Н86 НТИ и рынок [Text]. - 1996 - ; N11).Получение замороженных гранул жидких продуктов применительно к сублимационным сушилкам непрерывного действия / Гиль В.В., Новикова В.И., Маленко Г.Л., Юдинцева О.В. - [S. l. : s. n.]. - С. 51-53. - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): Беларусь -- пищевая промышленность -- консервирование -- продукты питания -- сублимационная сушка -- сушилки непрерывного действия -- обезвоживание -- гранулы жидких продуктов -- грануляторы -- с-х техника -- гранулирование -- техническая характеристика -- замораживание -- криоконсервирование Доп.точки доступа: Маленко, Г.Л.; Юдинцева, О.В.; Новикова, В.И. Свободных экз. нет |