Глушакова, Ж. В. Взгляд со стороны [] / Ж. В. Глушакова // Хлебопек : Специализированный журнал для хлебопеков и кондитеров. - 2005. - № 3. - С. 34
Кл.слова (ненормированные): ТЕХНИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА -- КОНСТРУКТИВНЫЕ ПАРАМЕТРЫ -- ПЕЧИ -- МОДЕРНИЗАЦИЯ -- ИННОВАЦИИ Аннотация: Модернизация хлебопекарных печей. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |