555640
   19940914115116.4
   Б28


    Баталов, А. С.
    Промысел и контроль численности соболя в охотничьем хозяйстве Приморского края [Текст] : метод. рекомендации / Баталов А.С.; АН СССР, Дальвост. отд-ние, Биолого-Почв. ин-т. - Владивосток : б.и., 1987. - 76,[1]c. - Библиогр.: с.67. - б.ц.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
Промысел -- контроль -- численность -- соболи -- хозяйства охотничьи -- приморский край -- территория -- использование рациональное -- участки охотничьи -- резерваты -- площадки воспроизводственные -- орудия -- лов -- способы -- приманки -- тропление -- собаки -- учет -- возраст -- питание -- упитанность -- нормы -- добыча -- тушка -- сбор -- анализ лабораторный
Аннотация: Промысел соболя. Размеры охотничьих участков в различных типах угодий. Варианты организации резерватов и воспроизводственных площадок, приманки, орудия, способы лова соболя. Программа наблюдений и сбора информации для планирования промысла, нормирования добычи соболя.

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)

557621
   19950906154829.0
   Ш83


    Шпиц, И. С.
    Выращивание птицы в домашних условиях [Text] / Шпиц И.С. - М. : О-во "Знание" России, 1992. - 95,[1]с. - ISBN 5-254-00446-0 : 189-00 р.
На обл. авт. не указан. 00
УДК

Кл.слова (ненормированные):
Птицеводство -- хозяйство приусадебное -- яичные куры -- мясные куры -- породы -- разведение -- помещения -- микроклимат -- молодняк -- кормление -- поение -- корма -- вода -- инкубаторы -- цыплята -- экстерьер -- оценка -- убой -- тушка -- хранение -- болезни -- профилактика
Аннотация: Разведение, кормление, содержание молодняка и взрослой птицы в приусадебном хозяйстве.

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)

557938
   19950906154918.0
   Г83


    Григорчук, Ю. А.
    Дары природы к столу и впрок [Text] / Григорчук Ю.А. - СПб : МП "Издатель", 1993. - 255,[1]с : ил. - Библиогр.: с.243-244. - ISBN 5-86466-005-1 : 1800-00 р.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
Охота -- рыболовство -- собирательство -- охотничье-промысловые животные -- болезни -- туша -- разделка -- хранение -- дичь -- тушка -- рецепты кулинарные -- блюдо кулинарное -- сбор -- грибы -- ягода -- плод ботанический -- сок древесный
Аннотация: Любительское рыболовство, охота, сбор грибов и ягод. Хранение, переработка и приготовление блюд из даров природы.

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)

   19961112143733.1
   Х70


    Хозяин [Text]. - Минск : [s. n.], 1993 - ; N5.-С.23.).Как правильно разделать птицу / Барановский С.И. - (Домашняя ферма). - Б. ц.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
с-х птица -- убой -- тушка -- ощипывание -- обработка тепловая -- куры -- гуси -- утки -- разделка -- Беларусь
Аннотация: Убой, тепловая обработка и разделка тушек кур, гусей, уток.

Свободных экз. нет

551732
   19971110102259.8
   М66


    Митин, В. В.
    Современное моечное оборудование [Текст] / Митин В.В., Славущев С.В., Газзаева А.Д. - М. : АгроНИИТЭИ Мясомолпром, 1992. - 24,[1]с. - (Мясная пром-сть: Обзор. информ./ НИИТЭИМясомолпром, ISSN ISSN 0135-4426). - Библиогр.: с.24-25. - 8-00 р.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
оборудование моечное -- мойка -- субпродукты -- туша -- отруб -- тушка -- тара
Аннотация: Отечественное и зарубежное оборудование для мойки полутуш и субпродуктов скота, мясных отрубов, тушек и желудков птицы и яиц. Машины и устройства для мойки емкостей и тары


Доп.точки доступа:
Газзаева, А.Д.; Славущев, С.В.
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)



    Балобин, Б. В.
    Эффективность использования ферментных препаратов в рационах с повышенным содержанием ячменя для цыплят-бройлеров [] / Б.В. Балобин // Вопросы полноценности кормления сельскохозяйственных животных и качество кормов : Сборник научных трудов / Белорусская сельскохозяйственная академия. - Горки, 1998. - С. 67-71
УДК

Кл.слова (ненормированные):
затраты корма -- тушка -- экономическая эффективность -- интенсивность роста -- Беларусь -- экономический анализ -- кормление -- с-х птица -- 2 -- прирост живой массы
Аннотация: Результаты исследования по эффективности использования различных доз и варианты применения ферментных препаратов.


Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/636.085/572056 (1)
Свободны: ОКД/636.085/572056 (1)




   
    Иммунопрофилактика микотоксикозов кур [] / А.А. Гусев, В.Д. Борзионов, О.И. Гетманский и др // Проблемы патологии, санитарии и бесплодия в животноводстве : Материалы международной научно-практической конференции. - Минск, 1998. - С. 125-126
УДК

Кл.слова (ненормированные):
животноводство -- птицеводство -- болезни птиц -- иммунология -- лекарственные средства -- микотоксины -- цыплята -- молодняк -- убой -- тушка -- убойная масса -- масса животных -- иммунитет -- Россия -- страны мира


Доп.точки доступа:
Гусев, А.А.; Борзионов, В.Д.; Гетманский, О.И.; Мищенко, В.А.; Кузнецова, Е.Г.; Баранова, А.Ф.

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХР (2)
Свободны: ХР (2)




    Ситько, В. А.
    Влияние жидкой ферментной кормовой добавки "Фекорд-Я" на убойные качества, биохимический состав и свойства мяса бройлеров [] / В.А. Ситько // Весцi Акадэмii аграрных навук Рэспублiкi Беларусь. - 1999. - 1. - С. 72-74. - Библиогр.в конце ст. . - ISSN 0321-1657
УДК

Кл.слова (ненормированные):
животноводство -- птицеводство -- с-х птица -- молодняк -- комбикорма -- концентрированные корма -- соевый шрот -- стартерные корма -- кукуруза -- зерновые культуры -- корма -- убой -- внутренние органы -- анатомия животных -- тушка -- мясо -- продукты питания -- аминокислоты -- лабораторные исследования -- исследования -- Беларусь
Аннотация: Влияние различных доз жидкой мультиэнзимной композиции "Фекорд-Я" отечественного производства на убойные качества цыплят-бройлеров и их внутренние качества.

Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)




    Косьяненко, Сергей Витальевич (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1956).
    Развитие грудных мышц у утят кросса "Темп" [] / С.В. Косьяненко // Ученые записки / Витебская государственная академия ветеринарной медицины. - Витебск, 1998. - Т.34. - С. 359-360
УДК

Кл.слова (ненормированные):
птицеводство -- водоплавающие -- утки -- молодняк -- кросс линий -- межлинейные скрещивания -- мышцы -- органы движения -- с-х птица -- живая масса -- масса животных -- убой -- убойная масса -- содержание животных -- тушка -- убойные качества -- продуктивные качества -- Беларусь -- животноводство
Аннотация: Критерий оценки развития грудных мышц. Взаимосвязь массы и толщины грудных мышц с живой массой утят и массой потрошеной тушки.


Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/619 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/619 (1), ХР (1)




    Довнарович, Э. И.
    "Каролин" положительно влияет на мясную продуктивность птицы [] / Э.И. Довнарович, И.Б. Балобина // Актуальные проблемы интенсивного развития животноводства : Материалы международной научно-практической конференции, посвященной 70-летию зооинженерного факультета и памяти почетного профессора БГСХА П.И.Шумского (г.Горки, 23-24 июня 2000 г.). - Горки, 2000. - С. 31-32
УДК

Кл.слова (ненормированные):
бройлеры -- тушка -- упитанность -- хозяйственно полезные признаки -- Беларусь -- 2


Доп.точки доступа:
Балобина, И.Б.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/636/574803 (1)
Свободны: ОКД/636/574803 (1)




    Дадашко, В. В.
    Эффективность откорма цыплят-бройлеров ячменно-пшеничными комбикормами [] / В.В. Дадашко // Птицеводство Беларуси : Научно-практический журнал. - 2003. - N1. - С. 11-14. - Библиогр. в конце ст.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
с-х птица -- кормление -- концентрированные корма -- ферментные препараты -- ферменты -- эффективность -- зоотехническая оценка -- эксплуатационные показатели -- мясо птицы -- мясо -- химический состав -- тушка -- морфология -- Беларусь -- СНГ
Аннотация: Экспериментальное обоснование эффективности использования комбикормов ячменно-пшеничного типа и мультиэнзимной композиции "Фекорд" в процессе откорма цыплят-бройлеров.


Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)


581020

   
    Сборник рецептур мясных изделий и колбас [] : сборник / Сост. К.П. Юхневич. - Санкт-Петербург : ПрофиКС, 2003. - 322 с. - ISBN 5-901943-18-X : 47351 р.
Приложение: с.316-319
УДК

Кл.слова (ненормированные):
мясные продукты -- продукты питания -- колбасные изделия -- свинина -- говядина -- баранина -- конина -- мясо птицы -- субпродукты -- тушка -- фарши -- пищевые полуфабрикаты -- вареные колбасы -- сосиски -- сардельки -- технологическая схема -- производство мяса -- производство с-х продукции -- мясное сырье -- животное сырье -- форма -- сортимент -- ассортимент -- размеры -- выход продукции -- экономические показатели -- технологические процессы -- копченые колбасы -- варено-копченые колбасы -- сырокопченые колбасы -- термообработка -- хранение -- крольчатина -- нормы -- окорок -- ветчина -- шпиг -- мясо


Доп.точки доступа:
Юхневич, К.П. \сост.\
Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)

581065

    Сенченко, Б. С.
    Ветеринарно-санитарная экспертиза сырья животного и растительного происхождения [] : монография / Б.С. Сенченко; Рец. В.П. Фролов, Рец. И.А. Болоцкий, Рец. А.Ф. Дмитриев, Рец. А.А. Иващенко, Рец. Н.В. Когтенко. - Ростов-на-Дону : Март, 2001. - 703 с. - (Технологии пищевых производств). - Библиогр.: с.689-691. - ISBN 5-241-00079-8 : 11800 р.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
ветеринарно-санитарная экспертиза -- санитария -- животное сырье -- пищевое сырье -- растительное сырье -- продукты питания -- мясо -- качество с-х продукции -- безопасность -- качество -- морфология -- убойные животные -- транспортировка -- ветеринарно-санитарные мероприятия -- анатомия животных -- лимфатическая система -- лимфоузлы -- с-х животные -- клеймо -- мечение животных -- дезинфекция -- дезинсекция -- дератизация -- реализация -- болезни животных -- медленные инфекции -- инфекционные болезни животных -- продукты убоя -- продукция животноводства -- нутрии -- пушные звери -- тушка -- кролики -- млекопитающие -- пернатая дичь -- дичь -- дикие животные -- промысловые животные -- дикие млекопитающие -- птицы -- технологические процессы -- колбасные изделия -- мясные продукты -- гигиена -- консервы -- исследования -- интоксикация -- сальмонеллезы -- бактериальные болезни животных -- лучевые поражения -- дезактивация -- обеззараживание -- переработка -- рыба -- морепродукты -- болезни рыб -- утилизация -- животные жиры -- жиры -- кожевенное сырье -- мех -- технологические процессы -- яйца -- продукция птицеводства -- мед -- болезни пчел -- молоко -- молочные продукты -- молочная посуда -- посуда -- инвентарь -- сливочное масло -- сыры -- с-х культуры -- грибы -- низшие растения -- вина -- алкогольные напитки


Доп.точки доступа:
Фролов, В.П. \рец.\; Болоцкий, И.А. \рец.\; Дмитриев, А.Ф. \рец.\; Иващенко, А.А. \рец.\; Когтенко, Н.В. \рец.\
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)

619
П 76


   
    Применение системы контроля опасности по критическим контрольным точкам при производстве мясных продуктов [] / В.М. Лемеш, М.М. Алексин, А.А. Русинович, И.А. Сидоренко // Ветеринарная медицина Беларуси. - 2004. - N6/1(2003/2004). - С. 47-49. - Библиогр. в конце ст.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
мясные продукты -- продукты питания -- безопасность -- качество -- контроль качества -- модели -- технологические процессы -- убойные животные -- переработка -- хранение -- с-х птица -- тушка -- обработка -- микроорганизмы -- контаминация -- ветеринарно-санитарная экспертиза -- санитария -- ветнадзор -- ветеринарное дело -- Беларусь -- СНГ


Доп.точки доступа:
Лемеш, Валерий Митрофанович (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; род. 1938); Алексин, М.М.; Русинович, А.А.; Сидоренко, И.А.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)




   
    Цель выращивания - высокая степень единообразия свиных туш [] // Сельскохозяйственный вестник. Беларусь - Россия. Новейшие технологии - в производство : Ежемесячный информационно-аналитический бюллетень. - 2004. - N4. - С. 31-32
УДК

Кл.слова (ненормированные):
тушка -- свиньи -- с-х животные -- идентификация -- методы -- электронное оборудование -- оборудование -- генетические ресурсы -- природные ресурсы -- чистопородные животные -- типы скрещиваний -- обработка туш -- обработка -- качество с-х продукции -- зарубежный опыт -- Канада -- страны мира
Аннотация: Опыт Канады по чистопородному скрещиванию свиней для получения единообразия свиных туш.


Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)




    Bochno, R.
    The use of modified skin slice with subcutaneous fatness prediction in ducks [Text] / R. Bochno, W. Brzozowski, D. Murawska // Сельское хозяйство - проблемы и перспективы : сборник научных трудов / Национальная академия наук Беларуси, Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования «Гродненский государственный аграрный университет». - Гродно, 2004. - Т.3, Ч.4 : Зоотехнические науки. - С. 108-110. - Библиогр. в конце ст.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
утки -- с-х птица -- рационы -- кормление -- тушка -- подкожный жир -- жировые ткани -- живая масса -- масса животных -- внутренний жир -- модификация -- прогнозирование -- Польша -- страны мира


Доп.точки доступа:
Brzozowski, W.; Murawska, D.

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/63 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/63 (1), ХР (1)




    Szypulewska, K.
    Weight allometry of carcass and its parts in muscovy ducks [Text] / K. Szypulewska, E. Wilkiewicz-Wawro // Сельское хозяйство - проблемы и перспективы : сборник научных трудов / Национальная академия наук Беларуси, Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования «Гродненский государственный аграрный университет». - Гродно, 2004. - Т.3, Ч.4 : Зоотехнические науки. - С. 111-114. - Библиогр. в конце ст.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
мускусная утка -- дикие утки -- утки -- с-х птица -- рационы -- кормление -- тушка -- аллометрия -- масса животных -- рост -- Польша -- страны мира


Доп.точки доступа:
Wilkiewicz-Wawro, E.

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/63 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/63 (1), ХР (1)




    Murawska, D.
    Accuracy of in vivo prediction of carcass meatiness in ducks at a different age [Text] / D. Murawska, R. Bochno, W. Brzozowski // Сельское хозяйство - проблемы и перспективы : сборник научных трудов / Национальная академия наук Беларуси, Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования «Гродненский государственный аграрный университет». - Гродно, 2004. - Т.3, Ч.3 : Ветеринарные науки. - С. 130-132. - Библиогр. в конце ст.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
утки -- с-х птица -- тушка -- мясность -- убойные качества -- мясная продуктивность -- продуктивность -- возрастная динамика -- исследования -- Польша -- страны мира


Доп.точки доступа:
Bochno, R.; Brzozowski, W.

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/63 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/63 (1), ХР (1)




   
    Multiple regression equations for the prediction of meat weight in the carcass and its parts in french lop rabbits [Text] / A. Lewczuk , W. Brzozowski, K. Warwo, D. Michalik // Сельское хозяйство - проблемы и перспективы : сборник научных трудов / Национальная академия наук Беларуси, Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования «Гродненский государственный аграрный университет». - Гродно, 2004. - Т.3, Ч.4 : Зоотехнические науки. - С. 155-158. - Библиогр. в конце ст.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
кролики -- млекопитающие -- масса -- тушка -- мясо -- продукты питания -- признаки -- оценка -- убойная продуктивность -- мясная продуктивность -- Польша -- страны мира


Доп.точки доступа:
Lewczuk, A.; Brzozowski, W.; Warwo, K.; Michalik, D.

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/63 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/63 (1), ХР (1)


582994

   
    Домашняя птица: породы, разведение, содержание, уход [] / Сост. О. Морозова. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2004. - 254 с. - (Подворье). - ISBN 5-222-05601-5 : 7110 р.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
ДОМАШНИЕ ПТИЦЫ -- ДОМАШНИЕ ЖИВОТНЫЕ -- ПОРОДЫ ПТИЦ -- СОДЕРЖАНИЕ ЖИВОТНЫХ -- КЛАССИФИКАЦИИ -- ВЫРАЩИВАНИЕ МОЛОДНЯКА -- МОЛОДНЯК -- БОЛЕЗНИ ПТИЦ -- КУРЫ -- С-Х ПТИЦА -- ГУСИ -- УТКИ -- ИНДЕЙКИ -- ЦЕСАРКИ -- ПЕРЕПЕЛА -- ГОЛУБИ -- УБОЙ -- УБОЙНЫЙ ВЫХОД -- ПУХ -- СЫРЬЕ -- ТУШКА -- РАЦИОНЫ -- КОРМЛЕНИЕ
Аннотация: Разведение домашней птицы. Характеристика пород кур, гусей, уток, цесарок, индеек, перепелов, голубей. Составление рационов их кормления, способы переработки и хранения сырья. Профилактика и лечение болезней.

Держатели документа:
БелСХБ

Доп.точки доступа:
Морозова, О. \сост.\
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)

582996

    Коваленко, П. И.
    Коровы: породы, разведение, содержание, уход [] / П. И. Коваленко. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2004. - 254 с. - (Подворье). - ISBN 5-222-05604-Х : 5660 р.
Приложение: с.252
УДК

Кл.слова (ненормированные):
КРС -- ПОРОДЫ КРС -- РАЗВЕДЕНИЕ ЖИВОТНЫХ -- УХОД ЗА ЖИВОТНЫМИ -- РАЦИОНЫ -- ХОЗЯЙСТВЕННО ПОЛЕЗНЫЕ ПРИЗНАКИ -- КОРМА -- ЖИВОТНОВОДЧЕСКИЕ ПОМЕЩЕНИЯ -- УБОЙ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ТУШКА -- КОНСЕРВИРОВАНИЕ -- МЯСО -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ -- БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХ -- МОЛОКО -- ПЕРЕРАБОТКА -- СОДЕРЖАНИЕ ЖИВОТНЫХ

Держатели документа:
БелСХБ
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)

583051

    Андреева, И. И.
    Разработка малоотходной технологии переработки нестандартных тушек и частей тушек цыплят-бройлеров [] : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук / И. И. Андреева ; Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия". - Могилев, 2005. - 22 с. - Библиогр.: с.18-19. -
УДК

Кл.слова (ненормированные):
БРОЙЛЕРЫ -- ТУШКА -- ПЕРЕРАБОТКА -- МАЛООТХОДНОЕ ПРОИЗВОДСТВО -- ПРОИЗВОДСТВО -- ПИЩЕВЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ -- ПОЛУФАБРИКАТЫ -- ИЗМЕЛЬЧЕНИЕ -- СЕПАРАЦИЯ -- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ КАЧЕСТВА -- АМИНОКИСЛОТЫ -- ОРГАНИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ -- БЕЛКИ -- ПЕПТИДЫ -- МИКРОЭЛЕМЕНТЫ -- МАКРОЭЛЕМЕНТЫ -- ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ -- КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ -- ХРАНЕНИЕ -- КОЛБАСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ЭКОЛОГИЧЕСКИ БЕЗОПАСНАЯ ПРОДУКЦИЯ -- ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ -- авторефераты диссертаций

Держатели документа:
БелСХБ

Доп.точки доступа:
Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия"
Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)



    Харитоник, Д. Н.
    Использование биологически активной кормовой добавки "Аминобактерин-В" при выращивании утят [] / Д. Н. Харитоник // Птицеводство Беларуси : Научно-практический журнал. - 2005. - N1. - С. 21-22. - Библиогр. в конце ст.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
УТЯТА -- МОЛОДНЯК -- КОРМЛЕНИЕ -- БАД -- ДОБАВКИ -- КОРМОВЫЕ ДОБАВКИ -- ЖИВАЯ МАССА -- МАССА ЖИВОТНЫХ -- ТУШКА -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ


Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)


586089

   
    Risk assessments of Salmonella in eggs and broiler chickens [Text] : interpretative summary. - Rome : World Health Organization : Food and Agriculture Organization of the United Nations, 2002. - 44 p. : рис., табл. - (Microbiological Risk Assessment Series, ISSN 1726-5274 ; № 1). - Библиогр.: с. 42. - ISBN 92-9-156230-7. - ISBN 92-5-104873-8 : Б. ц.
Перевод заглавия: Оценка рисков от сальмонеллы в яйцах и цыплятах-бройлерах.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
ЦЫПЛЯТА-БРОЙЛЕРЫ -- ЦЫПЛЯТА -- МЯСО ПТИЦЫ -- МЯСО -- ТУШКА -- ЯЙЦА -- ПРОДУКЦИЯ ПТИЦЕВОДСТВА -- SALMONELLA -- ENTEROBACTERIACEAE -- САНИТАРНО-ГИГИЕНИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА -- МОДЕЛИРОВАНИЕ -- ИДЕНТИФИКАЦИЯ -- МЕТОДЫ -- ЗДОРОВЬЕ ЧЕЛОВЕКА -- ЗДОРОВЬЕ НАСЕЛЕНИЯ -- БЕЗОПАСНОСТЬ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ -- БЕЗОПАСНОСТЬ -- МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ -- ВЕТЕРИНАРНАЯ МИКРОБИОЛОГИЯ -- ФАО -- МЕЖДУНАРОДНЫЕ ОРГАНИЗАЦИИ -- СТРАНЫ МИРА

Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст
Экземпляры всего: 1
ОКД/F/586089 (1)
Свободны: ОКД/F/586089 (1)

586088

   
    Risk assessments of Salmonella in eggs and broiler chickens [Text]. - Rome : Food and Agriculture Organization of the United Nations : World Health Organization, 2002. - 302 p. : рис., табл. - (Microbiological Risk Assessment Series, ISSN 1726-5274 ; № 2). - Библиогр. в конце разд. - ISBN 92-9-156229-3. - ISBN 92-5-104872-X : Б. ц.
Перевод заглавия: Оценка рисков от сальмонеллы в яйцах и цыплятах-бройлерах.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
ЦЫПЛЯТА-БРОЙЛЕРЫ -- ЦЫПЛЯТА -- МЯСО ПТИЦЫ -- ТУШКА -- ЯЙЦА -- ПРОДУКЦИЯ ПТИЦЕВОДСТВА -- SALMONELLA -- ENTEROBACTERIACEAE -- САНИТАРНО-ГИГИЕНИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА -- МОДЕЛИРОВАНИЕ -- ИДЕНТИФИКАЦИЯ -- МЕТОДЫ -- ЗДОРОВЬЕ ЧЕЛОВЕКА -- ЗДОРОВЬЕ НАСЕЛЕНИЯ -- МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ -- ВЕТЕРИНАРНАЯ МИКРОБИОЛОГИЯ -- БЕЗОПАСНОСТЬ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ -- БЕЗОПАСНОСТЬ -- ФАО -- МЕЖДУНАРОДНЫЕ ОРГАНИЗАЦИИ -- СТРАНЫ МИРА

Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст
Экземпляры всего: 1
ОКД/F/586088 (1)
Свободны: ОКД/F/586088 (1)



    О'Киф, Т.
    Контроль качества тушек бройлеров [] / Т. О'Киф // Сельскохозяйственный вестник. Зооинженерия : информационно-аналитический журнал. - 2006. - № 4. - С. 25-26
УДК

Кл.слова (ненормированные):
ПТИЦЕПЕРЕРАБАТЫВАЮЩАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- УБОЙ -- УБОЙНЫЕ КАЧЕСТВА -- ПРОДУКТИВНЫЕ КАЧЕСТВА -- ТУШКА -- КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА -- СИСТЕМЫ НАБЛЮДЕНИЯ -- АВТОМАТИЗИРОВАННЫЕ СИСТЕМЫ -- ПРОГРАММНОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ -- МАТЕМАТИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ -- ЗАРУБЕЖНЫЙ ОПЫТ -- США -- СТРАНЫ МИРА


Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)




   
    Correlations between body weight and measurements and carcass meatiness of heavy tipe turkeys depending on their age and sex [Text] / K. Wawro [et al.] // Материалы конференции "Современные технологии сельскохозяйственного производства" : 10-я международная научно-практическая конференция. - Гродно, 2007. - С. . 162-163
УДК

Кл.слова (ненормированные):
ИНДЕЙКИ -- С-Х ПТИЦА -- ПОРОДЫ ИНДЕЕК -- МЯСНОСТЬ -- УБОЙНЫЕ КАЧЕСТВА -- СКЕЛЕТНЫЕ МЫШЦЫ -- МЫШЦЫ -- ТУШКА -- ВОЗРАСТНАЯ ДИНАМИКА -- МАССА ЖИВОТНЫХ -- УБОЙНАЯ МАССА -- ВОЗРАСТ -- ПОЛ -- ПОЛЬША -- ЦЕНТРАЛЬНАЯ ЕВРОПА


Доп.точки доступа:
Wawro, K.; Wilamowska-Trochim, B.; Wilkiewicz-Wawro, E.; Kleczek, K.

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХР (2)
Свободны: ХР (2)


590097

   
    Домашняя птица: породы, разведение, содержание, уход / сост. О. В. Морозова. - Изд. 3-е. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2007. - 254 с. : рис. - (Подворье). - ISBN 978-5-222-11253-3 : 9150 р.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
ДОМАШНИЕ ПТИЦЫ -- ДОМАШНИЕ ЖИВОТНЫЕ -- РАЗВЕДЕНИЕ ЖИВОТНЫХ -- ПОРОДЫ ПТИЦ -- УХОД ЗА ЖИВОТНЫМИ -- РАЦИОНЫ -- СОДЕРЖАНИЕ ЖИВОТНЫХ -- ОБОРУДОВАНИЕ -- ИНКУБАТОРИИ -- ЖИВОТНОВОДЧЕСКИЕ ПОМЕЩЕНИЯ -- ПРОИЗВОДСТВО ЯИЦ -- ВЫРАЩИВАНИЕ МОЛОДНЯКА -- УБОЙ -- ТУШКА -- ОБРАБОТКА ТУШ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- МЯСО ПТИЦЫ -- МЯСО -- ПЕРО-ПУХОВОЕ СЫРЬЕ -- ОТХОДЫ ПТИЦЕПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ -- ПРОФИЛАКТИКА -- ЛЕЧЕНИЕ -- БОЛЕЗНИ ПТИЦ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА
Аннотация: В книге даны характеристики самых распространенных пород кур, гусей, уток, цесарок, индеек, перепелов, голубей, рекомендации по составлению рационов, описаны способы переработки и хранения сырья, рекомендации по содержанию домашней птицы в домашних условиях. Рассмотрены различные помещения для птиц, оборудование, кормовые рационы, способы инкубирования яиц и выращивания молодняка, профилактика и лечение болезней птиц.


Доп.точки доступа:
Морозова, О. В. \сост.\
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)



    Бучковская, В. И.
    Метод хранения мяса птицы без использования холодильника в 30-е годы ХХ века [Текст] / В. И. Бучковская // Стратегия развития зоотехнической науки : тезисы докладов международной научно-практической конференции, посвященной 60-летию зоотехнической науки Беларуси (22-23 октября 2009 г.) / Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству". - Жодино : Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству, 2009. - С. 324-325
УДК

Кл.слова (ненормированные):
МЯСО ПТИЦЫ -- ТУШКА -- КОНСЕРВИРОВАНИЕ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- СОЛЕВЫЕ РАСТВОРЫ -- РАСТВОРЫ -- УКРАИНА -- СНГ


Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХР (1), ХР (1)
Свободны: ХР (1), ХР (1)


Шифр: П010307102956/2011/4
   Журнал

Птицеводство : научно-производственный журнал Министерства сельского хозяйства Российской Федерации/ ОАО "Птицепром", МНТЦ "Племптица", Коллектив редакции. - Москва : Колос, 1951 - . - ISSN 0033-3239. - Периодичность периодичность - 11 номеров в год
2011г. № 4
Содержание:
В РОССЕЛЬХОЗАКАДЕМИИ
Аграрная наука: вклад в АПК : [годичное собрание отделения зоотехнии РАСХН]. - С.2-5
ЮБИЛЕИ
Лидер Ставрополья : [40-летие птицефабрики «Кумская»]. - С.6-10
ИНКУБАЦИЯ
Учеба для профессионалов : [семинар по инкубации, ВНИТИП]. - С.13-16
Лыско, С. Новая композиционная смесь для обработки инкубационных яиц / С. Лыско, О. Макарова, А. Красиков. - С.17-18
Османян, А. Продуктивность и однородность цыплят, выведенных из калиброванных яиц / А. Османян [и др.]. - С.21-22
Другие авторы: Еригина Р., Герасимов А., Рыльских Ю.
СОДЕРЖАНИЕ ПЛЕМЕННОЙ ПТИЦЫ
Шахнова, Л. Рост органов размножения у птицы родительского стада бройлеров / Л. Шахнова, А. Егорова, Е. Елизаров. - С.25-26
НОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ
Горковенко, Л. Биорезонансная технология в промышленном птицеводстве / Л. Горковенко, А. Авакова, Ю. Ковалев. - С.29-30
Рошак, Н. Использование отходов убоя птицы / Н. Рошак [и др.]. - С.31-33
Другие авторы: Безматерных А., Катаева А., Карташев А., Трутнев М.
КОРМЛЕНИЕ
Эрнст, Л. Лизинсинтезирующий препарат Пролизер при выращивании бройлеров / Л. Эрнст [и др.]. - С.35-36
Другие авторы: Самуйленко А., Школьников Е., Меньшенин В., Павленко И., Раевский А., Рахманина Е., Егоров И., Андрианова Е., Салеева И.
Ленкова, Т. Новая мультиэнзимная композиция с рапсовым жмыхом / Т. Ленкова, Т. Егорова, А. Антипов. - С.37-40
Окулова, Е. Использование морепродуктов в птицеводстве Приамурья / Е. Окулова [и др.]. - С.43-45
Другие авторы: Дьячкова О., Литвиненко Н., Бабухадия К., Шарвадзе Р.
Энгиноева, Т. Селеносодержащий препарат Униветселп / Т. Энгиноева, Р. Гадзаонов, Р. Омаров. - С.47-48
Кузнецов, А. Эффектная тушка. Технология качества : [улучшение качества тушки бройлеров применением в кормлении добавки Лукантин желтый] / А. Кузнецов. - С.51-52
ИНДЕЙКОВОДСТВО
Мухина, Н. Микосорбент МТох+ при выращивании индюшат / Н. Мухина [и др.]. - С.55-56
Другие авторы: Зайцев Ф., Канивец В., Шинкаренко Л.
Сидорова, А. Влияние бентонитов на мясные качества индеек / А. Сидорова, М. Ткаченко. - С.57-58
ВЕТЕРИНАРИЯ
Задорожная, М. Влияние бетулина на иммунную систему цыплят при вакцинациях / М. Задорожная. - С.61-62
ТЕХНИКА. ОБОРУДОВАНИЕ
Лукашенко, В. Испытание весов для автоматического взвешивания птицы / В. Лукашенко [и др.]. - С.63-64
Другие авторы: Салеева И., Халфон Ц., Газит Я., Фельдман Л.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)




   
    Выращивание цыплят-бройлеров кросса "Ross-308" [] / В. В. Дадашко [и др.] // Зоотехническая наука Беларуси = Заатэхнiчная навука Беларусi = Zootechnic Science of Belarus : сборник научных трудов / Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству". - Жодино, 2011. - Т. 46, ч. 2. - С. 254-261 : табл. - Библиогр. в конце ст.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
ВЫРАЩИВАНИЕ МОЛОДНЯКА -- ЦЫПЛЯТА-БРОЙЛЕРЫ -- БРОЙЛЕРЫ -- МЯСНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ -- МЯСНЫЕ КАЧЕСТВА -- ТУШКА -- АМИНОКИСЛОТЫ -- ОРГАНИЧЕСКИЕ КИСЛОТЫ -- МЫШЦЫ -- ОРГАНЫ ДВИЖЕНИЯ


Доп.точки доступа:
Дадашко, В. В.; Ромашко, А. К.; Руско, А. А.; Чарыев, А. Б.; Гошаев, Г. Г.

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/636 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/636 (1), ХР (1)




    Буяров, В. С.
    Влияние пробиотика "Проваген" на физиологическое состояние и продуктивность бройлеров [] / В. С. Буяров, В. А. Беленихин // Наука и инновации в сельском хозяйстве : (материалы Международной научно-практической конференции, 26-28 января 2011 г., г. Курск) / Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Курская государственная сельскохозяйственная академия имени профессора И. И. Иванова". - Курск, 2011. - Ч. 3. - С. 63-68 : табл. - Библиогр. в конце ст.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
ЦЫПЛЯТА-БРОЙЛЕРЫ -- ЦЫПЛЯТА -- МЯСНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ -- КОРМОВЫЕ ДОБАВКИ -- ПРОИЗВОДСТВО МЯСА -- МЯСО ПТИЦЫ -- МЯСО -- ПРОИЗВОДСТВО С-Х ПРОДУКЦИИ -- ГЕМАТОЛОГИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- ФИЗИОЛОГИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- ВЫРАЩИВАНИЕ МОЛОДНЯКА -- ТУШКА -- ОРЛОВСКАЯ ОБЛ -- ЦЕНТРАЛЬНЫЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ОКРУГ


Доп.точки доступа:
Беленихин, В. А.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)




    Рабаданова, Г. Ш.
    Мясные качества бройлеров при введении в рацион ферментного препарата "Натузим" [] / Г. Ш. Рабаданова, И. Ф. Драганов // Научные основы повышения продуктивности сельскохозяйственных животных : сборник научных трудов 4-ой международной научно-практической конференции / Российская академия сельскохозяйственных наук, Северо-Кавказский научно-исследовательский институт животноводства, Департамент сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края. - Краснодар, 2011. - Ч. 1. - С. 170-171
УДК

Кл.слова (ненормированные):
ЦЫПЛЯТА-БРОЙЛЕРЫ -- МЯСНЫЕ КАЧЕСТВА -- МЯСНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ -- ФЕРМЕНТНЫЕ ПРЕПАРАТЫ -- ФЕРМЕНТЫ -- ТУШКА -- ЖИВАЯ МАССА -- МАССА ЖИВОТНЫХ -- ВИТАМИНЫ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА


Доп.точки доступа:
Драганов, И. Ф.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/636/600939 (1)
Свободны: ОКД/636/600939 (1)


636.52/.55.033.087.72
М 90


    Мунаяр, Х. Ф.
    Использование природных минералов Республики Ливан в рационах цыплят-бройлеров [] / Х. Ф. Мунаяр // Актуальные проблемы интенсивного развития животноводства : сборник научных трудов / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадров, Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия". - Горки, 2014. - Вып. 17, ч. 1. - С. 69-76 : табл. - Библиогр. в конце ст. . -
УДК

Кл.слова (ненормированные):
БРОЙЛЕРЫ -- ЦЫПЛЯТА-БРОЙЛЕРЫ -- СЕЛИТРЫ -- ДОЛОМИТ-АММИАЧНАЯ СЕЛИТРА -- ИЗВЕСТКОВЫЙ ТУФ -- ИЗВЕСТКОВЫЕ УДОБРЕНИЯ -- СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО -- ПРОДУКТИВНОСТЬ -- БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА -- ПИЩЕВАРИТЕЛЬНАЯ СИСТЕМА -- АНАТОМИЯ ЖИВОТНЫХ -- РАСХОД КОРМА -- КОРМЛЕНИЕ -- ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА -- МИНЕРАЛЬНЫЕ ДОБАВКИ -- КОРМОВЫЕ ДОБАВКИ -- ТОВАРНЫЕ КАЧЕСТВА -- ТУШКА -- МЯСО ПТИЦЫ -- МЯСО -- ЛИВАН -- БЛИЖНИЙ ВОСТОК -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ


Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/636 (1), (2)
Свободны: ОКД/636 (1), (2)