Метрологическое обеспечение контроля качества и безопасности водки и спирта этилового в Республике Беларусь: проблемы и решения [Текст] / С. В. Черепица [и др.]> // Международная научно-техническая конференция "Ресурсо- и энергосберегающие технологии и оборудование, экологически безопасные технологии" : материалы конференции, 24-26 ноября 2010 г. : в 2 ч. / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный технологический университет". - Минск, 2010. - Ч. 1. - С. 234-239. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): ВЫСОКОАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ -- МЕТРОЛОГИЯ -- КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА -- СТАНДАРТИЗАЦИЯ -- СТАНДАРТЫ -- ХРОМАТОГРАФИЯ -- БИОХИМИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ -- СНГ Доп.точки доступа: Черепица, С. В.; Бычков, С. М.; Коваленко, А. Н.; Кулевич, Н. В.; Мазаник, А. Л.; Макоед, Н. М.; Заяц, Н. И.; Неверо, А. С.; Селемина, Н. В. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Компьютеризация инверсионно-вольтамперометрического определения ионов тяжелых металлов [Текст] / А. Е. Соколовский [и др.]> // Международная научно-техническая конференция "Ресурсо- и энергосберегающие технологии и оборудование, экологически безопасные технологии" : материалы конференции, 24-26 ноября 2010 г. : в 2 ч. / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный технологический университет". - Минск, 2010. - Ч. 1. - С. 271-274 : рис. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): ТЯЖЕЛЫЕ МЕТАЛЛЫ -- ТЕХНОГЕННЫЕ ЗАГРЯЗНИТЕЛИ -- ЗАГРЯЗНИТЕЛИ -- ПРОГРАММНОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ -- МАТЕМАТИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Доп.точки доступа: Соколовский, А. Е.; Болвако, А. К.; Радион, Е. В.; Черепица, С. В. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Количественное определение содержания микропримесей в алкогольной продукции с использованием этанола в качестве внутреннего стандарта [] / С. В. Черепица [и др.]> // Пищевая промышленность: наука и технологии : рецензируемый научно-технический журнал. - 2012. - № 2(16). - С. 86-94 : табл. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2073-4794
Кл.слова (ненормированные): АЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ -- НАПИТКИ -- КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА -- БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- ХРОМАТОГРАФИЯ -- АНАЛИТИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ -- КОНЦЕНТРАЦИЯ ВЕЩЕСТВ -- ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Доп.точки доступа: Черепица, С. В.; Коваленко, А. Н.; Мазаник, А. Л.; Макоед, Н. М.; Сытова, С. Н.; Заяц, Н. И.; Кулевич, Н. В. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
"Прорывные технологии и инновации в экономике Беларуси и Казахстана", научно-практическая конференция (2013 ; Минск). Прорывные технологии и инновации в экономике Беларуси и Казахстана [] : сборник материалов научно-практической конференции, г. Минск, 6 декабря 2013 г. / Министерство образования Республики Беларусь, Белорусский национальный технический университет, Научно-технологический парк БНТУ "Политехник". - Минск : БНТУ, 2013. - 90 с. : рис. - ISBN 975-985-550-425-3 : Б. ц. Содержание: Позднякова, Е. В. Оценка уровня хозяйственного риска предприятий мясоперерабатывающей промышленности Республики Беларусь / Е. В. Позднякова. - С .7 Маковская, Н. В. Инновационная парадигма в использовании ресурса труда на предприятии / Н. В. Маковская. - С .8-9 Яшева, Г. А. Механизмы финансирования инновационных проектов / Г. А. Яшева. - С .10-11 Войтешонок, М. А. Роль информационной составляющей в современном инновационном процессе / М. А. Войтешонок. - С .12-13 Журкевич, М. В. Моделирование и оптимизация инвестиционных процессов развития малых инновационных предприятии / М. В. Журкевич. - С .14-16 Калинин, А. Н. Предпосылки, задачи и возможности расширения сотрудничества в сфере управления интеллектуальной собственностью / А. Н. Калинин. - С .17-18 Дудко, Н. А. Информационно-маркетинговые ресурсы для развития молодежного инновационного предпринимательства / Н. А. Дудко. - С .19-20 Дормешкин, О. Б. Опыт, состояние и перспективы сотрудничества белорусского государственного технологического университета и Южно-Казахстанского государственного университета / О. Б. Дормешкин. - С .21-22 Черепица, С. В. Унификация электронного документооборота аккредитованных испытательных лабораторий в соответствии с международным стандартом ИСО/МЭК17025 / С. В. Черепица [и др.]. - С .23-24 Другие авторы: Коваленко А. Н., Кулевич Н. В., Мазаник А. Л., Макоед Н. М., Семашко А. А., Радивончик Д. Л. Груданов, В. Я. Обезжелезивание воды методом принудительной аэрации в газо-жидкостном эжекторе многосоплового типа / В. Я. Груданов, Ю. А. Секацкая. - С .40-41 Вавилов, А. В. Технологические процессы производства топливных брикетов из невостребованных возобновляемых биоэнергоисточников / А. В. Вавилов, Э. Б. Переславцев. - С .58-59 Городецкая, Е. А. Исследование влияния электромагнитного воздействия на растительные объекты путем разработки омагничивающего устройства для семян кормовых культур / Е. А. Городецкая, Ж. С. Садыков. - С .61 Глазев, А. А. Инновационные технологии производства пищевых продуктов, обогащенных незаменимыми эндогенными нутриентами / А. А. Глазев. - С .62-63 Урбанчик, Е. Н. Использование биотехнологических приемов для повышения пищевой ценности зернопродуктов / Е. Н. Урбанчик. - С .64-65 Мадзиевская, Т. А. Инновационные технологии экологического питания плодовых и ягодных культур / Т. А. Мадзиевская [и др.]. - С .66-67 Другие авторы: Плескацевич Р. И., Крот О. И., Марковник В. С., Далидович В. С., Романовец Ю. Н. Мадзиевская, Т. А. Обогатительные композиции продуктов питания подростков / Т. А. Мадзиевская [и др.]. - С .68-69 Другие авторы: Далидович С. В., Романовец Ю. Н., Гусев Е. А. Горбатов, Н. А. Использование сверхтонкоизмельченного (наноструктурированного) зерна злаковых и бобовых культур в создании продуктов питания функционального назначения / Н. А. Горбатов. - С .70-71 Нукешев, С. О. Основные научные направления по разработке технологий и технических средств для дифференцированного воздействия на систему "почва-растение" / С. О. Нукешев, Г. И. Личман, Н. Н. Романюк. - С .72-75 Поздняков, В. М. Вибропневматическое сортирование семян злаковых культур по удельной плотности / В. М. Поздняков, С. А. Зеленко. - С .76-77 Груданов, В. Я. Исследование процесса обжарки пивоваренного солода в установках с интенсивным перемешиванием / В. Я. Груданов, Дивейн Э. И. Пол, А. А. Почебут. - С .78-79 Дайнеко, В. А. Анализ влияния конструктивных и технологических параметров на производительность и удельные энергозатраты вальцовой плющилки зерна / В. А. Дайнеко, Е. М. Прищепова. - С .80-82
Кл.слова (ненормированные): АПК -- МЕЖДУНАРОДНОЕ СОТРУДНИЧЕСТВО -- СОТРУДНИЧЕСТВО -- МЕДИЦИНА -- НАУКИ -- НОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- СНГ Доп.точки доступа: Позднякова, Е. В.; Маковская, Н. В.; Яшева, Г. А.; Войтешонок, М. А.; Журкевич, М. В.; Калинин, А. Н.; Дудко, Н. А.; Дормешкин, О. Б.; Черепица, С. В.; Груданов, В. Я.; Вавилов, А. В.; Городецкая, Е. А.; Глазев, А. А.; Урбанчик, Е. Н.; Мадзиевская, Т. А.; Горбатов, Н. А.; Нукешев, С. О.; Поздняков, В. М.; Дайнеко, В. А.; Коваленко, А. Н.; Секацкая, Ю. А.; Переславцев, Э. Б.; Садыков, Ж. С.; Плескацевич, Р. И.; Далидович, С. В.; Личман, Г. И.; Зеленко, С. А.; Пол, Дивейн Э. И.; Прищепова, Е. М.; Кулевич, Н. В.; Крот, О. И.; Романовец, Ю. Н.; Романюк, Н. Н.; Почебут, А. А.; Мазаник, А. Л.; Макоед, Н. М.; Семашко, А. А.; Радивончик, Д. Л.; Марковник, В. С.; Далидович, В. С.; Гусев, Е. А.; Министерство образования Республики Беларусь; Белорусский национальный технический университет; Научно-технологический парк БНТУ "Политехник" Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
. "Прорывные технологии и инновации в экономики Беларуси и Казахстана", материалы научно-практической конференции (2013 ; Минск) Унификация электронного документооборота аккредитованных испытательных лабораторий в соответствии с международным стандартом ИСО/МЭК17025 [] / С. В. Черепица [и др.]> // Прорывные технологии и инновации в экономике Беларуси и Казахстана : сборник материалов научно-практической конференции, г. Минск, 6 декабря 2013 г. / Министерство образования Республики Беларусь, Белорусский национальный технический университет, Научно-технологический парк БНТУ "Политехник". - Минск : БНТУ, 2013. - С. 23-24 . - ISBN 975-985-550-425-3 Доп.точки доступа: Черепица, С. В.; Коваленко, А. Н.; Кулевич, Н. В.; Мазаник, А. Л.; Макоед, Н. М.; Семашко, А. А.; Радивончик, Д. Л.; Министерство образования Республики Беларусь; Белорусский национальный технический университет; Научно-технологический парк БНТУ "Политехник"; "Прорывные технологии и инновации в экономики Беларуси и Казахстана", материалы научно-практической конференции(2013 ; Минск) Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Черепица, С. В. О возможности корректного определения компонентного состава спиртосодержащей продукции [] / С. В. Черепица, Н. В. Кулевич, С. Н. Сытова> // Инновационные технологии в пищевой промышленности : материалы XII Международной научно-практической конференции (Минск, 2-3 октября 2013 г.) / Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск, 2013. - С. 306-309 : рис. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): ЭТИЛОВЫЙ СПИРТ -- СПИРТЫ -- КОМПОНЕНТЫ -- ОБЪЕМ -- РАЗМЕРЫ -- ПЛОТНОСТЬ -- МЕХАНИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- ЛЕТУЧИЕ СОЕДИНЕНИЯ -- ХИМИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Доп.точки доступа: Кулевич, Н. В.; Сытова, С. Н. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/664/607687 (1) Свободны: ОКД/664/607687 (1) |
Эксперименты по корректному определению компонентного состава спиртосодержащей продукции [] / С. В. Черепица [и др.]> // Инновационные технологии в пищевой промышленности : материалы XII Международной научно-практической конференции (Минск, 2-3 октября 2013 г.) / Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск, 2013. - С. 309-312 : табл. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): ЭТИЛОВЫЙ СПИРТ -- СПИРТЫ -- КОМПОНЕНТЫ -- ГАЗОВАЯ ХРОМАТОГРАФИЯ -- ХРОМАТОГРАФИЯ -- ПЛОТНОСТЬ -- МЕХАНИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- ВОДНО-СПИРТОВЫЕ РАСТВОРЫ -- РАСТВОРЫ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Доп.точки доступа: Черепица, С. В.; Короткова, Т. Г.; Котов, Ю. Н.; Кулевич, Н. В.; Сытова, С. Н.; Якуба, Ю. Ф. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/664/607687 (1) Свободны: ОКД/664/607687 (1) |
> Шифр: Ж 760/2014/4(168) Журнал 2014г. № 4(168) (Химия, технология органических веществ и биотехнология) ХИМИЯ И ТЕХНОЛОГИЯ ПЕРЕРАБОТКИ ДРЕВЕСИНЫ Болтовский, В. С. Состав гидролизного лигнина из отвалов ОАО "Бобруйский завод биотехнологии" и рациональные направления его использования / В. С. Болтовский. - С.105-108 Прудников, А. В. Влияние составов клеевых композиций на свойства слоистых древесных пластиков / А. В. Прудников [и др.]. - С.109-112 Другие авторы: Ревяко М. М., Хрол Е. З., Петрушеня А. Ф. Чубис, П. А. Сульфатная варка хвойной древесины в присутствии полиакрилонитрильных волокон / П. А. Чубис [и др.]. - С.113-119 Другие авторы: Шишаков Е. П., Коваль В. В., Кривов Г. В. Щербакова, Т. О. Особенности проклейки наполненной бумажной массы в присутствии полиэлектролита / Т. О. Щербакова [и др.]. - С.120-123 Другие авторы: Черная Н. В., Чубис П. А., Жолнерович Н. В., Саванович О. Ю. Утгоф, С. С. Идентификация химических и механических изменений в уплотненной термомеханическим способом древесине ольхи / С. С. Утгоф. - С.124-129 Гордейко, С. А. Особенности применения в технологии бумаги продуктов поликонденсации адипиновой кислоты с диэтилентриамином и смоляными кислотами / С. А. Гордейко [и др.]. - С.130-133 Другие авторы: Черная Н. В., Жолнерович Н. В., Флейшер В. Л., Макарова Д. С. Флейшер, В. Л. Синтез новых полимеров на основе амидов смоляных кислот для упрочнения макулатурных видов бумаги / В. Л. Флейшер [и др.]. - С.134-136 Другие авторы: Черная Н. В., Макарова Д. С., Гордейко С. А., Гермась А. В. Жолнерович, Н. В. Влияние состава карбамидоформальдегидных олигомеров на свойства технических видов бумаги / Н. В. Жолнерович, И. В. Николайчик, Н. В. Черная. - С.137-139 Сычева, Н. А. Разработка композиции пеллет на основе древесной биомассы отходов лесозаготовок / Н. А. Сычева [и др.]. - С.140-142 Другие авторы: Молчан А. В., Хмызов И. А., Соловьева Т. В. Горжанов, В. В. Бумагообразующие свойства древесной массы, предназначенной для использования в композиции бумаги для печати / В. В. Горжанов [и др.]. - С.143-147 Другие авторы: Шкирандо Т. П., Александрова А. Н., Соловьева Т. В. Письменский, П. И. Химически модифицированная механическая масса из щепы древесины различных пород / П. И. Письменский [и др.]. - С.148-151 Другие авторы: Тимофеева Е. К., Шкирандо Т. П., Соловьева Т. В. Нощик, Д. О. Модификация древесины клеевыми соединениями в производстве топливных пеллет / Д. О. Нощик [и др.]. - С.152-154 Другие авторы: Сычева Н. А., Хмызов И. А., Шпак С. И., Соловьева Т. В. БИОТЕХНОЛОГИЯ Флюрик, Е. А. Использование Eichomia crassipes для очистки сточных вод и получения кормовой добавки / Е. А. Флюрик, О. В. Абрамович, А. А. Змитрович. - С.155-160 Кенжегалиев, А. К. Экологическое состояние водной толщи вокруг месторождения Кашаган / А. К. Кенжегалиев [и др.]. - С.161-164 Другие авторы: Чердабаев М. Т., Орекешов С. С., Серикбаев Е. Ж., Суесинов Т. М., Кенжегариев С. Е. Рекиш, О. Ю. Изучение свойств эмульсии, содержащей рапсовое масло / О. Ю. Рекиш [и др.]. - С.165-167 Другие авторы: Бондаренко Ж. В., Эмелло Г. Г., Сидерко И. А. Клюев, А. Ю. Усовершенствованная схема комплексной переработки сосновой живицы Pinus silvestris L. / А. Ю. Клюев [и др.]. - С.168-173 Другие авторы: Прокопчук Н. Р., Козлов Н. Г., Рожкова Е. И. Лембович, А. И. Концепция непрерывного сбраживания сусла в производстве этанола из крахмалсодержащего сырья / А. И. Лембович [и др.]. - С.174-178 Другие авторы: Ручай Н. С., Кузнецов И. Н., Ильющенко А. Ф., Кусин Р. А., Черняк И. Н., Якимович Н. Н. Сазановец, М. А. Анализ детоксикации водных сред методом биотестирования / М. А. Сазановец, А. В. Игнатенко. - С.179-182 Комарова, Е. В. Влияние сопутствующих соединений корнеплодов красной моркови на растворимость каротиноидов / Е. В. Комарова [и др.]. - С.183-186 Другие авторы: Болотов В. М., Перикова Л. И., Флюрик Е. А. Титок, В. В. Комплексный анализ состава семян льна масличного - оптимизация подходов для селекционной практики / В. В. Титок [и др.]. - С.187-193 Другие авторы: Леонтьев В. Н., Вакула С. И., Анисимова Н. В., Никитинская Т. В., Лугин В. Г., Шостак Л. М., Кильчевский А. В., Хотылева Л. В. Коваленко, Н. А. Исследование компонентного состава эфирного масла Ocimum basilicum L. из растительного сырья Республики Беларусь / Н. А. Коваленко [и др.]. - С.194-196 Другие авторы: Супиченко Г. Н., Сачивко Т. В., Босак В. Н. Маркевич, Р. М. Динамика трансформации соединений азота и фосфора в сточных водах в ходе биологической очистки / Р. М. Маркевич, О. С. Дубовик, И. П. Ланько. - С.197-199 Стасевич, О. В. Анализ феруловой кислоты в растениях, содержащих фенилпропаноиды / О. В. Стасевич, Е. С. Лихтарович, С. Н. Шемет. - С.200-203 Лихтарович, Е. С. Применение ИК-Фурье спектроскопии для определения кларитромицина в фармацевтических препаратах / Е. С. Лихтарович, В. Г. Лугин. - С.204-206 Ильина, Г. Н. Идентификация состава растительных масел хроматографическими и спектральными методами / Г. Н. Ильина [и др.]. - С.207-210 Другие авторы: Ламоткин С. А., Колногоров К. П., Скаковский Е. Д. Скаковский, Е. Д. ЯМР анализ состава эфирного масла ели в процессе его испарения / Е. Д. Скаковский [и др.]. - С.211-215 Другие авторы: Ламоткин С. А., Тычинская Л. Ю., Молчанова О. А., Матвейчук С. В., Сорокина Ю. М. Подорожняя, И. В. Изменение температуры замерзания питьевого молока после введения новых требований к его кислотности / И. В. Подорожняя, С. С. Ветохин. - С.216-220 Черепица, С. В. Оценка показателей точности методики количественного определения компонентов в спиртосодержащей продукции / С. В. Черепица [и др.]. - С.221-226 Другие авторы: Заяц Н. И., Задрейко Ю. В., Сытова С. Н. Леонтьев, В. Н. Биологический потенциал топинамбура как исходного сырья для пищевой и фармацевтической промышленности / В. Н. Леонтьев [и др.]. - С.227-230 Другие авторы: Дубарь Д. А., Лугин В. Г., Феськова Е. В., Игнатовец О. С., Титок В. В. Медведев, Д. А. Химические процессы, лежащие в основе порчи масложировой продукции / Д. А. Медведев, О. И. Лазовская, В. Н. Леонтьев. - С.231-236 Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
> Шифр: В011121131224/2015/2 Журнал 2015г. № 2 ПРОБЛЕМЫ ОТРАСЛИ Киселева, Т. Ф. Рынок специальных вин в России на примере портвейнов. Часть 2 / Т. Ф. Киселева, Е. В. Бастрон, В. М. Киселев. - С.4-7 Тосунова, И. В. К вопросу о проблеме альтернариоза винограда на Кубани / И. В. Тосунова, Е. Т. Ильницкая, А. И. Талаш. - С.8-10 ВИНОДЕЛИЕ Черепица, С. В. Новый метод для количественного определения примесей в алкогольной продукции методом газовой хроматографии / С. В. Черепица [и др.]. - С.12-16 Другие авторы: Сытова С. Н., Захаров М. А., Песчанская В. А., Гугучкина Т. И., Марковский М. Г., Якуба Ю. Ф. Оганесянц, Л. А. Летучие компоненты шелковичных дистиллятов / Л. А. Оганесянц, Г. В. Лорян. - С.17-20 Гишева, С. А. Пути синтеза патулина и механизм его взаимодействия с аминокислотами в сброженном яблочном соке / С. А. Гишева, Н. М. Агеева. - С.21-23 Микаберидзе, М. Термическая обработка виноградной мезги в поле инфракрасных лучей / М. Микаберидзе, В. Аплаков. - С.24-25 Билько, М. В. Влияние ионов железа на качество розовых столовых виноматериалов / М. В. Билько, Н. Я. Гречко. - С.26-28 Исмаилов, Х. С. Роль древесины дуба при созревании коньячного спирта / Х. С. Исмаилов, И. В. Искендеров, У. Д. Мехтиев. - С.29-32 ВИНОГРАДАРСТВО Трошин, Л. Ампело-генетический скрининг перспективных столовых и технических сортов и протоклонов винограда / Л. Трошин, А. Милованов, А. Звягин. - С.33-36 Ильницкая, Е. Т. Микросателлитное генотипирование аборигенных дагестанских сортов винограда / Е. Т. Ильницкая, С. В. Токмаков, И. И. Супрун. - С.37-39 Красильников, А. А. Влияние микроэлементов на рост и развитие побегов, площадь листьев и продуктивность винограда / А. А. Красильников, Д. Э. Руссо. - С.40-44 Рабаданов, Г. Г. Вертициллезное увядание (вилт) на виноградниках Дагестана / Г. Г. Рабаданов, Р. Г. Рабаданов. - С.45-47 Казахмедов, Р. Э. Физиологические методы повышения устойчивости винограда к филлоксере / Р. Э. Казахмедов. - С.48-51 Малых, Г. П. Гравиморфологический способ создания саженцев винограда / Г. П. Малых [и др.]. - С.52-55 Другие авторы: Магомадов А. С., Яковцева О. Л., Зубова Т. А. ИНФОРМАЦИЯ Розина, Л. И. XVIII международный профессиональный конкурс вин и спиртных напитков / Л. И. Розина. - С.56-57 Самые гламурные французские вина в рамках проекта "Вино со стилем". - С.58-59 Achtung! Австрийские студенты из Бургенланда продегустировали "Российское шампанское" МКШВ. - С.60 Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
"Метрология-2017", международная научно-техническая конференция (2017 ; Минск). Метрология-2017 [] : международная научно-техническая конференция, г. Минск, 4-5 апреля 2017 г. : тезисы докладов / Государственный комитет по стандартизации Республики Беларусь, Белорусский государственный институт метрологии ; ред. В. В. Назаренко [и др.]. - Минск : БелГИМ, 2017. - 238 с. : рис., табл. - Библиогр. в конце ст. - ISBN 978-985-6726-62-3 : Б. ц. Содержание: ПЛЕНАРНОЕ ЗАСЕДАНИЕ . - С .7 Назаренко, В. В. Видеть перспективу развития / В. В. Назаренко. - С .9-11 Гуревич, В. Л. Совершенствование системы обеспечения единства измерений в Республике Беларусь / В. Л. Гуревич. - С .12-13 Неежмаков, П. И. Международные программы по метрологии: анализ и выводы / П. И. Неежмаков, Ю. Ф. Павленко, Ю. Ю. Буняева. - С .14-18 Жагора, Н. А. Основные единицы в новой системе SI / Н. А. Жагора. - С .19-23 Астафьева, Л. Е. Метрологическая прослеживаемость. Основные требования / Л. Е. Астафьева, В. Н. Скачек. - С .24-28 Серенков, П. С. Проблема робасности метода измерений. Комплексный подход к исследованию / П. С. Серенков, В. Л. Гуревич, Я. Э. Навоев. - С .29-34 Борисенко, Е. В. Проведение анализа измерительных систем (MSA) на ОАО "БМЗ - управляющая компания холдинга "БМК" / Е. В. Борисенко. - С .35-37 Найденова, В. И. О перспективах развития деятельности по организации проверок квалификации лабораторий / В. И. Найденова, С. А. Грицель. - С .38-44 Шабанов, М. В. О разработке интернет-портала по метрологии "Национальный информационный фонд в области обеспечения единства измерений" / М. В. Шабанов. - С .45-47 Шлома, А. И. О применении передовых методов неразрушающего контроля в сфере аддитивного производства / А. И. Шлома. - С .48-52 ВОПРОСЫ ТЕОРЕТИЧЕСКОЙ И ПРИКЛАДНОЙ МЕТРОЛОГИИ . - С .53 Варданян, А. О. Лазерный профилометр с микронным пространственным разрешением / А. О. Варданян [и др.]. - С .55-59 Другие авторы: Меликян С. Р., Мовсисян К. А., Оганесян Д. Л., Чахоян Е. В. Величко, О. Н. Передача потребителям эталонных сигналов по каналам связи вторичным эталоном времени и частоты в службе единого времени и эталонным частот Украины / О. Н. Величко, М. В. Головня, А. В. Никитенко. - С .60-64 Геда, Я. М. О некоторых проблемах терминологии в области оптической радиометрии / Я. М. Геда [и др.]. - С .65-69 Другие авторы: Длугунович В. А., Никоненко С. В., Таманович В. В., Тарасова О. Б. Дружинин, В. А. Применение универсальных калибраторов Н4-12 и Н4-17 для калибровки и поверки средств измерений / В. А. Дружинин. - С .70-73 Кожемякин, В. А. Автоматизированные поверочные эталонные дозиметрические установки нового поколения / В. А. Кожемякин, В. Д. Гузов. - С .74-77 Козел, М. Н. Измерение расхода. Опыт поверки и калибровки на установке "Эталон" / М. Н. Козел. - С .78-80 Крышнев, М. М. Способы повышения эффективности деятельности лабораторий при метрологическом подтверждении пригодности методик выполнения измерений / М. М. Крышнев. - С .81-83 Лукашевич, Р. В. Калибровка сцинтилляционных блоков-компараторов в низкоинтенсивных полях фотонного излучения по мощности кермы в воздухе / Р. В. Лукашевич. - С .84-85 Матюш, И. И. Информационно-поисковая редактируемая система "Smis" как элемент системы менеджмента знаний / И. И. Матюш, Ю. Б. Спесивцева. - С .86-89 Савкова, Е. Н. Оптимизация параметров пиксельной графики по критерию минимума неопределенности / Е. Н. Савкова, Ю. С. Миргород. - С .90-94 Савкова, Е. Н. Информационная энтропия как мера неопределенности при исследованиях свойств объектов с использованием функциональных пространств / Е. Н. Савкова, Е. О. Жиженко. - С .95-99 Самойленко, А. Н. Решение проблемы повышения точности определения вместимости резервуаров при их поверке (калибровке) / А. Н. Самойленко, В. В. Заец. - С .100-104 Сковородкина, Ю. Н. Внедрение координатной техники в качестве высокоточного средства при измерении зубчатых колес / Ю. Н. Сковородкина, В. С. Купко. - С .105-106 Червяковская, Н. Н. Основные оптимизационные задачи при построении систем передачи размера единиц физических величин при поверке на основе принципа многокритериальности / Н. Н. Червяковская. - С .107-115 Ярмолович, М. А. Нейронные сети в распределенных электроэнергетических системах / М. А. Ярмолович, В. С. Янченко. - С .116-118 ЭТАЛОНЫ ЕДИНИЦ ФИЗИЧЕСКИХ ВЕЛИЧИН И СТАНДАРТНЫЕ ОБРАЗЦЫ . - С .119 Ананьин, В. Н. Международные сличения эталонных газовых смесей оксид углерода в азоте / В. Н. Ананьин [и др.]. - С .121-125 Другие авторы: Корытько Д. К., Мирончик А. М., Скакун С. С. Волынец, А. С. Повышение точностных характеристик национального эталона единицы плотности потока энергии электромагнитного поля НЭ РБ 26-15 за счет уменьшения погрешности из-за рассогласования в сверхвысокочастотном измерительном тракте / А. С. Волынец, А. В. Гусинский, А. М. Кострикин. - С .126-130 Длугунович, В. А. Модернизация исходного эталона единицы средней мощности лазерного излучения / В. А. Длугунович [и др.]. - С .131-135 Другие авторы: Исаевич А. В., Круплевич Е. А., Насенник Л. Н. Иванский, В. Б. Исследование спектров PuBe и 238PuBe источников нейтронов с помощью спектрометра на сферах боннера с 3He-счетчиком / В. Б. Иванский [и др.]. - С .136-141 Другие авторы: Летучий А. Н., Оробинский А. Н., Сироко Г. В. Кривонос, П. В. Результаты двусторонних сличений национальных эталонов энергии сгорания с использованием образцов твердых и жидких топлив / П. В. Кривонос, Л. И. Минчук. - С .142-147 Манкевич, О. Д. Создание установки аэродинамической эталонной измерительной / О. Д. Манкевич, И. В. Ровнейко. - С .148-152 Мазуркевич, А. В. Проведение испытаний авиационных лазерных координатно-измерительных систем с использованием средств из состава ГЭТ 199-2012 / А. В. Мазуркевич, Д. А. Голуб. - С .153-154 Мазуркевич, А. В. Модернизация государственного первичного специального эталона единицы длины в диапазоне от 24 метров до 4000 километров / А. В. Мазуркевич [и др.]. - С .155-156 Другие авторы: Соколов Д. А., Голуб Д. А., Дейкун А. В. Макаревич, В. Б. Метрологическое обеспечение высокоточных уровнемеров контактным методом с применением жидкости / В. Б. Макаревич, А. Л. Жаворонков. - С .157-160 Никоненко, С. В. Референсные твердотельные источники излучения / С. В. Никоненко, Е. В. Луценко. - С .161-165 Новацкий, В. Л. Исследование эталонного оборудования для измерения крутящего момента / В. Л. Новацкий, Н. Л. Камкова. - С .166-167 Шохина, О. С. Создание стандартного образца состава раствора бенз(а)пирена в ацетонитриле (С20Н12 СО УНИИМ) / О. С. Шохина, М. П. Крашенинина, С. Г. Макарова. - С .168-172 Юрганов, К. В. Модернизация исходного эталона единиц массового и объемного расхода воды № ИЭ РБ 9-05 / К. В. Юрганов. - С .173-174 Ярмолович, М. А. Автоматизация поверки электронных вольтметров / М. А. Ярмолович, О. К. Одинец. - С .175-176 Krivosik, M. National standard of radionuclide activity in Slovakia: present and future / M. Krivosik [и др.]. - С .177-178 Другие авторы: Ometakova P., Blahusiak P., Chytil M., Javornik A., Zalesakova M., Broda R., Ziemek T. МЕТРОЛОГИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ИЗМЕРЕНИЙ И ИСПЫТАНИЙ . - С .179 Гракович, П. Н. Измерение плотности материала деталей, относящегося к пористым композиционным материалам с открытыми порами / П. Н. Гракович, С. С. Соколовский, Б. В. Цитович. - С .181-186 Исаевич, А. В. Измерение характеристик импульсного лазерного излучения / А. В. Исаевич. - С .187-192 Калиниченко, М. Л. Методика испытаний на сдвиг многомерных адгезивных соединений / М. Л. Калиниченко [и др.]. - С .193-195 Другие авторы: Кукареко В. А., Калиниченко В. А., Зелезей А. Е. Калиниченко, М. Л. Метод проведения гидравлических объемных испытаний для замкнутых конструкций, работающих под давлением / М. Л. Калиниченко [и др.]. - С .196-198 Другие авторы: Кривошеев Ю. К., Калиниченко В. А., Зелезей А. Е. Конева, Н. С. Эффективные методы и средства передачи тепла для метрологии и термометрии / Н. С. Конева. - С .199-203 Конева, Н. С. Метрологические характеристики установок для средств измерения температуры поверхности / Н. С. Конева [и др.]. - С .204-207 Другие авторы: Домород Л. С., Кривонос П. В., Золотаревич А. М. Курганский, С. В. Современные аспекты испытаний приборов для измерения биопотенциалов сердца / С. В. Курганский, Ю. В. Козак, Т. А. Шумко. - С .208-211 Логунов, В. М. Метрологическое обеспечение испытаний / В. М. Логунов, Н. И. Филимоненко, Б. В. Цитович. - С .212-215 Филанчук, Т. И. Разработка и валидация мультиметода определения пестицидов в продукции растительного происхождения в соответствии с международно-признанным протоколом / Т. И. Филанчук, С. Л. Писарев, Ю. И. Жданов. - С .216-218 Черепица, С. В. Перспективы создания стандартных образцов количественного содержания летучих компонентов в спиртосодержащей продукции / С. В. Черепица [и др.]. - С .219-223 Другие авторы: Сытова С. Н., Корбан А. Л., Ветохин С. С., Заяц Н. И. Шаталов, К. В. Основные проблемные вопросы в метрологическом обеспечении квалификационных испытаний нефтепродуктов / К. В. Шаталов. - С .224-228 Шаталов, К. В. Применение критерия Стьюдента для оценки результатов межлабораторных сравнительных испытаний / К. В. Шаталов. - С .229-234 Charapisa, S. Novel method for direct determination of the volatile compounds in alcohol products / S. Charapisa [и др.]. - С .234-238 Другие авторы: Sytova S., Korban A, Vetokhin S., Zayats N.
Кл.слова (ненормированные): КАЛИБРОВКА -- ИЗМЕРЕНИЕ -- ИЗМЕРИТЕЛЬНЫЕ ПРИБОРЫ -- ПРИБОРЫ -- МЕТРОЛОГИЯ -- НАУКИ -- ТОЧНОСТЬ -- ХАРАКТЕРИСТИКИ -- ЛАБОРАТОРНЫЕ ИСПЫТАНИЯ -- ИСПЫТАНИЯ -- СНГ -- СТРАНЫ МИРА -- МЕЖДУНАРОДНЫЕ КОНФЕРЕНЦИИ Аннотация: Сборник содержит тезисы докладов участников международной научно-технической конференции "МЕТРОЛОГИЯ-2017", посвященной Году науки в Республике Беларусь и 25-летию Государственного комитета по стандартизации и метрологии. Рассматриваются вопросы обеспечения единства измерений в различных отраслях. Доп.точки доступа: Назаренко, В. В. \ред.\; Гусев, О. К. \ред.\; Гуревич, В. Л. \ред.\; Жагора, Н. А. \ред.\; Задрейко, Ю. В. \ред.\; Чижик, С. А. \ред.\; Оганесян, Д. Л.; Чахоян, Е. В.; Таманович, В. В.; Тарасова, О. Б.; Скакун, С. С.; Насенник, Л. Н.; Сироко, Г. В.; Дейкун, А. В.; Chytil, M.; Javornik, A.; Zalesakova, M.; Broda, R.; Ziemek, T.; Зелезей, А. Е.; Золотаревич, А. М.; Ветохин, С. С.; Заяц, Н. И.; Vetokhin, S.; Zayats, N.; Государственный комитет по стандартизации Республики Беларусь; Белорусский государственный институт метрологии Экземпляры всего: 1 ОКД/62/616270 (1) Свободны: ОКД/62/616270 (1) |
> Шифр: Ж 1122/2017/1 Журнал 2017г. № 1 (193) Орел, А. С. Синтез 1-(6-алкоксинафталин-2-ил)этанонов ацилированием неролинов по Фриделю – Крафтсу / А. С. Орел, С. Г. Михаленок, В. С. Безбородов. - С.5-9 Ламоткин, С. А. Исследование устойчивости растительных масел к окислению при разработке функциональных масложировых продуктов / С. А. Ламоткин, Г. Н. Ильина. - С.10-14 Прокопчук, Н. Р. Инновационные раневые покрытия с нановолокнами хитозана / Н. Р. Прокопчук, В. Д. Меламед, Д. В. Прищепенко. - С.15-22 Кленицкий, Д. В. Сравнительный анализ структуры тетрапиррольного макроцикла свободных оснований три-, тетра- и ундеказамещенных корролов / Д. В. Кленицкий, Н. Н. Крук, В. Маес. - С.23-28 Зильберглейт, М. А. Изучение спектрофотометрического поведения лигнина Бьеркмана в растворах щелочи / М. А. Зильберглейт [и др.]. - С.29-34 Другие авторы: Шевчук М. О., Нестерова С. В., Алексеев А. Д., Флейшер В. Л. Усс, Е. П. Исследование технологических свойств эластомерных композиций с отходами синтетических каучуков / Е. П. Усс, Ж. С. Шашок, Н. Р. Прокопчук. - С.35-40 Клюев, А. Ю. Глубокая комплексная переработка живицы сосны обыкновенной Pinus silvestris L. / А. Ю. Клюев, Н. Р. Прокопчук. - С.41-53 Воробьев, А. Д. Разработка способа удержания наполнителя в композиции газетной бумаги при использовании вспомогательных химических веществ / А. Д. Воробьев [и др.]. - С.54-58 Другие авторы: Жолнерович Н. В., Николайчик И. В., Черная Н. В. Черепица, С. В. Оценка методики газохроматографического определения токсичных компонентов в водно-этанольных смесях при использовании этанола в качестве внутреннего стандарта / С. В. Черепица [и др.]. - С.59-63 Другие авторы: Сытова С. Н., Корбан А. Л., Заяц Н. И., Стасевич О. В., Ветохин С. С. Андрюхова, М. В. Исследование устойчивости растворов полиамидной смолы на основе янтарной кислоты и диэтилентриамина, модифицированной аминоамидами смоляных кислот канифоли / М. В. Андрюхова, В. Л. Флейшер. - С.64-67 Сухоцкий, А. Б. Интенсификация свободной конвекции в однорядном оребренном пучке в аппаратах воздушного охлаждения / А. Б. Сухоцкий, Г. С. Сидорик. - С.68-74 Попов, Р. Ю. Теплоизоляционные керамические материалы на основе белорусского каолинового сырья и утилизируемого пенообразователя / Р. Ю. Попов [и др.]. - С.75-80 Другие авторы: Дятлова Е. М., Богдан Е. О., Климош Ю. А., Сергиевич О. А., Навроцкий О. Д. Вайтехович, П. Е. Метод расчета радиальных и окружных нагрузок при зубчатом приводе планетарной мельницы / П. Е. Вайтехович [и др.]. - С.81-86 Другие авторы: Боровский Д. Н., Ильяшенко Е. О., Герасимчик С. А. Францкевич, В. С. Оптимизация конструктивных элементов тягодутьевой машины помольно-классифицирующего агрегата / В. С. Францкевич, А. С. Дорогокупец. - С.87-92 Кузнецов, И. Н. Технология получения биопрепарата для защиты леса на основе гриба Phlebiopsis gigantea глубинным культивированием на послеспиртовой барде / И. Н. Кузнецов, Н. С. Ручай. - С.93-97 Брушко, Н. В. Влияние условий жидкостной экстракции на выделение феруловой кислоты из свекловичного жома / Н. В. Брушко, Е. В. Феськова, О. В. Стасевич. - С.98-101 Игнатенко, А. В. Безреагентное обеззараживание и контроль биобезопасности осадков сточных вод / А. В. Игнатенко. - С.102-105 Сапон, Е. Г. Очистка возвратных потоков очистных сооружений от фосфатов обожженным доломитом / Е. Г. Сапон, В. Н. Марцуль. - С.106-113 Войтов, И. В. Методика расчета пропускной способности открытых береговых водосбросов для обеспечения экологической безопасности при катастрофических половодьях и паводках / И. В. Войтов. - С.114-119 Войтов, И. В. Анализ и оценка природоохранных мероприятий и показателей эффективности охраны окружающей среды в развитых странах мира (России и Беларуси) / И. В. Войтов. - С.120-126 Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
> Шифр: Ж 1122/2019/1 Журнал 2019г. № 1 (217) ХИМИЧЕСКИЕ ТЕХНОЛОГИИ. БИОТЕХНОЛОГИИ Мисюров, О. А. Промышленные испытания импортозамещающей технологии гидрофобизации и упрочнения упаковочных видов бумаги и картона с использованием отечественной полиамидной смолы с бифункциональными свойствами / О. А. Мисюров [и др.]. - С.5-16 Другие авторы: Черная Н. В., Флейшер В. Л., Андрюхова М. В. Ламоткин, С. А. Сезонная динамика терпеновых углеводородов эфирного масла сосны обыкновенной (Pinus sylvestrts L.) / С. А. Ламоткин [и др.]. - С.17-24 Другие авторы: Скаковский Е. Д., Механикова Е. Г., Гиль Е. В., Романюк Л. И. Дмитриченко, А. С. Расчет предела огнестойкости светопрозрачной конструкции по критериям целостности и теплоизоляции / А. С. Дмитриченко [и др.]. - С.25-31 Другие авторы: Здитовецкая С. В., Яновский С. Ю., Керимов К. Д. Грушова, Е. И. Использование метил-трет-бутилового эфира в экстракционных процессах переработки масляных фракций нефти / Е. И. Грушова, О. А. Ушева, А. А. Аль-Разуки. - С.32-36 Игнатовец, О. С. Изучение механизма деградации 2,4-дихлорфеноксиуксусной кислоты в модельных почвенных системах / О. С. Игнатовец [и др.]. - С.37-42 Другие авторы: Феськова Е. В., Ахрамович Т. И., Леонтьев В. Н. Землянская, М. С. Современные подходы к созданию гигиенической помады на основе растительных масел / М. С. Землянская [и др.]. - С.43-48 Другие авторы: Игнатовец О. С., Феськова Е. В., Толкач О. Я. Феськова, Е. В. Условия экстракции и идентификация флавоноидов, стимулирующих регенерацию тканей / Е. В. Феськова [и др.]. - С.49-53 Другие авторы: Леонтьев В. Н., Игнатовец О. С., Адамцевич Н. Ю., Бесараб А. Ю. Никитенко, А. Н. Исследование влияния термообработки на окислительную устойчивость купажей растительных масел в различных средах / А. Н. Никитенко [и др.]. - С.54-61 Другие авторы: Ламоткин С. А., Леснева М. И., Стрибуть А. В., Мартинчик В. О., Ильина Г. Н. Францкевич, В. С. Определение граничного размера разделения в воздушных динамических классификаторах / В. С. Францкевич, А. М. Волк. - С.62-66 Михалева, М. Г. Анализ шероховатости поверхности целлюлозно-бумажных материалов прямым и косвенным методами / М. Г. Михалева [и др.]. - С.67-71 Другие авторы: Втюрина Д. Н., Сарвадий С. Ю., Никольский С. Н., Стовбун С. В., Жолнерович Н. В., Герман Н. А., Николайчик И. В. Степанович, Ю. А. Использование отходов полимеров в производстве окисленных битумов / Ю. А. Степанович, Вако Б. Ж. Хаппи, А. О. Шрубок. - С.72-76 Черепица, С. В. Сравнительная оценка показателей точности газохроматографических методик определения летучих микропримесей в водно-этанольных смесях / С. В. Черепица [и др.]. - С.77-80 Другие авторы: Ветохин С. С., Заяц Н. И., Стасевич О. В. Лось, В. А. Выделение водно-этанольных экстрактов феруловой кислоты из свекловичного жома / В. А. Лось, О. В. Стасевич. - С.81-85 Прищепенко, Д. В. Влияние свойств нановолоконных покрытий на эффективность фильтров из хитозана, полиамида-6 и полиакрилонитрила / Д. В. Прищепенко, Н. Р. Прокопчук. - С.86-89 Матыс, В. Г. Защитные свойства конверсионных покрытий, полученных на цинке в молибдатно-фосфатном и молибдатно-ванадатном растворах / В. Г. Матыс [и др.]. - С.90-102 Другие авторы: Иванова Н. П., Ашуйко В. А., Новикова Л. Н. Логвинова, А. В. Консервирование растительных кормов (обзор) / А. В. Логвинова, В. С. Болтовский. - С.103-111 Великанова, И. А. Синтез и исследование свойств новых мультиферроиков на основе феррита висмута BiFeO3 / И. А. Великанова, А. А. Глинская, Г. П. Дудчик. - С.112-120 Кохно, Н. П. Варианты развития технологии производства продукции (рекомендации изобретателю) / Н. П. Кохно, М. В. Самойлов. - С.121-125 ГЕОЭКОЛОГИЯ Войтов, И. В. Программы восстановления малых рек - перспектива их "второй жизни" / И. В. Войтов, С. В. Сушко. - С.126-133 Сушко, С. В. Малые реки: экологическое состояние ручья Дручанка в черте города Новополоцк / С. В. Сушко. - С.134-139 Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
С 75 Сравнительная оценка показателей точности газохроматографических методик определения летучих микропримесей в водно-этанольных смесях [] / С. В. Черепица [и др.]> // Труды БГТУ. Серия 2, Химические технологии, биотехнологии, геоэкология : научный журнал. - 2019. - № 1(217). - С. 77-80 : табл. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2520-2669
Кл.слова (ненормированные): ЭТИЛОВЫЙ СПИРТ -- СПИРТЫ -- ПИЩЕВЫЕ СПИРТЫ -- СПИРТОВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ВОДНО-СПИРТОВЫЕ РАСТВОРЫ -- РАСТВОРЫ -- ПРИМЕСИ -- микропримеси -- ХИМИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ -- ЛЕТУЧИЕ СОЕДИНЕНИЯ -- ТОКСИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА -- ДИАГНОСТИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ -- ИДЕНТИФИКАЦИЯ -- ХРОМАТОГРАФИЯ -- ГАЗОВАЯ ХРОМАТОГРАФИЯ -- ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ -- СТАНДАРТЫ -- ТЕХНИЧЕСКИЕ РЕГЛАМЕНТЫ -- ЕС -- МЕЖДУНАРОДНЫЕ ОРГАНИЗАЦИИ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ -- УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ -- СНГ -- БЕЛАРУСЬ Аннотация: Представлены результаты сравнительной оценки показателей точности определения девяти летучих микропримесей (ацетальдегид, метилацетат, этилацетат, метиловый, изопропиловый, пропиловый, изобутиловый, бутиловый, изоамиловый спирты) в этанолсодержащих смесях по двум газохроматографическим методикам - СТБ ГОСТ Р 51698-2001, ЕС 2870/2000 и разработанной методике с использованием этанола в качестве внутреннего стандарта. Были проведены экспериментальные исследования в шести лабораториях, выполнена обработка их результатов по трем сравниваемым методикам и рассчитаны следующие показатели точности: стандартное отклонение повторяемости и воспроизводимости, а также неопределенность измерений. Полученные результаты свидетельствуют, что показатели точности разработанной методики определения токсичных микропримесей в этанолсодержащей продукции с использованием этанола в качестве внутреннего стандарта находятся на уровне аналогичных показателей методики, установленной Регламентом Евросоюза ЕС 2870/2000 и значительно выше показателей точности результатов, полученных по СТБ ГОСТ Р 51698-2001, что подтверждает перспективность использования разработанной методики. Доп.точки доступа: Черепица, С. В.; Ветохин, С. С.; Заяц, Н. И.; Стасевич, О. В. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
> Шифр: П010301174645/2019/4 Журнал 2019г. № 4 ОТРАСЛЕВОЙ МАРКЕТИНГ Итоги работы предприятий РФ по производству пива, безалкогольных и алкогольных напитков, соков, винодельческой продукции и спирта за январь-сентябрь 2019 г. - С.4-5 ТЕМА НОМЕРА: СЫРЬЕ И МАТЕРИАЛЫ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА НАПИТКОВ Кочубей, П. В. Влияние термически обработанной и необработанной спирулины на рост дрожжей на агаризованном пивном сусле / П. В. Кочубей, А. А. Кочубей. - С.6-9 Трофимченко, В. А. Критерии оценки подготовленной воды при производстве плодовых водок / В. А. Трофимченко [и др.]. - С.10-14 Другие авторы: Севостьянова Е. М., Осипова В. П., Преснякова О. П. Абрамова, И. М. К вопросу о применении растительного сырья, содержащего биологически активные вещества, в производстве алкогольных напитков / И. М. Абрамова [и др.]. - С.15-19 Другие авторы: Калинина А. Г., Головачева Н. Е., Морозова С. С., Галлямова Л. П., Каплун А. П. ТЕХНОЛОГИЯ Волкова, Т. Н. Применение низина в пивоваренной промышленности / Т. Н. Волкова [и др.]. - С.20-25 Другие авторы: Борисенко О. А., Селина И. В., Созинова М. С. Точилина, Р. П. Использование спектрофотометрии для определения сорбиновой кислоты в винодельческой продукции / Р. П. Точилина [и др.]. - С.26-30 Другие авторы: Склепович Т. С., Познанская Е. В., Сарян А. Ш., Пашкова И. Н. Жиров, М. В. Математическая модель регулирования температуры игристых вин при вторичном брожении / М. В. Жиров [и др.]. - С.31-35 Другие авторы: Жирова В. В., Магомедов Н. М., Макаров С. Ю. Фаталиев, Х. К. Исследование производства вин типа кагор по "методу Кюрдамир" в Азербайджане / Х. К. Фаталиев, М. М. Имамкулиева, К. Т. Джафарова. - С.36-40 Черепица, С. В. Валидация метода прямого определения количественного содержания летучих компонентов в спиртосодержащей продукции / С. В. Черепица [и др.]. - С.41-45 Другие авторы: Сытова С. Н., Егоров В. В., Лещев С. М., Корбан А. Л., Соболенко Л. Н., Милочкин Д. А., Устюгов В. С., Коробов В. А., Исмагилов Д. Р. Карпенко, Д. В. Метод интенсификации экстракции растительного сырья в производстве напитков / Д. В. Карпенко, Е. В. Крюкова, Е. В. Щербакова. - С.46-50 Розина, Л. И. Производство пищевого уксуса с использованием иммобилизованных уксуснокислых бактерий / Л. И. Розина [и др.]. - С.51-55 Другие авторы: Пелих Л. А., Летфуллина Д. Р., Ганин М. Ю. КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА Алтаева, А. М. Пластик или стекло? Влияние материала упаковки на дегазацию минеральных вод / А. М. Алтаева [и др.]. - С.56-58 Другие авторы: Ремнева Г. А., Хорошева Е. В., Севостьянова Е. М. Оганесянц, Л. А. Использование современных инструментальных методов анализа с целью установления географического места происхождения винодельческой продукции / Л. А. Оганесянц [и др.]. - С.59-64 Другие авторы: Панасюк А. Л., Кузьмина Е. И., Свиридов Д. А. Туршатов, М. В. Анализ технологических факторов, влияющих на качественный состав пищевой клетчатки при переработке зерна на спирт / М. В. Туршатов, В. А. Кривченко, А. О. Соловьев. - С.65-68 Севостьянова, Е. М. Выбор и обоснование критериев оценки качества безалкогольных напитков в процессе "ускоренного старения" / Е. М. Севостьянова [и др.]. - С.69-72 Другие авторы: Ковалева И. Л., Соболева О. А., Захаров М. А. ИНФОРМАЦИЯ Розина, Л. И. ХХIII Международный профессиональный конкурс вин и спиртных напитков / Л. И. Розина. - С.74-75 Россия ожидает новое поколение дегустаторов. - С.76-77 Конкурс им. Льва Голицына на "Саммите виноделов 2019": итоги и оценки. - С.78 Список статей, опубликованных в журнале "Пиво и напитки" в 2019 г. - С.80-83 Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Наука, питание и здоровье : [материалы III Международного конгресса (Минск, 24-25 июня 2021 г.)] : сборник научных трудов : в 2 ч. Ч. 2 / Национальная академия наук Беларуси, Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию ; под общ. ред. З. В. Ловкиса. - Минск : Беларуская навука, 2021. - 535, [1] c. : рис., табл., цв. ил. - (100 лет Инбелкульту). - Библиогр. в конце ст. - ISBN 978-985-08-2746-3 (Ч. 2). - ISBN 938-985-08-2739-5 : Б. ц. Резюме на рус. и англ. яз. Загл. статей парал. на рус. и англ. яз. Содержание: ИНДУСТРИЯ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ: ПРОМЫШЛЕННЫЕ БИОТЕХНОЛОГИИ, ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ ПЕРЕРАБОТКИ СЫРЬЯ РАСТИТЕЛЬНОГО И ЖИВОТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ Алексеенко, М. С. Методология определения технологических параметров кислотного гидролиза крахмала с учетом требуемого реологического поведения клейстеров / М. С. Алексеенко, А. А. Шепшелев. - С .4-10 Бабакина, М. В. Обоснование выбора микроорганизмов для производства функциональных напитков из продуктов переработки плодово-ягодного сырья / М. В. Бабакина [и др.]. - С .11-17 Другие авторы: Першакова Т. В., Свердличенко А. В., Самойленко М. В. Беляева, Л. И. Современные аспекты использования биотехнологий в производстве сахара / Л. И. Беляева, А. В. Остапенко. - С .18-24 Бирюк, Е. Н. Использование нуклеотидных последовательностей генов 16S rRNA, 23S rRNA и recA для видовой дифференциации бактерий рода Lactobacillus / Е. Н. Бирюк, Н. Н. Фурик, М. А. Шукшина. - С .25-30 Бондажецкая, О. В. Разработка технологии и рецептур винных напитков / О. В. Бондажецкая, С. В. Волкова. - С .31-37 Викторова, Е. П. Экспериментальное обоснование эффективности применения пищевой добавки из вторичных ресурсов переработки томатов для создания функциональных продуктов питания / Е. П. Викторова [и др.]. - С .38-43 Другие авторы: Лисовая Е. В., Великанова Е. В., Семененко М. П., Кузьминова Е. В. Вуткарева, И. И. Влияние кислотности молочной сыворотки на процесс получения уксусной кислоты при электрообработке вторичного сырья молочной промышленности / И. И. Вуткарева. - С .44-48 Головач, Т. Н. Биологически активные клатраты β-циклодекстрина с глубокими гидролизатами белков коровьего молока / Т. Н. Головач [и др.]. - С .49-58 Другие авторы: Курченко В. П., Тарун Е. И., Дудчик Н. В. Гоман, Д. И. Модель процесса сушки картофельной мезги / Д. И. Гоман, Н. Н. Петюшев. - С .59-63 Гурова, В. Н. Биотехнологические приемы улучшения качества технологических соков в производстве свекловичного сахара / В. Н. Гурова, Т. И. Сысоева. - С .64-69 Дмитрук, Е. М. Особенности технологического процесса изготовления кисломолочных продуктов из молока-сырья различных сельскохозяйственных животных / Е. М. Дмитрук, Е. В. Ефимова, С. И. Вырина. - С .70-78 Долгина, Н. А. Уровни бенз(а)пирена в копченой рыбной продукции, изготовленной с применением горячего и холодного копчения / Н. А. Долгина [и др.]. - С .79-82 Другие авторы: Федоренко Е. В., Федорова Т. А., Лавринович Н. А. Жаркова, И. М. Томаты: современный взгляд на переработку и возможность сотрудничества стран Евразийского экономического сообщества / И. М. Жаркова [и др.]. - С .83-87 Другие авторы: Арутюнян Н. А., Пепоян А. З., Почицкая И. М. Заболотец, А. А. Особенности движения частиц нативного крахмала в жидкой среде / А. А. Заболотец, А. И. Ермаков, В. В. Литвяк. - С .88-96 Зенькова, М. Л. Использование биоактивированного зерна в производстве фруктовых десертов / М. Л. Зенькова. - С .97-103 Зубковская, О. Л. Влияние дрожжей на формирование сортовых особенностей яблочных натуральных вин / О. Л. Зубковская, О. Н. Юденко, Н. Р. Рабчонок. - С .104-114 Колосовская, Л. С. Влияние автолитической активности муки на объем и формоустойчивость ржаных хлебобулочных изделий / Л. С. Колосовская [и др.]. - С .115-121 Другие авторы: Лаптенок Н. С., Карнышова Л. В., Ивашкевич Т. В. Кондратенко, В. В. Разработка аналитического подхода к определению частотных характеристик обработки текучих пищевых сред для обеспечения условий гарантированного обеспечения коллапсирующей кавитации / В. В. Кондратенко, Т. В. Федосенко, М. В. Лукьяненко. - С .122-129 Кулагова, Е. П. Оценка перспектив вторичного использования побочных продуктов фракционной перегонки в технологии производства фруктовых дистиллятов / Е. П. Кулагова, А. А. Пушкарь, О. Н. Юденко. - С .130-138 Литвинчук, А. А. Разработка и апробация системы озонирования для водоподготовки перед розливом / А. А. Литвинчук, А. В. Куликов, А. С. Данилюк. - С .139-144 Лысенкова, А. И. Исследование процессов подготовки зерна твердой пшеницы, выращенной в условиях Беларуси, при получении крупы пшеничной цельной / А. И. Лысенкова, И. С. Косцова, О. М. Леглик. - С .145-150 Мазур, А. М. Исследование процесса бланширования при переработке овощного сырья и картофеля / А. М. Мазур, Н. Н. Петюшев, Д. И. Гоман. - С .151-156 Миллер, Ю. Ю. Возможность получения кваса с применением соевого солода / Ю. Ю. Миллер, Т. Ф. Киселева, Ю. В. Арышева. - С .157-164 Миневич, И. Э. Льняной солод: получение и перспективы использования в пищевых технологиях / И. Э. Миневич, А. А. Гончарова, Л. А. Зайцева. - С .165-171 Моргунова, Е. М. Влияние уплотнителей на сохранение структуры фруктов и овощей консервированной продукции / Е. М. Моргунова [и др.]. - С .172-184 Другие авторы: Павловская Л. М., Сафронова Д. А., Дробилина Т. И. Павлистова, Н. А. Применение растительных ингредиентов в производстве мороженого с целью повышения его пищевой ценности / Н. А. Павлистова, Т. О. Мыслейко, О. С. Цап. - С .185-194 Панасюк, А. Л. Исследование компонентов экстракта вина с целью установления его подлинности / А. Л. Панасюк [и др.]. - С .195-203 Другие авторы: Бабаева М. В., Дудко Ю. В., Жиров В. М. Романович, Н. С. Изучение биотехнологического потенциала штамма Lactobacillus delbrueckii subsp. Lactis 2636 TL-A / Н. С. Романович [и др.]. - С .204-212 Другие авторы: Кравченко Н. С., Новикова Е. Н., Василенко С. Л., Жабанос Н. К., Фурик Н. Н. Самуйленко, Т. Д. Технологический план работы заварочного отделения / Т. Д. Самуйленко. - С .213-219 Свердличенко, А. В. Исследование влияния обработки препаратом "Румянец" на изменение органолептических показателей яблок сорта Айдаред в процессе хранения / А. В. Свердличенко, С. М. Горлов, Т. В. Першакова. - С .220-223 Смагина, М. Н. Параметрическое моделирование процесса конвективной обработки пищевых продуктов в современной тепловой аппаратуре / М. Н. Смагина, Д. А. Смагин. - С .224-230 Taran, N. Red wine and food pairing that brings beneficial effects on the health from a scientific point of view / N. Taran [и др.]. - С .231-237 Другие авторы: Soldatenko O., Morari B., Iurtsuc A., Trotschii I. Чеха, О. В. Машинно-технологическое оснащение в хмелеводстве / О. В. Чеха, Е. А. Овсянникова. - С .238-245 Чусова, А. Е. Биотехнология ферментированного овсяного солода / А. Е. Чусова [и др.]. - С .246-250 Другие авторы: Зеленькова А. В., Агафонов Г. В., Зуева Н. В. Яковлева, М. Р. Анализ работы электродиализного оборудования, применяемого для деминерализации сахарных растворов / М. Р. Яковлева [и др.]. - С .251-257 Другие авторы: Никулина О. К., Колоскова О. В., Дымар О. В. Яцушко, Е. С. Изучение сортовых особенностей и потерь при хранении некоторых столовых сортов винограда, выращенных в условиях Анапо-Таманской зоны Краснодарского края / Е. С. Яцушко [и др.]. - С .258-265 Другие авторы: Горлов С. М., Купин Г. А., Алешин В. Н. УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ И БЕЗОПАСНОСТЬЮ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ Андриевская, Е. В. Определение суммы каротиноидов (β-каротина, лютеина, зеаксантина) и витамина Е в БАД методом высокоэффективной жидкостной хроматографии / Е. В. Андриевская [и др.]. - С .267-274 Другие авторы: Воронцова О. С., Войтенко С. И., Белышева Л. Л. Ахремко, А. Г. Использование сравнительного анализа двумерных электрофореграмм для качественного определения белковых соединений / А. Г. Ахремко. - С .275-279 Божко, Н. В. Влияние растительных антиоксидантов на показатели качества и безопасности полукопченых колбасок / Н. В. Божко, В. И. Тищенко, В. М. Пасичный. - С .280-288 Воропай, Е. Н. Определение содержания глицидиловых эфиров в растительных маслах при медленной щелочной переэтерификации / Е. Н. Воропай [и др.]. - С .289-295 Другие авторы: Рослик В. Л., Моргунова Е. М., Комарова Н. В. Гордынец, С. А. Яйца кур родительского стада пищевые / С. А. Гордынец [и др.]. - С .296-306 Другие авторы: Чернявская Л. А., Яхновец Ж. А., Косьяненко С. В., Киселев А. И., Ромашко А. К. Давыдова, Е. А. Белки молока как перспективный компонент функциональных и специализированных продуктов питания / Е. А. Давыдова, В. В. Чуешков. - С .307-316 Егорова, М. И. Аспекты управления качеством белого сахара как продовольственного сырья / М. И. Егорова. - С .317-324 Ерофеенко, Д. В. Актуальность применения концепции "sustainability" в ресторанном бизнесе Республики Беларусь / Д. В. Ерофеенко, Т. М. Рыбакова. - С .325-335 Корзан, С. И. Методы испытаний упаковочных материалов для пищевых продуктов / С. И. Корзан, З. В. Ловкис. - С .336-344 Лилишенцева, А. Н. Формирование потребительских свойств новых пищевых продуктов / А. Н. Лилишенцева, Н. В. Комарова. - С .345-349 Лисовая, Е. В. Прецизионные способы оценки качества жидких растительных лецитинов с применением импульсного метода ЯМР / Е. В. Лисовая, О. С. Агафонов, Е. П. Викторова. - С .350-355 Ловкис, Е. З. Конкурентоустойчивость как долговременная стратегия устойчивого развития продовольственного комплекса / Е. З. Ловкис, Ф. И. Субоч. - С .356-363 Масанский, С. Л. Стабилизация качества и пролонгирование сроков хранения мясной кулинарной продукции методом близкриоскопического охлаждения / С. Л. Масанский, Т. М. Рыбакова. - С .364-373 Медриш, М. Э. Идентификация виски с использованием хроматографических методов / М. Э. Медриш [и др.]. - С .374-380 Другие авторы: Абрамова И. М., Савельева В. Б., Романова А. Г., Гаврилова Д. А. Мелещеня, А. В. Элементы формирования системы регулирования рынка продукции органического сельского хозяйства / А. В. Мелещеня, Т. П. Шакель, О. И. Кимошевская. - С .381-388 Моргунова, Е. М. Анализ требований к шоколаду, шоколадным изделиям и полуфабрикатам шоколадного производства / Е. М. Моргунова, В. Н. Бабодей, К. Н. Гершончик. - С .389-399 Моргунова, Е. Глицидиловые эфиры жирных кислот. Мировой тренд в безопасности продуктов питания / Е. Моргунова, В. Бабодей, А. Пчельникова. - С .400-407 Осипов, А. И. Влияние агрохимикатов на урожай и качество выращиваемых культур / А. И. Осипов. - С .408-418 Осипова, Т. С. Токсиколого-гигиеническая оценка растительных экстрактов на Tetrahymena pyriformis / Т. С. Осипова [и др.]. - С .419-424 Другие авторы: Журихина Л. Н., Бондарук А. М., Цыганков В. Г., Свинтилова Т. Н. Павловская, Л. М. Научно-методологическая база нормирования для оценки и учета эффективного использования плодоовощного сырья / Л. М. Павловская, Л. А. Гапеева. - С .425-434 Павловская, Л. М. Основные результаты и перспективные направления развития основ консервирования / Л. М. Павловская, Л. А. Гапеева. - С .435-443 Першакова, Т. В. Влияние обработки электромагнитными полями и натамицином перед хранением на органолептические показатели белокочанной и цветной капусты / Т. В. Першакова, Г. А. Купин, В. Н. Алешин. - С .444-449 Петухов, М. М. Правовые основы качества и безопасности питьевого молока / М. М. Петухов. - С .450-456 Подорожняя, И. В. Сравнительный анализ некоторых физико-химических показателей йогуртов, изготовленных с применением сухих заквасок в лабораторных условиях / И. В. Подорожняя, С. С. Ветохин. - С .457-464 Полянских, Е. И. Результаты исследования содержания синтетических красителей в пищевой продукции, поступающей на рынок Республики Беларусь / Е. И. Полянских, Т. А. Федорова, Л. Л. Белышева. - С .465-469 Праскова, Ю. А. Исследование химического состава Lycium chinense как источника биологически активных веществ / Ю. А. Праскова [и др.]. - С .470-473 Другие авторы: Шкрабтак Н. В., Киселева Т. Ф., Помозова В. А. Романович, Н. С. Изучение биотехнологического потенциала штамма Lactobacillus delbrueckii subsP. lactis 2636 TL-A / Н. С. Романович [и др.]. - С .474-482 Другие авторы: Кравченко Н. С., Новикова Е. Н., Василенко С. Л., Жабанос Н. К., Фурик Н. Н. Росляков, Ю. Ф. Исследование содержания ГМО в пищевых продуктах / Ю. Ф. Росляков, А. А. Сулковская, И. М. Почицкая. - С .483-489 Савельева, Т. А. Изучение показателей качества новых видов мясных продуктов с использованием эмульсий из коллагенсодержащего сырья / Т. А. Савельева, И. В. Калтович. - С .490-499 Сергейчик, С. А. Товароведная оценка ассортимента и качества зефира / С. А. Сергейчик. - С .500-506 Смольская, А. О. Тенденции совершенствования ассортимента кондитерских изделий / А. О. Смольская, М. М. Петухов. - С .507-513 Черепица, С. В. Организация производства стандартных образцов для контроля качества и безопасности алкогольной продукции / С. В. Черепица [и др.]. - С .514-522 Другие авторы: Сытова С. Н., Коваленко А. Н., Соболенко Л. Н., Шевченко Е. Д., Заяц М. Ф., Егоров В. В., Лещев С. М., Мельситова И. В., Костюк Н. Н., Ветохин С. С., Заяц Н. И. Черепица, С. В. Референтный метод определения количественного содержания летучих компонентов в алкогольной продукции / С. В. Черепица [и др.]. - С .523-532 Другие авторы: Сытова С. Н., Коваленко А. Н., Соболенко Л. Н., Шевченко Е. Д., Заяц М. Ф., Егоров В. В., Лещев С. М., Мельситова И. В., Костюк Н. Н., Ветохин С. С., Заяц Н. И.
Кл.слова (ненормированные): ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- НОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ТЕХНОЛОГИИ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО -- БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- ОЦЕНКА КАЧЕСТВА -- ОЦЕНКА -- ЖИВОТНОЕ СЫРЬЕ -- ПИЩЕВОЕ СЫРЬЕ -- РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬЕ -- СЫРЬЕ -- ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- ПИЩЕВАЯ БИОТЕХНОЛОГИЯ -- БИОТЕХНОЛОГИЯ -- ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ -- ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ -- ПИТАНИЕ ЧЕЛОВЕКА -- ПРОДУКТЫ ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ -- УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ -- МЕЖДУНАРОДНЫЕ КОНФЕРЕНЦИИ -- КОНФЕРЕНЦИИ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 21-35 Аннотация: Представлены материалы научных исследований в области здорового питания. Рассматриваются медицинские и социальные аспекты правильного питания населения и вопросы диетологии. Освещаются вопросы обогащения пищевых продуктов витаминами и микронутриентами, разработки функциональных и специализированных продуктов, перспективы развития промышленных биотехнологий и технологий переработки сырья растительного и животного происхождения, управления качеством и безопасностью продуктов питания. Доп.точки доступа: Ловкис, Зенон Валентинович (академик Национальной академии наук Беларуси ; род. 1946) \ред.\; Казакевич, Петр Петрович (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; род. 1955) \ред.\; Азаренко, Владимир Витальевич (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; род. 1958) \ред.\; Шепшелев, А. А. \ред.\; Миронова, Н. П. \ред.\; Жакова, К. И. \ред.\; Мелещеня, А. В. \ред.\; Самсонович, В. А. \ред.\; Самойленко, М. В.; Семененко, М. П.; Кузьминова, Е. В.; Дудчик, Н. В.; Лавринович, Н. А.; Почицкая, И. М.; Ивашкевич, Т. В.; Дробилина, Т. И.; Жиров, В. М.; Василенко, С. Л.; Жабанос, Н. К.; Фурик, Н. Н.; Iurtsuc, A.; Trotschii, I.; Зуева, Н. В.; Дымар, О. В.; Алешин, В. Н.; Белышева, Л. Л.; Комарова, Н. В.; Косьяненко, Сергей Витальевич (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1956); Киселев, А. И.; Ромашко, А. К.; Романова, А. Г.; Гаврилова, Д. А.; Цыганков, В. Г.; Свинтилова, Т. Н.; Помозова, В. А.; Соболенко, Л. Н.; Шевченко, Е. Д.; Заяц, М. Ф.; Егоров, В. В.; Лещев, С. М.; Мельситова, И. В.; Костюк, Н. Н.; Ветохин, С. С.; Заяц, Н. И.; Национальная академия наук Беларуси; Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию Экземпляры всего: 3 ОКД/664/624842 (1), ХР (2) Свободны: ХР (2) |
> Шифр: П010301174645/2021/3 Журнал 2021г. № 3 ОТРАСЛЕВОЙ МАРКЕТИНГ Итоги работы предприятий РФ по производству пива, безалкогольных и алкогольных напитков, соков, винодельческой продукции и спирта за январь-июнь 2021 г. - С.4-5 БЕЗОПАСНОСТЬ СЫРЬЯ И ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ - ОСНОВА КАЧЕСТВА ПРОДУКЦИИ (Тема номера) Титоренко, Е. Ю. Разработка системы менеджмента безопасности пищевых продуктов при производстве функционального напитка / Е. Ю. Титоренко [и др.]. - С.7-11 Другие авторы: Ермолаева Е. О., Устинова Ю. В., Семьянова Е. С. Черепица, С. В. Инновационный метод внутреннего стандарта контроля качества алкогольной продукции. Сравнительный анализ / С. В. Черепица [и др.]. - С.13-18 Другие авторы: Сытова С. Н., Коваленко А. Н., Соболенко Л. Н., Шевченко Е. Д., Костюк Н. Н., Заяц М. Ф., Егоров В. В., Лещев С. М., Ветохин С. С., Заяц Н. И. Елисеев, М. Н. Исследование качества ирландских виски, реализуемых на рынке РФ / М. Н. Елисеев, Ф. А. Неверов, И. Н. Грибкова. - С.20-25 ТЕХНОЛОГИЯ Хоконова, М. Б. Влияние различных факторов и изменений концентрации субстрата на действие ферментов микробного происхождения / М. Б. Хоконова, О. К. Цагоева. - С.26-28 КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА Хуршудян, С. А. Новый подход к расширению идентификационных параметров напитков брожения / С. А. Хуршудян [и др.]. - С.29-32 Другие авторы: Кобелев К. В., Абрамова И. М., Медриш М. Э. СЫРЬЕ И МАТЕРИАЛЫ Панасюк, А. Л. Производство натурального антоцианового красителя из вторичных ресурсов плодового виноделия / А. Л. Панасюк [и др.]. - С.33-37 Другие авторы: Кузьмина Е. И., Егорова О. С., Розина Л. И., Пелих Л. А. Иванов, С. А. Разработка тонизирующего напитка на основе растительного сырья "Inka Jungle" для спортсменов / С. А. Иванов [и др.]. - С.38-43 Другие авторы: Штерман В. С., Штерман С. В., Сидоренко М. Ю., Сидоренко Ю. И. ОБОРУДОВАНИЕ Аксенов, М. М. Обработка осадков, образующихся в процессе "сухого" охмеления, с помощью центробежного оборудования / М. М. Аксенов, О. В. Дубровская. - С.44-48 ИНФОРМАЦИЯ Международный форум "ПИВО" в Сочи: 30 лет вместе!. - С.50-51 Ермолаева, Г. А. Заседание Международного Агробизнесклуба / Г. А. Ермолаева. - С.52-53 Ермолаева, Г. А. V Среднерусский Зерновой Форум и День поля / Г. А. Ермолаева. - С.54-55 Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1) Свободны: ОКД (1) |
Организация производства стандартных образцов для контроля качества и безопасности алкогольной продукции / С. В. Черепица [и др.]> // Наука, питание и здоровье : [материалы III Международного конгресса (Минск, 24-25 июня 2021 г.)] : сборник научных трудов : в 2 ч. / Национальная академия наук Беларуси, Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию. - Минск : Беларуская навука, 2021. - Ч. 2. - С. 514-522 : табл. - Библиогр. в конце ст. . - ISBN 978-985-08-2746-3 (Ч. 2)
Кл.слова (ненормированные): СПИРТОВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- АЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ -- НАПИТКИ -- СТАНДАРТИЗАЦИЯ -- ОБРАЗЦЫ -- БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО -- КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА -- ЗАЩИТА ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ -- ЛЕТУЧИЕ СОЕДИНЕНИЯ -- ХИМИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ -- КОМПОНЕНТЫ -- АНАЛИЗ -- МЕТОДЫ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 22-30 Аннотация: Представлен аналитической обзор источников информации, находящихся в открытом доступе, о методах анализа и стандартных образцах, применяемых для анализа алкогольной и спиртосодержащей продукции. Проанализированы недостатки стандартных образцов, применяемых в настоящее время в Республике Беларусь для вышеописанных целей и предложены их решения. Доп.точки доступа: Черепица, С. В.; Сытова, С. Н.; Коваленко, А. Н.; Соболенко, Л. Н.; Шевченко, Е. Д.; Заяц, М. Ф.; Егоров, В. В.; Лещев, С. М.; Мельситова, И. В.; Костюк, Н. Н.; Ветохин, С. С.; Заяц, Н. И.; Национальная академия наук Беларуси; Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/664/624842 (1), ХР (2) Свободны: ХР (2) Экз.624842 (ОКД/664/624842) занят |
Референтный метод определения количественного содержания летучих компонентов в алкогольной продукции / С. В. Черепица [и др.]> // Наука, питание и здоровье : [материалы III Международного конгресса (Минск, 24-25 июня 2021 г.)] : сборник научных трудов : в 2 ч. / Национальная академия наук Беларуси, Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию. - Минск : Беларуская навука, 2021. - Ч. 2. - С. 523-532 : табл. - Библиогр. в конце ст. . - ISBN 978-985-08-2746-3 (Ч. 2)
Кл.слова (ненормированные): СПИРТОВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ВЫСОКОАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ -- АЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ -- ЛЕТУЧИЕ СОЕДИНЕНИЯ -- ХИМИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ -- КОМПОНЕНТЫ -- АНАЛИЗ -- МЕТОДЫ -- ГАЗОВАЯ ХРОМАТОГРАФИЯ -- ХРОМАТОГРАФИЯ -- КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА -- ЗАЩИТА ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ -- БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО -- СТАНДАРТИЗАЦИЯ -- ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 22-30 Аннотация: Разработан метод прямого определения количественного содержания летучих компонентов в алкогольной и этанолсодержащей продукции. Метод по сравнению с действующими техническими нормативными правовыми актами не требует применения импортных градуировочных растворов и стандартных образцов. Новизна метода и его положительный эффект подтверждены решением Евразийской патентной организации о выдаче евразийского патента № 036994 "Способ определения газохроматографическим методом концентрации летучих примесей в этанолсодержащей жидкости". Представлены результаты экспериментальных исследований метода определения количественного содержания летучих компонентов в широком спектре алкогольных и этанолсодержащих продуктов. Проведено сравнение результатов, полученных по предлагаемому методу, с результатами, полученными по традиционному методу внутреннего стандарта с использованием 2-пентанола. Выполнена апробация разработанного метода на таких спиртосодержащих продуктах, как спирт этиловый ректификованный, водка, джин, виски, бренди, бурбон, граппа, ракия, текила, кальвадос, poм, скотч, саке, вино и ликер. Данные эксперимента обработаны в соответствии с требованиями серии стандартов ИСО 5725 и руководством Еврохим. Высокая эффективность и широкая международная апробация метода с использованием этанола в качестве внутреннего стандарта могут служить основанием для инициирования в установленном порядке межлабораторных испытаний на базе профильных международных организаций, например Комиссии Кодекс Алиментариус (Codex Alimentarius Commission) и Международной межправительственной организации по виноградарству и виноделию (OIV) с целью его последующего признания в качестве референтного метода для контроля качества и безопасности алкогольной продукции на международном уровне. Доп.точки доступа: Черепица, С. В.; Сытова, С. Н.; Коваленко, А. Н.; Соболенко, Л. Н.; Шевченко, Е. Д.; Заяц, М. Ф.; Егоров, В. В.; Лещев, С. М.; Мельситова, И. В.; Костюк, Н. Н.; Ветохин, С. С.; Заяц, Н. И.; Национальная академия наук Беларуси; Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/664/624842 (1), ХР (2) Свободны: ХР (2) Экз.624842 (ОКД/664/624842) занят |
"Развитие информатизации и государственной системы научно-технической информации", международная научно-техническая конференция (21 ; 2022 ; Минск). Развитие информатизации и государственной системы научно-технической информации (РИНТИ-2022) : ХХI Международная научно-техническая конференция, 17 ноября 2022 г., Минск : доклады / Объединенный институт проблем информатики Национальной академии наук Беларуси ; науч. ред.: С. В. Кругликов, Р. Б. Григянец, В. Н. Венгеров. - Минск : ОИПИ НАН Беларуси, 2022. - 407 с. : рис., табл. - Библиогр. в конце ст. - ISBN 978-985-7198-12-2 : Б. ц. Часть текста на белорус., англ. яз. Содержание: ВВЕДЕНИЕ . - С .6-7 ПЛЕНАРНЫЕ ДОКЛАДЫ . - С .8 Косовский, А. А. Проблемы и перспективы формирования единого цифрового пространства научной отрасли / А. А. Косовский [и др.]. - С .8-17 Другие авторы: Матвиенко И. В., Денисов А. Ю., Бондарева Н. А. Кругликов, С. В. Результаты научно-методического обеспечения развития информатизации в 2021-2022 годах / С. В. Кругликов, Р. Б. Григянец, Г. Н. Науменко. - С .18-26 Енин, С. В. Государственный суверенитет в цифровую эпоху: проблемы и пути решения / С. В. Енин, А. Е. Алексеев, Н. Г. Юневич. - С .27-31 Воротницкий, Ю. И. Модернизация содержания и цифровая трансформация университетского ИТ-образования / Ю. И. Воротницкий [и др.]. - С .32-37 Другие авторы: Курбацкий А. Н., Недзьведь А. М., Соболева Т. В., Ушаков Д. В. Шавров, С. А. Сценарий развития цифровой экосистемы земельного администрирования в Республике Беларусь / С. А. Шавров. - С .38-42 Маалуф, Н. А. Интеллектуальная собственность, передовые технологии и искусственный интеллект: перспективы и доступность достижений / Н. А. Маалуф. - С .43-47 Богданова, И. Ф. Страницы истории белорусской вычислительной техники: не только ЭВМ / И. Ф. Богданова, Н. Ф. Богданова. - С .48-57 НАУЧНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ, ИНФОРМАЦИОННОЕ, ТЕХНИЧЕСКОЕ И ПРАВОВОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ЦИФРОВОЙ ТРАНСФОРМАЦИИ . - С .58 Кругликов, С. В. Подходы к обеспечению устойчивости, эффективности и рационального развития системы "умного" города (региона) / С. В. Кругликов, С. В. Потетенко, Е. В. Соловьев. - С .58-64 Кругликов, С. В. Основы организационного обеспечения системы "умного" города / С. В. Кругликов, А. А. Говин. - С .65-69 Румянцев, В. А. Планирование как фактор формирования единого информационного пространства в ЕАЭС / В. А. Румянцев, Н. В. Гончарик. - С .70-74 Юневич, Н. Г. Национальный суверенитет в контексте цифрового развития / Н. Г. Юневич. - С .75-79 Горбачев, Н. Н. Ментальная модель технологий активных информационных систем / Н. Н. Горбачев. - С .80-84 Ганчеренок, И. И. Активные информационные системы в цифровизации образовательных технологий / И. И. Ганчеренок [и др.]. - С .85-89 Другие авторы: Горбачев Н. Н., Жабборов Н. М., Бердыев Б. А. Шаршун, В. А. О некоторый вопросах совершенствования государственных информационно-правовых ресурсов / В. А. Шаршун. - С .90-94 Дашдамирова, К. Г. Система поддержки принятия решений в сфере мониторинга информационной безопасности / К. Г. Дашдамирова. - С .95-99 Дравица, В. И. Концептуальные подходы к созданию национального каталога товаров Беларуси / В. И. Дравица [и др.]. - С .100-104 Другие авторы: Агафонов А. В., Король И. А., Якушкин Е. А. Дравица, В. И. Вопросы идентификации и прослеживаемости услуг / В. И. Дравица, А. В. Решетняк, Г. Л. Комлик. - С .105-107 Липницкий, С. Ф. Описание проблемной ситуации в процессе информационной поддержки принятия решений / С. Ф. Липницкий, Л. В. Степура. - С .108-112 Шалимов, И. В. Специфика и принципы создания электронных платежей систем на микропроцессорных картах / И. В. Шалимов, Г. А. Бондарева. - С .113-116 Яр-Мухамедов, И. Г. Факторы, сдерживающие информатизацию образования / И. Г. Яр-Мухамедов. - С .117-121 Бутенко, Ю. И. Технологический процесс создания параллельного корпуса научно-технических текстов / Ю. И. Бутенко. - С .122-126 Воронина, С. Н. Особенности медиапотребления населения Беларуси в современном информационном пространстве / С. Н. Воронина. - С .127-130 Михайлов, В. С. Стратегически значимые для России отрасли информационных технологий / В. С. Михайлов. - С .131-135 Романчик, В. С. Образование по программированию: нужна ли программистам математика / В. С. Романчик. - С .136-138 Верезубова, Т. А. Идентификация рисков оказания страховых услуг в системе контроля платежеспособности страховщиков / Т. А. Верезубова. - С .139-143 Фаткулин, Б. Г. Базовые аспекты цифровизации системы научно-технической информации в Иране / Б. Г. Фаткулин. - С .144-146 Семенова, Л. С. Цифровая экосистема: понятие и перспективы развития для риэлтерской деятельности в Республике Беларусь / Л. С. Семенова. - С .147-151 Тернов, Е. В. О постановке задачи компьютерного имитационного моделирования отраслевого управления жилищно-коммунальным хозяйством Республики Беларусь / Е. В. Тернов. - С .152-156 Lukashevich, М. A review of deep learning models for detecting diabetic retinopathy from retinal images / М. Lukashevich [и др.]. - С .157-163 Другие авторы: Nhu Son Nguyen, Long Giang Nguyen, Hoang Son Le, Thi Minh Chau Hoang, Starovoitov V. Грекова, Е. М. Правовые аспекты применение нейронных сетей в налоговом праве / Е. М. Грекова. - С .164-166 Перевозников, В. Н. Информационно-аналитическое обеспечение продвижения продукции на рынке сельскохозяйственного машиностроения / В. Н. Перевозников, А. Н. Ковалевич. - С .167-168 АВТОМАТИЗИРОВАННЫЕ СИСТЕМЫ НАУЧНО-ТЕХНИЧЕСКОЙ ИНФОРМАЦИИ, ИНФОРМАЦИОННОГО ОБЕСПЕЧЕНИЯ НАУЧНОЙ, НАУЧНО-ТЕХНИЧЕСКОЙ И ИННОВАЦИОННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ . - С .169 Курносов, И. Л. Распознавание лиц в масках путем восстановления закрытой части лица / И. Л. Курносов, С. В. Абламейко. - С .169-173 Деев, Н. А. Интеллектуальный анализ данных и цифровые технологии производства, электротранспорта и цепочек постановок в рамках выполнения ГПНИ "Цифровые и космические технологии, безопасность человека, общества и государства" / 174-178 Ганченко, В. В. Гибридные нейросетевые методы и архитектуры для обработки и анализа изображения дистанционного зондирования Земли / В. В. Ганченко [и др.]. - С .179-182 Другие авторы: Дудкин А. А., Инютин А. В., Марушко Е. Е., Камилов М. М., Фазылов Ш. Х. Ганченко, В. В. Классификация объектов на изображениях, полученных с помощью съемочных средств беспилотных летательных аппаратов и орбитального базирования / В. В. Ганченко [и др.]. - С .183-187 Другие авторы: Дудкин А. А., Инютин А. В., Марушко Е. Е., Писаренко В. Г. Анейчик, С. А. Система федеративного доступа к сервисам и ресурсам академсети BASNET / С. А. Анейчик [и др.]. - С .188-192 Другие авторы: Костюкевич Ю. В., Козлов С. В., Нозик В. М. Григянец, P. Б. Активизация научной, производственной и инновационной деятельности организации средствами трансфера технологий / P. Б. Григянец [и др.]. - С .193-197 Другие авторы: Венгеров В. Н., Молчан Ж. М., Котов В. И., Успенский А. Ал., Успенский Ал. А., Прибыльский М. С. А Самсонов, В. Е. Структурно-функциональная декомпозиция цифровой платформы "умного" города для решения задач цифровой безопасности / В. Е. Самсонов. - С .198-201 Набибекова, Г. Ч. Применение технологии блокчейн в OLAP-системах / Г. Ч. Набибекова. - С .202-207 Саидова, М. Т. Вопросы проверки мультимедийного контента в системах антиплагиата / М. Т. Саидова, Р. Ш. Гасанова, Ф. Ш. Аскеров. - С .208-210 Сухоручкина, И. Н. Мобильная связь в информатизации экономики и общества в России / И. Н. Сухоручкина. - С .211-217 Сухоручкина, И. Н. Мобильная связь в информатизации экономики и общества в Беларуси / И. Н. Сухоручкина. - С .218-223 Тарасенко, С. Н. Развитие средств защиты в автоматизированной системе информационного обеспечения научно-технической деятельности в HAH Беларуси / С. Н. Тарасенко, К. А. Рабушко. - С .224-226 Турко, В. А. Автоматизированная система сбалансированного развития многоотраслевого комплекса Союзного государства / В. А. Турко. - С .227-231 Тыманович, Н. А. Микроконтроллерная система для мониторинга и управления процессами и объектами различного назначения / Н. А. Тыманович, Ю. А. Скудняков. - С .232-235 Гайдураў, С. А. Мадэль баз даных для тэхналогіі аўтаматызаванага распазнавання галасавых сігналаў жывёл / С. А. Гайдураў [и др.]. - С .236-240 Другие авторы: Латышэвіч Д. I., Бакуновіч А. А., Кайгародава Л. I., Хахлоў В. А., Зяноўка Я. С, Гeцэвіч Ю. С. Трафімаў, А. С. Аўтаматычнае пераўтварэнне беларускага маўлення ў тэкст / А. С. Трафімаў, Ю. С. Гецэвіч. - С .241-245 Дудкин, А. А. Программная система для экспериментального исследования способа анализа рельефа поверхностей разрушенных металлических оцифрованных деталей / А. А. Дудкин [и др.]. - С .246-250 Другие авторы: Воронов А. А., Ганченко В. В., Поденок Л. П. Горбач, Л. А. Использование цифровых технологий при заболеваниях органов дыхания / Л. А. Горбач. - С .251-255 Коваленко, Н. С. Методы синхронизации распределенных параллельных потоков обработки данных и программ / Н. С. Коваленко, В. Н. Венгеров. - С .256-260 Шуть, В. Н. Сбор, обработка и анализ данных в городской пассажирской информационно-транспортной системе на базе беспилотных электрокаров / В. Н. Шуть, Е. В. Швецова. - С .261-264 Сытова, С. Н. Управление ядерными знаниями в системе научно-технической информации Республики Беларусь / С. Н. Сытова [и др.]. - С .265-269 Другие авторы: Барткевич А. Р., Веренич К. А., Гавриловец В. В., Гурачевский В. Л., Дунец А. П., Коваленко А. Н., Поляк Н. И., Черепица С. В. Сытова, С. Н. Белорусская специализированная информационная архивная онлайн-система ядерных знаний / С. Н. Сытова [и др.]. - С .270-274 Другие авторы: Гаврилович В. В., Дунец А. П., Коваленко А. Н., Черепица С. В. БИБЛИОТЕЧНО-ИНФОРМАЦИОННЫЕ СИСТЕМЫ И ТЕХНОЛОГИИ. ПУБЛИКАЦИОННАЯ АКТИВНОСТЬ . - С .275 Максимцова, Н. В. Стратегия поиска информации о сериальных изданиях в электронном каталоге ЦНБ НАН Беларуси / Н. В. Максимцова. - С .275-279 Сикорская, О. Н. Национальная академия наук Беларуси в информационно-аналитической системе SciVal / О. Н. Сикорская, М. А. Бовкунович. - С .280-284 Ахремчик, М. П. Доступ к научным электронным ресурсам через ИТ-инструменты внешней аутентификации / М. П. Ахремчик, Т. В. Пинчук. - С .285-288 Аксюто, Е. В. Использование инструмента определения оригинальности работ в практике научной библиотеки / Е. В. Аксюто [и др.]. - С .289-292 Другие авторы: Муравицкая Р. А., Шакура Н. С., Слемнева В. В. Кл.слова: БелСХБ Астапович, Л. Л. Авторитетный контроль при формировании поискового образа документов в ЦНБ НАН Беларуси / Л. Л. Астапович. - С .293-297 Бричковский, В. И. Использование технологий архивирования веб-сайтов для организации долговременного сохранения цифрового культурного наследия / В. И. Бричковский. - С .298-301 Гирко, Е. Н. Реализация принципа двуязычия при создании авторитетных записей в ЦНБ НАН Беларуси / Е. Н. Гирко, Е. В. Баранышина, Л. Л. Астапович. - С .302-306 Корсак, М. М. Использование цифровых ресурсов в образовательном процессе БГАТУ / М. М. Корсак, А. П. Сурдо. - С .307-310 Парникель, О. Г. Электронные издания как расширение возможностей доступа судебных экспертов к информационным ресурсам / О. Г. Парникель. - С .311-314 Лученок, А. И. Обеспечение электронной информацией об управлении правами в отношении объектов авторского права и смежных прав / А. И. Лученок. - С .315-318 Рафеева, М. С. Веб-портал для библиотек региона: от необходимости создания к реализации научно обоснованной концепции / М. С. Рафеева, П. Ю. Рафеев. - С .319-323 Ярутич, Д. А. Интернет-портал РНТБ как единая точка доступа к научно-технической информации / Д. А. Ярутич. - С .324-327 Григянец, Р. Б Комплекс информационно-технологических систем для автоматизации библиотек на основе веб-технологий / Р. Б Григянец [и др.]. - С .328-332 Другие авторы: Степанцова Е. В., Рабушко К. А., Карповский Д. В. Григянец, Р. Б. Развитие автоматизированной информационной системы историко-культурного наследия Беларуси / Р. Б. Григянец, Ж. М. Молчан, С. П. Витязь. - С .333-336 Григянец, Р. Б. О формировании цифровых коллекций историко-культурного наследия Беларуси / Р. Б. Григянец, Ж. М. Молчан, С. П. Витязь. - С .337-340 Липницкий, С. Ф. Программный комплекс инфометрической диагностики потока публикаций для обслуживания пользователей БелСХБ / С. Ф. Липницкий [и др.]. - С .341-344 Другие авторы: Степура Л. В., Бабарико Д. П., Бабарико-Омельченко В. Б., Муравицкая Р. А. Кл.слова: БелСХБ Сивурова, О. А. Инструментальные аспекты создания языковых версий многоязычного тезауруса AGROVOC в периоды печатных каталогов и семантических веб-технологий / О. А. Сивурова. - С .345-349 Кл.слова: БелСХБ Солодков, А. Т. Библиотека: в погоне за временем / А. Т. Солодков. - С .350-353 Браим, А. В. Сервисы веб-аналитики Яндекс и Google: опыт применения / А. В. Браим. - С .354-357 ИСКУССТВЕННЫЙ ИНТЕЛЛЕКТ И КОГНИТИВНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ В ИНФОРМАТИЗАЦИИ . - С .358 Бобрик, А. П. Сокращение размерности материального носителя информации в филогенезе / А. П. Бобрик, Г. В. Лосик. - С .358-361 Залова, С. М. Кобот-журналистика на основе технологии создания иллюзии присутствия удаленного собеседника / С. М. Залова. - С .362-366 Потапов, Б. В. Когнитивная технология создания иллюзии присутствия удаленного собеседника / Б. В. Потапов, Г. В. Лосик. - С .367-369 Вальчук, Ю. В. Тепловые карты объектов для визуализации когнитивной составляющей образного Интернета / Ю. В. Вальчук, С. И. Чубаров. - С .370-374 Лосик, Г. В. Кодирование информации топологическим кодом / Г. В. Лосик, И. М. Бойко. - С .375-377 Лосик, Г. В. Кодирование событий в психике человека посредством триад "субъект - акция - объект" / Г. В. Лосик, И. М. Бойко, Ю. В. Вильчук. - С .378-380 Лосик, Г. В. Применение алгоритма распознавания намерений компьютерного интерфейса / Г. В. Лосик, О. А. Стрельченок. - С .381-384 Сарвари, Р. Дж. Искусственный интеллект в достижении инклюзивного развития экономики: международный опыт / Р. Дж. Сарвари. - С .385-388 НАШИ АВТОРЫ . - С .389-398 ИМЕННОЙ УКАЗАТЕЛЬ . - С .399-401
Кл.слова (ненормированные): НТИ -- научно-техническая информация -- ИНФОРМАЦИОННОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ -- ИНФОРМАТИЗАЦИЯ -- ИНФОРМАЦИОННОЕ ОБЩЕСТВО -- ЦИФРОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ИНФОРМАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ТЕХНОЛОГИИ -- ЦИФРОВАЯ ТРАНСФОРМАЦИЯ -- АВТОМАТИЗИРОВАННЫЕ СИСТЕМЫ -- ИНФОРМАЦИОННЫЕ СИСТЕМЫ -- БИБЛИОТЕЧНОЕ ДЕЛО -- БИБЛИОТЕКИ -- УЧРЕЖДЕНИЯ -- БелСХБ -- ИНФОРМАЦИОННЫЕ РЕСУРСЫ -- ИНФОРМАЦИЯ -- АВТОМАТИЗИРОВАННЫЕ ИНФОРМАЦИОННО-БИБЛИОТЕЧНЫЕ СИСТЕМЫ -- ПУБЛИКАЦИОННАЯ АКТИВНОСТЬ -- ИСКУССТВЕННЫЙ ИНТЕЛЛЕКТ -- когнитивные технологии -- НАУЧНАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ -- ИННОВАЦИОННАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ -- МЕЖДУНАРОДНЫЕ КОНФЕРЕНЦИИ -- КОНФЕРЕНЦИИ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 22-52 Аннотация: Представлены доклады XXI Международной научно-технической конференции "Развитие информатизации и государственной системы научно-технической информации" (РИНТИ-2022), Минск, 17 ноября 2022 г., в которых рассмотрены вопросы и перспективы формирования единого цифрового пространства научной отрасли, основные результаты научно-методического обеспечения развития информатизации в НАН Беларуси, проблемы и пути решения государственного суверенитета в цифровую эпоху, модернизация содержания и цифровая трансформация университетского ИТ-образования, сценарии развития цифровой экосистемы земельного администрирования в Беларуси, перспективы интеллектуальной собственности, передовых технологий и искусственного интеллекта в республике, страницы истории белорусской вычислительной техники и др. Рассмотрены вопросы научно-методического, информационного, технологического и правового обеспечения цифровой трансформации, проектирования и внедрения автоматизированных систем научно-технической информации, библиотечно-информационных систем и технологий, публикационной активности ученых, а также направления развития искусственного интеллекта и когнитивных технологий в информатизации. Доп.точки доступа: Кругликов, С. В. \ред.\; Григянец, Р. Б. \ред.\; Венгеров, В. Н. \ред.\; Бондарева, Н. А.; Соболева, Т. В.; Ушаков, Д. В.; Бердыев, Б. А.; Якушкин, Е. А.; Hoang; Thi; Starovoitov, V.; Марушко, Е. Е.; Камилов, М. М.; Фазылов, Ш. Х.; Писаренко, В. Г.; Нозик, В. М. ; Котов, В. И.; Успенский, А. Ал.; Успенский, Ал. А.; Прибыльский, М. С. А; Кайгародава, Л. I.; Хахлоў, В. А.; Зяноўка, Я. С; Гeцэвіч, Ю. С.; Поденок, Л. П.; Гавриловец, В. В.; Гурачевский, В. Л.; Дунец, А. П.; Коваленко, А. Н.; Поляк, Н. И.; Черепица, С. В.; Слемнева, В. В.; Карповский, Д. В.; Бабарико-Омельченко, В. Б.; Муравицкая, Р. А.; Объединенный институт проблем информатики Национальной академии наук Беларуси Экземпляры всего: 3 ОКД/631.17/627288 (1), ХР (2) Свободны: ОКД/631.17/627288 (1), ХР (2) |
> Шифр: Ж 512/2022/15/4 Журнал 2022г. Т. 15 № 4 (58) Свирейко, Н. Е. Развитие пищевой промышленности Республики Беларусь: тенденции и перспективы / Н. Е. Свирейко. - С.6-12 Василевская, М. Н. Перспективы использования нетрадиционного растительного сырья при разработке мучных сладостей с дифференцированным содержанием основных нутриентов / М. Н. Василевская. - С.13-24 Зенькова, М. Л. Перспективы использования пророщенного зерна гречихи в производстве безалкогольных напитков / М. Л. Зенькова. - С.25-33 Зубковская, О. Л. Влияние современных технологических вспомогательных средств на формирование сортовых особенностей яблочных натуральных вин / О. Л. Зубковская, Н. Р. Рабчонок, А. Н. Матиевская. - С.34-45 Шегидевич, Е. Д. Исследование технологических особенностей применения микрофильтрации при обработке обезжиренного молока / Е. Д. Шегидевич. - С.46-51 Ловкис, Зенон Валентинович. Хранение хлеба в различных видах упаковки и температурных условиях / З. В. Ловкис, С. И. Корзан, Д. А. Зайченко. - С.52-61 Ловкис, Зенон Валентинович. Изменение механических свойств упаковочных материалов под воздействием ультрафиолетового излучения / З. В. Ловкис, С. И. Корзан. - С.62-74 Рощина, Е. В. Идентификация кетчупов: теория и практика / Е. В. Рощина, О. Г. Котоменкова, Т. В. Васюта. - С.75-79 Шачек, Т. М. Потенциометрический метод определения нитратов: основные аспекты модификации и внедрения в испытательных лабораториях / Т. М. Шачек [и др.]. - С.80-87 Другие авторы: Горбацевич У. С., Комарова Н. В., Красовская Е. С. Соболенко, Л. Н. Инновационный метод определения количественного содержания летучих компонентов в алкогольной продукции / Л. Н. Соболенко [и др.]. - С.88-99 Другие авторы: Черепица С. В., Сытова С. Н., Коваленко А. Н., Заяц М. Ф., Егоров В. В., Лещев С. М., Мельситова И. В. Лилишенцева, А. Н. Исследование показателей аутентичности соков фруктовых концентрированных / А. Н. Лилишенцева, Д. К. Семенчукова, Н. В. Комарова. - С.100-107 Никитенко, А. Н. Исследование устойчивости к окислению купажей растительных масел для производства хрустящего картофеля / А. Н. Никитенко [и др.]. - С.108-118 Другие авторы: Мазур А. М., Савенок Д. В., Ламоткин С. А., Егорова З. Е. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1) Свободны: ОКД (1) |
И 66 Инновационный метод определения количественного содержания летучих компонентов в алкогольной продукции [] / Л. Н. Соболенко [и др.]> // Пищевая промышленность: наука и технологии : рецензируемый научно-технический журнал. - 2022. - Т. 15, № 4(58). - С. 88-99 : табл. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2073-4794
Кл.слова (ненормированные): СПИРТОВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ВЫСОКОАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ -- ВИНА -- АЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ -- СОДЕРЖАНИЕ ВЕЩЕСТВ -- ЛЕТУЧИЕ СОЕДИНЕНИЯ -- ХИМИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ -- ЭТИЛОВЫЙ СПИРТ -- СПИРТЫ -- МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ -- МЕТОДЫ -- ГАЗОВАЯ ХРОМАТОГРАФИЯ -- ХРОМАТОГРАФИЯ -- МЕТРОЛОГИЯ -- НАУКИ -- КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА -- ЗАЩИТА ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ -- БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО -- МЕЖДУНАРОДНАЯ СТАНДАРТИЗАЦИЯ -- СТАНДАРТИЗАЦИЯ -- ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- СТРАНЫ ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА ЕВРАЗЭС -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 23-05 Аннотация: Представлены результаты совместной разработки метода газохроматографического определения летучих компонентов (ацетальдегида, метанола, метилацетата, этилацетата, 2-пропанола, 1-пропанола, изобутанола, 1-буганола и изоамилола в спиртосодержащих продуктах с объемным содержанием этанола в диапазоне от 9,9 до 96,0 % (вино, саке, ликер, текила, водка, граппа, бурбон, скотч, кальвадос, ракия, ром, бренди, виски, джин и спирт этиловый ректификованный). В основе метода лежит использование этанола, содержащегося в алкогольных напитках, в качестве внутреннего стандарта для количественного определения указанных компонентов. Оценка приемлемости полученных результатов в условиях повторяемости и промежуточной прецизионности выполнялась в соответствии с СТБ ИСО 5725-6. Массовые концентрации летучих компонентов в исследованных алкогольных и спиртосодержащих продуктах варьировались в пределах от 1,84 до 677 мг/л безводного спирта для ацетальдегида, от 3,25 до 12394 мг/л безводного спирта для метанола и от 1,49 до 4243 мг/л безводного спирта для остальных летучих компонентов. Высокая эффективность и широкая международная апробация метода с использованием этанола в качестве внутреннего стандарта могут служить основанием для инициирования в установленном порядке межлабораторных испытаний с международным участием под патронажем авторитетной Международной межправительственной организации по виноградарству и виноделию (OIV) с целью его последующего утверждения как стандартизованного референтного метода для контроля качества и безопасности алкогольной продукции на межгосударственном и международном уровне. Доп.точки доступа: Соболенко, Л. Н.; Черепица, С. В.; Сытова, С. Н.; Коваленко, А. Н.; Заяц, М. Ф.; Егоров, В. В.; Лещев, С. М.; Мельситова, И. В. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1) Свободны: ОКД (1) |