Базовая технологическая инструкция по изготовлению сыров сычужных твердых ТИ РБ 100098867.026-2003 [] : общая часть (вводится впервые). Дата введения 01.09.2003 г. / Научно-производственное республиканское унитарное предприятие "БелНИКТИММП". - Минск, 2003. - 138 с. - 2960 р.
Кл.слова (ненормированные): молочные продукты -- технологические процессы -- санитария -- безопасность -- качество -- контроль -- оборудование Доп.точки доступа: Научно-производственное республиканское унитарное предприятие "БелНИКТИММП" Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |