19940914105409.9 Д40 Джарвис, Д. С. Мед и другие естественные продукты [Текст] : опыт и исследования одного врача / Джарвис Д.С.; Пер. Гаделия Н.В. - Киев : б.и., 1991. - 151,[2]c. - (Из тайн природы). - 750.00 р.
Кл.слова (ненормированные): Мед -- медицина народная -- лечение -- окружающая среда -- жизнь -- продолжительность -- животные -- наследственность -- калий -- водоросли морские -- йод -- масло кукурузное -- масло касторовое -- состав химический -- уксус яблочный Аннотация: Лечение заболеваний человеческого организма с помощью меда и других продуктов и народных средств. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
19950906152252.4 Л33 Лебедев, В. И. Теоретические и практические аспекты технологии производства продуктов пчеловодства [Text] : автореф. дис. ... д-ра с.-х. наук в форме науч. докл. 06.02.04 / Лебедев В.И.; Моск. с.-х. акад. им. К.А.Тимирязева. - М. : б.и., 1993. - 52с. - Библиогр.: с.48-52. - б.ц.
Кл.слова (ненормированные): продукция пчеловодства -- пчелиная семья -- пчелиный расплод -- биология Аннотация: Изучение закономерностей роста пчелиной семьи в течение года разработки научно-обоснованной технологии производства продуктов пчеловодства. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
19950906152531.5 С37 Симоненкова, Г. Я. Разработка ускоренных методов обнаружения антибиотиков из группы тетрациклина и изучение сроков их сохранения в меди [Text] : автореф. дис... канд. вет. наук. 16.00.06 / Симоненкова Г.Я.; ВАСХНИЛ, ВНИИ вет. санитарии. - М. : б.и., 1990. - 21с. - Библиогр. в конце кн. - б.ц.
Кл.слова (ненормированные): антибиотики -- продукты питания -- мед -- экономический анализ -- экономическая эффективность -- тонкослойная хроматография -- лекарственные препараты -- пчеловодство -- болезни пчел -- тетрациклин Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
19961003092910.0 Ф53 Филиппов, П. И. Природы дар бесценный [Text] : мед и другие продукты пчеловодства в питании и медицине / Филиппов П.И., Бутов А.Г. - Ставрополь : Кн. изд-во, 1991. - 158с. - ISBN 5-7644-0791-5 : 3600-00 р.
Кл.слова (ненормированные): мед -- лечебные свойства -- пчелиный яд -- пыльца -- перга -- маточное молочко -- прополис -- химический состав -- биологические свойства -- продукты питания -- ядовитые вещества -- физиология пчел -- продукция пчеловодства Аннотация: Требования к качеству меда и других продуктов пчеловодства, применение их в питании, в научной, народной медицине и косметике. Доп.точки доступа: Бутов, А.Г. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Х70 Хозяин [Text]. - Минск : [s. n.], 1993 - ; N7.-С.26-27.).Какой отбирать мед / Шабаршов И. - (Пчелиная пасека). - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): Мед пчелиный -- свойства целебные -- качество -- мед незрелый -- мед зрелый -- медосбор -- хранение Аннотация: Целебные свойства пчелиного меда. Отличия зрелого меда от незрелого. Правила отбора. Условия сохранения. Свободных экз. нет |
Х70 Хозяин [Text]. - Минск : [s. n.], 1993 - ; N7.-С.27.).Июль медовый / Беспалый Д.А. - (Пчелиная пасека). - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): Мед пчелиный -- медосбор -- июль -- пчелы -- семья пчелиная Аннотация: Преимущества июльского медосбора по сравнению с традиционным августовским. Правила отбора меда. Свободных экз. нет |
19970313123235.4 K82 Krell, R. Value-added products from beekeeping [Text] / Krell R.; FAO. - Rome : б.и., 1996. - 490p. - (FAO agricultural services bulletin, ISSN 1010-1365 ; n124). - ISBN 92-5-103819-8 : 40900-00 р. Перевод заглавия: Ценные продукты, получаемые при разведении пчел.
Кл.слова (ненормированные): пыльца -- пчелиный воск -- пчелиный яд -- качество меда -- контроль качества -- маточное молочко -- прополис -- состав -- применение -- ФАО -- зарубежный опыт -- пчелы -- пчеловодство Аннотация: Мед, пыльца, воск, прополис, маточное молочко, пчелиный яд - физическая характеристика, состав, физиологическая эффективность, применение, хранение, контроль качества. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
19970521140040.6 В12 Вагин, Е. А. Разводите пчел в личных хозяйствах [Text] / Вагин Е.А., Цветкова Р.П. - М. : ИРИУС, 1992. - 87с. - ISBN 5-87086-004-0 : Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): животноводство -- пчеловодство -- насекомые-опылители -- пчелы -- породы пчел -- содержание пчел -- ульи -- пасеки -- разведение животных -- продукция пчеловодства -- мед -- воск -- прополис -- болезни пчел -- вредители пчел -- кормовая база Доп.точки доступа: Цветкова, Р.П. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
19970521143035.0 Л85 Лупанов, М. В. Советы старого пчеловода [Text] / Лупанов М.В. - Обнинск : Титул, 1995. - 38,[2]с. - (Успешное пчеловодство). - ISBN 5-86866-006-4 : 23000-00 р.
Кл.слова (ненормированные): животноводство -- пчеловодство -- насекомые-опылители -- пчелы -- содержание пчел -- ульи -- размножение животных -- корма -- мед -- вредители пчел Аннотация: Среднерусская порода пчел как самая жизнедеятельная, выносливая, продуктивная и устойчивая к заболеваниям. Практические советы по содержанию, подкормке и размножению пчел. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
19970904150830.5 К82 Кривцов, Н. И. Продукты пчеловодства [Text] : 2-е изд., стереотип. / Кривцов Н.И., Лебедев В.И. - Москва : Нива России; Евразийский регион, 1995. - 252,[1]с. - (Б-чка для всех). - Библиогр. в конце кн. - ISBN 5-260-00786-7 : 42000-00 р.
Кл.слова (ненормированные): мед -- цветочная пыльца -- маточное молочко -- воск -- пчелиный яд -- прополис -- рецептура -- профилактика -- терапия -- продукты питания Аннотация: Применение меда, цветочной пыльцы, маточного молочка, воска, пчелиного яда и прополиса в лечении и профилактике заболеваний. Рецепты приготовления блюд, выпечки и напитков с использованием меда. Доп.точки доступа: Лебедев, В.И. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Х70 Хозяин [Text]. - Минск : [s. n.], 1997 - ; N8).Хозяин пчелиного царства / Жукова Т. - С. 28-29. - (Пчелиная пасека). - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): животноводство -- пчеловодство -- насекомые-опылители -- пчелы -- ульи -- пчелиная семья -- осмотр -- пасеки -- мед -- кормление -- Беларусь Свободных экз. нет |
Побирушко, Н. Ю. Рапсовый мед [Текст] / Н.Ю. Побирушко // Хозяин : Ежемесячный народный журнал. - 1998. - 1. - С. 27 . - ISSN 0869-1479
Кл.слова (ненормированные): мед -- глюкоза -- нектар -- химический состав -- лекарственные свойства -- Беларусь -- сорта Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Яковлева, Т. Пора медового аромата [] / Т. Яковлева // Хозяин : Ежемесячный народный журнал. - 1999. - 6. - С. 24 . - ISSN 0869-1479
Кл.слова (ненормированные): животноводство -- пчеловодство -- медосбор -- пчелы -- насекомые-опылители -- нектар -- вентиляция-процесс -- пчелиные гнезда -- пчелиная семья -- пчелиные матки -- расплод -- размножение животных -- яйцекладка -- ульи -- перевозки -- транспортировка -- пасеки -- содержание пчел -- Беларусь Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Бджiльництво [] : матерiали 1-го Установчого з`iзду апiтерапевтiв України "Продукти бджільництва в біології i медицинi" (12-15 листопада 1996 р., м.Київ): Мiжвiдомчий тематичний науковий збiрник. Вип.23 / Украiнська академiя аграрних наук, Iнститут бджільництва iм. П.I.Прокоповича. Установчий з`ізд апiтерапевтiв України "Продукти бджільництва в бiологіі i медицинi" (1-й; 12-15 листопада 1996 р.; Київ) ; Ред. Л.I. Боднарчук, Ред. О.I. Тихонов, Ред. Н.П. Максютiна, Ред. I.М. Кожура, Ред. А.О. Мусялкiвська, Ред. I.Г. Багрiй, Ред. А.С. Букреєв, Ред. В.М. Войтенко, Ред. М.С. Качура, Ред. М.С. Кучер, Ред. Н.О. Мулявко, Ред. А.В. Мухiн, Ред. В.П. Полiщук, Ред. Є.В. Руденко, Ред. А.I. Черкасова. - Київ : Аграрна наука, 1998. - 226 с. - Библиогр. в конце ст. - 2194 р.
Кл.слова (ненормированные): пчеловодство -- животноводство -- пчелиный яд -- ядовитые вещества -- продукция пчеловодства -- продукция сельского хозяйства -- лечение -- продукты питания -- стандартизация -- сертификат -- прополис -- конференции -- зарубежный опыт -- зарубежные страны -- Украина -- 2 Доп.точки доступа: Боднарчук, Л.I. \ред.\; Тихонов, О.I. \ред.\; Максютiна, Н.П. \ред.\; Кожура, I.М. \ред.\; Мусялкiвська, А.О. \ред.\; Багрiй, I.Г. \ред.\; Букреєв, А.С. \ред.\; Войтенко, В.М. \ред.\; Качура, М.С. \ред.\; Кучер, М.С. \ред.\; Мулявко, Н.О. \ред.\; Мухiн, А.В. \ред.\; Полiщук, В.П. \ред.\; Руденко, Є.В. \ред.\; Черкасова, А.I. \ред.\; Українська академія аграрних наук, Інститут бджільництва ім. П. І. Прокоповича; Установчий з`iзд апiтерапевтiв України "Продукти бджільництва в біології i медицинi" (1-й ; 12-15 листопада 1996 р. ; Київ) Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Синяков, А. Ф. Мед и радиация [] / А.Ф. Синяков // Хозяин : Ежемесячный народный журнал. - 2001. - 7. - С. 39 . - ISSN 0869-1479
Кл.слова (ненормированные): продукты питания -- радионуклиды -- изотопы -- применение -- рецептура -- 2 Аннотация: Применение меда для уменьшения дозы облучения. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Каблуков, И. А. О меде, воске, пчелином клее и их подмесях [] : монография / И.А. Каблуков. - 2-е издание, исправленное и дополненное. - Москва : Сельхозгиз, 1941. - 176 с. - 2.50 р.
Кл.слова (ненормированные): ретро -- продукция пчеловодства -- продукция сельского хозяйства -- состав -- свойства -- применение Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Семенов, А. Г. Совершенствование технологии содержания и подкормки пчелиных семей при получении маточного молочка [] : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук / А. Г. Семенов ; Марийский государственный университет, Чувашская государственная сельскохозяйственная академия. - Чебоксары, 2000. - 22 с. - Библиогр. в конце кн. -
Кл.слова (ненормированные): пчеловодство -- животноводство -- физиология пчел -- продукция пчеловодства -- продукция сельского хозяйства -- исследования -- зарубежный опыт -- Россия -- зарубежные страны -- авторефераты диссертаций Доп.точки доступа: Марийский государственный университет; Чувашская государственная сельскохозяйственная академия Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
От медоцелительства до научной пчелотерапии III-го тысячелетия : материалы I-ой Международной научно-практической конференции по пчеловодству и пчелотерапии "Белорусский мед - 2002 г. (1 - 2 марта 2002 г., Минск) / Общественное объединение "Белорусское общество пропагандистов продуктов пчеловодства". I-я Международная научно-практическая конференция по пчеловодству и пчелотерапии "Белорусский мед - 2002" (1 - 2 марта 2002 г. ; Минск) ; Ред. Е. А. Томащик, ред. В. С. Прудников, ред. А. Ф. Перковская, ред. В. П. Млявый, ред. П. В. Воробьев, ред. П. А. Красочко, ред. В. Н. Крылов, ред. Н. С. Медвецкий, ред. В. И. Сапего. - Минск : [б. и.], 2002. - 228 с. - Библиогр. в конце ст. - 3290 р.
Кл.слова (ненормированные): продукция пчеловодства -- продукция сельского хозяйства -- апитерапия -- лечение -- медицина -- применение -- ветеринария -- болезни пчел -- профилактика -- мед -- перга -- искусственные корма -- корма -- пчелиные матки -- пчелиная семья -- репродукция -- прополис -- маточное молочко -- пчелиный яд -- ядовитые вещества -- генофонд -- генетические ресурсы -- дрессировка -- треннинг -- продуктивность пчелиной семьи -- продуктивность -- клуб медоносных пчел -- поведение пчел -- аскофероз пчел -- пчелы -- голодание -- лечебные свойства -- хозяйственно ценные признаки -- здоровье человека -- здоровье населения -- Беларусь -- СНГ Аннотация: Материалы научных и научно-практических исследований по проблемам пчеловодства, использованию продуктов пчеловодства в медицине, ветеринарии, болезням пчел, новым технологиям пчеловодства. Доп.точки доступа: Томащик, Е.А. \ред.\; Прудников, Виктор Сергеевич (доктор ветеринарных наук ; род. 1948) \ред.\; Перковская, А.Ф. \ред.\; Млявый, В.П. \ред.\; Воробьев, П.В. \ред.\; Красочко, Петр Альбинович (доктор ветеринарных наук ; доктор биологических наук ; род. 1958) \ред.\; Крылов, В.Н. \ред.\; Медвецкий, Н.С. \ред.\; Сапего, В.И. \ред.\; Общественное объединение "Белорусское общество пропагандистов продуктов пчеловодства"; I-я Международная научно-практическая конференция по пчеловодству и пчелотерапии "Белорусский мед - 2002" (1 - 2 марта 2002 г. ; Минск) Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Тимофеев, Ф. Е. Влияние геобиологической сетки на продуктивность пчелиных семей [] / Ф.Е. Тимофеев, А.В. Михайлова, Ю.Г. Зелютков // От медоцелительства до научной пчелотерапии III-го тысячелетия : Материалы I Международной научно-практической конференции по пчеловодству и пчелотерапии "Белорусский мед-2002". - Минск, 2002. - С. 181-182
Кл.слова (ненормированные): ульи -- местонахождение -- магнитное поле -- физические поля -- медопродуктивность -- Беларусь -- СНГ Аннотация: Степень развития и медопродуктивность семей в зависимости от места расположения ульев. Доп.точки доступа: Михайлова, А.В.; Зелютков, Ю.Г. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Кочерга, О. И. Экономические основы развития регионального рынка пчелопродуктов (на материалах Новосибирской области) [] : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук / О. И. Кочерга ; Государственное научное учреждение "Сибирский научно-исследовательский институт экономики сельского хозяйства СО РАСХН". - Новосибирск, 2005. - 26 с. - Библиогр.: с.26. -
Кл.слова (ненормированные): РАЗВИТИЕ ОТРАСЛИ -- ПЧЕЛОВОДСТВО -- ЖИВОТНОВОДСТВО -- ПРОДУКЦИЯ ПЧЕЛОВОДСТВА -- ПРОДУКЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- РЫНКИ -- НАУЧНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- СХЕМА -- ПРОИЗВОДСТВО МЕДА -- ПРОИЗВОДСТВО С-Х ПРОДУКЦИИ -- ПОТРЕБЛЕНИЕ НА ДУШУ НАСЕЛЕНИЯ -- ПОТРЕБЛЕНИЕ -- ПРОГНОЗИРОВАНИЕ -- ПРОГНОЗ -- БАЛАНС -- ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ -- ЭКОНОМИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ -- НОВОСИБИРСКАЯ ОБЛ -- ЗАПАДНАЯ СИБИРЬ -- авторефераты диссертаций Держатели документа: БелСХБ Доп.точки доступа: Государственное научное учреждение "Сибирский научно-исследовательский институт экономики сельского хозяйства СО РАСХН" Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Исаевич, Г. В. О чем "поет" мед [] / Г. В. Исаевич // Белорусское сельское хозяйство : Ежемесячный научно-практический журнал. - 2005. - N8. - С. 58-59
Кл.слова (ненормированные): ПРОДУКЦИЯ ПЧЕЛОВОДСТВА -- ПРОИСХОЖДЕНИЕ -- СОЗРЕВАНИЕ (ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ) -- ОТКАЧИВАНИЕ МЕДА -- РАСПЕЧАТКА МЕДОВЫХ СОТОВ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- МЕДОСБОР Аннотация: Технология производства меда - процессы созревания, добывания, откачки. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Самсонова, И. Д. Орошение и медопродуктивность [] / И. Д. Самсонова, П. В. Сидаренко // Ресурсосбережение и экология в сельском хозяйстве : материалы VII Республиканской научной конференции студентов, магистрантов и аспирантов. - Горки, 2005. - Ч. 1. - С. 124-126. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): ПРОДУКТИВНОСТЬ -- НЕКТАРОПРОДУКТИВНОСТЬ -- МЕДОНОСНЫЕ РАСТЕНИЯ -- ПОЛЕЗНЫЕ РАСТЕНИЯ -- ЛЮЦЕРНА -- БОБОВЫЕ ТРАВЫ -- ДОННИК АПТЕЧНЫЙ -- MELILOTUS OFFICINALIS -- ДУШИЦА ОБЫКНОВЕННАЯ -- ORIGANUM VULGARE -- ЦВЕТКИ -- ГЕНЕРАТИВНЫЕ ОРГАНЫ -- ПОЛИВ -- МЕД -- ПРОДУКЦИЯ ПЧЕЛОВОДСТВА -- САХАРА -- УГЛЕВОДЫ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Доп.точки доступа: Сидаренко, П.В. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Экспертиза продуктов пчеловодства. Качество и безопасность [Текст] : учебное пособие по направлениям и специальностям высшего профессионального образования: 260300 - Технология сырья и продуктов животного происхождения; 110500 - Ветеринарно-санитарная экспертиза, специальность 110501 - "Ветеринарно-санитарная экспертиза"; бакалавры 110500 - Ветеринарно-санитарная экспертиза; специальность 240902 - "Пищевая биотехнология"; 200503 - "стандартизация и сертификация" : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 351100 - "Товароведение и экспертиза товаров" (по областям применения) / Е. Б. Ивашевская [и др.] ; ред. В. М. Позняковский ; рец. Н. И. Кривцов [и др.]. - Новосибирск : Сибирское университетское издательство, 2007. - 206 с. - (Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья). - Библиогр.: с. 203-204. - ISBN 5-94087-040-6. - ISBN 978-5-94087-040-1 : 94499 р.
Кл.слова (ненормированные): ПРОДУКЦИЯ ПЧЕЛОВОДСТВА -- ПРОДУКЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- МЕД -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ПЧЕЛИНЫЙ ВОСК -- ПРОПОЛИС -- ПЧЕЛИНЫЙ ЯД -- ЯДОВИТЫЕ ВЕЩЕСТВА -- ПЫЛЬЦЕВАЯ ОБНОЖКА -- ПЕРГА -- МАТОЧНОЕ МОЛОЧКО -- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ -- ХАРАКТЕРИСТИКИ -- ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА -- БЕЗОПАСНОСТЬ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ -- БЕЗОПАСНОСТЬ -- ТЕХНОЛОГИИ Доп.точки доступа: Ивашевская, Е. Б.; Лебедев, В. И.; Рязанова, О. А.; Позняковский, В. М.; Позняковский, В. М. \ред.\; Кривцов, Н. И. \рец.\; Герасименко, Н. Ф. \рец.\; Хотимченко, С. А. \рец.\; Туников, Г. М. \рец.\ Экземпляры всего: 1 ОКД/638.1/589877 (1) Свободны: ОКД/638.1/589877 (1) |
Райко, А. С. Что нужно знать о меде [] / А. С. Райко // Хозяин : ежемесячный производственно-практический журнал. - 2009. - № 7. - С. 38-39 : цв.ил. . - ISSN 0869-1479
Кл.слова (ненормированные): ПРОДУКЦИЯ ПЧЕЛОВОДСТВА -- ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- ВКУСОВЫЕ КАЧЕСТВА -- КАЧЕСТВО С-Х ПРОДУКЦИИ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ Аннотация: Пчелиный мед - это мягкое, сладкое и ароматическое вещество в жидком состоянии или в закристаллизовавшейся массе, вырабатываемое пчелами из собираемого ими нектара или другого сока с живых растений. Он обладает высокими пищевыми качествами и лечебными свойствами. Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХР (2) Свободны: ХР (2) |
Академик И. А. Каблуков - исследователь меда и воска [] // Беларускi пчаляр : навучальна-вытворчы часопiс. - 2010. - № 2. - С. 10-14
Кл.слова (ненормированные): ПРОДУКЦИЯ ПЧЕЛОВОДСТВА -- ПЧЕЛИНЫЙ ВОСК -- КАБЛУКОВ -- БИБЛИОГРАФИИ -- НАУЧНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА Аннотация: Известный русский химик академик Иван Алексеевич Каблуков (1857-1942). Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Холодинский, М. Свежий мед и старые проблемы [] / М. Холодинский // Беларускi пчаляр : научно-производственный журнал. - 2011. - № 2. - С. 2-3 : фот.цв.
Кл.слова (ненормированные): ПРОДУКЦИЯ ПЧЕЛОВОДСТВА -- МЕДОСБОР -- ПАСЕКИ -- СБЫТ -- МАРКЕТИНГ -- ЯРМАРКИ -- ТОРГОВЛЯ -- КОНКУРЕНЦИЯ -- КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТЬ -- ЦЕНЫ -- ЗАЩИТА ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ -- ПРАВОВЫЕ ВОПРОСЫ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Аннотация: Состояние рынка меда в Республике Беларусь, организация ярмарок, вопросы конкуренции. Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХР (2) Свободны: ХР (2) |
Млявый, В. П. Образ жизни - апитерапия [] / В. П. Млявый // Беларускi пчаляр : научно-производственный журнал. - 2011. - № 2. - С. 58-59 : фот.цв. - Окончание. Начало в №5 (11), 2011
Кл.слова (ненормированные): ЛЕЧЕНИЕ -- ПРОФИЛАКТИКА -- МЕД -- ПРОДУКЦИЯ ПЧЕЛОВОДСТВА -- ЗДОРОВЬЕ ЧЕЛОВЕКА -- ЗДОРОВЬЕ НАСЕЛЕНИЯ -- МЕТОДИКА -- ДОЗЫ -- СТРЕССОУСТОЙЧИВОСТЬ -- РЕЗИСТЕНТНОСТЬ ОРГАНИЗМА -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХР (2) Свободны: ХР (2) |
Моргунова, Е. М. Технология медового напитка брожения «РАПСодия» [] / Е. М. Моргунова, С. Л. Масанский, М. Л. Микулинич // Вестник Могилевского государственного университета продовольствия : научно-методический журнал. - 2011. - № 1. - С. 20-23 : табл. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2218-1652
Кл.слова (ненормированные): МЕД -- ПРОДУКЦИЯ ПЧЕЛОВОДСТВА -- НАПИТКИ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- СВОЙСТВА -- ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА -- МЕТОДЫ -- НАПИТКИ БРОЖЕНИЯ -- СУСЛО -- ПОЛУПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ СХЕМЫ -- ТЕХНОЛОГИИ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Аннотация: Проведены исследования технологических, физико-химических свойств натурального меда, обладающего лечебно-профилактическими свойствами. Обоснован выбор сорта и оптимальная доза меда для приготовления медового напитка, проанализированы его качественные и количественные показатели. Изучено влияние значимых факторов (температуры, значения рН, штамма микроорганизма, продолжительности брожения) на Протекание процесса брожения. Установлены оптимальные технологические параметры для приготовления напитка на основе рапсового меда. Разработана технологическая схема получения и рецептура медового напитка «РАПСодия». Доп.точки доступа: Масанский, С. Л.; Микулинич, М. Л. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Программа развития пчеловодства в организациях Минлесхоза на 2011-2015 годы [] // Лесное и охотничье хозяйство : научный, производственно-практический журнал для работников лесной отрасли. - 2011. - № 9
Кл.слова (ненормированные): ЖИВОТНОВОДСТВО -- РАЗВИТИЕ ОТРАСЛИ -- ГОСУДАРСТВЕННЫЕ ПРОГРАММЫ -- ПРОДУКЦИЯ ПЧЕЛОВОДСТВА -- ПРОДУКЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- МЕД -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХР (2) Свободны: ХР (2) |
Ковальский, Ю. В. Влияние отбора пчелиной обножки на репродуктивные показатели маток и медовую продуктивность [] / Ю. В. Ковальский, Я. И. Кирилив // Актуальные проблемы интенсивного развития животноводства : материалы XV Международной научно-практической конференции, посвященной 45-летию образования кафедр свиноводства и мелкого животноводства и крупного животноводства и переработки животноводческой продукции УО "БГСХА", [Горки, 2012] / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадров, Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия". - Горки, 2012. - С. 79-83 : табл. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): ПЫЛЬЦЕВАЯ ОБНОЖКА -- ПРОДУКЦИЯ ПЧЕЛОВОДСТВА -- МЕД -- ПЧЕЛИНЫЕ МАТКИ -- ПЧЕЛИНАЯ СЕМЬЯ -- МЕДОПРОДУКТИВНОСТЬ -- ПЫЛЬЦА -- ГАМЕТЫ -- УКРАИНА -- СНГ Доп.точки доступа: Кирилив, Я. И. Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/636/604114 (1), ХР (2) Свободны: ОКД/636/604114 (1), ХР (2) |
Ш 62 Шинкевич, Ю. Чей мед лучше? [] / Ю. Шинкевич // Беларускі пчаляр : научно-производственный журнал. - 2012. - № 4(18). - С. 16-17
Кл.слова (ненормированные): ПРОДУКЦИЯ ПЧЕЛОВОДСТВА -- МЕЖДУНАРОДНЫЕ ВЫСТАВКИ -- ВЫСТАВКИ -- КОНКУРСЫ -- ДЕГУСТАЦИЯ -- ОЦЕНКА -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Аннотация: Конкурс "Лучший мед-2012" в рамках проведения 8-ой Международной выставки-конференции "Белорусская пасека-2012". Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
З-62 Зимовка пчел [] / Н. В. Халько [и др.] // Наше сельское хозяйство : журнал настоящего хозяина. - 2012. - № 21: (Ветеринария и животноводство). - С. 92-93. - Окончание. Начало в № 17, 2012 г.
Кл.слова (ненормированные): СОДЕРЖАНИЕ ЖИВОТНЫХ -- ПЧЕЛИНАЯ СЕМЬЯ -- КОРМЛЕНИЕ ПЧЕЛ -- КОРМЛЕНИЕ -- САХАРНЫЕ СИРОПЫ -- ЗАМЕНИТЕЛИ САХАРА -- ПЕРГА -- ПРОДУКЦИЯ ПЧЕЛОВОДСТВА -- МЕД -- ПРОДУКЦИЯ ПЧЕЛОВОДСТВА -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Доп.точки доступа: Халько, Н. В.; Андрусевич, М. П.; Лойко, И. М.; Щепеткова, А. Г.; Чайковская, А. О.; Халько, А. В. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Г 75 Граблюк, В. В. Чтобы мед не стал ядом [] / В. В. Граблюк // Беларускі пчаляр : научно-производственный журнал. - 2013. - № 1(19). - С. 29-30
Кл.слова (ненормированные): ПРОДУКЦИЯ ПЧЕЛОВОДСТВА -- ЗАГРЯЗНЕНИЕ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ -- ГАЗЫ -- ВЫХЛОПНЫЕ ГАЗЫ -- ОКСИДЫ УГЛЕРОДА -- ДОРОГИ -- ПАСЕКИ -- РАЗМЕЩЕНИЕ -- НОРМАТИВЫ -- САНИТАРНО-ГИГИЕНИЧЕСКИЕ НОРМАТИВЫ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Аннотация: Ветеринарно-санитарные правила содержания пчел. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
П 71 Президент Апимондии о мировом рынке меда [] // Беларускі пчаляр : научно-производственный журнал. - 2013. - № 2(20). - С. 47-48
Кл.слова (ненормированные): РЫНОК -- МИРОВОЙ РЫНОК -- ПРОДУКЦИЯ ПЧЕЛОВОДСТВА -- МЕД -- КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА -- СТРАНЫ МИРА Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
П 52 Полторжицкая, Р. С. Мед - волшебный нектар природы [] / Р. С. Полторжицкая // Наше сельское хозяйство : журнал настоящего хозяина. - 2013. - № 16(Ветеринария и животноводство). - С. 74-78 : цв.ил. . - ISSN 2073-2937
Кл.слова (ненормированные): ПРОДУКЦИЯ ПЧЕЛОВОДСТВА -- СОРТА -- ВКУСОВЫЕ КАЧЕСТВА -- ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- МЕДОНОСНЫЕ РАСТЕНИЯ -- ХРАНЕНИЕ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Аннотация: Характеристика наиболее распространенных медов, медоносность отдельных культур. Выбор меда и его хранение. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Экспертиза продуктов пчеловодства. Качество и безопасность [] : учебник / Е. Б. Ивашевская [и др.] ; ред. В. М. Позняковский ; рец.: Г. М. Туников, С. А. Нефедова. - 2-е изд., испр. и доп. - Санкт-Петербург ; Москва ; Краснодар : Лань, 2017. - 383 с. : табл. - (Бакалавриат и специалитет). - Библиогр.: с. 377-380 (56 назв.). - ISBN 978-5-8114-2642-3 : 74.40 р. Приложения: с. 365-375 Содержание: МЕД . - С .16 Страницы истории . - С .16-19 Характеристика и биология пчелиной семьи . - С .19-34 Сбор и переработка нектара и пыльцы пчелами . - С .35-48 Классификация . - С .48-64 Химический состав и свойства . - С .64-80 Технология получения и переработки . - С .80-90 Идентификация и экспертиза . - С .90-139 Ветеринарно-санитарная экспертиза . - С .139-140 Приемка и методы испытаний . - С .141-150 Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение . - С .150-155 Использование . - С .155-160 ВОСК . - С .161 Классификация восков . - С .161-168 Выделение воска пчелами . - С .168-172 Химический состав и свойства . - С .172-179 Технология получения и переработки . - С .179-193 Идентификация и экспертиза . - С .193-202 Приемка и методы испытаний . - С .202-205 Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение . - С .205-207 Ветеринарно-санитарные требования к воску и воскосырью . - С .207-208 Использование . - С .208-212 ПРОПОЛИС . - С .213 Сбор прополиса и его значение для пчел . - С .213-215 Химический состав и свойства . - С .215-218 Технология получения . - С .218-222 Идентификация и экспертиза . - С .222-225 Приемка и методы испытаний . - С .225-227 Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение . - С .227-228 Использование . - С .228-229 ПЧЕЛИНЫЙ ЯД . - С .230 Выделение яда пчелами . - С .230-235 Химический состав и свойства . - С .235-241 Технология получения . - С .241-244 Идентификация и экспертиза . - С .244-245 Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение . - С .245-247 Использование . - С .247-252 ЦВЕТОЧНАЯ ПЫЛЬЦА (ОБНОЖКА) . - С .253 Сбор пыльцы пчелами . - С .253-258 Химический состав и свойства . - С .259-265 Технология получения . - С .266-270 Высушивание и хранение пыльцы . - С .270-277 Идентификация и экспертиза . - С .277-280 Приемка, упаковка, маркировка, транспортирование и хранение . - С .280-282 Ветеринарно-санитарные требования . - С .282-283 Использование . - С .283-287 ПЕРГА . - С .288 Переработка пыльцы в пергу . - С .288-294 Химический состав и свойства . - С .294-295 Технология получения . - С .295-298 Идентификация и экспертиза . - С .298-299 Упаковка, транспортирование и хранение . - С .299-300 Использование . - С .300-302 МАТОЧНОЕ МОЛОКО Выделение молочка пчелами и его предназначение . - С .303-305 Химический состав и свойства . - С .306-307 Технология получения . - С .307-313 Идентификация и экспертиза . - С .313-318 Приемка, упаковка, маркировка, транспортирование и хранение . - С .318-320 Использование . - С .320-324 ГОМОГЕНАТ ТРУТНЕВОГО РАСПЛОДА . - С .325 Характеристика и биология . - С .325-327 Химический состав и свойства . - С .328-332 Технология получения . - С .332-338 Идентификация и экспертиза . - С .338-339 Приемка, упаковка, маркировка, транспортирование и хранение . - С .339-345 Использование . - С .346-348
Кл.слова (ненормированные): ПЧЕЛОВОДСТВО -- ЖИВОТНОВОДСТВО -- ПЧЕЛЫ -- ПЧЕЛИНАЯ СЕМЬЯ -- ПРОДУКЦИЯ ПЧЕЛОВОДСТВА -- ПРОДУКЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ -- ХАРАКТЕРИСТИКИ -- МЕД -- ПЧЕЛИНЫЙ ВОСК -- ПЫЛЬЦА -- ГАМЕТЫ -- ПЫЛЬЦЕВАЯ ОБНОЖКА -- ПЕРГА -- ПРОПОЛИС -- ПЧЕЛИНЫЙ ЯД -- МАТОЧНОЕ МОЛОЧКО -- ТРУТНЕВЫЙ РАСПЛОД -- ПЧЕЛИНЫЙ РАСПЛОД -- КАЧЕСТВО -- БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ Аннотация: Учебник содержит наиболее полный учебно-справочный материал по экспертизе продуктов пчеловодства: меда, воска, пыльцы, перги, прополиса, пчелиного яда, маточного молочка и гомогената трутневого расплода. Рассмотрены характеристики этих продуктов, требования к качеству, упаковке, маркировке, влияние технологических процессов на качество, причины возникновения и способы предупреждения дефектов, условия хранения. Доп.точки доступа: Ивашевская, Е. Б.; Рязанова, О. А.; Лебедев, В. И.; Позняковский, В. М.; Позняковский, В. М. \ред.\; Туников, Г. М. \рец.\; Нефедова, С. А. \рец.\ Экземпляры всего: 1 638.1/617925 (1) Свободны: 638.1/617925 (1) |
. "Проблемы и перспективы развития территорий, пострадавших в результате катастрофы на Чернобыльской АЭС, на современном этапе", международная научно-практическая конференция (2018 ; Хойники) Калинин, В. Н. Содержание 137Cs, 90Sr, 241Am и 239+240 Pu в меде, произведенном в белорусской части зоны отчуждения ЧАЭС [] / В. Н. Калинин, В. Н. Забродский, В. И. Садчиков // Проблемы и перспективы развития территорий, пострадавших в результате катастрофы на Чернобыльской АЭС, на современном этапе : материалы международной научно-практической конференции (г. Хойники, 26-27 июля 2018 г.) / "Проблемы и перспективы развития территорий, пострадавших в результате катастрофы на Чернобыльской АЭС, на современном этапе", международная научно-практическая конференция (2018 ; Хойники) , Департамент по ликвидации последствий катастрофы на Чернобыльской АЭС Министерства по чрезвычайным ситуациям Республики Беларусь, Государственное природоохранное научно-исследовательское учреждение "Полесский государственный радиационно-экологический заповедник". - Минск : ИВЦ Минфина, 2018. - С. 101-103 : табл. - Библиогр. в конце ст. . - ISBN 978-985-7205-51-6
Кл.слова (ненормированные): ЗАГРЯЗНЕНИЕ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ -- РАДИОАКТИВНОЕ ЗАГРЯЗНЕНИЕ -- ЗОНЫ ЭКОЛОГИЧЕСКОГО БЕДСТВИЯ -- ЗОНЫ -- ОСОБО ОХРАНЯЕМЫЕ ТЕРРИТОРИИ -- ЗАПОВЕДНИКИ -- ЗАГРЯЗНЕНИЕ ПОЧВЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ПРОДУКЦИЯ ПЧЕЛОВОДСТВА -- МЕД -- МЕДОСБОР -- НАКОПЛЕНИЕ -- ИЗОТОПЫ -- РАДИОНУКЛИДЫ -- ЩЕЛОЧНЫЕ МЕТАЛЛЫ -- ЦЕЗИЙ -- СТРОНЦИЙ -- америций -- АКТИНОИДЫ -- ПЛУТОНИЙ -- АКТИВНОСТЬ -- ЭКОЛОГИЧЕСКИЙ КОНТРОЛЬ -- РАДИАЦИОННЫЙ КОНТРОЛЬ -- ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ -- РАДИАЦИОННАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ -- КАЧЕСТВО -- БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- ГОМЕЛЬСКАЯ ОБЛ Аннотация: Представлены результаты определения содержания 137Cs, 90Sr, 241Am и 239+240 Pu в меде, полученном на пасеке в бывшем населенном пункте Бабчин, расположенном на территории ПГРЭЗ. Показано, что содержание 137Cs, 90Sr и ТУЭ в растениях-медоносах и меде напрямую связано с уровнем загрязнения почвы в местах медосбора. Рассчитаны коэффициенты накопления чернобыльских радионуклидов различными видами меда. Сделан вывод, что максимальная годовая доза внутреннего облучения населения при употреблении меда, произведенного в ПГРЭЗ, не превысит 0,02 мЗв/год. Доп.точки доступа: Кудин, М. В. \ред.\; Забродский, В. Н.; Садчиков, В. И.; Департамент по ликвидации последствий катастрофы на Чернобыльской АЭС Министерства по чрезвычайным ситуациям Республики Беларусь; Государственное природоохранное научно-исследовательское учреждение "Полесский государственный радиационно-экологический заповедник"; "Проблемы и перспективы развития территорий, пострадавших в результате катастрофы на Чернобыльской АЭС, на современном этапе", международная научно-практическая конференция(2018 ; Хойники) Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/Э/619280 (1) Свободны: ОКД/Э/619280 (1) |
М 17 Максименко, М. Г. Разработка сокосодержащих напитков из рябины черноплодной и продуктов пчеловодства [] / М. Г. Максименко, Д. И. Марцинкевич // Плодоводство : сборник научных трудов / Национальная академия наук Беларуси, РУП "Институт плодоводства". - Минск : Беларуская навука, 2020. - Т. 32. - С. 210-214 : табл. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): СОКОСОДЕРЖАЩИЕ БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ -- БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ -- ПЛОДОВО-ЯГОДНЫЕ СОКИ -- СОКИ -- КУПАЖИ -- ARONIA MELANOCARPA -- ARONIA -- РЯБИНА ЧЕРНОПЛОДНАЯ -- МЕД -- ПРОПОЛИС -- ПРОДУКЦИЯ ПЧЕЛОВОДСТВА -- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ -- ХАРАКТЕРИСТИКИ -- ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО -- РЕЦЕПТУРА -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 20-37 Аннотация: Приведены результаты научно-исследовательской работы по изучению возможности использования плодов рябины черноплодной и продуктов пчеловодства (мед, прополис) для производства сокосодержащих фруктовых напитков. Разработана технологическая документация: технологическая инструкция - ТИ BY 6000052771.01-2015 - производства сокосодержащих фруктовых напитков с добавлением меда; рецептура - РЦ BY 600052771.030-2015 - сокосодержащего напитка из рябины черноплодной с добавлением меда. Установлено соответствие качества сокосодержащих фруктовых напитков с добавлением меда требованиям ТНПА. Доп.точки доступа: Марцинкевич, Д. И.; Национальная академия наук БеларусиРУП "Институт плодоводства" Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/634 (1), ХР (2) Свободны: ОКД/634 (1), ХР (2) |
Содержание аминокислот в цветках и меде подсолнечника из разных почвенно-климатических зон Республики Молдова / Н. Г. Еремия [и др.] // Актуальные вопросы современного пчеловодства : материалы Международной научно-практической конференции, проводимой под эгидой Федерации пчеловодческих организаций "Апиславия", Минск, 20-22 мая 2021 г. / Национальная академия наук Беларуси, Институт плодоводства, Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь. - Минск : Беларуская навука, 2021. - С. 70-71 : рис. - Библиогр. в конце ст. . - ISBN 978-985-08-2728-9
Кл.слова (ненормированные): ПОДСОЛНЕЧНИК -- МАСЛИЧНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ЦВЕТКИ -- ГЕНЕРАТИВНЫЕ ОРГАНЫ -- МЕД -- ПРОДУКЦИЯ ПЧЕЛОВОДСТВА -- ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ -- АМИНОКИСЛОТЫ -- СОДЕРЖАНИЕ ВЕЩЕСТВ -- СОДЕРЖАНИЕ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ -- ПОЧВЕННО-КЛИМАТИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ -- ПРИРОДНО-КЛИМАТИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ -- МОЛДАВИЯ -- СТРАНЫ МИРА -- 22-03 Аннотация: Представлены результаты исследований по изучению содержания аминокислот в цветках и меде подсолнечника, собранного из разных почвенно-климатических зон Республики Молдова. Доп.точки доступа: Еремия, Н. Г.; Кошелева, О.; Нейковчена, Ю.; Макаев, Ф. З.; Национальная академия наук Беларуси; Институт плодоводства; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь; "Актуальные вопросы современного пчеловодства", международная научно-практическая конференция(23 ; 2021 ; Минск) Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/638.1/624728 (1), ХР (2) Свободны: ОКД/638.1/624728 (1), ХР (2) |
П 31 Петрушко, Н. П. Влияние медовых композиций на показатели естественного микробиоценоза кишечника спортивных лошадей / Н. П. Петрушко, М. В. Тарасенко // Животноводство и ветеринарная медицина = Animal agriculture and veterinary medicine : ежеквартальный научно-практический журнал. - 2021. - № 3(42). - С. 50-53 : табл. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2222-5056
Кл.слова (ненормированные): СПОРТИВНЫЕ ЛОШАДИ -- ЛОШАДИ -- ДИСБАКТЕРИОЗ -- БОЛЕЗНИ ЖКТ -- ПРОФИЛАКТИКА -- КИШЕЧНИК -- ОРГАНЫ ЖКТ -- КИШЕЧНЫЕ МИКРООРГАНИЗМЫ -- МИКРООРГАНИЗМЫ -- КОРМЛЕНИЕ -- РАЦИОНЫ -- БАД -- КОРМОВЫЕ ДОБАВКИ -- МЕД -- ПРОПОЛИС -- ПРОДУКЦИЯ ПЧЕЛОВОДСТВА -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- УКРАИНА -- СТРАНЫ МИРА -- 22-11 Аннотация: В данной работе исследовалось влияние медовых композиций с прополисом и цветочной пыльцой на показатели естественного микробиоценоза кишечника спортивных лошадей. Исследования проводились на 15 головах лошадей Дергачевской детско-юношеской конноспортивной школы, которые проходили специализированный спортивный тренинг и принимали участие в соревнованиях по преодолению препятствий. Для проведения исследований лошади были разделены на три группы по пять голов в каждой. Лошадям первой опытной группы в рацион добавляли настойку прополиса в виде прополисного молочка, во второй опытной группе лошадям задавали мед в комплексе с цветочной пыльцой, третьей группе - мед в композиции с прополисом. Биологически активные продукты пчеловодства лошадям давали один раз в день перед кормлением в течение 10 дней. До начала опыта, а затем на 10, 20, 30 и 60-й дни у лошадей проводили забор каловых масс для микробиологических исследований. В начале исследований было выявлено понижение уровня лакто- и бифидофлоры и активизация условно-патогенных микроорганизмов в кишечнике у спортивных лошадей всех опытных групп, в сравнении с нормальными показателями. Такое изменение соотношения между нормо- и условно-патогенными микроорганизмами кишечника можно рассматривать как неблагоприятный фактор, свидетельствующий о понижении сопротивляемости организма. Применение меда, прополиса и цветочной пыльцы в различных сочетаниях оказало восстанавливающее действие на микробиоценоз кишечника, проявляющееся в виде активации бактерий-пробионтов и затормаживании роста и развития условно-патогенных микроорганизмов. Наибольший положительный эффект наблюдался на 30 день опытов, однако продолжал сохраняться на протяжении всего периода исследований (60 дней). Наиболее эффективным оказалось применение композиционных форм: мед в сочетании с прополисом. Доп.точки доступа: Тарасенко, М. В. Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД (1), ХР (1) Свободны: ОКД (1), ХР (1) |
П 53 Получение безопасного медопыльцевого продукта в условиях пасек / В. А. Злепкин [и др.] // Актуальные проблемы интенсивного развития животноводства : сборник научных трудов / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадров, Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия". - Горки : БГСХА, 2022. - Вып. 25, ч. 2. - С. 129-134 : табл. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ -- ПЕРГА -- МЕД -- ПРОДУКЦИЯ ПЧЕЛОВОДСТВА -- ПЫЛЬЦА -- ГАМЕТЫ -- АСКОРБИНОВАЯ КИСЛОТА -- АСКОРБИНОВЫЕ КИСЛОТЫ -- ВОДОРАСТВОРИМЫЕ ВИТАМИНЫ -- ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- БИОЛОГИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ -- КАЧЕСТВО -- ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ -- ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА -- 22-38 Аннотация: В связи с тем, что все больше внимания потребителями уделяется показателям безопасности и функциональности продуктов питания, разработан функциональный продуцкт на основе меда и пыльцы, собираемой пчелами. Данный продукт характеризуется высокими показателями безопасности, пищевой и биологической ценностью. Для производства перги пчелы используют старые соты, которые становятся непригодны для вывода расплода изза сужения просвета ячейки, вследствие того, что каждая вышедшая пчелка оставляет после себя кокон, и во время пчеловождения, пчеловоды для лечения пчел используют антибиотики, аметразсодержащие препараты и другие средства ветеринарной защиты которые аккумулируются в старых сотах. Для производства нашего продукта, который по качественным критериям не уступает перге, использовалась пыльца, собираемая в виде обножки пчел посредством пыльцесборника, а мед откачивался из магазинных надставок, в которых расплод никогда не выводился, то есть сырье для нашего продукта не контактировало с гнездовыми рамками в которых находятся ячейки с коконами вышедших пчел, а кроме того, могли находится остатки ветпрепаратов. Проведя анализ органолептических показателей качества медопыльцевого продукта и перги, отмечали, что по показателям внешней вид и цвет, перга представляла собой шестиугольные прочные призмы, которые повторяли ячейки пчелиного сота. Цвет различался по слоям и был от светло желтого до коричневого. Медопыльцевый продукт был однородным по всей массе, мазеобразной консистенци и оранжевого цвета. Запах всех образцах медово-пыльцевой. Вкус у перги был кисло-сладкий, слегка горьковатый, у медопыльцового продукта - сладкий, а у медопыльцевого продукта с витамином С - кисло-сладкий. Сравнивая физико-химические показатели качества перги и медопыльцевого продукта отмечали, что массовая доля влаги в перге была ниже на 3,5-3,6 %, углеводов на 11,2 %, а содержание белка выше на 0,4 % Оценивая экономические показатели производства медопыльцевого продукта, отмечали, что при цене реализации в 4000 рубл за кг, как у перги, уровень рентабельности составит от 145,8 до 150,0 % при том, что издержки, связанные с производством продукта, составили от 1600 до 1627 рублей за килограмм. Прибыль составляла от 2373 до 2400 рублей за кг. Доп.точки доступа: Злепкин, В. А.; Чучунов, В. А.; Радзиевский, Е. Б.; Коноблей, Т. В.; Горбунов, А. В.; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь; Главное управление образования, науки и кадров; Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия" Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/636 (1), ХР (1) Свободны: ОКД/636 (1), ХР (1) |