"Аграрные проблемы аридных территорий Центральной Азии", международная научно-практическая конференция (2011 ; Кызыл). Аграрные проблемы аридных территорий Центральной Азии [] = The agrarian problems of the arid territories of Central Asia : материалы международной научно-практической конференции, посвященной 10-летию образования Тувинского научно-исследовательского института сельского хозяйства (Кызыл, 14-16 июня 2011 г.) / Российская академия сельскохозяйственных наук, Сибирское региональное отделение, Государственное научное учреждение "Тувинский научно-исследовательский институт сельского хозяйства", ФГОУ ВПО "Тывинский государственный университет", Государственное научное учреждение "Научно-исследовательский институт аграрных проблем Хакасии", Монгольская академия сельскохозяйственных наук, Западный зональный научно-исследовательский институт сельского хозяйства Монголии ; ред.: Р. Б. Чысыма [и др.] ; сост.: Е. Е. Кузьмина, А. С. Кужугет, Н. Е. Кычкина-Макарь. - Новосибирск : [б. и.], 2011. - 322 с. : табл. - Библиогр. в конце ст. - ISBN 978-5-904424-89-3 : Б. ц. Приложения: с. 305-312 Содержание: Чысыма, Р. Б. Научные разработки Тувинского НИИСХ для АПК Республики Тыва / Р. Б. Чысыма. - С .8-18 Ондар, С. К. Современное состояние АПК Республики Тыва, проблемы внедрения научных проектов и разработок / С. К. Ондар. - С .18-22 Савостьянов, В. К. Проблемы сельскохозяйственного производства аридных территорий и их решение / В. К. Савостьянов. - С .22-30 Ондар, С. О. Современное состояние и перспективы Тывинского государственного университета как территории инновационного развития / С. О. Ондар. - С .30-33 Сурин, Н. А. Сортовой потенциал зернофуражных культур для сухостепных регионов / Н. А. Сурин. - С .33-37 Алейников, А. Ф. Инновационная технология раннего прогнозирования показателей качества зерновых культур / А. Ф. Алейников, Д. И. Чанышев. - С .37-39 Асанбаев, Т. Ш. Особенности биохимического состава мяса молодняка казахских лошадей типа жабе и их помесей с жеребцами новоалтайской породы / Т. Ш. Асанбаев, К. К. Сейтханова. - С .39-45 Атакулов, Т. А. Ресурсосберегающая технология возделывания озимой пшеницы в условиях юго-востока Казахстана / Т. А. Атакулов, К. М. Ержанова, Г. Мендибаева. - С .45-47 Аубакиров, К. А. Основные пути улучшения природных заливных сенокосов Казахстана / К. А. Аубакиров, К. М. Ержанова. - С .47-48 Балган, Л. Д. Сравнительная оценка продуктивности кормовых культур в условиях сухостепной зоны Республики Тыва / Л. Д. Балган. - С .53-56 Башмакова, Т. Н. Особенности роста и развития молодняка овец, рожденного в числе одинцов и двоен, в условиях круглогодового пастбищного содержания / Т. Н. Башмакова. - С .56-59 Баяраа, Г. Облепиха в Монголии / Г. Баяраа, Б. Баатарсайхан. - С .59-63 Болормаа, Т. Солончаки УВС аймака Монголии и перспективы их использования в профилактике болезней сельскохозяйственных животных / Т. Болормаа. - С .63-66 Бурамбаева, Н. Б. Использование растрового электронного микроскопа для анализа химического состава шерсти / Н. Б. Бурамбаева, К. Х. Нуржанова. - С .66-68 Вараксин, Г. С. Роль древесных растений-интродуцентов в полезащитных лесополосах юга Средней Сибири / Г. С. Вараксин, А. А. Вайс, А. И. Лобанов. - С .68-69 Владимцева, Т. М. Связь процессов свободнорадикального окисления липидов с жизнеспособностью половых клеток и клеток костного мозга мышей при воздействии хлорида цинка / Т. М. Владимцева. - С .69-75 Гнатовский, Т. М. Проблемы земледелия сухостепной зоны Алтайского края / Т. М. Гнатовский. - С .75-78 Гордеева, Г. Н. Новые сорта сельскохозяйственных культур для аридной территории юга Средней Сибири / Г. Н. Гордеева [и др.]. - С .78-82 Другие авторы: Кадоркина В. Ф., Карпенко Е. Г., Васильева О. М. Данилов, В. П. Подбор сортов ярового рапса для условий лесостепи Западной Сибири / В. П. Данилов, А. А. Штрауб, О. М. Поцелуев. - С .82-85 Деева, В. С. Характеристика скота симментальской породы по антигенам групп крови хозяйств Сибирского региона / В. С. Деева. - С .85-89 Демеуов, С. Н. Экономическая эффективность при возделывании смешанного посева (кукуруза + суданка) на зеленый корм / С. Н. Демеуов. - С .94-96 Дмитриева, М. А. Научные и технологические основы ведения животноводства в экстремальных природных условиях Хакасии / М. А. Дмитриева, М. М. Никитина, Т. И. Кузнецова. - С .96-99 Дубровский, Н. Г. Структурно-функциональная организация залежных фитосистем Центральной Тувы / Н. Г. Дубровский. - С .99-106 Егунова, Н. А. Развитие процессов деградации на пастбищах в Республике Хакасия / Н. А. Егунова. - С .106-109 Елешев, Р. Применение минеральных и органических удобрений при возделывании клещевины на юго-востоке Казахстана / Р. Елешев [и др.] Другие авторы: Умбетов А., Балгабаев А., Рамазанова Р., Салыкова А. Еремина, И. Г. Изменение агрофизических параметров черноземов степной зоны Хакасии при различном сельскохозяйственном использовании / И. Г. Еремина. - С .113-116 Жарова, Т. Ф. Эффективность севооборотов с чистыми и занятыми парами на темно-каштановой почве / Т. Ф. Жарова. - С .116-119 Жоламанов, К. К. Система природоохранных мероприятий хозяйствующих субъектов при опустынивании земель / К. К. Жоламанов. - С .119-122 Жоламанов, К. К. Экономическая эффективность возделывания лядвенца рогатого (Lotus corniculatus L.) на корм в условиях орошения предгорной зоны юго-востока Казахстана / К. К. Жоламанов. - С .122-125 Жуланова, В. Н. Процессы биологического круговорота в современных агроэкосистемах Тувы / В. Н. Жуланова, В. В. Чупрова. - С .125-129 Иванов, О. А. Конструкции регулирующей сети участков поверхностного полива для аридных условий юга Средней Сибири / О. А. Иванов, Т. Е. Иванова, Б. И. Агибалов. - С .129-133 Игнатович, А. И. О преодолении ветровой эрозии почв и борьбе с засухой в Кулундинской степи / А. И. Игнатович. - С .133-140 Иргит, Р. Ш. Значение формы и размеров хвоста в селекции тувинских короткожирнохвостых овец / Р. Ш. Иргит, А. Е. Лущенко. - С .140-143 Иргит, Р. Ш. Краткая характеристика современного состояния коневодства в Республике Тыва / Р. Ш. Иргит [и др.]. - С .143-149 Другие авторы: Самбу-Хоо Ч. С., Макарова Е. Ю., Кан-оол Б. К. Канзываа, С. О. Содержание гумуса в пахотных почвах Республики Тыва / С. О. Канзываа, В. М. Соловьева, Р. С. Кызыл-оол. - С .149-155 Каракальчев, А. С. Адаптивная технология возделывания льна масличного на юге-востоке Казахстана / А. С. Каракальчев, Я. С. Абдрахманов. - С .155-158 Карти, М. Б. Молочная продуктивность дочерей, полученных от коров различной физиологической зрелости, и показатели уровня естественной защиты животных / М. Б. Карти. - С .158-162 Карти, М. Б. Рост и развитие потомков с учетом уровня физиологической зрелости коров и гуморальной защиты / М. Б. Карти. - С .162-165 Ковальчук, А. Н. Хранение кормов в упаковке / А. Н. Ковальчук, А. П. Селиванов, А. В. Семенов. - С .165-170 Конорев, П. В. Химический состав и технологические свойства молока симментал - голштинских помесей / П. В. Конорев, И. А. Леденев. - С .170-173 Кравцова, Л. П. Продуктивность и рациональное использование естественных пастбищ Хакасии при круглогодовом использовании / Л. П. Кравцова [и др.]. - С .173-177 Другие авторы: Никитина М. М., Дмитриева М. А., Кузнецова Т. И. Кузьмина, Е. Е. Экстерьерные особенности яков Тувы / Е. Е. Кузьмина. - С .177-183 Кусанова, Б. Т. Взаимосвязь молочной продуктивности и воспроизводительной способности коров-первотелок красной степной и симментальской пород в условиях северо-востока Казахстана / Б. Т. Кусанова, Ж. К. Каримов. - С .183-185 Кутькина, Н. В. Агроэкологическая оценка залежных земель методом трансект-катен / Н. В. Кутькина. - С .185-189 Кызынгашева, Т. П. Результаты исследований сидеральных культур в степной зоне Хакасии / Т. П. Кызынгашева, Г. Н. Гордеева. - С .189-192 Лавриненко, А. Т. Ресурсосберегающая технология возделывания сельскохозяйственных культур на землях, выведенных из севооборота, и способ ее реализации / А. Т. Лавриненко, Н. А. Иноземцева. - С .192-193 Ламажат, Р. Р. Сортовой потенциал ячменя сибирской селекции / Р. Р. Ламажат. - С .193-197 Леденев, И. А. Результаты иммуногенетических исследований популяции герефордского скота Алтая / И. А. Леденев, П. В. Конорев. - С .197-202 Мирзакеев, Э. К. Эрозионно-мелиоративное районирование предгорных равнин казахстанского Тянь-Шаня и мероприятия по защите почв от ирригационной эрозии / Э. К. Мирзакеев, А. С. Сапаров, Г. А. Сапаров. - С .202-206 Миронов, Н. А. Рост и развитие телок, полученных от коров разных внутрипородных типов герефордской породы при гомогенном и гетерогенном подборе / Н. А. Миронов. - С .206-210 Мороз, А. А. Контроль животноводческой продукции как критерий оценки ее биоэкологической безопасности на территории Красноярского края / А. А. Мороз, А. А. Кремлева. - С .210-212 Николаева, З. Н. Увеличение суммы активных температур и продолжительности периода активной вегетации как показатель нарастания сухости на земледельческой территории Республики Хакасия / З. Н. Николаева. - С .212-215 Нургасенов, Т. Н. Смешанные посевы сафлора и нута - важнейший прием интенсификации кормопроизводства аридных зон юго-востока Казахстана / Т. Н. Нургасенов, С. С. Арыстангулов, А. С. Каракальчев. - С .215-218 Ооржак, Р. Т. Рост и развитие молодняка лошадей тувинского типа южной и центральной зоны Республики Тыва / Р. Т. Ооржак, Е. Ш. Ооржак, Б. М. Монгуш. - С .218-222 Оразбаев, С. А. Влияние сроков посева на урожайность зеленой массы эспарцета / С. А. Оразбаев, Б. М. Салакшинова. - С .222-224 Оюн, А. Б-С Эффективность реализации валухов после нагула в зависимости от возраста / А. Б-С Оюн. - С .224-227 Перфильев, С. Е. Перспективы использования материалов космических съемок для развития сельского хозяйства Республики Тыва / С. Е. Перфильев, Ю. Ф. Едимеичев. - С .229-234 Раицкая, В. И. Лечение висмутом колибактериоза новорожденных ягнят / В. И. Раицкая, В. М. Севастьянова. - С .234-237 Решетова, Н. А. Экстерьерно-конституциональные особенности коров симментал х голштинских помесей / Н. А. Решетова. - С .237-239 Сагалаков, Я. М. Особенности шерстного покрова овец красноярской тонкорунной породы с различной тониной шерсти / Я. М. Сагалаков. - С .239-243 Сат, Ч. М. Скрещивание тувинских овец с баранами романовской породы в условиях аридной зоны Республики Хакасия / Ч. М. Сат. - С .243-247 Сторожук, С. И. Взаимосвязь экстерьерных показателей с продуктивностью у баранов-производителей алтайской тонкорунной породы / С. И. Сторожук. - С .251-255 Счисленко, С. А. Морфобиохимические показатели крови цыплят породы Родонит-2 при одновременном введении в рацион энтеросорбента и пробиотика / С. А. Счисленко. - С .255-257 Тарасова, М. С. Эффективность химических препаратов против корневой гнили на суданской траве в условиях юга Хакасии / М. С. Тарасова. - С .257-264 Ткаченко, М. Г. Роль хакасских бентонитов в кормлении индеек / М. Г. Ткаченко. - С .264-267 Тулуш, В. П. Суданская трава в аридной зоне Республики Тыва / В. П. Тулуш. - С .267-270 Уахитов, Ж. Ж. Значение растительных кормов в рационе сельскохозяйственной птицы / Ж. Ж. Уахитов. - С .270-272 Умбетов, А. К. Влияние удобрений и обработки почвы на содержание и вынос элементов питания урожаем озимой пшеницы на богаре юго-востока Казахстана / А. К. Умбетов, Ж. К. Кежембаева. - С .272-276 Умбетов, А. К. Продуктивность гречихи при внесении фосфорных удобрений на орошаемой светло-каштановой почве юго-востока Казахстана / А. К. Умбетов, А. М. Балгабаев, Т. К. Василина. - С .276-279 Фотина, Т. И. Оценка ранозаживляющего действия присыпки для ран 10% / Т. И. Фотина [и др.]. - С .279-283 Другие авторы: Березовский А. В., Улько Л. Г., Фотина А. А. Хамируев, Т. Н. Рост и развитие помесного трехпородного молодняка овец / Т. Н. Хамируев, З. Б. Тудунов, И. В. Волков. - С .283-286 Хамируев, Т. Н. Нагульная способность и мясная продуктивность молодняка овец разного происхождения / Т. Н. Хамируев, З. Б. Тудунов, И. В. Волков. - С .286-290 Хлыстунов, А. Г. Грипп птиц среди дикой птицы нa территории Красноярского края / А. Г. Хлыстунов, П. И. Демчин. - С .290-293 Чечкарева, Ю. В. Оценка вирусоустойчивых гибридов в условиях Кемеровской области / Ю. В. Чечкарева [и др.]. - С .293-294 Другие авторы: Аношкина Л. С., Вершинина Ю. А., Горшкова А. Н. Щербак, О. И. Эпизоотологическая и эпидемиологическая ситуация по трихинеллезу в Краснояском крае / О. И. Щербак. - С .294-296 Щербак, О. И. Сырая рыба как источник заражения гельминтозами животных и человека / О. И. Щербак, Е. В. Янглачева. - С .296-298 ПОСТАНОВЛЕНИЕ Международной научно-практической конференции «Аграрные проблемы аридных территорий Центральной Азии» . - С .298-305
Кл.слова (ненормированные): НАУЧНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- РАСТЕНИЕВОДСТВО -- АГРОНОМИЯ -- ЖИВОТНОВОДСТВО -- ПОЧВОВЕДЕНИЕ -- НАУКИ О ЗЕМЛЕ (ПЛАНЕТА) -- АРИДНАЯ ЗОНА -- ФИЗИКО-ГЕОГРАФИЧЕСКИЕ ЗОНЫ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА Доп.точки доступа: Чысыма, Р. Б. \ред.\; Савостьянов, В. К. \ред.\; Сурин, Н. А. \ред.\; Ондар, С. О. \ред.\; Улзий, Д. \ред.\; Кузьмина, Е. Е. \сост.\; Кужугет, А. С. \сост.\; Кычкина-Макарь, Н. Е. \сост.\; Васильева, О. М.; Рамазанова, Р.; Салыкова, А.; Кан-оол, Б. К.; Кузнецова, Т. И.; Фотина, А. А.; Горшкова, А. Н.; Российская академия сельскохозяйственных наук, Сибирское региональное отделение; Государственное научное учреждение "Тувинский научно-исследовательский институт сельского хозяйства"; ФГОУ ВПО "Тывинский государственный университет"; Государственное научное учреждение "Научно-исследовательский институт аграрных проблем Хакасии"; Монгольская академия сельскохозяйственных наук; Западный зональный научно-исследовательский институт сельского хозяйства Монголии Экземпляры всего: 1 ОКД/633/635/603289 (1) Свободны: ОКД/633/635/603289 (1) |
"Аграрная наука на рубеже веков", региональная научно-практическая конференция (2005 ; Красноярск). Аграрная наука на рубеже веков : материалы региональной научно-практической конференции (30 ноября 2005 г.). Ч. 2 (Секции 8-17) / Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Красноярский государственный аграрный университет. - Красноярск : [б. и.], 2006. - 334 с. : рис., табл. - Библиогр. в конце ст. - Б. ц. Содержание: ИНФОРМАЦИОННО-АНАЛИТИЧЕСКИЕ СИСТЕМЫ ДЛЯ РЕШЕНИЯ УПРАВЛЕНЧЕСКИХ ЗАДАЧ АПК Кучкин, И. А. Постановка проблем при разработке механизма инвестирования инноваций для регионов с аграрной экономикой / И. А. Кучкин. - С .3-5 Незамова, О. А. Опыт новых индустриальных стран при стимулировании инновационного экономического роста / О. А. Незамова, И. А. Кучкин. - С .5-7 Свитачева, М. П. Оптимизация экономических систем в Mathcad / М. П. Свитачева. - С .7-9 Миндалев, И. В. Разработка аналитических систем на основе программного обеспечения с открытым программным кодом / И. В. Миндалев. - С .9-11 Зубарева, Н. В. Концепция образовательного портала для решения вопросов подготовки и переподготовки кадров на предприятиях АПК / Н. В. Зубарева. - С .11-12 Гомер, А. А. Оценка факторов конкурентоспособности массового товара на примере пива / А. А. Гомер. - С .12-15 Петрикова, М. С. Альянсообразование авиакомпаний / М. С. Петрикова, Б. М. Багаев. - С .15-16 Тихоненко, О. Л. Методы управления интеллектуальными работниками в современных условиях / О. Л. Тихоненко. - С .16-18 Стрельников, А. Д. Региональные базы данных как основа информационного обеспечения консультационной деятельности в АПК / А. Д. Стрельников. - С .18-20 Калужская, А. Ю. Система показателей для комплексной оценки деятельности предприятия / А. Ю. Калужская. - С .20-22 ПРОБЛЕМЫ БУХГАЛТЕРСКОЙ И ФИНАНСОВОЙ ОТЧЕТНОСТИ В ПЕРИОД ПЕРЕХОДА НА МЕЖДУНАРОДНЫЕ СТАНДАРТЫ Цыпышева, М. А. Концептуальные основы издержек и себестоимости / М. А. Цыпышева. - С .23-25 Кочелорова, Г. В. Организация контроля за использованием бюджетных средств / Г. В. Кочелорова. - С .25-27 Кулешко, М. Я. Методы определения кредитоспособности коммерческих организаций / М. Я. Кулешко. - С .27-29 Тишкин, С. В. Прибыль в международной финансовой отчетности / С. В. Тишкин. - С .30-32 СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПРОБЛЕМЫ, ОЦЕНКА И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ РЕГИОНАЛЬНОГО АПК Попова, А. С. Социально-экономические проблемы и тенденции развития молочной отрасли в Ставропольском крае / А. С. Попова. - С .33-35 Ходос, Д. В. Стимулирование труда как важный элемент внутрихозяйственного экономического механизма / Д. В. Ходос. - С .35-38 Проскуряков, М. С. Теоретические аспекты внедрения контроллинга на российских предприятиях / М. С. Проскуряков. - С .38-40 Озерова, М. Г. О развитии кооперации в Сибири / М. Г. Озерова. - С .40-42 Филимонова, Н. Г. Структурные преобразования в аграрном секторе Красноярского края: итоги и перспективы / Н. Г. Филимонова. - С .42-45 Сергуткина, Г. А. Основные аспекты преподавания экономического анализа как основы принятия эффективных управленческих решений в бизнесе / Г. А. Сергуткина. - С .46-47 Филько, И. В. Анализ рынка хлеба и хлебобулочных изделий / И. В. Филько. - С .47-49 Плотникова, С. П. Инновации и структурная перестройка экономики / С. П. Плотникова. - С .50-52 Сабиржанова, З. Т. Инвестиционная привлекательность предприятий АПК региона / З. Т. Сабиржанова, А. И. Леонидова. - С .52-54 Пыжикова, Н. И. Особенности и закономерности развития молочного скотоводства в аграрном секторе / Н. И. Пыжикова. - С .54-56 Власова, Е. Ю. Концептуальные положения государственного регулирования агропромышленного комплекса / Е. Ю. Власова, Е. В. Пыханова. - С .56-58 Овсянко, А. В. Проблемы становления консалтинговой деятельности в агропромышленном комплексе России / А. В. Овсянко, М. С. Проскуряков. - С .58-60 Пыханова, Е. В. Социально-экономический аспект идентификации банкротств / Е. В. Пыханова, Е. Ю. Власова. - С .60 Ариничев, В. Н. Проблемы и перспективы технического обеспечения сельского хозяйства / В. Н. Ариничев. - С .61-63 Шайхлисламова, Н. В. Особенности экономических отношений в мясном подкомплексе Республики Башкортостан / Н. В. Шайхлисламова. - С .63-65 Сафина, З. З. Актуальные проблемы сельскохозяйственного кредитования / З. З. Сафина. - С .65-66 Дмитренко, Е. А. Институты инфраструктуры в продовольственном обеспечении крупного города / Е. А. Дмитренко. - С .66-68 Ковалева, И. В. Инвестиционная привлекательность региона: опыт, проблемы, перспективы развития / И. В. Ковалева. - С .69-71 Шибитова, Т. М. Становление фермерского хозяйства в переходной экономике России / Т. М. Шибитова, Д. А. Зотов. - С .71-73 Гаврилкова, Н. Ю. Вопросы развития АПК России при вступлении в ВТО / Н. Ю. Гаврилкова. - С .74-76 Кора, Н. Ю. Проблемы инвестиций в сельское хозяйство / Н. Ю. Кора. - С .76-78 Лыткина, Г. В. Сельское хозяйство Федеративной Республики Германии на рубеже веков / Г. В. Лыткина, Г. И. Тыклева. - С .78-80 Тимофеева, М. А. Проблемы кадрового обеспечения в АПК Красноярского края / М. А. Тимофеева. - С .80-82 Турчина, Р. Н. Экономическая оценка производства в сельскохозяйственных предприятиях / Р. Н. Турчина. - С .83-85 Филянова, О. В. Состояние и пути повышения производительности труда в сельском хозяйстве / О. В. Филянова. - С .85-86 Далисова, Н. А. Основные социально-экономические проблемы Минусинского района и обоснование необходимости их решения программными методами / Н. А. Далисова. - С .86-89 Якимова, Л. А. Оценка тенденций распространения уровня бедности на селе / Л. А. Якимова. - С .89-91 Журов, А. В. Прогнозирование в модели скользящего среднего MA(Q) / А. В. Журов [и др.]. - С .92-96 Другие авторы: Кузнецова Е. В., Студенский А. Г., Ширяева Т. А. Федорова, М. А. Состояние ведущих сельскохозяйственных предприятий и системы интеграции в Красноярском крае / М. А. Федорова. - С .96-98 Гаврилова, О. Ю. Устойчивое развитие агропромышленного комплекса / О. Ю. Гаврилова. - С .98-99 Шаропатова, А. В. Формирование организационно-правовых форм интеграции и кооперации субъектов продовольственного рынка / А. В. Шаропатова. - С .100-101 Чухломин, В. Н. Развитие кредитных кооперативов в России как перспектива получения «дешевого» кредита для сельских товаропроизводителей / В. Н. Чухломин. - С .102-104 Соколова, И. А. Общества взаимного страхования как элемент финансового рынка в сельском хозяйстве / И. А. Соколова. - С .104-106 Белова, Л. А. Проблемы территориальной организации местного самоуправления / Л. А. Белова. - С .106-107 Шестакова, Н. Н. Текущая ситуация в агропромышленном комплексе Красноярского края / Н. Н. Шестакова. - С .108-110 Стрижова, С. В. Налоговое законодательство по упрощенной системе налогообложения в 2006 году / С. В. Стрижова. - С .110-111 Тимофеев, А. Л. Разнообразные формы аграрных корпораций / А. Л. Тимофеев. - С .111-113 Усова, А. Н. К вопросу об использовании лизинга в сельском хозяйстве / А. Н. Усова. - С .113-115 Коваленко, Е. И. Оценка финансовой устойчивости сельскохозяйственных организаций Красноярского края / Е. И. Коваленко. - С .115-117 Крылова, С. Ю. Анализ факторов экономического благополучия участников агропромышленного производства / С. Ю. Крылова. - С .117-118 Жибинова, К. В. Экологизация развития АПК / К. В. Жибинова. - С .119-122 Бугай, Ю. А. Обоснование модели функционирования зерновых торгов на бирже с участием сбытового (биржевого) кооператива / Ю. А. Бугай. - С .122-124 Димитриева, Т. И. Инвестиционный механизм финансирования продовольственной корпорации / Т. И. Димитриева. - С .124-126 Лукьянова, А. А. Определение микрозон эффективного производства мяса крупного рогатого скота / А. А. Лукьянова, Н. Ф. Демина, С. А. Булыгина. - С .126-131 Пыханова, Е. В. Методика анализа рисков производства молока / Е. В. Пыханова, Е. Ю. Власова. - С .131-132 Пыжикова, Н. И. Обеспеченность территорий края путями сообщения как фактор, влияющий на развитие агропромышленного комплекса / Н. И. Пыжикова, Г. Н. Сухоплюев. - С .133-134 ПЕРСПЕКТИВНЫЕ ЭНЕРГОСБЕРЕГАЮЩИЕ ТЕХНОЛОГИИ И КОНСТРУКЦИИ Цугленок, Н. В. Энергетический подход и энергосберегающая политика при возделывании сельскохозяйственных культур / Н. В. Цугленок, С. К. Манасян. - С .135-136 Дементьев, Ю. Н. Совершенствование технологического процесса посева зерновых культур / Ю. Н. Дементьев, Д. Ю. Дементьев. - С .136-138 Богдан, В. В. Функции относительной спектральной световой эффективности излучения для зрения птиц / В. В. Богдан. - С .138-140 Доброхотов, Д. В. Аэродинамика лесной полосы / Д. В. Доброхотов, А. А. Туркин. - С .141-142 Косырев, Н. Г. Энергоснабжение в сельскохозяйственных технологиях / Н. Г. Косырев. - С .142-144 Пиляева, О. В. Четырехтактный роторный двигатель внутреннего сгорания / О. В. Пиляева, А. А. Туркин. - С .144-146 Долгих, П. П. Основные направления энергосбережения в осветительных и облучательных установках / П. П. Долгих, Б. А. Середа. - С .146 Селиванов, Н. И. Математические модели для исследования поверхностного стока и инфильтрации, дренирования грунтовых вод, поднимающихся к дневной поверхности / Н. И. Селиванов, А. А. Туркин, С. К. Манасян. - С .147-149 Манасян, С. К. Фильтрация воды в почвогрунтах / С. К. Манасян [и др.]. - С .149-150 Другие авторы: Туркин А. А., Селиванов Н. И., Галий П. Ф., Доброхотов Д. В. Кириллов, Н. К. Устройство для снятия оперения птицы / Н. К. Кириллов, Г. В. Новикова, О. В. Михайлова. - С .150-152 Квашнина, О. П. Использование физических методов для анализа состояния воздуха / О. П. Квашнина [и др.]. - С .153-156 Другие авторы: Сорокина Т. П., Попельницкая И. М., Парамонов Л. Е. Мещеряков, А. В. Разработка технологической схемы и проектирование СВЧ-установки для предпосевной обработки семян / А. В. Мещеряков. - С .156-158 Мещеряков, А. В. СВЧ-нагрев и его применение / А. В. Мещеряков. - С .158-160 Долгих, П. П. К расчету кривых силы света облучателей с изменяющимися параметрами / П. П. Долгих, В. Р. Завей-Борода, Я. А. Кунгс. - С .160-163 Долгих, П. П. Перспективные конструкции комбинированных облучателей для животноводства / П. П. Долгих. - С .163-165 Кунгс, Я. А. Исследование путей снижения энергозатрат в установках наружного освещения с использованием электронного ПРА / Я. А. Кунгс, М. А. Михайлов, Н. В. Цугленок. - С .165-168 Бастрон, А. В. Моделирование режимов работы систем солнечного горячего водоснабжения сельских жилых домов / А. В. Бастрон [и др.]. - С .168-171 Другие авторы: Беляков А. А., Судаев Е. М., Тискова А. С. Кунгс, Я. А. Перспективы применения источников лучистого тепла в сельском хозяйстве для обогрева молодняка животных / Я. А. Кунгс, В. Ю. Ушкалов. - С .171-172 Кожухов, В. А. Моделирование световых режимов в теплицах на основе нейронной сети / В. А. Кожухов, А. Ф. Семенов. - С .173-175 Кожухов, В. А. Система автоматического регулирования теплового режима культивационного сооружения на основе нейронной сети / В. А. Кожухов, Д. В. Слободян. - С .175-177 Каплунов, Н. Ф. Способы защиты населения от стихийных бедствий (землетрясение, вулканическая деятельность) / Н. Ф. Каплунов, А. А. Туркин. - С .177-179 СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ СПОСОБОВ, МЕТОДОВ ПРОФИЛАКТИКИ НЕЗАРАЗНЫХ ИНФЕКЦИОННЫХ, ИНВАЗИОННЫХ БОЛЕЗНЕЙ И ТЕРАПИИ ЖИВОТНЫХ В УСЛОВИЯХ РЕФОРМИРОВАНИЯ ВЕТЕРИНАРНОЙ СЛУЖБЫ Найданова, Ю. С. Комплексный подход к терапии и метафилактике уролитиаза кошек и собак / Ю. С. Найданова, Г. Г. Егорова. - С .180-181 Мандро, Н. М. Сравнительные особенности клеточного состава и содержания общего белка в костном мозге домашних и диких животных / Н. М. Мандро, В. В. Зарицкая. - С .181-182 Ибишов, Д. Ф. Возрастная динамика накопления тяжелых металлов в организме крупного рогатого скота в хозяйствах Пермской области / Д. Ф. Ибишов. - С .183-184 Задорожная, В. Н. Подбор компонентов для разработки технологии приготовления экологически чистых биологически активных кормовых добавок / В. Н. Задорожная [и др.]. - С .184-186 Другие авторы: Трухачев В. И., Филенко В. Ф., Дорохин Н. С., Стародубцева Г. П. Смердова, М. Д. Проблемы санитарного прогнозирования качества животноводческой продукции и пути их решения / М. Д. Смердова, А. Е. Лущенко. - С .186-188 Симонова, Н. В. Применение элеутерококка на фоне УФО для коррекции холодовой нагрузки / Н. В. Симонова. - С .188-190 Федотова, А. С. Оценка удельной активности техногенного радионуклида [[p]]137[[/p]]Cs в почвах и грубых кормах в центральных районах Красноярского края / А. С. Федотова. - С .191-193 Саражакова, И. М. Частота выявления случаев пиометры у собак в зависимости от породы, возраста и района проживания в г. Красноярске / И. М. Саражакова, А. В. Макаров. - С .193-195 Филиппова, Т. А. Профессия ветеринарного врача - пример внимания, человечности в лечении домашних животных / Т. А. Филиппова. - С .195-198 Саражакова, И. М. Изучение микробиоценоза желудочно-кишечного тракта у лабораторных животных / И. М. Саражакова, О. П. Бахарева. - С .198-199 Колосова, О. В. Действие адаптогенов и антиоксидантов на щенков, полученных от норок с признаками гепатозов / О. В. Колосова. - С .200-201 Владимцева, Т. М. Структурно-функциональные параметры ядрышек половых клеток самцов белых мышей при интоксикации тяжелыми металлами / Т. М. Владимцева, И. А. Пашкевич, А. Б. Салмина. - С .201-203 Немкова, Н. П. Исследование эпизоотической ситуации по лептоспирозу в природных очагах / Н. П. Немкова. - С .203-204 Немкова, Н. П. К вопросу об эпизоотолого-эпидемиологическом состоянии по лептоспирозу в Красноярском крае / Н. П. Немкова. - С .205-206 Донкова, Н. В. Морфофункциональные особенности органов гомеостатического обеспечения у кур скороспелых мясных кроссов / Н. В. Донкова, С. А. Донков, Н. А. Леонов. - С .206-208 Сулайманова, Г. В. Влияние гепалива и экстракта солянки холмовой на уровень билирубина и щелочной фосфатазы у собак на фоне введения ивомека / Г. В. Сулайманова. - С .209-210 Строганова, И. Я. Эпизоотическое состояние города Саяногорска по парвовирусному энтериту собак / И. Я. Строганова. - С .210-213 Турицына, Е. Г. Этиология и механизм развития вторичных иммунодефицитов птиц / Е. Г. Турицына. - С .213-215 Громова, М. М. Ферментативное лечение ран у спортивных лошадей / М. М. Громова. - С .215-217 Ковальчук, Н. М. Современные представления этиопатогенеза ассоциированных желудочно-кишечных инфекций новорожденных телят / Н. М. Ковальчук, В. В. Ключевский, А. А. Лезова. - С .217-219 Ковальчук, Н. М. Комплексный подход к оценке состояния репродуктивных органов коров в современных условиях животноводства / Н. М. Ковальчук, А. С. Антонова, В. В. Ключевский. - С .219-221 Коломейцев, А. В. Загрязнение почв, воды, животноводческой и растительной продукции фтором в г. Красноярске и его окрестностях / А. В. Коломейцев, Л. И. Тарарина. - С .221-223 Смолин, С. Г. Морфологический состав крови у собак породы немецкая овчарка до и после применения витамина парааминобензойной кислоты в летнее время года / С. Г. Смолин, С. Н. Донская. - С .223-224 МЕНЕДЖМЕНТ В РОССИИ И ЗА РУБЕЖОМ Лимбах, О. Н. Стратегическое управление и государственная поддержка агропромышленного комплекса как способ выхода из кризиса / О. Н. Лимбах. - С .225-227 Гудова, О. В. Инновационная система России / О. В. Гудова. - С .227-228 Галкина, Т. П. Организационное развитие современной России / Т. П. Галкина. - С .228-230 Антоненко, А. А. Диверсификация деятельности в целях повышения конкурентоспособности / А. А. Антоненко. - С .231-232 Рожкова, А. В. Организация исследования в практике предприятия / А. В. Рожкова. - С .232-234 Двинский, М. Б. Несовершенство нормативно-правового регулирования как сдерживающий фактор современного становления земельно-имущественных комплексов / М. Б. Двинский. - С .234-236 Малофеев, Н. М. Рефлексивная компетентность специалиста / Н. М. Малофеев. - С .236-238 Драганчук, Л. С. Некоторые вопросы развития маркетинга в условиях формирования рыночной экономики / Л. С. Драганчук. - С .239-241 Логвинов, А. М. О некоторых тенденциях эволюции производственных организаций России в период перестройки / А. М. Логвинов. - С .241-243 Дворяшина, М. М. Концепция потенциала развития промышленной организации: основные подходы / М. М. Дворяшина. - С .243-245 Зинина, О. В. Трудовые ресурсы - роль, значение в управлении компанией / О. В. Зинина. - С .246-247 Рожкова, А. В. Культура организации / А. В. Рожкова. - С .247-248 Почекаева, Т. Н. Прогнозирование как основа успешной деятельности предприятия / Т. Н. Почекаева. - С .248-250 Почекутова, Е. Н. Дополнительное профессиональное образование муниципальных служащих: необходимость, принципы / Е. Н. Почекутова. - С .250-252 Зинина, О. В. Выход на рынок технологий как результат инновационной деятельности / О. В. Зинина. - С .252-253 Степанова, Э. В. Государственное регулирование агропромышленного производства / Э. В. Степанова. - С .253-254 Степанова, Э. В. АПК в системе межотраслевых связей / Э. В. Степанова. - С .254 Мартынова, Т. А. Создания детерминированного эквивалента для модифицированной когерентной меры риска / Т. А. Мартынова, А. А. Новоселов. - С .255-256 СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ КАЧЕСТВА ОБУЧЕНИЯ Горюнова, Л. А. К вопросу о качественной подготовке специалистов финансово-экономических служб АПК / Л. А. Горюнова, Л. А. Цветкова. - С .259-260 Сафонов, А. Я. Перспективы совершенствования землеустроительного образования / А. Я. Сафонов, К. Н. Шумаев. - С .262-263 ЭНЕРГОСБЕРЕГАЮЩИЕ ТЕХНОЛОГИИ ОСНОВА РАЗВИТИЯ ЖИВОТНОВОДСТВА КРАЯ Еремина, И. Ю. К вопросу о необходимости скрининга в молочном скотоводстве с целью совершенствования системы крупномасштабной селекции / И. Ю. Еремина. - С .284-286 Трифанова, М. Л. Энергоресурсосберегающие технологии в свиноводстве / М. Л. Трифанова. - С .286-288 Четвертакова, Е. В. Распространение андрологических болезней и расстройств у быков-спермодоноров ФГУП «Красноярскгосплем» / Е. В. Четвертакова. - С .288-290 Федорова, Е. Г. Влияние генетических и средовых факторов на структурно-коагуляционные свойства молока коров южной зоны Красноярского края / Е. Г. Федорова, Б. С. Флоренсова. - С .290-292 Табаков, Н. А. Преимущества производства и применения плющеного консервированного ячменя в условиях ОАО «Подсосенское» / Н. А. Табаков, А. В. Шадрыгин, М. А. Юдахина. - С .293-295 Трофимова, Е. А. Состояние жировой фракции молока коров черно-пестрой породы разных генотипов / Е. А. Трофимова, Т. В. Павлова. - С .295-297 НЕПРЕРЫВНОЕ ОБРАЗОВАНИЕ (ДОВУЗОВСКОЕ-ВУЗОВСКОЕ-ПОСЛЕВУЗОВСКОЕ) Бекетова, Т. А. Развитие кадрового менеджмента в АПК Красноярского края: концепция и пути реализации / Т. А. Бекетова. - С .300-302 Кондаурова, И. Г. Организация профориентационной работы по подготовке старших школьников к выбору профессии сельскохозяйственного производства / И. Г. Кондаурова. - С .306-308 Пыжикова, Н. И. Реализация закона "О кадровом обеспечении АПК Красноярского края на 2004-2008 годы" через краткосрочные курсы повышения квалификации руководителей и специалистов АПК / Н. И. Пыжикова. - С .308-309 РЕФЛЕКСИЯ СОЦИОГУМАНИТАРНОГО ЗНАНИЯ
Кл.слова (ненормированные): АГРОПРОМЫШЛЕННЫЕ КОМПЛЕКСЫ -- АПК -- УПРАВЛЕНИЕ ПРЕДПРИЯТИЕМ -- УПРАВЛЕНИЕ -- ОТЧЕТНОСТЬ -- БУХГАЛТЕРСКИЙ УЧЕТ -- РЕГИОНАЛЬНАЯ ЭКОНОМИКА -- ЭКОНОМИКА -- ЭНЕРГОСБЕРЕГАЮЩИЕ ТЕХНОЛОГИИ -- РЕСУРСОСБЕРЕГАЮЩИЕ ТЕХНОЛОГИИ -- НЕЗАРАЗНЫЕ БОЛЕЗНИ -- ПАРАЗИТАРНЫЕ БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХ -- ПРОФИЛАКТИКА -- ЛЕЧЕНИЕ -- МЕНЕДЖМЕНТ -- ПОДГОТОВКА КАДРОВ -- ОБРАЗОВАНИЕ -- ЖИВОТНОВОДСТВО -- ОБЩЕСТВЕННЫЕ НАУКИ -- НАУКИ -- КРАСНОЯРСКИЙ КРАЙ -- ВОСТОЧНАЯ СИБИРЬ Аннотация: Рассматриваются информационно-аналитические системы для решения управленческих задач АПК; проблемы бухгалтерской и финансовой отчетности в период перехода на международные стандарты; социально-экономические проблемы, оценка и перспективы развития регионального АПК; перспективные энергосберегающие технологии и конструкции; совершенствование способов, методов профилактики незаразных инфекционных, инвазионных болезней и терапии животных в условиях реформирования ветеринарной службы; менеджмент в России и за рубежом; совершенствование качества обучения; энергосберегающие технологии для развития животноводства края; непрерывное образование довузовское-вузовское-послевузовское); рефлексия социогуманитарного знания. Доп.точки доступа: Ширяева, Т. А.; Галий, П. Ф.; Доброхотов, Д. В.; Парамонов, Л. Е.; Тискова, А. С.; Дорохин, Н. С.; Стародубцева, Г. П.; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации; Красноярский государственный аграрный университет Экземпляры всего: 1 ОКД/63/606000 (1) Свободны: ОКД/63/606000 (1) |
Труды Всероссийского научно-исследовательского института ветеринарной энтомологии и арахнологии [] : сборник научных трудов. № 52 / Россельхозакадемия, ГНУ "Всероссийский научно-исследовательский институт ветеринарной энтомологии и арахнологии" ; ред. В. З. Ямов [и др.]. - Тюмень : [б. и.], 2013. - 226 с. : табл., граф. - Библиогр. в конце ст. - Б. ц. Содержание: К 70-летию Г. С. Сивкова (1943-2011) . - С .3-6 Айшпур, Е. Е. Бактериальный респираторный симптомокомплекс в свиноводческих хозяйствах Украины / Е. Е. Айшпур. - С .7-11 Бабкова, Н. М. Молочная продуктивность коров черно-пестрой породы разных линий в АПК "Устьянский" / Н. М. Бабкова. - С .12-15 Белоусов, А. М. Молочная продуктивность симментальских коров разных генотипов / А. М. Белоусов, В. В. Борисова. - С .16-19 Бодрова, С. В. Интерьерные показатели крови кроликов / С. В. Бодрова. - С .20-23 Бучко, О. М. Влияние аскорбиновой кислоты на гематологические и иммунологические показатели свиноматок / О. М. Бучко. - С .24-27 Курушкин, В. В. Усовершенствование способов йодирования продуктов птицеводства / В. В. Курушкин. - С .28-31 Василевская, О. А. Влияние уровня товарности молока на выпойку молодняка крупного рогатого скота / О. А. Василевская. - С .32-33 Вишневская, Т. Я. Морфология селезенки кошки / Т. Я. Вишневская. - С .34-37 Владимцева, Т. М. Нарушение морфологии гамет и индукция окислительного стресса при цинковой интоксикации / Т. М. Владимцева. - С .38-41 Гевкан, И. И. Влияние введения препарата "Липойод" на некоторые биохимические показатели крови у коров / И. И. Гевкан [и др.]. - С .42-46 Другие авторы: Штапенко О. В., Федорова С. В., Слывчук Ю. И., Матюха И. О., Сырватка В. Я. Голдырев, А. А. Изменения биохимического состава крови у собак породы немецкая овчарка при использовании в кормлении полнорационного сухого корма и рациона их натуральных продуктов в условиях специализированных питомников Пермского края / А. А. Голдырев, В. Д. Беляев. - С .47-50 Голенева, О. М. Применение медицинских пиявок на здоровых животных / О. М. Голенева, Е. М. Романова, Л. А. Шадыева. - С .51-54 Голова, Н. В. Влияние содержания селенита натрия или селен-метионина в рационе коров на антиоксидантный статут крови / Н. В. Голова, И. В. Вудмаска. - С .55-58 Домацкий, В. Н. Гельминтофауна овец в Зауралье / В. Н. Домацкий [и др.]. - С .59-61 Другие авторы: Глазунова Л. А., Сибен А. Н., Петрова Т. А. Дубовскова, М. П. Создание мясных стад с учетом воспроизводительных качеств телок и их племенной ценности / М. П. Дубовскова, Л. Ю. Облицова. - С .62-67 Дудова, М. А. Влияние типа подбор родительских пар на наследственные качества быков-производителей голштинофризской породы разной селекции / М. А. Дудова, Т. Н. Стибло. - С .68-72 Зыкова, С. С. Перспективы применения селенсодержащих антиоксидантов в качестве минеральных добавок для собак / С. С. Зыкова. - С .72-76 Игнатьев, В. И. Патоморфологическая диагностика опухолей у собак / В. И. Игнатьев. - С .77-80 Измайлович, И. Б. Новые продукты биотехнологии в кормлении птицы / И. Б. Измайлович. - С .81-84 Искра, Р. Я. Белковый и липидный обмены в крови кроликов при действии хлорида хрома / Р. Я. Искра. - С .85-91 Ковальчук, И. И. Содержание общих липидов и их фракций в тканях медоносных пчел при размещении пасек в условиях традиционного и органического производства / И. И. Ковальчук. - С .88-91 Костенко, С. А. Полиморфизм свиней украинской мясной и уэльской пород по гену рецептора эстрогена (ESR) / С. А. Костенко, М. В. Драгулян. - С .92-96 Котова, А. А. Использование лазерной терапии в ветеринарной практике / А. А. Котова. - С .97-99 Кузив, М. И. Возрастная динамика роста, развития и гематологических показателей телок украинской черно-пестрой молочной породы в условиях западного региона Украины / М. И. Кузив. - С .100-104 Кузив, Н. М. Молочная продуктивность и воспроизводительная способность черно-пестрого скота разной селекции в условиях западного региона Украины / Н. М. Кузив. - С .105-108 Лазаренко, Л. В. Перспективные направления в изучении вопросов патогенеза НПВП-ассоциированной патологии печени и поджелудочной железы у животных / Л. В. Лазаренко. - С .1109-111 Латкин, С. В. Новые химические средства для защиты животных от кровососущих двукрылых насекомых / С. В. Латкин. - С .112-115 Лесик, Я. В. Дезинтоксикационные процессы в организме и мясная продуктивность кроликов при скармливании суспензии хлореллы, сульфата натрия, цитрата и хлорида хрома / Я. В. Лесик. - С .116-119 Либерман, Е. Л. Опыт применения неозидина М и риботана при инвазировании B. divergens северного оленя / Е. Л. Либерман. - С .120-124 Макаров, А. В. Микробиоценоз при эндометритах / А. В. Макаров. - С .125-127 Маслова, Е. Н. Анализ частоты патологий матки мелких домашних животных в условиях города Тюмени / Е. Н. Маслова, Л. С. Суслова. - С .128-132 Медведев, В. М. Влияние экстрактов бересты березы в качестве биологической добавки на физиологическое состояние и работоспособность служебных собак при кормлении сухим кормом "Royal canin" / В. М. Медведев. - С .133-137 Мороз, А. А. Качество и безопасность мясных и молочных продуктов / А. А. Мороз, А. А. Кремлева. - С .138-141 Мудрак, Д. И. Количество T- и B-лимфоцитов и их функциональная активность в крови гусей при разном уровне витаминов E и C в рационе / Д. И. Мудрак, Н. А. Брода, О. И. Вищур. - С .142-144 Николаева, О. Н. Профилактика иммунодефицитных состояний новорожденных телят / О. Н. Николаева. - С .145-147 Новак, И. В. Влияние разных факторов на формирование молочной продуктивности коров украинской черно-пестрой молочной породы / И. В. Новак, Е. И. Федорович, В. В. Федорович. - С .148-151 Огородник, Н. З. Содержание токоферола и ретинола в сыворотке крови поросят при применении препаратов "Тривит" и "Липовит" / Н. З. Огородник. - С .152-154 Окунев, А. М. Содержание глобальных радионуклидов в рационах коров в зависимости от типа кормовых угодий юга Тюменской области / А. М. Окунев, Л. И. Мерзляков. - С .155-159 Палунина, В. В. Микробиоценозы кожи у клинически здоровых собак / В. В. Палунина, Н. С. Трошева. - С .160-161 Пахолкив, Н. И. Влияние афлатоксина B[[d]]1[[/d]] на активность гидролитических ферментов микроорганизмов рубца крупного рогатого скота / Н. И. Пахолкив [и др.]. - С .162-165 Другие авторы: Лучка И. В., Куртяк Б. М., Дзень Е. А., Пундяк Т. О. Попцова, О. С. Исследование терморегуляции служебных собак в условиях Западного Урала / О. С. Попцова. - С .166-168 Салига, Н. О. Активность отдельных ферментов антиоксидантной защиты и содержание продуктов перекисного окисления в крови поросят при действии иммуномодулятора тимусного происхождения / Н. О. Салига. - С .169-171 Сварчевская, О. З. Эффективность использования добавок в кормлении поросят / О. З. Сварчевская. - С .172-174 Сенькив, О. М. Влияние добавок цинка на ткани печени и скелетных мышц у поросят-отъемышей / О. М. Сенькив. - С .175-177 Сивков, Г. С. Биогельминты рыб и плотоядных животных на территории Казанского района Тюменской области / Г. С. Сивков [и др.]. - С .178-180 Другие авторы: Осипов А. С., Плотицин Н. А., Пай И. С. Сидорова, К. А. Определение безопасности и эффективности кормовых добавок к рациону кроликов / К. А. Сидорова [и др.]. - С .181-185 Другие авторы: Веремеева С. А., Череменина Н. А., Есенбаева К. С. Слывчук, Ю. И. Применение углеводов для стабилизации активности гонадотропинов / Ю. И. Слывчук. - С .186-191 Сметаников, А. А. Анализ заболеваемости служебных собак в условиях г. Тюмени / А. А. Сметаников, О. П. Куличенко. - С .192-196 Старцева, Н. В. Влияние БВМД "Анимикс-Альфа 10%" на молочную продуктивность и качество молока коров / Н. В. Старцева. - С .197-202 Супрун, И. А. Лошади рысистых пород в Украине / И. А. Супрун. - С .202-206 Счисленко, С. А. Современные методы профилактики колибактериоза птицы / С. А. Счисленко. - С .207-208 Топурия, Г. М. Структурная организация тимуса цыплят-бройлеров при применении гермивита / Г. М. Топурия, П. А. Жуков. - С .209-211 Усова, И. А. Влияние свинцовой и цинковой интоксикации на клетки костного мозга / И. А. Усова. - С .212-213 Чокан, Т. В. Экстерьерно-конституциональные особенности и возрастная динамика роста ярок украинской горнокарпатской породы / Т. В. Чокан. - С .214-216 Шаргина, М. Г. Характеристика меристических и пластических признаков серебряного карася сибирской плотвы реки Иртыш / М. Г. Шаргина, К. А. Сидорова. - С .217-219 Щербак, О. И. Видовой состав и интенсивность заражения животных трихинеллами в Красноярском крае / О. И. Щербак. - С .220-222
Кл.слова (ненормированные): ЗООЛОГИЯ -- ЖИВОТНОВОДСТВО -- ВЕТЕРИНАРИЯ -- С-Х ЖИВОТНЫЕ -- ДОМАШНИЕ ЖИВОТНЫЕ -- БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХ -- ДИАГНОСТИКА -- ЛЕЧЕНИЕ -- МОРФОЛОГИЯ ЖИВОТНЫХ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА Доп.точки доступа: Айшпур, Е. Е.; Бабкова, Н. М.; Белоусов, А. М.; Бодрова, С. В.; Бучко, О. М.; Курушкин, В. В.; Василевская, О. А.; Вишневская, Т. Я.; Владимцева, Т. М.; Гевкан, И. И.; Голдырев, А. А.; Голенева, О. М.; Голова, Н. В.; Домацкий, В. Н.; Дубовскова, М. П.; Дудова, М. А.; Зыкова, С. С.; Игнатьев, В. И.; Измайлович, И. Б.; Искра, Р. Я.; Ковальчук, И. И.; Костенко, С. А.; Котова, А. А.; Кузив, М. И.; Кузив, Н. М.; Лазаренко, Л. В.; Латкин, С. В.; Лесик, Я. В.; Либерман, Е. Л.; Макаров, А. В.; Маслова, Е. Н.; Медведев, В. М.; Мороз, А. А.; Мудрак, Д. И.; Николаева, О. Н.; Новак, И. В.; Огородник, Н. З.; Окунев, А. М.; Палунина, В. В.; Пахолкив, Н. И.; Попцова, О. С.; Салига, Н. О.; Сварчевская, О. З.; Сенькив, О. М.; Сивков, Г. С.; Сидорова, К. А.; Слывчук, Ю. И.; Сметаников, А. А.; Старцева, Н. В.; Супрун, И. А.; Счисленко, С. А.; Топурия, Г. М.; Усова, И. А.; Чокан, Т. В.; Шаргина, М. Г.; Щербак, О. И.; Борисова, В. В.; Штапенко, О. В.; Беляев, В. Д.; Романова, Е. М.; Вудмаска, И. В.; Глазунова, Л. А.; Облицова, Л. Ю.; Стибло, Т. Н.; Драгулян, М. В.; Суслова, Л. С.; Кремлева, А. А.; Брода, Н. А.; Федорович, Е. И.; Мерзляков, Л. И.; Трошева, Н. С.; Лучка, И. В.; Осипов, А. С.; Веремеева, С. А.; Куличенко, О. П.; Жуков, П. А.; Федорова, С. В.; Шадыева, Л. А.; Сибен, А. Н.; Вищур, О. И.; Федорович, В. В.; Куртяк, Б. М.; Плотицин, Н. А.; Череменина, Н. А.; Ямов, В. З. \ред.\; Белецкая, Н. И. \ред.\; Глазунов, Ю. В. \ред.\; Глазунова, Л. А. \ред.\; Домацкая, Т. Ф. \ред.\; Домацкий, В. Н. \ред.\; Столобова, О. А. \ред.\; Никонов, А. А. \ред.\; Павлов, С. Д. \ред.\; Павлова, Р. П. \ред.\; Сивкова, Е. И. \ред.\; Матюха, И. О.; Сырватка, В. Я.; Петрова, Т. А.; Дзень, Е. А.; Пундяк, Т. О.; Пай, И. С.; Есенбаева, К. С.; Россельхозакадемия; ГНУ "Всероссийский научно-исследовательский институт ветеринарной энтомологии и арахнологии" Экземпляры всего: 1 ОКД/619/608431 (1) Свободны: ОКД/619/608431 (1) |
Владимцева, Т. М. Нарушение морфологии гамет и индукция окислительного стресса при цинковой интоксикации [] / Т. М. Владимцева> // Труды Всероссийского научно-исследовательского института ветеринарной энтомологии и арахнологии : сборник научных трудов / Россельхозакадемия, ГНУ "Всероссийский научно-исследовательский институт ветеринарной энтомологии и арахнологии". - Тюмень, 2013. - № 52. - С. 38-41 Доп.точки доступа: Россельхозакадемия; ГНУ "Всероссийский научно-исследовательский институт ветеринарной энтомологии и арахнологии" Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/619/608431 (1) Свободны: ОКД/619/608431 (1) |
Владимцева, Т. М. Технология переработки птицы [] : учебное пособие для студентов, обучающихся по направлениям подготовки бакалавров 11100.62 "Зоотехния", 110900.62 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции", 111900.62 "Ветеринарно-санитарная экспертиза" / Т. М. Владимцева ; рец.: А. И. Голубков, Е. А. Струпан ; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Красноярский государственный аграрный университет. - Красноярск : [б. и.], 2013. - 132 с. : табл., рис. - Библиогр.: с. 109-110. - Б. ц. Приложения: с. 111-132 Содержание: ХАРАКТЕРИСТИКА МЯСА ПТИЦЫ . - С .10-12 Характеристика и классификация основных видов птицы . - С .12-19 Морфологический и химический состав мяса птицы . - С .19-22 Прием птицы для переработки . - С .23-24 Технология убоя и переработки мяса птицы . - С .24-41 Ветеринарно-санитарная экспертиза тушек и органов. Дефекты тушек птицы . - С .41-48 Оценка качества мяса птицы . - С .48 Определение свежести мяса птицы и субпродуктов . - С .49 Органолептическая оценка свежести мяса . - С .49-53 Химические методы определения свежести мяса . - С .53-58 Микробиология мяса, субпродуктов и продуктов из мяса птицы . - С .58-61 Ветеринарно-санитарный контроль продуктов убоя птиц . - С .61-66 ПОЛУФАБРИКАТЫ ИЗ МЯСА ПТИЦЫ . - С .67-68 Общая технологическая схема приготовления полуфабрикатов . - С .68-72 Пороки колбас из мяса птицы . - С .72-78 Рубленые полуфабрикаты из мяса птицы . - С .78-80 Полуфабрикаты в тесте из мяса птицы . - С .80-83 Экспертиза качества полуфабрикатов . - С .83-93 КОНСЕРВЫ ИЗ МЯСА ПТИЦЫ . - С .94-101 Дефекты консервов . - С .101-107
Кл.слова (ненормированные): МЯСО ПТИЦЫ -- МЯСО -- ХАРАКТЕРИСТИКА -- КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ -- ПИЩЕВЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ -- ПОЛУФАБРИКАТЫ -- МЯСНЫЕ КОНСЕРВЫ -- МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ СХЕМЫ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ Аннотация: Изложены вопросы технологии переработки птицы, требования к качеству и хранению готовой продукции. Рассмотрены вопросы организации производства полуфабрикатов и консервов из мяса птицы. Даны описания технологических схем и оборудования для выработки изделий различных ассортиментных групп. Доп.точки доступа: Голубков, А. И. \рец.\; Струпан, Е. А. \рец.\; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации; Красноярский государственный аграрный университет Экземпляры всего: 1 ОКД/636.5/609096 (1) Свободны: ОКД/636.5/609096 (1) |
Владимцева, Т. М. Технология обработки технического сырья и субпродуктов : учебное пособие для студентов, обучающихся по направлениям подготовки 111100.62 "Зоотехния" и 110900.62 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции" / Т. М. Владимцева ; рец.: А. И. Голубков, Е. А. Струпан ; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, ФГБОУ ВПО "Красноярский государственный аграрный университет". - Красноярск : [б. и.], 2014. - 117 с. : цв. ил., рис., табл. - Библиогр.: с. 102-104. - Б. ц. Приложение:. с. 105-117 Содержание: ТЕХНОЛОГИЯ ОБРАБОТКИ СУБПРОДУКТОВ . - С .8 Классификация и характеристика субпродуктов убойных животных . - С .8-27 Упаковывание, маркирование и хранение субпродуктов . - С .27-29 Определение субпродуктов разных животных по анатомическому строению органов . - С .30-35 ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ПРОЦЕСС ОБРАБОТКИ СУБПРОДУКТОВ . - С .36 Посол и варка свиных и говяжьих голов . - С .36-41 Технологическая схема переработки слизистых субпродуктов . - С .42-45 ПЕРЕРАБОТКА КИШЕЧНОГО СЫРЬЯ . - С .46 Технология первичной переработки кишечного сырья . - С .46-48 Консервирование кишок . - С .48-53 ПЕРВИЧНАЯ ОБРАБОТКА ЭНДОКРИННО-ФЕРМЕНТНОГО И СПЕЦИАЛЬНОГО СЫРЬЯ . - С .54 Характеристика и сбор эндокринно-ферментного и специального сырья . - С .54-56 Обработка эндокринно-ферментного и специального сырья . - С .56-60 КРОВЬ УБОЙНЫХ ЖИВОТНЫХ И ЕЕ ПЕРЕРАБОТКА . - С .61 Химико-морфологический состав крови . - С .61-63 Технология обработки крови . - С .63-68 Консервирование крови и ее компонентов . - С .68-76 ТЕХНОЛОГИЯ ПЕРЕРАБОТКИ КОСТЕЙ, ЩЕТИНЫ, СКОТОВОЛОСА, РОГО-КОПЫТНОГО СЫРЬЯ . - С .77 Особенности переработки костей, щетины, скотоволоса, рого-копытного сырья . - С .77-79 Органолептические и бактериологические исследования при определении свежести субпродуктов . - С .80-84 Химические методы определения свежести субпродуктов . - С .84-91 КОНСЕРВЫ ИЗ СУБПРОДУКТОВ . - С .92 Технология производства консервов из субпродуктов . - С .92-97 ПЕРЕРАБОТКА ОТХОДОВ . - С .98 Технология переработки отходов . - С .98-100
Кл.слова (ненормированные): ПРОДУКЦИЯ ЖИВОТНОВОДСТВА -- ПРОДУКТЫ УБОЯ -- СУБПРОДУКТЫ -- ПИЩЕВАЯ КРОВЬ -- ЭНДОКРИННО-ФЕРМЕНТНОЕ СЫРЬЕ -- ЖИВОТНОЕ СЫРЬЕ -- КИШЕЧНОЕ СЫРЬЕ -- КОЖЕВЕННОЕ СЫРЬЕ -- КОПЫТА -- КОСТИ -- РОГА -- СЫРЬЕ -- ПЕРВИЧНАЯ ОБРАБОТКА -- ОБРАБОТКА -- ХРАНЕНИЕ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ Аннотация: Рассматриваются вопросы безотходной технологии переработки продуктов убоя, которая позволяет увеличить производство пищевых продуктов и получать большое количество других товаров. Особое внимание в повышении качества продуктов убоя уделяется правильной первичной обработке и хранению пищевых и технических субпродуктов, крови, костей, волоса, ферментного, эндокринного сырья и др. Доп.точки доступа: Голубков, А. И. \рец.\; Струпан, Е. А. \рец.\; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации; ФГБОУ ВПО "Красноярский государственный аграрный университет" Экземпляры всего: 2 ОКД/637.5/611179 (1), ХР (1) Свободны: ОКД/637.5/611179 (1), ХР (1) |
"Инновационные тенденции развития российской науки", международная научно-практическая конференция молодых ученых (6 ; 2013 ; Красноярск). Инновационные тенденции развития российской науки [] : материалы VI Международной научно-практической конференции молодых ученых [26-27 марта 2013 г., Красноярск] / Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Департамент научно-технологической политики и образования, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Красноярский государственный аграрный университет", Красноярское региональное отделение Общероссийской общественной организации "Российский союз молодых ученых", Совет молодых ученых КрасГАУ. - Красноярск : [б. и.], 2013. - 273 с. : граф., рис., табл. - Библиогр. в конце ст. - Б. ц. Содержание: АКТУАЛЬНЫЕ ПРОБЛЕМЫ ЭКОЛОГИИ И БИОЛОГИИ . - С .5 Картавых, В. В. Проблема деградации почв под влиянием антропогенеза в земледельческой части Красноярского края / В. В. Картавых. - С .5-7 Квятковский, А. И. Изменчивость морфофизических параметров проростка семени яровой пшеницы в зависимости от выровненности / А. И. Квятковский. - С .7-9 Козинец, Л. О. Варьирование морфофизических параметров проростка семени мягкой яровой пшеницы в зависимости от фаз спелости зерна / Л. О. Козинец. - С .10-12 Коротченко, И. С. Оценка загрязненности атмосферного воздуха по флуктуирующей асимметрии листовых пластин betula pendula / И. С. Коротченко. - С .12-14 Неходимова, С. Л. Анализ изменения состава и структуры цианобактериально-водорослевых ценозов почв в результате агрогенного воздействия / С. Л. Неходимова, Н. В. Фомина. - С .14-16 Петрова, Е. В. Содержание тяжелых металлов в черноземе обыкновенном при внесении вермикомпостов / Е. В. Петрова, О. В. Шиндорикова. - С .16-17 Федорова, О. А. Оценка дендрофлоры объектов озеленения г. Томска / О. А. Федорова, Г. А. Демиденко. - С .18-20 Фомина, Н. В. Обоснование изучения биологической активности почвы рекреационных зон красноярской урбоэкосистемы / Н. В. Фомина. - С .20-21 Фомина, Н. В. Характеристика целлюлозолитической активности почвогрунта искусственно загрязненного нефтью / Н. В. Фомина. - С .22-24 Шадрин, И. А. Биотестирование почв приусадебных участков различных районов г. Красноярска по реакции выживаемости калифорнийского червя eisenia foetida / И. А. Шадрин. - С .24-26 Гунякова, Е. В. Оценка токсичности пестицидов с истекшим сроком хранения методом биотестирования / Е. В. Гунякова, Е. Я. Мучкина. - С .26-27 Ланкина, Е. П. Перспективы практического использования психрофильных и психротолерантных бактерий в биологической защите растений от болезней / Е. П. Ланкина. - С .28-30 Неделин, Н. А. Биологическая активность почвы техногенно загрязненного ландшафта / Н. А. Неделин, Н. В. Фомина. - С .30-33 Шекк, С. Ю. Определение и оценка воздействий лимитирующих доз тяжелых металлов на посевные качества горчицы белой (Sinapis alba L.) / С. Ю. Шекк. - С .33-34 ВЕТЕРИНАРНАЯ МЕДИЦИНА И ЗООИНЖЕНЕРИЯ . - С .35 Бородулина, И. В. Дирофиляриоз / И. В. Бородулина, А. С. Гонюхова. - С .35-37 Бородулина, И. В. Показатели крови курочек кросса "Хайсекс браун" под влиянием адаптогенов растительного и животного происхождения / И. В. Бородулина. - С .38-39 Трухоненко, А. А. Вирусные ассоциации у телят в хозяйстве Красноярского края, неблагополучном по вирусным респираторным болезням крупного рогатого скота / А. А. Трухоненко, И. Я. Строганова. - С .39-41 ЭНЕРГОСБЕРЕГАЮЩИЕ ТЕХНОЛОГИИ В МЕХАНИЗАЦИИ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА . - С .42 Астафьев, И. К. Совмещенный посев семян пропашных культур как важный резерв повышения продуктивности животноводства / И. К. Астафьев. - С .42-44 Долбаненко, В. М. Раздача сухого корма на свинофермах / В. М. Долбаненко. - С .44-46 Доржеев, А. А. Очистка рапсового масла от восков при получении биотопливной композиции / А. А. Доржеев. - С .47-49 Клак, А. И. Анализ высевающих аппаратов для высева сельскохозяйственных мелкосеменных и лекарственных культур / А. И. Клак, В. С. Романов. - С .49-51 Манасян, М. С. Имитационное моделирование процесса поступления зернового вороха на комплекс послеуборочной обработки зерна / М. С. Манасян, Г. С. Манасян, И. С. Андгуладзе. - С .51-55 Манасян, М. С. Уравнения теплового и материального баланса в сушильной камере / М. С. Манасян [и др.]. - С .55-59 Другие авторы: Манасян Г. С., Полубояринов Н. А., Цугленок Д. В., Пергаев С. С. Медведев, М. С. Энергосберегающая технология ремонта коленчатых валов / М. С. Медведев. - С .59-62 Мотяжова, Е. В. Совершенствование организации производства зерна на основе энергосберегающих технологий / Е. В. Мотяжова. - С .62-65 Полубояринов, Н. А. Агротехнические требования, предъявляемые к зерновым сушилкам / Н. А. Полубояринов [и др.]. - С .65-66 Другие авторы: Манасян Д. С., Андгуладзе И. С., Манасян А. С. Полубояринов, Н. А. Расчет параметров рабочих органов шахтной зерносушилки / Н. А. Полубояринов, Е. И. Сержан, Н. Н. Горюнов. - С .66-68 Ярум, А. И. Совершенствование пропаривателя для гидротермической обработки зерна / А. И. Ярум. - С .68-70 Злобин, А. А. Проведение исследований сопротивления битого льда движению плота в условиях продленной навигации / А. А. Злобин. - С .71-72 ЭНЕРГЕТИКА, ЭЛЕКТРОТЕХНОЛОГИИ, АВТОМАТИЗАЦИЯ И РЕСУРСОСБЕРЕЖЕНИЕ В АПК . - С .73 Бевза, А. А. Влияние несимметричной нагрузки на энергоэффективность работы сельских распределительных сетей / А. А. Бевза, Л. П. Костюченко. - С .73-75 Гавриленко, А. А. Области применения и экономическая эффективность осветительных установок офисных и учебных помещений / А. А. Гавриленко, Т. Н. Бастрон, Н. Б. Михеева. - С .75-77 Горелов, М. В. Ресурсосберегающие технологии предпосевной обработки семян хвойных пород деревьев энергией электромагнитного поля СВЧ и КВЧ / М. В. Горелов, С. Н. Шахматов. - С .77-78 Горобцов, Е. И. Анализ существующих способов и технологических линий сушки плодоовощных культур / Е. И. Горобцов, С. Н. Шахматов. - С .79-82 Горобцов, Е. И. Обоснование для разработки механизированной линии сушки плодов плодовых культур / Е. И. Горобцов, С. Н. Шахматов. - С .83-85 Отбойщиков, Н. А. Технико-экономическое обоснование энергосберегающего проекта освещения лекционной аудитории / Н. А. Отбойщиков, Т. Н. Бастрон, Н. Б. Михеева. - С .85-87 Урсегов, В. Н. Обзор биогазовых установок для крестьянских и фермерских хозяйств / В. Н. Урсегов, А. В. Бастрон. - С .88-90 Чумаков, Е. В. Учет сопряженных затрат при выборе различных источников света / Е. В. Чумаков, П. П. Долгих, Н. Б. Михеева. - С .91-94 Шох, Н. С. Влияние компенсации реактивной мощности на надежность и экономичность систем сельского электроснабжения / Н. С. Шох, Н. Б. Михеева, Л. П. Костюченко. - С .94-96 Якушев, Е. Г. Влияние освещения светильниками с люминесцентными лампами на производительность труда человека / Е. Г. Якушев, П. П. Долгих. - С .96-99 Логачев, А. В. Обоснование параметров влияния ЭМП СВМ на обеззараживание и повышение урожайности семян гречихи / А. В. Логачев, А. В. Заплетина. - С .100-102 Назаренко, А. А. Экономические аспекты использования инфракрасных обогревателей в учебных заведениях / А. А. Назаренко. - С .103-104 ЭКОНОМИКА И УПРАВЛЕНИЕ: ПРОБЛЕМЫ НАУКИ И ПРАКТИКИ . - С .105 Атрохова, К. О. Риски и угрозы обеспечения конкурентоспособности продукции сельского хозяйства в условиях присоединения России к ВТО / К. О. Атрохова, А. В. Шаропатова. - С .105-107 Баркалова, А. Н. Сущность рыночной эффективности сельскохозяйственной продукции и пути ее достижения / А. Н. Баркалова, А. В. Шаропатова. - С .107-110 Болдарук, Д. Ю. Современное состояние картофелеводства в Российской Федерации / Д. Ю. Болдарук, Д. В. Ходос. - С .110-111 Далисова, Н. А. Перспективы развития сельских территорий / Н. А. Далисова, В. П. Терешонок. - С .111-113 Егоркин, С. С. Влияние факторов внешней и внутренней среды на формирование стратегии инновационного развития предприятий молочной промышленности / С. С. Егоркин. - С .113-114 Завиркина, Н. А. Роль логистической цепи поставок в конкурентной борьбе розничных предприятий / Н. А. Завиркина, К. В. Чепелева. - С .115-117 Иванова, В. С. Типичные виды отраслевой стратегии развития организации / В. С. Иванова, А. В. Шаропатова. - С .117-120 Кузьмина, В. А. Управление денежными потоками предприятия / В. А. Кузьмина, А. В. Шаропатова. - С .120-123 Масич, И. С. Логические алгоритмы классификации в задачах управления сельскохозяйственной деятельностью / И. С. Масич, Е. М. Краева. - С .123-125 Масич, И. С. Комбинаторные алгоритмы оптимизации в задаче распределения земли при производстве полевых культур / И. С. Масич. - С .125-126 Рожкова, А. В. Тенденции рынка кондитерских изделий как условие развития производственных предприятий / А. В. Рожкова. - С .127-128 Рожкова, А. В. Экзогенные инновации предприятий производственных отраслей как инструмент устойчивого развития / А. В. Рожкова. - С .128-130 Сасина, Ю. П. Мотивация труда работников предприятия / Ю. П. Сасина, Д. В. Ходос. - С .130-132 Федорова, М. А. Теоретические основы экономической эффективности реcypcного потенциала молочного скотоводства / М. А. Федорова. - С .132-135 Ходос, Д. В. Интенсификация производства молока и пути повышения его экономической эффективности в сельскохозяйственных организациях Балахтинского района / Д. В. Ходос, К. А. Горн. - С .135-136 Ходос, Д. В. Вектор экономического механизма инновационного развития аграрного комплекса / Д. В. Ходос. - С .137-139 Ходос, Д. В. Стратегия управления аграрного сектора в период трансформации экономических отношений / Д. В. Ходос, А. А. Гариленко. - С .139-140 Чепелева, К. В. Инновационное предпринимательство: мировой опыт и отечественная практика / К. В. Чепелева. - С .141-143 Чепелева, К. В. Экономическая сущность и содержание инфраструктуры продовольственного рынка / К. В. Чепелева. - С .144-146 Чудинов, О. О. Реализация имущественных интересов товаропроизводителей сельскохозяйственной отрасли в рамках ВТО / О. О. Чудинов. - С .147-148 Шестакова, М. В. Сельскохозяйственное страхование за рубежом / М. В. Шестакова. - С .148-150 Юсубова, С. В. Экономический механизм развития молочного скотоводства / С. В. Юсубова, Д. В. Ходос. - С .150-152 Овсянко, Л. А. Эффективность субсидий в молочном скотоводстве / Л. А. Овсянко. - С .152-155 Бородина, Т. А. Оценка издержек на производство молока в Красноярском крае / Т. А. Бородина. - С .155-157 Руденко, Д. А. Анализ проблем инновационного развития агропромышленного комплекса России / Д. А. Руденко. - С .157-158 Попельницкая, Т. Б. Особенности организационной культуры успешных предприятий (на примере коммерческих организаций г. Красноярска) / Т. Б. Попельницкая. - С .158-162 Попельницкая, Т. Б. Переговорная практика в современных коммерческих организациях: тенденции и проблемы / Т. Б. Попельницкая. - С .162-166 НАУЧНЫЕ АСПЕКТЫ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ ИЗ РАСТИТЕЛЬНОГО И ЖИВОТНОГО СЫРЬЯ . - С .167 Антропова, С. Н. Тыква как источник биологически активных веществ / С. Н. Антропова, Н. Н. Типсина. - С .167-169 Бычкова, И. И. Маркетинговые исследования ассортимента соусов-дрессингов на предприятиях общественного питания города Красноярска / И. И. Бычкова. - С .169-170 Гердт, Е. А. Влияние коптильной жидкости на органолептические показатели рыбного продукта при различных концентрациях / Е. А. Гердт. - С .170-171 Кожухарь, Е. Н. Переработка брусники в районах Крайнего Севера для пищевой промышленности / Е. Н. Кожухарь, В. Н. Невзоров. - С .172-174 Кох, Д. А. Кондитерское изделие функционального назначения с использованием пюре из мелкоплодных яблок / Д. А. Кох. - С .174-175 Марченко, И. В. Разработка оборудования для шелушения зерна / И. В. Марченко [и др.]. - С .176-178 Другие авторы: Салыхов Д. В., Фомин О. В., Невзоров В. Н. Матвеева, Ю. С. Получение порошка из облепихи для использования в продуктах функционального назначения / Ю. С. Матвеева, Н. Н. Типсина. - С .178-180 Пичугина, А. Е. Повышение пищевой ценности кондитерских изделий / А. Е. Пичугина, Н. Н. Типсина. - С .181-183 Позднякова, О. В. Информационное обеспечение исследований качества зерна / О. В. Позднякова. - С .183-185 Салыхов, Д. В. Разработка шелушильной установки для производства хлеба из зерна / Д. В. Салыхов, И. В. Марченко, О. В. Фомин. - С .185-187 Сидорович, К. А. Разработка рецептуры майонеза с добавлением дикоросов Сибири / К. А. Сидорович. - С .187-188 Труфанова, А. А. Оценка эффективности некорневых подкормок в сравнении с внутрипочвенным внесением удобрений на урожайность яровой пшеницы и химический состав зерна / А. А. Труфанова. - С .189-192 Малаева, Г. Исследование колбасных изделий с добавлением амаранта на показатели качества и безопасности / Г. Малаева [и др.]. - С .192-195 Другие авторы: Уажанова Р. У., Алмарданова М. К., Изтаев А. И. Бевза, М. А. Использование химических добавок для увеличения сроков хранения овощных салатов / М. А. Бевза, Т. М. Владимцева. - С .195-196 Пронина, А. В. Производство мясных полуфабрикатов с использованием растительного сырья / А. В. Пронина, Т. М. Владимцева. - С .196-198 Чапаева, В. В. Применение жома из смеси зеленых растении и соломы в технологии экструдирования кормов / В. В. Чапаева, В. В. Матюшев. - С .198-200 Янова, М. А. Перспективы использования мучки из алейронового слоя пшеничного зерна в хлебопекарной и крупяной промышленности / М. А. Янова, Е. Ю. Чеботарева. - С .200-201 Шломина, В. А. Ламинария в изделиях для функционального питания / В. А. Шломина, Н. Н. Типсина. - С .201-203 Пикулева, Е. Н. Фруктовые порошки как биологические добавки в кондитерском производстве / Е. Н. Пикулева, Н. Н. Типсина. - С .203-204 Пикулева, Е. Н. Пищевая ценность сибирской гpуши / Е. Н. Пикулева, Н. Н. Типсина. - С .204-206 Присухина, Н. В. Влияние пектина на выведение тяжелых металлов из организма человека / Н. В. Присухина. - С .206-208 СОЦИАЛЬНЫЕ И ГУМАНИТАРНЫЕ НАУКИ . - С .209 Рахматулин, З. Р. Анализ ограничения свободы и его место в системе уголовных наказаний / З. Р. Рахматулин. - С .209-210 Сорокун, П. В. Соотношение местных органов власти и и местного самоуправления в Сибирском крае в 1920-1930 гг. (на примере Ачинского округа) / П. В. Сорокун. - С .210-212 Хахалева, О. А. Коммуникационная активность свободного общества / О. А. Хахалева. - С .212-213 Юшкова, К. В. Реклама как средство изучения иностранного языка и компонент межкультурной коммуникации / К. В. Юшкова. - С .214-216 Платонова, Ю. В. Наука будущего за молодыми учеными? / Ю. В. Платонова. - С .216-218 ПРОБЛЕМЫ ЗЕМЛЕУСТРОЙСТВА И КАДАСТРОВ . - С .219 Загатина, Е. В. Исследование проблем, возникающих в процессе проведения мероприятий по выявлению и ликвидации несанкционированных свалок на землях муниципальной собственности / Е. В. Загатина, М. Г. Ерунова. - С .219-221 Иванов, П. В. Модернизация методов оперативной оценки кормовой базы северного оленя с использованием космической видеоинформации на примере тундровой зоны Северо-Востока Якутии / П. В. Иванов, В. И. Незамов. - С .221-223 Томочаков, Д. В. Нормативно-правовая база постановки на учет и охраны памятников историко-культурного значения в Республике Хакасия / Д. В. Томочаков, Ю. П. Ковалева. - С .223-224 Мамонтова, С. А. Проблемы государственного земельного контроля в городе Красноярске / С. А. Мамонтова, Л. Д. Ярмухаметова. - С .224-227 ПРОБЛЕМЫ СОВРЕМЕННОЙ НАУКИ (на английском языке) . - С .228 Alexandrova, T. A. The basic problems of tourism development in national parks / T. A. Alexandrova, N. V. Antonova. - С .228-229 Atrohova, K. O. Agriculture development program in Russia / K. O. Atrohova, Y. A. Olentsova. - С .230-231 Barba, A. A. The tuber size influence on potato biometric indices and yield capacity in the Krasnoyarsk forest steppe conditions / A. A. Barba, Zh. N. Shmeleva. - С .231-233 Bezovchuk, E. S. Features of the investment development in agriculture today / E. S. Bezovchuk, Y. A. Olentsova. - С .233-235 Gom, K. V. The problems of agriculture / K. V. Gom, Y. A. Olentsova. - С .235-236 Kolmogorov, D. A. The probiotic preparations of fodder purpose / D. A. Kolmogorov, Zh. N. Shmeleva. - С .237-238 Litvinova, O. V. The profitability of grain production in Russia / O. V. Litvinova, Y. A. Olentsova. - С .238 Lunyova, A. V. Competitiveness of a gricultural production / A. V. Lunyova, Y. A. Olentsova. - С .239-241 Maltsev, V. A. Different purpose potato variety assessment in the Krasnoyarsk forest steppe conditions / V. A. Maltsev, Zh. N. Shmeleva. - С .241-243 Maryasov, R. V. Styles of management / R. V. Maryasov, N. V. Antonova. - С .243-245 Motyazhova, E. V. The global financial crisis / E. V. Motyazhova, Y. A. Olentsova. - С .245-246 Podluzhnaya, A. S. Causes of climate change / A. S. Podluzhnaya, S. A. Kapsargina. - С .246-248 Popkov, A. A. Information system in economics and logistics / A. A. Popkov, N. V. Antonova. - С .248-249 Potrikeev, V. D. Sort ecological studying of soy earty-ripe samples in the conditions of the Krasnoyarsk forest-steppe / V. D. Potrikeev, Zh. N. Shmeleva. - С .249-251 Kapsargina, S. A. The value of barley products / S. A. Kapsargina, O. S. Pulyaeva. - С .252-254 Shvalov, P. G. The development of the approaches to a balanced scorecard in the controlling of the integrated logistical infrastructure / P. G. Shvalov. - С .254-256 Yusubova, S. V. Seliger - forum for young economists / S. V. Yusubova, Y. A. Olentsova. - С .256-257 Bakhshiev, E. M. Banking services in modern economlc progress / E. M. Bakhshiev, I. A. Sokolova, N. V. Antonova. - С .258 Konovalova, A. Y. The problems of modern science / A. Y. Konovalova, N. V. Antonova. - С .259-261 Latyshenok, D. The study of wind belts state of different end use in the conditions of dry-steppe in Khakasia / D. Latyshenok, N. V. Antonova. - С .261-263 Sakovets, I. V. The interactions between ecosystems and the economy / I. V. Sakovets, G. S. Varaksin, N. V. Antonova. - С .263-264 Khoroshilova, E. A. Sparging use in agricultural animal feeding / E. A. Khoroshilova, Zh. N. Shmeleva. - С .264-265
Кл.слова (ненормированные): АПК -- ЭКОЛОГИЯ -- БИОЛОГИЯ -- ВЕТЕРИНАРИЯ -- МЕХАНИЗАЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- ЭНЕРГОСБЕРЕГАЮЩИЕ ТЕХНОЛОГИИ -- РЕСУРСОСБЕРЕГАЮЩИЕ ТЕХНОЛОГИИ -- АВТОМАТИЗАЦИЯ -- ЭКОНОМИКА СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- УПРАВЛЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВОМ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ЗЕМЛЕУСТРОЙСТВО -- ЭНЕРГЕТИКА -- ЭЛЕКТРОТЕХНОЛОГИИ -- ТЕХНОЛОГИИ -- ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ -- ИННОВАЦИИ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА Аннотация: Издание содержит материалы VI Международной научно-практической конференции молодых ученых по различным направлениям науки и техники. Доп.точки доступа: Цугленок, Д. В.; Пергаев, С. С.; Манасян, А. С.; Невзоров, В. Н.; Изтаев, А. И.; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации; Департамент научно-технологической политики и образования; Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Красноярский государственный аграрный университет"; Красноярское региональное отделение Общероссийской общественной организации "Российский союз молодых ученых"; Совет молодых ученых КрасГАУ Экземпляры всего: 1 ОКД/63/612672 (1) Свободны: ОКД/63/612672 (1) |
"Наука и образование: опыт, проблемы, перспективы развития", международная научно-практическая конференция (2012 ; Красноярск). Наука и образование: опыт, проблемы, перспективы развития : материалы международной научно-практической конференции, 26-27 апреля 2012 г, 14 сентября 2012 г., Красноярск. Ч. 2. Наука: опыт, проблемы, перспективы развития / Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, ФГБОУ ВПО "Красноярский государственный аграрный университет". - Красноярск : [б. и.], 2012. - 525 с. : граф., рис., табл. - Библиогр. в конце отд. ст. - Б. ц. Содержание: Цугленок, Н. В. Развитие научно-инновационного и образовательного пространства Красноярского государственного аграрного университета / Н. В. Цугленок, Г. И. Цугленок, В. В. Матюшев. - С .3-6 Цугленок, Н. В. Региональная технологическая платформа "Продовольственная безопасность Сибири, инновационные технологии производства животноводческой продукции" / Н. В. Цугленок. - С .6-8 ЗЕМЛЕУСТРОЙСТВО, КАДАСТР И МОНИТОРИНГ ЗЕМЕЛЬ . - С .9 Подковырова, М. А. Проект адаптивно-ландшафтной организации земель сельскохозяйственного назначения (на материалах Тюменской области) / М. А. Подковырова [и др.]. - С .9-11 Другие авторы: Кучеров Д. И., Созонова Н. С., Иваненко Е. А. Шишикин, А. С. Кадастр охотничьих угодий / А. С. Шишикин. - С .11-13 Подковырова, М. А. Формирование земельного участка под газопровод и земельного участка с охранными зонами под ЛЭП и газопровод (на материалах г. Тюмени) / М. А. Подковырова, Е. А. Гаврилов, Е. Ю. Никитина. - С .13-16 Мамонтова, С. А. Актуализация результатов кадастровой оценки земель промышленности и иного специального назначения / С. А. Мамонтова. - С .16-18 Вараксин, Г. С. Оценка эффективности работы, проводимой Росреестром в Красноярском крае / Г. С. Вараксин, О. В. Клюева. - С .18-19 Лютых, Ю. А. Место и роль государственного кадастра недвижимости в создании единого информационного пространства России / Ю. А. Лютых. - С .19-22 Батин, С. Ю. Технология и малогабаритное устройство для производства посадочного материала с закрытой корневой системой / С. Ю. Батин. - С .22-24 Каюков, А. Н. Общие правила озеленения и планировки улиц, проездов и пешеходных путей / А. Н. Каюков, А. В. Лопатин. - С .25-27 Сорокина, Н. Н. Ландшафтно-экологические аспекты проектирования рабочих участков / Н. Н. Сорокина. - С .27-29 Вершинский, И. С. Планирование рационального использования земель и их охраны / И. С. Вершинский, Г. С. Вараксин. - С .29-31 Виноградова, Л. И. Анализ теплообеспеченности сельскохозяйственных культур по Республике Хакасия / Л. И. Виноградова. - С .31-34 Виноградова, Л. И. Анализ агроклиматических ресурсов влагообеспеченности по Республике Хакасия / Л. И. Виноградова. - С .34-38 Попов, В. П. Лесные полосы и влагозарядка пахотных угодий / В. П. Попов, О. С. Попова. - С .38-39 Колпакова, О. П. Организационно-экологические основы использования земель / О. П. Колпакова. - С .39-41 ТЕХНОЛОГИИ И СРЕДСТВА МЕХАНИЗАЦИИ ТЕХНИЧЕСКОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ МАШИН В АПК . - С .42 Ушанов, В. А. Системный подход при проектировании иерархической структуры технического сервиса машин на основе нормативов нового содержания / В. А. Ушанов. - С .42-44 Селиванов, Н. И. Сравнительная оценка эффективности технологий основной обработки почвы / Н. И. Селиванов, В. Н. Запрудский. - С .45-48 Селиванов, Н. И. Тягово-динамические характеристики трактора К-744Р2 / Н. И. Селиванов [и др.]. - С .48-51 Другие авторы: Запрудский В. Н., Зыков С. А., Кузнецов А. В. Селиванов, Н. И. Эффективность использования сжиженного газа при работе универсально-пропашного трактора / Н. И. Селиванов, А. А. Доржеев, С. А. Шарифуллин. - С .51-55 Долбаненко, В. М. Микроклимат в свинарнике / В. М. Долбаненко. - С .55-57 Корниенко, В. В. Определение динамической нагруженности элементов конструкции подъемно-транспортных машин на стадии проектирования / В. В. Корниенко. - С .57-60 Ковальчук, А. Н. Физические основы процесса измельчения / А. Н. Ковальчук, И. И. Скрыль. - С .60-63 Скрыль, И. И. Физические механизмы влияния кавитации на процесс измельчения / И. И. Скрыль. - С .63-66 Корниенко, В. В. Теория параллельных прямых в геометрии Лобачевского / В. В. Корниенко. - С .66-68 Торопынин, С. И. Механические нагрузки в фрикционах коробки перемены передач трактора "Кировец" / С. И. Торопынин, С. А. Терских. - С .68-72 Ботороев, В. В. Пример моделирования уборки зерновых с помощью GPSS-WORLD STUDENT / В. В. Ботороев. - С .72-76 Канделя, М. В. Пути совершенствования технического уровня гусеничного движителя мобильных уборочно-транспортных систем / М. В. Канделя. - С .76-81 Иншаков, С. В. Повышение надежности подшипников обработкой опор фрикционным натиранием / С. В. Иншаков. - С .81-83 Васильев, А. А. Методика расчета прорезания уплотненного стебельного материала ножами фрезерного барабана / А. А. Васильев, М. Л. Октябрьский. - С .84-86 Беспалов, В. Ф. О влиянии выбросов предприятий Красноярского края на сохраняемость сельскохозяйственной техники / В. Ф. Беспалов, Н. М. Романченко. - С .86-89 Филимонов, К. В. Совершенствование транспортно-коммуникационной инфраструктуры Сибири / К. В. Филимонов. - С .90-93 Адуов, М. А. Сеялка для внутрипочвенного разбросного посева семян зерновых культур / М. А. Адуов, Е. Ж. Каспаков, С. А. Нукушева. - С .93-96 Нукешев, С. О. Инновационная технология ярусного дифференцированного внесения основной дозы минеральных удобрений / С. О. Нукешев, А. А. Нурмаганбетов. - С .96-98 Наслузова, О. И. Комплексы и кластеры металлов на силикатных подложках и в полостях цеолитов / О. И. Наслузова [и др.]. - С .99-101 Другие авторы: Наслузов В. А., Шор А. М., Шор Е. А. ПЕРСПЕКТИВНЫЕ ЭНЕРГОСБЕРЕГАЮЩИЕ ТЕХНОЛОГИИ И КОНСТРУКЦИИ . - С .102 Бастрон, А. В. Использование ВИЭ для энергообеспечения нужд отгонного овцеводства / А. В. Бастрон, В. Н. Урсегов. - С .102-105 Бастрон, Т. Н. Влияние технологических параметров процесса сушки овса активным вентилированием на продолжительность, скорость и критическое влагосодержание / Т. Н. Бастрон, Н. М. Чирухина. - С .105-107 Бирюков, В. В. Исследование влияния конструктивных особенностей и способа заземления нейтрали сельских электрических сетей на их режимные параметры / В. В. Бирюков, Л. П. Костюченко. - С .108-111 Боярская, Н. П. Обеспечение электромагнитной совместимости в электрических сетях с нелинейными нагрузками / Н. П. Боярская, В. П. Довгун, Д. Э. Егоров. - С .111-118 Василенко, А. А. Экономическое обоснование применения СВЧ-технологии с целью интенсификации производства зерновых культур / А. А. Василенко, Н. Б. Михеева, С. Н. Шахматов. - С .118-120 Есхожин, К. Д. Проблемы управления качеством обработки почвы / К. Д. Есхожин, С. Н. Карпов. - С .120-123 Цугленок, Г. И. Технико-экономическое обоснование технологического процесса и эффективных режимов обеззараживания семян гречихи энергией СВЧ-поля / Г. И. Цугленок, А. В. Заплетина, Н. Б. Михеева. - С .124-127 Цугленок, Г. И. Электротехнологическая установка для предпосевной обработки семян / Г. И. Цугленок, Р. А. Зубова. - С .127-130 Кожухов, В. А. Особенности овощеводства защищенного грунта / В. А. Кожухов, А. В. Себин. - С .130-133 Бастрон, А. В. Моделирование в MATlab-simulink режимов работы свободнопоточной микроГЭС при электроснабжении сельского дома / А. В. Бастрон, Н. В. Коровайкин, Л. П. Костюченко. - С .133-136 Кунгс, Я. С. О концепции освещения города Красноярска в свете экономии энергоресурсов / Я. С. Кунгс, А. Г. Лапицкий, М. А. Робинович. - С .136-140 Иванов, А. Н. Экспериментальное определение эффективных режимов предпосевной обработки семян хвойных культур ЭМП СВЧ / А. Н. Иванов, П. П. Лемясов, С. Н. Шахматов. - С .140-143 Попов, В. М. Использование пленочных электронагревателей для повышения эффективности процесса сушки мелкосемянных культур / В. М. Попов, В. А. Афонькина, Е. И. Шукшина. - С .144-145 Цугленок, Г. И. Инновационный подход в производстве продукции растительного происхождения / Г. И. Цугленок, Ю. И. Кретова, Э. И. Черкасова. - С .146-149 ИННОВАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ В ПЕРЕРАБОТКЕ СЫРЬЯ РАСТИТЕЛЬНОГО И ЖИВОТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ . - С .150 Демина, О. В. Инновации в обучении студентов на кафедре химии аграрного университета / О. В. Демина, Е. В. Грачева, И. И. Головнева. - С .150-151 Типсина, Н. Н. Использование порошка моркови в пищевой промышленности / Н. Н. Типсина, Д. А. Кох, Н. В. Присухина. - С .152-155 Колмакова, О. А. Исследование свойств специального пива с добавлением черноплодной рябины / О. А. Колмакова, В. Г. Зологина, Е. Н. Кожухарь. - С .156-159 Типсина, Н. Н. Использование пюре из дикорастущих мелкоплодных яблок в производстве заварного пряника / Н. Н. Типсина, Д. А. Кох. - С .160-162 Машанов, А. И. Видовой состав патогенных грибов клубней картофеля в Красноярском крае / А. И. Машанов, Н. А. Бышко. - С .163-164 Типсина, Н. Н. В питание детям - фрукты и овощи / Н. Н. Типсина, Н. В. Присухина. - С .165-167 Типсина, Н. Н. Сибирская груша / Н. Н. Типсина, Е. Н. Пикулева. - С .168-169 Поддубных, Л. П. Формирование компетенций выпускников института пищевых производств при изучении курса аналитической химии / Л. П. Поддубных. - С .170-171 Ступко, Т. В. Новый подход к чтению лекций по химическим дисциплинам в Красноярском государственном аграрном университете / Т. В. Ступко. - С .172-174 Зологина, В. Г. Разработка рецептуры слабоалкогольного напитка на основе меда / В. Г. Зологина, О. А. Колмакова, Е. В. Шанина. - С .175-176 Карачевцева, Н. О. Целесообразность использования мяса птицы в продуктах детского питания / Н. О. Карачевцева. - С .176-179 Невзоров, В. Н. Подготовка зерна пшеницы для помола в мини-мельницах / В. Н. Невзоров, А. И. Ярум, В. А. Самойлов. - С .179-182 Невзоров, В. Н. Разработка оборудования для получения сверхмелких порошков из растительного сырья / В. Н. Невзоров [и др.]. - С .182-185 Другие авторы: Самойлов В. А., Холопов В. Н., Ярум А. И. Степанов, К. М. Биотехнологии и инновации по переработке продукции отраслей традиционной хозяйственной деятельности коренных народов Арктики / К. М. Степанов. - С .185-187 Невзоров, В. Н. Установка для отгонки эфирного масла из растительного сырья / В. Н. Невзоров [и др.]. - С .187-190 Другие авторы: Самойлов В. А., Невзорова Т. В., Ярум А. И. Невзоров, В. Н. Автономная передвижная установка для сушки высоковлажного растительного сырья / В. Н. Невзоров [и др.]. - С .190-192 Другие авторы: Самойлов В. А., Холопов В. Н., Ярум А. И. Янова, М. А. Использование голозерного овса в производстве продуктов функционального питания / М. А. Янова, Т. С. Иванова. - С .193-194 Холявка, М. Г. Получение фруктозы из растительных экстрактов с использованием гетерогенного биокатализатора на основе иммобилизованной инулиназы / М. Г. Холявка [и др.]. - С .194-197 Другие авторы: Ковалева Т. А., Волкова С. А., Хрупина Е. А., Артюхов В. Г. Уточкина, Е. А. Подбор компонентов при проектировании ферментированного продукта / Е. А. Уточкина, Е. И. Решетник, С. Г. Швецкова. - С .197-200 ПРОБЛЕМЫ ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ И ОПТИМИЗАЦИИ АГРОЭКОСИСТЕМ. ЭКОЛОГИЯ И БИОЛОГИЯ . - С .201 Liu, H. A novel sequential vegetable production facility for life support system in space / H. Liu [и др.]. - С .201 Другие авторы: Fu Y., Shao L., Wang M., Berkovich Yu. A., Erokhin A. N., Liu H. Wenli, K. Screening and identification of biocontrol bacteria for vegetable cultivation in space / K. Wenli [и др.]. - С .201 Другие авторы: Youcai Q., Khizhnyak S., Vorobieva S. V., Harlamova L. T., Liu H. Власенко, О. А. Разложение растительных остатков в агроэкосистемах многолетних трав / О. А. Власенко. - С .201-205 Волкова, А. Г. Изучение условий осуществления коэволюционного симпатрического видообразования при работе с компьютерной моделью экосистемы / А. Г. Волкова. - С .205-206 Демиденко, Г. А. Экологическая оценка влияния золошлаковых отходов и объектов их размещения на природные экосистемы / Г. А. Демиденко, Г. В. Качаев, Н. В. Фомина. - С .206-208 Кучкин, А. Г. Связь между фитотоксичностью грунта и его микробиологическими характеристиками в зоне разлива мазута в пос. Кедровый / А. Г. Кучкин [и др.]. - С .209-210 Другие авторы: Баранов М. Е., Демиденко Г. А., Елисеева Т. В., Хижняк С. В. Келер, В. В. Роль метеорологических факторов в формировании урожайности яровой пшеницы в лесостепи Красноярского края / В. В. Келер. - С .210-213 Коротченко, И. С. Содержание тяжелых металлов в системе почва-растение при использовании разных детоксикантов / И. С. Коротченко. - С .213-217 Коротченко, И. С. Оценка состояния воздушной среды г. Красноярска по пигментному комплексу ели обыкновенной (PICEA ABIES) / И. С. Коротченко. - С .217-218 Лелякова, А. А. Дифференциальная пористость черноземов Красноярской лесостепи в условиях основной обработки / А. А. Лелякова. - С .219-221 Лозневая, Е. В. Изменение агрохимических свойств черноземов в условиях интенсивного земледелия Назаровской лесостепи / Е. В. Лозневая. - С .221-223 Романова, О. В. Особенности формирования генеративного аппарата яблони ягодной в условиях автотранспортной нагрузки / О. В. Романова. - С .224-227 Демиденко, Г. А. Применение питательных почвогрунтов при выращивании рассады томатов / Г. А. Демиденко, А. П. Гаранин. - С .227-229 Трухницкая, С. М. Особенности сложения ЦВЦ селитебных территорий / С. М. Трухницкая. - С .229-232 Трухницкая, С. М. Изменение посевных качеств семян кабачка и фасоли под влиянием ЭМП СВЧ / С. М. Трухницкая, И. А. Чаплыгина. - С .232-233 Фомина, Н. В. Сравнительная характеристика агрохимических показателей почв рекреационных зон / Н. В. Фомина. - С .234-237 Жирнова, Д. Ф. Об изменении климата на земледельческой части Красноярского края на рубеже XXI века / Д. Ф. Жирнова. - С .237-241 Трифонов, С. В. Влияние продуктов "мокрого" сжигания органических отходов на продукционные характеристики растений редиса / С. В. Трифонов, А. А. Тихомиров, Ю. А. Куденко. - С .241-244 Назаров, Н. Н. Выбор почвенно-климатической зоны для эффективного использования азотфиксирующих бактериальных удобрений / Н. Н. Назаров. - С .245-247 Гуров, А. В. Биоиндикация восстановительных процессов на отвалах Бородинского буроугольного разреза: агро- и лесохозяйственные подходы / А. В. Гуров [и др.]. - С .247-249 Другие авторы: Гурова Н. Н., Мурзакматов Р. Т., Шишикин А. С. Исмаилова, М. М. Биологические препараты для защиты виноградников Дагестана / М. М. Исмаилова [и др.]. - С .250-251 Другие авторы: Савзиева Э. И., Астарханов И. Р., Астарханова Т. С. Лесовская, М. И. Кинетика свободнорадикальных процессов крови человека при различных функциональных состояниях организма / М. И. Лесовская. - С .251-253 Патуринский, А. В. Физиологическая оценка селекционного материала пшеницы и ячменя / А. В. Патуринский. - С .253-256 Савзиева, Э. И. Энтомофаги имеретинской подушечницы / Э. И. Савзиева [и др.]. - С .256-258 Другие авторы: Исмаилова М. М., Астарханов И. Р., Астарханова Т. С. Ивченко, В. К. Проблемы и перспективы инновационной деятельности для оптимизации агроэкосистем на примере СПК "Учхоз Миндерлинское" / В. К. Ивченко. - С .258-259 Коваленко, О. В. Влияние рекреации на некоторые параметры напочвенного и почвенного покрова ТЭР заповедника "Столбы" / О. В. Коваленко. - С .259-262 Михарева, О. Г. Роль сорта в повышении урожайности яровой пшеницы / О. Г. Михарева, Н. С. Козулина. - С .263-265 ИННОВАЦИИ В ВЕТЕРИНАРНОЙ МЕДИЦИНЕ И БИОТЕХНОЛОГИИ . - С .266 Stroganova, I. J. Analysis of transmission respiratory syncytial infection of cattle / I. J. Stroganova. - С .266-267 Колесников, В. А. Динамика содержания тяжелых металлов в воде, органах и тканях рыб реки Есауловка Березовского района Красноярского края / В. А. Колесников, Н. Б. Бойченко. - С .267-271 Колесников, В. А. Динамика содержания тяжелых металлов в воде, органах и тканях рыб (окунь) p. Чулым Ачинского района Красноярского края / В. А. Колесников, Н. Б. Бойченко. - С .271-274 Агейкин, А. Г. Продуктивность баранов и маток, используемых в опыте / А. Г. Агейкин. - С .274-276 Беленюк, Н. Н. Таксидермия, как прикладная наука и новые технологии в ней / Н. Н. Беленюк, Д. Н. Беленюк. - С .276-278 Беленюк, Н. Н. Трофейная таксидермия на примере изготовления выставочного трофея "Рога косули" / Н. Н. Беленюк, Д. Н. Беленюк. - С .279-280 Билокур, С. Н. Этиология бронхопневмоний телят / С. Н. Билокур. - С .281-282 Владимцева, Т. М. Морфофункциональная оценка нуклеолярного аппарата и выживаемости клеток сперматогенного эпителия при воздействии хлорида цинка / Т. М. Владимцева. - С .282-285 Волков, А. Д. Современные тенденции развития овцеводства и козоводства в Красноярском крае и Республике Хакасия / А. Д. Волков, М. А. Дмитриева. - С .285-288 Гасилина, В. А. Изучение химического состава и качества мяса индеек разных систем выращивания в условиях Красноярского края / В. А. Гасилина, Л. И. Тарарина. - С .288-290 Данилкина, О. П. Динамика уровня плазматических клеток кишечно-ассоциированной лимфоидной ткани подвздошной кишки телят под влиянием шрота облепихи / О. П. Данилкина. - С .291-293 Козарь, Е. В. Состояние природных очагов клещевого энцефалита и иксодового боррелиоза в лесостепной западной зоне Красноярского края / Е. В. Козарь, О. А. Логачева. - С .293-294 Курзюкова, Т. А. Влияние дрожжевого пробиотика "Левиселл SC" в рационах коров-первотелок на продуктивность и качество молока / Т. А. Курзюкова, Н. А. Крамаренко. - С .295-297 Курзюкова, Т. А. Влияние дрожжевого пробиотика "Левиселл SC" на конверсию корма / Т. А. Курзюкова, Н. А. Крамаренко. - С .297-300 Нефедова, В. В. Участие серотониновых рецепторов в пролиферации стволовых кроветворных клеток / В. В. Нефедова. - С .300-302 Петкун, Е. Э. Значение энтомофильных культур как кормовой базы при производстве продуктов пчеловодства / Е. Э. Петкун, Н. А. Табаков. - С .302-304 Ткачева, О. В. Применение комплексных кормовых добавок на основе природных сорбентов / О. В. Ткачева, Т. А. Полева. - С .304-306 Успенская, Ю. А. Реализация цитотоксического потенциала доксорубицина in vitro и in vivo при различных режимах воздействия / Ю. А. Успенская. - С .307-310 Донкова, Н. В. Особенности морфологии крови коров, инфицированных ВЛКРС / Н. В. Донкова, А. А. Люто, М. М. Филипьев. - С .310-311 Четвертакова, Е. В. Мониторинг качества спермопродукции быков-спермодоноров красно-пестрой породы по сезонам года / Е. В. Четвертакова. - С .312-315 Четвертакова, Е. В. Особенности роста и развития телочек красно-пестрой породы с разными генотипами по локусу гена каппа-казеина / Е. В. Четвертакова, А. И. Голубков, И. Ю. Еремина. - С .315-317 Радченко, О. В. Новые возможности магнитно-резонансной томографии в диагностике у мелких домашних животных / О. В. Радченко, Н. В. Донкова. - С .317-318 Филипьев, М. М. Гистологические изменения почек коров, инфицированных ВЛКРС / М. М. Филипьев, Н. В. Донкова. - С .319-320 Фасфутдинова, А. Р. Заболеваемость и сохранность поросят в свиноводческих хозяйствах Красноярского края / А. Р. Фасфутдинова, М. Д. Смердова. - С .320-322 Федорова, Е. Г. Сычужная свертываемость, реологические показатели и синеретические свойства молока коров южной зоны Красноярского края / Е. Г. Федорова, Б. С. Флоренсова. - С .322-325 Федотова, А. С. Анализ радиационной обстановки в центральных районах Красноярского края / А. С. Федотова. - С .325-327 Кашин, А. С. Закономерности миграции и уровни содержания радионуклидов, токсичных элементов, метаболитов пестицидов в системе "почва - кормовое растение - животное - плод - приплод - продукция животноводства" / А. С. Кашин, А. В. Оспищев. - С .327-330 Лефлер, Т. Ф. Прогнозирование молочной продуктивности коров по результатам первой лактации / Т. Ф. Лефлер, А. А. Лесун. - С .330-333 Мирзаева, Н. В. Изменения показателей крови у коров с послеродовыми осложнениями / Н. В. Мирзаева. - С .333-334 Суворов, А. П. Основы полевой подготовки биологов-охотоведов / А. П. Суворов. - С .334-337 Смолин, С. Г. Применение витаминов аминовитала и парааминобензойной кислоты для профилактики стрессов у сельскохозяйственных птиц / С. Г. Смолин, Е. А. Ясницкая. - С .337-338 СОВРЕМЕННЫЕ ПРОБЛЕМЫ МЕНЕДЖМЕНТА . - С .339 Антамошкина, О. И. Формирование портфеля инновационных проектов на предприятии / О. И. Антамошкина, В. А. Аринин. - С .339-341 Антамошкина, О. И. Программы лояльности как средства инновационного продвижения товаров и услуг / О. И. Антамошкина, С. А. Гризан. - С .342-344 Болдарук, И. И. Критериальный подход к оценке эффективности портфельного планирования инновационной деятельности предприятий / И. И. Болдарук. - С .344-347 Булгаков, Ю. В. Диагностические модели эффективности и риска / Ю. В. Булгаков, О. В. Зинина, З. Е. Шапорова. - С .347-349 Булгаков, Ю. В. Модели планирования буферных запасов / Ю. В. Булгаков, О. В. Зинина, З. Е. Шапорова. - С .349-351 Булгаков, Ю. В. Оценка надежности результатов экспертизы / Ю. В. Булгаков, В. С. Литвинова. - С .351-354 Зинина, О. В. Особенности механизма управления инновационной деятельностью в АПК / О. В. Зинина, З. Е. Шапорова, Ю. В. Булгаков. - С .354-357 Ерыгин, Ю. В. Интеграция вузовской науки в национальную инновационную систему: мировой и Российский опыт / Ю. В. Ерыгин, О. В. Зинина. - С .357-360 Закирова, С. И. Особенности создания и проблемы функционирования малых инновационных предприятий в вузах / С. И. Закирова. - С .360-361 Булгаков, Ю. В. Диагностические модели эффективности и риска / Ю. В. Булгаков, О. В. Зинина, З. Е. Шапорова. - С .362-364 Зинина, О. В. Особенности управления инновационной деятельностью в АПК / О. В. Зинина, З. Е. Шапорова, Ю. В. Булгаков. - С .364-367 Казаковцев, Л. А. Парадигма параллельного программирования и подходы к преподаванию информатики / Л. А. Казаковцев. - С .367-369 Калиновский, Е. В. Подготовка специалистов для инновационного производства: проблемы и пути решения / Е. В. Калиновский. - С .369-370 Колоскова, Ю. И. Инструменты управления человеческим капиталом в интересах инновационного развития сельских территорий / Ю. И. Колоскова, Л. А. Якимова. - С .370-374 Титовский, С. Н. Возможности и преимущества коммуникационной технологии SpaceWire / С. Н. Титовский, Т. С. Титовская. - С .375-376 Титовская, Н. В. "КОМПАС" и "AutoCAD" в проектировании предприятий общественного питания / Н. В. Титовская, С. Н. Титовский. - С .377-378 Степанова, Э. В. Интегрированная модель партнерства науки, образования и бизнеса в регионе / Э. В. Степанова. - С .378-380 СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПРОБЛЕМЫ: НОВЫЙ ВЗГЛЯД . - С .381 Бережной, А. Е. Агропром: проблемы и перспективы / А. Е. Бережной. - С .381-382 Бережной, А. Е. ВТО и управление АПК России в новых условиях / А. Е. Бережной. - С .382-385 Бородина, Т. А. Инновационные процессы как фактор экономического роста молочного скотоводства Красноярского края / Т. А. Бородина. - С .385-388 Газизов, Р. М. Инновационное развитие предпринимательства как фактор устойчивого развития сельских территорий / Р. М. Газизов. - С .388-389 Ермакова, И. Н. Развитие инновационной деятельности в АПК / И. Н. Ермакова. - С .390-392 Колесняк, И. А. Инновации в продовольственном обеспечении / И. А. Колесняк. - С .392-395 Озерова, М. Г. Ценообразование в зарубежных странах / М. Г. Озерова. - С .395-397 Петшак, Н. Л. Ценовая эластичность и формирование платежеспособного спроса электропотребления / Н. Л. Петшак. - С .397-398 Тимошенко, Н. Н. Инновации, как источник вовлечения дополнительных средств в развитие потребительской кооперации / Н. Н. Тимошенко. - С .399-401 Кочелорова, Г. В. Государственное регулирование аудиторской деятельности / Г. В. Кочелорова. - С .401-403 Шагдурова, Э. А. Освоение инноваций в сельском хозяйстве / Э. А. Шагдурова. - С .403-405 Субач, Т. И. Мошенничество с бухгалтерской отчетностью / Т. И. Субач. - С .405-407 Филимонова, Н. Г. Пути решения проблемы межрайонной дифференциации сельскохозяйственного производства в Красноярском крае / Н. Г. Филимонова. - С .407-410 Попельницкая, Т. Б. Новый взгляд на переговорные процессы в современной организации / Т. Б. Попельницкая. - С .411-412 Попельницкая, Т. Б. Проблемы анализа структуры социально-психологического феномена организационной культуры / Т. Б. Попельницкая. - С .412-414 Скуратова, О. Н. Оценка экономической эффективности инвестиций в инновации / О. Н. Скуратова. - С .414-416 ЮРИДИЧЕСКИЕ И ГУМАНИТАРНЫЕ НАУКИ . - С .417 Цугленок, Н. Н. Профессионально-педагогическая культура современного преподавателя высшей школы: инновационная деятельность / Н. Н. Цугленок, Т. Л. Сапова. - С .417-420 Гайдин, С. Т. К вопросу о пользовании рыболовными угодьями в Енисейской губернии в досоветский период / С. Т. Гайдин, Г. А. Бурмакина. - С .420-423 Цугленок, Н. Н. К вопросу о правилах внутреннего трудового распорядка профессорско-преподавательского состава МИСЭИП / Н. Н. Цугленок, Е. В. Дадаян, А. Н. Сторожева. - С .423-425 Цугленок, Н. Н. К вопросу о перспективах развития кафедр международного института судебных экспертиз и права / Н. Н. Цугленок, Е. В. Дадаян, А. Н. Сторожева. - С .425-428 Стеблецова, Т. Б. Кризис цивилизационной идентичности в России / Т. Б. Стеблецова. - С .428-431 Айснер, Л. Ю. Понятие лингвокультурного концепта в аспекте комплексных языковых исследований / Л. Ю. Айснер. - С .431-433 Кожина, О. П. Философия как сущностное познание действительности / О. П. Кожина. - С .433-434 Шарыпова, В. А. Методологическая дисциплина мысли - основа процесса познания социальности / В. А. Шарыпова. - С .435-436 Трофимова, С. А. Исследование возможностей развития предпринимательства в Красноярском крае / С. А. Трофимова, И. Б. Трофимова. - С .436-437 Будякова, С. Н. К вопросу о социодинамике студентов в КрасГАУ / С. Н. Будякова, В. В. Павловский. - С .437-439 Рахматулин, З. Р. Социальная обусловленность уголовного наказания в виде ограничения свободы / З. Р. Рахматулин. - С .439-441 Мещериков, В. А. Аспирантура в зарубежных странах / В. А. Мещериков. - С .441-444 Масленникова, А. Ч. Порядок привлечения к уголовной ответственности специальных субъектов, обладающих особым правовым статусом / А. Ч. Масленникова. - С .444-445 Павловский, В. В. О вытеснении социальной философии из высшей школы / В. В. Павловский. - С .445-447 Плисова, В. В. К вопросу формирования правовой активности студентов / В. В. Плисова. - С .447-448 Рогачев, А. Г. Некоторые особенности междисциплинарных тематических связей в изучении конкретного исторического периода / А. Г. Рогачев, А. Г. Елизов. - С .449-450 Лефлер, Н. О. Теоретические предпосылки исследования эмоций в лингвистике / Н. О. Лефлер. - С .450-451 Айснер, Л. Ю. Содержательный компонент аутентичного текста в аспекте концептуального подхода к обучению межкультурной коммуникации / Л. Ю. Айснер. - С .452-454 Айснер, Л. Ю. Об интегративном подходе к формированию коммуникативной компетенции / Л. Ю. Айснер. - С .454-456 Терентьева, В. И. Психология индивидуального стиля в профессиональном становлении / В. И. Терентьева. - С .456-459 Кириллова, Р. М. Проблемы организации самостоятельной работы студентов в процессе изучении политологии / Р. М. Кириллова. - С .459-461 Червяков, М. Э. Тактика допроса подозреваемого, обвиняемого с участием защитника-адвоката: практические рекомендации / М. Э. Червяков. - С .462-466 Aimagambetova, G. A. Phonological systems of kazakh and english languages / G. A. Aimagambetova. - С .466-468 Сентябова, М. В. Изменения в повседневной жизни приходов Русской православной церкви в Красноярском крае в 40-е - 70-е гг. XX века / М. В. Сентябова. - С .469-470 Tyajina, E. B. Les proverbes comme "Une voute de la sagesse populaire" / E. B. Tyajina. - С .471-473 Омарова, Г. Т. Семантические признаки топонимов / Г. Т. Омарова. - С .473-476 Самченко, В. Н. Исторические этапы развития науки / В. Н. Самченко. - С .476-478 Кожина, О. П. Философия как сущностное познание действительности / О. П. Кожина. - С .479 Долбик, В. Н. История спецслужб России в советское время на страницах журнала "Отечественная история" / В. Н. Долбик. - С .480-482 Гилько, М. А. Влияние Транссиба на традиционные отрасли экономики: транспортная система / М. А. Гилько. - С .482-484 Лукин, Н. Н. О проблемах современного российского образования / Н. Н. Лукин. - С .485-486 Тимофеева, С. В. Экологическая культура человека: вопросы и проблемы / С. В. Тимофеева. - С .487-489 Трашкова, С. М. Некоторые аспекты ювенальной юстиции в уголовном процессе / С. М. Трашкова, Д. В. Рахинский. - С .489-491 Трашкова, С. М. К вопросу о законных представителях несовершеннолетнего подозреваемого, обвиняемого в уголовном процессе / С. М. Трашкова. - С .491-493 АНАЛИТИЧЕСКИЙ МОНИТОРИНГ И МОДЕЛИРОВАНИЕ В АПК . - С .494 Кривов, Ден. А. Анализ оборудования для производства кедрового сыра / Ден. А. Кривов. - С .494-496 Цугленок, Г. И. Анализ производства функциональных продуктов из семян сосны сибирской / Г. И. Цугленок, Н. Н. Типсина, Дм. А. Кривов. - С .496-498 Иванов, В. В. Политическая выгода региона от развития малых фермерских хозяйств / В. В. Иванов. - С .498-499 Кривов, Ден. А. Мониторинг производства функциональных продуктов из мелкоплодных яблок Восточной Сибири / Ден. А. Кривов. - С .500-501 Никулочкина, С. Н. Влияние удобрений и элементов питания на продуктивность зерновых культур / С. Н. Никулочкина, Ю. Н. Трубников. - С .501-505 Никулочкина, С. Н. Динамика урожайности сортов мягкой яровой пшеницы / С. Н. Никулочкина. - С .505-507 Цугленок, Г. И. Мониторинг рынка и перспективы производства сока в Восточной Сибири / Г. И. Цугленок, Н. Н. Типсина, А. А. Беляев. - С .507-509 Беляев, А. А. Моделирование технологической линии для производства плодово-ягодного сока / А. А. Беляев. - С .510-513 Белая, Л. Ф. Мониторинг технологических процессов пищевых производств / Л. Ф. Белая. - С .514-515 Силин, В. Е. Разработка технологии производства кедрово-медового бальзама / В. Е. Силин. - С .515-517
Кл.слова (ненормированные): АПК -- СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО -- ЗЕМЛЕУСТРОЙСТВО -- ЗЕМЕЛЬНЫЙ КАДАСТР -- КАДАСТРЫ -- МЕХАНИЗАЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- ТЕХОБСЛУЖИВАНИЕ -- ЭНЕРГОСБЕРЕГАЮЩИЕ ТЕХНОЛОГИИ -- РЕСУРСОСБЕРЕГАЮЩИЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ИННОВАЦИИ -- ЭКОЛОГИЯ -- АГРОЭКОСИСТЕМЫ -- ЭКОСИСТЕМЫ -- ВЕТЕРИНАРИЯ -- БИОТЕХНОЛОГИЯ -- ЭКОНОМИКА СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- МЕНЕДЖМЕНТ -- УПРАВЛЕНИЕ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА Доп.точки доступа: Иваненко, Е. А.; Кузнецов, А. В.; Шор, Е. А.; Ярум, А. И.; Хрупина, Е. А.; Артюхов, В. Г.; Wang, M.; Berkovich, Yu. A.; Erokhin, A. N.; Liu, H.; Vorobieva, S. V.; Harlamova, L. T.; Елисеева, Т. В.; Хижняк, С. В.; Шишикин, А. С.; Астарханова, Т. С.; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации; ФГБОУ ВПО "Красноярский государственный аграрный университет" Экземпляры всего: 1 ОКД/63/612671 (1) Свободны: ОКД/63/612671 (1) |
. "Наука и образование: опыт, проблемы, перспективы развития", международная научно-практическая конференция (2012 ; Красноярск) Владимцева, Т. М. Морфофункциональная оценка нуклеолярного аппарата и выживаемости клеток сперматогенного эпителия при воздействии хлорида цинка [] / Т. М. Владимцева> // Наука и образование: опыт, проблемы, перспективы развития : материалы международной научно-практической конференции, 26-27 апреля 2012 г, 14 сентября 2012 г., Красноярск / Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, ФГБОУ ВПО "Красноярский государственный аграрный университет". - Красноярск, 2012. - Ч. 2 : Наука: опыт, проблемы, перспективы развития. - С. 282-285 Доп.точки доступа: Министерство сельского хозяйства Российской Федерации; ФГБОУ ВПО "Красноярский государственный аграрный университет"; "Наука и образование: опыт, проблемы, перспективы развития", международная научно-практическая конференция(2012 ; Красноярск) Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/63/612671 (1) Свободны: ОКД/63/612671 (1) |
Владимцева, Т. М. Технология рыбы и рыбных продуктов : учебное пособие для студентов, обучающихся по направлениям подготовки 36.03.02 "Зоотехния", 35.03.07 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции" / Т. М. Владимцева ; рец.: А. И. Голубков, С. В. Шадрин ; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, ФГБОУ ВО "Красноярский государственный аграрный университет". - Красноярск : [б. и.], 2017. - 327 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 322-325. - Б. ц. Содержание: СОСТОЯНИЕ РЫБОХОЗЯЙСТВЕННОГО КОМПЛЕКСА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ . - С .7 Этапы развития, современное состояние и перспективы технологической науки о способах обработки водного сырья . - С .7-13 Значение пищи из гидробионтов для жизнедеятельности человека . - С .13-23 Характеристика водного сырья и его классификация . - С .23-28 ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ПРОЦЕСС ОБРАБОТКИ РЫБЫ И ПРОИЗВОДСТВО РЫБНЫХ ПРОДУКТОВ . - С .31 Производство охлажденной и замороженной продукции из гидробионтов. Пороки охлажденной и мороженой рыбы . - С .31-52 Технология производства соленых рыбных продуктов. Дефекты соленых продуктов . - С .53-66 Технология производства сушеных и вяленых рыбных продуктов. Дефекты сушеных и вяленых продуктов . - С .66-77 Классификация способов копчения по температурным условиям и способу введения коптильных компонентов в мясо рыбы . - С .77-83 Технология производства копченых рыбных продуктов. Дефекты копченых продуктов . - С .84-97 Технология производства рыбных консервов. Виды порчи рыбных консервов . - С .97-148 Технология производства стерилизованных консервов из гидробионтов . - С .148-159 Технология производства рыбных пресервов. Дефекты рыбных пресервов . - С .159-169 Технологические схемы приготовления пресервов из целой, обезглавленной рыбы, филе в различных вкусовых, ароматических заливках пастовых пресервов . - С .169-182 Органолептическая и физическая оценка качества рыбы и рыбной продукции . - С .182-189 ТЕХНОЛОГИЯ ПЕРЕРАБОТКИ ИКРЫ РЫБ . - С .196-199 Морфологическое строение и химический состав икры . - С .199-206 Технология получения и переработки икры . - С .207-214 Технология консервирования икры. Дефекты консервированной икорной продукции . - С .214-227 Упаковка банок с икрой. Хранение и транспортировка икры. Требования к качеству икорных товаров . - С .227-235 Болезни икры рыб. Порча икры . - С .235-240 Производство аналога икры . - С .240-247 ПРОИЗВОДСТВО НОВЫХ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ ИЗ ГИДРОБИОНТОВ . - С .252 Формованные продукты на основе рыбного фарша . - С .252-258 Технология переработки водорослей . - С .258-260 Технология переработки нерыбных объектов водного промысла . - С .260-271 Структурированные продукты из гидробионтов . - С .271-277 Технология производства рыбьего жира . - С .277-284 КОРМОВЫЕ И ТЕХНИЧЕСКИЕ РЫБНЫЕ ПРОДУКТЫ . - С .288-289 Технология производства кормовых и рыбных продуктов . - С .289-310 Безопасность рыбных продуктов . - С .311-317 ГЛОССАРИЙ . - С .326-327
Кл.слова (ненормированные): РЫБА -- РЫБНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- РЫБНОЕ СЫРЬЕ -- ЖИВОТНОЕ СЫРЬЕ -- ПЕРЕРАБОТКА -- ПРОМЫШЛЕННАЯ ПЕРЕРАБОТКА -- ТЕХНОЛОГИИ -- ИКРА (ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ) -- РЫБНЫЕ КОНСЕРВЫ -- КОНСЕРВЫ -- ВОДНЫЕ ОРГАНИЗМЫ -- ВОДОРОСЛИ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО -- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ -- ХАРАКТЕРИСТИКИ -- БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- УЧЕБНЫЕ ПОСОБИЯ -- ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ -- 21-20 Аннотация: Освещены все вопросы технологии производства, товароведения и экспертизы рыбы и рыбопродуктов, расширения ассортимента и видового состава рыбного сырья, поступающего на рыбоперерабатывающие предприятия, а также совершенствование технологий его комплексной и безотходной переработки. Доп.точки доступа: Голубков, А. И. \рец.\; Шадрин, С. В. \рец.\; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации; ФГБОУ ВО "Красноярский государственный аграрный университет" Экземпляры всего: 1 ОКД/664/624241 (1) Свободны: ОКД/664/624241 (1) |
Владимцева, Т. М. Химический состав мяса и значение отдельных пищевых веществ : методические указания / Т. М. Владимцева, С. А. Счисленко ; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Красноярский государственный аграрный университет. - Красноярск : [б. и.], 2016. - 67 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 67 (15 назв.). - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): МЯСО -- МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ -- ХАРАКТЕРИСТИКИ -- СОДЕРЖАНИЕ ВЕЩЕСТВ -- ВИТАМИНЫ -- ЭКСТРАКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА -- ХИМИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА -- МИНЕРАЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА -- 22-52 Аннотация: Рассмотрены основные микроингредиенты и витамины мяса и мясопродуктов, их классификация, состав, роль в обмене веществ, их содержание в основных продуктах питания. Приведен перечень тем лекционных и лабораторных занятий, контрольные вопросы по представленному материалу. Доп.точки доступа: Счисленко, С. А.; Министерство сельского хозяйства Российской ФедерацииКрасноярский государственный аграрный университет Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |