Н86 НТИ и рынок [Text]. - 1996 - ; N12).Международная научно-практическая конференция / Прокопьев Н.А., Потемкина В.А. - [S. l. : s. n.]. - С. 43-46. - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): ресурсосберегающая технология -- энергосберегающие технологии -- производство с-х продукции -- производство молока -- производство мяса -- производство овощей -- кормопроизводство -- энергосберегающие технологии -- пищевая промышленность -- Беларусь Доп.точки доступа: Потемкина, В.А. Свободных экз. нет |
Прокопьев, Н. А. Основные направления научно-исследовательских, конструкторских и проектных работ БелНИКТИММП [] : материалы временных коллективов / Н.А. Прокопьев // Энергоресурсосберегающие технологии переработки сельскохозяйственного сырья : Тезисы докладов / Международная научно-практическая конференция. - Минск, 1996. - Ч.1. - С. 16-18
Кл.слова (ненормированные): научные исследования -- сырье -- переработка -- технологические процессы -- молочно-белковые концентраты -- физико-химические методы -- биотехнологические методы -- мясо -- молоко -- термическая обработка -- энергосберегающие технологии -- ресурсосберегающие технологии -- сертификация -- бактериальные препараты -- биопрепараты -- Беларусь Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХР (2) Свободны: ХР (2) |
Прокопьев, Н. А. Молочные продукты ХХI века [] / Н.А. Прокопьев // Аграрная наука на рубеже ХХI века : Материалы Общего собрания Академии аграрных наук Республики Беларусь (16 ноября 2000 г.). - Минск, 2000. - С. 315-319
Кл.слова (ненормированные): продукты питания -- молочная промышленность -- промышленность -- Беларусь -- 2 Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/63/574746 (1) Свободны: ОКД/63/574746 (1) |
О рациональном использовании топливно-энергетических ресурсов на перерабатывающих предприятиях мясомолочной промышленности АПК [] / Г.Е. Зенькович, В.С. Ветров, Н.А. Прокопьев, А.Б. Якубовский // Аграрная энергетика в XXI-м столетии : Материалы 2-ой международной научно-технической конференции. - Минск, 2003. - С. 141-143
Кл.слова (ненормированные): топливно-энергетические ресурсы -- энергоресурсы -- перерабатывающая промышленность -- перерабатывающие отрасли АПК -- молочные продукты -- мясные продукты -- продукты питания -- технологические процессы -- холодильные камеры -- камеры -- тепловые насосы -- насосы -- газогенераторы -- энергоемкость -- техническая характеристика -- энергосберегающие технологии -- ресурсосберегающие технологии -- энергоснабжение -- электрификация -- Беларусь -- СНГ Доп.точки доступа: Зенькович, Г.Е.; Ветров, В.С.; Прокопьев, Н.А.; Якубовский, А.Б. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Технологии объемной дезинфекции на предприятиях молочной промышленности [] / Т. В. Ховзун [и др.] // Молочный продукт : специализированный информационно-аналитический журнал. - 2005. - N4. - С. 37-38
Кл.слова (ненормированные): МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫЕ МЕРОПРИЯТИЯ -- ДЕЗИНФИЦИРУЮЩИЕ СРЕДСТВА -- ЭКОЛОГИЧЕСКИ БЕЗОПАСНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- ОБОРУДОВАНИЕ -- ПОМЕЩЕНИЯ -- ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ -- ЭКОНОМИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Доп.точки доступа: Ховзун, Т.В.; Дудко, Н.В.; Прокопьев, Н.А.; Фурик, Н.Н. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Применение генераторов аэрозолей холодного тумана при проведении объемной дезинфекции на предприятиях молочной промышленности [] / Н. А. Прокопьев [и др.] // Современные технологии и комплексы технических средств в сельскохозяйственном производстве : материалы международной научно-практической конференции. - Минск, 2005. - С. 23-24
Кл.слова (ненормированные): МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- САНИТАРИЯ -- АЭРОЗОЛЬНЫЕ ГЕНЕРАТОРЫ -- ГЕНЕРАТОРЫ -- ТУМАНООБРАЗУЮЩИЕ УСТАНОВКИ -- УСТАНОВКИ -- ДЕЗИНФЕКЦИЯ -- ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫЕ МЕРОПРИЯТИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Доп.точки доступа: Прокопьев, Н.А.; Ховзун, Т.В.; Дудко, Н.В.; Лобанов, Ю.В. Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХР (2) Свободны: ХР (2) |
Машина для санитарной обработки тары [] / Н. А. Прокопьев [и др.] // Современные технологии и комплексы технических средств в сельскохозяйственном производстве : материалы международной научно-практической конференции. - Минск, 2005. - С. 28
Кл.слова (ненормированные): МОЕЧНЫЕ УСТАНОВКИ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- ТАРА -- ЕМКОСТИ -- ИСПЫТАНИЯ ТЕХНИКИ -- МОЙКА (ПРОЦЕСС) -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- МОЕЧНО-ДЕЗИНФЕКЦИОННЫЕ УСТАНОВКИ -- УСТАНОВКИ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Доп.точки доступа: Прокопьев, Н. А.; Мазанов, О. Н.; Зенькович, Г. Е.; Корако, В. Б. Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХР (2) Свободны: ХР (2) |
"Инновационные технологии в производстве пищевых продуктов", международная научно-практическая конференция (5 ; 2006 ; Минск). Инновационные технологии в производстве пищевых продуктов : сборник материалов V Международной научно-практической конференции (г. Минск, 5-6 октября 2006 г.) / Национальная академия наук Беларуси, Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию" ; ред.: З. В. Ловкис, А. В. Горностай, О. Л. Сороко. - Минск : БелГИПК, 2007. - 344 с. : табл., рис. - Библиогр. в конце ст. - ISBN 978-985-472-144-6 : Б. ц. Содержание: ПЛЕНАРНОЕ ЗАСЕДАНИЕ Гусаков, Владимир Григорьевич. Приветственное слово к участникам конференции / В. Г. Гусаков. - С .4 Филонов, А. В. Стратегия и перспективы развития предприятий пищевой промышленности / А. В. Филонов. - С .5-7 Ловкис, Зенон Валентинович. Пути развития РУП "Научно-практические центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию" / З. В. Ловкис. - С .8-12 Ветров, В. С. Некоторые аспекты упаковки пищевой продукции / В. С. Ветров. - С .12-16 Цанунин, А. А. Финансирование Белинфондом инновационных проектов в аграрно-промышленном комплексе / А. А. Цанунин. - С .16-18 ИННОВАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ПЕРЕРАБОТКИ И ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ Алексеева, Е. И. Рациональное использование продуктов комплексной переработки семян амаранта / Е. И. Алексеева [и др.]. - С .19-22 Другие авторы: Андреев Н. Р., Карпов В. Г., Дулаев В. Г., Смирнов С. О. Андреев, Н. Р. Глюкозная помадка с биологически активными добавками / Н. Р. Андреев, Л. С. Хворова, В. С. Фонин. - С .23-24 Бабицкая, В. Г. Лекарственные грибы - возможная основа препаратов нового поколения для спортивного питания / В. Г. Бабицкая [и др.]. - С .25-26 Другие авторы: Пучкова Т. А., Щерба В. В., Рожкова З. А., Пленина Л. В. Бабицкая, В. Г. Продукты питания нового поколения, обогащенные грибами / В. Г. Бабицкая [и др.]. - С .27-28 Другие авторы: Щерба В. В., Пучкова Т. А., Гвоздкова Т. С., Осадчая О. В., Трухоновец В. В. Бабов, К. Д. Новая редакция технологической инструкции по подготовке и фасованию минеральных вод Украины / К. Д. Бабов [и др.]. - С .29-31 Другие авторы: Солодова Л. Б., Кисилевская А. Ю., Никипелова Е. М. Баровская, Н. А. Сравнительный анализ прогреваемости аналогичных консервов в горизонтальных и вертикальных автоклавах / Н. А. Баровская, С. Н. Голубева, Л. М. Павловская. - С .31-32 Беляева, Л. И. Корреляционные зависимости показателей качества сахарной свеклы / Л. И. Беляева, А. И. Чугунов, Е. А. Завгородняя. - С .32-34 Важинская, И. С. Криоконсервация мицелиальных грибов в белорусской коллекции непатогенных микроорганизмов / И. С. Важинская, Г. И. Новик, Д. В. Рахуба. - С .34-35 Важинская, И. С. Теоретические и практические аспекты криоконсервации микроорганизмов / И. С. Важинская, Г. И. Новик, Д. В. Рахуба. - С .36-38 Валялкина, Е. М. Витаминизация молока фолиевой кислотой / Е. М. Валялкина [и др.]. - С .39-44 Другие авторы: Ключенко А. В., Серебрянская М. Т., Прокопьев Н. А. Верхивкер, Я. Г. Терминологическая проблема консервной отрасли пищевой промышленности / Я. Г. Верхивкер, Л. Ю. Филлипова. - С .44-45 Ветров, В. С. Методические особенности разработки новых видов продукции / В. С. Ветров, А. В. Мелещеня. - С .45-47 Гапеева, Л. А. Научные аспекты разработки питания для беременных женщин / Л. А. Гапеева, Е. С. Александровская, Д. А. Сафронова. - С .48-49 Гордынец, С. А. Обогащение йодом мясных продуктов / С. А. Гордынец, Л. П. Шалушкова, В. С. Ветров. - С .50-52 Гордынец, С. А. Обогащение витаминами колбасных изделий / С. А. Гордынец, Л. П. Шалушкова, В. С. Ветров. - С .53-55 Гордынец, С. А. Новые мясные продукты функционального назначения с лактулозой / С. А. Гордынец [и др.]. - С .55-61 Другие авторы: Шалушкова Л. П., Ветров В. С., Кусонская Т. В. Гресь, Н. А. Актуальные проблемы микроэлементной коррекции продуктов питания в Республике Беларусь / Н. А. Гресь [и др.]. - С .61-65 Другие авторы: Тарасюк И. В., Тяпкина И. М., Омельянюк Н. Н. Демянович, А. Н. Технология получения картофелепродуктов, обработанных в поле микроволновой энергии / А. Н. Демянович [и др.]. - С .65-66 Другие авторы: Пашкевич Н. И., Обидена Л. С., Бондарькова О. М. Дудко, Н. В. Особенности селекции основных видов промышленно-ценных культур молочнокислых бактерий с учетом технологических схем их применения в составе бактериальных заквасок и концентратов / Н. В. Дудко [и др.]. - С .66-70 Другие авторы: Марченко Н. М., Дымар Т. И., Сафроненко Л. В. Егорова, М. И. Разработка методики определения крахмала в белом сахаре / М. И. Егорова, С. И. Казакова, А. А. Милых. - С .70-73 Егорова, З. Е. О стандартизации процедуры разработки и утверждения режимов стерилизации консервов / З. Е. Егорова [и др.]. - С .73-74 Другие авторы: Гончарова Н. В., Тихомиров В. В., Старинский В. В. Ефимова, Е. В. Изучение технологических параметров, влияющих на качество мягкого кислотно-сычужного сыра / Е. В. Ефимова. - С .75-77 Жакова, К. И. Применение селена в разработке продуктов функционального назначения и биологически активных добавок / К. И. Жакова, И. Н. Стигайло. - С .77-81 Иващенко, Н. И. Исследование минерального состава концентрированных яблочных соков / Н. И. Иващенко [и др.]. - С .81-82 Другие авторы: Александровская Е. С., Лилишенцева А. Н., Комарова Н. В. Колесник, И. М. Получение препаратов активных сухих шампанских дрожжей / И. М. Колесник, Н. Н. Мартыненко. - С .82-84 Косминский, Г. И. Исследование температуры брожения на процесс получения безалкогольного пива / Г. И. Косминский, Е. М. Моргунова, О. И. Иванчикова. - С .85 Косминский, Г. И. Исследование процесса аэрации воздухом пивного сусла с внесенными дрожжами на процесс получения безалкогольного пива / Г. И. Косминский, Е. М. Моргунова, О. И. Иванчикова. - С .86 Косминский, Г. И. Пиво "Медовое" / Г. И. Косминский, Н. Г. Царева, Е. В. Шевелева. - С .87 Лавриненко, Н. И. О концепции развития нормативной базы в области стандартизации соков и сокосодержащей продукции / Н. И. Лавриненко, Л. М. Павловская, Д. А. Сафронова. - С .88-92. - Библиогр. в конце ст. Литвяк, В. В. Влияние облучения ускоренными электронами на физико-химические свойства картофельного крахмала / В. В. Литвяк [и др.]. - С .92-94. - Библиогр. в конце ст. Другие авторы: Круль Л. П., Шишонок М. В., Гринюк Е. В., Мурашко Е. А., Сальников Л. И., Рогинец Л. П. Ловкис, Зенон Валентинович. Технология производства картофельного концентрата / З. В. Ловкис [и др.]. - С .95-97. - Библиогр. в конце ст. Другие авторы: Петюшев Н. Н., Литвяк В. В., Козлов А. И. Ловкис, Зенон Валентинович. О разработке технологии получения яблочных чипсов / З. В. Ловкис, С. А. Арнаут. - С .98-99. - Библиогр. в конце ст. Лукин, Н. Д. Мальтозная патока - перспективный сахаристый продукт из крахмала / 100-102 Другие авторы: Лапидус Т. В., Бородина З. М., Соловьева С. Ю. Мойсеенок, А. Г. Биомаркеры микронутриентной недостаточности и сбалансированного питания / А. Г. Мойсеенок [и др.]. - С .102-107. - Библиогр. в конце ст. Другие авторы: Пеховская Т. А., Пучкелевич Д. А., Гуринович В. А., Ровбуть Т. И., Мойсеенок Е. А., Макшанова Е. И. Николаевич, Л. Н. Комплексное применение ликопина и витаминно-минеральных добавок в пищевой промышленности: фармакологические аспекты защиты генома человека / Л. Н. Николаевич [и др.]. - С .107-111 Другие авторы: Афонин В. Ю., Савицкий В. П., Литвяк В. В. Новик, Г. И. Теоретические основы селекции производственных штаммов пробиотических микроорганизмов / Г. И. Новик. - С .111-112. - Библиогр. в конце ст. Огай, Ю. А. Пищевой концентрат полифенолов винограда "Эноант" - натуральный антиоксидант для функционального питания / Ю. А. Огай [и др.]. - С .113-117. - Библиогр. в конце ст. Другие авторы: Соловьева Л. М., Катрич Л. И., Зайцев Г. П. Паромчик, И. И. Перспективы использования отечественного зернового сырья при производстве новых продуктов высокой пищевой ценности / И. И. Паромчик [и др.]. - С .118-120 Другие авторы: Королева Н. Ю., Войцеховская Е. А., Сергеенко Н. В., Скачков Е. Н., Мазур А. М., Соколова З. А., Шабета М. П. Петрушеня, Н. И. Использование консорциума молочнокислых бактерий при силосовании кормов - как один из гарантов высокого качества продуктов животноводства / Н. И. Петрушеня, Н. В. Дудко, Л. В. Сафроненко. - С .120 Почицкая, И. М. Методы идентификации винаградных вин / И. М. Почицкая, О. Е. Саблина, Н. С. Аникина. - С .121-122 Пчельникова, А. В. Масложировые продукты здорового питания / А. В. Пчельникова. - С .123-124. - Библиогр. в конце ст. Пчельникова, А. В. Растительные масла функционального назначения / А. В. Пчельникова, И. Л. Гайдым, Д. А. Хоняк. - С .125-126. - Библиогр. в конце ст. Ребенок, Е. В. Получение модифицированных крахмалов электрохимическим способом / Е. В. Ребенок, М. П. Купчик. - С .127-128 Ребенок, Е. В. Изучение физико-химических свойств модифицированного картофельного крахмала, полученного электрохимическим способом / Е. В. Ребенок, В. В. Литвяк. - С .128-133. - Библиогр. в конце ст. Романишин, А. Е. Влияние внекорневой подкормки кристалоном коричневым на продуктивность сахарной свеклы / А. Е. Романишин, А. А. Саюк, Н. Н. Орловский. - С .133-136. - Библиогр. в конце ст. Рукшан, Л. В. Крупяные продукты из пророщенного зерна пленчатого и голозерного ячменя / Л. В. Рукшан, А. В. Матвеева. - С .137-141. - Библиогр. в конце ст. Рукшан, Л. В. Перспективы производства и использования сортовой люпиновой муки / Л. В. Рукшан, Д. В. Арбузов. - С .141-146. - Библиогр. в конце ст. Рукшан, Л. В. Новая продукция из пророщенного зерна пшеницы, ржи и тритикале / Л. В. Рукшан. - С .146-150. - Библиогр. в конце ст. Сотченко, О. Г. Подбор мезофильных молочнокислых микроорганизмов в состав поливидовых бактериальных заквасок и концентратов / О. Г. Сотченко [и др.]. - С .151-154. - Библиогр. в конце ст. Другие авторы: Дудко Н. В., Фурик Н. Н., Сафроненко Л. В., Малашевич В. В. Сотченко, О. Г. Особенности подбора мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов для поливидовых бактериальных заквасок / О. Г. Сотченко [и др.]. - С .154-158 Другие авторы: Дудко Н. В., Дымар Т. И., Марченко Н. М., Фурик Н. Н., Сафроненко Л. В. Стоянова, Л. А. Глюкозно-фруктовые сиропы - альтернативный заменитель сахарозы в пищевых продуктах / Л. А. Стоянова, Е. С. Богданов. - С .158-161. - Библиогр. в конце ст. Таболич, И. И. Изомальт как новое поколение сахара-заменителя, произведенного из сахара-песка. Применение в кондитерской, консервной, молочной и других областях пищевой промышленности / И. И. Таболич. - С .162-165 Тананайко, Т. М. Новые функциональные безалкогольные напитки / Т. М. Тананайко, В. В. Романченко, И. И. Чуринина. - С .165-168. - Библиогр. в конце ст. Тананайко, Т. М. Использование активных сухих дрожжей в производстве плодовых вин / Т. М. Тананайко, К. А. Алексанян, Л. А. Ткачук. - С .168-171. - Библиогр. в конце ст. Тананайко, Т. М. Изучение эффективности использования ферментных препаратов АмилоЛюкс-А, ГлюкоЛюкс-А в производстве этилового спирта из пищевого сырья / Т. М. Тананайко [и др.]. - С .171-175. - Библиогр. в конце ст. Другие авторы: Шрамякова И. К., Сергеенко Л. Г., Хлиманков Д. В., Пушкарь А. А. Тихомиров, В. В. Натуральные антиоксидантные комплексы в консервированных продуктах питания на плодоовощной основе / В. В. Тихомиров [и др.]. - С .175-177. - Библиогр. в конце ст. Другие авторы: Пастухова З. М., Стасилевич Н. М., Сможевская Л. П. Фурик, Н. Н. Разработка и внедрение бактериальных концентратов прямого внесения для твердых сычужных сыров / Н. Н. Фурик [и др.]. - С .177-180. - Библиогр. в конце ст. Другие авторы: Сотченко О. Г., Богданова Л. Л., Дудко Н. В. Фурик, Н. Н. Бактериальные концентраты для твердых сычужных сыров / Н. Н. Фурик [и др.]. - С .180-183 Другие авторы: Сотченко О. Г., Богданова Л. Л., Дудко Н. В., Сафроненко Л. В. Цед, Е. А. Изучение возможности получения этилового спирта с использованием солода из голозерного овса / Е. А. Цед, С. В. Волкова, Л. М. Королева. - С .184 Цед, Е. А. Исследование и разработка способов получения этилового спирта с использованием растительной добавки / Е. А. Цед, С. В. Волкова, Л. М. Королева. - С .185 Чаевский, С. И. Перспективы использования молочной сыворотки при производстве заменителей цельного молока / С. И. Чаевский, Т. И. Дымар, О. В. Дымар. - С .186-190. - Библиогр. в конце ст. Благодарный, В. М. Основы теории и расчета роторно-дековых мельниц для получения крупы из зерна / В. М. Благодарный, В. А. Божков, И. Андрейчак. - С .191-195. - Библиогр. в конце ст. Богдан, М. В. Оборудование для озонирования производственных помещений предприятий перерабатывающей промышленности / М. В. Богдан [и др.]. - С .196-197. - Библиогр. в конце ст. Другие авторы: Зарембо Ю. М., Богдан Ю. Ю., Хилько С. В. Груданов, В. Я. Разработка и исследование газо-жидкостного эжектора / В. Я. Груданов, А. А. Бренч, Ю. А. Секацкая. - С .197-200. - Библиогр. в конце ст. Груданов, В. Я. Теоретические и экспериментальные исследования напряженно-деформированного состояния куттерного ножа / В. Я. Груданов, Г. И. Белохвостов, Н. Н. Курилович. - С .201-203. - Библиогр. в конце ст. Ловкис, Зенон Валентинович. Результаты исследований измельчителя молоткового типа для приготовления красящих пищевых веществ / З. В. Ловкис, В. В. Чуешков. - С .204-206. - Библиогр. в конце ст. Ловкис, Зенон Валентинович. Определение реологических зависимостей и моделей для отдельных групп жидкорежущих и пастообразных пищевых продуктов со схожими реологическими характеристиками / З. В. Ловкис, А. А. Шепшелев, В. А. Мансуров. - С .206-208. - Библиогр. в конце ст. Ловкис, Зенон Валентинович. Озоно-адсорбционная очистка воды / З. В. Ловкис, М. В. Пранович. - С .208-211. - Библиогр. в конце ст. Миронов, А. М. Устройство для обеззараживания и модификации крахмала / А. М. Миронов [и др.]. - С .212 Другие авторы: Ловкис З. В., Троцкая Т. П., Литвяк В. В., Литвинчук А. А. Проценко, Л. В. Мини-пивоварня - путь к рациональному использованию сырья при получении высококачественного пива / Л. В. Проценко, А. Е. Романишин. - С .213-214 Смагин, Д. А. Методика выбора конструктивных элементов многофункциональных жарочных шкафов / Д. А. Смагин, А. В. Кирик. - С .215-219. - Библиогр. в конце ст. Ткачева, Л. Т. Повышение эффективности процесса куттерования и оптимизация режимных параметров / Л. Т. Ткачева. - С .220-224. - Библиогр. в конце ст. Троцкая, Т. П. Теоретические основы процесса дезинфекции производственного оборудования в пищевой промышленности / Т. П. Троцкая, А. И. Рачковская. - С .224-228. - Библиогр. в конце ст. Троцкая, Т. П. Энергоэффективная озоновая технология для дезинфекции емкостного оборудования на предприятиях пищевой промышленности / Т. П. Троцкая, А. Б. Торган. - С .229-231. - Библиогр. в конце ст. Хваленя, К. А. Линия подработки и фасовки картофеля / К. А. Хваленя, В. Ф. Метто, В. Ф. Лапко. - С .232. - Библиогр. в конце ст. Ховзун, Т. В. Объемная аэрозольная дезинфекция и опыт ее использования на предприятиях мясо и птицеперерабатывающей промышленности Республики Беларусь / Т. В. Ховзун [и др.]. - С .233-237 Другие авторы: Лобанов Ю. В., Высоцкий А. Э., Шабловский В. О., Тучковская А. В. Шабловский, В. О. Возможность очистки воды и пищевых жидкостей от микробиологических загрязнений с помощью металлокерамических фильтров с изменяемым знаком и величиной заряда поверхности / В. О. Шабловский [и др.]. - С .238-242 Другие авторы: Тучковская А. В., Полуян А. Ф., Зносок Д. В. Шабловский, В. О. Сорбционная технология обработки виноградных виноматериалов, склонных к кристаллическим помутнениям / В. О. Шабловский, А. В. Тучковская. - С .243-244 Александровская, Е. С. Определение содержания йода в консервах для детского питания на плодоовощной основе повышенной пищевой ценности / Е. С. Александровская, Н. В. Комарова, А. Н. Лилишенцева. - С .245-246 Вильчук, К. У. Клиническая эффективность использования смеси "Продукт молочный Беллакт для питания кормящих матерей", обогащенный бактериальным концентратом бифидобактерий / К. У. Вильчук, А. А. Бобович, Н. Б. Лашина. - С .246-248. - Библиогр. в конце ст. Волкова, М. П. Особенности диететики у детей, часто болеющих респираторными заболеваниями / М. П. Волкова. - С .249-252. - Библиогр. в конце ст. Галкина, С. Н. Быстрозамороженные полуфабрикаты из растительного сырья - основа для производства продуктов детского питания / С. Н. Галкина, Н. А. Ракуленко, А. А. Крохалева. - С .252-253. - Библиогр. в конце ст. Гнедько, Т. В. Проблемы вскармливания недоношенных детей / Т. В. Гнедько, И. И. Паюк. - С .253-255 Гордынец, С. А. Исследование качества мяса телят от скота лимузинской породы как сырья для производства продуктов детского питания / С. А. Гордынец, С. А. Петрушко. - С .255-258. - Библиогр. в конце ст. Жабанос, Н. К. Сухие молочные продукты для детского питания / Н. К. Жабанос, Т. В. Трофимова, Е. В. Ефимова. - С .259 Жабанос, Н. К. Функциональные кисломолочные продукты для использования в детском питании / Н. К. Жабанос, Л. В. Сафроненко, О. В. Ласковнева. - С .260-261 Жемойтяк, В. А. Обеспеченность железом детей с хронической гастродуоденальной патологией в зависимости от сезона года / В. А. Жемойтяк. - С .261-263. - Библиогр. в конце ст. Зайцев, Ва. А. Гигиеническая оценка минерального состава плодоовощного и ягодного сырья для производства детского питания / Ва. А. Зайцев, Л. С. Ивашкевич. - С .263-265. - Библиогр. в конце ст. Коваленко, И. А. Колбасы для дошкольников и школьников, обеспечивающих профилактику железодефицитных анемий / И. А. Коваленко, Ж. А. Яхновец, В. С. Ветров. - С .266-268 Ласковнева, О. В. Новый пробиотический продукт - "Биокефир детский" / О. В. Ласковнева, Л. В. Сафроненко, Н. К. Жабанос. - С .268-272. - Библиогр. в конце ст. Ляликов, С. А. Коррекция йоддефицитных состояний у детей Гомельской области с учетом эпидемиологических особенностей йодной обеспеченности в регионе / С. А. Ляликов, Н. М. Клочко. - С .272-277. - Библиогр. в конце ст. Маланова, В. С. Биоценоз кишечника у детей раннего возраста в зависимости от характера вскармливания / В. С. Маланова, В. С. Волосач. - С .277-281. - Библиогр. в конце ст. Мацюк, Т. В. Особенности диетотерапии у детей с хеликобактериозом / Т. В. Мацюк, К. У. Вильчук. - С .281-283. - Библиогр. в конце ст. Мелешко, Г. И. Новое в стандартизации консервов для детского питания на плодоовощной основе / Г. И. Мелешко, Л. М. Павловская, Д. А. Сафронова. - С .283-284 Мелещеня, А. В. Мясо телят как сырье для продуктов детского питания / А. В. Мелещеня [и др.]. - С .285-289. - Библиогр. в конце ст. Другие авторы: Гордынец С. А., Шалушкова Л. П., Ветров В. С., Петрушко С. А. Назаренко, О. Н. Результаты оценки клинической эффективности молочных смесей "Беллакт" у здоровых детей первого года жизни / О. Н. Назаренко. - С .290-294. - Библиогр. в конце ст. Павловская, Л. М. Научное сопровождение технологической части проекта пуска в эксплуатацию цеха по производству детского питания на РУП "Витебский плодоовощной комбинат" / Л. М. Павловская [и др.]. - С .294-296. - Библиогр. в конце ст. Другие авторы: Мелешко Н. А., Баровская Н. А., Комарова Н. В. Пальцева, А. И. Особенности питания кормящих матерей с непереносимостью коровьего молока / А. И. Пальцева, Н. И. Янковская, М. П. Шейбак. - С .297-299. - Библиогр. в конце ст. Пастухова, З. М. Молоко стерилизованное для детского питания / З. М. Пастухова [и др.]. - С .300-303. - Библиогр. в конце ст. Другие авторы: Джумок Г. С., Чернецов А. М., Чернецова Т. В., Коренькова А. А. Прохорова, Т. В. Фенилкетонурия: проблемы и решения / Т. В. Прохорова [и др.]. - С .303-307. - Библиогр. в конце ст. Другие авторы: Книга И. Н., Кондратова И. И., Машкова И. А. Ровбуть, Т. И. Коррекция окислительного стресса у детей Беларуси / Т. И. Ровбуть, А. Г. Мойсеенок. - С .307-311. - Библиогр. в конце ст. Сафронова, Д. А. Научные основы повышения пищевой ценности консервов для детского питания на плодоовощной основе / Д. А. Сафронова, Г. И. Мелешко, Е. С. Александровская. - С .312-314. - Библиогр. в конце ст. Сивакова, С. П. Современная концепция взаимосвязи питания и здоровья детей / С. П. Сивакова, А. Г. Мойсеенок. - С .315-318. - Библиогр. в конце ст. Тарасюк, И. В. Аналитические аспекты исследования молочных смесей для детского питания / И. В. Тарасюк [и др.]. - С .318-320. - Библиогр. в конце ст. Другие авторы: Гринцевич И. Б., Прадун С. А., Фролова Н. И. Тихомиров, В. В. Использование пряно-ароматических растений в производстве продуктов детского питания / В. В. Тихомиров [и др.]. - С .321-322. - Библиогр. в конце ст. Другие авторы: Пастухова З. М., Стасилевич Н. М., Сможевская Л. П. Тихомиров, В. В. О разработке новых технологий производства функциональных консервов для детского питания / В. В. Тихомиров [и др.]. - С .322-323 Другие авторы: Пастухова З. М., Стасилевич Н. М., Сможевская Л. П. Тихомиров, В. В. Новые виды консервов для детского питания профилактического назначения / В. В. Тихомиров [и др.]. - С .324-325 Другие авторы: Пастухова З. М., Стасилевич Н. М., Сможевская Л. П. Тихомиров, В. В. Использование лактулозы в производстве плодоовощного детского питания / В. В. Тихомиров [и др.]. - С .325-327. - Библиогр. в конце ст. Другие авторы: Пастухова З. М., Стасилевич Н. М., Сможевская Л. П. Тихомиров, В. В. Возможности использования фитодобавок в детском питании / В. В. Тихомиров [и др.]. - С .327-329. - Библиогр. в конце ст. Другие авторы: Пастухова З. М., Стасилевич Н. М., Сможевская Л. П. Харченко, О. Ф. Клинической значение нарушений метаболизма цинка у детей и возможности их коррекции / О. Ф. Харченко. - С .330-333. - Библиогр. в конце ст. Хлебовец, Н. И. Состояние нутритивного статуса и возможности диетической коррекции у детей раннего возраста с белково-энергетической недостаточностью / Н. И. Хлебовец. - С .334-336. - Библиогр. в конце ст. Хоха, Р. Н. Особенности питания детей с глютеновой энтеропатией. Актуальность проблемы на современном этапе / Р. Н. Хоха. - С .336-338. - Библиогр. в конце ст. Шрамченко, О. В. Исследование местного сырья для производства натуральных консервов для детского питания без добавления сахара / О. В. Шрамченко, Н. В. Комарова, А. Н. Лилишенцева. - С .339
Кл.слова (ненормированные): ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- НОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- РАСЧЕТ -- КОНСТРУИРОВАНИЕ -- ПРОЕКТИРОВАНИЕ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- ОБОРУДОВАНИЕ -- ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ -- ПИТАНИЕ ЧЕЛОВЕКА -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО -- ЭКОЛОГИЧЕСКИ БЕЗОПАСНАЯ ПРОДУКЦИЯ -- ПРОДУКЦИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ -- УКРАИНА -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА Доп.точки доступа: Ловкис, Зенон Валентинович (академик Национальной академии наук Беларуси ; род. 1946) \ред.\; Горностай, А. В. \ред.\; Сороко, О. Л. \ред.\; Дулаев, В. Г.; Смирнов, С. О.; Рожкова, З. А.; Пленина, Л. В.; Гвоздкова, Т. С.; Осадчая, О. В.; Трухоновец, В. В.; Никипелова, Е. М.; Прокопьев, Н. А.; Кусонская, Т. В.; Омельянюк, Н. Н.; Бондарькова, О. М.; Сафроненко, Л. В.; Старинский, В. В.; Комарова, Н. В.; Гринюк, Е. В.; Мурашко, Е. А.; Сальников, Л. И.; Рогинец, Л. П.; Козлов, А. И.; Соловьева, С. Ю.; Гуринович, В. А.; Ровбуть, Т. И.; Мойсеенок, Е. А.; Макшанова, Е. И.; Литвяк, В. В.; Зайцев, Г. П.; Сергеенко, Н. В.; Скачков, Е. Н.; Мазур, А. М.; Соколова, З. А.; Шабета, М. П.; Малашевич, В. В.; Марченко, Н. М.; Фурик, Н. Н.; Хлиманков, Д. В.; Пушкарь, А. А.; Сможевская, Л. П.; Дудко, Н. В.; Хилько, С. В.; Литвинчук, А. А.; Шабловский, В. О.; Тучковская, А. В.; Зносок, Д. В.; Ветров, В. С.; Петрушко, С. А.; Чернецова, Т. В.; Коренькова, А. А.; Машкова, И. А.; Фролова, Н. И.; Национальная академия наук Беларуси; Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию" Экземпляры всего: 3 ОКД/664/590038 (1), ХР (2) Свободны: ОКД/664/590038 (1), ХР (2) |
Прокопьев, Н. А. Разработка автоматизированной линии для изготовления твердых сычужных сыров [] / Н. А. Прокопьев, К. В. Объедков, А. В. Шах // Совершенствование технологий и оборудования пищевых производств : сборник докладов VI Международной научно-практической конференции (г. Минск, 2-3 октября 2007 г.) : в 2-х частях. - Несвиж, 2007. - Ч. 2. - С. 51-55. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): АВТОМАТИЧЕСКИЕ ЛИНИИ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ЛИНИИ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- ОБОРУДОВАНИЕ -- МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- СЫРОДЕЛИЕ -- ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- СЫЧУЖНЫЕ СЫРЫ -- МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Доп.точки доступа: Объедков, К. В.; Шах, А. В. Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/664/590044 (1), ХР (2) Свободны: ОКД/664/590044 (1), ХР (2) |
Витаминизация молока фолиевой кислотой [] / Е. М. Валялкина [и др.] // Инновационные технологии в производстве пищевых продуктов : сборник материалов V Международной научно-практической конференции (г. Минск, 5-6 октября 2006 г.) / Национальная академия наук Беларуси, Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск : БелГИПК, 2007. - С. 39-44 : табл.
Кл.слова (ненормированные): ОБОГАЩЕНИЕ -- ФОЛИЕВАЯ КИСЛОТА -- ВИТАМИНЫ ГРУППЫ B -- МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- СРОКИ РЕАЛИЗАЦИИ -- ХРАНЕНИЕ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Доп.точки доступа: Валялкина, Е. М.; Ключенко, А. В.; Серебрянская, М. Т.; Прокопьев, Н. А. Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/664/590038 (1), ХР (2) Свободны: ОКД/664/590038 (1), ХР (2) |
Алексеенко, А. А. Общие процессы обработки молока [] : учебное пособие для учащихся учреждений, обеспечивающих получение профессионально-технического образования по учебной специальности "Технология маслодельного, сыродельного и молочного производств" / А. А. Алексеенко, Т. И. Шингарева ; рец. Н. А. Прокопьев. - Минск : Беларусь, 2008. - 117 с. : рис. - Библиогр.: с. 115. - ISBN 978-985-01-0818-0 : Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- МОЛОКОЗАВОДЫ -- ПИЩЕВЫЕ ПРЕДПРИЯТИЯ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ТЕПЛОТЕХНИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ -- ТЕПЛОТЕХНИКА -- ХОЛОДИЛЬНАЯ ТЕХНИКА Аннотация: Обработка молока. Общие сведения из теплотехники и холодильного дела. Доп.точки доступа: Шингарева, Т. И.; Прокопьев, Н. А. \рец.\ Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2) |
Мирончик, А. Ф. Изменение качества мяса при удалении из него радиоактивных веществ [] / А. Ф. Мирончик, Н. А. Прокопьев // Совершенствование технологий и оборудования пищевых производств : сборник докладов VI Международной научно-практической конференции (г. Минск, 2-3 октября 2007 г.) : в 2-х частях. - Несвиж, 2007. - Ч. 1. - С. 81-86 : рис. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): РАДИОАКТИВНОЕ ЗАГРЯЗНЕНИЕ -- ЗАГРЯЗНЕНИЕ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ -- ЧЕРНОБЫЛЬСКАЯ АЭС -- АЭС -- ГОВЯДИНА -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- ПРОМЫВКА -- ПРОМЫВАЮЩИЙ РАСТВОР -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- КОАГУЛЯЦИЯ -- ФИЗИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- УЛЬТРАФИЛЬТРАЦИЯ -- ФИЛЬТРАЦИЯ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Доп.точки доступа: Прокопьев, Н. А. Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/664/590040 (1), ХР (2) Свободны: ОКД/664/590040 (1), ХР (2) |
Шах, А. В. Технологические и технические аспекты процессов прессования сыра [] / А. В. Шах, Н. А. Прокопьев // Инновационные технологии в пищевой промышленности : материалы VII Международной научно-практической конференции (2-3 октября 2008 г.). - Минск, 2008. - Ч. 1. - С. 134-139. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): СЫРОДЕЛИЕ -- ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ПРЕССЫ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Доп.точки доступа: Прокопьев, Н. А. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/664/592565 (1) Свободны: ОКД/664/592565 (1) |
Аэрозольная дезинфекция на предприятиях агропромышленного комплекса / Т. В. Ховзун [и др.] // Современная сельскохозяйственная техника: исследование, проектирование, применение : материалы Международной научно-практической конференции (Минск, 26-28 мая 2010 года) : в двух частях / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный аграрный технический университет". - Минск, 2010. - Ч. 1. - С. 182-185 : рис. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): С-Х ПРЕДПРИЯТИЯ -- ПРЕДПРИЯТИЯ -- ДЕЗИНФЕКЦИЯ -- ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫЕ МЕРОПРИЯТИЯ -- АЭРОЗОЛИ -- ПРЕПАРАТИВНЫЕ ФОРМЫ -- АГРОПРОМЫШЛЕННЫЕ КОМПЛЕКСЫ -- АПК -- ДЕЗИНФИЦИРУЮЩИЕ СРЕДСТВА -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Аннотация: Приведена информация о способах дезинфекции и разработке отечественного генератора азрозолей "холодного тумана" Я23-ГТА. Доп.точки доступа: Ховзун, Т. В.; Лобанов, Ю. В.; Шах, А. В.; Прокопьев, Н. А. Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/631.3/596910 (1), ХР (2) Свободны: ОКД/631.3/596910 (1), ХР (2) |
Обеззараживание емкостного оборудования методом озонирования [Текст] / Т. П. Троицкая [и др.] // Современная сельскохозяйственная техника: исследование, проектирование, применение : материалы Международной научно-практической конференции (Минск, 26-28 мая 2010 года) : в двух частях / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный аграрный технический университет". - Минск, 2010. - Ч. 1. - С. 190-192 : рис. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ОЗОНИРОВАНИЕ -- ОЗОН -- ГАЗЫ -- ТЕСТ-ОРГАНИЗМЫ -- КОНТАМИНАЦИЯ -- БАКТЕРИАЛЬНАЯ ЗАГРЯЗНЕННОСТЬ -- ЗАГРЯЗНЕННОСТЬ -- ЕМКОСТИ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Аннотация: Приведены результаты исследований по дезинфицирующим свойствам озона. Доп.точки доступа: Троицкая, Т. П.; Рачковская, А. И.; Хилько, Е. Б.; Литвинчук, А. А.; Усеня, Ю. С.; Сороко, О. Л.; Миронов, А. М.; Прокопьев, Н. А. Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/631.3/596910 (1), ХР (2) Свободны: ОКД/631.3/596910 (1), ХР (2) |
Валялкина, Е. М. Микропартикуляция молочных белков как способ производства молочно-белковых концентратов с улучшенными потребительскими качествами [Текст] / Е. М. Валялкина, Е. А. Мартынова, Н. А. Прокопьев // Инновационные технологии в производстве и переработке сельскохозяйственной продукции : доклады Международной научно-практической конференции, 14-15 апреля 2011 г. : в 2 ч. / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный аграрный технический университет", Белорусский республиканский фонд фундаментальных исследований. - Минск, 2011. - Ч. 1. - С. 216-218. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): БЕЛКИ МОЛОКА -- ЖИВОТНЫЕ БЕЛКИ -- БЕЛКОВЫЕ КОНЦЕНТРАТЫ -- ПИЩЕВЫЕ КОНЦЕНТРАТЫ -- ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ КАЧЕСТВА -- СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА -- АППАРАТЫ ВЫСОКОГО ДАВЛЕНИЯ -- ТЕПЛООБМЕННИКИ -- ОБОРУДОВАНИЕ -- ГЕЛИ -- ГЕЛЕОБРАЗОВАНИЕ -- ФИЗИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ДЕНАТУРАЦИЯ БЕЛКА -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- АГРЕГАЦИЯ -- КОНЦЕНТРАЦИЯ -- ВКУСОВЫЕ КАЧЕСТВА -- ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Доп.точки доступа: Мартынова, Е. А.; Прокопьев, Н. А. Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/631.17/599746 (1), ХР (2) Свободны: ОКД/631.17/599746 (1), ХР (2) |
Валялкина, Е. М. Козье молоко - источник здоровья [Текст] / Е. М. Валялкина, Н. А. Прокопьев // Инновационные технологии в производстве и переработке сельскохозяйственной продукции : доклады Международной научно-практической конференции, 14-15 апреля 2011 г. : в 2 ч. / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный аграрный технический университет", Белорусский республиканский фонд фундаментальных исследований. - Минск, 2011. - Ч. 1. - С. 250-253. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): КОЗЬЕ МОЛОКО -- ЗДОРОВЬЕ ЧЕЛОВЕКА -- ЗДОРОВЬЕ НАСЕЛЕНИЯ -- ПИТАТЕЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ -- ПЕРЕВАРИМОСТЬ -- СОСТАВ -- ХАРАКТЕРИСТИКИ -- АМИНОКИСЛОТЫ -- ОРГАНИЧЕСКИЕ КИСЛОТЫ -- НЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ -- ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ -- ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ -- ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ -- ПИТАНИЕ ЧЕЛОВЕКА -- ЗАБОЛЕВАЕМОСТЬ -- ПРОФИЛАКТИКА -- ЛЕЧЕНИЕ -- КОЗОВОДСТВО -- ЖИВОТНОВОДСТВО -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Доп.точки доступа: Прокопьев, Н. А. Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/631.17/599746 (1), ХР (2) Свободны: ОКД/631.17/599746 (1), ХР (2) |
Шах, А. В. Автоматизация сыродельной отрасли [Текст] / А. В. Шах, К. В. Объедков, Н. А. Прокопьев // Инновационные технологии в производстве и переработке сельскохозяйственной продукции : доклады Международной научно-практической конференции, 14-15 апреля 2011 г. : в 2 ч. / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный аграрный технический университет", Белорусский республиканский фонд фундаментальных исследований. - Минск, 2011. - Ч. 2. - С. 82-85 : табл. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): СЫРОДЕЛИЕ -- ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- ОБОРУДОВАНИЕ -- СЫЧУЖНЫЕ СЫРЫ -- ТВЕРДЫЕ СЫРЫ -- СЫРЫ -- СЫРНЫЙ СГУСТОК -- ОБРАБОТКА -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ПРЕССОВАНИЕ -- ФОРМОВАНИЕ -- ПОСОЛ -- СОЗРЕВАНИЕ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- ЭКОНОМИЯ ЭНЕРГИИ -- ЭЛЕКТРОЭНЕРГИЯ -- ЗАТРАТЫ ТРУДА -- ИЗДЕРЖКИ ПРОИЗВОДСТВА -- ТЕХНОЛОГИЧНОСТЬ -- СВОЙСТВА -- МОДЕРНИЗАЦИЯ -- ИННОВАЦИИ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Доп.точки доступа: Объедков, К. В.; Прокопьев, Н. А. Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/631.17/599747 (1), ХР (2) Свободны: ОКД/631.17/599747 (1), ХР (2) |
Институт мясомолочной промышленности. История и современность / ред. А. В. Мелещеня [и др.]. - Минск : [б. и.], 2011. - 154 с. : фот. - ISBN 978-985-90196-6-1 : Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- МЯСНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПРОИЗВОДСТВО МЯСА -- ПРОИЗВОДСТВО С-Х ПРОДУКЦИИ -- ПРОИЗВОДСТВО МОЛОКА -- НАУЧНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- НИИ -- Н-И УЧРЕЖДЕНИЯ -- УЧЕНЫЕ -- РУКОВОДЯЩИЕ КАДРЫ -- КАДРЫ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Аннотация: В книге дается очерк истории мясо-молочной промышленности в Беларуси, развития научных основ отраслей, приводятся сведения об ученых в области переработки мясного и молочного сырья, размещена информация об отделах РУП "Институт мясо-молочной промышленности" и другие материалы. Доп.точки доступа: Мелещеня, А. В. \ред.\; Бирюк, Е. Н. \ред.\; Богданова, Л. Л. \ред.\; Валялкина, Е. М. \ред.\; Варганов, В. А. \ред.\; Василенко, С. Л. \ред.\; Галактионов, О. Н. \ред.\; Галактионова, Н. В. \ред.\; Гладкова, Л. В. \ред.\; Гордынец, С. А. \ред.\; Далинин, В. Ф. \ред.\; Джумок, Г. С. \ред.\; Дымар, О. В. \ред.\; Ефимова, Е. В. \ред.\; Жабанос, Н. К. \ред.\; Занкович, П. Л. \ред.\; Касперович, Е. А. \ред.\; Климова, М. Л. \ред.\; Ковалев, В. Я. \ред.\; Мицкевич, Л. С. \ред.\; Объедков, К. В. \ред.\; Пастухова, З. М. \ред.\; Потемкина, В. А. \ред.\; Прокопьев, Н. А. \ред.\; Савельева, Т. А. \ред.\; Свирская, Л. Н. \ред.\; Смоляк, Т. Н. \ред.\; Сорока, Т. И. \ред.\; Трофимов, В. С. \ред.\; Трофимова, Т. В. \ред.\; Тумас, Л. Ф. \ред.\; Фурик, Н. Н. \ред.\; Ховзун, Т. В. \ред.\; Шалушкова, Л. П. \ред.\; Шингарева, Т. И. \ред.\; Школьников, Е. З. \ред.\; Ящук, В. А. \ред.\ Экземпляры всего: 2 ОКД/637.1/601687 (1), ХР (1) Свободны: ОКД/637.1/601687 (1), ХР (1) |
В 16 Валялкина, Е. М. Влияние гранулометрического состава и текстуры белков молока в микропартикулированной форме на их свойства [] / Е. М. Валялкина, Н. А. Прокопьев // Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья : сборник научных трудов 2011 / Национальная академия наук Беларуси, Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию, РУП "Институт мясо-молочной промышленности". - Минск, 2012. - Вып. 6. - С. 138-146 : рис. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): БЕЛКИ МОЛОКА -- ЖИВОТНЫЕ БЕЛКИ -- ГРАНУЛОМЕТРИЧЕСКИЙ СОСТАВ -- МЕХАНИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- БАРОМЕМБРАННЫЕ ПРОЦЕССЫ -- МЕМБРАННЫЕ ПРОЦЕССЫ -- МОЛОЧНО-БЕЛКОВЫЕ КОНЦЕНТРАТЫ -- БЕЛКОВЫЕ КОНЦЕНТРАТЫ -- ДИСПЕРГИРОВАНИЕ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Доп.точки доступа: Прокопьев, Н. А. Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/637 (1), ХР (1) Свободны: ОКД/637 (1), ХР (1) |
В 16 Валялкина, Е. М. Оценка уровней содержания и методов контроля соматических клеток и других показателей качества в козьем молоке [] / Е. М. Валялкина, Н. А. Прокопьев // Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья : сборник научных трудов 2011 / Национальная академия наук Беларуси, Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию, РУП "Институт мясо-молочной промышленности". - Минск, 2012. - Вып. 6. - С. 156-177 : табл. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): КОЗЬЕ МОЛОКО -- СОМАТИЧЕСКИЕ КЛЕТКИ -- КЛЕТКИ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- МОЛОЧНОЕ СЫРЬЕ -- ЖИВОТНОЕ СЫРЬЕ -- МАСТИТ -- БОЛЕЗНИ МОЛОЧНОЙ ЖЕЛЕЗЫ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Доп.точки доступа: Прокопьев, Н. А. Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/637 (1), ХР (1) Свободны: ОКД/637 (1), ХР (1) |
Выбор конструкции винтового миксера для навоза [] / И. И. Скорб [и др.] // Перспективные технологии и технические средства в сельскохозяйственном производстве : материалы Международной научно-практической конференции (Минск, 11-12 апреля 2013 года) : в 2 ч. / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный аграрный технический университет", Национальная академия наук Беларуси, Белорусский республиканский фонд фундаментальных исследований. - Минск, 2013. - Ч. 2. - С. 154-157 : рис. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): УБОРКА НАВОЗА -- УБОРКА -- МЕШАЛКИ -- С-Х ТЕХНИКА -- УСТАНОВКИ ДЛЯ УТИЛИЗАЦИИ НАВОЗА -- УСТАНОВКИ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Доп.точки доступа: Скорб, И. И.; Прокопьев, Н. А.; Юсова, Н. В.; Кардель, Д. Э. Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/631.17/606438 (1), ХР (2) Свободны: ОКД/631.17/606438 (1), ХР (2) |
Концентраты для производства заменителей цельного молока [] / О. В. Дымар [и др.] // Перспективные технологии и технические средства в сельскохозяйственном производстве : материалы Международной научно-практической конференции (Минск, 11-12 апреля 2013 года) : в 2 ч. / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный аграрный технический университет", Национальная академия наук Беларуси, Белорусский республиканский фонд фундаментальных исследований. - Минск, 2013. - Ч. 2. - С. 157-159 : табл. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): КОНЦЕНТРИРОВАННЫЕ КОРМА -- КОРМА -- ЗЦМ -- ИСКУССТВЕННОЕ МОЛОКО -- МОЛОДНЯК -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Доп.точки доступа: Дымар, О. В.; Прокопьев, Н. А.; Миклух, И. В.; Ныркова, Е. Е.; Скорб, И. И. Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/631.17/606438 (1), ХР (2) Свободны: ОКД/631.17/606438 (1), ХР (2) |
Романович, А. А. Использование гидродиспергированного зерна в кормлении крупного рогатого скота [] / А. А. Романович ; рец.: В. Н. Гутман, Н. А. Прокопьев ; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный аграрный технический университет". - Минск : БГАТУ, 2013. - 131 с. : рис., табл., граф. - Библиогр.: с. 125-131. - ISBN 978-985-519-603-8 : Б. ц. Содержание: СОСТОЯНИЕ ПРОБЛЕМЫ . - С .7 Анализ кормовых компонентов рациона крупного рогатого скота . - С .7-12 Способы повышения эффективности скармливания зернофуража . - С .13-17 Подготовка к скармливанию консервированного зернофуража . - С .17-19 Жидкие корма и заменители цельного молока . - С .19-21 Анализ машин для влаготепловой обработки зернофуража . - С .21-27 Механизация технологических процессов приготовления и раздачи полнорационных кормосмесей . - С .27-34 Выводы по главе 1 . - С .35 ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНО-ТЕОРЕТИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ ПАРАМЕТРОВ РАБОЧИХ ОРГАНОВ И РЕЖИМОВ РАБОТЫ ГИДРОДИСПЕРГАТОРА . - С .36 Теоретические предпосылки гидродинамического способа диспергирования зерна . - С .36-42 Определение и расчет параметров рабочих органов установки для гидродинамической обработки зерна . - С .42-53 Энергетический расчет установки для влаготепловой обработки зерна . - С .53-55 Методика исследований и обработка полученных данных . - С .56-71 Выводы по главе 2 . - С .71-72 Экспериментально-теоретическое обоснование параметров рабочих органов модуля жидких кормов . - С .73 Определение рациональной вместимости бункера жидких кормов . - С .73-79 Определение мгновенной мощности, потребляемой для вращения шнека . - С .79-83 Определение производительности шнекового насоса . - С .83-86 Экспериментальные исследования по определению оптимальных режимов работы и параметров модуля жидких кормов . - С .87 Программа исследований . - С .87-88 Методика исследований и обработка полученных данных . - С .88-102 Результаты исследования насоса-дозатора жидких кормов мобильного смесителя-раздатчика . - С .102-106 Выводы по главе 3 . - С .107 РЕАЛИЗАЦИЯ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЙ И ИХ ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ . - С .108 Описание конструкций разработанных машин . - С .108-113 Результаты проверки в производственных условиях . - С .113-114 Экономическая эффективность результатов исследований . - С .115-123
Кл.слова (ненормированные): КРС -- С-Х ЖИВОТНЫЕ -- КОРМОВОЕ ЗЕРНО -- КОНЦЕНТРИРОВАННЫЕ КОРМА -- КОРМОПРИГОТОВИТЕЛЬНЫЕ МАШИНЫ -- С-Х МАШИНЫ -- РЕЖИМ РАБОТЫ -- ЭКСПЛУАТАЦИОННЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ -- РАБОЧИЕ ОРГАНЫ -- ЖИДКИЕ КОРМА -- КОРМА -- ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ -- ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- РАСЧЕТ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Аннотация: Изложены проблемы организации кормления крупного рогатого скота. Показано, что в условиях рыночных отношений основными показателями являются стоимость и качество производимой продукции, а это можно получить только на основе малозатратных технологических процессов. В издании изложены результаты теоретических и экспериментальных исследований гидродиспергатора и смесителя-раздатчика кормов, которые входят в состав малозатратной технологической линии кормления крупного рогатого скота. Доп.точки доступа: Гутман, В. Н. \рец.\; Прокопьев, Н. А. \рец.\; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь; Учреждение образования "Белорусский государственный аграрный технический университет" Экземпляры всего: 3 ОКД/636.085/608023 (1), ХР (2) Свободны: ОКД/636.085/608023 (1), ХР (2) |
П 80 Прокопьев, Н. А. Возможности эффективного производства молока для изготовления экспортоориентированной продукции [] / Н. А. Прокопьев, Е. М. Валялкина // Агропанорама : Научно-технический журнал для работников агропромышленного комплекса. - 2013. - № 6. - С. 21-26 : табл. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2078-7138
Кл.слова (ненормированные): ПРОИЗВОДСТВО МОЛОКА -- ПРОИЗВОДСТВО С-Х ПРОДУКЦИИ -- ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ -- ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- ЭКСПОРТ -- ТОРГОВЛЯ -- МОЛОЧНОЕ СЫРЬЕ -- ЖИВОТНОЕ СЫРЬЕ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Доп.точки доступа: Валялкина, Е. М. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Дымар, О. В. Получение сухой деминерализованной сыворотки [] / О. В. Дымар, Е. М. Дурейко, Н. А. Прокопьев // Научно-технический прогресс в сельскохозяйственном производстве : материалы Международной научно-практической конференции, посвященной ведущим ученым БГАТУ, создателям научной школы по автотракторостроению Д. А. Чудакову, В. А. Скотникову (Минск, 28-30 ноября 2013 г.) / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный аграрный технический университет", Национальная академия наук Беларуси, Белорусский республиканский фонд фундаментальных исследований. - Минск, 2013. - С. 215-217 : табл. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): СЫВОРОТКА МОЛОКА -- МОЛОКО -- СУХИЕ ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ТВОРОЖНАЯ СЫВОРОТКА -- ОТХОДЫ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ -- ОТХОДЫ -- ПОДСЫРНАЯ СЫВОРОТКА -- ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- СВОЙСТВА -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Доп.точки доступа: Дурейко, Е. М.; Прокопьев, Н. А. Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХР (2) Свободны: ХР (2) |
Г 68 Гордынец, С. А. Сравнительный анализ аминокислотного состава различных видов мясного сырья для производства мясных продуктов для питания учащейся молодежи и людей, занимающихся умственным трудом [] / С. А. Гордынец, И. В. Калтович, Н. А. Прокопьев // Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья : сборник научных трудов 2013 / Национальная академия наук Беларуси, Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию, РУП "Институт мясо-молочной промышленности". - Минск, 2014. - Вып. 8. - С. 194-202 : граф. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- МЯСНОЕ СЫРЬЕ -- ЖИВОТНОЕ СЫРЬЕ -- ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ -- ПИТАНИЕ ЧЕЛОВЕКА -- АМИНОКИСЛОТЫ -- КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ -- ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Доп.точки доступа: Калтович, И. В.; Прокопьев, Н. А.; Национальная академия наук Беларуси; Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствиюРУП "Институт мясо-молочной промышленности" Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/637 (1), ХР (2) Свободны: ОКД/637 (1), ХР (2) |
Эффективность влияния различных композиций на формирование окраски мясопродуктов с пониженным содержанием нитрита натрия [] / С. А. Гордынец [и др.] // Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья : сборник научных трудов 2013 / Национальная академия наук Беларуси, Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию, РУП "Институт мясо-молочной промышленности". - Минск, 2014. - Вып. 8. - С. 219-227 : граф. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ -- ДОБАВКИ -- ВАРЕНЫЕ КОЛБАСЫ -- МЯСНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Доп.точки доступа: Гордынец, С. А.; Калтович, И. В.; Яхновец, Ж. А.; Прокопьев, Н. А.; Национальная академия наук Беларуси; Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию; РУП "Институт мясо-молочной промышленности" Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/637 (1), ХР (2) Свободны: ОКД/637 (1), ХР (2) |
Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья [Текст] : сборник научных трудов / Национальная академия наук Беларуси, Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию, РУП "Институт мясо-молочной промышленности". - Минск : [б. и.], 2007 - . - ISSN 2220-8755. Вып. 6 : сборник научных трудов 2011 / Национальная академия наук Беларуси, Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию, РУП "Институт мясо-молочной промышленности" ; ред. А. В. Мелещеня [и др.] ; рец.: В. Н. Дашков, Н. А. Прокопьев, А. А. Шепшелев. - Минск : [б. и.], 2012. - 296 с. - Б. ц. Доп.точки доступа: Мелещеня, А. В. \ред.\; Дымар, О. В. \ред.\; Акулич, А. В. \ред.\; Василенко, Зоя Васильевна (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; род. 1946) \ред.\; Василенко, С. Л. \ред.\; Гусаков, Владимир Григорьевич (академик Национальной академии наук Беларуси ; род. 1953) \ред.\; Груданов, В. Я. \ред.\; Жакова, К. И. \ред.\; Жабанос, Н. К. \ред.\; Ильина, Зинаида Макаровна (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; 1937—2014) \ред.\; Ловкис, Зенон Валентинович (академик Национальной академии наук Беларуси ; род. 1946) \ред.\; Объедков, К. В. \ред.\; Савельева, Т. А. \ред.\; Фурик, Н. Н. \ред.\; Дашков, В. Н. \рец.\; Прокопьев, Н. А. \рец.\; Шепшелев, А. А. \рец.\; Национальная академия наук Беларуси; Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию; РУП "Институт мясо-молочной промышленности" Экземпляры всего: 2 ОКД/637 (1), ХР (1) Свободны: ОКД/637 (1), ХР (1) |
Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья [Текст] : сборник научных трудов / Национальная академия наук Беларуси, Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию, РУП "Институт мясо-молочной промышленности". - Минск : [б. и.], 2007 - . - ISSN 2220-8755. Вып. 7 : сборник научных трудов 2012 / Национальная академия наук Беларуси, Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию, РУП "Институт мясо-молочной промышленности" ; ред. А. В. Мелещеня [и др.] ; рец.: Н. А. Ковалев, Н. А. Прокопьев, А. А. Шепшелев. - Минск : [б. и.], 2013. - 178 с. - Б. ц. Доп.точки доступа: Мелещеня, А. В. \ред.\; Дымар, О. В. \ред.\; Акулич, А. В. \ред.\; Василенко, Зоя Васильевна (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; род. 1946) \ред.\; Василенко, С. Л. \ред.\; Гусаков, Владимир Григорьевич (академик Национальной академии наук Беларуси ; род. 1953) \ред.\; Груданов, В. Я. \ред.\; Жакова, К. И. \ред.\; Жабанос, Н. К. \ред.\; Ильина, Зинаида Макаровна (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; 1937—2014) \ред.\; Ловкис, Зенон Валентинович (академик Национальной академии наук Беларуси ; род. 1946) \ред.\; Объедков, К. В. \ред.\; Савельева, Т. А. \ред.\; Фурик, Н. Н. \ред.\; Ковалев, Николай Андреевич (академик Национальной академии наук Беларуси ; род. 1937) \рец.\; Прокопьев, Н. А. \рец.\; Шепшелев, А. А. \рец.\; Национальная академия наук Беларуси; Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию; РУП "Институт мясо-молочной промышленности" Экземпляры всего: 3 ОКД/637 (1), ХР (2) Свободны: ОКД/637 (1), ХР (2) |
Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья [Текст] : сборник научных трудов / Национальная академия наук Беларуси, Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию, РУП "Институт мясо-молочной промышленности". - Минск : [б. и.], 2007 - . - ISSN 2220-8755. Вып. 8 : сборник научных трудов 2013 / Национальная академия наук Беларуси, Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию, РУП "Институт мясо-молочной промышленности" ; ред. А. В. Мелещеня [и др.] ; рец.: Н. А. Ковалев, В. А. Прокулевич, А. А. Шепшелев. - Минск : [б. и.], 2014. - 250 с. - Б. ц. Содержание: Мелещеня, А. В. Стратегия научно-технического сопровождения развития мясо-молочной промышленности Республики Беларусь на 2014-2015 и до 2020 года / А. В. Мелещеня, Т. А. Савельева, О. В. Дымар. - С .7-16 Мелещеня, А. В. Повышение конкурентоспособности молочной продукции как необходимое условие эффективного развития экспорта / А. В. Мелещеня, Т. П. Шакель. - С .17-25 Мелещеня, А. В. Направления совершенствования государственной поддержки экспортеров мясо-молочной продукции / А. В. Мелещеня, А. А. Иванович. - С .26-33 Макеева, И. А. Вопросы производства, реализации и подтверждения соответствия пищевой продукции на территории стран-членов Таможенного союза / И. А. Макеева [и др.]. - С .34-42 Другие авторы: Стратонова Н. В., Малинина З. Ю., Пряничникова Н. С., Смирнова Ж. И., Скрябина И. С. Галеев, М. М. Влияние членства России в ВТО на текущие итоги и перспективы развития животноводства / М. М. Галеев, О. И. Катлишин. - С .43-56 Большаков, С. А. Инновации в технологии размораживания творога / С. А. Большаков, Г. В. Фриденберг, Т. А. Лукашова. - С .57-64 Рудакова, Т. В. Влияние режимов ультравысокотемпературной обработки молока на показатели качества ферментированных молочных продуктов / Т. В. Рудакова. - С .65-73 Агаркова, Е. Ю. Разработка продуктов для диетического профилактического питания с пониженной антигенностью / Е. Ю. Агаркова [и др.]. - С .74-80 Другие авторы: Березкина К. А., Кручинин А. Г., Будрик В. Г., Харитонов В. Д., Королева О. В., Николаев И. В. Трофимова, Т. В. Подбор сырья в процессе создания жидких молочных продуктов для диетического профилактического питания детей / Т. В. Трофимова [и др.]. - С .81-89 Другие авторы: Ефимова Е. В., Серебрянская М. Т., Вырина С. И., Сорока Т. И., Дмитрук Е. М. Жабанос, Н. К. Комплексная оценка нутриентной адекватности продуктов питания для детей раннего возраста на молочной основе / Н. К. Жабанос, Т. В. Трофимова, Е. В. Ефимова. - С .90-98 Жабанос, Н. К. Формирование компонентного состава для ферментированных биопродуктов для детей старше одного года / Н. К. Жабанос [и др.]. - С .99-109 Другие авторы: Фурик Н. Н., Борунова С. Б., Тарас В. А. Недоризанюк, О. П. Применение ферментативного гидролиза лактозы в производстве напитков из сыворотки / О. П. Недоризанюк, И. О. Романчук. - С .110-116 Казак, А. Н. Изучение распространенности бактериофагов в ферментированных молочных продуктах / А. Н. Казак, С. Л. Василенко, Н. Н. Фурик. - С .117-129 Головач, Т. Н. Субстратная специфичность и уровень ферментной активности при расщеплении белковых фракций молока пробиотическими микроорганизмами / Т. Н. Головач [и др.]. - С .130-142 Другие авторы: Жабанос Н. К., Фурик Н. Н., Курченко В. П., Ризевский С. В. Савельева, Т. А. Исследование влияния температурных режимов и продолжительности хранения на микробиологические и биохимические показатели бактериального концентрата СБК-СМ-МТв на основе микроорганизмов с различными температурными оптимумами роста / Т. А. Савельева [и др.]. - С .143-156 Другие авторы: Фурик Н. Н., Дымар О. В., Жабанос Н. К., Тарас В. А. Бирюк, Е. Н. Молекулярно-генетическая дифференциация бактерий рода Lactococcus / Е. Н. Бирюк [и др.]. - С .157-169 Другие авторы: Сысолятин Е. Н., Яцевич К. К., Галиновский Д. В., Фурик Н. Н. Ховзун, Т. В. Отечественное средство для мойки мембранного оборудования "Мембрасан" / Т. В. Ховзун, А. В. Шах, В. Б. Корако. - С .170-180 Русинович, А. А. О ветеринарном контроле и надзоре в Республике Беларусь / А. А. Русинович. - С .181-188 Мелещеня, А. В. Государственные стандарты Республики Беларусь в области производства мясных продуктов детского питания / А. В. Мелещеня [и др.]. - С .189-193 Другие авторы: Гордынец С. А., Калтович И. В., Яхновец Ж. А., Кусонская Т. В., Козловская Т. А. Гордынец, С. А. Сравнительный анализ аминокислотного состава различных видов мясного сырья для производства мясных продуктов для питания учащейся молодежи и людей, занимающихся умственным трудом / С. А. Гордынец, И. В. Калтович, Н. А. Прокопьев. - С .194-202 Мелещеня, А. В. Исследование качественных показателей полуфабрикатов мясных рубленых, предназначенных для питания людей, занимающихся спортом / А. В. Мелещеня [и др.]. - С .203-209 Другие авторы: Дымар О. В., Гордынец С. А., Калтович И. В. Анискевич, О. Н. Кавитационные методы при производстве вареных колбасных изделий / О. Н. Анискевич. - С .210-218 Гордынец, С. А. Эффективность влияния различных композиций на формирование окраски мясопродуктов с пониженным содержанием нитрита натрия / С. А. Гордынец [и др.]. - С .219-227 Другие авторы: Калтович И. В., Яхновец Ж. А., Прокопьев Н. А. Дымар, О. В. Разработка мясных продуктов функционального назначения для питания учащейся молодежи и людей, занимающихся умственным трудом / О. В. Дымар, С. А. Гордынец, И. В. Калтович. - С .228-234 Анискевич, О. Н. Влияние кавитации на летучие компоненты вареных колбасных изделий / О. Н. Анискевич. - С .235-242 Садовой, В. В. Разработка технологии антиоксидантной пищевой добавки из виноградных выжимок / В. В. Садовой [и др.]. - С .243-250 Другие авторы: Шлыков С. Н., Вобликова Т. В., Селимов М. А. Доп.точки доступа: Мелещеня, А. В. \ред.\; Дымар, О. В. \ред.\; Гусаков, Владимир Григорьевич (академик Национальной академии наук Беларуси ; род. 1953) \ред.\; Акулич, А. В. \ред.\; Василенко, Зоя Васильевна (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; род. 1946) \ред.\; Василенко, С. Л. \ред.\; Груданов, В. Я. \ред.\; Жакова, К. И. \ред.\; Жабанос, Н. К. \ред.\; Ильина, Зинаида Макаровна (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; 1937—2014) \ред.\; Ловкис, Зенон Валентинович (академик Национальной академии наук Беларуси ; род. 1946) \ред.\; Объедков, К. В. \ред.\; Савельева, Т. А. \ред.\; Фурик, Н. Н. \ред.\; Ковалев, Николай Андреевич (академик Национальной академии наук Беларуси ; род. 1937) \рец.\; Прокулевич, В. А. \рец.\; Шепшелев, А. А. \рец.\; Пряничникова, Н. С.; Смирнова, Ж. И.; Скрябина, И. С.; Будрик, В. Г.; Харитонов, В. Д.; Королева, О. В.; Николаев, И. В.; Вырина, С. И.; Сорока, Т. И.; Дмитрук, Е. М.; Тарас, В. А.; Курченко, В. П.; Ризевский, С. В.; Жабанос, Н. К.; Галиновский, Д. В.; Фурик, Н. Н.; Яхновец, Ж. А.; Кусонская, Т. В.; Козловская, Т. А.; Калтович, И. В.; Прокопьев, Н. А.; Селимов, М. А.; Национальная академия наук Беларуси; Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию; РУП "Институт мясо-молочной промышленности" Экземпляры всего: 3 ОКД/637 (1), ХР (2) Свободны: ОКД/637 (1), ХР (2) |
Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья [Текст] : сборник научных трудов / Национальная академия наук Беларуси, Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию, РУП "Институт мясо-молочной промышленности". - Минск : [б. и.], 2007 - . - ISSN 2220-8755. Вып. [2] : сборник научных трудов / Национальная академия наук Беларуси, Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию, РУП "Институт мясо-молочной промышленности" ; ред.: А. В. Мелещеня, В. С. Ветров, Н. А. Прокопьев. - Минск : [б. и.], 2007. - 168 с. - ISBN 978-985-90132-3-2 : Б. ц. Доп.точки доступа: Мелещеня, А. В. \ред.\; Ветров, В. С. \ред.\; Прокопьев, Н. А. \ред.\; Национальная академия наук Беларуси; Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию; РУП "Институт мясо-молочной промышленности" Экземпляры всего: 1 ОКД/637 (1) Свободны: ОКД/637 (1) |
Актуальные вопросы переработки молочного сырья [Текст] : сборник научных трудов / Национальная академия наук Беларуси, Научно-производственное республиканское унитарное предприятие "БелНИКТИММП". - Минск : [б. и.], 2005 - 2006. Вып. [1] : сборник научных трудов / Национальная академия наук Беларуси, Научно-производственное республиканское унитарное предприятие "БелНИКТИММП" ; ред. А. В. Мелещеня [и др.]. - Минск : [б. и.], 2005. - 200 с. - ISBN 985-90080-2-7 : Б. ц. Содержание: Мелещеня, А. В. Техническое переоснащение предприятий мясомолочной промышленности / А. В. Мелещеня. - С .3-9 Дымар, О. В. Методика проведения многофакторного анализа рынка, сегментированного по продукту и потребителям / О. В. Дымар. - С .10-18 Дымар, О. В. Методика анализа уровня развития технических систем / О. В. Дымар. - С .19-31 Басенок, Г. С. Качество оборудования для мясомолочной отрасли: современное состояние и пути повышения / Г. С. Басенок. - С .32-40 Зенькович, Г. Е. О резервах экономии энергии в перерабатывающих отраслях мясомолочной промышленности / Г. Е. Зенькович [и др.]. - С .41-45 Другие авторы: Прокопьев Н. А., Шамаль Л. А., Катенкова А. Ф. Дымар, О. В. Повышение эффективности первичной обработки молока / О. В. Дымар, Т. В. Трофимова, А. И. Белущенко. - С .46-53 Валялкина, Е. М. Способ повышения биологической ценности питьевого молока путем его витаминизации фолиевой кислотой / Е. М. Валялкина [и др.]. - С .54-67 Другие авторы: Ключенко А. В., Серебрянская М. Т., Прокопьев Н. А. Дымар, О. В. Перспективы использования ультразвуковых устройств для гомогенизации пищевых продуктов / О. В. Дымар, Т. В. Трофимова. - С .68-77 Валялкина, Е. М. Молочно-белковые концентраты - необходимое сырье для сыродельной промышленности / Е. М. Валялкина. - С .78-91 Фурик, Н. Н. Бактериальные концентраты для твердых сычужных сыров / Н. Н. Фурик [и др.]. - С .92-98 Другие авторы: Сотченко О. Г., Богданова Л. Л., Дудко Н. В., Сафроненко Л. В. Астапенко, В. В. Оптимизация процесса сычужного свертывания при производстве сыра / В. В. Астапенко, И. Б. Фролов, К. В. Объедков. - С .99-104 Богданова, Л. Л. Создание бактериальных концентратов для творога и сметаны на основе генетически сконструированных штаммов / Л. Л. Богданова [и др.]. - С .105-112 Другие авторы: Фурик Н. Н., Дудко Н. В., Сафроненко Л. В., Чаевская Т. В., Белясова Н. А., Гриц Н. В. Дудко, Н. В. Особенности селекции основных видов промышленно-ценных культур молочнокислых бактерий с учетом технологических схем их применения в составе бактериальных заквасок и концентратов / Н. В. Дудко [и др.]. - С .113-118 Другие авторы: Марченко Н. М., Дымар Т. И., Сафроненко Л. В. Сотченко, О. Г. Подбор мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов в состав поливидовых бактериальных заквасок / О. Г. Сотченко [и др.]. - С .119-125 Другие авторы: Дудко Н. В., Дымар Т. И., Марченко Н. М., Фурик Н. Н., Сафроненко Л. В. Ласковнева, О. В. Пробиотический продукт "Биокефир детский" / О. В. Ласковнева, Л. В. Сафроненко, Н. К. Жабанос. - С .126-134 Валялкина, Е. М. Стабилизирующая технологическая добавка для йогурта на основе молочно-белкового концентрата-копреципитата / Е. М. Валялкина [и др.]. - С .135-143 Другие авторы: Ключенко А. В., Прокопьев Н. А., Серебрянская М. Т. Валялкина, Е. М. Использование молочно-белкового концентрата-копреципитата при изготовлении кисломолочных напитков / Е. М. Валялкина [и др.]. - С .144-152 Другие авторы: Ключенко А. В., Серебрянская М. Т., Прокопьев Н. А., Вырина С. И. Дымар, О. В. Перспективные направления развития в области производства мороженого / О. В. Дымар, В. С. Трофимов. - С .153-162 Петрушеня, Н. И. Особенности селекции пробиотических культур Lactobacillus acidophilus в состав консорциума микроорганизмов для силосования растительной массы / Н. И. Петрушеня [и др.]. - С .163-166 Другие авторы: Сафроненко Л. В., Дудко Н. В., Марченко Н. М. Прокопьев, Н. А. Перспективы совершенствования сушильного оборудования для производства сухого компонента комбикормов на основе молочной сыворотки / Н. А. Прокопьев, А. В. Шах, О. В. Дымар. - С .167-169 Лобанов, Ю. В. Использование генераторов аэрозолей для объемной дезинфекции на предприятиях молочной промышленности / Ю. В. Лобанов, Н. А. Прокопьев, Т. В. Ховзун. - С .170-174 Ховзун, Т. В. Применение технологии объемной дезинфекции на предприятиях молочной промышленности / Т. В. Ховзун [и др.]. - С .175-181 Другие авторы: Дудко Н. В., Прокопьев Н. А., Фурик Н. Н. Прокопьев, Н. А. Машина для санитарной обработки тары / Н. А. Прокопьев [и др.]. - С .182-186 Другие авторы: Мазанов О. Н., Шпак Н. Б., Зенькович Г. Е., Корако В. Б. Николаенков, А. И. Результаты изучения динамики движения воздушного потока в сорбционном напорном фильтре / А. И. Николаенков, В. С. Ветров, Т. А. Жданович. - С .187-193 Басенок, Г. С. Фильтр очистки молока от механических примесей на молочно-товарных фермах / Г. С. Басенок. - С .194-198 Доп.точки доступа: Мелещеня, А. В. \ред.\; Ветров, В. С. \ред.\; Прокопьев, Н. А. \ред.\; Объедков, К. В. \ред.\; Сафроненко, Л. В. \ред.\; Катенкова, А. Ф.; Прокопьев, Н. А.; Дудко, Н. В.; Сафроненко, Л. В.; Чаевская, Т. В.; Белясова, Н. А.; Гриц, Н. В.; Марченко, Н. М.; Фурик, Н. Н.; Серебрянская, М. Т.; Вырина, С. И.; Зенькович, Г. Е.; Корако, В. Б.; Национальная академия наук Беларуси; Научно-производственное республиканское унитарное предприятие "БелНИКТИММП" Экземпляры всего: 1 ОКД/637 (1) Свободны: ОКД/637 (1) |
Мелещеня, А. В. Техническое переоснащение предприятий мясомолочной промышленности [] / А. В. Мелещеня // Актуальные вопросы переработки молочного сырья : сборник научных трудов / Национальная академия наук Беларуси, Научно-производственное республиканское унитарное предприятие "БелНИКТИММП". - Минск, 2005. - [1]. - С. 3-9 Доп.точки доступа: Мелещеня, А. В. \ред.\; Ветров, В. С. \ред.\; Прокопьев, Н. А. \ред.\; Объедков, К. В. \ред.\; Сафроненко, Л. В. \ред.\; Национальная академия наук Беларуси; Научно-производственное республиканское унитарное предприятие "БелНИКТИММП" Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/637 (1) Свободны: ОКД/637 (1) |
Дымар, О. В. Методика проведения многофакторного анализа рынка, сегментированного по продукту и потребителям [] / О. В. Дымар // Актуальные вопросы переработки молочного сырья : сборник научных трудов / Национальная академия наук Беларуси, Научно-производственное республиканское унитарное предприятие "БелНИКТИММП". - Минск, 2005. - [1]. - С. 10-18 Доп.точки доступа: Мелещеня, А. В. \ред.\; Ветров, В. С. \ред.\; Прокопьев, Н. А. \ред.\; Объедков, К. В. \ред.\; Сафроненко, Л. В. \ред.\; Национальная академия наук Беларуси; Научно-производственное республиканское унитарное предприятие "БелНИКТИММП" Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/637 (1) Свободны: ОКД/637 (1) |
Дымар, О. В. Методика анализа уровня развития технических систем [] / О. В. Дымар // Актуальные вопросы переработки молочного сырья : сборник научных трудов / Национальная академия наук Беларуси, Научно-производственное республиканское унитарное предприятие "БелНИКТИММП". - Минск, 2005. - [1]. - С. 19-31 Доп.точки доступа: Мелещеня, А. В. \ред.\; Ветров, В. С. \ред.\; Прокопьев, Н. А. \ред.\; Объедков, К. В. \ред.\; Сафроненко, Л. В. \ред.\; Национальная академия наук Беларуси; Научно-производственное республиканское унитарное предприятие "БелНИКТИММП" Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/637 (1) Свободны: ОКД/637 (1) |
Басенок, Г. С. Качество оборудования для мясомолочной отрасли: современное состояние и пути повышения [] / Г. С. Басенок // Актуальные вопросы переработки молочного сырья : сборник научных трудов / Национальная академия наук Беларуси, Научно-производственное республиканское унитарное предприятие "БелНИКТИММП". - Минск, 2005. - [1]. - С. 32-40 Доп.точки доступа: Мелещеня, А. В. \ред.\; Ветров, В. С. \ред.\; Прокопьев, Н. А. \ред.\; Объедков, К. В. \ред.\; Сафроненко, Л. В. \ред.\; Национальная академия наук Беларуси; Научно-производственное республиканское унитарное предприятие "БелНИКТИММП" Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/637 (1) Свободны: ОКД/637 (1) |
О резервах экономии энергии в перерабатывающих отраслях мясомолочной промышленности [] / Г. Е. Зенькович [и др.] // Актуальные вопросы переработки молочного сырья : сборник научных трудов / Национальная академия наук Беларуси, Научно-производственное республиканское унитарное предприятие "БелНИКТИММП". - Минск, 2005. - [1]. - С. 41-45 Доп.точки доступа: Мелещеня, А. В. \ред.\; Ветров, В. С. \ред.\; Прокопьев, Н. А. \ред.\; Объедков, К. В. \ред.\; Сафроненко, Л. В. \ред.\; Зенькович, Г. Е.; Прокопьев, Н. А.; Шамаль, Л. А.; Катенкова, А. Ф.; Национальная академия наук Беларуси; Научно-производственное республиканское унитарное предприятие "БелНИКТИММП" Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/637 (1) Свободны: ОКД/637 (1) |
Дымар, О. В. Повышение эффективности первичной обработки молока [] / О. В. Дымар, Т. В. Трофимова, А. И. Белущенко // Актуальные вопросы переработки молочного сырья : сборник научных трудов / Национальная академия наук Беларуси, Научно-производственное республиканское унитарное предприятие "БелНИКТИММП". - Минск, 2005. - [1]. - С. 46-53 Доп.точки доступа: Мелещеня, А. В. \ред.\; Ветров, В. С. \ред.\; Прокопьев, Н. А. \ред.\; Объедков, К. В. \ред.\; Сафроненко, Л. В. \ред.\; Трофимова, Т. В.; Белущенко, А. И.; Национальная академия наук Беларуси; Научно-производственное республиканское унитарное предприятие "БелНИКТИММП" Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/637 (1) Свободны: ОКД/637 (1) |
Способ повышения биологической ценности питьевого молока путем его витаминизации фолиевой кислотой [] / Е. М. Валялкина [и др.] // Актуальные вопросы переработки молочного сырья : сборник научных трудов / Национальная академия наук Беларуси, Научно-производственное республиканское унитарное предприятие "БелНИКТИММП". - Минск, 2005. - [1]. - С. 54-67 Доп.точки доступа: Мелещеня, А. В. \ред.\; Ветров, В. С. \ред.\; Прокопьев, Н. А. \ред.\; Объедков, К. В. \ред.\; Сафроненко, Л. В. \ред.\; Валялкина, Е. М.; Ключенко, А. В.; Серебрянская, М. Т.; Прокопьев, Н. А.; Национальная академия наук Беларуси; Научно-производственное республиканское унитарное предприятие "БелНИКТИММП" Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/637 (1) Свободны: ОКД/637 (1) |
Дымар, О. В. Перспективы использования ультразвуковых устройств для гомогенизации пищевых продуктов [] / О. В. Дымар, Т. В. Трофимова // Актуальные вопросы переработки молочного сырья : сборник научных трудов / Национальная академия наук Беларуси, Научно-производственное республиканское унитарное предприятие "БелНИКТИММП". - Минск, 2005. - [1]. - С. 68-77 Доп.точки доступа: Мелещеня, А. В. \ред.\; Ветров, В. С. \ред.\; Прокопьев, Н. А. \ред.\; Объедков, К. В. \ред.\; Сафроненко, Л. В. \ред.\; Трофимова, Т. В.; Национальная академия наук Беларуси; Научно-производственное республиканское унитарное предприятие "БелНИКТИММП" Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/637 (1) Свободны: ОКД/637 (1) |
Валялкина, Е. М. Молочно-белковые концентраты - необходимое сырье для сыродельной промышленности [] / Е. М. Валялкина // Актуальные вопросы переработки молочного сырья : сборник научных трудов / Национальная академия наук Беларуси, Научно-производственное республиканское унитарное предприятие "БелНИКТИММП". - Минск, 2005. - [1]. - С. 78-91 Доп.точки доступа: Мелещеня, А. В. \ред.\; Ветров, В. С. \ред.\; Прокопьев, Н. А. \ред.\; Объедков, К. В. \ред.\; Сафроненко, Л. В. \ред.\; Национальная академия наук Беларуси; Научно-производственное республиканское унитарное предприятие "БелНИКТИММП" Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/637 (1) Свободны: ОКД/637 (1) |
Бактериальные концентраты для твердых сычужных сыров [] / Н. Н. Фурик [и др.] // Актуальные вопросы переработки молочного сырья : сборник научных трудов / Национальная академия наук Беларуси, Научно-производственное республиканское унитарное предприятие "БелНИКТИММП". - Минск, 2005. - [1]. - С. 92-98 Доп.точки доступа: Мелещеня, А. В. \ред.\; Ветров, В. С. \ред.\; Прокопьев, Н. А. \ред.\; Объедков, К. В. \ред.\; Сафроненко, Л. В. \ред.\; Фурик, Н. Н.; Сотченко, О. Г.; Богданова, Л. Л.; Дудко, Н. В.; Сафроненко, Л. В.; Национальная академия наук Беларуси; Научно-производственное республиканское унитарное предприятие "БелНИКТИММП" Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/637 (1) Свободны: ОКД/637 (1) |
Астапенко, В. В. Оптимизация процесса сычужного свертывания при производстве сыра [] / В. В. Астапенко, И. Б. Фролов, К. В. Объедков // Актуальные вопросы переработки молочного сырья : сборник научных трудов / Национальная академия наук Беларуси, Научно-производственное республиканское унитарное предприятие "БелНИКТИММП". - Минск, 2005. - [1]. - С. 99-104 Доп.точки доступа: Мелещеня, А. В. \ред.\; Ветров, В. С. \ред.\; Прокопьев, Н. А. \ред.\; Объедков, К. В. \ред.\; Сафроненко, Л. В. \ред.\; Фролов, И. Б.; Объедков, К. В.; Национальная академия наук Беларуси; Научно-производственное республиканское унитарное предприятие "БелНИКТИММП" Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/637 (1) Свободны: ОКД/637 (1) |
Создание бактериальных концентратов для творога и сметаны на основе генетически сконструированных штаммов [] / Л. Л. Богданова [и др.] // Актуальные вопросы переработки молочного сырья : сборник научных трудов / Национальная академия наук Беларуси, Научно-производственное республиканское унитарное предприятие "БелНИКТИММП". - Минск, 2005. - [1]. - С. 105-112 Доп.точки доступа: Мелещеня, А. В. \ред.\; Ветров, В. С. \ред.\; Прокопьев, Н. А. \ред.\; Объедков, К. В. \ред.\; Сафроненко, Л. В. \ред.\; Богданова, Л. Л.; Фурик, Н. Н.; Дудко, Н. В.; Сафроненко, Л. В.; Чаевская, Т. В.; Белясова, Н. А.; Гриц, Н. В.; Национальная академия наук Беларуси; Научно-производственное республиканское унитарное предприятие "БелНИКТИММП" Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/637 (1) Свободны: ОКД/637 (1) |
Особенности селекции основных видов промышленно-ценных культур молочнокислых бактерий с учетом технологических схем их применения в составе бактериальных заквасок и концентратов [] / Н. В. Дудко [и др.] // Актуальные вопросы переработки молочного сырья : сборник научных трудов / Национальная академия наук Беларуси, Научно-производственное республиканское унитарное предприятие "БелНИКТИММП". - Минск, 2005. - [1]. - С. 113-118 Доп.точки доступа: Мелещеня, А. В. \ред.\; Ветров, В. С. \ред.\; Прокопьев, Н. А. \ред.\; Объедков, К. В. \ред.\; Сафроненко, Л. В. \ред.\; Дудко, Н. В.; Марченко, Н. М.; Дымар, Т. И.; Сафроненко, Л. В.; Национальная академия наук Беларуси; Научно-производственное республиканское унитарное предприятие "БелНИКТИММП" Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/637 (1) Свободны: ОКД/637 (1) |
Подбор мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов в состав поливидовых бактериальных заквасок [] / О. Г. Сотченко [и др.] // Актуальные вопросы переработки молочного сырья : сборник научных трудов / Национальная академия наук Беларуси, Научно-производственное республиканское унитарное предприятие "БелНИКТИММП". - Минск, 2005. - [1]. - С. 119-125 Доп.точки доступа: Мелещеня, А. В. \ред.\; Ветров, В. С. \ред.\; Прокопьев, Н. А. \ред.\; Объедков, К. В. \ред.\; Сафроненко, Л. В. \ред.\; Сотченко, О. Г.; Дудко, Н. В.; Дымар, Т. И.; Марченко, Н. М.; Фурик, Н. Н.; Сафроненко, Л. В.; Национальная академия наук Беларуси; Научно-производственное республиканское унитарное предприятие "БелНИКТИММП" Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/637 (1) Свободны: ОКД/637 (1) |
Ласковнева, О. В. Пробиотический продукт "Биокефир детский" [] / О. В. Ласковнева, Л. В. Сафроненко, Н. К. Жабанос // Актуальные вопросы переработки молочного сырья : сборник научных трудов / Национальная академия наук Беларуси, Научно-производственное республиканское унитарное предприятие "БелНИКТИММП". - Минск, 2005. - [1]. - С. 126-134 Доп.точки доступа: Мелещеня, А. В. \ред.\; Ветров, В. С. \ред.\; Прокопьев, Н. А. \ред.\; Объедков, К. В. \ред.\; Сафроненко, Л. В. \ред.\; Сафроненко, Л. В.; Жабанос, Н. К.; Национальная академия наук Беларуси; Научно-производственное республиканское унитарное предприятие "БелНИКТИММП" Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/637 (1) Свободны: ОКД/637 (1) |
Стабилизирующая технологическая добавка для йогурта на основе молочно-белкового концентрата-копреципитата [] / Е. М. Валялкина [и др.] // Актуальные вопросы переработки молочного сырья : сборник научных трудов / Национальная академия наук Беларуси, Научно-производственное республиканское унитарное предприятие "БелНИКТИММП". - Минск, 2005. - [1]. - С. 135-143 Доп.точки доступа: Мелещеня, А. В. \ред.\; Ветров, В. С. \ред.\; Прокопьев, Н. А. \ред.\; Объедков, К. В. \ред.\; Сафроненко, Л. В. \ред.\; Валялкина, Е. М.; Ключенко, А. В.; Прокопьев, Н. А.; Серебрянская, М. Т.; Национальная академия наук Беларуси; Научно-производственное республиканское унитарное предприятие "БелНИКТИММП" Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/637 (1) Свободны: ОКД/637 (1) |
Использование молочно-белкового концентрата-копреципитата при изготовлении кисломолочных напитков [] / Е. М. Валялкина [и др.] // Актуальные вопросы переработки молочного сырья : сборник научных трудов / Национальная академия наук Беларуси, Научно-производственное республиканское унитарное предприятие "БелНИКТИММП". - Минск, 2005. - [1]. - С. 144-152 Доп.точки доступа: Мелещеня, А. В. \ред.\; Ветров, В. С. \ред.\; Прокопьев, Н. А. \ред.\; Объедков, К. В. \ред.\; Сафроненко, Л. В. \ред.\; Валялкина, Е. М.; Ключенко, А. В.; Серебрянская, М. Т.; Прокопьев, Н. А.; Вырина, С. И.; Национальная академия наук Беларуси; Научно-производственное республиканское унитарное предприятие "БелНИКТИММП" Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/637 (1) Свободны: ОКД/637 (1) |
Дымар, О. В. Перспективные направления развития в области производства мороженого [] / О. В. Дымар, В. С. Трофимов // Актуальные вопросы переработки молочного сырья : сборник научных трудов / Национальная академия наук Беларуси, Научно-производственное республиканское унитарное предприятие "БелНИКТИММП". - Минск, 2005. - [1]. - С. 153-162 Доп.точки доступа: Мелещеня, А. В. \ред.\; Ветров, В. С. \ред.\; Прокопьев, Н. А. \ред.\; Объедков, К. В. \ред.\; Сафроненко, Л. В. \ред.\; Трофимов, В. С.; Национальная академия наук Беларуси; Научно-производственное республиканское унитарное предприятие "БелНИКТИММП" Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/637 (1) Свободны: ОКД/637 (1) |
Особенности селекции пробиотических культур Lactobacillus acidophilus в состав консорциума микроорганизмов для силосования растительной массы [] / Н. И. Петрушеня [и др.] // Актуальные вопросы переработки молочного сырья : сборник научных трудов / Национальная академия наук Беларуси, Научно-производственное республиканское унитарное предприятие "БелНИКТИММП". - Минск, 2005. - [1]. - С. 163-166 Доп.точки доступа: Мелещеня, А. В. \ред.\; Ветров, В. С. \ред.\; Прокопьев, Н. А. \ред.\; Объедков, К. В. \ред.\; Сафроненко, Л. В. \ред.\; Петрушеня, Н. И.; Сафроненко, Л. В.; Дудко, Н. В.; Марченко, Н. М.; Национальная академия наук Беларуси; Научно-производственное республиканское унитарное предприятие "БелНИКТИММП" Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/637 (1) Свободны: ОКД/637 (1) |
Прокопьев, Н. А. Перспективы совершенствования сушильного оборудования для производства сухого компонента комбикормов на основе молочной сыворотки [] / Н. А. Прокопьев, А. В. Шах, О. В. Дымар // Актуальные вопросы переработки молочного сырья : сборник научных трудов / Национальная академия наук Беларуси, Научно-производственное республиканское унитарное предприятие "БелНИКТИММП". - Минск, 2005. - [1]. - С. 167-169 Доп.точки доступа: Мелещеня, А. В. \ред.\; Ветров, В. С. \ред.\; Прокопьев, Н. А. \ред.\; Объедков, К. В. \ред.\; Сафроненко, Л. В. \ред.\; Шах, А. В.; Дымар, О. В.; Национальная академия наук Беларуси; Научно-производственное республиканское унитарное предприятие "БелНИКТИММП" Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/637 (1) Свободны: ОКД/637 (1) |
Лобанов, Ю. В. Использование генераторов аэрозолей для объемной дезинфекции на предприятиях молочной промышленности [] / Ю. В. Лобанов, Н. А. Прокопьев, Т. В. Ховзун // Актуальные вопросы переработки молочного сырья : сборник научных трудов / Национальная академия наук Беларуси, Научно-производственное республиканское унитарное предприятие "БелНИКТИММП". - Минск, 2005. - [1]. - С. 170-174 Доп.точки доступа: Мелещеня, А. В. \ред.\; Ветров, В. С. \ред.\; Прокопьев, Н. А. \ред.\; Объедков, К. В. \ред.\; Сафроненко, Л. В. \ред.\; Прокопьев, Н. А.; Ховзун, Т. В.; Национальная академия наук Беларуси; Научно-производственное республиканское унитарное предприятие "БелНИКТИММП" Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/637 (1) Свободны: ОКД/637 (1) |
Применение технологии объемной дезинфекции на предприятиях молочной промышленности [] / Т. В. Ховзун [и др.] // Актуальные вопросы переработки молочного сырья : сборник научных трудов / Национальная академия наук Беларуси, Научно-производственное республиканское унитарное предприятие "БелНИКТИММП". - Минск, 2005. - [1]. - С. 175-181 Доп.точки доступа: Мелещеня, А. В. \ред.\; Ветров, В. С. \ред.\; Прокопьев, Н. А. \ред.\; Объедков, К. В. \ред.\; Сафроненко, Л. В. \ред.\; Ховзун, Т. В.; Дудко, Н. В.; Прокопьев, Н. А.; Фурик, Н. Н.; Национальная академия наук Беларуси; Научно-производственное республиканское унитарное предприятие "БелНИКТИММП" Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/637 (1) Свободны: ОКД/637 (1) |
Машина для санитарной обработки тары [] / Н. А. Прокопьев [и др.] // Актуальные вопросы переработки молочного сырья : сборник научных трудов / Национальная академия наук Беларуси, Научно-производственное республиканское унитарное предприятие "БелНИКТИММП". - Минск, 2005. - [1]. - С. 182-186 Доп.точки доступа: Мелещеня, А. В. \ред.\; Ветров, В. С. \ред.\; Прокопьев, Н. А. \ред.\; Объедков, К. В. \ред.\; Сафроненко, Л. В. \ред.\; Прокопьев, Н. А.; Мазанов, О. Н.; Шпак, Н. Б.; Зенькович, Г. Е.; Корако, В. Б.; Национальная академия наук Беларуси; Научно-производственное республиканское унитарное предприятие "БелНИКТИММП" Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/637 (1) Свободны: ОКД/637 (1) |
Николаенков, А. И. Результаты изучения динамики движения воздушного потока в сорбционном напорном фильтре [] / А. И. Николаенков, В. С. Ветров, Т. А. Жданович // Актуальные вопросы переработки молочного сырья : сборник научных трудов / Национальная академия наук Беларуси, Научно-производственное республиканское унитарное предприятие "БелНИКТИММП". - Минск, 2005. - [1]. - С. 187-193 Доп.точки доступа: Мелещеня, А. В. \ред.\; Ветров, В. С. \ред.\; Прокопьев, Н. А. \ред.\; Объедков, К. В. \ред.\; Сафроненко, Л. В. \ред.\; Ветров, В. С.; Жданович, Т. А.; Национальная академия наук Беларуси; Научно-производственное республиканское унитарное предприятие "БелНИКТИММП" Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/637 (1) Свободны: ОКД/637 (1) |
Басенок, Г. С. Фильтр очистки молока от механических примесей на молочно-товарных фермах [] / Г. С. Басенок // Актуальные вопросы переработки молочного сырья : сборник научных трудов / Национальная академия наук Беларуси, Научно-производственное республиканское унитарное предприятие "БелНИКТИММП". - Минск, 2005. - [1]. - С. 194-198 Доп.точки доступа: Мелещеня, А. В. \ред.\; Ветров, В. С. \ред.\; Прокопьев, Н. А. \ред.\; Объедков, К. В. \ред.\; Сафроненко, Л. В. \ред.\; Национальная академия наук Беларуси; Научно-производственное республиканское унитарное предприятие "БелНИКТИММП" Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/637 (1) Свободны: ОКД/637 (1) |
"Инновационные технологии в производстве сельскохозяйственной продукции", международная научно-практическая конференция (2015 ; Минск). Инновационные технологии в производстве сельскохозяйственной продукции : сборник научных статей Международной научно-практической конференции (Минск, 2-3 июня 2015 года) / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Национальная академия наук Беларуси, Учреждение образования "Белорусский государственный аграрный технический университет", Белорусский республиканский фонд фундаментальных исследований, Агромеханический факультет ; ред. В. Б. Ловкис [и др.]. - Минск : БГАТУ, 2015. - 625 с. : граф., рис., табл. - Библиогр. в конце отд. ст. - ISBN 978-985-519-706-6 : Б. ц. Содержание: Амельченко, П. А. О концепции тягового электропривода сельскохозяйственного трактора / П. А. Амельченко [и др.]. - С .17-19 Другие авторы: Жуковский И. Н., Жуковский А. И., Ключников А. В., Ващула А. В. ПЛЕНАРНЫЕ ДОКЛАДЫ Романюк, Н. Н. Тенденции и перспективы подготовки специалистов-инженеров в АПК / Н. Н. Романюк, В. Б. Ловкис, А. А. Шупилов. - С .19-24 Лапотко, А. М. Обоснование оптимальных физико-механических характеристик частиц листостебельчатой массы кукурузы используемой при заготовке силоса / А. М. Лапотко. - С .25-28 МОБИЛЬНАЯ ЭНЕРГЕТИКА И ЭНЕРГОСБЕРЕЖЕНИЕ В ИННОВАЦИОННЫХ ТЕХНОЛОГИЯХ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА Крук, И. С. Энерго- и ресурсосбережение при подготовке почвы под посев зерновых культур / И. С. Крук, Ф. И. Назаров. - С .29-33 Гедроить, Г. И. Применение автомобильной техники в полевых условиях / Г. И. Гедроить. - С .33-38 Гедроить, Г. И. Оптимизация профиля пневматических шин / Г. И. Гедроить [и др.]. - С .38-42 Другие авторы: Безручко А. Ф., Захаров А. В., Варфоломеева Т. А. Бобровник, А. И. Улучшение эксплуатационных качеств ходовых систем тракторов "Беларусь" / А. И. Бобровник [и др.]. - С .42-47 Другие авторы: Варфоломеева Т. А., Гедроить Г. И., Захаров А. В. Крутов, А. В. Использование комбинации силовых полей для интенсификации разделения эмульсии в очистном циклонном аппарате / А. В. Крутов, М. А. Бойко. - С .47-53 Матвеенко, И. П. Применение микроконтроллеров AVR в энергосберегающих технологических процессах сельскохозяйственного производства / И. П. Матвеенко. - С .53-58 Захаров, А. В. Изменение кинематики навесного устройства в поперечной плоскости при движении трактора одним бортом в борозде / А. В. Захаров [и др.]. - С .58-62 Другие авторы: Ващула А. В., Варфоломеева Т. А., Захарова И. О. Петрашев, А. И. Влияние температуры на плотность противокоррозионных присадок / А. И. Петрашев [и др.]. - С .62-68 Другие авторы: Клепиков В. В., Петрашева М. А., Таха Ф. Д. Занемонский, С. В. Предотвращение эффекта аквапланирования при движении мобильных машин / С. В. Занемонский, И. О. Захарова, И. И. Бондаренко. - С .69-75 Амельченко, П. А. Тяговый электропривод и электроотбор мощности - новое в теории и конструкции сельскохозяйственного трактора / П. А. Амельченко [и др.]. - С .75-77 Другие авторы: Жуковский И. Н., Ващула А. В., Ключников А. В., Захаров А. В. Захаров, А. В. Экспериментальная оценка кинематических показателей курсовой устойчивости пахотного агрегата / А. В. Захаров [и др.]. - С .78-83 Другие авторы: Ващула А. В., Гедроить Г. И., Захарова И. О. Тарасенко, В. Е. Экспериментальная энергоэффективная конструкция системы охлаждения трактора / В. Е. Тарасенко, А. М. Губич. - С .83-87 Тарасенко, В. Е. Исследование влияния расхода жидкостного теплоносителя на работу системы охлаждения / В. Е. Тарасенко, А. М. Губич. - С .88-95 Карташевич, Анатолий Николаевич. Исследование влияния системы подачи газового топлива на экологические и технико-экономические показатели колесного трактора при выполнении сельскохозяйственных работ / А. Н. Карташевич, П. Ю. Малышкин. - С .95-101 Гончаров, А. А. Экологически безопасное энергосберегающее нагревательное устройство для воды / А. А. Гончаров, М. С. Макарова, С. А. Леонов. - С .101-106 Тарасенко, В. Е. Зарубежный опыт использования топлива из растительного сырья / В. Е. Тарасенко [и др.]. - С .107-113 Другие авторы: Шабуня Н. Г., Раковец А. Ю., Варфоломеева Т. А., Губич А. М. Головач, В. М. Кинематика сельскохозяйственного агрегата на базе полноприводного трактора / В. М. Головач. - С .113-119 Жданко, Д. А. Вал отбора мощности трактора с бесступенчатым изменением частоты вращения / Д. А. Жданко, А. В. Новиков, А. А. Зенько. - С .119-122 Жданко, Д. А. О необходимости стабилизации частоты вращения вала отбора мощности трактора / Д. А. Жданко [и др.]. - С .123-125 Другие авторы: Тимошенко В. Я., Новиков А. В., Зенько А. А. Томкунас, Ю. И. Влияние технического состояния двигателя на экологическую безопасность / Ю. И. Томкунас, Т. М. Чумак. - С .126-128 Ляхов, А. П. Влияние отрицательных температур на пусковые свойства и эксплуатационные показатели дизельных двигателей / А. П. Ляхов. - С .128-134 Сапун, О. Л. Автоматизация учета горюче-смазочных материалов для сельскохозяйственных машин / О. Л. Сапун, Н. А. Сырокваш. - С .135-141 СОВРЕМЕННЫЕ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ МАШИНЫ В РАСТЕНИЕВОДСТВЕ: РАСЧЕТ, ПРОЕКТИРОВАНИЕ, ПРОИЗВОДСТВО Шило, И. Н. Комбинированная сеялка для совмещения операций поверхностной обработки почвы и внутрипочвенного дифференцированного внесения минеральных удобрений / И. Н. Шило [и др.]. - С .142-146 Другие авторы: Романюк Н. Н., Нукешев С. О., Агейчик В. А. Поздняков, В. М. Экспериментальное исследование процесса сепарирования семян лука по удельной плотности / В. М. Поздняков, С. А. Зеленко. - С .147-152 Крук, И. С. Обоснование кинематических и конструктивных параметров опрыскивателей объемного действия / И. С. Крук [и др.]. - С .153-159 Другие авторы: Кот Т. П., Гордеенко О. В., Марчук А., Романюк В. Крук, И. С. Обоснование конструктивных параметров комбинированного ветрозащитного устройства к оборудованию для ленточного внесения гербицидов / И. С. Крук [и др.]. - С .160-167 Другие авторы: Гордеенко О. В., Кот Т. П., Марчук А., Каминьский Я. Герук, С. Н. Результаты теоретического обоснования кинематических и конструктивных параметров орудия для поверхностной обработки почвы / С. Н. Герук, И. С. Крук, Г. Ф. Назарова. - С .167-173 Шупилов, А. А. Концепция модернизации системы знаков безопасности и требования к их размещению на проектируемых технических системах / А. А. Шупилов, В. А. Шупилов. - С .173-180 Нукешев, С. О. Оригинальное устройство для равномерного распределения и дозирования сыпучих удобрений / С. О. Нукешев, А. Е. Жунусова, А. А. Шамганова. - С .180-184 Нукешев, С. О. Оригинальное устройство для рассеивания минеральных удобрений / С. О. Нукешев [и др.]. - С .185-188 Другие авторы: Жунусова А. Е., Шамганова А. А., Романюк Н. Н., Агейчик В. А. Клочков, Александр Викторович. Закономерности выделения зерна из слоя соломы различной плотности при изменении режимов встряхивания / А. В. Клочков, В. Ф. Ковалевский. - С .188-193 Гусаров, В. В. Исследование молотильного аппарата с диффенцированным подбарабаньем / В. В. Гусаров. - С .193-199 Бойко, Т. В. Инновационные решения в области производства посевной техники / Т. В. Бойко, Н. Л. Ракова, А. С. Яцкив. - С .199-206 Белый, С. Р. Анализ процесса измельчения ботвы картофеля роторным ботводробителем / С. Р. Белый [и др.]. - С .206-212 Другие авторы: Радишевский Г. А., Еднач В. Н., Гончаренко А. А. Чечеткин, А. Д. К вопросу обоснования типа движителей кормоуборочных машин для почв с низкой несущей способностью / А. Д. Чечеткин, Г. И. Гедроить. - С .212-216 Гурнович, М. Н. Катушечно-ячеистый высевающий аппарат для посева свеклы / М. Н. Гурнович [и др.]. - С .217-222 Другие авторы: Гурнович Н. П., Портянко Г. Н., Сазон А. И., Леонович А. В. Радишевский, Г. А. Повышение эффективности сепарации почвы путем совершенствования приемной части картофелеуборочной машины / Г. А. Радишевский [и др.]. - С .223-228 Другие авторы: Белый С. Р., Стуканов С. В., Маркевич В. В. Радишевский, Г. А. Анализ конструкции очесывающих аппаратов льноуборочных машин и пути их совершенствования / Г. А. Радишевский [и др.]. - С .228-232 Другие авторы: Белый С. Р., Перевозников А. В., Мицевич А. В. Орда, А. Н. Зависимость глубины следа от давления ходовых систем почвообрабатывающих агрегатов на почву / А. Н. Орда [и др.]. - С .233-239 Другие авторы: Шкляревич В. А., Воробей А. С., Касько С. А., Каминский Я. Р. Зенов, А. А. Вертикальное рыхление почвы - один из факторов повышения урожайности возделываемых культур / А. А. Зенов. - С .239-243 Лепешкин, Н. Д. Прямой посев сельскохозяйственных культур Республики Беларусь - ближайшая реальность / Н. Д. Лепешкин, А. А. Точицкий. - С .244-249 Крылов, С. В. Анализ результатов приемочных испытаний граблей-ворошилки ГВЦ-3 (№7-61-83) и ворошилки-вспушивателя ВВР-7,5(№077Б1/4-2008) / С. В. Крылов, В. Б. Ловкис, А. В. Иванов. - С .250-253 Антонишин, Ю. Т. Повышение эксплуатационных характеристик рабочих органов почвообрабатывающих машин / Ю. Т. Антонишин, В. А. Сокол. - С .253-259 Вабищевич, А. Г. Новые возможности САПР Solid-works при проектировании сельскохозяйственных машин / А. Г. Вабищевич [и др.]. - С .260-265 Другие авторы: Стасюкевич Н. Н., Маркевич В. В., Праженик Д. С., Стасюкевич А. Н. Стасюкевич, Н. Н. Инженерные расчетные приложения CAE-системы АРМ WinMachine / Н. Н. Стасюкевич [и др.]. - С .266-271 Другие авторы: Плискевич Е. В., Шахрай Д. С., Стасюкевич А. Н. Стасюкевич, Н. Н. Проектирование деталей сельскохозяйственных машин из листового сортамента в САПР "Компас-3D" / Н. Н. Стасюкевич [и др.]. - С .271-276 Другие авторы: Носко В. В., Шахрай Д. С., Стасюкевич А. Н. Ловкис, В. Б. Обоснование схемы комбинированного агрегата для посева овощных культур / В. Б. Ловкис, Е. В. Плискевич, А. Н. Стасюкевич. - С .276-281 Плискевич, Е. В. Гидропривод комбинированных почвообрабатывающе-посевных агрегатов с активными рабочими органами / Е. В. Плискевич, Н. Н. Стасюкевич, А. Н. Стасюкевич. - С .282-287 Крылов, С. В. Особенности расчета грузоподъемности современных прицепов для перевозки сельскохозяйственных материалов / С. В. Крылов [и др.]. - С .288-292 Другие авторы: Носко В. В., Абрамчик Л. А., Бутько А. К. Крылов, С. В. Современное состояние приемочных испытаний посевных машин в Республике Беларусь / С. В. Крылов [и др.]. - С .293-296 Другие авторы: Носко В. В., Маркевич В. В., Бабак Ю. Н. Трибуналов, М. Н. К вопросу повышения качества льнотресты / М. Н. Трибуналов, С. И. Оскирко, Н. Д. Янцов. - С .296-300 Аутко, А. А. Линия технологическая для заполнения кассет субстрактом и высева семян овощных культур / А. А. Аутко, А. А. Шупилов, Мухаммад Белло Гарба. - С .300-303 Шупилов, А. А. Классификация высевающих аппаратов высева семян овощных культур в кассеты / А. А. Шупилов, Мухаммад Белло Гарба. - С .303-308 Портянко, Г. Н. Предохранительное устройство для защиты лемехов навесных картофелеуборочных машин / Г. Н. Портянко [и др.]. - С .308-313 Другие авторы: Гурнович Н. П., Гронская Е. Г., Артюшевский А. И., Рогальская Ю. Н., Гаврилик Е. М. Урамовский, Ю. М. К вопросу определения рабочих параметров роликовых сортировальных поверхностей / Ю. М. Урамовский [и др.]. - С .314-318 Другие авторы: Еднач В. Н., Бондаренко Д. Н., Белый С. Р. Степук, Леонид Яковлевич. Приборное и программное обеспечение химзащитных работ / Л. Я. Степук, А. А. Жешко, А. А. Шупилов. - С .318-325 Попов, В. Б. Аналитическое определение силы реакции на башмаке адаптера кормоуборочного комбайна / В. Б. Попов. - С .325-331 Тиунчик, А. А. Проектирование электронных устройств беспилотных летательных аппаратов для реализации стратегии точного земледелия / А. А. Тиунчик. - С .331-337 Сливинский, Е. В. Разработка адаптивного рабочего органа культиватора для сплошной обработки стерни / Е. В. Сливинский, С. Ю. Радин. - С .337-342 Шило, И. Н. Оригинальное устройство машины для основной обработки почвы / И. Н. Шило [и др.]. - С .342-347 Другие авторы: Романюк Н. Н., Нукешев С. О., Агейчик В. А., Сашко К. В. Фурунжиев, Р. И. Топологическая оптимизация силовых конструкций сельскохозяйственной техники / Р. И. Фурунжиев. - С .347-351 Крук, И. С. Исследование орудия для поверхностной обработки почвы / И. С. Крук, С. Н. Герук, Г. Ф. Назарова. - С .351-357 Басаревский, А. Н. Совершенствование конструкции каналоочистителей с ротационным рабочим органом горизонтального типа / А. Н. Басаревский, К. А. Кравченин. - С .357-363 Биза, Ю. С. Исследование влияния используемых демпфирующих элементов и параметров их установки на процесс гашения колебаний штанги полевого опрыскивателя / Ю. С. Биза, И. С. Крук, Ю. В. Чигарев. - С .364-370 ИННОВАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ И ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ РАСТЕНИЕВОДСТВА Романюк, Н. Н. Современные технологии подготовки семян кукурузы / Н. Н. Романюк, Б. М. Астрахан, Т. М. Шмат. - С .371-373 Новиков, А. В. Влияние валового производства зерна на выбор зерноочистительно-сушильного комплекса сельскохозяйственного предприятия / А. В. Новиков, Т. А. Непарко, В. П. Чеботарев. - С .374-380 Непарко, Т. А. Обоснование параметров отделений зерноочистительно-сушильных комплексов / Т. А. Непарко, А. В. Новиков, В. П. Чеботарев. - С .380-386 Непарко, Т. А. Обоснование рационального состава машинно-тракторных агрегатов / Т. А. Непарко. - С .386-392 Тимошенко, В. Я. Повышение эффективности выполнения тракторных транспортных работ в условиях бездорожья / В. Я. Тимошенко [и др.]. - С .392-396 Другие авторы: Новиков А. В., Жданко Д. А., Кецко В. Н., Шимчук В. С. Томкунас, Ю. И. Техническое состояние машинно-тракторного агрегата и экологическая безопасность / Ю. И. Томкунас, В. Н. Кецко, А. А. Гончарко. - С .397-402 Лабодаев, В. Д. Расчет потребности в транспортных средствах на заготовке сенажа / В. Д. Лабодаев, Т. М. Чумак. - С .403-407 Янцов, Н. Д. Особенности использования сервисной схемы работ по техническому обслуживанию и ремонту сельскохозяйственной техники / Н. Д. Янцов, М. Н. Трибуналов, А. Г. Вабищевич. - С .407-409 Янцов, Н. Д. Современные сельскохозяйственные технологии растениеводства и пути их совершенствования / Н. Д. Янцов. - С .410-414 Кардашов, П. В. Исследование воздействия электроактивированных водных растворов на семена пшеницы / П. В. Кардашов [и др.]. - С .414-418 Другие авторы: Дубодел И. Б., Высоцкая Ю. И., Кардашов М. В. Дубодел, И. Б. Инновационная технология коагуляции белков / И. Б. Дубодел [и др.]. - С .418-421 Другие авторы: Кардашов П. В., Городецкая Е. А., Чумак Т. М. Павловский, В. А. Результаты апробации датчика влажности почвы / В. А. Павловский, В. В. Михайлов, С. В. Куль. - С .421-423 Пашинский, В. А. Влияние электрообработки и времени отлежки на способность прорастания ячменя / В. А. Пашинский, О. В. Бондарчук, М. А. Сай. - С .424-427 Шейко, Л. Г. Совершенствование технологии возделывания кукурузы путем использования новых продуктов, полученных на основе отходов калийного производства / Л. Г. Шейко, А. Ф. Станкевич. - С .427-432 Козловская, И. П. Оценка развития корневой системы листового салата при выращивании на органических субстратах / И. П. Козловская, Е. А. Сакова. - С .432-435 Сазонов, С. Н. Техническое обеспечение деятельности растениеводческих фермерских хозяйств / С. Н. Сазонов, Д. Д. Сазонова, О. Н. Попова. - С .435-440 Ерохин, Г. Н. Эксплуатационно-технологическая оценка комбайнов "Полесье 1218" в условиях сельхозпредприятий / Г. Н. Ерохин, В. В. Коновский. - С .441-446 Ловкис, В. Б. Экспериментальные исследования и анализ процесса удобрительного орошения поливочными машинами / В. Б. Ловкис, А. Н. Басаревский, П. А. Цымбалюк. - С .446-452 Захаров, В. Л. Влияние степени смытости чернозема выщелоченного на качество и стоимость зерна озимой пшеницы в условиях ООО "Согласие" Измалковского района Липецкой области / В. Л. Захаров, А. Ю. Целыковских. - С .452-460 Макарова, Г. В. Современное состояние и тенденции развития установок для обработки клубней картофеля низкочастотным электромагнитным полем / Г. В. Макарова, М. С. Титенкова. - С .460-465 Кокунова, И. В. К вопросу заготовки высококачественного рулонного сенажа / И. В. Кокунова, Е. В. Смирнов. - С .465-469 Смелик, В. А. Экологические основы дифференцированного применения минеральных удобрений в точном земледелии / В. А. Смелик, А. И. Иванов, Н. А. Цыганова. - С .469-474 Горный, А. В. Эффективность применения консерванта "Лаксил" при заготовке силоса из топинамбура / А. В. Горный, П. В. Авраменко, А. Л. Ничипоренко. - С .474-479 Крылов, С. В. Проблемы современной технологии хранения картофеля в Республике Беларусь / С. В. Крылов [и др.]. - С .479-483 Другие авторы: Гируцкий И. И., Носко В. В., Жур А. А., Маркевич В. В., Абрамчик Л. А., Кислый О. А., Марышев В. Ф. Ахалая, Б. Х. К вопросу о качественных показателях и энергоемкости совмещенного посева / Б. Х. Ахалая [и др.]. - С .483-487 Другие авторы: Колос В. А., Ловкис В. Б., Лепешкин Н. Д. ИННОВАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ, МАШИНЫ И ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ ЖИВОТНОВОДСТВА Кольга, Д. Ф. Условия эффективной работы холодильных установок / Д. Ф. Кольга [и др.]. - С .488-492 Другие авторы: Сапожников Ф. Д., Тычина Г. Г., Колончук В. М., Колодько Э. В. Китун, А. В. Повышение степени измельчения кормов и определения сепаратора к измельчителю вертикального типа / А. В. Китун, Н. В. Мишота. - С .493-499 Китун, А. В. Повышение качества кормосмеси в смесителе горизонтального типа / А. В. Китун, П. А. Шило. - С .499-504 Китун, А. В. Снижение затрат энергии на транспортировку корма / А. В. Китун, М. Ю. Юдичев. - С .504-509 Якубовская, Е. С. Средства обеспечения связанного регулирования параметров микроклимата фермы КРС / Е. С. Якубовская, Г. Ю. Ротько. - С .509-512 Люндышев, В. А. Использование комбикормов с микродобавками при выращивании молодняка крупного рогатого скота на мясо / В. А. Люндышев, В. Ф. Радчиков, В. К. Гурин. - С .512-516 Костюкевич, С. А. Стабилизация основных компонентов молока при доении / С. А. Костюкевич. - С .516-520 Ракецкий, И. П. Характер сочетания параметров доильного аппарата и их взаимное влияние на скорость молокоотдачи коров / И. П. Ракецкий [и др.]. - С .521-526 Другие авторы: Казаровец И. Н., Гайчук О. Д., Гвазава П. Д., Кухлевская Ю. С. Ракецкий, П. П. Физиологическая оценка режимов работы доильных аппаратов на основе остаточного молока / П. П. Ракецкий [и др.]. - С .526-530 Другие авторы: Казаровец И. Н., Стефаньян А. И., Артюшевская А. С. Мелещеня, А. В. "Мраморное мясо": зарубежный опыт и производство в Республике Беларусь / А. В. Мелещеня, С. А. Гордынец, Н. А. Прокопьев. - С .531-536 Дашков, В. Н. Особенности вакуумного насоса для доильных установок со сдвоенным, составным рабочим органом / В. Н. Дашков, В. В. Захаров, И. Н. Ковалевич. - С .537-542 Чумаков, В. В. Технология и комплект оборудования для производства белковых кормов из биологических отходов птицеперерабатывающих предприятий / В. В. Чумаков [и др.]. - С .543-547 Другие авторы: Пунько А. И., Тычина Г. Г., Сапожников Ф. Д. Скорб, И. И. Выбор типа винтовой мешалки миксера для навоза / И. И. Скорб. - С .547-550 Линник, Ю. А. Проверка адекватности математических моделей перемещения молоко-воздушной смеси в доильном аппарате / Ю. А. Линник. - С .551-556 Ловкис, Зенон Валентинович. Использование отходов картофелекрахмального производства в составе кормов / З. В. Ловкис, Е. В. Евтушевская, Н. А. Прокопьев. - С .556-562 Телицына, Н. В. Пути снижения поступления цезия-137 в мышечную ткань лошадей в условиях радиоактивного загрязнения территории / Н. В. Телицына, Г. З. Гуцева. - С .562-564 Медведев, С. В. Утилизация сточных вод и молочной сыворотки в биогазовой установке / С. В. Медведев, А. М. Кравцов, Д. С. Шахрай. - С .564-567 Леонов, А. Н. Обоснование диапазона давления в рабочем вакуумном контуре для физиологически-щадящего процесса машинного доения коров / А. Н. Леонов, В. О. Китиков, А. А. Дударенок. - С .567-575 Китиков, В. О. Обоснование параметров универсального центробежно-погружного насоса для транспортирования бесподстилочного навоза / В. О. Китиков, Д. С. Праженик, Н. А. Деменок. - С .575-579 Тернов, Е. В. Программное обеспечение автоматизированной системы учета поедаемости кормов КРС / Е. В. Тернов, Н. М. Матвейчук. - С .579-583 Гируцкий, И. И. Оптимизация производительности кормораздаточной установки / И. И. Гируцкий [и др.]. - С .583-590 Другие авторы: Жур А. А., Матвейчук Н. М., Сеньков А. Г. Павленко, С. И. Результаты производственных испытаний смесителя-аэратора компостов / С. И. Павленко, А. А. Лященко. - С .590-595 Алиев, Э. Б. Система управления молочным животноводством / Э. Б. Алиев. - С .596-600 Тимошенко, Владимир Николаевич. Влияние микроклимата на продуктивность коров / В. Н. Тимошенко [и др.]. - С .601-606 Другие авторы: Музыка А. А., Москалев А. А., Кольга Д. Ф. Забродина, О. Б. Устройство для регулирования глубины вакуума подсоскового пространства доильного стакана / О. Б. Забродина, А. А. Машлякевич. - С .606-613 Грищенко, А. Б. Диагностические методы обнаружения маститов / А. Б. Грищенко. - С .613-622 Крутов, А. В. Электрообработка субстрата жидкого помета в электролизной камере с межэлектродной полупроницаемой перегородкой / А. В. Крутов, С. С. Нефедов, М. В. Янко. - С .623-625
Кл.слова (ненормированные): ПРОИЗВОДСТВО С-Х ПРОДУКЦИИ -- ПРОДУКЦИЯ ЖИВОТНОВОДСТВА -- ПРОДУКЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- ПРОДУКЦИЯ РАСТЕНИЕВОДСТВА -- С-Х МАШИНЫ -- МТП -- С-Х ТЕХНИКА -- МЕХАНИЗАЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- ОБОРУДОВАНИЕ -- ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ -- ТЕХОБСЛУЖИВАНИЕ -- ЭНЕРГОСБЕРЕГАЮЩИЕ ТЕХНОЛОГИИ -- РЕСУРСОСБЕРЕГАЮЩИЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ЭНЕРГЕТИКА -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ИННОВАЦИИ -- СТРАНЫ МИРА Аннотация: Издание включает научные статьи белорусских и зарубежных ученых, посвященные актуальным проблемам повышения эффективности разработки и применения сельскохозяйственной техники в АПК. Доп.точки доступа: Ловкис, В. Б. \ред.\; Гедроить, Г. И. \ред.\; Кольга, Д. Ф. \ред.\; Новиков, А. В. \ред.\; Непарко, Т. А. \ред.\; Ключников, А. В.; Ващула, А. В.; Варфоломеева, Т. А.; Захаров, А. В.; Захарова, И. О.; Таха, Ф. Д.; Губич, А. М.; Зенько, А. А.; Агейчик, В. А.; Марчук, А.; Романюк, В.; Каминьский, Я.; Романюк, Н. Н.; Гончаренко, А. А.; Сазон, А. И.; Леонович, А. В.; Маркевич, В. В.; Мицевич, А. В.; Касько, С. А.; Каминский, Я. Р.; Праженик, Д. С.; Стасюкевич, А. Н.; Бутько, А. К.; Бабак, Ю. Н.; Артюшевский А. И.; Гаврилик, Е. М.; Белый, С. Р.; Сашко, К. В.; Кецко, В. Н.; Шимчук, В. С.; Кардашов, М. В.; Чумак, Т. М.; Жур, А. А.; Абрамчик, Л. А.; Кислый, О. А.; Марышев, В. Ф.; Лепешкин, Н. Д.; Колончук, В. М.; Колодько, Э. В.; Гвазава, П. Д.; Кухлевская, Ю. С.; Артюшевская, А. С.; Сапожников, Ф. Д.; Сеньков, А. Г.; Кольга, Д. Ф.; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь; Национальная академия наук Беларуси; Учреждение образования "Белорусский государственный аграрный технический университет"; Белорусский республиканский фонд фундаментальных исследований, Агромеханический факультет Экземпляры всего: 3 ОКД/631.17/612599 (1), ХР (2) Свободны: ОКД/631.17/612599 (1), ХР (2) |
. "Инновационные технологии в производстве сельскохозяйственной продукции", международная научно-практическая конференция (2015 ; Минск) Мелещеня, А. В. "Мраморное мясо": зарубежный опыт и производство в Республике Беларусь [] / А. В. Мелещеня, С. А. Гордынец, Н. А. Прокопьев // Инновационные технологии в производстве сельскохозяйственной продукции : сборник научных статей Международной научно-практической конференции (Минск, 2-3 июня 2015 года) / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Национальная академия наук Беларуси, Учреждение образования "Белорусский государственный аграрный технический университет", Белорусский республиканский фонд фундаментальных исследований, Агромеханический факультет. - Минск : БГАТУ, 2015. - С. 531-536 . - ISBN 978-985-519-706-6 Доп.точки доступа: Гордынец, С. А.; Прокопьев, Н. А.; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь; Национальная академия наук БеларусиУчреждение образования "Белорусский государственный аграрный технический университет"; Белорусский республиканский фонд фундаментальных исследований, Агромеханический факультет; "Инновационные технологии в производстве сельскохозяйственной продукции", международная научно-практическая конференция(2015 ; Минск) Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/631.17/612599 (1), ХР (2) Свободны: ОКД/631.17/612599 (1), ХР (2) |
. "Инновационные технологии в производстве сельскохозяйственной продукции", международная научно-практическая конференция (2015 ; Минск) Ловкис, Зенон Валентинович (академик Национальной академии наук Беларуси ; род. 1946). Использование отходов картофелекрахмального производства в составе кормов [] / З. В. Ловкис, Е. В. Евтушевская, Н. А. Прокопьев // Инновационные технологии в производстве сельскохозяйственной продукции : сборник научных статей Международной научно-практической конференции (Минск, 2-3 июня 2015 года) / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Национальная академия наук Беларуси, Учреждение образования "Белорусский государственный аграрный технический университет", Белорусский республиканский фонд фундаментальных исследований, Агромеханический факультет. - Минск : БГАТУ, 2015. - С. 556-562 . - ISBN 978-985-519-706-6 Доп.точки доступа: Евтушевская, Е. В.; Прокопьев, Н. А.; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь; Национальная академия наук БеларусиУчреждение образования "Белорусский государственный аграрный технический университет"; Белорусский республиканский фонд фундаментальных исследований, Агромеханический факультет; "Инновационные технологии в производстве сельскохозяйственной продукции", международная научно-практическая конференция(2015 ; Минск) Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/631.17/612599 (1), ХР (2) Свободны: ОКД/631.17/612599 (1), ХР (2) |
"Техническое обеспечение инновационных технологий в сельском хозяйстве", международная научно-практическая конференция (2016 ; Минск). Техническое обеспечение инновационных технологий в сельском хозяйстве : сборник научных статей Международной научно-практической конференции, Минск, 8-9 июня 2016 года / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный аграрный технический университет", Национальная академия наук Беларуси, Белорусский республиканский фонд фундаментальных исследований, Агромеханический факультет ; ред. Н. Н. Романюк [и др.]. - Минск : БГАТУ, 2016. - 550 с. : рис., табл. - Библиогр. в конце ст. - ISBN 978-985-519-793-6 : Б. ц. Содержание: ПЛЕНАРНЫЕ ДОКЛАДЫ . - С .19 Зезетко, Н. И. Модельный ряд тракторов "Беларус" и перспективы их модернизации / Н. И. Зезетко. - С .19-22 Яковчик, С. Г. Техническое переоснащение агропромышленного комплекса - основное направление развития механизации сельского хозяйства на современном этапе / С. Г. Яковчик, Ю. Л. Салапура. - С .23-26 Колос, В. А. Результаты исследований эффективности автономного производства и использования биотоплив из растительного сырья / В. А. Колос, Ю. Н. Сапьян, Е. Н. Кабакова. - С .26-31 Издебский, В. Производство, экспорт и импорт сельскохозяйственных тракторов в Польше / В. Издебский [и др.]. - С .32-35 Другие авторы: Скудларски Я., Колтун М., Новаковски М., Заяц С. Сапун, Л. Г. Электронные системы управления дизельными двигателями производства ОАО "УКХ Минский моторный завод" / Л. Г. Сапун, С. П. Севиздрал. - С .35-38 СОВРЕМЕННЫЕ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ МАШИНЫ В СЕЛЬСКОМ ХОЗЯЙСТВЕ: РАСЧЕТ, ПРОЕКТИРОВАНИЕ, ПРОИЗВОДСТВО . - С .39 Антонишин, Ю. Т. Изготовление режущих элементов почвообрабатывающих машин / Ю. Т. Антонишин, В. А. Сокол. - С .39-42 Трибуналов, М. Н. Анализ причин возникновения растянутости слоя льнотресты в рулоне и пути ее снижения / М. Н. Трибуналов, С. И. Оскирко. - С .42-46 Леонов, А. Н. Способ очистки картофельного вороха от твердых примесей / А. Н. Леонов, В. В. Носко, Н. Н. Юнкович. - С .46-51 Шахрай, Д. С. Цифровые прототипы в проектировании сельскохозяйственной техники / Д. С. Шахрай, А. С. Мезга. - С .51-54 Крылов, С. В. Испытания сельскохозяйственных машин в Республике Беларусь и их соответствие технологическим правовым актам / С. В. Крылов, В. В. Маркевич, Л. А. Абрамчик. - С .54-56 Крылов, С. В. Определение погрешности в проведении экспериментов при проектировании и испытаниях сельскохозяйственных машин / С. В. Крылов, В. В. Носко, А. В. Носко. - С .56-60 Лахмаков, В. С. Комбинированная машина-гребнеобразователь / В. С. Лахмаков [и др.]. - С .60-63 Другие авторы: Зыкун А. С., Плискевич Е. В., Мыслюк П. Е., Кушнер А. М. Шило, И. Н. Производительность вальцового измельчителя с различной геометрией рифленых рабочих органов / И. Н. Шило [и др.]. - С .63-66 Другие авторы: Савиных В. В., Гуд А. В., Воробьев Н. А. Нукешев, С. О. Совершенствование конструкции сошника для разбросного подпочвенного посева зерновых культур / С. О. Нукешев, Н. Н. Романюк, Н. А. Какабаев. - С .66-70 Романюк, Н. Н. Оригинальное техническое средство для ярусного внесения повышенной дозы минеральных удобрении и основной обработки почвы / Н. Н. Романюк [и др.]. - С .70-74 Другие авторы: Агейчик В. А., Нукешев С. О., Есипов С. П. Шило, И. Н. Оригинальное техническое средство для скашивания сорных растений в междурядьях плодовых и ягодных культур / И. Н. Шило [и др.]. - С .74-78 Другие авторы: Романюк Н. Н., Агейчик В. А., Сашко К. В., Смирнов И. Г., Нукешев С. О., Есипов С. П. Шило, И. Н. Оригинальная конструкция центробежной вихревой форсунки для внесения жидких удобрений и пестицидов / И. Н. Шило [и др.]. - С .79-82 Другие авторы: Романюк Н. Н., Агейчик В. А., Нукешев С. О., Нукешев Е. С. Еднач, В. Н. К выбору рабочей поверхности и технологической схемы картофелесортировального модуля / В. Н. Еднач, Д. Н. Бондаренко, Ю. М. Урамовский. - С .83-86 Еднач, В. Н. Расчет технических параметров роликового калибратора / В. Н. Еднач, Д. Н. Бондаренко, Ю. М. Урамовский. - С .87-90 Еднач, В. Н. Экспериментальное исследование процесса разделения клубней картофеля на фракции / В. Н. Еднач, Д. Н. Бондаренко, Ю. М. Урамовский. - С .90-95 Портянко, Г. Н. Повышение сепарирующей способности картофелеуборочных машин / Г. Н. Портянко [и др.]. - С .96-99 Другие авторы: Гурнович Н. П., Ходосевич В. И., Гронская Е. Г. Шупилов, А. А. Влияние разряжения в высевающем барабане на равномерность высева семян овощных культур в кассеты / А. А. Шупилов, М. Б. Гарба. - С .99-103 Сапун, О. Л. Экспериментальное исследование процесса измельчения зернового сырья / О. Л. Сапун [и др.]. - С .103-106 Другие авторы: Павлидис В. Д., Бурлуцкий Е. М., Чкалова М. В. Теслюк, Г. В. Полевые исследования дисковых рабочих органов различного конструктивного исполнения / Г. В. Теслюк, Э. И. Лепеть, и. М. Когут. - С .107-108 Волик, Б. А. Аналитическое исследование вариантов размещения рабочих органов в комбинированном агрегате / Б. А. Волик, И. Ю. Брыжатый. - С .109-110 Капцевич, В. М. Искрогаситель для мобильной сельскохозяйственной техники, назначение и расчет / В. М. Капцевич [и др.]. - С .110-114 Другие авторы: Чугаев П. С., Булыга Д. М., Грук А. А. Ахалая, Б. Х. Пневматический высевающий аппарат для гнездового посева / Б. Х. Ахалая. - С .114-118 Крук, И. С. К обоснованию геометрических параметров кольчато-шпоровых катков / И. С. Крук [и др.]. - С .118-122 Другие авторы: Гордеенко О. В., Назаров Ф. И., Чигарев Ю. В., Герук С. Н. Крук, И. С. Дополнительные орудия для повышения эффективности основной обработки почвы оборотными плугами / И. С. Крук [и др.]. - С .122-128 Другие авторы: Гордеенко О. В., Назаров Ф. И., Герук С. Н., Амеличев В. В. Чигарев, Ю. В. Теоретические исследования воздействия уплотняющих элементов дисково-пруткового рабочего органа катковой приставки на почву / Ю. В. Чигарев [и др.]. - С .128-132 Другие авторы: Крук И. С., Назаров Ф. И., Герук С. Н. Радишевский, Г. А. Экспериментальное исследование процесса сепарации почвы на прутковом элеваторе картофелеуборочной машины / Г. А. Радишевский [и др.]. - С .133-136 Другие авторы: Белый С. Р., Фурунжиев Р. И., Мицевич А. В. Акулович, Л. М. Абразивная обработка штоков гидроцилиндров в магнитном поле / Л. М. Акулович [и др.]. - С .136-140 Другие авторы: Сергеев Л. Е., Сенчуров Е. В., Германович Е. Г. МОБИЛЬНАЯ ЭНЕРГЕТИКА И ЭНЕРГОСБЕРЕЖЕНИЕ . - С .141 Кравцов, А. М. Использование водовоздушных эжекторов в технологиях очистки сточных вод / А. М. Кравцов, Д. С. Шахрай. - С .141-144 Ловкис, В. Б. Экспериментальные исследования процесса инфракрасного обогрева / В. Б. Ловкис [и др.]. - С .144-146 Другие авторы: Деменюк Н. А., Рогальская Ю. Н., Оксюковский И. А. Захаров, А. В. Распределение давления под опорной ветвью гусеницы верхнеприводного гусеничного движителя / А. В. Захаров [и др.]. - С .146-150 Другие авторы: Гедроить Г. И., Васильченко Т. А., Остапук М. М. Захаров, А. В. Система управления навесным устройством трактора с возможностью регулирования положения линии тяги в агрегате / А. В. Захаров, А. В. Ващула, И. О. Захарова. - С .150-154 Савелье, Г. С. Автоматизированная топливная система тракторного двигателя для работы на дизельном топливе и рапсовом масле / Г. С. Савелье [и др.]. - С .154-158 Другие авторы: Кочетков М. Н., Овчинников Е. В., Родионов А. В., Родионов А. В., Уютов С. Ю. Захаров, А. В. Методика настройки расположения тяг навесного устройства в пахотном агрегате / А. В. Захаров, А. В. Ващула, И. О. Захарова. - С .158-162 Никифоров, А. Г. Выбор оптимальных схем теплоснабжения малых населенных пунктов / А. Г. Никифоров, А. В. Яковлев. - С .162-165 Безручко, А. Ф. Установка для нагрузочных испытаний машин / А. Ф. Безручко, Г. И. Гедроить. - С .165-167 Гедроить, Г. И. Совершенствование ходовых систем транспортно-технологических машин для внесения удобрений / Г. И. Гедроить [и др.]. - С .168-171 Другие авторы: Захаров А. В., Чечеткин А. Д., Ворфоломеева Т. А. Гедроить, Г. И. Применение шин низкого давления на автомобилях сельскохозяйственного назначения / Г. И. Гедроить, В. В. Михалков, С. В. Занемонский. - С .171-173 Бобровник, А. И. Повышение эксплуатационных качеств ходовых систем тракторов "Беларус" / А. И. Бобровник [и др.]. - С .174-177 Другие авторы: Ворфоломеева Т. А., Каток В. А., Токаева Ж. Бобровник, А. И. Расчетные исследования распределения мощности ведущих сдвоенных колес тракторов «Беларус» при криволинейном движении / А. И. Бобровник [и др.]. - С .177-180 Другие авторы: Варфоломеева Т. А., Вагонный А. Г., Поздняков Н. А. Горин, Г. С. Эмпирические основы гибридной теории кругового поворота (ГТП) полноприводных мобильных средств / Г. С. Горин, В. М. Головач. - С .180-184 Сапун, Л. Г. Электронные системы управления дизельными двигателями производства ОАО «УКХ Минский моторный завод» / Л. Г. Сапун, С. П. Севиздрал. - С .184-187 Занемонский, С. В. Совершенствование и развитие систем отбора мощности тракторов / С. В. Занемонский, В. В. Михалков. - С .187-190 Карпиевич, Ю. Д. Анализ нагруженности муфты сцепления при наличии поводкового момента при переключении передач / Ю. Д. Карпиевич, И. И. Бондаренко, Д. Г. Лопух. - С .190-192 Якубовская, Е. С. Средства обеспечения энергосбережения при каскадном режиме работы насосной станции / Е. С. Якубовская, Е. А. Кунац. - С .193-194 Якубовская, Е. С. Особенности реализации системы автоматического управления процессом созревания сыра в сырной ванне / Е. С. Якубовская, Е. С. Демосюк. - С .194-197 Мисуно, О. И. Энергосбережение на пахоте / О. И. Мисуно, А. И. Оскирко. - С .197-201 Тарасенко, В. Е. Обоснование расхода охлаждающей жидкости в системах охлаждения тракторов «Беларус» / В. Е. Тарасенко, А. И. Кобяк, А. П. Сницаренка. - С .201-204 Тарасенко, В. Е. Оригинальная конструкция системы охлаждения двигателя внутреннего сгорания / В. Е. Тарасенко, А. И. Кобяк, А. П. Сницаренка. - С .205-207 Крутов, А. В. Удаление взвешенных частиц при очистке нефтесодержащих сточных вод воздействием неоднородного магнитного поля / А. В. Крутов, М. А. Бойко, В. Ю. Васильев. - С .208-210 Вельченко, А. А. Усовершенствование процесса проектирования и эксплуатация маломощной солнечной энергоустановки / А. А. Вельченко [и др.]. - С .211-213 Другие авторы: Марончук И. И., Парфенов А. А., Широков И. Б. Вельченко, А. А. Разработка математической модели тонкопленочных солнечных элементов / А. А. Вельченко, В. И. Мирончук, Р. М. Пелещак. - С .214-216 Козловская, И. П. Пути экономии энергоресурсов при выращивании рассады томата в зимних теплицах / И. П. Козловская, В. А. Курочкин. - С .217-219 ИННОВАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ И ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ РАСТЕНИЕВОДСТВА . - С .220 Шахрай, Д. С. Состояние орошаемого земледелия в Республике Беларусь / Д. С. Шахрай, А. Н. Басаревский. - С .220-223 Лабодаев, В. Д. Влияние технического состояния машин на расход топлива / В. Д. Лабодаев, Т. М. Чумак. - С .223-225 Янцов, Н. Д. Особенности использования технологий точного земледелия / Н. Д. Янцов, Н. М. Трибуналов. - С .226-228 Чумак, Т. М. Особенности хранения горюче-смазочных материалов / Т. М. Чумак, Ю. И. Томкунас. - С .229-232 Шейко, Л. Г. Техническое обеспечение использования жидких отходов калийного производства при выращивании кукурузы / Л. Г. Шейко, А. Ф. Станкевич. - С .232-236 Шейко, Л. Г. Использование тяжелой сельскохозяйственной техники и пути преодоления негативного влияния на почву / Л. Г. Шейко, А. А. Гончарко, А. Ф. Станкевич. - С .237-240 Новиков, А. В. Диагностика технического состояния дизельного двигателя трактора по дымности отработавших газов / А. В. Новиков [и др.]. - С .240-245 Другие авторы: Томкунас Ю. И., Кецко В. Н., Гончарко А. А. Ляхов, А. П. Влияние колебательного характера тяговой нагрузки на поступательную скорость и производительность МТА / А. П. Ляхов, А. А. Гончарко. - С .245-250 Новиков, А. В. Совершенствование методики пересчета физических тракторов в условные и объемов выполненных ими работ в условные гектары / А. В. Новиков, Д. А. Жданко, Т. А. Непарко. - С .250-253 Непарко, Т. А. Влияние грузоподъемности на качество несения минеральных удобрений / Т. А. Непарко, М. В. Прищепчик. - С .253-256 Непарко, Т. А. Исследование потерь от простоев техники / Т. А. Непарко, А. В. Новиков. - С .256-260 Новиков, А. В. Определение количества поточных линии в составе пункта обработки зерна / А. В. Новиков, Т. А. Непарко, В. П. Чеботарев. - С .261-265 Новиков, А. В. Новые показатели оценки эффективности использования машинно-тракторного парка сельскохозяйственного предприятия / А. В. Новиков, Д. А. Жданко, Т. А. Непарко. - С .265-269 Ли Цинчжень Обобщенный критерий, характеризующий эффективность сельскохозяйственного производства / Ли Цинчжень, А. Н. Леонов. - С .269-274 Новиков, А. В. О необходимости использования современных технических средств для учета расхода топлива / А. В. Новиков, Д. А. Жданко, А. А. Шиш. - С .274-277 Тимошенко, В. Я. Продление срока службы полевых досок плуга / В. Я. Тимошенко, А. В. Нагорный, Л. Г. Шейко. - С .277-281 Тимошенко, В. Я. Снижение тягового сопротивления оборотного плуга / В. Я. Тимошенко, А. В. Нагорный. - С .281-285 Тимошенко, В. Я. Яровизация семян картофеля в поле после их посадки / В. Я. Тимошенко, Д. Г. Зубович, А. П. Новиков. - С .286-289 Толочко, Н. К. Особенности процессов очистки плодоовощных продуктов в ультразвуковых ваннах / Н. К. Толочко, А. Н. Челединов. - С .289-293 Сапун, О. Л. Концепция формирования государственного информационного ресурса для продвижения технологических инноваций в производство / О. Л. Сапун, Н. А. Сырокваш, А. А. Шупилов. - С .293-296 Шупилов, А. А. Конструктивно-технологическая компоновка зерноуборочного комбайна для отгрузки зернового вороха контейнерным способом / А. А. Шупилов. - С .296-298 Матвеенко, И. П. Моделирование автоматической системы полива теплиц с использованием микроконтроллеров AYR / И. П. Матвеенко. - С .298-301 Петрашев, А. И. Разработка ингибированных битумных составов для противокоррозионной защиты аграрной техники / А. И. Петрашев, Е. Г. Кузнецова, Ф. Д. Таха. - С .301-307 Дайнеко, Т. М. Изучение действия регуляторов роста на урожайность озимого тритикале / Т. М. Дайнеко. - С .307-310 Березко, М. Н. Вспомогательные вещества и факторы, способствующие эффективному применению пестицидов / М. Н. Березко. - С .311-314 Вечер, Н. Н. Влияние минеральных удобрений и норм высева семян на урожай лекарственного сырья иссопа / Н. Н. Вечер, М. Н. Березко. - С .314-317 Карпович, А. М. Дискретная модель севооборота сельскохозяйственных культур с элементами троичной логики / А. М. Карпович. - С .317-321 Мирутко, М. М. Совершенствование технологии очистки стоков на посту наружной мойки сельскохозяйственной техники / М. М. Мирутко, Н. В. Бровко, С. Н. Сологуб. - С .321-324 Мирутко, В. В. Совершенствование и развитие ремонтно-обслуживающих баз коллективных хозяйств / В. В. Мирутко, Н. В. Бровко, С. Н. Сологуб. - С .324-328 Жданко, Д. А. Скорость падения давления как диагностический показатель состояния гидростатической трансмиссии / Д. А. Жданко, В. Я. Тимошенко, Д. И. Сушко. - С .328-331 Зубович, Д. Г. Снижение себестоимости производства картофеля / Д. Г. Зубович, В. Я. Тимошенко. - С .332-335 Орда, А. Н. Определение коэффициента объемного смятия почвы под воздействием различных по компоновке колесных ходовых систем тракторов «Беларус» / А. Н. Орда, В. А. Шкляревич, А. С. Воробей. - С .335-338 Гуцева, Г. З. Применение радиоэкологических приемов в сельскохозяйственном производстве на загрязненных радионуклидами территориях / Г. З. Гуцева. - С .338-341 Чечеткин, А. Д. Машины для регулирования водного режима почвы / А. Д. Чечеткин, Т. А. Варфаломеева. - С .342-345 Козловская, И. П. Продуктивность салата листового в зависимости от условий освещения и состава корнеобитаемой среды / И. П. Козловская [и др.]. - С .345-348 Другие авторы: Сакова Е. А., Калацкая Ж. Н., Ламан Н. А., Минкова В. В. Шевцов, В. Г. Зависимость показателей технической оснащенности сельскохозяйственных организаций от тракторного парка / В. Г. Шевцов [и др.]. - С .348-352 Другие авторы: Лавров А. В., Колос В. А., Зубина В. А. ИННОВАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ И ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ ЖИВОТНОВОДСТВА . - С .353 Аймаков, О. А. Получение биологически активной кормовой добавки из местного растительного сырья / О. А. Аймаков, К. М. Рахимжанова, В. В. Витвицкий. - С .353-357 Алиев, Э. Б. Результаты исследований физико-механических свойств грубой овечьей шерсти / Э. Б. Алиев, А. С. Гаврильченко. - С .357-360 Галушко, Е. В. Определения потребности хозяйства в кормах для КРС на произвольный период времени / Е. В. Галушко [и др.]. - С .360-364 Другие авторы: Карпович А. М., Сеньков А. Г., Горный А. В. Ильющенко, А. Ф. Технология переработки молочной сыворотки дрожжевыми культурами с целью производства кормового белка / А. Ф. Ильющенко [и др.]. - С .364-366 Другие авторы: Черняк И. Н., Якимович Н. Н., Якимович И. В., Кусин Р. А., Бакун С. Н., Корнеенков Ю. М. Китиков, В. О. Определение параметров насосных установок для транспортирования бесподстилочного навоза / В. О. Китиков, Д. С. Праженик. - С .367-370 Раскоша, Д. В. Техническое обеспечение технологических процессов раздачи кормов на животноводческих фермах / Д. В. Раскоша, А. В. Китун, Ю. А. Гвоздик. - С .370-374 Швед, И. М. Снижение всасывающего эффекта в рабочей зоне лопастной мешалки / И. М. Швед [и др.]. - С .374-378 Другие авторы: Китун А. В., Доманович Е. А., Ефремов Д. С. Люндышев, В. А. Производство молока высокого качества / В. А. Люндышев, Н. В. Евчар. - С .378-382 Люндышев, В. А. Профилактика маститов у коров / В. А. Люндышев, А. П. Болдак. - С .382-385 Сапожников, Ф. Д. Заправка холодильных установок станцией Klimax System S.R.L. / Ф. Д. Сапожников, В. М. Колончук, Ф. И. Назаров. - С .386-389 Сапожников, Ф. Д. Особенности пайки трубопроводов молокоохладительных установок / Ф. Д. Сапожников, В. М. Колончук, Ф. И. Назаров. - С .389-393 Сапожников, Ф. Д. Обнаружение утечек хладагента в молокоохладительных установках / Ф. Д. Сапожников, В. М. Колончук, Ф. И. Назаров. - С .393-396 Костюкевич, С. А. Улучшение качества промывки доильного оборудования / С. А. Костюкевич. - С .396-400 Кольга, Д. Ф. Совершенствование линий утилизации навоза на молочно-товарных фермах / Д. Ф. Кольга, И. Н. Казаровец, С. П. Колешко. - С .400-404 Кольга, Д. Ф. Влияние длины резки корма на молочную продуктивность / Д. Ф. Кольга, И. Н. Казаровец, А. В. Мицевич. - С .404-407 Ракецкий, П. П. Теоретическое обоснование формирования "идеального" протеина в кормах для свиней / П. П. Ракецкий [и др.]. - С .408-411 Другие авторы: Казаровец И. Н., Голушко В. М., Голушко А. В., Пилюк В. Н., Ситько А. В. Ракецкий, П. П. Аминокислотная питательность кормов для свиней / П. П. Ракецкий [и др.]. - С .411-413 Другие авторы: Казаровец И. Н., Голушко В. М., Голушко А. В., Пилюк В. Н., Ситько А. В. Ракецкий, П. П. Ранговая оценка кормов по содержанию «идеального» протеина / П. П. Ракецкий [и др.]. - С .414-417 Другие авторы: Казаровец И. Н., Голушко В. М., Голушко А. В., Пилюк В. Н., Ситько А. В. Кольга, Д. Ф. Технологические условия повышения качества молока / Д. Ф. Кольга, И. Н. Казаровец, В. В. Маркевич. - С .417-421 Гвоздик, Ю. А. Раздача кормов на животноводческих фермах / Ю. А. Гвоздик, А. В. Китун, Д. В. Раскоша. - С .421-425 Кудрявцев, В. В. Совершенствование конструкции и определение площади выгрузного окна смесителя-раздатчика кормов СРК-11В / В. В. Кудрявцев, А. А. Романович. - С .425-429 Романович, А. А. Совершенствование конструкции измельчителя смесителя кормов ИСК-3 / А. А. Романович, С. Н. Михайлюкович. - С .429-432 Касперович, Д. В. Измельчитель с улучшенными конструктивно-технологическими параметрами / Д. В. Касперович, А. В. Китун, В. И. Передня. - С .433-436 Скорб, И. И. Экспериментальные исследования процесса перемешивания жидкого навоза / И. И. Скорб. - С .436-440 Дымар, О. В. Технологические параметры производства сухого молока, стандартизированного по белку / О. В. Дымар [и др.]. - С .440-443 Другие авторы: Ефимова Е. В., Муавад Н., Райский А. П., Прокопьев Н. А. Гордынец, С. А. Витаминный состав мяса телят лимузинской породы и ее помесей, выращенных по технологии "корова-теленок" / С. А. Гордынец, И. С. Петрушко, Н. А. Прокопьев. - С .444-447 Жур, А. А. Энергосберегающие системы жидкого кормления свиней / А. А. Жур. - С .448-451 Павленко, С. И. Применение навозоразбрасывателей в механизации компостирования / С. И. Павленко. - С .451-455 Пунько, А. И. Техническое обеспечение производства высокобелковых кормовых добавок / А. И. Пунько, Г. Г. Тычина. - С .455-458 Ракецкий, П. П. Планирование и обоснование конструктивно-режимных параметров доильного аппарата / П. П. Ракецкий [и др.]. - С .459-463 Другие авторы: Казаровец И. Н., Сухабок И. А., Сикорская М. Е., Тимошик В. В., Дроздова Д. А. ИННОВАЦИОННЫЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ПОДГОТОВКИ СПЕЦИАЛИСТОВ . - С .464 Ломако, Л. В. Об использовании информационно-коммуникативных технологий в преподавании социально-гуманитарных дисциплин / Л. В. Ломако. - С .464-466 Мяньчэня, С. В. Выкарыстанне internet-рэсурсау пры вывучэннi аб'ектау гiсторыка-культурнай спадчыны / С. В. Мяньчэня. - С .467-470 Крюковский, В. Д. Из практики работы кафедры философии и истории по патриотическому воспитанию студентов / В. Д. Крюковский. - С .471-474 Супрон, Н. В. Организация идеологической и воспитательной работы в вузе / Н. В. Супрон. - С .474-477 Опарин, А. Ю. «Идеология» непрерывного образования / А. Ю. Опарин. - С .477-481 Ловкис, В. Б. Использование стандартов WorldSkills в области САПР в образовательном процессе / В. Б. Ловкис, П. В. Авраменко, Д. С. Шахрай. - С .481-484 Ловкис, В. Б. Перспективы участия студентов агроинженерного профиля в международном конкурсе WorldSkills / В. Б. Ловкис [и др.]. - С .484-487 Другие авторы: Авраменко П. В., Жданко Д. А., Шахрай Д. С. Падерова, И. В. Использование игровых технологий на занятиях / И. В. Падерова. - С .487-491 Якубовская, Е. С. Условия обеспечения активизации деятельности студентов при использовании электронного учебно-методического комплекса / Е. С. Якубовская. - С .491-493 Мисуно, О. И. Некоторые аспекты повышения качества подготовки инженеров / О. И. Мисуно. - С .494-496 Матвеенко, И. П. Использование компьютерного моделирования для изучения микроконтроллеров при подготовке специалистов АПК / И. П. Матвеенко, Т. А. Костикова. - С .497-500 Близнюк, Н. А. Использование ЭУМК по курсу "Основы экологии" в образовательном процессе / Н. А. Близнюк. - С .501-503 Сонина, Н. В. Современные информационные и компьютерные технологии в системе физического воспитания и спорта / Н. В. Сонина, С. М. Смольский. - С .503-505 Шершнева, Т. В. Формирование коммуникативных компетенций в процессе профессиональной подготовки будущих специалистов АПК / Т. В. Шершнева. - С .506-508 Морозова, И. М. Использование праксиологических методов в подготовке специалистов / И. М. Морозова, Л. В. Лобанок, О. Н. Кемеш. - С .509-510 Карпович, А. М. Духовная составляющая инновационных технологий в образовании / А. М. Карпович, Н. Н. Тарасевич, И. А. Цубанова. - С .511-513 Дворник, Г. М. О взаимодействии руководителей сельскохозяйственных предприятий с учеными аграрного вуза / Г. М. Дворник. - С .514-516 Гринцевич, Т. И. Тестирование как средство совершенствования учебного процесса / Т. И. Гринцевич. - С .516-518 Занкович, Е. П. Роль управляемой самостоятельной работы при изучении дисциплины «Делопроизводство» / Е. П. Занкович. - С .519-521 Гурнович, А. Б. Выкарыстанне камунiкатыуных тэхналогiй пры навучаннi мове спецыяльнасцi / А. Б. Гурновiч. - С .521-523 Платоненко, О. В. Аудитивные умения иноязычной речи: психологическая интерпретация / О. В. Платоненко. - С .523-527 Фокина, И. С. Современные педагогические технологии в обучении русскому языку как иностранному / И. С. Фокина. - С .527-531 Дятко, И. М. Информационно-коммуникационные технологии в предметном обучении / И. М. Дятко. - С .531-533 Смалянка, Г. А. Сумесная навукова-даследчая праца выкладчыка i студэнта - аснова фармiравання навуковага светапогляду будучых выпускнiкоу / Г. А. Смалянка. - С .533-535 Тиунчик, А. А. Практико-ориентированный компонент курса «Математика» для студентов группы специальностей «Агроинженерия» / А. А. Тиунчик. - С .535-537 Галушко, Е. В. Координатное земледелие - инновационный контент ЭУМК «Информационные технологии» / Е. В. Галушко [и др.]. - С .538-542 Другие авторы: Карпович А. М., Львова О. М., Серебрякова Н. Г., Шакирин А. И. Сапун, О. Л. Концепция формирования государственного информационного ресурса для продвижения технологических инновации в производство / О. Л. Сапун, Н. А. Сырокваш, А. А. Шупилов. - С .542-545 Рутковский, И. Г. Творческая самостоятельность студентов в педагогических технологиях / И. Г. Рутковский, Н. В. Рутковская. - С .545-547 Толкач, И. Ф. Инновационные образовательные технологии при подготовке специалистов в вузе / И. Ф. Толкач. - С .547-550
Кл.слова (ненормированные): ЗАРУБЕЖНАЯ ТЕХНИКА -- С-Х ТЕХНИКА -- НОВЫЕ МАШИНЫ -- С-Х МАШИНЫ -- МТП -- С-Х ОРУДИЯ -- ОБОРУДОВАНИЕ -- СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО -- МЕХАНИЗАЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- МТА -- НОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ТЕХНОЛОГИИ -- МОДЕРНИЗАЦИЯ -- ИННОВАЦИИ -- АПК -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ -- СТРАНЫ МИРА Аннотация: Издание включает научные статьи белорусских и зарубежных ученых, посвященные актуальным проблемам повышения эффективности разработки и применения сельскохозяйственной техники в АПК. Доп.точки доступа: Романюк, Н. Н. \ред.\; Орда, А. Н. \ред.\; Китун, А. В. \ред.\; Ловкис, В. Б. \ред.\; Авраменко, П. В. \ред.\; Непарко, Т. А. \ред.\; Новаковски, М.; Заяц, С.; Мыслюк, П. Е.; Кушнер, А. М.; Воробьев, Н. А.; Есипов, С. П.; Сашко, К. В.; Смирнов, И. Г.; Нукешев, С. О.; Нукешев, Е. С.; Гронская, Е. Г.; Чкалова, М. В.; Грук, А. А.; Чигарев, Ю. В.; Герук, С. Н.; Амеличев, В. В.; Мицевич, А. В.; Германович, Е. Г.; Оксюковский, И. А.; Остапук, М. М.; Родионов, А. В.; Уютов, С. Ю.; Ворфоломеева, Т. А.; Токаева, Ж.; Поздняков, Н. А.; Широков, И. Б.; Гончарко, А. А.; Ламан, Н. А.; Минкова, В. В.; Зубина, В. А.; Горный, А. В.; Якимович, И. В.; Кусин, Р. А.; Бакун, С. Н.; Корнеенков, Ю. М.; Ефремов, Д. С.; Голушко, А. В.; Пилюк, В. Н.; Ситько, А. В.; Райский, А. П.; Прокопьев, Н. А.; Сикорская, М. Е.; Тимошик, В. В.; Дроздова, Д. А.; Шахрай, Д. С.; Серебрякова, Н. Г.; Шакирин, А. И.; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь; Учреждение образования "Белорусский государственный аграрный технический университет"; Национальная академия наук Беларуси; Белорусский республиканский фонд фундаментальных исследований, Агромеханический факультет Экземпляры всего: 2 ОКД/631.3/614854 (1), ХР (1) Свободны: ОКД/631.3/614854 (1), ХР (1) |
Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья [Текст] : сборник научных трудов / Национальная академия наук Беларуси, Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию, РУП "Институт мясо-молочной промышленности". - Минск : [б. и.], 2007 - . - ISSN 2220-8755. Вып. 10 : сборник научных трудов 2015 / Национальная академия наук Беларуси, Научно-производственное республиканское дочернее унитарное предприятие "Институт мясо-молочной промышленности" республиканского унитарного предприятия "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию", РУП "Институт мясо-молочной промышленности" ; ред. А. В. Мелещеня [и др.] ; рец.: Н. А. Ковалев, Н. А. Бильдюкевич, В. И. Бельский. - Минск : [б. и.], 2016. - 254 с. : рис., табл. - Библиогр. в конце ст. - Б. ц. Содержание: ЭКОНОМИКА Мелещеня, А. В. Приоритетные направления географической диверсификации экспорта молочной продукции / А. В. Мелещеня, Т. П. Шакель. - С .6-14 Пилипук, Андрей Владимирович. Эффективность экспорта пищевой промышленности Беларуси / А. В. Пилипук, И. В. Колеснев, Ю. С. Труханенко. - С .15-20 Шакель, Т. П. Молочная отрасль Канады: опыт регулирования внутреннего рынка и внешней торговли / Т. П. Шакель, Д. В. Мазаник, А. С. Савельев. - С .21-26 Пилипук, Андрей Владимирович. Диверсификация производства как фактор повышения конкурентоспособности перерабатывающих предприятий АПК / А. В. Пилипук [и др.]. - С .27-41 Другие авторы: Лопатнюк Л. А., Колеснев И. В., Труханенко Ю. С. Назарова, М. С. Предложения по совершенствованию и повышению системы управления (на примере мясо-молочной промышленности) / М. С. Назарова. - С .42-48 Гусаков, Е. В. Сравнительный анализ принципов функционирования кооперативно-интеграционных структур и франчайзинговых систем / Е. В. Гусаков, В. Н. Метлицкий. - С .49-55 БИОТЕХНОЛОГИЯ Титова, О. А. Разработка технологии производства сухих концентрированных заквасок для хлебобулочных изделий на основе молочнокислых бактерий / О. А. Титова [и др.]. - С .56-66 Другие авторы: Жабанос Н. К., Фурик Н. Н., Потеряйко Е. В., Сыс И. Е., Лаптенок Н. С. Шингарева, Т. И. Исследование свойств зооглеи рисового гриба и закваски на его основе / Т. И. Шингарева, А. А. Куприец. - С .67-72 Бирюк, Е. Н. Разработка методики выполнения измерений интегрального содержания пробиотических микроорганизмов в кисломолочных продуктах и бактериальных заквасках / Е. Н. Бирюк [и др.]. - С .73-79 Другие авторы: Фурик Н. Н., Смоляк Т. М., Пыжик И. П., Олешкевич Н. И., Клапкова В. А., Карницкая Н. В. Фурик, Н. Н. Поливидовые замороженные концентрированные закваски для сыров / Н. Н. Фурик, Н. К. Жабанос. - С .80-85 Кирик, И. В. Изучение физиолого-биохимических свойств бактерий Lactobacillus rhamnosus и Lactobacillus fermentum для обеспечения их промышленного культивирования / И. В. Кирик [и др.]. - С .86-100 Другие авторы: Казак А. Н., Василенко С. Л., Фурик Н. Н. Романович, Н. С. Изучение источников выделения молочнокислых бактерий / Н. С. Романович, С. Л. Василенко, Н. Н. Фурик. - С .101-112 Тарас, В. А. Изучение влияния дрожжевого экстракта на развитие бифидобактерий разных видов / В. А. Тарас, Н. Н. Фурик, Н. К. Жабанос. - С .113-121 Кирик, И. В. Изучение способов хранения бактериофагов / И. В. Кирик, С. Л. Василенко, Н. Н. Фурик. - С .122-131 ТЕХНОЛОГИЯ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ Ефимова, Е. В. Методологические основы подбора функциональных добавок в пищевой промышленности / Е. В. Ефимова, О. В. Дымар. - С .132-139 Лозовская, Д. С. Оценка технологических свойств молозива как сырья для производства пищевых продуктов / Д. С. Лозовская, О. В. Дымар. - С .140-153 Володько, М. М. Изучение физико-химических и микробиологических показателей молока-сырья овечьего / М. М. Володько [и др.]. - С .154-162 Другие авторы: Дымар О. В., Савельева Т. А., Ефимова Е. В. Богданова, Л. Л. Исследование влияния антимикробных препаратов на заквасочную микрофлору сыра в процессе его созревания и хранения / Л. Л. Богданова, И. Б. Фролов, Н. А. Прокопьев. - С .163-167 Соколовская, Л. Н. Анализ показателей активности воды в сгущенных молочных продуктах с сахаром на основе молочной сыворотки / Л. Н. Соколовская, О. В. Дымар. - С .168-172 Ховзун, Т. В. Отечественный препарат для дезинфекции ионообменных и электродиализных установок "Ионодез" / . Б. Корако. - С .173-181 ТЕХНОЛОГИЯ МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ Мелещеня, А. В. Перспективы вовлечения в хозяйственный оборот мяса бобра / А. В. Мелещеня, Т. В. Демчина, К. А. Марченко. - С .182-190 Дымар, О. В. Разработка методических указаний по определению бета-агонистов в мясных продуктах методом иммуноферментного анализа / О. В. Дымар [и др.]. - С .191-196 Другие авторы: Пыжик И. П., Смоляк Т. М., Клапкова В. А., Карницкая Н. В. Гордынец, С. А. Влияние натуральных биологически безопасных ингредиентов на сроки годности охлажденных мясопродуктов / С. А. Гордынец, О. Н. Германович, В. М. Напреенко. - С .197-210 Гордынец, С. А. Влияние экстракта розмарина и лактата кальция на микробиологическую порчу мясопродуктов / С. А. Гордынец, О. Н. Германович, В. М. Напреенко. - С .211-218 Гордынец, С. А. Консервы растительно-мясные со сниженным содержанием фенилаланина для питания больных фенилкетонурией / С. А. Гордынец [и др.]. - С .219-225 Другие авторы: Кусонская Т. В., Пашкевич С. Г., Прокопьев Н. А. Гордынец, С. А. Изучение физико-химических процессов (pH, влагоудерживающая способность, консистенция), протекающих в мясном сырье под воздействием ферментированных соков / С. А. Гордынец, Ж. А. Яхновец, Н. А. Прокопьев. - С .226-231 Дымар, О. В. Разработка новых видов высококачественных мясных продуктов для людей, занимающихся спортом / О. В. Дымар [и др.]. - С .232-240 Другие авторы: Савельева Т. А., Гордынец С. А., Калтович И. В. Чернявская, Л. А. Проектирование рецептур полнорационных экструдированных сухих кормов для собак с помощью математического моделирования / Л. А. Чернявская, О. В. Дымар. - С .241-248 Сороко, О. Л. Экологически чистая и рентабельная технология производства мясокостной муки / О. Л. Сороко, С. Протасов, А. Дементьев. - С .249-254 Доп.точки доступа: Мелещеня, А. В. \ред.\; Дымар, О. В. \ред.\; Сайганов, Анатолий Семенович (доктор экономических наук ; род. 1948) \ред.\; Гусаков, Владимир Григорьевич (академик Национальной академии наук Беларуси ; род. 1953) \ред.\; Акулич, А. В. \ред.\; Василенко, Зоя Васильевна (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; род. 1946) \ред.\; Груданов, В. Я. \ред.\; Ловкис, Зенон Валентинович (академик Национальной академии наук Беларуси ; род. 1946) \ред.\; Василенко, С. Л. \ред.\; Жабанос, Н. К. \ред.\; Савельева, Т. А. \ред.\; Фурик, Н. Н. \ред.\; Шепшелев, А. А. \ред.\; Ефимова, Е. В. \ред.\; Евдокимов, И. А. \ред.\; Захаров, А. Н. \ред.\; Ковалев, Николай Андреевич (академик Национальной академии наук Беларуси ; род. 1937) \рец.\; Бильдюкевич, Н. А. \рец.\; Бельский, В. И. \рец.\; Труханенко, Ю. С.; Потеряйко, Е. В.; Сыс, И. Е.; Лаптенок, Н. С.; Пыжик, И. П.; Олешкевич, Н. И.; Клапкова, В. А.; Карницкая, Н. В.; Фурик, Н. Н.; Ефимова, Е. В.; Прокопьев, Н. А.; Калтович, И. В.; Национальная академия наук Беларуси; Научно-производственное республиканское дочернее унитарное предприятие "Институт мясо-молочной промышленности" республиканского унитарного предприятия "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию"; РУП "Институт мясо-молочной промышленности" Экземпляры всего: 3 ОКД/637 (1), ХР (2) Свободны: ОКД/637 (1), ХР (2) |
Б 73 Богданова, Л. Л. Исследование влияния антимикробных препаратов на заквасочную микрофлору сыра в процессе его созревания и хранения [] / Л. Л. Богданова, И. Б. Фролов, Н. А. Прокопьев // Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья : сборник научных трудов / Национальная академия наук Беларуси, Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию, РУП "Институт мясо-молочной промышленности". - Минск, 2016. - Вып. 10: Сборник научных трудов 2015. - С. 163-167 : рис. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): МОЛОЧНЫЕ ЗАКВАСКИ -- ЗАКВАСКИ -- ПРОПИОНОВОКИСЛЫЕ БАКТЕРИИ -- МОЛОЧНОКИСЛЫЕ БАКТЕРИИ -- БАКТЕРИИ -- PROPIONIBACTERIACEAE -- FIRMICUTES -- СОЗРЕВАНИЕ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- СЫРЫ -- МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- СЫРОДЕЛИЕ -- ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- АНТИМИКРОБНЫЕ ДОБАВКИ -- БАД -- НИЗИН -- АНТИБИОТИКИ -- ЛИЗОЦИМ -- ГЛИКОЗИДАЗЫ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО Аннотация: В статье приведены результаты исследований по изучению влияния антимикробных препаратов на молочнокислые и пропионовокислые бактерии заквасочной микрофлоры сыра в процессе его созревания и хранения. Установлено, что калий азотнокислый вызывает некоторую стимуляцию, а лизоцим угнетает развитие молочнокислых бактерий в начальный период созревания сыра, однако, в дальнейшем их использование не приводит к достоверным изменениям в динамике развития молочнокислых и пропионовокислых бактерий и не вызывает изменений вкуса и консистенции сыра в процессе созревания по сравнению с контрольным вариантом. Добавление низина в количестве 1 г/100 л приводит к ингибированию процесса нарастания кислотности, нарушению свертываемости, плохому синерезису сгустка, уменьшению содержания молочнокислых бактерий в сыре на начальных этапах созревания сыра, поэтому его использование не целесообразно. Доп.точки доступа: Фролов, И. Б.; Прокопьев, Н. А.; Национальная академия наук Беларуси; Научно-производственное республиканское дочернее унитарное предприятие "Институт мясо-молочной промышленности" республиканского унитарного предприятия "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию"РУП "Институт мясо-молочной промышленности" Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/637 (1), ХР (2) Свободны: ОКД/637 (1), ХР (2) |
К 65 Консервы растительно-мясные со сниженным содержанием фенилаланина для питания больных фенилкетонурией / С. А. Гордынец [и др.] // Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья : сборник научных трудов / Национальная академия наук Беларуси, Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию, РУП "Институт мясо-молочной промышленности". - Минск, 2016. - Вып. 10: Сборник научных трудов 2015. - С. 219-225 : рис. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ -- ПИТАНИЕ ЧЕЛОВЕКА -- БЕЗБЕЛКОВЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ -- МЯСОРАСТИТЕЛЬНЫЕ КОНСЕРВЫ -- КОНСЕРВЫ -- МЯСОРАСТИТЕЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ФЕНИЛКЕТОНУРИЯ -- АЛИМЕНТАРНЫЕ БОЛЕЗНИ -- ФЕНИЛАЛАНИН -- НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ -- МЯСНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Аннотация: В статье представлены результаты научно-исследовательской работы по созданию ассортимента растительно-мясных консервов со сниженным содержанием фенилаланина, предназначенных для питания больных фенилкетонурией. Установлено, что в 100 г консервов содержится: белка, не более - 1,6 г, фенилаланина, не более - 150 мг, что соответствует предъявляемым к продуктам со сниженным содержанием отдельных аминокислот. В результате проведения медико-биологической оценки консервов растительно-мясных со сниженным содержанием фенилаланина в экспериментальных условиях ГНУ "Институт физиологии НАН Беларуси" установлено, что консервы безопасны для жизни и здоровья млекопитающих. У крыс, получавших консервы растительно-мясные со сниженным содержанием фенилаланина в течение 3, 7 и 14 суток уровень фенилаланина в крови по сравнению с контрольной группой практически не изменился, в то время как у животных, получавших консервы мясные повысился в 3-3,5 раза. Полученные данные позволяют рекомендовать употребление в пищу консервов со сниженным содержанием фенилаланина как больным фенилкетонурией, так и здоровым людям с целью снижения веса. Доп.точки доступа: Гордынец, С. А.; Кусонская, Т. В.; Пашкевич, С. Г.; Прокопьев, Н. А.; Национальная академия наук Беларуси; Научно-производственное республиканское дочернее унитарное предприятие "Институт мясо-молочной промышленности" республиканского унитарного предприятия "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию"; РУП "Институт мясо-молочной промышленности" Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/637 (1), ХР (2) Свободны: ОКД/637 (1), ХР (2) |
Г 68 Гордынец, С. А. Изучение физико-химических процессов (pH, влагоудерживающая способность, консистенция), протекающих в мясном сырье под воздействием ферментированных соков [] / С. А. Гордынец, Ж. А. Яхновец, Н. А. Прокопьев // Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья : сборник научных трудов / Национальная академия наук Беларуси, Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию, РУП "Институт мясо-молочной промышленности". - Минск, 2016. - Вып. 10: Сборник научных трудов 2015. - С. 226-231 : табл. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): ПЛОДОВО-ЯГОДНЫЕ СОКИ -- СОКИ -- МАРИНОВАНИЕ -- КОНСЕРВИРОВАНИЕ -- МАРИНАДЫ -- МАРИНОВАННЫЕ ПРОДУКТЫ -- МЯСНОЕ СЫРЬЕ -- ЖИВОТНОЕ СЫРЬЕ -- ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- СВОЙСТВА -- КИСЛОТНОСТЬ -- ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- СОЗРЕВАНИЕ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ПИЩЕВЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ -- ПОЛУФАБРИКАТЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Аннотация: В статье представлены результаты исследований действия ферментов, выделяемых микроорганизмами ферментированных соков (яблочного, клюквенного, черной смородины, красной смородины и др.) на ускорение созревания мяса при мариновании полуфабрикатов мясных натуральных для грилирования. Доп.точки доступа: Яхновец, Ж. А.; Прокопьев, Н. А.; Национальная академия наук Беларуси; Научно-производственное республиканское дочернее унитарное предприятие "Институт мясо-молочной промышленности" республиканского унитарного предприятия "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию"РУП "Институт мясо-молочной промышленности" Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/637 (1), ХР (2) Свободны: ОКД/637 (1), ХР (2) |