Серегин, И. Г. Ветеринарно-санитарная экспертиза кормов [] / И. Г. Серегин, М. Ф. Боровков, Е. А. Карелина. - Москва : ЛИБРОКОМ, 2013. - 453 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 448-453. - ISBN 978-5-397-03486-9 : 318000 р. Приложения: с. 411-447 Содержание: ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ О КОРМАХ И КОРМОВЫХ ДОБАВКАХ . - С .17-19 Классификация кормов и кормовых добавок . - С .19-26 Кормовая ценность и переваримость кормов . - С .26-30 Структура и оборудование лаборатории контроля кормов . - С .31-36 Порядок отбора проб кормов и кормовых добавок для лабораторных исследований . - С .36-49 Ветеринарно-санитарные требования к складам и хранилищам различных кормов . - С .50 ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА И ОЦЕНКА КАЧЕСТВА ГРУБЫХ И СОЧНЫХ КОРМОВ . - С .51 Ветеринарно-санитарные требования к производству грубых и сочных кормов . - С .51-72 Ветсанэкспертиза и оценка качества грубых и сочных кормов . - С .72-74 Определение доброкачественности и оценка грубых и сочных кормов . - С .74-99 ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА И ОЦЕНКА КАЧЕСТВА ЗЕРНОВЫХ И КОМБИНИРОВАННЫХ КОРМОВ Краткая характеристика и классификация зерновых кормов . - С .100-101 Ветсанэкспертиза и оценка качества зерновых кормов . - С .101-108 Причины порчи зерна . - С .108-114 Краткая характеристика и классификация комбинированных кормов . - С .115-119 Ветсанэкспертиза сырьевых компонентов и готовых комбикормов . - С .119-137 ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА И ОЦЕНКА КАЧЕСТВА КОРМОВ ИЗ ОТХОДОВ ТЕХНИЧЕСКИХ ПРОИЗВОДСТВ . - С .138 Ветсанэкспертиза и оценка качества кормов из отходов молочных предприятий . - С .139-141 Ветсанэкспертиза и оценка качества кормов из отходов мукомольного производства . - С .141-145 Ветсанэкспертиза и оценка качества кормов из отходов масличного производства . - С .145-149 Ветсанэкспертиза и оценка качества кормов из отходов сахарного, крахмального и бродильного производств . - С .149-155 ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА И ОЦЕНКА КАЧЕСТВА КОРМОВ МИКРОБИОЛОГИЧЕСКОГО СИНТЕЗА . - С .156 Краткая характеристика кормов микробиологического синтеза . - С .156-159 Ветсанэкспертиза и оценка качества кормов микробного происхождения . - С .159-161 Методы лабораторного анализа кормов микробного происхождения . - С .161-167 ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА И ОЦЕНКА КАЧЕСТВА СУХИХ ЖИВОТНЫХ КОРМОВ . - С .168-169 Ветеринарно-санитарные требования при сборе и переработке биологических отходов . - С .169-175 Краткая ветеринарно-санитарная характеристика СЖК . - С .175-177 Методы лабораторного исследования сухих животных кормов . - С .177-186 ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА И ОЦЕНКА КАЧЕСТВА КОРМОВ ДЛЯ ПЛОТОЯДНЫХ ПУШНЫХ ЗВЕРЕЙ И НЕПРОДУКТИВНЫХ ЖИВОТНЫХ . - С .187-188 Ветеринарно-санитарные требования к кормам для плотоядных пушных зверей . - С .188-196 Ветеринарно-санитарные нормы качества комбикормов для плотоядных пушных зверей . - С .197-198 Ветсанэкспертиза сухих промышленных кормов для непродуктивных животных . - С .198-201 Ветсанэкспертиза консервированных промышленных кормов для непродуктивных животных . - С .201-205 Порядок обезвреживания мясных кормов для плотоядных животных . - С .205-206 ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА И ОЦЕНКА КАЧЕСТВА КОРМОВ ДЛЯ ПРУДОВЫХ РЫБ Общая характеристика прудовых рыбных хозяйств . - С .207-209 Основные показатели доброкачественности кормов для прудовых рыб . - С .209-213 Ветсанэкспертиза и оценка кормов для прудовых рыб . - С .213-214 Методы лабораторных исследований кормов для прудовых рыб . - С .214-217 ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА И ОЦЕНКА КАЧЕСТВА КОРМОВ ДЛЯ ДОМАШНИХ КЛЕТОЧНЫХ ДЕКОРАТИВНЫХ ПТИЦ . - С .218 Корма растительного происхождения . - С .218-231 Корма животного происхождения . - С .231-233 Минеральные подкормки . - С .233-234 Готовые промышленные корма . - С .234-236 ОПРЕДЕЛЕНИЕ БЕЗВРЕДНОСТИ И ТОКСИЧНОСТИ КОРМОВ В ОПЫТАХ НА ЛАБОРАТОРНЫХ ЖИВОТНЫХ И ИНФУЗОРИЯХ . - С .237-238 Определение общей токсичности кормов на кроликах и мышах . - С .238-240 Определение безвредности зерновых кормов и комбикормов на рыбках-гуппи . - С .240 Определение токсичности культур грибов на парамециях . - С .241-242 Определение безвредности кормов на простейших (стилонихиях и колподах) . - С .243-245 Определение безвредности кормов на инфузориях (тетрахимена пириформис) . - С .245-246 ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА КОРМОВЫХ ДОБАВОК . - С .247 Общие сведения о кормовых добавках . - С .247-253 Отбор проб и методы испытания кормовых добавок . - С .253-257 СЕРТИФИКАЦИЯ КОРМОВ И КОРМОВЫХ ДОБАВОК . - С .258 Общие требования при сертификации кормов . - С .258-263 Порядок проведения сертификации кормов . - С .264-268 Основные документы по сертификации кормов . - С .268-273 ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫЕ ТРЕБОВАНИЯ ПРИ ХРАНЕНИИ И ПОДГОТОВКЕ КОРМОВ К СКАРМЛИВАНИЮ . - С .274 Ветеринарно-санитарные требования при хранении кормов . - С .274-280 Ветеринарно-санитарные требования при подготовке кормов к скармливанию . - С .280-290 Основные нормативные документы по производству и контролю кормов . - С .290-297 Предельно-допустимые уровни различных вредных веществ в кормах и кормовых добавках . - С .297-303 Ветеринарно-санитарные требования при импорте в Российскую Федерацию кормов для животных и птицы . - С .303-312 Порядок обезвреживания и использования некондиционных кормов для животных и птицы . - С .313-320 Ветеринарно-санитарные требования при утилизации и уничтожении токсичных кормов . - С .321-322 МИКОТОКСИКОЗЫ И ДРУГИЕ КОРМОВЫЕ ЗАБОЛЕВАНИЯ ЖИВОТНЫХ . - С .323 Общие сведения о вредных веществах в кормах . - С .323-334 Определение микотоксинов в кормах . - С .334-342 Использование кормов при поражении микромицелиями . - С .342-348 Отравление кормами, содержащими ядовитые вещества . - С .348-356 Отравления ядовитыми растениями в кормах . - С .356-363 Отравления агрохимикатами в кормах . - С .363-365 Отравления испорченными кормами . - С .365-367 Влияние почвенных аномалий в биогеохимических провинциях на качество кормов и здоровье животных . - С .367-377 Кормовой травматизм . - С .377-384 ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫЙ КОНТРОЛЬ И ОЦЕНКА КАЧЕСТВА ВОДЫ ДЛЯ ЖИВОТНЫХ . - С .385-386 Общие сведения о питьевой воде . - С .386-390 Ветеринарно-санитарные требования к воде для животных . - С .390-394 Лабораторный контроль воды . - С .394-400
Кл.слова (ненормированные): ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА -- САНИТАРИЯ -- КОРМОВЫЕ ДОБАВКИ -- ОЦЕНКА КАЧЕСТВА -- ОЦЕНКА -- БЕЗВРЕДНОСТЬ -- КАЧЕСТВО -- ТОКСИЧНОСТЬ -- БИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- СЕРТИФИКАЦИЯ -- С-Х ЖИВОТНЫЕ -- РЫБЫ -- ДЕКОРАТИВНЫЕ ПТИЦЫ -- ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ ЖИВОТНЫЕ -- ПОДГОТОВКА КОРМОВ К СКАРМЛИВАНИЮ -- САНИТАРНО-ГИГИЕНИЧЕСКИЕ НОРМАТИВЫ -- НОРМАТИВЫ -- МИКОТОКСИКОЗЫ -- КОРМОВЫЕ ОТРАВЛЕНИЯ -- КАЧЕСТВО ВОДЫ Аннотация: Отражена характеристика и классификация кормов, порядок отбора проб для исследования, порядок проведения ветсанэкспертизы и оценки различных кормов и кормовых добавок, сертификация кормов и кормовых добавок, подготовка кормов к скармливанию, а также болезни животных, возникающие при использовании недоброкачественных или некондиционных кормов, кроме того, в пособии представлены нормы и предельно допустимые уровни вредных веществ в кормах для продуктивных и непродуктивных животных, птицы и рыбы. Доп.точки доступа: Боровков, М. Ф.; Карелина, Е. А. Экземпляры всего: 1 ОКД/636.085/606071 (1) Свободны: ОКД/636.085/606071 (1) |
Калайда, М. Л. Ихтиотоксикология [] : учебное пособие для студентов высших аграрных учебных заведений, обучающихся по направлению 111400.62 "Водные биоресурсы и аквакультура" / М. Л. Калайда, Ю. В. Чугунов ; рец.: О. К. Анохина, Л. К. Говоркова. - Санкт-Петербург : Проспект Науки, 2013. - 143 с. : табл., рис. - Библиогр.: с. 142-143. - ISBN 978-5-903090-86-0 : 336000 р. Содержание: ТОКСИКОЛОГИЯ КАК НАУКА . - С .7 Предмет, методы и задачи токсикологии . - С .7-9 Краткая история токсикологии . - С .9-11 Разделы токсикологии и ее связь с другими науками . - С .11-12 Основные понятия токсикологии . - С .12-15 ЯДОВИТЫЕ ВЕЩЕСТВА И ИХ КЛАССИФИКАЦИЯ . - С .16 Некоторые виды ядов и их токсикологическая характеристика . - С .16-32 Классификация по практическому применению . - С .32 Классификация по производственному назначению . - С .32-34 Химико-биологические классификации . - С .34-35 Гигиенические классификации . - С .35-37 Классификация веществ по степени опасности . - С .37-39 Токсикологическая классификация ядов . - С .39-40 Классификация ядов по избирательной токсичности . - С .40-41 Классы опасности отходов производства и потребления . - С .41-43 СПЕЦИФИКА И МЕХАНИЗМ ТОКСИЧЕСКОГО ДЕЙСТВИЯ ЯДОВ НА ОРГАНИЗМ . - С .44 Пути проникновения ядов в организм и клинические признаки отравлений . - С .44-52 Комбинированное действие ядов . - С .52-55 Зависимость доза - эффект . - С .55-59 Кумулятивное действие ядов, идиосинкразия, проблема адаптаций . - С .59-64 Факторы, определяющие распределение ядов . - С .64-66 Механизмы проникновения и изменение ядов в организме . - С .66-76 Выведение ядов из организма . - С .76-78 ОБЩИЕ ПРИНЦИПЫ ДИАГНОСТИКИ ОТРАВЛЕНИЙ . - С .79 Методы клинической диагностики . - С .79 Обследование водоема и выявление источника загрязнения . - С .79-80 Клинический осмотр отравленных рыб . - С .80-82 Патологоанатомическое исследование . - С .82-85 Биологические и органолептические исследования . - С .85-87 Лабораторные исследования . - С .87-89 Оценка результатов исследований . - С .89-91 ОТРАВЛЕНИЕ РЫБ ХИМИЧЕСКИМИ СОЕДИНЕНИЯМИ . - С .92 Отравление нефтепродуктами . - С .92-94 Отравление кислотами . - С .94-96 Отравление щелочами . - С .96-97 Отравление аммиаком и солями аммония . - С .97-100 Отравление ядами растительного происхождения . - С .100-101 Отравление фенолом и его производными . - С .101-104 САНИТАРНО-ГИГИЕНИЧЕСКОЕ НОРМИРОВАНИЕ ХИМИЧЕСКИХ ВЕЩЕСТВ . - С .105 Гигиеническое регламентирование . - С .105-108 Предельно допустимые концентрации (ПДК) . - С .108-109 Нормирование загрязняющих веществ в воздушной среде . - С .109-111 Нормирование загрязняющих веществ в водной среде . - С .111-112 Нормирование загрязняющих веществ в почве . - С .112-117 ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫЕ И РАСЧЕТНЫЕ МЕТОДЫ ОПРЕДЕЛЕНИЯ ТОКСИКОЛОГИЧЕСКИХ ХАРАКТЕРИСТИК . - С .118 Метод биотестирования в токсикологических исследованиях . - С .118-120 Биотестирование с использованием Daphnia magna St. . - С .120-125 Биотестирование с использованием водоросли Chlorella vulgaris Beijer . - С .126-132 Биотестирование с использованием аквариумных рыбок гуппи (Poecilia reticulatus Peters) и данио (Brachydanio rerio Ham.) . - С .133-134 Расчетные методы определения токсикологических характеристик . - С .134-136 ВОЗДЕЙСТВИЕ ХИМИЧЕСКИХ ВЕЩЕСТВ HA ПОПУЛЯЦИИ И ЭКОСИСТЕМЫ, БИОГЕОЦЕНОТИЧЕСКАЯ ТОКСИКОЛОГИЯ . - С .137-141
Кл.слова (ненормированные): ТОКСИКОЛОГИЯ -- НАУКИ -- ЯДОВИТЫЕ ВЕЩЕСТВА -- КЛАССИФИКАЦИЯ -- ОТРАВЛЕНИЯ -- ИНТОКСИКАЦИЯ -- РЫБЫ -- ХИМИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ -- ХИМИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА -- САНИТАРНО-ГИГИЕНИЧЕСКИЕ НОРМАТИВЫ -- НОРМАТИВЫ -- ЗАГРЯЗНЕНИЕ ВОДЫ -- ЗАГРЯЗНЕНИЕ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ Аннотация: Приведена классификация ядовитых веществ. Описаны специфика и механизм токсического действия ядов на организм. Сформулированы принципы диагностики отравления рыб химическими соединениями. Описано санитарно-гигиеническое нормирование химических веществ. Рассмотрены экспериментальные и расчетные методы определения токсикологических характеристик. Описано воздействие химических веществ на популяции и экосистемы. Доп.точки доступа: Чугунов, Ю. В.; Анохина, О. К. \рец.\; Говоркова, Л. К. \рец.\ Экземпляры всего: 1 ОКД/639.2/.3/608220 (1) Свободны: ОКД/639.2/.3/608220 (1) |
Серегин, И. Г. Ветеринарно-санитарная экспертиза кормов : учебное пособие / И. Г. Серегин, М. Ф. Боровков, Е. А. Карелина. - Изд. стереотип. - Москва : Книжный дом "ЛИБРОКОМ", 2016. - 453 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 448-453. - ISBN 978-5-397-05368-6 : 39.83 р. Приложения: с. 411-447 Содержание: ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ О КОРМАХ И КОРМОВЫХ ДОБАВКАХ . - С .17-19 Классификация кормов и кормовых добавок . - С .19-26 Кормовая ценность и переваримость кормов . - С .26-30 Структура и оборудование лаборатории контроля кормов . - С .31-36 Порядок отбора проб кормов и кормовых добавок для лабораторных исследований . - С .36-49 ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА И ОЦЕНКА КАЧЕСТВА ГРУБЫХ И СОЧНЫХ КОРМОВ . - С .51 Ветеринарно-санитарные требования к производству грубых и сочных кормов . - С .51-72 Ветсанэкспертиза и оценка качества грубых и сочных кормов . - С .72-74 Определение доброкачественности и оценка грубых и сочных кормов . - С .74-99 ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА И ОЦЕНКА КАЧЕСТВА ЗЕРНОВЫХ И КОМБИНИРОВАННЫХ КОРМОВ Краткая характеристика и классификация зерновых кормов . - С .100-101 Ветсанэкспертиза и оценка качества зерновых кормов . - С .101-108 Причины порчи зерна . - С .108-114 Краткая характеристика и классификация комбинированных кормов . - С .114-119 Ветсанэкспертиза сырьевых компонентов и готовых комбикормов . - С .119-137 ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА И ОЦЕНКА КАЧЕСТВА КОРМОВ ИЗ ОТХОДОВ ТЕХНИЧЕСКИХ ПРОИЗВОДСТВ . - С .138 Ветсанэкспертиза и оценка качества кормов из отходов молочных предприятий . - С .139-141 Ветсанэкспертиза и оценка качества кормов из отходов мукомольного производства . - С .141-145 Ветсанэкспертиза и оценка качества кормов из отходов масличного производства . - С .145-149 Ветсанэкспертиза и оценка качества кормов из отходов сахарного, крахмального и бродильного производств . - С .149-155 ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА И ОЦЕНКА КАЧЕСТВА КОРМОВ МИКРОБИОЛОГИЧЕСКОГО СИНТЕЗА Краткая характеристика кормов микробиологического синтеза . - С .156-159 Ветсанэкспертиза и оценка качества кормов микробного происхождения . - С .159-161 Методы лабораторного анализа кормов микробного происхождения . - С .161-167 Ветеринарно-санитарные требования при сборе и переработке биологических отходов . - С .169-175 Краткая ветеринарно-санитарная характеристика СЖК . - С .175-177 Методы лабораторного исследования сухих животных кормов . - С .177-186 ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА И ОЦЕНКА КАЧЕСТВА КОРМОВ ДЛЯ ПЛОТОЯДНЫХ ПУШНЫХ ЗВЕРЕЙ И НЕПРОДУКТИВНЫХ ЖИВОТНЫХ . - С .187-188 Ветеринарно-санитарные требования к кормам для плотоядных пушных зверей . - С .188-196 Ветеринарно-санитарные нормы качества комбикормов для плотоядных пушных зверей . - С .197-198 Ветсанэкспертиза сухих промышленных кормов для непродуктивных животных . - С .198-201 Ветсанэкспертиза консервированных промышленных кормов для непродуктивных животных . - С .201-205 Порядок обезвреживания мясных кормов для плотоядных животных . - С .205-206 ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА И ОЦЕНКА КАЧЕСТВА КОРМОВ ДЛЯ ПРУДОВЫХ РЫБ Общая характеристика прудовых рыбных хозяйств . - С .207-209 Основные показатели доброкачественности кормов для прудовых рыб . - С .209-213 Ветсанэкспертиза и оценка кормов для прудовых рыб . - С .213-214 Методы лабораторных исследований кормов для прудовых рыб . - С .214-217 ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА И ОЦЕНКА КАЧЕСТВА КОРМОВ ДЛЯ ДОМАШНИХ КЛЕТОЧНЫХ ДЕКОРАТИВНЫХ ПТИЦ . - С .218 Корма растительного происхождения . - С .218-231 Корма животного происхождения . - С .231-233 Минеральные подкормки . - С .233-234 Готовые промышленные корма . - С .234-236 ОПРЕДЕЛЕНИЕ БЕЗВРЕДНОСТИ И ТОКСИЧНОСТИ КОРМОВ В ОПЫТАХ НА ЛАБОРАТОРНЫХ ЖИВОТНЫХ И ИНФУЗОРИЯХ . - С .237-238 Определение общей токсичности кормов на кроликах и мышах . - С .238-240 Определение безвредности зерновых кормов и комбикормов на рыбках-гуппи . - С .240 Определение токсичности культур грибов на парамециях . - С .241-242 Определение безвредности кормов на простейших (стилонихиях и колподах) . - С .243-245 Определение безвредности кормов на инфузориях (тетрахимена пириформис) . - С .245-246 ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА КОРМОВЫХ ДОБАВОК . - С .247 Общие сведения о кормовых добавках . - С .247-253 Отбор проб и методы испытания кормовых добавок . - С .253-257 СЕРТИФИКАЦИЯ КОРМОВ И КОРМОВЫХ ДОБАВОК . - С .258 Общие требования при сертификации кормов . - С .258-263 Порядок проведения сертификации кормов . - С .264-268 Основные документы по сертификации кормов . - С .268-273 ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫЕ ТРЕБОВАНИЯ ПРИ ХРАНЕНИИ И ПОДГОТОВКЕ КОРМОВ К СКАРМЛИВАНИЮ Ветеринарно-санитарные требования при хранении кормов . - С .274-280 Ветеринарно-санитарные требования при подготовке кормов к скармливанию . - С .280-290 Основные нормативные документы по производству и контролю кормов . - С .290-297 Предельно допустимые уровни различных вредных веществ в кормах и кормовых добавках . - С .297-303 Ветеринарно-санитарные требования при импорте в Российскую Федерацию кормов для животных и птицы . - С .303-312 Порядок обезвреживания и использования некондиционных кормов для животных и птицы . - С .313-320 Ветеринарно-санитарные требования при утилизации и уничтожении токсичных кормов . - С .321-322 МИКОТОКСИКОЗЫ И ДРУГИЕ КОРМОВЫЕ ЗАБОЛЕВАНИЯ ЖИВОТНЫХ . - С .323 Общие сведения о вредных веществах и кормах . - С .323-334 Определение микотоксинов в кормах . - С .334-342 Использование кормов при поражении микромицелиями . - С .342-348 Отравление кормами, содержащими ядовитые вещества . - С .348-356 Отравление ядовитыми растениями в кормах . - С .256-363 Отравления агрохимикатами в кормах . - С .363-365 Отравления испорченными кормами . - С .365-367 Влияние почвенных аномалий в биогеохимических провинциях на качество кормов и здоровье животных . - С .367-377 Кормовой травматизм . - С .377-384 ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫЙ КОНТРОЛЬ И ОЦЕНКА КАЧЕСТВА ВОДЫ ДЛЯ ЖИВОТНЫХ . - С .385-386 Общие сведения о питьевой воде . - С .386-390 Ветеринарно-санитарные требования к воде для животных . - С .390-394 Лабораторный контроль воды . - С .394-400
Кл.слова (ненормированные): ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА -- ЭКСПЕРТИЗА -- КОРМОПРОИЗВОДСТВО -- КОРМА -- КОРМОВЫЕ ДОБАВКИ -- ДОБАВКИ -- КАЧЕСТВО -- ГРУБЫЕ КОРМА -- ОБЪЕМИСТЫЕ КОРМА -- СОЧНЫЕ КОРМА -- КОМБИКОРМА -- КОНЦЕНТРИРОВАННЫЕ КОРМА -- ОТХОДЫ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ -- ОТХОДЫ -- КОРМА ДЛЯ РЫБ -- РАСТИТЕЛЬНЫЕ КОРМА -- ЖИВОТНЫЕ КОРМА -- ТОКСИЧНОСТЬ -- БИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- СЕРТИФИКАЦИЯ -- УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ -- КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА -- МИКОТОКСИКОЗЫ -- КОРМОВЫЕ ОТРАВЛЕНИЯ -- КАЧЕСТВО ВОДЫ -- БЕЗОПАСНОСТЬ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ -- БЕЗОПАСНОСТЬ -- С-Х ЖИВОТНЫЕ -- С-Х ПТИЦА -- ДЕКОРАТИВНЫЕ ПТИЦЫ -- ПТИЦЫ -- РЫБЫ Аннотация: Вопросы ветеринарно-санитарного контроля при производстве, ветсанэкспертизы и сертификации кормов и кормовых добавок для сельскохозяйственных животных, птицы, рыбы и непродуктивных животных. Отражена характеристика и классификация кормов, порядок отбора проб для исследования, порядок проведения ветсанэкспертизы и оценки различных кормов и кормовых добавок, сертификация кормов и кормовых добавок, подготовка кормов к скармливанию, а также болезни животных, возникающие при использовании недоброкачественных или некондиционных кормов. Кроме того, в пособии представлены нормы и предельно допустимые уровни вредных веществ в кормах для продуктивных и непродуктивных животных, птицы и рыбы. Доп.точки доступа: Боровков, М. Ф.; Карелина, Е. А. Экземпляры всего: 1 ОКД/636.085/615260 (1) Свободны: ОКД/636.085/615260 (1) |
Зоогигиеническая и ветеринарно-санитарная экспертиза кормов [] : учебник / А. Ф. Кузнецов [и др.] ; ред. А. Ф. Кузнецов ; рец.: С. П. Ковалев, В. Г. Семенов. - Санкт-Петербург ; Москва ; Краснодар : Лань, 2017. - 504 с. : рис., табл. - (Учебники для вузов. Специальная литература). - Библиогр.: с. 499-500 (20 назв.). - ISBN 978-5-8114-2778-9 : 87.77 р. Содержание: ЭКСПЕРТИЗА И ОЦЕНКА КАЧЕСТВА БЕЗОПАСНОСТИ КОРМОВ Основы экспертизы кормов . - С .8-14 Оценка качества и безопасности кормов и их сертификация . - С .14-19 ВИДЫ КОРМОВ И ИХ ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА Классификация кормов . - С .20-22 Химический состав кормов . - С .22-23 Переваримость питательных веществ кормов . - С .24-26 Понятие о питательности кормов . - С .26-27 Понятие о протеиновой питательности кормов . - С .27-32 Понятие об углеводной питательности кормов . - С .32-34 Понятие о липидной питательности кормов . - С .34-36 Понятие о минеральной питательности кормов . - С .36-41 Понятие о витаминной питательности кормов . - С .41-48 ЗООТЕХНИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ КОРМОВ . - С .49-51 Отбор проб и органолептический анализ кормов . - С .51-55 Определение первоначальной влаги . - С .55-57 Определение гигроскопической влажности . - С .57-58 Определение сырой золы . - С .58-59 Определение сырого жира . - С .59-61 Определение сырого протеина (по методу Кьельдаля) . - С .61-64 Определение сырой клетчатки (по Геннебергу и Штоману) . - С .64-66 Определение безазотистых экстрактивных веществ (БЭВ) . - С .66 Определение кальция и фосфора в зольном растворе . - С .66-70 Определение фосфора ванадомолибдатным методом . - С .70-74 Определение каротина (модификация ВИЖ) . - С .74-77 Определение молочной, уксусной и масляной кислот в силосе (методом Леппера — Флига) . - С .77-80 КОРМА И КОРМОВЫЕ БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХ . - С .81-83 Подготовка кормов к скармливанию . - С .83-89 Диетическое кормление . - С .89-93 Голодание и перекорм у животных . - С .93-101 Витаминное голодание . - С .102-109 Минеральное голодание . - С .109-125 Кормовой травматизм при наличии патогенов физико-механического характера . - С .125-131 ЗООГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ КОРМОВ Кормовое зерно . - С .132-154 Зоогигиенические методы исследования кормового зерна . - С .154-165 Определение качества комбикормов . - С .165-173 Определение качества мучнистых кормов . - С .173178 Определение качества грубых кормов (сена, сенажа, травяных искусственно высушенных кормов, древесной зелени, соломы. мякины) . - С .178-197 Определение ядовитых и вредных растений в травостое лугов и пастбищ . - С .197-213 Определение качества силоса и силажа . - С .213-220 Оценка качества корнеклубнеплодов . - С .221-227 Оценка качества водянистых кормов . - С .227-230 Определение качества барды кормовой, сухой . - С .230-233 Определение качества жмыхов и шротов . - С .233-244 Оценка качества жмыхов и шротов . - С .244-251 Оценка качества кормов животного происхождения . - С .251-260 ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫЕ НОРМЫ И ТРЕБОВАНИЯ К КАЧЕСТВУ КОРМОВ ДЛЯ НЕПРОДУКТИВНЫХ ЖИВОТНЫХ . - С .261-266 ФИТОТОКСИКОЛОГИЯ Отравления ядовитыми растениями . - С .267-271 Токсикология растений, содержащих циангликозиды, и их химико-токсикологический анализ . - С .271-283 Токсикология растений, содержащих алкалоиды, и их химико-токсикологический анализ . - С .283-292 Токсикология растений, содержащих сапонины, и их химико-токсикологический анализ . - С .292-298 Токсикология растений, способных накапливать нитраты и нитриты, их химико-токсикологический анализ . - С .298-303 Токсикология растений, содержащих гликозиды, и их химико-токсикологический анализ . - С .303-304 МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ КОРМОВ . - С .305-306 Общие требования и рекомендации по микробиологическим исследованиям . - С .306-307 Определение общей микробной обсемененности . - С .307-308 Исследование на сальмонеллы . - С .308-311 Исследования на анаэробы . - С .311-313 ПЛЕСНЕВЫЕ ГРИВЫ И САНИТАРНО-МИКОЛОГИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ КОРМОВ Загрязнение кормов грибами и профилактика микотоксикозов . - С .314-320 Микотоксины и механизм их действия . - С .320-334 Практические методы нейтрализации микотоксинов . - С .334-353 Общие положения по санитарно-микологическому анализу кормов . - С .354-356 Органолептический анализ . - С .356-358 Токсико-биологический анализ кормов . - С .358-364 Собственно микологический анализ кормов . - С .364-371 Определение токсичности культур грибов . - С .371-373 Порядок использования некондиционных кормов . - С .374-376 Обработка некондиционных кормов . - С .376-381 Питательные среды для культивирования грибов . - С .381-383 ИССЛЕДОВАНИЯ КОРМОВ НА ОБЩУЮ БЕЗВРЕДНОСТЬ . - С .384 Экспресс-метод определения интегральной безвредности кормов при использовании культуры Tetrachimena periformis . - С .384-388 Определение токсичности и токсигенности кормов на цыплятах . - С .388-389 Определение аллергенности на инфузориях . - С .389-390 . - С .390 ТОКСИКО-БИОЛОГИЧЕСКИЕ И ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ ВЫЯВЛЕНИЯ ТОКСИЧНОСТИ КОРМА И МИКОТОКСИНОВ В НЕМ Методика определения токсичности фуражного зерна, продуктов его переработки и комбикормов на рыбах гуппи . - С .391-395 Определение токсичности шротов, жмыхов и кормовых дрожжей при введении в желудок белым мышам . - С .395-396 Физико-химический анализ кормов на наличие микотоксинов: афлатоксинов В1 и G1, Т-2 токсина и зеараленона (Ф-2) . - С .396-409 Определение общей токсичности кормов на инфузориях: стилоннхиях и колподах . - С .409-425 ИММУНОФЕРМЕНТНЫЙ МЕТОД ОПРЕДЕЛЕНИЯ МИКОТОКСИНОВ В КОРМАХ . - С .426-430 Определение микотоксинов . - С .430-432 ЗАГРЯЗНЕННОСТЬ (ИНВАЗИВНОСТЬ) КОРМОВ ГЕЛЬМИНТАМИ И АМБАРНЫМИ ВРЕДИТЕЛЯМИ Загрязнения кормов вредоносными организмами . - С .433-434 Гельминтологические исследования . - С .434-435 Краткая характеристика амбарных вредителей . - С .436-456 Определение зараженности и поврежденности зерна амбарными вредителями . - С .457-462 ТОКСИКОЛОГИЯ ТЯЖЕЛЫХ МЕТАЛЛОВ . - С .463-467 Токсикология свинецсодержащих соединений . - С .467-468 Токсикология ртутьсодержащих соединений . - С .468-470 Токсикология кадмийсодержащих соединений . - С .470 Токсикология мышьяксодержащих соединений . - С .471-472 Токсикология медьсодержащих соединений . - С .472-473 Химико-токсикологический анализ на тяжелые металлы . - С .473480 Методика изолирования металлических ядов из биологического материала общим методом минерализации . - С .480-482 Определение ядов, изолируемых путем минерализации . - С .482-486 Группа веществ, изолируемых особыми методами . - С .486-487 Обнаружение фтора в биологическом материале . - С .487--488 ПЕСТИЦИДЫ И ИХ ТОКСИКОЛОГИЧЕСКОЕ ЗНАЧЕНИЕ . - С .489 Токсикодинамика фосфорорганических соединений . - С .489-492 Изолирование, обнаружение и определение пестицидов . - С .492-496 Токсикология пиретроидов, хлорорганических пестицидов (ХОП) и диоксинов . - С .496-498
Кл.слова (ненормированные): КОРМА -- ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА -- САНИТАРИЯ -- ЭКСПЕРТИЗА -- СЕРТИФИКАЦИЯ -- УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ -- ТОКСИКОЛОГИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА -- ОЦЕНКА -- ОЦЕНКА КАЧЕСТВА -- ЗООГИГИЕНА -- БЕЗОПАСНОСТЬ -- ВИДЫ -- ТАКСОНЫ -- ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА -- ВЕЩЕСТВА -- АНАЛИЗ -- БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХ -- МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- НОРМЫ -- КАЧЕСТВО -- ПЛЕСНЕВЫЕ ГРИБЫ -- ГРИБЫ -- БЕЗВРЕДНОСТЬ -- ТОКСИЧНОСТЬ -- БИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- МИКОТОКСИНЫ -- ТОКСИНЫ -- ИММУНОФЕРМЕНТНЫЕ МЕТОДЫ -- ИММУНОЛОГИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ -- загрязненность -- ЗАГРЯЗНЕНИЕ -- ГЕЛЬМИНТЫ -- АМБАРНЫЕ ВРЕДИТЕЛИ -- ВРЕДНЫЕ ОРГАНИЗМЫ -- ТОКСИКОЛОГИЯ -- НАУКИ -- ТЯЖЕЛЫЕ МЕТАЛЛЫ -- ПЕСТИЦИДЫ Аннотация: Учебник рассматривает следующие вопросы: основы экспертизы и сертификации кормов, оценка их качества, виды кормов и их питательность, корма и кормовые болезни животных, зоотехнический и зоогигиенический анализ кормов, исследование кормов на общую безвредность, загрязненность (инвазивность) кормов гельминтами и амбарными вредителями, микробиологический анализ кормов, санитарно-микологический анализ кормов, включая токсикобиологические и физикохимические методы выявления токсичности корма и микотоксинов в нем и определение генномодифицированных организмов (ГМО) в кормах. Доп.точки доступа: Кузнецов, А. Ф.; Тюрин, В. Г.; Лунегов, А. М.; Рожков, К. А.; Лунегова, И. В.; Никитин, Г. С.; Кузнецов, А. Ф. \ред.\; Ковалев, С. П. \рец.\; Семенов, В. Г. \рец.\ Экземпляры всего: 1 ОКД/619/618610 (1) Свободны: ОКД/619/618610 (1) |
П 60 Портная, Т. В. Обогащенные науплии Artemia salina в кормлении аквариумных рыб / Т. В. Портная, В. А. Прокопчик, Б. А. Букатов> // Актуальные проблемы интенсивного развития животноводства : материалы XXIII Международной научно-практической конференции, посвященной 90-летию образования факультета биотехнологии и аквакультуры и 180-летию учреждения образования "Белорусская государственная орденов Октябрьской Революции и Трудового Красного Знамени сельскохозяйственная академия", Горки. 20-22 мая 2020 г. : в 2 ч. / "Актуальные проблемы интенсивного развития животноводства", международная научно-практическая конференция (23 ; 2020 ; Горки) , Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадров, Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия". - Горки : БГСХА, 2020. - Ч. 1. - С. 169-173 : ил. - Библиогр. в конце ст. . - ISBN 978-985-7231-43-0 (ч. 1). - ISBN 978-985-7231-42-3
Кл.слова (ненормированные): АКВАКУЛЬТУРА -- АКВАРИУМНЫЕ РЫБЫ -- РЫБЫ -- ГУППИ -- КОРМЛЕНИЕ -- КОРМА ДЛЯ РЫБ -- РАКООБРАЗНЫЕ -- АРТЕМИЯ -- ОБОГАЩЕНИЕ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- РОСТ -- ЭФФЕКТИВНОСТЬ -- БИОМЕТРИЯ -- СТАТИСТИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 20-48 Аннотация: Изучены темпы роста аквариумной рыбы гуппи Poecilia reticulata при кормлении ее обогащенными науплиями Artemia salina. Доп.точки доступа: Прокопчик, В. А.; Букатов, Б. А.; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь; Главное управление образования, науки и кадровУчреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия"; "Актуальные проблемы интенсивного развития животноводства", международная научно-практическая конференция(23 ; 2020 ; Горки) Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/636/623003 (1), ХР (1) Свободны: ОКД/636/623003 (1), ХР (1) |
Барулин, Н. В. Методы рыбохозяйственных исследований : учебно-методическое пособие для студентов учреждений, обеспечивающих получение высшего образования I ступени по специальности 1-74 03 03 "Промышленное рыбоводство" / Н. В. Барулин, А. О. Жарикова, К. Л. Шумский ; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадровой политики, Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия". - Горки : БГСХА, 2022. - 203 с. : рис., табл. - ISBN 978-985-882-257-6 : Б. ц. Содержание: ОСНОВНЫЕ НАУЧНЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ . - С .3 Понятие о научном исследовании . - С .3-4 Этапы научных исследований . - С .4 Формулирование темы . - С .4-6 Формулирование цели и задачи исследования . - С .7-8 Теоретические исследования . - С .8-9 Экспериментальные исследования . - С .9-11 Анализ и оформление научных исследований . - С .11-12 Внедрение и эффективность научных исследований . - С .12 ОРГАНИЗАЦИЯ РЫБОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ В БЕЛАРУСИ И ЗА РУБЕЖОМ . - С .13 Понятие об ученом . - С .13-14 Ученая степень . - С .14-16 Кандидат наук . - С .16-17 Доктор наук . - С .17-19 Известные доктора наук Беларуси в области рыбохозяйственных исследований . - С .19-26 Отрасли науки . - С .26-29 Ихтиология . - С .29 Гидробиология . - С .29-30 Биологические ресурсы . - С .30-31 Рыбное хозяйство и аквакультура . - С .31 Ученое звание . - С .32-34 Организации Беларуси, осуществляющие рыбохозяйственные исследования. Национальная академия наук Беларуси . - С .35-36 ПРАВИЛА ВЕДЕНИЯ ПЕРВИЧНОЙ ДОКУМЕНТАЦИИ НАУЧНЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ . - С .37-40 ОСНОВЫ НАУЧНОЙ ЭТИКИ И БИОЭТИКИ . - С .41 Основные принципы этики научного сообщества . - С .41 Нарушение научной этики . - С .41-42 Документирование исследований и хранение исходных материалов . - С .42-43 Биоэтические правила проведения экспериментальных исследований и испытаний на рыбах . - С .43-45 НАУЧНЫЕ ПУБЛИКАЦИИ . - С .46-49 Основные структурные элементы статьи и рекомендации по их написанию . - С .49-52 Правила написания научной статьи (журнал "Вопросы ихтиологии") . - С .53-57 Графическое и цифровое представление результатов научных исследований . - С .57-68 ОРГАНИЗАЦИЯ ИССЛЕДОВАНИЙ В РЫБОВОДСТВЕ . - С .69 Правила подбора рыб для эксперимента . - С .69 Характеристика периода эксперимента . - С .69-70 Классификация методов исследований в рыбоводстве. Сущность методов . - С .70-77 МЕТОДИКА ОПРЕДЕЛЕНИЯ ОКРАСКИ РЫБ . - С .78-85 МЕТОДЫ ГИДРОХИМИЧЕСКИХ ИССЛЕДОВАНИЙ . - С .86 Правила отбора проб воды . - С .86-87 Определение физических свойств воды (температура, прозрачность, цвет, запах, вкус) . - С .87-89 Особенности выполнения анализа колориметрическими (спектрометрическими) методами . - С .90-91 Определение массовой концентрации аммиака и ионов аммония (суммарно) . - С .91-101 Определение массовой концентрации нитритов . - С .101-105 Определение массовой концентрации нитратов . - С .106-110 Особенности выполнения анализа титриметрическим методом . - С .111-113 Приборы для экспресс-анализа и полевых исследований . - С .113-114 МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ КРОВИ РЫБ . - С .115 Общие требования к работе с кровью рыб . - С .115 Отбор проб крови . - С .115-121 Гормональные исследования. ИФА-анализ . - С .121-125 Биохимические исследования . - С .125-131 Гематологические исследования . - С .131-143 Результаты биохимических исследований разных видов рыб . - С .144-148 МЕТОДЫ ТОКСИКОЛОГИЧЕСКИХ ИССЛЕДОВАНИЙ. БИОТЕСТИРОВАНИЕ . - С .149-151 Условия выполнения биотестирования . - С .151 Общие принципы и схема проведения биотестирования . - С .151-158 Методика биотестирования с использованием тест-культуры рыб гуппи (Poecilia reticulata) . - С .159-160 Методика приготовления восстановленной воды . - С .160-161 Графический способ установления медиальной эффективной (летальной) концентрации токсического вещества (смеси веществ) и среднего эффективного (летального) разбавления воды . - С .161-163 Отчетность . - С .163-164 Категории острой токсичности согласно СГС . - С .164-165 Протокол содержания лабораторной культуры рыб гуппи (Poecilia reticulata Peters) . - С .165-167 ЭКОЛОГО-МОРФОЛОГИЧЕСКАЯ И ЭТОЛОГО ФИЗИОЛОГИЧЕСКАЯ ЭКСПРЕСС-ОЦЕНКА ЖИЗНЕСТОЙКОСТИ ЛИЧИНОК И МОЛОДИ . - С .168-169 Прижизненные методы оценки - экспресс-тесты . - С .169-172 Анафазный метод учета хромосомных аберраций у предличинок . - С .172-173 Оценка физиологического состояния личинок осетровых по "фоновым" реакциям центральной нервной системы . - С .173-175 Тератологический анализ личинок и молоди . - С .175-176 Оценка адаптивных качеств молоди по реакциям центральной нервной системы . - С .176-178 Нейрофармакологическое тестирование . - С .179-180 Изучение поведенческих реакций молоди осетра на запечатленный химический стимул . - С .180-186 Методы функциональных нагрузок . - С .186-187 РАЗМЕРНО-ВЕСОВЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ . - С .188 Исследование роста рыбы в рыбоводстве . - С .188-190 Схемы измерения рыб разных семейств . - С .190-197 ПОИСК НАУЧНОЙ ИНФОРМАЦИИ . - С .198-201
Кл.слова (ненормированные): РЫБНОЕ ХОЗЯЙСТВО -- РЫБОВОДСТВО -- НАУЧНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- МЕТОДЫ -- МЕТОДИКА -- БИОТЕСТИРОВАНИЕ -- МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКИЕ ПОСОБИЯ -- ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ -- 23-11 Аннотация: Приведены основные методы рыбохозяйственных исследований. Организация рыбохозяйственных исследований в Беларуси и зарубежный опыт, правила первичной документации научных публикаций. Организация исследований в рыбоводстве, методы гидрохимических исследований, методика определения окраски рыб, исследования крови, токсикологические методы и биотестирование. Доп.точки доступа: Жарикова, А. О.; Шумский, К. Л.; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь; Главное управление образования, науки и кадровой политикиУчреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия" Экземпляры всего: 2 ОКД/639.2/.3/627524 (1), ХР (1) Свободны: ОКД/639.2/.3/627524 (1), ХР (1) |