19960911113917.8 П52 Полозенко, Л. В. Саркоцистоз овец в хозяйствах Саратовской области (эпизоотология, клиническое течение и меры борьбы) [Text] : автореф. дис... канд. вет. наук / Полозенко Л.В.; Ставроп. с.-х. ин-т. - Ставрополь : б.и., 1990. - 20с. - Библиогр.: с.20. - 2100-00 р.
Кл.слова (ненормированные): овцы -- эпизоотология -- саркоцистозы -- собаки -- профилактика -- патогенез -- паразитарные болезни животных -- ветеринария Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
19970624115204.7 И58 Инвазионные болезни сельскохозяйственных животных [Text] / Ленингр.вет.ин-т; Ред. кол.: Башкиров Б.А., Воробьев В.В., Урбан В.П., Радчук Н.А., Шибалова Т.А., Пашкин П.И., Сонин П.Ф., Белик В.В., Широбокова М.М. - Л. : б.и., 1989. - 235с. - (Сб. науч. тр./Ленингр. вет. ин-т ; вып.104). - 27000-00 р.
Кл.слова (ненормированные): ветеринария -- с-х животные -- паразитарные болезни животных -- бабезиозы -- эпизоотология -- кокцидиозы -- метастронгилезы -- стронгилоидозы -- токсокароз -- криптоспоридиоз -- дифиллоботриоз -- фасцилолез -- аскаридиоз -- трихоцефалез -- саркоцистоз -- пироплазмоз -- трихинеллез -- филометроидоз Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2) |
19971010080319.1 Д45 Дик, Э. Н. Распространение саркоцистоза овец в Республике Молдова и разработка методов его прижизненной диагностики [Текст] : автореф. дис... канд. вет. наук. 03.00.19 / Дик Э.Н.; Бел. НИИ эксперим. ветеринарии им. С.Н.Вышелесского. - Минск : б.и., 1992. - 24 с. - Библиогр.: с.23-24. - б.ц.
Кл.слова (ненормированные): овца -- Молдова -- саркоцистоз -- распространение -- диагностика прижизненная -- болезни инвазионные Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2) |
Даньшин, Н. С. Саркоцистоз [] : монография / Н.С. Даньшин, М.С.Даньшина; Академия наук Молдавской ССР. Институт экологической генетики ; Отв.ред. М.С.Крикунов. - Кишинев : Штиинца, 1987. - 303 с. - Библиогр.: с.277-301. - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): 2 -- ретро Доп.точки доступа: Даньшина, М.С. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Богуш, Александр Александрович (доктор ветеринарных наук ; 1931—2022). Паразитозы мышц свиней и меры их профилактики (трихинеллез и саркоцистоз) [] : монография / А.А. Богуш. - Минск : Ураджай, 1976. - 95 с. - Библиогр.: с.93-94. - 0.17 р.
Кл.слова (ненормированные): паразитарные болезни животных -- органы движения -- нематодозы животных -- протозоозы -- Беларусь -- ретро Экземпляры всего: 3 ХР (3) Свободны: ХР (3) |
Выращивание и болезни телят (кормление, диагностика, лечение и профилактика болезней) : монография / В. С. Прудников [и др.] ; рец.: А. А. Белко, А. П. Медведев ; Учреждение образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины". - Витебск : ВГАВМ, 2010. - 367 с. - ISBN 978-985-512-370-6 : Б. ц. Содержание: ВЛИЯНИЕ КОРМЛЕНИЯ СТЕЛЬНЫХ СУХОСТОЙНЫХ КОРОВ НА ЖИЗНЕСПОСОБНОСТЬ ТЕЛЯТ, ИХ РОСТ И РАЗВИТИЕ . - С .4-15 ОРГАНИЗАЦИЯ КОРМЛЕНИЯ ТЕЛЯТ . - С .15-49 ЗАГОТОВКА ВЫСОКОКАЧЕСТВЕННЫХ КОРМОВ ДЛЯ КОРОВ И ТЕЛЯТ . - С .49-104 НЕЗАРАЗНЫЕ БОЛЕЗНИ . - С .104 Атония преджелудков . - С .104 Тимпания рубца . - С .104-105 Травматический ретикулит . - С .105-106 Закупорка книжки . - С .106 Абомазоэнтерит . - С .106-107 Язвенная болезнь сычуга . - С .107-108 Токсическая дистрофия печени . - С .108 Диспепсия . - С .108-110 Болезни органов дыхания . - С .110 Пневмония . - С .110 Бронхопневмония . - С .110-111 Крупозная пневмония . - С .111-112 Болезни сердечно-сосудистой системы . - С .112 Перикардит . - С .112-113 Миокардит . - С .113 Эндокардит . - С .113-114 Болезни органов мочеполовой системы . - С .114 Нефрит . - С .114 Нефроз . - С .115 Уроцистит . - С .115-116 Эндометрит . - С .116 Болезни обмена веществ . - С .116 Кетоз крупного рогатого скота . - С .116-117 Алиментарная дистрофия . - С .117-118 Алиментарная остеодистрофия . - С .118-119 Гиповитаминоз A . - С .119-120 Гиповитаминоз D . - С .120 Гипотрофия новорожденных телят . - С .120-121 Микроэлементозы животных . - С .121 Эндемический зоб . - С .121-123 Паракератоз . - С .123-124 Гипокобальтоз . - С .124-125 Гипокупроз . - С .125-127 Беломышечная болезнь . - С .127-129 Гипомарганцевый токсикоз . - С .129-131 Гипомагниемия . - С .131-132 Гиперселеноз . - С .132-134 Свинцовый токсикоз . - С .134-136 Стронциевый токсикоз . - С .134-136 Уровская болезнь . - С .139-140 Хроническая гематурия . - С .140-142 ОТРАВЛЕНИЯ ЖИВОТНЫХ . - С .142 Отравление пестицидами, гербицидами и другими ядами . - С .142 Отравление хлорорганическими соединениями (ХОС) . - С .142-143 Отравление фосфорорганическими соединениями (ФОС) . - С .143-144 Отравление мочевиной . - С .144-145 Отравление нитратами и нитритами . - С .145-146 Отравление производными карбаминовых кислот . - С .146-147 Отравление гербицидами . - С .147-148 Химические токсикозы . - С .148 Отравление ртутьсодержащими препаратами . - С .148-149 Отравление мышьяком и его препаратами . - С .149-150 Отравление фтором и его соединениями . - С .150-151 Отравление свинцом и его соединениями . - С .151-152 Отравление поваренной солью . - С .153 Отравление родентицидами (зооцидами) . - С .153-156 Фитотоксикозы . - С .156 Отравление патокой . - С .156 Отравление растениями, содержащими эфирные масла и смолистые вещества . - С .156-158 Отравление фотосенсибилизирующими растениями . - С .158-159 Отравление хлопчатниковыми жмыхами и шротами . - С .159-160 Отравление картофелем и картофельной ботвой . - С .160-161 Отравление люпином . - С .161-162 Отравление бардой . - С .162-163 Отравление растениями, содержащими гликозиды . - С .163-166 Отравление ядами животного происхождения . - С .166 Отравление змеиным ядом . - С .166-167 Отравление пчелиным ядом . - С .167-168 Лабораторная диагностика отравлений . - С .168-170 ИНФЕКЦИОННЫЕ БОЛЕЗНИ . - С .170 Основные причины, способствующие возникновению вирусных и бактериальных желудочно-кишечных и респираторных болезней . - С .170-172 ВИРУСНЫЕ БОЛЕЗНИ . - С .172 Инфекционный ринотрахеит . - С .172-176 Парагрипп-3 крупного рогатого скота . - С .176-178 Вирусная диарея . - С .178-183 Аденовирусная инфекция . - С .183-187 Респираторно-синцитиальная инфекция крупного рогатого скота . - С .187-189 Парвовирусная инфекция телят . - С .189-190 Коронавирусный энтерит . - С .190-193 Ротавирусная инфекция . - С .193-196 Диагностика вирусных желудочно-кишечных болезней . - С .196-199 Диагностика вирусных респираторных болезней . - С .199-201 Лечение больных животных при вирусных желудочно-кишечных болезнях . - С .201-205 Лечение при вирусных респираторных болезнях . - С .205-213 Меры борьбы при вирусных желудочно-кишечных болезнях . - С .213 Меры борьбы при вирусных респираторных болезнях . - С .213-215 БАКТЕРИАЛЬНЫЕ БОЛЕЗНИ, МИКОПЛАЗМОЗЫ И МИКОЗЫ . - С .215 Сальмонеллез . - С .215-225 Колибактериоз . - С .225-235 Стрептококкоз . - С .235-243 Анаэробная энтеротоксемия . - С .243-247 Пастереллез . - С .247-254 Трихофития . - С .254-257 Некробактериоз . - С .257-268 Хламидиоз . - С .268-276 Микоплазмоз . - С .276-280 Примерный план мероприятий по профилактике и ликвидации заболеваний молодняка крупного рогатого скота в зимне-стойловый период . - С .280-286 ИНВАЗИОННЫЕ БОЛЕЗНИ . - С .286 Бовиколез . - С .286-288 Гиподермоз . - С .288-292 Гнус и меры борьбы с ним . - С .292-299 Демодекоз . - С .299-300 Диктиокаулез . - С .300-304 Капилляриоз . - С .304-305 Криптоспоридиоз . - С .305-310 Мониезиоз . - С .310-313 Неоскаридоз . - С .313-316 Неоспороз . - С .316-321 Парамфистоматоз . - С .321-324 Псороптоз . - С .324-326 Саркоцистоз . - С .326-329 Сифункулятоз . - С .329-330 Стронгилоидоз . - С .330-333 Стронгилятозы желудочно-кишечного тракта . - С .333 Хабертиоз . - С .333-335 Буностомоз . - С .335-336 Эзофагостомоз . - С .336-337 Трихостронгилидозы . - С .337-339 Телязиоз . - С .339-342 Токсоплазмоз . - С .342-345 Трихоцефалез . - С .345-347 Фасциолез . - С .347-352 Хориоптоз . - С .352-353 Цистицеркоз . - С .353-356 Эхинококкоз . - С .356-358 Эймериоз . - С .358-363
Кл.слова (ненормированные): КРС -- МОЛОДНЯК -- БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХ -- НЕЗАРАЗНЫЕ БОЛЕЗНИ -- ОТРАВЛЕНИЯ -- ИНФЕКЦИОННЫЕ БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХ -- ВИРУСНЫЕ БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХ -- БАКТЕРИАЛЬНЫЕ БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХ -- ПАРАЗИТАРНЫЕ БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Аннотация: Сведения по выращиванию здоровых телят (организации кормления, заготовки кормов), данные о болезнях незаразной и заразной этиологии. Доп.точки доступа: Прудников, Виктор Сергеевич (доктор ветеринарных наук ; род. 1948); Ятусевич, Антон Иванович (доктор ветеринарных наук ; род. 1947); Синица, Н. В.; Разумовский, Н. П.; Борознов, С. Л.; Мироненко, В. М.; Белко, А. А. \рец.\; Медведев, Александр Петрович (доктор ветеринарных наук ; род. 1942) \рец.\; Учреждение образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины" Экземпляры всего: 3 ХР (2), ОКД/636.2/598884 (1) Свободны: ХР (2), ОКД/636.2/598884 (1) |
Ятусевич, Антон Иванович (доктор ветеринарных наук ; род. 1947). Протозойные болезни сельскохозяйственных животных : монография / А. И. Ятусевич ; рец. В. Я. Линник ; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины". - Изд. 2-е, перераб. и доп. - Витебск : ВГАВМ, 2012. - 222 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 213-222. - ISBN 978-985-512-626-4 : Б. ц. Содержание: Основы морфологии, биологии и систематики паразитических простейших . - С .6-25 Методы выявления и исследования простейших . - С .25 Пироплазмиды . - С .25-29 Кокцидии . - С .29 Эймерии и изоспоры . - С .29-31 Методы определения интенсивности инвазии . - С .31 Исследование эймериид в пораженных органах . - С .31-32 Распознавание живых и мертвых ооцист . - С .32-33 Изучение споруляции ооцист . - С .33 Определение вида эймериид . - С .33-35 Токсоплазмы . - С .35-36 Саркоцисты . - С .36-37 Трихомонады . - С .37-38 Балантидии . - С .38-41 Пироплазмиды и вызываемые ими болезни - пироплазмидозы . - С .41-42 Бабезиоз крупного рогатого скота . - С .42-48 Франсаиеллез крупного рогатого скота . - С .48-50 Пироплазмоз лошадей . - С .50-53 Нутталлиоз (николлиоз) лошадей . - С .53-56 Пироплазмоз собак . - С .56-60 Кокцидии и вызываемые ими болезни - кокцидиозы . - С .60-61 Эймерии и эймериозы животных . - С .61 Эймериоз крупного рогатого скота . - С .61-66 Эймериоз овец . - С .66-74 Эймериоз свиней . - С .74-84 Эймериоз кур . - С .84-98 Эймериоз гусей . - С .98-101 Эймериоз уток . - С .101-102 Эймериоз кроликов . - С .102-107 Эймериоз норок . - С .107-108 Эймериоз нутрий . - С .108-111 Эймериоз карпов . - С .111-113 Изоспороз свиней . - С .113-115 Цистоизоспороз и эймериоз собак . - С .115-118 Токсоплазмоз . - С .118-124 Саркоцистоз . - С .124-133 Неоспороз . - С .133-143 Криптоспоридиоз . - С .143-152 Безноитиоз . - С .152-155 Амебная дизентерия . - С .155-156 Пневмоцистоз . - С .156-158 Жгутиковые и вызываемые ими болезни . - С .158-159 Трихомоноз крупного рогатого скота . - С .159-165 Трихомоноз свиней . - С .165-172 Трихомоноз птиц . - С .172-175 Гистомоноз птиц . - С .175-178 Случная болезнь лошадей . - С .178-181 Cyppa . - С .181-184 Лейшманиоз собак . - С .184-186 Ихтиободоз (костиоз) рыб . - С .186-188 Цилиазиды животных . - С .188 Балантидиоз свиней . - С .188-200 Ихтиофтириоз рыб . - С .200-202 Триходиноз рыб . - С .202-203 Хилоденеллез рыб . - С .203-205 Болезни, вызываемые микроспоридиями . - С .205 Нозематоз пчел . - С .205-207 Прокариоты и вызываемые ими болезни . - С .207 Анаплазмоз крупного рогатого скота . - С .207-210 Боррелиоз (трепонемоз, спирохетоз) свиней . - С .210-213
Кл.слова (ненормированные): ПРОТОЗООЗЫ -- ПАРАЗИТАРНЫЕ БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХ -- С-Х ЖИВОТНЫЕ -- ДОМАШНИЕ ЖИВОТНЫЕ -- ВОЗБУДИТЕЛИ -- PROTOZOA -- МОРФОЛОГИЧЕСКИЕ ПРИЗНАКИ -- БИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- СВОЙСТВА -- СИСТЕМАТИКА -- МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ -- МЕТОДЫ -- ТЕЧЕНИЕ БОЛЕЗНИ -- СИМПТОМЫ -- ПАТАНАТОМИЯ -- ПАТОЛОГИЯ -- ДИАГНОСТИКА -- ПРОФИЛАКТИКА -- ЛЕЧЕНИЕ -- ЛЕКАРСТВЕННЫЕ СРЕДСТВА -- СТРАНЫ МИРА Аннотация: Представлены современные данные о морфологии и биологии паразитических простейших, методах их выделения и дифференциации, вызываемых ими болезнях, мерах борьбы с ними. Доп.точки доступа: Линник, В. Я. \рец.\; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики БеларусьУчреждение образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины" Экземпляры всего: 3 ОКД/619:616.1/9./603712 (1), ХР (2) Свободны: ОКД/619:616.1/9./603712 (1), ХР (2) |
Пейсак, З. Защита здоровья свиней = Ochrona zdorowia swin : перевод с польского / З. Пейсак ; ред. З. Д. Гильман [и др.] ; пер. Т. И. Демчило. - Брест : Полиграфика, 2012. - 644 с. : фот., табл. - Библиогр. в конце разд. - ISBN 978-985-6970-36-1 : Б. ц. Содержание: ОБЩАЯ ПРОФИЛАКТИКА . - С .18 Место расположение свинарника . - С .18 Пути распространения инфекционных заболеваний . - С .18-21 Грызуны, насекомые и птицы - переносчики заболеваний / 21-22 Распространение болезней с транспортными средствами . - С .22 Человек как переносчик заболеваний . - С .22-23 Принципы карантинирования животных, вводимых в местное стадо . - С .23-24 Принципы адаптации поступающих в хозяйства животных . - С .24-28 Общие профилактические рекомендации по выращиванию свинок . - С .28-29 Принципы охраны здоровья новорожденных поросят . - С .34-38 Принципы охраны здоровья поросят-сосунов . - С .38-41 Принципы охраны здоровья поросят-отъемышей . - С .41-44 КОНТРОЛЬ ЗА СОСТОЯНИЕМ ЗДОРОВЬЯ СВИНЕЙ . - С .44-46 Правовые нормы, регламентирующие условия содержания свиней . - С .46-49 Рекомендации по содержанию свиноматок и свинок . - С .49-51 Рекомендации по проведению технологических обработок у животных . - С .51-52 Вода - основной фактор здоровья и благополучия свиней . - С .52-56 СПЕЦИФИЧЕСКАЯ ПРОФИЛАКТИКА . - С .56-57 Строение и принципы функционирования иммунной системы . - С .57-61 Механизм функционирования иммунной системы в случае инфицирования животных бактериями и вирусами . - С .61-62 Принципы функционирования механизмов местного иммунитета . - С .62-66 Механизмы пассивного (колострального) иммунитета . - С .66-69 Принципы подбора и применения вакцин . - С .69-70 Отрицательные последствия чрезмерной стимуляции иммунной системы . - С .70-72 Список и свойства вакцин для свиней, зарегистрированных в Польше (таблица) . - С .72-86 ПРИНЦИПЫ ПОДБОРА И ПРИМЕНЕНИЯ АНТИМИКРОБНЫХ СРЕДСТВ . - С .86 Чувствительность микроорганизмов к химиотерапевтическим средствам . - С .86-89 Фармакокинетика антимикробных средств . - С .89 Общие принципы химиотерапии . - С .89 Общие свойства химиотерапевтических средств, наиболее часто используемых у свиней (таблица) . - С .88, 90 Принципы использования антимикробных средств с водой . - С .91-97 Принципы использования антимикробных средств в лечебных кормах . - С .97-98 Характеристика антимикробных средств, применяемых для производства лечебных кормов . - С .98-102 Антимикробные препараты, используемые при заболеваниях респираторной системы свиней . - С .102-107 Антимикробные препараты, используемые при заболеваниях пищеварительной системы свиней . - С .107-110 Антимикробные препараты, используемые при инфекциях мочеполовой системы . - С .110 Антимикробные препараты, используемые при лечении системных заболеваний . - С .110 Причины неэффективности терапии . - С .110-111 Последствия нерационального применения антимикробных средств . - С .111-114 Антибиотики, предназначенные для парентерального применения у свиней (таблица) . - С .112, 113, 114 СПОСОБЫ ПРЕДОТВРАЩЕНИЯ ПОСЛЕДСТВИЙ ИСКЛЮЧЕНИЯ ИЗ ПРИМЕНЕНИЯ РОСТОСТИМУЛИРУЮЩИХ АНТИБИОТИКОВ . - С .116-118 Способы снижения негативных последствий исключения из применения ростостимулирующих антибиотиков . - С .118 Пробиотики . - С .118-119 Пребиотики . - С .119-120 Диетические кормовые добавки . - С .120 Кормовые стабилизаторы местного иммунитета, основанные на конкурентном исключении . - С .120-122 РЕПРОДУКТИВНАЯ СИСТЕМА . - С .122 Строение репродуктивной системы хряка . - С .122-123 Строение репродуктивной системы свиноматки . - С .123-125 Механизм полового цикла у свиноматки . - С .125-126 Гормональная регуляция овуляционного цикла . - С .126-129 Развитие зародыша . - С .129-131 РЕСПИРАТОРНАЯ СИСТЕМА . - С .131 Строение респираторной системы . - С .131-132 Иммунитет в респираторной системе . - С .132-133 Патологические процессы в респираторной системе . - С .133-136 ПИЩЕВАРИТЕЛЬНАЯ СИСТЕМА . - С .136 Строение пищеварительной системы . - С .136-140 Иммунитет в пищеварительной системе . - С .140-142 ВИРУСНЫЕ БОЛЕЗНИ . - С .142 Классическая чума свиней . - С .142-152 Инфицирование свиней вирусами вирусной диареи крупного рогатого скота, болезни слизистых оболочек, a также пограничной болезни овец . - С .152-155 Синдром воспаления сердечной мышцы у поросят-сосунов . - С .155-158 Африканская чума свиней . - С .158-163 Ящур свиней . - С .163-170 Везикулярная болезнь свиней . - С .170-176 Везикулярный стоматит . - С .176-178 Энтеровирусный менингоэнцефалит (изначально известен как «болезнь Тешена», позднее как «энтеровирусный энцефаломиелит») . - С .178-183 Болезнь Ауески . - С .183-192 Энцефаломиокардит . - С .192-195 Репродуктивно-респираторный синдром свиней - РРСС . - С .195-203 Синдром послеотъемного мультисистемного истощения поросят - СПМИ . - С .203-211 Синдром дерматита и нефропатии свиней . - С .211-215 Парвовирус свиней . - С .215-219 Энтеровирусные инфекции, вызывающие синдром SMEDI . - С .219-221 Ротавирусные инфекции . - С .221-225 Коронавирусный гастроэнтерит у свиней . - С .225-230 Эпидемическая диарея . - С .230-232 Гемагглютинирующий энцефаломиелит . - С .232-235 Грипп . - С .235-239 Оспа свиней . - С .239-243 Коронавирусная пневмония . - С .243-244 Аденовирус . - С .244-247 Цитомегаловирусная инфекция . - С .247-249 Парамиксовирус . - С .249-250 Бешенство . - С .250-254 БАКТЕРИАЛЬНЫЕ БОЛЕЗНИ . - С .254 Рожа . - С .254-260 Бруцеллез . - С .260-264 Лептоспироз . - С .264-271 Листериоз . - С .271-273 Туберкулез . - С .273-277 Микоплазменное воспаление легких . - С .277-283 Заражение свиней Mycoplasma haemosuis (ранее известное как эперитрозооноз) . - С .283-289 Пастереллез . - С .289-291 Инфекционный атрофический ринит . - С .291-297 Непрогрессивный инфекционный атрофический ринит (бордетеллез) . - С .297-300 Стрептококкоз . - С .300-307 Плевропневмония . - С .307-313 Болезни, вызванные Actinobacillus suis . - С .313-315 Комплекс болезней дыхательной системы . - С .315-321 Болезнь Глессера . - С .321-326 Дизентерия . - С .326-336 Кишечный спирохетоз . - С .336-338 Пролиферативная энтеропатия . - С .338-344 Сальмонеллез . - С .344-351 Колибактериоз поросят . - С .351-356 Отечная болезнь . - С .356-361 Послеродовая агалактия . - С .361-367 Инфекции мочевыводящих путей . - С .367-371 Стафилококковая инфекция свиней . - С .371-374 Инфекционный некротический энтерит у поросят . - С .374-378 Столбняк . - С .378-381 Ботулизм . - С .381-383 Сибирская язва . - С .383-387 Иерсиниоз . - С .387-390 Хламидиоз . - С .390-394 Актиномикоз . - С .394-398 ПАРАЗИТАРНЫЕ БОЛЕЗНИ . - С .398-399 Кокцидиоз поросят . - С .399-402 Токсоплазмоз . - С .402-405 Балантидиоз . - С .405-407 Саркоцистоз . - С .407-409 Цистицеркоз свиней (целлюлозный) . - С .409-411 Цистицеркоз тенуикольный . - С .411-413 Эхинококкоз . - С .413-414 Аскаридоз . - С .414-417 Стронгилоидоз . - С .417-420 Эзофагостомоз . - С .420-422 Трихуроз (трихоцефалез) . - С .422-423 Трихинеллез . - С .423-426 Чесотка . - С .426-431 Гематопиноз (педикулез) (вши) . - С .431-432 Список зарегистрированных в Польше противопаразитарных препаратов для свиней (таблица) . - С .432-433 Мухи . - С .433-440 БОЛЕЗНИ КОЖИ . - С .440-444 Розовая перхоть . - С .444-447 Экссудативный эпидерматит . - С .447-450 ВНУТРЕННИЕ НЕЗАРАЗНЫЕ БОЛЕЗНИ . - С .450 Анемия . - С .450-455 Каннибализм . - С .455-457 Язвенная болезнь желудка . - С .457-460 Дефицит питательных веществ . - С .460-462 Неинфекционные причины мертворождения поросят . - С .462-466 Причины абортов неинфекционной этиологии у свиноматок . - С .466-471 Киста яичников . - С .471-474 ГЕНЕТИЧЕСКИЕ БОЛЕЗНИ . - С .474-475 Синдром стресса у свиней (синдром злокачественной гипертермии) . - С .475-478 Некроз мышц спины . - С .478-480 Наследственный тремор у свиней . - С .480-481 Врожденная гипоплазия мышц конечностей (врожденное недоразвитие мышц ног) . - С .481-484 Артрогрипоз - врожденные контрактуры суставов . - С .484-485 Крипторхизм . - С .485-487 Гермафродитизм . - С .487-490 ОТРАВЛЕНИЯ . - С .490-492 Отравление угарным газом . - С .492-494 Отравление хлоридом натрия . - С .494-496 Отравление кумарином . - С .496-498 Отравление селеном . - С .498-500 Отравление цинком . - С .500-502 Микотоксикозы . - С .502-506 ДИАГНОСТИКА БОЛЕЗНЕЙ СВИНЕЙ . - С .506 Патологоанатомическое исследование (вскрытие) . - С .506-513 Характеристика наиболее распространенных патологических изменений . - С .513-516 Послеубойное исследование . - С .516-519 Лабораторное исследование . - С .519-521 Серологическое исследование . - С .521-524 Принципы определения серологического профиля популяции свиней . - С .524-528 Использование результатов оценки серологического профиля популяции с точки зрения вакцинации против аденоматоза . - С .528-529 Бактериологические и вирусологические исследования . - С .529-538 ВЕДОМСТВЕННЫЙ ВЕТЕРИНАРНЫЙ НАДЗОР ЗА ПОПУЛЯЦИЕЙ СВИНЕЙ . - С .538-542 ПРИНЦИПЫ ВЕТЕРИНАРНОГО НАДЗОРА ЗА ПЛЕМЕННЫМИ ХОЗЯЙСТВАМИ . - С .542-543 Принципы мониторинговых исследований в племенных хозяйствах . - С .543-546 Промежуточные клинические исследования . - С .546-550 ПРИНЦИПЫ ОХРАНЫ ЗДОРОВЬЯ СВИНЕЙ НА ОТКОРМОЧНЫХ ФЕРМАХ . - С .550-554 Принципы охраны здоровья свиней на откормочных фермах с различными способами организации производства . - С .554-558 ПРИНЦИПЫ РУКОВОДСТВА ПРОЦЕССОМ РЕПРОДУКЦИИ . - С .558-559 Оптимизация использования репродуктивного потенциала основного стада . - С .559-563 Принципы использования хряков . - С .563-568 Программа обследования хряков . - С .568 Изучение и оценка репродуктивной функции хряков . - С .568-570 Андрологическая сертификация хряков и спермы . - С .570-572 Причины выбраковки хряков . - С .572-574 БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ РУКОВОДСТВА ВОСПРОИЗВОДСТВОМ СВИНЕЙ . - С .574 Гормональная регуляция овуляторного цикла и опоросов у свиноматок . - С .574-576 Физиологические детерминанты овуляторного цикла у свиноматок . - С .576-577 Механизм опороса . - С .577-578 Стимуляция овуляции у свиней . - С .578-580 Синхронизация овуляции у свинок . - С .580-581 Синхронизация овуляции у свиноматок . - С .581 Осеменение . - С .581-583 Получение спермы . - С .583-589 Диагностика супоросности . - С .589-591 Синхронизация опоросов . - С .591-592 Контроль продолжительности опороса . - С .592-598 ПРАВИЛА ПРОВЕДЕНИЯ АНАСТЕЗИИ У СВИНЕЙ . - С .598 Фармакологическая седация . - С .598-599 Общая анестезия . - С .599-600 Спинномозговая анестезия . - С .600-602 ПРАВИЛА ПРОВЕДЕНИЯ ДЕЗИНФЕКЦИИ . - С .602-604 Характеристика дезинфицирующих средств . - С .604-609 Действие дезинфицирующих средств на микроорганизмы . - С .609-616 Дезинфекция навоза, других органических удобрений и системы водоснабжения . - С .616-618 Список и отдельные свойства дезинфицирующих средств, используемых в Польше (таблица) . - С .618-620 РУКОВОДСТВО, ОБЛЕГЧАЮЩЕЕ ПРЕДВАРИТЕЛЬНУЮ ДИАГНОСТИКУ БОЛЕЗНЕЙ . - С .620-627
Кл.слова (ненормированные): ЗДОРОВЬЕ ЖИВОТНЫХ -- СВИНЬИ -- С-Х ЖИВОТНЫЕ -- СОДЕРЖАНИЕ ЖИВОТНЫХ -- БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХ -- ПРОФИЛАКТИКА -- ИММУНОТЕРАПИЯ -- ЛЕЧЕНИЕ -- ПРОТИВОМИКРОБНЫЕ СРЕДСТВА -- ЛЕКАРСТВЕННЫЕ СРЕДСТВА -- ПРОБИОТИКИ -- БАД -- ПРЕБИОТИКИ -- КОРМОВЫЕ ДОБАВКИ -- МОЧЕПОЛОВАЯ СИСТЕМА -- АНАТОМИЯ ЖИВОТНЫХ -- ОРГАНЫ ДЫХАНИЯ -- ВНУТРЕННИЕ ОРГАНЫ -- ПИЩЕВАРИТЕЛЬНАЯ СИСТЕМА -- ВИРУСНЫЕ БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХ -- ИНФЕКЦИОННЫЕ БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХ -- БАКТЕРИАЛЬНЫЕ БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХ -- ПАРАЗИТАРНЫЕ БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХ -- БОЛЕЗНИ КОЖИ -- ВНУТРЕННИЕ НЕЗАРАЗНЫЕ БОЛЕЗНИ -- ОТРАВЛЕНИЯ -- ДИАГНОСТИКА -- ВЕТНАДЗОР -- ВЕТЕРИНАРНОЕ ДЕЛО -- ВОСПРОИЗВОДСТВО СТАДА -- РАЗВЕДЕНИЕ ЖИВОТНЫХ -- БИОТЕХНОЛОГИЯ -- АНЕСТЕЗИЯ -- ДЕЗИНФЕКЦИЯ -- ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫЕ МЕРОПРИЯТИЯ -- ПОЛЬША -- СТРАНЫ МИРА Аннотация: Рассмотрены различные болезни свиней, представлена информация по новым нозологическим формам, появившимся в Польше, детально изложены принципы работы в области профилактики и терапии заболеваний, уделено внимание проблемам, связанным с условиями содержания животных и лечебными кормами. Доп.точки доступа: Гильман, З. Д. \ред.\; Потапчук, Д. В. \ред.\; Александров, В. М. \ред.\; Ананчиков, М. А. \ред.\; Вербицкий, А. А. \ред.\; Петров, В. В. \ред.\; Демчило, Т. И. \пер.\ Экземпляры всего: 2 ОКД/636.4/603941 (1), ХР (1) Свободны: ОКД/636.4/603941 (1), ХР (1) |
> Шифр: С011115140002/2012/5 Журнал 2012г. № 5 ЗЕМЛЕДЕЛИЕ И ХИМИЗАЦИЯ Синещеков, В. Е. Особенности мобилизации подвижного фосфора в черноземах выщелоченных при минимизации основной обработки / В. Е. Синещеков, Г. И. Ткаченко, Е. А. Дудкина. - С.5-11 Шпедт, А. А. Критерии выпахивания почв / А. А. Шпедт. - С.11-18 РАСТЕНИЕВОДСТВО И СЕЛЕКЦИЯ Гончаров, Н. П. Влияние кратковременной яровизации на экспрессию гена AADH1-SPN и тип развития растений у гибридов ржи Secale Cereale L. c S. montanum Guss* / Н. П. Гончаров, А. А. Коновалов, Е. А. Моисеева. - С.19-25 Тибирьков, А. П. Оптимальные сорта и нормы высева озимой пшеницы на юге России / А. П. Тибирьков. - С.25-31 КОРМОВАЯ БАЗА Мешетич, В. Н. Формирование бобовых травостоев в одновидовых посевах и агрофитоценозах с кострецом безостым / В. Н. Мешетич, В. П. Олешко, Д. В. Антюхов. - С.32-37 ЖИВОТНОВОДСТВО Луницын, В. Г. Опыт кормления молодняка маралов (сайков) сухой бардой / В. Г. Луницын, Е. Н. Лепихов. - С.38-42 Шевелева, О. М. Экстерьер скота разного происхождения / О. М. Шевелева, М. А. Свяженина, М. А. Часовщикова. - С.42-46 Свяженина, М. А. Молочная продуктивность скота разного происхождения / М. А. Свяженина, О. М. Шевелева. - С.46-53 Вертипрахов, В. Г. Секреторная функция поджелудочной железы кур при введении в рацион ферментного препарата на фоне белковой добавки / В. Г. Вертипрахов, М. Н. Бутенко. - С.53-57 РЫБНОЕ ХОЗЯЙСТВО И АКВАКУЛЬТУРА Литвиненко, Л. И. Размерная характеристика гаммарид в озерах Тюменской и Омской областей / Л. И. Литвиненко, А. И. Литвиненко, И. В. Громов. - С.58-64 ВЕТЕРИНАРИЯ Лопатин, С. В. Эффективность инъекционных препаратов при некробактериозе крупного рогатого скота / С. В. Лопатин, А. А. Самоловов. - С.65-70 Кирильцов, Е. В. Саркоцистоз монгольских дзеренов на территории Забайкальского края / Е. В. Кирильцов, В. Г. Черных. - С.71-76 Афонюшкин, В. Н. Подавление подвижности Salmonella enterica / В. Н. Афонюшкин [и др.]. - С.76-82 Другие авторы: Троменшлегер И. Н., Филипенко М. Л., Коптев В. Ю., Сподырева Т. В. ПЕРЕРАБОТКА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ Алейников, А. Ф. Обоснование экспресс-метода оценки свежести мясного сырья / А. Ф. Алейников, И. Г. Пальчикова, Ю. В. Чугуй. - С.83-90 Луницын, В. Г. Сравнительный анализ способов консервирования эмбрионов маралов / В. Г. Луницын, Л. А. Литвина. - С.91-97 ЭКОНОМИКА Гриценко, Г. М. Экономическая демократия: теоретический аспект и практические проявления / Г. М. Гриценко. - С.98-104 Кузнецова, В. В. Развитие личных подсобных хозяйств в рамках кластерного подхода / В. В. Кузнецова, О. В. Кондратьева, Л. В. Зинич. - С.105-109 ПРОБЛЕМЫ. СУЖДЕНИЯ Савостьянов, В. К. Лесная мелиорация земель засушливых территорий Сибири / В. К. Савостьянов. - С.110-113 Юшкова, Л. Я. Совершенствование ветеринарной службы в Российской Федерации / Л. Я. Юшкова [и др.]. - С.114-118 Другие авторы: Юдаков А. В., Балыбердин Б. Н., Амироков М. А. НАУЧНЫЕ СВЯЗИ Корягина, М. И. Разработка ОТ-ПЦР для дифференциальной диагностики гемагглютинина Н7 вируса гриппа лошадей / М. И. Корягина [и др.]. - С.119-126 Другие авторы: Сейсенбаева М. С., Строчков В. М., Матвеева В. М., Кошеметов Ж. К., Султанкулова К. Т., Бурабаев А. А., Нурабаев С., Сансызбай А. Р., Сандыбаев Н. Т. Гасанова, Г. М. Проблемы селекции сортов мягкой пшеницы Азербайджана на качество / Г. М. Гасанова. - С.126-130 Ахмедов, Ш. Г. Влияние условий выращивания на структурные элементы и урожайность озимой пшеницы / Ш. Г. Ахмедов. - С.130-134 ПАМЯТИ УЧЕНОГО Григорий Владимирович Альков (1931-2012). - С.135-136 Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Джей, Д. М. Современная пищевая микробиология = Modern food microbiology : пер. с англ. / Д. М. Джей, М. Дж. Лесснер, Д. А. Гольден ; пер. Е. А. Баранова [и др.]. - Москва : БИНОМ. Лаборатория знаний, 2012. - 887 с. : рис. - (Лучший современный учебник). - Библиогр. в конце глав ; Предм. указ.: с. 884-887. - ISBN 978-5-94774-920-5 : 337500 р. Содержание: ИСТОРИЧЕСКИЕ СВЕДЕНИЯ . - С .19 ИСТОРИЯ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ МИКРООРГАНИЗМОВ В ПИЩЕВОМ ПРОИЗВОДСТВЕ . - С .20-22 Основные исторические события . - С .22 Сохранение пищевых продуктов . - С .22-23 Изучение порчи пищевых продуктов . - С .24 Пищевые отравления . - С .24-25 Законодательство в области контроля пищевых продуктов . - С .26 СРЕДЫ ОБИТАНИЯ, ТАКСОНОМИЯ И ПАРАМЕТРЫ РОСТА МИКРООРГАНИЗМОВ . - С .27 ТАКСОНОМИЯ, РОЛЬ И ЗНАЧЕНИЕ МИКРООРГАНИЗМОВ В ПИЩЕВОМ ПРОИЗВОДСТВЕ . - С .28-29 Таксономия (классификация) бактерий . - С .29 Анализ pРНК . - С .29-30 Анализ ДНК . - С .30-31 Протеобактерии . - С .31-32 Источники микроорганизмов, обнаруживаемых в пищевых продуктах . - С .32-36 Краткий обзор бактерий, связанных с порчей продуктов питания . - С .36-43 Краткая информация об основных родах плесневых грибов, встречающихся в продуктах питания . - С .43-48 Краткая информация об основных родах дрожжей, встречающихся в продуктах питания . - С .48-55 ВНУТРЕННИЕ И ВНЕШНИЕ ПАРАМЕТРЫ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ, ВЛИЯЮЩИЕ НА РОСТ МИКРООРГАНИЗМОВ . - С .56 Внутренние параметры . - С .56 pH . - С .56-63 Содержание влаги . - С .63-68 Окислительно-восстановительный потенциал . - С .68-71 Содержание питательных веществ . - С .72 Антимикробные компоненты . - С .72-74 Биологические структуры . - С .74 Внешние параметры . - С .75 Температура хранения . - С .75-76 Относительная влажность окружающей среды . - С .76-77 Присутствие и концентрация газов в окружающей среде . - С .77-78 Присутствие и отсутствие других микроорганизмов . - С .78-80 МИКРООРГАНИЗМЫ В ПРОДУКТАХ ПИТАНИЯ . - С .81 СВЕЖЕЕ МЯСО И ПТИЦА . - С .82-83 Биохимические изменения, которые приводят к посмертному окоченению . - С .83 Микробиота мяса и птицы . - С .84 Распространение микроорганизмов в свежем красном мясе . - С .84-86 Бактерии . - С .86-93 Рубленые мясные изделия, обогащенные соей . - С .93-95 Мясо механической обвалки . - С .95-96 Мясо горячей обвалки . - С .96-98 Субпродукты . - С .98 Микробиологическая порча свежего красного мяса . - С .98-104 Механизм . - С .104-109 Порча свежей печени . - С .109-110 Распространение микроорганизмов в свежей птице . - С .110-111 Микробиологическая порча птицы . - С .111-114 Санитарная чистка и мойка туш . - С .114-121 ГОТОВЫЕ МЯСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ И МОРЕПРОДУКТЫ . - С .122 Готовые мясные изделия . - С .122 Посол . - С .122-124 Копчение . - С .124 Колбаса, бекон, болонья и одноименные изделия . - С .124-126 Порча . - С .126-129 Бекон и ветчины . - С .130-131 Безопасность . - С .131-132 Морепродукты . - С .132 Рыба и моллюски . - С .132 Микроорганизмы . - С .132-137 Порча рыбы и моллюсков . - С .137 Рыба . - С .137-141 Моллюски и ракообразные . - С .142-147 ОВОЩНЫЕ И ФРУКТОВЫЕ ПРОДУКТЫ . - С .148 Свежие и замороженные овощи . - С .148-151 Порча . - С .151-152 Бактериальные агенты . - С .153-157 Грибковые агенты . - С .157-160 Порча фруктов . - С .161-162 Производство свеженарезанных плодов . - С .162 Микробиологическая обсемененность . - С .162-163 Пророщенные семена . - С .163-164 Болезнетворные микроорганизмы (патогены) . - С .165-167 Интернализация болезнетворных микроорганизмов . - С .167-169 Вспышки болезней . - С .169-173 МОЛОКО, ФЕРМЕНТАЦИЯ, ФЕРМЕНТИРОВАННЫЕ И НЕФЕРМЕНТИРОВАННЫЕ МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ . - С .174 Ферментация . - С .174 Основные понятия . - С .174-175 Определение и характеристика . - С .175 Молочнокислые бактерии . - С .176-179 Метаболические пути и молярный выход (урожай) биомассы . - С .179-181 Уксуснокислые бактерии . - С .181 Молочные продукты . - С .181 Молоко . - С .181-183 Переработка . - С .183 Пастеризация . - С .183-184 Основная микрофлора молока . - С .184 Патогены молока . - С .184-187 Порча . - С .187-188 Пробиотики и пребиотики . - С .188-189 Непереносимость лактозы . - С .190 Стартовые культуры, ферментированные продукты . - С .190-191 Ферментированные продукты . - С .191-196 Сыры . - С .196-198 Болезни, вызываемые молочнокислыми бактериями . - С .198-201 НЕМОЛОЧНЫЕ ФЕРМЕНТИРОВАННЫЕ ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ . - С .202 Мясные продукты . - С .202-206 Рыбные продукты . - С .206-207 Хлеба . - С .207-208 Растительные продукты . - С .208 Квашеная капуста . - С .208-209 Маслины . - С .209-210 Соленые огурцы . - С .210-211 Пиво, эль, вина, сидр и дистиллированный алкоголь . - С .211 Пиво и эль . - С .211-213 Вина . - С .213-215 Сидр . - С .215-216 Дистиллированный алкоголь . - С .216-217 Разные продукты . - С .217-227 РАЗНООБРАЗНЫЕ ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ . - С .228 Кулинария и сопутствующие продукты . - С .228-229 Яйца . - С .229-234 Майонез и заправка для салатов . - С .234-235 Зерновые злаки, мука и продукты из теста . - С .235-236 Хлебобулочные изделия . - С .236 Замороженные мясные пироги . - С .237 Сахар, конфеты и приправы . - С .237-238 Мякоть, ядро ореха . - С .238 Сухие пищевые продукты . - С .239 Энтеральные питательные растворы (медицинские пищевые продукты) . - С .239-240 Белок одноклеточных SCP . - С .240 Аргументы в пользу производства SCP . - С .240-241 Ферментация . - С .241-242 Продукты на основе SCP . - С .242-243 Употребление в пищу и безопасность SCP . - С .243-244 Бутилированная вода . - С .244-248 ОПРЕДЕЛЕНИЕ МИКРООРГАНИЗМОВ И ПРОДУКТОВ ИХ ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТИ В ПРОДУКТАХ ПИТАНИЯ . - С .249 МЕТОДЫ КУЛЬТИВИРОВАНИЯ, ОТБОРА ОБРАЗЦОВ И МИКРОСКОПИИ . - С .250 Стандартный подсчет колоний . - С .250-252 Гомогенизация образцов пищевых продуктов . - С .252-253 Спиральный плоттер . - С .253-254 Мембранные фильтры . - С .254 Техника прямого флюоресцентного фильтрования . - С .255 Прямое эпифлюоресцентное фильтрование микроколоний . - С .255-256 Гидрофобные сетчатые мембранные фильтры (HGMF) . - С .256-257 Микроскопический подсчет колоний . - С .257 Агаровые капельки . - С .257 Сухие пленки и методы с их применением . - С .258-259 Наиболее вероятные числа . - С .259 Восстановление красителей . - С .260-261 Спиральные вращающиеся трубки . - С .261 Прямой микроскопический подсчет . - С .261-262 Учет плесени Говарда . - С .262 Микробиологическая оценка поверхностей . - С .262 Смывы и влажные смывы . - С .262-263 Посев отпечатком . - С .263-264 Методы агарового шприца/"агаровых колбасок" . - С .264 Другие поверхностные методы . - С .264-265 Организмы с поврежденным метаболизмом . - С .266-268 Восстановление/репарация . - С .268-270 Жизнеспособные, но не культивируемые организмы . - С .270-277 ФИЗИЧЕСКИЕ, ХИМИЧЕСКИЕ И БИОЛОГИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ В МИКРОБИОЛОГИИ . - С .278 Химические методы . - С .278 Определение термостабильной нуклеазы . - С .278-279 Метод лизата амебоцитов мечехвоста (Limulus) для определения эндотоксинов . - С .279-284 Измерение количества АТФ . - С .284-285 Радиометрия . - С .285-286 Флуорогенные и хромогенные субстраты . - С .286-288 Иммунологические методы . - С .289 Серотипирование . - С .289 Иммунолюминесценция . - С .290 Обогатительный серологический метод . - С .290-291 1-2-тест на сальмонелл . - С .291 Радиоиммунологический анализ . - С .291-292 Твердофазный иммуноферментный анализ . - С .292-294 Диффузия через гель . - С .294 Иммуномагнитное разделение . - С .294-295 Гемагглютинация . - С .295 Молекулярно-генетические методы . - С .295-296 Метод полинуклеотидных зондов (ДНК-зондов) . - С .296-298 Полимеразная цепная реакция (ПЦР) . - С .298-301 Lux-люминесценция . - С .302-303 Метод льдообразования . - С .304 Методы фингерпринтинга . - С .304 Фаготипирование . - С .304-306 Полиморфизм длины амплифицированных фрагментов . - С .306-307 Мультилокусное фермент-электрофоретическое типирование . - С .307 Рестрикционный анализ . - С .307-308 Случайная амплификация полиморфной ДНК . - С .308-309 Гель-электрофорез в пульсирующем поле . - С .309-310 Полиморфизм длины рестрикционных фрагментов . - С .310 Риботипирование . - С .310-311 Анализ с помощью микроматриц . - С .311-12 Физические методы . - С .312 Биосенсоры . - С .312-314 Измерение сопротивления . - С .314-316 Микрокалориметрия . - С .316-317 Проточная цитометрия . - С .317-318 Анализ при помощи установки BioSys . - С .318-328 БИОТЕСТИРОВАНИЕ И СВЯЗАННЫЕ С НИМ МЕТОДЫ . - С .329 Тестирование на животных . - С .329 Определение летальной дозы на мышах . - С .329-332 Мышата-сосунки (новорожденные мышата) . - С .332-333 Диарея кроликов и мышей . - С .333-334 Кормление обезьян . - С .334 Исследование на котятах (кошках) . - С .334 Метод исследования на коже кроликов и морских свинок . - С .334-335 Проба Шереня и проба Антона . - С .335 Модели животных, требующие хирургических процедур . - С .335 Методы лигирования кишечных петель . - С .335-337 RITARD-модель (removable intestinal tie-adult rabbit diarrhoea) . - С .337 Клеточные культуральные системы . - С .337-338 Мукозальные (слизистые) клетки человека . - С .339 Эмбриональная ткань человека . - С .339 Клетки подвздошной кишки и кишечника человека . - С .339-340 Клетки кишечника морской свинки . - С .340 Клеточная линия HeLa . - С .340-341 Клетки яичников китайских хомячков . - С .341 Клетки линии Vero . - С .341 Линия клеток коры надпочечников Y-1 . - С .342 Другие методы . - С .342-344 БЕЗОПАСНОСТЬ ПИЩИ И НЕКОТОРЫЕ ОСОБЕННОСТИ ПСИХРОТРОФОВ, ТЕРМОФИЛОВ И УСТОЙЧИВЫХ К ОБЛУЧЕНИЮ БАКТЕРИЙ . - С .345 ЗАЩИТА ПИЩИ ХИМИЧЕСКИМИ ПРЕПАРАТАМИ И МЕТОДАМИ БИОКОНТРОЛЯ . - С .346 Бензойная кислота и парабены . - С .346-349 Сорбиновая кислота . - С .349-350 Пропионаты . - С .351 Диоксид серы и сульфиты . - С .351-352 Нитриты и нитраты . - С .352-353 Влияние на организмы . - С .353-354 Фактор Периго (Perigo) . - С .354 Взаимодействие с компонентами обработки и другими факторами . - С .354-355 Нитрозамины . - С .355-356 Нитрит-сорбат и другие нитрит-содержащие составы . - С .356-357 Механизм действия . - С .357-358 Краткое изложение действия нитрита . - С .358-359 Дезинфекция пищи . - С .359-360 Подкисленный хлорид натрия . - С .360 Электролизуемая оксидированная вода . - С .360-361 Активизированный лактоферрин (ALF, Activin) . - С .361-362 Озон (О[[d]]3[[/d]]) . - С .362-363 Перекись водорода (Н[[d]]2[[/d]]О[[d]]2[[/d]]) . - С .363-365 Хлор и другие вещества . - С .365-369 NaCl и сахар . - С .369-370 Антибактериальные препараты непрямого действия . - С .370 Антиоксиданты . - С .370-371 Вкусовые агенты . - С .371-372 Специи и эфирные масла . - С .372-374 Фосфаты . - С .374 Среднемолекулярные жирные кислоты и сложные эфиры . - С .375-376 Уксусная и молочная кислоты . - С .376-377 Соли уксусной и молочной кислот . - С .377-378 Антибиотики . - С .378-380 Монензин . - С .380 Натамицин . - С .380 Тетрациклины . - С .380-381 Субтилин . - С .381 Тилозин . - С .381 Противогрибковые агенты для фруктов . - С .382 Оксиды этилена и пропилена . - С .382-383 Разнообразные химические консерванты . - С .383 Хитозаны . - С .383 Диметилдикарбонат (DMDC) . - С .383 Этанол . - С .384 Глюкозоксидаза . - С .385 Полиаминокислоты . - С .385 Биоконтроль . - С .385 Антагонизм бактерий . - С .385-386 Молочнокислый антагонизм . - С .386-389 Низин и другие бактериоцины . - С .389 Низин . - С .389-392 Другие бактериоцины . - С .392 Лейкины . - С .392-393 Бактериофаги как агенты биоконтроля . - С .393-394 Концепция препятствия . - С .394-403 ЗАЩИТА ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ МОДИФИЦИРОВАННОЙ АТМОСФЕРОЙ . - С .404 Определения . - С .404 Гипобарическое (при низком давлении) хранение . - С .404-405 Вакуумная упаковка . - С .405-406 Упаковка в модифицированной атмосфере (MAP) . - С .406 Равновесно-модифицированная атмосфера . - С .407 Контролируемое атмосферное упаковывание или хранение . - С .407 Основное влияние СО[[d]]2[[/d]] на микроорганизмы . - С .407-408 Способ действия . - С .408-409 Пищевые продукты . - С .409 Свежее и обработанное мясо . - С .409-411 Птица . - С .411-412 Морепродукты . - С .412-413 Безопасность пищи, упакованной в режиме MAP . - С .413-417 Другие патогенные микроорганизмы . - С .417 Порча мяса, упакованного под вакуумом и MAP . - С .417-420 Летучие компоненты упакованного под вакуумом мяса и домашней птицы . - С .420-425 РАДИАЦИОННАЯ ЗАЩИТА ПРОДУКТОВ И ПРИРОДА МИКРОБНОЙ РЕЗИСТЕНТНОСТИ К РАДИАЦИИ . - С .426-427 Особенности излучений, используемых в сохранении пищи . - С .427 Ультрафиолетовый свет . - С .427 Бета-лучи . - С .427 Гамма-лучи . - С .428 X-лучи . - С .428 Микроволны . - С .428 Причины, вызывающие гибель микроорганизмов при облучении . - С .428 Типы организмов . - С .428-429 Концентрация организмов . - С .429 Состав суспендирующего растворителя продуктов питания . - С .429-430 Наличие или отсутствие кислорода . - С .430 Физическое состояние пищевых продуктов . - С .430 Возраст организмов . - С .430 Обработка продуктов перед облучением . - С .430 Выбор продуктов . - С .430 Обработка продуктов . - С .430 Упаковка . - С .430 Бланширование или термообработка . - С .431 Применение радиации . - С .431 Гамма-излучение . - С .431-432 Электронные лучи/Ускоренные электроны . - С .432 Радаппертизация, радисидация и радуризация продуктов . - С .432 Определения . - С .432-433 Радаппертизация . - С .433-437 Радисидация . - С .437-438 Ростки семян и другие овощи . - С .439 Радуризация . - С .439-440 Правовой статус облучения продуктов питания . - С .441-442 Влияние облучения на качество пищи . - С .442-444 Стабильность хранения облученных продуктов . - С .444 Природа радиационной устойчивости микроорганизмов . - С .444-445 Биология высокоустойчивых видов . - С .445-446 Очевидные механизмы устойчивости . - С .447-451 ПРЕДОХРАНЕНИЕ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ С ПОМОЩЬЮ НИЗКИХ ТЕМПЕРАТУР И ХАРАКТЕРИСТИКА ПСИХРОФИЛЬНЫХ МИКРООРГАНИЗМОВ . - С .452 Определения . - С .452-453 Минимальная температура роста . - С .454-456 Подготовка продуктов питания к замораживанию . - С .456 Замораживание продуктов питания и эффекты замораживания . - С .456-458 Стабильность хранения замороженных продуктов питания . - С .458-459 Воздействие замораживания на микроорганизмы . - С .459-462 Эффект оттаивания . - С .462-464 Некоторые характеристики психротрофов и психрофилов . - С .464-467 Воздействие низких температур на физиологические системы микроорганизмов . - С .467-472 Природа пониженной устойчивости к нагреванию у психротрофов/психрофилов . - С .472-476 СОХРАНЕНИЕ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ ПРИ ВЫСОКИХ ТЕМПЕРАТУРАХ И ХАРАКТЕРИСТИКА ТЕРМОФИЛЬНЫХ МИКРООРГАНИЗМОВ . - С .477-478 Факторы, влияющие на термоустойчивость микроорганизмов . - С .478 Вода . - С .478-479 Жиры . - С .479-480 Соли . - С .480 Углеводы . - С .481 pH . - С .482-483 Белки и другие вещества . - С .483 Количество микроорганизмов . - С .483 Возраст микроорганизмов . - С .484 Температура роста . - С .484 Ингибирующие вещества . - С .484 Время и температура . - С .484-485 Действие ультразвука . - С .485 Относительная термоустойчивость микроорганизмов . - С .485-486 Резистентность спор . - С .486-488 Термическая деструкция микроорганизмов . - С .488 Время термической смерти . - С .488 Значение D . - С .488-490 Значение z . - С .491-492 Значение F . - С .492 Кривая времени термической смерти . - С .492-493 Концепция 12-D . - С .493-494 Некоторые характеристики термофильных микроорганизмов . - С .494-495 Ферменты . - С .495-496 Рибосомы . - С .496-497 Жгутики . - С .497 Другие характеристики термофильных микроорганизмов . - С .498 Требования к питательным веществам . - С .498 Концентрация кислорода в среде . - С .498 Клеточные липиды . - С .498-499 Клеточные мембраны . - С .499 Влияние температуры . - С .499-500 Генетика . - С .500 Порча консервированных продуктов . - С .500 Слабокислые продукты (pH > 4,6) . - С .501 Кислые продукты (pH от 3,7-4,0 до 4,6) . - С .501 Сильнокислые продукты питания (pH < 4,0-3,7) . - С .501-507 СОХРАНЕНИЕ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ С ПОМОЩЬЮ ВЫСУШИВАНИЯ . - С .508 Приготовление и высушивание пищевых продуктов, имеющих низкое содержание влаги . - С .508-510 Воздействие высушивания на микроорганизмы . - С .511-514 Стабильность хранения высушенных продуктов питания . - С .514-515 Пищевые продукты средней влажности . - С .515-516 Приготовление пищевых продуктов средней влажности (ПСВ) . - С .516-520 Микробиологические аспекты пищевых продуктов средней влажности . - С .520-523 Стабильность хранения продуктов средней влажности (ПСВ) . - С .523-524 Продукты средней влажности (ПСВ) и переход из стекловидного состояния . - С .524-526 ДРУГИЕ МЕТОДЫ СОХРАНЕНИЯ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ . - С .527 Метод высокого гидростатического давления (ВГД) . - С .527-529 Некоторые принципы и эффекты воздействия метода высокого гидростатического давления на пищевые продукты и микроорганизмы . - С .529-530 Воздействия высокого гидростатического давления на отдельные микроорганизмы, обитающие в продуктах питания . - С .530-537 Поля переменного электрического тока . - С .538-541 Асептическая упаковка . - С .541-543 Манотермозвуковое воздействие (термоультразвуковое воздействие) . - С .543-546 ИНДИКАТОРЫ БЕЗОПАСНОСТИ И КАЧЕСТВА ПРОДУКТОВ, ПРИНЦИПЫ КОНТРОЛЯ КАЧЕСТВА И МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ КРИТЕРИИ . - С .547 ИНДИКАТОРЫ МИКРОБИОЛОГИЧЕСКОГО КАЧЕСТВА И БЕЗОПАСНОСТИ ПРОДУКТОВ . - С .548 Некоторые индикаторы качества продуктов . - С .548-550 Индикаторы безопасности продуктов . - С .550-551 Колиформные бактерии . - С .551-557 Энтерококки . - С .557-563 Бифидобактерии . - С .563-564 Колифаги/Энтеровирусы . - С .564-567 Возможное чрезмерное использование индикаторов . - С .567-569 Предсказательная микробиология и микробиологическое моделирование . - С .569-573 СИСТЕМЫ АНАЛИЗА УГРОЗ И КРИТИЧЕСКИХ КОНТРОЛЬНЫХ ТОЧЕК (НАССР) ТРЕБОВАНИЙ К БЕЗОПАСНОСТИ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ (FSO) ДЛЯ ПРЕДОХРАНЕНИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ . - С .574 Система анализа угроз и критических контрольных точек (НАССР) . - С .574-576 Программы-предшественники . - С .576 Определения . - С .576-577 Принципы системы анализа угроз и критических контрольных точек . - С .577-582 Схема последовательности технологических операций . - С .582-583 Применение принципов системы анализа угроз и критических контрольных точек . - С .584-586 Некоторые ограничения системы анализа степени биологической опасности по критической контрольной точке . - С .586 Требования к безопасности продуктов питания . - С .587-588 Микробиологические критерии . - С .588 Определения . - С .588-589 План контроля качества производства по образцам продукции . - С .589-591 Микробиологические критерии сохранности пищевых продуктов . - С .591-594 Микробиологические критерии, разработанные для различных пищевых продуктов . - С .594-597 Другие критерии/рекомендации . - С .597-600 ПИЩЕВЫЕ ЗАБОЛЕВАНИЯ . - С .601-602 ПАТОГЕНЫ, ВЫЗЫВАЮЩИЕ ПИЩЕВЫЕ ТОКСИКОИНФЕКЦИИ . - С .603 Введение . - С .603 Случаи пищевых токсикоинфекции в США . - С .603-605 Фекально-оральные пути распространения возбудителей пищевых кишечных заболеваний . - С .606 Заражение хозяина . - С .606 «Универсальные» необходимые условия . - С .606-607 Места прикрепления . - С .607 Реакции кворум-сенсинга . - С .607-611 Биопленки . - С .611-613 Роль феномена кворум-сенсинга . - С .613-614 Сигма-факторы . - С .614-615 Альтернативные сигма-факторы . - С .615-618 Патогенез . - С .618 Грамположительные бактерии . - С .618-620 Грамотрицательные бактерии . - С .620-627 Выводы . - С .627-633 СТАФИЛОКОККОВЫЙ ГАСТРОЭНТЕРИТ . - С .634 Виды, имеющие отношение к пище . - С .634-636 Среда обитания и распространение . - С .636-637 Распространенность в продуктах питания . - С .637 Требования к ростовым питательным средам . - С .637-638 Интервал температур, необходимый для роста . - С .638 Эффект воздействия солей и других химических веществ . - С .638 Эффект воздействия pH, активности воды и других параметров . - С .639 NaCl и pH . - С .639-640 pH, а[[d]]w[[/d]] и температура . - С .640 NaNO[[d]]2[[/d]], Eh, pH и температура роста . - С .640 Стафилококковые энтеротоксины: типы и распространенность . - С .640-643 Химические и физические свойства . - С .643-646 Продукция энтеротоксинов . - С .646-650 Механизм воздействия . - С .650-651 Синдром гастроэнтерита . - С .651 Случаи отравлений и продукты питания . - С .651-653 Экология роста S. aureus . - С .653 Меры противодействия стафилококковым и другим пищевым отравлениям . - С .654-659 ПИЩЕВЫЕ ОТРАВЛЕНИЯ, ВЫЗВАННЫЕ ГРАМПОЛОЖИТЕЛЬНЫМИ СПОРООБРАЗУЮЩИМИ БАКТЕРИЯМИ . - С .660 Пищевые отравления, вызванные бактериями Clostridium perfringens . - С .660-661 Распространение бактерий Clostridium perfringens . - С .661 Характеристика бактерий Clostridium perfringens . - С .661-663 Энтеротоксин . - С .664-665 Содержащие возбудителей продукты питания и симптомы . - С .665-667 Предупреждение заболеваний . - С .667-668 Ботулизм . - С .668-669 Распространение Clostridium Botulinum . - С .669-672 Рост бактерий штаммов С. botulinum . - С .672-675 Экология роста С botulinum . - С .675-676 Причастность приготовления пищи способом Sous Vide при низкой температуре . - С .676-678 Природа ботулинических нейротоксинов . - С .678-679 Синдром ботулизма у взрослых; распространение и характерные продукты питания . - С .679-682 Детский ботулизм . - С .682-683 Гастроэнтериты, вызываемые бактериями Bacillus cereus . - С .683-684 Токсины Bacillus cereus . - С .684-685 Диарейный синдром . - С .685 Эметический синдром . - С .685-691 ПИЩЕВЫЕ ЛИСТЕРИОЗЫ . - С .692 Таксономия листерий . - С .692-695 Серотипы . - С .695 Типирование подвидов . - С .695 Рост . - С .696 Влияние pH . - С .696-697 Совместное воздействие pH и NaCl . - С .698 Влияние температуры . - С .699 Влияние a[[d]]w[[/d]] . - С .699 Распространение . - С .699 Условия окружающей среды . - С .699-700 Потребляемые человеком продукты питания . - С .700-702 Пораженность . - С .702 Температурные свойства . - С .703 Молочные продукты . - С .703-704 Немолочные продукты . - С .704-706 Воздействие сублетального нагревания на термотолерантность . - С .706 Вирулентные свойства . - С .706 Листериолизин О и иванолизин О . - С .707 Внутриклеточная инвазия . - С .708 Моноцитогенная активность . - С .709 Сфингомиелиназа . - С .709 Модели клеток животных и инфекционные дозы . - С .709-711 Сфера действия и природа синдрома листериоза . - С .711 Сфера действия . - С .711-712 Источники патогенов . - С .712-715 Синдромы . - С .715 Устойчивость к листериозу . - С .716-717 Способность к выживанию L. monocytogenes в пище . - С .717-718 Регуляторный статус L monocytogenes в пищевых продуктах . - С .718-725 ПИЩЕВЫЕ ГАСТРОЭНТЕРИТЫ, ВЫЗЫВАЕМЫЕ SALMONELLA И SHIGELLA . - С .726 Сальмонеллез . - С .726-727 Серотипирование Salmonella . - С .727-728 Распространение . - С .728-730 Рост и деструкция сальмонелл . - С .730-733 Синдром пищевого отравления, вызванный сальмонеллами . - С .733 Характеристики вирулентности Salmonella . - С .733 Сфера распространения и заражаемые продукты питания . - С .734-738 Предотвращение и контроль сальмонеллеза . - С .738 Конкурентное вытеснение для снижения количества сальмонелл у домашних птиц . - С .739-740 Шигеллез . - С .741-742 Случаи кишечных заболеваний . - С .742-743 Свойства вирулентности . - С .743-746 ПИЩЕВЫЕ ГАСТРОЭНТЕРИТЫ, ВЫЗЫВАЕМЫЕ БАКТЕРИЯМИ ESCHERICHIA COLI . - С .747 Серологическая классификация . - С .747 Распознаваемые группы вирулентности . - С .747 Энтероагрегативная Е. coli (EAggEC) . - С .747-748 Энтерогеморрагическая Е. coli (ЕНЕС) . - С .749-760 Энтероинвазивные Е. coli (EIEC) . - С .761 Энтеропатогенные Е. coli (ЕРЕС) . - С .761-762 Энтеротоксигенные Е. coli (ETEC) . - С .762-765 Предотвращение заражений . - С .765 Диарея путешественников . - С .765-770 ПИЩЕВЫЕ ГАСТРОЭНТЕРИТЫ, ВЫЗЫВАЕМЫЕ БАКТЕРИЯМИ РОДОВ ViBRIO, YERSINIA И CAMPYLOBACTER . - С .771 Вибриоз (Vibrio parahaemolyticus) . - С .771 Условия роста . - С .771-773 Свойства вирулентности . - С .773-775 Синдром гастроэнтерита . - С .775-777 Другие вибрионы . - С .777 Vibrio cholerae . - С .777-781 Vibrio vulnificus . - С .781-782 Vibrio alginolyticus и Vibrio hollisae . - С .782-783 Иерсиниоз (Yersinia enterocolitica) . - С .783 Требования к условиям роста . - С .784 Распределение . - С .785-786 Серовары и биовары . - С .786-787 Факторы вирулентности . - С .787-788 Частота встречаемости бактерий Yersinia enterocolitica в продуктах питания . - С .788 Синдром гастроэнтерита и его распространенность . - С .789 Кампилобактериоз (Campylobacter jejuni) . - С .789-790 Распространение . - С .790-792 Вирулентные свойства . - С .792-793 Синдром энтерита и его распространение . - С .794-795 Предотвращение гастроэнтеритов . - С .795-801 ПАРАЗИТЫ ЖИВОТНЫХ . - С .802 Простейшие . - С .802-803 Лямблиоз . - С .803-805 Амебиаз . - С .805-807 Токсоплазмоз . - С .807-809 Распространение T. gondii . - С .809-811 Саркоцистоз . - С .811 Криптоспоридиоз . - С .812-815 Циклоспориаз . - С .815-816 Плоские черви . - С .816 Фасциолез . - С .817 Фасциолопсидоз . - С .817-818 Парагонимоз . - С .818 Клонорхоз . - С .818-819 Дифиллоботриоз (диботриоцефалез) . - С .820-821 Цистицеркоз (финноз)/Тениоз . - С .821-823 Круглые черви . - С .823 Трихинеллез . - С .823-829 Анизакиаз . - С .829-836 МИКОТОКСИНЫ . - С .837 Афлатоксины . - С .837-838 Необходимые условия для роста и продукции токсинов . - С .838-839 Продукция и встречаемость в продуктах питания . - С .840-842 Деградация . - С .843 Токсины Alternaria . - С .843-844 Цитринин . - С .844 Охратоксины . - С .844-845 Патулин . - С .845-846 Пеницилловая кислота . - С .846-847 Стеригматоцистин . - С .847 Фумонизины . - С .847-848 Рост и продукция . - С .848 Распространение в зерновых и пищевых продуктах . - С .848-850 Физико-химические свойства FB[[d]]1[[/d]] и FB[[d]]2[[/d]] . - С .850 Патология . - С .851 Самбутоксин . - С .851-852 Зеараленон . - С .852 Контроль синтеза . - С .852-856 ВИРУСЫ И НЕКОТОРЫЕ ДРУГИЕ ДОКАЗАННЫЕ И ПРЕДПОЛАГАЕМЫЕ ПИЩЕВЫЕ БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОПАСНОСТИ . - С .857 Вирусы . - С .857-858 Распространение в продуктах и окружающей среде . - С .858-859 Выживаемость в продуктах . - С .859 Вирус гепатита А . - С .860 Норовирусы . - С .861-862 Ротавирусы . - С .862-863 Бактерии . - С .863 Enterobacter sakazakii . - С .863-864 Отравление, вызванное гистамином ("скумбриевое отравление") . - С .864-870 Прионные болезни . - С .870 Бычья губчатая энцефалопатия (БГЭ) . - С .871 Болезни Крейтцфельда-Якоба . - С .871-872 Хроническая истощающая болезнь (Chronic wasting disease, CWD) . - С .872 Токсигенные фитопланктоны . - С .872 Паралитическое отравление моллюсками . - С .872-873 Сигуатера (пищевое отравление рыбой) . - С .874 Домоевая кислота . - С .874-879 КЛАССИФИКАЦИЯ ГРАМПОЛОЖИТЕЛЬНЫХ И ГРАМОТРИЦАТЕЛЬНЫХ БАКТЕРИАЛЬНЫХ РОДОВ . - С .880-883
Кл.слова (ненормированные): БИОЛОГИЯ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- МИКРООРГАНИЗМЫ -- БАКТЕРИИ -- БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА -- МИКРОБИОЛОГИЧЕСКАЯ ЧИСТОТА -- БОЛЕЗНИ ПИЩЕВАРИТЕЛЬНОЙ СИСТЕМЫ Аннотация: Основное внимание авторов сосредоточено на общей биологии микроорганизмов, обнаруживаемых в пище. Дан обзор современных методов классификации бактерий, таксономических схем для дрожжей и плесневых грибов. Описаны факторы роста микроорганизмов в пищевых продуктах. Методы культивирования микроорганизмов, используемых в пищевой промышленности, а также способы сохранения от порчи продуктов и описание способов дифференциации патогенов от непатогенов. Отдельные главы посвящены санированию пищи, индикаторным микрофганизмам, системам контроля качества пищевого производства. Доп.точки доступа: Лесснер, М. Дж.; Гольден, Д. А.; Баранова, Е. А. \пер.\; Громовых, Т. И. \пер.\; Легонькова, О. А. \пер.\; Луста, К. А. \пер.\; Любителев, А. В. \пер.\; Машенцева, Н. Г. \пер.\; Семенышева, А. И. \пер.\ Экземпляры всего: 1 ОКД/664/605716 (1) Свободны: ОКД/664/605716 (1) |
Разведение и болезни свиней : практическое пособие : (в 2 ч.). Ч. 2 / А. И. Ятусевич [и др.] ; ред.: А. И. Ятусевич, С. С. Абрамов, В. В. Максимович ; рец.: В. В. Малашко, М. В. Скуловец ; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины". - Витебск : [б. и.], 2013. - 606 с. : табл., рис. - Библиогр. в конце глав. - ISBN 978-985-512-689-9 : Б. ц. Содержание: ИНФЕКЦИОННЫЕ БОЛЕЗНИ СВИНЕЙ . - С .11 Болезни вирусной этиологии . - С .11 Классическая чума свиней (КЧС) . - С .11-15 Африканская чума свиней (АЧС) . - С .16-19 Репродуктивно-респираторный синдром свиней (РРСС) . - С .19-23 Болезнь Ауески . - С .24-31 Вирусный трансмиссивный гастроэнтерит свиней (ВТГЭС, ТГС) . - С .31-35 Болезнь Тешена . - С .35-39 Цирковирусная инфекция свиней (ЦИС, СПМИ) . - С .39-41 Парвовирусная инфекция свиней (ПВИС) . - С .41-44 Ящур . - С .44-51 Бешенство . - С .52-58 Везикулярная болезнь свиней . - С .58-60 Везикулярная экзантема свиней (ВЭС) . - С .61-63 Эпидемическая диарея свиней (ЭДС) . - С .63-65 Синдром «голубой глаз» свиней (СГГС) . - С .65-67 Грипп свиней (ГС) . - С .67-71 БОЛЕЗНИ БАКТЕРИАЛЬНОЙ ЭТИОЛОГИИ . - С .71 Рожа свиней . - С .71-75 Пастереллез свиней . - С .76-84 Лептоспироз свиней . - С .84-94 Сальмонеллез свиней . - С .94-105 Колибактериоз свиней . - С .106-114 Стрептококкоз свиней . - С .114-120 Листериоз свиней . - С .120-126 Хламидиоз свиней . - С .127-134 Актинобациллярная (гемофилезная) плевропневмония свиней . - С .134-137 Гемофилезный полисерозит свиней . - С .137-139 Бордетеллезная инфекция свиней (БИС) . - С .139-142 Дизентерия свиней . - С .142-145 Энзоотическая пневмония свиней . - С .145-149 ИНВАЗИОННЫЕ БОЛЕЗНИ СВИНЕЙ . - С .150 ОСНОВНЫЕ ГЕЛЬМИНТОЗЫ СВИНЕЙ . - С .151 Цистицеркозы . - С .151-154 Эхинококкоз . - С .154-156 Дифиллоботриоз . - С .156-158 Спарганоз . - С .158-159 НЕМАТОДОЗЫ . - С .160 Аскариоз . - С .160-161 Трихоцефалез . - С .161-162 Трихинеллез . - С .163-164 Стронгилоидоз . - С .164-167 Эзофагостомоз . - С .167-168 Метастронгилез . - С .168-170 Оллуланоз . - С .170-171 Макраканторинхоз . - С .171-173 АРАХНОЭНТОМОЗЫ СВИНЕЙ . - С .173 Саркоптоз . - С .173-175 Демодекоз . - С .175-176 Сифункулятозы . - С .176-177 Мухи и меры борьбы с ними . - С .177-180 ПРОТОЗОЙНЫЕ БОЛЕЗНИ . - С .180 Эймериоз . - С .180-188 Изоспороз . - С .188-190 Балантидиоз . - С .190-194 Токсоплазмоз . - С .194-198 Саркоцистоз . - С .199-206 Трихомоноз . - С .206-212 Криптоспоридиоз . - С .212-214 Амебная дизентерия . - С .214-216 АКУШЕРСКО-ГИНЕКОЛОГИЧЕСКИЕ БОЛЕЗНИ СВИНЕЙ . - С .217 Аборты . - С .218-223 Эндометриты . - С .223-229 Метрит-мастит-агалактия . - С .229-232 Пиометра . - С .232-234 Кистозный периметрит . - С .234--235 Индурация матки . - С .235-236 Атрофия матки . - С .236-237 Опухоли матки . - С .237-240 Разрывы матки . - С .240-241 Цервицит . - С .241-243 Вагинит . - С .243-245 Гипофункция яичников . - С .245-248 Кисты яичников . - С .248-250 Оофорит . - С .250-251 Периофорит . - С .251-252 Сальпингит . - С .252-255 Кистозное поражение яйцепровода . - С .255-257 Маститы . - С .257-264 Гангрена молочной железы . - С .264-265 Индурация молочной железы . - С .265-266 Агалактия и гипогалактия . - С .266-268 Врожденное бесплодие . - С .268-270 Алиментарное бесплодие . - С .271-272 Симптоматическое бесплодие . - С .272-275 ВНУТРЕННИЕ НЕЗАРАЗНЫЕ БОЛЕЗНИ СВИНЕЙ . - С .276 Стоматит . - С .277-280 Диспепсия . - С .280-288 Эрозивно-язвенный гастрит . - С .288-292 Гастроэнтерит . - С .292-297 Токсическая дистрофия печени . - С .297-300 Гепатит . - С .300-307 Панкреатит . - С .307-309 Перитонит . - С .309-311 Ринит . - С .311-312 Ларингит . - С .313-314 Бронхит . - С .314-317 Бронхопневмония . - С .318-322 Плеврит . - С .322-324 Стресс-синдром у свиней . - С .324-326 Иммунные дефициты . - С .326-332 Аутоиммунные болезни . - С .332-336 Кормовая аллергия . - С .336-338 Лекарственная аллергия . - С .338-341 Гипотрофия . - С .341-344 Анемия . - С .344 Постгеморрагическая анемия . - С .345-347 Гемолитическая анемия . - С .348-350 Гипопластическая анемия . - С .351-353 Остеодистрофия . - С .354-360 Рахит . - С .360-368 Паракератоз . - С .368-372 Каннибализм . - С .372-376 Гипокупроз . - С .376-378 Гипокобальтоз . - С .378-381 Гиповитаминозы . - С .381-382 Гиповитаминоз A . - С .382-385 Гиповитаминоз D . - С .385-387 Гиповитаминоз витаминов группы B . - С .387-395 ХИРУРГИЧЕСКИЕ БОЛЕЗНИ СВИНЕЙ . - С .396 ТЕХНИКА БЕЗОПАСНОСТИ ПРИ РАБОТЕ С ХРЯКАМИ И СВИНОМАТКАМИ, ФИКСАЦИЯ . - С .397-298 местное и общее обезболивание при хирургических операциях . - С .398-400 КАСТРАЦИИ ХРЯКОВ . - С .400-401 Кастрация открытым методом "на отрыв" . - С .401-402 Кастрация открытым методом "на лигатуру" . - С .402 Кастрация закрытым способом . - С .402-403 Орхит и эпидидимит . - С .403-404 Кастрация свинок . - С .404-407 Овариоэктомия . - С .407-409 Овариогастероэктомия . - С .409-410 Кастрация гермафродитов . - С .410-411 Кесарево сечение у свиноматок . - С .411-412 ТОРМОЖЕНИЕ ПОЛОВОЙ ФУНКЦИИ У СВИНОК НА ОТКОРМЕ . - С .413 Химические способы торможения половой функции у свинок на откорме . - С .413 Физические способы торможения половой функции у свинок на откорме . - С .413-414 Клитородектомия . - С .414-415 Торможение половой функции у свинок путем перевязки последних двух пар сосков молочных желез . - С .415-416 ПОСЛЕКАСТРАЦИОННЫЕ ОСЛОЖНЕНИЯ . - С .416 Кровотечения . - С .147 Выпадения сальника . - С .418 Выпадение кишок . - С .418-419 Выпадение влагалищной оболочки . - С .419-420 Выпадение культи семенного канатика . - С .420 Выпадение мочевого пузыря . - С .420-421 Послекастрационный отек . - С .421-422 Воспаление влагалищной оболочки . - С .423 Воспаление препуциального мешка . - С .424-425 Воспаление культи семенного канатика . - С .425-426 ГРЫЖИ . - С .426 Пупочная грыжа . - С .426-429 Пахово-мошоночная грыжа . - С .429-430 Промежностная грыжа . - С .430-431 АНОМАЛИЯ РАЗВИТИЯ ПРЯМОЙ КИШКИ И АНАЛЬНОГО ОТВЕРСТИЯ . - С .432 Врожденные аномалии анального отверстия и прямой кишки . - С .432 Выпадение прямой кишки . - С .432-433 ТРАВМАТИЗМ СВИНЕЙ . - С .434 Раны . - С .434-436 Травматизм поросят . - С .436-437 Лимфоэкстравазат у поросят . - С .437-438 БОЛЕЗНИ КОПЫТЕЦ . - С .438 Флегмона венчика . - С .438-440 Гнойное воспаление копытцевого сустава . - С .440-441 Флегмона мякишей . - С .441-442 Трещины и расседины копытец . - С .442-443 ИНФЕКЦИОННЫЕ АРТРИТЫ У СВИНЕЙ . - С .443 Стрептококковые артриты у свиней . - С .443-446 Артриты при роже свиней . - С .446-447 Артриты свиней при микоплазмозе . - С .447-448 Гнойное воспаление суставов . - С .448-450 Раны суставов . - С .450-451 Ревматическое воспаление суставов или суставной ревматизм . - С .451-452 Ревматический миозит . - С .452-453 БОЛЕЗНИ КОЖИ . - С .453 Специфические формы экземы у свиней . - С .453-454 Абсцесс . - С .454-456 Флегмона . - С .456-458 Сепсис . - С .458-462 Гематома ушной раковины . - С .462-463 Воспаление наружного уха . - С .463 Болезни зубов . - С .464 Аномалии зубного прикуса . - С .464 Неправильное стирание зубов . - С .465-466 Воспаления десен - гингивит . - С .466 Кариес зубов . - С .467 Пульпит . - С .468 Альвеолярный периодонтит . - С .468-469 Одонтогенный остеомиелит . - С .469-470 Бурситы . - С .470-474 Каудотомия . - С .474-475 ОТРАВЛЕНИЯ СВИНЕЙ . - С .476 ФИТОТОКСИКОЛОГИЯ . - С .477 Отравление растениями, повышающими чувствительность кожи к действию солнечного света . - С .477-479 Отравление люпином / 479-481 Отравление растениями, содержащими циангликозиды . - С .481-484 Отравление картофелем . - С .484-486 Отравление жмыхами и шротами рапса . - С .486-487 ОТРАВЛЕНИЕ МИНЕРАЛЬНЫМИ ЯДАМИ . - С .487 Отравление натрия хлоридом . - С .487-489 Отравление соединениями селена . - С .490-491 Отравление соединениями меди . - С .491-493 ОТРАВЛЕНИЕ ЖИВОТНЫХ ПЕСТИЦИДАМИ . - С .493 Отравление фосфорорганическими соединениями . - С .493-497 Отравление производными карбаминовых кислот . - С .497 Отравление ТМТД . - С .497-498 Отравление ариловыми эфирами алкилкарбаминовой кислоты . - С .499-500 Отравление гербицидами, производными тиокароаминовои кислоты . - С .500-501 Отравление производными фенола . - С .501-502 Отравление производными мочевины . - С .502-503 Отравление производными феноксикислот . - С .503-505 ОТРАВЛЕНИЕ ЗООЦИДАМИ . - С .505 Отравление зооцидами-антикоагулянтами . - С .505-506 Отравление цинка фосфидом . - С .506-507 Отравление бария карбонатом . - С .507-508 ОТРАВЛЕНИЕ НИТРАТАМИ И НИТРИТАМИ . - С .508-512 МИКОТОКСИКОЗЫ . - С .512-513 Стахиботриотоксикоз . - С .513-514 Фузариотоксикозы . - С .514-515 Аспергиллотоксикозы . - С .515-516 Охратоксикозы . - С .516-517 Мукоротоксикоз . - С .517-518 Дендродохиотоксикоз . - С .518-519 Отравление животных нитрофуранами . - С .519 Отравление животных сульфаниламидами . - С .520-521 Отравление животных сульфаниламидами . - С .521-522 Отравление животных производными фторхинолона . - С .522-523 Отравление животных имидазотиазолами . - С .523-525 ОСОБЕННОСТИ ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНОЙ ЭКСПЕРТИЗЫ ПРОДУКТОВ УБОЯ СВИНЕЙ . - С .526 Основные требования, предъявляемые к убою свиней и предприятиям для их переработки . - С .527-532 Производственный ветеринарно-санитарный контроль при переработке свиней . - С .532-547 Морфологический и химический состав мяса свинины . - С .548-551 Методика послеубойной ветеринарно-санитарной экспертизы туш и органов свиней . - С .552-574 Ветеринарно-санитарная экспертиза при инфекционных болезнях . - С .574-581 Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов убоя при инвазионных болезнях . - С .581-583 Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов убоя при незаразных болезнях, отравлениях и радиационном поражении . - С .584-593 Ветеринарное клеймение и товароведение мяса свинины и субпродуктов . - С .593-602 Способы обеззараживания мяса . - С .602-604 Ветсанэкспертиза мяса и мясопродуктов на рынках . - С .604-606
Кл.слова (ненормированные): СВИНЬИ -- С-Х ЖИВОТНЫЕ -- ИНФЕКЦИОННЫЕ БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХ -- ПАРАЗИТАРНЫЕ БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХ -- АКУШЕРСКИЕ БОЛЕЗНИ -- ГИНЕКОЛОГИЧЕСКИЕ БОЛЕЗНИ -- ВНУТРЕННИЕ НЕЗАРАЗНЫЕ БОЛЕЗНИ -- ХИРУРГИЧЕСКИЕ БОЛЕЗНИ -- ОТРАВЛЕНИЯ -- ЭТИОЛОГИЯ -- ПАТОЛОГИЯ -- ПАТОГЕНЕЗ -- ТЕЧЕНИЕ БОЛЕЗНИ -- МЕРЫ БОРЬБЫ -- ДИАГНОСТИКА -- ЛЕЧЕНИЕ -- ПРОФИЛАКТИКА -- ПРОДУКТЫ УБОЯ -- ПРОДУКЦИЯ ЖИВОТНОВОДСТВА -- ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА -- ЭКСПЕРТИЗА Аннотация: Описаны наиболее распространенные заразные и незаразные болезни свиней. Представлены распространение болезни, экономический ущерб, этиология, эпизоотология, патогенез, течение и симптомы болезни, патологоанатомические изменения, диагностика, лечение и профилактика. Доп.точки доступа: Ятусевич, Антон Иванович (доктор ветеринарных наук ; род. 1947); Абрамов, С. С.; Максимович, В. В.; Бабина, М. П.; Белко, А. А.; Бобрик, Д. И.; Вербицкий, А. А.; Веремей, Э. И.; Вишневец, Ж. В.; Голубицкая, А. В.; Дойлидов, В. А.; Жук, Л. Л.; Журба, Владимир Александрович (кандидат ветеринарных наук ; род. 1976); Иванов, В. Н.; Карпуть, Иван Матвеевич (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; 1938—2012); Коваленок, Ю. К.; Кузьмич, Р. Г.; Курдеко, А. П.; Лях, Ю. Г.; Мацинович, Ал. А.; Мацинович, Ан. А.; Медведский, В. А.; Микуленок, В. Г.; Мотузко, Н. С.; Пахомов, П. И.; Петров, В. В.; Петровский, С. В.; Руколь, Василий Михайлович (доктор ветеринарных наук ; род. 1969); Самсонович, В. А.; Субботин, А. М.; Шарейко, Н. А.; Якубовский, Мирослав Викторович (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; 1938—2021); Ятусевич, В. П.; Ятусевич, Д. С.; Ятусевич, Иван Антонович (доктор ветеринарных наук ; род. 1974); Ятусевич, Антон Иванович (доктор ветеринарных наук ; род. 1947) \ред.\; Абрамов, С. С. \ред.\; Максимович, В. В. \ред.\; Малашко, В. В. \рец.\; Скуловец, М. В. \рец.\; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь; Учреждение образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины" Экземпляры всего: 3 ОКД/636.4/607705 (1), ХР (2) Свободны: ОКД/636.4/607705 (1), ХР (2) |
Боровков, М. Ф. Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства [] : учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Ветеринария" / М. Ф. Боровков, В. П. Фролов, С. А. Серко ; ред. М. Ф. Боровков ; рец.: А. С. Герасимов, В. С. Касаткин, И. С. Колесниченко. - 4-е изд., стереотип. - Санкт-Петербург : Лань ; Москва ; Краснодар, 2013. - 475 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 464-467. - ISBN 978-5-8114-0733-0 : 616000 р. Содержание: История развития и становления боенского дела и отечественной ветеринарно-санитарной экспертизы . - С .8-14 УБОЙНЫЕ ЖИВОТНЫЕ . - С .15 Категории убойных животных . - С .15 Определение упитанности . - С .15-19 ТРАНСПОРТИРОВКА ЖИВОТНЫХ НА БОЕНСКИЕ ПРЕДПРИЯТИЯ . - С .20 Способы транспортировки . - С .20-23 Ветеринарно-санитарные мероприятия на транспорте . - С .23-26 ПРЕДПРИЯТИЯ ПО ПЕРЕРАБОТКЕ ЖИВОТНЫХ НА МЯСО . - С .27 Значение боенских предприятий . - С .27-28 Требования к постройке и производственным цехам . - С .28-30 Типы боенских и мясоперерабатывающих предприятий . - С .30 Мясокомбинаты . - С .31-32 Хладобойни . - С .32-333 Бойни . - С .33 Скотоубойные пункты и убойные площадки . - С .33-34 Мясоперерабатывающие заводы . - С .34 Специализированные боенские предприятия . - С .34-35 Санитарно-гигиенические требования к производственным цехам и оборудованию боенских предприятий . - С .35-36 ПРЕДУБОЙНЫЙ РЕЖИМ СОДЕРЖАНИЯ ЖИВОТНЫХ . - С .37 Помещения для предубойного содержания . - С .37-39 Прием животных и ветеринарный осмотр . - С .40-43 Подготовка животных к убою . - С .43-44 ОСНОВЫ ТЕХНОЛОГИИ ПЕРВИЧНОЙ ПЕРЕРАБОТКИ ЖИВОТНЫХ . - С .45 Убой животных . - С .45-48 Разделка и обработка туш . - С .49 Разделка туш крупного рогатого скота . - С .49-52 Разделка туш свиней . - С .52-55 Выход продуктов убоя . - С .55-56 Убой и переработка сельскохозяйственной птицы . - С .56 Приемка и предубойное содержание . - С .56-57 Первичная переработка птицы . - С .58-60 Убой и переработка кроликов . - С .60 Приемка и предубойное содержание кроликов . - С .60-61 Убой кроликов и разделка тушек . - С .61-62 ОРГАНИЗАЦИЯ И МЕТОДИКА ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНОГО ОСМОТРА ПРОДУКТОВ УБОЯ ЖИВОТНЫХ . - С .63 Общие положения . - С .63 Лимфатическая система . - С .63-66 Особенности топографии лимфатических узлов у разных видов животных . - С .66-75 Порядок ветеринарно-санитарного осмотра туш и внутренних органов . - С .76-79 Оснащение рабочего места ветсанэксперта . - С .79-80 Регистрация результатов ветеринарно-санитарного осмотра . - С .80 Уничтожение и утилизация трупов животных и ветеринарных конфискатов . - С .80-82 ВЕТЕРИНАРНОЕ КЛЕЙМЕНИЕ . - С .83 Общие положения . - С .83-84 Порядок клеймения мяса и субпродуктов . - С .85 Ветеринарные клейма и штампы . - С .86-87 УЧЕНИЕ О МЯСЕ . - С .88 Морфологический состав мяса . - С .88-91 Химический состав . - С .91-93 Особенности мяса сельскохозяйственной птицы . - С .94 Физико-коллоидная структура мяса . - С .94 Ферментация (созревание) мяса . - С .94-98 Товароведение мяса . - С .98-102 Разделка туш . - С .102-104 ИЗМЕНЕНИЯ В МЯСЕ ПРИ ХРАНЕНИИ . - С .105 Загар мяса . - С .105-106 Гниение мяса . - С .106-109 Плесневение мяса . - С .109-110 Ослизнение мяса и образование сухого налета . - С .110 Свечение (фосфоресценция) мяса . - С .110-111 Изменение цвета мяса . - С .111 Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса при изменениях, имеющих санитарное значение . - С .111-112 Липохроматоз . - С .112 Меланоз . - С .112 Мясо незрелых животных . - С .112-113 ОПРЕДЕЛЕНИЕ ВИДОВОЙ ПРИНАДЛЕЖНОСТИ МЯСА . - С .114 Органолептические показатели . - С .114-115 Анатомо-морфологические параметры . - С .115-123 Физико-химические показатели . - С .123-126 ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА ПРОДУКТОВ УБОЯ ЖИВОТНЫХ ПРИ ИНФЕКЦИОННЫХ БОЛЕЗНЯХ . - С .127-128 Сибирская язва . - С .128-131 Туберкулез . - С .132-138 Бруцеллез . - С .138-140 Листериоз . - С .140-141 Туляремия . - С .141-142 Лептоспироз . - С .142-143 Ящур . - С .143-147 Оспа . - С .147-148 Бешенство . - С .148-149 Столбняк . - С .149-150 Ку-лихорадка . - С .150-151 Пастереллез . - С .151-154 Паратуберкулез . - С .154 Псевдотуберкулез . - С .154-155 Некробактериоз . - С .155-156 Злокачественная катаральная горячка . - С .156-157 Перипневмония крупного рогатого скота (контагиозная плевропневмония) . - С .157-159 Актиномикоз . - С .159-160 Рожа свиней . - С .160-162 Чума свиней (классическая чума свиней) . - С .162-164 Африканская чума свиней . - С .164-165 Болезнь Ауески (ложное бешенство) . - С .165-166 Атрофический ринит свиней . - С .166-167 Вирусный гастроэнтерит свиней . - С .167-168 Везикулярная болезнь свиней . - С .168-169 Инфекционный энцефаломиелит свиней (болезнь Тешена) . - С .169 Отечная болезнь поросят . - С .170 Сап . - С .170-173 Инфекционный энцефаломиелит лошадей . - С .173-174 Лейкоз . - С .174-176 Эмфизематозный карбункул . - С .176-177 Злокачественный отек . - С .177-178 Брадзот овец . - С .178 Парагрипп крупного рогатого скота . - С .178-179 Вирусная диарея крупного рогатого скота . - С .179-180 Инфекционный ринотрахеит крупного рогатого скота . - С .180-181 Чума крупного рогатого скота . - С .181-183 Аденоматоз легких . - С .183 Стахиботриотоксикоз . - С .183-184 Аспергиллез (пневмомикоз) . - С .184-185 Сепсис . - С .185-186 ПИЩЕВЫЕ ТОКСИКОИНФЕКЦИИ И ТОКСИКОЗЫ . - С .187-188 Пищевые токсикоинфекции сальмонеллезной этиологии . - С .188 Краткая историческая справка . - С .188-189 Характеристика бактерий рода Salmonella . - С .189-190 Патогенность бактерий рода сальмонелла для животных . - С .190-191 Патогенность бактерий рода сальмонелла для человека . - С .191-192 Эпидемиология пищевых сальмонеллезов . - С .192-193 Профилактика пищевых сальмонеллезов . - С .193-194 Пищевые токсикоинфекции, вызываемые условно-патогенной микрофлорой . - С .194 Общая характеристика условно-патогенной микрофлоры . - С .194-195 Патогенность . - С .195 Эпидемиология и профилактика . - С .195-196 Пищевые токсикозы стафилококковой и стрептококковой этиологии . - С .196 Общая характеристика и патогенность . - С .196-197 Эпидемиология и профилактика . - С .197-198 Пищевой токсикоз, вызываемый Cl. botulinum . - С .198-199 Токсинообразование . - С .199 Ботулизм у человека . - С .199 Роль некоторых пищевых продуктов в возникновении токсикозов . - С .200 Пищевые заболевания, вызываемые Cl. perfringens . - С .200-201 ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА ПРОДУКТОВ УБОЯ ЖИВОТНЫХ ПРИ ИНВАЗИОННЫХ БОЛЕЗНЯХ . - С .202 Инвазионные болезни, передающиеся человеку через продукты убоя животных . - С .202 Трихинеллез . - С .202-207 Цистицеркоз свиней . - С .207-209 Цистицеркоз крупного рогатого скота . - С .209-210 Токсоплазмоз . - С .210-211 Саркоцистоз . - С .211-212 Спарганоз . - С .212 Лингватулез . - С .213 Инвазионные болезни животных, встречающиеся у человека, но не передающиеся ему через продукты убоя . - С .214 Эхинококкоз . - С .214-215 Альвеококкоз . - С .215 Фасциолез . - С .215-216 Дикроцелиоз . - С .216-217 Трихомонозы . - С .217 Ценуроз мозга . - С .217-218 Инвазионные болезни, присущие только животным . - С .218 Диктиокаулез . - С .218-219 Метастронгилез свиней . - С .219 Аскаридоз свиней . - С .219-220 Неоаскаридоз жвачных . - С .220 Стронгилятозы жвачных . - С .220-221 Парамфистоматозы . - С .221 Мониезиозы . - С .221 Цистицеркоз овец и коз . - С .221-222 Цистицеркоз оленей . - С .222 Цистицеркоз кроликов и зайцев . - С .222 Цистицеркоз тонкошейный . - С .222-223 Пироплазмидозы . - С .223- Эймериозы . - С .224 Гиподерматоз крупного рогатого скота . - С .224-225 Эдемагеноз северных оленей . - С .225 Эстроз овец . - С .225 Ламинозиоптоз . - С .225 Случная болезнь . - С .226 Сетариоз . - С .226 Альфортиоз . - С .226-227 Онхоцеркозы . - С .227 Параскаридоз . - С .227 Саркоптоидозы . - С .227-228 Поражение туш личинками мясных мух . - С .228 ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА ПРОДУКТОВ УБОЯ ЖИВОТНЫХ ПРИ БОЛЕЗНЯХ НЕЗАРАЗНОЙ ЭТИОЛОГИИ . - С .229-235 ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА ПРОДУКТОВ УБОЯ ЖИВОТНЫХ ПРИ ОТРАВЛЕНИЯХ . - С .236-238 ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА ПРОДУКТОВ УБОЯ ЖИВОТНЫХ ПРИ РАДИАЦИОННЫХ ПОРАЖЕНИЯХ . - С .239-248 ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА ПРОДУКТОВ УБОЯ КРОЛИКОВ И НУТРИЙ . - С .249 Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов убоя кроликов . - С .249-251 Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов убоя нутрий . - С .251-252 ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА ТУШЕК СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПТИЦЫ . - С .253-261 ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА ТУШ И ВНУТРЕННИХ ОРГАНОВ ЖИВОТНЫХ ПРИ ВЫНУЖДЕННОМ УБОЕ . - С .262-267 ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА МЯСА ДИКИХ ПРОМЫСЛОВЫХ ЖИВОТНЫХ И ПЕРНАТОЙ ДИЧИ . - С .268 Способы и правила добычи . - С .268-269 Морфологический и химический состав мяса . - С .269-271 Особенности ветеринарно-санитарного осмотра туш и органов . - С .271-272 Ветеринарно-санитарная оценка продуктов убоя диких животных . - С .272-276 Охрана окружающей среды и дикой фауны в местах промысла . - С .276-277 СПОСОБЫ И РЕЖИМЫ ОБЕЗВРЕЖИВАНИЯ УСЛОВНО ГОДНОГО МЯСА . - С .278-280 ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА РЫБЫ, МЯСА МОРСКИХ МЛЕКОПИТАЮЩИХ И БЕСПОЗВОНОЧНЫХ ЖИВОТНЫХ . - С .281 Общие сведения . - С .281 Химический состав мяса рыб . - С .281-282 Ядовитые рыбы . - С .282-283 Ветеринарно-санитарная экспертиза свежей пресноводной рыбы . - С .283-284 Ветеринарно-санитарная экспертиза пресноводной рыбы при инфекционных болезнях . - С .284-286 Ветеринарно-санитарная экспертиза пресноводной рыбы при инвазионных болезнях . - С .286-288 Ветеринарно-санитарная экспертиза пресноводной вяленой, соленой, сушеной, копченой рыбы и рыбных продуктов . - С .288 Экспертиза соленой рыбы . - С .288-289 Экспертиза вяленой и сушеной рыбы . - С .289 Экспертиза копченой рыбы . - С .289-290 Экспертиза рыбных консервов . - С .290 Экспертиза рыбных пресервов . - С .290 Оценка рыбы и рыбных продуктов с наличием остаточных количеств пестицидов и других токсических веществ . - С .290 Ветеринарно-санитарная экспертиза морской рыбы и морской икры . - С .290-300 Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса морских млекопитающих и беспозвоночных животных . - С .300 Сырье морских млекопитающих и его использование . - С .300-301 Ветсанэкспертиза туш и органов морских млекопитающих . - С .301-303 Ветсанэкспертиза мяса беспозвоночных животных . - С .303 Исследование раков на свежесть . - С .303-304 ОСНОВЫ ТЕХНОЛОГИИ, ГИГИЕНА КОНСЕРВИРОВАНИЯ МЯСА И МЯСОПРОДУКТОВ . - С .305 Консервирование мяса низкой температурой . - С .305-308 Краткие сведения об источниках холода . - С .308-310 Ветеринарно-санитарный надзор и экспертиза мяса на холодильниках . - С .310-311 Дезинфекция и дератизация на холодильниках . - С .311-312 Консервирование мяса и мясных продуктов высокой температурой . - С .312-315 Ветеринарно-санитарная экспертиза при производстве консервов и готовой продукции . - С .315-316 Консервирование мяса поваренной солью . - С .316-318 Новые методы консервирования . - С .318-319 ОСНОВЫ ТЕХНОЛОГИИ, ГИГИЕНА ПРОИЗВОДСТВА И ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА КОЛБАС, ВЕТЧИННО-ШТУЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ . - С .320 Сырье и материалы . - С .320-321 Технология производства вареных колбас . - С .321-324 Технология производства полукопченых колбас . - С .325 Технология производства варено-копченых колбас . - С .325 Технология производства сырокопченых колбас . - С .325-326 Ливерные колбасы . - С .326 Зельцы . - С .326-327 Технология производства студней . - С .327 Технология производства копченостей . - С .327 Посол мясопродуктов . - С .327-328 Ветеринарно-санитарная экспертиза колбас и копченостей . - С .328-329 ТРАНСПОРТИРОВКА СКОРОПОРТЯЩИХСЯ ПРОДУКТОВ . - С .330 Организация перевозок скоропортящихся продуктов животного происхождения . - С .330-331 Виды транспортных средств и требования, предъявляемые к ним . - С .331 Железнодорожный холодильный транспорт . - С .331-332 Автомобильный холодильный транспорт . - С .332-333 Водный холодильный транспорт . - С .333 Контейнеры для скоропортящихся грузов . - С .333-334 Воздушный холодильный транспорт . - С .334 Правила погрузки скоропортящихся продуктов в рефрижераторные и изотермические вагоны . - С .334-336 Условия и допустимые сроки транспортировки скоропортящихся продуктов . - С .337-339 Документация на продукты, подлежащие транспортировке . - С .339 Ветеринарно-санитарный контроль на холодильном транспорте . - С .340-341 ГИГИЕНА ПРОИЗВОДСТВА И ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА МОЛОКА . - С .342 Пищевое значение молока и молокообразование . - С .342-343 Химический состав молока . - С .343-349 Физико-химические свойства молока . - С .349-350 Значение составных частей молока в технологии производства молочных продуктов . - С .351-352 Бактерицидные свойства молока и их использование в производстве . - С .352 Молоко других сельскохозяйственных животных и его рациональное использование . - С .352-354 Влияние различных факторов на молочную продуктивность, химический состав и свойства молока . - С .354-357 Санитарно-гигиенические условия получения доброкачественного молока и его хранение на ферме . - С .357-359 Пороки молока . - С .359-361 Источники микробного обсеменения молока . - С .361-362 Влияние антибиотиков, пестицидов и других ингибиторов на качество, пищевую ценность и технологические свойства молока . - С .362-363 Требования, предъявляемые к молочной посуде и инвентарю, мойка и дезинфекция . - С .363-364 Личная гигиена работников ферм . - С .365 Требования и нормы к заготовляемому молоку . - С .365-367 Ветеринарно-санитарная экспертиза молока больных животных . - С .367-371 ОСНОВЫ ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА И ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ . - С .372-381 ОСНОВЫ ТЕХНОЛОГИИ И ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА СУБПРОДУКТОВ, ПИЩЕВОГО ЖИРА, КИШЕЧНЫХ ПРОДУКТОВ, КРОВИ, ЭНДОКРИННОГО, КОЖЕВЕННО-МЕХОВОГО И ТЕХНИЧЕСКОГО СЫРЬЯ . - С .382 Субпродукты . - С .382-384 Пищевые жиры . - С .384-387 Кишечное сырье . - С .387-389 Кровь . - С .389-391 Эндокринное сырье . - С .391 Кожевенно-меховое и техническое сырье . - С .391-401 Ветеринарно-санитарные требования при заготовке и транспортировке кожевенно-мехового и технического сырья животного происхождения . - С .401-403 Ветеринарно-санитарные требования к предприятиям по переработке технического сырья, утилизационным предприятиям и складам . - С .403-404 ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА ПИЩЕВЫХ ЯИЦ . - С .405-409 Яйца как возможный источник инфекционных болезней животных и человека . - С .409 Ветеринарно-санитарная экспертиза яиц и яичных продуктов . - С .409-411 САНИТАРНЫЙ КОНТРОЛЬ РАСТИТЕЛЬНЫХ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ . - С .412 Пищевая ценность растительных продуктов . - С .412-413 Корнеклубнеплоды . - С .413-417 Овощи . - С .417-419 Фрукты . - С .419-421 Ягоды . - С .421 Санитарная экспертиза сушеных корнеклубнеплодов, овощей, фруктов и ягод . - С .422-423 Санитарная экспертиза квашеных, соленых, маринованных и мороженых овощей, фруктов и ягод . - С .423-424 Санитарная экспертиза бобов . - С .424-425 Санитарная экспертиза грибов . - С .425-429 ЭКСПЕРТИЗА МЕДА . - С .430 Химический состав . - С .431 Классификация меда . - С .431-432 Правила доставки и отбор средней пробы . - С .432-433 Методы исследований . - С .433 Органолептический метод . - С .433-436 Лабораторные методы . - С .436-437 Определение падевого меда . - С .437-438 Определение фальсификации меда . - С .438-441 ПОРЯДОК ПРОВЕДЕНИЯ ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНОЙ ЭКСПЕРТИЗЫ ПРОДУКТОВ ЖИВОТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ НА ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ РЫНКАХ . - С .442-451 СЕРТИФИКАЦИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ . - С .452-455 Сущность сертификации . - С .455-457 Правовые основы сертификации в РФ . - С .457-458 Российские системы сертификации . - С .458 Система обязательной сертификации . - С .458-460 Система добровольной сертификации . - С .460-463
Кл.слова (ненормированные): ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА -- САНИТАРИЯ -- ПРОДУКТЫ УБОЯ -- ПРОДУКЦИЯ ЖИВОТНОВОДСТВА -- МЯСО -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- УБОЙ -- ПОСЛЕУБОЙНАЯ ОБРАБОТКА -- ОБРАБОТКА ТУШ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО -- С-Х ЖИВОТНЫЕ -- ИНФЕКЦИОННЫЕ БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХ -- ИНТОКСИКАЦИЯ -- ПАРАЗИТАРНЫЕ БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХ -- НЕЗАРАЗНЫЕ БОЛЕЗНИ -- МОРЕПРОДУКТЫ -- КОНСЕРВИРОВАНИЕ -- КОЛБАСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- СКОРОПОРТЯЩИЕСЯ ПРОДУКТЫ -- МОЛОКО -- МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- СУБПРОДУКТЫ -- ЯЙЦА -- ПРОДУКЦИЯ ПТИЦЕВОДСТВА -- ПРОДУКЦИЯ РАСТЕНИЕВОДСТВА -- ПРОДУКЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- МЕД -- КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА Аннотация: Изложены ветеринарно-санитарные требования к перевозке и первичной переработке животных, приведена методика предубойного исследования и послеубойной ветсанэкспертизы туш и внутренних органов. Дана ветеринарно-санитарная оценка продуктов убоя при инфекционных, инвазионных и незаразных заболеваниях, основы переработки и гигиены других продуктов животного происхождения. Освещены вопросы экспертизы молока, яиц, рыбы, мяса морских животных, растительных пищевых продуктов и меда. Изложены правила контроля пищевых продуктов растительного и животного происхождения на продовольственных рынках. Доп.точки доступа: Фролов, В. П.; Серко, С. А.; Боровков, М. Ф. \ред.\; Герасимов, А. С. \рец.\; Касаткин, В. С. \рец.\; Колесниченко, И. С. \рец.\ Экземпляры всего: 1 ОКД/619/610444 (1) Свободны: ОКД/619/610444 (1) |
Паразитология и паразитарные болезни сельскохозяйственных животных [] : учебник : учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки 36.03.01 "Ветеринарно-санитарная экспертиза", 36.03.02 "Зоотехния" (квалификация (степень) "бакалавр") / Н. Е. Косминков [и др.] ; ред. Н. Е. Косминков ; рец.: П. И. Христиановский, И. А. Архипов. - Москва : ИНФРА-М, 2016. - 466 с. - (Высшее образование - бакалавриат). - Библиогр.: с. 458-459. - ISBN 978-5-16-010317-4 (print). - ISBN 978-5-16-102256-6 (online) : 430620 р. Содержание: ОБЩАЯ ПАРАЗИТОЛОГИЯ . - С .5 ОПРЕДЕЛЕНИЕ ПАРАЗИТИЗМА И ПАРАЗИТОЛОГИИ: ЕЕ СОДЕРЖАНИЕ, ОБЪЕМ И ПОДРАЗДЕЛЕНИЕ НА ЧАСТНЫЕ ДИСЦИПЛИНЫ . - С .5-6 Место ветеринарной паразитологам в системе биологических наук . - С .7 Краткая история паразитологии и вклад отечественных ученых в ее развитие . - С .7-10 Задачи ветеринарной паразитологии в развитии животноводства и охране здоровья населения . - С .10-11 БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПАРАЗИТИЗМА . - С .12 Формы взаимоотношений между различными видами животных и растений в природных условиях . - С .12-13 Виды паразитизма . - С .13-15 Хозяева паразитов . - С .15-16 Распространение паразитизма в природе . - С .16 Происхождение паразитизма . - С .16-19 Влияние паразитизма на строение и размножение паразитов . - С .19-21 Влияние паразитов на хозяина . - С .21-23 Влияние хозяина на паразита . - С .23-24 УЧЕНИЕ О ПАРАЗИТАРНЫХ БОЛЕЗНЯХ . - С .25-26 Формы проявлений паразитарных болезней . - С .26-27 Принципы номенклатуры паразитарных болезней . - С .27-28 Система противопаразитарных мероприятий в хозяйствах . - С .28-30 Учение академика К. И. Скрябина о девастации . - С .30-31 Учение академика E. H. Павловского о природной очаговости трансмиссивных заболеваний . - С .31-32 ПРОТОЗООЛОГИЯ . - С .34 ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ О МОРФОЛОГИИ И БИОЛОГИИ ПРОСТЕЙШИХ . - С .34-37 ПИРОПЛАЗМЫ И ПИРОПЛАЗМИДОЗЫ . - С .38 Краткая характеристика пироплазмид . - С .38-43 Пироплазмоз (бабезиоз) крупного рогатого скота . - С .43-49 Бабезиоз крупного рогатого скота, вызываемый Babesia bovis . - С .49-51 Бабезиоз крупного рогатого скота, вызываемый Babesia divergens . - С .52-53 Пироплазмоз овец и коз . - С .54-55 Бабезиоз овец и коз . - С .55-57 Пироплазмоз лошадей . - С .57-61 Пироплазмоз собак . - С .61-66 Нутталлиоз лошадей . - С .67-69 Тейлериозы крупного рогатого скота . - С .69-74 КОКЦИДИИ И КОКЦИДИОЗЫ . - С .75-77 Эймериоз крупного рогатого скота . - С .77-79 Эймериоз овец и коз . - С .79-81 Эймериоз кроликов . - С .81-83 Эймериоз кур . - С .83-85 Токсоплазмоз животных . - С .85-91 Цистоизоспорозы плотоядных животных . - С .91-96 Саркоцистоз животных . - С .96-100 Криптоспоридиоз крупного рогатого скота . - С .100-104 Безноитиоз крупного рогатого скота . - С .104-109 ЖГУТИКОВЫЕ И ВЫЗЫВАЕМЫЕ ИМИ БОЛЕЗНИ . - С .110 Краткая характеристика трипаносом . - С .110-111 Случная болезнь лошадей . - С .111-115 Cyppa (су-ауру) лошадей и верблюдов . - С .115-119 Трихомоноз крупного рогатого скота . - С .119-124 РЕСНИТЧАТЫЕ И ВЫЗЫВАЕМЫЕ ИМИ БОЛЕЗНИ . - С .125 Балантидиоз свиней . - С .125-130 ПРОКАРИОТЫ И ВЫЗЫВАЕМЫЕ ИМИ БОЛЕЗНИ . - С .131 Анаплазмоз крупного рогатого скота и овец . - С .131-134 Эперитрозооноз животных . - С .135-138 ГЕЛЬМИНТОЛОГИЯ . - С .141 ОБЩИЕ ВОПРОСЫ ВЕТЕРИНАРНОЙ ГЕЛЬМИНТОЛОГИИ . - С .141 Определение, содержание, объем и задача ветеринарной гельминтологии . - С .141 Краткая история развития гельминтологии . - С .142-144 Краткая характеристика гельминтов и их классификация . - С .145 Патогенез при гельминтозах . - С .146-147 Иммунитет при гельминтозах . - С .147-149 МЕТОДЫ ДИАГНОСТИКИ ГЕЛЬМИНТОЗОВ . - С .150-152 Методы лабораторной диагностики гельминтов . - С .152 Методы прижизненной диагностики гельминтозов . - С .152 Методы гельминтокопрологических исследований . - С .153-154 Метод гельминтоскопии . - С .154 Методы гельминтоовоскопии . - С .154-156 Методы гельминтолярвоскопии . - С .156-157 Методы гельминтологических исследований мочи, других экскретов, секретов и тканей животных . - С .157 Методы иммунодиагностики гельминтозов . - С .158 СИСТЕМА ПРОТИВОГЕЛЬМИНТОЗНЫХ МЕРОПРИЯТИЙ . - С .159-160 Постоянные противогельминтозные мероприятия . - С .160-161 Мероприятия в неблагополучных хозяйствах по тому или иному гельминтозу . - С .161 ТРЕМАТОДЫ И ТРЕМАТОДОЗЫ . - С .162 Морфология, циклы развития и классификация трематод . - С .162-167 Классификация трематод . - С .167-169 Фасциолез овец и крупного рогатого скота . - С .169-177 Дикроцелиоз жвачных . - С .177-179 Описторхоз плотоядных . - С .179-181 Парамфистоматозы крупного рогатого скота . - С .181-184 Простогонимоз кур . - С .184-188 Эхиностоматидозы и нотокотилидозы уток и гусей . - С .188-191 Бильхарциеллез уток и гусей . - С .191-193 ЦЕСТОДЫ И ЦЕСТОДОЗЫ . - С .194 Морфология, циклы развития и классификация цестод . - С .194-199 Классификация цестод . - С .199-201 Имагинальные цестодозы . - С .202 Мониезиоз овец . - С .202-207 Тизаниезиоз овец . - С .207-208 Авителлиноз овец . - С .208-209 Аноплоцефалидозы лошадей . - С .210-212 Дрепанидотениоз гусей . - С .212-216 Цестодозы животных семейства собачьих . - С .216-219 ЛАРВАЛЬНЫЕ ЦЕСТОДОЗЫ . - С .219 Цистицеркоз (финноз) свиней . - С .219-222 Цистицеркоз (финноз) крупного рогатого скота . - С .222-225 Цистицеркоз серозных покровов свиней и овец . - С .225-226 Ценуроз овец (вертячка) . - С .226-230 Эхинококкоз жвачных и свиней . - С .230-233 НЕМАТОДЫ И НЕМАТОДОЗЫ . - С .234 Морфология, циклы развития и классификация . - С .234-237 Классификация нематод . - С .238-240 Аскаридоз свиней . - С .240-243 Параскаридоз лошадей . - С .243-248 Аскаридиоз кур . - С .248-252 Гетеракидоз кур . - С .252-254 Стронгилятозы лошадей . - С .254-258 Деляфондиоз лошадей . - С .258-261 Альфортиоз лошадей . - С .261-264 Трихонематидозы (узелковая сыпь) лошадей . - С .264-266 Гемонхоз овец . - С .266-270 Нематодироз овец . - С .270-272 Хабертиоз овец . - С .272-274 Эзофагостоматоз свиней . - С .274-276 Амидостоматоз гусей . - С .276-279 Дактиокаулез овец . - С .279-283 Дактиокаулез телят . - С .283-287 Метастронгилез свиней . - С .288-291 Протостронгилез овец и коз . - С .291-293 Мюллериоз овец и коз . - С .293-294 Цистокаулез овец и коз . - С .295-296 Телязиоз крупного рогатого скота . - С .296-298 Эхинуриоз уток и гусей . - С .299-301 Стрептокароз уток и гусей . - С .301-303 Тетрамероз уток и гусей . - С .303-304 Онхоцеркоз крупного рогатого скота . - С .305-306 Парафиляриоз ("сечение") лошадей . - С .306-308 Стронгилоидоз свиней . - С .308-311 Трихоцефалез свиней . - С .311-313 Трихинеллез свиней . - С .313-318 АКАНТОЦЕФАЛЫ И АКАНТОЦЕФАЛЕЗЫ . - С .319 Скребни или колючеголовые черви (тип Acanthocephales) . - С .319 Морфология, цикл развития и классификация скребней . - С .319-321 Классификация скребней . - С .321-322 Макраканторинхоз свиней . - С .322-324 Полиморфоз уток . - С .324-326 Филиколлез уток и гусей . - С .326-328 ЭНТОМОЛОГИЯ . - С .330 ОБЩАЯ МОРФО-БИОЛОГИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА НАСЕКОМЫХ . - С .330-332 ЭНТОМОЗЫ ЖИВОТНЫХ . - С .333 ПОДКОЖНЫЕ ОВОДЫ . - С .333 Гиподерматоз . - С .333-337 Требования к профилактике гиподерматоза крупного рогатого скота . - С .337-339 Ветеринарные мероприятия по оздоровлению хозяйств от гиподерматоза крупного рогатого скота . - С .339 Гиподерматоз маралов . - С .339-341 Эдамагеноз северных оленей . - С .341-342 Кривеллиоз коз . - С .342-344 НОСОГЛОТОЧНЫЕ ОВОДЫ ЖИВОТНЫХ . - С .344 Эстроз овец . - С .344-347 Ринэстрозы непарнокопытных . - С .347-349 Цефеномиоз северных оленей . - С .349-351 Фарингомиоз маралов . - С .351-352 Цефалопиноз верблюдов . - С .352-353 Гастрофилезы однокопытных . - С .353-357 КРОВОСОСУЩИЕ ДВУКРЫЛЫЕ (ГНУС) . - С .358 Общие сведения о морфологии и биологии кровососущих двукрылых . - С .358-359 Слепни . - С .359-360 Комары . - С .360-362 Мошки . - С .362-364 Мокрецы . - С .364-366 Меры борьбы с кровососущими насекомыми (гнусом) . - С .366-368 ЗООФИЛЬНЫЕ И СИНАНТРОПНЫЕ МУХИ . - С .369-372 Вольфартиоз . - С .372-375 БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХ, ВЫЗЫВАЕМЫЕ ЭКТОПАРАЗИТАМИ . - С .376 Кровососки . - С .376 Мелофагоз овец . - С .376-378 Гиппобоскоз (кровососки лошадей) . - С .378-379 Липоптеноз оленей . - С .379-380 Маллофагозы животных и птиц . - С .380 БОВИКОЛЕЗЫ ЖИВОТНЫХ . - С .380 Бовиколезы крупного рогатого скота, овец и коз . - С .380-381 Бовиколез непарнокопытных . - С .381-382 Триходектоз собак . - С .382-384 Маллофагозы птиц . - С .384-386 Сифункулятозы животных . - С .386 Сифункулятозы жвачных животных . - С .387-388 Гематопиноз непарнокопытных . - С .388-389 Гематопиноз свиней . - С .389-391 Линогнатоз собак . - С .391-392 Афаниптероз собак и кошек . - С .392-393 Клопы . - С .394-395 ТАРАКАНЫ . - С .396-398 АКАРОЛОГИЯ . - С .400 АКАРИФОРМНЫЕ КЛЕЩИ . - С .400-401 Саркоптоидные (чесоточные) клещи . - С .401 Псороптозы животных . - С .401 Псороптоз крупного рогатого скота . - С .401-405 Псороптоз овец . - С .405-406 Псороптоз лошадей . - С .407-408 Псороптоз кроликов . - С .408-410 Отодектоз плотоядных животных . - С .410-412 Хориоптозы животных . - С .412-413 Хориоптоз крупного рогатого скота . - С .413-414 Хориоптоз мелкого рогатого скота . - С .415 Хориоптоз лошадей . - С .415-417 Саркоптозы животных . - С .417-418 Саркоптоз свиней . - С .418-420 Саркоптозы крупного и мелкого рогатого скота . - С .420-421 Саркоптоз верблюдов . - С .421-423 Саркоптоз северных оленей . - С .423-424 Саркоптоз лошадей . - С .424-426 Саркоптоз собак . - С .426-428 Нотоэдроз плотоядных животных . - С .428-430 Кнемидокоптоз . - С .430-432 Демодекозы животных . - С .432-434 Демодекоз крупного рогатого скота . - С .434-435 Демодекоз собак . - С .435-440 ПАРАЗИТИФОРМНЫЕ КЛЕЩИ . - С .441 Иксодоидные клещи . - С .441 Иксодовые клещи . - С .441-445 Характеристика родов семейства Ixodidae . - С .445-450 Уничтожение иксодовых клещей . - С .451-452 АРГАСОВЫЕ КЛЕЩИ . - С .453-456 ГАМАЗОИДНЫЕ КЛЕЩИ . - С .457-458
Кл.слова (ненормированные): С-Х ЖИВОТНЫЕ -- ДОМАШНИЕ ЖИВОТНЫЕ -- ПАРАЗИТИЗМ -- ФОРМА ВЗАИМООТНОШЕНИЙ -- ПРОТОЗООЛОГИЯ -- ГЕЛЬМИНТОЛОГИЯ -- ЗООЛОГИЯ -- АРАХНОЭНТОМОЛОГИЯ -- ЭНТОМОЛОГИЯ -- АКАРОЛОГИЯ -- ПАРАЗИТАРНЫЕ БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХ -- КЛИНИЧЕСКИЕ ПРИЗНАКИ -- ЭПИЗООТОЛОГИЯ -- ТЕЧЕНИЕ БОЛЕЗНИ -- ПАТОЛОГИЯ -- ВОЗБУДИТЕЛИ -- ОРГАНИЗМЫ -- ЦИКЛ РАЗВИТИЯ -- МОРФОЛОГИЧЕСКИЕ ПРИЗНАКИ -- ДИАГНОСТИКА -- ЛЕЧЕНИЕ -- ПРОФИЛАКТИКА Аннотация: Приведены сведения по общей паразитологии. Отдельные разделы посвящены протозоологии, гельминтологии и арахноэнтомологии. Дано описание паразитарных болезней, имеющих эпизоотическое и экономическое значение. Все заболевания описываются по единому плану. Для каждого заболевания дается общее определение, включающее обязательно самые типичные и характерные симптомы болезни, особенности ее эпизоотологии, наиболее существенные патологоанатомические изменения в органах и тканях и заканчивающееся научным названием возбудителя болезни и перечнем видов животных, восприимчивых к данному заболеванию. Доп.точки доступа: Косминков, Н. Е.; Лайпанов, Б. К.; Домацкий, В. Н.; Белименко, В. В.; Косминков, Н. Е. \ред.\; Христиановский, П. И. \рец.\; Архипов, И. А. \рец.\ Экземпляры всего: 1 ОКД/619:616.1/.9/614158 (1) Свободны: ОКД/619:616.1/.9/614158 (1) |
Выращивание и болезни птиц : практическое пособие / А. И. Ятусевич [и др.] ; ред.: А. И. Ятусевич, В. А. Герасимчик ; рец.: С. С. Абрамов, А. П. Медведев ; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины". - Витебск : ВГАВМ, 2016. - 535 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 531-533. - ISBN 978-985-512-887-9 : Б. ц. Содержание: АНАТОМИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ ПТИЦ . - С .10 ОБЩИЕ ОСОБЕННОСТИ ОРГАНИЗМА ПТИЦ . - С .10 СИСТЕМА ОРГАНОВ ДВИЖЕНИЯ . - С .10 Костная система . - С .10-14 Соединение костей . - С .14-15 Мышечная система . - С .15-17 Система органов кожного покрова . - С .17-19 ВНУТРЕННИЕ ОРГАНЫ . - С .19 ОРГАНЫ ПИЩЕВАРЕНИЯ . - С .19 Ротоглотка (головная кишка) . - С .19-20 Пищеводно-желудочный отдел (передняя кишка) . - С .20-23 Тонкий кишечник (средняя кишка) и его застенные железы . - С .23-26 Толстый кишечник (задняя кишка) . - С .26-27 Аппарат дыхания . - С .27-31 Органы мочевыделения . - С .31-32 ОРГАНЫ РАЗМНОЖЕНИЯ . - С .32 Органы размножения самцов . - С .32-33 Органы размножения самок . - С .33-36 СЕРДЕЧНО-СОСУДИСТАЯ СИСТЕМА . - С .36 Кровеносная система . - С .36-38 Лимфатическая система . - С .38 Органы кроветворения и иммуногенеза . - С .38-42 НЕРВНАЯ СИСТЕМА (ЦНС) . - С .42 Центральная нервная система . - С .42-43 Периферическая нервная система . - С .43-45 Железы внутренней секреции . - С .45 ОСОБЕННОСТИ ФИЗИОЛОГИИ ПТИЦ . - С .46 Физиологические особенности крови . - С .46-50 Физиологические особенности дыхательной системы . - С .50-54 Физиологические особенности пищеварительной системы . - С .54-60 Физиологические особенности размножения птиц . - С .60-67 Особенности этологии птиц . - С .68-80 СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ ОТРАСЛИ ПТИЦЕВОДСТВА . - С .81 Состояние птицеводства в мире . - С .81-84 Состояние и перспективы развития птицеводства в Республике Беларусь . - С .84-85 ПРОДУКТИВНОСТЬ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПТИЦЫ . - С .86 ЯИЧНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ . - С .86 Состав и строение куриных яиц . - С .86-88 Биология яйцекладки сельскохозяйственной птицы . - С .88-90 Методы оценки яйценоскости . - С .90-91 Мясная продуктивность . - С .91-94 Побочная продукция птицеводства . - С .94-95 ПОРОДЫ, ЛИНИИ И КРОССЫ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПТИЦЫ . - С .96 ПОРОДЫ И КРОССЫ КУР . - С .97 Яичные породы и кроссы . - С .97-99 Мясо-яичные породы . - С .99 Мясные породы и кроссы . - С .99-100 Породы и кроссы индеек . - С .100-102 Породы и кроссы уток . - С .102-105 Породы гусей . - С .105-107 Породы и кроссы цесарок . - С .107-108 Породы перепелов . - С .108 ПЛЕМЕННАЯ РАБОТА В ПТИЦЕВОДСТВЕ . - С .109 Значение и задачи племенной работы в птицеводстве . - С .109-110 Использование достижений генетики в птицеводстве . - С .110-111 Типы племенных хозяйств и их взаимосвязь . - С .111-112 Методы разведения и селекции в птицеводстве . - С .112-115 Организация племенной работы с птицей . - С .115-116 ИНКУБАЦИЯ ЯИЦ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПТИЦЫ . - С .117 Значение и биологические основы инкубации яиц . - С .117-118 Технология инкубации яиц . - С .118-123 Биологический контроль при инкубации яиц . - С .123-127 Характеристика основных типов инкубаторов . - С .127-131 ТЕХНОЛОГИЯ ПРОМЫШЛЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА ПТИЦЕВОДЧЕСКОЙ ПРОДУКЦИИ . - С .132 Технология производства яиц кур . - С .132 Содержание родительского стада кур . - С .132-133 Содержание промышленного стада кур . - С .134 Производство пищевых яиц с заданными свойствами . - С .135-138 Выращивание ремонтного молодняка кур . - С .138-142 ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА МЯСА БРОЙЛЕРОВ . - С .142 Содержание родительского стада . - С .142-145 Выращивание ремонтного молодняка . - С .145-148 Выращивание цыплят-бройлеров . - С .148-152 ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА МЯСА ИНДЕЕК . - С .152 Содержание родительского стада и искусственное осеменение индеек . - С .152-155 Выращивание ремонтного молодняка . - С .155-157 Выращивание индюшат на мясо . - С .157 ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА МЯСА УТОК . - С .158 Содержание родительского стада . - С .158-159 Выращивание ремонтного молодняка . - С .160-161 Выращивание утят на мясо . - С .161-164 Содержание и выращивание мускусных уток . - С .164-166 Получение и принудительный откорм межвидовых гибридов - мулардов . - С .166-168 ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА МЯСА ГУСЕЙ . - С .168 Содержание родительского стада . - С .168-170 Выращивание ремонтного молодняка . - С .170-171 Выращивание гусят на мясо . - С .172-173 Откорм гусей на жирную печень . - С .173-174 Технология получения перо-пухового сырья . - С .174-175 ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ЯИЦ И МЯСА ПЕРЕПЕЛОВ . - С .175 Содержание родительского стада . - С .176 Выращивание ремонтного молодняка . - С .176-177 Откорм перепелов на мясо . - С .177 ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА МЯСА ЦЕСАРОК . - С .178 Содержание родительского стада . - С .178 Выращивание ремонтного молодняка . - С .178-179 Выращивание цесарят на мясо . - С .180 ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА МЯСА СТРАУСОВ . - С .180-181 Содержание родительского стада . - С .181-183 Выращивание страусят на мясо . - С .183 КОРМЛЕНИЕ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПТИЦЫ . - С .184 Потребность птиц в питательных, биологически активных веществах и воде . - С .184 Потребность в энергии . - С .184-185 Потребность в протеине и аминокислотах . - С .184-185 Потребность в жире . - С .185-186 Потребность в минеральных веществах . - С .187-188 Потребность в витаминах . - С .189-190 Потребность в воде . - С .190-192 Способы кормления . - С .192-193 КОРМА ДЛЯ ПТИЦ . - С .193 Зерновые корма . - С .193-197 Белковые корма растительного и животного происхождения . - С .197-206 Сочные и витаминные корма . - С .207-213 Комбинированные корма . - С .213-218 Минеральные подкормки и полисоли . - С .218-224 Подготовка кормов к скармливанию . - С .224-230 БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА . - С .230 Моновитаминные препараты и витаминные смеси . - С .230-236 Витаминно-минеральные препараты . - С .237-240 Белково-витаминно-минеральные концентраты . - С .241-243 Синтетические препараты аминокислот . - С .243-245 Ферментные препараты и мультиэнзимные композиции . - С .245-249 Кормовые антибиотики . - С .250-251 Природные и синтетические антиоксиданты . - С .252-255 Пробиотики, пребиотики, гербиотики, симбиотики . - С .255-259 Препараты для защиты зерна и комбикормов от плесени и микотоксинов . - С .259-261 Органические кислоты и подкислители, консерванты, стимуляторы роста и энергетического обмена в организме . - С .261-265 Вкусовые и ароматические добавки, красители . - С .265-267 Использование нетрадиционных кормов в кормлении птиц . - С .267-272 НОРМИРОВАННОЕ КОРМЛЕНИЕ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПТИЦЫ . - С .272 Кормление взрослых яичных кур . - С .272-280 Кормление молодняка яичных кур . - С .280-283 Кормление ремонтного молодняка мясных кур . - С .283-286 Кормление взрослых мясных кур . - С .286-288 Кормление бройлеров . - С .289-292 Кормление племенных петухов . - С .292-294 Кормление индеек . - С .294-298 Кормление уток . - С .298-303 Кормление гусей . - С .303-306 Кормление цесарок . - С .306-308 Кормление перепелов . - С .308-310 Кормление фазанов . - С .310-311 Кормление страусов . - С .311-318 БОЛЕЗНИ ПТИЦ . - С .319 НЕЗАРАЗНЫЕ БОЛЕЗНИ . - С .319 Болезни эмбрионов . - С .319-321 Болезни эмбрионов, связанные с прединкубационным периодом . - С .321 Болезни эмбрионов, обусловленные биологической неполноценностью яиц . - С .322-326 БОЛЕЗНИ ДЫХАТЕЛЬНОЙ СИСТЕМЫ . - С .326 Ринит и синусит . - С .326-328 Пневмоаэроцистит . - С .328-329 БОЛЕЗНИ ПИЩЕВАРИТЕЛЬНОЙ СИСТЕМЫ . - С .330 Воспаление зоба . - С .330-332 Закупорка зоба . - С .332-333 Кутикулит (алиментарный гастрит) . - С .333-336 Диспепсия . - С .336-337 Гастроэнтерит . - С .337-340 Закупорка кишечника . - С .340-341 Клоацит . - С .342-344 Токсическая дистрофия печени . - С .344-348 БОЛЕЗНИ, ПРОТЕКАЮЩИЕ С НАРУШЕНИЕМ ОБМЕНА ВЕЩЕСТВ . - С .348 Гиповитаминоз А . - С .348-351 Гиповитаминоз D . - С .351-353 Гиповитаминоз E . - С .353-356 Гиповитаминоз K . - С .356-357 Гиповитаминоз C . - С .357-358 Гиповитаминозы группы B . - С .358-361 Гипомикроэлементозы . - С .361-365 Каннибализм (расклев) . - С .365-368 Пероз ("ложный вывих", скользящий сустав, скользящее сухожилие) . - С .368-369 Мочеккислый диатез (подагра) . - С .369-372 Ожирение . - С .372-374 БОЛЕЗНИ, ОБУСЛОВЛЕННЫЕ НАРУШЕНИЕМ ТЕХНОЛОГИИ . - С .374 Аммиачная слепота (кератоконъюнктивит) . - С .374-375 Гипотермия . - С .375-376 Гипертермия . - С .376-377 ИНФЕКЦИОННЫЕ БОЛЕЗНИ . - С .377 ВИРОЗЫ . - С .377 Болезнь Ньюкасла (Ньюкаслская болезнь, псевдочума, азиатская чума, БН) . - С .377-380 Грипп птиц (классическая чума птиц, европейская чума птиц, экссудативный тиф) . - С .380-384 Инфекционный бронхит . - С .384-386 Инфекционный ларинготрахеит . - С .386-388 Болезнь Марека (нейролимфоматоз птиц, паралич птиц) . - С .388-390 Лейкоз птиц (гемобластоз, белокровие, лейкемия) . - С .391-392 Оспа птиц (дифтерия птиц) . - С .392-396 Инфекционная бурсальная болезнь (ИББ, болезнь Гамборо, инфекционный нефрозо-нефрит, инфекционный бурсит) . - С .396-398 Синдром снижения яйценоскости (ССЯ-76) . - С .398-400 Инфекционный энцефаломиелит птиц (эпидемический тремор, энцефаломиелит птиц) . - С .400-401 Инфекционная анемия цыплят (синдром дерматоподобной анемии, "синее крыло") . - С .401-402 Реовирусная инфекция кур (вирусный артрит, теносиновит, "слабость ног") . - С .402-403 Ротавирусная инфекция . - С .403-404 Синдром плохого усвоения кормов (синдром "бледной птицы", болезнь ломких костей, болезнь геликоптера) . - С .404-405 Синдром распухшей головы (синдром вздутой головы, синдром большой головы) . - С .405-406 Нефрит птиц (нефрозо-нефрит птиц) . - С .406 Вирусный гепатит уток . - С .406-409 Вирусный энтерит уток (чума уток, голландская утиная чума) . - С .409-410 Коронавирусная болезнь уток (КБУ) . - С .410-411 Болезнь Держи (вирусный энтерит гусей, вирусная болезнь гусей, язвенный некротический энтерит, чума гусей, грипп гусей) . - С .411-413 Геморрагический энтерит индеек (мраморная болезнь селезенки) . - С .413 Трансмиссивный энтерит индеек ("синий гребень") . - С .414 БАКТЕРИОЗЫ . - С .415 Хламидиоз (орнитоз, пситтакоз, заразная пневмония, пневмотиф) . - С .415-418 Респираторный микоплазмоз . - С .418-423 Инфекционный синовит . - С .423-424 Пастереллез (холера птиц) . - С .425-429 Эшерихиоз (колибактериоз, колиэнтерит, колисепсис) . - С .429-432 Колигрануломатоз (болезнь Хьярре, гранулематоз) . - С .432-434 Сальмонеллез (паратиф, инфекционная диарея птиц) . - С .434-438 Пуллороз (птичий тиф, белый бациллярный понос, бациллярная дизентерия цыплят, бациллярная белая диарея) . - С .438-442 Стрептококкоз (сонная болезнь кур, стрептококковая болезнь, септицемия кур, стрептококковый перитонит кур) . - С .442-444 Стафилококкоз (микроккоз птиц) . - С .444-446 Орнитобактериоз . - С .446-448 Язвенный энтерит (некротизирующий энтерит, болезнь перепелов) . - С .448-450 Гемофилез (инфекционный насморк) . - С .450-451 Кампилобактериоз (вибриоз птиц, инфекционный гепатит птиц) . - С .451-453 Заразный клоацит . - С .453-454 Туберкулез . - С .454-462 Псевдотуберкулез (дальневосточная скарлатиноподобная лихорадка) . - С .462-463 Ботулизм . - С .463-465 Столбняк . - С .465-466 Псевдомоноз птиц (геморрагическая пневмония) . - С .466-469 Аризоноз индеек . - С .469-470 Ринотрахеит индеек . - С .470 Гангренозный дерматит . - С .470-471 Рожа индеек . - С .471-472 Некробактериоз (некробациллез) . - С .472-473 Некротический энтерит . - С .473-474 Риемереллез . - С .474-475 Бордетеллиоз (ринит индеек, аденовирусная респираторная болезнь, синдром ОРЗ, ринотрахеит индеек) . - С .475-477 Листериоз . - С .477-480 МИКОЗЫ . - С .480 Аспергиллез (пневмомикоз) . - С .480-482 Кандидамикоз (кандидоз, кандидиаз, монилиаз, молочница, оидиомикоз, соормикоз, поверхностный бластомикоз, микоз пищеварительного тракта) . - С .482-486 ИНВАЗИОННЫЕ (ПАРАЗИТАРНЫЕ) БОЛЕЗНИ . - С .486 ПРОТОЗОЙНЫЕ БОЛЕЗНИ . - С .486 Эймериоз кур . - С .486-495 Эймериоз уток . - С .495-496 Эймериоз гусей . - С .496-497 Токсоплазмоз . - С .497-500 Саркоцистоз (саркоспоридиоз) . - С .500-502 Гистомоноз (энтерогепатит, черная голова) . - С .502-504 Трихомоноз . - С .504-506 Криптоспоридиоз . - С .506-507 АРАХНОЭНТОМОЗЫ . - С .507 Кнемидокоптоз . - С .507-508 Сирингофилез (перьевая чесотка) . - С .508 Эпидермоптоз кур . - С .508-509 Цитодитоз . - С .509-510 Маллофагозы . - С .510-511 Клопы . - С .511 ГЕЛЬМИНТОЗЫ . - С .511 ТРЕМАТОДОЗЫ . - С .511 Эхиностоматидозы . - С .511-513 Простогонимозы . - С .513-514 Плягиорхоз . - С .514-515 Нотокотилидозы . - С .515-516 ЦЕСТОДОЗЫ . - С .516 Дрепанидотениоз . - С .516-517 Гименолепидоз . - С .517-518 Фимбриариоз . - С .518-519 Давениозы . - С .519 Райетиноз . - С .520 Хоанотениоз . - С .520-521 Амеботениоз . - С .521 НЕМАТОДОЗЫ . - С .521 Аскаридиоз . - С .521-523 Гетеракидоз . - С .523-524 Амидостомоз . - С .524 Сингамоз . - С .525 Циатостомоз . - С .526 Тетрамероз . - С .526-528 Капилляриидозы . - С .528-529 АКАНТОЦЕФАЛЕЗЫ . - С .529 Полиморфоз . - С .529-530 Филликолез . - С .530
Кл.слова (ненормированные): С-Х ПТИЦА -- ВЫРАЩИВАНИЕ МОЛОДНЯКА -- АНАТОМИЯ ЖИВОТНЫХ -- ФИЗИОЛОГИЯ ЖИВОТНЫХ -- ЯИЧНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ -- ПРОДУКТИВНОСТЬ -- МЯСНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ -- ПОРОДЫ ПТИЦ -- СЕЛЕКЦИОННЫЕ ЛИНИИ -- СЕЛЕКЦИОННЫЙ МАТЕРИАЛ -- КРОСС ЛИНИЙ -- КРОССБРЕДЫ -- ПЛЕМЕННАЯ РАБОТА -- РАЗВЕДЕНИЕ ЖИВОТНЫХ -- ИНКУБАЦИОННЫЕ ЯЙЦА -- ПРОДУКЦИЯ ПТИЦЕВОДСТВА -- ПРОИЗВОДСТВО С-Х ПРОДУКЦИИ -- СОДЕРЖАНИЕ ЖИВОТНЫХ -- КОРМЛЕНИЕ -- БОЛЕЗНИ ПТИЦ Аннотация: Практическое пособие содержит сведения по анатомии, физиологии, породам, кроссам, технологиям содержания, выращивания и кормления, незаразным и заразным болезням сельскохозяйственной птицы. Доп.точки доступа: Ятусевич, Антон Иванович (доктор ветеринарных наук ; род. 1947); Герасимчик, Владимир Александрович (доктор ветеринарных наук ; род. 1962); Гиско, В. Н.; Егоров, И. А.; Иванов, В. Н.; Касько, В. А.; Ковзов, В. В.; Косьяненко, Сергей Витальевич (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1956); Кудрявцева, Е. Н.; Курдеко, А. П.; Мацинович, А. А.; Мацинович, Ан. А.; Мотузко, Н. С.; Орда, М. С.; Островский, А. В.; Петровский, С. В.; Петрукович, Т. В.; Сандул, П. А.; Синковец, А. В.; Сорока, А. М.; Федотов, Д. Н.; Шарейко, Н. А.; Юшковский, Е. А.; Юшковская, О. Е.; Якименко, Л. Л.; Ятусевич, Антон Иванович (доктор ветеринарных наук ; род. 1947) \ред.\; Герасимчик, Владимир Александрович (доктор ветеринарных наук ; род. 1962) \ред.\; Абрамов, С. С. \рец.\; Медведев, Александр Петрович (доктор ветеринарных наук ; род. 1942) \рец.\; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь; Учреждение образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины" Экземпляры всего: 1 ОКД/636.5/614245 (1) Свободны: ОКД/636.5/614245 (1) |
Теоретическое и практическое обеспечение высокой продуктивности коров : практическое пособие. Ч. 2. Профилактика болезней молодняка крупного рогатого скота и коров / А. И. Ятусевич [и др.] ; ред. А. И. Ятусевич ; рец.: И. И. Горячев, Н. П. Лукашевич, А. П. Медведев ; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины". - Витебск : ВГАВМ, 2015. - 529 с. : рис., табл. - Библиогр. в конце разд. - ISBN 978-985-512-833-6 : Б. ц. Содержание: ИНФЕКЦИОННЫЕ БОЛЕЗНИ ТЕЛЯТ, НЕТЕЛЕЙ И ВЫСОКОПРОДУКТИВНЫХ КОРОВ . - С .9 ВИРУСНЫЕ БОЛЕЗНИ ТЕЛЯТ . - С .9 Парагрипп-3 . - С .9-12 Аденовирусная инфекция телят . - С .12-15 Парвовирусная инфекция телят . - С .15-17 Коронавирусная инфекция телят . - С .17-19 Ротавирусная инфекция телят . - С .20-22 Диагностика вирусных респираторных болезней телят . - С .22-24 Диагностика вирусных желудочно-кишечных болезней телят . - С .24-26 Лечение больных телят при вирусных желудочно-кишечных болезнях . - С .26-28 Лечение больных телят при вирусных респираторных болезнях . - С .29-32 Мероприятия по профилактике и ликвидации вирусных желудочно-кишечных болезней телят . - С .32-35 Мероприятия по профилактике и ликвидации вирусных респираторных болезней телят . - С .35-38 БОЛЕЗНИ, ПРЕИМУЩЕСТВЕННО ВЗРОСЛОГО КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА, ВЫЗЫВАЕМЫЕ ВИРУСАМИ, ХЛАМИДИЯМИ, МИКОПЛАЗМАМИ И ПРИОНАМИ . - С .39 Инфекционный ринотрахеит (инфекционный вульвовагинит) крупного рогатого скота . - С .39-44 Вирусная диарея - болезнь слизистых оболочек крупного рогатого скота . - С .44-47 Респираторно-синтициальная инфекция крупного рогатого скота . - С .48-54 Ящур . - С .54-60 Блютанг жвачных ("синий язык", катаральная лихорадка овец) . - С .60-64 Болезнь, вызванная вирусом Шмалленберг . - С .64-66 Энзоотический лейкоз крупного рогатого скота . - С .66-73 Хламидиоз крупного рогатого скота . - С .73-80 Микоплазмоз крупного рогатого скота . - С .80-84 Губкообразная энцефалопатия крупного рогатого скота . - С .84-90 БОЛЕЗНИ ТЕЛЯТ БАКТЕРИАЛЬНОЙ ЭТИОЛОГИИ . - С .91 Сальмонеллез . - С .91-97 Эшерихиоз . - С .97-102 Стрептококкоз . - С .102-106 Анаэробная энтеротоксемия . - С .106-109 Пастереллез . - С .109-115 Трихофития . - С .115-117 БОЛЕЗНИ, ПРЕИМУЩЕСТВЕННО ВЗРОСЛОГО КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА, БАКТЕРИАЛЬНОЙ ЭТИОЛОГИИ . - С .118 Сибирская язва . - С .118-126 Туберкулез . - С .126-132 Бруцеллез . - С .132-136 Некробактериоз . - С .136-143 Лептоспироз . - С .143-149 Паратуберкулез . - С .149-153 Кампилобактериоз . - С .153-158 ПАРАЗИТАРНЫЕ (ИНВАЗИОННЫЕ) БОЛЕЗНИ . - С .159 ГЕЛЬМИНТОЗЫ . - С .159 Фасциолез (Fasciolosis) . - С .159-162 Парамфистоматоз (Paramphistomatidoses) . - С .163-165 Цистицеркозы (Cysticercosis) . - С .165-166 Эхинококкоз (Echinococcosis) . - С .167-169 Мониезиоз (Monieziosis) . - С .169-172 Кишечные стронгилятозы . - С .172-179 Диктиокаулез (Dictyocaulosis) . - С .179-181 Телязиоз (Thelaziosis) . - С .182-184 Стронгилоидоз (Strongyloidosis) . - С .184-186 ПРОТОЗООЗЫ . - С .186 Бабезиоз крупного рогатого скота . - С .186-188 Эмериоз крупного рогатого скота . - С .188-190 Токсоплазмоз (Toxoplasmosis) . - С .191-193 Саркоцистоз (Sarcocystosis) . - С .193-196 Криптоспоридиоз (Cryptosporidiosis) . - С .196-197 ТРИХОМОНОЗ (TRICHOMONOSIS) . - С .197-199 АРАХНОЗЫ . - С .200 Псороптоз крупного рогатого скота . - С .200-201 Демодекоз . - С .201-202 Борьба с иксодовыми клещами . - С .202 ЭНТОМОЗЫ . - С .202 Гиподерматоз (Hypodermatosis) . - С .202-205 Сифункулятозы (Siphunculatoses) . - С .205-206 Бовиколез (Bovicolosis) . - С .206-207 Борьба с кровососущими насекомыми . - С .207 Анаплазмоз крупного рогатого скота . - С .207-210 ВНУТРЕННИЕ НЕЗАРАЗНЫЕ БОЛЕЗНИ КОРОВ И ТЕЛЯТ . - С .211 Основные причины возникновения внутренних незаразных болезней коров в условиях промышленного животноводства . - С .211-213 Миокардоз . - С .213-215 Дистония преджелудков . - С .215-218 Ацидоз рубца . - С .218-224 Алкалоз рубца . - С .224-226 Травматический ретикулит . - С .226-229 Смещение сычуга . - С .229-232 Гепатодистрофия . - С .232-237 Гепаторенальный синдром . - С .237-238 Нефротический синдром . - С .239-241 Алиментарная дистрофия . - С .241-242 Ожирение . - С .242-246 Кетоз . - С .246-255 Послеродовая гипокальциемия . - С .255-258 Послеродовая гипофосфатемия . - С .258-259 Гипомагниевая тетания . - С .259-262 Вторичная остеодистрофия коров . - С .262-265 Стресс у высокопродуктивных коров . - С .265-269 Множественная (полиморбидная) внутренняя патология высокопродуктивных коров . - С .269-276 Основные причины возникновения внутренних незаразных болезней у телят . - С .276-280 Антенатальная гипотрофия . - С .280-281 Молозивный токсикоз . - С .281-282 Диспепсия . - С .283-287 Бронхопневмония . - С .287-291 Абомазоэнтерит . - С .291-294 Периодическая тимпания рубца телят . - С .294-295 Беломышечная болезнь . - С .295-298 Эндемический зоб . - С .298-300 Общая профилактика внутренних незаразные болезней коров и телят . - С .301-315 АКУШЕРСКИЕ И ГИНЕКОЛОГИЧЕСКИЕ МЕРОПРИЯТИЯ ПО СОХРАНЕНИЮ РЕПРОДУКТИВНОГО ЗДОРОВЬЯ КОРОВ . - С .316 Организация работы по акушерству и гинекологии в молочном скотоводстве . - С .316-319 Контроль над воспроизводством стада . - С .319-321 Методы акушерско-гинекологического исследования животных . - С .321-333 Общие положения, средства при лечении коров с акушерскими и гинекологическими болезнями . - С .333-356 БОЛЕЗНИ БЕРЕМЕННЫХ ЖИВОТНЫХ . - С .356 Аборт . - С .356-362 Токсикозы беременных . - С .362-364 Прочие болезни беременных . - С .364-365 РОДЫ И ПАТОЛОГИЯ РОДОВ . - С .365-367 Патология родов . - С .367-370 Основные вопросы оперативного акушерства . - С .370-375 Акушерская помощь при патологических родах . - С .375-380 Родоразрешающие акушерские операции . - С .380-387 ПАТОЛОГИЯ ПОСЛЕРОДОВОГО ПЕРИОДА . - С .387 Субинволюция матки . - С .387-389 Выворот и выпадение матки . - С .389-390 Родильный парез . - С .390-391 Послеродовой эндометрит и метрит . - С .391-398 Послеродовой периметрит . - С .399 Послеродовой параметрит . - С .399 Послеродовой сепсис . - С .399-401 ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ НАРУШЕНИЯ ЯИЧНИКОВ КОРОВ И ТЕЛОК . - С .401 Гипофункция яичников . - С .401-402 Кисты яичников . - С .403-404 Персистентное желтое тело . - С .404 Правила и схемы лечения коров с дисфункциями яичников . - С .404-406 Гормональный контроль над воспроизводительной функцией коров . - С .406-408 Мастит у коров . - С .408-409 Этиология, патогенез и клинические признаки маститов . - С .409-418 Диагностика маститов . - С .418-426 Лечение коров, больных маститом . - С .426-432 Профилактика маститов . - С .432-435 КЛИНИЧЕСКАЯ ОРТОПЕДИЯ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА . - С .436 Распространение ортопедических болезней . - С .436-437 Особенности анатомо-топографического строения пальцев и копытец . - С .437-448 Биомеханика копытец . - С .448-452 Биофизические свойства копытцевого рога . - С .452-455 Постановка конечностей и форма копытец . - С .455-458 Деформации копытец и дефекты копытцевого рога . - С .458-463 Диагностика хромот. Этология больных животных . - С .463-469 Система оценки движения . - С .469-471 Технологические факторы, вызывающие болезни копытец и пальцев . - С .471-474 Влияние условий содержания на возникновение ортопедических болезней . - С .474-479 Физиологическое влияние активного моциона животных на кровеносную и лимфатическую системы . - С .479-482 Ветеринарные блоки для профилактической и лечебной работы с крупным рогатым скотом . - С .483-486 Оборудование для фиксации крупного рогатого скота . - С .486-490 БОЛЕЗНИ ОСНОВЫ КОЖИ КОПЫТЕЦ . - С .491 Очаговый асептический пододерматит . - С .491-492 Диффузный асептический пододерматит . - С .492-493 Ламинит . - С .493-494 Гнойное воспаление основы кожи копытец . - С .494-497 Гангренозный пододерматит . - С .497-498 Хронический некротический пододерматит . - С .498-500 Специфическая язва подошвы . - С .500-502 БОЛЕЗНИ В ОБЛАСТИ ВЕНЧИКА И СВОДА МЕЖПАЛЬЦЕВОЙ ЩЕЛИ . - С .503 Флегмона венчика . - С .503-504 Межпальцевая флегмона . - С .504-506 Флегмона мякиша . - С .506-507 Гнойно-некротические язвы венчика и свода межпальцевой щели . - С .507-508 Болезнь Мортелларо . - С .508-509 Лимакс (тилома) . - С .509-511 БОЛЕЗНИ ГЛУБОКИХ СТРУКТУР КОПЫТЕЦ . - С .512 Раны копытцевого сустава . - С .512 Воспаление копытцевого сустава . - С .512-515 Оссифицирующий периартрит копытцевого сустава . - С .516 Хроническое воспаление челночного блока . - С .516-517 Гнойное воспаление челночного блока . - С .517-518 Перелом копытцевой кости . - С .519 Окостенение глубокого сгибателя пальцев и пальцевого мякиша . - С .520 Заболевание белой линии копытца . - С .520-522 Отравление спорыньей (эрготизм) . - С .522-523 ТЕХНОЛОГИЯ ФУНКЦИОНАЛЬНОЙ И ПРОФИЛАКТИЧЕСКОЙ ОБРАБОТКИ И РАСЧИСТКИ КОПЫТЕЦ . - С .524-526 СХЕМА ЛЕЧЕНИЯ ЖИВОТНЫХ С ЗАБОЛЕВАНИЯМИ ПАЛЬЦЕВ И КОПЫТЕЦ . - С .527 СХЕМА ПРОФИЛАКТИЧЕСКИХ МЕРОПРИЯТИЙ ПРИ ЗАБОЛЕВАНИЯХ КОНЕЧНОСТЕЙ У КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА . - С .528
Кл.слова (ненормированные): КРС -- БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХ -- БОЛЕЗНИ МОЛОДНЯКА -- ИНФЕКЦИОННЫЕ БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХ -- ПАРАЗИТАРНЫЕ БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХ -- ВНУТРЕННИЕ НЕЗАРАЗНЫЕ БОЛЕЗНИ -- ЗДОРОВЬЕ ЖИВОТНЫХ -- ГИНЕКОЛОГИЧЕСКИЕ БОЛЕЗНИ -- АКУШЕРСКИЕ БОЛЕЗНИ -- ДИАГНОСТИКА -- ЛЕЧЕНИЕ -- ПРОФИЛАКТИКА -- ОРТОПЕДИЯ -- БОЛЕЗНИ КОНЕЧНОСТЕЙ -- ХИРУРГИЧЕСКИЕ БОЛЕЗНИ -- РАСПРОСТРАНЕНИЕ -- ЭКОНОМИЧЕСКИЙ УЩЕРБ -- ПОТЕРИ -- ЭТИОЛОГИЯ -- ПАТОЛОГИЯ -- ЭПИЗООТОЛОГИЯ -- ПАТОГЕНЕЗ -- СИМПТОМЫ -- ТЕЧЕНИЕ БОЛЕЗНИ Аннотация: В практическом пособии (2 часть) описаны наиболее распространенные заразные и незаразные болезни, наносящие скотоводству значительный экономический ущерб в период выращивания и содержания крупного рогатого скота. Доп.точки доступа: Ятусевич, Антон Иванович (доктор ветеринарных наук ; род. 1947); Абрамов, С. С.; Брыло, И. В.; Бублов, А. В.; Братушкина, Е. Л.; Березовский, А. В.; Белко, А. А.; Вербицкая, Л. А.; Вербицкий, А. А.; Веремей, Э. И.; Галат, В. Ф.; Горидовец, Е. В.; Жук, Л. Л.; Журба, Владимир Александрович (кандидат ветеринарных наук ; род. 1976); Иванов, В. Н.; Карпеня, Михаил Михайлович (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1978); Козловский, А. Н.; Курдеко, А. П.; Кузьмич, Р. Г.; Комаровский, В. А.; Косица, Е. А.; Мотузко, Н. С.; Максимович, В. В.; Медведский, В. А.; Мироненко, В. М.; Мацинович, А. А.; Мирончик, С. В.; Орда, М. С.; Пахомов, И. Я.; Петровский, С. В.; Прус, М. П.; Пивовар, В. П.; Разумовский, Н. П.; Руколь, Василий Михайлович (доктор ветеринарных наук ; род. 1969); Смунев, В. И.; Синица, Н. В.; Субботин, А. М.; Самсонович, В. А.; Скуловец, М. В.; Сорока, Н. В.; Шляхтунов, В. И.; Шевченко, И. С.; Ятусевич, Иван Антонович (доктор ветеринарных наук ; род. 1974); Ятусевич, Д. С.; Ятусевич, Антон Иванович (доктор ветеринарных наук ; род. 1947) \ред.\; Горячев, И. И. \рец.\; Лукашевич, Нина Петровна (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1951) \рец.\; Медведев, Александр Петрович (доктор ветеринарных наук ; род. 1942) \рец.\; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь; Учреждение образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины" Экземпляры всего: 1 ОКД/619:616.1.9/614327 (1) Свободны: ОКД/619:616.1.9/614327 (1) |
Белименко, В. В. Протозойные болезни домашних животных : монография / В. В. Белименко ; рец.: П. И. Христиановский, Н. А. Самойловская. - Москва : ИНФРА-М, 2016. - 176 с. : рис. - (Научная мысль). - Библиогр.: с. 171-172. - ISBN 978-5-16-011809-3 (print). - ISBN 978-5-16-104258-8 (online) : 220260 р. Содержание: ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ О МОРФОЛОГИИ И БИОЛОГИИ ПРОСТЕЙШИХ . - С .4-7 ПИРОПЛАЗМИДОЗЫ . - С .8 Краткая характеристика и систематика пироплазмид . - С .8-16 Пироплазмоз (бабезиоз) крупного рогатого скота . - С .16-23 Бабезиоз крупного рогатого скота, вызываемый Babesia bovis . - С .23-28 Бабезиоз крупного рогатого скота, вызываемый Babesia divergens . - С .28-31 Пироплазмоз овец и коз . - С .31-34 Бабезиоз овец и коз . - С .34-37 Пироплазмоз лошадей . - С .37-42 Пироплазмоз собак . - С .42-49 Пироплазмоз свиней . - С .49-52 Нутталлиоз лошадей . - С .53-57 Тейлериозы крупного рогатого скота . - С .57-65 Тейлериозы овец и коз . - С .65-68 Микроскопическая диагностики пироплазмидозов . - С .68-71 КОКЦИДИОЗЫ . - С .72 Краткая характеристика кокцидий . - С .72-74 Эймериоз крупного рогатого скота . - С .75-78 Эймериоз овец и коз . - С .78-80 Эймериоз кроликов . - С .80-83 Эймериоз кур . - С .83-87 Токсоплазмоз животных . - С .87-93 Цистоизоспорозы плотоядных животных . - С .94-100 Саркоцистоз животных . - С .100-105 Криптоспоридиоз крупного рогатого скота . - С .105-110 Безноитиоз крупного рогатого скота . - С .110-116 Неоспороз животных . - С .116-119 МАСТИГОФОРОЗЫ . - С .120 Жгутиковые и вызываемые ими болезни . - С .120 Краткая характеристика и систематика трипаносом . - С .120-122 Случная болезнь однокопытных . - С .122-127 Cyppa (су-ауру) лошадей и верблюдов . - С .127-131 Краткая характеристика трихомонад . - С .131-132 Трихомоноз крупного рогатого скота . - С .132-137 Кожный лейшманиоз собак . - С .137-141 ЦИЛИАТОЗЫ . - С .142 Реснитчатые и вызываемые ими болезни . - С .142 Балантидиоз свиней . - С .142-149 ПРОКАРИОТЫ . - С .150 Анаплазмоз крупного рогатого скота и овец . - С .150-155 Эперитрозооноз животных . - С .155-158 КЛЕЩИ - ПЕРЕНОСЧИКИ ВОЗБУДИТЕЛЕЙ ПРОТОЗОЙНЫХ БОЛЕЗНЕЙ ЖИВОТНЫХ . - С .159 Иксодовые клещи . - С .159-168 Аргасовые клещи . - С .168-170
Кл.слова (ненормированные): ВЕТЕРИНАРИЯ -- ДОМАШНИЕ ЖИВОТНЫЕ -- С-Х ЖИВОТНЫЕ -- ПРОТОЗООЗЫ -- ПАРАЗИТАРНЫЕ БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХ -- ПИРОПЛАЗМИДОЗЫ -- КОКЦИДИОЗЫ -- ТРИПАНОСОМОЗЫ -- БАЛАНТИДИОЗ -- PROKARYOTA -- ПРОКАРИОТЫ -- КЛЕЩИ -- ПАУКООБРАЗНЫЕ -- АРГАСОВЫЕ КЛЕЩИ -- ARGASIDAE -- METASTIGMATA -- IXODIDAE -- ИКСОДОВЫЕ КЛЕЩИ Аннотация: Представлена информация о протозойных болезнях домашних животных. Приведена краткая характеристика возбудителей болезней, описаны патогенез и клинические признаки, методы диагностики, лечения и профилактики этих заболеваний. Доп.точки доступа: Христиановский, П. И. \рец.\; Самойловская, Н. А. \рец.\ Экземпляры всего: 2 ОКД/619:616.1/.9/614588 (1), ХР (1) Свободны: ОКД/619:616.1/.9/614588 (1), ХР (1) |
Инвазионные заболевания, передающиеся человеку через мясо и рыбу, ветеринарно-санитарная оценка продуктов убоя [] : учебное пособие / Л. В. Резниченко [и др.]. - Санкт-Петербург : Лань, 2016. - 96 с. : рис., цв. ил. - (Учебники для вузов. Специальная литература). - Алф. указ.: с. 75-76. -Библиогр.: с. 77-78. - ISBN 978-5-8114-2258-6 : 35.00 р. Содержание: ИНВАЗИОННЫЕ БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХ, ПЕРЕДАЮЩИЕСЯ ЧЕЛОВЕКУ ЧЕРЕЗ ПРОДУКТЫ УБОЯ . - С .5 Трихинеллез . - С .5-19 Цистицеркозы (финнозы) . - С .20-32 Саркоцистоз . - С .32-38 Токсоплазмоз . - С .38-43 Спарганоз . - С .43-46 Лингватулез . - С .46-49 СЕРОЛОГИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ ЛАБОРАТОРНОЙ ДИАГНОСТИКИ ПАРАЗИТАРНЫХ ЗАБОЛЕВАНИЙ . - С .50 Основные гельминтозы, выявляемые серологическими методами . - С .50-53 БОЛЕЗНИ РЫБ, ПЕРЕДАЮЩИЕСЯ ЧЕЛОВЕКУ . - С .54 Анизакидоз . - С .54-58 Диоктофимоз . - С .58-61 Дифиллоботриоз . - С .61-64 Метагонимоз . - С .64-66 Описторхоз . - С .66-69 Клонорхоз . - С .69-71 Парагонимоз . - С .72-74
Кл.слова (ненормированные): ПАРАЗИТАРНЫЕ БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХ -- БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХ -- ГЕЛЬМИНТОЗЫ ЖИВОТНЫХ -- БОЛЕЗНИ РЫБ -- ЗДОРОВЬЕ ЧЕЛОВЕКА -- ЗДОРОВЬЕ НАСЕЛЕНИЯ -- ПРОДУКТЫ УБОЯ -- ПРОДУКЦИЯ ЖИВОТНОВОДСТВА -- МЯСО -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- РЫБА -- МОРЕПРОДУКТЫ -- ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА -- ЭКСПЕРТИЗА -- ДИАГНОСТИКА -- УЧЕБНЫЕ ПОСОБИЯ -- ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ Аннотация: В учебном пособии охарактеризованы основные инвазионные заболевания сельскохозяйственных животных и рыбы, представляющие опасность для человека, т. к. они могут вызвать у него заболевания, передающиеся через сырье и пищевые продукты. Отражен порядок исследования туш и органов сельскохозяйственных животных при инвазионных болезнях, передающихся человеку через продукты убоя, дана дифференциальная диагностика этих заболеваний, особенности патологических изменений органов больных животных, клинические проявления данных заболеваний у людей, меры профилактики. Приведены циклы развития паразитов. Учебное пособие составлено на основании типовой программы «Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства». Доп.точки доступа: Резниченко, Л. В.; Водяницкая, С. Н.; Носков, С. Б.; Денисова, Н. А.; Колесниченко, С. П.; Никонков, Д. Л. Экземпляры всего: 1 ОКД/619:616.1/.9/615401 (1) Свободны: ОКД/619:616.1/.9/615401 (1) |
Паразитология и инвазионные болезни животных : учебник для студентов учреждений высшего образования по специальности "Ветеринарная медицина" / А. И. Ятусевич [и др.] ; ред. А. И. Ятусевич ; рец.: В. В. Малашко, А. М. Субботин. - Минск : ИВЦ Минфина, 2017. - 540 с. : рис., табл., вкл. л., цв. ил. - Библиогр.: с. 529-534 (68 назв.). - ISBN 978-985-7142-34-7 : Б. ц. Содержание: ОБЩАЯ ПАРАЗИТОЛОГИЯ . - С .7 ОПРЕДЕЛЕНИЕ И СОДЕРЖАНИЕ ПАРАЗИТОЛОГИИ . - С .8-9 Характеристика взаимоотношений организмов в природе . - С .9-11 Экологические группировки паразитов . - С .11-12 Хозяева паразитов . - С .12-13 УЧЕНИЕ ОБ ИНВАЗИОННЫХ БОЛЕЗНЯХ . - С .14 Понятие об инвазионной болезни . - С .14 Номенклатура инвазионных болезней . - С .14-15 Эпизоотология инвазионных болезней . - С .15-18 Патогенез при инвазионных болезнях . - С .19-22 Иммунитет при инвазионных болезнях . - С .22-25 Учение академика К. И. Скрябина о девастации . - С .26-27 Учение о природной очаговости болезней . - С .27-29 Учение о паразитоценозах и ассоциативных (смешанных) болезнях . - С .29-30 Зоонозы . - С .31-32 Диагностика инвазионных болезней . - С .32-35 Общие принципы противопаразитарных обработок животных . - С .36-37 Экономическая эффективность ветеринарных мероприятий . - С .37-40 ЧАСТНАЯ ПАРАЗИТОЛОГИЯ . - С .41 ВЕТЕРИНАРНАЯ ГЕЛЬМИНТОЛОГИЯ . - С .42-44 ТРЕМАТОДЫ И ТРЕМАТОДОЗЫ . - С .44-48 Фасциолез . - С .48-54 Парафасциолопсоз лосей . - С .54-56 Парамфистоматозы . - С .56-61 Дикроцелиоз . - С .61-63 Описторхоз . - С .63-65 Простогонимозы птиц . - С .66-72 Эхиностоматидозы . - С .72-76 Нотокотилидозы . - С .76-81 ЦЕСТОДЫ И ЦЕСТОДОЗЫ . - С .81-86 ЛИЧИНОЧНЫЕ ЦЕСТОДОЗЫ . - С .86 Цистицеркоз (финноз) крупного рогатого скота . - С .86-91 Цистицеркоз (финноз) свиней . - С .91-96 Тонкошейный цистицеркоз . - С .97-100 Цистицеркоз серозных покровов кроликов и зайцев . - С .100-102 Эхинококкоз . - С .102-107 Ценуроз . - С .107-114 Спарганоз диких кабанов . - С .114-116 БОЛЕЗНИ, ВЫЗЫВАЕМЫЕ ЦЕСТОДАМИ НА ИМАГИНАЛЬНОЙ СТАДИИ . - С .116 АНОПЛОЦЕФАЛЯТОЗЫ . - С .116 Мониезиозы . - С .116-122 Алоплоцефалидозы лошадей . - С .123-126 Тениидозы собак и пушных зверей . - С .126-128 Дипилидиоз . - С .128-130 Дифиллоботриоз . - С .130-133 Дрепанидотениоз гусей и уток . - С .133-138 Гименолепидозы гусей и уток . - С .138-141 НЕМАТОДЫ И НЕМАТОДОЗЫ . - С .141-147 АСКАРИДАТОЗЫ . - С .147 Аскариоз свиней . - С .147-154 Параскариоз лошадей . - С .154-157 Неоаскариоз (токсокароз) крупного рогатого скота . - С .157-161 Аскаридатозы плотоядных . - С .161-165 Аскаридиоз кур . - С .165-168 ОКСИУРАТОЗЫ . - С .168 Оксиуроз лошадей . - С .168-171 Пассалуроз кроликов . - С .171-174 Гетеракидоз птиц . - С .174-176 СТРОНГИЛЯТОЗЫ . - С .177 СТРОНГИЛЯТОЗЫ ПИЩЕВАРИТЕЛЬНОГО ТРАКТА ЛОШАДЕЙ, ВЫЗЫВАЕМЫЕ ЛИЧИНКАМИ . - С .177-178 Делафондиоз лошадей . - С .178-182 Альфортиоз лошадей . - С .183-185 Стронгилез лошадей . - С .185-187 Трихонематидозы лошадей . - С .187-188 Стронгилятозы лошадей, вызываемые взрослыми паразитами . - С .189-191 СТРОНГИЛЯТОЗЫ ПИЩЕВАРИТЕЛЬНОГО ТРАКТА ЖВАЧНЫХ ЖИВОТНЫХ . - С .191 Трихостронгилидозы жвачных . - С .191-194 Гемонхоз овец и коз . - С .194-196 Трихостронгилезы . - С .196-197 Нематодироз . - С .197-199 Хабертиоз жвачных . - С .200-201 Буностомоз жвачных . - С .201-203 Эзофагостомозы жвачных . - С .203-206 СТРОНГИЛЯТОЗЫ ПИЩЕВАРИТЕЛЬНОГО ТРАКТА СВИНЕЙ . - С .206 Эзофагостомоз свиней . - С .206-208 Оллуланоз свиней . - С .209-212 СТРОНГИЛЯТОЗЫ ПИЩЕВАРИТЕЛЬНОГО ТРАКТА ПЛОТОЯДНЫХ . - С .212-215 Амидостомоз птиц . - С .215-218 Стронгилятозы органов дыхания . - С .218-219 Диктиокаулезы крупного и мелкого рогатого скота . - С .219-224 Мюллериоз . - С .224-228 Метастронгилезы свиней . - С .228-234 Сингамоз птиц . - С .234-237 Кренозомозы пушных зверей . - С .237-240 СПИУРАТОЗЫ . - С .240 Телязиоз . - С .240-245 Габронематоз и драшейоз лошадей . - С .245-248 Тетрамероз птиц . - С .248-250 ФИЛЯРИАТОЗЫ . - С .250-251 ОНХОЦЕРКОЗЫ . - С .252 Онхоцеркоз лошадей . - С .252-255 Онхоцеркоз крупного рогатого скота . - С .255-257 ТРИХОЦЕФАЛЯТОЗЫ . - С .257 Трихоцефалез (трихороз) свиней . - С .257-260 Трихоцефалезы жвачных . - С .260-261 Трихоцефалезы плотоядных . - С .261-262 Трихинеллез . - С .262-268 РАБДИТАТОЗЫ . - С .268 Стронгилоидозы . - С .268-272 АКАНТОЦЕФАЛЫ И АКАНТОЦЕФАЛЕЗЫ . - С .273-274 Макраканторинхоз свиней . - С .274-278 Полиморфозы уток . - С .278-281 Филиколлез птиц . - С .281-283 ПРОТОЗОЙНЫЕ БОЛЕЗНИ . - С .284 ОБЩАЯ ПРОТОЗООЛОГИЯ . - С .284-285 Основы морфологии, биологии и систематики паразитических простейших . - С .285-290 ЧАСТНАЯ ПРОТОЗООЛОГИЯ . - С .290 БОЛЕЗНИ, ВЫЗЫВАЕМЫЕ СПОРОВИКАМИ . - С .290-291 ПИРОПЛАЗМИДЫ И ВЫЗЫВАЕМЫЕ ИМИ БОЛЕЗНИ - ПИРОПЛАЗМИДОЗЫ . - С .291 Бабезиоз крупного рогатого скота . - С .291-298 Франсаиеллез . - С .298-300 Пироплазмоз лошадей . - С .300-305 Нутталлиоз (николлиоз) лошадей . - С .305-308 Бабезиоз (пироплазмоз) собак . - С .308-310 Пироплазмоз крупного рогатого скота . - С .310-312 Пироплазмидозы овец и коз . - С .312 Тейлериозы . - С .313-315 КОКЦИДИОЗЫ . - С .315-317 Эймерии и эймериозы . - С .317-320 Эймериоз кур . - С .320-331 Эймериоз уток . - С .332-333 Эймериоз гусей . - С .333-335 Эймериоз кроликов . - С .335-343 Эймериоз крупного рогатого скота . - С .343-347 Эймериоз овец . - С .347-353 Эймериоз свиней . - С .353-364 Эймериоз нутрий . - С .364-366 Эймериоз норок . - С .366-367 Изоспороз свиней . - С .367-370 Цистоизоспороз собак . - С .370-374 Саркоцистоз . - С .374-382 Токсоплазмоз . - С .382-388 Криптоспоридиоз . - С .388-392 БОЛЕЗНИ, ВЫЗЫВАЕМЫЕ ЖГУТИКОВЫМИ . - С .392 Трихомоноз крупного рогатого скота . - С .393-397 Трихомоноз свиней . - С .397-401 Трихомоноз птиц . - С .401-404 Случная болезнь лошадей . - С .404-408 Гистомоноз птиц . - С .408-411 ЗАБОЛЕВАНИЯ, ВЫЗЫВАЕМЫЕ ИНФУЗОРИЯМИ . - С .411 Балантидиоз свиней . - С .411-419 ПРОКАРИОТЫ И ВЫЗЫВАЕМЫЕ ИМИ БОЛЕЗНИ . - С .419 Анаплазмоз . - С .419-423 Боррелиоз (трепонемоз, спирохетоз) свиней . - С .423-427 Трепонемоз кроликов . - С .427-429 АРАХНОЭНТОМОЛОГИЯ . - С .430 Общая характеристика членистоногих и их систематика . - С .430-431 ВЕТЕРИНАРНАЯ АРАХНОЛОГИЯ . - С .431-432 АКАРИФОРМНЫЕ КЛЕЩИ . - С .432-433 САРКОПТОЗЫ . - С .433-434 Саркоптоз свиней . - С .434-436 Саркоптоз лошадей . - С .436-437 Саркоптоз собак . - С .437 Саркоптоз коз . - С .437 Саркоптоз кроликов и пушных зверей . - С .437-440 Нотоэдроз (notoedrosis) . - С .440-441 ПСОРОПТОЗЫ . - С .441-443 Псороптоз овец . - С .443-445 Псороптоз крупного рогатого скота . - С .445-447 Псороптоз лошадей . - С .447-448 Псороптоз кроликов . - С .448-451 ХОРИОПТОЗЫ . - С .451-452 Хориоптоз лошадей . - С .452-453 Хориоптоз крупного рогатого скота . - С .453 Хориоптоз овец . - С .453 Хориоптоз коз . - С .453 Отодектоз . - С .453-456 ДЕМОДЕКОЗЫ . - С .456-457 Демодекоз крупного рогатого скота . - С .457-460 Демодекоз собак . - С .460-461 Кнемидокоптоз птиц . - С .461-463 Сирингофилез птиц . - С .463-464 ПАРАЗИТИФОРМНЫЕ КЛЕЩИ . - С .465 Иксодовые клещи . - С .465-473 Аргазовые клещи . - С .473-475 Гамазоидные клещи . - С .475-476 ВЕТЕРИНАРНАЯ ЭНТОМОЛОГИЯ . - С .476-479 ОВОДОВЫЕ БОЛЕЗНИ . - С .480 Гиподерматоз крупного рогатого скота . - С .480-484 Эстроз овец . - С .484-487 Ринэстроз лошадей . - С .487-490 Гастрофилезы лошадей . - С .490-495 ООФИЛЬНЫЕ МУХИ . - С .495 Настоящие мухи . - С .496-498 Мясные мухи . - С .498-500 Серые мясные мухи . - С .501-502 ГНУС И МЕРЫ БОРЬБЫ С НИМ . - С .502 Комары . - С .503-505 Мошки . - С .505-508 Мокрецы . - С .508-509 Слепни . - С .510-515 БОЛЕЗНИ, ВЫЗЫВАЕМЫЕ СТАЦИОНАРНЫМИ ЭКТОПАРАЗИТАМИ . - С .515 Сифункулятозы . - С .515-517 Маллофагозы . - С .517-520 Мелофагоз овец . - С .520-522 Блохи . - С .522-525 Клопы . - С .525-527 Тараканы . - С .527-528
Кл.слова (ненормированные): АРАХНОЗЫ -- ГЕЛЬМИНТОЗЫ ЖИВОТНЫХ -- ПРОТОЗООЗЫ -- ПАРАЗИТАРНЫЕ БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХ -- БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХ -- НЕМАТОДЫ -- ГЕЛЬМИНТЫ -- ПАРАЗИТЫ -- ВОЗБУДИТЕЛИ -- ОРГАНИЗМЫ -- ПАРАЗИТО-ХОЗЯИННЫЕ ОТНОШЕНИЯ -- ПАРАЗИТИЗМ -- ПАТОГЕНЕЗ -- ДИАГНОСТИКА -- КЛИНИЧЕСКИЕ ПРИЗНАКИ -- ЛЕЧЕНИЕ -- МЕРЫ БОРЬБЫ -- ПРОФИЛАКТИКА -- ЭНЗООТИИ -- ЭПИЗООТОЛОГИЯ -- ПАРАЗИТОНОСИТЕЛЬСТВО -- ИСТОЧНИКИ ИНВАЗИИ -- ИНВАЗИЯ -- ИНВАЗИРОВАННОСТЬ -- ЗООНОЗЫ Аннотация: В учебнике изложены основные вопросы морфологии и биологии возбудителей паразитарных болезней животных, патогенеза, иммунитета, клинических проявлений и диагностики паразитозов, современные противопаразитарные препараты широкого спектра действия. Рассмотрены новейшие средства и схемы лечения паразитарных болезней, современные эффективные методы профилактики паразитозов. Доп.точки доступа: Ятусевич, Антон Иванович (доктор ветеринарных наук ; род. 1947); Карасев, Н. Ф.; Якубовский, Мирослав Викторович (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; 1938—2021); Стасюкевич, Станислав Иванович (доктор ветеринарных наук ; род. 1967); Ятусевич, Антон Иванович (доктор ветеринарных наук ; род. 1947) \ред.\; Малашко, В. В. \рец.\; Субботин, А. М. \рец.\ Экземпляры всего: 1 ОКД/619:616.1/.9/616156 (1) Свободны: ОКД/619:616.1/.9/616156 (1) |
Латыпов, Д. Г. Протозойные болезни животных, опасные для человека (протозойные зоонозы) [] : учебное пособие / Д. Г. Латыпов, Р. Р. Тимербаева, Е. Г. Кириллов ; рец.: Ф. М. Соколина, Г. Р. Хасанова, В. П. Кротенков. - Санкт-Петербург ; Москва ; Краснодар : Лань, 2017. - 204 с. : рис. - Библиогр.: с. 202 (11 назв.). - ISBN 978-5-8114-2631-7 : 114.20 р. Содержание: ОБЩАЯ ПРОТОЗООЛОГИЯ . - С .5 Общие сведения о протозоологии . - С .6-11 Краткая история развития протозоологии . - С .12-16 Морфология и биология простейших . - С .17-23 Протозойные болезни животных и человека . - С .24-30 Систематическое положение возбудителей важнейших протозоозов животных и человека . - С .31-34 ПРОТОЗОЙНЫЕ ЗООНОЗЫ . - С .35-36 Токсоплазмоз . - С .37-44 Токсоплазмоз животных . - С .45 Токсоплазмоз кошек . - С .46-48 Токсоплазмоз у домашних животных . - С .48-51 Токсоплазмоз человека . - С .51-57 Саркоцистоз . - С .58-62 Саркоцистоз животных . - С .62-69 Саркоцистоз человека . - С .69-70 Лямблиоз . - С .71-73 Лямблиоз животных . - С .73-74 Лямблиоз собак . - С .74-76 Лямблиоз кошек . - С .76-78 Лямблиоз человека . - С .78-83 Амебиаз (амебная дизентерия) . - С .84-88 Амебиаз животных . - С .88-89 Амебиаз свиней . - С .89-90 Амебиаз человека . - С .91-95 Балантидиоз (балантидиаз) . - С .96-99 Балантидиоз свиней . - С .99-102 Балантидиоз человека . - С .102-105 Криптоспоридиоз . - С .106-109 Криптоспоридиоз животных . - С .109-114 Криптоспоридиоз человека . - С .114-122 Лейшманиозы . - С .123-127 Лейшманиозы собак . - С .127-131 Лейшманиозы человека . - С .131-133 Лейшманиоз висцеральный . - С .133 Индийский висцеральный лейшманиоз . - С .133-134 Средиземноморский-среднеазиатский висцеральный лейшманиоз . - С .134-137 Восточноафриканский висцеральный лейшманиоз . - С .138 Лейшманиоз кожный . - С .138-139 Лейшманиоз кожный зоонозный . - С .139-142 Кожный и кожно-слизистый лейшманиозы Нового Света . - С .142-143 Бабезиозы . - С .144-149 Бабезиозы животных . - С .149 Бабезиоз крупного рогатого скота . - С .149-152 Бабезиоз собак . - С .152-155 Бабезиозы человека . - С .156-158 Трипаносомозы . - С .159-161 Африканские трипаносомозы . - С .161-165 Африканские трипаносомозы у животных (нагана) . - С .165 Трипаносомоз животных, вызываемый Т. brucei . - С .165-166 Родезийская форма трипаносомоза у животных . - С .166-167 Гамбийская форма трипаносомоз у животных . - С .167 Трипаносомоз африканский у человека . - С .167-168 Гамбийская форма трипаносомоза у человека . - С .168-170 Родезийская форма африканского трипаносомоза у человека . - С .170-171 Трипаносомоз американский . - С .172-175 Трипаносомоз американский у животных . - С .175 Трипаносомоз американский у человека . - С .175-178 Малярия . - С .179-181 Малярия у животных . - С .181-185 Малярия у человека . - С .185-192 Пневмоцистоз . - С .193-194 Пневмоцистоз животных . - С .195-196 Пневмоцистоз человека . - С .196-201 Кл.слова (ненормированные): ПРОТОЗООЗЫ -- ПАРАЗИТАРНЫЕ БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХ -- ЗООНОЗЫ -- БОЛЕЗНИ ЧЕЛОВЕКА -- УЧЕБНЫЕ ПОСОБИЯ -- ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ Аннотация: Протозойные болезни животных, опасные для человека, весьма распространены на земном шаре, поэтому каждый житель планеты должен знать об основных путях заражения ими, клинических проявлениях, возможностях диагностики и современной терапии. Поэтому книга представляет интерес и для лиц, которые интересуются вопросами паразитарных заболеваний, проживающих не только в России, но и в зарубежных странах. В учебном пособии подробно описаны наиболее распространенныев Российской Федерации и в зарубежных странах протозойные болезни животных, опасные для человека. Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по специальности «Ветеринария». Доп.точки доступа: Тимербаева, Р. Р.; Кириллов, Е. Г.; Соколина, Ф. М. \рец.\; Хасанова, Г. Р. \рец.\; Кротенков, В. П. \рец.\ Экземпляры всего: 1 ОКД/619:616.1/.9/617177 (1) Свободны: ОКД/619:616.1/.9/617177 (1) |
Болезни птиц : учебное пособие для студентов учреждений высшего образования по специальности "Ветеринарная медицина" / А. И. Ятусевич [и др.] ; рец.: В. В. Малашко, И. В. Насонов ; ред.: А. И. Ятусевич, В. А. Герасимчик. - Минск : ИВЦ Минфина, 2017. - 403 с. : рис. - Библиогр.: с. 395-398 (33 назв.). - ISBN 978-985-7168-14-9 : Б. ц. Содержание: НЕЗАРАЗНЫЕ БОЛЕЗНИ . - С .5 БОЛЕЗНИ ЭМБРИОНОВ . - С .5-8 Болезни эмбрионов, связанные с прединкубационным периодом . - С .9-10 Болезни эмбрионов, обусловленные биологической неполноценностью яиц . - С .10-17 БОЛЕЗНИ ДЫХАТЕЛЬНОЙ СИСТЕМЫ . - С .18 Ринит и синусит . - С .18-21 Пневмоаэроцистит . - С .21-23 БОЛЕЗНИ ПИЩЕВАРИТЕЛЬНОЙ СИСТЕМЫ . - С .24 Воспаление зоба (инглувит) . - С .24-27 Закупорка зоба . - С .27-30 Кутикулит (алиментарный гастрит) . - С .30- Диспепсия . - С .34-36 Гастроэнтерит . - С .36-41 Закупорка кишечника . - С .41-44 Клоацит . - С .44-48 Токсическая дистрофия печени . - С .49-55 БОЛЕЗНИ, ПРОТЕКАЮЩИЕ С НАРУШЕНИЕМ ОБМЕНА ВЕЩЕСТВ . - С .55 Гиповитаминоз A . - С .55-59 Гиповитаминоз D . - С .60- Гиповитаминоз E . - С .63-68 Гиповитаминоз K . - С .68-70 Гиповитаминоз C . - С .70-72 Гиповитаминозы группы B . - С .72-76 Гипомикроэлементозы . - С .76-83 Каннибализм . - С .83-87 Пероз . - С .87-90 Мочекислый диатез . - С .90-95 Ожирение . - С .95-98 БОЛЕЗНИ, ОБУСЛОВЛЕННЫЕ НАРУШЕНИЕМ ТЕХНОЛОГИИ . - С .99 Аммиачная слепота . - С .99-101 Гипотермия . - С .101-102 Гипертермия . - С .102-103 ИНФЕКЦИОННЫЕ БОЛЕЗНИ . - С .104 ВИРОЗЫ . - С .104 Болезнь Ньюкасла . - С .104-110 Грипп птиц . - С .110-117 Инфекционный бронхит . - С .117-122 Инфекционный ларинготрахеит . - С .122-126 Болезнь Марека . - С .126- Лейкоз птиц . - С .131-134 Оспа птиц . - С .134-140 Инфекционная бурсальная болезнь . - С .140-144 Синдром снижения яйценоскости . - С .144-147 Инфекционный энцефаломиелит птиц . - С .147-149 Инфекционная анемия цыплят . - С .149-152 Реовирусная инфекция кур . - С .152-155 Ротавирусная инфекция . - С .155-157 Аденовирусная инфекция . - С .157-160 Синдром плохого усвоения кормов . - С .160-162 Пневмовирусная инфекция . - С .162-164 Нефрит птиц . - С .164-165 Вирусный гепатит уток . - С .165-170 Вирусный энтерит уток . - С .170-172 Болезнь Держи . - С .172-176 Коронавирусная болезнь уток . - С .176-177 Геморрагический энтерит индеек . - С .178-179 Трансмиссивный энтерит индеек . - С .179-181 БАКТЕРИОЗЫ . - С .181 Эшерихиоз . - С .181-186 Колигрануломатоз . - С .186-189 Сальмонеллез . - С .189- Пуллороз . - С .198-206 Пастереллез . - С .206-214 Орнитобактериоз . - С .214-218 Респираторный микоплазмоз . - С .218-226 Инфекционный синовит . - С .226-230 Стрептококкоз . - С .230-234 Стафилококкоз . - С .234-238 Хламидиоз . - С .238-245 Язвенный энтерит . - С .245-248 Гемофилез . - С .249-251 Кампилобактериоз . - С .251-254 Заразный клоацит . - С .254-256 Туберкулез . - С .256-270 Псевдотуберкулез . - С .270-273 Ботулизм . - С .273-276 Столбняк . - С .276-279 Псевдомоноз птиц . - С .279-283 Аризоноз индеек . - С .283-285 Гангренозный дерматит . - С .285-286 Рожа индеек . - С .286-287 Некробактериоз . - С .287-289 Некротический энтерит . - С .289-291 Риемереллез . - С .291-294 Бордетеллиоз . - С .294-296 Листериоз . - С .296-301 МИКОЗЫ . - С .302 Аспергиллез . - С .302-306 Кандидамикоз . - С .306- ИНВАЗИОННЫЕ (ПАРАЗИТАРНЫЕ) БОЛЕЗНИ . - С .313 ПРОТОЗОЙНЫЕ БОЛЕЗНИ . - С .313 Эймериоз кур . - С .313-330 Эймериоз уток . - С .330-331 Эймериоз гусей . - С .331-333 Токсоплазмоз . - С .334-338 Саркоцистоз . - С .338-343 Гистомоноз . - С .343-346 Трихомоноз . - С .346-349 Криптоспоридиоз . - С .349-352 АРАХНОЭНТОМОЗЫ . - С .352 Кнемидокоптоз . - С .352-353 Сирингофилез (перьевая чесотка) . - С .353-354 Эпидермоптоз кур . - С .354-355 Цитодитоз . - С .356-357 Маллофагозы . - С .357-358 Клопы . - С .358-359 ГЕЛЬМИНТОЗЫ . - С .359 ТРЕМАТОДОЗЫ . - С .359 Эхиностоматидозы . - С .359-362 Простогонимозы . - С .362-364 Плягиорхоз . - С .364-366 Нотокотилидозы . - С .366-368 ЦЕСТОДОЗЫ . - С .368 Дрепанидотениоз . - С .368-370 Гименолепидоз . - С .370-371 Фимбриариоз . - С .371-373 Давениозы . - С .373-375 Райетиноз . - С .375-376 Хоанотениоз . - С .376-377 Амеботениоз . - С .377-378 НЕМАТОДОЗЫ . - С .378 Аскаридиоз . - С .378-380 Гетеракидоз . - С .381-382 Амидостомоз . - С .382-384 Сингамоз . - С .384-386 Циатостомоз . - С .386-388 Тетрамероз . - С .388-390 Капилляриидозы . - С .390-392 АКАНТОЦЕФАЛЕЗЫ . - С .392 Полиморфоз . - С .392-394 Филликолез . - С .394-395
Кл.слова (ненормированные): ПТИЦЕВОДСТВО -- ЖИВОТНОВОДСТВО -- С-Х ПТИЦА -- БОЛЕЗНИ ПТИЦ -- НЕЗАРАЗНЫЕ БОЛЕЗНИ -- БОЛЕЗНИ ЭМБРИОНОВ ПТИЦ -- НАРУШЕНИЕ ОБМЕНА ВЕЩЕСТВ -- ИНФЕКЦИОННЫЕ БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХ -- ВИРУСНЫЕ БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХ -- БАКТЕРИАЛЬНЫЕ БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХ -- МИКОЗЫ ЖИВОТНЫХ -- ПАРАЗИТАРНЫЕ БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХ -- ПРОТОЗООЗЫ -- АРАХНОЗЫ -- ГЕЛЬМИНТОЗЫ ЖИВОТНЫХ -- ЦЕСТОДОЗЫ -- НЕМАТОДОЗЫ ЖИВОТНЫХ -- АКАНТОЦЕФАЛЕЗЫ Аннотация: Учебное пособие содержит сведения по болезням птиц незаразной и заразной этиологии. Доп.точки доступа: Ятусевич, Антон Иванович (доктор ветеринарных наук ; род. 1947); Герасимчик, Владимир Александрович (доктор ветеринарных наук ; род. 1962); Гиско, В. Н.; Иванов, В. Н.; Курдеко, А. П.; Мацинович, Ан. А.; Орда, М. С.; Петровский, С. В.; Прудников, Виктор Сергеевич (доктор ветеринарных наук ; род. 1948); Сандул, П. А.; Малашко, В. В. \рец.\; Насонов, Игорь Викторович (доктор ветеринарных наук ; род. 1958) \рец.\; Ятусевич, Антон Иванович (доктор ветеринарных наук ; род. 1947) \ред.\; Герасимчик, Владимир Александрович (доктор ветеринарных наук ; род. 1962) \ред.\ Экземпляры всего: 1 ОКД/619:616.1/.9/617631 (1) Свободны: ОКД/619:616.1/.9/617631 (1) |
Прудников, Виктор Сергеевич (доктор ветеринарных наук ; род. 1948). Болезни кроликов (этиология, симптоматика, диагностика, лечение, профилактика) : практическое пособие / В. С. Прудников, В. А. Герасимчик ; рец.: В. В. Максимович, Н. Г. Толкач ; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Витебская государственная академия ветеринарной медицины. - Витебск : ВГАВМ, 2018. - 175 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 158-159 (29 назв.). - ISBN 978-985-591-056-6 : Б. ц. Приложения: с. 160-175 Содержание: БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ КРОЛИКОВ . - С .8-11 БОЛЕЗНИ НЕЗАРАЗНОЙ ЭТИОЛОГИИ . - С .12 БОЛЕЗНИ ОРГАНОВ ПИЩЕВАРЕНИЯ . - С .12 Гастроэнтерит . - С .12-14 Гастроэнтерит подсосных крольчат (диспепсия) . - С .14-15 Метеоризм кишечника . - С .15-16 Тимпания . - С .16-18 Копростаз . - С .18-19 БОЛЕЗНИ ОРГАНОВ ДЫХАНИЯ . - С .19 Ринит . - С .19-20 Бронхит . - С .20-22 Бронхопневмония . - С .22-24 БОЛЕЗНИ МОЧЕВОЙ СИСТЕМЫ . - С .24 Пиелонефрит . - С .24-25 Уроцистит . - С .25-26 БОЛЕЗНИ НЕРВНОЙ СИСТЕМЫ . - С .27 Анемия головного мозга . - С .27 Солнечный удар . - С .27-28 Тепловой удар . - С .28-29 БОЛЕЗНИ НАРУШЕНИЯ ОБМЕНА ВЕЩЕСТВ . - С .29 Агалактия и гипогалактия . - С .29-30 Лактационное истощение . - С .30-31 Гипотрофия молодняка . - С .31-32 Алиментарная дистрофия . - С .32-34 Гиповитаминоз А . - С .34-35 Гиповитаминоз E . - С .35-37 Гиповитаминоз D . - С .37-38 Рахит . - С .38-39 АКУШЕРСКИЕ И ГИНЕКОЛОГИЧЕСКИЕ БОЛЕЗНИ . - С .39 Аборт . - С .39-40 Слабые схватки и потуги . - С .40-41 Эндометрит . - С .41-42 Бесплодие . - С .42-43 Малоплодие . - С .43-48 Ложная сукрольность (мнимая беременность) . - С .48-49 Двойная беременность (суперфетация) . - С .49 Мастит . - С .49-51 Каннибализм . - С .51-52 Орхит . - С .52 ТРАВМАТИЧЕСКИЕ ПОВРЕЖДЕНИЯ . - С .52 Пододерматит . - С .52-55 Травматическое повреждение позвоночника . - С .55 Раны . - С .55-56 Обморожение . - С .56-57 БОЛЕЗНИ ВИРУСНОЙ ЭТИОЛОГИИ . - С .58 Болезнь Ауески (ложное бешенство) . - С .58 Лейкоз (лейкемия, белокровие) . - С .59 Вирусная геморрагическая болезнь кроликов (ВГБК) . - С .59-65 Миксоматоз ("львиная голова") . - С .66-73 Ротавирусная инфекция (ротавирусный энтерит) . - С .73-74 Оспа . - С .74-78 Инфекционный стоматит (везикулярный стоматит, "мокрая мордочка") . - С .78-81 БОЛЕЗНИ БАКТЕРИАЛЬНОЙ ЭТИОЛОГИИ . - С .82 Пастереллез . - С .82-86 Эшерихиоз (колибактериоз) . - С .87-89 Сальмонеллез . - С .90-92 Стафилококкоз . - С .92-96 Стрептококкоз . - С .96-98 Туберкулез . - С .98-100 Псевдотуберкулез (иерсиниоз) . - С .100-101 Туляремия . - С .101-104 Листериоз . - С .104-108 Инфекционный ринит . - С .109-110 Некробактериоз . - С .110-113 Анаэробная энтеротоксемия . - С .113-114 Лептоспироз . - С .114-115 Бруцеллез . - С .115-116 Мелиоидоз (ложный сап) . - С .116-118 Актинобациллез . - С .118-119 РИККЕТСИОЗЫ . - С .120 Трепонемоз (спирохетоз) . - С .120-121 БОЛЕЗНИ ГРИБКОВОЙ ЭТИОЛОГИИ (МИКОЗЫ) . - С .121 Трихофития (стригущий лишай) . - С .121-124 Фавус (парша) . - С .124-125 Аспергиллез (пневмомикоз) . - С .125-126 Актиномикоз . - С .126-127 ИНВАЗИОННЫЕ БОЛЕЗНИ . - С .128 ПРОТОЗООЗЫ . - С .128 Эймериоз (кокцидиоз) . - С .128-132 Саркоцистоз . - С .132 Токсоплазмоз . - С .132-134 ГЕЛЬМИНТОЗЫ . - С .135 Цистицеркоз пизиформный . - С .135-137 Ценуроз . - С .137-138 Пассалуроз . - С .138-141 Трихоцефалез . - С .141-143 Протостронгилез . - С .143-144 АРАХНОЗЫ . - С .145 Саркоптоз (акароз, зудневая чесотка) . - С .145-147 Нотоэдроз . - С .147-148 Псороптоз (ушная чесотка) . - С .148-152 Листрофороз . - С .152-153 Хейлетиеллез (блуждающая перхоть) . - С .153-154 ЭНТОМОЗЫ . - С .155 Ктеноцефалидоз (блошивость) . - С .155 Гемадипсоз (вшивость) . - С .155-157 Вольфартиоз . - С .157
Кл.слова (ненормированные): КРОЛИКИ -- ЗАЙЦЕОБРАЗНЫЕ -- БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХ -- АКУШЕРСКИЕ БОЛЕЗНИ -- ГИНЕКОЛОГИЧЕСКИЕ БОЛЕЗНИ -- БОЛЕЗНИ ПИЩЕВАРИТЕЛЬНОЙ СИСТЕМЫ -- БОЛЕЗНИ ДЫХАТЕЛЬНОЙ СИСТЕМЫ -- БОЛЕЗНИ МОЧЕВОЙ СИСТЕМЫ -- БОЛЕЗНИ НЕРВНОЙ СИСТЕМЫ -- НАРУШЕНИЕ ОБМЕНА ВЕЩЕСТВ -- ВИРУСНЫЕ БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХ -- БАКТЕРИАЛЬНЫЕ БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХ -- РИККЕТСИОЗЫ ЖИВОТНЫХ -- МИКОЗЫ ЖИВОТНЫХ -- ИНФЕКЦИОННЫЕ БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХ -- ПАРАЗИТАРНЫЕ БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХ -- ПРОТОЗООЗЫ -- ГЕЛЬМИНТОЗЫ ЖИВОТНЫХ -- АРАХНОЗЫ -- ЭНТОМОЗЫ -- ПАТОГЕНЕЗ -- ВЕТЕРИНАРИЯ -- БИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- СВОЙСТВА -- ЭТИОЛОГИЯ -- ПАТОЛОГИЯ -- ДИФФЕРЕНЦИАЛЬНАЯ ДИАГНОСТИКА -- ДИАГНОСТИКА -- КЛИНИЧЕСКИЕ ПРИЗНАКИ -- СИМПТОМЫ -- ЛЕЧЕНИЕ -- ПРОФИЛАКТИКА Аннотация: В практическом пособии описаны этиология, патогенез, клинические признаки, патоморфологические изменения в органах и тканях, диагностика, дифференциальная диагностика, современные способы лечения и профилактики болезней различной этиологии у кроликов с использованием собственных научных данных авторов. Доп.точки доступа: Герасимчик, Владимир Александрович (доктор ветеринарных наук ; род. 1962); Максимович, В. В. \рец.\; Толкач, Н. Г. \рец.\; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь; Витебская государственная академия ветеринарной медицины Экземпляры всего: 2 ОКД/619/619094 (1), ХР (1) Свободны: ОКД/619/619094 (1), ХР (1) |
> Шифр: Ж 274/2019/5 Журнал 2019г. № 5 (161) ПЕРСПЕКТИВЫ И ПРОБЛЕМЫ ОТРАСЛИ IX Международный ветеринарный конгресс "Единый мир - единое здоровье". - С.3-10 ТЕМА НОМЕРА: СОРБЕНТЫ В ЖИВОТНОВОДСТВЕ И ПТИЦЕВОДСТВЕ Марус, С. Полисорб К и его влияние на желудочно-кишечный тракт / С. Марус. - С.11-14 Сычева, Л. Комбикорма для цыплят-бройлеров с сорбирующей добавкой / Л. Сычева, О. Юнусова. - С.15-18 ИНФЕКЦИОННЫЕ БОЛЕЗНИ Тищенко, А. Способ специфической профилактики эшерихиоза поросят / А. Тищенко [и др.]. - С.19-24 Другие авторы: Новикова Е., Винокурова Д., Киященко А., Кремянский В. ИНВАЗИОННЫЕ БОЛЕЗНИ Сивкова, Т. Саркоцистоз лося в Пермском крае / Т. Сивкова. - С.25-30 НЕЗАРАЗНЫЕ БОЛЕЗНИ Бабкина, Т. Профилактическая эффективность трикальцийфосфата и гранувита Е / Т. Бабкина, А. Табацкая. - С.31-35 БОЛЕЗНИ МОЛОДНЯКА Полозюк, О. Лечение бронхопневмонии в животноводческих комплексах / О. Полозюк. - С.36-41 ФАРМАКОЛОГИЯ И ТОКСИКОЛОГИЯ Бойко, Т. Рациональное назначение нестероидных противовоспалительных лекарственных препаратов для животных / Т. Бойко, А. Ельцова. - С.42-47 АКУШЕРСТВО И ГИНЕКОЛОГИЯ Кузьменков, И. Способ лечения коров с гипофункцией яичников / И. Кузьменков, Е. Кузьменкова. - С.48-51 ВЕТСАНИТАРИЯ, ЗООГИГИЕНА, ВЕТСАНЭКСПЕРТИЗА Ларионов, Г. Гигиена получения молока / Г. Ларионов [и др.]. - С.52-61 Другие авторы: Чеченешкина О., Мардарьева Н., Терентьева М., Семенов В., Кириллов Н., Лаврентьев А. Серегин, И. Ветеринарно-санитарные показатели баранины и мяса сайгака / И. Серегин, Л. Леонтьев, А. -А. Бейсенов. - С.62-69 ПРАВОТЕКА Ветеринарно-санитарные правила сбора, утилизации и уничтожения биологических отходов (в ред. Приказа Минсельхоза РФ от 16.08.2007 №400, с изм., внесенными определением Верховного суда РФ от 13.06.2006 № KAC06-193). - С.70-77 Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Адаптационные процессы и паразитозы животных : монография / А. И. Ятусевич [и др.] ; ред. А. И. Ятусевич ; рец.: В. В. Малашко, И. Дж. Мурзалиев ; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Витебская государственная академия ветеринарной медицины. - 2-е изд., перераб. - Витебск : ВГАВМ, 2020. - 571 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 519-570 (678 назв.). - ISBN 978-985-591-093-1 : Б. ц. Содержание: ВВЕДЕНИЕ . - С .8-9 ФИЗИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ АДАПТАЦИОННО-ИММУННЫХ ПРОЦЕССОВ В ОРГАНИЗМЕ ЖИВОТНЫХ . - С .10-26 Естественная резистентность животных . - С .27-28 Состояние естественной резистентности у плодов . - С .28-30 Роль молозива в формировании естественной резистентности животных . - С .31-42 Состояние естественной резистентности в молочный период развития животных . - С .42-46 Концентрация тиреоидных гормонов и тироксинсвязывающего глобулина в сыворотке крови свиней различных возрастных групп . - С .46-49 ОСНОВНЫЕ КЛИНИКО-БИОЛОГИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ВЗРОСЛЫХ ЖИВОТНЫХ . - С .50 Гематологические показатели . - С .50-54 Кислотно-щелочное состояние крови . - С .54-55 Артериальное давление и частота пульса, дыхание . - С .55-64 Показатели пищеварительной системы . - С .64-66 Показатели белкового и небелкового азота и его фракций в крови . - С .67-68 Показатели углеводного обмена . - С .68 Показатели липидного обмена . - С .68-74 Показатели минерального обмена . - С .74 Содержание витаминов в крови . - С .74 Показатели пигментного обмена . - С .74 Температура тела . - С .74-84 Показатели выделительной системы . - С .84-86 Показатели системы размножения . - С .86-90 Показатели лактации . - С .90-101 ПАРАЗИТАРНЫЕ БОЛЕЗНИ . - С .102 Биологические основы паразитизма . - С .102 Типы взаимоотношений организмов в природе . - С .102-103 Воздействие паразитов на организм хозяина . - С .103-106 Влияние паразитов на адаптационные и иммунные процессы в организме животных . - С .106-113 Распространение паразитов среди животных . - С .113-119 ПРОТОЗООЗЫ . - С .120 Основы морфологии, биологии и систематики паразитических простейших . - С .120-137 Методы выявления и исследования простейших . - С .137 Пироплазмиды . - С .137-140 Кокцидии . - С .140 Эймерии и изоспоры . - С .140-142 Методы определения интенсивности инвазии . - С .142 Исследование эймериид в пораженных органах . - С .142-143 Распознавание живых и мертвых ооцист . - С .143 Изучение споруляции ооцист . - С .143-144 Определение вида эймериид . - С .144-146 Токсоплазмы . - С .146-147 Саркоцисты . - С .147-148 Трихомонады . - С .148 Балантидии . - С .148-152 Пироплазмиды и вызываемые ими болезни - пироплазмидозы . - С .153 Бабезиоз крупного рогатого скота . - С .154-159 Франсаиеллез крупного рогатого скота . - С .159-160 Пироплазмоз лошадей . - С .160-163 Нутталлиоз (николлиоз) лошадей . - С .164-166 Пироплазмоз собак (бабезиоз) . - С .166-169 Кокцидии и вызываемые ими болезни - кокцидиозы . - С .170 Эймерии и эймериозы животных . - С .170-171 Эймериоз крупного рогатого скота . - С .171-176 Эймериоз овец . - С .176-182 Эймериоз коз . - С .183-188 Эймериоз свиней . - С .188-198 Эймериоз кур . - С .198-210 Эймериоз гусей . - С .210-213 Эймериоз индеек . - С .213-223 Эймериоз уток . - С .223-224 Эймериоз кроликов . - С .224-228 Эймериоз норок . - С .228-230 Эймериоз нутрий . - С .230-232 Эймериоз карпов . - С .232-234 Изоспороз свиней . - С .234-236 Цистоизоспороз и эймериоз собак . - С .236-239 Токсоплазмоз . - С .239-243 Саркоцистоз . - С .244-252 Неоспороз . - С .252-261 Криптоспоридиоз . - С .261-268 Безноитиоз . - С .269-271 Болезни, вызываемые ризоподами . - С .271 Амебная дизентерия . - С .271-273 Болезни с невыясненным систематическим положением возбудителя . - С .273 Пневмоцистоз . - С .273-274 Жгутиковые и вызываемые ими болезни - мастигофорозы . - С .274-275 Трихомоноз крупного рогатого скота . - С .275-281 Трихомоноз свиней . - С .281-287 Трихомоноз птиц . - С .287-290 Гистомоноз птиц . - С .290-292 Случная болезнь лошадей . - С .293-295 Cyppa (Су-Ауру) . - С .295-298 Лейшманиоз собак . - С .299-300 Ихтиободоз (костиоз) рыб . - С .300-301 Цилиазидозы животных . - С .302 Балантидиоз свиней . - С .302-314 Ихтиофтириоз рыб . - С .314-316 Триходиноз рыб . - С .316-318 Хилоденеллез рыб . - С .318-319 Болезни, вызываемые микроспоридиями . - С .319 Нозематоз пчел . - С .319-321 Прокариоты и вызываемые ими болезни . - С .322 Анаплазмоз крупного рогатого скота . - С .322-324 Боррелиоз (трепонемоз, спирохетоз) свиней . - С .324-326 ГЕЛЬМИНТОЗЫ . - С .327 Основы морфологии, биологии и систематики гельминтов . - С .327-336 Трематодозы . - С .336 Фасциолез . - С .336-338 Дикроцелиоз . - С .339-340 Парамфистоматозы . - С .340-342 Цестодозы . - С .342 Альвеококкоз . - С .342-343 Эхинококкоз . - С .343-344 Ценуроз церебральный . - С .345-346 Цистицеркоз серозных оболочек . - С .346 Мониезиозы . - С .346-348 Авителлиноз . - С .348-349 Нематодозы . - С .349 Аскаридатозы . - С .349 Аскариоз . - С .349-352 Трихоцефалятозы . - С .352-353 Трихоцефалез (трихуроз) жвачных . - С .353-357 Трихоцефалез (трихуроз) свиней . - С .357-359 Капилляриозы млекопитающих . - С .359 Капилляриоз крупного рогатого скота . - С .359-361 Капилляриоз плотоядных . - С .361-364 Капилляриоз птиц . - С .364-365 Трихинеллез . - С .365-369 Диктиокаулез . - С .370-371 Мюллериоз . - С .371 Протостронгилез . - С .371-372 Цистокаулез . - С .372 Стронгилоидоз . - С .372-374 Трихостронгилидозы (остертагиозы, гемонхоз) . - С .374-377 Буностомоз . - С .377-378 Эзофагостомозы . - С .378 АРАХНОЭНТОМОЗЫ . - С .379 Основы морфологии, биологии и систематики паразитических членистоногих . - С .379-381 Основы морфологии, биологии и систематики паукообразных (Arachnida) . - С .381-390 Арахнозы . - С .390 Псороптозы . - С .390-395 Саркоптоз . - С .395-400 Хориоптозы . - С .400 Демодекоз . - С .400-402 Дерманиссиоз . - С .402-404 Северный птичий клещ . - С .404 Основы морфологии и биологии насекомых (Insecta) . - С .405-423 Энтомозы . - С .423 Гиподерматоз крупного рогатого скота . - С .423-426 Гастерофилез однокопытных . - С .426-429 Мелофагоз . - С .429-430 Эстроз . - С .430-431 Афаниптерозы . - С .432-433 Сифункулятозы . - С .433-434 Маллофагозы . - С .434-435 Маллофагоз птиц . - С .436-438 Мухи . - С .438-447 ПРОТИВОПАРАЗИТАРНЫЕ СРЕДСТВА . - С .448 Антипротозойные средства . - С .448-452 Противококцидиозные (противоэймериозные) средства . - С .453-457 Антипротозойные препараты кишечного действия и противотрихомонозные . - С .457-459 Антигельминтные средства . - С .459-467 Инсектоакарицидные средства . - С .467-481 Противопаразитарные препараты широкого спектра действия (производные макроциклических лактонов) . - С .481-487 Дератизационные (родентицидные) средства . - С .487-492 Лекарственные растения противопаразитарного действия . - С .492-518
Кл.слова (ненормированные): ВЕТЕРИНАРИЯ -- ВЕТЕРИНАРНАЯ ПАРАЗИТОЛОГИЯ -- ПАРАЗИТОЛОГИЯ -- ПАРАЗИТОЛОГИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- С-Х ЖИВОТНЫЕ -- ДОМАШНИЕ ЖИВОТНЫЕ -- ЕСТЕСТВЕННАЯ РЕЗИСТЕНТНОСТЬ -- РЕЗИСТЕНТНОСТЬ ОРГАНИЗМА -- ФИЗИОЛОГИЯ ЖИВОТНЫХ -- ФИЗИОЛОГИЯ -- ПАРАЗИТАРНЫЕ БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХ -- ПРОТОЗООЗЫ -- ГЕЛЬМИНТОЗЫ ЖИВОТНЫХ -- АРАХНОЗЫ -- КЛИНИЧЕСКИЕ ПРИЗНАКИ -- ПРОТИВОПАРАЗИТАРНЫЕ СРЕДСТВА -- ЛЕКАРСТВЕННЫЕ СРЕДСТВА -- 20-21 Аннотация: Изложены основные данные по адаптационно-иммунному процессу естественной резистентности животных, их клинико-биологические показатели, болезни паразитарной этиологии и применяемые при них противопаразитарные средства. Доп.точки доступа: Ятусевич, Антон Иванович (доктор ветеринарных наук ; род. 1947); Ятусевич, Иван Антонович (доктор ветеринарных наук ; род. 1974); Мотузко, Н. С.; Самсонович, В. А.; Ковалевская, Е. О.; Братушкина, Е. Л.; Вербицкая, Л. А.; Горлова, О. С.; Старовойтова, М. В.; Кузьменкова, С. Н.; Касперович, И. С.; Косица, Е. А.; Юшковская, О. Е.; Миклашевская, Е. В.; Ятусевич, Антон Иванович (доктор ветеринарных наук ; род. 1947) \ред.\; Малашко, В. В. \рец.\; Мурзалиев, Илимбек Джолдошбекович (доктор ветеринарных наук ; род. 1955) \рец.\; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь; Витебская государственная академия ветеринарной медицины Экземпляры всего: 2 ОКД/619/622674 (1), ХР (1) Свободны: ОКД/619/622674 (1), ХР (1) |
Ятусевич, Антон Иванович (доктор ветеринарных наук ; род. 1947). Паразитология и инвазионные болезни животных : учебное пособие для учащихся учреждений образования, реализующих образовательные программы среднего специального образования по специальности "Ветеринарная медицина" / А. И. Ятусевич, Н. Ф. Карасев, С. И. Стасюкевич ; рец.: И. В. Иванютина, Т. М. Скудная. - Минск : РИПО, 2020. - 265 с. : рис. - Библиогр.: с. 255-260. - ISBN 978-985-7234-12-7 : Б. ц. Содержание: ПРЕДИСЛОВИЕ . - С .3 ГЕЛЬМИНТОЛОГИЯ . - С .4 Прижизненная диагностика гельминтозов . - С .4 Взятие и доставка в лабораторию проб фекалий . - С .4-7 Гельминтоскопия . - С .7 Гельминтоовоскопия . - С .7-8 Методы седиментации . - С .8-10 Методы флотации . - С .10-12 Гельминтоларвоскопия . - С .12-14 Методы количественного определения яиц гельминтов . - С .14-15 Посмертная диагностика гельминтозов . - С .15-17 Консервирование гельминтов . - С .17-18 Документация сбора гельминтов . - С .18 Хранение и пересылка гельминтологического материала . - С .18-19 ТРЕМАТОДОЗЫ . - С .19 Морфология трематод . - С .19-21 Фасциолез . - С .21-24 Парафасциолопсоз . - С .24-26 Дикроцелиоз . - С .26-28 Парамфистоматозы . - С .28-30 Описторхоз . - С .31-32 Простогонимозы . - С .32-34 Эхиностоматидозы уток и гусей . - С .35-36 Нотокотилидозы птиц . - С .36-38 Диплостомоз рыб . - С .38 Постодиплостомоз рыб . - С .39 МОНОГЕНОИДОЗЫ . - С .39-40 Гиродактилез рыб . - С .40-41 Дактилогироз рыб . - С .41-42 Меры борьбы с трематодозами . - С .42 Гельминтологическая оценка пастбищ и водоемов . - С .42-47 ЦЕСТОДОЗЫ . - С .47 Морфология цестод и их систематика . - С .47-51 Цистицеркозы (финнозы) крупного рогатого скота и свиней . - С .51-57 Эхинококкоз ларвальный . - С .57-59 Альвеококкоз ларвальный . - С .59-60 Ценуроз церебральный (вертячка) . - С .60-63 Цистицеркоз тонкошейный . - С .63-65 Дипилидиоз . - С .65-67 Спарганоз . - С .67-68 Дифиллоботриоз . - С .68-70 Мониезиозы жвачных . - С .70-72 Авителлинидозы . - С .73-74 Аноплоцефалидозы лошадей . - С .74-76 Гельминтологическая оценка пастбищ при цестодозах жвачных и однокопытных . - С .76-77 Гименолепидидозы . - С .77-79 Кавиоз . - С .79-80 Ботриоцефалез . - С .80-81 Лигулез рыб . - С .81-82 НЕМАТОДОЗЫ . - С .82 Морфология нематод . - С .82-84 Аскариоз свиней . - С .84-86 Параскариоз . - С .86-88 Неоаскариоз (токсокароз) крупного рогатого скота . - С .88-89 Токсокароз и токсаскариоз плотоядных . - С .89-91 Аскаридиоз . - С .91-93 Оксиуроз . - С .93-94 Пассалуроз . - С .94-95 Гетеракиоз . - С .95-96 СТРОНГИЛЯТОЗЫ . - С .96 Морфология и систематика стронгилят . - С .96-97 Стронгилятозы лошадей . - С .97-101 Трихостронгилидозы жвачных . - С .101-104 Хабертиоз . - С .104-105 Буностомоз . - С .105-107 Эзофагостомоз свиней . - С .107-109 Оллуланоз свиней . - С .109-111 Анкилостоматидозы плотоядных (унцинариоз и анкилостомоз) . - С .111-114 Амидостомоз . - С .114-115 Диктиокаулезы . - С .115-118 Протостронгилидозы . - С .118-119 Метастронгилез . - С .120-121 Сингамоз . - С .122-123 Трихоцефалез (трихуроз) . - С .123-124 Трихинеллез . - С .124-130 Телязиоз . - С .130-132 Габронемоз и драшейоз лошадей . - С .132-134 Тетрамероз . - С .134-135 Онхоцеркозы . - С .135-138 Парафиляриоз . - С .138-139 Стронгилоидоз . - С .139-141 Филометроидоз . - С .141-143 АКАНТОЦЕФАЛЕЗЫ . - С .143 Макраканторинхоз свиней . - С .143-145 Полиморфозы . - С .145-146 Филиколлез . - С .146-148 Препараты, применяемые при нематодозах и акантоцефалезах . - С .148 ПРОТОЗООЛОГИЯ . - С .149-150 ПИРОПЛАЗМИДОЗЫ . - С .151 Бабезиоз крупного рогатого скота . - С .151-152 Франсаиеллез крупного рогатого скота . - С .152-153 Пироплазмоз (бабезиоз) крупного рогатого скота . - С .154-155 Пироплазмоз (бабезиоз) лошадей . - С .155-156 Пироплазмоз (бабезиоз) собак . - С .156-157 Нутталлиоз (николлиоз) лошадей . - С .157-158 Тейлериозы крупного рогатого скота . - С .158-160 КОКЦИДИОЗЫ . - С .160 Эймериоз цыплят . - С .160-162 Эймериоз кроликов . - С .162-163 Эймериоз крупного рогатого скота . - С .164-165 Эймериоз овец . - С .165-167 Эймериоз и изоспороз свиней . - С .167-169 Токсоплазмоз животных . - С .169-171 Саркоцистоз (саркоспоридиозы) . - С .171-174 Криптоспоридиоз . - С .174-175 МАСТИГОФОРОЗЫ . - С .175 Су-ауру (сурра) лошадей и верблюдов . - С .175-178 Случная болезнь лошадей . - С .178-179 Трихомоноз крупного рогатого скота . - С .179-182 Гистомоноз (тифлогепатит) птиц . - С .182-184 Лейшманиоз плотоядных . - С .184-186 Нозематоз пчел . - С .186 ЦИЛИАТОЗЫ . - С .187 Балантидиоз свиней . - С .187-188 Ихтиофтириоз рыб . - С .188-189 БОЛЕЗНИ, ВЫЗЫВАЕМЫЕ ПРОКАРИОТАМИ . - С .189 Анаплазмоз крупного и мелкого рогатого скота . - С .189-191 ЭНТОМОЛОГИЯ . - С .192 Морфология и биология насекомых и их систематика до отрядов . - С .192-196 Сбор, консервирование, приготовление постоянных препаратов из насекомых . - С .196-199 Хранение насекомых . - С .199-201 БОЛЕЗНИ, ВЫЗЫВАЕМЫЕ ЛИЧИНКАМИ ОВОДОВ . - С .201 Гиподерматоз крупного рогатого скота . - С .201-205 Гастерофилез однокопытных . - С .205-209 Эстроз овец . - С .209-211 Ринэстроз лошадей . - С .211-213 НАСЕКОМЫЕ - ПЕРЕНОСЧИКИ И ВОЗБУДИТЕЛИ ЗАБОЛЕВАНИЙ . - С .213-214 Слепни . - С .214-216 Мошки . - С .216-218 Симулиидотоксикоз . - С .218-219 Комары . - С .219-220 Мокрецы . - С .220-221 Мухи . - С .221-224 Вольфартиоз . - С .225-226 Мелофагоз овец . - С .226-227 Маллофагозы (триходектоз, бовиколез) . - С .227-229 Маллофагозы птиц . - С .229-230 Сифункулятозы (вшивость) . - С .230-232 Афаниптерозы . - С .232-233 Клопы . - С .233-234 Тараканы . - С .234-235 АРАХНОЛОГИЯ . - С .236 КЛЕЩИ . - С .236 Клещи семейства Ixodidae . - С .236-239 Клещи семейства Argasidae . - С .240-241 Клещи семейства Dermanyssidae . - С .241-242 САРКОПТОИДОЗЫ . - С .242 Саркоптозы . - С .242-244 Псороптидозы . - С .244-246 Демодекоз . - С .246-248 Кнемидокоптоз птиц . - С .248-249 Варроз пчел . - С .249-250 Крустациозы рыб . - С .250 Аргулез . - С .250-252 Лернеоз . - С .252-253
Кл.слова (ненормированные): БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХ -- ПАРАЗИТАРНЫЕ БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХ -- ВЕТЕРИНАРНАЯ ПАРАЗИТОЛОГИЯ -- ПАРАЗИТОЛОГИЯ -- УЧЕБНЫЕ ПОСОБИЯ -- ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ -- 20-36 Аннотация: Изложены основные вопросы морфологии и биологии возбудителей паразитарных болезней, их симптоматика и диагностика, приведены данные по препаратам, применяемым при инвазионных заболеваниях. Описаны также основные методы консервирования и пересылки патологического материала. Доп.точки доступа: Карасев, Н. Ф.; Стасюкевич, Станислав Иванович (доктор ветеринарных наук ; род. 1967); Иванютина, И. В. \рец.\; Скудная, Т. М. \рец.\ Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Паразитарные зоонозы : монография / Ф. И. Василевич, Л. М. Белова, М. И. Бурмистрова ; Ассоциация образовательных и научно-исследовательских учреждений по координации образовательной и научной деятельности в сельскохозяйственных отраслях "Ветеринария, зоотехния и биотехнология". - Москва : ЗооВетКнига, 2020. - 246, [1] с. : рис., табл., цв. ил. - Библиогр.: с. 236-245 (104 назв.). - ISBN 978-5-6045650-5-6 : 32.00 р. Содержание: Дифиллоботриоз . - С .3-6 Спирометроз (спарганоз) . - С .6-16 ЦИСТИЦЕРКОЗЫ (тениидозы) . - С .16 Цистицеркоз крупного рогатого скота . - С .16-21 Эхинококкоз . - С .21-28 Альвеококкоз . - С .29-32 ТРЕМАТОДОЗЫ . - С .32 Фасциолез . - С .32-38 Фасциолопсидоз . - С .38-40 Описторхоз . - С .40-46 Клонорхоз . - С .46-51 Меторхоз . - С .51-56 Псевдамфистомоз . - С .56-59 Гетерофиоз . - С .59-62 Апофаллоз (росикотремоз) . - С .63-73 ЦЕРКАРИОЗЫ . - С .73-75 НЕМАТОДОЗЫ . - С .75-78 АНКИЛОСТОМАТИДОЗЫ . - С .78-86 Токсокароз . - С .86-95 Анизакидоз . - С .95-104 Гнатостомоз . - С .104-108 Дирофиляриоз . - С .108-110 Трихинеллез . - С .110-125 ПЕНТАСТОМОЗЫ . - С .125 Лингватулез . - С .126-138 ПРОТОЗООЗЫ . - С .139 Бабезиоз . - С .139-141 Криптоспоридиоз . - С .141-159 Саркоцистоз . - С .159-166 Балантидиоз . - С .166-175 Токсоплазмоз . - С .175-193 Лейшманиоз . - С .193-198 АКАРОЛОГИЯ . - С .198 Саркоптозы . - С .198-200 Нотоэдроз . - С .201-204 Хейлетиеллез . - С .204-207 Клещи амбарно-зернового комплекса . - С .207-209 Пылевые (дерматофагоидные, пироглифоидные) клещи . - С .209-211 Крысиный клещевой дерматит . - С .211-224 Тромбидиформные клещи подотряд Trombidiformes . - С .224-225 Когорта Tarsonemina . - С .225-226 Когорта Prostigmata . - С .226-229 МИАЗЫ . - С .230-235
Кл.слова (ненормированные): ПАРАЗИТАРНЫЕ БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХ -- ЗООНОЗЫ -- ЭТИОЛОГИЯ -- ПАТОЛОГИЯ -- ПАТОГЕНЕЗ -- ЭПИЗООТИЧЕСКИЙ ПРОЦЕСС -- ЭПИЗООТИИ -- ВОЗБУДИТЕЛИ -- ОРГАНИЗМЫ -- ВИДЫ -- ТАКСОНЫ -- КЛАССИФИКАЦИЯ -- ПАТОГЕННОСТЬ -- МОРФОЛОГИЯ -- БИОЛОГИЯ -- СЕЗОННАЯ ДИНАМИКА -- ДИНАМИКА -- СЕЗОННОСТЬ -- КЛИНИЧЕСКИЕ ПРИЗНАКИ -- ДИАГНОСТИКА -- МЕРЫ БОРЬБЫ -- ЛЕЧЕНИЕ -- ПРОФИЛАКТИКА -- ИММУНИТЕТ -- 21-47 Аннотация: Представлены сведения о паразитарных болезнях, общих для человека и животных. Доп.точки доступа: Василевич, Ф. И.; Белова, Л. М.; Бурмистрова, М. И.; Ассоциация образовательных и научно-исследовательских учреждений по координации образовательной и научной деятельности в сельскохозяйственных отраслях "Ветеринария, зоотехния и биотехнология" Экземпляры всего: 1 ОКД/619/625311 (1) Свободны: ОКД/619/625311 (1) |
Лях, Ю. Г. Эпизоотология и инфекционные болезни диких животных : [монография] / Ю. Г. Лях. - Минск : ИВЦ Минфина, 2023. - 332, [1] с. : рис. - Библиогр.: с. 322-330 (103 назв.). - ISBN 978-985-880-289-9 : Б. ц. Содержание: ВВЕДЕНИЕ . - С .3-7 ЭПИЗООТОЛОГИЯ И ЭПИЗООТИЧЕСКАЯ СИТУАЦИЯ ПО ИНФЕКЦИОННЫМ БОЛЕЗНЯМ ДИКИХ ЖИВОТНЫХ БЕЛАРУСИ . - С .8 Понятия инфекции и инфекционного процесса . - С .8-14 Популяционная характеристика охотничьего хозяйства Беларуси и значение мониторинга инфекционной патологии ресурсных видов животных . - С .14-17 Эпизоотическая ситуация в Беларуси по заболеваниям диких видов охотничьих животных . - С .18-25 Возможные пути передачи бактериальных инфекций охотничьим животным в стационарно неблагополучных очагах инфекционного загрязнения . - С .25-29 Способы выявления очагов инфекционных болезней в охотничьих хозяйствах Республики Беларусь . - С .29-32 Мероприятия по предупреждению заболеваний диких животных вызываемых патогенными бактериями . - С .32-34 Основные положения концепции экологической безопасности . - С .34-37 Прогноз возникновения инфекционных заболеваний среди ресурсных животных в Республике Беларусь . - С .38-40 Свойства и характерные особенности бактерий . - С .40-43 Стадии болезни и степень инфицированности основных видов охотничьих животных . - С .43-48 Экологические аспекты биобезопасности диких животных и законодательные нормы в области охраны животного мира Беларуси . - С .48-51 Отбор и транспортировка проб для бактериологических исследований . - С .52-55 ИНФЕКЦИОННЫЕ БОЛЕЗНИ БАКТЕРИАЛЬНОЙ ЭТИОЛОГИИ . - С .56 Сибирская язва . - С .56-62 Туберкулез . - С .62-68 Бруцеллез . - С .69-74 Лептоспироз . - С .74-81 Листериоз . - С .81-86 Пастереллез . - С .87-93 Некробактериоз . - С .93-98 Псевдотуберкулез . - С .98-103 Сальмонеллез . - С .103-109 Эшерихиоз . - С .110-115 Столбняк . - С .115-119 Злокачественный отек . - С .119-125 Ботулизм . - С .125-129 Эмфизематозный карбункул (ЭМКАР) . - С .129-133 Рожа свиней . - С .133-138 Дизентерия свиней . - С .138-142 Гемофилезный полисерозит . - С .142-146 Анаэробная энтеротоксемия свиней . - С .146-149 Псевдомоноз . - С .150-156 Цитробактериоз . - С .156-160 ИНФЕКЦИОННЫЕ БОЛЕЗНИ ВИРУСНОЙ ЭТИОЛОГИИ . - С .161 Ящур . - С .161-164 Классическая чума свиней . - С .164-174 Африканская чума свиней . - С .174-178 Чума крупного рогатого скота . - С .178-184 Оспа . - С .184-187 Бешенство . - С .187-191 Болезнь Ауески . - С .191-196 Чума плотоядных . - С .196-200 Птичий грипп . - С .201-206 Орнитоз . - С .206-213 Ньюкаслская болезнь птиц . - С .213-219 ПАРАЗИТАРНЫЕ БОЛЕЗНИ . - С .220 ПРОТОЗООЗЫ . - С .220-222 Саркоцистоз . - С .222-227 Балантидиоз свиней . - С .227-231 ГЕЛЬМИНТОЗЫ . - С .232 ТРЕМАТОДОЗЫ . - С .232 Описторхоз . - С .232-237 Фасциолез . - С .237-242 Аляриоз . - С .242-247 Дикроцелиоз . - С .247-252 ЦЕСТОДОЗЫ . - С .252 Цистицеркоз тонкошейный . - С .252-258 Эхинококкоз . - С .258-263 Альвеококкоз ларвальный . - С .263-267 Финноз (цистицеркоз) . - С .267-271 Спарганоз . - С .272-275 Дифиллоботриоз . - С .275-279 НЕМАТОДЫ . - С .279-280 Метастронгилез . - С .283-289 Диоктофимоз . - С .281-283 Метастронгилез . - С .283-290 Трихинеллез . - С .290-296 Аскаридоз . - С .297-299 Токсокароз . - С .300-302 Акантоцефаллез . - С .303-305 АРАХНОЗЫ . - С .306 Саркоптоз . - С .307-309 Демодекоз . - С .309-313 ЭНТОМОЗЫ . - С .313-314 Лепоптеноз . - С .314-316 Симулидотоксикоз . - С .316-319 Сифункулятозы . - С .319-321
Кл.слова (ненормированные): БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХ -- ДИКИЕ ЖИВОТНЫЕ -- ЭПИЗООТИЧЕСКАЯ СИТУАЦИЯ -- ЭПИЗООТИИ -- ВИРУСНЫЕ БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХ -- ИНФЕКЦИОННЫЕ БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХ -- БАКТЕРИАЛЬНЫЕ БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХ -- ПАРАЗИТАРНЫЕ БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХ -- ВОЗБУДИТЕЛИ -- ОРГАНИЗМЫ -- МОРФОЛОГИЧЕСКИЕ ПРИЗНАКИ -- ДЕЗИНФИЦИРУЮЩИЕ СРЕДСТВА -- КЛИНИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ -- ДИАГНОСТИКА -- ПРОТИВОЭПИЗООТИЧЕСКИЕ МЕРОПРИЯТИЯ -- ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫЕ МЕРОПРИЯТИЯ -- ОХРАНА ЖИВОТНЫХ -- ОХРАНА ПРИРОДЫ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 23-08 Аннотация: Обобщены новейшие эпизоотологические сведения по вопросам инфекционной и инвазионной этиологии болезней, которыми поражаются охотничьи виды животных. Материал изложен по единой схеме. Рассмотрена эпизоотология болезней, историческая справка, распространение инфекций, культуральные и морфологические свойства возбудителей, основные дезинфицирующие средства, действующие на них. Достаточно подробно описаны клинические признаки болезней, патологоанатомические изменения, диагностика, отбор проб патологического материала для отправки его в ветеринарные лаборатории. Экземпляры всего: 1 ОКД/619:616.1/.9/627456 (1) Свободны: ОКД/619:616.1/.9/627456 (1) |
Дикий кабан в Беларуси: биоэкологические аспекты, хозяйственное использование и профилактика болезней : [монография] / Н. А. Ковалев [и др.] ; науч. ред.: А. И. Ятусевич, П. А. Красочко ; Национальная академия наук Беларуси, Институт экспериментальной ветеринарии имени С. Н. Вышелесского, Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Витебская государственная академия ветеринарной медицины . - Минск : Беларуская навука, 2023. - 470, [1] с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 451-467. - ISBN 978-985-08-2947-4 : Б. ц. Приложения: с. 402-450 Содержание: ВВЕДЕНИЕ . - С .5-7 ЭКОЛОГО-БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ КАБАНА И ЕГО РАСПРОСТРАНЕНИЕ В БЕЛАРУСИ . - С .8 Анатомо-физиологические особенности . - С .8-20 Охотничье угодье и стадо . - С .20-23 Разведение кабанов в охотничьих хозяйствах . - С .23-30 ИНФЕКЦИОННЫЕ БОЛЕЗНИ . - С .31-35 Вирусные инфекции . - С .35 Африканская чума . - С .35-73 Классическая чума . - С .73-96 Грипп свиней (инфлюэнца) . - С .96-105 Бешенство . - С .105-126 Болезнь Ауески . - С .126-139 Вирусный (трансмиссивный) гастроэнтерит . - С .139-147 Болезнь Тешена (энзоотический энцефаломиелит) . - С .147-158 Репродуктивно-респираторный синдром . - С .158-168 Парвовирусная инфекция . - С .168-175 Цирковирусная инфекция . - С .175-183 Ящур . - С .183-193 Гепатит E . - С .193-201 Бактериальные инфекции . - С .201 Сибирская язва . - С .201-216 Рожа . - С .217-235 Бруцеллез . - С .235-244 Лептоспироз . - С .244-258 Листериоз . - С .258-269 Туберкулез . - С .269-292 ИНВАЗИОННЫЕ (ПАРАЗИТАРНЫЕ) БОЛЕЗНИ . - С .293 Протозоозы . - С .293 Пироплазмиды и вызываемые ими болезни - пироплазмидозы . - С .293-294 Бабезиоз (пироплазмоз) . - С .294-298 Кокцидии и вызываемые ими болезни - кокцидиозы . - С .299-300 Эймерии и эймериозы животных . - С .300-301 Эймериоз и изоспороз . - С .301-305 Саркоцистоз (саркоспоридиоз) . - С .306-313 Токсоплазмоз . - С .313-320 Криптоспоридиоз . - С .320-324 Цилиазиды животных . - С .324-325 Балантидиоз . - С .325-333 Жгутиковые и вызываемыми ими болезни . - С .333-334 Трихомоноз . - С .334-339 Болезни, вызываемые амебами . - С .339 Амебная дизентерия . - С .339-341 Болезни с неуточненным систематическим положением возбудителей . - С .341 Пневмоцистоз . - С .341-342 Боррелиоз (трепонемоз, спирохетоз) . - С .342-345 Гельминтозы . - С .345 Трематодозы . - С .346 Фасциолез . - С .346-349 Дикроцелиоз . - С .349-352 Аляриоз . - С .352-354 Нематодозы . - С .354 Аскариоз . - С .354-359 Метастронгилезы . - С .359-363 Трихинеллез . - С .363-368 Эзофагостомоз . - С .368-371 Трихоцефалез (трихуроз) . - С .371-373 Цестодозы . - С .373-374 Спарганоз . - С .374-378 Тенуикольный цистицеркоз . - С .378-380 Эхинококкоз . - С .380-382 Цистицеркоз (финноз) . - С .382-383 Акантоцефалезы . - С .383 Макраканторинхоз . - С .383-387 Арахноэнтомозы . - С .387-389 Саркоптозы . - С .389-390 Демодекоз . - С .390-392 Иксодидоз . - С .392-394 ПАРАЗИТОЦЕНОЗЫ ОХОТНИЧЬИХ УГОДИЙ БЕЛАРУСИ И СИСТЕМА ПАРАЗИТОЛОГИЧЕСКОГО И ЭПИЗООТОЛОГИЧЕСКОГО МОНИТОРИНГА . - С .395-401 ПРИЛОЖЕНИЯ Ветеринарно-санитарные правила содержания и использования диких кабанов в охотничьих вольерах . - С .402-405 Временное положение об особом режиме изъятия, захоронения и (или) уничтожения ресурсов дикого кабана на территории Республики Беларусь . - С .406-408 Особенности отбора патологического материала от диких кабанов . - С .409-415 Лабораторное исследование мяса и мясных продуктов . - С .416-421 Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов убоя кроликов, нутрий и диких животных . - С .422-433 Блюда из мяса дикого кабана . - С .434-450
Кл.слова (ненормированные): КАБАНЫ -- НЕЖВАЧНЫЕ -- ОХОТНИЧЬЕ-ПРОМЫСЛОВЫЕ ЖИВОТНЫЕ -- ПОПУЛЯЦИИ -- ОХОТНИЧЬИ УГОДЬЯ -- ОХОТНИЧЬЕ ХОЗЯЙСТВО -- БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХ -- ИНФЕКЦИОННЫЕ БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХ -- ВИРУСНЫЕ БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХ -- БАКТЕРИАЛЬНЫЕ БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХ -- ПАРАЗИТАРНЫЕ БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХ -- ПРОТОЗООЗЫ -- НЕМАТОДОЗЫ ЖИВОТНЫХ -- ЦЕСТОДОЗЫ -- ГЕЛЬМИНТОЗЫ ЖИВОТНЫХ -- ПРОФИЛАКТИКА -- ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫЕ МЕРОПРИЯТИЯ -- ЗООГИГИЕНА -- СОДЕРЖАНИЕ ЖИВОТНЫХ -- ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА -- САНИТАРИЯ -- ПРОДУКТЫ УБОЯ -- ПРОДУКЦИЯ ЖИВОТНОВОДСТВА -- КРОЛИКИ -- ЗАЙЦЕОБРАЗНЫЕ -- НУТРИИ -- ПУШНЫЕ ЗВЕРИ -- ДИКИЕ ЖИВОТНЫЕ -- МЯСО -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ -- КУЛИНАРИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 23-12 Аннотация: Изложены эколого-биологические особенности популяции кабана в аспекте формирования паразитоценозов, болезней различной этиологии, наносящих ущерб этому виду животных и опасных для человека. Показано введение в практику выращивания дикого кабана мониторинга для оценки состояния здоровья популяции и его продуктивности. Предложена эффективная система лечебно-профилактических мероприятий по защите популяции кабана от болезней различной этиологии и стратегия борьбы с ними. Доп.точки доступа: Ковалев, Николай Андреевич (академик Национальной академии наук Беларуси ; род. 1937); Ятусевич, Антон Иванович (доктор ветеринарных наук ; род. 1947); Красочко, Петр Альбинович (доктор ветеринарных наук ; доктор биологических наук ; род. 1958); Самсонович, В. А.; Литвинов, В. Ф.; Максимович, В. В.; Красочко, Павел Петрович (доктор биологических наук ; род. 1984); Ятусевич, В. П.; Пенькевич, В. А.; Козорез, А. И.; Подошвелев, Д. А.; Ятусевич, Антон Иванович (доктор ветеринарных наук ; род. 1947) \ред.\; Красочко, Петр Альбинович (доктор ветеринарных наук ; доктор биологических наук ; род. 1958) \ред.\; Национальная академия наук Беларуси; Институт экспериментальной ветеринарии имени С. Н. Вышелесского; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь; Витебская государственная академия ветеринарной медицины Экземпляры всего: 2 ОКД/619/627591 (1), ХР (1) Свободны: ОКД/619/627591 (1), ХР (1) |
Ветеринарно-санитарная экспертиза и технология производства продуктов животноводства : практикум : учебное пособие для студентов учреждений высшего образования по специальностям "Ветеринарная медицина", "Ветеринарная санитария и экспертиза" / Д. Г. Готовский [и др.] ; под общ. ред. Д. Г. Готовского, М. П. Бабиной. - Минск : ИВЦ Минфина, 2023. - 495 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 474-480. - ISBN 978-985-880-336-0 : Б. ц. Приложения: с. 481-489 Содержание: Предисловие . - С .3-4 ПРАВИЛА РАБОТЫ И ТЕХНИКА БЕЗОПАСНОСТИ ПРИ ПРОВЕДЕНИИ ЗАНЯТИЙ В КАФЕДРАЛЬНОЙ ЛАБОРАТОРИИ И НА БОЕНСКИХ ПРЕДПРИЯТИЯХ. ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫЙ КОНТРОЛЬ ПРИ ЗАГОТОВКЕ УБОЙНЫХ ЖИВОТНЫХ. ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫЕ ТРЕБОВАНИЯ К МЯСО-ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИМ ПРЕДПРИЯТИЯМ . - С .5 Общие требования по охране труда . - С .6-8 Ветеринарно-санитарный контроль при заготовке убойных животных . - С .8-11 Ветеринарно-санитарные требования мясоперерабатывающим предприятиям . - С .11-16 ИЗУЧЕНИЕ ТОПОГРАФИИ ЛИМФОУЗЛОВ ТУШ И ОРГАНОВ ПРОДУКТИВНЫХ ЖИВОТНЫХ . - С .17-21 Лимфатические узлы крупного рогатого скота . - С .21-29 Лимфатические узлы свиньи . - С .29-33 Лимфатические узлы лошади . - С .33-35 ОРГАНИЗАЦИЯ И МЕТОДИКА ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНОЙ ЭКСПЕРТИЗЫ ПРОДУКТОВ УБОЯ ЖИВОТНЫХ . - С .36-37 Ветеринарно-санитарный осмотр продуктов убоя крупного рогатого скота . - С .38-50 Ветеринарно-санитарный осмотр продуктов убоя свиней . - С .51-65 Ветеринарно-санитарный осмотр продуктов убоя лошадей . - С .65-66 ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ И ФИЗИКОХИМИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ ОПРЕДЕЛЕНИЯ МЯСА БОЛЬНЫХ ЖИВОТНЫХ . - С .67 Ветеринарно-санитарные требования к приемке и переработке больных животных . - С .67-70 Ветеринарно-санитарные требования к проведению экстренного убоя животных . - С .70-71 Методы распознавания мяса, полученного при убое больных животных . - С .72 Методы исследования мяса больных животных . - С .72-78 Ветеринарно-санитарная оценка мяса, полученного от больных животных . - С .78-80 БАКТЕРИОЛОГИЧЕСКОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ МЯСА И МЯСОПРОДУКТОВ . - С .81-83 Отбор проб для бактериологического исследования . - С .83-85 Схема бактериологического исследования . - С .85-90 ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ОЦЕНКА ПРОДУКТОВ УБОЯ ЖИВОТНЫХ. ВЕТЕРИНАРНОЕ КЛЕЙМЕНИЕ МЯСА . - С .91 Ветеринарно-санитарная оценка продуктов убоя животных . - С .91-94 Ветеринарное клеймение мяса . - С .94-98 ИССЛЕДОВАНИЕ МЯСА НА ТРИХИНЕЛЛЕЗ И ЦИСТИЦЕРКОЗ . - С .99-100 Трихинеллез млекопитающих . - С .100-102 Отбор проб для выявления трихинелл . - С .102-103 Микроскопическое исследование (компрессорная трихинеллоскопия) . - С .103-106 Выявление трихинелл методом переваривания мяса искусственным желудочным соком при помощи аппаратов "Гастрос", "АВТ" или др. . - С .106-108 Дифференциальная диагностика . - С .108-110 Ветеринарно-санитарная оценка . - С .111 Цистиперкоз млекопитающих . - С .111-113 Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса при цистиперкозе . - С .113-114 Послеубойная диагностика . - С .114-115 Ветеринарно-санитарная оценка мяса при цистиперкозе . - С .115 Способы обеззараживания мяса и продуктов убоя при цистиперкозе . - С .115-116 Цистицеркоз тенуикольный (тонкошейный) . - С .117-118 Цистициркоз пизиформный . - С .118-119 Саркоцистоз . - С .119-120 ОСНОВЫ СУДЕБНОЙ ВЕТЕРИНАРНОСАНИТАРНОЙ ЭКСПЕРТИЗЫ. ОПРЕДЕЛЕНИЕ МЯСА ЖИВОТНЫХ РАЗЛИЧНЫХ ВИДОВ . - С .121-122 Определения и термины, использующиеся в судебной ветеринарно-санитарной экспертизе . - С .122-123 Организационно-правовые основы судебной экспертизы в ветеринарной медицине . - С .124 Эксперт, его права и обязанности. Оформление документов по результатам судебной ветсанэкспертизы . - С .125-128 Экспертиза по материалам судебного дела . - С .128-129 Экспертиза вещественных доказательств . - С .129-130 Экспертные исследования по выявлению нарушений требований заготовки, транспортировки и подготовки животных к убою на мясо . - С .130-131 Определение фальсификаций товароведческой оценки и сортности мяса . - С .132-134 Определение мяса различных видов животных . - С .134-135 Распознавание вида мяса по органолептическим признакам . - С .135-142 Определение видовой принадлежности мяса по анатомическим особенностям строения костей скелета, органов и по их жиру . - С .143 Лабораторные (иммуно-химические) методы установления видовой принадлежности мяса . - С .144-145 Экспертиза волоса по определению видовой принадлежности . - С .145-147 Экспертиза претензий к ветслужбе при пищевых токсикоинфекциях и токсикозах . - С .147-149 ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ МЯСА. ТОВАРОВЕДЧЕСКАЯ КЛАССИФИКАЦИЯ И МАРКИРОВКА МЯСА . - С .150 Химический состав и пищевая ценность мяса . - С .150-151 Определение содержания влаги (ГОСТ 9793-2016 "Мясо и мясные продукты. Методы определения влаги") . - С .151 Определение содержания белка (ГОСТ 25011-2017 "Мясо и мясные продукты. Методы определения белка") . - С .152-154 Определение содержания жира (ГОСТ 23042-2015 "Мясо и мясные продукты. Методы определения жира") . - С .154-157 Определение содержания золы (ГОСТ 31727-2012 (ISO 936:1998) "Мясо и мясные продукты. Метод определения массовой доли общей золы") . - С .157-158 Определение калорийности мяса . - С .159 Товароведческая классификация мяса . - С .160 Классификация мяса скота по виду и возрасту животных . - С .161-162 Классификация мяса птицы . - С .162-164 Классификация мяса скота и птицы по упитанности . - С .164-181 Перемаркировка продукции . - С .181-196 Продукты разделки потрошеных тушек птицы . - С .196-197 ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ И ЛАБОРАТОРНЫЕ МЕТОДЫ ОПРЕДЕЛЕНИЯ СВЕЖЕСТИ МЯСА . - С .198-199 Отбор образцов мяса . - С .200-201 Органолептические исследования . - С .202-207 Лабораторные исследования . - С .208 Определение количества летучих жирных кислот . - С .208-209 Определение продуктов первичного распада белков в бульоне (реакция с сернокислой медью) . - С .209-210 Определение аммиака и солей аммония . - С .210-211 Определение активности фермента пероксидазы бензидиновая проба) . - С .211 Определение кислотного числа жира . - С .211-213 Определение перекисного числа жира . - С .213-214 Микроскопическое исследование . - С .214 Санитарная оценка мяса различной степени свежести . - С .215-217 ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ . - С .218 Отбор проб для органолептических и физико-химических исследований . - С .218-219 Органолептическая оценка колбасных изделий . - С .219-225 Основные дефекты колбасных изделий . - С .225-229 Физико-химическое исследование колбасных изделий . - С .229-232 Ветеринарно-санитарная оценка колбасных изделий . - С .232-233 ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА БАНОЧНЫХ КОНСЕРВОВ . - С .234 Контроль производства баночных консервов . - С .234-235 Отбор проб баночных консервов . - С .235-237 Органолептическая оценка баночных консервов . - С .238-239 Лабораторные исследования . - С .239-242 Дефекты баночных консервов . - С .242-249 Санитарная оценка баночных консервов . - С .249-252 ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА ЖИВОТНЫХ И РАСТИТЕЛЬНЫХ ЖИРОВ . - С .253-256 Органолептическое исследование жира . - С .256-257 Лабораторные исследования жира . - С .258-264 Пороки жира . - С .264-266 Растительные масла . - С .266-271 ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА КОЖЕВЕННОГО СЫРЬЯ . - С .272 Топографическое обозначение участков шкур . - С .272-273 Требования к съемке шкур . - С .274-275 Порядок приемки кожевенного сырья . - С .276-278 Характеристика основных дефектов кожевенного сырья . - С .278-280 Ветсанэкспертиза шкур . - С .280-281 Клеймение шкур . - С .281-283 ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА КИШЕЧНОГО СЫРЬЯ . - С .284 Получение и первичная обработка кишечного сырья . - С .284-287 Ветсанэкспертиза кишечного сырья . - С .287-293 ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА МОЛОКА И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ . - С .294 Правила отбора проб при ветеринарно-санитарной экспертизе молока и молочных продуктов . - С .294-297 Ветеринарно-санитарная экспертиза молока . - С .297-298 Органолептическая оценка качества молока . - С .298-301 Физико-химическое исследование молока . - С .302-309 Определение бактериальной обсемененности молока . - С .310-312 Ветеринарно-санитарная экспертиза кисломолочных продуктов, масла, сыра . - С .313 Качественные характеристики и органолептическая оценка основных молочных продуктов . - С .313-321 Физико-химические исследования молочных продуктов . - С .321-326 Определение молока от больных животных и при различных фальсификациях . - С .326-327 Установление прибавления воды к молоку . - С .327 Определение наличия примесей анормального молока в общем - сборном . - С .328 Определение в молоке посторонних веществ . - С .328-331 ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА СВЕЖЕЙ И КОНСЕРВИРОВАННОЙ РЫБЫ . - С .332 Ветеринарно-санитарная экспертиза свежей рыбы . - С .332-355 Ветеринарно-санитарная экспертиза консервированной рыбы . - С .355-370 ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫЙ КОНТРОЛЬ ЯИЦ И ЯИЧНЫХ ПРОДУКТОВ . - С .371-397 ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА МЕДА И ПРОДУКТОВ ПЧЕЛОВОДСТВА . - С .398-402 Методы исследований . - С .402-416 Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов пчеловодства . - С .416-427 ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА ПРОДУКТОВ РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ . - С .428-440 Санитарная оценка корнеклубнеплодов, овощей, плодов и ягод . - С .441-455 Санитарная оценка плодов орехов . - С .455-457 Санитарная оценка свежих и переработанных грибов . - С .457-465 Методы лабораторных исследований растительной продукции . - С .465-473
Кл.слова (ненормированные): ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА -- САНИТАРИЯ -- ЭКСПЕРТИЗА -- САНИТАРНО-ГИГИЕНИЧЕСКИЕ НОРМАТИВЫ -- НОРМАТИВЫ -- МЯСНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПРОДУКЦИЯ ЖИВОТНОВОДСТВА -- ПРОДУКЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ -- МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- РЫБНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКЦИЯ ПЧЕЛОВОДСТВА -- ПЛОДООВОЩНАЯ ПРОДУКЦИЯ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- КОЖЕВЕННОЕ СЫРЬЕ -- СЫРЬЕ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО -- УЧЕБНЫЕ ПОСОБИЯ -- ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 23-26 Аннотация: Изложены ветеринарно-санитарные требования к предприятиям мясной промышленности, описаны основные методики ветеринарно-санитарной экспертизы продуктов убоя, и переработки животных, яйца, меда, молока и молочных продуктов, а также рыбы. Рассмотрены методы определения мяса больных животных, бактериологические исследования мяса и мясных продуктов, определение видовой принадлежности, товароведческая классификация и маркировка мяса, основы судебной ветеринарно-санитарной экспертизы. Доп.точки доступа: Готовский, Д. Г.; Бабина, М. П.; Пахомов, П. И.; Алексин, М. М.; Бондарь, Т. В.; Гурский, П. Д.; Стомма, С. С.; Чирич, Е. Г.; Кузнецова, Д. С.; Горбунова, И. А.; Балега, А. А.; Готовский, Д. Г. \ред.\; Бабина, М. П. \ред.\ Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2) |