды не только изменениями морфофизиологических показателей, но и перестройкой своего светособирающего комплекса. Одним из наиболее важных параметров режима освещения является величина плотности потока фотонов – интенсивность освещения, которая значительно влияет как на рост биомассы, так и накопление вторичных метаболитов. Приведены результаты сравнительного исследования влияния интенсивности светодиодного освещения (50, 100, 150, 200, 250 мкм/м2·с) на содержание в образцах микрозелени капусты белокочанной хлорофиллов, каротиноидов и ß-каротина, сухих, дубильных и пектиновых веществ, свободных органических, аскорбиновой и гидроксикоричных кислот, растворимых сахаров, основных групп биофлавоноидов – собственно антоцианов, лейкоантоцианов, катехинов, флавонолов и показатель сахарокислотного индекса. Установлено, что лидирующее положение в эксперименте по интегральному уровню питательной витаминной ценности данной продукции, превосходившему таковой в контроле в 1,4 раза, принадлежало варианту опыта с минимальной интенсивностью светодиодного освещения – 50 мкм/м2·с, тогда как для варианта с интенсивностью освещения 150 мкм/м2·с было показано отставание в этом плане от контроля в 1,1 раза и, соответственно, от более успешных вариантов опыта в 1,2–1,6 раза, что позволило считать его неэффективным. Новизна исследований заключается в том, что впервые в условиях республики проведено комплексное биохимическое изучение образцов капусты белокочанной, выращенной при различной интенсивности светодиодного освещения, что дало возможность рекомендовать данную овощную культуру для использования при промышленном производстве микрозелени.

Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст

Доп.точки доступа:
Пашкевич, А. М.; Чайковский, А. И.; Рупасова, Ж. А.; Криницкая, Н. Б.; Задаля, В. С.; Шпитальная, Т. В.; Гончарова, Л. В.; Трофимов, Ю. В.; Бегматов, А. М.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

619
Б 63

Биохимические свойства эпизоотических штаммов Pseudomonas Aeruginosa [] / А. С. Андрусевич [и др.] // Экология и животный мир : международный научно-практический журнал. - 2022. - № 2. - С. 27-31. - Библиогр.: с. 31 (9 назв.) . - ISSN 2224-1647

УДК

619

579.841.11.083.18

Кл.слова (ненормированные):
ПСЕВДОМОНОЗЫ -- БАКТЕРИАЛЬНЫЕ БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХ -- ВОЗБУДИТЕЛИ -- ОРГАНИЗМЫ -- ГРАМОТРИЦАТЕЛЬНЫЕ БАКТЕРИИ -- БАКТЕРИИ -- PSEUDOMONAS AERUGINOSA -- PSEUDOMONAS -- ШТАММЫ -- ТАКСОНЫ -- БИОХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- СВОЙСТВА -- ИДЕНТИФИКАЦИЯ -- ДИАГНОСТИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ -- PCR -- пцр -- МОЛЕКУЛЯРНО-ГЕНЕТИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ -- АМПЛИФИКАЦИЯ ДНК -- АМПЛИФИКАЦИЯ -- БАКТЕРИОЛОГИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ -- МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 23-01
Аннотация: Приведены данные по биохимическим свойствам эпизоотических штаммов Pseudomonas aeruginosa. Принадлежность штаммов к виду Pseudomonas aeruginosa подтверждена в полимеразной цепной реакции.

Доп.точки доступа:
Андрусевич, А. С.; Тяпша, Ю. И.; Струк, М. С.; Дубаневич, О. В.; Толяронок, Г. Е.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

633.521
С 79

Степанова, Н. В.
Целесообразность фракционирования семян льна-долгунца для повышения их посевных качеств [] / Н. В. Степанова // Земледелие и растениеводство : научно-практический журнал. - 2022. - № 5(144). - С. 48-51 : табл. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2788-550X

УДК

633.521

631.531.027.3

631.362.36

Кл.слова (ненормированные):
ЛЕН-ДОЛГУНЕЦ -- ЛЕН -- СЕМЕНОВОДСТВО -- СЕМЕНА -- ПОСЛЕУБОРОЧНАЯ ОБРАБОТКА -- ФРАКЦИОНИРОВАНИЕ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ПНЕВМОСЕПАРАЦИЯ -- СЕПАРАЦИЯ -- СОРТИРОВОЧНЫЕ СТОЛЫ -- СОРТИРОВКИ -- ГРАВИТАЦИОННЫЕ СЕПАРАТОРЫ -- СЕПАРАТОРЫ -- ПОСЕВНЫЕ КАЧЕСТВА -- КАЧЕСТВО СЕМЯН -- ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- БИОХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- СВОЙСТВА -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 22-46
Аннотация: Обоснована целесообразность предпосевного фракционирования семян льна-долгунца. Установлены размеры фракций и их влияние на посевные характеристики, химические и биохимические свойства посевного материала для формирования мономорфного высокопродуктивного ценоза. Определена прямопропорциональная зависимость объемного веса семян с их массой (R² = 0,98), всхожестью (R² = 0,94), посевной годностью (R² = 0,94) и обратная зависимость с их зараженностью болезнями (R² = 0,93). Уменьшение объемного веса семян снижает в семенах содержание азота и сырого протеина, повышает содержание сырой клетчатки.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

619
Б 63

Биохимические свойства музейных штаммов Actinobacillus pleuropneumoniae / А. С. Андрусевич [и др.] // Экология и животный мир : международный научно-практический журнал. - 2021. - № 1. - С. 58-62 : табл. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2224-1647

УДК

619

579.843.96

577.21.08

Кл.слова (ненормированные):
ВЕТЕРИНАРНАЯ МИКРОБИОЛОГИЯ -- ВЕТЕРИНАРНАЯ БАКТЕРИОЛОГИЯ -- БАКТЕРИАЛЬНЫЕ БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХ -- АКТИНОБАЦИЛЛЕЗ (БАКТЕРИОЗЫ ЖИВОТНЫХ) -- АКТИНОБАЦИЛЛЕЗНАЯ ПЛЕВРОПНЕВМОНИЯ СВИНЕЙ -- ВОЗБУДИТЕЛИ -- ОРГАНИЗМЫ -- ACTINOBACILLUS PLEUROPNEUMONIAE -- ACTINOBACILLUS -- КОЛЛЕКЦИИ МИКРООРГАНИЗМОВ -- КОЛЛЕКЦИИ -- ШТАММЫ -- ТАКСОНЫ -- ИДЕНТИФИКАЦИЯ -- ДИАГНОСТИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ -- ВИДОСПЕЦИФИЧНОСТЬ -- БИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- БИОХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- СВОЙСТВА -- PCR -- МОЛЕКУЛЯРНО-ГЕНЕТИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ -- ПЦР -- АМПЛИФИКАЦИЯ ДНК -- АМПЛИФИКАЦИЯ -- БИОХИМИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 21-29
Аннотация: Приведены данные по биохимическим свойствам музейных штаммов Actinobacillus pleuropneumoniae. Принадлежность штаммов Actinobacillus pleuropneumoniae подтверждена в полимеразной цепной реакции с помощью разработанной РУП "Институт экспериментальной ветеринарии им. С.Н. Вышелесского" тест-системы для обнаружения генома Actinobacillus pleuropneumoniae.

Доп.точки доступа:
Андрусевич, А. С.; Красникова, Е. Л.; Мистейко, М. М.; Стрельченя, И. И.; Струк, М. С.; Мальчик, О. В.

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД (1), ХР (1)
Свободны: ОКД (1), ХР (1)

Найти похожие

619
Б 63

Биохимические свойства музейного штамма Haemophilus parasuis / А. С. Андрусевич [и др.] // Эпизоотология. Иммунобиология. Фармакология. Санитария : международный научно-практический журнал. - 2021. - № 2. - С. 3-6 : табл. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2224-168X

УДК

619

579.843.94

Кл.слова (ненормированные):
ГЕМОФИЛЕЗНЫЙ ПОЛИСЕРОЗИТ -- БОЛЕЗНИ МОЛОДНЯКА -- СВИНЬИ -- ПОРОСЯТА -- МОЛОДНЯК -- ВОЗБУДИТЕЛИ -- ОРГАНИЗМЫ -- ШТАММЫ -- ТАКСОНЫ -- БИОХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- СВОЙСТВА -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- АМПЛИФИКАЦИЯ ДНК -- АМПЛИФИКАЦИЯ -- ИДЕНТИФИКАЦИЯ -- ДИАГНОСТИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ -- МЕТОДЫ -- PCR -- МОЛЕКУЛЯРНО-ГЕНЕТИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ -- БИОХИМИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 22-02
Аннотация: Приведены данные по биохимическим свойствам музейного штамма Haemophilus parasuis. Принадлежность штамма Haemophilus parasuis подтверждена в полимеразной цепной реакции с помощью разработанной РУП "Институт экспериментальной ветеринарии им. С.Н Вышелесского" тест-системы для обнаружения генома Haemophilus parasuis.

Доп.точки доступа:
Андрусевич, А. С.; Красникова, Е. Л.; Мистейко, М. М.; Стрельченя, И. И.; Струк, М. С.; Григорян, В. Е.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

635.342
С 79

Степуро, Мечеслав Францевич (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1947).
Влияние доз комплексных гранулированных удобрений пролонгированного действия на рост и развитие рассады капусты [] / М. Ф. Степуро, Г. А. Соколов // Земледелие и защита растений = Agriculture and Plant Protection : научно-практический журнал. - 2020. - № 3(130). - С. 33-36 : табл. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2220-8003

УДК

Кл.слова (ненормированные):
КАПУСТА -- ОВОЩНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- КАПУСТА БЕЛОКОЧАННАЯ -- КАПУСТА КОЧАННАЯ -- РАССАДА -- ПОСАДОЧНЫЙ МАТЕРИАЛ -- МОРФОМЕТРИЯ -- БИОМЕТРИЯ -- УРОЖАЙНОСТЬ -- ХОЗЯЙСТВЕННО ПОЛЕЗНЫЕ ПРИЗНАКИ -- БИОХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- СВОЙСТВА -- ПРИМЕНЕНИЕ УДОБРЕНИЙ -- АГРОТЕХНИКА -- СЛОЖНО-СМЕШАННЫЕ УДОБРЕНИЯ -- КОМПЛЕКСНЫЕ УДОБРЕНИЯ -- ОРГАНО-МИНЕРАЛЬНЫЕ УДОБРЕНИЯ -- ГРАНУЛИРОВАННЫЕ УДОБРЕНИЯ -- МЕДЛЕННОДЕЙСТВУЮЩИЕ УДОБРЕНИЯ -- ОРГАНИЧЕСКИЕ УДОБРЕНИЯ -- УДОБРЕНИЯ -- ТОРФ -- НОРМЫ -- ПОСЛЕДЕЙСТВИЕ УДОБРЕНИЙ -- ПОСЛЕДЕЙСТВИЕ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 20-27
Аннотация: Представлены экспериментальные данные по изменению морфометрических показателей рассады капусты и влияние в дальнейшем на урожайность и товарность продукции в зависимости от доз комплексных гранулированных органо-минеральных удобрений пролонгированного действия.

Доп.точки доступа:
Соколов, Г. А.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

619
Б 63

Биохимические свойства музейных штаммов Salmonella dublin, Salmonella cholerae suis, Salmonella typhimurium [] / А. С. Андрусевич [и др.] // Эпизоотология. Иммунобиология. Фармакология. Санитария : международный научно-практический журнал. - 2020. - № 1. - С. 39-44 : табл. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2224-168X

УДК

Кл.слова (ненормированные):
SALMONELLA -- САЛЬМОНЕЛЛЫ -- SALMONELLA DUBLIN -- SALMONELLA CHOLERAESUIS -- SALMONELLA TYPHIMURIUM -- ШТАММЫ -- ТАКСОНЫ -- БИОХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- СВОЙСТВА -- ИДЕНТИФИКАЦИЯ -- ДИАГНОСТИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ -- PCR -- МОЛЕКУЛЯРНО-ГЕНЕТИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ -- САЛЬМОНЕЛЛЕЗЫ -- БАКТЕРИАЛЬНЫЕ БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХ -- ДИАГНОСТИКА -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 20-27
Аннотация: Приведены данные no биохимическим свойствам музейных штаммов Salmonella dublin, Salmonella cholerae suis, Salmonella typhimurium, установлены отличительные особенности ферментирования отдельных веществ. Серовариантная принадлежность музейных штаммов подтверждена в полимеразной цепной реакции с помощью разработанных РУП "Институт экспериментальной ветеринарии им. С. Н. Вышелесского" тест-систем для обнаружения геномов Salmonella dublin, Salmonella cholerae suis. Salmonella typhimurium.

Доп.точки доступа:
Андрусевич, А. С.; Тяпша, Ю. И.; Дубаневич, О. В.; Стрельченя, И. И.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

635.615
С 79

Степуро, Мечеслав Францевич (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1947).
Эффективность микроудобрений при выращивании арбуза на дерново-подзолистых почвах легкого механического состава / М. Ф. Степуро // Земледелие и защита растений = Agriculture and Plant Protection : научно-практический журнал. - 2020. - № 2(129). - С. 56-58 : табл. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2220-8003

УДК

Кл.слова (ненормированные):
АРБУЗ -- БАХЧЕВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ПРИКОРНЕВАЯ ПОДКОРМКА -- ПОДКОРМКА РАСТЕНИЙ -- ПИТАНИЕ РАСТЕНИЙ -- УХОД ЗА РАСТЕНИЯМИ -- МИКРОЭЛЕМЕНТЫ -- МИКРОУДОБРЕНИЯ -- МИНЕРАЛЬНЫЕ УДОБРЕНИЯ -- НОРМЫ -- РОСТ -- РАЗВИТИЕ РАСТЕНИЙ -- БИОЛОГИЧЕСКОЕ РАЗВИТИЕ -- УРОЖАЙНОСТЬ -- ХОЗЯЙСТВЕННО ПОЛЕЗНЫЕ ПРИЗНАКИ -- ТОВАРНОСТЬ -- ТОВАРНЫЕ КАЧЕСТВА -- БИОХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- СВОЙСТВА -- НИТРАТЫ -- СОЛИ НЕОРГАНИЧЕСКИХ КИСЛОТ -- СОДЕРЖАНИЕ ВЕЩЕСТВ -- КАЧЕСТВО -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 20-20
Аннотация: Представлены экспериментальные данные по урожайности, товарности, содержанию нитратов и биохимических показателей в плодах арбуза в зависимости от действия видов и доз микроэлементов при корневых подкормках по фазам роста и развития растений.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

619
Б 63

Биохимические свойства музейных штаммов Pasteurella multocida серовариантов A, B, D [] / А. С. Андрусевич [и др.] // Эпизоотология. Иммунобиология. Фармакология. Санитария : международный научно-практический журнал. - 2019. - № 2. - С. 21-25 : ил. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2224-168X

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ПАСТЕРЕЛЛЕЗ -- БАКТЕРИАЛЬНЫЕ БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХ -- ВОЗБУДИТЕЛИ -- ОРГАНИЗМЫ -- PASTEURELLA MULTOCIDA -- PASTEURELLA -- пастереллы -- ШТАММЫ -- ТАКСОНЫ -- музейные штаммы -- СВОЙСТВА -- БИОХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- сероварианты -- тест-системы -- ДИАГНОСТИКА -- PCR -- МОЛЕКУЛЯРНО-ГЕНЕТИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ -- АМПЛИФИКАЦИЯ ДНК -- АМПЛИФИКАЦИЯ -- ФЕРМЕНТАЦИЯ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- 20-01
Аннотация: Приведены данные по биохимическим свойствам музейных штаммов Pasteurella multocida серовариантов А, В, D, установлены отличительные особенности ферментирования отдельных веществ. Серовариантная принадлежность Pasteurella multocida подтверждена в полимеразной цепной реакции с помощью разработанной РУП "Институт экспериментальной ветеринарии им. С.Н. Вышелесского" тест-системы для обнаружения и определения серовариантной принадлежности Pasteurella multocida (А, В, D) в полимеразной цепной реакции "Multiplex ПЦР Pasteurella multocida (А, В, D)".

Доп.точки доступа:
Андрусевич, А. С.; Красникова, Е. Л.; Мальчик, О. В.; Стрельченя, И. И.

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД (1), ХР (1)
Свободны: ОКД (1), ХР (1)

Найти похожие

10.

633.16
И 37

Изменчивость показателя обменной энергии в зависимости от биохимического состава зерна ярового ячменя, используемого на корм сельскохозяйственных животных [] / И. И. Берестов [и др.] // Земледелие и селекция в Беларуси : сборник научных трудов / Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр НАН Беларуси по земледелию". - Минск : ИВЦ Минфина, 2019. - Вып. 55. - С. 139-145 : табл.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ЯЧМЕНЬ -- ЗЕРНОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ЗЕРНО -- ПРОДУКЦИЯ РАСТЕНИЕВОДСТВА -- КОРМА -- РАСТИТЕЛЬНЫЕ КОРМА -- КОРМОВОЕ ЗЕРНО -- КОНЦЕНТРИРОВАННЫЕ КОРМА -- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ -- ХАРАКТЕРИСТИКИ -- ОБМЕННАЯ ЭНЕРГИЯ -- ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ -- БИОХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- СВОЙСТВА -- КОРМЛЕНИЕ -- С-Х ЖИВОТНЫЕ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ -- 19-44
Аннотация: Представлены результаты исследований по определению биохимического состава зерна ярового ячменя и содержания обменной энергии в нем при использовании на корм крупного рогатого скота, свиней и сельскохозяйственной птицы. Показаны изменчивость обменной энергии, а также теснота и направление связи ее с показателями биохимического состава зерна.

Доп.точки доступа:
Берестов, Иван Иванович (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1938); Долгова, Е. Л.; Безлюдный, В. Н.; Зубкович, А. А.; Национальная академия наук Беларуси; РУП "Научно-практический центр НАН Беларуси по земледелию"

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/631/635 (1), ХР (1), (1)
Свободны: ОКД/631/635 (1), ХР (1), (1)

Найти похожие

11.

619
М 75

Молекулярно-генетическая детекция генома штамма Salmonella dublin и его биохимические свойства [] / Ю. И. Тяпша [и др.] // Экология и животный мир : международный научно-практический журнал. - 2019. - № 2. - С. 18-25 : табл. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2224-1647

УДК

Кл.слова (ненормированные):
С-Х ЖИВОТНЫЕ -- ДОМАШНИЕ ЖИВОТНЫЕ -- БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХ -- САЛЬМОНЕЛЛЕЗЫ -- БАКТЕРИАЛЬНЫЕ БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХ -- ДИАГНОСТИКА -- ВОЗБУДИТЕЛИ -- ОРГАНИЗМЫ -- SALMONELLA DUBLIN -- SALMONELLA -- ШТАММЫ -- ТАКСОНЫ -- ГЕНОМЫ -- БИОХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- АМПЛИФИКАЦИЯ ДНК -- АМПЛИФИКАЦИЯ -- PCR -- пцр -- МОЛЕКУЛЯРНО-ГЕНЕТИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ -- ПРАЙМЕРЫ -- НУКЛЕОТИДНЫЕ ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОСТИ -- тест-системы -- 20-05
Аннотация: Проведен скрининг нуклеотидных последовательностей сальмонелл различных видов, циркулирующих у свиней, пушных зверей, птиц и КРС, и подобраны специфичные праймеры к Salmonella dublin. Сконструирована отечественная тест-система ПЦР для обнаружения генома Salmonella dublin. Изучены биохимические свойства музейного штамма Salmonella dublin.

Доп.точки доступа:
Тяпша, Ю. И.; Дубаневич, О. В.; Андрусевич, А. С.; Стрельченя, И. И.

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД (1), ХР (1)
Свободны: ОКД (1), ХР (1)

Найти похожие

12.

635.649.075-021.465
П 36

Пищевая ценность и безопасность плодов перца сладкого с закрытого грунта [] / В. И. Войцеховский [и др.] // Овощеводство : сборник научных трудов / Национальная академия наук Беларуси, РУП "Институт овощеводства". - Самохваловичи : Институт овощеводства, 2019. - Т. 27. - С. 50-55 : табл. - Библиогр. в конце ст.

УДК

635.649.075-021.465

635.649.044

(477)

Кл.слова (ненормированные):
ПЕРЕЦ СТРУЧКОВЫЙ СЛАДКИЙ -- ПЕРЕЦ СТРУЧКОВЫЙ -- ОВОЩНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- АГРОТЕХНИКА -- СОРТА -- ГИБРИДЫ -- ПЛОДЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО -- БИОХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- СВОЙСТВА -- СУХОЕ ВЕЩЕСТВО -- СОСТАВ -- ЗАЩИЩЕННЫЙ ГРУНТ -- КОРРЕЛЯЦИОННЫЙ АНАЛИЗ -- СТАТИСТИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ -- УКРАИНА -- СТРАНЫ МИРА -- 20-02
Аннотация: Представлены результаты исследования биохимического состава и безопасности плодов перца сладкого из продленной культуры зимних теплиц в зависимости от сорта и гибрида. Наиболее ценными образцами среди изучаемых являются Бибер F1, Чика F1 и Нассау F1. Корреляционный анализ установил тесную прямую зависимость между содержанием сухого вещества и общих сахаров.

Доп.точки доступа:
Войцеховский, В. И.; Гаврись, И. Л.; Бережняк, Е. М.; Слободяник, Г. Я.; Васьковский, Б. С.; Войцеховская, Е. В.; Национальная академия наук Беларуси; РУП "Институт овощеводства"

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/635 (1)
Свободны: ОКД/635 (1)

Найти похожие

13.

635.5
Б 72

Бобкова, О. Н.
Оценка исходного материала для селекции салата листового по комплексу хозяйственно ценных признаков в зависимости от сроков посева [] / О. Н. Бобкова, В. В. Скорина // Овощеводство : сборник научных трудов / Национальная академия наук Беларуси, РУП "Институт овощеводства". - Минск, 2018. - Т. 26. - С. 6-14 : табл. - Библиогр. в конце ст.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
САЛАТ -- ЗЕЛЕННЫЕ КУЛЬТУРЫ -- СОРТА -- СЕЛЕКЦИЯ -- ИСХОДНЫЙ МАТЕРИАЛ -- СЕЛЕКЦИОННЫЙ МАТЕРИАЛ -- СРОКИ ПОСЕВА -- ПОСЕВ -- СРОКИ -- СПОСОБЫ ПОСЕВА -- ОЦЕНКА КАЧЕСТВА -- ОЦЕНКА -- ХОЗЯЙСТВЕННО ПОЛЕЗНЫЕ ПРИЗНАКИ -- УРОЖАЙНОСТЬ -- СВОЙСТВА -- БИОХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- ВЕГЕТАТИВНЫЙ ПЕРИОД -- ПЕРИОДЫ РАЗВИТИЯ РАСТЕНИЙ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ -- 19-05
Аннотация: Дана сравнительная оценка различных сроков посева сортов листового салата по основным хозяйственно ценным признакам (длина вегетационного периода, урожайность, биохимический анализ). Выделены формы, которые представляют интерес в селекции как исходный материал для получения новых сортов.

Доп.точки доступа:
Скорина, В. В.; Национальная академия наук БеларусиРУП "Институт овощеводства"

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/635 (1)
Свободны: ОКД/635 (1)

Найти похожие

14.

635.21
Л 69

Логинов, Ю. П.
Эколого-географический принцип ведения семеноводства сортов картофеля отечественной селекции в Тюменской области, включенных в реестр [] / Ю. П. Логинов, А. А. Казак // Картофелеводство = Pотато-growing. Proceedings : сборник научных трудов / РУП "Научно-практический центр НАН Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству". - Минск, 2018. - Т. 26. - С. 286-290 : табл. - Библиогр. в конце ст.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
КАРТОФЕЛЬ -- КЛУБНЕПЛОДНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ЭКОЛОГИЧЕСКИЕ ИСПЫТАНИЯ -- СОРТОИСПЫТАНИЕ -- СОРТА -- КАТАЛОГИ СОРТОВ -- СЕЛЕКЦИЯ -- СЕМЕНОВОДСТВО -- ПОСАДОЧНЫЙ МАТЕРИАЛ -- КЛУБНИ -- СЕМЕННЫЕ КЛУБНИ -- УРОЖАЙНОСТЬ -- ХОЗЯЙСТВЕННО ПОЛЕЗНЫЕ ПРИЗНАКИ -- ПОРАЖЕННОСТЬ -- ФИТОСАНИТАРНОЕ СОСТОЯНИЕ -- БОЛЕЗНИ РАСТЕНИЙ -- БИОХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- СВОЙСТВА -- ТЮМЕНСКАЯ ОБЛ -- ЗАПАДНАЯ СИБИРЬ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА -- 19-14
Аннотация: Любой высокоурожайный сорт картофеля реализует свое преимущество перед другими сортами через здоровые семенные клубни. Описан прием репродуцирования оздоровленных клубней сортов Сарма и Лина в Приполярье Тюменской области, что дает возможность поддерживать здоровый от болезней посадочный материал в течение 8-10 лет, тогда как при репродуцировании семенных клубней в южной части области сорта ухудшаются через 4 года.

Доп.точки доступа:
Казак, А. А.; РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству"

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/635.21/НП (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/635.21/НП (1), ХР (2)

Найти похожие

15.

635.21
Ш 20

Шанина, Е. П.
Изучение исходного материала картофеля белорусской селекции в условиях Среднего Урала [] / Е. П. Шанина // Картофелеводство = Potato-growing. Proceedings : сборник научных трудов / РУП "Научно-практический центр НАН Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству". - Минск, 2017. - Т. 25. - С. 40-46 : табл. - Библиогр. в конце ст.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
КЛУБНЕПЛОДНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- КАРТОФЕЛЬ -- СОРТА -- АГРОНОМИЯ -- СЕЛЕКЦИЯ -- ХОЗЯЙСТВЕННО ПОЛЕЗНЫЕ ПРИЗНАКИ -- УРОЖАЙНОСТЬ -- БИОХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- КАЧЕСТВО -- БИОЛОГИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ -- ПИТАТЕЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ -- СОДЕРЖАНИЕ ВЕЩЕСТВ -- СОДЕРЖАНИЕ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ -- ГЛЮКАНЫ -- КРАХМАЛ -- ГРИБНЫЕ БОЛЕЗНИ РАСТЕНИЙ -- ФИТОФТОРОЗ -- УСТОЙЧИВОСТЬ -- УСТОЙЧИВОСТЬ К БОЛЕЗНЯМ -- БИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- СЕЛЕКЦИОННАЯ ЦЕННОСТЬ -- ГЕНОТИПЫ -- ЗАПАСАЮЩИЕ ОРГАНЫ -- КЛУБНИ -- экологическая пластичность -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- СРАВНИТЕЛЬНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ -- СНГ -- БЕЛАРУСЬ -- УРАЛ -- СРЕДНИЙ УРАЛ -- 18-11
Аннотация: В статье представлены сравнительные результаты изучения пятнадцати сортообразцов картофеля по признакам урожайности, содержанию крахмала, биохимическим показателям клубней, устойчивости к фитофторозу. Проведен анализ экологической пластичности и стабильности и по урожайности и биохимическим показателям клубней картофеля. Выделены генотипы с высокой селекционной ценностью: 200.25-58, 201.260-48, 503-55.

Доп.точки доступа:
РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству"

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/635.21 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/635.21 (1), ХР (2)

Найти похожие

16.

635.261-021.465
Б 63

Биологические, морфологические, хозяйственно полезные признаки и биохимические показатели исходного материала лука-порея в условиях Нечерноземья [] / Т. М. Середин [и др.] // Овощеводство : сборник научных трудов / Национальная академия наук Беларуси, РУП "Институт овощеводства". - Минск, 2017. - Т. 25. - С. 137-143 : табл. - Библиогр. в конце ст.

УДК

635.261-021.465

631.526.32

(470.0)

Кл.слова (ненормированные):
ЛУК -- ЛУК-ПОРЕЙ -- СОРТА -- СЕЛЕКЦИОННЫЙ МАТЕРИАЛ -- ИСХОДНЫЙ МАТЕРИАЛ -- ОБРАЗЦЫ -- МОРФОЛОГИЧЕСКИЕ ПРИЗНАКИ -- СВОЙСТВА -- БИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- БИОХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- СОДЕРЖАНИЕ ВЕЩЕСТВ -- СОДЕРЖАНИЕ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ -- ХОЗЯЙСТВЕННО ПОЛЕЗНЫЕ ПРИЗНАКИ -- МОРОЗОУСТОЙЧИВОСТЬ -- ЗИМОСТОЙКОСТЬ -- УСТОЙЧИВОСТЬ К ФИЗИЧЕСКИМ ФАКТОРАМ -- ПИТАТЕЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ -- РОССИЯ -- НЕЧЕРНОЗЕМНАЯ ЗОНА -- 18-08
Аннотация: Установлена степень зимостойкости 16 сортов лука-порея, выделены наиболее зимостойкие сорта, которые можно использовать не только в условиях Нечерноземья, но также для выращивания в условиях рискованного земледелия. Дана характеристика основных морфологических, хозяйственно ценных признаков лука-порея. Показаны биохимические показатели молодых, ценных растений лука-порея для использования целиком в пищу.

Доп.точки доступа:
Середин, Т. М.; Агафонов, А. Ф.; Антошкина, М. С.; Шумилина, В. В.; Дыйканова, М. Е.; Аникин, А. И.; Национальная академия наук Беларуси; РУП "Институт овощеводства"

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/635 (1)
Свободны: ОКД/635 (1)

Найти похожие

17.

635.21
М 36

Маханько, В. Л.
Оценка коллекции сортов картофеля белорусской и российской селекции по биохимическим показателям [] / В. Л. Маханько, Л. Н. Козлова, О. Б. Незаконова // Картофелеводство = Potato-growing. Proceedings : сборник научных трудов / РУП "Научно-практический центр НАН Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству". - Минск, 2017. - Т. 25. - С. 5-14 : табл. - Библиогр. в конце ст.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
КЛУБНЕПЛОДНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- КАРТОФЕЛЬ -- АГРОНОМИЯ -- СЕЛЕКЦИЯ -- СОРТА -- эталоны -- СПЕЛОСТЬ -- ГРУППЫ СПЕЛОСТИ -- ХРАНЕНИЕ -- СВОЙСТВА -- БИОХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- КАЧЕСТВО -- БИОЛОГИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ -- ПИТАТЕЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ -- СОДЕРЖАНИЕ ВЕЩЕСТВ -- СОДЕРЖАНИЕ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ -- СОСТАВ -- СУХОЕ ВЕЩЕСТВО -- ПЕПТИДЫ -- БЕЛКИ -- ВИТАМИНЫ -- ВОДОРАСТВОРИМЫЕ ВИТАМИНЫ -- САХАРА -- РЕДУЦИРУЮЩИЕ САХАРА -- СОЛИ НЕОРГАНИЧЕСКИХ КИСЛОТ -- НИТРАТЫ -- ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- АНТИОКСИДАНТНАЯ АКТИВНОСТЬ -- СНГ -- БЕЛАРУСЬ -- 18-11
Аннотация: Выделены сорта картофеля белорусской и российской селекции, обладающие высокой биологической ценностью, и сорта-эталоны по содержанию сухих веществ, суммарного белка, витамина С, редуцирующих сахаров, нитратов, суммарной антиоксидантной способности.

Доп.точки доступа:
Козлова, Л. Н.; Незаконова, О. Б.; РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству"

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/635.21 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/635.21 (1), ХР (2)

Найти похожие

18.

635.21
П 34

Пискун, Георгий Иванович (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1949).
Оценка гибридных комбинаций картофеля по содержанию витамина С [] / Г. И. Пискун, Л. Н. Козлова, А. А. Корзан // Картофелеводство = Potato-growing. Proceedings : сборник научных трудов / РУП "Научно-практический центр НАН Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству". - Минск, 2017. - Т. 25. - С. 15-21 : табл. - Библиогр. в конце ст.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
КЛУБНЕПЛОДНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- КАРТОФЕЛЬ -- СЕЛЕКЦИЯ -- МЕТОДЫ СЕЛЕКЦИИ -- СОРТА -- ГИБРИДЫ -- ГИБРИДИЗАЦИЯ -- СЕЛЕКЦИОННЫЙ МАТЕРИАЛ -- ИСХОДНЫЙ МАТЕРИАЛ -- НАСЛЕДОВАНИЕ -- ПОДБОР РОДИТЕЛЬСКИХ ПАР -- ПОТОМСТВО -- СВОЙСТВА -- БИОХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- КАЧЕСТВО -- БИОЛОГИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ -- ПИТАТЕЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ -- СОДЕРЖАНИЕ ВЕЩЕСТВ -- СОДЕРЖАНИЕ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ -- ВИТАМИНЫ -- ВОДОРАСТВОРИМЫЕ ВИТАМИНЫ -- СНГ -- БЕЛАРУСЬ -- 18-11
Аннотация: Установлены закономерности наследования содержания витамина С в различных типах скрещиваний. Дана оценка гибридным комбинациям по частоте встречаемости в потомстве генотипов с высоким уровнем аскорбиновой кислоты. Предложены способы подбора исходных форм для гибридизации. Выделены перспективные родительские формы и комбинации для создания сортов с высоким содержанием витамина С.

Доп.точки доступа:
Козлова, Л. Н.; Корзан, А. А.; РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству"

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/635.21 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/635.21 (1), ХР (2)

Найти похожие

19.

637.146
К 95

Куцык, Т. П.
Влияние лекарственных растений на формирование биохимических характеристик функционального продукта [] / Т. П. Куцык, Н. Ф. Кигель // Пищевая промышленность: наука и технологии : рецензируемый научно-технический журнал. - 2017. - № 2(36). - С. 46-53 : ил. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2073-4794

УДК

637.146

633.88

Кл.слова (ненормированные):
ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ -- ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ -- СВОЙСТВА -- БИОХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ -- РАСТИТЕЛЬНЫЕ ДОБАВКИ -- ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ -- КАЧЕСТВО -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА -- ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- КИСЛОТНОСТЬ -- БАКТЕРИИ -- МОЛОЧНОКИСЛЫЕ БАКТЕРИИ -- КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ -- АМИНОКИСЛОТЫ -- КИСЛОТЫ -- ОРГАНИЧЕСКИЕ КИСЛОТЫ -- ФЛОРА -- МИКРОФЛОРА -- ХРАНЕНИЕ -- ХРАНЕНИЕ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- ЭКПЕРИМЕНТАЛЬНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ -- 17-26
Аннотация: Статья посвящена научному обоснованию технологических решений, заключающихся в обогащении молочной основы бактериальным концентратом кефирных грибков и функциональными ингредиентами лекарственных растений для создания оригинального по составу продукта, в который введены лекарственные растения, имеющие разные терапевтические направления. Полученные данные свидетельствуют, что новый продукт имеет особенный более насыщенный вкус и аромат, значительное количество полезной микрофлоры, широкий спектр ароматических веществ и низкое кислотообразование. На основании полученных результатов разработана нормативная документация. Оригинальность продукта и новизна технологических решений подтверждена патентом Украины на изобретение.

Доп.точки доступа:
Кигель, Н. Ф.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

20.

634.737
С 75

Сравнительная оценка биохимического состава плодов новых интродуцированных сортов голубики высокорослой (Vaccinium corymbosum L.) в условиях Беларуси [] / Ж. А. Рупасова [и др.] // Плодоводство = Fruit-growing : сборник научных трудов / Национальная академия наук Беларуси, РУП "Институт плодоводства". - Минск : Беларуская навука, 2017. - Т. 29. - С. 117-124 : табл. - Библиогр. в конце ст.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ГОЛУБИКА ВЫСОКАЯ -- VACCINIUM CORYMBOSUM -- VACCINIUM -- БИОХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- СВОЙСТВА -- ИНТРОДУКЦИЯ -- СОРТА -- СУХОЕ ВЕЩЕСТВО -- СОСТАВ -- ОРГАНИЧЕСКИЕ КИСЛОТЫ -- КИСЛОТЫ -- РАСТВОРИМЫЕ САХАРА -- САХАРА -- ПЕКТИНЫ -- ПОЛИУРОНИДЫ -- ФЕНОЛЬНЫЕ СОЕДИНЕНИЯ -- АРОМАТИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ -- ПИТАТЕЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ -- 17-39
Аннотация: Представлены результаты двулетнего сравнительного исследования показателя сахарокислотного индекса, содержания свободных органических, аскорбиновой и гидроксикоричных кислот, сухих, дубильных и пектиповых веществ, растворимых сахаров и основных групп биофлавоноидов в плодах 9 новых интродуцированных в Беларуси сортов V. corymbosum - Bluecrop (st), Bluejay, Nui, Puru, Spartan, Sunrise, Toro, Brigitta Blue и Elliott. Показано, что наиболее высоким содержанием в них сухих веществ отличался сорт Puru; свободных органических кислот - сорт Elliott; аскорбиновой кислоты - сорт Nui, гидроксикоричных кислот - сорт Elliott; пектиновых веществ - сорта Sunrise и Elliott; дубильных веществ и основных групп биофлавоноидов, кроме катехинов, - сорт Elliott, катехинов - сорт Bluecrop; растворимых cахаров - сорта Sunrise и Brigitta Blue, первый из которых, как и сорт Puru, характеризовался наибольшим значением сахарокислотного индекса. Наиболее высокий интегральный уровень питательной и витаминной ценности плодов по совокупности анализируемых признаков, превосходящий таковой у остальных сортов в 1,3-16 раз, установлен у сорта Elliott, тогда как наименьший - у сортов Spartan и Toro.

Доп.точки доступа:
Рупасова, Ж. А.; Василевская, Т. И.; Криницкая, Н. Б.; Павловский, Н. Б.; Павловская, А. Г.; Курлович, Т. В.; Пинчукова, Ю. М.; Национальная академия наук Беларуси; РУП "Институт плодоводства"

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/634 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/634 (1), ХР (1)

Найти похожие

1-20 21-40 41-60 61-80 81-100 101-120

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси