Товароведение и экспертиза потребительских товаров [] : учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 080401 "Товароведение и экспертиза товаров" / В. В. Шевченко [и др.] ; рец. В. С. Колодязная, И. Ю. Потороко. - Изд. 2-е, перераб. и доп. - Москва : ИНФРА-М, 2009. - 751 с. : табл., рис. - (Высшее образование). - ISBN 978-5-16-003476-8 : 35979 р.
Кл.слова (ненормированные): НАУКИ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ -- ХАРАКТЕРИСТИКИ -- ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- ЗЕРНОВЫЕ ПРОДУКТЫ -- МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ЖИРЫ -- МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ЯИЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- РЫБНЫЕ ПРОДУКТЫ Аннотация: Изложены предмет и задачи, теоретические основы товароведения, классификация, химический состав, пищевая ценность отдельных групп товаров. Даны современные особенности технологии отечественных и импортных продуктов. Уделено внимание сертификации и проведению экспертизы товаров растительного и животного происхождения. Доп.точки доступа: Шевченко, В. В.; Вытовтов, А. А.; Карасева, Е. Н.; Лазарев, Е. Н.; Малютенкова, С. М.; Нилова, Л. П.; Пилипенко, Т. В.; Старостенко, И. Э.; Колодязная, В. С. \рец.\; Потороко, И. Ю. \рец.\ Экземпляры всего: 2 ОКД/664/593665 (1), ХР (1) Свободны: ОКД/664/593665 (1), ХР (1) |
Измерительные методы контроля показателей качества и безопасности продуктов питания : для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 08.04.01 "Товароведение и экспертиза товаров" : в 2-х ч. Ч. 1. Продукты растительного происхождения / В. В. Шевченко [и др.] ; рец.: М. И. Дмитриченко, С. Л. Николаева. - Санкт-Петербург : Троицкий мост, 2009. - 303 с. : рис. - ISBN 978-5-904406-03-5 : 111112 р.
Кл.слова (ненормированные): ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- ПРОДУКЦИЯ РАСТЕНИЕВОДСТВА -- ПРОДУКЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- БЕЗОПАСНОСТЬ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ -- БЕЗОПАСНОСТЬ -- КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА -- КОНТРОЛЬНО-ИЗМЕРИТЕЛЬНЫЕ ПРИБОРЫ -- ПРИБОРЫ -- МЕТОДЫ ИЗМЕРЕНИЯ -- ИЗМЕРЕНИЯ Аннотация: Общие для всех групп пищевых продуктов измерительные методы контроля показателей качества и безопасности, а также методы контроля качества плодово-овощных, зерномучных, кондитерских и вкусовых товаров в соответствии с требованиями нормативно-технических документов. Доп.точки доступа: Шевченко, В. В.; Вытовтов, A. A.; Нилова, Л. П.; Карасева, Е. Н.; Дмитриченко, М. И. \рец.\; Николаева, С. Л. \рец.\ Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Измерительные методы контроля показателей качества и безопасности продуктов питания : для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 08.04.01 "Товароведение и экспертиза товаров" : в 2-х ч. Ч. 2. Продукты животного происхождения / В. В. Шевченко [и др.] ; рец.: М. И. Дмитриченко, С. Л. Николаева. - Санкт-Петербург : Троицкий мост, 2009. - 198 с. - ISBN 978-5-904406-02-8 : 100912 р.
Кл.слова (ненормированные): ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- ПРОДУКЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- ПРОДУКЦИЯ ЖИВОТНОВОДСТВА -- БЕЗОПАСНОСТЬ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ -- БЕЗОПАСНОСТЬ -- КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА -- КОНТРОЛЬНО-ИЗМЕРИТЕЛЬНЫЕ ПРИБОРЫ -- ПРИБОРЫ -- МЕТОДЫ ИЗМЕРЕНИЯ -- ИЗМЕРЕНИЯ Аннотация: Методы оценки молочных продуктов, мяса и мясопродуктов, рыбы и рыбопродуктов. Доп.точки доступа: Шевченко, В. В.; Вытовтов, A. A.; Нилова, Л. П.; Карасева, Е. Н.; Дмитриченко, М. И. \рец.\; Николаева, С. Л. \рец.\ Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Нилова, Л. П. Товароведение и экспертиза зерномучных товаров : учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 080401 "Товароведение и экспертиза товаров" / Л. П. Нилова ; рец.: С. Л. Николаева, Л. Н. Зонова. - 2-е изд. - Москва : ИНФРА-М, 2011. - 448 с. : рис., табл. - (Высшее образование). - Библиогр.: с. 429. - ISBN 978-5-16-004440-8 : 171720 р., 150100 р. Приложения: с. 430-444
Кл.слова (ненормированные): НАУКИ -- ЗЕРНОВЫЕ ПРОДУКТЫ -- МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ЗЕРНОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- С-Х КУЛЬТУРЫ -- ОВОЩНЫЕ БОБОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ОВОЩНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ЗЕРНО -- ПРОДУКЦИЯ РАСТЕНИЕВОДСТВА -- КРУПЫ -- МУКА -- ХРАНЕНИЕ -- ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- БАРАНОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- СУХАРНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- ПИЩЕВЫЕ КОНЦЕНТРАТЫ -- ПИЩЕВЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ Аннотация: Проанализированы вопросы товароведной оценки и экспертизы качества зерномучных товаров: зерна, крупы, муки, хлебобулочных изделий, бараночных, сухарных, макаронных изделий и пищевых концентратов на зерновой основе. Приводятся подробные характеристики этих товаров, факторов, формирующих их качество в процессе производства, товародвижения, хранения и реализации. Доп.точки доступа: Николаева, С. Л. \рец.\; Зонова, Л. Н. \рец.\ Экземпляры всего: 2 ОКД/664/602484 (1), ХР (1) Свободны: ОКД/664/602484 (1), ХР (1) |
> Шифр: Х010418172843/2013/10 Журнал 2013г. № 10 АКТУАЛЬНЫЕ ПРОБЛЕМЫ РАЗВИТИЯ НАУКИ В АПК Саркисов, Г. И. Факторы эффективности развития безалкогольной промышленности / Г. И. Саркисов. - С.8-12 ФИЗИЧЕСКИЕ И ХИМИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ ПЕРЕРАБОТКИ СЕЛЬХОЗСЫРЬЯ Ахмедов, М. Э. Оптимизация параметров высокотемпературной ротационной стерилизации компотов в таре СКО 1-82-500 / М. Э. Ахмедов [и др.]. - С.13-15 Другие авторы: Демирова А. Ф., Пиняскин В. В., Ахмедова М. М. ИССЛЕДОВАНИЕ СВОЙСТВ ВЕЩЕСТВ И ПРОДУКЦИИ АПК Титов, Е. И. Влияние иммобилизации аскорбиновой кислоты на свойства биологически активного композита / Е. И. Титов [и др.]. - С.16-19 Другие авторы: Апраксина С. К., Васильева И. О., Соколов А. Ю., Емельяненко В. И., Грищенко В. М. Карев, С. В. Анализ способов гидротермической обработки зерна гречихи / С. В. Карев, Л. М. Камозин. - С.20-22 Нилова, Л. П. Влияние продуктов переработки растительного сырья на интенсивность роста возбудителей картофельной болезни хлеба / Л. П. Нилова [и др.]. - С.23-25 Другие авторы: Маркова К. Ю., Пилипенко Т. В., Виноградова А. В. Тимофеев, Р. Г. Оценка надежности методик определения розливостойкости вин / Р. Г. Тимофеев, В. А. Щербина. - С.26-27 Алексеева, Т. В. Хранение зародышей зерна пшеницы с применением аскорбиновой и янтарной кислот / Т. В. Алексеева. - С.28-30 БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ И МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ Тулякова, Т. В. Особенности скрининга штаммов хлебопекарных дрожжей для производства изделий из сдобного теста / Т. В. Тулякова, Н. А. Фурсова, Л. В. Римарева. - С.31-32 Новинюк, Л. В. Изучение закономерностей получения глюконо-дельта-лактона / Л. В. Новинюк, М. Ю. Кукин, Д. Х. Кулев. - С.32-34 КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА И БЕЗОПАСНОСТИ ПРОДУКЦИИ АПК Кондратенко, В. В. Исследование икры из кабачков в рамках мониторинга качества закусочных консервов / В. В. Кондратенко [и др.]. - С.35-38 Другие авторы: Посокина Н. Е., Самойлов А. В., Лялина О. Ю., Рачкова В. П., Литвиненко Т. И., Володарская Т. К. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ВТОРИЧНЫХ РЕСУРСОВ И НОВЫХ ВИДОВ СЫРЬЯ Борисова, А. В. Плоды колонновидных сортов яблони отечественной селекции как источник антиоксидантов / А. В. Борисова [и др.]. - С.39-42 Другие авторы: Валиулина Д. Ф., Макарова Н. В., Соболев Г. И. СИСТЕМА ПРОЦЕССОВ, МАШИН И ОБОРУДОВАНИЯ Васильев, А. М. Вибрационное перемещение при негармонических колебаниях рабочих органов сепарирующих машин / А. М. Васильев [и др.]. - С.43-45 Другие авторы: Мачихин С. А., Волков А. С., Киракосян Д. В. Бородулин, Д. М. Моделирование центробежного смесительного агрегата для получения диабетической смеси "Вита" / Д. М. Бородулин [и др.]. - С.46-48 Другие авторы: Саблинский А. И., Сухоруков Д. В., Шлеленко Л. А., Тюрина О. Е., Невская Е. В. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
> Шифр: Ж 441/2014/11/12 Журнал 2014г. № 11/12 НАССР Соколова, Н. А. Время HACCP Hazard Analysis and Critical Control Points / Н. А. Соколова. - С.4-8 БЕЗОПАСНОСТЬ Бессонов, В. Б. Анализ риска использования пищевых красителей / В. Б. Бессонов. - С.8-10 Линия розлива "Мегамаш". Розлив по объему. - С.11 ЕСТЬ МНЕНИЕ Крикун, Т. И. Пакетный принцип и барьеры в сфере технического регулирования пищевой продукции / Т. И. Крикун. - С.12-15 ЭКОНОМИКА ОТРАСЛИ Барабашов, Е. Б. ФК и получение дополнительной прибыли / Е. Б. Барабашов, Г. Ф. Федоров. - С.16-18 ИНГРЕДИЕНТЫ Петрова, М. Новые эмульгаторы для масложировой промышленности / М. Петрова. - С.19 СПЕЦЖИРЫ Яковлев, Е. Универсальная новинка от ЕМЖК [Евдаковский масложировой комбинат] / Е. Яковлев, Ю. Яковлева. - С.20-21 ТЕХНОЛОГИЯ Зубов, И. Н. Гидратация растительных масел. Выбор оптимальной технологии / И. Н. Зубов. - С.22-24 ЗАРУБЕЖНЫЙ ОПЫТ Давыдова, Р. Цели и принципы обеспечения безопасности пищевой продукции / Р. Давыдова. - С.25-27 ГМО Доморощенкова, М. Л. Актуальные проблемы технического регулирования в области ГМО растительного происхождения / М. Л. Доморощенкова. - С.28-31 КАЧЕСТВО МАСЛА Пилипенко, Т. В. Актуальные вопросы управления качеством растительного масла / Т. В. Пилипенко [и др.]. - С.32-34 Другие авторы: Нилова Л. П., Науменко Н. В., Мехтиев В. С. БРЕНДИНГ Тамберг, В. Бренд-стратегия и финансовые ожидания / В. Тамберг, А. Бадьин. - С.35-37 АНОНС Трактат о спредах [Дунаева А. В. Спреды: состав, технологии, перспективы]. - С.38 ОТРАСЛЕВЫЕ СОЮЗЫ Кодекс добросовестных практик в Ульяновске. - С.39 СОБЫТИЕ World Food Moscow санкции и эмбарго [23-я международная выставка продуктов питания и напитков]. - С.40 Продукция ГК «ЭФКО» на выставке World Food Moscow. - С.41 Коростелев, Н. И. Межотраслевой ресурс в действии / Н. И. Коростелев. - С.42-43 Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
> Шифр: А011126135934/2015/2 Журнал 2015г. № 2 БИОХИМИЯ И МОЛЕКУЛЯРНАЯ БИОЛОГИЯ Шеленга, Т. В Анализ биохимического состава плодово-ягодных порошков / Т. В Шеленга [и др.]. - С.2-9 Другие авторы: Нилова Л. П., Дубровская Н. О., Маркова К. Ю. СЕЛЕКЦИЯ И СЕМЕНОВОДСТВО Тупицын, Н. В. Озимый ячмень сорта Волжский Первый и элементы технологии его возделывания / Н. В. Тупицын, В. Н. Тупицын, Е. В. Тупицына. - С.10-12 Мамалова, Х. Э. Перспективные сорта яблони для садоводства в условиях Чеченской Республики / Х. Э. Мамалова, Р. Ш. Заремук. - С.13-15 РАСТЕНИЕВОДСТВО Кашукоев, М. В. Влияние различных систем удобрений на урожайность зерна и зеленой массы гибридов кукурузы / М. В. Кашукоев, Ж. О. Канукова. - С.16-18 Петриченко, В. Н. Технология выращивания кабачка в южном регионе России и его переработка для использования в детском питании / В. Н. Петриченко [и др.]. - С.19-21 Другие авторы: Логинов С. В., Туркина О. С., Стукалов М. Ю. ВЕТЕРИНАРИЯ Таов, И. Х. Важнейшие стресс-адаптивные реакции в системе "мать - плод" у коров / И. Х. Таов, Ц. Б. Кагермазов, А. М. Хуранов. - С.22-24 ЗАЩИТА РАСТЕНИЙ Хромова, Л. М. Южноамериканская томатная моль - опасный вредитель / Л. М. Хромова. - С.25-27 ЭКОЛОГИЯ Бедарева, О. М. Древесные растения Калининграда в условиях техногенной нагрузки автомагистралей / О. М. Бедарева [и др.]. - С.28-30 Другие авторы: Калинина Е. А., Мурачева Л. С., Матюха А. В. Чамышев, А. В. Итоги научно-исследовательских работ по совершенствованию системы удобрений риса в Нижнем Поволжье / А. В. Чамышев. - С.31-34 Семенова, В. В. Влияние техногенного загрязнения на содержание тяжелых металлов в Achillea millefolium L. горной провинции Дагестана / В. В. Семенова. - С.35-37 ЭКОНОМИКА Сидоренко, О. В. Рейтингово-матричный подход к оценке экономической эффективности деятельности сельскохозяйственных организаций (на примере зерновых хозяйств Орловской области) / О. В. Сидоренко, И. В. Ильина. - С.38-41 Леметти, Ю. А. Социально-демографический "портрет" сельских поселений Тверского региона / Ю. А. Леметти. - С.42-46 Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
> Шифр: Х010418172843/2015/2 Журнал 2015г. № 2 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ХРАНЕНИЯ И ПЕРЕРАБОТКИ СЕЛЬХОЗПРОДУКЦИИ Овсянников, В. Ю. Режимы поточно-циклического вымораживания вишневого сока / В. Ю. Овсянников [и др.]. - С.5-9 Другие авторы: Кондратьева Я. И., Бостынец Н. И., Денежная А. Н. Сидоренко, Ю. И. Изучение механизма гидратации этанола в водно-этанольных бинарных смесях методом ЯМР-спектроскопии / Ю. И. Сидоренко [и др.]. - С.10-16 Другие авторы: Токарева Т. Ю., Сидоренко А. Ю., Привалов В. И. Осадченко, И. М. Зависимость водородного показателя и окислительно-восстановительного потенциала католита от концентрации солей натрия и калия при обработке в непроточном электролизере / И. М. Осадченко, И. Ф. Горлов, Д. В. Николаев. - С.17-19 ИССЛЕДОВАНИЕ СВОЙСТВ ВЕЩЕСТВ И ПРОДУКЦИИ АПК Кайшев, А. Ш. Студнеобразующая способность жидкой фазы послеспиртовой зерновой барды / А. Ш. Кайшев [и др.]. - С.20-22 Другие авторы: Кайшева Н. Ш., Семенова Н. Н., Смоленская Г. В. Воронина, М. С. Изучение химического состава и антиоксидантной активности продуктов переработки черной смородины / М. С. Воронина, Н. В. Макарова. - С.23-25 Нилова, Л. П. Использование ИК-спектроскопии для изучения механизма меланоидинообразования в обогащенных хлебобулочных изделиях / Л. П. Нилова [и др.]. - С.26-30 Другие авторы: Пилипенко Т. В., Вытовтов А. А., Икрамов Р. А. Слюсаревская, И. В. Морфология, ботаническое описание и товароведно-технологическая характеристика спаржи / И. В. Слюсаревская. - С.30-34 Ермолаев, С. В. Анализ цветных веществ в карамельном солоде и сиропах / С. В. Ермолаев, А. Г. Кривовоз. - С.34-37 Семенюта, А. А. Изменение качества гречишного солода в процессе послеуборочного дозревания и хранения зерна / А. А. Семенюта, Т. В. Танашкина, Ю. В. Приходько. - С.38-43 БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ И МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ Серба, Е. М. Научно-практические аспекты получения БАД на основе конверсии вторичных биоресурсов / Е. М. Серба [и др.]. - С.44-50 Другие авторы: Оверченко М. Б., Давыдкина В. Е., Шелехова Н. В., Римарева Л. В., Поляков В. А. КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА И БЕЗОПАСНОСТИ ПРОДУКЦИИ АПК Голуб, О. В. Определение показателей безопасности свежих кабачков / О. В. Голуб, А. В. Габинский. - С.51-53 ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ. МАШИНЫ И ОБОРУДОВАНИЕ Норкулова, К. Т. Переработка некондиционной сельскохозяйственной продукции на мобильной перерабатывающей линии / К. Т. Норкулова [и др.]. - С.54-56 Другие авторы: Сафаров Ж. Э., Юнусов Б. Ю., Умаров В. Ф. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
"Агротехнологии XXI века", Всероссийская научно-практическая конференция (2016 ; Пермь). Агротехнологии XXI века [] : материалы Всероссийской научно-практической конференции, посвященной 150-летию со дня рождения профессора В. Н. Варгина (Пермь, 9-11 ноября 2016 года) / Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Пермская государственная сельскохозяйственная академия имени академика Д. Н. Прянишникова" ; ред. Ю. Н. Зубарев [и др.]. - Пермь : ИПЦ "Прокростъ", 2016. - 344 с. : рис., табл. - Библиогр. в конце ст. - ISBN 978-5-94279-331-9 : Б. ц. Содержание: Жаворонкова, Г. И. Агроном Варгин. К 150-летию со дня рождения / Г. И. Жаворонкова. - С .3-9 ЗЕМЛЕДЕЛИЕ, РАСТЕНИЕВОДСТВО, ЛЕСНОЕ ХОЗЯЙСТВО И ПЕРЕРАБОТКА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ . - С .10 Барайщук, Г. В. Экологизация выращивания посадочного материала хвойных пород в условиях южной лесостепи Омской области / Г. В. Барайщук. - С .10-14 Вершинина, Т. С. Перезимовка и урожайность зерна озимой пшеницы в зависимости от срока посева в Среднем Предуралье / Т. С. Вершинина [и др.]. - С .14-17 Другие авторы: Елисеев С. Л., Попов В. А., Федорова В. М. Высокогорский, В. Е. Зависимость уровня карбонильных производных белков молочных продуктов / В. Е. Высокогорский, И. П. Загоруля. - С .17-20 Грибова, О. А. Эффективность размножения Momordica charantia L. способом зеленого черенкования / О. А. Грибова, Н. В. Медведева. - С .20-23 Елисеев, С. Л. Об уточнении срока посева озимой ржи в Среднем Предуралье / С. Л. Елисеев, Т. С. Вершинина. - С .23-27 Зуева, Н. А. Экономическая эффективность применения установки для сверхвысокочастотной и ультразвуковой обработки кишок убойных животных / Н. А. Зуева. - С .28-30 Каюрина, Я. В. Продуктивность среднеранних сортов картофеля in vitro / Я. В. Каюрина, А. Н. Хиривимский, И. Л. Маслов. - С .30-32 Кузнецова, Т. И. Влияние десикантов и сроков их проведения на урожайность и качество овса Яков / Т. И. Кузнецова, В. Г. Колесникова. - С .33-37 Курбангалиев, Р. Н. Сравнительная оценка сортов и гибридов ярового рапса в условиях Среднего Предуралья / Р. Н. Курбангалиев, А. С. Богатырева, Э. Д. Акманаев. - С .37-40 Лисенко, Е. А. Оптимизация силы роста семян кабачка под влиянием почвенных композиций на основе древесно-растительных отходов / Е. А. Лисенко, И. В. Сергеева, Н. Н. Гусакова. - С .40-42 Молганова, Н. А. Инвентаризация рода Rosa L. в Перми / Н. А. Молганова, С. А. Овеснов. - С .43-47 Нилова, Л. П. Антиоксидантная активность восстановленных фруктовых соков / Л. П. Нилова, А. А. Вывовтов, Е. В. Юсифова. - С .48-50 Романов, А. В. Определение запаса древесины срубленного дерева по пням в условиях южной тайги Пермского края (на примере Пермского городского лесничества) / А. В. Романов, В. М. Буторина. - С .50-53 Соколов, Р. А. Результаты проведения государственного мониторинга воспроизводства лесов в Пермском крае за 2015 г / Р. А. Соколов [и др.]. - С .54-56 Другие авторы: Бердинских С. Ю., Артемова А. С., Механошин М. Ю. Ухов, П. А. Влияние способов использования озимого рапса на урожайности яровых промежуточных культур / П. А. Ухов, А. М. Ленточкин, П. Е. Широбоков. - С .56-60 АГРОХИМИЯ, АГРОПОЧВОВЕДЕНИЕ, ЭКОЛОГИЯ И ХИМИЧЕСКИЕ НАУКИ . - С .61 Антрапцева, Н. М. Термические твердофазные превращения двойного фосфата цинка-кальция / Н. М. Антрапцева, Г. Н. Била-Зиялова. - С .61-64 Бутенко, М. С. Биологическая активность удобрительных композиций на основе опилок и птичьего помета / М. С. Бутенко, О. А. Ульянова. - С .64-67 Ивакина, Е. А. Формирование экологически обусловленного регионального стандарта функционирования системы кровообращения организма человека / Е. А. Ивакина. - С .67-71 Кравченко, О. А. Оценка антибактериальной активности наноаквацитратов переходных металлов по отношению к возбудителям болезней рыб / О. А. Кравченко. - С .71-74 Лихачев, С. В. Влияние экологических факторов на активность картофельной нематоды / С. В. Лихачев. - С .74-78 Лихачев, С. В. Оценка экологической пластичности сортов картофеля в ООО "Овен" Суксунского района / С. В. Лихачев. - С .78-82 Михеева, Э. Р. Совместная анаэробная конверсия козьего навоза и целлюлознобумажного шлама / Э. Р. Михеева. - С .83-87 Прохорова, А. В. Научно-практические подходы к изучению влияния тяжелых металлов на систему почва-агрофит / А. В. Прохорова, Е. А. Высоцкая. - С .87-92 Трусова, Л. А. Влияние различных доз удобрений Оргавит на урожайность и качество салата кочанного в Ленинградской области / Л. А. Трусова, Д. В. Петров. - С .92-94 ВЕТЕРИНАРНАЯ МЕДИЦИНА И ЗООТЕХНИЯ . - С .95 Великанов, В. И. Действие Ронколейкина на состояние колострального иммунитета и становление неспецифической резистентности у телят при инъекции стельным коровам-матерям этого препарата / В. И. Великанов, А. В. Кляпнев, Л. В. Харитонов. - С .95-98 Великанов, В. И. Опыт лечения и профилактики эндометрита коров / В. И. Великанов [и др.]. - С .98-100 Другие авторы: Седов С. П., Кляпнев А. В., Терентьев С. С., Фатыхова Н. А. Великанов, В. И. Оценка сортов меда, собранного в различных регионах РФ / В. И. Великанов [и др.]. - С .100-104 Другие авторы: Кляпнев А. В., Кудряшова Е. С., Денисова Д. В. Великанов, В. И. Результаты лечения серозного и катарального маститов у коров / В. И. Великанов [и др.]. - С .104-108 Другие авторы: Седов С. П., Кулешова Е. С., Кляпнев А. В., Терентьев С. С. Елизарова, Е. А. Тактика комплексной терапии ринотрахеита кошек с использованием рекомбинатного интерферона "Фелиферон" / Е. А. Елизарова [и др.]. - С .108-112 Другие авторы: Великанов В. И., Водопьянов И. Ф., Терентьев С. С., Кляпнев А. В., Чечет И. В., Чечет О. Ю. Кляпнев, А. В. Физиолого-биохимические показатели крови новорожденных телят под действием дипептида тимогена / А. В. Кляпнев [и др.]. - С .112-115 Другие авторы: Великанов В. И., Терентьев С. С., Харитонов Л. В. Кудреватых, И. А. Изучение типа конституции и живой живой массы кроликов отечественных пород в генофондном хозяйстве Западного Урала / И. А. Кудреватых, О. И. Ольшевская, Н. Н. Шумилина. - С .116-118 Кузнецов, В. В. Изучение гематологических показателей кроликов при применении препарата ЯП-3 в производственных условиях / В. В. Кузнецов, Е. А. Кузнецова. - С .118-121 Меньшикова, Е. М. Премикс "Диета" в рационах лактирующих коров / Е. М. Меньшикова, О. Ю. Юнусова. - С .122-125 Никоровская, Е. А. Технология кормления молодняка лошадей русской верховой породы / Е. А. Никоровская, О. Ю. Юнусова. - С .125-130 Панкратов, В. В. Оценка качества мясной продукции, полученной от бычков, с использованием местных нетрадиционных кормовых добавок в условиях Якутии / В. В. Панкратов, Н. М. Черноградская, М. Ф. Григорьев. - С .130-133 Попов, А. Н. Рост и развитие молодняка крупного рогатого скота в зависимости от способа подготовки концентратов / А. Н. Попов, В. А. Ситников. - С .134-137 Сычева, Л. В. Влияние престартерного корма на рост поросят в период подсоса и доращивания / Л. В. Сычева. - С .137-140 Тимкина, П. С. Морфометрическая характеристика паренхимы печени свиней при применении кормовых добавок Провитол и Микс-Ойл / П. С. Тимкина, С. Д. Андреева. - С .140-144 Юнусова, О. Ю. Использование престартера в рационах поросят / О. Ю. Юнусова. - С .144-147 МЕХАНИЗАЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА, ТЕХНИЧЕСКИЙ СЕРВИС В АПК И ТЕХНОСФЕРНАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ . - С .148 Баранова, А. А. Анализ нарушений требований охраны труда в сельском хозяйстве / А. А. Баранова, О. С. Сергеева. - С .148-151 Дружинин, А. С. Проблема накопления и утилизации отходов животноводства в Пермском крае / А. С. Дружинин, О. С. Сергеева. - С .152-155 Кошман, В. С. К вопросу использования альтернативных источников энергии для энергоснабжения сельского хозяйства / В. С. Кошман. - С .155-157 Кучков, С. Б. Организация функциональной деятельности инженерных служб сельскохозяйственных предприятий / С. Б. Кучков. - С .157-161 Мальцева, У. А. Травматизм в сельском хозяйстве / У. А. Мальцева, О. С. Сергеева. - С .161-164 Редькин, С. А. Современные способы контроля токсичности продуктов сгорания в ДВС машино-тракторных АПК / С. А. Редькин, А. Т. Манташов. - С .164-167 Сабиев, У. К. Совершенствование кормоприготовительных машин для производства комбикормов / У. К. Сабиев, А. С. Союнов. - С .167-170 Сергеева, О. С. Перспективы применения наилучших доступных технологий для достижения экологической безопасности сельскохозяйственного производства / О. С. Сергеева. - С .170-174 Сибиряков, А. Н. Современное состояние и направления совершенствования ремонта тормозных барабанов / А. Н. Сибиряков, Ю. В. Щербаков. - С .174-177 Ставицкий, А. В. Повышение износостойкости и технология упрочнения ножей барабанной крупорезки / А. В. Ставицкий. - С .177-181 Трутнев, М. А. Влияние энергоемких процессов обработки зерновых материалов на их питательные свойства / М. А. Трутнев [и др.]. - С .181-185 Другие авторы: Трутнев Н. В., Костицын А. В., Киселев А. В. ЭКОНОМИКА, ФИНАНСЫ, КОММЕРЦИЯ, МЕНЕДЖМЕНТ, ТОВАРОВЕДЕНИЕ И БУХГАЛТЕРСКИЙ УЧЕТ . - С .186 Акманаева, Ю. А. Оценка качества цельнозерновых макаронных изделий, реализуемых на рынке города Перми / Ю. А. Акманаева, А. В. Петрова. - С .186-189 Бартова, Е. В. Маркетинг как социально-экономический аспект в обеспечении продовольственной безопасности России / Е. В. Бартова. - С .189-192 Баянова, О. В. Актуальные проблемы организации бухгалтерского дела в сельскохозяйственных производственных кооперативах и пути их решения / О. В. Баянова. - С .192-196 Витман, М. А. Товароведная характеристика кисломолочных напитков с функциональными свойствами / М. А. Витман, Т. В. Пилипенко. - С .196-199 Груздев, А. Н. Повышение эффективности производства молока за счет применения кормовых добавок в хозяйствах Пермского края / А. Н. Груздев, А. В. Марченко. - С .199-202 Давлетов, И. И. Стратегии размещения козоводческих организаций в условиях Пермского края / И. И. Давлетов, Т. М. Свечникова, А. И. Кривошаева. - С .202-206 Коротышева, Л. Б. Роль кисломолочных напитков в функциональном питании / Л. Б. Коротышева, Е. В. Каменева. - С .207-210 Коршунов, В. К. К вопросу об универсальной системе оценки земельных угодий / В. К. Коршунов, А. Г. Светлаков. - С .210-213 Костенко, О. В. Оценка резервов увеличения валовых сборов зерна озимой ржи в России / О. В. Костенко. - С .213-218 Михайлов, А. Д. Качество военной формы одежды как неотъемлемая составляющая вещевого обеспечения военнослужащих / А. Д. Михайлов, А. О. Шангутов. - С .218-221 Муратова, Е. А. Альтернативные стратегии управления сельскохозяйственными предприятиями / Е. А. Муратова. - С .222-224 Паньков, А. А. Система организации хищения ресурсов предприятия с использованием электронных торговых площадок / А. А. Паньков, А. Г. Светлаков. - С .224-231 Радостева, Э. М. Государственное регулирование рисков банковской деятельности / Э. М. Радостева. - С .231-235 Светлакова, С. А. Современные проблемы и пути их решения в рыбном хозяйстве на территории Пермского края / С. А. Светлакова, Т. М. Яркова. - С .235-238 Серогодский, В. Э. Проблемы привлечения и эффективности использования инвестиционных ресурсов в сельском хозяйстве / В. Э. Серогодский, Е. А. Светлая. - С .238-241 Старкова, О. Я. Стабильность цен как условие продовольственной безопасности / О. Я. Старкова. - С .241-244 Фазлиев, И. Н. Особенность хозяйственной деятельности подсобных хозяйств и производств в уголовно-исполнительных системах зарубежных стран / И. Н. Фазлиев, А. Г. Светлаков. - С .245-250 Черникова, С. А. Особенности оценки эффективности инвестирования целевых программ / С. А. Черникова, А. С. Гасанов. - С .251-260 Черникова, С. А. Предпосылки взаимодействия системы наука - образование - государство - агробизнес / С. А. Черникова, А. И. Кривошаева. - С .260-263 Шаклеина, С. А. Устойчивое развитие сельских территорий: теоретические аспекты и показатели экспресс-анализа / С. А. Шаклеина. - С .263-268 Шалаева, Л. В. Стратегическая децентрализация / Л. В. Шалаева. - С .268-272 Щербань, Н. А. Применение инновационных материалов в вещевом обеспечении военнослужащих на примере белья специального / Н. А. Щербань, А. О. Шангутов. - С .272-275 Яркова, Т. М. Пути повышения экономической эффективности производства в лесопромышленном комплексе / Т. М. Яркова, О. Г. Воденников. - С .275-279 ПРИКЛАДНАЯ ИНФОРМАТИКА . - С .280 Альмухаметов, В. Автоматизация расчета кормового рациона сельскохозяйственных животных / В. Альмухаметов. - С .280-285 Беляков, А. Ю. Технологии повышения интерактивности презентации / А. Ю. Беляков. - С .285-289 Бочкарев, А. М. Определение эффективности системы информационного обеспечения предприятия / А. М. Бочкарев. - С .289-295 Глотина, И. М. Современные тренды угроз экономической безопасности / И. М. Глотина. - С .295-300 Гриненко, Г. А. Разработка программы развития факультета: этап построения бизнес-модели (на примере факультета прикладной информатики ФГБОУ ВО Пермская ГСХА) / Г. А. Гриненко, М. М. Попова, Н. В. Пьянкова. - С .300-303 Казаринова, Н. Л. Модель мониторинга и контроля процесса формирования профессиональных компетенций по профилям / Н. Л. Казаринова, И. С. Шевчук. - С .303-308 Кондратьев, А. В. О некоторых подходах к формированию содержания дисциплин, изучающих элементную базу цифровой техники / А. В. Кондратьев. - С .308-311 Прохоров, А. А. Формирование профессиональных компетенций при подготовке бакалавров с использованием программного средства MULTISIM / А. А. Прохоров. - С .311-313 ГУМАНИТАРНЫЕ И ФИЗИКО-МАТЕМАТИЧЕСКИЕ НАУКИ . - С .314 Буянова, Г. В. Организация общения куратора со студенческой группой / Г. В. Буянова. - С .314-317 Гордеева, А. Н. Влияние предпосевной обработки семян на развитие микрозелени / А. Н. Гордеева, Е. П. Сапешко, Е. С. Мазунина. - С .318-320 Неклюдова, В. В. Формирование национального самосознания и межэтнической толерантности студентов / 321-324 Рязанов, И. В. Концепция "жизненного мира" в ранней герменевтике Х. Г. Гадамера / И. В. Рязанов. - С .324-328 Тимкина, Ю. Ю. Система принципов вариативного иноязычного образования / Ю. Ю. Тимкина. - С .329-332 Хлыбова, М. А. Преподавание иностранных языков в процессе непрерывного многоуровневого высшего образования / М. А. Хлыбова. - С .332-335 Ярома, О. В. Выборы главы городского самоуправления Перми в 1906 году : особенности и результаты / О. В. Ярома. - С .335-339
Кл.слова (ненормированные): ЗЕМЛЕДЕЛИЕ -- РАСТЕНИЕВОДСТВО -- АГРОНОМИЯ -- СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО -- ВЕТЕРИНАРИЯ -- ЖИВОТНОВОДСТВО -- ПРОДУКЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- ПЕРЕРАБОТКА -- ЛЕСНОЕ ХОЗЯЙСТВО -- МЕХАНИЗАЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- ТЕХОБСЛУЖИВАНИЕ -- АГРОСЕРВИС -- ЭКОНОМИКА СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- ФИНАНСЫ -- БУХГАЛТЕРСКИЙ УЧЕТ -- МЕНЕДЖМЕНТ -- УПРАВЛЕНИЕ -- ИНФОРМАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ТЕХНОЛОГИИ -- КОНФЕРЕНЦИИ -- РОССИЯ Аннотация: В настоящем сборнике представлены статьи Всероссийской научно-практической конференции, посвященной 150-летию со дня рождения профессора В. Н. Варгина. Статьи посвящены основным проблемам и перспективам развития сельского хозяйства, анализу и обобщению современного состояния АПК, а также результатам научных исследований российских и зарубежных ученых. Доп.точки доступа: Зубарев, Ю. Н. \ред.\; Елисеев, С. Л. \ред.\; Акманаев, Э. Д. \ред.\; Богатырева, А. С. \ред.\; Федорова, В. М.; Механошин, М. Ю.; Терентьев, С. С.; Фатыхова, Н. А.; Денисова, Д. В.; Кляпнев, А. В.; Чечет, И. В.; Чечет, О. Ю.; Харитонов, Л. В.; Киселев, А. В.; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации; Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Пермская государственная сельскохозяйственная академия имени академика Д. Н. Прянишникова" Экземпляры всего: 1 ОКД/63/616181 (1) Свободны: ОКД/63/616181 (1) |