Гавриленков, А. М. Экологическая безопасность пищевых производств [] : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки дипломированных специалистов 655600 "Производство продуктов питания из растительного сырья" и 655800 "Пищевая инженерия" / А. М. Гавриленков, С. С. Зарцына, С. Б. Зуева ; Рец. Ю. М. Бурашников, рец. В. С. Лагунов, рец. В. Ф. Асминин, ред. А. И. Демьяников. - Санкт-Петербург : ГИОРД, 2005. - 271 с. - Библиогр.: с. 263-271. - ISBN 5-901065-85-9 : 41635 р.
Кл.слова (ненормированные): ПИЩЕВЫЕ ПРЕДПРИЯТИЯ -- ПРЕДПРИЯТИЯ -- ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ -- ОКРУЖАЮЩАЯ СРЕДА -- СТОЧНЫЕ ВОДЫ -- ОЧИСТКА -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ОТХОДЫ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ -- ПРОМЫШЛЕННЫЕ ОТХОДЫ -- ПЕРЕРАБОТКА -- ЗАГРЯЗНЕНИЕ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ -- ОТХОДЫ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА Держатели документа: БелСХБ Доп.точки доступа: Зарцына, С.С.; Зуева, С.Б.; Бурашников, Ю.М. \рец.\; Лагунов, В.С. \рец.\; Асминин, В.Ф. \рец.\; Демьяников, А.И. \ред.\ Экземпляры всего: 1 ОКД/664/583484 (1) Свободны: ОКД/664/583484 (1) |
Зуева, С. Б. Экозащитные технологии систем водоотведения предприятий пищевой промышленности [] : учебное пособие для студентов, обучающихся по направлениям подготовки 260100 "Продукты питания из растительного сырья" и 260200 "Продукты питания животного происхождения" / С. Б. Зуева, С. С. Зарцына, В. И. Щербаков ; рец.: О. В. Богатова, Н. В. Мозговой. - Санкт-Петербург : Проспект Науки, 2012. - 327 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 323-327. - ISBN 978-5-903090-73-0 : 505700 р. Приложения: 283-321 Содержание: ХАРАКТЕРИСТИКА ОСНОВНЫХ МЕТОДОВ ОЧИСТКИ СТОЧНЫХ ВОД . - С .5 КЛАССИФИКАЦИЯ СТОЧНЫХ ВОД ПИЩЕВЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ . - С .5-11 КЛАССИФИКАЦИЯ МЕТОДОВ ОЧИСТКИ СТОЧНЫХ ВОД . - С .12-15 Методы механической очистки . - С .16 Выбор способа удаления взвешенных частиц . - С .16-17 Процеживание и отстаивание . - С .17-29 Фильтрование . - С .30-39 Центрифугирование . - С .39-41 Физико-химические методы очистки . - С .41-42 Коагуляция . - С .42-46 Флокуляция . - С .46-51 Флотация . - С .51-54 Адсорбция . - С .54-62 Ионный обмен . - С .62-65 Электрохимические методы . - С .65-73 Концентрирование сточных вод . - С .73-75 Химические методы очистки . - С .75 Нейтрализация . - С .75-77 Окисление (восстановление) . - С .77 Биологические методы очистки . - С .77-79 Биологическая очистка в естественных условиях . - С .79-83 Биологическая очистка в искусственных условиях . - С .83-88 Аэробная очистка . - С .88-102 Анаэробная очистка . - С .102-104 Аэробно-анаэробная очистка . - С .105 Обеззараживание . - С .105-106 Хлорирование и бромирование . - С .106-109 Озонирование . - С .109-111 УФ-обеззараживание . - С .111-114 Электронно-лучевая технология . - С .114-115 Пероксон-процесс . - С .115 Электрохимическая активация воды . - С .115-116 Кондиционирование . - С .116-117 СПОСОБЫ УТИЛИЗАЦИИ ОСАДКОВ СТОЧНЫХ ВОД . - С .118 Способы обработки осадков сточных вод . - С .118-136 Способы обеззараживания осадков сточных вод . - С .136-138 Способы утилизации осадков сточных вод . - С .138-141 Технологические схемы утилизации осадков сточных вод . - С .141-145 ЭКОЗАЩИТНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ОЧИСТКИ СТОЧНЫХ ВОД И СИСТЕМА ВОДООТВЕДЕНИЯ . - С .146 ЭКОЗАЩИТНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ОЧИСТКИ СТОЧНЫХ ВОД ПИЩЕВЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ . - С .146 Предприятия мясной промышленности . - С .146-166 Предприятия молочной промышленности . - С .166-177 Пивоваренное производство . - С .177-185 Дрожжевое производство . - С .186-195 Спиртовое производство . - С .195-204 Хлебопекарная и кондитерская промышленности . - С .204-212 Производство сахара . - С .212-220 Производство растительных масел . - С .220-223 Хозяйственно-бытовые сточные воды . - С .223-227 Ливневые сточные воды . - С .227-230 Экономическая эффективность экозащитных мероприятий . - С .231-232 СИСТЕМА ВОДООТВЕДЕНИЯ ПРЕДПРИЯТИЙ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ . - С .233-234 Антикоррозионная защита трубопроводов . - С .234-237 Трубы из высокопрочного чугуна с шаровидным графитом (ВЧШГ) . - С .237-242 Трубы из полимерных материалов . - С .242-247 Стеклопластиковые трубы . - С .248-255 Методы реновации трубопроводов . - С .255-261 Нанесение цементно-песчаного покрытия на внутреннюю поверхность труб малого диаметра . - С .261-279 Покрытие цементно-песчаным раствором трубопроводов большого диаметра . - С .279 Экономическая эффективность бестраншейных методов реновации трубопроводов . - С .279-282
Кл.слова (ненормированные): ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВЫЕ ПРЕДПРИЯТИЯ -- СТОЧНЫЕ ВОДЫ -- БЫТОВЫЕ СТОЧНЫЕ ВОДЫ -- БЫТОВЫЕ ОТХОДЫ -- ОЧИСТКА СТОЧНЫХ ВОД -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ Аннотация: Рассмотрены особенности состава сточных вод пищевых предприятий. Приведены прогрессивные технологические и технические решения для очистки хозбытовых и сточных вод. Оценена эколого-экономическая эффективность описанных решений. Представлены высокотехнологические приемы ремонта и восстановления систем водоотведения. Доп.точки доступа: Зарцына, С. С.; Щербаков, В. И.; Богатова, О. В. \рец.\; Мозговой, Н. В. \рец.\ Экземпляры всего: 1 ОКД/664/605470 (1) Свободны: ОКД/664/605470 (1) |
Зуева, С. Б. Системы коагуляционной очистки промышленных сточных вод : [монография] / С. Б. Зуева. - Санкт-Петербург : Проспект Науки, 2020. - 190, [1] с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 177-191. - ISBN 978-5-6044413-8-1 : 68.20 р. Содержание: УСЛОВНЫЕ ОБОЗНАЧЕНИЯ . - С .6 ВВЕДЕНИЕ . - С .7-8 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ КОАГУЛЯЦИОННОЙ ОЧИСТКИ СТОЧНЫХ ВОД . - С .9 Введение . - С .9-11 Сточная вода как дисперсная система . - С .12 Стабильность сточных вод . - С .12-21 Механизм дестабилизации . - С .22-29 Коагулирующие/флокулирующие агенты . - С .29-39 Гибридный процесс коагуляция-адсорбция . - С .40-41 Фундаментальные инженерные аспекты . - С .41-42 Особенности проведения процесса коагуляционной/флокуляционной очистки сточных вод . - С .42-48 Оборудование для коагуляционно-седиментационной очистки: конструктивные особенности . - С .49-52 Выводы к главе . - С .53-54 КОАГУЛЯЦИОННАЯ ОЧИСТКА СТОЧНЫХ ВОД ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ . - С .55 Введение . - С .55-58 Изучение влияния вида и дозы коагулянта на эффект очистки сточных вод . - С .59-63 Изучение влияния "помощника коагулянта" на эффект очистки сточных вод . - С .63-70 Влияние параметров ведения процесса на эффект очистки сточных вод . - С .71-72 Математическая обработка данных, полученных на основе полного факторного эксперимента . - С .72-74 Исследование механизма очистки сточных вод сульфатом алюминия, ПОХА и ПК . - С .74-80 Разработка концепции кластерной модели переработки отходов на примере сточных вод молочного комбината . - С .80-94 Расчет экономического эффекта от внедрения предлагаемой схемы очистки сточных вод молочного комбината . - С .94-98 Выводы к главе . - С .98-99 ПРИМЕНЕНИЕ КОАГУЛЯЦИИ В ПРОЦЕССЕ ПЕРЕРАБОТКИ ОТРАБОТАННЫХ МАРГАНЦЕВО-ЦИНКОВЫХ БАТАРЕЕК . - С .100 Введение . - С .100-104 Изучение особенностей коагуляции ВР . - С .104-108 Эффект ЭПИ-ДМА на химический состав выщелачивающего раствора и ВР . - С .108-109 Математическая обработка экспериментальных данных . - С .109-114 СЭМ и ДОЭ анализ . - С .114-115 Выводы к главе . - С .115-119 ОЧИСТКА СТОЧНЫХ ВОД ЗАВОДА МИНЕРАЛЬНЫХ УДОБРЕНИЙ МЕТОДОМ ХИМИЧЕСКОГО ОСАЖДЕНИЯ/КОАГУЛЯЦИИ . - С .120 Введение . - С .120-121 Анализ исследуемых сточных вод . - С .121-126 Очистка методом коагуляции . - С .126-127 Очистка методом химического осаждения - коагуляции . - С .127-136 Выводы к главе . - С .136-137 КОАГУЛЯЦИОННАЯ ОЧИСТКА СТОЧНЫХ ВОД НЕФТЕПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕГО ЗАВОДА . - С .138 Введение . - С .138-139 Изучение влияния гидроксида кальция на эффект очистки сточной воды . - С .139-146 Изучение влияния сульфата алюминия на эффект очистки сточной воды . - С .146-150 Математическая обработка данных, полученных на основе полного факторного эксперимента . - С .150-152 Исследование механизма удаления нефтепродуктов при добавлении сульфата алюминия . - С .153-154 Расчет экономического эффекта от внедрения предлагаемой схемы очистки сточных вод НПЗ . - С .154-157 Выводы к главе . - С .157 ПОСТРОЕНИЕ МАТЕМАТИЧЕСКОЙ МОДЕЛИ ПРОСТРАНСТВЕННО НЕОДНОРОДНОЙ КОАГУЛЯЦИИ НА ПРИМЕРЕ КОАГУЛЯЦИОННОЙ ОЧИСТКИ СТОЧНЫХ ВОД . - С .158 Введение . - С .158-159 Построение математической модели пространственно неоднородной коагуляции . - С .159 Функция частоты столкновений . - С .159-167 Функция коагуляции и седиментации . - С .167-173 Выводы к главе . - С .174 ЗАКЛЮЧЕНИЕ . - С .175-176
Кл.слова (ненормированные): СТОЧНЫЕ ВОДЫ -- ПРОМЫШЛЕННЫЕ СТОЧНЫЕ ВОДЫ -- ОЧИСТКА СТОЧНЫХ ВОД -- ОСАЖДЕНИЕ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ОСАДКИ СТОЧНЫХ ВОД -- ОТХОДЫ -- КОАГУЛЯЦИЯ -- ФИЗИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- АДСОРБЦИЯ -- ПОГЛОЩЕНИЕ -- КОАГУЛЯНТЫ -- ФЛОКУЛЯНТЫ -- МАТЕМАТИЧЕСКИЕ МОДЕЛИ -- МОДЕЛИ -- 21-36 Аннотация: Изложены теоретические основы процесса коагуляции применительно к очистке сточных вод. Приведены результаты многолетнего исследования процесса коагуляции на примере очистки различных видов промышленных сточных вод. Описано использование полученных результатов для построения математической модели пространственно неоднородной коагуляции, которая позволяет найти численное решение уравнения Смолуховского. Экземпляры всего: 1 ОКД/62/624908 (1) Свободны: ОКД/62/624908 (1) |