Влияние 7-гидрата сернокислого железа, применяемого на фоне комбинированных удобрений, на уровень и некоторые качественные характеристики урожая красного клевера [] : сборник научных трудов / Э. Кшивы, А. Гжеськовяк, А. Гловацка> // Резервы повышения плодородия почв, эффективности удобрений и средств защиты растений : Сборник научных трудов / Белорусская сельскохозяйственная академия. - Горки, 1999. - С. 76-83. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): удобрения -- минеральные вещества -- сера -- аминокислоты -- органические вещества -- треонин -- метионин -- цистин -- фенилаланин -- лизин -- триптофан -- крестоцветные -- двудольные -- бобовые -- сухое вещество -- фотосинтез -- обмен веществ -- агрохимия -- вегетативный период -- белки-вещества -- незаменимые аминокислоты -- Беларусь Доп.точки доступа: Кшивы, Э.; Гжеськовяк, А.; Гловацка, А. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/631.4/573046 (1) Свободны: ОКД/631.4/573046 (1) |
Гродзовская, Т. С. Биосинтез лигнина в тканях стебля льна-долгунца [] : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук / Т. С. Гродзовская ; Академия наук СССР, Казанский институт биологии Казанского филиала АН СССР. - Казань, 1989. - 24 с. -
Кл.слова (ненормированные): ретро -- лен -- вегетативные органы -- синтез -- древесина (бот) -- ткани растений -- ферменты -- фенольные соединения -- органические соединения -- пероксидаза -- пероксидазы -- глюкоза -- моносахариды -- фенилаланин -- незаменимые аминокислоты -- авторефераты диссертаций Доп.точки доступа: Академия наук СССР; Казанский институт биологии Казанского филиала АН СССР Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Кварцхава, Л. Ш. Регуляция образования в растениях некоторых полифенолов, содержащих азот [] : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук / Л.Ш. Кварцхава ; Тбилисский государственный университет. - Тбилиси, 1980. - 21 с. - Библиогр.: с.21. -
Кл.слова (ненормированные): ретро -- амарант -- овощные культуры -- кольраби -- капуста -- макроэлементы -- фенолы -- семядоли -- семя -- кинетин -- гиббереллины -- сахароза -- сахара -- фенилаланин -- незаменимые аминокислоты -- тирозин -- темнота -- свет -- физические факторы -- электромагнитное излучение -- авторефераты диссертаций Доп.точки доступа: Тбилисский государственный университет; Институт биохимии растений Академии наук Грузинской ССР; Институт физиологии растений им. К. А. Тимирязева Академии наук СССР Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Сергейчик, А. А. Ферменты фенольного обмена у некоторых представителей однодольных и двудольных растений с различной потребностью в боре [] : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук / А. А. Сергейчик ; Ленинградский государственный университет им. А. А. Жданова, Ботанический институт им. В. Л. Комарова Академии наук СССР. - Ленинград, 1983. - 16 с. - Библиогр.: с.16. -
Кл.слова (ненормированные): ретро -- микроэлементы -- фенолы -- фенольные соединения -- обмен веществ -- метаболизм -- фенилаланин -- незаменимые аминокислоты -- глюкозидазы -- гликозидазы -- дефицит -- питательные среды -- питание растений -- гидролиз -- реакции -- листья -- кукуруза -- пшеница -- овес -- зерновые культуры -- огурец -- плодовые овощи -- фасоль -- овощные культуры -- авторефераты диссертаций Доп.точки доступа: Ленинградский государственный университет им. А. А. Жданова; Ботанический институт им. В. Л. Комарова Академии наук СССР Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Недведь, Е. Л. Некоторые биохимические особенности некротического типа защиты ржи против ржавчинной инфекции [] / Е.Л. Недведь, Л.А. Корытько, Е.В. Мельникова> // Сборник трудов молодых ученых Национальной академии наук Беларуси / Национальная академия наук Беларуси. - Минск, 2003. - Т.2: Отделение аграрных наук. Отделение биологических наук. Отделение медицинсктх наук. - С. 166-170. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): рожь -- зерновые культуры -- некроз у растений -- болезни растений -- листовая ржавчина -- ржавчина растений -- возбудители -- окислительно-восстановительные реакции -- химические реакции -- перекисное окисление липидов -- фенилаланин -- незаменимые аминокислоты -- свободные аминокислоты -- аминокислоты -- аскорбатпероксидаза -- пероксидазы -- реакция сверхчувствительности -- устойчивость к болезням -- Беларусь -- СНГ Доп.точки доступа: Корытько, Л.А.; Мельникова, Е.В.; Национальная академия наук Беларуси Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
В 58 Влизло, В. В. Функциональное состояние щитовидной железы коров Западной биогеохимической зоны Украины [] / В. В. Влизло, М. Р. Симонов> // Ученые записки учреждения образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины" : научно-практический журнал. - 2009. - Т. 45, вып. 2, ч. 1. - С. 16-18. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): ЩИТОВИДНАЯ ЖЕЛЕЗА -- ЖЕЛЕЗЫ ВНУТРЕННЕЙ СЕКРЕЦИИ -- РАЦИОНЫ -- ПЛАЗМА КРОВИ -- КРОВЬ -- ФЕНИЛАЛАНИН -- НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ -- ИОД -- МИКРОЭЛЕМЕНТЫ -- ОБМЕН ВЕЩЕСТВ -- МЕТАБОЛИЗМ -- ДЕФИЦИТ МИКРОЭЛЕМЕНТОВ -- ДЕФИЦИТ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ -- КРС -- С-Х ЖИВОТНЫЕ -- УКРАИНА -- СНГ Доп.точки доступа: Симонов, М. Р. Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ХР (3) Свободны: ХР (3) |
О-64 Органно-тканевые особенности метаболизма 3-фенил-[1-14C] аланина в тканях эмбрионов гусей в условиях in vivo [] / Я. Н. Сирко [и др.]> // Ученые записки учреждения образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины" : научно-практический журнал. - 2009. - Т. 45, вып. 2, ч. 1. - С. 255-257 : табл. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): IN VIVO -- ОПЫТЫ -- ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ -- КАТАБОЛИЗМ -- МЕТАБОЛИЗМ -- ГУСЯТА -- МОЛОДНЯК -- ЭМБРИОГЕНЕЗ -- БИОЛОГИЧЕСКОЕ РАЗВИТИЕ -- ЛАБОРАТОРНЫЕ ЖИВОТНЫЕ -- ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ ЖИВОТНЫЕ -- ЛИПИДЫ -- ФЕНИЛАЛАНИН -- НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ -- СИНТЕЗ БЕЛКА -- СИНТЕЗ -- МЫШЕЧНЫЕ ТКАНИ -- ТКАНИ ЖИВОТНЫХ -- ВНУТРИМЫШЕЧНАЯ ИНЪЕКЦИЯ -- ИНЪЕКЦИЯ -- УКРАИНА -- СНГ Доп.точки доступа: Сирко, Я. Н.; Андреева, Л. В.; Гунчак, А. В.; Кырылив, Б. Я. Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ХР (3) Свободны: ХР (3) |
Пономаренко, Ю. А. Безопасность кормов, кормовых добавок и продуктов питания : монография / Ю. А. Пономаренко, В. И. Фисинин, И. А. Егоров ; рец.: В. Г. Гусаков, И. Д. Волотовский ; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Российская академия сельскохозяйственных наук. - Минск : Экоперспектива, 2012. - 863 с. : рис., табл. - Предм. указ.: с. 846-855. - ISBN 978-985-469-339-2 : Б. ц. Приложения: с. 810-845 Содержание: ВОДА . - С .5-7 Свойства воды и ее обмен . - С .5-7 Значение воды в жизни человека и животных . - С .7-14 Загрязнение воды . - С .14-17 Виды воды: тяжелая, атмосферные, поверхностные, подземные, питьевая очищенная, артезианская, ключевая (родниковая), скважинная, колодезная, бутилированная, талая . - С .17-21 Минеральные воды: столовая, лечебно-столовая. Виды воды: тяжелая, атмосферные, поверхностные, подземные, питьевая очищенная, артезианская, ключевая (родниковая), скважинная, колодезная, бутилированная, талая . - С .21-22 Сульфатные воды: сульфатно-кальциевая; сульфатно-гидрокарбонатная магниево-кальциевая; сульфатная магниево-кальциевая; сульфатно-гидрокарбонатная, кальциево-натриевая; сульфатно-хлоридная натриевая; сульфатно-хлоридно-гидрокарбонатная, кальциево-натриевая; сульфатно-хлоридная кальциево-натриевая . - С .22-24 Гидрокарбонатные воды; гидрокарбонатная магниево-кальциевая; гидрокарбонатная натриевая; гидрокарбонатно-хлоридная натриевая фторсодержащая; гидрокарбонатно-хлоридная, кальциево-натриевая, фторсодержащая вода . - С .24 Хлоридные воды: хлоридно-гидрокарбонатная, натриевая вода; хлоридная натриевая фторсодержащая вода . - С .24-25 Вода питьевая негазированная; газированная вода; вода питьевая газированная обогащенная селеном; вода питьевая ароматизированная, газированная; минеральная вода, обогащенная йодом и фтором; сильногазированная вода . - С .25-28 СЫРЬЕ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА КОРМОВ . - С .28 Сырье, содержащее более 50 % безазотистых экстрактивных веществ зерно злаковых культур (пшеница, ячмень, кукуруза, овес, тритикале, рожь, просо, чумиза, сорго, рис, гречиха, пайза, амарант) и продукты переработки зерна (отруби, кормовая мучка), сахарная свекла, меласса свекловичная, жом свекловичный, сухой свекловичный жом, сахар кристаллический коричневый тростниковый, молочный сахар (лактоза), сыворотка молочная сухая, сгол, концентрат лактатов, 1,2-пропандиол (пропиленгликоль), монопропиленгликоль . - С .28-40 Сырье, содержащее более 35 % сырого протеина и не содержащее клетчатки: сухое обезжиренное молоко, казеин, мука кормовая рыбная из морских млекопитающих, ракообразных и беспозвоночных, мука крабовая кормовая, мука из креветок, мука из криля, экструдат рыбный, "рыбная мука", рыбные гидролизаты . - С .40-48 Сырье, содержащее более 35 % сырого протеина и содержащее не более 2% клетчатки: мясокостная мука, мясная мука, перьевая мука, перьевая мука, обработанная ферментом, кровяная мука, мука из гидролизованного пера, белково-жировой концентрат, мука из шквары (шквара), выпаренные свиные красные тельца) . - С .48-53 Заменители сухого обезжиренного молока (биолак, фидолак, агромикс, супермель, микромель, суперлакт а. А 18065, ин комбилак, делак®, молога-1, протилак) . - С .53-62 Сырье, содержащее более 30 % сырого протеина и содержащее клетчатку не более 3%: сухие пекарские дрожжи, дрожжи кормовые, кормовые дрожжи, обогащенные витамином D2, оксидат торфа, костный клей . - С .62-68 Сырье, содержащие 20-25 % сырого протеина, 15-20 мдж/кг обменой энергии и не более 5% клетчатки: рапс . - С .68-72 Сырье, содержащие 20-40 % сырого протеина, 10-15 мдж/кг обменой энергии и 5-15% клетчатки: жмых соевый, подсолнечный, рапсовый, хлопковый, льняной, табачный, концентрат кукурузно-фосфатидный кормовой . - С .72-75 Сырье, содержащее 40-60 % сырого протеина, 10-16 мдж/кг обменой энергии и 5-10% клетчатки: шрот соевый, арахисовый, глютен кукурузный сухой, кукурузная глютеновая мука, белотин . - С .75-82 Сырье, содержащие 30-40 % сырого протеина, 8-12 мдж/кг обменой энергии и 10-26% клетчатки: шрот подсолнечный, рапсовый, хлопковый, льняной, клещевинный . - С .82-84 Сырье, содержащие 17-35 % сырого протеина, 10-13 мдж/кг обменой энергии и 3-15% клетчатки: зерно зернобобовых культур (горох, соя, кормовые бобы, люпин, вика яровая, чечевица, чина посевная, нут), корм кукурузный сухой, провит, сфдк-1, биотрин, барда послеспиртовая сухая, дробина пивная сухая, солодовые ростки . - С .84-89 Сырье, содержащее большое количество обменной энергии 20-35 мдж/кг (жир животный кормовой, рыбий жир, масло (соевое, подсолнечное, рапсовое, оливковое, тыквенное, льняное) фосфатиды, соапсток, фуза, витуфат . - С .89-95 Сырье, содержащее большое количество обменной энергии 20-35 мдж/кг (жир животный кормовой, рыбий жир, масло (соевое, подсолнечное, рапсовое, оливковое, тыквенное, льняное) фосфатиды, соапсток, фуза, витуфат . - С .89-95 Сырье, содержащие 6-24 % сырого протеина, 3-11 мдж/кг обменой энергии, 18-26% клетчатки: травяная мука, мука витаминная из древесной зелени . - С .95-103 Повышение доступности питательных веществ (поджаривание, запаривание и варка, осолаживание, плющение зерна, экструзия, низкотемпературная экструзия, микронизация, термовструдирование, экспандирование) . - С .103-109 Аминокислоты L-лизин, (биолиз-60, липрот, кормовой концентрат лизина), D-Lметионин, L-треонин, цистин, L-триптофан, L-Валин (L-Valine), триметилглицин (бетаин), фенилаланин+тирозин, глицин+серин, глутаминовая кислота, протектор белка солунат) . - С .109-132 Кормовые добавки, содержащие неорганический азот (кормовая мочевина, карбомидный концентрат, аммония сульфат) . - С .132-135 БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА И КОРМОВЫЕ ДОБАВКИ . - С .135 Минеральные вещества . - С .135-136 Жизненно необходимые макроэлементы и их источники (кальций, фосфор, сера, калий, натрий, хлор, магний) . - С .136-175 Жизненно важные микроэлементы (железо, медь, марганец, цинк, молибден, кобальт, йод, селен) . - С .175-199 Соли-лизунцы . - С .199-202 Сапропель . - С .202-204 Вероятно необходимые элементы (фтор, кремний, бром, никель, ванадий, хром, мышьяк, стронций, кадмий) . - С .204-209 Элементы с малоизученной ролью (литий, бериллий, бор, алюминий, германий, рубидий, цирконий, титан, теллур, уран, вольфрам, олово, золото, серебро, индий, висмут, таллий, сурьма, барий, ртуть, свинец) . - С .209-214 Сорбенты (цеолиты, бентониты, сапониты, шунгиты, глаукониты) . - С .214-230 Витамины (взаимодействие витаминов с витаминами) . - С .230-234 Жирорастворимые витамины . - С .234 Витамины группы А (ретинол, ровимикс А 1000, ровимикс А 500 W, микровит А кормовой) . - С .234-240 Витамины группы D (ровимикс D3-500, дрожжи кормовые облученные, видеин D3, гранувит D3, Avi Vit 100 Shell Guard) . - С .240-246 Источники витаминов А и D3 (витаминизированный рыбий жир, раствор витаминов А и D3 в масле, ровимикс А D3 500/100) . - С .246 Витамины группы Е (ровимикс Е 50 SD, ровимикс Е 50 Adsorbate, концентрат витамина E для кормовых целей, раствор витамина Е, капсувит Е25 кормовой, кормовит E25, гранувит E, диетевит E+ Se) . - С .246-257 Витамины группы К (филлохинон, менахинон, менадион, викасол) . - С .257-261 Водорастворимые витамины . - С .261 Витамин В1 (ровимикс В1, тиаминмононитрат, тиамингидрохлорид, тиаминбромид, тиаминхлорид, фосфотиамин) . - С .261-264 Витамин В2 (рибофлавин, витамин В2 (рибофлавин) кормовой, концентрат кормового рибофлавина (Рибокон), ровимикс В2 80 SD, гранувит В2) . - С .264-267 Витамин В3 (ровимикс калпан, пантотенат кальция) . - С .267-270 Витамин В5 (ровимикс ниацин, никотинамид, корник) . - С .270-272 Витамин В6 (пиридоксин, пиридоксин гидрохлорид, Rovimix В6) . - С .272-274 Витамин В12 (кормовой концентрат витамина В12, Витамин B12 кормовой, кормовые антибиотики, ПАБК, пропиовит, vitamin В12 crystalline, Feed Grade TVPE 1000) . - С .274-277 Витамин С (ровимикс STAY-C 35, ровимикс C-EC) . - С .277-280 Витамин Bc (ровимикс Фолик 80 SD) . - С .280-282 Витамин Н (ровимикс Н2) . - С .282-284 Витамин Р . - С .284-285 Витаминоподобные вещества: витамин f, витамин В4(холин), парааминобензойная кислота, пангамовая кислота (витамин B15), инозит (витамин B8), витамин q, витамин и (s-метилметионин), липоевая кислота, карнитин (витамин вт), оротовая кислота (витамин В13) . - С .285-301 Каротиноиды . - С .301-303 ß-каротин (ровимикс ß-каротин 10%, лукаротин 10% пищевой, кормовой препарат микробиологического каротина (КПМК)) . - С .303-306 Карофилл (желтый, красный, розовый), оро Гло сухой, лукантин желтый, лукантин красный, лукантин ЦИКС форте, оро-желтый . - С .306-315 Рекомендуемые дозировки витаминов, каротиноидов для животных . - С .315 Витаминные и минеральные предсмеси ровимикс компании dsm nutritional products для производства премиксов . - С .315-322 Ферменты (энзимы) (амилазы, протеазы, липазы) . - С .322-328 Ферменты грибкового происхождения (вилзим, кемзайм, глюкаваморин ГЗх, глюко Люкс-F, целловиридин-В Г20х, целловиридин-В ГЗх, экозим™, ровабио™ Эксель АР, Ровабио™ Эксель LC, ронозим™, роксазим, лизоцим ГЗх, хамекозим, гриндазим, хостазимы) . - С .328-337 Бактериальные ферменты (белфид, протосубтилин ГЗх, фитаза, ронозим Р5000 (CT), натуфос 5000, натуфос 5000 Л . - С .337-342 Комплексы ферментов грибкового и бактериального происхождения (МЭК, МЭК CX-1, фекорды) . - С .342-348 Антибиотики . - С .348 Кормовые антибиотики (флавомицин, флавомицин-80, гранулят флавовит 8%, флавофосфолипол, энрадин) . - С .348-361 Сакокс 120 ионоформный кокцидиостатик для птицы, кормовой антибиотик для свиней с выраженным эффектом стимулятора продуктивности . - С .361-364 Антибиотики для лечения клинических маститов у коров во время лактации (кобактан LC, кобактан 2,5%) . - С .364-370 Препараты, содержащие пролонгированные антибиотики (хостамокс LA, хостациклин LA, альбипен LA, альбипен 30%, неопен, энгемицин 10%) . - С .370-372 Препараты, содержащие комплексный антибиотик (боргал 24%-ный, боргал 7,5%-ный, боргал таблетки) . - С .372-374 Противомаститный комплексный антибактериальный препарат (мастиет форте) . - С .374 Водорастворимые пероральные антибиотики (надазин, колимицин, гентодиар гель) . - С .374-376 Антибактериальный препарат для лечения подострых и хронических эндометритов у коров, a также некоторых форм бесплодия (Метрикур) . - С .376 Парациллин SP (80% амоксициллин тригидрат, водорастворимый порошок) . - С .376-378 Нафпензал DC - надежное средство для профилактики и лечения маститов у коров в сухостойный период . - С .378 Биодексамин - комплексный антибактериальный препарат . - С .378-379 Утракур - вспенивающиеся внутриматочные суппозитории для коров . - С .379-380 Микофит - антибактериальный препарат для лечения грибковых поражений кожи . - С .380 Спреи для заживления ран: КАФ® (инфицированных), ацедерм® (различной этиологии) . - С .380-381 Натуральные кормовые добавки апекс природные стимуляторы роста - альтернатива кормовым антибиотикам, гепатопротекторам и иммуностимуляторам . - С .381-383 Консерванты . - С .383 Жидкие органические кислоты (муравьиная, уксусная, пропионовая), пропионат аммония, пропионат кальция . - С .383-389 Подкислители кормов на основе органических кислот (аксид лак, ацидомиксы, галлиацид, ультрацид, адимикс бутират, пребио) . - С .389-397 Масляная и пропионовая кислоты как потенциальная альтернатива использованию антибиотиков для улучшения работы кишечника . - С .397-401 Консерванты (бензойная кислота, пиросульфат натрия, биосульфат натрия) . - С .401 Смеси органических кислот или их солей (КНМК, ВИК-1, ВИК-2, АИВ-2, РСА45, раствор «Фарми», финфермекс, вихер-раствор) . - С .401-402 Газообразные консерванты (сернистый газ, аммиак, углекислый газ, азот) . - С .402-403 Требования к внесению химических консервантов в сочные корма . - С .403-405 Добавки, уничтожающие сальмонеллу (САЛЬМО-НИЛ, салколи, САЛ КАРБ) . - С .405-407 Закваски (биомакс® GP, биомакс®, биосиб 5) . - С .407-412 Пробиотики (биоплюс 2б) . - С .412-414 Пребиотики (биомин® нэп 1000, биомин® п.е.п. жидкий, биотроник® се форте), гербиотики, симбиотики (биомин имбо, биомин сех) . - С .414-420 Антиоксиданты: эндокс™, рендокс™, бутилокситолуол (ионол, бот), бутилоксианизол (боа), сантохин, дилудин, дибуг, фенозан-кислота, кормолан-a1, эхинолан-б1(5), оксинил, AOKC, анок, локсидан td 100 . - С .420-424 Ароматические и вкусовые добавки . - С .424-426 Поверхностно-активные вещества (фосфолипиды, лизофорте, эмульгатор воламель экстра, глицериды незаменимых жирных кислот, эмульгатор фоле, хелаткомплексные соединения и эдта), применение хелатов в животноводстве . - С .426-433 Премиксы . - С .433-440 Филиал «Негорельский КХП» ОАО «Агрокомбинат Дзержинский» - научно обоснованный подход к кормлению . - С .440-445 Добавки ЗАО «ТОСА» (Беларусь) . - С .445-449 Премиксы фулмикс, ровимикс, piglet Booster, start-aid, super Booster, Inntaler Mischfutter, фелуцен, полишок В (Polychoc V), Avi Vit . - С .449-465 Белково-витаминно-минеральные добавки . - С .465-467 Гормональный препарат пг-600® . - С .467-469 Регумат® - препарат для синхронизации охоты у половозрелых свиноматок и увеличения количества поросят, рожденных живыми . - С .469-470 S.о.а.®спрей - аэрозоль с сексуальным аттрактантом для выявления течки у ремонтных и основных свиноматок . - С .470-472 Препарат т-61® для эфтаназии животных . - С .472-473 РАСТЕНИЯ, СОДЕРЖАЩИЕ ЯДОВИТЫЕ, ТОКСИЧНЫЕ И АНТИПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА . - С .473-475 Растения, содержащие алкалоиды (дурман обыкновенный, фиолетовый, белена, красавка, болиголов пятнистый, чемерица, акониты, мак самосейка, гелиотроп опушенноплодный, ежовник безлистый, триходесма седая, хвойник обыкновенный, эфедра хвощевая, живокость полевая, плевел опьяняющий, крестовник луговой, кирказон обыкновенный, безвременник осенний, термопсис ланцетовидный, гармала обыкновенная) . - С .475-481 Гликозиды . - С .481 Растения, содержащие циангликозиды (вика яровая, сорго, лен посевной, клевер ползучий, лядвенец рогатый, манник водяной, бухарник шерстистый, бобовник, триостренник) . - С .481-483 Растения, содержащие тиогликозиды (рапс, горчица полевая, жеруха лесная, (гулявник струйчатый, чесночный, стрелолистный, редька дикая, якутка полевая, клоповник пронзенный) . - С .483-485 Растения, содержащие сердечные гликозиды (наперстянка крупноцветная, красная, ландыш майский, горицвет весенний, летний, осенний, морозник красноватый, желтушник левкойный, олеандр) . - С .485-486 Растения, содержащие сапонин-гликозиды и лактон-протоанемонин (растения семейства лютиковых, ветреница дубравная, ветреница лютиковая, прострел, калужница болотная, ломонос, семейство первоцветных, семейство гвоздичных, куколь посевной, звездчатка злачная, мыльнянка лекарственная, семейство ароидных (белокрыльник болотный, аронник пятнистый), семейство норичниковых, авран лекарственный) . - С .486-489 Растения, содержащие эфирные масла и смолистые вещества (пижма обыкновенная, полынь таврическая, багульник болотный, борщевик обыкновенный, копытень европейский, можжевельник обыкновенный, вех ядовитый) . - С .489-490 Растения, содержащие гликоалкалоиды (картофель, паслен сладкогорький, паслен черный) . - С .490-491 Растения, повышающие чувствительность кожи к действию солнечного света, фотосенсибилизирующие (гречиха посевная, зверобой продырявленный, просо посевное, якорцы) . - С .491-492 Растения, понижающие свертываемость крови (донник желтый, белый, душистый колосок) . - С .492-493 Растения, накапливающие оксалаты (щавель большой, щавель малый, кислица обыкновенная, щетинник зеленый) . - С .493-494 Растения, накапливающие нитраты, нитриты . - С .494-497 Растения, содержащие фермент тиаминазу хвощи (болотный, топяной, полевой, лесной), орляк обыкновенный . - С .497-499 МИКОТОКСИНЫ, ПЕСТИЦИДЫ И ДРУГИЕ ЯДОВИТЫЕ ВЕЩЕСТВА В КОРМАХ И ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТАХ . - С .499-502 Микотоксины и микотоксикозы (афлатоксины, аспергил-лотоксикозы, охратоксин, охратоксикоз, зеараленон, т-2 токсин, т-2 токсикоз, стахиботриотоксикоз, фузариотоксикозы, ата, ризопусотоксикоз, рубротоксикоз, клавицепстоксикозы, эрготизм) . - С .502-512 Мико карб сухой, витасорб, мико карб жидкий, микофикс® плюс 3.0, микофикс® селект 3.0, молд карб тв, токсфин® сухой, микокорм, микокорм жидкий, микопроф, токсипол, токси-нил плюс юнике для защиты зерна и комбикормов от плесени и микотоксинов . - С .512-523 Отравления пестицидами и другими ядами . - С .523 Фосфорорганические соединения (антио, диазинон, карбофос, белофос, би-58, бициклат, валатон, дурсбан, фозалон, цианокс) . - С .523-524 Хлорорганические соединения (дилор, витавакс 200, байтан-универсал, даконил, мезокс, эупарен, кисвакс) . - С .524-527 Производные карбаминовой, тиокарбаминовой и дитиокарбаминовой кислот (карбаматы) . - С .527-528 Синтетические пиретроиды (перметрин, фенвалерат, циперметрин, цимбуш, декаметрин (бутокс 50) для борьбы с эктопаразитами у животных и дезинфекции помещений и Тактик® . - С .528-536 Производные дихлорфеноксиуксусной кислоты (2,4-Д (ДМА соль), диален, чисталан, октиген, 2M-4X, трезор) . - С .536-537 Производные триазина (безагард, прометекс, прохелан, ладдок, лассо (атразин), лентагран комби, примэкстра) . - С .537-540 Производные фенола (ДНОК, нитрафен) . - С .540-541 Производные мочевины (линурон, арелон, кварц супер, толкан, лентилур, пуривел) . - С .541-542 Десиканты и дефолианты (баста, глиалка, глифоган, раундап, реглон, хлораты, магния хлорат, кальция хлорат, кальция хлорат-хлорид, натрия хлорат) . - С .542-543 Производные бензойной кислоты (банвел, диален, диален супер, чисталан) . - С .543-544 Ретарданты и регуляторы роста растений (гетероауксин, гиббереллин, 2,4-Д бутиловый эфир, 2,4-Д октиловый эфир, ИМК, оксигумат, гидрогумат, гумат натрия, гумоксин-Ж, ЛЮЦИС, композан-м-экстра, серон-480, хлормекват-хлорид 460 БАСФ) . - С .544-546 Родентициды (зооциды): бактороденцид зерновой, ратиндан, родентин, зоокумарин, клерат, этилфенацин, шторм, цинка фосфид, глифтор . - С .546-547 Формальдегид (формалин, препарат HB1, Сейбит-П) и растительные инсектоакарициды (анабазин-сульфат, никотин-сульфат) . - С .547-548 Беренил® - против кровопаразитарных болезней животных . - С .548-552 Панакур® антигельминтик широкого спектра действия . - С .552-557 НОРМИРОВАННОЕ КОРМЛЕНИЕ . - С .557 Технология кормления свиней . - С .557-560 Заменители цельное молоко для поросят биомилк-П, Биомилк-П Плюс, витолак Ц-2 . - С .560-564 Рекомендации по потребности в питательных и биологически активных веществах для бройлеров, кур-несушек и свиней в Германии . - С .564-573 Трау нутришн биофакторы . - С .573 Основная информация о компании «ТРАУ НУТРИШН БИОФАКТОРЫ» . - С .573-574 Производственная программа . - С .574-575 Жидкие витаминные концентраты и водорастворимые препараты . - С .575-584 Кормление свиней (витолиго® М, лактиферм Fe паста, пигтоник) . - С .584-593 Научные исследования, процесс производства и возможности поставок . - С .593-595 РАЦИОНЫ КОРМЛЕНИЯ ЖИВОТНЫХ, СОДЕРЖАЩИХСЯ В ЦИРКАХ . - С .595 Рационы кормления пресмыкающихся (крокодилов, аллигаторов, черепах, удавов, питонов) . - С .595-601 Рационы кормления млекопитающих . - С .601 Рационы кормления грызунов . - С .601-603 Рационы кормления мелких хищников . - С .603-606 Рационы кормления крупных хищников (медведей) . - С .606-609 Рационы кормления крупных хищников (кошачьих) . - С .609-611 Рационы кормления ластоногих . - С .611-612 Рационы кормления копытных животных . - С .612-618 Рационы кормления приматов . - С .618-619 Корма и кормовые продукты (по группам), используемые при кормлении животных, содержащихся в цирках . - С .619-621 КОРМЛЕНИЕ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА . - С .621 Кормление коров молочного направления (обмен энергии и его нарушения) . - С .621-651 Кормление телят до 6-месячного возраста . - С .651-656 Заменители цельное молоко для телят (биомилк 11, биомилк 16, биомилк-11 лен, агромикс 15 %-ной жирности, витолак ц-1, левита, joung calf, молога, ин-лактовит, йоостен милк®, спрейфо, инк, стармилк 10), жидкий заменитель цельного молока, соевое молоко . - С .656-673 Концентраты для производства заменителя цельного молока для телят экомилк, концентраты «агромикс 60/1» и «агромикс 60/2», концентраты «агромикс 55» и «агромикс 65», концентраты «агромикс 50», «агромикс 60», концентрат «агромикс 65/1», концентраты «агромикс 65/1» и «агромикс 75», концентрат кормовой жировой сывороточный . - С .673-680 Болюсы пролонгированного действия (мегабрик, мегабрик кальций, мегабрик ниацин, мегабрик ферти плюс, препавел) . - С .680-683 ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ И ПИЩЕВАЯ АЛЛЕРГИЯ . - С .683-694 ОПТИМИЗАЦИЯ РЕЦЕПТОВ КОМБИКОРМОВ ДЛЯ ЖИВОТНЫХ ПО ПИТАТЕЛЬНОСТИ И МИНИМИЗАЦИЯ ИХ ПО СТОИМОСТИ . - С .694-695 Питательная ценность, химический состав комбикормов и сырья для их производства и кормов . - С .695-699 Полнорационные комбикорма, белково-витаминно-минеральные добавки для птицы . - С .699-702 Комбикорма, белково-витаминно-минеральные добавки для свиней . - С .702-704 Белково-витаминно-минеральные, амидо-витаминно-минеральные добавки, комбикорма для крупного рогатого скота . - С .704 Комбикорма, белково-витаминно-минеральные, амидо-витаминно-минеральные добавки для овец . - С .704-705 Комбикорма для рыб . - С .705-707 Комбикорма для лошадей, кроликов, нутрий, пушных зверей, северных оленей, собак, кошек, декоративных птиц, аквариумных рыбок, дичи . - С .707-709 Питательность и химический состав: зерна злаковых культур, продуктов переработки зерновых культур, кормов растительных (искусственно высушенных), зернобобовых культур и продуктов их переработки, технических культур и продуктов их переработки, отходов свеклосахарного производства, кормов животного происхождения, продуктов переработки молочной промышленности, продуктов микробиологического синтеза, муки и крупки водорослевой, минерального сырья . - С .709-758 Нормы ввода сырья в комбикорма для сельскохозяйственной птицы, свиней, крупного рогатого скота, лошадей, овец, кроликов, нутрий, пушных зверей, собак, карпа, форели и осетровых . - С .758-788 УСТАНОВКИ И ЛИНИИ ДЛЯ ВВОДА В КОМБИКОРМА ЖИДКИХ КОРМОВЫХ ДОБАВОК КОМПАНИИ «ЭЛТИКОН» . - С .788-794 БЕЗОПАСНОСТЬ, КАЧЕСТВО КОРМОВ И КОРМОВЫХ ДОБАВОК . - С .794 Технический регламент Республики Беларусь "Корма и кормовые добавки. Безопасность" (тp 2010/025/by)" . - С .794-800 Перечень технических нормативных правовых актов, взаимосвязанных с техническим регламентом Республики Беларусь "Корма и кормовые добавки. Безопасность" (тр 2010/025/by) . - С .800-807 Постановление Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь от 20 мая 2011 № 33 «О внесении изменений и дополнений в ветеринарно-санитарные правила обеспечения безопасности кормов, кормовых добавок и сырья для производства комбикормов» . - С .807-808 Ветеринарно-санитарные правила обеспечения безопасности кормов, кормовых добавок и сырья для производства комбикормов . - С .808-828 Контроль качества готовой продукции, сырья комбикормового производства, приемка продукции no качеству потребителем . - С .828-834 Перечень действующих в системе хлебопродуктов государственных стандартов, технических условий и других нормативных документов . - С .834-844 О разъяснении по применению технического регламента Республики Беларусь "Корма и кормовые добавки. Безопасность" (тp 2010/025/ву) . - С .844-846
Кл.слова (ненормированные): БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО -- КОРМОВЫЕ ДОБАВКИ -- ВОДА -- КОРМА -- СЫРЬЕ -- ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА -- КОРМОПРОИЗВОДСТВО -- БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА -- МИНЕРАЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА -- ВИТАМИНЫ -- АНТИБИОТИКИ -- ПРОТИВОМИКРОБНЫЕ СРЕДСТВА -- КОНСЕРВАНТЫ -- ПРОБИОТИКИ -- БВМД -- ЯДОВИТЫЕ РАСТЕНИЯ -- АНТИПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА -- НОРМЫ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Аннотация: В монографии систематизирована информация о современных знаниях по безопасности сырья, кормовых добавок, биологически активных веществах, применяемых в кормлении животных и питании человека, питательных и антипитательных веществах, содержащихся в них. Приведены нормы ввода сырья, кормовых добавок в комбикорма. Доп.точки доступа: Фисинин, В. И.; Егоров, И. А.; Гусаков, Владимир Григорьевич (академик Национальной академии наук Беларуси ; род. 1953) \рец.\; Волотовский, И. Д. \рец.\; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь; Российская академия сельскохозяйственных наук Экземпляры всего: 4 ОКД/636.085/603206 (1), ХР (3) Свободны: ОКД/636.085/603206 (1), ХР (3) |
Пономаренко, Ю. А. Корма, биологически активные вещества, безопасность : практическое пособие : [монография] / Ю. А. Пономаренко, В. И. Фисинин, И. А. Егоров ; рец.: В. Г. Гусаков, И. Д. Волотовский. - Минск : Белстан, 2013. - 848 с. : табл., рис. - Алф. указ.: с. 829-840. - ISBN 978-985-6944-40-9 : Б. ц. Примечания об особенностях: Экз. 609551 : Из коллекции Гусакова В. Г. Есть автограф: Экз. 609551 : Пономаренко, Ю. А. Содержание: КОРМА . - С .5 Питательность и химический состав кормов . - С .5-7 Вода и сочные корма, содержащие 30-91% биологической воды . - С .7 Свойства воды и ее обмен . - С .7-9 Значение воды в жизни человека и животных . - С .9-15 Загрязнение воды . - С .15-18 Виды воды: тяжелая, атмосферные, поверхностные, подземные, питьевая очищенная, артезианская, ключевая (родниковая), скважинная, колодезная, бутилированная, талая, биологическая . - С .18-22 Сочные корма, содержащие 50-80% воды (кормовые травы, сахарная свекла, жом свекловичный) . - С .22-31 Высушенные травяные корма (грубые корма) . - С .32-36 Корма, содержащие 38-94% безазотистых экстрактивных веществ: зерно злаковых культур (пшеница, ячмень, кукуруза, овес, тритикале, рожь, просо, чумиза, сорго, рис, полба, пайза), зерно зернобобовых культур (горох, кормовые бобы, вика яровая, чечевица, чина посевная, нут), гречиха, амарант, хлопья, продукты переработки зерна (отруби, мучка кормовая), меласса из свеклы (патока кормовая), сухой свекловичный жом, сахар, молочный сахар (лактоза), сгол, барда послеспиртовая сухая, дробина пивная сухая . - С .37-57 Корма, содержащие 30-85% сырого протеина, 0,36-19,5% сырого жира и не более 1,7% клетчатки: мясокостная мука; мясная мука; кровяная мука; выпаренные свиные красные тельца; перьевая мука; мука из гидролизованного пера; перьевая мука, обработанная ферментом; мука кормовая рыбная из морских млекопитающих, ракообразных и беспозвоночных; мука крабовая кормовая; мука из креветок; мука из криля; экструдат рыбный "рыбная мука"; рыбные гидролизаты; белково-жировой концентрат, мука из шквары (шквара), дрожжи, сухие пекарские дрожжи, дрожжи кормовые, кормовые дрожжи, обогащенные витамином D2 . - С .58-79 Корма, содержащие 34-62% сырого протеина, 1,0-5,0% сырого жира 3,2-10,6% клетчатки: глютен кукурузный сухой, кукурузная глютеновая мука, шрот соевый, льняной, арахисовый, белотин, биотрин, костный клей . - С .80-87 Корма, содержащие 30-48% сырого протеина, 4,3-19,4 сырого жира, 5,0-22,0% клетчатки: жмых соевый, подсолнечный, рапсовый, хлопковый, льняной, табачный, соя, концентрат кукурузно-фосфатидный кормовой, солодовые ростки, корм кукурузный сухой, суспензия хлореллы . - С .88-97 Корма, содержащие 30-48% сырого протеина, 1,0-9,0% сырого жира, 10-23% сырой клетчатки: шрот подсолнечный, люпин, шрот рапсовый, хлопковый, клещевинный . - С .98-105 Корма, содержащие 95-99,9% сырого жира, 3,9-58,8% линолевой кислоты и не содержащие БЭВ, сырых протеина и клетчатки: масла растительные (подсолнечное, рапсовое, соевое, оливковое, тыквенное, льняное), жир животный кормовой, рыбий жир . - С .106-114 Корма, содержащие 11,2-28,1% сырого протеина, 32-55% сырого жира, 0,7-13,3 сырой клетчатки (фосфатиды, соапсток, фуза, витуфат, льняное семя, рапс, кукурузный зародыш) . - С .115-123 Корма, содержащие 4,2-24,0% сырого протеина, 0,7-21,5% сырого жира, 18-57% клетчатки: травяная мука, мука витаминная из древесной зелени и другие . - С .124-135 Корма, содержащие повышенное количество аминокислот и аминокислоты L-лизин (биолиз-60, липрот, кормовой концентрат лизина), сульфат лизина, DL-метионин, L-треонин, цистин, L-триптофан, L-валин (L-valine), триметилглицин (бетаин), фенилаланин+тирозин, глицин+серин, глутаминовая кислота, протектор белка солунат) . - С .136-159 Молоко коровье цельное сухое, молоко коровье обезжиренное сухое, заменители сухого обезжиренного молока (Биолак, Микромель, Фидолак, Агромикс, Супермель, Ин комбилак, Делак®, Молога-1), сыворотка молочная сухая, казеин . - С .160-171 Минеральные корма . - С .172 Жизненно-необходимые макроэлементы и их источники (кальций, фосфор, сера, калий, натрий хлор, магний) . - С .173-209 Жизненно-важные микроэлементы (железо, медь, марганец, цинк, молибден, кобальт, йод, селен) . - С .210-236 Соли-лизунцы . - С .237-240 Вероятно-необходимые элементы (фтор, кремний, бром, никель, ванадий, хром, мышьяк, стронций, кадмий) . - С .241-246 Элементы с малоизученной ролью (литий, иериллий, бор, алюминий, германий, рубидий, цирконий, титан, теллур, уран, вольфрам, олово, золото, серебро, индий, висмут, таллий, сурьма, барий, ртуть, свинец) . - С .247-252 Сорбенты (цеолиты, бентониты, сапониты, шунгиты, глаукониты) . - С .252-267 Повышение доступности питательных веществ кормов поджаривание, запаривание и варка, осолаживание, плющение зерна, экструзия, низкотемпературная экструзия, микронизация, термовструдирование, экспандирование) . - С .268-272 БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА И КОРМОВЫЕ ДОБАВКИ . - С .273 Витамины (взаимодействие витаминов с витаминами) . - С .273-276 ЖИРОРАСТВОРИМЫЕ ВИТАМИНЫ . - С .276 Витамины группы А (ретинол, ровимикс А 1000, ровимикс А 500 W. микровит A кормовой) . - С .276-282 Витамины группы D (ровимикс Вз-500, дрожжи кормовые облученные, видеин D3, гранувит Оз, Avi Vit 100 Shell Guard) . - С .282-288 Источники витаминов А и D3 (витаминизированный рыбий жир, раствор витаминов A и D3 в масле, ровимикс А D3 500/100) . - С .288-289 Витамины Группы E (ровимикс E 50 SD, ровимикс® E 50 Adsorbate, концентрат витамина Е для кормовых целей, раствор витамина Е, капсувит Е25 кормовой, кормовит Е25, гранувит E, диетевит® E+ Se) . - С .289-298 Витамины группы К (филлохинон, менахинон, менадион, викасол) . - С .298-303 ВОДОРАСТВОРИМЫЕ ВИТАМИНЫ . - С .303 Витамин B2 (ровимикс B2, тиаминмононитрат, тиамингидрохлорид, тиаминбромид, рибофлавина (Рибокон), ровимикс В2 80 SD, гранувит B2) . - С .303-306 Витамин В2 (рибофлавин, витамин В2 (рибофлавин) кормовой, концентрат кормового рибофлавина (Рибокон), ровимикс В2 80 SD, гранувит В2) . - С .306-309 Витамин В3 (ровимикс калпан, пантотенат кальция) . - С .309-311 Витамин B5 (ровимикс ниацин, никотинамид, корник) . - С .311-314 Витамин В6 (пиридоксин, пиридоксин гидрохлорид, Rovimix® В6) . - С .314-315 Витамин В12 (кормовой концентрат витамина B12, Витамин B12 кормовой, кормовые антибиотики, ПАБК, пропиовит, vitamin В12 crystalline, Feed Grade TVPE 1000) . - С .316-318 Витамин С (ровимикс STAY-C 35, ровимикс С-ЕС) . - С .319-321 Витамин Bc (ровимикс Фолик 80 SD) . - С .322-324 Витамин Н (ровимикс Н2) . - С .324-326 Витамин P . - С .326-327 ВИТАМИНОПОДОБНЫЕ ВЕЩЕСТВА: ВИТАМИН F, ВИТАМИН В4 (ХОЛИН), ПАРААМИНОБЕНЗОЙНАЯ КИСЛОТА, ПАНГАМОВАЯ КИСЛОТА (ВИТАМИН B15), ИНОЗИТ (ВИТАМИН B8), ВИТАМИН Q, ВИТАМИН U (S-МЕТИЛМЕТИОНИН), ЛИПОЕВАЯ КИСЛОТА, КАРНИТИН (ВИТАМИН BT), ОРОТОВАЯ КИСЛОТА (ВИТАМИН В13) . - С .327-342 КАРОТИНОИДЫ . - С .342-344 β-каротин(ровимикс® β-каротин 10%, лукаротин® 10% пищевой, кормовой препарат микробиологического каротина (КПМК)) . - С .344-347 Карофилл (желтый, красный, розовый), Оро Гло сухой, лукантин® желтый. лукантин® красный, лукантин® ЦИКС форте, оро-желтый . - С .347-356 РЕКОMEHДУEMЫE ДОЗИРОВКИ ВИТАМИНОВ, КАРОТИНОИДОВ ДЛЯ ЖИВОТНЫХ . - С .356-363 ФЕРМЕНТЫ (ЭНЗИМЫ) (АМИЛАЗЫ, ПРОТЕАЗЫ, ЛИПАЗЫ) . - С .363-368 Ферменты грибкового происхождения (вилзим, кемзайм, глюкаваморин ГЗх, глюко Люкс-Р, целловиридин-В Г20х, целловиридин ГЗх, экозим™, ровабио™ Эксель АР Ровабио™ Эксель LC, ронозим™, роксазим®, лизоцим ГЗх, хамекозим, гриндазим, хостазимы) . - С .368-377 Бактериальные ферменты (белфид, протосубтилин ГЗх, фитаза, ронозим® Р5000 (СТ), натуфос® 5000, натуфос® 5000 Л . - С .377-382 Комплексы ферментов грибкового и бактериального происхождения (МЭК, МЭКCX-1, фекорды) . - С .382-386 АНТИБИОТИКИ . - С .386 Кормовые антибиотики (флавомицин, флавомицин-80, гранулят флавовит 8%, флавофососфолипол, энрадин) . - С .386-399 Cakokc® 120, ионоформный кокцидиостатик для птицы, кормовой антибиотик для свиней с выраженным эффектом стимулятора продуктивности . - С .399-402 Антибиотики для лечения клинических маститов у коров во время лактации (кобактан LC, кобактан® 2,5%) . - С .402-407 Препараты, содержащие пролонгированные антибиотики (хостамокс® LA, хостациклин® LA, альбипен® LA, альбипен® 30%, неопен®, энгемицин® 10%) . - С .407-410 Препараты, содержащие комплексный антибиотик (боргал® 24%, боргал® 7,5%, боргал® таблетки) . - С .410-411 Противомаститный комплексный антибактериальный препарат (мастиет форте®) . - С .412 Водорастворимые пероральные антибиотики (амоксимаг®, супримицин®, надазин®, колимицин®, гентодиар® гель) . - С .412-416 Антибактериальный препарат для лечения подострых и хронических эндометритов у коров, а также некоторых форм бесплодия (Метрикур®) . - С .416-417 Парациллин® SP (80% амоксициллин тригидрат, водорастворимый порошок) . - С .417-418 Нафпензал® DC - надежное средство для профилактики и лечения маститов у коров в сухостойный период . - С .418-419 Биодексамин® - комплексный антибактериальный препарат . - С .419 Утракур® - вспенивающиеся внутриматочные суппозитории для коров . - С .419-420 Микофит® - антибактериальный препарат для лечения грибковых поражений кожи . - С .420 Комулин® для лечения заболеваний бактериальной и микоплазменной этиологии у крупного рогатого скота и свиней . - С .420-422 Антибиотики тетрациклиновой группы (доксимаг®, каф® спрей) . - С .422-424 Антибиотики группы амфениколов (пневмостоп®) . - С .424-425 Натуральные кормовые добавки Апекс - природные стимуляторы роста - альтернатива кормовым антибиотикам, гепатопротекторам и иммуностимуляторам . - С .425-427 КОНСЕРВАНТЫ . - С .427 Жидкие органические кислоты (муравьиная, уксусная, пропионовая), пропионат аммония, пропионат кальция . - С .427-432 Подкислители кормов на основе органических кислот (концепты Anta Cid FL (anta Cid FL, antaFerm MT 80), концепт CaPlus FL, PreAcid FL, rumen plus, аксид лак, биотроник® СЕ Форте, ацидомиксы, галлиацид, ультрацид, адимикс бутират, пребио) . - С .432-442 Масляная и пропионовая кислоты как потенциальная альтернатива использованию антибиотиков для улучшения работы кишечника . - С .443-446 Консерванты (бензойная кислота, пиросульфат натрия, биосульфат натрия) . - С .446-447 Смеси органических кислот или их солей (КНМК, ВИК-1, ВИК-2, АИВ-2, РСА-45, раствор «Фарми», финфермекс, вихер-раствор) . - С .447-448 Газообразные консерванты (сернистый газ, аммиак, углекислый газ, азот) . - С .448-449 Требования к внесению химических консервантов в сочные корма . - С .449-450 Добавки, уничтожающие сальмонеллу (САЛЬМО-НИЛ, салколи, САЛ КАРБ) . - С .450-452 Закваски (биомакс® GP, биомакс®, биосиб 5) . - С .452-457 ПРОБИОТИКИ (ОЛИН, БиоПлюс® YC, ГаллиПро Тек ВР) . - С .457-459 ПРЕБИОТИКИ (БИОМИН® П.Э.П. 1000, Биомин® П.Е.П. ЖИДКИЙ), ГЕРБИОТИКИ, СИМБИОТИКИ (БИОМИН ИМБО, БИОМИН CEX) . - С .460-462 СВОБОДНЫЕ РАДИКАЛЫ, БИОАНТИОКИСЛИТЕЛИ, АНТИОКСИДАНТЫ (ЭНДОКСТМ, РЕНДОКС™, БУТИЛОКСИТОЛУОЛ (ИОНОЛ, БОТ), БУТИЛОКСИАНИЗОЛ (bOA), САНТОХИН, ДИЛУДИН, ДИБУГ, ФЕНОЗAH-КИСЛОТА, КОРМОЛАН-А1, ЭХИНОЛАН-Б1(5), ОКСИ-НИЛ, AOKC, AHOK, ЛОКСИДАН TD 100) . - С .462-467 АРОМАТИЧЕСКИЕ И ВКУСОВЫЕ ДОБАВКИ . - С .467-469 ПОВЕРХНОСТНО-АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА (ФОСФОЛИПИДЫ, ЛИЗОФОРТЕ, МУЛЬГАТОР ВОЛАМЕЛЬ ЭКСТРА, ГЛИЦЕРИДЫ НЕЗАМЕНИМЫХ ЖИРНЫХ КИСЛОТ, ЭМУЛЬГАТОР ФОЛС, ХЕЛАТКОМПЛЕКСНЫЕ СОЕДИНЕНИЯ И ЭДТА), ПРИМЕНЕНИЕ ХЕЛАТОВ В ЖИВОТНОВОДСТВЕ . - С .469-475 ПРЕМИКСЫ . - С .475-482 Премиксы ООО «Биоком» (Республика Беларусь) . - С .482-486 Добавки ЗАО «TOCA» (Республика Беларусь) . - С .487-491 Премиксы ровимикс, piglet Booster, start-aid, super Booster, Inntaler Mischfutter, фелуцен, полишок ® В (Polychoc ® V), Avi Vit . - С .491-505 БЕЛКОВО-ВИТАМИННО-МИНЕРАЛЬНЫЕ ДОБАВКИ . - С .505-507 ГОРМОНАЛЬНЫЕ ПРЕПАРАТЫ (ПГ 600, РЕГУМАТ®, S.O.A.®СПРЕЙ) . - С .507-512 ПРЕПАРАТ Т-61® ДЛЯ ЭФТАНАЗИИ ЖИВОТНЫХ / 512-513 ДОБАВКИ ДЛЯ ПОВЫШЕНИЯ УРОВНЯ САХАРА В КРОВИ . - С .513-515 ПРЕПАРАТЫ ГРУППЫ ИНТЕРФЕРОНОВ . - С .515-519 МЕТРАМАГ® ДЛЯ ПРОФИЛАКТИКИ И ЛЕЧЕНИЯ ЭНДОМЕТРИТА И МАСТИТ - МЕТРИТ - АГАЛАКТИИ У СВИНОМАТОК . - С .519-520 РАСТЕНИЯ, СОДЕРЖАЩИЕ ЯДОВИТЫЕ, ТОКСИЧНЫЕ И АНТИПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА . - С .521-523 РАСТЕНИЯ, СОДЕРЖАЩИЕ АЛКАЛОИДЫ (ДУРМАН ОБЫКНОВЕННЫЙ, ФИОЛЕТОВЫЙ, БЕЛЕНА, КРАСАВКА, БОЛИГОЛОВ ПЯТНИСТЫЙ, ЧЕМЕРИЦА, АКОНИТЫ, МАК САМОСЕЙКА, ГЕЛИОТРОП ОПУШЕННОПЛОДНЫЙ, ЕЖОВНИК БЕЗЛИСТЫЙ, ТРИХОДЕСМА СЕДАЯ, ХВОЙНИК ОБЫКНОВЕННЫЙ, ЭФЕДРА ХВОЩЕВАЯ, ЖИВОКОСТЬ ПОЛЕВАЯ, ПЛЕВЕЛ ОПЬЯНЯЮЩИЙ, КРЕСТОВНИК ЛУГОВОЙ, КИРКА30Н ОБЫКНОВЕННЫЙ, БЕЗВРЕМЕННИК ОСЕННИЙ, ТЕРМОПСИС ЛАНЦЕТОВИДНЫЙ, ГАРМАЛА ОБЫКНОВЕННАЯ) . - С .523-529 ГЛИКОЗИДЫ . - С .529 Растения, содержащие циангликозиды (вика яровая, сорго, лен посевной, клевер ползучий, лядвенец рогатый, манник водяной, бухарник шерстистый, бобовник, триостренник) . - С .529-532 Растения, содержащие тиогликозиды (рапс, горчица полевая, жеруха лесная, гулявник струйчатый, чесночный, стрелолистный, редька дикая, якутка полевая, клоповник пронзенный) . - С .532-533 Растения, содержащие сердечные гликозиды (наперстянка крупноцветная, красная. ландыш майский, горицвет весенний, летний, осенний, морозник красноватый, желтушник левкойный, олеандр) . - С .533-535 Растения, содержащие сапонин-гликозиды и лактон-протоанемонин (растения семейства лютиковых, ветреница дубравная, ветреница лютиковая, прострел, калужница болотная. ломонос, семейство первоцветных, семейство гвоздичных, куколь посевной, звездчатка злачная, мыльнянка лекарственная, семейство ароидных (белокрыльник болотный, аронник пятнистый), семейство норичниковых, авран лекарственный) . - С .535-537 РАСТЕНИЯ, СОДЕРЖАЩИЕ ЭФИРНЫЕ МАСЛА И СМОЛИСТЫЕ ВЕЩЕСТВА (ПИЖМА ОБЫКНОВЕННАЯ, ПОЛЫНЬ ТАВРИЧЕСКАЯ, БАГУЛЬНИК БОЛОТНЫЙ, БОРЩЕВИК ОБЫКНОВЕННЫЙ, КОПЫТЕНЬ ЕВРОПЕЙСКИЙ, МОЖЖЕВЕЛЬНИК ОБЫКНОВЕННЫЙ, BEX ЯДОВИТЫЙ) . - С .538-539 РАСТЕНИЯ, СОДЕРЖАЩИЕ ГЛИКОАЛКАЛОИДЫ (КАРТОФЕЛЬ, ПАСЛЕН СЛАДКОГОРЬКИЙ, ПАСЛЕН ЧЕРНЫЙ) . - С .539-540 РАСТЕНИЯ, ПОВЫШАЮЩИЕ ЧУВСТВИТЕЛЬНОСТЬ КОЖИ К ДЕЙСТВИЮ СОЛНЕЧНОГО СВЕТА, ФОТОСЕНСИБИЛИЗИРУЮЩИЕ (ГРЕЧИХА ПОСЕВНАЯ, ЗВЕРОБОЙ ПРОДЫРЯВЛЕННЫЙ, ПРОСО ПОСЕВНОЕ, ЯКОРЦЫ) . - С .540-541 РАСТЕНИЯ, ПОНИЖАЮЩИЕ СВЕРТЫВАЕМОСТЬ КРОВИ (ДОННИК ЖЕЛТЫЙ, БЕЛЫЙ, ДУШИСТЫЙ КОЛОСОК) . - С .541-542 РАСТЕНИЯ, НАКАПЛИВАЮЩИЕ ОКСАЛАТЫ (ЩАВЕЛЬ БОЛЬШОЙ, ШАВЕЛЬ МАЛЫЙ, КИСЛИЦА ОБЫКНОВЕННАЯ, ЩЕТИННИК ЗЕЛЕНЫЙ) . - С .542 РАСТЕНИЯ, НАКАПЛИВАЮЩИЕ НИТРАТЫ, НИТРИТЫ . - С .542-546 РАСТЕНИЯ, СОДЕРЖАЩИЕ ФЕРМЕНТ ТИАМИНАЗУ, ХВОЩИ (БОЛОТНЫЙ, ТОПЯНОЙ, ПОЛЕВОЙ, ЛЕСНОЙ), ОРЛЯК ОБЫКНОВЕННЫЙ . - С .546-547 МИКОТОКСИНЫ, ПЕСТИЦИДЫ И ДРУГИЕ ЯДОВИТЫЕ ВЕЩЕСТВА . - С .548-551 МИКОТОКСИНЫ И МИКОТОКСИКОЗЫ (АФЛАТОКСИНЫ, АСПЕРГИЛЛОТОКСИКО3Ы, ОХРАТОКСИН, ОХРАТОКСИКО3, ЗЕАРАЛЕНОН, T-2 . - С .551-560 МИКОТОКС NG, МИКО КАРБ СУХОЙ, ВИТАСОРБ, МИКО КАРБ ЖИДКИЙ, МИКОФИКС® плюс 3.0, МИКОФИКС® СЕЛЕКТ 3.0, МОЛД КАРБ ТВ, ТОКСФИН® СУХОЙ, МИКОКОРМ, МИКОКОРМ ЖИДКИЙ, МИКОПРОФ, ТОКСИПОЛ, ТОКСИ-НИЛ ПЛЮС ЮНИКЕ ДЛЯ ЗАЩИТЫ ЗЕРНА И КОМБИКОРМОВ ОТ ПЛЕСЕНИ И МИКОТОКСИНОВ . - С .561-571 ПЕСТИЦИДЫ И ДРУГИЕ ЯДЫ . - С .571-572 Фосфорорганические соединения (антио, диазинон, карбофос, белофос, би-58, бициклат, валатон, дурсбан, фозалон, цианокс) . - С .572-573 Хлорорганические соединения (дилор, вигавакс 200, байтан-универсал, даконил, мезокс, эупарен, кисвакс) . - С .573-575 Производные карбаминовой, тиокарбаминовой и дитиокарбаминовой кислот (карбаматы) . - С .575-577 Синтетические пиретроиды (перметрин, фенвалерат, циперметрин, цимбуш, декаметрин (бутокс 50) для борьбы с эктопаразитами у животных и дезинфекции помещений, тактик® . - С .577-584 Производные дихлорфеноксиуксусной кислоты (2,4-Д (ДМА соль), диален, чисталан, октиген, 2M-4X, трезор) . - С .584-586 Производные фенола (ДНОК, нитрафен) . - С .588-589 Производные мочевины (линурон, арелон, кварц супер, толкан, лентилур, пуривел) . - С .589-590 Десиканты и дефолианты (баста, глиалка, глифоган, раундап, реглон, хлораты, магния хлорат, кальция хлорат, кальция хлорат-хлорид, натрия хлорат) . - С .590-591 Производные бензойной кислоты (банвел, диален, диален супер, чисталан) . - С .591-592 Ретарданты и регуляторы роста растений (гегероауксин, гиббереллин, 2,4-Д бутиловый эфир, 2,4-Д октиловый эфир, ИМК, оксигумат, гидрогумат, гумат натрия, гумоксин-Ж, люцис, композан-м-экстра, серон-480, хлормекват-хлорид 46 БДСФ) . - С .592-594 Родентициды (зооциды): бактороденцид зерновой, ратиндан, родентин, зоокумарин, клерат, этилфенацин, шторм, цинка фосфид, глифтор . - С .594-596 Формальдегид (формалин, препарат HB 1, Сейбит-П) и растительные инсектоакарициды (анабазин-сульфат, никотин-сульфат) . - С .596-597 Беренил® - против кровопаразитарных болезней животных . - С .597-600 Танакур® антигельминтик широкого спектра действия . - С .601-604 НОРМИРОВАННОЕ КОРМЛЕНИЕ . - С .605 ТЕХНОЛОГИЯ КОРМЛЕНИЯ СВИНЕЙ . - С .605-612 ПРОГРАММЫ КОРМЛЕНИЯ ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ, СВИНЕЙ, МОЛОДНЯКА КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА, КОРОВ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ БЕЛКОВО-ВИТАМИННО-МИНЕРАЛЬНЫХ КОНЦЕНТРАТОВ (БВМК), ПРЕСТАРТЕРОВ АО "КАУНО ГРУДАЙ" . - С .613 Программа кормления цыплят-бройлеров . - С .614-616 Программа кормления свиней . - С .616-618 Белково-витаминно-минеральный концентрат (БВМК) 20 % для молодняка крупного рогатого скота от 6 до 15 месяцев . - С .619 Белково-витаминно-минеральный концентрат (БВМК) 10 % для лактирующих коров . - С .619-620 Престартерный комбикорм для телят . - С .620-621 «ТРАУ НУТРИШН БИОФАКТОРЫ» . - С .622 Основная информация о компании «ТРАУ НУТРИШН БИОФАКТОРЫ» . - С .622-623 Производственная программа . - С .623-624 Жидкие витаминные концентраты и водорастворимые препараты . - С .624-630 Водорастворимые порошки . - С .630-633 Кормление свиней (витолиго® М, лактиферм Fe паста) . - С .633-641 Научные исследования, процесс производства и возможности поставок . - С .641-643 УСТАНОВКИ И ЛИНИИ ДЛЯ ВВОДА В КОМБИКОРМА ЖИДКИХ КОРМОВЫХ ДОБАВОК КОМПАНИИ «ЭЛТИКОН» . - С .643-648 РАЦИОНЫ КОРМЛЕНИЯ ЖИВОТНЫХ, СОДЕРЖАЩИХСЯ В ЦИРКАХ . - С .649 РАЦИОНЫ КОРМЛЕНИЯ ПРЕСМЫКАЮЩИХСЯ (КРОКОДИЛОВ, АЛЛИГАТОРОВ, ЧЕРЕПАХ, УДАВОВ, ПИТОНОВ) . - С .649-655 РАЦИОНЫ КОРМЛЕНИЯ МЛЕКОПИТАЮЩИХ . - С .655 Рационы кормления грызунов . - С .655-657 Рационы кормления мелких хищников / 657-660 Рационы кормления крупных хищников (медведей) . - С .660-662 Рационы кормления крупных хищников (кошачьих) . - С .663-665 Рационы кормления ластоногих . - С .665-666 Рационы кормления копытных животных . - С .666-672 Рационы кормления приматов . - С .672-673 КОРМА И КОРМОВЫЕ ПРОДУКТЫ (ПО ГРУППАМ), ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ ПРИ КОРМЛЕНИИ ЖИВОТНЫХ, СОДЕРЖАЩИХСЯ В ЦИРКАХ . - С .673-674 КОРМЛЕНИЕ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА . - С .675 КОРМЛЕНИЕ КОРОВ МОЛОЧНОГО НАПРАВЛЕНИЯ . - С .675-704 ПРОГРАММА «ФЕЛУЦЕН» ДЛЯ ДОЙНЫХ КОРОВ . - С .705-707 КОРМЛЕНИЕ ТЕЛЯТ ДО 6-МЕСЯЧНОГО ВОЗРАСТА . - С .707-713 ЗАМЕНИТЕЛИ ЦЕЛЬНОГО МОЛОКА ДЛЯ ТЕЛЯТ (БИОМИЛК 11, БИОМИЛК 16, БИОМИЛК-11 ЛЕН, АГРОМИКС 15% ЖИРНОСТИ, ФЕРМЕР ПРЕМИУМ, JOUNG CALF, МОЛОГА, ИН-ЛАКТОВИТ, ИООСТЕН МИЛК®, СПРЕИФО, ИНК, СТАРМИЛК 10), ЖИДКИЙ ЗАМЕНИТЕЛЬ ЦЕЛЬНОГО МОЛОКА, СОЕВОЕ МОЛОКО . - С .713-730 КОНЦЕНТРАТЫ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ЗАМЕНИТЕЛЯ ЦЕЛЬНОГО МОЛОКА ДЛЯ ТЕЛЯТ ЭКОМИЛК, БИОМИКС, ЭКОЛАК 12C, ЭКОЛАК 16C, БЕЛКОВЫЙ, ЖИРОВОЙ КОНЦЕНТРАТ ФЕРМЕР С СОЕВОЙ МУКОЙ, АГРОМИКС, КОНЦЕНТРАТ КОРМОВОЙ ЖИРОВОЙ СЫВОРОТОЧНЫЙ . - С .730-741 БОЛЮСЫ ПРОЛОНГИРОВАННОГО ДЕЙСТВИЯ (МЕГАБРИК, МЕГАБРИК КАЛЬЦИЙ, МЕГАБРИК НИАЦИН, МЕГАБРИК ФЕРТИ ПЛЮС, ПРЕПАВЕЛ) . - С .741-743 МЕТОДЫ БОРЬБЫ С ХЛАМИДИОЗОМ ТЕЛЯТ В УСЛОВИЯХ ЖИВОТНОВОДЧЕСКИХ КОМПЛЕКСОВ . - С .744-746 ОПТИМИЗАЦИЯ РЕЦЕПТОВ КОМБИКОРМОВ ДЛЯ ЖИВОТНЫХ ПО ПИТАТЕЛЬНОСТИ И МИНИМИЗАЦИЯ ИХ ПО СТОИМОСТИ . - С .747-748 ПИТАТЕЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ, ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ КОМБИКОРМОВ И СЫРЬЯ ДЛЯ ИХ ПРОИЗВОДСТВА И КОРМОВ . - С .748-751 ПОЛНОРАЦИОННЫЕ КОМБИКОРМА, БЕЛКОВО-ВИТАМИННО-МИНЕРАЛЬНЫЕ ДОБАВКИ ДЛЯ ПТИЦЫ . - С .752-755 КОМБИКОРМА, БЕЛКОВО-ВИТАМИННО-МИНЕРАЛЬНЫЕ ДОБАВКИ (БВМД) ДЛЯ СВИНЕЙ . - С .755-756 БЕЛКОВО-ВИТАМИННО-МИНЕРАЛЬНЫЕ, АМИДО-ВИТАМИННО-МИНЕРАЛЬНЫЕ ДОБАВКИ, КОМБИКОРМА ДЛЯ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА . - С .757 КОМБИКОРМА, БЕЛКОВО-ВИТАМИННО-МИНЕРАЛЬНЫЕ, АМИДО-ВИТАМИННО-МИНЕРАЛЬНЫЕ ДОБАВКИ ДЛЯ ОВЕЦ . - С .758 КОМБИКОРМА ДЛЯ РЫБ . - С .758-759 КОМБИКОРМА ДЛЯ ЛОШАДЕЙ, КРОЛИКОВ, НУТРИЙ, ПУШНЫХ ЗВЕРЕЙ, СЕВЕРНЫХ ОЛЕНЕЙ, СОБАК, КОШЕК, ДЕКОРАТИВНЫХ ПТИЦ, АКВАРИУМНЫХ РЫБОК, ДИЧИ . - С .760-761 НОРМЫ ВВОДА КОРМОВ В КОМБИКОРМА ДЛЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПТИЦЫ, СВИНЕЙ, КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА, ЛОШАДЕЙ, ОВЕЦ, КРОЛИКОВ, НУТРИЙ, ПУШНЫХ ЗВЕРЕЙ, СОБАК, КАРПА, ФОРЕЛИ И ОСЕТРОВЫХ . - С .761-779 БЕЗОПАСНОСТЬ, КАЧЕСТВО КОРМОВ И КОРМОВЫХ ДОБАВОК . - С .780 ТЕХНИЧЕСКИЙ РЕГЛАМЕНТ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ "КОРМА И КОРМОВЫЕ ДОБАВКИ. БЕЗОПАСНОСТЬ" (ТР 2010/025/BY) . - С .780-785 ПЕРЕЧЕНЬ ТЕХНИЧЕСКИХ НОРМАТИВНЫХ ПРАВОВЫХ АКТОВ, ВЗАИМОСВЯЗАННЫХ С ТЕХНИЧЕСКИМ РЕГЛАМЕНТОМ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ "КОРМА И КОРМОВЫЕ ДОБАВКИ. БЕЗОПАСНОСТЬ" (ТР 2010/025/BY) . - С .785-791 ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫЕ ПРАВИЛА ОБЕСПЕЧЕНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ КОРМОВ, КОРМОВЫХ ДОБАВОК И СЫРЬЯ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА КОМБИКОРМОВ . - С .792-812 КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА ГОТОВОЙ ПРОДУКЦИИ, СЫРЬЯ КОМБИКОРМОВОГО ПРОИЗВОДСТВА, ПРИЕМКА ПРОДУКЦИИ ПО КАЧЕСТВУ ПОТРЕБИТЕЛЕМ . - С .812-818 ПЕРЕЧЕНЬ ДЕЙСТВУЮЩИХ В СИСТЕМЕ ХЛЕБОПРОДУКТОВ ГОСУДАРСТВЕННЫХ СТАНДАРТОВ, ТЕХНИЧЕСКИХ УСЛОВИЙ, ДРУГИХ НОРМАТИВНЫХ ДОКУМЕНТОВ . - С .819-828
Кл.слова (ненормированные): КОРМОПРОИЗВОДСТВО -- КОРМА -- ПИТАТЕЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ -- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ -- ХАРАКТЕРИСТИКИ -- СОЧНЫЕ КОРМА -- ГРУБЫЕ КОРМА -- ОБЪЕМИСТЫЕ КОРМА -- КОРМОВОЕ ЗЕРНО -- КОНЦЕНТРИРОВАННЫЕ КОРМА -- БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА -- КОРМОВЫЕ ДОБАВКИ -- ДОБАВКИ -- ВИТАМИНЫ -- ФЕРМЕНТЫ -- КОРМОВЫЕ АНТИБИОТИКИ -- АНТИБИОТИКИ -- КОНСЕРВАНТЫ -- ПРЕБИОТИКИ -- БАД -- ПРЕМИКСЫ -- ГОРМОНЫ -- ЯДОВИТЫЕ РАСТЕНИЯ -- МИКОТОКСИНЫ -- ТОКСИНЫ -- ПЕСТИЦИДЫ -- ЯДОВИТЫЕ ВЕЩЕСТВА -- КОРМЛЕНИЕ -- С-Х ЖИВОТНЫЕ -- С-Х ПТИЦА -- СВИНЬИ -- КРС -- ОВЦЫ -- МЕЛКИЙ РОГАТЫЙ СКОТ -- КРОЛИКИ -- ЗАЙЦЕОБРАЗНЫЕ -- ПУШНЫЕ ЗВЕРИ -- РЫБЫ -- РЕПТИЛИИ -- КОМБИКОРМА -- КОНЦЕНТРИРОВАННЫЕ КОРМА -- КАЧЕСТВО -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ -- АВТОГРАФЫ Аннотация: В настоящим пособии систематизирована информация о современных знаниях по питательности кормов, биологически активных веществах, антипитательных веществах. содержащихся в них, безопасности. Приведены нормы ввода кормов, биологически активных веществ в комбикорма. Доп.точки доступа: Фисинин, В. И.; Егоров, И. А.; Гусаков, Владимир Григорьевич (академик Национальной академии наук Беларуси ; род. 1953) \рец.\; Волотовский, И. Д. \рец.\ Экземпляры всего: 3 ОКД/636.085/609410 (1), ХР (2) Свободны: ОКД/636.085/609410 (1), ХР (2) |
Шмид, Р. Наглядная биотехнология и генетическая инженерия [] = Taschenatlas der Biotechnologie und Gentechnik / Р. Шмид ; ред.: Т. П. Мосолова, А. А. Синюшина ; пер.: А. А. Виноградова, А. А. Синюшина. - Москва : БИНОМ. Лаборатория знаний, [2014]. - 324 с. : цв. ил. - Библиогр.: с. 294-316. - Указ.: с. 318-320. - ISBN 978-5-94774-767-6 : 337800 р. Содержание: ИСТОРИЯ БИОТЕХНОЛОГИИ Этапы развития биотехнологии . - С .8-9 Биотехнология сегодня . - С .10-11 БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Алкогольные напитки . - С .12-13 Пивоварение . - С .14-15 Ферментация в пищевой промышленности . - С .16-17 Пищевые продукты и молочнокислое брожение . - С .18-19 СПИРТЫ, КИСЛОТЫ И АМИНОКИСЛОТЫ Этиловый спирт . - С .20-21 1-Бутанол, ацетон . - С .22-23 Уксусная кислота . - С .24-25 Лимонная кислота . - С .26-27 Молочная и глюконовая кислоты . - С .28-29 Аминокислоты . - С .30-31 L-Глутаминовая кислота . - С .32-33 ОХ-Метионин, L-лизин и L-треонин . - С .34-35 Аспартам™, L-фенилаланин и L-аспарагиновая кислота . - С .36-37 Получение L-аминокислот в процессе ферментативной трансформации . - С .38-39 АНТИБИОТИКИ Антибиотики: источники, применение и механизмы действия . - С .40-41 Антибиотики: получение. Устойчивость к антибиотикам . - С .42-43 ß-Лактамные антибиотики: структура, биосинтез и механизм действия . - С .44-45 ß-Лактамные антибиотики: промышленное получение . - С .46-47 Пептидные антибиотики и антибиотики - производные аминокислот . - С .48-49 Гликопептидные, полиэфирные и нуклеозидные антибиотики . - С .50-51 Аминогликозидные антибиотики . - С .52-53 Тетрациклины, хиноны, хинолоны и другие ароматические антибиотики . - С .54-55 Поликетидные антибиотики . - С .56-57 Получение новых антибиотиков . - С .58-59 СПЕЦИАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ Витамины . - С .60-61 Нуклеозиды и нуклеотиды . - С .62-63 Биодетергенты и биокосметика . - С .64-65 Микробные полисахариды . - С .66-67 Биоматериалы . - С .68-69 Биотрансформация . - С .70-71 Биотрансформация стероидов . - С .72-73 ФЕРМЕНТЫ Ферменты . - С .74-75 Ферментативный катализ . - С .76-77 Ферменты в клинических анализах . - С .78-79 Тесты с помощью ферментов . - С .80-81 Применение ферментов в промышленных технологиях . - С .82-83 Ферменты в производстве моющих средств . - С .84-85 Ферменты, расщепляющие крахмал . - С .86-87 Ферментативное расщепление крахмала в промышленности . - С .88-89 Ферментативное превращение сахаров . - С .90-91 Утилизация целлюлозы и полиозы . - С .92-93 Использование ферментов в целлюлозно-бумажной промышленности . - С .94-95 Пектиназы . - С .96-97 Ферменты в производстве молочных продуктов . - С .98-99 Использование ферментов в хлебобулочной и мясоперерабатывающей промышленности . - С .100-101 Ферменты в кожевенной и текстильной промышленности . - С .102-103 Перспективы получения ферментов для промышленных технологий . - С .104-105 Белковая инженерия . - С .106-107 ПЕКАРСКИЕ И КОРМОВЫЕ ДРОЖЖИ Пекарские и кормовые дрожжи . - С .108-109 Белки и жиры из одноклеточных организмов . - С .110-111 БИОТЕХНОЛОГИЯ И ОКРУЖАЮЩАЯ СРЕДА Аэробная очистка сточных вод . - С .112-113 Анаэробная очистка сточных вод и переработка ила . - С .114-115 Биологическая очистка газовых выбросов . - С .116-117 Биологическая очистка почв . - С .118-119 Микробиологическое выщелачивание руд и биокоррозия . - С .120-121 БИОТЕХНОЛОГИЯ В МЕДИЦИНЕ Инсулин . - С .122-123 Гормон роста и другие гормоны . - С .124-125 Гемоглобин, сывороточный альбумин и лактоферрин . - С .126-127 Факторы свертывания крови . - С .128-129 Антикоагулянты и тромболитики . - С .130-131 Ингибиторы ферментов . - С .132-133 Иммунная система . - С .134-135 Стволовые клетки . - С .136-137 Тканевая инженерия . - С .138-139 Интерфероны . - С .140-141 Интерлейкины . - С .142-143 Эритропоэтин и другие факторы роста . - С .144-145 Другие белки, имеющие медицинское значение . - С .146-147 Вакцины . - С .148-149 Рекомбинантные вакцины . - С .150-151 Антитела . - С .152-153 Моноклональные антитела . - С .154-155 Рекомбинантные и каталитические антитела . - С .156-157 Методы иммуноанализа . - С .158-159 Биосенсоры . - С .160-161 БИОТЕХНОЛОГИЯ В СЕЛЬСКОМ ХОЗЯЙСТВЕ Животноводство . - С .162-163 Перенос эмбрионов и клонирование животных . - С .164-165 Картирование генов . - С .166-167 Трансгенные животные . - С .168-169 Генетическая ферма и ксенотрансплантация . - С .170-171 Растениеводство . - С .172-173 Культивирование растительных клеток: поверхностные культуры . - С .174-175 Культивирование растительных клеток: суспензионные культуры . - С .176-177 Трансгенные растения: методы получения . - С .178-179 Трансгенные растения: устойчивость к неблагоприятным воздействиям . - С .180-181 Трансгенные растения . - С .182-183 ОСНОВЫ МИКРОБИОЛОГИИ Вирусы . - С .184-185 Бактериофаги . - С .186-187 Микроорганизмы . - С .188-189 Бактерии . - С .190-191 Некоторые бактерии, важные для биотехнологии . - С .192-193 Грибы . - С .194-195 Дрожжи . - С .196-197 Микроорганизмы: выделение и хранение штамма. Техника безопасности . - С .198-199 Усовершенствование штаммов микроорганизмов . - С .200-201 ОСНОВЫ БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ МЕТОДОВ Микроорганизмы: рост в искусственных условиях . - С .202-203 Кинетика образования продуктов метаболизма и биомассы в культуре микроорганизмов . - С .204-205 Периодическая ферментация с добавлением субстрата и непрерывная ферментация . - С .206-207 Технология ферментации . - С .208-209 Промышленные процессы ферментации . - С .210-211 Культивирование животных клеток . - С .212-213 Биореакторы для культивирования животных клеток . - С .214-215 Биореакторы с иммобилизованными ферментами и клетками . - С .216-217 Очистка биотехнологических продуктов . - С .218-219 Очистка биотехнологических продуктов: хроматографические методы . - С .220-221 Экономические аспекты биотехнологического производства . - С .222-223 МЕТОДЫ ГЕНЕТИЧЕСКОЙ ИНЖЕНЕРИИ Структура ДНК . - С .224-225 Функции ДНК . - С .226-227 Эксперимент в генетической инженерии . - С .228-229 Методы выделения ДНК . - С .230-231 Ферменты, модифицирующие ДНК . - С .232-233 ПЦР: метод и его практическое применение . - С .234-235 ПЦР: лабораторная практика . - С .236-237 ДНК: химический синтез и определение размера молекул . - С .238-239 Секвенирование ДНК . - С .240-241 Введение ДНК в живые клетки (трансформация) . - С .242-243 Идентификация и клонирование генов . - С .244-245 Экспрессия генов . - С .246-247 Выключение генов . - С .248-249 РНК . - С .250-251 Геномные библиотеки и картирование генома . - С .252-253 Геном прокариот . - С .254-255 Геном эукариот . - С .256-257 Геном человека . - С .258-259 Функциональный анализ генома человека . - С .260-261 ДНК-анализ . - С .262-263 Белковые и ДНК-чипы . - С .264-265 Маркерные группы . - С .266-267 ТЕНДЕНЦИИ РАЗВИТИЯ Генная терапия . - С .268-269 Поиск биологически активных веществ . - С .270-271 Протеомика . - С .272-273 Биоинформатика . - С .274-275 Обмен веществ . - С .276-277 Метаболомика и метаболитическая инженерия . - С .278-279 Системная биология . - С .280-281 «Белая» биотехнология . - С .282-283 ТЕХНИКА БЕЗОПАСНОСТИ, ЭТИЧЕСКИЕ И ЭКОНОМИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ Техника безопасности при проведении генно-инженерных манипуляций . - С .284-285 Сертификация биотехнологической продукции . - С .286-287 Этические аспекты генетической инженерии . - С .288-289 Патентование в биотехнологии . - С .290-291 БИОТЕХНОЛОГИЯ В РАЗНЫХ СТРАНАХ Биотехнология в разных странах . - С .292-293
Кл.слова (ненормированные): ГЕННАЯ ИНЖЕНЕРИЯ -- ПИЩЕВАЯ БИОТЕХНОЛОГИЯ -- СПИРТЫ -- ОРГАНИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ -- КИСЛОТЫ -- АМИНОКИСЛОТЫ -- КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ -- АНТИБИОТИКИ -- ФЕРМЕНТЫ -- БЕЛКИ -- ХЛЕБОПЕКАРНЫЕ ДРОЖЖИ -- КОРМОВЫЕ ДРОЖЖИ -- ДРОЖЖИ -- МЕДИЦИНА -- НАУКИ -- СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО -- ТЕХНИКА БЕЗОПАСНОСТИ Аннотация: В справочном издании немецкого автора в наглядной форме изложены основные принципы биотехнологических методов и методов генетической инженерии. Книга построена, как атлас - на каждом развороте помещены иллюстрации для презентации темы и краткий текст, где даны определения, термины и понятия. Несмотря на краткость изложения, наиболее трудные вопросы раскрыты детально и четко. Имеется указатель микроорганизмов. Доп.точки доступа: Мосолова, Т. П. \ред.\; Синюшина, А. А. \ред.\; Виноградова, А. А. \пер.\; Синюшина, А. А. \пер.\ Экземпляры всего: 1 ОКД/57/609560 (1) Свободны: ОКД/57/609560 (1) |
С 57 Содержание аминокислот в мышечной ткани молодняка свиней различных пород [] / Л. А. Федоренкова [и др.]> // Зоотехническая наука Беларуси : сборник научных трудов / Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству". - Жодино, 2015. - Т. 50, ч. 1 : Генетика, разведение, селекция, биотехнология размножения и воспроизводство. Технология кормов и кормления, продуктивность. - С. 180-189 : ил. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): СВИНОВОДСТВО -- ЖИВОТНОВОДСТВО -- ПОРОСЯТА -- ЛАНДРАС (СВИНЬИ) -- БЕКОННЫЕ СВИНЬИ -- БЕЛОРУССКАЯ ЧЕРНО-ПЕСТРАЯ ПОРОДА -- МЯСНЫЕ СВИНЬИ -- КРУПНАЯ БЕЛАЯ ПОРОДА СВИНЕЙ -- ПОРОДЫ СВИНЕЙ -- СВИНИНА -- МЯСО -- КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ -- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ -- ХАРАКТЕРИСТИКИ -- ТРЕОНИН -- ТРИПТОФАН -- ЛЕЙЦИН -- ЛИЗИН -- ИЗОЛЕЙЦИН -- МЕТИОНИН -- ВАЛИН -- ФЕНИЛАЛАНИН -- ГИСТИДИН -- НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Доп.точки доступа: Федоренкова, Л. А.; Шейко, Руслан Иванович (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; род. 1973); Янович, Е. А.; Петухова, М. А.; Храмченко, Н. М.; Бурнос, А. Ч.; Батковская, Т. В.; Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству" Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/636 (1), ХР (1) Свободны: ОКД/636 (1), ХР (1) |
К 65 Консервы растительно-мясные со сниженным содержанием фенилаланина для питания больных фенилкетонурией / С. А. Гордынец [и др.]> // Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья : сборник научных трудов / Национальная академия наук Беларуси, Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию, РУП "Институт мясо-молочной промышленности". - Минск, 2016. - Вып. 10: Сборник научных трудов 2015. - С. 219-225 : рис. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ -- ПИТАНИЕ ЧЕЛОВЕКА -- БЕЗБЕЛКОВЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ -- МЯСОРАСТИТЕЛЬНЫЕ КОНСЕРВЫ -- КОНСЕРВЫ -- МЯСОРАСТИТЕЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ФЕНИЛКЕТОНУРИЯ -- АЛИМЕНТАРНЫЕ БОЛЕЗНИ -- ФЕНИЛАЛАНИН -- НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ -- МЯСНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Аннотация: В статье представлены результаты научно-исследовательской работы по созданию ассортимента растительно-мясных консервов со сниженным содержанием фенилаланина, предназначенных для питания больных фенилкетонурией. Установлено, что в 100 г консервов содержится: белка, не более - 1,6 г, фенилаланина, не более - 150 мг, что соответствует предъявляемым к продуктам со сниженным содержанием отдельных аминокислот. В результате проведения медико-биологической оценки консервов растительно-мясных со сниженным содержанием фенилаланина в экспериментальных условиях ГНУ "Институт физиологии НАН Беларуси" установлено, что консервы безопасны для жизни и здоровья млекопитающих. У крыс, получавших консервы растительно-мясные со сниженным содержанием фенилаланина в течение 3, 7 и 14 суток уровень фенилаланина в крови по сравнению с контрольной группой практически не изменился, в то время как у животных, получавших консервы мясные повысился в 3-3,5 раза. Полученные данные позволяют рекомендовать употребление в пищу консервов со сниженным содержанием фенилаланина как больным фенилкетонурией, так и здоровым людям с целью снижения веса. Доп.точки доступа: Гордынец, С. А.; Кусонская, Т. В.; Пашкевич, С. Г.; Прокопьев, Н. А.; Национальная академия наук Беларуси; Научно-производственное республиканское дочернее унитарное предприятие "Институт мясо-молочной промышленности" республиканского унитарного предприятия "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию"; РУП "Институт мясо-молочной промышленности" Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/637 (1), ХР (2) Свободны: ОКД/637 (1), ХР (2) |
П 35 Пихтирева, А. В. Аминокислотный состав мяса овец [] / А. В. Пихтирева> // Животноводство и ветеринарная медицина = Animal agriculture and veterinary medicine : ежеквартальный научно-практический журнал. - 2016. - № 3(22). - С. 41-43. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2222-5056
Кл.слова (ненормированные): ОВЦЫ -- МЕЛКИЙ РОГАТЫЙ СКОТ -- МИНЕРАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ -- ПИТАНИЕ -- ПИТАНИЕ ЖИВОТНЫХ -- БАРАНИНА -- МЯСО -- БИОЛОГИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ -- КАЧЕСТВО -- ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ -- АМИНОКИСЛОТЫ -- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ -- ХАРАКТЕРИСТИКИ Аннотация: В статье приведены данные влияния макро-микроэлементной коррекции обмена веществ в организме овец на аминокислотный состав мяса. Выявлено, что общее количество аминокислот в мясе овец в конце опыта повысилось в 1,53 раза (р<0,01). Незаменимых аминокислот выявлено в мясе овец после макро-микроэлементного обеспечения в течение месяцев в 2,62 раза (р<0,001) больше, чем в начале опыта. Общее количество заменимых аминокислот в мясе овец тоже повысилось, но только в 1,39 раза (p<0,05). Необходимо отметить, что из незаменимых аминокислот наиболее повысилось содержание таких аминокислот, как метионин, в 1,55 раза (р<0,01), лизин в 1,71 раза, а валин в 1,73 раза (р<0,01). В мясе вец в конце опыта значительным выявилось содержание таких аминокислот, как аланин и его производные (серин, фенилаланин тирозин триптофан и гистидин). В мясе овец в начале опыта содержание липопластичных аминокислот было в 1,44 раза меньше чем в конце опыта (р<0,01). Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХР (2) Свободны: ХР (2) |
А 64 Анализ потребления аминокислот при культивировании перевиваемых культур клеток / Р. А. Красочко [и др.]> // Ученые записки учреждения образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины" : научно-практический журнал. - 2017. - Том 53, N 2. - С. 69-72 : табл. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2078-0109
Кл.слова (ненормированные): ЖИВОТНОВОДСТВО -- ВИРУСНЫЕ БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХ -- ИНФЕКЦИОННЫЕ БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХ -- ВАКЦИНАЦИЯ -- ВИРУС-ВАКЦИНА -- ВАКЦИНЫ -- ВЕТЕРИНАРНАЯ ВИРУСОЛОГИЯ -- ВЕТЕРИНАРНАЯ МИКРОБИОЛОГИЯ -- ВАКЦИННЫЕ ШТАММЫ -- ШТАММЫ -- АМИНОКИСЛОТЫ -- КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ -- ПИТАТЕЛЬНЫЕ СРЕДЫ -- КУЛЬТУРА IN VITRO -- КУЛЬТУРА КЛЕТОК -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Аннотация: Цель исследований – изучение потребления аминокислот в ростовых питательных средах после выращивания на них перевиваемых неинфицированных культур клеток. Установлено, что различные клетки потребляют различное количество аминокислот. При этом в средах после культивирования концентрация таких аминокислот, как фенилаланин, лейцин и изолейцин, лизин, тиронин снижается в 1,1-10 раз. Но отмечается и увеличение концентрации отдельных аминокислот – серина, аланина, пролина. В основном увеличение концентрации аминокислот отмечено в средах, где в питательной среде имеется такой компонент, как ФГМС (ферментативный гидролизат мышц сухой). Доп.точки доступа: Красочко, Р. А.; Красочко, Ирина Александровна (доктор ветеринарных наук ; род. 1961); Борисовец, Д. С.; Притыченко, А. В.; Стрельченя, И. И.; Рябинкова, И. М.; Войшнарович, Н. И. Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХР (2) Свободны: ХР (2) |
. "Наука, питание и здоровье", конгресс (2017 ; Минск) Сырье для производства продуктов co сниженным содержанием фенилаланина [] / А. В. Мелещеня [и др.]> // Наука, питание и здоровье : материалы конгресса (Минск, 8-9 июня 2017 г.) / Национальная академия наук Беларуси, Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск : Беларуская навука, 2017. - С. 373-379 : ил. - Библиогр. в конце ст. . - ISBN 978-985-08-2149-2
Кл.слова (ненормированные): ПРОДУКТЫ ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ -- ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ -- НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ -- ФЕНИЛАЛАНИН -- АЛИМЕНТАРНЫЕ БОЛЕЗНИ -- ФЕНИЛКЕТОНУРИЯ -- СЫРЬЕ -- ПИЩЕВОЕ СЫРЬЕ -- ПИТАНИЕ ЧЕЛОВЕКА -- ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ -- ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ -- ЖИВОТНОЕ СЫРЬЕ -- МЯСНОЕ СЫРЬЕ -- МОЛОЧНОЕ СЫРЬЕ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ОВОЩИ -- ЗЕРНОВЫЕ ПРОДУКТЫ -- СОДЕРЖАНИЕ ВЕЩЕСТВ -- ПЕПТИДЫ -- БЕЛКИ -- РЕЦЕПТУРА Аннотация: В связи с учащением случаев заболевания фенилкетонурией существует необходимость создания серии продуктов со сниженным содержанием фенилаланина или полностью свободных от него. При разработке данных продуктов важное значение имеет содержание фенилаланина в сырье. Доп.точки доступа: Мелещеня, А. В.; Гордынец, С. А.; Калтович, И. В.; Кусонская, Т. В.; Национальная академия наук Беларуси; Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию"; "Наука, питание и здоровье", конгресс(2017 ; Минск) Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/664/617573 (1), ХР (2) Свободны: ОКД/664/617573 (1), ХР (2) |
"Биология клеток растений in vitro и биотехнология", международная конференция (11 ; 2018 ; Минск). Биология клеток растений in vitro и биотехнология = The biology of plant cells in vitro and biotechnology : тезисы докладов XI Международной конференции, которая знаменует полувековую историю по исследованию культивируемых n vitro клеток высших растений и 60-летию деятельности отдела биохимии и биотехнологии растений государственного научного учреждения "Центральный ботанический сад НАН Беларуси" (г. Минск, 23-27 сентября 2018 г.) / Национальная академия наук Беларуси, Центральный ботанический сад, Белорусский республиканский фонд фундаментальных исследований, Российская академия наук, Институт физиологии растений имени К. А. Тимирязева, Московский государственный университет имени М. В. Ломоносова ; ред. В. Н. Решетников [и др.] ; рец.: В. М. Юрин, Е. В. Спиридович. - Минск : Медисонт, 2018. - 333 с. - Алф. указ.: с. 303-312. - ISBN 978-985-7199-23-5 : Б. ц. Содержание: Абделазиз, В. М. А. Каллусообразование Hyoscyamus muticus L. в культуре in vitro / В. М. А. Абделазиз. - С .4 Амброс, Е. В. Росторегулирующая активность кремнийсодержащих механокомпозитов на растительной основе в условиях in vitro у Fragaria х ananassa Duch. / Е. В. Амброс [и др.]. - С .6 Другие авторы: Коцупий О. В., Красников А. А., Трофимова Е. Г., Новикова Т. И. Анапияев, Б. Б. Создание и изучение рабочей коллекции генотипов сахарного сорго (Sorghum bicolor L.) для производства биоэтанола / Б. Б. Анапияев [и др.]. - С .8 Другие авторы: Искакова К. М., Тузелбаева Ш. С., Ахметова А. Б., Бейсенбек Е. Б. Анапияев, Б. Б. Использование гаплоидной биотехнологии на основе культуры изолированных микроспор in vitro в селекции на скороспелость Trtiticum aestivum L. / Б. Б. Анапияев [и др.]. - С .10 Другие авторы: Искакова К. М., Ахметова А. Б., Бейсенбек Е. Б. Батукаев, А. А. Использование регуляторов роста при размножении винограда методом in vitro / А. А. Батукаев, М. С. Батукаев, Д. О. Палаева. - С .12 Белинская, Е. В. Особенности морфогенеза в культуре in vitro пыльников ярового ячменя при использовании питательных сред с различными гелеобразующими компонентами / Е. В. Белинская. - С .14 Берестовой, М. А. Использование транзиентной экспрессии генов для визуализации локализации белков в растительной клетке / М. А. Берестовой [и др.]. - С .16 Другие авторы: Тюрин А. А., Сидорчук Ю. В., Фоменков А. А., Носов А. В., Голденкова-Павлова И. В. Бишимбаева, Н. К. Изменения в экспрессии генов в ходе индукции и длительного поддержания эмбриогенного состояния в каллусах пшеницы / Н. К. Бишимбаева [и др.]. - С .18 Другие авторы: Митра А., Каиров У., Накисбеков Н. О., Молкенов А., Ли Ч., Хуанг К., Бегзат А. Н., Капасулы Т., Амирбеков А. С., Смагул А. О., Рахимбаев И. Р. Бишимбаева, Н. К. Создание скороспелых продуктивных форм мягкой яровой пшеницы с использованием клеточной технологии / Н. К. Бишимбаева [и др.]. - С .20 Другие авторы: Баймагамбетова К., Нурпеисов И. А., Чудинов В. А., Середа Г. А., Бекенова Л. В., Гасс О. С., Карабаев М. К., Урозалиев Р. А., Рахимбаев И. Р. Бободжанова, Х. И. Влияние концентрации аммонийного азота на ризогенез микропобегов винограда / Х. И. Бободжанова, Н. В. Кухарчик, А. Е. Хаитов. - С .22 Бободжанова, Х. И. Использование методов биотехнологии при создании коллекции оздоровленных сортов винограда в Таджикистане / Х. И. Бободжанова. - С .24 Боднар, О. И. Особенности липидного метаболизма у Chlorella vulgaris при действии микроэлементов / О. И. Боднар, Г. Б. Ковальская, В. В. Грубинко. - С .26 Большакова, Е. В. Эффективность регуляторов роста при клональном размножении декоративных орхидей в культуре in vitro / Е. В. Большакова, И. С. Емельянова, А. С. Лукаткин. - С .28 Брель, Н. Г. Культивирование in vitro тополя Populus pseudo-cathayana х Populus deltoides Barry cv. Shan Hai Guan в Центральном ботаническом саду HAH Беларуси / Н. Г. Брель, О. В. Чижик. - С .30 Вайновская, И. Ф. Введение в культуру in vitro редкого вида Gentiana cruciata L. / И. Ф. Вайновская [и др.]. - С .32 Другие авторы: Чижик О. В., Власова А. Б., Спиридович Е. В. Васильченко, Е. Н. Молекулярно-биохимические особенности гаплоидных регенерантов сахарной свеклы / Е. Н. Васильченко, Е. О. Колесникова, Т. П. Жужжалова. - С .34 Вдовина, Н. С. Фитохимическое исследование биотехнологического сырья Potentilla longifolia Willd. / Н. С. Вдовина, Л. И. Тихомирова. - С .36 Ведяшкина, О. А. Сравнительная характеристика морфогенеза трансформированных и исходной линий табака in vitro / О. А. Ведяшкина, А. С. Лукаткин. - С .38 Веевник, А. А. Ассортимент древесных интродуцентов для микроклонального размножения в ЦБС HAH Беларуси / А. А. Веевник, И. М. Гаранович, Т. В. Шпитальная. - С .40 Войтехович, М. А. Генерация цитоплазматических Ca2+ -сигналов и изменение ростовых процессов под действием экзогенного аскорбата в корнях проростков Arabidopsis thaliana L. Heynh., культивируемых in vitro / М. А. Войтехович [и др.]. - С .42 Другие авторы: Гриусевич П. В., Новосельский И. Ю., Самохина В. В., Демидчик В. В. Высоцкая, О. Н. Долговременное сохранение растительного материала в криобанке Института физиологии растений Российской академии наук / О. Н. Высоцкая. - С .44 Глаголева, Е. С. Влияние гормонального состава среды выращивания на накопление гинзенозидов в суспензионной культуре клеток японского женьшеня (Panax japonicus var. repens) / Е. С. Глаголева [и др.]. - С .46 Другие авторы: Константинова С. В., Титова М. В., Кочкин Д. В. Глоба, Е. Б. Получение и характеристика культуры клеток тиса Валиха Taxus Walichiana - продуцента противоопухолевых дитерпеноидов / Е. Б. Глоба [и др.]. - С .48 Другие авторы: Демидова Е. В., Гайсинский В. В., Кочкин Д. В., Носов А. М. Головацкая, И. Ф. Оптимизация условий культивирования Astragalus alopecurus in vitro / И. Ф. Головацкая [и др.]. - С .50 Другие авторы: Бокучава Д. Б., Нечаева М. В., Бойко Е. В., Иванова В. А., Кабил Ф. Гончарук, Е. А. Особенности структурной организации in vitro проростков льна-долгунца и льна масличного / Е. А. Гончарук. - С .52 Деркач, Е. В. Характеристика трансгенных растений кукурузы в поколениях от самоопыления / Е. В. Деркач [и др.]. - С .54 Другие авторы: Черчель В. Ю., Дзюбецкий Б. В., Моргун Б. В., Нитовская И. А., Сатарова Т. Н. Дерябин, А. Н. Дрожжевой ген suc2, кодирующий внеклеточную инвертазу, влияет на распределение сахаров в вегетативных органах трансформированных растений картофеля in vitro / А. Н. Дерябин, Т. И. Трунова. - С .56 Евменьева, А. А. Особенности редокс-регуляции ранних этапов прорастания пыльцевых зерен ели голубой / А. А. Евменьева, Н. М. Максимов, М. А. Брейгина. - С .58 Евсюков, С. В. Криосохранение конгломератов клеток, полученных из побегов рябины (Sorbus L.), культивируемых in vitro / С. В. Евсюков, О. Н. Высоцкая. - С .60 Егорова, Н. А. Некоторые аспекты размножения in vitro сортов и селекционных образцов эфиромасличных растений семейства Lamiaceae / Н. А. Егорова [и др.]. - С .62 Другие авторы: Якимова О. В., Ставцева И. В., Загорская М. С., Тевфик А. Ш. Ермошин, А. А. Устойчивость растений Trifolium repens L., полученных путем клеточной селекции, к ионам меди / А. А. Ермошин, Е. А. Неугодникова, И. С. Киселева. - С .64 Ефремова, Л. Н. Новые промоторы генов антимикробных пептидов из Stellaria media L. для генетической трансформации растений / Л. Н. Ефремова [и др.]. - С .66 Другие авторы: Казакова К. А., Маджарова Н. В., Стрельникова С. Р., Комахин Р. А. Закирова, Р. П. Физиолого-биохимические особенности каллусных тканей Ajuga turkestanica / Р. П. Закирова [и др.]. - С .68 Другие авторы: Эшбакова К. А., Сагдуллаев Ш. Ш., Носов А. М. Зайцева, Ю. Г. Индукция морфогенеза in vitro и гистологический анализ процессов регенерации из флоральных эксплантов Rhododendron dauricum L. / Ю. Г. Зайцева [и др.]. - С .70 Другие авторы: Полубоярова Т. В., Мурасева Д. С., Новикова Т. И. Замбриборщ, И. С. Использование метода гаплоидии (андрогенез in vitro) в селекционном процессе злаковых культур Юга Украины / И. С. Замбриборщ, О. Л. Шестопал. - С .72 Звонарев, С. Н. Анализ изменения стабильности ДНК в клетках культуры протонемы мха Physcomitrella patens при засолении / С. Н. Звонарев [и др.]. - С .74 Другие авторы: Мацкевич В. С., Angelis K. J., Демидчик В. В. Зонтиков, Д. Н. Клональное микроразмножение Thuja occidentalis L. / Д. Н. Зонтиков [и др.]. - С .76 Другие авторы: Зонтикова С. А., Шургин А. И., Сергеева Ю. А., Бастракова А. Ю., Клева О. С., Майорова А. В., Смирнова А. А., Сергеев Р. В. Зубова, М. Ю. Флаван-3-олы в каллусных культурах Camellia sinensis L., выращиваемых в темноте и перенесенных в световые условия / М. Ю. Зубова, В. И. Осипов, Н. В. Загоскина. - С .78 Иванов, И. М. Изучение фармакологического действия экстракта биомассы штамма суспензионной культуры клеток ИФР-ДМ-05-pro Dioscorea deltoidea Wall на модели язвенного колита у крыс / И. М. Иванов [и др.]. - С .80 Другие авторы: Григорьев Г. К., Носов А. М., Кочкин Д. В., Титова М. В., Клюшин А. Г., Фоменков А. А., Никитин М. В. Кабардаева, К. В. Поиск мотивов в 5'-НТО для регуляции экспрессии генов растений / К. В. Кабардаева [и др.]. - С .82 Другие авторы: Тюрин А. А., Гра О. А., Фадеев В. С., Мустафаев О., Голденкова-Павлова И. В. Калашникова, Е. А. Действие растительных экстрактов Withania somnifera L. на раковые клетки человека / Е. А. Калашникова, Р. Н. Киракосян. - С .84 Каргаполова, К. Ю. Использование микроорганизмов для повышения эффективности метода клонального микроразмножения картофеля / К. Ю. Каргаполова, О. В. Ткаченко, Г. Л. Бурыгин. - С .86 Кастрицкая, М. С. Введение в культуру in vitro фейхоа сорта "Кулиджи" / М. С. Кастрицкая, Н. В. Кухарчик, А. М. Месхидзе. - С .88 Кирисюк, Ю. В. Эффект наночастиц меди на ростовые характеристики каллусной культуры, полученной из незрелых зародышей Triticum aestivum L. / Ю. В. Кирисюк, В. В. Демидчик. - С .90 Кирьянов, П. С. Элиминация контаминирующих бактерий рода Lactobacillus ssp. с применением различных антибиотиков и приемов культивирования / П. С. Кирьянов, А. В. Константинов. - С .92 Ковалева, Л. В. ИУК и АБК стимулируют прорастание in vitro мужского гаметофита петунии, активируя Са2+ -зависимые К+ - каналы и модулируя активность Н+ -ATФазы плазмалеммы / Л. В. Ковалева [и др.]. - С .94 Другие авторы: Тимофеева Г. В., Захарова Е. В., Воронков А. С. Ковзунова, О. В. Влияние наночастиц металлов на вторичный метаболизм Silybum marianum / О. В. Ковзунова, В. Н. Решетников, С. Г. Азизбекян. - С .96 Ковтун, И. С. Сравнение устойчивости проростков среднеспелых сортов картофеля к хлоридному засолению в культуре in vitro / И. С. Ковтун [и др.]. - С .98 Другие авторы: Куат А. А., Мухаматдинова Е. А., Медведева Ю. В., Ефимова М. В. Козлов, Виктор Алексеевич. Коллекция Республиканского генетического банка картофеля, поддерживаемая в культуре in vitro / В. А. Козлов [и др.]. - С .100 Другие авторы: Анципович В. В., Семанюк Т. В., Яхонт Ю. В., Кондратюк А. В. Колбанова, Е. В. Адаптация ex vitro растений-регенерантов жимолости синей (Lonicera caerulea L.) / Е. В. Колбанова, Н. В. Кухарчик. - С .102 Константинов, А. В. Разработка методики акклиматизации микрорастений ясеня обыкновенного (Fraxinus excelsior L.) к условиям ex vitro / А. В. Константинов, С. В. Пантелеев, Е. Н. Полевикова. - С .104 Константинов, А. В. Клональное микроразмножение и доращивание посадочного материала ольхи черной (Alnus glutinosa (L.) Gaertn.) / А. В. Константинов [и др.]. - С .106 Другие авторы: Кулагин Д. В., Полевикова Е. Н., Емельянова О. В. Константинов, А. В. Изучение эффективности стерилизации растительного материала Tilia parvifolia Ehrh. ex Hoffm. для инициации асептических культур / А. В. Константинов, Д. И. Каган, Г. В. Петров. - С .108 Корнацкий, С. А. Гидропонный способ адаптации пробирочных микрорастений земляники садовой / С. А. Корнацкий. - С .110 Корнеева, Г. И. Проблемы адаптации представителей рода Phalaenopsis Blume при их переносе из изолированных условий in vitro в in vivo / Г. И. Корнеева. - С .112 Костина, Е. Е. Изучение морфогенеза в культуре клеток и тканей in vitro генетически маркированных линий Helianthus annuus L. / Е. Е. Костина, О. В. Ткаченко, Ю. В. Лобачев. - С .114 Красинская, Т. А. Использование клиноптилолита и БИОНА-111, как компонентов субстратов для адаптации растений винограда к условиям ex vitro / Т. А. Красинская [и др.]. - С .116 Другие авторы: Остапчук И. Н., Косандрович С. Ю., Солдатов В. С. Криницына, А. А. Влияние абиотических факторов на микроклональное размножение Galanthus lagodechianus Kem.-Nath. (Amaryllidaceae) и Viscaria alpina (L.) G. Donf. (Caryophyllaceae) / А. А. Криницына, О. А. Чурикова. - С .118 Кутас, Е. Н. Морфогенез Rhododendron luteum Sweet, интродуцированных сортов Vaccinium corymbosum L., Vaccinium vitis-idaea L. в зависимости от состава питательных сред / Е. Н. Кутас, А. А. Веевник, В. В. Титок. - С .120 Кутас, Е. Н. Влияние различных типов эксплантов на регенерационную способность интродуцированных видов рододендронов (Rhododendron L.) in vitro / Е. Н. Кутас, А. А. Веевник, В. В. Титок. - С .122 Лебедев, В. Г. Коллекции ягодных культур in vitro как исходный материал для маркерной и геномной селекции / В. Г. Лебедев [и др.]. - С .124 Другие авторы: Субботина Н. М., Киркач В. В., Видягина Е. О., Поздняков И. А., Шестибратов К. А. Лебедев, В. Г. Широкомасштабное клональное микроразмножение древесных лесных пород для закладки лесных плантаций / В. Г. Лебедев, К. А. Шестибратов. - С .126 Левый, А. В. Митотическое удвоение хромосом в культуре in vitro с целью вовлечения в селекцию ценного генофонда дикого вида картофеля Solanum stoloniferum / А. В. Левый, А. П. Ермишин, Ю. В. Полюхович. - С .128 Леконцева, Т. Г. Размножение плетистых роз сортов 'Pale Royal', 'Camelot' и 'Nahema' в культуре in vitro / Т. Г. Леконцева, А. В. Худякова, А. В. Федоров. - С .130 Лешина, Л. Г. Влияние светодиодного освещения разного спектрального состава на морфогенез и вторичный метаболизм Catharanthus roseus (L). в условиях in vitro и закрытого грунта / Л. Г. Лешина [и др.]. - С .132 Другие авторы: Молчан О. В., Булко О. В., Пушкарева Н. А., Кирпа-Несмиян Т. Н., Запрудская Е. В., Кучук Н. В. Мазур, Т. В. Микроклональное размножение межродового гибрида Festulolium морфотипа овсяницы тростниковой (Festuca arundinacea) / Т. В. Мазур, И. П. Кондрацкая, О. В. Чижик. - С .134 Максимов, Н. М. Редокс-регуляция ионного транспорта в растущей пыльцевой трубке / Н. М. Максимов, М. А. Брейгина. - С .136 Малаева, Е. В. Использование биотехнологических методов для сохранения редких видов растений / Е. В. Малаева, О. И. Молканова. - С .138 Маренкова, Т. В. Возможные пути увеличение биосинтеза рекомбинантных белков в культурах клеток высших растений / Т. В. Маренкова [и др.]. - С .140 Другие авторы: Пермякова Н. В., Сидорчук Ю. В., Загорская А. А., Белавин П. А., Уварова Е. А., Розов С. М., Фоменков А. А., Носов А. В., Дейнеко Е. В. Маренкова, Т. В. Вариабельность экспрессии gfr-гена в моноклональных клеточных линиях Arabidopsis thaliana / Т. В. Маренкова [и др.]. - С .142 Другие авторы: Сидорчук Ю. В., Носов А. В., Фоменков А. А., Загорская А. А., Мурсалимов С. Р., Кузнецов В. В., Дейнеко Е. В. Матвеева, Н. А. Сравнительная оценка состава биологически активных соединений и антирадикальной активности трансгенных растений Ruta graveolens L. / Н. А. Матвеева [и др.]. - С .144 Другие авторы: Шутова А. Г., Шиш С. Н., Дробот Е. А., Ратушняк Я. И., Дуплий В. П., Шабуня П. С., Бриндза Я. Махонина, О. И. Получение in vitro культур жимолости синей сортов 'Лазурная', 'Аврора', 'Камчадалка', 'Ленинградский великан' / О. И. Махонина [и др.]. - С .146 Другие авторы: Ластенко И. И., Черноусова И. А., Балковская А. В., Филипеня В. Л. Мацкевич, В. С. Использование вертикальной культуры корневых проростков in vitro для анализа воздействия стрессовых агентов и фитогормонов на рост и развитие корневой системы высших растений / В. С. Мацкевич [и др.]. - С .148 Другие авторы: Самохина В. В., Кузнецова Н. А., Войтехович М. А., Демидчик В. В. Машкина, О. С. Коллекция in vitro как инструмент для получения посадочного материала и создания плантационных культур лиственных древесных растений / О. С. Машкина, Т. М. Табацкая. - С .150 Миронова, С. О. Анализ экстрактивных веществ из биотехнологического сырья Iris sibirica L., полученных в среде субкритической воды / С. О. Миронова, Л. И. Тихомирова. - С .152 Мохамед, Г. Р. А. Влияние фитогормонов на размножение голубики высокорослой (Vaccinium corymbosum) в культуре in vitro / Г. Р. А. Мохамед. - С .154 Мурасева, Д. С. Введение в культуру in vitro редкого вида Fritillaria meleagris L. (Liliaceae) из органов цветка / Д. С. Мурасева, Е. В. Кобозева, Т. И. Новикова. - С .156 Некрасов, Э. В. Полиненасыщенные жирные кислоты гаметофитов Matteuccia struthiopteris, выращенных в условиях in vitro / Э. В. Некрасов, Л. А. Шелихан, В. И. Светашев. - С .158 Нечаева, Т. Л. Фенилаланин как возможный регулятор накопления полифенолов в in vitro культурах растений / Т. Л. Нечаева [и др.]. - С .160 Другие авторы: Аксенова М. А., Живухина Е. А., Загоскина Н. В. Никонович, Т. В. Влияние светодиодного освещения на микроклональное размножение растений / Т. В. Никонович [и др.]. - С .162 Другие авторы: Кильчевский А. В., Кардис Т. В., Брель Н. Г., Трофимов Ю. В. Никишина, Т. В. Криосохранение семян Disa uniflora (Orchidaceae) / Т. В. Никишина, М. И. Антипин, О. Н. Высоцкая. - С .164 Новосельский, И. Ю. Механизм редокс-зависимой активации калиевого канала плазматической мембраны клеток корня растений Arabidopsis, выращенных в условиях in vitro / И. Ю. Новосельский [и др.]. - С .166 Другие авторы: Гриусевич П. В., Соколик А. И., Демидчик В. В. Павличенко, В. В. Особенности микроклонального размножения и агробактериальной генетической трансформации тополя берлинского / В. В. Павличенко, М. В. Протопопова, В. К. Войников. - С .168 Павлова, И. А. Вегетирующая коллекция растений винограда in vitro, условия хранения / И. А. Павлова. - С .170 Павлова, И. В. Использование методов in vitro в отечественном селекционном процессе луковых культур / И. В. Павлова, Н. П. Купреенко, А. С. Булахова. - С .172 Пермякова, Н. В. Сайт-специфическое редактирование модельного гена gfp в геноме суспензионной культуры клеток Arabidopsis thaliana L. / Н. В. Пермякова [и др.]. - С .174 Другие авторы: Сидорчук Ю. В., Маренкова Т. В., Кузнецова В. В., Хозеева С. А., Загорская А. А., Дейнеко Е. В. Першина, Л. А. Методы in vitro для получения аллоплазматических и ДГ линий (H. vulgare)-T. aestivum, используемых в селекции яровой мягкой пшеницы / Л. А. Першина [и др.]. - С .176 Другие авторы: Белова Л. И., Трубачеева Н. В., Осадчая Т. С., Кравцова Л. А., Белан И. А., Россеева Л. П., Немченко В. В., Абакумов С. Н. Петрин, Н. И. Содержание мангиферина в растениях-регенерантах Iris sibirica L. / Н. И. Петрин [и др.]. - С .178 Другие авторы: Базарнова Н. Г., Геньш К. В., Тихомирова Л. И. Петросян, М. Т. Сравнительный анализ химического состава и биологической активности интакного растения и изолированной культуры Amberboa sosnovskyi ILJIN / М. Т. Петросян [и др.]. - С .180 Другие авторы: Саакян Н. Ж., Алоян С., Трчунян А. Пивоварова, Н. С. Коллекция штаммов лекарственных растений СПХФУ, как научная база для разработки инновационных лекарственных средств / Н. С. Пивоварова [и др.]. - С .182 Другие авторы: Повыдыш М. Н., Каухова И. Е., Лужанин В. Г. Плаксина, Т. В. Оптимизация питательных сред при микроразмножении садовых культур / Т. В. Плаксина. - С .184 Пржевальская, Д. А. Воздействие наночастиц серебра, полученных на основе "зеленого" наносинтеза, на развитие корневой системы микроклонов Salix fragilis L. и контаминацию патогенными грибами в культуре in vitro / Д. А. Пржевальская [и др.]. - С .186 Другие авторы: Черныш М. А., Костень А. А., Колбанов Д. В., Демидчик В. В. Решетников, В. Н. Биохимическое изучение и биотехнологическое использование асептических коллекционных фондов аборигенных и интродуцированных растений / В. Н. Решетников. - С .188 Саакян, Н. Ж. Антиоксидантная активность in vitro культуры Ajuga genevensis L. / Н. Ж. Саакян, М. Т. Петросян, А. Трчунян. - С .190 Сагдуллаев, Ш. Ш. Ценные лекарственные растения флоры Узбекистана и способы их сохранения / Ш. Ш. Сагдуллаев. - С .192 Самохина, В. В. Анализ стресс-индуцированного выхода ионов калия из клеток корня высших растений, культивируемых in vitro, с помощью метода меченых атомов / В. В. Самохина [и др.]. - С .194 Другие авторы: Мацкевич В. С., Соколик А. И., Демидчик В. В. Сащенко, М. Н. Морфологические особенности межвидовых гибридов сахарной свеклы / М. Н. Сащенко, О. А. Подвигина. - С .196 Семанюк, Т. В. Получение и оценка растений регенерантов от слияния протопластов Solanum tuberosum и Solanum neoantipoviczii / Т. В. Семанюк [и др.]. - С .198 Другие авторы: Дубинич В. Л., Кондратюк А. В., Родькина И. А., Козлов В. А. Семенцова, М. В. Криоустойчивость апикальных меристем купены лекарственной (Polygonatum odoratum), изолированных из растений после длительного культивирования in vitro / М. В. Семенцова, О. Н. Высоцкая. - С .200 Семенова, К. П. Содержание суммы флавоноидов в растениях-регенерантах Iris sibirica L. в зависимости от гормонального состава питательных сред / К. П. Семенова, Л. И. Тихомирова. - С .202 Середа, М. М. Микроклональное размножение гибридных сортов гибискуса (Hibiscus sp.) / М. М. Середа, Е. В. Васильченко, А. В. Верещагина. - С .204 Сергеева, Л. Е. Клеточные культуры как экспериментальные системы исследования генотипов пшеницы, устойчивых к промораживанию / Л. Е. Сергеева, Л. А. Хоменко, Л. И. Бронникова. - С .206 Смолов, А. П. Формы минерального азота и фактор рН в формировании рибосом растительной клетки культуры in vitro / А. П. Смолов. - С .208 Соболькова, Г. И. Получение каллусов женьшеня вьетнамского Panax vietnamensis На et Grushv., синтезирующих тритерпеновые гликозиды / Г. И. Соболькова [и др.]. - С .210 Другие авторы: Кочкин Д. В., Титова М. В., Григорьев Р. О., Клюшин А. Г. Соловьева, А. И. Характер воздействия криосохранения методом дегидратации на генетическую стабильность растительного материала Triticum aestivum и Fragaria vesca / А. И. Соловьева, О. Н. Высоцкая. - С .212 Спиридович, Е. В. Биотехнологии сохранение [т.е. сохранения] растений: коллекция in vitro и банк ДНК редких видов Центрального ботанического сада НАН Беларуси / Е. В. Спиридович [и др.]. - С .214 Другие авторы: Власова А. Б., Козлова О. Н., Вайновская И. Ф., Филипеня В. Л., Юхимук А. Н., Хотляник Н. В., Кузьменкова С. М., Решетников В. Н. Спринчану, Е. К. Прорастание семян шести видов ковылей Stipa L. до и после криосохранения / Е. К. Спринчану, М. И. Антипин, О. Н. Высоцкая. - С .216 Степанова, А. Ю. Изучение взаимосвязи между активностью глюкуронидазы и образованием флавон-агликонов в дифференцированных и недифференцированных in vitro культурах шлемника байкальского / А. Ю. Степанова, А. И. Соловьева, С. В. Евсюков. - С .218 Субботин, А. М. Цитогенетический анализ влияния бактерии Serratia fonticola, выделенных из проб многолетнемерзлых пород, на клетки корневой системы Allium сера L. / А. М. Субботин [и др.]. - С .220 Другие авторы: Петров С. А., Мальчевский В. А., Хрупа Д. А. Суворова, Г. Н. Биотехнологические методы в селекции чечевицы / Г. Н. Суворова. - С .222 Супрун, И. И. Перспективность использования ISSR и IRAP ДНК-маркеров для анализа генетической стабильности видов Eryngium maritimum L., Galanthus woronowii Losinsk., Campanula sclerophylla Kolak. при размножении in vitro / И. И. Супрун [и др.]. - С .224 Другие авторы: Маляровская В. И., Степанов И. В., Самарина Л. С. Суханова, Е. С. Получение культуры клеток Ajuga turkestanica (Regel) Briq. - продуцента экдистероидов / Е. С. Суханова, Г. И. Соболькова. - С .226 Суханова, Е. С. Получение каллусных культур клеток ценных лекарственных растений Ближнего Востока: Mandragora turcomanica и Alhagi persarum / Е. С. Суханова, Г. И. Соболькова. - С .228 Суханова, Е. С. Всероссийская коллекция культур клеток высших растений ИФР РАН (УНУ ВККК ВР) / Е. С. Суханова, И. Е. Куличенко, Г. И. Соболькова. - С .230 Теберекова, Т. И. Биотехнология получения растительного сырья Potentilla chrysantha Trev., содержащего биологически активные вещества / Т. И. Теберекова, Л. И. Тихомирова. - С .232 Титова, М. В. Токсикологическое исследование суспензионной культуры клеток Panax japonicus / М. В. Титова [и др.]. - С .234 Другие авторы: Фоменков А. А., Суханова Е. С., Шумило Н. А., Котенкова Е. А. Тихомирова, Л. И. Некоторые особенности морфогенеза Iris ensata Tnunb. в культуре in vitro / Л. И. Тихомирова. - С .236 Ткаченко, О. В. Эффективность культивирования клеток и тканей растений in vitro в присутствии бактерий и их метаболитов / О. В. Ткаченко [и др.]. - С .238 Другие авторы: Евсеева Н. В., Бурыгин Г. Л., Каргаполова К. Ю., Лобачев Ю. В., Матора Л. Ю., Щеголев С. Ю. Томилова, С. В. Получение и характеристика культур клеток эндемичного вида наперстянки Digitalis ciliata Trautv. - продуцента сердечных гликозидов / С. В. Томилова [и др.]. - С .240 Другие авторы: Глаголева Е. С., Лабунская Е. А., Тухтаманова А. С., Галишев Б. А., Кочкин Д. В., Носов А. М. Третьякова, И. Н. Соматический полиэмбриогенез клеточных линий лиственницы сибирской (Larix sibirica) in vitro (мультипликация, гормональная регуляция и генотипирование) / И. Н. Третьякова [и др.]. - С .242 Другие авторы: Пак М. Э., Казаченко А. С., Ахиярова Г. Р., Кудоярова Г. Р. Тюрин, А. А. Транзиентная экспрессия гетерологичных генов в растениях - новые возможности исследователя в решении фундаментальных проблем и прикладных задач / А. А. Тюрин [и др.]. - С .244 Другие авторы: Павленко О. С., Кабардаева К. В., Берестовой М. А., Гра О. А., Фадеев В. С., Мустафаев О., Голденкова-Павлова И. В. Уснич, С. Л. Стимуляция синтеза активных форм кислорода в корнях микроклонов древесных растений при их выведении в условия ex vitro / С. Л. Уснич [и др.]. - С .246 Другие авторы: Мацкевич В. С., Пржевальская Д. А., Черныш М. А., Шашко А. Ю., Бондаренко В. Ю., Колбанов Д. В., Демидчик В. В. Федулова, Т. П. Молекулярно-биологические особенности культивируемых селекционно-ценных генотипов тополя и осины на основе SSR-маркеров / Т. П. Федулова, С. Г. Ржевский, Т. А. Гродецкая. - С .248 Федулова, Т. П. Молекулярно-генетическое тестирование DH-линий сахарной свеклы (Beta vulgaris L.) / Т. П. Федулова, О. А. Подвигина. - С .250 Фоменков, А. А. Анаболические свойства суспензионной культуры клеток Dioscorea deltoidea Wall. / А. А. Фоменков [и др.]. - С .252 Другие авторы: Титова М. В., Суханова Е. С., Иванов И. М., Василевская Е. Р. Харитонов, Т. Д. Исследование содержания экдистероидов в культуре клеток Ajuga turkestanica / Т. Д. Харитонов [и др.]. - С .254 Другие авторы: Титова М. В., Соболькова Г. И., Чернобурова Е. И., Заварзин И. В., Носов А. М. Хотляник, Н. В. Асептическая коллекция - биотехнологический подход к омоложению видовой сирени / Н. В. Хотляник [и др.]. - С .256 Другие авторы: Зубарев А. В., Лазарук Г. В., Спиридович Е. В. Хуснетдинова, Л. З. Оценка жизнеспособности эксплантов видов рода Astragalus L. in vitro / Л. З. Хуснетдинова, М. Б. Фардеева. - С .258 Черкасова, Н. Н. Выделение кислотоустойчивых форм сахарной свеклы в условиях in vitro / Н. Н. Черкасова, Е. О. Колесникова, Т. П. Жужжалова. - С .260 Чернобай, Н. А. Толерантность клеток микроводоросли Dunaliella salina к низким температурам в зависимости от состава сред культивирования / Н. А. Чернобай, Н. Г. Кадникова. - С .262 Черныш, М. А. Воздействие брассиностероидов на рост и морфологические характеристики клеток протокормов Phalaenopsis х hybridum Blume в культуре in vitro / М. А. Черныш [и др.]. - С .264 Другие авторы: Пржевальская Д. А., Горский И. А., Цыбульская Л. А., Жабинский В. Н., Хрипач В. А., Демидчик В. В. Чижик, О. В. Протеомика в биотехнологии растений / О. В. Чижик. - С .266 Шишлова-Соколовская, А. М. Растения Nicotiana tabacum, экспрессирующие ген "внешней" нефосфорилирующей NADH дегидрогеназы - ndb2 из Arabidopsis thaliana в смысловой и антисмысловой ориентации / А. М. Шишлова-Соколовская [и др.]. - С .268 Другие авторы: Савчин Д. Г., Урбанович О. Ю., Федосеева И. В., Боровский Г. Б. Ширнина, И. В. Особенности клонального микроразмножения и сохранения представителей семейства Liliaceae Juss. в культуре in vitro / И. В. Ширнина. - С .270 Швидченко, В. К. Изучение каллусообразующей способности различных эксплантов картофеля Solanum tuberosum L. / В. К. Швидченко, И. В. Киргизова, А. М. Гаджимурадова. - С .272 Шпаковский, Г. В. Генетически трансформированные растения томата, табака и наперстянки в изучении стероидных гормональных систем и перспективы их использования в агробиотехнологии и фармакологии / Г. В. Шпаковский [и др.]. - С .274 Другие авторы: Бабак О. Г., Халилуев М. Р., Бердичевец И. Н., Баранова Е. Н., Кубрак С. В., Клыков В. Н., Словохотов И. Ю., Шпаковский Д. Г., Шематорова Е. К., Спивак С. Г., Кильчевский А. В. Шуклина, А. С. Оптимизация индукции соматического эмбриогенеза сосны сибирской (Pinus sibirica) в культуре in vitro / А. С. Шуклина. - С .276 Шуплецова, О. Н. Клеточная технология создания сортов ячменя с комплексной устойчивостью к ионной токсичности металлов и засухе / О. Н. Шуплецова. - С .278 Эльконин, Л. А. Генетическая трансформация для улучшения питательной ценности зернового сорго / Л. А. Эльконин, Ю. В. Итальянская, В. М. Панин. - С .280 Юрин, В. М. Технология получения линий с повышенным содержанием ценных фармакологически активных соединений на основе иммобилизованных клеток лекарственных растений / В. М. Юрин [и др.]. - С .282 Другие авторы: Дитченко Т. И., Молчан О. В., Филиппова С. Н. Яковлева, Г. А. Первичная и вторичная соматическая гибридизация картофеля / Г. А. Яковлева [и др.]. - С .284 Другие авторы: Семанюк Т. А., Дубинич В. Л., Кондратюк А. В., Родькина И. А. Яхонт, Ю. В. Наследование маркерного гена npt II в генеративных поколениях трансгенного картофеля при анализирующих скрещиваниях / Ю. В. Яхонт, И. А. Родькина. - С .286 Dapkuniene, S. Micropagationofcommonlilac (Syringa vulgaris L.) cultivars / S. Dapkuniene, I. Ziemyte. - С .288 Demidchik, V. V. ROS sensors in the plant plasma membrane: study using Arabidopsis thaliana whole plant culture / V. V. Demidchik. - С .289 Gharari, Z. In vitro direct regeneration of Viola caspia subsp. sylvestrioides Marcussen from petiole and leaf explants / Z. Gharari [и др.]. - С .290 Другие авторы: Sharafi A., Bagheri K., Yazdinejad A. Gharari, Z. Analysis of the chemical composition of the essential oil of Scutellaria bornmuelleri using GC-MS / Z. Gharari [и др.]. - С .291 Другие авторы: Sharafi A., Bagheri K., Danafar H., Yazdinejad A. Hyung-Eun, Kim. Morphological and molecular response to thermal stress in in vitro grown Cnidium officinale Makino / Kim Hyung-Eun [и др.]. - С .292 Другие авторы: Yun-Ji Park, Jae-Heok Shin, Young-Sik Gil, So-Young Park Keon-Il, Kim. Changes of ginsenosides content by LAB bacteria co-cultivation in adventitious root cultures of Panax ginseng / Kim Keon-Il, Ho Thanh-Tam, Park So-Young. - С .293 Panis, B. The role of plant cryopreservation in guaranteeing global food security / B. Panis, E. Popova. - С .294 Sharafi, A. Metabolic engineering of morphinan alkaloids in transgenic cultures of Papaver bracteatum / A. Sharafi, A. A. Sharafi, O. Yaroshko. - С .295 Sharafi, A. A. Genetically transformed root induction and shoot organogenesis of Dracocephalum kotschyi / A. A. Sharafi, O. Yaroshko, A. Sharafi. - С .296 Shevchenko, N. O. Cryopreservation of garlic, grape and sweet potato meristems with modified vitrification solution / N. O. Shevchenko. - С .297 Shri, Mohan Jain. Advances in plant tissue culture and their applications in crop improvement / Mohan Jain Shri. - С .298 Shulgina, A. A. The influence of different factors on morphological parameters of Stevia rebaudiana in vitro / A. A. Shulgina, E. A. Kalashnikova, I. G. Tarakanov. - С .299 Sokolovska-Sergiienko, O. G. Activity of antioxidant enzymes in chloroplasts and photosynthetic activity transgenic wheat plants with RNA-suppressor of the proline dehydrogenase gene under drought / O. G. Sokolovska-Sergiienko [и др.]. - С .300 Другие авторы: Dubrovna O. V., Kulesh S. S., Kiriziy D. A., Priadkina G. O., Stasik O. O. Yang, L. Cell morphological structure and hydrogen peroxide metabolism in somatic embryogenesis of hardwood species: a case study in Fraxinus mandshurica / L. Yang, H. L. Shen, P. Zhang. - С .301 Yaroshko, O. M. Microclonal multiplication and callus formation of Amaranthus caudatus L. cv. Karmin / O. M. Yaroshko, A. Gajdosova, M. V. Kuchuk. - С .302 Именной указатель . - С .303-312
Кл.слова (ненормированные): КЛЕТКИ -- РАСТЕНИЯ -- КУЛЬТУРА IN VITRO -- КУЛЬТУРА КЛЕТОК -- БИОЛОГИЯ -- МОЛЕКУЛЯРНАЯ БИОЛОГИЯ -- КЛОНАЛЬНОЕ РАЗМНОЖЕНИЕ -- МИКРОРАЗМНОЖЕНИЕ -- ГЕНЕТИКА -- ФИЗИОЛОГИЯ РАСТЕНИЙ -- БОТАНИКА -- МОРФОЛОГИЯ РАСТЕНИЙ -- ПИТАТЕЛЬНЫЕ СРЕДЫ -- СОМАТИЧЕСКИЙ ЭМБРИОГЕНЕЗ -- ТКАНИ РАСТЕНИЙ -- КАЛЛУС -- ЭКСПЛАНТЫ -- ГИБРИДИЗАЦИЯ -- СОМАТИЧЕСКАЯ ГИБРИДИЗАЦИЯ -- ГЕНЫ -- МАРКЕРНЫЕ ГЕНЫ -- БИОТЕХНОЛОГИЯ РАСТЕНИЙ -- МЕЖДУНАРОДНЫЕ КОНФЕРЕНЦИИ -- КОНФЕРЕНЦИИ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ -- СТРАНЫ МИРА Аннотация: В материалы XI Международной конференции "Биология клеток растений in vitro и биотехнология" включены научные сообщения, посвященные молекулярно-биологическим, генетическим, биохимическим и генетическим особенностям культивируемых клеток растений. Рассматриваются вопросы регуляции морфогенеза клеток in vitro, формирования и содержания биотехнологических коллекций, микроклональное размножение, а также культура клеток растений в промышленной биотехнологии. Доп.точки доступа: Решетников, В. Н. \ред.\; Титок, В. В. \ред.\; Носов, А. М. \ред.\; Носов, А. В. \ред.\; Юрин, В. М. \рец.\; Спиридович, Е. В. \рец.\; Трофимова, Е. Г.; Новикова, Т. И.; Ахметова, А. Б.; Бейсенбек, Е. Б.; Фоменков, А. А.; Носов, А. В.; Голденкова-Павлова, И. В.; Накисбеков, Н. О.; Молкенов, А.; Ли, Ч.; Хуанг, К.; Бегзат, А. Н.; Капасулы, Т.; Амирбеков, А. С.; Смагул, А. О.; Рахимбаев, И. Р.; Чудинов, В. А.; Середа, Г. А.; Бекенова, Л. В.; Гасс, О. С.; Карабаев, М. К.; Урозалиев, Р. А.; Спиридович, Е. В.; Самохина, В. В.; Демидчик, В. В.; Кочкин, Д. В.; Носов, А. М.; Бойко, Е. В.; Иванова, В. А.; Кабил, Ф.; Моргун, Б. В.; Нитовская, И. А.; Сатарова, Т. Н.; Загорская, М. С.; Тевфик, А. Ш.; Стрельникова, С. Р.; Комахин, Р. А.; Сергеева, Ю. А.; Бастракова, А. Ю.; Клева, О. С.; Майорова, А. В.; Смирнова, А. А.; Сергеев, Р. В.; Титова, М. В.; Клюшин, А. Г.; Никитин, М. В.; Фадеев, В. С.; Мустафаев, О.; Воронков, А. С.; Медведева, Ю. В.; Ефимова, М. В.; Яхонт, Ю. В.; Кондратюк, А. В.; Емельянова, О. В.; Солдатов, В. С.; Видягина, Е. О.; Поздняков, И. А.; Шестибратов, К. А.; Пушкарева, Н. А.; Кирпа-Несмиян, Т. Н.; Запрудская, Е. В.; Кучук, Н. В.; Загорская, А. А.; Белавин, П. А.; Уварова, Е. А.; Розов, С. М.; Дейнеко, Е. В.; Мурсалимов, С. Р.; Кузнецов, В. В.; Дробот, Е. А.; Ратушняк, Я. И.; Дуплий, В. П.; Шабуня, П. С.; Бриндза, Я.; Балковская, А. В.; Филипеня, В. Л.; Войтехович, М. А.; Загоскина, Н. В.; Брель, Н. Г.; Трофимов, Ю. В.; Кузнецова, В. В.; Хозеева, С. А.; Осадчая, Т. С.; Кравцова, Л. А.; Белан, И. А.; Россеева, Л. П.; Немченко, В. В.; Абакумов, С. Н.; Тихомирова, Л. И.; Трчунян, А.; Лужанин, В. Г.; Колбанов, Д. В.; Родькина, И. А.; Козлов, В. А.; Григорьев, Р. О.; Вайновская, И. Ф.; Юхимук, А. Н.; Хотляник, Н. В.; Кузьменкова, С. М.; Решетников, В. Н.; Хрупа, Д. А.; Самарина, Л. С.; Шумило, Н. А.; Котенкова, Е. А.; Каргаполова, К. Ю.; Лобачев, Ю. В.; Матора, Л. Ю.; Щеголев, С. Ю.; Тухтаманова, А. С.; Галишев, Б. А.; Ахиярова, Г. Р.; Кудоярова, Г. Р.; Берестовой, М. А.; Гра, О. А.; Черныш, М. А.; Шашко, А. Ю.; Бондаренко, В. Ю.; Иванов, И. М.; Василевская, Е. Р.; Чернобурова, Е. И.; Заварзин, И. В.; Цыбульская, Л. А.; Жабинский, В. Н.; Хрипач, В. А.; Федосеева, И. В.; Боровский, Г. Б.; Бердичевец, И. Н.; Баранова, Е. Н.; Кубрак, С. В.; Клыков, В. Н.; Словохотов, И. Ю.; Шпаковский, Д. Г.; Шематорова, Е. К.; Спивак, С. Г.; Кильчевский, А. В.; Филиппова, С. Н.; Yazdinejad, A.; Danafar, H.; Young-Sik; So-Young; Kiriziy, D. A.; Priadkina, G. O.; Stasik, O. O.; Национальная академия наук Беларуси; Центральный ботанический сад; Белорусский республиканский фонд фундаментальных исследований; Российская академия наук; Институт физиологии растений имени К. А. Тимирязева; Московский государственный университет имени М. В. Ломоносова Экземпляры всего: 3 ОКД/58/619481 (1), ХР (2) Свободны: ОКД/58/619481 (1), ХР (2) |
С 66 Состав водных экстрактов семян растений рода Nigella L., установленный методом ЯМР [] / Е. Д. Скаковский [и др.]> // Труды БГТУ. Серия 2, Химические технологии, биотехнологии, геоэкология : научный журнал. - 2018. - № 2(211). - С. 171-175 : ил. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2520-2669
Кл.слова (ненормированные): ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ -- ПРЯНЫЕ РАСТЕНИЯ -- НИГЕЛЛА -- СЕМЕНА -- ВОДНЫЕ ЭКСТРАКТЫ -- ЭКСТРАКТЫ -- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ -- СОДЕРЖАНИЕ ВЕЩЕСТВ -- КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ -- АМИНОКИСЛОТЫ -- УГЛЕВОДЫ -- САХАРА -- ядерно-магнитный резонанс -- АНАЛИТИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ -- БИОХИМИЯ -- БИОТЕХНОЛОГИЯ -- СНГ -- БЕЛАРУСЬ Аннотация: Проведен [1]Н и [13]С ЯМР анализ состава водных экстрактов (D[2]O) семян чернушки дамасской (Nigella damascena L.), чернушки посевной (Nigella sativa L.), а также чернушки восточной (Nigella orientalis L.). Целью настоящего исследования была оценка качественного и количественного состава водных экстрактов семян растений рода Nigella L. Для исследования использовались семена растений, культивируемых на экспериментальном участке отдела биохимии и биотехнологии растений Центрального ботанического сада Национальной академии наук Беларуси. Содержание растворимой фракции в воздушно-сухих семенах с оболочкой составило 1,0-1,3%. Установлено, что экстракты трех видов рода Nigella различаются по качественному и количественному составу незначительно. В исследованных образцах обнаружены следующие аминокислоты: триптофан, фенилаланин, тирозин, γ-аминомасляная кислота, аспарагин, глутамин, пролин, лизин, треонин, валин, изолейцин, лейцин. Определено содержание моносахаридов - глюкозы, фруктозы, галактозы, и дисахарида - сахарозы. Преобладающими аминокислотами у N. sativa в условиях Беларуси являются γ-аминомасляная кислота, пролин, треонин, у N. damascena - γ-аминомасляная кислота, аспарагин, глутамин, у N. orientalis - треонин, пролин, валин. В экстрактах среди идентифицированных компонентов преобладают сахара (≈50%), на долю аминокислот приходится 14-19%. Доп.точки доступа: Скаковский, Е. Д.; Тычинская, Л. Ю.; Шиш, С. Н.; Шутова, А. Г.; Ламоткин, С. А. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Я 57 ЯМР анализ сока и экстрактов семян клюквы / Е. Д. Скаковский [и др.]> // Труды БГТУ. Серия 2, Химические технологии, биотехнологии, геоэкология : научный журнал. - 2018. - № 2(211). - С. 176-182 : ил. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2520-2669
Кл.слова (ненормированные): VACCINIUM -- VACCINIUM OXYCOCCUS -- клюква болотная -- VACCINIUM MACROCARPON -- клюква крупноплодная -- СОКИ -- СЕМЕНА -- ЭКСТРАКТЫ -- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ -- СОДЕРЖАНИЕ ВЕЩЕСТВ -- ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ -- НЕЗАМЕНИМЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ -- КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ -- АМИНОКИСЛОТЫ -- УГЛЕВОДЫ -- САХАРА -- триацилглицериды -- ядерно-магнитный резонанс -- АНАЛИТИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ -- БИОХИМИЯ -- БИОТЕХНОЛОГИЯ -- СНГ -- БЕЛАРУСЬ Аннотация: Проведен сравнительный {1}Н и {13}С ЯМР анализ сока и хлороформенных (CDCl[3]) и водных (D[2]O) экстрактов семян клюквы болотной (Oxycoccus palustris L.) и клюквы крупноплодной сорта Стивенс (Oxycoccus macrocarpus Ait, "Stevens"). Клюква крупноплодная была выращена на территории лаборатории интродукции и технологии ягодных растений Центрального ботанического сада Национальной академии наук Беларуси, г. Ганцевичи, а клюква болотная собрана на болоте в Пуховичском районе. В соке ягод обнаружены следующие сахара: глюкоза, фруктоза и сахароза, а в соке клюквы болотной дополнительно сорбитол. Из кислот в значительных количествах присутствуют лимонная, яблочная, хинная и бензойная, которой больше в клюкве болотной. Хлороформенные экстракты семян содержат триацилглицериды, в составе которых присутствуют остатки линолевой, α-линоленовой, олеиновой и насыщенных кислот приблизительно в одинаковых количествах для обоих видов клюквы. При этом олеиновая и линолевая кислоты в молекулах триацилглицеридов занимают предпочтительно центральное положение, а α-линоленовая - крайние. В водных экстрактах семян идентифицированы углеводы: сахароза, галактоза, глюкоза и фруктоза и аминокислоты: гистидин, фенилаланин, тирозин, γ-аминомасляная кислота, пролин, лизин, аргинин, аланин, треонин, валин, изолейцин и лейцин. Доп.точки доступа: Скаковский, Е. Д.; Тычинская, Л. Ю.; Латышевич, Д. Н.; Шиш, С. Н.; Ламоткин, С. А. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
А 62 Аминокислотный состав и сбалансированность коллагенсодержащего сырья / А. В. Мелещеня [и др.]> // Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя аграрных навук = Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук = Proceedings of the National Academy of Sciences of Belarus. Agrarian series. - 2018. - Т. 56, № 4. - С. 492-503 : ил. . - ISSN 1817-7204
Кл.слова (ненормированные): КОЛЛАГЕНСОДЕРЖАЩЕЕ СЫРЬЕ -- ЖИВОТНОЕ СЫРЬЕ -- БИОЛОГИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ -- КАЧЕСТВО -- БЕЛКОВО-ЖИРОВЫЕ КОМПОЗИЦИИ -- ПИЩЕВЫЕ КОМПОЗИЦИИ -- АМИНОКИСЛОТЫ -- КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ -- НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ -- МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- БЕЛКИ -- ПЕПТИДЫ -- СВИНАЯ ШКУРКА -- СУБПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ УБОЯ Аннотация: Аминокислотный состав и сбалансированность коллагенсодержащего сырья Перспективным источником дополнительного получения пищевого белка в мясной промышленности является коллагенсодержащее сырье: свиная шкурка, соединительная ткань, получаемая при жиловке мяса, коллагенсодержащие субпродукты и др., которые могут применяться в составе белково-жировых эмульсий. Коллагеновые эмульсии обладают широким комплексом функциональных свойств: влаго- и жироудерживающей, пено- и гелеобразующей способностями, эмульгирующей активностью, являются активными стабилизаторами пен, эмульсий и дисперсий, благодаря чему могут быть использованы в качестве технологической добавки в мясоперерабатывающей промышленности. Поэтому важнейшей задачей в технологическом процессе является полное использование коллагенсодержащего сырья с максимальной реализацией его свойств. В статье представлены результаты исследований по определению аминокислотного состава и сбалансированности коллагенсодержащего сырья: свиной шкурки, сухожилий говяжьих, легких, рубца, губ и ушей говяжьих, ушей свиных, вымени, селезенки, книжки, шкурки, голов, ног, гребня, желудка и кишок птицы. Установлено, что в составе коллагенсодержащего сырья содержатся все незаменимые аминокислоты: изолейцин, лейцин, лизин, метионин и цистеин, фенилаланин и тирозин, треонин, валин, аминокислотные скоры которых находятся в диапазоне 17,1–185,0 %. В то же время более сбалансированным аминокислотным составом по сравнению с другими видами коллагенсодержащего сырья отличаются: свиная шкурка, вымя, губы и трахея говяжьи, кудрявка свиная, книжка, рубец говяжий, легкие, селезенка, о чем свидетельствуют высокие значения аминокислотных скоров (до 185 %), индекса незаменимых аминокислот (до 1,1), коэффициента утилитарности аминокислотного состава (до 0,84), а также приближенные к оптимальному значения показателя сопоставимой избыточности (0,0007–0,0043). Результаты исследований подтверждают перспективность комбинирования мышечных и соединительнотканных белков в рецептурах мясных продуктов повышенной пищевой и биологической ценности. Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст Доп.точки доступа: Мелещеня, А. В. ; Савельева, Т. А.; Гордынец, С. А.; Калтович И. В. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Зеленовский, А. А. Возможности создания импортозамещающих продуктов питания для детей особых категорий [] / А. А. Зеленовский, Ю. А. Артюх, В. В. Литвяк> // Формирование организационно-экономических условий эффективного функционирования АПК : сборник научных статей XI Международной научно-практической конференции (Минск, 30-31 мая 2019 г.) / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный аграрный технический университет", Белорусский республиканский фонд фундаментальных исследований, "Формирование организационно-экономических условий эффективного функционирования АПК", международная научно-практическая конференция (11 ; 2019 ; Минск). - Минск : БГАТУ, 2019. - С. 163-167 : табл. - Библиогр. в конце ст. . - ISBN 978-985-519-983-1
Кл.слова (ненормированные): ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ -- ПИТАНИЕ ЧЕЛОВЕКА -- ПРОДУКТЫ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ -- НАРУШЕНИЕ ОБМЕНА ВЕЩЕСТВ -- ФЕНИЛКЕТОНУРИЯ -- АЛИМЕНТАРНЫЕ БОЛЕЗНИ -- низкобелковые продукты -- КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТЬ -- ИМПОРТОЗАМЕЩЕНИЕ -- ТОРГОВАЯ ПОЛИТИКА -- МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- ХАРАКТЕРИСТИКИ -- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ -- КАЧЕСТВО -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ -- ФЕНИЛАЛАНИН -- СНГ -- БЕЛАРУСЬ Аннотация: Рассмотрены проблемы питания пациентов больных фенилкетонурией, импортозамещение новыми видами низкобелковых продуктов, фенилаланин. Доп.точки доступа: Артюх, Ю. А.; Литвяк, В. В.; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь; Учреждение образования "Белорусский государственный аграрный технический университет"Белорусский республиканский фонд фундаментальных исследований; "Формирование организационно-экономических условий эффективного функционирования АПК", международная научно-практическая конференция(11 ; 2019 ; Минск) Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/631.1/621084 (1) Свободны: ОКД/631.1/621084 (1) |
Т 76 Троцкая, Т. П. Организация школьного питания для детей, страдающих фенилкетонурией [] / Т. П. Троцкая, Н. В. Чугай> // Пищевая промышленность: наука и технологии : рецензируемый научно-технический журнал. - 2019. - Т. 12, № 4(46). - С. 6-14 : табл. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2073-4794
Кл.слова (ненормированные): ФЕНИЛКЕТОНУРИЯ -- АЛИМЕНТАРНЫЕ БОЛЕЗНИ -- ОБМЕН БЕЛКОВ -- ОБМЕН ВЕЩЕСТВ -- ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ -- ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ -- ПИТАНИЕ ЧЕЛОВЕКА -- ДИЕТА -- ФЕНИЛАЛАНИН -- НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ -- СОДЕРЖАНИЕ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ -- СОДЕРЖАНИЕ ВЕЩЕСТВ -- ДЕФИЦИТ ВИТАМИНОВ -- ДЕФИЦИТ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ -- 20-02 Аннотация: Приведено описание наследственного заболевания, связанного с нарушением обменных процессов - фенилкетонурии, а также частота заболевания и прочие статистические данные. В качестве объекта исследования рассмотрены питание и ассортимент блюд школьного питания для детей, страдающих фенилкетонурией. При несоблюдении низкобелковой диеты наблюдается накопление фенилаланина и его токсических продуктов, что приводит к тяжелому поражению ЦНС, проявляющемуся, в частности, в виде нарушения умственного развития (фенилпировиноградной олигофрении). Целью исследования является изучение особенностей организации школьного питания для таких детей в Республике Беларусь. На основании нормативной документации и научной литературы определены особенности организации школьного питания в Республике Беларусь, а также сформулированы основные проблемы организации школьного питания. Проведен анализ школьного питания, предоставляемого детям, страдающим фенилкетонурией, на примере комбината школьного питания Октябрьского района города Гродно. Выявлены слабые стороны и недостатки предлагаемого питания. Определены способы совершенствования школьного питания. Доп.точки доступа: Чугай, Н. В. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
А 64 Анализ компонентного состава экстрактов растений рода эхинацеи (Echinacea moench) методами ЯМР и ВЭЖХ [] / А. В. Кручонок [и др.]> // Труды БГТУ. Серия 2, Химические технологии, биотехнологии, геоэкология : научный журнал. - 2020. - № 1(229). - С. 117-124 : ил. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2520-2669
Кл.слова (ненормированные): ЭХИНАЦЕЯ -- ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ -- ЦВЕТОЧНЫЕ МНОГОЛЕТНИКИ -- ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ -- РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬЕ -- СЫРЬЕ -- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ -- ХАРАКТЕРИСТИКИ -- СОДЕРЖАНИЕ ВЕЩЕСТВ -- БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА -- ЛЕКАРСТВЕННЫЕ СВОЙСТВА -- СВОЙСТВА -- АМИНОКИСЛОТЫ -- УГЛЕВОДЫ -- ЯМР-СПЕКТРОСКОПИЯ -- СПЕКТРОСКОПИЯ -- ЖИДКОСТНАЯ ХРОМАТОГРАФИЯ -- ХРОМАТОГРАФИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 20-17 Аннотация: Проведен сравнительный 1Н и 13С ЯМР анализ водных (D2O) экстрактов листьев четырех образцов растений рода Echinacea Moench: диких (E. angustifolia, E. purpurea) и культурных (E. xhybrida сорт "Leilani" [E. paradoxa X E. purpurea], E. purpurea сорт "Elegy"). Для исследования использовали листья, собранные в августе в фазе цветения. Растения выращены в Центральном ботаническом саду (ЦБС) Национальной академии наук Беларуси. В них обнаружены биологически активные вещества (BAB), в частности 4 углевода (глюкоза, фруктоза, галактоза, сахароза) и 11 аминокислот (фенилаланин, тирозин, y-аминомасляная кислота, аспарагин, пролин, аланин, треонин, валин, изолейцин, лейцин, глутамин). Дополнительно методом ВЭЖХ исследовано соотношение других БАВ, в том числе фенольной природы, в вышеуказанных, а также еще в 6 образцах: у дикой E. paradoxa и культурных (E. hybrida сорт "Hot Papaya", E. purpurea сорт "Green Jewel", E. xhybrida сорт "Strawberry Shortcake", E. purpurea сорт "Green Envy", E. purpurea сорт "Secret Romance"). В результате идентифицированы 13 соединений: аскорбиновая кислота, кафтаровая кислота, хлорогеновая кислота, синапиновая кислота, цинарин, эхинакозид, кофейная кислота, феруловая кислота, бензойная кислота, цикориевая кислота, салициловая кислота, резвератрол, коричная кислота и олешоловая кислота. Опираясь на результаты анализов БАВ, обсуждены характерные видовые и сортовые особенности изучаемых объектов. Настоящее исследование подтверждает возможность использования ЯМР- и ВЭЖХ-методов для целей хемосистематики Echinacea ssp. и определения наилучших сроков заготовки их лекарственного растительного сырья. Доп.точки доступа: Кручонок, А. В.; Попов, Е. Г.; Скаковский, Е. Д.; Тычинская, Л. Ю.; Ламоткин, С. А.; Титок, В. В. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1) Свободны: ОКД (1) |
Р 17 Разработка низкобелковых макаронных изделий для питания людей с нарушением обмена фенилаланина [] / З. В. Ловкис [и др.]> // Пищевая промышленность: наука и технологии : рецензируемый научно-технический журнал. - 2020. - Т. 13, № 3(49). - С. 6-11 : рис. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2073-4794
Кл.слова (ненормированные): МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- БЕЗГЛЮТЕНОВЫЕ ПРОДУКТЫ -- КУКУРУЗНЫЙ КРАХМАЛ -- КРАХМАЛ -- ФЕНИЛАЛАНИН -- НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ -- ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ -- ПИТАНИЕ ЧЕЛОВЕКА -- ЗДОРОВЬЕ НАСЕЛЕНИЯ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- БЕЛКОВОСТЬ -- КАЧЕСТВО -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 20-41 Аннотация: Представлены данные научно-исследовательской работы по разработке технологии производства низкобелковых макаронных изделий (вермишель, рожки, спираль, лапша) для питания людей с нарушением обмена фенилаланина, приведены результаты оценки разработанных низкобелковых макаронных изделий по органолептическим, физико-химических показателям. Значения пищевой ценности опытных образцов макаронных изделий, изготовленных по разработанной технологии, составили: белок - 0,4 г, фенилаланин - 22 мг. В составе макаронных изделий не содержится клейковина, уровень глютена не превышает 20 мг/кг, что позволяет рекомендовать их для употребления людям, страдающим целиакией. Доп.точки доступа: Ловкис, Зенон Валентинович (академик Национальной академии наук Беларуси ; род. 1946); Садовская, А. В.; Усеня, Ю. С.; Филатова, Л. В. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1) Свободны: ОКД (1) |
И 88 Исследование эффективности восстановления сухого молочного продукта с пониженным содержанием белка [] / И. В. Миклух [и др.]> // Пищевая промышленность: наука и технологии : рецензируемый научно-технический журнал. - 2020. - Т. 13, № 3(49). - С. 54-60 : граф. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2073-4794
Кл.слова (ненормированные): СУХОЕ МОЛОКО -- МОЛОКО -- МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- СОДЕРЖАНИЕ ВЕЩЕСТВ -- БЕЛКОВОСТЬ МОЛОКА -- КАЧЕСТВО -- ФЕНИЛАЛАНИН -- НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ -- РАСПЫЛИТЕЛЬНАЯ СУШКА -- СУШКА -- РАСТВОРИМОСТЬ -- ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- ПЛОТНОСТЬ -- МЕХАНИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- ВЯЗКОСТЬ -- ФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА -- МЕТОДЫ -- ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ -- ПИТАНИЕ ЧЕЛОВЕКА -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 20-41 Аннотация: Представлены результаты проведения научных исследований по определению эффективности восстановления разрабатываемых сухих молочных продуктов с пониженным содержанием белка. Проведена сравнительная характеристика показателей разрабатываемых сухих молочных продуктов с пониженным содержанием белка с различным рецептурным составом и изготовленных способами распылительной сушки и сухого смешивания, а также в сравнении с импортным аналогом. Доп.точки доступа: Миклух, И. В.; Беспалова, Е. В.; Соколовская, Л. Н.; Артюх, Ю. А. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1) Свободны: ОКД (1) |
Т 38 Технологические подходы к организации производства сухого молочного продукта с пониженным содержанием белка / И. В. Миклух [и др.]> // Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья : сборник научных трудов / Национальная академия наук Беларуси, Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию, РУП "Институт мясо-молочной промышленности". - Минск, 2020. - Вып. 14. - С. 93-111 : табл. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- СУХОЕ МОЛОКО -- МОЛОКО -- МОЛОЧНЫЕ КОНСЕРВЫ -- СУХИЕ СЛИВКИ -- СЛИВКИ -- ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ -- ФЕНИЛКЕТОНУРИЯ -- АЛИМЕНТАРНЫЕ БОЛЕЗНИ -- ФЕНИЛАЛАНИН -- НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ -- БЕЛКИ -- ПЕПТИДЫ -- СОДЕРЖАНИЕ ВЕЩЕСТВ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ПЕРМЕАТ -- РАСПЫЛИТЕЛЬНАЯ СУШКА -- СУШКА -- МАЛЬТОДЕКСТРИНЫ -- ГИДРОЛИЗАТЫ КРАХМАЛА -- ДЕКСТРИНЫ -- ЛАКТОЗА -- ДИСАХАРИДЫ -- РЕДУЦИРУЮЩИЕ САХАРА -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 21-03 Аннотация: Представлены результаты проведения научных исследований по разработке технологии производства сухого молочного продукта с пониженным одержанием белка. Предложены технологии производства разрабатываемых продуктов способом распылительной сушки нормализованной смеси и способом смешивания сухих компонентов. Подобран рецептурный состав сухого молочного продукта с пониженным содержанием белка, изготавливаемого способом распылительной сушки, включающий в себя в качестве основного сырья пермеат, сливки молочные с возможным использованием мальтодекстрина, и способом сухого смешивания - пермеат сухой, сливки сухие с возможным использованием мальтодекстрина, лактозы. Доп.точки доступа: Миклух, И. В.; Соколовская, Л. Н.; Беспалова, Е. В.; Сороко, О. Л.; Ефимова, Е. В.; Артюх, Ю. А.; Научно-производственное республиканское дочернее унитарное предприятие "Институт мясо-молочной промышленности" Республиканского унитарного предприятия "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию"; РУП "Институт мясо-молочной промышленности" Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/637 (1), ХР (2) Свободны: ОКД/637 (1), ХР (2) |
Р 17 Разработка низкобелковых картофельных продуктов для питания людей с нарушением обмена фенилаланина [] / З. В. Ловкис [и др.]> // Пищевая промышленность: наука и технологии : рецензируемый научно-технический журнал. - 2020. - Т. 13, № 4(50). - С. 15-23 . - ISSN 2073-4794
Кл.слова (ненормированные): ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ -- ПИТАНИЕ ЧЕЛОВЕКА -- БОЛЕЗНИ ЧЕЛОВЕКА -- ФЕНИЛКЕТОНУРИЯ -- АЛИМЕНТАРНЫЕ БОЛЕЗНИ -- ФЕНИЛАЛАНИН -- НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ -- ПИЩЕВОЙ БЕЛОК -- БЕЛКИ -- КАРТОФЕЛЕПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- СУХИЕ ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- СУХОЕ КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ -- ПЮРЕ -- КЛЕЦКИ -- БЕЛКОВОСТЬ -- КАЧЕСТВО -- ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ -- ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ СХЕМЫ -- ТЕХНОЛОГИИ -- ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 21-04 Аннотация: Представлены данные научно-исследовательской работы по разработке технологии производства низкобелковых картофельных продуктов (картофельное пюре, клецки) для питания людей с нарушением обмена фенилаланина, приведены результаты оценки разработанных продуктов по органолептическим, структурно-механическим, реологическим свойствам. Значения пищевой ценности опытных образцов концентратов низкобелковых картофельных продуктов, изготовленных по разработанной технологии, составили: белок - от 2,5 до 4 г, фенилаланин - от 120 до 245 мг в 100 г сухой смеси, в порции приготовленного продукта (100 г) содержание белка составляет 0,5-1 г, фенилаланина 30-48 мг. В статье также представлены результаты исследования изменения постпрандиального уровня глюкозы в крови при приеме в пищу низкобелковых картофельных продуктов (клецок и пюре). Доп.точки доступа: Ловкис, Зенон Валентинович (академик Национальной академии наук Беларуси ; род. 1946); Белякова, Н. И.; Шилов, В. В.; Садовская, А. В.; Усеня, Ю. С.; Артюх, Ю. А.; Шемшелева, А. М. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1) Свободны: ОКД (1) |
Г 83 Григель, А. И. Особенности технологии производства низкобелковых продуктов питания / А. И. Григель> // Пищевая промышленность: наука и технологии : рецензируемый научно-технический журнал. - 2021. - Т. 14, № 3(53). - С. 98-104 : рис. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2073-4794
Кл.слова (ненормированные): ФЕНИЛКЕТОНУРИЯ -- АЛИМЕНТАРНЫЕ БОЛЕЗНИ -- ФЕНИЛАЛАНИН -- НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ -- ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ -- ПИТАНИЕ ЧЕЛОВЕКА -- НИЗКОБЕЛКОВЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ -- ТЕХНОЛОГИИ -- ОБОРУДОВАНИЕ -- АССОРТИМЕНТ -- МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- МУЧНЫЕ КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ -- КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ -- СУХИЕ ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- НАУЧНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- РУП НПЦ НАН БЕЛАРУСИ ПО ПРОДОВОЛЬСТВИЮ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 21-41 Аннотация: Фенилкетонурия является наследственным заболеванием, связанным с нарушением метаболизма аминокислот, в частности фенилаланина. Оно сопровождается накоплением фенилаланина и его токсических продуктов в тканях, что приводит к тяжелому поражению центральной нервной системы, проявляющемуся, в частности, в нарушении умственного развития. Важной составляющей жизнеобеспечения таких пациентов является соблюдение низкобелковой диеты. В статье описаны особенности технологий изготовления низкобелковых продуктов, в том числе таких как низкобелковые макаронные изделия и крупы, низкобелковые сухие смеси, мелкоштучные хлебобулочные изделия. Описан технологический процесс и оборудование для производства низкобелковой продукции, а также приведена характеристика выпускаемого ассортимента продуктов. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1) Свободны: ОКД (1) |
Разработка круп и каш низкобелковых для питания людей с дефицитом фенилаланингидроксилазы / Д. А. Зайченко [и др.]> // Наука, питание и здоровье : [материалы III Международного конгресса (Минск, 24-25 июня 2021 г.)] : сборник научных трудов : в 2 ч. / Национальная академия наук Беларуси, Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию. - Минск : Беларуская навука, 2021. - Ч. 1. - С. 125-133 : табл. - Библиогр. в конце ст. . - ISBN 978-985-08-2745-6 (Ч. 1)
Кл.слова (ненормированные): ФЕНИЛКЕТОНУРИЯ -- АЛИМЕНТАРНЫЕ БОЛЕЗНИ -- БОЛЕЗНИ ЧЕЛОВЕКА -- ФЕНИЛАЛАНИН -- НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ -- ПРОФИЛАКТИКА -- ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ -- ПИТАНИЕ ЧЕЛОВЕКА -- ДИЕТА -- БЕЗБЕЛКОВЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ -- КРУПЫ -- ЗЕРНОВЫЕ ПРОДУКТЫ -- КАШИ -- ВТОРЫЕ БЛЮДА -- РЕЦЕПТУРА -- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ -- ХАРАКТЕРИСТИКИ -- КРАХМАЛОПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ВИТАМИНИЗАЦИЯ -- ОБОГАЩЕНИЕ -- ПЛОДЫ -- СОДЕРЖАНИЕ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ -- СОДЕРЖАНИЕ ВЕЩЕСТВ -- ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 22-24 Аннотация: Представлены результаты проведенных исследований по разработке технологии получения пищевых концентратов: круп и каш низкобелковых для питания людей с дефицитом фенилаланингидроксилазы. Приведены результаты анализа состава импортных аналогов и их исследования по показателям пищевой ценности и химическому составу: маесовая доля белка и фенилаланина, клетчатки, жира и углеводов; результаты моделирования рецептурных составов пищевых концентратов (круп и каш низкобелковых) с оптимизацией по содержанию белка и фенилаланина. Доп.точки доступа: Зайченко, Д. А.; Петюшев, Н. Н.; Евтушевская, Л. В.; Станкевич, О. Н.; Сорокина, Ю. А.; Национальная академия наук Беларуси; Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/664/624839 (1), ХР (2) Свободны: ХР (2) Экз.624839 (ОКД/664/624839) занят |
Ловкис, Зенон Валентинович (академик Национальной академии наук Беларуси ; род. 1946). Технология и аппараты низкобелковых продуктов питания / З. В. Ловкис, А. И. Григель> // Наука, питание и здоровье : [материалы III Международного конгресса (Минск, 24-25 июня 2021 г.)] : сборник научных трудов : в 2 ч. / Национальная академия наук Беларуси, Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию. - Минск : Беларуская навука, 2021. - Ч. 1. - С. 153-160 : фот. цв. - Библиогр. в конце ст. . - ISBN 978-985-08-2745-6 (Ч. 1)
Кл.слова (ненормированные): ФЕНИЛКЕТОНУРИЯ -- АЛИМЕНТАРНЫЕ БОЛЕЗНИ -- БОЛЕЗНИ ЧЕЛОВЕКА -- ФЕНИЛАЛАНИН -- НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ -- ПРОФИЛАКТИКА -- ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ -- ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ -- ПИТАНИЕ ЧЕЛОВЕКА -- ДИЕТА -- ПРОДУКТЫ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- БЕЗБЕЛКОВЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ -- МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- КРУПЫ -- ЗЕРНОВЫЕ ПРОДУКТЫ -- ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ -- ДОБАВКИ -- ПИЩЕВОЕ СЫРЬЕ -- СЫРЬЕ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- ОБОРУДОВАНИЕ -- НПЦ НАН БЕЛАРУСИ ПО ПРОДОВОЛЬСТВИЮ -- Н-И УЧРЕЖДЕНИЯ -- УЧРЕЖДЕНИЯ -- ВНЕДРЕНИЕ ДОСТИЖЕНИЙ -- НАУЧНЫЕ РАЗРАБОТКИ -- ИННОВАЦИИ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 22-24 Аннотация: Сегодня редким генетическим заболеванием фенилкетонурия в Беларуси страдает более 500 человек. Каждый год в стране рождается 15-20 детей с таким заболеванием. Фенилкетонурия является наследственным заболеванием, связанным с нарушением метаболизма аминокислот, в частности фенилаланина. Оно сопровождается накоплением фенилаланина и его токсических продуктов в тканях, что приводит к тяжелому поражению центральной нервной системы, проявляющемуся, в частности, в нарушении умственного развития. Поэтому низкобелковые продукты - это важная составляющая жизнеобеспечения пациентов с фенилкетонурией. В статье представлены технологии изготовления низкобелковых продуктов. Речь идет о таких продуктах, как низкобелковые макаронные изделия и крупы, низкобелковые сухие смеси, мелкоштучные хлебобулочные изделия. Было уделено внимание этапам производства низкобелковой продукции, а также техническому и аппаратному оснащению производства описываемых продуктов. Доп.точки доступа: Григель, А. И.; Национальная академия наук БеларусиНаучно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/664/624839 (1), ХР (2) Свободны: ХР (2) Экз.624839 (ОКД/664/624839) занят |
М 31 Маслинская, М. Е. Изучение физических показателей и биохимического состава семян белорусских сортов льна масличного / М. Е. Маслинская, И. М. Почицкая, Н. В. Комарова> // Пищевая промышленность: наука и технологии : рецензируемый научно-технический журнал. - 2022. - Т. 15, № 2(56). - С. 26-35 : рис. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2073-4794
Кл.слова (ненормированные): ЛЕН МАСЛИЧНЫЙ -- ЛЕН -- СОРТА -- ЛЬНОСЕМЕНА -- ПРОДУКЦИЯ РАСТЕНИЕВОДСТВА -- ФАРМАКОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ -- ХАРАКТЕРИСТИКИ -- СОДЕРЖАНИЕ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ -- СОДЕРЖАНИЕ ВЕЩЕСТВ -- ПРОДУКТИВНОСТЬ -- ПОЛЕВЫЕ ОПЫТЫ -- ОПЫТЫ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 22-29 Аннотация: В полевых условиях на опытных полях РУП "Институт льна" изучено 10 сортов льна масличного белорусской селекции: Салют, Брестский, Опус, Илим, Фокус, Визирь, Альянс, Дар, Славянин, Бонус. Продолжительность вегетационного периода составила 80–86 суток, высота растений — 46,9-60,1 см, техническая длина — 30,7-46,9 см, количество коробочек — 13,4-15,3 шт., число семян в коробочке — 59,1-105,2 шт., вес семян с растения — 0,342-0,600 г, масса 1000 семян 4,88-6,67 г, продуктивность 79,1-117,9 г/м2 . Изучение биохимического состава включало определение таких показателей, как содержание масла, его жирнокислотный состав, содержание белка, клетчатки, золы, витамина B1, минеральный состав семян, было проведено в Республиканском контрольно-испытательном комплексе по качеству и безопасности продуктов питания РУП "Научно-практический центр НАН Беларуси по продовольствию". Содержание масла составило 29,2-44,8 %, массовая доля белка 19,80-21,72 %, клетчатки — 26-33,3 %, золы — 3,087-4,164 %, количество витамина В1 — 0,43-0,70 мг/100г. В составе жирных кислот льняного масла изученных сортов преобладают — линоленовая (51,4-66,6 %), линолевая (12,9-25,9 %) и олеиновая (11,1-13,9 %). Семена исследуемых сортов характеризуются высоким содержанием таких незаменимых аминокислот, как изолейцин (5,3-8,1 мг/100 г), валин (6,7-9,4 мг/100 г), метионин (8,4-10,1 мг/100 г), фенилаланин (14,9-18,4 мг/100 г), лейцин (14,2-18 мг/100 г). По минеральному составу семена льна близки к семенам зерновых культур. Основные элементы — калий, фосфор, магний, кальций, железо, натрий. Массовая доля калия составила 10000,0-11500,0 мг/кг, фосфора — 6935,0-9045,0 мг/кг, магния — 2590,0-2810,0 мг/кг, кальция — 1790,0-2345,0 мг/кг. Таким образом, химический состав семян изученных сортов льна характеризуется высокой концентрацией физиологически активных компонентов, эссенциальных структур, необходимых для функционирования органов и систем и семена являются ценным компонентом для различных отраслей перерабатывающей промышленности, в том числе и пищевой. Доп.точки доступа: Почицкая, И. М.; Комарова, Н. В. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1) Свободны: ОКД (1) |
С 95 Сычевская, Н. В. Состояние и особенности организации питания детского населения с фенилкетонурией в учреждениях образования / Н. В. Сычевская> // Пищевая промышленность: наука и технологии : рецензируемый научно-технический журнал. - 2022. - Т. 15, № 3(57). - С. 32-39 : табл. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2073-4794
Кл.слова (ненормированные): ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ -- ПИТАНИЕ ЧЕЛОВЕКА -- ФЕНИЛКЕТОНУРИЯ -- АЛИМЕНТАРНЫЕ БОЛЕЗНИ -- БОЛЕЗНИ ЧЕЛОВЕКА -- ФЕНИЛАЛАНИН -- НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ -- ПРОДУКТЫ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- БЕЗБЕЛКОВЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ -- ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ -- РАЦИОНЫ -- ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА -- ВЕЩЕСТВА -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 22-43 Аннотация: Генетически обусловленная патология фенилкетонурия характеризуется нарушением гидроксилирования фенилаланина, накоплением аминокислоты и ее метаболитов в физиологических жидкостях и тканях с последующим тяжелым поражением центральной нервной системы. Клиническая картина заболевания развивается лишь при поступлении фенилаланина в организм ребенка, поэтому для лечения назначается специальная диета. Целью исследования является качественное и количественное исследование проблем и особенностей организации питания детского населения с фенилкетонурией в некоторых учреждениях образования Республики Беларусь. В качестве объекта исследования рассмотрены рационы питания детей с фенилкетонурией, а для оценки разнообразия рационов был использован коэффициент разнообразия по обеденным блюдам. На основании анализа дневных рационов питания, предоставляемых в Брестской области (г. Брест), Витебской области (r. Витебск), Гомельской области, Гродненской области (Слонимский район, Ошмянский район), Могилевской области (г. Могилев) были сформулированы основные проблемы организации питания, определено содержание макро- и микронутриентов в дневных рационах питания детей с фенилкетонурией, предоставляемых в учреждениях образования Брестской, Витебской, Гомельской, Гродненской и Могилевской областей. Также были выявлены слабые стороны и недостатки предлагаемого питания, а также определены способы его совершенствования. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1) Свободны: ОКД (1) |