Поисковый запрос: (<.>K=ВЕЩЕСТВА<.>) |
Общее количество найденных документов : 29
Показаны документы с 1 по 10 |
|
>1.
| 568755 19970306113022.9 F95
Fruit and vegetable processing [Text] / FAO. - Rome : б.и., 1995. - 382p. - (FAO agricultural services bulletin, ISSN 1010-1365 ; n119). - ISBN 92-5-103657-8 : 26700-00 р. Перевод заглавия: Переработка овощей и фруктов. Кл.слова (ненормированные): фрукты -- овощи -- питательные вещества -- химический состав -- продукты питания -- хранение -- содержание воды -- осластители -- соль -- упаковка -- сушка-процесс -- контроль качества -- ФАО -- зарубежный опыт Аннотация: Химический и физический состав, хранение и обработка овощей и фруктов.
Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) Найти похожие
|
>2.
| 568523 19970306111606.3 G94
Guide to specifications for general notices general analytical techniques identification tests test solutions and other reference materials [Text] / Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives. - Rome : б.и., 1991. - 307p. - (FAO food and nutrition paper ; 5,Rev.2). - ISBN 92-5-102991-1 : 40000-00 р. Перевод заглавия: Справочник пищевых добавок. Кл.слова (ненормированные): пищевые добавки -- уголь -- абсорбция -- барий -- кадмий -- хром -- мышьяк -- тяжелые металлы -- органические вещества -- продукты питания -- красители -- жиры -- кислоты -- глицерин -- микробиология -- сальмонеллы -- буферные растворы -- фтор -- неорганические вещества -- ФАО -- зарубежный опыт -- пищевая промышленность -- поглощение -- бактерии Аннотация: Виды пищевых добавок. Пищевые красители и ферменты.
Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) Найти похожие
|
>3.
| 568525 19970218140614.7 M19
Maize in human nutrition [Text] / FAO. - Rome : б.и., 1992. - 160p. - (FAO Food and Nutrition Ser. ; no.25). - ISBN 92-5-103018-8 : 20800-00 р. Перевод заглавия: Кукуруза в питании человека. Кл.слова (ненормированные): питательная ценность -- урожайность -- диета -- агротехника -- минеральные вещества -- витамины -- протеины -- ФАО -- зарубежный опыт -- кукуруза -- химический состав Аннотация: Технология выращивания кукурузы, повышения ее урожайности, предлагаются правила кукурузной диеты, дается расширенный обзор химического состава и питательной ценности кукурузы.
Экземпляры всего: 1 ОКД/633.1/568525 (1), ХР Свободны: ОКД/633.1/568525 (1) Найти похожие
|
>4.
| 570101 19971207223603.6 P49
Pesticide residues in food [Text] : report...Rome, 16-25 Sept. 1996 / FAO. - Rome : б.и., 1996. - 121p. - (FAO plant production and protection paper, ISSN 0259-2517 ; 140). - ISBN 92-5-103932-1 Перевод заглавия: Остатки пестицидов в продуктах питания.РУБ 16
Кл.слова (ненормированные): продукты питания -- пестициды -- химические вещества -- ФАО -- зарубежный опыт -- остатки
Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) Найти похожие
|
>5.
| 569342 19970624120409.4 P49
Pesticide residues in food [Text] / Joint meet.of the FAO panel of experts on pesticide residues in food and the environment and WHO Toxicological and Environmental Core Assessment Group. - Rome : б.и., 1996. - 693c. - (FAO plant production and protection paper, ISSN 0259-2517 ; 137). - ISBN 92-5-103868-6 : 130000-00 р. Перевод заглавия: Остатки пестицидов в продуктах питания.РУБ 16
Кл.слова (ненормированные): продукты питания -- пестициды -- химические вещества -- ФАО -- зарубежный опыт -- остатки
Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) Найти похожие
|
>6.
| 568756 19970409093943.6 M75
Misawa, M. Plant tissue culture: an alternative for production of useful metabolites [Text] / Misawa M.; FAO. - Rome : б.и., 1994. - 87p. - (FAO Agricultural services bulletin, ISSN 1010-1365 ; n108). - ISBN 92-5-103391-9 : 6100-00 р. Перевод заглавия: Культура растительных тканей: альтернатива для производства полезных метаболитов (продуктов обмена веществ). Кл.слова (ненормированные): метаболизм -- неорганические соли -- углерод -- витамины -- фитогормоны -- продуктивность -- органические вещества -- оборудование -- обмен веществ -- культура биологическая -- ферменты -- температурный режим -- алкалоиды -- пищевые добавки -- вирусы -- ФАО -- зарубежный опыт Аннотация: Продукты обмена веществ. Питательные вещества, добавки, повышение продуктивности.
Экземпляры всего: 1 ОКД/F/568756 (1) Свободны: ОКД/F/568756 (1) Найти похожие
|
>7.
| 568503 19970206161307.6 S60
Sillanpaa, M. Status of cadmium, lead, cobalt and selenium in soils and plants of thirty countries [Text] / Sillanpaa M., Jansson H.; FAO. - Rome : б.и., 1992. - 195 с. - (FAO Soils Bulletin ; n65). - ISBN 92-5-103238-6 : 25300-00 р. Перевод заглавия: Содержание кадмия, свинца, кобальта и селена в почвах и растениях стран третьего мира. Кл.слова (ненормированные): кадмий -- свинец -- кобальт -- селен -- почва -- с-х культуры -- зарубежные страны -- ФАО -- удобрения -- фосфор -- минеральные вещества -- содержание веществ -- почвоведение Аннотация: Содержание и анализ минеральных веществ в почвах и растениях.
Доп.точки доступа: Jansson, H.
Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) Найти похожие
|
>8.
| 568510 19970206160721.2 M24
Management of gypsiferous soils [Text] / FAO. - Rome : б.и., 1990. - 81p. - (FAO Soils Bulletin ; n62). - ISBN 92-5-102948-2 : 10500-00 р. Перевод заглавия: Улучшение свойств почв, содержащих гипс. Кл.слова (ненормированные): тип почвы -- гипс-минерал -- агротехника -- плодородие -- почва -- карбонаты -- фосфор -- питательные вещества -- озимые культуры -- удобрения -- яровые культуры -- полевые культуры -- земледелие -- орошение -- зарубежный опыт -- ФАО Аннотация: Происхождение, классификация и агротехника возделывания почв, содержащих гипс.
Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) Найти похожие
|
>9.
| 565420 19960326172502.0 F27
Fats and oils in human nutrition [Text] : rep. of a joint expert consultation, Rome, 19-26 Oct. 1993 / FAO,World Health Organization. - Rome : б.и., 1994. - 147p. - (FAO food and nutrition paper ; 57). - ISBN 92-5-103621-7 : 13400-00 р. Перевод заглавия: Жиры и масла в питании человека. Кл.слова (ненормированные): жиры -- питательные вещества -- обмен веществ -- энергетическая ценность -- болезни сердечно-сосудистой системы -- жирные кислоты -- карцинома -- гипертония -- зарубежный опыт -- зарубежные страны -- Диетология -- продукты питания -- ФАО
Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) Найти похожие
|
>10.
| 568643 19970211145920.1 M26
Manual of food guality control [Text] / FAO. - Rome : б.и., 1993. - 125p. - (FAO food and nutrition paper. 14/14). - ISBN 92-5-103403-6 : 21600-00 р. Перевод заглавия: Ежегодник по контролю за качеством пищевых продуктов. Кл.слова (ненормированные): качество с-х продукции -- продукты питания -- оценка качества -- оборудование -- персонал -- стандартизация -- пестициды -- химические элементы -- реактивы -- токсичные вещества -- ФАО -- зарубежный опыт Аннотация: Анализ остатков пестицидов в пищевых продуктах, полученных в химической лаборатории.
Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) Найти похожие
|
|
|