> Шифр: М03041403/2020/10 Журнал 2020г. № 10 (204) НОВОСТИ Новини вiтчизняного ринку. - С.8-10 Мiжнароднi новини. - С.12-14 ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВО Новини законодавства. - С.16 ИЗ ПЕРВЫХ УСТ Гончаров, П. Петро Гончаров: "Ми вдячнi нашим потенцiйним замовникам, якi налаштовують нас на продуктивне майбутне та тримають у тонусi" / П. Гончаров ; интервьюер Г. Шубiна. - С.18-19 Башинський, В. Вiталiй Башинський: "Через екран планшета не пообiдаеш. Тому виробники та дистриб'ютори залишаться iз роботою в будь-якому випадку" / В. Башинський ; интервьюер Г. Шубiна. - С.20-21 ПРОИЗВОДСТВО Стефанцiв, А. Смак та атмосфера сiмейного виробництва - особливi / А. Стефанцiв ; интервьюер Г. Шубiна. - С.22-23 ТЕНДЕНЦИИ Мостова, I. Тенденцii продажiв ковбасних виробiв / I. Мостова. - С.24-27 ИНГРЕДИЕНТЫ Эксклюзивные специи Fratelli Pagani для мясной продукции. - С.28-29 ЗАО "М ПРОФУД": достижения, спектр услуг и ассортимент продукции. - С.30-31 Вода у м'ясних продуктах. - С.32-33 ТЕХНОЛОГИИ М'ясний факт №5. "М'яснi емульсii" та стадii ix формування. - С.34 УПАКОВКА Трейсилеры Italian Pack - возможность показать товар лицом. - С.36-37 Потребность в снижении потерь при транспортировке и хранении продуктов активизирует сегмент "умной упаковки". - С.38-39 МЯСНЫЕ ТРАДИЦИИ 10 колбасок, которыми гордятся немцы. - С.41-42 ОБОРУДОВАНИЕ Стартапи Handtmann. - С.44-45 Вербицкий, С. Б. Инъецирование и массирование мясного сырья / С. Б. Вербицкий. - С.46-51 Самое чистое звено в вашем производстве. - С.52-53 Автоматичнi лiнii. - С.54 Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1) Свободны: ОКД (1) |
Валодзіна, Т. Нямецкія лекавыя замовы: групы, матывы, беларускія паралелі = Deutsche Krankheitsbeschörungen: Klassifizierung, Motivik, belarusische Parallelen / Т. Валодзіна ; Нацыянальная акадэмія навук Беларусі, Цэнтр даследаванняў беларускай культуры, мовы і літаратуры, Інстытут мастацтвазнаўства, этнаграфіі і фальклору імя Кандрата Крапівы. - Мінск : Беларуская навука, 2023. - 343, [1] с. : мал. - Бібліягр.: с. 329-344, бібліягр. спасылкі ў падрадковых заўвагах. - ISBN 978-985-08-3025-8 : Б. ц. Тэкст на бел. і ням. мовах
Кл.слова (ненормированные): ЗАГОВОРЫ (фольклор) -- МАГИЯ -- ЗНАХАРСТВО -- НАРОДНАЯ МЕДИЦИНА -- БОЛЕЗНИ ЧЕЛОВЕКА -- НЕМЦЫ -- 23-44 Аннотация: Представлен обзор врачебной немецкоязычной заговорно-заклинательной традиции в ее основных тематических и образных решениях. Изучение немецких словесно-магических практик позволяет заглянуть в глубь веков и увидеть историю возникновения и распространения особенных заговорных сюжетов и мотивов, известных и белорусам. Сравнительные исследования показывают наличие западноевропейской квоты в белорусских заговорах. За короткими заговорными текстами читателю открывается богатая мировоззренческая основа с ее плотным и органичным переплетением архаических мифологических и христианских течений, а также повседневная человеческая жизнь во всем ее изобилии проявлений и кризисных состояний, за которой стоит живой человек со своей болью, эмоциями, желаниями и недостатками. Доп.точки доступа: Нацыянальная акадэмія навук Беларусі; Цэнтр даследаванняў беларускай культуры, мовы і літаратуры; Інстытут мастацтвазнаўства, этнаграфіі і фальклору імя Кандрата Крапівы Экземпляры всего: 1 ОКД/О/628252 (1) Свободны: ОКД/О/628252 (1) |