Сафроненко, Л. В. Использование денитрифицирующих микроорганизмов при производстве сырокопченых и сыровяленых мясных продуктов [] / Л. В. Сафроненко, Н. М. Марченко, А. В. Куделич> // Мясная промышленность : Республиканский научный, производственно-практический журнал. - 2005. - N3. - С. 39-41. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): СЫРОКОПЧЕНЫЕ КОЛБАСЫ -- КОЛБАСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ -- НИТРИТЫ -- СОЛИ НЕОРГАНИЧЕСКИХ КИСЛОТ -- ОСТАТКИ -- ДЕНИТРИФИЦИРУЮЩИЕ МИКРООРГАНИЗМЫ -- МИКРООРГАНИЗМЫ -- ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ОПЫТ -- ШТАММЫ -- ТАКСОНЫ -- БАКТЕРИАЛЬНЫЕ ПРЕПАРАТЫ -- БИОПРЕПАРАТЫ -- УГЛЕВОДЫ -- ЦВЕТ -- МОЛОЧНОКИСЛЫЕ БАКТЕРИИ -- БАКТЕРИИ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Доп.точки доступа: Марченко, Н.М.; Куделич, А.В. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
А 49 Алешкевич, В. Н. Стимуляция роста и размножения дерматофитов / В. Н. Алешкевич, А. П. Медведев, Д. Б. Кулешов> // Ветеринарный журнал Беларуси : [научно-практический журнал]. - 2018. - № 1(8). - С. 25-27. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2413-2187
Кл.слова (ненормированные): ДЕРМАТОМИЦЕТЫ -- ПАТОГЕННЫЕ ГРИБЫ -- ДЕРМАТОМИКОЗЫ -- МИКОЗЫ ЖИВОТНЫХ -- БОЛЕЗНИ КОЖИ -- МИКРООРГАНИЗМЫ -- МИКРОЭЛЕМЕНТЫ -- СПОРООБРАЗОВАНИЕ -- БЕСПОЛОЕ РАЗМНОЖЕНИЕ -- ПИТАТЕЛЬНЫЕ СРЕДЫ -- АГАР -- КУЛЬТУРА МИКРООРГАНИЗМОВ -- МИКРОСКОПИЯ -- МЕТОДЫ -- РОСТ -- УГЛЕВОДЫ -- ВАКЦИНЫ -- БИОПРЕПАРАТЫ Аннотация: Приведены результаты влияния некоторых углеводов в составе питательных сред на рост и размножение патогенных дерматофитов. Доп.точки доступа: Медведев, Александр Петрович (доктор ветеринарных наук ; род. 1942); Кулешов, Д. Б. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |