Цитраты калия и натрия - ценные пищевые добавки [Текст] : материалы временных коллективов / Новотельнова Н.Я., Гайдай Л.А., Хабибова И.И., Верещагина Т.А. // Энергоресурсосберегающие технологии переработки сельскохозяйственного сырья : Тезисы докладов. - Минск, 1996. - Ч.2. - С. 33
Кл.слова (ненормированные): пищевая промышленность -- лимонная кислота -- Россия -- соли -- нитраты -- 2 Доп.точки доступа: Новотельнова Н.Я.; Гайдай Л.А.; Хабибова И.И.; Верещагина Т.А. Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХР (2) Свободны: ХР (2) |