19950112181848.6 К21 Каратаев, А. Ю. Структура и функционирование сообществ донных и перифитонных беспозвоночных водоемов-охладителей [Текст] : автореф. дис. ... д-ра биол. наук. 03.00.18 / Каратаев А.Ю.; Акад. наук Респ. Беларусь, Ин-т зоологии. - Минск : б.и., 1992. - 47,[1]c. - Библиогр.: с.42-48. - б.ц.
Кл.слова (ненормированные): Беспозвоночные перифитонные -- беспозвоночные донные -- экосистемы -- сообщество -- структура -- Беларусь -- Прибалтика -- водоемы-охладители -- подогрев -- видовой состав -- макробеспозвоночные -- динамика -- распределение вертикальное -- продукция -- рост -- размер -- управление -- зообентос Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2) |
19961112144307.4 М54 Методы и средства интенсификации техн. сервиса в с.-х. пр-ве: Сб. науч. тр./ НПО"Мехживтехобслуживание" [Text]. - Минск : [s. n.], 1993 - .Безнасосные электротепловые системы подогрева выпоечной воды на фермах / Герасимович Л.С., Хомич А.Л., Тукаленко В.А. - С. 33-36. - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): Вода выпоечная -- фермы -- животноводство -- подогрев -- поилки -- КРС -- содержание беспривязное -- модель математическая Аннотация: Поение скота на фермах с электроподогревом выпоечной воды. Доп.точки доступа: Тукаленко, В.А.; Хомич, А.Л. Свободных экз. нет |
Гордеенко, А. В. Улучшение пусковых качеств и условий работы автотракторных дизелей в зимний период эксплуатации [] : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук / А.В. Гордеенко; Белорусский аграрный технический университет. - Минск, 1998. - 21 с. -
Кл.слова (ненормированные): топливо -- подогрев -- электронагреватели -- Беларусь -- отопительные приборы -- авторефераты диссертаций Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Панасюк, И. А. Влияние внутрипочвенного обогрева и орошения на температурный режим грунта [] : материалы временных коллективов / И.А. Панасюк> // Проблемы мелиорации и водного хозяйства на современном этапе : Материалы международной научно-практической конференции. - Горки, 1999. - Ч.1. - С. 211-215
Кл.слова (ненормированные): подогрев -- научные исследования -- почва -- оросительные сети -- оросительная система -- запасы -- Украина -- с-х мелиорация Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/631.6/572553 (1), ХР (1) Свободны: ОКД/631.6/572553 (1), ХР (1) |
Перспективы и особенности использования солнечной энергии для подогрева воды в котельных [] / М.М. Севернев, В.Н. Дашков, В.В. Кузьмич, В.О. Китиков> // Механизация и электрификация сельского хозяйства : Межведомственный тематический сборник / ГП "Белорусский научно-исследовательский институт механизации сельского хозяйства". - Минск, 1998. - Вып.36. - С. 38-32. - Библиогр.в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): нагреватели -- гелиоустановки -- установки -- водоснабжение -- водоиспользование -- котлы -- емкость -- подогрев -- парообразователи -- кпд -- теплопотери -- тепловой режим -- Беларусь -- водонагреватели Доп.точки доступа: Севернев, Михаил Максимович (академик Национальной академии наук Беларуси ; 1921—2012); Дашков, В.Н.; Кузьмич, В.В.; Китиков, В.О. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/631.1 (1) Свободны: ОКД/631.1 (1) |
Ресурсосберегающая технология в промышленном производстве товарной рыбы [] / В.Н. Дашков, В.В. Кузьмич, Э.К. Снежко, Д.В. Дегтеров> // Механизация и электрификация сельского хозяйства : Межведомственный тематический сборник / ГП "Белорусский научно-исследовательский институт механизации сельского хозяйства". - Минск, 1998. - Вып.36. - С. 33-36. - Библиогр.в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): рыбоводство -- промышленное разведение -- вода -- подогрев -- энергозатраты -- энерговооруженность -- экологически безопасные производства -- промышленность -- гелиоустановки -- установки -- личинка -- стадии развития животных -- воспроизводство стада -- испытание -- режим -- параметры -- Беларусь Аннотация: Комплексная технология заводского воспроизводства и подращивания молоди рыб с использованием гелиоколлекторов с принудительной циркуляцией теплоносителя. Доп.точки доступа: Дашков, В.Н.; Кузьмич, В.В.; Снежко, Э.К.; Дегтеров, Д.В. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/631.1 (1) Свободны: ОКД/631.1 (1) |
Iлляш, О. Е. Безапаливнi каскадно-рекуперативнi системи забеспечення тепловологiсного режиму тваринницьких будiвель [] : автореферат дисертації на здобуття вченого ступеня кандидата технiчних наук / О. Е. Iлляш ; Мiнiстерство освiти України, Київський нацiональний унiверситет будiвництва i архiтектури. - Київ, 1999. - 19 с. - Библиогр. в конце кн Перевод заглавия: Бестопливные каскадно-рекуперативные системы обеспечения тепловлажностного режима животноводческих зданий
Кл.слова (ненормированные): тепловой режим -- животноводческие помещения -- микроклимат -- энергетические показатели -- теплоснабжение -- утепление -- температура воздуха -- подогрев -- коровники -- влажностный режим -- зарубежные страны -- Украина -- авторефераты диссертаций Доп.точки доступа: Мiнiстерство освiти України; Київський нацiональний унiверситет будiвництва i архiтектури Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Суюнчалиев, Р. С. Энергосберегающая система локального обогрева ягнят [] / Р.С. Суюнчалиев, Б.К. Токтобаев> // Научно-технический прогресс в области механизации, электрификации и автоматизации сельского хозяйства : Материалы международной научно-практической конференции. - Минск, 2002. - Т.2. - С. 206-210
Кл.слова (ненормированные): овцы -- молодняк -- обогрев -- сохранность -- биологические свойства -- содержание животных -- подогрев -- нагреватели -- отопительные приборы -- насосы -- с-х техника -- теплогенераторы -- генераторы -- теплообменники -- оборудование -- температурный режим -- температура -- энергосберегающие технологии -- ресурсосберегающие технологии -- Россия -- страны мира Доп.точки доступа: Токтобаев, Б.К. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/631.3/578587 (1) Свободны: ОКД/631.3/578587 (1) |
Исследование процесса сушки льновороха двухъярусной карусельной сушилкой с рыхлением и перемешиванием [] / В. А. Шаршунов [и др.]> // Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя аграрных навук = Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук = Proceedings of the National Academy of Sciences of Belarus. Agrarian series. - 2005. - № 4. - С. 110-113. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 0321-1657
Кл.слова (ненормированные): ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ЛЕН -- ВОРОХ -- ЛЬНОСЕМЕНА -- ПРОДУКЦИЯ РАСТЕНИЕВОДСТВА -- МОДЕРНИЗАЦИЯ -- ИННОВАЦИИ -- СХЕМА -- УЗЛЫ МАШИН -- КОНСТРУКТИВНЫЕ ПАРАМЕТРЫ -- ТЕХНИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА -- ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ -- ЭКОНОМИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Аннотация: Приведены результаты исследований процесса сушки льновороха на двухъярусной противоточной карусельной сушилке. Для эффективной сушки мелкой фракции льновороха в сушилке СКМ-1М устанавливают вторую вращающуюся решетчатую платформу выше загруженного слоя вороха. В результате отработавший на нижней платформе агент сушки используется для предварительного подогрева и удаления поверхностной влаги из загружаемого на верхнюю платформу льновороха. Чтобы обеспечить равномерность сушки, материал рыхлят и перемешивают в процессе сушки с помощью рыхлителя-разравнивателя, устанавливаемого в виде клинообразного кожуха на выгрузной фрезе. Продолжительность сушки льновороха с перемешиванием на 13—17 % меньше, чем без перемешивания. Предварительный подогрев льновороха на верхней решетчатой платформе позволяет существенно (на 15—20%) ускорить его досушивание, а перемешивание с выравниванием слоя увеличить на 40—50% производительность сушильной установки и снизить до 1,6 раза энергозатраты на досушивание. Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст Доп.точки доступа: Шаршунов, Вячеслав Алексеевич (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; род. 1949); Кругленя, В.Е.; Кудрявцев, А.Н.; Алексеенко, А.С.; Коцуба, В.И. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Келько, А. Ф. Укореняемость стеблевых черенков декоративных форм Juniperus Virginiana [] / А. Ф. Келько, В. И. Торчик> // Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя бiялагiчных навук = Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия биологических наук = Proceedings of the National Academy of Sciences of Belarus. Biological series. - 2011. - № 1. - С. 16-20 : табл. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 0002-3558
Кл.слова (ненормированные): JUNIPERUS -- МОЖЖЕВЕЛЬНИК -- ДЕКОРАТИВНЫЕ ДРЕВЕСНЫЕ РАСТЕНИЯ -- СТЕБЛЕВЫЕ ЧЕРЕНКИ -- ЧЕРЕНКИ -- РЕГУЛЯТОРЫ РОСТА РАСТЕНИЙ -- РЕГУЛЯТОРЫ РОСТА -- ПОДДОННЫЙ ПОДОГРЕВ -- ЗАЩИЩЕННЫЙ ГРУНТ -- КОРНЕВАЯ СИСТЕМА -- ВЕГЕТАТИВНЫЕ ОРГАНЫ -- ИУК -- АУКСИНЫ -- ЭНДОГЕННЫЕ РЕГУЛЯТОРЫ РОСТА -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Доп.точки доступа: Торчик, В. И. Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХР (2) Свободны: ХР (2) |
> Шифр: Н010421154423/2011/5 Журнал 2011г. № 5 КОЛОНКА РЕДАКТОРА. - С.3 АПК РОССИИ Новости. - С.6, 8, 10, 16 Шайкин, В. Биогаз на свинокомплексе / В. Шайкин. - С.12-13 Дорохов, Д. Картофельный "мастер-класс" / Д. Дорохов. - С.14 Андреев, А. Репортаж. Производство и переработка картофеля "от М. Горького" / А. Андреев. - С.20-23 АГРАРНЫЙ СЕКТОР ЗА РУБЕЖОМ Новости. - С.28 Ярошко, М. КиевАгро-2011 / М. Ярошко. - С.30 Видман, Р. Репортаж. Свиной open air: экологическое свиноводство в Дании / Р. Видман. - С.32-35 ЗЕЛЕНАЯ ПЛАНЕТА Как по маслу: мировой рынок масличных культур и новые шансы для отрасли. - С.48-49 МЕНЕДЖМЕНТ Откорм телят молочных пород. Есть ли шанс на прибыль. - С.36-40 Матико, Т. Кадровое обеспечение. Кадровая диета по-белгородски / Т. Матико. - С.42-43 Шайкин, В. Топ-менеджмент ищет варианты / В. Шайкин. - С.44-45 Решение есть всегда. - С.46 РАСТЕНИЕВОДСТВО Бомбиен, М. Хранение сахарной свеклы. Укрытие кагатов на краю поля защитным материалом / М. Бомбиен. - С.52-56 Любек, Е. Селекция картофеля. Улучшение показателей качества / Е. Любек. - С.58-62 Дорохов, Д. Новые сорта в России / Д. Дорохов. - С.64-66 ЖИВОТНОВОДСТВО Энгельс, Х. Молочное скотоводство. Заболевания молодняка и снова грипп? / Х. Энгельс. - С.68-70 Выращивание молодняка. Сверимся с нормой. - С.71 Рудольфи, Б. Ремонт стада. Растем с оптимальной скоростью / Б. Рудольфи, Я. Хармс. - С.72-75 Американский опыт. - С.76 Йохансен, Д. Свиноводство. Профилактика заболеваний. Превентивный укол / Д. Йохансен. - С.78-80 Сельхозтехника. Ходовая часть и шины тракторов. Экспресс-диагностика и продление срока службы тракторных шин. - С.84-86 Бекерт, И. Плюсы и минусы. Подогрев для поросят: системы локального обогрева / И. Бекерт. - С.88-93 Плуги от Lemken: VariOpal vs Juwel. - С.94-97 Вехи истории: Amazone. - С.98 Fliegl. - С.99 Новости. - С.106-107 Мюльхаузен, К. Навоз вместо кукурузы. Производство биогаза в Германии / К. Мюльхаузен. - С.108-109 Репке, И. Восход солнца в Альпах. Солнечная энергетика в Австрии и Швейцарии / И. Репке. - С.110-111 НСХ РЕКОМЕНДУЕТ Агропутешествие. Вода дарит жизнь: Иордания. - С.100-102 Андреев, А. Полезные вещи. Библиотека в кармане. Выбор электронной книги / А. Андреев. - С.120-121 Литература для агроменеджера. - С.106-107 Фирмы и новинки. - С.48, 51 Зайцева, И. Фирмы и стратегии. ЗАО "Щелково Агрохим": 13 лет на рынке СЗР / И. Зайцева. - С.112-114 Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
> Шифр: С010410153217/2013/2 Журнал 2013г. № 2 Что год пришедший нам готовит. - С.2-3 АРСЕНАЛ ЗЕМЛЕДЕЛЬЦА Николаев, В. А. Энергосберегающий комбайн / В. А. Николаев, Р. С. Подгорнов. - С.4-5 Канделя, М. В. Бортовые фрикционы с вынесенными наружу пружинами / М. В. Канделя. - С.6-7 Артемьев, В. Г. Смеситель минеральных удобрений / В. Г. Артемьев, А. О. Барышов. - С.8 Солнцев, В. Н. Снижение потерь семян люцерны / В. Н. Солнцев. - С.9 Редкокашин, А. А. Новый рабочий орган дисковой бороны / А. А. Редкокашин, А. Н. Шишлов. - С.10-11 Машины Ростсельмаш закупают прямо с конвейера. - С.12 Дробышев, О. Мощная техника на ледовой переправе / О. Дробышев. - С.13 ИЗ ИСТОРИИ ТЕХНИКИ Хрулькевич, О. А. Самоходное горно-равнинное шасси СШ-24Г / О. А. Хрулькевич, В. В. Шаров. - С.14-15 ГОСТЕХНАДЗОР. ДЕНЬ ЗА ДНЕМ Ковыршин, А. М. На чем строится успех / А. М. Ковыршин. - С.16-18 Коньков, В. А. Не отстать от требований владельцев машин! / В. А. Коньков. - С.19-20 ОТ УЧЕНИЯ - К МАСТЕРСТВУ Атанов, И. В. Будущий рабочий станет учиться по университетской программе / И. В. Атанов, Е. А. Логачева, В. Г. Жданов. - С.21-22 ПРЕДЛАГАЮТ РАЦИОНАЛИЗАТОРЫ. - С.23 НА ФЕРМАХ И КОМПЛЕКСАХ Рыченкова, Ю. А. Аэрация при компостировании навоза / Ю. А. Рыченкова. - С.24-25 Кириленко, Н. Я. Кормушка - воздухораспределитель / Н. Я. Кириленко. - С.26 Щадящие технологии Фадеева. - С.27 ЭНЕРГЕТИКА: ЗАДАЧИ И РЕШЕНИЯ Борисов, Ю. С. Балансировка ротора электродвигателей / Ю. С. Борисов, А. А. Некрасов, С. В. Марчевский. - С.28-29 Мазуха, Н. А. Защита электроприводов зернометателя / Н. А. Мазуха, А. П. Мазуха. - С.30-31 ТЕХНИКЕ - ДОЛГИЙ ВЕК Усова, Е. В. Цепи могут служить дольше / Е. В. Усова, А. С. Усов. - С.32-33 Михальченков, А. М. Возобновление ресурса лемехов / А. М. Михальченков [и др.]. - С.34-35 Другие авторы: Лялякин В. П., Кожухова Н. Ю., Горбачев Р. В. ВОДИТЕЛЬ - АВТОМОБИЛЬ - ДОРОГА Христофоров, Е. Н. Повышение безопасности гидроприводов самосвальных платформ / Е. Н. Христофоров, А. Ф. Ковалев, А. А. Кузнецов. - С.36-37 Курносов, А. Ф. Подогрев транспортных средств / А. Ф. Курносов, А. А. Долгушин. - С.38-39 ДОМ И ПОДВОРЬЕ Обустраиваем овощное жилище. - С.39-40 Пора сеять. - С.40 Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
> Шифр: Ж 522/2013/6 Журнал 2013г. № 6 Бобков, С. И. Анализ структуры парка с.-х. тракторов в Северном Казахстане / С. И. Бобков, М. А. Плохотенко. - С.3-4 ЭКОЛОГИЧЕСКИ ЧИСТЫЕ ТЕХНОЛОГИИ И ОБОРУДОВАНИЕ Рыжов, Ю. Н. Подогрев как способ повышения эффективности использования рапсового масла в качестве топлива / Ю. Н. Рыжов [и др.]. - С.5-7 Другие авторы: Жосан А. А., Головин С. И., Курочкин А. А. НОВЫЕ МАШИНЫ И ОБОРУДОВАНИЕ Емельянов, П. А. Передвижной почвенный канал / П. А. Емельянов, А. В. Сибирев, А. Г. Аксенов. - С.7-8 Тютин, И. Э. Устройство для расширения калибрующей поверхности картофелесортировки барабанного типа / И. Э. Тютин, П. Л. Максимов. - С.9-10 Вялых, В. А. Мобильный агрегат для протравливания семян в непрерывном режиме / В. А. Вялых [и др.]. - С.11-14 Другие авторы: Алехин В. Т., Савушкин С. Н., Вялков В. И. Соколов, А. В. Способы и средства для дозирования жидких консервантов при заготовке кормов / А. В. Соколов, С. П. Замана. - С.14-16 Алатырев, С. С. Новый стенд для исследования капустоуборочных машин / С. С. Алатырев, Е. А. Табакова. - С.17-18 ТЕОРИЯ, КОНСТРУИРОВАНИЕ, ИСПЫТАНИЯ Перчаткин, Ю. В. Улучшение динамических показателей движения тракторных поездов / Ю. В. Перчаткин. - С.18-22 Иншаков, С. В. Обкатка тяжелонагруженных подшипниковых узлов / С. В. Иншаков, Ю. Д. Клепцова. - С.22-23 Стребков, Д. С. Исследование дисперсионных жидкостных систем при кавитационной обработке гидротоплив / Д. С. Стребков [и др.]. - С.24-26 Другие авторы: Кожевников Ю. А., Сербин В. В., Щекочихин Ю. М., Николаев В. Г. Ковбаса, В. П. Методика решения сложных вариационных задач методом коллокации / В. П. Ковбаса, А. М. Аюбов, Е. И. Игнатьев. - С.27-29 Калачин, С. В. Прогнозирование изменения контролируемых эксплуатационных параметров МТА / С. В. Калачин. - С.29-31 Махмутов, М. М. Оптимизация параметров конусности стойки устройства противоскольжения / М. М. Махмутов. - С.31-33 Захарченко, А. Н. Уплотнение почвы ходовыми системами тракторов кл. 2 / А. Н. Захарченко [и др.]. - С.33 Другие авторы: Балабанов В. И., Гаджиев П. И., Рамазанова Г. Г. Константинов, М. М. Снижение тягового сопротивления комбинированных широкозахватных машин / М. М. Константинов, С. Н. Дроздов. - С.34-36 Кравчук, В. И. Влияние условий уборки на потери зерна за молотилкой комбайна / В. И. Кравчук, Н. Д. Занько, А. Лысак. - С.37-40 Сапрыкин, В. Ю. Оптимизация параметров початкоотделяющего аппарата кукурузоуборочного комбайна / В. Ю. Сапрыкин. - С.41-43 КАЧЕСТВО, НАДЕЖНОСТЬ Коломейченко, А. В. Повышение износостойкости деталей из алюминиевых сплавов покрытиями, модифицированными нанопорошком CuO / А. В. Коломейченко, А. В. Козлов. - С.44-46 Ягельский, М. Ю. Оценка качества работы соломоизмельчителя зерноуборочного комбайна / М. Ю. Ягельский, С. А. Родимцев. - С.47-49 ЭКОНОМИКА, ОРГАНИЗАЦИЯ И ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА Можаев, А. Е. Организационно-правовые формы учебно-опытных хозяйств вузов и пути их оптимизации / А. Е. Можаев. - С.50-51 Исмаилов, И. И. Математическая модель оптимального использования зерноуборочных комбайнов в уборочном сезоне / И. И. Исмаилов, Н. М. Сулейманова. - С.51-53 ВЫСТАВКИ-ЯРМАРКИ / КОНФЕРЕНЦИИ Буренко, Л. А. Животноводческое оборудование на выставке "АгроФерма-2013" / Л. А. Буренко, Е. М. Филиппова, В. А. Казакова. - С.54-56 Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
С 36 Сильванович, М. Е. Подогрев пчел [] / М. Е. Сильванович> // Беларускі пчаляр : научно-производственный журнал. - 2013. - № 3(21). - С. 20-22 : ил.
Кл.слова (ненормированные): НАГРЕВАТЕЛИ -- ОТОПИТЕЛЬНЫЕ ПРИБОРЫ -- ТРАНСФОРМАТОРЫ -- ЭЛЕКТРООБОРУДОВАНИЕ -- ПЧЕЛОВОДСТВО -- ЖИВОТНОВОДСТВО -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Технология консервирования растительного сырья [] : учебник для студентов, обучающихся по направлениям подготовки бакалавров 260100.62 "Продукты питания из растительного сырья" / Э. С. Гореньков [и др.]. - Санкт-Петербург : Гиорд, 2014. - 318 с. : табл. - Библиогр.: с. 319. - ISBN 978-5-98879-165-2 : 404040 р. Содержание: ИСТОРИЧЕСКИЙ ОЧЕРК СОЗДАНИЯ ПРОЦЕССА ТЕПЛОВОГО КОНСЕРВИРОВАНИЯ ПРОДУКТОВ . - С .7-19 ОБЩАЯ ТЕХНОЛОГИЯ КОНСЕРВИРОВАНИЯ . - С .20 РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬЕ . - С .21-22 Химический состав плодов и овощей . - С .22-29 Созревание плодов и овощей. Стадии зрелости . - С .29-30 Сортоиспытание, сортоотбор плодов и овощей . - С .30-31 ОСНОВНЫЕ МЕТОДЫ КОНСЕРВИРОВАНИЯ . - С .31 Консервирование продуктов под действием высоких температур . - С .31-33 Охлаждение и замораживание . - С .33-34 Сушка . - С .34-35 Консервирование антисептиками . - С .35-38 Консервирование с применением сахара и соли . - С .39 Другие способы консервирования . - С .39 ТАРА ДЛЯ КОНСЕРВОВ . - С .39-40 Металлическая тара . - С .40-42 Стеклянная тара . - С .43-44 Тара из полимерных материалов . - С .44-45 Деревянная и картонная тара . - С .45-46 Учет консервной продукции . - С .46-47 ДОСТАВКА, ПРИЕМКА И ХРАНЕНИЕ СВЕЖЕГО СЫРЬЯ . - С .47 Сбор сырья . - С .47-48 Доставка сырья . - С .48-49 Обработка сырьевой тары . - С .49 Приемка сырья . - С .49 Хранение сырья . - С .49-52 Биохимические процессы, протекающие в сырье при хранении . - С .52-54 Обработка сырья после хранения . - С .54 Подача сырья на переработку . - С .54-55 ПЕРВИЧНАЯ ПОДГОТОВКА СЫРЬЯ К КОНСЕРВИРОВАНИЮ, СОРТИРОВКА, МОЙКА И ОЧИСТКА . - С .55 Сортировка сырья . - С .55-57 Мойка . - С .57-61 Очистка сырья . - С .61-65 ТЕПЛОВАЯ ОБРАБОТКА СЫРЬЯ . - С .65-66 Бланширование . - С .66-71 Разваривание плодоовощного сырья . - С .71-73 Подогрев продукта . - С .74-76 Обжарка и пассерование овощей . - С .76-84 ИЗМЕЛЬЧЕНИЕ СЫРЬЯ, ОТЖИМ И ОЧИСТКА СОКОВ, ДЕАЭРАЦИЯ . - С .84 Измельчение сырья . - С .84-91 Отжим соков . - С .92-95 Очистка соков . - С .95-103 Деаэрация соков . - С .103 КОНЦЕНТРИРОВАНИЕ ЖИДКИХ И ПЮРЕОБРАЗНЫХ ПРОДУКТОВ . - С .103-104 Выпаривание . - С .104-108 Концентрирование обратным осмосом . - С .108-109 ФАСОВКА, ЭКСГАУСТИРОВАНИЕ И УКУПОРИВАНИЕ КОНСЕРВОВ . - С .109 Подготовка тары к фасовке консервов . - С .110 Подготовка стеклянной тары к мойке . - С .110-116 Подготовка металлической тары . - С .117 Фасовка . - С .117 Эксгаустирование . - С .117-118 Укупоривание . - С .119 Мойка укупоренных банок . - С .119 Маркирование . - С .119-120 СТЕРИЛИЗАЦИЯ И ПАСТЕРИЗАЦИЯ КОНСЕРВОВ. АСЕПТИЧЕСКОЕ КОНСЕРВИРОВАНИЕ . - С .120 Стерилизация . - С .120-121 Факторы, влияющие на режимы стерилизации . - С .121-122 Расчет режимов стерилизации . - С .122-123 Расчет режимов стерилизации . - С .122-123 Формула стерилизации . - С .123-124 Установление величины противодавления в автоклаве . - С .124-125 Аппараты периодического действия . - С .125-128 Аппараты непрерывного действия . - С .128-130 Горячий розлив . - С .130 Пастеризация . - С .130-132 Асептическое консервирование . - С .132-136 ДЕФЕКТЫ КОНСЕРВОВ . - С .136-137 Микробиологический брак . - С .137-139 Физический брак . - С .139-140 Химический брак . - С .140-141 ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ОТДЕЛЬНЫХ ВИДОВ КОНСЕРВОВ . - С .142 ОВОЩНЫЕ ЗАКУСОЧНЫЕ КОНСЕРВЫ . - С .142-146 Технологический процесс производства консервов "Икра овощная" . - С .146-150 Технологический процесс производства консервов "Овощи резаные в томатном соусе" . - С .150-153 Технологический процесс производства консервов "Овощи фаршированные в томатном соусе" . - С .153-155 Технологический процесс производства консервов "Салаты и винегреты" . - С .155-157 КОНСЕРВИРОВАННЫЕ ОВОЩНЫЕ И МЯСООВОЩНЫЕ ОБЕДЕННЫЕ БЛЮДА. КОНСЕРВЫ ДЛЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ . - С .157-158 Консервированные овощные обеденные блюда с грибами, мясом или без мяса . - С .158-169 Консервы-полуфабрикаты для общественного питания . - С .169-170 Натуральные консервы . - С .170-171 Требования к качеству готовой продукции . - С .171 ОВОЩНЫЕ НАТУРАЛЬНЫЕ КОНСЕРВЫ . - С .172 Зеленый горошек . - С .172-177 Свекла и морковь гарнирные . - С .177-178 Томаты натуральные . - С .178-180 Натуральные консервы из картофеля . - С .180-182 ОВОЩИ, ПЛОДЫ, ГРИБЫ МАРИНОВАННЫЕ И КОНСЕРВИРОВАННЫЕ . - С .183 Овощи маринованные . - С .183-189 Плодово-ягодные маринады . - С .189-192 Грибы маринованные . - С .192-193 Огурцы маринованные и консервированные . - С .193-195 Требования к качеству маринадов . - С .195-196 КОНЦЕНТРИРОВАННЫЕ ТОМАТНЫЕ ПРОДУКТЫ, ТОМАТНЫЕ СОУСЫ . - С .196 Томатное пюре . - С .196-200 Томатная паста . - С .200-204 Томатные соусы . - С .204-209 ОВОЩНЫЕ СОКИ И НАПИТКИ . - С .209-210 Технологический процесс получения натурального томатного сока . - С .210-213 Технологический процесс производства концентрированного томатного сока . - С .213-214 Технологический процесс производства овощных соков и напитков . - С .214-224 КОМПОТЫ, ЖЕЛЕ, ДЖЕМЫ, ВАРЕНЬЕ, ЦУКАТЫ, ПОВИДЛО . - С .224 Компоты . - С .224-227 Желе . - С .227-229 Джемы . - С .229-232 Конфитюры . - С .232-233 Варенье . - С .233-240 Цукаты . - С .240-242 Повидло . - С .242-244 ПЛОДОВЫЕ И ЯГОДНЫЕ СОКИ, НАПИТКИ, ЭКСТРАКТЫ, СИРОПЫ . - С .244-245 Технология осветленных плодовых и ягодных соков . - С .245-249 Технологический процесс производства неосветленных соков . - С .250 Технологический процесс производства соков с мякотью . - С .251-253 Технологический процесс производства виноградного сока . - С .253-259 Технологический процесс производства напитков . - С .259-260 Технологический процесс производства концентрированных плодовых соков . - С .260-264 Технологический процесс производства плодовых и ягодных экстрактов . - С .264-266 Технологический процесс производства сиропов . - С .266-267 КОНСЕРВЫ ДЛЯ ДЕТСКОГО И ДИЕТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ . - С .267 Консервы для детского питания . - С .267-270 Пюреобразные консервированные продукты . - С .270-273 Овощные, овощно-фруктовые, мясные и овощно-мясные консервы . - С .273-275 Крупноизмельченные и нарезанные кусочками консервы . - С .275-276 Овощные соки . - С .276-277 Консервы "Закуски овощные", десерты фруктовые для питания школьников . - С .277-280 Консервы для диетического питания . - С .280-282 СУШЕНЫЕ ФРУКТЫ, ВИНОГРАД И ОВОЩИ . - С .282-283 Основные стадии процесса сушки . - С .283-285 Характеристика способов сушки и типы сушильных установок . - С .285-291 Технологический процесс производства сушеных овощей и пряной зелени . - С .291-295 Требования к качеству готовой продукции . - С .295-296 БЫСТРОЗАМОРОЖЕННЬІЕ ПРОДУКТЫ . - С .296-297 Замораживание плодов и ягод . - С .297-298 Замораживание овощей и овощных смесей . - С .298-301 Замораживание десертных блюд и плодово-ягодных полуфабрикатов . - С .301-303 Замораживание обеденных блюд . - С .304-306 КВАШЕНЫЕ ОВОЩИ И ПЛОДЫ . - С .306 Молочнокислое брожение . - С .306-608 Подготовка тары . - С .308-309 Квашение капусты . - С .310-313 Засол огурцов и томатов . - С .313-316 Засол овощей в крепком солевом растворе . - С .316-317 Моченые плоды и ягоды . - С .317-318
Кл.слова (ненормированные): ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬЕ -- КОМПЛЕКСНАЯ ПЕРЕРАБОТКА -- ПЕРЕРАБОТКА -- ТЕХНОЛОГИИ -- ПРОИЗВОДСТВО -- КОНСЕРВЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ Аннотация: Содержится общая технология консервирования и технология производства отдельных видов консервов, приведены научные основы технологических процессов. Особое внимание уделено новым и перспективным технологиям, комплексной переработке сырья, способам сокращения производственных потерь. Доп.точки доступа: Гореньков, Э. С.; Горенькова, А. Н.; Кутина, О. И.; Шленская, Т. В. Экземпляры всего: 1 ОКД/664/608733 (1) Свободны: ОКД/664/608733 (1) |
> Шифр: С010410153217/2014/8 Журнал 2014г. № 8 Габитов, И. И. Наши выпускники - основа аграрного производства / И. И. Габитов. - С.2-3,6 АРСЕНАЛ ЗЕМЛЕДЕЛЬЦА Камалетдинов, Р. Р. Фрикционный сепаратор корнеклубнеплодов / Р. Р. Камалетдинов, И. Р. Сабирзянов. - С.4 Мударисов, С. Г. Устройство для внесения жидких минеральных удобрений / С. Г. Мударисов, Р. Р. Гараев. - С.5-6 Широков, Д. Ю. Инкрустирующий модуль-приставка к пневматической сеялке / Д. Ю. Широков, Р. Р. Камалетдинов. - С.7 Аипов, Р. С. Моделирование СВЧ-сушки пиломатериалов / Р. С. Аипов, Р. Л. Лукманов, М. И. Тухватуллин. - С.8-9 Таран, А. Д. Преимущества ультрамалообъемных опрыскивателей / А. Д. Таран. - С.10 ПРЕДЛАГАЮТ РАЦИОНАЛИЗАТОРЫ Погрузчик кормов. - С.11 Косилка-измельчитель. - С.11 ЭКОНОМИКА И ПРАКТИКА Герасимов, В. С. Разработка отраслевых стандартов по утилизации техники : окончание. Начало в № 7, 2014 г. / В. С. Герасимов, В. И. Игнатов, Р. Ю. Соловьев. - С.12-13 ГОСТЕХНАДЗОР. ДЕНЬ ЗА ДНЕМ Василькин, В. Н. Главное - организация работы / В. Н. Василькин. - С.14-15 Старков, А. В. Больше внимания сельхозтехнике частных владельцев / А. В. Старков. - С.16-17,27 НА ФЕРМАХ И КОМПЛЕКСАХ Юхин, Г. П. Молочно-товарным фермам - новую жизнь / Г. П. Юхин [и др.]. - С.18-19 Другие авторы: Мартынов В. М., Катков А. А., Калимуллин А. М. Губейдуллин, Х. Х. Технические средства для удаления навоза / Х. Х. Губейдуллин [и др.]. - С.20-21 Другие авторы: Шигапов И. И., Гафин М. М., Виссарионова А. В., Дорн И. С. ЭНЕРГЕТИКА: ЗАДАЧИ И РЕШЕНИЯ Андрианова, Л. П. Солнечная электростанция с дополнительными датчиками слежения / Л. П. Андрианова, А. Е. Усманова. - С.22-23 Линенко, А. В. Зерноочистительная установка с линейным электродвигателем / А. В. Линенко, М. Ф. Туктаров, С. В. Акчурин. - С.24-25 Аипов, Р. С. Электроприводы с накопителями механической энергии / Р. С. Аипов, Ю. Ж. Байрамгулов. - С.26-27 Андрианова, Л. П. Ветроэлектрическая установка с защитным устройством / Л. П. Андрианова, И. В. Осипова. - С.28-29 Осипов, Я. Д. Исследование безредукторного электропривода измельчителя кормов / Я. Д. Осипов, В. В. Эбингер. - С.30-31 Галиуллин, Р. Р. Экономический дизель-генератор для малых фермерских хозяйств / Р. Р. Галиуллин, В. И. Потапов, Ф. Ф. Мифтахутдинов. - С.31,37 ТЕХНИКЕ - ДОЛГИЙ ВЕК Габдрафиков, Ф. З. Предпусковая тепловая подготовка дизелей / Ф. З. Габдрафиков, М. А. Абраров, И. А. Абраров. - С.32-33 Баширов, Р. М. О методике определения механического КПД дизелей / Р. М. Баширов [и др.]. - С.34-35 Другие авторы: Хусаинов В. Н., Миннигалеев А. М., Харисов Д. Д. Нуртдинов, Д. М. Эффективный способ восстановления деталей / Д. М. Нуртдинов, И. И. Загиров, М. З. Нафиков. - С.36-37 Рылякин, Е. Г. Подогрев масла в гидросистеме / Е. Г. Рылякин. - С.38-39 Ганеев, Р. В. Пневмомеханический протравливатель мемян / Р. В. Ганеев, Э. Р. Хасанов. - С.40 Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Халимов, Г. Г. Теплообмен и математическая модель в сельскохозяйственных сооружениях с подпочвенным аккумулятором тепла [] / Г. Г. Халимов, Ж. Д. Садыков, Ш. М. Захирова> // Энергосбережение - важнейшее условие инновационного развития АПК : сборник научных статей Международной научно-технической конференции (Минск. 23-24 ноября 2017 г.) / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный аграрный технический университет". - Минск : БГАТУ, 2017. - С. 159-163. - Библиогр. в конце ст. . - ISBN 985-985-519-870-4
Кл.слова (ненормированные): ОТОПЛЕНИЕ -- ПОМЕЩЕНИЯ -- ОБОГРЕВ -- ТЕМПЕРАТУРНЫЙ РЕЖИМ -- ТЕМПЕРАТУРА -- ТЕПЛООБМЕН -- ТЕПЛОФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- МОДЕЛИ -- МАТЕМАТИЧЕСКИЕ МОДЕЛИ -- ЖИВОТНОВОДЧЕСКИЕ ХОЗЯЙСТВА -- ХОЗЯЙСТВА -- ПТИЦЕВОДЧЕСКИЕ ХОЗЯЙСТВА -- СКОТОВОДЧЕСКИЕ ФЕРМЫ -- СИСТЕМЫ ОТОПЛЕНИЯ -- ПОДПОЧВЕННЫЙ ПОДОГРЕВ -- ТЕПЛОВЫЕ АККУМУЛЯТОРЫ -- ТЕПЛОТЕХНИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- БИОГАЗОВЫЕ УСТАНОВКИ -- ЭНЕРГОУСТАНОВКИ -- СОЛНЕЧНАЯ ЭНЕРГИЯ -- ВОЗОБНОВЛЯЕМЫЕ ИСТОЧНИКИ ЭНЕРГИИ -- ЭНЕРГОСБЕРЕГАЮЩИЕ ТЕХНОЛОГИИ -- РЕСУРСОСБЕРЕГАЮЩИЕ ТЕХНОЛОГИИ Аннотация: В статье рассмотрены теплообменные процессы в сельскохозяйственных сооружениях с подпочвенным аккумулятором тепла и математическая модель с учетом температуры и влажности воздуха. Доп.точки доступа: Садыков, Ж. Д.; Захирова, Ш. М.; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь; Учреждение образования "Белорусский государственный аграрный технический университет" Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/63/617865 (1), ХР (2) Свободны: ОКД/63/617865 (1), ХР (2) |
> Шифр: С010410153217/2020/10 Журнал 2020г. № 10 Храмешин, А. В. Развитие факультета обеспечили талантливые люди [агроинженерный факультет Ижевской государственной сельхозакадемии] / А. В. Храмешин [и др.]. - С.2-3 Другие авторы: Сунцов Ю. И., Максимов П. Л., Останин Р. И., Шакиров Р. Р. Максимов, Л. Л. Практико-ориентированная форма развития [студенческое конструкторско-исследовательское бюро] / Л. Л. Максимов [и др.]. - С.4-5 Другие авторы: Шкляев К. Л., Васильева О. П., Дерюшев И. А. АРСЕНАЛ ЗЕМЛЕДЕЛЬЦА Жалнин, Э. В. Пути возрождения комбайнового парка / Э. В. Жалнин. - С.6-7, 21 Маслов, Г. Г. Способы снижения уплотнения почвы / Г. Г. Маслов, Д. А. Ушаков. - С.8-9 Федоров, В. М. Комбинированная энергоустановка для мобильной сельхозмашины / В. М. Федоров, С. Е. Селифанов, В. В. Гамм. - С.10-11 Вахрамеев, Д. А. Комплексный предпусковой подогрев дизельного двигателя / Д. А. Вахрамеев [и др.]. - С.12-13, 29 Другие авторы: Потапов Е. А., Мартюшев А. А., Кавыев А. А., Афонин А. В. Первушин, В. Ф. Обоснование конструкции ротационной бороны для ухода за посадками картофеля / В. Ф. Первушин [и др.]. - С.14-15 Другие авторы: Салимзянов М. З., Лебедев И. Ю., Федотов А. А., Дубовцев С. А. Дерюшев, И. А. Сошник с дисковым распределителем семян / И. А. Дерюшев [и др.]. - С.16-17 Другие авторы: Шакиров Р. Р., Арсланов Ф. Р., Костин А. В., Торопов Л. А. ЭКОНОМИКА И ПРАКТИКА Комаров, В. А. Страхование посевов в агропромышленном комплексе Мордовии / В. А. Комаров, М. И. Курашкин, С. В. Седойкин. - С.18-19 ГОСТЕХНАДЗОР. ДЕНЬ ЗА ДНЕМ Федоров, С. И. От квалификации зависит безопасность / С. И. Федоров. - С.20-21 МЕЛИОРАЦИЯ И ГИДРОТЕХНИКА Бондарева, Г. И. Проблемы формирования национальной системы стандартизации в мелиорации / Г. И. Бондарева. - С.22-23 НА ФЕРМАХ И КОМПЛЕКСАХ Иванов, А. Г. Аэратор навозных буртов / А. Г. Иванов [и др.]. - С.24-25 Другие авторы: Дородов П. В., Шакиров Р. Р., Закирова Р. Р., Файзуллин М. И. Федоров, О. С. Совершенствование молотковых дробилок открытого типа / О. С. Федоров, В. И. Широбоков, А. Н. Голубков. - С.26-27, 40 Храмешин, Р. А. Влияние очистки сортирующей поверхности на качество обработки картофельных полуфабрикатов / Р. А. Храмешин, С. П. Игнатьев, А. В. Храмешин. - С.28-29 Иванов, А. Г. Экструдер для утилизации отходов животноводства и птицеводства / А. Г. Иванов [и др.]. - С.30-31 Другие авторы: Игнатьев С. П., Касимов Н. Г., Шкляев А. Л., Шкляев М. В. Лебедев, Л. Я. Смеситель для приготовления биологических активных добавок при кормлении животных / Л. Я. Лебедев [и др.]. - С.32-33 Другие авторы: Иванов А. Г., Охотникова И. А., Горшков З. В. ЭНЕРГЕТИКА: ЗАДАЧИ И РЕШЕНИЯ Пантелеева, Л. А. Определение места установки реклоузера для повышения надежности электроснабжения / Л. А. Пантелеева [и др.]. - С.34-35 Другие авторы: Родыгина Т. А., Русских И. Т., Белова Г. М. Лекомцев, П. Л. Исследование симметричной и нессимметричной форм включения электродов в разрядных озоновых камерах / П. Л. Лекомцев [и др.]. - С.36-37 Другие авторы: Гаврилов Р. И., Корепанов А. С., Шавкунов М. Л. ТЕХНИКЕ - ДОЛГИЙ ВЕК Дородов, П. В. Концентрация напряжений в стыках конструкционных элементов сельхозмашин / П. В. Дородов [и др.]. - С.38-40 Другие авторы: Иванов А. Г., Костин А. В., Широбоков В. И., Петров В. А. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1) Свободны: ОКД (1) |