Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Аграрные издания НАН Беларуси- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Электронный каталог БелСХБ (75)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>A=Гудзь, В. П.$<.>)

Общее количество найденных документов : 16
Показаны документы с 1 по 10

1-10 11-16

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.12.05/Г 93
Автор(ы) : Гудзь В. П., Белявский В. Н.
Заглавие : Соматические клетки и их влияние на качество и технологические свойства молока (обзор)
Место публикации : Экология и животный мир: международный научно-практический журнал/ РУП "Институт экспериментальной ветеринарии им. С. Н. Вышелесского". - Минск, 2019. - № 1. - С. 49-53. - ISSN 2224-1647 (Шифр Ж 442/2019/1). - ISSN 2224-1647
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 637.12.05 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): коровье молоко--сырое молоко--молоко--соматические клетки--клетки--органолептическая оценка--методы--физико-химические свойства--свойства--международная стандартизация--стандартизация--безопасность продуктов питания--качество--технологические качества--продовольственная безопасность--продовольственная политика--беларусь--снг--19-29
Аннотация: Представлен обзор литературных источников, посвященных проблеме содержания соматических клеток в молоке коров. Показано, что с повышением количества соматических клеток изменяются состав молока и его физико-химические свойства. Данные изменения в свою очередь ведут к ухудшению его технологических свойств, снижению качественных характеристик молока и готовой продукции.
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 619/Г 93
Автор(ы) : Гудзь В. П., Белявский В. Н.
Заглавие : К вопросу о механизме развития стресс-индуцированной патологии у животных (обзор)
Место публикации : Экология и животный мир: международный научно-практический журнал/ РУП "Институт экспериментальной ветеринарии им. С. Н. Вышелесского". - Минск, 2015. - № 2. - С. 32-38 (Шифр Ж 442/2015/2)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 619 + 616-092.19
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): стадии развития болезни--развитие болезни--внутренние незаразные болезни--незаразные болезни--болезни животных--здоровье животных--здоровье--стрессоустойчивость--устойчивость--иммунодефициты--окислительный стресс--стрессы--шок--патофизиология--иммунокомпетентные органы--иммунная система--16-04
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 664-021.66/Г 93
Автор(ы) : Гудзь В. П., Белявский В. Н.
Заглавие : О системе менеджмента безопасности пищевой продукции на принципах HACCP (обзор)
Место публикации : Экология и животный мир: международный научно-практический журнал/ РУП "Институт экспериментальной ветеринарии им. С. Н. Вышелесского". - Минск, 2018. - № 2. - С. 51-56. - ISSN 2224-1647 (Шифр Ж 442/2018/2). - ISSN 2224-1647
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 664-021.66 + 005.6 + (100)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): haccp--менеджмент--управление--пищевая промышленность--промышленность--продукты питания--безопасность продуктов питания--качество--контроль качества--защита прав потребителей--международные стандарты--стандарты--виды документов--сертификация--управление качеством--продовольственная безопасность--продовольственная политика--экологически безопасная продукция--страны мира--19-04
Аннотация: Представлено развитие системы менеджмента безопасности продукции на основе анализа опасностей и критических контрольных точек (НАССР). Показано, что система менеджмента безопасности пищевой продукции ISO 22000 и схема сертификации FSSC 22000 широко используются, являясь результатом инновационного развития и совершенствования менеджмента безопасности пищевой продукции основанного на принципах НАССР.
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 619/Г 93
Автор(ы) : Гудзь В. П., Белявский В. Н.
Заглавие : Содержание остаточных количеств антибиотиков в молоке коров после внутриматочного и интрацистернального введения
Место публикации : Эпизоотология. Иммунобиология. Фармакология. Санитария: международный научно-практический журнал/ Национальная академия наук Беларуси, РУП "Институт экспериментальной ветеринарии им. С. Н. Вышелесского". - Минск, 2018. - № 2. - С. 82-85. - ISSN 2224-168X (Шифр Э1/2018/2). - ISSN 2224-168X
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 619 + 614.31 + 637.12.07 + 618.1 + 615.33 + (476) + (1-67ЕАЭС)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): крс--коровы--болезни молочной железы--мастит--болезни матки--эндометрит--противомикробные средства--антибиотики--молоко--загрязнение--лекарственные средства--остатки лекарственных веществ--остатки--животное сырье--молочное сырье--качество--качество продуктов питания--безопасность продуктов питания--защита прав потребителей--контроль качества--стандарты--снг--беларусь--международные организации--еаэс--19-03
Аннотация: Проведены исследования по определению содержания остаточных количеств антибиотиков в молоке и сроков их выведения после внутриматочного и интрацистернального введения при эндометритах и маститах коров. Установлено, что рекомендуемые сроки ожидания для использования молока в пищу после последнего применения изучаемых антибиотиков позволяют получать сырье, соответствующее требованиям законодательства Евразийского экономического союза.
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.12.05/Г 93
Автор(ы) : Гудзь В. П., Белявский В. Н.
Заглавие : Критические контрольные точки в условиях молочно-товарного комплекса
Место публикации : Эпизоотология. Иммунобиология. Фармакология. Санитария: международный научно-практический журнал/ Национальная академия наук Беларуси, РУП "Институт экспериментальной ветеринарии им. С. Н. Вышелесского". - Минск, 2019. - № 2. - С. 84-91: табл. - ISSN 2224-168X (Шифр Э1/2019/2). - ISSN 2224-168X
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 637.12.05 + 658.562.4 + 614.31 + (476.6)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочные комплексы--животноводческие комплексы--молоко--коровье молоко--производство молока--производство с-х продукции--переработка--промышленная переработка--качество с-х продукции--качество--качество продукции--система haccp--контроль качества--критические контрольные точки--ветеринарно-санитарная экспертиза--экспертиза--санитария--микробиологическая чистота--качество продуктов питания--антибиотики--противомикробные средства--экономические показатели--беларусь--снг--гродненская обл--20-02
Аннотация: Проведены исследования по определению механизма и результатов управления критическими контрольными точками при производстве молока в условиях молочно-товарного комплекса. Установлено, что их применение позволило уменьшить производство молока, несоответствующего установленным требованиям СТБ, повысить объемы и качество реализуемого молока, уменьшить количество случаев снижения качества молока при приемке на молокоперерабатывающем предприятии.
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.513.22/Г 93
Автор(ы) : Гудзь В. П., Белявский В. Н.
Заглавие : Сравнительная эффективность методов оглушения бычков и их влияние на маркеры стресса и качество говядины
Место публикации : Эпизоотология. Иммунобиология. Фармакология. Санитария: международный научно-практический журнал/ Национальная академия наук Беларуси, РУП "Институт экспериментальной ветеринарии им. С. Н. Вышелесского". - Минск, 2015. - № 1. - С. 70-74: табл. - ISSN 2224-168X (Шифр Э1/2015/1). - ISSN 2224-168X
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 637.513.22 + 637.5'62.07 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): убой--крс--мясо--качество с-х продукции--стресс-факторы--механические методы--биохимия крови--биохимия тканей и жидкостей--лейкоцитарная формула--гемограмма--мясные качества--мясная продуктивность--беларусь--снг--15-27
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 658.562/Г 93
Автор(ы) : Гудзь В. П., Белявский В. Н.
Заглавие : Об универсальности принципов HACCP (обзор)
Место публикации : Экология и животный мир: международный научно-практический журнал/ РУП "Институт экспериментальной ветеринарии им. С. Н. Вышелесского". - Минск, 2024. - № 1. - С. 7-13. - ISSN 2224-1647 (Шифр Ж 442/2024/1). - ISSN 2224-1647
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 658.562 + 005.6
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): качество--менеджмент--управление--система haccp--контроль качества--безопасность--управление риском--риск--ветеринария--отрасли народного хозяйства--народное хозяйство--экономика--эффективность--24-30
Аннотация: Проведен обзор литературных источников, посвященных проблеме повышения эффективности управления рисками в различных направлениях деятельности человека с использованием процедур, основанных на принципах HACCP. Установлено, что менеджмент, основанный на анализе опасностей и критических контрольных точек, применим для повышения эффективности деятельности человека в различных сферах и отраслях экономики, в том числе в ветеринарии.
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.05/Г 93
Автор(ы) : Гудзь В. П., Белявский В. Н.
Заглавие : Интеграция процедур на принципах НАССР в животноводство (обзор)
Место публикации : Экология и животный мир: международный научно-практический журнал/ РУП "Институт экспериментальной ветеринарии им. С. Н. Вышелесского". - Минск, 2015. - № 1. - С. 47-52 (Шифр Ж 442/2015/1)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 637.05 + 614.31 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): безопасность продуктов питания--качество продукции--качество продуктов питания--система haccp--контроль качества--производство с-х продукции--продукция животноводства--продукция сельского хозяйства--беларусь--снг--15-33
Найти похожие

Заглавие журнала :Эпизоотология. Иммунобиология. Фармакология. Санитария -2019г.,N 2
Интересные статьи :
ЭПИЗООТОЛОГИЯ
Хоченков А. А. Мониторинг качества и безопасности рационов свиней/ А. А. Хоченков (стр.3-8)
Мясцова Т. Я. Дирофиляриоз собак в Республике Беларусь/ Т. Я. Мясцова, М. В. Якубовский, В. Г. Голынец (стр.9-13)
Завгородний А. И. Изучение ростовой активности культур Mycobacterium avium subspecies paratuberculosis, изолированных от коров с латентной и клинической формами паратуберкулеза/ А. И. Завгородний, С. А. Позмогова, Н. В. Калашник (стр.14-20)
Андрусевич А. С. Биохимические свойства музейных штаммов Pasteurella multocida серовариантов A, B, D/ А. С. Андрусевич [и др.] (стр.21-25)
ИММУНОБИОЛОГИЯ
Высоцкий А. Э. Микобактерии туберкулеза после летального воздействия дезинфектантов могут восстанавливать жизнеспособность в виде микобактерий с дефектной клеточной стенкой/ А. Э. Высоцкий [и др.] (стр.26-35)
Борисовец Д. С. Изучение влияния комплексного препарата "Респифаг" на основе бактериофага и иммуностимулятора на обменные процессы и иммунитет крупного рогатого скота/ Д. С. Борисовец [и др.] (стр.36-43)
Новикова О. Н. Влияние приобретенной in vitro резистентности Klebsiella pneumoniae к цефепиму на патогенные свойства и элиминацию бактерий факторами иммунитета/ О. Н. Новикова, Ю. В. Ломако, Д. Л. Белянко (стр.44-48)
Струк М. С. Динамика показателей крови телят при применении ветеринарного препарата "Иммунонаноцинк" и его лечебно-профилактическая эффективность/ М. С. Струк (стр.49-54)
Борисовец Д. С. Комплексный иммуностимулирующий препарат на основе двуспиральной РНК (ДСРНК) и липополисахаридов бактерий для терапии пневмоэнтеритов телят/ Д. С. Борисовец [и др.] (стр.55-57)
ФАРМАКОЛОГИЯ
Борисовец Д. С. Эффективность применения комплексного иммуностимулирующего препарата "Нуклеозан" на основе нуклеината натрия и липополисахаридов бактерий/ Д. С. Борисовец [и др.] (стр.58-62)
Дударчук А. Н. Фармако-токсикологическая оценка нового комплексного препарата "Вирококцид"/ А. Н. Дударчук, Н. Ю. Щемелева (стр.63-69)
САНИТАРИЯ
Дубинич В. Н. Микотоксины/ В. Н. Дубинич (стр.70-77)
Каменская Т. Н. Применение дезинфицирующего средства "Альдечас" для санации животноводческих помещений и профилактики гнойно-некротических поражений копытец у крупного рогатого скота/ Т. Н. Каменская [и др.] (стр.78-84)
Гудзь В. П. Критические контрольные точки в условиях молочно-товарного комплекса/ В. П. Гудзь, В. Н. Белявский (стр.84-91)
Якубовский М. В. Светлой памяти Антонюка Виталия Степановича (к 80-летию со дня рождения)/ М. В. Якубовский (стр.92)
Интересные статьи :
Найти похожие

10.

Заглавие журнала :Экология и животный мир -2024г.,N 1
Интересные статьи :
Русинович А. А. О совершенствовании системы обеспечения безопасности продовольственного сырья и готовых пищевых продуктов животного происхождения в Республике Беларусь/ А. А. Русинович (стр.3-7)
Гудзь В. П. Об универсальности принципов HACCP (обзор) / В. П. Гудзь, В. Н. Белявский (стр.7-13)
Цвирко Л. С. Эпидемиологические особенности бешенства в Белорусском Полесье (Гомельская, Брестская области)/ Л. С. Цвирко, Т. В. Науменко, И. В. Кляцко (стр.13-20)
Бычкова Е. И. Кровососущие членистоногие (Acari: Ixodidae; Diptera: Culicidae, Simuliidae) в населенных пунктах различной категории на территории Гомельской области Беларуси/ Е. И. Бычкова [и др.] (стр.21-27)
Полоз С. В. Оценка устойчивости рыб к заражению паразитами при стрессовом воздействии и определение показателей резистентности (экспериментальное исследование)/ С. В. Полоз [и др.] (стр.28-33)
Николаевич Л. Н. Цитопротекторные свойства каротиноидов в условиях поступления солей тяжелых металлов в организм/ Л. Н. Николаевич, А. А. Згировская (стр.34-39)
Базылев М. В. Характеристика коров-первотелок по морфофункциональным свойствам вымени и их пригодность к доильному оборудованию/ М. В. Базылев [и др.] (стр.40-49)
Белькевич И. А. Морская рыба как источник эссенциальных макро- и микроэлементов в рационе военнослужащих Республики Беларусь (обзор)/ И. А. Белькевич [и др.] (стр.50-58)
Laiqing Li. Establishment of an indirect ELISA method for detecting Canine distemper virus antibodies/ Laiqing Li [и др.] (стр.59-64)
Интересные статьи :
Найти похожие

1-10 11-16

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси