Х70 Хозяин [Text]. - Минск : [s. n.], 1993 - ; N10).Столовые корнеплоды. - С. 12-13. - (Сад и огород. От грядки - до кадки). - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): Брюква -- репа -- редька -- редис -- сельдерей -- хрен -- петрушка -- пастернак -- характеристика биологическая -- семена -- высев -- удобрения -- уход -- уборка -- хранение -- корнеплоды столовые -- Беларусь Аннотация: Выращивание столовых корнеплодов на приусадебных участках. Свободных экз. нет |
19970811080924.3 Б63 Биотехнология / Ред. кол.: Петров Р.В. (гл. ред) и др. - М. : ВИНИТИ, 1992. - 168,[3]c. - (Итоги науки и техники/ ВИНИТИ. Сер. Биотехнология, ISSN ISSN 0137-). - Библиогр.: с.141-146. - б.ц.
Кл.слова (ненормированные): пероксидаза -- гены -- клонирование -- биотехнология -- растения -- грибы -- структура клетки -- экспрессия -- табак -- томат -- хрен Аннотация: Обобщение данных, полученных в 1987-91 гг. зарубежными и отечественными учеными в области первичной структуры пероксидаз, клонированию их генов, экспрессии генов на пероксидазы хрена в Е7 coli и гена пероксидазы табака в растениях табака и томата. Исследование культур клеток растений в качестве альтернативных источников пероксидаз Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Х70 Хозяин [Text]. - Минск : [s. n.], 1997 - ; N7).Растения лечат / Цырибко Б.И. - С. 25. - (Пчелиная пасека). - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): Беларусь -- лекарственные растения -- болезни пчел -- багульник -- перец красный стручковый -- календула -- ромашка -- пустырник -- хрен -- папоротник -- картофель -- молочная сыворотка -- растительное масло -- укропное масло -- препарат "КАС-81" -- хвойная мука Аннотация: Лекарственные растения. Свободных экз. нет |
Uprawa warzyw w gospodarstwie [Text] : монография / A. Kepkowa, M. Manczak, J. Skierkowski. - Wydanie III, poprawione i uzupelnione. - Warszawa : Panstwowe Wydawnictwo Rolnicze i Lesne, 1962. - 339 с. - 0.94 р. Перевод заглавия: Выращивание овощей
Кл.слова (ненормированные): ретро -- климатические условия -- природно-климатические условия -- почва -- уход за посевами -- агротехника -- применение удобрений -- семена -- семенной материал -- подготовка к посадке и посеву -- борьба с сорняками -- борьба с вредителями -- борьба с болезнями -- защита растений -- методы защиты растений -- уборка урожая -- сбыт -- хранение -- рассада -- теплицы -- лук репчатый -- чеснок -- луковичные -- лук-порей -- фасоль -- овощные культуры -- горох овощной -- капуста -- овощи -- огурец -- плодовые овощи -- томат -- морковь -- петрушка -- свекла -- сельдерей -- редис -- крестоцветные -- салат кочанный -- шпинат -- зеленные культуры -- ревень -- спаржа -- хрен -- сорта -- зарубежные страны -- Польша -- 2 Доп.точки доступа: Kepkowa, A.; Manczak, M.; Skierkowski, J. Экземпляры всего: 1 ОКД/635/И-931 (1) Свободны: ОКД/635/И-931 (1) |
Мамонов, Е. В. Сортовой каталог овощных культур России [] / Е. В. Мамонов. - Москва : АСТ : Астрель, 2003. - 493 с. - ISBN 5-17-018483-2. - ISBN 5-271-06324-0 : 18530 р. Приложения: с.489-490
Кл.слова (ненормированные): с-х культуры -- сорта -- гибриды -- картофель -- клубнеплоды -- грибы -- низшие растения -- семейства -- классы -- капустные -- brassicaceae -- капуста -- брюква -- редис -- редька -- редька японская -- редька китайская -- репа -- горчица салатная -- brassicojuncea -- кресс-салат -- хрен -- тыквенные -- cucurbitaceae -- огурец -- плодовые овощи -- арбуз -- бахчевые культуры -- дыня -- тыква -- кабачок -- патиссон -- пасленовые -- solanaceae -- томат -- перец стручковый -- баклажан -- физалис -- дынная груша -- субтропические культуры -- сельдерейные -- apiaceae -- морковь -- петрушка -- пастернак -- сельдерей -- укроп -- фенхель -- тмин -- эфирномасличные культуры -- кервель -- пряные растения -- кориандр -- любисток -- лилейные -- liliaceae -- лук -- шнитт-лук -- чеснок -- маревые -- chenopodiaceae -- свекла столовая -- свекла -- мангольд -- шпинат -- бобовые -- fabaceae -- горох -- фасоль -- бобы -- мятликовые -- poaceae -- кукуруза сахарная -- кукуруза -- астровые -- asteraceae -- салат спаржевый -- цикорий салатный -- эстрагон -- пряные растения -- гречишные -- щавель -- ревень -- бурачниковые -- boraginaceae -- огуречная трава -- borago officinalis -- губоцветные -- lamiaceae -- базилик -- иссоп -- майоран -- чабер -- змееголовник -- стахис -- амарант -- спаржа -- портулак -- листовые овощи -- характеристика -- посадочный материал -- стандарты РФ -- страны мира Аннотация: Сорта и гибриды овощных культур, картофеля и грибов. Современные требования к сортам, распространенные недостатки, стандарты на овощи и посадочный материал, рекомендуемые регионы возделывания. Экземпляры всего: 1 ОКД/635/579732 (1) Свободны: ОКД/635/579732 (1) |
Пути повышения эффективности научных исследований на Дальнем Востоке [] : сборник научных трудов. Том 2. Экономика, земледелие, механизация, животноводство / Российская академия сельскохозяйственных наук, Дальневосточный научно-методический центр, Приморский научно-исследовательский институт сельского хозяйства ; ред.: А. К. Чайка, А. П. Ващенко. - Новосибирск : [б. и.], 2003. - 340 с. - Библиогр. в конце ст. - ISBN 5-94306-093-6 : Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): научные исследования -- исследования -- аграрные реформы -- реформы -- с-х предприятия -- предприятия -- апк -- экономические реформы -- растениеводство -- личные подсобные хозяйства -- подсобные хозяйства -- производство молока -- производство с-х продукции -- энергозатраты -- энерговооруженность -- индивидуальные хозяйства -- хозяйства -- управление производством -- базы данных -- информационное обеспечение -- анализ хозяйственной деятельности -- экономический анализ -- программное обеспечение -- математическое обеспечение -- мтп -- устойчивое земледелие -- системы земледелия -- с-х земли -- земельные фонды -- земледелие -- агроэкология -- экология -- почва -- плодородие -- тяжелые металлы -- содержание веществ -- полевые культуры -- с-х культуры -- урожайность -- хозяйственно ценные признаки -- севообороты -- залежь -- пашня -- микроэлементы -- луговые почвы -- тип почвы -- почвенные ресурсы -- природные ресурсы -- сидераты -- органические удобрения -- удобрения -- обработка почвы -- агротехника -- картофель -- клубнеплоды -- урожай -- химические мелиоранты -- химическая мелиорация -- новые технологии -- инновации -- овощеводство -- растениеводство -- биологически активные вещества -- огурец -- плодовые овощи -- хрен -- овощные культуры -- соя -- масличные культуры -- посев -- рабочие органы -- с-х машиностроение -- прицепные машины -- с-х машины -- цеолиты -- минералы -- фризская порода -- молочный скот -- корма -- пастбища -- лугопастбищные угодья -- молочная продуктивность -- продуктивность -- первотелки -- коровы -- помеси -- белковые концентраты -- белковые продукты -- морские водоросли -- водоросли -- воспроизводительная способность -- размножение животных -- черно-пестрая порода -- герефордская порода -- мясной скот -- генетическая характеристика -- окружающая среда -- экологическая оценка -- оценка -- быки-производители -- быки -- генотипы -- туберкулин -- аллергены -- вирус лейкоза крс -- онкорнавирусы -- иммуностимуляторы -- лекарственные средства -- лептоспирозы -- бактериальные болезни животных -- эпизоотическая ситуация -- эпизоотии -- паразитология -- акушерские болезни -- акушерство -- болезнь Гамборо -- болезни птиц -- иммунология -- резистентность организма -- аэромонозы рыб -- Дальний Восток Доп.точки доступа: Чайка, А.К. \ред.\; Ващенко, А.П. \ред.\; Российская академия сельскохозяйственных наук; Дальневосточный научно-методический центрПриморский научно-исследовательский институт сельского хозяйства Экземпляры всего: 1 ОКД/63/581440 (1) Свободны: ОКД/63/581440 (1) |
Сад и огород: как получить прекрасный урожай [] : энциклопедия / Ред. Е. Грошавель, Ред. А. Ивахнов, Ред. Т. Клевенская, Ред. С. Ленская, Пер. Е. Карпова, Пер. С. Мещерякова, Пер. С. Френкель. - Москва : АСТ : Астрель, 2004. - 415 с. - (Современная энциклопедия домашнего хозяйства). - Библиогр.: с.414-415. - ISBN 5-17-000820-1. - ISBN 5-271-08893-6 : Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): садоводство -- растениеводство -- огороды -- приусадебные участки -- почва -- применение удобрений -- с-х культуры -- посев -- уход за посевами -- агротехника -- уборка урожая -- хранение -- салаты -- зеленные культуры -- цикорий -- овощные культуры -- листовые овощи -- овощи -- капуста -- шпинат -- фенхель -- эфирномасличные культуры -- артишок -- спаржа -- лук -- корнеплоды -- клубнеплоды -- редька -- редис -- хрен -- брюква -- морковь -- пастернак -- петрушка корневая -- столовые корнеплоды -- свекла -- сельдерей корневой -- apium graveolens var rapaceum -- скорцонера -- картофель -- топинамбур -- плодовые овощи -- томат -- перец стручковый -- баклажан -- тыквенные -- cucurbitaceae -- кукуруза сахарная -- кукуруза -- бобовые -- fabaceae -- лекарственные растения -- пряные растения -- заготовки -- консервирование -- технологические процессы -- применение -- теплицы -- культивационные помещения -- тепличная культура -- цветы -- кадочная культура -- горшечная культура -- уход за растениями -- защита растений -- декоративные растения -- декоративное садоводство Доп.точки доступа: Грошавель, Е. \ред.\; Ивахнов, А. \ред.\; Клевенская, Т. \ред.\; Ленская, С. \ред.\; Карпова, Е. \пер.\; Мещерякова, С. \пер.\; Френкель, С. \пер.\ Экземпляры всего: 1 ОКД/ТВ-Сад и огород-О/581917 (1) Свободны: ОКД/ТВ-Сад и огород-О/581917 (1) |
Скалетская, Л. Ф. Биологическая ценность некоторых специй, используемых при переработке овощных культур [] / Л. Ф. Скарлетская, В. И. Войцеховский> // Актуальные проблемы экологии : материалы I международной научной конференции. - Гродно, 2005. - Ч.2. - С. 203-205. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): ПРЯНОСТИ -- ОВОЩНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- С-Х КУЛЬТУРЫ -- БИОЛОГИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ -- ПЕРЕРАБОТКА -- АСКОРБИНОВАЯ КИСЛОТА -- СОДЕРЖАНИЕ ВЕЩЕСТВ -- СМОРОДИНА -- ЯГОДНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ЭСТРАГОН -- ПРЯНЫЕ РАСТЕНИЯ -- УКРОП -- ЗЕЛЕННЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ХРЕН -- ОВОЩНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ВИШНЯ -- КОСТОЧКОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ДУБ -- ЛИСТВЕННЫЕ ПОРОДЫ -- ЧЕСНОК -- ЛУКОВИЧНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- УКРАИНА -- СНГ Доп.точки доступа: Войцеховский, В.И. Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ХР (3) Свободны: ХР (3) |
Гробовой, В. А. Микроразмножение in vivo различных генотипов хрена (Armoracia rusticana L.) [] / В. А. Гробовой, И. В. Грибовская, И. В. Павлова> // Овощеводство = Vegetable growing : сборник научных трудов / Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр НАН Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству", РУП "Институт овощеводства". - Минск, 2009. - Т. 16. - С. 335-340 : рис. - Библиогр. в конце ст. . -
Кл.слова (ненормированные): ВЕГЕТАТИВНОЕ РАЗМНОЖЕНИЕ -- IN VIVO -- ОПЫТЫ -- КОРНЕПЛОДНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ARMORACIA RUSTICANA -- ХРЕН ДЕРЕВЕНСКИЙ -- МИКРОЧЕРЕНКИ -- ЧЕРЕНКИ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Доп.точки доступа: Грибовская, И. В.; Павлова, И. В. Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/635 (1), ХР (2) Свободны: ОКД/635 (1), ХР (2) |
Аутко, А. А. Зелень и многолетние овощные культуры [] / А. А. Аутко> // Белорусское сельское хозяйство : ежемесячный научно-практический журнал. - 2010. - № 10. - С. 70-71 : фот.цв.
Кл.слова (ненормированные): ПЛОДООВОЩНАЯ ПРОДУКЦИЯ -- МНОГОЛЕТНИЕ РАСТЕНИЯ -- ЖИЗНЕННЫЕ ФОРМЫ -- ОВОЩНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- С-Х КУЛЬТУРЫ -- РЕВЕНЬ -- ШПИНАТ -- ЗЕЛЕННЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ХРЕН -- ЩАВЕЛЬ -- БОТАНИЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕ Аннотация: Ботаническое описание зеленых и овощных культур. Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХР (2) Свободны: ХР (2) |
Бохан, А. Хрен - культура дефицитная [Текст] / А. Бохан, А. Аксенюк> // Белорусское сельское хозяйство : ежемесячный научно-практический журнал. - 2011. - № 9. - С. 64-64 : цв.ил.
Кл.слова (ненормированные): КОРНЕПЛОДНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ОВОЩНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ -- ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- АГРОТЕХНИКА -- СОРТА -- ПОСАДКА -- УБОРКА -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ХРАНЕНИЕ -- БОЛЕЗНИ РАСТЕНИЙ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Аннотация: Выращивание хрена в условиях Беларуси. Доп.точки доступа: Аксенюк, А. Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХР (2) Свободны: ХР (2) |
Горный, А. В. Посадите хрен в бочку [] / А. В. Горный> // Хозяин : ежемесячный производственно-практический журнал. - 2011. - № 12. - С. 12-13 : фот.цв. . - ISSN 0869-1479
Кл.слова (ненормированные): КОРНЕПЛОДНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ОВОЩНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ -- ВИТАМИНЫ -- МОРФОЛОГИЧЕСКИЕ ПРИЗНАКИ -- СОРТА -- ВЫРАЩИВАНИЕ -- АГРОТЕХНИКА -- ПРИМЕНЕНИЕ УДОБРЕНИЙ -- ПОДГОТОВКА К ПОСАДКЕ И ПОСЕВУ -- РЕЦЕПТУРА -- ПРИГОТОВЛЕНИЕ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Аннотация: Выращивание сортов хрена, приправы и блюда из него. Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХР (2) Свободны: ХР (2) |
Современные технологии в овощеводстве : [монография] / А. А. Аутко [и др.] ; ред. А. А. Аутко ; рец.: В. Н. Шлапунов, Н. А. Ламан ; Национальная академия наук Беларуси, Институт овощеводства. - Минск : Беларуская навука, 2012. - 490 с. : табл., рис. - Библиогр.: с. 485-488. - ISBN 978-985-08-1383-1 : Б. ц. Содержание: Развитие овощеводства в Беларуси . - С .5 Состояние производства овощей, перспективы и приоритеты развития овощеводства в республике . - С .5-20 Характеристика агроклиматических и почвенных условий . - С .20-24 Особенности агротехники возделывания овощных культур . - С .24 Специализированные овощные севообороты . - С .24-41 Система применения удобрений . - С .41-60 Орошение в овощеводстве . - С .60-85 Обработка почвы . - С .85-93 Современные технологии выращивания овощных культур . - С .93 Капустные овощные культуры . - С .93 Капуста белокочанная . - С .93-127 Капуста цветная . - С .127-131 Капуста брокколи . - С .131-135 Капуста пекинская . - С .135-145 Столовые корнеплоды . - С .145 Свекла столовая . - С .145-163 Морковь столовая . - С .163-177 Редька, дайкон, лоба . - С .177-181 Репа, брюква . - С .181-183 Редис . - С .183-187 Луковые овощные культуры . - С .187 Лук репчатый . - С .187-211 Чеснок озимый . - С .211-221 Бобовые овощные культуры . - С .221 Горох овощной . - С .221-236 Фасоль овощная . - С .236-248 Бобы овощные . - С .248-253 Тыквенные овощные культуры . - С .253 Огурец . - С .253-271 Тыква, патиссон, кабачок . - С .271-275 Бахчевые культуры . - С .275 Арбуз . - С .275-285 Дыня . - С .285-292 Пасленовые культуры . - С .292 Томат . - С .292-306 Перец . - С .306-318 Многолетние овощные культуры: катран, спаржа, артишок, хрен, щавель, ревень . - С .318-326 Лекарственные и пряноароматические культуры: укроп, кориандр, валериана лекарственная, котовник гибридный, душица обыкновенная, мелисса лимонная, шалфей лекарственный . - С .326-339 Применение биотехнологий в овощеводстве . - С .339-348 Основные направления производства экологически безопасного овощеводческого производства . - С .348 Система защиты овощных культур от сорных растений, болезней и вредителей . - С .348-383 Экологические аспекты применения пестицидов в овощеводстве . - С .383-390 Факторы снижения нитратов, тяжелых металлов и радионуклидов в продукции овощных культур . - С .390-402 Информационно-маркетинговое обеспечение овощеводства . - С .402 Компьютерные технологии оптимизации продуктивности овощных культур . - С .402-440 Методика биоэнергетической оценки технологий в овощеводстве . - С .440-450 Развитие систем маркетинга в овощеводстве . - С .450-455 Хранение и предреализационная подготовка овощей . - С .455-485
Кл.слова (ненормированные): РАСТЕНИЕВОДСТВО -- НОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ИННОВАЦИИ -- РАЗВИТИЕ ОТРАСЛИ -- ОВОЩНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- С-Х КУЛЬТУРЫ -- СОРТА -- АГРОТЕХНИКА -- СЕВООБОРОТЫ -- ПРИМЕНЕНИЕ УДОБРЕНИЙ -- ОРОШЕНИЕ -- ГИДРОМЕЛИОРАЦИЯ -- ОБРАБОТКА ПОЧВЫ -- ХРАНЕНИЕ -- ЭКОЛОГИЧЕСКИ БЕЗОПАСНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ИНФОРМАЦИОННОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ -- МАРКЕТИНГ -- РЫНОК -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Аннотация: Представлены инновационные технологии возделывания овощных культур. Приведены морфологические и биологические особенности, дана характеристика сортов и гибридов белорусской селекции. Значительное внимание уделено агротехническим приемам производства овощных культур, вопросам применения удобрений и регуляторов роста, орошению, защите растений от болезней, вредителей и сорняков. Представлены материалы по уборке, послеуборочной доработке и хранению. Доп.точки доступа: Аутко, А. А.; Забара, Юрий Михайлович (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1941); Гануш, Геннадий Иосифович (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; род. 1938); Налобова, В. Л.; Прищепа, И. А.; Титок, В. В.; Рупасова, Ж. А.; Хотылева, Л. В.; Купреенко, Н. П.; Степуро, Мечеслав Францевич (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1947); Городилов, Н. А.; Аксенюк, А. Р.; Мойсевич, Н. В.; Чайковский, А. И.; Аутко, Ан. А.; Гребенникова, Л. Ю.; Мишин, Л. А.; Хлебородов, А. Я.; Бохан, А. И.; Опимах, В. В.; Мышкевич, О. Ч.; Досина-Дубешко, Е. С.; Путырский, И. Н.; Веденнев, А. Н.; Павлова, И. В.; Сорока, С. В.; Колядко, Н. Н.; Попов, Ф. А.; Волчкевич, И. Г.; Бобров, В. А.; Панифедова, Л. М.; Тарутина, Л. И.; Позняк, О. В.; Янковская, Г. П.; Матюк, Т. В.; Якимович, А. В.; Вырко, А. Г.; Тульчинский, М. Я.; Анципович, В. В.; Корецкий, В. В.; Ботько, А. В.; Демина, Г. А.; Войтехович, И. М.; Юбко, Н. А.; Агейко, Т. Г.; Баран, Е. В.; Налобова, Ю. М.; Опимах, Н. С.; Шайтуро, И. В.; Никитина, А. С.; Ивановская, М. В.; Грибовская, И. В.; Лицкевич, Е. И.; Мацулевич, Е. А.; Дорохович, М. Н.; Титова, Е. Н.; Аутко, А. А. \ред.\; Шлапунов, Василий Николаевич (академик Национальной академии наук Беларуси ; 1932—2021) \рец.\; Ламан, Н. А. \рец.\; Национальная академия наук Беларуси, Институт овощеводства Экземпляры всего: 3 ОКД/635/602970 (1), ХР (2) Свободны: ОКД/635/602970 (1), ХР (2) |
С 58 Создание оздоровленного посадочного материала хрена культивированием меристем in vitro [] / Н. П. Купреенко [и др.]> // Овощеводство = Vegetable growing : сборник научных трудов / Национальная академия наук Беларуси, РУП "Институт овощеводства". - Минск, 2013. - Т. 21. - С. 97-104 : рис. - Библиогр. в конце ст. . -
Кл.слова (ненормированные): ПОСАДОЧНЫЙ МАТЕРИАЛ -- ХРЕН ДЕРЕВЕНСКИЙ -- ARMORACIA RUSTICANA -- ARMORACIA -- БАКТЕРИАЛЬНЫЕ БОЛЕЗНИ РАСТЕНИЙ -- СОСУДИСТЫЙ БАКТЕРИОЗ -- XANTHOMONAS CAMPESTRIS -- XANTHOMONAS -- ТКАНИ РАСТЕНИЙ -- КУЛЬТУРА IN VITRO -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Доп.точки доступа: Купреенко, Н. П.; Аксенюк, А. Р.; Якимович, А. В.; Лицкевич, Е. И.; Павлова, И. В. Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/635 (1), ХР (2) Свободны: ОКД/635 (1), ХР (2) |
Результаты испытания сортов картофеля, овощных, плодово-ягодных культур, рапса озимого и ярового, сои, подсолнечника, льна-долгунца и масличного на хозяйственную полезность в Республике Беларусь за 2011-2013 годы [] / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, ГУ "Государственная инспекция по испытанию и охране сортов растений" ; сост. П. В. Николаенко [и др.]. - Минск : [б. и.], 2014. - 174 с. : табл., граф. - Б. ц. Содержание: КАРТОФЕЛЬ Посевные площади картофеля . - С .7-8 Результаты испытания картофеля . - С .9-25 Производственное испытание картофеля . - С .26 Динамика накопления урожая картофеля . - С .27-30 Качественные показатели картофеля . - С .31-35 КАПУСТА Результаты испытания капусты белокочанной . - С .36-40 Качественные показатели капусты белокочанной . - С .41-44 Результаты испытания капусты краснокочанной . - С .45-46 Результаты испытания капусты брокколи . - С .47-48 Качественные показатели капусты краснокочанной, брокколи . - С .48-49 Результаты испытания капусты цветной . - С .50-51 ТОМАТ Результаты испытания томата открытого грунта . - С .52-54 Качественные показатели томата открытого грунта . - С .55 Результаты испытания томата защищенного грунта . - С .56 ОГУРЕЦ Результаты испытания огурца открытого грунта . - С .57 Качественные показатели огурца открытого грунта . - С .58 Результаты испытания огурца защищенного грунта . - С .59 ЛУК РЕПЧАТЫЙ Результаты испытания лука репчатого из семян . - С .60-63 Качественные показатели лука репчатого из семян . - С .64-65 Результаты испытания лука репчатого из севка . - С .66-67 Качественные показатели лука репчатого из севка . - С .68 ЧЕСНОК ОЗИМЫЙ Результаты испытания чеснока озимого . - С .69 ЧЕСНОК ЯРОВОЙ Результаты испытания чеснока ярового . - С .70 МОРКОВЬ СТОЛОВАЯ Результаты испытания моркови столовой . - С .71-72 Качественные показатели моркови столовой . - С .73 СВЕКЛА СТОЛОВАЯ Результаты испытания свеклы столовой . - С .74-75 Качественные показатели свеклы столовой . - С .76 РЕДИС Результаты испытания редиса открытого грунта . - С .77 ПАСТЕРНАК Результаты испытания пастернака . - С .78 КАТРАН Результаты испытания катрана . - С .79 ХРЕН Результаты испытания хрена . - С .80 ФАСОЛЬ ОВОЩНАЯ Результаты испытания фасоли овощной . - С .81 Качественные показатели фасоли овощной . - С .82 ГОРОХ ОВОЩНОЙ Результаты испытания гороха овощного . - С .83-84 Качественные показатели гороха овощного . - С .85-86 КАБАЧОК Результаты испытания кабачка . - С .87 ТЫКВА Результаты испытания тыквы . - С .88 Качественные показатели кабачка, тыквы . - С .89 ПЕРЕЦ СЛАДКИЙ ЗАЩИЩЕННЫЙ ГРУНТ Результаты испытания перца сладкого . - С .90 БАКЛАЖАН ЗАЩИЩЕННЫЙ ГРУНТ Результаты испытания баклажана . - С .90 ДЫНЯ Результаты испытания дыни . - С .91 АРБУЗ Результаты испытания арбуза . - С .92 ЯБЛОНЯ Результаты испытания яблони . - С .93 ГРУША Результаты испытания груши . - С .93 ВИШНЯ Результаты испытания вишни . - С .94 ЧЕРЕШНЯ Результаты испытания черешни . - С .94 СЛИВА ДОМАШНЯЯ Результаты испытания сливы домашней . - С .95 СЛИВА ДИПЛОИДНАЯ Результаты испытания сливы диплоидной . - С .95 МАЛИНА РЕМОНТАНТНАЯ Результаты испытания малины ремонтантной . - С .96 ХЕНОМЕЛЕС МАУЛЕЯ Результаты испытания хеномелеса . - С .97 ВИНОГРАД Результаты испытания винограда . - С .98-99 СОСНА ОБЫКНОВЕННАЯ Результаты испытания сосны обыкновенной . - С .100 РАПС ОЗИМЫЙ Посевные площади рапса озимого . - С .101-102 Результаты испытания рапса озимого . - С .103-114 Средняя и максимальная урожайность рапса озимого . - С .115 Качественные показатели рапса озимого . - С .116-121 СУРЕПИЦА ОЗИМАЯ Результаты испытания сурепицы озимой . - С .122 РАПС ЯРОВОЙ Посевные площади рапса ярового . - С .123-124 Результаты испытания рапса ярового . - С .125-128 Средняя и максимальная урожайность рапса ярового . - С .129 Качественные показатели рапса ярового . - С .130-134 ЛЕН-ДОЛГУНЕЦ Посевные площади льна-долгунца . - С .135-136 Результаты испытания льна-долгунца . - С .137-143 Технологическая оценка льна-долгунца . - С .144-145 Средняя и максимальная урожайность льносоломы . - С .146 Средняя и максимальная урожайность льнотресты . - С .147 Средняя и максимальная урожайность льноволокна . - С .148 Средняя и максимальная урожайность льносемян . - С .149 ЛЕН МАСЛИЧНЫЙ Результаты испытания льна масличного . - С .150-151 Средняя и максимальная урожайность льносемян . - С .152 Качественные показатели льна масличного . - С .153-156 СОЯ Результаты испытания сои . - С .157-158 Качественные показатели сои . - С .159-161 ПОДСОЛНЕЧНИК Результаты испытания подсолнечника . - С .162-166 Качественные показатели подсолнечника . - С .167-170 Иммунологическая оценка сортов . - С .171
Кл.слова (ненормированные): С-Х КУЛЬТУРЫ -- КЛУБНЕПЛОДНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ОВОЩНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ТЕХНИЧЕСКИЕ КУЛЬТУРЫ -- МАСЛИЧНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ЗЕРНОБОБОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- СОЯ -- ЛЕН-ДОЛГУНЕЦ -- ЛЕН -- ЛЕН МАСЛИЧНЫЙ -- СОРТОИСПЫТАНИЕ -- ГОСУДАРСТВЕННОЕ СОРТОИСПЫТАНИЕ -- ХОЗЯЙСТВЕННО ПОЛЕЗНЫЕ ПРИЗНАКИ -- СНГ Доп.точки доступа: Николаенко, П. В. \сост.\; Юхновец, Л. В. \сост.\; Шекина, Г. Г. \сост.\; Марченко, О. В. \сост.\; Лобан, Е. М. \сост.\; Рубан, Н. Ф. \сост.\; Лобач, Е. И. \сост.\; Грибко, А. П. \сост.\; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь; ГУ "Государственная инспекция по испытанию и охране сортов растений" Экземпляры всего: 3 ОКД/633/635/609211 (1), ХР (2) Свободны: ОКД/633/635/609211 (1), ХР (2) |
Агробиологические основы производства, хранения и переработки продукции растениеводства [] : учебное пособие : учебное пособие для студентов высших учебных заведений по агроэкономическим и агротехнологическим специальностям / Г. И. Баздырев [и др.] ; ред. Г. И. Баздырев ; рец. И. Н. Романова. - Москва : ИНФРА-М, 2014. - 724 с. : рис., табл. - (Высшее образование - бакалавриат). - Библиогр.: с. 720. - ISBN 978-5-16-006222-8 (print). - ISBN 978-5-16-100241-4 (online) : 296682 р. Содержание: ЗЕМЛЕДЕЛИЕ С ОСНОВАМИ ПОЧВОВЕДЕНИЯ И АГРОХИМИИ . - С .5 Основы почвоведения . - С .5 Происхождение, состав и свойства почвы . - С .5-29 Основные типы почв и их использование . - С .29-55 Основы земледелия . - С .55 Факторы жизни растений и законы земледелия . - С .55-63 Регулирование водного, воздушного и теплового режимов почвы . - С .63-70 Воспроизводство плодородия почвы в земледелии . - С .70-73 Севообороты . - С .73-89 Система обработки почвы и защита ее от эрозии . - С .89-107 Мелиорация земель . - С .107-130 Питание растений и система удобрения . - С .130-148 Интегрированная защита сельскохозяйственных растений от сорняков, болезней и вредителей . - С .148-164 Разработка систем земледелия . - С .164-180 Технология производства продукции растениеводства . - С .181 Зерновые и зерновые бобовые культуры . - С .181 Зерновые культуры . - С .181-194 Озимые хлеба . - С .194-198 Озимая пшеница . - С .198-206 Озимая рожь . - С .206-211 Тритикале . - С .211-213 Яровые хлеба . - С .213 Яровая пшеница . - С .213-219 Яровой ячмень . - С .219-224 Овес . - С .224-228 Кукуруза . - С .228-244 Просо . - С .244-248 Рис . - С .248-263 Сорго . - С .263-264 Гречиха . - С .265-268 Зерновые бобовые культуры . - С .268-275 Горох . - С .275-279 Фасоль . - С .279-281 Чечевица . - С .281-282 Соя . - С .282-285 Чина . - С .285-286 Нут . - С .286-287 Кормовые бобы . - С .287-290 Люпин . - С .290-297 Технические культуры . - С .297-298 Сахарная свекла . - С .298-309 Табак и махорка . - С .309-316 Масличные и эфиромасличные культуры . - С .316-317 Подсолнечник . - С .317-327 Рапс . - С .328-338 Кориандр . - С .339-341 Прядильные культуры . - С .341 Лен . - С .341-356 Конопля . - С .356-362 Клубнеплоды и корнеплоды . - С .362 Картофель . - С .362-374 Кормовая свекла . - С .374-375 Кормовые культуры . - С .376 Однолетние травы . - С .376 Бобовые травы . - С .376-379 Мятликовые травы . - С .379-380 Многолетние травы . - С .380-381 Бобовые травы . - С .381-391 Мятликовые травы . - С .391-398 Бахчевые травы . - С .399-404 Новые кормовые растения . - С .404-405 Многолетние растения . - С .405-414 Однолетние растения . - С .414-416 Производство кормов на лугах и пастбищах . - С .416-431 Овощные культуры . - С .431 Значение овощей. Классификация овощных культур . - С .431-445 Рост и развитие овощных культур . - С .445-455 Технологические приемы выращивания овощных культур . - С .455-459 Размножение овощных растений . - С .459-473 Конструкции и оборудование культивационных сооружений защищенного грунта . - С .473-482 Технология производства овощей в защищенном грунте . - С .482-491 Производство овощных культур в открытом грунте . - С .491 Овощи капустной группы . - С .491-496 Корнеплоды . - С .496-501 Луковые овощные растения . - С .501-502 Репчатый лук . - С .502-504 Чеснок . - С .504-505 Лук-порей . - С .505-506 Овощные культуры семейства пасленовых . - С .506 Томат . - С .506-507 Перец и баклажан . - С .507-508 Овощные культуры семейства тыквенных . - С .509 Огурец . - С .509-510 Кабачок и патиссон . - С .510-511 Овощные растения семейства бобовых . - С .511-513 Кукуруза сахарная . - С .513-514 Зеленные овощные растения . - С .514 Укроп . - С .515 Шпинат . - С .515 Салат . - С .516 Многолетние овощные культуры . - С .516-517 Щавель . - С .517 Ревень . - С .518 Хрен . - С .518-519 Спаржа . - С .519 Плодовые и ягодные культуры . - С .520-521 Производственно-биологическая характеристика плодовых и ягодных культур . - С .521 Семечковые . - С .522-527 Косточковые . - С .527-531 Ягодники . - С .531-535 Орехоплодные . - С .535-536 Субтропические . - С .536-538 Цитрусовые . - С .538 Строение плодовых растений . - С .539 Строение дерева . - С .539-544 Строение кустовидного дерева облепихи . - С .544-546 Строение куста черной смородины . - С .546-547 Годичный цикл роста и развития плодовых культур . - С .547-549 Возрастные периоды . - С .550 Вступление плодовых растений в плодоношение . - С .551-552 Закладка и развитие цветковых почек . - С .552-553 Агробиологические условия получения устойчивых урожаев . - С .553-554 Технология выращивания посадочного материала . - С .554 Составные части питомника . - С .554-556 Организация территории питомника . - С .556-557 Семенное и вегетативное размножение плодовых растений . - С .557 Сорт, клон . - С .557-560 Семенное размножение подвоев . - С .560-563 Вегетативное размножение подвоев . - С .563-564 Выращивание привитых саженцев . - С .564-570 Маточные насаждения ягодных растений . - С .570-572 Технология выращивания посадочного материала ягодных культур . - С .572-573 Закладка насаждений и технология производства плодов . - С .573 Выбор и оценка участка под закладку сада . - С .574-577 Подготовка участка под закладку сада . - С .577-578 Подбор пород и сортов и их размещение в саду . - С .578 Организация территории . - С .579-580 Площади питания и схемы посадки . - С .580-581 Сроки и технологии закладки садов и ягодников . - С .581-583 Формирование и обрезка плодовых и ягодных растений . - С .583-592 Системы содержания и обработки почвы в садах . - С .592-595 Удобрение . - С .595-598 Орошение . - С .598-600 Мероприятия по защите урожая . - С .600-602 Уборка плодов . - С .602-604 Основы селекции и семеноводства . - С .604-625 СТАНДАРТИЗАЦИЯ, ХРАНЕНИЕ И ПЕРЕРАБОТКА ПРОДУКЦИИ РАСТЕНИЕВОДСТВА . - С .626 Основы стандартизации продукции растениеводства . - С .626-645 Хранение растениеводческой продукции . - С .646 Принципы хранения . - С .646-652 Хранение зерновых масс разного целевого назначения . - С .652-680 Основы переработки зерна и маслосемян . - С .680-689 Хранение и переработка картофеля, овощей, плодов и ягод . - С .689-691 Физические свойства плодов и овощей . - С .691-692 Физиологические и биохимические процессы, происходящие в картофеле, овощах и плодах при хранении . - С .692-695 Хранение картофеля, овощей и плодов . - С .695-702 Переработка сочной продукции в сельском хозяйстве . - С .702-705 Консервирование сахаром. Производство соков . - С .705-706 Хранение и основы переработки технических и прядильных культур . - С .706-709 Основы производства и хранения комбикормов и кормов растительного происхождения . - С .709-719
Кл.слова (ненормированные): ПРОДУКЦИЯ РАСТЕНИЕВОДСТВА -- ПРОДУКЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- АГРОБИОЛОГИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА -- ПЛОДООВОЩНАЯ ПРОДУКЦИЯ -- ПОЧВОВЕДЕНИЕ -- ЗЕМЛЕДЕЛИЕ -- АГРОНОМИЯ -- ЗЕРНОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- С-Х КУЛЬТУРЫ -- ЗЕРНОБОБОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ТЕХНИЧЕСКИЕ КУЛЬТУРЫ -- ЛУГОПАСТБИЩНЫЕ УГОДЬЯ -- С-Х УГОДЬЯ -- ТЕХНИЧЕСКИЕ КУЛЬТУРЫ -- ВОЛОКНИСТЫЕ КУЛЬТУРЫ -- КЛУБНЕПЛОДНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- КОРМОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ОВОЩНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ПЛОДОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- СТАНДАРТИЗАЦИЯ -- ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- РОССИЯ Аннотация: Изложены технологии производства, хранения и переработки продукции растениеводства, овощеводства и плодоводства. Даны основы стандартизации растениеводческой продукции. Доп.точки доступа: Баздырев, Г. И.; Сафонов, А. Ф.; Андреев, Ю. М.; Попов, А. Е.; Мякиньков, А. Г.; Баздырев, Г. И. \ред.\; Романова, И. Н. \рец.\ Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
> Шифр: Ж 958/2015/7 Журнал 2015г. № 7 НОВОСТИ СО ВСЕГО СВЕТА. - С.5 ЮБИЛЕЙ Романенко, Г. А. ВНИИСПК - 170 лет / Г. А. Романенко. - С.6 КАЛЕНДАРЬ САДОВОДА-ОГОРОДНИКА Лето - в разгаре. - С.7-9 ТЕМА НОМЕРА Сычев, А. И. Такие разные сливы / А. И. Сычев. - С.10-19 Еремин, Г. В. За терносливой - будущее / Г. В. Еремин. - С.20-23 Радченко, О. Е. Сорта ВИР для Северо-Запада России / О. Е. Радченко. - С.24-28 Слепнева, Т. Н. Цветение сливы на Южном Урале / Т. Н. Слепнева. - С.29-30 Гасымов, Ф. М. Биологические особенности челябинской сливы / Ф. М. Гасымов. - С.31-35 Соловьева, А. Е. Слива в Западной Сибири / А. Е. Соловьева. - С.36-40 Иванова, Е. В. Зимостойкая и жизнеспособная / Е. В. Иванова. - С.41-45 Пителин, В. П. Укрощение строптивой / В. П. Пителин. - С.46-47 СЕЗОННЫЕ РАБОТЫ Юрина, Л. В. Прививка глазком / Л. В. Юрина. - С.48-50 ЗАЩИТА РАСТЕНИЙ Серая, Л. Г. Болезни ягодных культур / Л. Г. Серая. - С.51-56 ОВОЩНАЯ ГРЯДКА Лебедева, А. Т. Фасоль овощная / А. Т. Лебедева. - С.57-60 ЛАНДШАФТНЫЙ ДИЗАЙН Межеровский, В. А. Дайте лиане опору / В. А. Межеровский. - С.61-63 ОТВЕЧАЕМ ЧИТАТЕЛЯМ Лебедева, А. Т. Хрен или катран / А. Т. Лебедева ; интервьюер М. С. Волгина. - С.64 Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Киселев, Е. П. Энциклопедия овощеводства Приамурья [] / Е. П. Киселев ; ред. Т. А. Асеева ; рец.: Е. В. Золотарева, Н. И. Чернышев ; Федеральное агентство научных организаций Российской Федерации, ФГНУ ДальНИИСХ. - Хабаровск : Изд-во Тихоокеанского государственного университета, 2016. - 463 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 457-463 (139 назв.). - ISBN 978-5-7389-1991-6 : Б. ц. Содержание: ОСОБЕННОСТИ АГРОПРОМЫШЛЕННОГО СЕКТОРА ПРОИЗВОДСТВА ОВОЩНОЙ ПРОДУКЦИИ В СТРАНАХ МИРА И РОССИИ . - С .9-23 СОСТОЯНИЕ И ПРОБЛЕМЫ РАЗВИТИЯ ОВОЩЕВОДСТВА В ДАЛЬНЕВОСТОЧНОМ ФЕДЕРАЛЬНОМ ОКРУГЕ . - С .24-37 ОСНОВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ ПОВЫШЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ ОВОЩЕВОДСТВА . - С .37-42 ХАРАКТЕРИСТИКА БАЗОВЫХ ОСНОВ ПРОИЗВОДСТВА ОВОЩНОЙ ПРОДУКЦИИ . - С .42-55 ПОЧВЕННО-КЛИМАТИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ, ОРГАНИЗАЦИЯ ТЕРРИТОРИЙ В ПЛОДООВОЩЕВОДЧЕСКИХ ХОЗЯЙСТВАХ . - С .56-60 Мелиорация земель под овощные культуры . - С .60-64 Полив и орошение овощных культур . - С .64-67 Требование растений к влажности воздуха и почвы . - С .67-69 РАЗМЕЩЕНИЕ, ЧЕРЕДОВАНИЕ И ОСВОЕНИЕ УЧАСТКА ОВОЩНЫХ КУЛЬТУР И ИХ БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ . - С .69-85 УДОБРЕНИЯ . - С .85-100 Сроки и способы внесения удобрений . - С .100-103 ТЕХНОЛОГИЯ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ ОВОЩНЫХ КУЛЬТУР . - С .104-115 ОВОЩЕВОДСТВО ПО МЕТОДУ Д. Р. МИТТЛАЙДЕРА . - С .115-129 Овощеводство по методу Д. Р. Миттлайдера на широких грядах и искусственных почвах . - С .129-133 Мнения за и против. Метод Миттлайдера . - С .133-139 ОРГАНИЧЕСКОЕ ЗЕМЛЕДЕЛИЕ (АДАПТИВНОЕ РАСТЕНИЕВОДСТВО) . - С .139-145 Биоинтенсивная методика . - С .145-151 Зеленое удобрение . - С .152-156 Борьба с сорной растительностью . - С .156-160 Регуляторы роста и развития растений . - С .160-163 Развитие экологического земледелия в Европе и мире . - С .163-166 ВЫРАЩИВАНИЕ РАСТЕНИЙ В ЗАКРЫТЫХ ПОМЕЩЕНИЯХ . - С .167-181 Подготовка семян к посеву и выращивание рассады . - С .181-191 ВЫРАЩИВАНИЕ РАССАДЫ ДЛЯ ОТКРЫТОГО ГРУНТА . - С .192-197 СПОСОБЫ ВЫРАЩИВАНИЯ РАССАДЫ . - С .197-214 ОВОЩИ КРУГЛЫЙ ГОД . - С .214-243 ВОЗДЕЛЫВАНИЕ ОВОЩНЫХ КУЛЬТУР В ОТКРЫТОМ ФУНТЕ ЮГА ДАЛЬНЕГО ВОСТОКА . - С .244 Пасленовые овощные культуры . - С .244 Томаты . - С .244-252 Перец овощной . - С .252-255 Баклажан . - С .255-257 Физалис . - С .257-262 ТЫКВЕННЫЕ ОВОЩНЫЕ КУЛЬТУРЫ . - С .262 Огурцы . - С .262-269 Тыква . - С .270-271 Кабачок . - С .271-273 Патиссон . - С .273-274 Крукнек . - С .274-275 Цуккини . - С .275-276 БАХЧЕВЫЕ КУЛЬТУРЫ . - С .276 Арбуз . - С .276-278 Дыня . - С .278-281 Капустные овощные культуры . - С .281 Белокочанная капуста . - С .281-307 Савойская капуста . - С .307-308 Брюссельская капуста . - С .308-309 Кольраби . - С .309-310 Цветная капуста . - С .310-312 Брокколи . - С .312-313 Агротехника выращивания пекинской капусты в Японии . - С .313 Капуста китайская . - С .313-314 Капуста пак-чой на даче . - С .314-315 Горчица листовая (салатная) . - С .315-316 Кресс-салат или садовый кресс . - С .316-317 КОРНЕПЛОДНЫЕ ОВОЩНЫЕ КУЛЬТУРЫ . - С .317 Морковь . - С .317-321 Свекла столовая . - С .322-324 Редис . - С .324-326 Редька . - С .326-327 Репа . - С .327-328 Брюква . - С .328-329 Лоба, дайкон . - С .329-331 ПРЯНЫЕ КОРНЕПЛОДНЫЕ ОВОЩНЫЕ КУЛЬТУРЫ . - С .332 Сельдерей . - С .332-334 Петрушка . - С .334-337 Пастернак . - С .337-338 Скорцонера испанская . - С .338-340 САЛАТНЫЕ ОВОЩНЫЕ КУЛЬТУРЫ . - С .340 Салат . - С .340-343 Спаржевый салат . - С .343-344 Укроп . - С .344-346 Шпинат . - С .346-347 Мангольд . - С .347-348 Мангольд . - С .348-349 Портулак . - С .349-350 Бораго-огуречная трава . - С .350 Бамия . - С .350-351 БОБОВЫЕ ОВОЩНЫЕ КУЛЬТУРЫ И КУКУРУЗА . - С .351 Бобовые культуры . - С .351 Овощной горох . - С .352 Фасоль овощная . - С .352-353 Бобы овощные . - С .353-354 Кукуруза . - С .354-361 КУЛЬТУРЫ ЛУКОВЫЕ ОВОЩНЫЕ . - С .361-362 Лук батун . - С .362-364 Лук душистый . - С .364 Лук-порей . - С .365-366 Лук репчатый . - С .366-373 Лук-слизун (железистый) . - С .374 Лук-шалот . - С .374-375 Шнитт-лук . - С .375-378 Чеснок . - С .378-382 МНОГОЛЕТНИЕ ОВОЩНЫЕ КУЛЬТУРЫ . - С .382 Спаржа . - С .382-384 Ревень . - С .384-387 Щавель кислый . - С .387-389 Хрен . - С .389-391 ПРЯНЫЕ ОВОЩНЫЕ КУЛЬТУРЫ . - С .391 Анис . - С .391-392 Базилик . - С .392-393 Змееголовник . - С .394 Иссоп лекарственный . - С .394-395 Кервель . - С .395 Кориандр . - С .396 Любисток . - С .396-398 Майоран . - С .398-399 Мелисса лекарственная . - С .399-400 Мята перечная . - С .400-401 Тимьян обыкновенный . - С .401-402 Тмин . - С .402 Фенхель . - С .402-403 Чабер душистый (однолетний) . - С .403-404 Эстрагон . - С .404-405 НОВЫЕ ДЛЯ ДАЛЬНЕВОСТОЧНЫХ ОГОРОДНИКОВ ОВОЩНЫЕ КУЛЬТУРЫ . - С .405 Малораспространенные тыквенные культуры . - С .406 Ангурия . - С .406 Лагенария . - С .406-407 Люффа . - С .407 Момордика . - С .408 Чайот . - С .408-409 Эхоцист . - С .409 Новозеландский шпинат . - С .409-410 Амарант . - С .410 Лофант анисовый . - С .411 Монарда . - С .411 Шалфей мускатный . - С .412 ГРИБЫ СЪЕДОБНЫЕ . - С .412-414 Шампиньон . - С .414-418 Вешенка . - С .418-421 Приложения . - С .422-453
Кл.слова (ненормированные): ОВОЩЕВОДСТВО -- РАСТЕНИЕВОДСТВО -- АГРОТЕХНИКА -- ОВОЩНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- С-Х КУЛЬТУРЫ -- ПИТАТЕЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ -- ПЕРЕДОВОЙ ОПЫТ -- ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА -- ПРОИЗВОДСТВО ОВОЩЕЙ -- ПРОИЗВОДСТВО С-Х ПРОДУКЦИИ -- ПОЧВЕННО-КЛИМАТИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ -- ПРИРОДНО-КЛИМАТИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ -- СИСТЕМЫ ЗЕМЛЕДЕЛИЯ -- БИОЛОГИЧЕСКОЕ ЗЕМЛЕДЕЛИЕ -- ЗАЩИТА РАСТЕНИЙ -- МЕЛИОРАЦИЯ -- ПРИАМУРЬЕ -- ДАЛЬНИЙ ВОСТОК Аннотация: В данном издании представлен широкий ассортимент овощных культур, причем не только традиционных для региона Дальнего Востока, но также малораспространенных и перспективных. Это очень важно, так как до сих пор набор производимых и потребляемых овощных довольно ограничен, что существенно обедняет рацион питания. Кроме описания агротехники всех представленных овощных культур, в ней даны характеристики их биологических особенностей, питательной ценности и целебных свойств. Эти комплексные сведения помогут огородникам правильно выбрать овощные культуры для выращивания. Доп.точки доступа: Асеева, Т. А. \ред.\; Золотарева, Е. В. \рец.\; Чернышев, Н. И. \рец.\; Федеральное агентство научных организаций Российской Федерации; ФГНУ ДальНИИСХ Экземпляры всего: 3 ОКД/635/615649 (1), ХР (2) Свободны: ОКД/635/615649 (1), ХР (2) |
Черная Книга флоры Сибири : [монография] / А. Л. Эбель [и др.] ; ред.: Ю. К. Виноградова, А. Н. Куприянов ; рец.: М. С. Игнатов, А. А. Нотов ; Федеральное агентство научных организаций, Федеральный исследовательский центр угля и углехимии СО РАН, Кузбасский ботанический сад, Национальный исследовательский Томский государственный университет, Алтайский государственный университет, Центральный сибирский ботанический сад СО РАН, Красноярский государственный педагогический университет им. В. П. Астафьева, Сибирский институт физиологии и биохимии растений СО РАН, Омский государственный педагогический университет, Кемеровский государственный университет, Сибирский федеральный университет, Хакасский государственный университет им. Н. Ф. Катанова, Проектный институт реконструкции и строительства объектов нефти и газа. - Новосибирск : Гео, 2016. - 439 с. : рис., фот. цв. - Библиогр.: с. 367-434. - ISBN 978-5-9907634-4-9 : 32.36 р. Содержание: ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА СИБИРСКОГО ФЕДЕРАЛЬНОГО ОКРУГА . - С .9 Природные условия . - С .9-12 Хозяйственно-экономическая характеристика . - С .13-17 ИСТОРИЯ ИЗУЧЕНИЯ ЧУЖЕРОДНОГО КОМПОНЕНТА ФЛОРЫ СИБИРИ . - С .18 Первый этап исследований (работы конца XVIII-второй половины XIX вв.) . - С .19-21 Второй этап (работы первой половины XX в.) . - С .21-23 Третий этап (работы второй половины ХХ-начала XXI вв.) . - С .23-27 Основные пути миграции и особенности расселения чужеродных видов Сибири . - С .27-31 ХАРАКТЕРИСТИКА ИНВАЗИОННЫХ ВИДОВ . - С .32 ACERACEAE Juss. - КЛЕНОВЫЕ . - С .32 Клен ясенелистный, американский . - С .32-39 APIACEAE Lindl. (UMBELLIFERAE Juss.) - СЕЛЬДЕРЕЙНЫЕ (ЗОНТИЧНЫЕ) . - С .39 Болиголов пятнистый . - С .39-44 Борщевик Сосновского . - С .45-56 Пастернак посевной . - С .56-61 Обманчивоплодник тонкий . - С .62-69 ASTERACEAE Juss. - АСТРОВЫЕ . - С .69 Горчак ползучий, розовый . - С .69-76 Амброзия полыннолистная . - С .76-82 Василек раскидистый . - С .83-87 Василек луговой . - С .88-91 Василек ложнопятнистый . - С .92-96 Мелколепестничек канадский . - С .96-102 Циклахена дурнишниколистная . - С .102-105 Подсолнечник клубненосный . - С .106-111 Латук компасный . - С .111-115 Лепидотека пахучая . - С .115-120 Крестовник обыкновенный . - С .120-123 Золотая розга канадская . - С .124-131 Трехреберник непахучий . - С .132-137 Дурнишник эльбский . - С .137-141 BALSAMINACEAEA. Rich. - БАЛЬЗАМИНОВЫЕ . - С .141 Недотрога железконосная . - С .141-148 BORAGINACEAE Juss. - БУРАЧНИКОВЫЕ . - С .149 Синяк обыкновенный . - С .149-153 BRASSICACEAE Burnet. (CRUCIFERAE Juss.) - КАПУСТНЫЕ (КРЕСТОЦВЕТНЫЕ) . - С .153 Хрен деревенский . - С .153-161 Клоповник густоцветковый . - С .162-168 Жерушник лесной . - С .169-174 Желтец лекарственный . - С .174-177 CARYOPHYLLACEAE Juss. - ГВО3ДИКОВЫЕ . - С .178 Мыльнянка лекарственная . - С .178-184 CHENOPODIACEAE Vent. - МАРЕВЫЕ . - С .184 Лебеда стреловидная . - С .184-188 Аксирис щирицевый . - С .189-192 CUCURBITACEAE Juss.- ТЫКВОВЫЕ . - С .192 Эхиноцистис лопастной . - С .192-199 CUSCUTACEAE Dumort. - ПОВИЛИКОВЫЕ . - С .199 Повилика схожая . - С .199-202 Повилика полевая . - С .202-208 Повилика европейская . - С .209-214 Повилика хмелевидная . - С .214-218 Повилика одностолбиковая . - С .218-222 ELAEAGNACEAE Juss. - ЛОХОВЫЕ . - С .222 Лох узколистный . - С .222-228 FABACEAE Lindl. - БОБОВЫЕ . - С .228 Лядвенец рогатый . - С .228-233 Люпин многолистный . - С .234-244 Люцерна посевная . - С .244-250 Донник лекарственный . - С .250-254 Клевер гибридный . - С .254-257 Вика волосистая . - С .257-262 HYDROCHARITACEAE Juss. - ВОДОКРАСОВЫЕ . - С .262 Элодея канадская . - С .262-271 JUNCACEAE Juss. - СИТНИКОВЫЕ . - С .271 Ситник тонкий . - С .271-275 LAMIACEAE Lindl. - ЯСНОТКОВЫЕ . - С .275 Эльсгольция реснитчатая, шандра . - С .275-279 MALVACEAE Juss. - МАЛЬВОВЫЕ . - С .280 Мальва мутовчатая . - С .280-284 ONAGRACEAE Juss. - ОСЛИННИКОВЫЕ . - С .284 Кипрей железистостебельный . - С .284-287 Кипрей ложнокраснеющий . - С .288-291 Энотера мохнатая, ослинник мохнатый . - С .291-298 PLANTAGINACEAE A. L. de Jussieu - ПОДОРОЖНИКОВЫЕ . - С .298 Подорожник ланцетный . - С .298-301 POACEAE (R. BR.) Barnhart (GRAMINEAE Juss.) - МЯТЛИКОВЫЕ (ЗЛАКОВЫЕ) . - С .302 Ежовник обыкновенный . - С .302-308 Ячмень гривастый . - С .308-320 ROSAСЕАЕ Juss. - РОЗОЦВЕТНЫЕ (РОЗОВЫЕ) . - С .321 Ирга колосистая . - С .321-327 Земляника ананасная . - С .327-333 Яблоня ягодная . - С .333-338 RUBIACEAE Juss. - МАРЕНОВЫЕ . - С .338 Подмаренник цепкий . - С .338-343 SOLANACEAE Juss. - ПАСЛЕНОВЫЕ . - С .343 Паслен трехцветковый . - С .343-346 ULMACEAE Mirb. - ИЛЬМОВЫЕ . - С .347 Ильм гладкий . - С .347-349 Ильм приземистый (вяз обыкновенный, карагач, берест . - С .350-354 АНАЛИЗ ИНВАЗИОННОЙ ФРАКЦИИ ФЛОРЫ СИБИРИ . - С .355 Специфика таксономического состава . - С .355-356 Особенности инвазионной фракции региональных флор Сибири . - С .357-359 Биологогеографические и экологические особенности инвазионных видов . - С .359-360 ОСНОВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ ПО ВЕДЕНИЮ ЧЕРНОЙ КНИГИ ФЛОРЫ СИБИРИ . - С .361-364
Кл.слова (ненормированные): ИНВАЗИВНЫЕ ЧУЖЕЗЕМНЫЕ ВИДЫ -- ИНВАЗИВНЫЕ ВИДЫ -- РАСТЕНИЯ -- СОСУДИСТЫЕ РАСТЕНИЯ -- ВЫСШИЕ РАСТЕНИЯ -- ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ -- ЯДОВИТЫЕ РАСТЕНИЯ -- СОРНЯКИ -- БОБОВЫЕ ТРАВЫ -- ЗЛАКОВЫЕ ТРАВЫ -- ВИДЫ -- ТАКСОНЫ -- АРЕАЛ -- ГЕОГРАФИЧЕСКОЕ РАСПРОСТРАНЕНИЕ -- РАСПРОСТРАНЕНИЕ -- МОРФОЛОГИЯ РАСТЕНИЙ -- БОТАНИКА -- НАТУРАЛИЗАЦИЯ -- ЭКОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОБЛЕМЫ -- ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ -- ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ -- БЕЗОПАСНОСТЬ -- ФИТОСАНИТАРНЫЙ МОНИТОРИНГ -- МОНИТОРИНГ -- МЕТОДЫ БОРЬБЫ -- ЛЕКАРСТВЕННОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ -- КОРМОВОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ -- ПИЩЕВОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ -- ДЕКОРАТИВНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ -- СИБИРЬ -- СИБИРСКИЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ОКРУГ -- РОССИЯ Аннотация: Монография представляет первую сводку инвазионных растений Сибири (в границах Сибирского федерального округа), насчитывающую 58 видов высших сосудистых растений. Для каждого вида даны морфологическое описание, распространение в первичном и вторичном ареале, описана история натурализации вида в Сибири. Приводятся данные по биологии и экологии, оцениваются последствия внедрения и возможное практическое применение инвазионных видов. Даны рекомендации по сдерживанию распространения чужеродных растений. Составлены карты распространения видов с оценкой агрессивности в Сибири, построенные на материалах авторов. Монография призвана обратить внимание научной общественности, специалистов по охране природы, сельского хозяйства, администраций субъектов федерации сибирских регионов на необходимость проведения мероприятий по сдерживанию чужеродных видов, которые могут представлять экономическую и экологическую опасность. Доп.точки доступа: Эбель, А. Л.; Куприянов , А. Н.; Стрельникова, Т. О.; Анкипович, Е. С.; Антипова, Е. М.; Антипова, С. В.; Буко, Т. Е.; Верхозина, А. В.; Доронькин, В. М.; Ефремов, А. Н.; Зыкова, Е. Ю.; Кирина, А. О.; Ковригина, Л. Н.; Ламанова, Т. Г.; Михайлова, С. И.; Ноженков, А. Е.; Пликина, Н. В.; Силантьева, М. М.; Степанов, Н. В.; Тарасова, И. В.; Терехина, Т. А.; Филипова, А. В.; Хрусталева, И. А.; Шауло, Д. Н.; Шереметова, С. А.; Виноградова, Ю. К. \ред.\; Куприянов , А. Н. \ред.\; Игнатов, М. С. \рец.\; Нотов, А. А. \рец.\; Федеральное агентство научных организаций; Федеральный исследовательский центр угля и углехимии СО РАН; Кузбасский ботанический сад; Национальный исследовательский Томский государственный университет; Алтайский государственный университет; Центральный сибирский ботанический сад СО РАН; Красноярский государственный педагогический университет им. В. П. Астафьева; Сибирский институт физиологии и биохимии растений СО РАН; Омский государственный педагогический университет; Кемеровский государственный университет; Сибирский федеральный университет; Хакасский государственный университет им. Н. Ф. Катанова; Проектный институт реконструкции и строительства объектов нефти и газа Экземпляры всего: 1 ОКД/58/615753 (1) Свободны: ОКД/58/615753 (1) |
Б 86 Бохан, А. И. Перспективные сорта столовых корнеплодов семейства Brassicaceae [] / А. И. Бохан, А. С. Васько, Г. Г. Шекина> // Овощеводство : сборник научных трудов / Национальная академия наук Беларуси, РУП "Институт овощеводства". - Минск, 2016. - Т. 24. - С. 7-12 : табл. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): СТОЛОВЫЕ КОРНЕПЛОДЫ -- ОВОЩИ -- РЕДЬКА КИТАЙСКАЯ -- РЕДЬКА -- ХРЕН -- КОРНЕПЛОДНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ОВОЩНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- КАТРАН СТЕПНОЙ -- КРАМБЕ -- CRAMBE CTEVENIANA -- МАСЛИЧНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- BRASSICACEAE -- НОВЫЕ СОРТА -- СОРТА -- УРОЖАЙНОСТЬ -- ХОЗЯЙСТВЕННО ПОЛЕЗНЫЕ ПРИЗНАКИ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Аннотация: Представлены результаты селекционной работы по созданию сортов редьки китайской, катрана степного, хрена. Дана характеристика по хозяйственно ценным признакам перспективных сортов Фергана, Эльбрус, Велес, включенных в Государственный реестр сортов и древесно-кустарниковых пород Республики Беларусь. Доп.точки доступа: Васько, А. С.; Шекина, Г. Г.; Национальная академия наук Беларуси; РУП "Институт овощеводства" Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/635 (1), ХР (1) Свободны: ОКД/635 (1), ХР (1) |
Интегрированные системы защиты овощных культур и картофеля от вредителей, болезней и сорняков : рекомендации / С. В. Сорока [и др.] ; РУП "Научно-практический центр НАН Беларуси по земледелию", Республиканское научное дочернее унитарное предприятие "Институт защиты растений". - Минск : Колорград, 2017. - 233 с. : табл., рис., вкл. л., цв. ил. - Библиогр.: с. 231-233. - ISBN 978-985-7189-03-8 : Б. ц. Приложения: с. 215-230 Содержание: Распространенность и вредоносность сорных растений в посевах и посадках овощных культур и картофеля . - С .9-15 ХАРАКТЕРИСТИКА ДОМИНИРУЮЩИХ ВИДОВ СОРНЫХ РАСТЕНИЙ В ПОСЕВАХ И ПОСАДКАХ ОВОЩНЫХ КУЛЬТУР И КАРТОФЕЛЯ . - С .16-39 Однолетние сорные растения . - С .16-32 Двулетние сорные растения . - С .32-33 Многолетние сорные растения . - С .33-39 ОСОБЕННОСТИ РЕГУЛИРОВАНИЯ ЧИСЛЕННОСТИ СОРНЫХ РАСТЕНИЙ В ПОСЕВАХ И ПОСАДКАХ ОВОЩНЫХ КУЛЬТУР И КАРТОФЕЛЯ . - С .40-59 Система наблюдения и учета сорных растений в посевах и посадках овощных культур и картофеля . - С .47-48 Система мероприятий по защите овощных культур от сорных растений . - С .48-56 Система мероприятий по защите картофеля от сорных растений . - С .57-59 ОВОЩНЫЕ КУЛЬТУРЫ ОТКРЫТОГО ГРУНТА . - С .60-132 КАПУСТА . - С .60-78 Вредители . - С .60-64 Болезни . - С .64-70 Система наблюдения и учета фитосанитарного состояния посадок и семенников капусты . - С .70-74 Система мероприятий по защите посадок и семенников капусты от вредителей и болезней . - С .74-78 МОРКОВЬ СТОЛОВАЯ . - С .79-88 Вредители . - С .79-81 Болезни . - С .81-84 Система наблюдения и учета фитосанитарного состояния посевов моркови столовой . - С .84-86 Система мероприятий по защите моркови столовой от вредителей и болезней . - С .86-88 СВЕКЛА СТОЛОВАЯ . - С .89-97 Вредители . - С .89-91 Болезни . - С .91-94 Система наблюдения и учета фитосанитарного состояния посевов свеклы столовой . - С .94-96 Система мероприятий по защите свеклы столовой от вредителей и болезней . - С .96-97 ЛУК И ЧЕСНОК . - С .98-107 Вредители . - С .98-100 Болезни . - С .100-102 Система наблюдения и учета фитосанитарного состояния посевов лука и чеснока . - С .103-105 Система мероприятий по защите лука от вредителей и болезней . - С .105-106 Защита чеснока от вредителей и болезней . - С .106-107 ГОРОХ ОВОЩНОЙ . - С .108-114 Вредители . - С .108-109 Болезни . - С .110-112 Система наблюдения и учета фитосанитарного состояния посевов гороха овощного . - С .113 Система мероприятий по защите гороха овощного от вредителей и болезней . - С .113-114 МНОГОЛЕТНИЕ ОВОЩНЫЕ И ЗЕЛЕННЫЕ КУЛЬТУРЫ (ЩАВЕЛЬ, ШПИНАТ, СЕЛЬДЕРЕЙ, ПЕТРУШКА, САЛАТ, УКРОП, ХРЕН) . - С .115-119 Вредители . - С .115-117 Болезни . - С .117-119 Мероприятия по защите многолетних овощных и зеленных культур от вредителей и болезней . - С .119 ОГУРЕЦ . - С .120-125 Вредители . - С .120 Болезни . - С .120-123 Система наблюдения и учета фитосанитарного состояния посевов огурца открытого грунта . - С .123-124 Система мероприятий по защите огурца открытого грунта от вредителей и болезней . - С .124-125 ТОМАТ . - С .126-132 Вредители . - С .126 Болезни . - С .126-129 Система наблюдения и и учета фитосанитарного состояния посевов томата открытого грунта . - С .130-131 Система мероприятий по защите томата открытого грунта от вредителей и болезней . - С .131-132 ОВОЩНЫЕ КУЛЬТУРЫ ЗАЩИЩЕННОГО ГРУНТА . - С .133-179 ОГУРЕЦ . - С .133-157 Вредители . - С .133-138 Болезни . - С .138-142 Неинфекционные болезни . - С .142-143 Система наблюдения и учета фитосанитарного состояния культуры огурца защищенного грунта . - С .143-146 Система мероприятий по защите огурца защищенного грунта от вредителей и болезней . - С .146-157 ТОМАТ . - С .158-179 Вредители . - С .158-161 Болезни . - С .161-167 Система наблюдения и учета фитосанитарного состояния культуры томата защищенного грунта . - С .167-169 Система мероприятий по защите томата защищенного грунта от вредителей и болезней . - С .169-179 КАРТОФЕЛЬ . - С .180-214 Вредители . - С .180-184 Фитогельминты . - С .184-185 Болезни . - С .185-196 Неинфекционные болезни . - С .196-199 Система наблюдения и учета фитосанитарного состояния посадок картофеля . - С .199-205 Система мероприятий по защите картофеля от вредителей и болезней . - С .205-214 ПРИЛОЖЕНИЯ: Экономические пороги вредоносности вредных организмов овощных культур и картофеля . - С .215-219 Классификация морфотипов колорадского жука по типам рисунка переднеспинки (пронотума) имаго . - С .219 Требования ГОСТ к продукции моркови . - С .220-221 Требования ГОСТ, предъявляемые к свекле столовой . - С .222-224 Требования СТБ 1224-2000, предъявляемые к качеству семенного картофеля . - С .225-226 Требования ГОСТ 26832-86, предъявляемые к качеству технического картофеля . - С .227-228 Требования ГОСТ 7176-85, предъявляемые к качеству заготовляемого и поставляемого продовольственного картофеля . - С .229-230
Кл.слова (ненормированные): ЗАЩИТА РАСТЕНИЙ -- ОВОЩНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- С-Х КУЛЬТУРЫ -- КАРТОФЕЛЬ -- КЛУБНЕПЛОДНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- СОРНЯКИ -- ВРЕДИТЕЛИ РАСТЕНИЙ -- ВРЕДНЫЕ ОРГАНИЗМЫ -- ВРЕДОНОСНОСТЬ -- ЭКОНОМИЧЕСКИЙ ПОРОГ ВРЕДОНОСНОСТИ -- БОЛЕЗНИ РАСТЕНИЙ -- БОРЬБА С ВРЕДИТЕЛЯМИ -- БОРЬБА С БОЛЕЗНЯМИ -- МЕТОДЫ ЗАЩИТЫ РАСТЕНИЙ -- БОРЬБА С СОРНЯКАМИ -- УХОД ЗА РАСТЕНИЯМИ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Аннотация: Приведены интегрированные системы защиты овощных культур и картофеля от вредителей, болезней и сорняков, включающие организационно-хозяйственные, агротехнические, химические и биологические методы. Показаны технологические особенности применения средств защиты растений и регламенты их безопасного использования. Составлены на основе законченных научных исследований сотрудников РУП «Институт защиты растений» и других научных учреждений республики. Доп.точки доступа: Сорока, С. В.; Попов, Ф. А.; Жукова, М. И.; Середа, Г. М.; Вага, И. И.; Волчкевич, И. Г.; Халаева, В. И.; Вабищевич, В. В.; Бречко, Е. В.; Романовский, С. И.; Конопацкая, М. В.; Лазовикова, Е. А.; Шарейко, Т. А.; РУП "Научно-практический центр НАН Беларуси по земледелию"; Республиканское научное дочернее унитарное предприятие "Институт защиты растений" Экземпляры всего: 3 ОКД/632/617130 (1), ХР (2) Свободны: ОКД/632/617130 (1), ХР (2) |
Дынько, В. Богатый урожай любимых овощей / В. Дынько. - Минск : Харвест, 2017. - 239 с. : рис., табл. - ISBN 978-985-18-4072-0 : Б. ц. Содержание: Почва. Способы улучшения почвы . - С .6-10 Улучшение плодородия . - С .11-21 Сорняки . - С .22-25 ПОМОЩНИКИ В ОГОРОДЕ . - С .26 Шмель . - С .26 Златоглазка . - С .27-28 Некоторые другие полезные насекомые . - С .28 Птицы . - С .28-29 Жабы . - С .29 МНОГОЯДНЫЕ ВРЕДИТЕЛИ ОГОРОДА . - С .30 Зайцы . - С .30 Крот . - С .30-31 Майский жук . - С .31-33 Медведка . - С .33-36 Муравьи . - С .36-37 Проволочник . - С .37-38 Слизни . - С .38-39 Тля . - С .39-40 Трипс . - С .40 МЕРЫ БОРЬБЫ С ВРЕДИТЕЛЯМИ И БОЛЕЗНЯМИ РАСТЕНИЙ . - С .41-47 Инсектициды, акарициды (химические препараты против вредных насекомых и клещей) . - С .48-51 Фунгициды (препараты для борьбы с болезнями растений) . - С .52-55 Биопрепараты . - С .56-57 Основные правила техники безопасности при работе с химическими средствами защиты растений . - С .58-59 ЭТИ ЧУДЕСНЫЕ ОВОЩИ . - С .60 Артишок . - С .60-62 Баклажаны . - С .62-63 Бобы . - С .63-64 Горох . - С .64-67 Дайкон . - С .67-68 Кабачки . - С .68-70 Капуста белокочанная . - С .70-75 Капуста брокколи . - С .75-77 Капуста брюссельская . - С .77-78 Капуста кольраби . - С .78-79 Капуста пекинская . - С .79-81 Капуста цветная . - С .81-83 Картофель . - С .84-100 Кукуруза . - С .100-101 Лук многоярусный . - С .102 Лук-порей . - С .102-103 Лук репчатый . - С .103-112 Лук-скорода, или шнитт-лук . - С .112-113 Лук-шалот . - С .113 Мангольд . - С .113-115 Морковь . - С .115-120 Огурцы . - С .120-137 Пастернак . - С .137-138 Патиссоны . - С .138-139 Перец . - С .139-142 Подсолнечник . - С .142-143 Ревень . - С .143-144 Редис . - С .144-147 Редька черная . - С .147-148 Репа . - С .148-149 Салат кочанный . - С .149 Салат-кресс . - С .150 Свекла . - С .150-153 Сельдерей . - С .153-155 Спаржа . - С .155-156 Томаты . - С .156-187 Топинамбур (земляная груша) . - С .187-188 Тыква . - С .188-189 Фасоль . - С .189-193 Чеснок . - С .193-196 Шпинат . - С .196-197 ЗЕЛЕНЬ И ПРЯНОСТИ . - С .198 Базилик . - С .198 Кориандр . - С .198-199 Петрушка . - С .199-200 Шалфей лекарственный . - С .200-201 Укроп . - С .202 Хрен . - С .202-203 Эстрагон (тархун) . - С .203 ПЛОДЫ И ЯГОДЫ НА УЧАСТКЕ . - С .204 Боярышник . - С .204-205 Виноград . - С .205-206 Вишня войлочная . - С .206-207 Голубика садовая . - С .207-208 Ежевика . - С .208-209 Жимолость . - С .209-210 Земляника садовая . - С .210-223 Крыжовник . - С .223-224 Малина . - С .224-226 Смородина (черная, красная, белая) . - С .226-228 СЕМЕНОВОДСТВО . - С .229 Сроки хранения семян . - С .230-231 Получение семян различных культур . - С .231-233
Кл.слова (ненормированные): РАСТЕНИЕВОДСТВО -- ОВОЩЕВОДСТВО -- ПОЧВА -- ПЛОДОРОДИЕ -- СОРНЯКИ -- УХОД ЗА РАСТЕНИЯМИ -- БОРЬБА С СОРНЯКАМИ -- НАСЕКОМЫЕ -- ПОЛЕЗНЫЕ НАСЕКОМЫЕ -- ПТИЦЫ -- ВРЕДНЫЕ ОРГАНИЗМЫ -- БОЛЕЗНИ РАСТЕНИЙ -- БОРЬБА С БОЛЕЗНЯМИ -- БОРЬБА С ВРЕДИТЕЛЯМИ -- ЗАЩИТА РАСТЕНИЙ -- С-Х КУЛЬТУРЫ -- ОВОЩНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ЗЕЛЕННЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ПЛОДОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ЯГОДНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- СЕМЕНОВОДСТВО Аннотация: В книге автор делится многими секретами, знание которых поможет получать большие и стабильные урожаи овощей и ягод: приведены общие рекомендации по улучшению плодородия почвы, борьбе с сорняками и вредителями, особенности выращивания различных культур. Экземпляры всего: 1 ОКД/635/617281/ТВ-Сад и огород (1) Свободны: ОКД/635/617281/ТВ-Сад и огород (1) |
Барнаулов, О. Д. Лекарственные свойства пряностей / О. Д. Барнаулов. - Санкт-Петербург : Информ-Навигатор, 2015. - 287 с. - (Фитодиетотерапия). - Библиогр.: с. 282-283. - Алф. указ.: с. 284-285. - ISBN 978-5-906572-08-0 : 105 р. Содержание: Лук-чеснок (Allium sativum) . - С .23-28 Лук репчатый (Allium сера) . - С .28-32 Лук победный лук медвежий, или черемша . - С .32-34 Укроп душистый (Anethum graveolus) . - С .34-39 Анис обыкновенный (Anisum vulgare) . - С .39-42 Тмин обыкновенный (Carum carvi) . - С .42-46 Фенхель обыкновенный, укроп аптечный, укроп волошский (Foeniculum vulgare) . - С .46-49 Кориандр посевной, кишинец, кинза, китайская петрушка (Coriandrum sativum) . - С .49-52 Петрушка кудрявая, петрушка огородная (Petroselinum crispum, P. sativum) . - С .52-55 Сельдерей пахучий (Apium graveolens) . - С .55-58 Ажгон душистый, айован, шабрий, индийский тмин, римский тмин . - С .58-59 Кумин тминовый, кмин, зираи, зард (Cuminum cyminum) . - С .60-61 Клубнетмин персидский, зира . - С .61-63 Кунжут индийский, кунжут восточный, сезам (Sesamum indicum, S. orientale) . - С .63-65 Дягиль лекарственный, ствольник, дудник, сладкий ствол, вох, бадранка и др.) (Angelica (Archangelica) officinalis). Дягиль лесной (Angelica sylvestris) . - С .65-70 Пастернак посевной, полевой борщ, козелец, олений корень (Pastinaca sativa) . - С .70-72 Купырь бутенелистный, кервель обыкновенный (Anthriscus cerefolium) . - С .72-73 Купырь лесной (Anthriscus sylvestris) . - С .73-75 Любисток лекарственный, зоря, любистник (Levisticum officinalis) . - С .75-78 Хрен деревенский (Armoracia rusticana) . - С .78-80 Горчица сарептская (Brassica juncea, Sinapis juncea). Горчица белая, желтая, английская (Sinapis alba). Горчица черная, французская, настоящая (Brassica nigra) . - С .80-82 Клоповник посевной или кресс-салат (Lepidium sativum) . - С .83-84 Перец черный (Piper nigrum) . - С .84-87 Перец душистый, ямайский, английский, гвоздичный, пимента лекарственная, ормуш (Pimenta officinalis, P. dioica) . - С .88-89 Перец красный (Capsicum annuum) . - С .89-91 Имбирь лекарственный (Zingiber officinalis) . - С .91-96 Куркума зедоариа, цитварная, цитварный корень (Curcuma zedoaria). Куркума домашняя (Curcuma domectica). Куркума высокая (Curcuma longa). Куркума ароматная (Curcuma aromatica). Куркума буровато-серая (Curcuma caesia) . - С .96-101 Альпиния лекарственная, альпиния галанга, калган китайский, калган истинный (Alpinia galanga, Alpinia officinarum, Alpinia malacensis) . - С .101-104 Гедихиум венценосный, кемпферия гедихий (Hedychium coronarim, Kaempferia hedichium) . - С .104 Кардамон настоящий (Elettaria cardamonum) . - С .104-109 Гвоздика, бутоны гвоздичного дерева (Eugenia caryephyllata, Caryephyllus aromaticum) . - С .109-113 Лавр благородный (Laurus nobilis) . - С .114-117 Корица, коричное дерево, циннамон (Cinnamomum ceylonicum, Cinnamomum cassia) . - С .117-122 Бадьян настоящий, звездчатый анис, китайский анис (Illicum (Illicíum) verum) . - С .122-125 Шафран посевной (Crocus sativus) . - С .125-128 Мускатный орех, мускатник душистый (Myristica fragraus) . - С .128-133 Мята перечная, мята английская (Mentha piperita). Мята полевая (Mentha arvensis). Мята водная (Mentha aquatica) . - С .133-138 Тимьян ползучий (чабрец, богородская трава, святая травка, фимиамник) (Thymus serpyllum). Тимьян обыкновенный (Thymus vulgaris) . - С .139-142 Базилик камфарный (Ocimum basilicum) . - С .142-144 Розмарин лекарственный (Rosmarinus officinalis) . - С .144-147 Майоран садовый, колбасная трава, душица садовая (Origanum majoranica, Majorana hortensis) . - С .147-149 Душица обыкновенная (Origanum vulgare) . - С .149-153 Можжевельник обыкновенный, яловец, баккаут (Juniperus communis) . - С .153-158 Аир болотный, аирный корень, явер, татарское зелье, калмус (Acorus calamus) . - С .158-162 Каперсы колючие, травянистые (Capparis spinosa, С herbacea) . - С .162-163 Портулак огородный (Portulaca oleracea) . - С .163-165 Барбарис обыкновенный (Berberis vulgaris) . - С .166-170 Кизил мужской, обыкновенный (Cornus mascula) . - С .170-172 Цикорий обыкновенный (Cichorium intibus) . - С .172-174 Полынь эстрагон, тархун (Artemisia dracunculus) . - С .174-179 Полынь обыкновенная, чернобыльник (Artemisia vulgaris) . - С .179-185 Тысячелистник обыкновенный (Achillea milifollium) . - С .182-189 Смородина черная (Ribes nigrum) . - С .189-192 Котовник кошачий, кошачья мята (Nepeta cataria). Котовник крупноцветковый (N. grandiflora). Котовник сибирский (N. sibirica) . - С .193-196 Схизонепета однолетняя (Schizonepeta annua). Схизонепета многонадрезная (S. multifida) . - С .196-197 Чабер садовый (Satureja hortensis). Чабер колосоносный (S. spicigera). Чабер крымский (S. taurica) . - С .198-200 Зизифора пахучковидная (Ziziphora clinopodioides). Зизифора бунге (Z. bungeana) . - С .200-202 Солодка голая (Glycyrrhiza glabra). Солодка уральская (G.uralensis) . - С .202-213 Солодка шиповатая (Glycyrrhiza aspera) . - С .213 Лимон (Citrus limon) . - С .213-216 Пажитник голубой (Trigonella coerulea). Пажитник сенной (Trigonella foenum-graecum) . - С .217-218 Гравилат речной (Geum rivale). Гравилат городской (С. urbanum). Гравилат аллепский (С. alleppicum) . - С .218-221 Шалфей лекарственный (Salvia officinalis). Шалфей мускатный (S. sclarea). Шалфей римский (S. horminum) . - С .221-225 Змееголовник молдавский (Dracocephalum moldavica). Змееголовник поникающий (D. nutans) . - С .225-228 Эльсшольция реснитчатая (Elsholtzia ciliata) . - С .228-231 Пахучка обыкновенная, душевик обыкновенный (Clinopodium vulgare, Calaminta clinopodium) . - С .231 Иссоп лекарственный, обыкновенный (Hyssopus officinais). Иссоп зеравшанский (Hyssopus seravhanicus). Иссоп узколистный (Hyssopus. angustifolii). Иссоп остроконечный (Hyssopus cuspidatus) . - С .231-233 Шандра обыкновенная (Marrubium vulgare) . - С .233-235 Железица горная (Sideritis montana). Железица крымская (S. taurica) . - С .235-236 Горец змеиный, раковые шейки, змеевик (Polygonum bistorta) . - С .236-238 Подмаренник душистый (Galium odoratum, Asperula odorata). Подмаренник Такета (Galium Taquetii). Подмаренник настоящий (Galium verum). Подмаренник северный (Galium boreale) . - С .238-242 Прутняк священный, перец дикий, Авраамово дерево (Vitex agnus-castus) . - С .242-244 Примеры использования пряностей при составлении поликомпонентных сборов . - С .245-273
Кл.слова (ненормированные): С-Х КУЛЬТУРЫ -- ПРЯНЫЕ РАСТЕНИЯ -- СВОЙСТВА -- ЛЕКАРСТВЕННЫЕ СВОЙСТВА -- ЛЕКАРСТВЕННОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ -- МЕДИЦИНА -- НАУКИ -- ФАРМАКОЛОГИЯ -- ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ -- БОЛЕЗНИ ЧЕЛОВЕКА -- ЛЕЧЕНИЕ -- ФИТОТЕРАПИЯ -- ФОРМЫ ПРИМЕНЕНИЯ ВЕЩЕСТВ И МАТЕРИАЛОВ -- СБОРЫ Аннотация: В книге подробно освещены целебные свойства более 100 видов пряноароматических растений от знакомых всем лука, чеснока, листа лавра благородного до менее известных, например куркумы, ажгона, альпинии (калгана), солодки. История использования лечебных свойств пряностей в традиционных медицинах Индии, Китая, Вьетнама, Японии, Кореи, Тибета, Ирана и Таджикистана, арабских стран насчитывает тысячелетия. Однако в связи с воспитываемым небрежением к лечению лекарственными растениями, отсутствием отечественной школы фитотерапевтов многие сведения, достижения утрачиваются. Одна из задач этой книги - проиллюстрировать широкие возможности фитотерапии, недостижимые для лечения синтетическими веществами. Приведены рецепты сборов с использованием пряностей для лечения больных различными заболеваниями, а также примеры и результаты их применения в практике автора, варианты включения в поликомпонентные, индивидуально подобранные сборы. Экземпляры всего: 1 ОКД/633.8/617320 (1) Свободны: ОКД/633.8/617320 (1) |
Бурвель, И. С. Овощеводство [] : учебное пособие для учащихся учреждений образования, реализующих образовательные программы профессионально-технического и среднего специального образования по группе специальностей "Производство, хранение и переработка продукции растениеводства" / И. С. Бурвель ; рец.: И. В. Ткачев, А. С. Бруйло. - Минск : РИПО, 2017. - 235 с. : вкл. л., цв. ил. - Библиогр.: с. 232 (9 назв.). - ISBN 978-985-503-701-0 : Б. ц. Содержание: ОБЩЕЕ ОВОЩЕВОДСТВО . - С .9 БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ ОВОЩНЫХ КУЛЬТУР . - С .9 Классификация овощных культур . - С .9-11 Рост и развитие овощных растений . - С .11-15 Отношение овощных растений к условиям внешней среды . - С .15-26 ПОСЕВНОЙ МАТЕРИАЛ ОВОЩНЫХ КУЛЬТУР ПОДГОТОВКА ЕГО К ПОСЕВУ . - С .26 Характеристика посевного материала овощных растений . - С .26-32 Предпосевная подготовка семян . - С .32-34 Посев . - С .34-39 ТЕХНОЛОГИЯ ВЫРАЩИВАНИЯ РАССАДЫ . - С .39-46 ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРИЕМЫ ВЫРАЩИВАНИЯ ОВОЩЕЙ . - С .46 Севообороты . - С .46-50 Внесение удобрений . - С .51 Обработка почвы . - С .51-53 Уход за посевами . - С .53-65 ВИДЫ ЗАЩИЩЕННОГО ГРУНТА . - С .65 Характеристика видов защищенного грунта . - С .65-74 Технологические системы и оборудование теплиц . - С .74-76 Микроклимат защищенного грунта . - С .76-81 Система эксплуатации культивационных сооружений. Культурооборот . - С .81-82 Субстраты, используемые в овощеводстве защищенного грунта . - С .82-84 Органические заменители грунтов . - С .84-85 Минеральное питание в сооружениях защищенного грунта . - С .85-87 Общие подготовительные работы в теплицах . - С .87-89 ГИДРОПОННЫЙ СПОСОБ ВЫРАЩИВАНИЯ ОВОЩЕЙ . - С .89-96 ОВОЩЕВОДСТВО ОТКРЫТОГО ГРУНТА . - С .97 ТЕХНОЛОГИЯ ВЫРАЩИВАНИЯ КАПУСТНЫХ ОВОЩНЫХ КУЛЬТУР . - С .97 Белокочанная капуста . - С .97-106 Малораспространенные виды капусты . - С .106-109 ТЕХНОЛОГИЯ ВЫРАЩИВАНИЯ КОРНЕПЛОДНЫХ ОВОЩНЫХ КУЛЬТУР . - С .109 Морковь . - С .110-117 Свекла столовая . - С .117-123 Редька, репа . - С .123-125 Редис . - С .125-127 Дайкон . - С .127 Петрушка, пастернак, сельдерей . - С .127-130 ТЕХНОЛОГИЯ ВЫРАЩИВАНИЯ ЛУКОВЫХ ОВОЩНЫХ КУЛЬТУР . - С .130 Лук репчатый . - С .130-142 Малораспространенные виды лука . - С .142-144 Чеснок . - С .144-147 ТЕХНОЛОГИЯ ВЫРАЩИВАНИЯ РАСТЕНИЙ СЕМЕЙСТВА ПАСЛЕНОВЫХ . - С .148 Томат . - С .148-155 Перец сладкий . - С .155-158 ТЕХНОЛОГИИ ВЫРАЩИВАНИЯ РАСТЕНИЙ СЕМЕЙСТВА ТЫКВЕННЫХ . - С .158 Огурец . - С .158-165 Кабачок, патиссон . - С .165-167 Тыква . - С .167-169 ТЕХНОЛОГИИ ВЫРАЩИВАНИЯ БОБОВЫХ ОВОЩНЫХ КУЛЬТУР . - С .169 Горох . - С .169-173 Фасоль . - С .173-176 Бобы овощные . - С .176-177 ТЕХНОЛОГИИ ВЫРАЩИВАНИЯ ЗЕЛЕННЫХ ОВОЩНЫХ КУЛЬТУР . - С .177-178 Салат . - С .178-180 Укроп . - С .180-181 Шпинат . - С .181-182 ТЕХНОЛОГИИ ВЫРАЩИВАНИЯ МНОГОЛЕТНИХ И ПРЯНО-АРОМАТИЧЕСКИХ ОВОЩНЫХ КУЛЬТУР . - С .183 Щавель . - С .183-184 Ревень . - С .184-185 Хрен . - С .185-186 Эстрагон . - С .186-187 Мелисса . - С .187-188 Мята перечная . - С .188-189 Фенхель обыкновенный . - С .189-190 Кориандр (кинза) . - С .190 Тмин обыкновенный . - С .190-191 ТЕХНОЛОГИИ ВЫРАЩИВАНИЯ ОВОЩНЫХ КУЛЬТУР В ЗАЩИЩЕННОМ ГРУНТЕ . - С .192 ВЫРАЩИВАНИЕ ОГУРЦА В ЗАЩИЩЕННОМ ГРУНТЕ . - С .192 Зимне-весенняя культура огурца . - С .192-197 Особенности летне-осенней культуры огурца . - С .197-198 Выращивание огурца в пленочных теплицах . - С .198-199 ВЫРАЩИВАНИЕ ТОМАТА И ПЕРЦА В ЗАЩИЩЕННОМ ГРУНТЕ . - С .200 Зимне-весенняя культура томата . - С .200-203 Особенности летне-осенней культуры томата . - С .204 Выращивание томата в пленочных теплицах . - С .204-206 ВЫРАЩИВАНИЕ ВЫГОНОЧНЫХ И ПОСЕВНЫХ ЗЕЛЕННЫХ КУЛЬТУР В ЗАЩИЩЕННОМ ГРУНТЕ . - С .207 Выгонка репчатого лука на перо . - С .207-208 Выгонка салатного цикория . - С .208-209 Выгонка сельдерея и петрушки . - С .209 Выращивание пекинской капусты . - С .209-210 Выращивание салата . - С .210-211 КУЛЬТУРА ГРИБОВ . - С .211-212 Выращивание шампиньонов . - С .212-213 Выращивание вешенки . - С .214 ХРАНЕНИЕ И ПЕРЕРАБОТКА ОВОЩЕЙ . - С .215 ХРАНЕНИЕ ОВОЩЕЙ . - С .215 Биологические основы хранения . - С .215-217 База хранения . - С .217-219 Хранение капусты . - С .219-220 Хранение корнеплодов . - С .220-221 Хранение лука и чеснока . - С .221-222 Хранение плодовых овощей . - С .222-223 Хранение зеленных овощей . - С .223-224 ПЕРЕРАБОТКА ОВОЩЕЙ . - С .224 Основы переработки . - С .225-226 Квашение капусты . - С .226-227 Соление огурцов и томатов . - С .227-228 Сушка овощей . - С .229 Производство консервов . - С .230-231
Кл.слова (ненормированные): ОВОЩЕВОДСТВО -- РАСТЕНИЕВОДСТВО -- ОВОЩНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- С-Х КУЛЬТУРЫ -- СЕМЕНА -- АГРОТЕХНИКА -- КАПУСТА -- МОРКОВЬ -- СВЕКЛА СТОЛОВАЯ -- РЕДЬКА -- РЕПА -- РЕДИС -- РЕДЬКА ЯПОНСКАЯ -- ПЕТРУШКА КОРНЕВАЯ -- ПАСТЕРНАК -- СЕЛЬДЕРЕЙ КОРНЕВОЙ -- ХРЕН -- ЩАВЕЛЬ -- КОРНЕПЛОДНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ЛУК РЕПЧАТЫЙ -- ЧЕСНОК -- ЛУКОВИЧНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ТОМАТ -- ОГУРЕЦ -- КАБАЧОК -- ПАТИССОН -- ТЫКВА -- БАХЧЕВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ГОРОХ -- ФАСОЛЬ -- ЗЕРНОБОБОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ОВОЩНЫЕ БОБОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- САЛАТ -- УКРОП -- ШПИНАТ -- ЗЕЛЕННЫЕ КУЛЬТУРЫ -- СЪЕДОБНЫЕ ГРИБЫ -- ОВОЩИ -- ЗАЩИЩЕННЫЙ ГРУНТ -- ПЕРЕРАБОТКА -- ХРАНЕНИЕ Аннотация: В учебном пособии приведены сведения об общем овощеводстве, обо всех основных овощных культурах и современных тенденциях и технологиях их возделывания в открытом и защищенном грунте. Материал иллюстрирован рисунками, схемами и таблицами. Контрольные вопросы и задания позволят учащимся самостоятельно оценивать уровень усвоения учебного материала. Доп.точки доступа: Ткачев, И. В. \рец.\; Бруйло, А. С. \рец.\ Экземпляры всего: 1 ОКД/635/617902 (1) Свободны: ОКД/635/617902 (1) |
Кораблева, О. А. Пряности и приправы / О. А. Кораблева. - Киев : Юнiвест Медiа, 2011. - 193 с. : цв. ил. - (Огородник). - 40 р. Содержание: ДРАГОЦЕННЫЕ БЛАГОВОНИЯ . - С .7-11 ПРЯНОСТИ: МЕСТНЫЕ И КЛАССИЧЕСКИЕ . - С .12-15 АНИС . - С .16-19 БАДЬЯН . - С .20-21 БАЗИЛИК . - С .22-27 ВАНИЛЬ . - С .28-31 ВИТЕКС . - С .32-39 ГВОЗДИКА . - С .40-43 ГОРЧИЦА ЛИСТОВАЯ . - С .44-47 ДУШИЦА ОБЫКНОВЕННАЯ . - С .48-51 ЗМЕЕГОЛОВНИК МОЛДАВСКИЙ . - С .52-55 ЗУБРОВКА . - С .56-59 ИМБИРЬ . - С .60-63 КАЛГАН . - С .64-65 КАНУФЕР . - С .66-69 КАРДАМОН . - С .70-73 КАТРАН . - С .74-77 КЕРВЕЛЬ . - С .78-81 КОРИАНДР . - С .82-85 КРЕСС-САЛАТ . - С .86-89 ЛАПЧАТКА ПРЯМОСТОЯЧАЯ . - С .90-91 ЛОФАНТ АНИСОВЫЙ . - С .92-95 ЛЮБИСТОК . - С .96-99 МАЙОРАН . - С .100-103 МЕЛИССА ЛИМОННАЯ . - С .104-107 МОЖЖЕВЕЛЬНИК . - С .108-109 МОНАРДА . - С .110-115 МЯТА . - С .116-119 ОГУРЕЧНАЯ ТРАВА . - С .120-123 ПАЖИТНИК . - С .124-127 ПАСТЕРНАК . - С .128-131 ПЕРЕЦ . - С .132-135 ПЕРИЛЛА . - С .136-137 ПЕТРУШКА ОГОРОДНАЯ . - С .138-141 РОЗМАРИН . - С .142-145 СЕЛЬДЕРЕЙ . - С .146-149 ТИМЬЯН . - С .150-155 ТМИН . - С .156-159 УКРОП . - С .160-163 ФЕНХЕЛЬ . - С .164-167 ХРЕН . - С .168-171 ЧАБЕР . - С .172-175 ЧЕРНУШКА . - С .176-179 ЧЕСНОЧНИК . - С .180-181 ШАЛФЕЙ . - С .182-185 ШАФРАН . - С .186-189 ЭСТРАГОН . - С .190-193
Кл.слова (ненормированные): ПРЯНОСТИ -- ВКУСОВЫЕ ДОБАВКИ -- ГВОЗДИКА (ПРЯНОСТЬ) -- ПРЯНЫЕ РАСТЕНИЯ -- БАДЬЯН -- БАЗИЛИК -- ВАНИЛЬ -- ДУШИЦА -- ЗМЕЕГОЛОВНИК -- ИМБИРЬ -- КАРДАМОН -- КЕРВЕЛЬ -- КОРИАНДР -- ЛОФАНТ -- ЛЮБИСТОК -- МАЙОРАН -- МЕЛИССА -- МОНАРДА -- МЯТА -- РОЗМАРИН -- ТИМЬЯН -- ТМИН -- ФЕНХЕЛЬ -- ЧАБЕР -- ШАЛФЕЙ -- ШАФРАН -- ЭСТРАГОН -- ЭФИРНОМАСЛИЧНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- анис -- PIMPINELLA ANISUM -- PIMPINELLA -- ГВОЗДИКА (ПРЯНОСТЬ) -- калган -- лапчатка прямостоячая -- POTENTILLA ERECTA -- POTENTILLA -- катран -- КРАМБЕ -- ПЕРИЛЛА -- МАСЛИЧНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- КРЕСС-САЛАТ -- ПЕТРУШКА -- СЕЛЬДЕРЕЙ -- УКРОП -- ЗЕЛЕННЫЕ КУЛЬТУРЫ -- МОЖЖЕВЕЛЬНИК -- ДЕКОРАТИВНЫЕ ДРЕВЕСНЫЕ РАСТЕНИЯ -- огуречная трава -- BORAGO OFFICINALIS -- BORAGO -- ПАЖИТНИК -- ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ -- ПАСТЕРНАК -- чернушка -- НИГЕЛЛА -- БОТАНИЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕ -- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ -- ХАРАКТЕРИСТИКИ -- БИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- ЛЕКАРСТВЕННЫЕ СВОЙСТВА -- СВОЙСТВА -- ПИЩЕВОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ -- АГРОТЕХНИКА Аннотация: Новая книга «Пряности и приправы» - это сборник статей о пряно-ароматических растениях, роль которых в нашей жизни трудно переоценить. Ведь они не только делают нашу пищу вкуснее, изысканнее, ароматнее, но и защищают от недугов, поддерживают хорошую психоэмоциональную и физическую форму, снимают ежедневные стрессы, помогают ощущать гармонию с природой, окружающим миром, способствуют сближению людей. Из книги вы узнаете о местных и классических пряностях, пищевой и лечебной ценности пряно-вкусовых растений, научитесь их разводить И использовать в ландшафтном дизайне, озеленении приусадебных участков. Экземпляры всего: 1 ОКД/633.8/617980 (1) Свободны: ОКД/633.8/617980 (1) |
Агробиологические основы производства, хранения и переработки продукции растениеводства : учебное пособие для студентов высших учебных заведений по агроэкономическим и агротехнологическим направлениям подготовки (35.03.04, 35.03.05, 35.03.07, 38.03.01) / Г. И. Баздырев [и др.] ; ред. Г. И. Баздырев ; рец. И. Н. Романова. - Москва : ИНФРА-М, 2018. - 724 с. : рис., табл. - (Высшее образование. Бакалавриат). - Библиогр.: с. 720 (18 назв.). - ISBN 978-5-16-006222-8 (print). - ISBN 978-5-16-100241-4 (online) : 138.86 р. Содержание: ЗЕМЛЕДЕЛИЕ С ОСНОВАМИ ПОЧВОВЕДЕНИЯ И АГРОХИМИИ . - С .5 ОСНОВЫ ПОЧВОВЕДЕНИЯ . - С .5 Происхождение, состав и свойства почвы . - С .5-29 Основные типы почв и их использование . - С .29-55 ОСНОВЫ ЗЕМЛЕДЕЛИЯ . - С .55 Факторы жизни растений и законы земледелия . - С .55-57 Плодородие почвы и его регулирование . - С .58-63 Регулирование водного, воздушного и теплового режимов почвы . - С .63-70 Воспроизводство плодородия почвы в земледелии . - С .70-73 Севообороты . - С .73-89 Система обработки почвы и защита ее от эрозии . - С .89-107 Мелиорация земель . - С .107-130 Питание растений и система удобрения . - С .130-148 Интегрированная защита сельскохозяйственных растений от сорняков, болезней и вредителей . - С .148-164 Разработка систем земледелия . - С .164-180 ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ РАСТЕНИЕВОДСТВА . - С .181 ЗЕРНОВЫЕ И ЗЕРНОВЫЕ БОБОВЫЕ КУЛЬТУРЫ . - С .181 ЗЕРНОВЫЕ КУЛЬТУРЫ . - С .181-194 ОЗИМЫЕ ХЛЕБА . - С .194-198 Озимая пшеница . - С .198-206 Озимая рожь . - С .206-211 Тритикале . - С .211-213 ЯРОВЫЕ ХЛЕБА . - С .213 Яровая пшеница . - С .213-219 Яровой ячмень . - С .219-224 Овес . - С .224-228 Кукуруза . - С .228-244 Просо . - С .244-248 Рис . - С .248-263 Сорго . - С .263-264 Гречиха . - С .265-268 ЗЕРНОВЫЕ БОБОВЫЕ КУЛЬТУРЫ . - С .268-275 Горох . - С .275-279 Фасоль . - С .279-281 Чечевица . - С .281-282 Соя . - С .282-285 Чина . - С .285-286 Нут . - С .286-287 Кормовые бобы . - С .287-290 Люпин . - С .290-297 ТЕХНИЧЕСКИЕ КУЛЬТУРЫ . - С .297-298 Сахарная свекла . - С .298-309 Табак и махорка . - С .309-316 МАСЛИЧНЫЕ И ЭФИРОМАСЛИЧНЫЕ КУЛЬТУРЫ . - С .316-317 Подсолнечник . - С .317-327 Рапс . - С .328-338 Кориандр . - С .338-341 ПРЯДИЛЬНЫЕ КУЛЬТУРЫ . - С .341 Лен . - С .341-356 Конопля . - С .356-362 КЛУБНЕПЛОДЫ И КОРНЕПЛОДЫ . - С .362 Картофель . - С .362-374 Кормовая свекла . - С .374-375 КОРМОВЫЕ КУЛЬТУРЫ . - С .376 ОДНОЛЕТНИЕ ТРАВЫ . - С .376 Бобовые травы . - С .376-379 Мятликовые травы . - С .379-380 МНОГОЛЕТНИЕ ТРАВЫ . - С .380-381 Бобовые травы . - С .381-391 Мятликовые травы . - С .391-398 Бахчевые культуры . - С .399-404 НОВЫЕ КОРМОВЫЕ РАСТЕНИЯ . - С .404-405 Многолетние растения . - С .405-414 Однолетние растения . - С .414-416 ПРОИЗВОДСТВО КОРМОВ НА ЛУГАХ И ПАСТБИЩАХ . - С .416-431 ОВОЩНЫЕ КУЛЬТУРЫ . - С .431 Значение овощей. Классификация овощных культур . - С .431-445 Рост и развитие овощных культур . - С .445-455 Технологические приемы выращивания овощных культур . - С .455-459 Размножение овощных растений . - С .459-473 Конструкции и оборудование культивационных сооружений защищенного грунта . - С .473-482 Технология производства овощей в защищенном грунте . - С .482-491 ПРОИЗВОДСТВО ОВОЩНЫХ КУЛЬТУР В ОТКРЫТОМ ГРУНТЕ . - С .491 Овощи капустной группы . - С .491-496 Корнеплоды . - С .496-501 ЛУКОВЫЕ ОВОЩНЫЕ РАСТЕНИЯ . - С .501-502 Репчатый лук . - С .502-504 Чеснок . - С .504-505 Лук-порей . - С .505-506 ОВОЩНЫЕ КУЛЬТУРЫ СЕМЕЙСТВА ПАСЛЕНОВЫХ . - С .506 Томат . - С .506-507 Перец и баклажан . - С .507-508 ОВОЩНЫЕ КУЛЬТУРЫ СЕМЕЙСТВА ТЫКВЕННЫХ . - С .509 Огурец . - С .509-510 Кабачок и патиссон . - С .510-511 ОВОЩНЫЕ РАСТЕНИЯ СЕМЕЙСТВА БОБОВЫХ . - С .511-513 Кукуруза сахарная . - С .513-514 ЗЕЛЕННЫЕ ОВОЩНЫЕ РАСТЕНИЯ . - С .514 Укроп . - С .515 Шпинат . - С .515 Салат . - С .516 МНОГОЛЕТНИЕ ОВОЩНЫЕ КУЛЬТУРЫ . - С .516-517 Щавель . - С .518 Ревень . - С .518 Хрен . - С .518-519 Спаржа . - С .519 ПЛОДОВЫЕ И ЯГОДНЫЕ КУЛЬТУРЫ . - С .520-521 Производственно-биологическая характеристика плодовых и ягодных . - С .521 Семечковые . - С .521-527 Косточковые . - С .527-531 Ягодники . - С .531-535 Орехоплодные . - С .535-536 Субтропические . - С .536-538 Цитрусовые . - С .538 СТРОЕНИЕ ПЛОДОВЫХ РАСТЕНИЙ . - С .539 Строение дерева . - С .539-544 Строение кустовидного дерева облепихи . - С .544-546 Строение куста черной смородины . - С .546-547 Годичный цикл роста и развития плодовых культур . - С .547-549 Возрастные периоды . - С .549-551 Вступление плодовых растений в плодоношение . - С .551-552 Закладка и развитие цветковых почек . - С .552-553 Агробиологические условия получения устойчивых урожаев . - С .553-554 ТЕХНОЛОГИЯ ВЫРАЩИВАНИЯ ПОСАДОЧНОГО МАТЕРИАЛА . - С .554 Составные части питомника . - С .554-556 Организация территории питомника . - С .556-557 СЕМЕННОЕ И ВЕГЕТАТИВНОЕ РАЗМНОЖЕНИЕ ПЛОДОВЫХ РАСТЕНИЙ . - С .557 Сорт, клон . - С .557-560 Семенное размножение подвоев . - С .560-563 Вегетативное размножение подвоев . - С .563-564 Выращивание привитых саженцев . - С .564-570 Маточные насаждения ягодных растений . - С .570-572 ТЕХНОЛОГИЯ ВЫРАЩИВАНИЯ ПОСАДОЧНОГО МАТЕРИАЛА ЯГОДНЫХ КУЛЬТУР . - С .572-573 ЗАКЛАДКА НАСАЖДЕНИЙ И ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПЛОДОВ . - С .573 Выбор и оценка участка под закладку сада . - С .574-577 Подготовка участка под закладку сада . - С .577-578 Подбор пород и сортов и их размещение в саду . - С .578 Организация территории . - С .579-580 Площади питания и схемы посадки . - С .580-581 Сроки и технологии закладки садов и ягодников . - С .581-583 Формирование и обрезка плодовых и ягодных растений . - С .583-592 Системы содержания и обработки почвы в садах . - С .592-595 Удобрение . - С .595-598 Орошение . - С .598-600 Мероприятия по защите урожая . - С .600-602 Уборка плодов . - С .602-604 ОСНОВЫ СЕЛЕКЦИИ И СЕМЕНОВОДСТВА . - С .604-625 СТАНДАРТИЗАЦИЯ, ХРАНЕНИЕ И ПЕРЕРАБОТКА ПРОДУКЦИИ РАСТЕНИЕВОДСТВА . - С .626- Основы стандартизации продукции растениеводства . - С .626-645 ХРАНЕНИЕ РАСТЕНИЕВОДЧЕСКОЙ ПРОДУКЦИИ . - С .646 Принципы хранения . - С .646-652 Хранение зерновых масс разного целевого назначения . - С .652-680 Основы переработки зерна и маслосемян . - С .680-689 ХРАНЕНИЕ И ПЕРЕРАБОТКА КАРТОФЕЛЯ» ОВОЩЕЙ, ПЛОДОВ И ЯГОД . - С .689-691 Физические свойства плодов и овощей . - С .691-692 Физиологические и биохимические процессы, происходящие в картофеле, овощах и плодах при хранении . - С .692-695 Хранение картофеля, овощей и плодов . - С .695-702 Переработка сочной продукции в сельском хозяйстве . - С .702-705 Консервирование сахаром. Производство соков . - С .705 Упаковка, маркировка и хранение переработанной продукции. Виды брака консервов . - С .705-706 Хранение и основы переработки технических и прядильных культур . - С .706-709 Основы производства и хранения комбикормов и кормов растительного происхождения . - С .709-719
Кл.слова (ненормированные): АГРОБИОЛОГИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА -- ХАРАКТЕРИСТИКИ -- ПРОИЗВОДСТВО -- ХРАНЕНИЕ -- ПЕРЕРАБОТКА -- ПРОДУКЦИЯ РАСТЕНИЕВОДСТВА -- ПРОДУКЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- СТАНДАРТИЗАЦИЯ -- ПОЧВОВЕДЕНИЕ -- НАУКИ О ЗЕМЛЕ (ПЛАНЕТА) -- ПОЧВА -- КЛАССИФИКАЦИЯ ПОЧВ -- ЗЕМЛЕДЕЛИЕ -- АГРОТЕХНИКА -- АГРОХИМИЯ -- АГРОНОМИЯ -- С-Х КУЛЬТУРЫ Аннотация: Изложены технологии производства, хранения и переработки продукции растениеводства, овощеводства и плодоводства. Даны основы стандартизации растениеводческой продукции. Доп.точки доступа: Баздырев, Г. И.; Сафонов, А. Ф.; Андреев, Ю. М.; Попов, А. Е.; Мякиньков, А. Г.; Баздырев, Г. И. \ред.\; Романова, И. Н. \рец.\ Экземпляры всего: 1 ОКД/633/635/618970 (1) Свободны: ОКД/633/635/618970 (1) |
Скорина, В. В. Овощеводство : учебное пособие для студентов учреждений высшего образования по специальностям "Плодоовощеводство", "Агрохимия и почвоведение", "Защита растений и карантин", "Агрохимия", "Селекция и семеноводство" / В. В. Скорина ; рец.: А. С. Бруйло, М. Н. Березко. - Минск : ИВЦ Минфина, 2018. - 365 с. : цв. ил., рис., табл. - Библиогр.: с. 337-338. - ISBN 978-985-7205-45-5 : Б. ц. Приложения: с. 339-361 Содержание: ОБЩИЕ ВОПРОСЫ ОВОЩЕВОДСТВА РАЗВИТИЕ И СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ ОВОЩЕВОДСТВА В РЕСПУБЛИКЕ БЕЛАРУСЬ . - С .10 Отрасль овощеводства Беларуси . - С .10-14 Динамика производства овощей в Беларуси . - С .14-19 Научное овощеводство . - С .20-23 КЛАССИФИКАЦИЯ И ПРОИСХОЖДЕНИЕ ОВОЩНЫХ РАСТЕНИИ . - С .24 Ботаническая классификация овощных растений . - С .24-27 Классификация овощных культур по продолжительности жизни . - С .27-28 Происхождение овощных растений . - С .28-31 Биологические особенности овощных культур. Рост и развитие овощных растений. Периодичность роста . - С .31-37 ЭКОЛОГИЧЕСКИЕ ФАКТОРЫ И ИХ ХАРАКТЕРИСТИКА ПРИ ВЫРАЩИВАНИИ ОВОЩНЫХ КУЛЬТУР . - С .38-40 Отношение овощных культур к теплу . - С .40-42 Отношение овощных растений к свету . - С .42-44 Отношение овощных растений к атмосферным газам . - С .45-47 Отношение овощных растений к минеральному питанию . - С .47-54 Отношение овощных растений к воде . - С .54-58 Отношение овощных растений к биотическим факторам . - С .58-60 ПЛОЩАДЬ ПИТАНИЯ. СПОСОБЫ РАЗМЕЩЕНИЯ ОВОЩНЫХ РАСТЕНИИ . - С .61 Площадь питания и ее определение . - С .61-62 Способы размещения овощных культур . - С .62-68 СПОСОБЫ РАЗМНОЖЕНИЯ, СЕМЕНА И ПОСЕВ ОВОЩНЫХ КУЛЬТУР . - С .69 Морфологические и биологические особенности семян овощных растений . - С .70-74 Сортовые и посевные качества семян овощных культур . - С .74-79 Способы предпосевной обработки семян овощных культур . - С .79-85 МЕТОД РАССАДЫ В ОВОЩЕВОДСТВЕ И ЕГО ЗНАЧЕНИЕ . - С .86 Рассадный метод в овощеводстве . - С .86-88 Общие агротехнические приемы выращивания рассады . - С .88-98 ОСОБЕННОСТИ ПРИМЕНЕНИЯ УДОБРЕНИЙ ПОД ОВОЩНЫЕ КУЛЬТУРЫ . - С .99 Использование удобрений под овощные растения . - С .99-106 Способы и сроки внесения удобрений . - С .106-108 ОСОБЕННОСТИ ОБРАБОТКИ ПОЧВЫ ПОД ОВОЩНЫЕ КУЛЬТУРЫ. ОБЩИЕ ПРИЕМЫ УХОДА ЗА ОВОЩНЫМИ РАСТЕНИЯМИ . - С .109 Обработка почвы под овощные растения . - С .109-110 Система обработки почвы . - С .110-112 Общие приемы ухода за овощными культурами . - С .112-117 Уборка урожая . - С .117-120 СЕВООБОРОТЫ С ОВОЩНЫМИ КУЛЬТУРАМИ . - С .121 Понятие севооборота . - С .121-123 Виды севооборотов . - С .123-124 ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ОВОЩЕЙ В ОТКРЫТОМ ГРУНТЕ . - С .125 КАПУСТНЫЕ ОВОЩНЫЕ КУЛЬТУРЫ . - С .125 Виды капустных овощных культур. Капуста белокочанная . - С .125-131 Технология возделывания капусты . - С .131-134 Другие виды капусты . - С .134-152 КОРНЕПЛОДНЫЕ ОВОЩНЫЕ КУЛЬТУРЫ . - С .153 Ботанические и биологические особенности корнеплодов . - С .153-158 Виды корнеплодов . - С .158-190 ЛУКОВЫЕ ОВОЩНЫЕ КУЛЬТУРЫ . - С .191 Виды лука и его выращивание . - С .191-220 Чеснок и его выращивание . - С .220-230 ОВОЩНЫЕ КУЛЬТУРЫ СЕМЕЙСТВА ПАСЛЕНОВЫХ . - С .231 Томат и его виды . - С .231-240 Перец, его виды и свойства . - С .240-244 Баклажан . - С .244-247 Физалис . - С .247-248 БОБОВЫЕ ОВОЩНЫЕ КУЛЬТУРЫ, КУКУРУЗА САХАРНАЯ . - С .249 Виды и свойства бобовых овощных культур . - С .249-259 Кукуруза сахарная . - С .259-262 ТЫКВЕННЫЕ ОВОЩНЫЕ КУЛЬТУРЫ . - С .263 Огурец. Биологические особенности и технология выращивания . - С .263-270 Тыквенные: виды и свойства . - С .270-276 Бахчевые овощные культуры . - С .276-289 МНОГОЛЕТНИЕ ОВОЩНЫЕ КУЛЬТУРЫ: ХРЕН, КАТРАН, СПАРЖА, АРТИШОК, ЩАВЕЛЬ, РЕВЕНЬ . - С .290-302 ПРЯНО-АРОМАТИЧЕСКИЕ ОВОЩНЫЕ КУЛЬТУРЫ . - С .303-311 ЛИСТОВЫЕ ОДНОЛЕТНИЕ ОВОЩНЫЕ РАСТЕНИЯ . - С .312 Однолетние овощные культуры семейства Капустные . - С .312-317 Овощные культуры семейства Астровые . - С .317-336
Кл.слова (ненормированные): ОВОЩЕВОДСТВО -- РАСТЕНИЕВОДСТВО -- ОВОЩНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- С-Х КУЛЬТУРЫ -- СОРТА -- КЛАССИФИКАЦИЯ -- БИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- СВОЙСТВА -- ФАКТОРЫ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ -- ОКРУЖАЮЩАЯ СРЕДА -- ПЛОЩАДЬ ПИТАНИЯ -- ПЛОЩАДЬ -- ПОСЕВ -- СЕМЕНА -- АГРОТЕХНИКА -- РАЗМНОЖЕНИЕ РАСТЕНИЙ -- РАЗМНОЖЕНИЕ -- ПРИМЕНЕНИЕ УДОБРЕНИЙ -- СРОКИ ПРИМЕНЕНИЯ -- СРОКИ -- ОБРАБОТКА ПОЧВЫ -- УХОД ЗА РАСТЕНИЯМИ -- УБОРКА УРОЖАЯ -- СЕВООБОРОТЫ -- ОТКРЫТЫЙ ГРУНТ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Аннотация: В учебном пособии изложены краткая история развития овощеводства в Беларуси, его современное состояние и перспективы научного развития. Приведены классификация, биологические особенности, основные приемы возделывания овощных культур, способы выращивания рассады, сроки применения удобрений, современные технологии и сортовой состав овощных культур. Доп.точки доступа: Бруйло, А. С. \рец.\; Березко, М. Н. \рец.\ Экземпляры всего: 1 ОКД/635/619342 (1) Свободны: ОКД/635/619342 (1) |
> Шифр: Н010421154423/2020/6 Журнал 2020г. № 6 КОЛОНКА РЕДАКТОРА Герасименко, Е. (Не) оставить след / Е. Герасименко. - С.3 АПК РОССИИ НОВОСТИ. - С.6-10 ВЫСТАВКИ И СОБЫТИЯ Сигнал к действию [Саммит "Аграрная политика России: безопасность и качество продукции" в гибридном формате состоялся 8 октября]. - С.12-13 Климат. Плодородие. Технологии. - С.14-15 Остаться в живых! [в октябре в Москве прошла VIII Международная специализированная выставка сельхозтехники и оборудования "Агросалон-2020"]. - С.16-18 РЕПОРТАЖ Герасименко, Е. Возделывание нишевых культур. Хрен редьки слаще? / Е. Герасименко. - С.20-24 АГРАРНЫЙ СЕКТОР ЗА РУБЕЖОМ НОВОСТИ. - С.26 ВЫСТАВКИ И СОБЫТИЯ Вопреки всему [международная выставка "Белагро-2020" в тридцатый раз прошла в Минске]. - С.27 РЕПОРТАЖ Хунгеркамп, М. Птицеводство в Европе. Курятник на колесах / М. Хунгеркамп. - С.28-29 МЕНЕДЖМЕНТ ОРГАНИЗАЦИЯ ХРАНЕНИЯ НАВОЗА Ерхов, А. Шесть вместо двух / А. Ерхов. - С.30-33 Аверберг, У. Такая текучка [Используемые в европейском свиноводстве материалы для развлечения свиней, такие как солома, сено и силос, могут осложнять процесс навозоудаления] / У. Аверберг. - С.34-35 МАРКЕТИНГ В МОЛОЧНОМ СКОТОВОДСТВЕ Грабмайер, А. Заработать на сене? / А. Грабмайер. - С.36-38 ВЫСТАВКИ И СОБЫТИЯ Царь-горох и другие варианты... - С.40-42 РАСТЕНИЕВОДСТВО НИШЕВЫЕ КУЛЬТУРЫ Фридрих, Ф. Острый бизнес [о процессе выращивания и уборки корней хрена] / Ф. Фридрих. - С.44-45 ИНТЕРВЬЮ С ЭКСПЕРТАМИ Герасименко, Е. Селекция поможет? / Е. Герасименко. - С.46-51 ВОЗДЕЛЫВАНИЕ КУКУРУЗЫ Пробст, М. Если быть точным, то...[Та же урожайность при сокращении расхода удобрений на четверть. Таковы результаты опытов по точечному внесению питательных элементов под кукурузу] / М. Пробст. - С.52-54 АЛЬТЕРНАТИВНЫЕ КУЛЬТУРЫ Дикедуисберг, М. В компании с кукурузой [сильфию пронзеннолистную можно сеять!] / М. Дикедуисберг. - С.56-58 Чупина, М. Соревнуясь с царицей полей [о сильфии пронзеннолистной] / М. Чупина. - С.59 ЖИВОТНОВОДСТВО ИНФОГРАФИКА 25 фактов о КРС. - С.60-61 Инструменты. Вы ими довольны?. - С.76 ПЛЕМЕННАЯ РАБОТА В СКОТОВОДСТВЕ Браде, В. Качество vs количество (об индексах племенной ценности КРС) / В. Браде. - С.62 Чернышова, А. Племенная ценность за океаном / А. Чернышова. - С.64 Дальке, Я. Поперек течения / Я. Дальке. - С.66-67 Флееге, Ф. Пожиратели травы ("Киви-коровы"! Так называют в Новой Зеландии животных, полученных скрещиванием джерсейской и голштино-фризской пород) / Ф. Флееге. - С.68-70 ВЫРАЩИВАНИЕ МОЛОДНЯКА Штрук, А. Мягкий путь (Как можно раньше и по возможности безболезненно - таковы требования к методу обезроживания телят) / А. Штрук. - С.72-73 Грабмайер, А. Некоторые любят погорячее (о наиболее распространенных инструментах для обезроживания телят) / А. Грабмайер. - С.74-75 ИНТЕРВЬЮ С ЭКСПЕРТОМ Зундрум, А. Рынок не справился / А. Зундрум ; интерв. В. Херманн. - С.78-79 СЕЛЬХОЗТЕХНИКА РЕЗУЛЬТАТЫ НЕЗАВИСИМЫХ ИСПЫТАНИЙ ТЕХНИКИ Брокман, А. Прожорливый "олень" (зерноуборочный комбайн John Deere новой серии Х9) / А. Брокман. - С.80-85 Фойерборн, Б. Покорение тридцатитонника (свеклоуборочный комбайн Grimme Rexor 6300) / Б. Фойерборн. - С.86-89 ТЕХНИКА ДЛЯ ВНЕСЕНИЯ ЖИДКИХ ОРГАНИЧЕСКИХ УДОБРЕНИЙ Мебиус, Й. Эй, давай полегче! (о шланговых системах для внесения жидкого навоза) / Й. Мебиус. - С.90-92 ФИРМЫ И НОВИНКИ Краткие сообщения. - С.93, 96-99 Lely: За завесой будущего. - С.94-95 АЛЬТЕРНАТИВНАЯ ЭНЕРГЕТИКА ПРОИЗВОДСТВО БИОГАЗА Шюрер, Ю. Тридцать восемь +1 ( о биогазовой станции в Тауберхоэ (Германия)) / Ю. Шюрер. - С.100-101 НСХ РЕКОМЕНДУЕТ Глэзер, Т. Агропутешествие: Аргентина, Бразилия, Чили. Вдоль и поперек / Т. Глэзер. - С.102-106 Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1) Свободны: ОКД (1) |
Волчкевич, И. Г. Защита овощных культур от вредных организмов в личных подсобных хозяйствах (симптоматика, вредоносность, способы защиты) / И. Г. Волчкевич, Ф. А. Попов, С. В. Сорока ; Республиканское научное дочернее унитарное предприятие РУП "Институт защиты растений". - Минск : Журнал "Белорусское сельское хозяйство", 2021. - 124 с. : табл., рис., цв. ил. - Библиогр.: с. 124 (16 назв.). - ISBN 978-985-7005-19-2 : Б. ц. Содержание: ВВЕДЕНИЕ . - С .5-7 Подготовка семян к посеву . - С .8-10 КАПУСТА БЕЛОКОЧАННАЯ . - С .11 Болезни (черная ножка, кила, сосудистый бактериоз, слизистый бактериоз, альтернариоз, ложная мучнистая роса, фомоз) . - С .12-14 Вредители (крестоцветные блошки, стеблевой капустный скрытнохоботник, капустная моль, капустная совка, капустная белянка, репная белянка, весенняя капустная муха, капустная тля, трипс табачный) . - С .15-17 Фитосанитарные мероприятия . - С .18-26 МОРКОВЬ СТОЛОВАЯ . - С .27 Болезни (бурая листовая пятнистость, фомоз, мучнистая роса, ризоктониоз, белая гниль) . - С .28-29 Вредители (морковная листоблошка, морковная муха, морковная моль, зонтичная огневка, морковная тля) . - С .29-31 Фитосанитарные мероприятия . - С .31-34 СВЕКЛА СТОЛОВАЯ . - С .35 Болезни (корнеед, церкоспороз, фомоз, мучнистая роса, парша, бактериоз, кагатная гниль, ложная мучнистая роса, гниль сердечка свеклы) . - С .36-39 Вредители (свекловичные блошки, свекловичные минирующие мухи, матовый мертвоед, обыкновенный свекловичный долгоносик, свекловичная листовая тля, свекловичная щитоноска) . - С .39-42 Фитосанитарные мероприятия . - С .42-44 ЛУК, ЧЕСНОК . - С .53-54 Болезни (ложная мучнистая роса, серая шейковая гниль, гниль донца луковицы, ржавчина, зеленая плесень чеснока, черная плесень) . - С .54-56 Вредители (луковая муха, луковая журчалка, луковая моль, клещ корневой луковый, луковый скрытнохоботник, табачный трипс, стеблевая нематода лука) . - С .56-58 Фитосанитарные мероприятия . - С .59-63 ТОМАТ, ПЕРЕЦ, БАКЛАЖАН . - С .64-65 Болезни (фитофтороз, альтернариоз, черная ножка, септориоз, вершинная гниль плодов, черная бактериальная пятнистость, сухая гниль) . - С .66-68 Вредители (колорадский жук, пoдгpызaющие совки, картофельная тля, слизни) . - С .68-69 Фитосанитарные мероприятия . - С .69-74 ОГУРЕЦ, ДЫНЯ, КАБАЧОК, ТЫКВА . - С .75-77 Болезни (ложная мучнистая роса, настоящая мучнистая роса, угловатая пятнистость листьев, оливковая пятнистость, антракноз, аскохитоз, фузариозное увядание) . - С .78-81 Вредители (ростковая муха, бахчевая тля) . - С .81 Фитосанитарные мероприятия . - С .82-88 ГОРОХ, ФАСОЛЬ, БОБЫ . - С .93 Болезни (аскохитоз, антракноз, ржавчина, настоящая мучнистая роса, бактериоз, фузариоз (корневая гниль), шоколадная пятнистость, серая гниль, мозаика фасоли) . - С .94-97 Вредители (клубеньковые долгоносики, фасолевая зерновка, гороховая зерновка, гороховая плодожорка, ростковая муха, гороховая галлица, гороховая тля) . - С .97-99 Фитосанитарные мероприятия . - С .99-102 ОВОЩНЫЕ ЗЕЛЕННЫЕ КУЛЬТУРЫ (щавель, шпинат, сельдерей, петрушка, салат, укроп, хрен) . - С .103 Болезни (септориоз, ложная мучнистая роса, овуляриоз щавеля, темно-оливковая пятнистость шпината, белая пятнистость щавеля, филлостиктоз шпината и щавеля, фузариоз шпината, церкоспороз сельдерея и пастернака, септориоз петрушки, черная ножка салата) . - С .104-106 Вредители (листоед щавельный, салатная муха, салатная тля, рапсовый листоед, хреновый листоед) . - С .106-107 Фитосанитарные мероприятия . - С .108-109 Защита овощных культур от медведки, муравьев, слизней и улиток . - С .110-114 Мероприятия по ограничению вредоносности сорных растений . - С .115-119 Дачникам на заметку . - С .120-121 Основные правила безопасности работы со средствами защиты растений . - С .122-123
Кл.слова (ненормированные): ОВОЩЕВОДСТВО -- РАСТЕНИЕВОДСТВО -- ОТКРЫТЫЙ ГРУНТ -- АГРОТЕХНИКА -- ОВОЩНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- С-Х КУЛЬТУРЫ -- БОЛЕЗНИ РАСТЕНИЙ -- ВРЕДИТЕЛИ РАСТЕНИЙ -- ВРЕДНЫЕ ОРГАНИЗМЫ -- СОРНЯКИ -- ВРЕДОНОСНОСТЬ -- БИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- ИСТОЧНИКИ ИНФЕКЦИИ -- ИНФЕКЦИЯ -- ЗАЩИТА РАСТЕНИЙ -- БОРЬБА С БОЛЕЗНЯМИ -- БОРЬБА С ВРЕДИТЕЛЯМИ -- БОРЬБА С СОРНЯКАМИ -- УХОД ЗА РАСТЕНИЯМИ -- МЕТОДЫ ЗАЩИТЫ РАСТЕНИЙ -- СРЕДСТВА ЗАЩИТЫ РАСТЕНИЙ -- ЛИЧНЫЕ ПОДСОБНЫЕ ХОЗЯЙСТВА -- ХОЗЯЙСТВА -- ПРЕДПОСЕВНАЯ ОБРАБОТКА СЕМЯН -- ПОДГОТОВКА К ПОСАДКЕ И ПОСЕВУ -- 21-36 Аннотация: Представлен научно-популярный материал по защите овощных культур открытого грунта от вредителей, болезней и сорных растений. Даны сведения о симптомах болезней, вредителях и сорняках, об их вредоносности, биологических особенностях и источниках инфекции. Показан современный ассортимент средств защиты растений овощных культур, разрешенных для применения в личных подсобных хозяйствах (ЛПХ), приведены регламенты их применения и правила техники безопасности при работе с ними. Доп.точки доступа: Попов, Ф. А.; Сорока, С. В.; Республиканское научное дочернее унитарное предприятие РУП "Институт защиты растений" Экземпляры всего: 3 ОКД/632.9/624958 (1), ХР (2) Свободны: ОКД/632.9/624958 (1), ХР (2) |
Фитобиотики, или как прожить без антибиотиков / О. А. Ковалева [и др.]. - Орел : Картуш, 2020. - 291 с. : рис., табл., цв. ил. - (Научно-популярная серия РФФИ). - Библиогр.: с. 278-291 (125 назв.). - ISBN 978-5-9708-0866-5 : Б. ц. Содержание: ВНАЧАЛЕ БЫЛИ АНТИБИОТИКИ . - С .12 Механизмы резистентности к антибактериальным препаратам . - С .12-13 Когда назначают антибиотики? . - С .13-14 Случаи, в которых следует соблюдать особую осторожность . - С .14-15 Что происходит с антибиотиками после того, как они попали в организм? . - С .16-17 Когда применение антибиотиков бесполезно? . - С .17-18 Когда антибиотики нужны, но не эффективны . - С .18 Когда применение антибиотиков необходимо, но может сильно навредить? . - С .18-19 Когда и чем можно и нужно заменить антибиотики . - С .19-28 Эксперименты длиною в 30 лет: как ученые наблюдали за эволюцией бактерии . - С .29-37 Антибиотики: расцвет и падение . - С .38-42 ГЕНИАЛЬНЫЕ АЛЬТЕРНАТИВЫ АНТИБИОТИКАМ, УТРАТИВШИМ ЭФФЕКТИВНОСТЬ . - С .42 1 - Использовать бактерии против них самих . - С .43-44 2 - Применение крошечных полупроводников . - С .44-45 3 - Убивающие инфекцию полимеры . - С .45-46 4 - Отход от традиционных принципов . - С .46-47 5 - От академии к промышленности . - С .47 Можно ли сделать существующие антибиотики сильнее? . - С .48-49 Антибиотики: скрытая угроза . - С .49 Влияние животноводства на растениеводство . - С .50-51 Прямой способ воздействия на растительные продукты . - С .51-52 В каких продуктах концентрация антибиотических веществ больше? . - С .52-58 Антибиотики в пищевой промышленности - за и против . - С .58-62 РАСТИТЕЛЬНЫЕ АНТИБИОТИКИ: ПРИРОДНЫЕ АНТИМИКРОБНЫЕ СРЕДСТВА - ВМЕСТО СИНТЕТИЧЕСКИХ АНТИБИОТИКОВ . - С .63-64 Природные антибиотики . - С .64 Какие виды природных антибиотиков самые сильные? . - С .65-67 Цветки ромашки . - С .68 Шалфей лекарственный . - С .69 Крапива . - С .70 Хрен . - С .71 Голубика . - С .72 Базилик . - С .73 Гранат . - С .74 Малина . - С .75 Брусника . - С .76 Клюква . - С .77 Мумие алтайское . - С .78 Исландский мох . - С .79 Таволга вязолистная . - С .80 Тысячелистник . - С .81 Лимон, грейпфрут и другие цитрусы . - С .82 Корица . - С .83 Калина красная . - С .84 Живица - природный антибиотик и антисептик . - С .85-100 Антибиотики не помогают? Багульник болотный! . - С .100-101 Принцип действия багульника и лекарственный формы, используемые для лечения бронхита . - С .101-103 Народная медицина: рецепты лечения багульником болотным . - С .103-104 Меры безопасности при хранении и использовании багульника . - С .104-105 Антиоксидантные вещества лекарственных растений . - С .105-108 Культивируемые овощные и садовые растения, используемые как лекарственные . - С .108-109 ПРИРОДНЫЕ АНТИБИОТИКИ НА АПТЕЧНЫХ ПОЛКАХ . - С .110-123 ПРОТИВОВИРУСНЫЕ ПРЕПАРАТЫ НА ОСНОВЕ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ . - С .124-133 ЗНАКОМЬТЕСЬ - ФИТОБИОТИКИ . - С .134-135 Что такое фитобиотики? . - С .135-139 КАК ПРИМЕНЯЮТСЯ ФИТОБИОТИКИ В КОРМЛЕНИИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ И ПТИЦЫ . - С .140-153 Научные разработки по применению фитобиотиков в сельском хозяйстве . - С .153-154 Фитобиотики вытесняют антибиотики . - С .155-160 Перспективы применения фитобиотиков в кормопроизводстве . - С .160-163 Фитобиотические препараты из сибирских трав . - С .163-165 Российский рынок фитобиотиков . - С .165-172 ПРОБИОТИКИ - ДЛЯ ЧЕГО ОНИ НУЖНЫ? . - С .173 Пробиотики: рекомендации медиков при приеме антибиотиков . - С .173-174 Зачем нужны антибиотики? . - С .174-176 Какой пробиотик лучше? . - С .176-178 Промышленные биологически активные добавки с полезными бактериями . - С .178-179 Правила приема пробиотиков с антибиотиками . - С .179-180 ПРИНЦИПЫ РАЦИОНАЛЬНОГО ПИТАНИЯ . - С .181-182 Топ-17 продуктов-антибиотиков . - С .182-188 Основные функции питания . - С .188-189 Выработка иммунитета, как неспецифического, так и специфического . - С .189-190 Сбалансированность питания . - С .190-191 Нормируемые показатели питания . - С .192 Рациональное питание . - С .193 Принципы рационального питания . - С .193-201 ПРИНЦИПЫ РЕЖИМА ПИТАНИЯ . - С .201-204 Оздоровительное питание. Роль пробиотиков в пищевом рационе . - С .204-213 ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ . - С .214-215 Функциональные продукты - продукты для здоровья . - С .215-219 Функциональные ингредиенты . - С .219-225 Ассортимент функциональных продуктов питания . - С .225-240 Проблемы диетического и микроэкологического дисбаланса . - С .240-248 Пищевые продукты как источники субстратов, ко-факторов, ферментов и других физиологических активных ингредиентов . - С .248-254 Технологии восстановления нарушений пищевого поведения и структуры пищевого рациона современного человека . - С .254-255 ОРГАНИЧЕСКИЕ ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ . - С .256-257 Ферментированные пищевые продукты . - С .257-261 Энзимотерапия . - С .262-267 Эстетические проблемы внешности и функциональное питание . - С .268-272 О необходимости внедрения продуктов функционального питания . - С .272-274
Кл.слова (ненормированные): АНТИБИОТИКИ -- ПРОТИВОМИКРОБНЫЕ СРЕДСТВА -- ПРОБИОТИКИ -- БАД -- АНТИМИКРОБНЫЕ ДОБАВКИ -- РАСТИТЕЛЬНЫЕ ПРЕПАРАТЫ -- ЛЕКАРСТВЕННЫЕ СРЕДСТВА -- С-Х ЖИВОТНЫЕ -- ДОМАШНИЕ ЖИВОТНЫЕ -- КОРМЛЕНИЕ -- КОРМОВЫЕ ДОБАВКИ -- ДОБАВКИ -- ПИТАНИЕ ЧЕЛОВЕКА -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ -- ОРГАНИЧЕСКИЕ ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- 22-03 Аннотация: Представлена информация о том, как и чем можно и нужно заменить антибиотики, как эффективно и максимально безопасно для здоровья применять природные антибиотики - фитобиотики, о существующих промышленных препаратах, содержащих фитобиотики, для медицинских и ветеринарных целей. Отдельно рассмотрены вопросы принципов здорового питания, в том числе с применением фитобиотических и пробиотических компонентов. Доп.точки доступа: Ковалева, О. А.; Здрабова, Е. М.; Киреева, О. С.; Яркина, М. В.; Поповичева, Н. Н. Экземпляры всего: 1 ОКД/633.8/625685 (1) Свободны: ОКД/633.8/625685 (1) |
Плодоводство и овощеводство : учебное пособие для студентов средних специальных учебных заведений, обучающихся по специальности "Агрономия" / Ю. В. Трунов [и др.] ; под ред. Ю. В. Трунова ; ред. М. И. Толмачева. - Санкт-Петербург : Квадро, 2020. - 480 с. : 8 вкл. л., рис., табл. - (Учебники и учебные пособия для студентов средних профессиональных учебных заведений). - Библиогр.: с. 458-459. - ISBN 978-5-906371-55-3 : 88.00 р. Содержание: ПЛОДОВОДСТВО БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ И МОРФОЛОГИЧЕСКИЕ ПРИЗНАКИ ПЛОДОВЫХ И ЯГОДНЫХ РАСТЕНИЙ Биологические особенности и производственная характеристика плодовых и ягодных растений . - С .11-15 Морфологические признаки плодовых и ягодных растений . - С .15-21 Закономерности роста и плодоношения плодовых культур . - С .21-30 Значение факторов внешней среды в жизни плодовых и ягодных растений . - С .32-35 ТЕХНОЛОГИИ ВЫРАЩИВАНИЯ ПОСАДОЧНОГО МАТЕРИАЛА ПЛОДОВЫХ И ЯГОДНЫХ КУЛЬТУР В ПИТОМНИКЕ Организация плодовых питомников . - С .35-39 Способы размножения плодовых и ягодных растений . - С .39-44 ПОДВОИ ПЛОДОВЫХ КУЛЬТУР И ИХ РАЗМНОЖЕНИЕ Биологическая и хозяйственная характеристика подвоев . - С .48-53 Выращивание подвоев из семян . - С .54-57 Вегетативное размножение подвоев . - С .57-60 Привои плодовых культур . - С .64-65 Выращивание саженцев плодовых культур . - С .65-75 ТЕХНОЛОГИЯ ЗАКЛАДКИ ПЛОДОВОГО САДА И УХОД ЗА НИМ. УБОРКА УРОЖАЯ Основные типы, организация и технология закладки сада . - С .78-93 Формирование и обрезка плодовых деревьев . - С .94-122 Уход за молодым и плодоносящим садом. Уборка урожая . - С .122-147 Основы сортоведения плодовых растений . - С .150-158 ЯГОДНЫЕ КУЛЬТУРЫ . - С .159-160 Культура земляники . - С .160-170 Культура малины . - С .171-181 Культура смородины и крыжовника . - С .182-192 Культура облепихи и других перспективных и дикорастущих ягодных и плодовых растений . - С .192 Культура облепихи . - С .193-196 Культура актинидии . - С .196-198 Культура жимолости . - С .198-200 Культура рябины . - С .200-202 КУЛЬТУРА ВИНОГРАДА Культура винограда, ее значение и технология выращивания . - С .203-228 Основы ампелографии . - С .229-234 КУЛЬТУРА ОРЕХОПЛОДНЫХ И СУБТРОПИЧЕСКИХ РАСТЕНИЙ Культура грецкого ореха . - С .235-237 Культура фундука . - С .237-238 Культура миндаля . - С .238-239 Культура фисташки . - С .239-241 Культура маслины . - С .241-243 Культура хурмы . - С .243-244 Культура инжира . - С .245-246 ОВОЩЕВОДСТВО ОБЩЕЕ ОВОЩЕВОДСТВО Классификация и биологические особенности овощных растений . - С .247-252 Отношение овощных растений к условиям внешней среды . - С .252-265 Севообороты с овощными культурами . - С .265-273 Система обработки почвы, удобрения. Семена и посев. Общие приемы ухода за посевами, уборка урожая овощных культур . - С .275-287 Устройство сооружений защищенного грунта, система их эксплуатации . - С .290-309 Технология промышленного производства рассады для открытого грунта . - С .309-317 ТЕХНОЛОГИЯ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ ОВОЩНЫХ КУЛЬТУР В ОТКРЫТОМ ГРУНТЕ Овощные культуры капустной группы . - С .317-328 КОРНЕПЛОДНЫЕ ОВОЩНЫЕ КУЛЬТУРЫ . - С .330 Морковь . - С .331-334 Свекла . - С .334-336 Петрушка . - С .336-337 Пастернак . - С .337-338 Сельдерей . - С .338-339 Брюква . - С .339-340 Репа . - С .340-341 Редька . - С .341-342 Редис . - С .342-343 Дайкон . - С .343-344 ЛУК И ЧЕСНОК . - С .346 Лук репчатый . - С .346-354 Лук-порей . - С .355-356 Чеснок . - С .356-358 Лук-батун . - С .358-359 ТОМАТ, ПЕРЕЦ, БАКЛАЖАН . - С .360-364 Томат . - С .364-372 Перец . - С .372-373 Баклажан . - С .373-375 ОГУРЕЦ, КАБАЧОК, ПАТИССОН . - С .376-378 Oгypeц . - С .378-383 Кабачок и патиссон . - С .383-384 Бахчевые культуры . - С .384-386 Арбуз . - С .386-388 Дыня . - С .388-390 Тыква . - С .390-391 БОБОВЫЕ ОВОЩНЫЕ КУЛЬТУРЫ И САХАРНАЯ КУКУРУЗА . - С .391 Овощной горох . - С .392-394 Овощная фасоль . - С .394-395 Овощные бобы . - С .395-396 Сахарная кукуруза . - С .396-398 ЗЕЛЕНЫЕ И ПРЯНО-ВКУСОВЫЕ ОВОЩНЫЕ КУЛЬТУРЫ . - С .400-401 Салат . - С .401-403 Укроп . - С .403-404 Кориандр . - С .404 Базилик . - С .404-405 Шпинат . - С .405 МНОГОЛЕТНИЕ ОВОЩНЫЕ КУЛЬТУРЫ . - С .406 Щавель . - С .406-407 Ревень . - С .407-408 Хрен . - С .408-409 ТЕХНОЛОГИЯ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ ОВОЩНЫХ КУЛЬТУР И ГРИБОВ В ЗАЩИЩЕННОМ ГРУНТЕ Огурец . - С .410-418 Томат . - С .418-424 Зеленые и нетрадиционные культуры . - С .425-427 Грибы . - С .427-431 ХРАНЕНИЕ ПЛОДОВ И ОВОЩЕЙ . - С .432 Плоды и овощи как объект хранения . - С .432-434 Способы хранения . - С .434-440 Механизация работ при хранении продукции . - С .440 Подготовка хранилищ к приему урожая . - С .441 Особенности хранения отдельных культур . - С .441-449 ПЕРЕРАБОТКА ПЛОДОВ И ОВОЩЕЙ Классификация способов переработки плодов и овощей . - С .449-455 Охрана руда и техника безопасности при переработке плодов и овощей . - С .455-456 Производственная санитария . - С .456-457
Кл.слова (ненормированные): ПЛОДОВОДСТВО -- САДОВОДСТВО -- ОВОЩЕВОДСТВО -- РАСТЕНИЕВОДСТВО -- ЯГОДНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ПЛОДОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ОВОЩНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- С-Х КУЛЬТУРЫ -- ВИНОГРАД -- ЗАЩИЩЕННЫЙ ГРУНТ -- ОТКРЫТЫЙ ГРУНТ -- АГРОТЕХНИКА -- ПЛОДЫ -- ОВОЩИ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ХРАНЕНИЕ -- ПЕРЕРАБОТКА -- УЧЕБНЫЕ ПОСОБИЯ -- ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ -- 22-19 Аннотация: Изложены биологические особенности и морфологические признаки плодовых и ягодных растений. Описаны технологии выращивания саженцев, посадочного материала плодовых и ягодных культур, закладки сада и ухода за ним. Отдельные главы посвящены культуре винограда, орехоплодных и субтропических растений. Приведены классификация и биологическая характеристика овощных растений, технологии возделывания их в открытом и защищенном грунте. Большое внимание уделено хранению и переработке плодов и овощей. Доп.точки доступа: Трунов, Ю. В.; Крысанов, Ю. В.; Соловьев, А. В.; Соломатин, М. И.; Ульянищев, А. С.; Толмачева, М. И. \ред.\ Экземпляры всего: 1 ОКД/634/626431 (1) Свободны: ОКД/634/626431 (1) |
Энциклопедия питания : справочное издание : в 10 т. Т. 3. Характеристика продуктов питания / под общ. ред.: А. И. Черевко, В. М. Михайлова. - 2-е изд., стереотип. - Москва : КноРус, 2022. - 730, [1] с. : табл. - ISBN 978-5-406-10219-0 (т. 3) : 95.00 р. Содержание: ЗЕРНОМУЧНЫЕ ПРОДУКТЫ . - С .11 Мука . - С .11-15 Классификация муки . - С .15-17 Характеристика ассортимента муки . - С .17-19 Показатели качества муки . - С .19-22 Хлебопекарные свойства муки . - С .22-24 Дефекты муки . - С .24-25 Упаковка, маркировка муки . - С .26 Крупы . - С .26 Классификация круп . - С .26-37 Крупа повышенной биологической ценности и другие разновидности . - С .37-39 Оценка качества круп . - С .40-42 Хранение и транспортирование муки и крупы . - С .42-45 Сроки и условия хранения круп . - С .45-46 Крупяные концентраты . - С .46 Общая характеристика крупяных концентратов . - С .46-47 Классификация и ассортимент концентратов . - С .47-55 Хранение и транспортирование крупяных концентратов . - С .56 Хлеб и хлебобулочные изделия . - С .57 Хлеб . - С .57 Химический состав и пищевая ценность хлеба из муки различных видов и сортов, потребительское качество изделий . - С .57-59 Пути повышения биологической ценности изделий . - С .59 Классификация хлеба и хлебобулочных изделий и их ассортимент . - С .59-63 Оценка качества хлеба . - С .64-65 Транспортировка и хранение хлеба и хлебобулочных изделий . - С .66 Болезни хлеба . - С .67-70 Бараночные и сухарные изделия . - С .70 Классификация и особенности производства бараночных изделий . - С .70-72 Определение качества бараночных и сухарных изделий . - С .73 Упаковка и хранение бараночных и сухарных изделий . - С .73-74 Макаронные изделия . - С .74 Потребительские свойства макаронных изделий . - С .74-75 Классификация макаронных изделий . - С .76-79 Оценка качества макаронных изделий . - С .79-81 Упаковка и маркировка макаронных изделий . - С .81-83 Транспортировка и хранение макаронных изделий . - С .83-84 МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ . - С .85 Химический состав и физико-химические свойства молока . - С .85-92 Питьевое молоко . - С .92 Свойства молока . - С .92-94 Особенности состава молока разных животных . - С .94-96 Обработка молока на молочных заводах . - С .97 Изменение составных частей молока под действием высоких температур . - С .97 Способы обработки молока . - С .97-98 Ассортимент и требования к качеству молока . - С .98-103 Контроль качества молока . - С .103-106 Процессы, которые происходят при транспортировке и хранении молока . - С .106-108 Дефекты молока . - С .108-111 Сливки, обезжиренное молоко и пахта . - С .112 Сливки . - С .112-113 Обезжиренное молоко и пахта . - С .113-114 Жидкие молочные продукты детского питания . - С .114-117 Кисломолочные продукты . - С .118 Значение в питании. Сущность процесса кисломолочного брожения . - С .118 Классификация . - С .118-119 Роль кисломолочных продуктов в питании . - С .119-120 Сущность кисломолочного брожения . - С .120-121 Сырье и требования к нему . - С .121 Кисломолочные диетические продукты . - С .121 Общая характеристика . - С .121-124 Показатели качества . - С .124-125 Дефекты . - С .125-127 Упаковка, маркировка, транспортировка, условия и сроки хранения кисломолочных диетических продуктов . - С .127-128 Сметана, творог, творожные изделия, копреципитаты . - С .128 Сметана . - С .128-130 Творог и творожные изделия . - С .131-138 Копреципитаты, казеинаты . - С .138-140 Масло сливочное . - С .140 Химический состав и пищевая ценность . - С .140-143 Классификация сливочного масла . - С .143-144 Сырье для сливочного масла . - С .144-145 Ассортимент . - С .145-154 Фасование, упаковка, маркировка . - С .154-155 Хранение и транспортировка масла . - С .155-158 Показатели качества . - С .158-160 Дефекты масла . - С .160-164 Сыры . - С .164 Общие положения . - С .164-165 Классификация сыров и особенности биохимических процессов во время созревания отдельных групп сыров . - С .165 Классификация сыров . - С .165-166 Твердые сычужные сыры . - С .166-169 Полутвердые сычужные сыры . - С .170 Мягкие сычужные сыры . - С .170-171 Рассольные сыры . - С .172 Кисломолочные сыры . - С .173 Плавленные и другие переработанные сыры . - С .173-175 Вкус и запах сыров, их дефекты . - С .175-180 Мороженое . - С .180 Классификация . - С .180-181 Пищевая ценность и химический состав . - С .181-182 Сырье . - С .182-183 Ассортимент мороженого . - С .183-185 Хранение мороженого . - С .185-186 Показатели качества . - С .186-189 Мягкое мороженое . - С .189-190 Сухие и сгущенные молочные продукты . - С .190 Основы консервирования молока и виды молочных консервов . - С .190-191 Требования, которые предъявляют к сырью . - С .191-192 Ассортимент молочных консервов . - С .192 Сгущенные молочные консервы с сахаром . - С .192-193 Пищевая ценность сгущенных молочных консервов с сахаром . - С .193 Показатели качества сгущенных молочных консервов с сахаром . - С .193-196 Дефекты молочных консервов сгущенных с сахаром . - С .196-198 Условия и сроки сохранения сгущенных молочных консервов с сахаром . - С .198-199 Сгущенные стерилизованные молочные консервы без сахара . - С .199 Общая характеристика . - С .199 Ассортимент и требования к качеству . - С .200 Дефекты сгущенных молочных консервов без сахара . - С .200 Упаковка и маркировка сгущенных стерилизованных молочных консервов без сахара . - С .201 Сухие молочные консервы . - С .201-210 Сухие молочные смеси для детского питания . - С .210 Требования к сырью, санитарии и гигиене производства . - С .210 Технология сухих молочных смесей для детского питания . - С .211 Ассортимент и показатели качества сухих смесей для детского питания . - С .211-215 Расфасовка и упаковка . - С .215-216 Дефекты сухих молочных смесей для детского питания . - С .216 Условия и сроки хранения сухих молочных смесей для детского питания . - С .216-217 Продукты из обезжиренного молока, сыворотки и пахты . - С .217 Состав, свойства, пищевая и биологическая ценность обезжиренного молока, пахты и молочной сыворотки . - С .217-222 Ассортимент и классификация продуктов из обезжиренного молока . - С .222 Продукты из пахты . - С .223 Продукты из молочной сыворотки . - С .223-227 МЯСО И МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ . - С .228 Значение мяса и мясопродуктов в питании человека . - С .228 Общие положения . - С .228-229 Пищевая, биологическая и энергетическая ценность мяса и мясных продуктов . - С .230-231 Пищевая ценность мяса . - С .231-235 Классификация мяса . - С .235-240 Ткани мяса . - С .240-241 Мышечная ткань . - С .241-247 Соединительная ткань . - С .247-249 Жировая ткань . - С .249-250 Костная ткань . - С .250-251 Характеристика различных видов мяса, субпродуктов и крови . - С .251 Мясо крупного рогатого скота (КРС) . - С .251-254 Телятина . - С .254-258 Свинина . - С .258-262 Баранина и козлятина . - С .262-264 Конина и жеребятина . - С .264-266 Оленина . - С .266-268 Верблюжатина . - С .268-270 Мясо яков . - С .270-273 Мясо кроликов . - С .273-274 Мясо диких копытных животных . - С .274-275 Требования к качеству мяса . - С .275-276 Дефекты мяса . - С .277-278 Субпродукты . - С .278-279 Печень . - С .280 Почки . - С .280-281 Язык . - С .281 Мозги . - С .281 Сердце . - С .282 Вымя . - С .282 Селезенка . - С .282 Легкие . - С .283 Диафрагма . - С .283 Желудки . - С .283-284 Головы . - С .284 Хвост . - С .284 Ноги . - С .284-285 Губы и уши . - С .285 Требования к качеству субпродуктов . - С .285-286 Хранение субпродуктов . - С .286 Кровь . - С .286-290 Характеристика мяса птицы, яиц и яичных продуктов . - С .290 Классификация и характеристика мяса птицы . - С .290-292 Морфологический состав . - С .292-293 Химический состав . - С .293-294 Содержание витаминов в мясе птицы . - С .294-296 Содержание минеральных веществ . - С .296-297 Биологическая ценность белков мяса птицы . - С .297 Биологическая ценность жиров . - С .298 Субпродукты птицы . - С .298-299 Требования к качеству мяса птицы . - С .299-301 Мясо пернатой дичи . - С .301 Характеристика пернатой дичи . - С .301-302 Хранение . - С .302-303 Состав, пищевая ценность и свойства яиц . - С .303 Строение яиц . - С .304 Морфологический состав . - С .305 Химический состав . - С .305-309 Пищевая ценность . - С .309-311 Масса яиц . - С .311 Состояние скорлупы . - С .312 Свежесть яиц . - С .312-313 Требования к качеству яиц . - С .313-315 Дефекты яиц . - С .315-317 Яичные продукты . - С .317-318 Характеристика мясных продуктов массового потребления . - С .319 Колбасные изделия . - С .319-331 Полуфабрикаты и продукты быстрого приготовления . - С .331-341 Соленые, копченые, запеченные изделия . - С .341-345 Мясные консервы . - С .345-349 ЖИРЫ . - С .350 Общая характеристика жиров . - С .350 Значение жиров в питании человека и в пищевых технологиях . - С .351 Значение жиров в питании человека . - С .351-353 Значение жиров в пищевых технологиях . - С .353 Растительные масла . - С .354 Классификация растительных масел . - С .354-355 Состав и свойства растительных масел . - С .355-356 Ассортимент и показатели качества масел . - С .356-361 Дефекты качества масел и их предупреждение . - С .362-364 Использование растительных масел в кулинарии . - С .364 Животные топленые жиры . - С .364 Химический состав, пищевая и биологическая ценность . - С .364-365 Классификация животных жиров . - С .366 Формирование потребительских свойств . - С .366-367 Ассортимент . - С .367-368 Показатели и нормы качества . - С .368-370 Дефекты и пути их предотвращения . - С .370-372 Режимы и сроки хранения . - С .372-373 Маргарины . - С .373 Общая характеристика маргаринов . - С .373-374 Пищевая и биологическая ценность маргаринов . - С .374-375 Классификация маргаринов . - С .375 Основные компоненты маргаринов . - С .375 Формирование потребительских свойств . - С .376-377 Ассортимент . - С .377-378 Показатели и нормы качества . - С .378-383 Дефекты маргаринов и их предупреждение . - С .383-386 Упаковка и хранение маргарина . - С .386-387 Жиры кондитерские, кулинарные и хлебопекарные . - С .387 Общая характеристика . - С .387-388 Химический состав, пищевая и биологическая ценность . - С .388 Требования к сырью . - С .388 Формирование потребительских свойств . - С .389 Ассортимент . - С .389-391 Показатели и нормы качества . - С .391 Дефекты и пути их предотвращения . - С .391-392 Расфасовка, упаковка и маркировка . - С .392-394 Режимы и сроки хранения . - С .395 Майонезы . - С .395 Пищевая и биологическая ценность майонезов . - С .396-399 Классификация майонезов . - С .399 Требования к сырью . - С .399-400 Формирование потребительских свойств майонезов . - С .401 Ассортимент майонезов . - С .401 Показатели качества майонезов . - С .401-402 Дефекты качества майонезов и причины их возникновения . - С .402-403 Расфасовка, упаковка и маркировка . - С .403-404 Режимы и сроки хранения . - С .404 Спреды и смеси жиров . - С .404-409 РЫБА, РЫБНЫЕ ПРОДУКТЫ, НЕРЫБНЫЕ ПРОДУКТЫ ВОДНОГО ПРОМЫСЛА . - С .410 Общие сведения о рыбе . - С .410 Классификация промысловых рыб . - С .410-411 Строение тела рыбы . - С .411-416 Массовый состав рыбы . - С .416-417 Промышленная разделка рыбы . - С .417-419 Химический состав мяса рыбы . - С .419-429 Пищевая ценность рыбы . - С .429-431 Характеристика основных семейств и видов промысловых рыб . - С .431-442 Болезни рыб. Гидробионты как аккумуляторы и переносчики вредных веществ и опасных заболеваний . - С .442-445 Живая, охлажденная и мороженая рыба . - С .445 Живая рыба . - С .445-454 Охлажденная рыба . - С .454-458 Мороженая рыба и рыбное филе . - С .458-466 Соленые и маринованные рыбные продукты . - С .466 Соленые рыбные продукты . - С .466-473 Рыба пряного посола . - С .473 Рыба маринованная . - С .473-474 Дефекты и вредители соленых рыбных товаров . - С .474-475 Хранение соленых рыбных товаров . - С .475-476 Вяленые и сушеные рыбные товары . - С .476 Сушеные рыбные товары . - С .476-479 Вяленые рыбные товары . - С .479-482 Копченые рыбные товары . - С .482 Общая характеристика . - С .482-483 Рыбные продукты холодного копчения . - С .483-487 Рыбные товары горячего и полугорячего копчения . - С .487-490 Рыбные консервы и пресервы . - С .490 Классификация, ассортимент и качество рыбных консервов . - С .490-497 Рыбные пресервы . - С .497-501 Рыбные полуфабрикаты и кулинарные изделия . - С .501 Рыбные полуфабрикаты . - С .501-504 Рыбные кулинарные изделия . - С .504-509 Икра . - С .509-510 Икра осетровых рыб . - С .511-513 Икра лососевых рыб . - С .513 Икра других рыб . - С .514-515 Дефекты икорных товаров . - С .515 Перевозка и хранение икорных товаров . - С .515 Нерыбные продукты водного промысла . - С .516-519 СВЕЖИЕ И ПЕРЕРАБОТАННЫЕ ФРУКТЫ, ЯГОДЫ, ОРЕХИ И ОВОЩИ . - С .520 Свежие фрукты, ягоды, орехи . - С .520-521 Семечковые плоды . - С .521-523 Косточковые плоды . - С .523-526 Ягоды . - С .526-529 Субтропические плоды . - С .529-532 Тропические плоды . - С .532-536 Орехоплодные . - С .536-537 Показатели качества свежих фруктов, ягод, орехов . - С .538-546 Хранение свежих фруктов, ягод, орехов . - С .546-549 Переработанные фрукты и ягоды . - С .549 Сушеные плоды . - С .549-551 Быстрозамороженные плоды и ягоды . - С .551 Показатели качества переработанных плодов . - С .551-553 Хранение переработанных плодов . - С .553 Свежие и переработанные овощи . - С .554 Свежие овощи . - С .554 Клубнеплоды . - С .555-556 Корнеплоды . - С .556-558 Луковые овощи . - С .558-560 Капустные овощи . - С .560-561 Салатно-шпинатные овощи . - С .561-562 Пряные овощи . - С .562 Десертные овощи . - С .562-563 Тыквенные овощи и бахчевые культуры . - С .563-564 Томатные овощи . - С .565-566 Бобовые и зерновые овощи . - С .566 Показатели качества свежих овощей . - С .567-570 Хранение свежих овощей . - С .570-573 Переработанные овощи . - С .573 Квашеные и соленые овощи . - С .573-574 Сушеные овощи . - С .574-575 Консервы в герметичной таре . - С .575-576 Быстрозамороженные овощи . - С .576 Показатели качества переработанных овощей . - С .576-578 Хранение переработанных овощей . - С .578-579 КРАХМАЛ, САХАР, МЕД И КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ . - С .580 Крахмал . - С .580-583 Крахмалопродукты . - С .583-585 Сахар . - С .586-589 Мед . - С .589 Мед натуральный . - С .589-596 Искусственный мед . - С .596 Кондитерские изделия . - С .597 Фруктово-ягодные изделия . - С .597-605 Карамельные изделия . - С .605-611 Шоколад и шоколадные изделия . - С .612-617 Конфеты . - С .618-627 Ирис . - С .627-629 Драже . - С .629-630 Халва . - С .631-632 Мучные кондитерские изделия . - С .632-646 ВКУСОВЫЕ ТОВАРЫ . - С .647 Пряности . - С .647-650 Приправы . - С .650 Горчица . - С .650-651 Хрен столовой . - С .651 Поваренная соль . - С .651-655 Пищевые кислоты . - С .655-658 Ванилин . - С .658 Кетчупы . - С .658-661 Чай . - С .662-672 Кофе . - С .672-679 Безалкогольные напитки . - С .679 Воды . - С .679-682 Газированные напитки . - С .682-683 Напитки брожения . - С .683-685 Негазированные безалкогольные напитки . - С .685-691 Слабоалкогольные напитки . - С .691-695 Алкогольные напитки . - С .695 Спирт . - С .695-696 Водка и особая водка . - С .696-699 Ликероводочные изделия . - С .699-703 Крепкие алкогольные напитки с длительной выдержкой . - С .704-705 Бренди (коньяк) . - С .705-708 Виноградные вина . - С .709-723 Вина плодовые . - С .723-726 Вина специальных технологий . - С .726-[731]
Кл.слова (ненормированные): ПИТАНИЕ ЧЕЛОВЕКА -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- СОСТАВ -- ХАРАКТЕРИСТИКИ -- СВОЙСТВА -- ЭНЦИКЛОПЕДИИ -- ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ -- 22-35 Аннотация: Приводятся сведения о составе, свойствах, правилах хранения, кулинарном назначении пищевых продуктов. Доп.точки доступа: Черевко, А. И. \ред.\; Михайлов, В. М. \ред.\ Экземпляры всего: 1 ОКД/664/626846 (1) Свободны: ОКД/664/626846 (1) |
Энциклопедия питания : справочное издание : в 10 т. Т. 5. Биологически активные добавки / под общ. ред.: А. И. Черевко, В. М. Михайлова. - 2-е изд., стереотип. - Москва : КноРус, 2022. - 380 с. : рис., табл. - ISBN 978-5-406-10221-3 (т. 5) : 95.00 р. Содержание: Введение . - С .6-16 БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ДОБАВКИ: ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ, КЛАССИФИКАЦИЯ, АКТУАЛЬНОСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ . - С .17 Актуальность применения БАД . - С .17-20 Опыт применения БАД в зарубежных странах . - С .20-21 Цель использования БАД в мировой практике . - С .22 Определение БАД . - С .22-24 Классификация биологически активных добавок . - С .24 Нутрицевтики . - С .25-28 Парафармацевтики . - С .28-31 Пробиотики . - С .31-33 Классификация БАД в зависимости от вида используемого сырья и производимых готовых форм . - С .33 Классификация БАД в зависимости от вида сырья и способа производства . - С .34 Классификация БАД по форме выпуска . - С .35 БАД и пищевые добавки - в чем отличие . - С .35-36 БАД - это пища или лекарство . - С .36-39 Потенциальные риски, возникающие при приеме БАД . - С .39-41 Безопасность применения БАД . - С .41-42 Что такое БАД . - С .42-43 ОСНОВНЫЕ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА ПЛОДОВ И ОВОЩЕЙ, ЗНАЧЕНИЕ ДЛЯ УКРЕПЛЕНИЯ ЗДОРОВЬЯ . - С .44-45 Биологически активные вещества, антиоксиданты, свободные радикалы . - С .46-49 Витамины . - С .49-50 Водорастворимые витамины . - С .50-58 Жирорастворимые витамины . - С .58-60 Витаминизация пищевых продуктов . - С .60-61 Каротиноиды фруктов, ягод, овощей, оздоровительные и лечебные свойства . - С .61-72 Хлорофиллы овощей, их уникальное профилактическое действие на организм человека . - С .72-79 Фенольные соединения фруктов, ягод, овощей - иммуномодуляторы, антиоксиданты, детоксиканты, обладающие бактерицидным действием . - С .79-86 Антоцианы плодов, овощей, ягод, лекарственного сырья . - С .86-91 Минеральные вещества - биологически активные вещества и их основные функции в организме человека . - С .92-95 Макроэлементы (Са, К, Mg, Р, Na, Fe, CI) . - С .95-97 Микроэлементы (I, F, Co, Ni, Mn, Zn, Cr, Cu) . - С .97-98 Трансформация минеральных веществ при изготовлении пищевых продуктов . - С .99 Неперевариваемые компоненты плодовоовощного сырья - пребиотики (пищевые волокна: целлюлоза, пектиновые вещества, инулин) . - С .99-101 Пищевые волокна плодов и овощей (полисахариды 2-го порядка) . - С .101-102 Клетчатка (целлюлоза) плодов и овощей . - С .102-106 Пектиновые вещества плодов и овощей, их лечебно-профилактическое действие . - С .106-111 Полисахарид инулин, лечебно-профилактическое действие . - С .111-113 Белки: характеристика, физиологические функции и значение в укреплении здоровья . - С .113-118 Функциональные свойства белков в технологических процессах при переработке различного пищевого сырья . - С .119-122 Содержание белков в фруктах, ягодах и овощах, их усвояемость . - С .122-123 ФРУКТЫ, ЯГОДЫ И ОВОЩИ КАК ТРИ В ОДНОМ: ИСТОЧНИКИ БАВ, БАД И САМОСТОЯТЕЛЬНЫЕ ОЗДОРОВИТЕЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ . - С .122-127 Витамин- и антоциан-содержащие фрукты, ягоды и овощи: БАВ, лечебно-профилактическое действие, применение . - С .127 Яблоки (Pomum) . - С .127-131 Груша (Pyrus) . - С .131-134 Смородина черная (Ribes nigrum L.) . - С .134-137 Вишня (Cerasus vulgaris) . - С .137-139 Малина обыкновенная (Rubus idaeus L.) . - С .139-142 Клубника (Fragaria viridis) . - С .142-144 Смородина красная (Ribes rubrum) . - С .144-146 Слива домашняя (Prunus domestica) . - С .146-149 Лимоны (Citruslimon) . - С .149-151 Апельсины (Citrussinensis (L.) Osbeck) . - С .152-154 Каротинсодержащие овощи и плоды: БАВ, лечебно-профилактическое действие, применение, инновации . - С .154-155 Столовая морковь (Daucus) . - С .155-158 Тыква (Cucurbita) . - С .158-161 Томаты (Lucopersicum) . - С .161-164 Абрикос (Prunus armeniaca) . - С .164-167 Хурма (Diospyros lotus) . - С .167-169 Хлорофиллсодержащие овощи: БАВ, лечебно-профилактическое действие, применение, инновации . - С .169-170 Капуста брокколи (Brassica oleracea) . - С .170-173 Брюссельская капуста (Brassica oleracea var. gemmifera) . - С .173-176 Шпинат (Spinacia oleracea) . - С .176-180 Фасоль стручковая (Phaseolus) . - С .180-183 Зелень петрушки (Petroselinum crispum) . - С .183-185 Зелень укропа (Anethum) . - С .185-186 Пряные овощи с высоким содержанием ароматических веществ и фитонцидов: БАВ, лечебно-профилактическое действие, применение, инновации . - С .186 Перец сладкий (Capsicum annuum) . - С .186-189 Чеснок (Allium sativum) . - С .189-191 Хрен обыкновенный (Horseradish) . - С .191-194 Сельдерей пахучий (Apium graveolens) . - С .194-196 Лук репчатый (Allium сера) . - С .196-198 Овощи и грибы с высоким содержанием пищевых волокон: БАВ, лечебно-профилактическое действие, применение, инновации . - С .198 Капуста белокочанная (Brassica oleracea) . - С .198-201 Цветная капуста (Brassica oleracea L. var. Botrytis L) . - С .201-203 Грибы шампиньоны (Agaricaceae) . - С .204-207 Кабачки (Cucurbita реро var. giromontina) . - С .207-209 Баклажан (Solanum melongena) . - С .209-212 Топинамбур (Helianthus tuberosus) . - С .212-215 БИОЛОГИЧЕСИ АКТИВНЫЕ ДОБАВКИ ИЗ ПЛОДОВ И ОВОЩЕЙ: ПОРОШКИ И КОНЦЕНТРИРОВАННЫЕ СОКИ . - С .216 БАД из плодов и овощей в форме порошков . - С .216-224 БАД из фруктов и ягод в форме концентрированных соков . - С .224-227 ДИКОРАСТУЩИЕ ЯГОДЫ КАК ТРИ В ОДНОМ: БАД, БАВ И ОЗДОРОВИТЕЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ . - С .228-229 Черноплодная рябина (Aronia melanocarpa) . - С .229-235 Шиповник (Rosa cinnamomea L.) . - С .235-246 Облепиха крушиновидная (Hippophae rhamnoides L.) . - С .246-253 Клюква обыкновенная или болотная (четырехлепестная) (Oxycoccus palustris Pers (О. quadripetalus Gilib) . - С .254-255 Бузина черная (Sambucus nigra) . - С .255-257 Ирга обыкновенная (Amelanchier rotundifolia Dum.) . - С .257-258 Калина обыкновенная (Viburnum opulus L.) . - С .258-260 Боярышник колючий (Crataegus oxyacantha L.) . - С .260-261 Рябина обыкновенная (Sorbus aucuparia L.) . - С .261-263 Голубика (Vaccinium uliginosum L.) . - С .263-265 Черника обыкновенная (Vaccinium myrtillus) . - С .265-266 Ежевика сизая или куманика (Rubus fruticosus L.) . - С .267-268 Кизил обыкновенный (Comus mas L.) . - С .268-270 Земляника лесная (Fragaria vesca L.) . - С .270-271 Шелковица (тутовник) (Morus nigra, Morus alba) . - С .271-272 Барбарис обыкновенный (Berberis vulgaris L.) . - С .273-274 Терновник (терн) (Prunus spinosa) . - С .274-275 Жимолость съедобная (Lonicera caerulea) . - С .275-276 Справочные таблицы содержания БАВ в дикорастущих ягодах - натуральных БАД . - С .277-282 АССОРТИМЕНТ БАД И ПРОДУКТОВ ДЛЯ ОЗДОРОВИТЕЛЬНОГО ПИТАНИЯ ИЗ ДИКОРАСТУЩИХ ЯГОД . - С .283-286 Ассортимент традиционных БАД и продуктов из дикорастущих ягод . - С .286-291 БАД в форме замороженных дикорастущих ягод . - С .291-295 БАД в форме сушеных дикорастущих плодов и ягод . - С .295-300 ПРЯНОСТИ И ЛЕКАРСТВЕННЫЕ ПРЯНО-АРОМАТИЧЕСКИЕ РАСТЕНИЯ - НАТУРАЛЬНЫЕ ИСТОЧНИКИ БАВ . - С .301-302 Пряно-вкусовые лекарственные травы . - С .302 Мята перечная (Folium Mentha piperita L) . - С .303-304 Мелисса лекарственная (Melissa officinalis L) . - С .304-305 Тимьян обыкновенный или чабрец (Thymus vulgaris L) . - С .305-306 Душица обыкновенная (Oniganum vulgare L) . - С .307-308 Зубровка душистая (Hierochioe odorata L) . - С .308-309 Донник лекарственный (Melilotus officinalis (L.) Pall) . - С .309-310 Шафран посевной (Crocus sativus L) . - С .310-311 Хмель обыкновенный (Humulus lupulus L) . - С .312-313 Любисток лекарственный (Levisticum officinalis Koch) . - С .313-314 Полынь эстрагонная, тархун (Artemisia dracunculus L.) . - С .314-316 Дудник лесной (Angelica sylvestris L.) . - С .316-317 Липа сердцелистная (Тilia cordata L.) . - С .317-318 Шалфей лекарственный (salvia officinalis L.) . - С .318-320 Остро-вкусовые пряные растения (натуральные пряности) . - С .320 Плоды кориандра (Coriandri fructus) . - С .320-322 Тмин обыкновенный (Carom carve L.) . - С .322-323 Укроп пахучий (Anethum graveolens L.) . - С .324-325 Плоды фенхеля (Foeniculi froctus) . - С .325-327 Базилик камфорный (Ocimum basilicum L.) . - С .327-329 Лавровый лист (Lauri folium) . - С .329-330 Розмарин лекарственный (Rosmarinus officinalis L.) . - С .330-332 Корень лапчатки (Potentilla erecta (L.) Reausch) . - С .332-333 Корень аира (Calami rhizoma) . - С .333-335 Лаванда лекарственная (Lavandula officinalis Chaix) . - С .335-337 Анис обыкновенный (Anisum vulgare Gaertn) . - С .337-338 Иссоп лекарственный (Hyssopus officinalis L.) . - С .338-340 Майоран садовый (Majoran hortensis Moench) . - С .340-341 Гвоздика (Syzygium aromaticum (L.) Mtr.er.LM. Perry) . - С .341-342 Перец черный (Piper nigruml L.) . - С .343 Перец душистый (Pimtnta officinalis Lindl) . - С .344-345 Мускатный орех (Myristica fragrans Houtt) . - С .345-346 Померанцевая корка (Citrus aurantium L.) . - С .346-347 Ваниль душистая (Vanilla Fragrans (Salisb.) Ames) . - С .347-348 Имбирь аптечный (Zingiber officinale Rosc.) . - С .348-349 Корица китайская (Cinnamomum cassia Blume) . - С .349-351 Кардамон (Elettaria cardamorum Maton) . - С .351-352 Калган лекарственный (Alpinia officinarum Hance) . - С .352-353 Лекарственное растительное сырье . - С .353 Эхинацея пурпурная (Echinacea purpurea Moench) . - С .353-354 Календула (Calendula officinalis L.) . - С .354-356 Цикорий обыкновенный (Cichorium intybus L.) . - С .356-357 Ромашка аптечная (Matricaria chamomilla L.) . - С .358 Крапива двудомная (Urtika dioica L.) . - С .359-360 Щавель конский (Rumex confertus) . - С .360-362 Ламинария сахаристая (Laminaria saccharina (L.) Lamour) . - С .362-365 Каркаде, суданская роза (Hibiscus Sabdariffa) . - С .365-366 БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ДОБАВКИ ИЗ НАТУРАЛЬНЫХ ПРЯНОСТЕЙ . - С .367 БАД из натуральных пряностей в форме порошков . - С .367-369 БАД из натуральных пряностей в форме водно-спиртовых экстрактов . - С .369-371 БАД в форме фиточаев из натуральных пряностей и лекарственного пряно-ароматического сырья . - С .371-377 БАД в форме CO2-экстрактов из натуральных пряностей и лекарственного пряно-ароматического растительного сырья . - С .377-380
Кл.слова (ненормированные): ПИТАНИЕ ЧЕЛОВЕКА -- ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ -- ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- БАД -- ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ -- БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА -- ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ -- ЭНЦИКЛОПЕДИИ -- ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ -- 22-35 Аннотация: Приведена обширная информация о целебных свойствах различных растительных БАВ, а также доказательства их уникального влияния на организм человека, укрепление здоровья и продолжительность жизни. Систематизированы и получены количественные данные по содержанию БАВ в основных видах плодов и овощей. Впервые плоды, овощи и дикорастущие ягоды рассмотрены как три в одном: источники БАВ, БАД к пище и самостоятельные оздоровительные продукты. В связи с тем, что плоды и овощи слабо усваиваются организмом человека (на 30-40 %), авторами предложены разработанные ими инновации, включающие в себя методы глубокой переработки и сенсационные факты получения БАД и пищевых продуктов с рекордным содержанием БАВ. Доп.точки доступа: Черевко, А. И. \ред.\; Михайлов, В. М. \ред.\ Экземпляры всего: 1 ОКД/664/626848 (1) Свободны: ОКД/664/626848 (1) |
Черная книга флоры Дальнего Востока: инвазионные виды растений в экосистемах Дальневосточного Федерального Округа = Black book of flora of the Far East: invasive plant species in ecosystems of the Far Eastern Federal District : [монография] / Ю. К. Виноградова [и др.] ; ред. Ю. Ю. Дгебуадзе ; фот.: В. С. Волкотруб [и др.]. - Москва : Товарищество научных изданий КМК, 2021. - 510 с. : рис., цв. ил. - (Чужеродные виды России). - Библиогр.: с. 486-506. - Указ.: с. 507-510. - ISBN 978-5-907372-85-6 : 112.00 р. Содержание: ВВЕДЕНИЕ . - С .10-13 ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ДАЛЬНЕВОСТОЧНОГО ФЕДЕРАЛЬНОГО ОКРУГА (ДФО) . - С .14 Природные условия . - С .14-15 Хозяйственно-экономическая характеристика . - С .15-20 ИСТОРИЯ ИЗУЧЕНИЯ ЧУЖЕРОДНОГО КОМПОНЕНТА ФЛОРЫ ДФО . - С .21-30 НАИБОЛЕЕ ОПАСНЫЕ ИНВАЗИОННЫЕ РАСТЕНИЯ ДФО, КОТОРЫЕ НЕОБХОДИМО ПЛАНОМЕРНО ОРГАНИЗОВАННО УНИЧТОЖАТЬ . - С .31 СЕМ. APIACEAЕ . - С .31 Heracleum sosnowskyi Manden. - Борщевик Сосновского . - С .31-34 Pastinaca sylvestris Mill. - Пастернак дикий . - С .35-39 CЕM.ASTERACEAE . - С .39 Ambrosia artemisiifolia L. - Амброзия полыннолистная . - С .39-46 Bidens frondosa L. - Череда облиственная . - С .46-50 Cirsium setosum (Willd.) M. Bieb. - Бодяк щетинистый . - С .51-54 Cyclachaena xanthiifolia (Nutt.) Fresen. - Циклахена дурнишниколистная . - С .55-57 Galinsoga panifiora Cav. - Галинзога мелкоцветковая . - С .58-62 Galinsoga quadriradiata Ruiz & Pav. - Галинзога четырехлучевая . - С .63-66 Phalacroloma annuum (L.) Dumort - Тонколучник (мелколепестник) однолетний . - С .67-70 Solidago canadensis L. - Золотарник канадский . - С .70-74 Solidago gigantea Ait. - Золотарник гигантский . - С .75-78 Sonchus oleraceus L. - Осот огородный . - С .78-81 СЕМ. BALSAMINACEAEA . - С .82 Impatiens glandulifera Royle - Недотрога железконосная . - С .82-86 СЕМ. BORAGINACEAE . - С .87 Symphytum caucasicum M. Bieb. - Окопник кавказский . - С .87-90 СЕМ. CUCURBITACEAE . - С .90 Echinocystis lobata (Michx.) Torr. et Gray - Эхиноцистис лопастной . - С .90-94 СЕМ. CUSCUTACEAE . - С .94 Cuscuta campestris Yunck. - Повилика полевая . - С .94-97 CЕМ. ELAEAGNACEAE . - С .97 Hippophae rhamnoides L. - Облепиха крушиновидная . - С .97-100 СЕМ. FABACEAE . - С .100 Lupinus polyphyllus Lindl. - Люпин многолистный . - С .100-103 СЕМ. HYDROCHARITACFAE . - С .104 Elodea canadensis Michx. - Элодея канадская . - С .104-105 СЕМ. OXALIDACEAE . - С .106 Xanthoxalis corniculata (L.) Small. - Желтокислица рожковая . - С .106-109 СЕМ. POACEAЕ . - С .109 Hordeum jubatum L. - Ячмень гривастый . - С .109-116 ИНВАЗИОННЫЕ РАСТЕНИЯ ДФО, КОТОРЫЕ НЕОБХОДИМО ЗАПРЕТИТЬ ДЛЯ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ В ЦЕЛЯХ ОЗЕЛЕНЕНИЯ . - С .117 СЕМ. ACERACEAE . - С .117 Acer negundo L. - Клен ясенелистный . - С .117-122 СЕМ. FABACEAE . - С .122 Amorpha fruticosa L. - Аморфа кустарниковая . - С .122-124 Robinia pseudoacacia L. - Робиния псевдоакация . - С .124-126 СЕМ. ROSACEAE . - С .126 Microcerasus tomentosa (Thunb.) Eremin et Juschev - Вишня войлочная . - С .126-128 Physocarpus opulifolius (L.) Maxim. - Пузыреплодник калинолистный . - С .128-130 СЕМ. VITACEAE . - С .130 Parthenocissus inserta (A. Kemer) Fritsch. - Девичий виноград прикрепленный . - С .130-132 ИНВАЗИОННЫЕ РАСТЕНИЯ ДФО, КОТОРЫЕ ТРЕБУЮТ МЕР БОРЬБЫ, ОБЫЧНО ПРИМЕНЯЕМЫХ ДЛЯ СОРНЫХ РАСТЕНИЙ . - С .133 СЕМ. AMARANTHACEAE . - С .133 Amaranthus retroflexus L. - Щирица запрокинутая . - С .133-137 CЕM.ASTERACEAE . - С .137 Conyza canadensis (L.) Cronq. - Мелколепестник канадский . - С .137-143 Xanthium albinum (Widd.) H. Scholz. — Дурнишник эльбский . - С .144-146 Xanthium strumarium L. - Дурнишник обыкновенный . - С .146-149 CЕM. BRASSICACEAE . - С .149 Brassica juncea (L.) Czem. - Горчица сарептская . - С .149-151 Capsella bursa-pastoris (L.) Medik. - Пастушья сумка обыкновенная . - С .152-159 Thlaspi arvense L. - Ярутка полевая . - С .159-163 CЕM. CANNABACEAE . - С .164 Cannabis sativa L. - Конопля посевная . - С .164-169 СЕМ. CARYOPHYLLACEAE . - С .169 Cerastium holosteoides Fr. - Ясколка обыкновенная . - С .169-174 Spergula arvensis L. - Торица полевая . - С .175-180 СЕМ. CОNVОLVULACEAE . - С .181 Convolvulus arvensis L. - Вьюнок полевой . - С .181-185 СЕМ. CUSCUTACEAE . - С .185 Cuscuta europaea L. - Повилика европейская . - С .185-187 СЕМ. FABACEAE . - С .188 Melilotus albus Medik. - Донник белый . - С .188-192 Trifolium hybridum L. - Клевер гибридный . - С .193-196 CЕM. SOLANACEAE . - С .197 Solanum nigrum L. - Паслен черный . - С .197-200 ИНВАЗИОННЫЕ РАСТЕНИЯ ДФО, КОТОРЫЕ ПОКА НЕ НАНОСЯТ ЗНАЧИТЕЛЬНОГО ЭКОЛОГИЧЕСКОГО ИЛИ ЭКОНОМИЧЕСКОГО УЩЕРБА, НО НУЖДАЮТСЯ В МОНИТОРИНГЕ ИХ РАССЕЛЕНИЯ . - С .200 СЕМ. APIACEAE . - С .200 Aegopodium podagraria L. - Сныть обыкновенная . - С .200-202 Carum carvi L. - Тмин обыкновенный . - С .202-207 Pimpinella saxifraga L. - Бедренец-камнеломка . - С .207-208 CЕM. ASTERACEAE . - С .209 Achillea millefolium L. - Тысячелистник обыкновенный . - С .209-214 Arctium lappa L. - Лопух большой . - С .215-216 Arctium tomentosum Mill. - Лопух паутинистый . - С .217-220 Artemisia annua L. - Полынь однолетняя . - С .221-225 Artemisiasieversiana Ehrh. - Полынь Сиверса . - С .226-232 Artemisia vulgaris L. - Полынь обыкновенная, Чернобыльник . - С .233-238 Aster novae-angliae L. - Астра (симфиотрихум) ново-английская . - С .239-240 Aster novi-belgii L. - Астра (симфиотрихум) ново-бельгийская . - С .241-242 Carduus acanthoides L. - Чертополох колючий, или акантовидный . - С .242-243 Crepis tectorum L. - Скерда кровельная . - С .244-250 Helianthus tuberosus L. - Подсолнечник клубненосный, топинамбур . - С .251-254 Lactuca serriola L. - Латук компасный . - С .254-257 Leontodon autumnalis L. - Кульбаба осенняя . - С .257-261 Lepidotheca suaveolens (Pursh) Nutt. - Ромашка душистая . - С .261-266 Pilosella aurantiaca (L.) F. Schultz et Sch. Bip. - Ястребиночка оранжево-красная . - С .267-269 Rudbeckia hirta L. - Рудбекия волосистая . - С .269-270 Senecio viscosus L. - Крестовник клейкий . - С .270-273 Senecio vulgaris L. - Крестовник обыкновенный . - С .274-280 Taraxacum officinale Wigg. s.l. - Одуванчик лекарственный . - С .280-284 Tripleurospermum inodorum (L.) Sch.Bip. - Ромашник непахучий . - С .285-290 Tussilago farfara L. - Мать-и-мачеха обыкновенная . - С .290-294 СЕМ. BALSAMINACEAE . - С .294 Impatiens parviflora DC. - Недотрога мелкоцветковая . - С .294-296 СЕМ. BORAGINACEAE . - С .296 Echium vulgare L. - Синяк обыкновенный . - С .296-300 Nonea rossica Stev. - Нонея русская . - С .300-302 СЕМ. BRASSICACEAE . - С .303 Armoracia rusticana Gaertn. - Хрен обыкновенный . - С .303-306 Berteroa incana (L.) DC. - Икотник серый . - С .306-310 Bunias orientalis L. - Свербига восточная . - С .310-313 Cakile edentula (Bigelow) Hook. - Морская горчица беззубая . - С .314-315 Descurainia sophia (L.) Webb ex Prantl. - Дескурайния Софии . - С .315-319 Hesperis matronalis L. - Вечерница, Ночная фиалка . - С .320-321 Lepidium densiflorum Schrad. - Клоповник густоцветковый . - С .322-326 Turritis glabra L. - Башенница гладкая . - С .327-330 Velarum officinale (L.) Reichenb. - Желтец (Гулявник) лекарственный . - С .330-332 CЕM. CANNABACEAE . - С .334 Humulus lupulus L. - Хмель вьющийся . - С .334-336 СЕМ. CARYOPHYLLACEAE . - С .336 Saponaria officinalis L. - Мыльнянка лекарственная . - С .336-338 Scleranthus annuus L. - Дивала однолетняя . - С .339-344 СЕМ. DIPSACACEAE . - С .344 Knautia arvensis L. - Короставник полевой . - С .344-346 СЕМ. EUPHORBIACЕAE . - С .346 Euphorbia virgata Waldst. et Kit. - Молочай прутьевидный . - С .346-349 СЕМ. FABACEAE . - С .349 Lotus corniculatus L. - Лядвенец рогатый . - С .349-352 Medicago lupulina L. - Люцерна хмелевидная . - С .352-357 Trifolium arwnsc L. - Клевер пашенный . - С .362-365 Trifolium campestre Schreb. - Клевер полевой . - С .362-365 Trifolium pratense L. - Клевер луговой . - С .366-370 Trifolium repens L. - Клевер ползучий . - С .371-377 Vicia tetrasperma (L.) Schreb. - Горошек четырехсемянный . - С .378-380 СЕМ. GENTIANACEAE . - С .381 Centaurium pulchellum (Sw.) Hayek ex Hand.-Mazz., Stadlm., Janch. & Faltis. — Золототысячник красивый . - С .381-383 СЕМ. HYPERICACEAE . - С .383 Hypericum perforatum L. - Зверобой продырявленный . - С .383-384 СЕМ. IRIDACEAE . - С .384 Sisyrinchium septentrionale E.P. Bicknell - Голубоглазка северная . - С .384-386 СЕМ. JUNCACEAE . - С .387 Juncus tenuis Willd. - Ситник тонкий . - С .387-389 СЕМ. LAMIACEAE . - С .390 Galeopsis ladanum L. - Пикульник ладанниковый . - С .390-393 Glechoma hederacea L. - Будра плющевидная . - С .394-396 СЕМ. ONAGRACEAE . - С .396 Oenothera biennis L. - Ослинник двулетний . - С .396-400 СЕМ. PLANTAGINACEAE . - С .400 Plantago major L. - Подорожник большой . - С .400-405 СЕМ. SCROPHULARIACEAE . - С .406 Linaria vulgaris Mill. s.l. - Льнянка обыкновенная . - С .406-414 Odontites vulgaris Moench. - Зубчатка обыкновенная . - С .415-418 Rhinanthus minor L. - Погремок малый . - С .419-420 Verbascum thapsus L. - Коровяк обыкновенный, Медвежье ухо . - С .420-421 Veronica chamaedrys L. - Вероника дубравная . - С .421-423 Veronicaperegrina L. - Вероника чужеземная . - С .424-425 Veronica scutellata L. - Вероника щитковидная . - С .425-426 СЕМ. POACEAE . - С .426 Dactylis glomerata L. - Ежа сборная . - С .426-428 Elymus novae-angliae (Scribn.) Tzvel. - Пырейник ново-английский . - С .429-430 Festucapratensis Huds. - Овсяница луговая . - С .430-433 Phleum pratense L. - Тимофеевка луговая . - С .434-438 Poa annua L. - Мятлик однолетний . - С .439-445 Poa compressa L. - Мятлик сплюснутый . - С .445-447 СЕМ. ROSACEAE . - С .448 Alchemilla subcrenata Buss. - Манжетка городковатая . - С .448-449 Potentilla multifida L. s.l. - Лапчатка многонадрезанная . - С .449-456 Potentilla norvegica L. - Лапчатка норвежская . - С .457-465 Rubus idaeus L. - Малина обыкновенная . - С .465-467 СЕМ. RUBIACEAЕ . - С .468 Galium aparine s.l. - Подмаренник цепкий . - С .468-470 КОМПЛЕКСНЫЙ АНАЛИЗ ИНВАЗИОННОГО КОМПОНЕНТА ФЛОРЫ ДФО . - С .471-478 ЛОКАЛЬНЫЕ ИНВАЗИИ НОВЫХ ЧУЖЕРОДНЫХ ВИДОВ НА ТЕРРИТОРИИ ДФО . - С .478-484 ЗАКЛЮЧЕНИЕ . - С .485-486
Кл.слова (ненормированные): ДИКОРАСТУЩИЕ РАСТЕНИЯ -- РАСТЕНИЯ -- ЭКОСИСТЕМЫ -- ФЛОРА -- БИОТА -- ИНВАЗИВНЫЕ ВИДЫ -- ОРГАНИЗМЫ -- ИНВАЗИВНЫЕ ЧУЖЕРОДНЫЕ ВИДЫ -- НАТУРАЛИЗАЦИЯ -- ГЕОГРАФИЧЕСКОЕ РАСПРОСТРАНЕНИЕ -- БИОГЕОГРАФИЯ -- РАСПРОСТРАНЕНИЕ -- МЕРЫ БОРЬБЫ -- МОНИТОРИНГ -- ДАЛЬНИЙ ВОСТОК -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА -- 22-39 Аннотация: Монография является первой сводкой по инвазионным видам, вторгающимся в естественные фитоценозы Дальневосточного федерального округа (ДФО), охватывающего 40,6% площади России. Обобщены оригинальные сведения о распространении, место обитания и инвазионном статусе 117 чужеродных видов, принадлежащих к 99 родам из 32 семейств. Для каждого вида приведено морфологическое описание, данные о темпах его расселения во вторичном ареале и перечень первых гербарных сборов. Представлены сведения о возможном экологическом и экономическом ущербе со стороны инвазионных видов и рекомендации по контролю их распространения. Выявлены наиболее инвазибельные местообитания и основной вектор инвазии - автомобильные и железные дороги, посредством которых расселяется 96% чужеродных видов. Проведен комплексный анализ инвазионного компонента флоры. Монография призвана обратить внимание научной общественности, специалистов по охране природы, сельского хозяйства, администрацией дальневосточных регионов на необходимость конкретных действий по предотвращению и минимизации экономического и экологического ущерба от инвазии чужеродных видов. Доп.точки доступа: Виноградова, Ю. К.; Антонова, Л. А.; Дарман, Г. Ф.; Девятова, Е. А.; Котенко, О. В.; Кудрявцева, Е. П.; Лесик (Аистова), Е. В.; Марчук, Е. А.; Николин, Е. Г.; Прокопенко, С. В.; Рубцова, Т. А.; Хорева, М. Г.; Чернягина, О. А.; Чубарь, Е. А.; Шейко, В. В.; Крестов, П. В.; Дгебуадзе, Ю. Ю. \ред.\; Волкотруб, В. С. \фот.\; Прокопенко, С. В. \фот.\; Кудрявцева, Е. П. \фот.\; Антонова, Л. А. \фот.\; Чернягина, О. А. \фот.\; Хорева, М. Г. \фот.\ Экземпляры всего: 1 ОКД/58/626935 (1) Свободны: ОКД/58/626935 (1) |
Ториков, В. Е. Культивируемые и дикорастущие лекарственные растения : монография / В. Е. Ториков, И. И. Мешков. - 2-е изд., стериотип. - Санкт-Петербург ; Москва ; Краснодар : Лань, 2023. - 271 с. : рис. - (Высшее образование). - Библиогр.: с. 256-257 (13 назв.). - ISBN 978-5-507-46960-4 : 89.16 р. Приложение: с. 258-264 Содержание: ВВЕДЕНИЕ . - С .3 ПОЛЕВЫЕ КУЛЬТУРЫ . - С .4 Целебные злаковые культуры . - С .4 Пшеница мягкая (Triticum aestivum L. II Triticum vulgare Vill.) . - С .4 Рожь посевная (Secale cereale L.) . - С .4-5 Овес посевной (Avem sativa L.) . - С .5-6 Просо обыкновенное (просо посевное, Panicum miliaceum L.) . - С .6 Кукуруза (Zea mays L.) . - С .6-8 Ячмень обыкновенный (Hordeum vulgare L.) . - С .9 Растения, богатые белком . - С .10 Горох посевной. Семейство Бобовые . - С .10 Фасоль обыкновенная (Phaseolus nanus L, Phaseolus vulgaris L, Savi var. nana Ach.). Семейство Бобовые . - С .11-12 Нут (Cicer arietinum L.). Семейство Бобовые . - С .13 Чечевица пищевая (Lens culinaris L.). Семейство Бобовые . - С .13-14 Картофель. Семейство Пасленовые . - С .14-15 Масличные и эфиромасличные растения . - С .15 Горчица белая (Brassica alba L. // Sinapis alba L.). Семейство Крестоцветные (Капустные) . - С .15 Горчица сизая (горчица сарептская, Brassica juncea L.). Семейство Крестоцветные . - С .15-16 Лен посевной (лен обыкновенный, Linum usitatissimum L.). Семейство Льновые . - С .16-17 Подсолнечник масличный (Helianthus annuus L.). Семейство Сложноцветные . - С .17-18 Сафлор красильный (Carthamus tinctorius L.). Семейство Сложноцветные . - С .19 Кориандр посевной (Coriandrum sativum L.). Семейство Зонтичные . - С .19-20 Мята перечная (мята английская, мята холодная, Mentha piperita L.). . - С .20-21 Лофант анисовый (Lophantus adans с). Семейство Губоцветные . - С .21-22 Мелисса лекарственная (мята лимонная, Melissa officinalis L.). Семейство Губоцветные . - С .22-23 Тмин обыкновенный (Carumcarvi L). Семейство Зонтичные . - С .23 Шалфей лекарственный {Salvia officinalis L.). Семейство Губоцветные . - С .23-24 ЦЕЛЕБНЫЕ ОВОЩНЫЕ КУЛЬТУРЫ . - С .25 Капуста и ее сородичи . - С .25-28 Капуста белокочанная (Brassica oleracea L.) . - С .28-30 Капуста брокколи . - С .30-31 Капуста брюссельская . - С .31-32 Капуста цветная . - С .32 Капуста листовая (зеленая) . - С .32-33 Капуста кольраби . - С .33-34 Краснокочанная капуста . - С .34 Луковые овощные культуры . - С .34-36 Лук порей (Alliumporrum L.). Семейство Лилейные . - С .36-38 Лук репчатый (Allium cera L.). Семейство Лилейные . - С .38-39 Чеснок (Allium sativum L). Семейство Лилейные . - С .39-41 Корнеплодные овощные культуры . - С .41-42 Морковь посевная (морковь огородная, Daucus sativus RochL). Семейство Зонтичные . - С .42-43 Редька посевная (редька огородная, Raphanus sativus L.). Семейство Крестоцветные . - С .44-45 Редис . - С .45-46 Репа огородная (Brassica rapa L.). Семейство Крестоцветные . - С .46 Свекла столовая (Beta vulgaris L.). Семейство Маревые . - С .46-47 Мангольд . - С .48-49 Сельдерей пахучий (Apium graveolens L.). Семейство Зонтичные . - С .49-52 Пастернак посевной (Pastinaca sativa L.). Семейство Зонтичные . - С .52-54 Любисток лекарственный (зоря, Levisticum officinale Koch). Семейство Зонтичные . - С .54 Огурец и другие тыквенные . - С .54-57 Огурец посевной (Cucumis sativus L.) . - С .57-58 Тыква обыкновенная (Cucurbitaреро L). Семейство Тыквенные . - С .58-60 Цуккини . - С .60-61 Арбуз . - С .62 Дыня . - С .62-63 Томат и другие Пасленовые . - С .63-64 Томат (Lycopersicum esculentum Mill. Solanum lycopersicum L.) . - С .64-65 Перец стручковый однолетний (Capsicum annuum L.) . - С .65-67 Зеленные овощные культуры . - С .67 Кочанный салат . - С .67-70 Петрушка (Petroselinum crispum (Mill.) . - С .70-71 Укроп огородный (Anethum graveolens L.). Семейство Зонтичные . - С .71 Фенхель обыкновенный (укроп аптечный, Foeniculum vulgare Mill.). Семейство Зонтичные . - С .71-73 Шпинат огородный (Spinacia oleracea L.). Семейство Маревые . - С .73-74 Майоран (Origanum majorana L.). Семейство Губоцветные . - С .74 Щавель кислый (Rumex acetosaL.). Семейство Гречишные . - С .74-75 Огуречная трава (Borago officinalis L). Семейство Бурачниковые . - С .75-76 Артишок колючий (Cynara scolymus L). Семейство Сложноцветные . - С .76-77 Ревень тангутский (Rheumpalmatum L.). Семейство Гречишные . - С .77-78 Спаржа аптечная (Asparagus officinalis L). Семейство Лилейные . - С .78-79 Физалис обыкновенный (Physalis alkekengi L.). Семейство Пасленовые . - С .79-80 Хрен обыкновенный (Armoracia rusticana Gaertn. Meyer et Schreb.). Семейство Крестоцветные . - С .80-81 РЕЦЕПТЫ ОВОЩНЫХ БЛЮД . - С .82-99 ЯГОДНЫЕ И ПЛОДОВЫЕ КУЛЬТУРЫ . - С .100 Клубника (земляника зеленая, полуница). Семейство Розоцветные . - С .100-102 Малина обыкновенная (Rubus idaeus L). Семейство Розоцветные . - С .102-104 Смородина красная. Семейство Крыжовниковые . - С .104 Смородина черная (Ribes nigrum L). Семейство Крыжовниковые . - С .104-106 Крыжовник . - С .106 Лимонник китайский (Schizandra chinensis BailL.). Семейство Магнолиевые . - С .106-108 Облепиха крушиновидная. Семейство Лоховые . - С .108-111 Шиповник коричный (роза коричная, Rosa cinnamomea L). Семейство Розоцветные . - С .111-114 Кизил . - С .114-115 Брусника . - С .115-116 Клюква . - С .116 Черника . - С .116-117 КОСТОЧКОВЫЕ КУЛЬТУРЫ . - С .118 Слива домашняя (Prunus domestica I. // Prunus oeconomica Borkh. Prunus sativa P. et C.). Семейство Розоцветные . - С .118-120 Вишня . - С .120-121 СЕМЕЧКОВЫЕ КУЛЬТУРЫ . - С .122 Яблоня домашняя (яблоня садовая, Malus domestica Borkh.). Семейство Розоцветные . - С .122-123 Яблоня лесная (Malus silvestris (L.) Mill. // Pirus malus L.). Семейство Розоцветных . - С .123-126 Груша . - С .126-127 Айва . - С .127-128 Боярышник кроваво-красный. Семейство Розоцветные . - С .128-129 Рябина обыкновенная (Sorbus aucuparia L.). Семейство Розоцветные . - С .129-130 Рябина черноплодная (арония, Aronia melanocarpa L). Семейство Розоцветные . - С .130 ЮЖНЫЕ РАСТЕНИЯ . - С .131 Абрикос . - С .131-132 Апельсин . - С .132-133 Виноград . - С .133-135 Гранат . - С .135-137 Маслина . - С .137 Персик . - С .137-138 Лимон . - С .138-139 Мандарин . - С .139-140 Инжир . - С .140 ДИКОРАСТУЩИЕ ЯГОДНЫЕ РАСТЕНИЯ . - С .141 Брусника (Vaccinium vitis-idaeaL.). Семейство Брусничные . - С .141 Голубика (Vaccinium uliginosum L.). Семейство Брусничные . - С .142-143 Ежевика (Rubus caesius L.). Семейство Розоцветные . - С .143-144 Черника обыкновенная (Vaccinium myrtillus L.). Семейство Брусничные . - С .144-145 Земляника лесная (Fragaria vesca L.). Семейство Розоцветные . - С .145-146 Кизил (дерен, ComusfloridaL.). Семейство Кизиловые . - С .146-147 Кизильник черноплодный (Cotoneaster melonocarpa Lodd. Cotoneaster vulgaris ldb.). Семейство Розоцветные . - С .147-148 Черемуха . - С .148 ДЕКОРАТИВНЫЕ, ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ И ТРАВЫ . - С .149 Алтей лекарственный (аптечный, Althaea offiicinalis L.). Семейство Мальвовые . - С .149-150 Клевер луговой (красный, Trifolium pratense L.). Семейство Бобовые . - С .150-151 Галега лекарственная (козлятник, Galega offiicinalis L.). Семейство Бобовые . - С .151 Люцерна посевная (Medicago sativa L.). Семейство Бобовые . - С .151-152 Лядвенец рогатый (желтишка, горошек лапчатый, Lotus comiculatus L.). Семейство Бобовые . - С .152 Эспарцет песчаный (Onobrychis arenaria (Kit.) Ser.). Семейство Бобовые . - С .153 Эхинацея пурпурная (Echinacea purpurea Moench.). Семейство Сложноцветные . - С .153-154 Элеутерококк колючий (перец дикий, Eleutherococcus senticosus Max). Семейство Аралиевые . - С .155-156 Левзея сафлоровидная (Leusea carthamoides DC). Семейство Сложноцветные . - С .156-158 Цикорий обыкновенный (Cichorium intybus L.). Семейство Сложноцветные . - С .158-160 Баранчики (первоцвет лекарственный. Primula officinalis Jacg.). Семейство Первоцветных {Primulaceae) . - С .160-161 Бархатцы распростертые (бархатцы мелкоцветные, Tagetes patula L.). Семейство Астровые (Сложноцветные) . - С .161-162 Бузина красная (бузина обыкновенная, Sambucus racemosa L.). Семейство Жимолостные . - С .162-163 Бузина черная (бузиновый цвет, Sambucus nigra L.). Семейство Жимолостные . - С .163-164 Валериана лекарственная (Valeriana officinalis L. s.I). Семейство Валериановые . - С .164-165 Воробейник лекарственный (Lithospermum offiicinalis L.). Семейство Бурачниковые . - С .165-166 Герань розовая (пеларгония, Pelargonium roseum Willd.). Семейство Гераниевые . - С .166-167 Горец змеиный (раковые шейки. Polygonum bistorta L. // Bistorta major L). Семейство Гречишные . - С .167-168 Гортензия древовидная (Hydrangea arborescens L.). Семейство Камнеломковые . - С .168-169 Гортензия крупноцветковая (Hydrangea macrophylla Ser.). Семейство Камнеломковые . - С .169 Девясил высокий (подсолнечник дикий, Inula helenium L.). Семейство Сложноцветные (Астровые) . - С .169-170 Девясил крупнолистный (девясил большой. Inula macrophylla Kar. et Kir. // Inula grandis Schrenk.). Семейство Сложноцветные . - С .171-172 Девясил шершавый (дивуха. Inula hirta L.). Семейство Сложноцветные . - С .172 Донник белый (Meiuotus albus uesr.). Семейство Бобовые . - С .172 Донник лекарственный (желтый, Melilotus offiicinalis Desr.). Семейство Бобовые . - С .173 Душица белая (душица южная, Origanum heracleoticum L.). Семейство Губоцветные . - С .174 Душица обыкновенная (мята лесная. Origanum vulgare L.). Семейство Губоцветные . - С .174-177 Табак настоящий (табак папиросный, Nicotiana tabacum L.). Семейство Пасленовые . - С .178-179 Хмель обыкновенный (Humulus lupulus L.). Семейство Коноплевые . - С .179-180 Ель обыкновенная (ель белая, ель европейская, Picea excelsa Link. // Picea abies (L.) Karst.). Семейство Сосновые . - С .180-181 Жасмин кустарниковый (Jasminum jruticans L.). Семейство Маслиновые . - С .181 Женьшень (Panax ginseng С. A. Mey // Panax schin-seng Nees. v. esenb.). Семейство Аралиевые . - С .181-186 Ива белая (ветла, Salix alba L.). Семейство Ивовые . - С .186-187 Ирга круглолистная обыкновенная (Amelanchier rotundifolia Dum.). Семейство Розоцветные . - С .187-188 Иссоп лекарственный (Hussopus offiicinalis L.). Семейство Губоцветны . - С .188-189 Календула лекарственная (ноготки, Calendula offiicinalis L.). Семейство Сложноцветные . - С .189-190 Калина обыкновенная (Viburnum opulus L.). Семейство Жимолостные . - С .190-191 Кислица обыкновенная (Oxalis acetosella L.). Семейство Кисличные . - С .192 Клюква четырехлепестная (клюква болотная, клюква обыкновенная, Oxycoccus quadripetalus Gilib. Oxycoccus palustris Pers.). Семейство Брусничные . - С .193-194 Коровяк обыкновенный (медвежье ухо, Verbascum thapsus L.). Семейство Норичниковые . - С .194-195 Коровяк лекарственный (коровяк мохнатый, Verbascum phlomoides L.). Семейство Норичниковые . - С .195 Котовник кошачий (мята кошачья, Nepeta cataria L.). Семейство Губоцветные . - С .196 Кохия венечная (Kochia scoparia (L.) Schrad). Семейство Маревые . - С .197 Кровохлебка лекарственная (красноголовник, Sanguisorba offiicinalis L.). Семейство Розоцветные . - С .197-198 Крушина слабительная (Rhamnus cathartica L.). Семейство Крушиновые . - С .199 Лапчатка белая (Potentilla alba L.). Семейство Розоцветные (Rosaceae) . - С .199-201 Ландыш майский (Convallaria majalis L.). Семейство Лилейные . - С .201-202 Латук дикий (латук компасный, Lactuca serriola L.). Семейство Сложноцветные . - С .202-203 Лещина обыкновенная (орешник, орех лесной, Corylus avellana L.). Семейство Березовые . - С .203-204 Медуница лекарственная (легочная трава, Pulmonaria officinalis L). Семейство Бурачниковые . - С .204-205 Можжевельник обыкновенный (Juniperus communis L.). Семейство Кипарисовые . - С .205-206 Наперстянка крупноцветковая (Digitalis grandiflora Mill.). Семейство Норичниковые . - С .206-207 Наперстянка пурпуровая (Digitalis purpurea L.). Семейство Норичниковые . - С .207-208 Настурция большая (Tropaeolum majus L.). Семейство Настурциевые . - С .208-209 Нивяник обыкновенный (поповник обыкновенный, ромашка большая, Leucanthemum vulgare Lam.). Семейство Сложноцветные . - С .209-210 Одуванчик лекарственный (Taraxacum officinale Weber). Семейство Сложноцветные . - С .210-211 Окопник лекарственный (Symphytum officinale L.). Семейство Бурачниковые . - С .211-212 Пион белый (Paeonia abbiflora Palle.). Семейство Лютиковые . - С .212-213 Пион уклоняющийся (марьин корень, Paeonia anomala L.). Семейство Лютиковые . - С .213-214 Пиретрум большой (кануфер, Pyrethrum majus (Desf.) Tzvel). Семейство Бурачниковые . - С .214 Подорожник большой (подорожник обыкновенный, Plantago major L.). Семейство Подорожниковые . - С .215-216 Пустырник сердечный (Leonurus cardiaca L.). Семейство Губоцветные . - С .216-217 Родиола розовая (золотой корень, Rhodiola rusea L.). Семейство Толстянковые . - С .217-218 Ромашка аптечная (ромашка лекарственная, Matricaria recutita L. // Leucanthemum chamomila L.). Семейство Сложноцветные . - С .218-220 Ромашка непахучая (ромашка собачья, Matricaria inodora I.). Семейство Сложноцветные . - С .220 Синюха голубая (Polemonium caeruleum L.). Семейство Синюховых . - С .220-221 Сирень обыкновенная {Syringa vulgaris L.). Семейство Маслиновые . - С .221-222 Спирея (дихроа противолихорадочная, Dichroa febrifuga Lour). Семейство Розоцветные . - С .222-223 Спорыш (гусятник, мурыжник, гречиха птичья, горец птичий, Polygonum aviculare L.). Семейство Гречишные . - С .223-224 Тимьян обыкновенный (тимьян душистый, чабрец садовый, Thymus vulgaris L.). Семейство Губоцветные . - С .224-225 Фиалка душистая (Viola odorataL). Семейство Фиалковые . - С .225-226 Фиалка трехцветная (анютины глазки, Viola tricolor L.). Семейство Фиалковые . - С .226-227 Форзиция поникшая (Forsythia suspense L). Семейство Масличные . - С .227 Чай курильский кустарниковый (Pentaphylloides fruticosa (L.) O. Schwarz Potentilla-fruticosa L.). Семейство Розоцветные . - С .227-228 Черемуха обыкновенная (Padus avium Mill. // Padus racemosa Gillib. Prunus padus L.). Семейство Розоцветные . - С .228-229 ОРИГИНАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ ФИТОЧАЕВ, РАЗРАБОТАННЫЕ В ООО ССП "ЖЕНЬШЕНЬ" (БРЯНСКАЯ ОБЛАСТЬ, УНЕЧСКИЙ РАЙОН, Д. ПЕСКИ) . - С .230-241 ЛЕКАРСТВЕННЫЕ ФОРМЫ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ В ФИТОТЕРАПИИ . - С .242-255 СПИСОК НАУЧНЫХ РАЗРАБОТОК УЧЕНЫХ БРЯНСКОГО ГАУ ПО ФИТОТЕРАПИИ В ВЕТЕРИНАРИИ, ТРАДИЦИОННОЙ И НАРОДНОЙ МЕДИЦИНЕ . - С .256-258
Кл.слова (ненормированные): ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ -- ДИКОРАСТУЩИЕ ВИДЫ -- ДИКОРАСТУЩИЕ РАСТЕНИЯ -- ЭКОЛОГИЧЕСКИЕ ТИПЫ РАСТЕНИЙ -- ГЕОГРАФИЧЕСКОЕ РАСПРОСТРАНЕНИЕ -- РАСПРОСТРАНЕНИЕ -- МЕСТООБИТАНИЕ -- ЛЕКАРСТВЕННЫЕ СВОЙСТВА -- СВОЙСТВА -- ЛЕКАРСТВЕННОЕ СЫРЬЕ -- СЫРЬЕ -- ЛЕКАРСТВЕННЫЕ СРЕДСТВА -- РЕЦЕПТУРА -- ФИТОТЕРАПИЯ -- ЛЕЧЕНИЕ -- БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХ -- БОЛЕЗНИ ЧЕЛОВЕКА -- 23-28 Аннотация: Дано краткое описание, распространение и экология основных видов культивируемых и дикорастущих растений. Приведены их лекарственные и целебные свойства, изложены наиболее распространенные рецепты приготовления лекарственного сырья, схемы их применения в домашних условиях. Изложены варианты наиболее распространенных фитосборов, суспензий, эмульсий, настоев, отваров, экстрактов, сиропов, а также отдельные рецепты приготовления овощных блюд, соки и морсы из плодово-ягодных культур. Доп.точки доступа: Мешков, И. И. Экземпляры всего: 1 ОКД/633.8/627864 (1) Свободны: ОКД/633.8/627864 (1) |