Бугаенко, И. Ф. Технохимический контроль сахарного производства [] : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Технология сахаристых веществ" / И. Бугаенко. - Москва : Агропромиздат, 1989. - 216 с. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - Библиогр.: с.212. -
Кл.слова (ненормированные): ретро -- производство с-х продукции Экземпляры всего: 4 ХР (4) Свободны: ХР (4) |
Бугаенко, И. Ф. Снижение потерь и улучшение качества сахара при переработке тростникового сахара-сырца [Текст] / И. Бугаенко. - Москва : АгроНИИТЭИПП, 1993. - 19 с. - (Пищ. пром-сть: Обзор. информ./Науч.-исслед. ин-т информ. и техн.-экон. исследований пищ. пром-сти. Сер.23. Сахар. пром-сть, ISSN 0208-3531 ; вып.2). - Библиогр.: с.17. - 200-00 р.
Кл.слова (ненормированные): переработка -- сахара -- сахароза -- центрифугирование -- тростниковый сахар -- сахар-продукт Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2) |
Крутошикова, А. Подслащивающие вещества в пищевой промышленности [] : пер. со словацкого / А. Крутошикова, М. Угер ; ред. И. Ф. Бугаенко. - Москва : Агропромиздат, 1988. - 158 с. - Б. ц. Кл.слова (ненормированные): ретро -- 4р Доп.точки доступа: Угер, М.; Бугаенко, И. Ф. \ред.\ Экземпляры всего: 3 ХР (3) Свободны: ХР (3) |