19940914115625.8 К85 Крыгин, В. А. Морфофункциональные изменения в костной системе высокопродуктивных коров при патологии обмена веществ [Текст] : (острый кетоз, вторичная остеодистрофия): Автореф. дис... канд. вет. наук. 16.00.02 / Крыгин В.А.; Моск. вет. акад. им. К.И.Скрябина. - М. : б.и., 1991. - 16с. - Библиогр.: с.16. - б.ц.
Кл.слова (ненормированные): Ветеринария -- патология -- изменения морфофункциональные -- корова -- продуктивность -- вещества -- обмен -- КРС -- животноводство -- кетоз острый -- остеодистрофия вторичная -- болезни -- свойства гистохимические -- ткань костная Аннотация: Функциональная морфология костной системы высокопродуктивных коров голштинской породы при патологии обмена веществ. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
"Актуальные вопросы импортозамещения в сельском хозяйстве и ветеринарной медицине", международная научно-практическая конференция (2016 ; Троицк). Актуальные вопросы импортозамещения в сельском хозяйстве и ветеринарной медицине [] : международная научно-практическая конференция посвященная 110-летию со дня рождения доктора ветеринарных наук, профессора Есютина Александра Васильевича, 31 марта 2016 г. : сборник материалов / "Актуальные вопросы импортозамещения в сельском хозяйстве и ветеринарной медицине", международная научно-практическая конференция (2016 ; Троицк) , Министерство сельского хозяйства РФ, ФГБОУ ВО "Южно-Уральский ГАУ", Институт ветеринарной медицины ; ред. В. Г. Литовченко [и др.]. - Троицк : Южно-Уральский ГАУ, 2016. - 228 с. : рис., табл. - Библиогр. в конце ст. - ISBN 978-5-91632-103-6 : Б. ц. Содержание: Албулов, А. И. Получение эффективных биопрепаратов из отходов биогенного происхождения / А. И. Албулов [и др.]. - С .7-10 Другие авторы: Фролова М. А., Гринь А. В., Гунько А. Е. Ахметвалиев, М. С. Совершенствование вибрационно-центробежного устройства для обезвоживания пивной дробины / М. С. Ахметвалиев, В. Н. Николаев, Е. В. Фетисов. - С .10-14 Андрийчук, А. В. Антиоксидантный баланс в крови лошадей украинской верховой породы в динамике физических нагрузок / А. В. Андрийчук, Г. М. Ткаченко. - С .14-20 Белоногова, А. Н. Некоторые показатели качества речной рыбы Верхневолжского бассейна при заражении их личинками гельминтов / А. Н. Белоногова, Д. В. Кононов, Д. Ю. Костерин. - С .20-29 Белокурова, Е. С. Исследование качества сухих дрожжей / Е. С. Белокурова, А. Д. Севостьянова, Ю. Д. Севостьянова. - С .29-32 Безин, А. Н. Использование методов экстракорпоральной гемокоррекции при остеомиелитах у собак / А. Н. Безин, И. А. Володин, А. В. Шудрик. - С .32-35 Безин, А. Н. Комбинированный метод лечения переломов костей предплечья у собак / А. Н. Безин, Е. П. Циулина, А. В. Шудрик. - С .35-39 Брюхно, О. Ю. Использование нетрадиционного ингредиента в составе комбикорма для телят / О. Ю. Брюхно, В. Н. Агапова. - С .39-44 Васильева, Т. А. Характеристика изменений морфологических показателей крови у собак с разной стрессовой чувствительностью при действии дозированного раздражителя / Т. А. Васильева. - С .44-48 Вильвер, Д. С. Взаимосвязь возраста матерей с технологическими свойствами молока коров разного возраста / Д. С. Вильвер. - С .48-52 Гизатуллина, Ф. Г. Особенности эпизоотического процесса бешенства на территории Челябинской области / Ф. Г. Гизатуллина, А. Н. Гизатуллин, Т. Д. Абдыраманова. - С .52-57 Галатдинова, И. А. Перспективы применения препарата Эмидонол как способ повышения рыбопродуктивности / И. А. Галатдинова. - С .57-60 Герман, Н. В. Роль биоэлементов в питании крупного рогатого скота в условиях биогеохимических провинций Южного Урала / Н. В. Герман. - С .60-63 Гертман, А. М. Опыт лечения незаразных болезней молодняка крупного рогатого скота в условиях техногенеза / А. М. Гертман, О. В. Наумова, Е. М. Асоскова. - С .63-70 Желуницина, А. А. Применение антиоксидантных препаратов в рыбоводстве / А. А. Желуницина, И. А. Галатдинова. - С .70-73 Журавель, Н. А. Структура затрат рабочего времени ветеринарных специалистов диагностической лаборатории птицефабрики и эффективность его использования / Н. А. Журавель. - С .73-77 Зязев, Е. В. Приготовление сыпучих кормовых смесей в аэродинамическом смесителе / Е. В. Зязев, В. Н. Николаев. - С .77-81 Зиновьева, С. А. Динамика температуры поверхности тела лошадей при различном температурном фоне окружающей среды / С. А. Зиновьева [и др.]. - С .81-85 Другие авторы: Филяревич Л. С., Козлов С. А., Маркин С. С. Кислицина, А. А. Сортовая продуктивность календулы лекарственной в зависимости от способов посева в условиях Зауралья / А. А. Кислицина, А. И. Быков. - С .85-88 Кравцова, О. А. Влияние солей микроэлементов и препарата селерол на морфологические показатели крови коров / О. А. Кравцова, И. А. Лыкасова. - С .88-93 Красноперова, Е. А. Сравнительный анализ содержания экотоксикантов в чешуе рыб семейства Cyprinidae, Esocidae, Siluridae / Е. А. Красноперова. - С .93-99 Крыгин, В. А. Ветеринарно-санитарные характеристики свинины, вырабатываемой ООО «Агрофирма Ариант» / В. А. Крыгин, О. В. Швагер. - С .99-104 Крыгин, В. А. Влияние стресса на ветеринарно-санитарные характеристики говяжьих субпродуктов / В. А. Крыгин, О. В. Швагер. - С .104-109 Кузнецов, А. И. Характеристика изменений биохимических показателей крови у служебных собак с разной стрессовой чувствительностью при действии дозированного раздражителя / А. И. Кузнецов, Т. А. Васильева. - С .109-113 Кузнецов, А. И. Характеристика изменений живой массы стрессчувствительных свиноматок в процессе репродуктивного цикла в связи с их возрастом / А. И. Кузнецов [и др.]. - С .124-131 Другие авторы: Бежинарь Т. И., Смолякова Н. П., Левицкий А. Н. Кузнецов, А. И. Способ определения стрессовой чувствительности служебных собак / А. И. Кузнецов, Т. А. Васильева. - С .131-140 Лихачев, С. В. Мониторинг почвы вблизи нефтедобывающей скважины / С. В. Лихачев. - С .140-144 Ноговицина, Е. А. Возрастная динамика морфометрических показателей массы тела и кишечника гусей Линдовской породы при введении вермикулита / Е. А. Ноговицина, Т. А. Пономарева. - С .144-146 Минашина, И. Н. Оценка факторов, формирующих качество и безопасность кексов / И. Н. Минашина, А. П. Онищенко. - С .146-153 Назарченко, О. В. Взаимосвязь между молочной продуктивностью и функциональными показателями вымени коров черно-пестрой породы быков-производителей голштинских линий в Зауралье / О. В. Назарченко, С. А. Гриценко, Д. С. Осипенок. - С .153-157 Орлова, Е. А. Обонятельные способности служебных собак при разных температурных условиях / Е. А. Орлова. - С .157-160 Патракова, Н. М. Использование земель периодического орошения в системе сухого земледелия Нижнего Поволжья / Н. М. Патракова, В. А. Федорова. - С .160-166 Попова, Е. С. Анализ ассортимента древесно-кустарниковой растительности, распространенной на центральных улицах г. Воткинска / Е. С. Попова. - С .166-171 Пшеничная, E. А. Влияние БАД и пробиотиков на летную активность пчелиных семей / E. А. Пшеничная. - С .171-175 Савостина, Т. В. Сравнительная ветеринарно-санитарная оценка и безопасность свинины, реализуемой на центральном рынке г. Троицка / Т. В. Савостина, Э. Р. Сайфульмулюков. - С .175-180 Сайфульмулюков, Э. Р. Ветеринарно-санитарная оценка свежей плодоовощной продукции в условиях импортозамещения / Э. Р. Сайфульмулюков, Т. В. Савостина. - С .180-184 Сморода, Д. А. Исследования качества овощного консервированного пюре для детского питания / Д. А. Сморода. - С .190-193 Суханова, С. Ф. Мясная продуктивность гуcят, потреблявших Лактобифадол / С. Ф. Суханова, А. Г. Махалов, Г. С. Азаубаева. - С .193-200 Темирова, С. У. Инкубация икры и подращивании молоди радужной форели / С. У. Темирова, В. С. Нечаев. - С .200-204 Темирова, С. У. Динамика роста и развития Artemiasalina / С. У. Темирова, А. А. Светашова. - С .204-207 Темирова, С. У. Оценка качества яиц артемиисалина (ArtemiaSalina) / С. У. Темирова, Ю. С. Щербаков. - С .207-210 Ткаченко, Г. Система антиоксидантной защиты мышечной ткани радужной (OncorhynchusmykissWalbaum) дезинфицированной формалином / Г. Ткаченко, И. Грудневская. - С .210-215 Царева, О. Ю. Эозинофильные макрофаги и их производные в тканах яичника кур в разные периоды полового цикла / О. Ю. Царева. - С .215-218 Чернышова, Л. В. Сравнительная характеристика обмена веществ у стрессчувствительних и стрессустойчивых цыплят-бройлеров кросса isaf15 / Л. В. Чернышова. - С .218-222 Щербаков, П. Н. Случаи возникновения абортов среди нетелей в благополучном по бруцеллезу хозяйстве / П. Н. Щербаков, Т. Д. Абдыраманова, Т. Н. Давыдова. - С .222-225 Щербакова, Т. Б. Сравнительная эффективность вакцин для профилактики крупного рогатого скота от разных производителей / Т. Б. Щербакова, П. Н. Щербаков. - С .225-228
Кл.слова (ненормированные): СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО -- ВЕТЕРИНАРИЯ -- БИОПРЕПАРАТЫ -- БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХ -- ЛЕЧЕНИЕ -- РЫБОВОДСТВО -- РЫБНОЕ ХОЗЯЙСТВО -- РОССИЯ -- СНГ -- МЕЖДУНАРОДНЫЕ КОНФЕРЕНЦИИ -- КОНФЕРЕНЦИИ Доп.точки доступа: Литовченко, В. Г. \ред.\; Юдин, М. Ф. \ред.\; Безин, А. Н. \ред.\; Гертман, А. М. \ред.\; Гизатуллин, А. Н. \ред.\; Дерхо, М. А. \ред.\; Кузнецов, А. И. \ред.\; Лыкасова, И. А. \ред.\; Максимович, Д. М. \ред.\; Мифтахутдинов, А. В. \ред.\; Овчинников, А. А. \ред.\; Овчинникова, Л. Ю. \ред.\; Стрижиков, В. К. \ред.\; Тропникова, Н. П. \ред.\; Гунько, А. Е.; Маркин, С. С.; Левицкий, А. Н.; Министерство сельского хозяйства РФ; ФГБОУ ВО "Южно-Уральский ГАУ", Институт ветеринарной медицины Экземпляры всего: 1 ОКД/63/616590 (1) Свободны: ОКД/63/616590 (1) |
Крыгин, В. А. Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса и мясных продуктов [] : [монография] / В. А. Крыгин. - Saarbrucken : LAP LAMBERT Academic Publishing, 2017. - 95 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 93-95 (34 назв.). - ISBN 978-3-330-08093-5 : 108.00 р. Глоссарий: с:86-92 Содержание: Определение видовой принадлежности мяса . - С .4-11 Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса при определении степени свежести . - С .11-21 Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса птицы . - С .21-28 Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса кроликов . - С .29-32 Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса больных животных . - С .32-43 Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса при подозрении на наличие возбудителей пищевых токсикоинфекций . - С .44-54 Исследование мяса на трихинеллез . - С .54-62 Ветеринарно-санитарная экспертиза пищевых животных жиров . - С .62-64 Ветеринарно-санитарная экспертиза колбасных изделий . - С .66-73 Ветеринарно-санитарная экспертиза изделий из мяса убойных животных . - С .73-78 Ветеринарно-санитарная экспертиза мясных консервов . - С .78-85 ГЛОССАРИЙ Общие термины . - С .86-87 Мясо . - С .87-88 Мясные продукты . - С .88-89 Колбасные изделия . - С .89-90 Продукты (изделия) из мяса убойных животных . - С .90-91 Мясные консервы . - С .91-92
Кл.слова (ненормированные): ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- МЯСО -- МЯСО ПТИЦЫ -- мясо кроликов -- САНИТАРИЯ -- ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА -- КАЧЕСТВО -- СВЕЖЕСТЬ -- БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- ОТРАВЛЕНИЯ -- ПИЩЕВЫЕ ТОКСИКОИНФЕКЦИИ -- БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХ -- НЕМАТОДОЗЫ ЖИВОТНЫХ -- ТРИХИНЕЛЛЕЗ -- ЖИРЫ (ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ) -- ЖИВОТНЫЕ ЖИРЫ -- КОЛБАСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- С-Х ЖИВОТНЫЕ -- УБОЙНЫЕ ЖИВОТНЫЕ -- КОНСЕРВЫ -- МЯСНЫЕ КОНСЕРВЫ -- РОССИЯ -- СНГ Аннотация: В настоящем издании описаны методы ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и мясных продуктов, представлена краткая теоретическая информация по вопросам контроля качества сырья и и продуктов животного происхождения, предназначенного для пищевых целей. Экземпляры всего: 1 ОКД/637.5/616920 (1) Свободны: ОКД/637.5/616920 (1) |
"Ветеринарная медицина - агропромышленному комплексу России", международная научно-практическая конференция (2017 ; Троицк). Ветеринарная медицина - агропромышленному комплексу России [] : материалы международной научно-практической конференции, (Троицк, 2017) / Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Департамент научно-технологической политики и образования, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Южно-Уральский государственный аграрный университет" ; ред. М. Ф. Юдин ; рец. И. А. Лыкасова. - Челябинск : ФГБОУ ВО Южно-Уральский ГАУ, 2017. - 210 с. : табл., граф. - Библиогр. в конце ст. - ISBN 978-5-88156-760-6 : Б. ц. Содержание: Абзалилова, А. М. Коррекция вирусных заболеваний телят с помощью витартила и йодантипирина / А. М. Абзалилова. - С .6-11 Аминева, Э. М. Применение иммуноферментного метода в диагностике неспецифических адаптационных реакций организма кур в производственных условиях / Э. М. Аминева. - С .11-16 Аносов, Д. Е. Субхроническое токсическое воздействие фармакологических комплексов СМ И СПАО при сочетанном применении крысам / Д. Е. Аносов. - С .17-25 Аносов, Д. Е. Функциональное состояние прооксидантной и антиоксидантной систем организма цыплят при дебикации на фоне фармакологической профилактики стрессов / Д. Е. Аносов. - С .25-34 Безина, Н. М. Клинико-гематологический статус собак при лечении ожоговой травмы / Н. М. Безина. - С .35-39 Бурцева, К. А. Гематологическая картина крови и анализ рентгенограмм при остеодистрофии у крупного рогатого скота в условиях Забайкальского края / К. А. Бурцева, Н. В. Мантатова. - С .40-45 Васильева, Т. А. Характеристика общего физиологического состояния собак с разной стрессовой чувствительностью при влиянии дозированного раздражителя / Т. А. Васильева. - С .45-53 Гертман, А. М. Коррекция показателей обмена белковых соединений у больных гастроэнтеритом телят в условиях природно-техногенной провинции Южного Урала / А. М. Гертман, Е. М. Асоскова. - С .53-58 Гизатуллин, А. Н. Влияние антиоксидантов на метаболизм и продуктивность организма кур / А. Н. Гизатуллин. - С .58-63 Гизатуллина, Ф. Г. Прижизненная диагностика эхинококкоза у коров в условиях природно-техногенной зоны / Ф. Г. Гизатуллина, А. Н. Гизатуллин. - С .63-69 Журавель, Н. А. Трудоемкость противоэпизоотических и лечебно-профилактических мероприятий / Н. А. Журавель, А. В. Мифтахутдинов. - С .69-76 Канагина, И. Р. Влияние тяжелых металлов на фертильность Taraxacum officinale Wigg. s.1 в зоне выбросов Троицкой ГРЭС / И. Р. Канагина. - С .76-81 Киреева, Н. В. Эффективность применения искусственного осеменения собак декоративных пород / Н. В. Киреева, Е. Н. Николаева. - С .81-85 Киреева, Н. В. Экономическая эффективность комплексного метода лечения при парвовирусном энтерите собак / Н. В. Киреева, А. С. Паули. - С .86-90 Косилов, В. И. Особенности формирования репродуктивной функции телок разных генотипов / В. И. Косилов [и др.]. - С .90-98 Другие авторы: Никонова Е. А., Джалов А. Г., Сивожелезова Н. А., Вильвер Д. В. Красноперова, Е. А. Экологический мониторинг экотоксикантов в репродуктивных органах рыб различных семейств / Е. А. Красноперова. - С .98-108 Крыгин, В. А. Ветеринарно-санитарная характеристика говядины при цистицеркозе / В. А. Крыгин, О. В. Швагер. - С .109-114 Кузнецов, А. И. Влияние стрессовой чувствительности на мясную продуктивность и качество мяса свиней, выращенных в условиях гиподинамии / А. И. Кузнецов [и др.]. - С .114-121 Другие авторы: Бежинарь Т. И., Смолякова Н. П., Левицкий А. Н. Макарова, Т. Н. Динамика численности лося в Челябинской области / Т. Н. Макарова. - С .121-126 Маколова, И. Н. Биоразнообразие беспозвоночных хортобионтов лесных биогеоценозов Челябинской области с различной степенью воздействия техногенной нагрузки / И. Н. Маколова. - С .126-132 Марус, С. И. Фармакокоррекция нарушений минерального обмена у коров дойного стада / С. И. Марус. - С .132-138 Овчинников, А. А. Воспроизводительные функции свиноматок под влиянием пробиотиков / А. А. Овчинников, Э. А. Граф. - С .138-144 Онищенко, А. П. Влияние калия бромида на коррекцию технологических стрессов при интенсивной технологии производства / А. П. Онищенко, Г. И. Гришина. - С .145-150 Петров, В. А. Мелиссопалинологический анализ рапса полевого (Brassica napus) Тульской области / В. А. Петров [и др.]. - С .150-155 Другие авторы: Заболотнов Г. О., Щукин М. В., Содбоев Ц. Ц. Рыжкова, В. В. Антимикробное влияние МКС на патогенную микрофлору полости рта / В. В. Рыжкова. - С .156-161 Самородова, И. М. Способ применения комплексного препарата на основе диатомитов при микотоксикозах птиц / И. М. Самородова. - С .161-167 Серикбаев, Р. Е. Сравнительная оценка дезинфицирующих средств, применяемых в хозяйствах Омской области / Р. Е. Серикбаев, А. В. Зуев. - С .167-173 Степанова, К. В. Факторная взаимосвязь в механизме возникновения респираторных болезней телят в хозяйствах Челябинской области / К. В. Степанова. - С .173-177 Хусниев, Ф. А. Антибактериальная активность и острая токсичность препарата 4-ди-н-октиларсинил-2-метил-бутин-3-ол-2 / Ф. А. Хусниев. - С .178-184 Хусниев, Ф. А. Местнораздражающее действие формальдегидсодержащего средства дезинфицирующего (ФФС-Д) на лабораторных животных / Ф. А. Хусниев. - С .184-191 Хусниев, Ф. А. Технология неспецифической профилактики и лечения при болезнях конечностей крупного рогатого скота и использованием препарата ФСС-Д / Ф. А. Хусниев. - С .191-197 Чернышова, Л. В. Экологическая оценка воздействия хлебопекарного предприятия на окружающую среду / Л. В. Чернышова, А. М. Мулярова. - С .198-204 Чуликова, С. А. Особенности гормонального статуса голштинизированных черно-пестрых коров на ранних сроках беременности / С. А. Чуликова. - С .204-210
Кл.слова (ненормированные): АГРОПРОМЫШЛЕННЫЕ КОМПЛЕКСЫ -- АПК -- ВЕТЕРИНАРИЯ -- С-Х ЖИВОТНЫЕ -- С-Х ПТИЦА -- БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХ -- ДОМАШНИЕ ЖИВОТНЫЕ -- ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ ЖИВОТНЫЕ -- ЛЕЧЕНИЕ -- ПРОФИЛАКТИКА -- РОССИЯ -- СНГ -- МЕЖДУНАРОДНЫЕ КОНФЕРЕНЦИИ Доп.точки доступа: Юдин, М. Ф. \ред.\; Лыкасова, И. А. \рец.\; Сивожелезова, Н. А.; Вильвер, Д. В.; Левицкий, А. Н.; Содбоев, Ц. Ц.; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации; Департамент научно-технологической политики и образования; Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Южно-Уральский государственный аграрный университет" Экземпляры всего: 1 ОКД/619/617940 (1) Свободны: ОКД/619/617940 (1) |
Савостина, Т. В. Ветеринарно-санитарная экспертиза молока : учебное пособие / Т. В. Савостина ; рец.: В. А. Крыгин, С. П. Меренкова ; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Департамент научно-технологической политики и образования, ФГБОУ ВО Южно-Уральский государственный аграрный университет, Институт ветеринарной медицины. - Челябинск : [б. и.], 2019. - 105 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 98-99 (17 назв.). - ISBN 978-5-88156-817-7 : Б. ц. Приложения: с. 100-105
Кл.слова (ненормированные): МОЛОКО -- КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ -- БЕЗОПАСНОСТЬ -- ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА -- САНИТАРИЯ -- ЭКСПЕРТИЗА -- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ -- ХАРАКТЕРИСТИКИ -- ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- СВОЙСТВА -- ФАЛЬСИФИКАЦИЯ -- ПОРОКИ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- 20-43 Аннотация: Представлены требования действующей НТД к показателям качества и безопасности молока, подробно описаны методы проведения ветеринарно-санитарной экспертизы, методики анализа состава и качества молока по органолептическим, физико-химическим, санитарно-гигиеническим показателям. Приведены ультразвуковые методы исследования химического состава, a также инструментальные методы исследования санитарно-гигиенического состояния молока. Доп.точки доступа: Крыгин, В. А. \рец.\; Меренкова, С. П. \рец.\; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации; Департамент научно-технологической политики и образованияФГБОУ ВО Южно-Уральский государственный аграрный университет, Институт ветеринарной медицины Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Савостина, Т. В. Ветеринарная санитария с основами зоогигиены : учебное пособие / Т. В. Савостина ; рец.: В. А. Крыгин, С. П. Меренкова ; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Департамент научно-технологической политики и образования, ФГБОУ ВО Южно-Уральский государственный аграрный университет, Институт ветеринарной медицины. - Челябинск : Южно-Уральский ГАУ, 2020. - 98 с. : рис., табл. - (Южно-Уральский государственный аграрный университет - Первый вуз Челябинской области - 90 лет). - Библиогр.: с. 97-98 (14 назв.). - ISBN 978-5-88156-837-5 : Б. ц. Содержание: ВВЕДЕНИЕ . - С .6-7 ВЕТЕРИНАРНАЯ САНИТАРИЯ С ОСНОВАМИ ЗООГИГИЕНЫ, ИХ РОЛЬ И МЕСТО В СИСТЕМЕ ВЕТЕРИНАРНЫХ НАУК . - С .8 Определение дисциплины "Ветеринарная санитария с основами зоогигиены", задачи и связь с другими дисциплинами . - С .8-11 Пути развития ветеринарной санитарии с основами зоогигиены . - С .12-14 УСТОЙЧИВОСТЬ НЕКОТОРЫХ ПАТОГЕННЫХ МИКРООРГАНИЗМОВ ВО ВНЕШНЕЙ СРЕДЕ . - С .15 Обсемененность патогенными и условно-патогенными микроорганизмами объектов животноводства . - С .15-20 Устойчивость некоторых патогенных микроорганизмов во внешней среде . - С .20-27 ДЕЗИНФЕКЦИЯ, ДЕЗИНСЕКЦИЯ И ДЕРАТИЗАЦИЯ НА ПРЕДПРИЯТИЯХ, ПОДКОНТРОЛЬНЫХ ВЕТЕРИНАРНОЙ СЛУЖБЕ . - С .29 Понятие о дезинфекции, дезинсекции и дератизации . - С .29-30 Виды и объекты дезинфекции . - С .31-33 Методы и средства дезинфекции . - С .33-34 Методы борьбы с насекомыми и дезинсекционные средства, применяемые в ветеринарии . - С .35-39 Методы борьбы с мышевидными грызунами и дератизационные средства, применяемые в ветеринарии . - С .39-42 ВЕТЕРИНАРНАЯ САНИТАРИЯ НА ПРЕДПРИЯТИЯХ МЯСНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ . - С .44 Размещение предприятий мясной промышленности . - С .44-45 Общие санитарные требования к предприятиям мясной промышленности . - С .46-47 Водоснабжение предприятий мясной промышленности . - С .47-50 Воздушная среда предприятий мясной промышленности . - С .50-53 Освещение предприятий мясной промышленности . - С .53-55 Вентиляция и отопление предприятий мясной промышленности . - С .55-56 Места общего пользования предприятий мясной промышленности . - С .56-58 Конструкции и оборудование предприятий мясной промышленности . - С .58-59 ВЕТЕРИНАРНАЯ САНИТАРИЯ НА ЖИВОТНОВОДЧЕСКИХ ПРЕДПРИЯТИЯХ ПО ПРОИЗВОДСТВУ МОЛОКА . - С .60 Общая характеристика животноводческих предприятий по производству молока . - С .60-62 Санитарно-защитные зоны животноводческих предприятий по производству молока . - С .62-63 Ветеринарно-санитарные требования к размещению зданий и сооружений животноводческих предприятий по производству молока . - С .63-64 Ветеринарно-санитарные и гигиенические требования к животноводческим зданиям животноводческих предприятий по производству молока . - С .64-66 Очистка воздуха в помещениях животноводческих предприятий по производству молока . - С .66-67 Ветеринарные и санитарные объекты животноводческих предприятий по производству молока . - С .67-69 Ветеринарно-санитарные требования к доильному оборудованию . - С .70-71 Обработка вымени перед доением коров. Технология и гигиена доения коров . - С .71-72 Санитарная обработка спецодежды и обуви работников животноводческих предприятий по производству молока . - С .72 Правила личной гигиены работников животноводческих предприятий по производству молока . - С .72-74 ГИГИЕНА ВОЗДУШНОЙ СРЕДЫ И ЕЕ ВЛИЯНИЕ НА ОРГАНИЗМ ЖИВОТНЫХ . - С .76 Влияние температуры воздуха на организм животных . - С .76-77 Влияние влажности воздуха на организм животных . - С .77-78 Влияние подвижности воздуха на организм животных . - С .78-79 Влияние лучистой энергии на организм животных . - С .79-80 Влияние механической загрязненности и микробной обсемененности воздуха на организм животных . - С .80-82 Влияние химического (газового) состава воздуха на организм животных . - С .82-84 ГИГИЕНА ВОДОСНАБЖЕНИЯ И ПОЕНИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ И ПТИЦЫ . - С .85 Понятие, физиологическое значение воды и ее роль для поддержания санитарно-гигиенических условий . - С .85-86 Гигиена поения животных . - С .86-87 ГИГИЕНА КОРМОВ И КОРМЛЕНИЯ ЖИВОТНЫХ . - С .88 Контроль доброкачественности кормов . - С .88-89 Механические примеси и ядовитые вещества в кормах . - С .90-91 Профилактика отравлений ядовитыми и вредными растениями . - С .91-93 Профилактика болезней животных, вызываемых недоброкачественными кормами . - С .93-96
Кл.слова (ненормированные): ВЕТЕРИНАРИЯ -- САНИТАРИЯ -- ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫЕ МЕРОПРИЯТИЯ -- ЗООГИГИЕНА -- ДЕЗИНФЕКЦИЯ -- ДЕЗИНСЕКЦИЯ -- ДЕРАТИЗАЦИЯ -- МЯСНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- МОЛОЧНЫЕ КОМПЛЕКСЫ -- ЖИВОТНОВОДЧЕСКИЕ КОМПЛЕКСЫ -- ЖИВОТНОВОДЧЕСКИЕ ПОМЕЩЕНИЯ -- ПОСТРОЙКИ -- МИКРОКЛИМАТ -- КЛИМАТ -- УЧЕБНЫЕ ПОСОБИЯ -- ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ -- 21-22 Аннотация: Включен теоретический материал по основам ветеринарной санитарии, в т.ч. на предприятиях по производству и переработке сырья животного происхождения, а также закономерностям воздействия факторов среды обитания на живой организм. Доп.точки доступа: Крыгин, В. А. \рец.\; Меренкова, С. П. \рец.\; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации; Департамент научно-технологической политики и образованияФГБОУ ВО Южно-Уральский государственный аграрный университет, Институт ветеринарной медицины Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
> Шифр: Ж 679/2021/4 Журнал 2021г. № 4 (40) ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНОЕ КАЧЕСТВО И БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКТОВ ЖИВОТНОВОДСТВА И КОРМОВ Курбанова, М. Н. Перспективные направления в пищевой микробиологии. Методы выявления и идентификации микроорганизмов / М. Н. Курбанова, А. В. Самойлов. - С.370-379 Белоусов, В. И. Результаты мониторинга безопасности продуктов животного происхождения в субъектах Российской Федерации / В. И. Белоусов [и др.]. - С.380-388 Другие авторы: Романенко Е. А., Варенцова А. А., Нурлыгаянова Г. А., Шарыпов А. С. Серегин, И. Г. Ветеринарно-санитарные показатели мяса бройлеров при использовании в кормах шрота рапсового / И. Г. Серегин, Ю. А. Козак, М. В. Заболотных. - С.389-396 Наумова, Н. Л. Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса цыплят-бройлеров уральских производителей / Н. Л. Наумова [и др.]. - С.397-404 Другие авторы: Крыгин В. А., Швагер О. В., Степанова К. В. Евсюкова, А. Д. Ветеринарно-санитарная оценка кофейного сырья, загрязненного плесневыми грибами и их токсинами / А. Д. Евсюкова [и др.]. - С.405-413 Другие авторы: Киселева И. А., Нитяга И. М., Минаева Л. П. ВЕТЕРИНАРНАЯ САНИТАРИЯ (ДЕЗИНФЕКЦИЯ, ДЕЗИНСЕКЦИЯ, ДЕЗАКАРИЗАЦИЯ, ДЕРАТИЗАЦИЯ) Козак, С. С. Исследование дезинфицирующих свойств средства "Поликлин" для проведения дезинфекции в птицеперерабатывающей промышленности / С. С. Козак. - С.414-419 Прокопенко, А. А. Изучение бактерицидной и дезинфицирующей активности направленных аэрозолей препарата УК-Анолит / А. А. Прокопенко [и др.]. - С.420-427 Другие авторы: Кущ И. В., Ваннер Н. Э., Филипенкова Г. В. Левченко, М. А. Инсектицидная чувствительность и ферментативная активность у Musca domestica L. природных популяций / М. А. Левченко [и др.]. - С.428-435 Другие авторы: Силиванова Е. А., Шумилова П. А., Сенникова Н. А. Шерешкова, С. Е. Эффективность модифицированных родентицидных приманок / С. Е. Шерешкова, П. С. Коваленко. - С.436-440 САНИТАРНАЯ МИКРОБИОЛОГИЯ Ленченко, Е. М. Способы индикации некультивируемых жизнеспособных микроорганизмов при контроле критических точек технологии животноводства, птицеводства и пищевых производств / Е. М. Ленченко, И. Б. Павлова, Д. И. Удавлиев. - С.441-447 Ленченко, Е. М. Исследование влияния антибактериальных и фунгицидных препаратов на формирование биопленок микроорганизмов / Е. М. Ленченко, Д. В. Степанов, Д. А. Блюменкранц. - С.448-458 Павлова, И. Б. Электронно-микроскопическое исследование популяций дрожжеподобных грибов в Candida albicans / И. Б. Павлова [и др.]. - С.459-467 Другие авторы: Арсенюк А. Ю., Банникова Д. А., Грузнов Д. В., Савинова Е. П. ЗООГИГИЕНА Тюрин, В. Г. Санитарно-бактериологическое состояние органоминеральных компостов на основе отходов животноводства / В. Г. Тюрин [и др.]. - С.468-474 Другие авторы: Мысова Г. А., Потемкина Н. Н., Сахаров А. Ю., Кочиш О. И., Бирюков К. Н. ЭКОЛОГИЯ Субботина, Ю. М. Комбинированные методы выращивания рыбы и водоплавающей птицы / Ю. М. Субботина, М. В. Хромилин, Л. С. Логинова. - С.475-480 ВЕТЕРИНАРНАЯ ФАРМАКОЛОГИЯ, ТОКСИКОЛОГИЯ И РАДИОБИОЛОГИЯ Кочиш, И. И. Гематологические и биохимические показатели крови кур-несушек при использовании кормовой добавки растительного происхождения / И. И. Кочиш, В. М. Бачинская, И. В. Самылина. - С.481-486 Мариничева, М. П. Оценка общетоксических свойств нового антисептического и дезинфицирующего средства для ветеринарного применения / М. П. Мариничева, В. И. Дорожкин, В. В. Строгов. - С.487-494 Павленко, Г. И. Изучение токсикологических свойств дезинфицирующего препарата Астрадез Биокси в лабораторных опытах / Г. И. Павленко, В. И. Дорожкин, Г. В. Филипенкова. - С.495-504 Дорожкин, В. И. Изучение острой и субхронической токсичности диатомита / В. И. Дорожкин, Г. И. Павленко, Н. С. Павлова. - С.505-513 Захарова, Л. Л. Влияние сорбционно-детоксицирующих комплексов на накопление кадмия и свинца в органах и тканях белых крыс / Л. Л. Захарова [и др.]. - С.514-520 Другие авторы: Бричко Н. А., Жоров Г. А., Обрывин В. Н., Лемясева С. В. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1) Свободны: ОКД (1) |