На сайт БелСХБ Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Аграрные издания НАН Беларуси- результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
в найденном
 Найдено в других БД:Электронный каталог БелСХБ (885)Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук» (97)Органическое сельское хозяйство (1)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>A=Гусаков, Владимир Григорьевич$<.>)
Общее количество найденных документов : 237
Показаны документы с 1 по 10
 1-10    11-20   21-30   31-40   41-50   51-60      
1.
Шифр: Ж 293/2008/10
   Журнал

Аграрная экономика : ежемесячный научный журнал/ Национальная академия наук Беларуси, Республиканское научное унитарное предприятие "Институт системных исследовании в АПК Национальной академии наук Беларуси". - Минск, 2006 - . - ISSN 1818-9806. - Выходит ежемесячно
2008г. № 10
Содержание:
Свитин, Василий Андреевич. Проблемы формирования системы управления земельными ресурсами в Республике Беларусь / В. Свитин. - С.10-14
Севернев, Михаил Максимович. Метод оценки эффективности научно-технических проектов по энергетическим показателям / М. Севернев, В. Дашков. - С.15-19
Челомбитько, М. Производство функциональных продуктов питания - новое направление в пищевых технологиях / М. Челомбитько, Г. Гурская. - С.20-25
Горбатовский, А. Молочное и мясное направления выращивания и откорма скота: сравнительный анализ, состояние, уровень развития / А. Горбатовский. - С.26-34
Жудро, М. Учет требований рынка при использовании методологии идентификации, интерпретации и количественной оценки степени износа сельскохозяйственной техники / М. Жудро. - С.35-39
Молчанов, А. Анализ интенсивности двусторонней торговли агропродовольственной продукцией Беларуси с государствами ЕврАзЭС / А. Молчанов. - С.40-45
Гусаков, Владимир Григорьевич. Престижный клуб 100. Кто был лучшим по итогам хозяйственной деятельности за 2007г. / В. Гусаков, В. Бельский. - С.46-54
Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХР (2)
Свободны: ХР (2)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей

2.
Шифр: Ж 293/2014/5
   Журнал

Аграрная экономика : ежемесячный научный журнал/ Национальная академия наук Беларуси, Республиканское научное унитарное предприятие "Институт системных исследовании в АПК Национальной академии наук Беларуси". - Минск, 2006 - . - ISSN 1818-9806. - Выходит ежемесячно
2014г. № 5
Содержание:
Гусаков, Владимир Григорьевич. Некоторые принципиальные вопросы текущего и долгосрочного развития АПК / В. Гусаков. - С.2-9
Иванович, Е. Совершенствование методики оценки эффективности кредитования сельскохозяйственных организаций / Е. Иванович. - С.10-14
Бычков, Н. Обращение акций хозяйственных обществ (к вопросу об акционировании предприятий АПК) / Н. Бычков, В. Метлицкий. - С.15-27
Антоненко, М. Тенденции и противоречия процесса формирования уровня заработной платы работников сельскохозяйственных предприятий / М. Антоненко, О. Пашкевич, В. Левкина. - С.28-37
Гарус, Е. Оценка эффективности системы достижения качества продовольственных товаров / Е. Гарус. - С.38-43
Кузьмич, Л. Прогноз развития рынка сахара Беларуси / Л. Кузьмич. - С.44-50
Одоко, Д. Мировой опыт формирования национальной системы продовольственной безопасности / Д. Одоко, В. Янчевский. - С.51-58
Чеплянский, А. Государственная поддержка доходов сельскохозяйственных товаропроизводителей в экономически развитых странах / А. Чеплянский. - С.59-63
Корбут, Л. Формирование благоприятной институциональной среды агроэкотуризма как ключевой фактор его развития / Л. Корбут, К. Соболь. - С.64-71
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей

3.
Шифр: Ж 293/2015/3
   Журнал

Аграрная экономика : ежемесячный научный журнал/ Национальная академия наук Беларуси, Республиканское научное унитарное предприятие "Институт системных исследовании в АПК Национальной академии наук Беларуси". - Минск, 2006 - . - ISSN 1818-9806. - Выходит ежемесячно
2015г. № 3
Содержание:
ЭКОНОМИКА СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА
Гусаков, Владимир Григорьевич. Беларуси и Россия: проблемы и перспективы развития интеграционных процессов в сфере агропромышленного комплекса / В. Гусаков [и др.]
Другие авторы: Шпак А. П., Ильина З. М., Киреенко Н., Байгот Л., Казакевич И., Расторгуев П., Почтовая И., Лобанова Л.
Бычков, Н. Новое в развитии холдинговых компаний / Н. Бычков. - С.19-27
Воробьев, И. Формирование эффективной экономической среды развития разноуровневых субъектов хозяйствования / И. Воробьев, Е. Сидорова. - С.28-31
Антоненко, М. Занятость трудовых ресурсов в сельском хозяйстве: тенденции, проблемы, решения / М. Антоненко, О. Пашкевич, В. Левкина. - С.32-42
Кузьмич, Л. Оценка эффективности внешнеэкономической деятельности на рынке сахара Беларуси / Л. Кузьмич. - С.43-48
ПРОБЛЕМЫ ОТРАСЛЕЙ АГРОПРОМЫШЛЕННОГО КОМПЛЕКСА
Косьяненко, Сергей Витальевич. Состояние и перспективы развития птицеводства в Pecпубликe Беларусь / С. Косьяненко. - С.49-54
ЗАРУБЕЖНЫЙ ОПЫТ
Шпак, Д. Зарубежный опыт нормативно-правового регулирования инвестиционной деятельности в агропромышленном комплексе / Д. Шпак. - С.55-62
РАЗВИТИЕ СЕЛЬСКОЙ СОЦИАЛЬНОЙ ИНФРАСТРУКТУРЫ
Соболь, К. Валоризация сельского туризма в социально-экономическом развитии региона / К. Соболь. - С.63-70
СПРАВОЧНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
Новые поступления в фонд Белорусской сельскохозяйственной библиотеки им. И. С. Лупиновича / И. Фомина. - С.71-72
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей

4.
Шифр: Ж 293/2015/5
   Журнал

Аграрная экономика : ежемесячный научный журнал/ Национальная академия наук Беларуси, Республиканское научное унитарное предприятие "Институт системных исследовании в АПК Национальной академии наук Беларуси". - Минск, 2006 - . - ISSN 1818-9806. - Выходит ежемесячно
2015г. № 5
Содержание:
ЭКОНОМИКА СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА
Гусаков, Владимир Григорьевич. Основные проблемы развития АПК и их решение (доклад на семинаре-совещании о ситуации в сельскохозяйственной отрасли, проблемах и перспективах развития, г. Бобруйск Могилевской обл., 10 апреля 2015 г.) / В. Гусаков
Субоч, Ф. Инвестиционное пространство (поле) предприятий в инновационно-кластерной продовольственной системе ЕАЭС / Ф. Субоч. - С.7-17
Муравьев, А. Оптимизация размещения отраслей сельского хозяйства на примере Могилевской области / А. Муравьев, А. Тетеркина. - С.18-22
Киреенко, Н. Рекламный рынок Беларуси и направления его развития / Н. Киреенко, С. Мицкевич. - С.23-30
Запрудская, Т. Анализ системы мониторинга сельскохозяйственных земель в Республике Беларусь / Т. Запрудская, Е. Горбачева. - С.31-37
Воробьев, И. Приоритетные направления эффективного использования экологической составляющей экономики Беларуси / И. Воробьев, Е. Сидорова. - С.38-40
Сайганов, Анатолий Семенович. К вопросу технической оснащенности и готовности машинно-тракторного парка / А. Сайганов. - С.41-45
ПРОБЛЕМЫ ОТРАСЛЕЙ АГРОПРОМЫШЛЕННОГО КОМПЛЕКСА
Калюк, В. Региональный рынок зерна как экономическая категория и составная часть национального продовольственного рынка / В. Калюк. - С.46-51
Булавина, Тамара Михайловна. Экономическая эффективность применения гербицидов и регуляторов роста при возделывании сахарной свеклы / Т. Булавина. - С.52-56
ЗАРУБЕЖНЫЙ ОПЫТ
Кучер, Л. Теоретические аспекты формирования и экономического прогнозирования прибыли в системе менеджмента аграрных предприятий / Л. Кучер. - С.57-61
Самойлик, Ю. Особенности отношений в системе мясного рынка / Ю. Самойлик. - С.62-70
СПРАВОЧНННАЯ ИНФОРМАЦИЯ
Фомина, И. Новые поступления в фонд Белорусской сельскохозяйственной библиотеки им. И. С. Лупиновича / И. Фомина. - С.71-72
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей

5.
Шифр: Ж 293/2017/7
   Журнал

Аграрная экономика : ежемесячный научный журнал/ Национальная академия наук Беларуси, Республиканское научное унитарное предприятие "Институт системных исследовании в АПК Национальной академии наук Беларуси". - Минск, 2006 - . - ISSN 1818-9806. - Выходит ежемесячно
2017г. № 7 (266)
Содержание:
ЭКОНОМИКА СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА
Гусаков, Владимир Григорьевич. Тенденции и направления развития АПК Республики Беларусь / В. Гусаков [и др.]
Другие авторы: Шпак А. П., Киреенко Н., Бычков Н., Казакевич И., Байгот Л., Пашкевич О., Бречко Я., Горбатовский А.
Чабатуль, В. Проблемы и перспективы инновационного развития агропромышленного комплекса Республики Беларусь / В. Чабатуль [и др.]. - С.17-25
Другие авторы: Третьякова И., Башко А., Шпак Д.
Антипенко, Н. Методика интегральных аналитических оценок финансовой устойчивости сельскохозяйственных организаций / Н. Антипенко, Д. Бусыгин. - С.26-31
Мищенко, В. Развитие взаимоотношений заготовительных организаций потребительской кооперации с производителями сельскохозяйственной продукции / В. Мищенко, Л. Мищенко. - С.32-37
ПРОБЛЕМЫ ОТРАСЛЕЙ АГРОПРОМЫШЛЕННОГО КОМПЛЕКСА
Пироговская, Галина Владимировна. Экономическая эффективность применения известковых мелиорантов на деградированных торфяных почвах / Г. Пироговская, В. Сороко. - С.38-46
ЗАРУБЕЖНЫЙ ОПЫТ
Стешиц, О. Государственное регулирование становления и развития органического сельского хозяйства (зарубежный опыт) / О. Стешиц. - С.47-57
ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ПУБЛИЦИСТИКА
Степук, Леонид Яковлевич. Объединяя усилия профильных институтов, аграрная наука может повысить свою результативность / Л. Степук. - С.58-63
СПРАВОЧНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
Фомина, И. Новые поступления в фонд Белорусской сельскохозяйственной библиотеки им. И. С. Лупиновича / И. Фомина. - С.64-68
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей

6.
Шифр: Ж 293/2018/12
   Журнал

Аграрная экономика : ежемесячный научный журнал/ Национальная академия наук Беларуси, Республиканское научное унитарное предприятие "Институт системных исследовании в АПК Национальной академии наук Беларуси". - Минск, 2006 - . - ISSN 1818-9806. - Выходит ежемесячно
2018г. № 12 (283)
Содержание:
ЭКОНОМИКА СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА
Субоч, Ф. Экономика технологических инноваций в подкомплексах функционального назначения в развитие национальной продовольственной конкурентоустойчивости / Ф. Субоч. - С.3-19
Макрак, С. Методика оценки привлекательности поставщиков агроресурсов в условиях развития цифровой экономики / С. Макрак. - С.20-28
Изобова, В. Оценка развития фермерских хозяйств Беларуси / В. Изобова. - С.29-36
ПРОБЛЕМЫ ОТРАСЛЕЙ АГРОПРОМЫШЛЕННОГО КОМПЛЕКСА
Карабань, О. Устойчивая кормовая база как важнейший фактор снижения себестоимости производства молока / О. Карабань. - С.37-44
ЗАРУБЕЖНЫЙ ОПЫТ
Полоник, С. Реализация новой аграрной политики стран Европейского Союза / С. Полоник, Э. Хоробрых, А. Литвинчук. - С.45-51
Радченко, О. Методологические подходы к оценке финансового потенциала сельского развития Украины / О. Радченко, Л. Лазутина. - С.52-58
СПРАВОЧНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
Фомина, И. Новые поступления в фонд Белорусской сельскохозяйственной библиотеки им. И. С. Лупиновича / И. Фомина. - С.59-62
Гусаков, Владимир Григорьевич. Наука - это состояние души (к 75-летию Лидии Николаевны Байгот) / В. Гусаков, А. Шпак, Н. Киреенко
Материалы, опубликованные в журнале "Аграрная экономика" в 2018 году. - С.65-72
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей

7.
Шифр: Ж 293/2018/4
   Журнал

Аграрная экономика : ежемесячный научный журнал/ Национальная академия наук Беларуси, Республиканское научное унитарное предприятие "Институт системных исследовании в АПК Национальной академии наук Беларуси". - Минск, 2006 - . - ISSN 1818-9806. - Выходит ежемесячно
2018г. № 4 (275)
Содержание:
ЭКОНОМИКА СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА
Байгот, Л. Диверсификация внешней торговли Беларуси продукцией АПК в контексте развития мирового продовольственного рынка / Л. Байгот, Е. Макуценя, Д. Пашкевич. - С.2-12
Макрак, С. Современное состояние и перспективные тенденции развития рынка материально-технических ресурсов при производстве сельскохозяйственной продукции в Республике Беларусь в условиях функционирования ЕАЭС / С. Макрак. - С.13-23
Шпак, Д. Совершенствование методики оценки результатов деятельности товаропроизводителей и регионов по повышению эффективности сельскохозяйственного производства / Д. Шпак. - С.24-28
Запрудская, Т. Анализ страховой деятельности с сельском хозяйстве Республики Беларусь / Т. Запрудская, В. Калюк, В. Пыл. - С.29-33
Левкина, В. Методика комплексной оценки качественного состава работников сельскохозяйственных организаций / В. Левкина. - С.34-45
Юреня, Е. Методология определения категорий "ресурсы" и "ресурсный потенциал" / Е. Юреня. - С.46-51
ЗАРУБЕЖНЫЙ ОПЫТ
Юрченко, Т. Учетные аспекты создания и использования фонда восстановления земель сельскохозяйственного назначения / Т. Юрченко. - С.52-58
РАЗВИТИЕ СЕЛЬСКОЙ СОЦИАЛЬНОЙ ИНФРАСТРУКТУРЫ
Соболь, К. Методические аспекты разработки региональных стратегий развития сельского туризма / К. Соболь. - С.59-66
СПРАВОЧНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
Новые поступления в фонд Белорусской сельскохозяйственной библиотеки им. И. С. Лупиновича / сост. И. Фомина. - С.67-69
Гусаков, Владимир Григорьевич. Теоретик белорусского аграрного производства (к 70-летию Александра Петровича Шпака) / В. Гусаков, А. Сайганов, Н. Киреенко
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей

8.
Шифр: Ж 293/2020/2
   Журнал

Аграрная экономика : ежемесячный научный журнал/ Национальная академия наук Беларуси, Республиканское научное унитарное предприятие "Институт системных исследовании в АПК Национальной академии наук Беларуси". - Минск, 2006 - . - ISSN 1818-9806. - Выходит ежемесячно
2020г. № 2 (297)
Содержание:
ЭКОНОМИКА СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА
Гусаков, Владимир Григорьевич. Как обеспечить устойчивость, конкурентность и эффективность национального АПК / В. Гусаков
Сушко, В. Анализ процесса формирования конъюнктуры продовольственного рынка Европейского Союза / В. Сушко. - С.12-28
Гусакова, И. Механизм экономического регулирования продовольственной безопасности в Республике Беларусь / И. Гусакова. - С.29-37
Пашкевич, О. Структура и динамика доходов населения как фактор регулирования равновесия на рынке аграрного труда / О. Пашкевич, В. Левкина. - С.38-46
ЗАРУБЕЖНЫЙ ОПЫТ
Давыденко, Л. Мировая практика поддержки органического сельского хозяйства на основе внедрения дополнительных форм сертификации органической продукции / Л. Давыденко, Н. Пашкевич. - С.47-53
Саблук, П. Приватизация государственной собственности: ошибки и извлеченные из них уроки / П. Саблук, И. Хомин. - С.54-63
РАЗВИТИЕ СЕЛЬСКОЙ СОЦИАЛЬНОЙ ИНФРАСТРУКТУРЫ
Нохрина, Л. Роль и значение маркетинга в развитии сельского туризма / Л. Нохрина. - С.64-70
СПРАВОЧНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
Новые поступления в фонд Белорусской сельскохозяйственной библиотеки им. И. С. Лупиновича. - С.71-72
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей

9.
Шифр: Ж 293/2021/9
   Журнал

Аграрная экономика : ежемесячный научный журнал/ Национальная академия наук Беларуси, Республиканское научное унитарное предприятие "Институт системных исследовании в АПК Национальной академии наук Беларуси". - Минск, 2006 - . - ISSN 1818-9806. - Выходит ежемесячно
2021г. № 9 (316)
Содержание:
Гусаков, Владимир Григорьевич. Деятельность Института системных исследований в АПК Национальной академии наук Беларуси через призму времени (к 65-летию со дня основания) / В. Гусаков. - С.3-33
ЭКОНОМИКА СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА
Господарик, Е. Евразийский агропродовольственный комплекс: потенциал, результаты, торговля, прогноз перспектив / Е. Господарик, М. Ковалев. - С.34-52
Карпович, Н. Развитие внешней торговли сельскохозяйственной продукцией и продовольствием Беларуси с учетом степени переработки товаров / Н. Карпович, Е. Макуценя. - С.53-63
Бычков, Н. Совершенствование механизма трансформации государственной собственности в сельском хозяйстве / Н. Бычков, В. Метлицкий, М. Нескребина. - С.64-73
ЗАРУБЕЖНЫЙ ОПЫТ
Почтовая, И. Прослеживаемость агропродовольственной продукции: зарубежный опыт регулирования / И. Почтовая. - С.74-82
Ефремов, А. Сравнительный анализ зарубежного опыта учета амортизации машинно-тракторного парка сельскохозяйственных организаций / А. Ефремов, И. Ковалев. - С.83-96
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей

10.
Ж 964/2015/10

    Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья [Текст] : сборник научных трудов / Национальная академия наук Беларуси, Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию, РУП "Институт мясо-молочной промышленности". - Минск : [б. и.], 2007 - . - ISSN 2220-8755.
   Вып. 10 : Сборник научных трудов 2015 / Национальная академия наук Беларуси, Научно-производственное республиканское дочернее унитарное предприятие "Институт мясо-молочной промышленности" республиканского унитарного предприятия "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию", РУП "Институт мясо-молочной промышленности" ; ред.: А. В. Мелещеня [и др.] ; рец.: Н. А. Ковалев, Н. А. Бильдюкевич, В. И. Бельский. - Минск : [б. и.], 2016. - 254 с. : рис., табл. - Библиогр. в конце ст. - Б. ц.
    Содержание:
ЭКОНОМИКА
Мелещеня, А. В. Приоритетные направления географической диверсификации экспорта молочной продукции / А. В. Мелещеня, Т. П. Шакель. - С .6-14
Пилипук, Андрей Владимирович. Эффективность экспорта пищевой промышленности Беларуси / А. В. Пилипук, И. В. Колеснев, Ю. С. Труханенко. - С .15-20
Шакель, Т. П. Молочная отрасль Канады: опыт регулирования внутреннего рынка и внешней торговли / Т. П. Шакель, Д. В. Мазаник, А. С. Савельев. - С .21-26
Пилипук, Андрей Владимирович. Диверсификация производства как фактор повышения конкурентоспособности перерабатывающих предприятий АПК / А. В. Пилипук [и др.]. - С .27-41
Другие авторы: Лопатнюк Л. А., Колеснев И. В., Труханенко Ю. С.
Назарова, М. С. Предложения по совершенствованию и повышению системы управления (на примере мясо-молочной промышленности) / М. С. Назарова. - С .42-48
Гусаков, Е. В. Сравнительный анализ принципов функционирования кооперативно-интеграционных структур и франчайзинговых систем / Е. В. Гусаков, В. Н. Метлицкий. - С .49-55
БИОТЕХНОЛОГИЯ
Титова, О. А. Разработка технологии производства сухих концентрированных заквасок для хлебобулочных изделий на основе молочнокислых бактерий / О. А. Титова [и др.]. - С .56-66
Другие авторы: Жабанос Н. К., Фурик Н. Н., Потеряйко Е. В., Сыс И. Е., Лаптенок Н. С.
Шингарева, Т. И. Исследование свойств зооглеи рисового гриба и закваски на его основе / Т. И. Шингарева, А. А. Куприец. - С .67-72
Бирюк, Е. Н. Разработка методики выполнения измерений интегрального содержания пробиотических микроорганизмов в кисломолочных продуктах и бактериальных заквасках / Е. Н. Бирюк [и др.]. - С .73-79
Другие авторы: Фурик Н. Н., Смоляк Т. М., Пыжик И. П., Олешкевич Н. И., Клапкова В. А., Карницкая Н. В.
Фурик, Н. Н. Поливидовые замороженные концентрированные закваски для сыров / Н. Н. Фурик, Н. К. Жабанос. - С .80-85
Кирик, И. В. Изучение физиолого-биохимических свойств бактерий Lactobacillus rhamnosus и Lactobacillus fermentum для обеспечения их промышленного культивирования / И. В. Кирик [и др.]. - С .86-100
Другие авторы: Казак А. Н., Василенко С. Л., Фурик Н. Н.
Романович, Н. С. Изучение источников выделения молочнокислых бактерий / Н. С. Романович, С. Л. Василенко, Н. Н. Фурик. - С .101-112
Тарас, В. А. Изучение влияния дрожжевого экстракта на развитие бифидобактерий разных видов / В. А. Тарас, Н. Н. Фурик, Н. К. Жабанос. - С .113-121
Кирик, И. В. Изучение способов хранения бактериофагов / И. В. Кирик, С. Л. Василенко, Н. Н. Фурик. - С .122-131
ТЕХНОЛОГИЯ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ
Ефимова, Е. В. Методологические основы подбора функциональных добавок в пищевой промышленности / Е. В. Ефимова, О. В. Дымар. - С .132-139
Лозовская, Д. С. Оценка технологических свойств молозива как сырья для производства пищевых продуктов / Д. С. Лозовская, О. В. Дымар. - С .140-153
Володько, М. М. Изучение физико-химических и микробиологических показателей молока-сырья овечьего / М. М. Володько [и др.]. - С .154-162
Другие авторы: Дымар О. В., Савельева Т. А., Ефимова Е. В.
Богданова, Л. Л. Исследование влияния антимикробных препаратов на заквасочную микрофлору сыра в процессе его созревания и хранения / Л. Л. Богданова, И. Б. Фролов, Н. А. Прокопьев. - С .163-167
Соколовская, Л. Н. Анализ показателей активности воды в сгущенных молочных продуктах с сахаром на основе молочной сыворотки / Л. Н. Соколовская, О. В. Дымар. - С .168-172
Ховзун, Т. В. Отечественный препарат для дезинфекции ионообменных и электродиализных установок "Ионодез" / Т. В. Ховзун, А. В. Шах, В. Б. Корако. - С .173-181
ТЕХНОЛОГИЯ МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ
Мелещеня, А. В. Перспективы вовлечения в хозяйственный оборот мяса бобра / А. В. Мелещеня, Т. В. Демчина, К. А. Марченко. - С .182-190
Дымар, О. В. Разработка методических указаний по определению бета-агонистов в мясных продуктах методом иммуноферментного анализа / О. В. Дымар [и др.]. - С .191-196
Другие авторы: Пыжик И. П., Смоляк Т. М., Клапкова В. А., Карницкая Н. В.
Гордынец, С. А. Влияние натуральных биологически безопасных ингредиентов на сроки годности охлажденных мясопродуктов / С. А. Гордынец, О. Н. Германович, В. М. Напреенко. - С .197-210
Гордынец, С. А. Влияние экстракта розмарина и лактата кальция на микробиологическую порчу мясопродуктов / С. А. Гордынец, О. Н. Германович, В. М. Напреенко. - С .211-218
Гордынец, С. А. Консервы растительно-мясные со сниженным содержанием фенилаланина для питания больных фенилкетонурией / С. А. Гордынец [и др.]. - С .219-225
Другие авторы: Кусонская Т. В., Пашкевич С. Г., Прокопьев Н. А.
Гордынец, С. А. Изучение физико-химических процессов (pH, влагоудерживающая способность, консистенция), протекающих в мясном сырье под воздействием ферментированных соков / С. А. Гордынец, Ж. А. Яхновец, Н. А. Прокопьев. - С .226-231
Дымар, О. В. Разработка новых видов высококачественных мясных продуктов для людей, занимающихся спортом / О. В. Дымар [и др.]. - С .232-240
Другие авторы: Савельева Т. А., Гордынец С. А., Калтович И. В.
Чернявская, Л. А. Проектирование рецептур полнорационных экструдированных сухих кормов для собак с помощью математического моделирования / Л. А. Чернявская, О. В. Дымар. - С .241-248
Сороко, О. Л. Экологически чистая и рентабельная технология производства мясокостной муки / О. Л. Сороко, С. Протасов, А. Дементьев. - С .249-254


Доп.точки доступа:
Мелещеня, А. В. \ред.\; Дымар, О. В. \ред.\; Сайганов, Анатолий Семенович (доктор экономических наук ; род. 1948) \ред.\; Гусаков, Владимир Григорьевич (академик Национальной академии наук Беларуси ; род. 1953) \ред.\; Акулич, А. В. \ред.\; Василенко, Зоя Васильевна (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; род. 1946) \ред.\; Груданов, В. Я. \ред.\; Ловкис, Зенон Валентинович (академик Национальной академии наук Беларуси ; род. 1946) \ред.\; Василенко, С. Л. \ред.\; Жабанос, Н. К. \ред.\; Савельева, Т. А. \ред.\; Фурик, Н. Н. \ред.\; Шепшелев, А. А. \ред.\; Ефимова, Е. В. \ред.\; Евдокимов, И. А. \ред.\; Захаров, А. Н. \ред.\; Ковалев, Николай Андреевич (академик Национальной академии наук Беларуси ; род. 1937) \рец.\; Бильдюкевич, Н. А. \рец.\; Бельский, В. И. \рец.\; Труханенко, Ю. С.; Потеряйко, Е. В.; Сыс, И. Е.; Лаптенок, Н. С.; Пыжик, И. П.; Олешкевич, Н. И.; Клапкова, В. А.; Карницкая, Н. В.; Фурик, Н. Н.; Ефимова, Е. В.; Прокопьев, Н. А.; Калтович, И. В.; Национальная академия наук Беларуси; Научно-производственное республиканское дочернее унитарное предприятие "Институт мясо-молочной промышленности" республиканского унитарного предприятия "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию"; РУП "Институт мясо-молочной промышленности"
Экземпляры всего: 3
ОКД (1), ХР (2)
Свободны: ОКД (1), ХР (2)
Найти похожие

 1-10    11-20   21-30   31-40   41-50   51-60      
 
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)
Журналы и
газеты
Научное издание
ACTA HORTICULTURAE
Рейтинг@Mail.ru Научное издание
UNASYLVA
Персональные страницы
ученых-аграриев Беларуси