19940914113700.6 П17 Папцов, А. Г. Государственное субсидирование агропромышленного производства за рубежом [Текст] / Папцов А.Г. - М. : НИИТЭИагропром, 1993. - 34,[1]c. - (Экономика, орг. и упр. АПК: Обзор. информ./ВНИИТЭИ агропром. комплекса). - Библиогр.: с.33-34. -
Кл.слова (ненормированные): субсидии государственные -- производство агропромышленное -- зарубежные страны -- зарубежный опыт -- США -- Канада -- ЕЭС -- Финляндия -- Швеция -- Австрия -- Япония -- продукция сельского хозяйства -- политика финансовая Аннотация: Принципы государственной поддержки агропродовольственного производства за рубежом. Экземпляры всего: 3 ХР (3) Свободны: ХР (3) |
19950906152050.7 Д14 Дадалко, В. А. Государственное регулирование развития АПК [Text] : заруб. опыт / Дадалко В.А., Пешко Д.А.; Науч. центр маркет. исслед. ПКК"Армита". - Минск : б.и., 1994. - 110с. - Библиогр.: с.110. - 1500-00 р.
Кл.слова (ненормированные): Регулирование государственное -- развитие -- АПК -- зарубежный опыт -- зарубежные страны -- рыночная экономика -- Швеция -- Германия -- Япония -- агрофирмы -- агробизнес -- США -- собственность земельная -- отчуждение -- землепользование -- Великобритания -- право -- бюджет -- налоги -- цены -- кредитование -- деньги -- Беларусь Аннотация: Международная практика государственного регулирования рыночной экономики. Доп.точки доступа: Пешко, Д.А. Экземпляры всего: 3 ХР (3) Свободны: ХР (3) |
19960402150256.5 К93 Курицын, А. Н. Секреты эффективной работы: опыт США и Японии для предпринимателей и менеджеров [Text] / Курицын А.Н.; Ассоциация предприятий стр-ва Амуро-Якут. магистрали. - М. : Изд-во Стандартов, 1994. - 198с. - 5-7050-0087-1 р.
Кл.слова (ненормированные): Экономика -- кружки качества -- зарубежный опыт -- зарубежные страны -- США -- Япония Аннотация: Практика организации, формы и результаты деятельности малых рабочих групп на производстве в США и Японии. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
19961028153419.3 Н19 Назаренко, В. И. Государственное регулирование сельского хозяйства в странах с развитой рыночной экономикой [Text] / Назаренко В.И., Папцов А.Г.; НИИ информ. и техн.-экон. исслед. АПК. - М. : б.и., 1995. - 83с. - 8300-00 р.
Кл.слова (ненормированные): государственное регулирование -- сельское хозяйство -- рыночная экономика -- торговля -- лицензирование -- субсидирование -- аграрная политика -- ЕС -- США -- Япония -- зарубежный опыт Аннотация: Теоретические принципы государственного регулирования, формы и методы. Внешнеторговые аспекты осуществления Единой сельскохозяйственной политики ЕС. Доп.точки доступа: Папцов, А.Г. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
19970319160608.5 C58 Ciesla, W. M. Decline and dieback of trees and forests [Text] : a global overview / Ciesla W.M., Donaubauer E.; FAO. - Rome : б.и., 1994. - 90p. - (FAO forestry paper, ISSN 0258-6150 ; no.120). - Bibliogr.: p.78-90. - ISBN 92-5-103502-4 : 9000-00 р. Перевод заглавия: Болезни и гибель деревьев в лесах.
Кл.слова (ненормированные): деревья -- болезни растений -- болезни деревьев -- гибель -- Северная Америка -- Латинская Америка -- лес -- Европа -- Япония -- Индия -- Китай -- Азия -- Африка -- Австралия -- ФАО -- зарубежный опыт -- лиственные породы -- хвойные породы -- эвкалипт -- пихта -- кедр -- дуб -- ель -- хлорозы -- клен -- береза -- лесное хозяйство Аннотация: Болезни деревьев разных пород и разных континентов. Доп.точки доступа: Donaubauer, E. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
19970716110440.9 О-90 Оучи, У. Методы организации производства [Text] : япон. и амер. подходы / Оучи У.; Сокр. пер. с англ. Вышинская Е.В., Котий Г.А. - М. : Экономика, 1984. - 182,[1]с. - 0-80
Кл.слова (ненормированные): организация производства -- менеджмент -- Япония -- управление производством -- концепции -- методы Аннотация: Основная концепция организации управления производством в Японии. Вопросы организационного построения фирмы, выработки принципов и традиций ее функционирования, создания системы ответственности за своевременное и качественное выполнение работы. Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2) |
Государственная поддержка сельского хозяйства в зарубежных странах [Текст] : аналитическая записка / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь. Белорусский научный центр информации и маркетинга агропромышленного комплекса. - Минск : [б. и.], 1997. - 16 с. - Библиография в конце кн. - 5000 р.
Кл.слова (ненормированные): США -- ЕС -- Германия -- Чехия -- Словакия -- Франция -- Швеция -- Финляндия -- Австралия -- Япония -- 2 -- государственное регулирование Доп.точки доступа: Кеда, Н.П. \сост.\ Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Древесные породы мира [] : справочное издание. Т.2. Филиппины и Япония. Европа. Северная Америка. Австралия и Океания. Центральная Америка и страны Карибского бассейна / Пер. с англ. В.Г.Долгополов; Ред. Г.И.Воробьев. - Москва : Лесная промышленность, 1982. - 352 с. - Библиогр.: с.312. - 1.90 р. Объед. алф. указ. пород на англ. (и латин.) яз.: с.313-347, на рус. яз.: с.348-352.
Кл.слова (ненормированные): зарубежные страны -- древесные растения -- формы растений -- лиственные породы -- породы деревьев -- хвойные породы -- древесина -- ксилема -- лесоводство -- ретро Доп.точки доступа: Долгополов, В.Г. \пер.\; Воробьев, Г.И. \ред.\ Экземпляры всего: 1 ОКД/630*/417948.2 (1) Свободны: ОКД/630*/417948.2 (1) |
Основы энергосбережения [] : учебное пособие для студентов экономических специальностей высших учебных заведений / М.В. Самойлов, В.В. Паневчик, А.Н. Ковалев. - Минск : БГЭУ, 2002. - 198 с. - Библиогр.: с.197-198. - ISBN 985-426-683-4 : 2520 р.
Кл.слова (ненормированные): энергия -- энергопотребление -- электрификация -- топливно-энергетические ресурсы -- перспективы развития -- энергетика -- экономика -- энергосбережение -- зарубежный опыт -- зарубежные страны -- Россия -- США -- Япония -- Дания -- Беларусь Доп.точки доступа: Самойлов, М.В.; Паневчик, В.В.; Ковалев, А.Н. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Щербаков, А. П. Эффективное плодородие почв: методологические аспекты [] = Effective Soil Fertility: Methodological Aspects : к XIV Международному конгрессу почвоведов, Япония, Киото, 1990 / А.П. Щербаков, Е.Е. Кислых; Ред. Л.М. Нефедова. - Москва : Агропромиздат, 1990. - 73 с. - Библиогр.: с.66-71. - ISBN 5-10-002475-5 : 0.65 р.
Кл.слова (ненормированные): агрохимия -- азот -- макроэлементы -- диагностика -- моделирование -- 2 -- ретро Доп.точки доступа: Кислых, Е.Е.; Нефедова, Л.М. \ред.\ Экземпляры всего: 3 ХР (3) Свободны: ХР (3) |
Annual report 1999 [Text] / ed.: M. Hamers, R. Baayen, M. Jenniskens. - Wageningen : [s. n.], 2000. - 119 p. - 1547 р. Библиогр.: с.118-119 Перевод заглавия: Ежегодный отчет диагностического центра защиты растений. 1999 год.
Кл.слова (ненормированные): защита растений -- микробиология -- вирусология -- микология -- инфекционные болезни растений -- нематодозы растений -- диагностика -- бактериология -- зоология -- энтомология -- менеджмент -- борьба с болезнями -- Китай -- Европа -- Япония -- Голландия -- зарубежные страны -- зарубежный опыт -- 2 Аннотация: Результаты диагностики бактериальных болезней растений Доп.точки доступа: Hamers, M. \ed.\; Baayen, R. \ed.\; Jenniskens, M. \ed.\ Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Прищепов, М. А. Повышение энергетической эффективности систем обогрева поросят [] / М.А. Прищепов, В.С. Винничек> // Энергоэффективность. - 2003. - N1. - С. 19-21. - Библиогр. в конце ст. - Продолжение следует
Кл.слова (ненормированные): молодняк -- свиньи -- содержание животных -- микроклимат -- тепловой режим -- инфракрасные излучатели -- лампы -- страны мира -- Япония -- Швеция -- Скандинавские страны -- Латвия -- страны Балтии -- Венгрия -- обогреваемые полы -- США -- Польша -- СНГ -- 2 Доп.точки доступа: Винничек, В.С. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Таратушкина, И. П. Зарубежный опыт экологизации общественного развития [] : обзорная информация / И.П. Таратушкина; Ред. В.М. Подоляко, Ред. А.Н. Апацкий, Ред. В.В. Гончаров, Ред. Н.К. Гришкова, Ред. И.И. Касьяненко, Ред. А.Н. Рачевский, Ред. В.В. Савченко, Ред. В.Н. Счисленок, Ред. С.П. Уточкина, Ред. Н.Ю. Федорова, Ред. Н.Н. Цыганков, Ред. Г.В. Шендо ; Министерство природных ресурсов и охраны окружающей среды Республики Беларусь, Белорусский научно-исследовательский центр "Экология". - Минск : [б. и.], 2003. - 38 с. - Библиогр.: с.36-37. - 815 р.
Кл.слова (ненормированные): экологический мониторинг -- мониторинг -- государственное регулирование -- государственная политика -- охрана окружающей среды -- финансирование -- ФРГ -- Япония -- США -- страны мира Доп.точки доступа: Подоляко, В.М. \ред.\; Апацкий, А.Н. \ред.\; Гончаров, В.В. \ред.\; Гришкова, Н.К. \ред.\; Касьяненко, И.И. \ред.\; Рачевский, А.Н. \ред.\; Савченко, В.В. \ред.\; Счисленок, В.Н. \ред.\; Уточкина, С.П. \ред.\; Федорова, Н.Ю. \ред.\; Цыганков, Н.Н. \ред.\; Шендо, Г.В. \ред.\; Министерство природных ресурсов и охраны окружающей среды Республики Беларусь; Белорусский научно-исследовательский центр "Экология" Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
>
СВЕДЕНИЯ ОБ ИЗМЕНЕНИИ ИЗДАНИЯ: Настоящее издание В 1961г. переименовано из Soil and Plant Food. - ISSN 0038-0768 Кл.слова (ненормированные): почвоведение -- агрохимия -- физиология растений -- питание растений -- япония -- страны мира Аннотация: Научный журнал Научного японского общества по почвоведению и удобрениям публикует статьи по вопросам почвоведения, агрохимии и физиологии растений. Зарегистрированы поступления: 1977 1976 1975 |
Analysis of the Food Consumption of Japanese Households [Text] : отчет / W.S. Chern, K. Ishibashi, K. Taniguchi, Y. Tokoyama ; Food and Agriculture Organization of the United Nations. - Rome : [s. n.], 2003. - 72 p. - (FAO economic and social development paper, ISSN 0259-2460 ; 152). - ISBN 92-5-104901-7 : Б. ц. Перевод заглавия: Анализ потребления продовольственной сельскохозяйственной продукции в домашних хозяйствах Японии.
Кл.слова (ненормированные): продукты питания -- продукция сельского хозяйства -- потребление -- хозяйства -- экономический анализ -- анализы -- статистический анализ -- анализ данных -- спрос -- рис -- зерновые культуры -- мясо -- продукты питания -- цены -- Япония -- страны мира -- ФАО Доп.точки доступа: Chern, W.S.; Ishibashi, K.; Taniguchi, K.; Tokoyama, Y.; Food and Agriculture Organization of the United Nations Экземпляры всего: 1 ОКД/F/581113 (1) Свободны: ОКД/F/581113 (1) |
Ленская, Т. Зарубежный опыт формирования эффективной экономической среды хозяйствования в АПК [] / Т. Ленская> // Агроэкономика : Ежемесячный научно-производственный журнал. - 2005. - N4. - С. 43-46. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): АПК -- АГРАРНАЯ ПОЛИТИКА -- ПОЛИТИКА -- ОРГАНИЗАЦИОННЫЕ ФОРМЫ -- ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ -- ЭКОНОМИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ -- ТОВАРОПРОИЗВОДИТЕЛИ -- МОНИТОРИНГ -- ПРОДУКЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- РЫНКИ СБЫТА -- СБЫТ -- ГОСУДАРСТВЕННЫЕ ПРОГРАММЫ -- ПРОГРАММЫ -- ЯПОНИЯ -- КАНАДА -- СТРАНЫ МИРА Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Сороко, О. Л. Мировой рынок говядины: спрос превосходит предложение [] / О. Л. Сороко, А. В. Куликов> // Мясная промышленность : республиканский научный, производственно-практический журнал. - 2006. - № 3. - С. 6-8
Кл.слова (ненормированные): МИРОВОЙ РЫНОК -- ТЕЛЯТИНА -- МЯСО -- ПРОИЗВОДСТВО МЯСА -- ПРОИЗВОДСТВО С-Х ПРОДУКЦИИ -- ЭКСПОРТ -- ИМПОРТ -- ТОРГОВЛЯ -- ПОТРЕБЛЕНИЕ НА ДУШУ НАСЕЛЕНИЯ -- ПОТРЕБЛЕНИЕ -- ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЙ СПРОС -- СТРАНЫ МИРА -- США -- РОССИЯ -- ЯПОНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Доп.точки доступа: Куликов, А.В. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Cold hardiness in plants : molecular genetics, cell biology and physiology [Text] / ред.: T. H. H. Chen, M. Uemura, S. Fujikawa. - Wallingford ; Cambridge : CABI Publishing, 2006. - 256 p. : рис. - Библиогр. в конце ст. - ISBN 978-0-85199-059-0. - ISBN 0-85199-059-2 Перевод заглавия: Холодоустойчивость растений: молекулярная генетика, биология клетки и физиология.
Кл.слова (ненормированные): УСТОЙЧИВОСТЬ К ФИЗИЧЕСКИМ ФАКТОРАМ -- АБИОТИЧЕСКИЕ ФАКТОРЫ -- ХОЛОДОВЫЙ СТРЕСС -- СТРЕССЫ -- МОЛЕКУЛЯРНАЯ ГЕНЕТИКА -- ЦИТОЛОГИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ -- МЕТОДЫ -- ГЕНЫ -- АДАПТАЦИЯ -- ЭВОЛЮЦИЯ -- ТОЛЕРАНТНОСТЬ -- СТРАНЫ МИРА Аннотация: Сборник докладов на 7-м международном семинаре по холодоустойчивости растений, Саппоро, Япония, 2004 г. Доп.точки доступа: Chen, T. H. H. \ред.\; Uemura, M. \ред.\; Fujikawa, S. \ред.\ Экземпляры всего: 1 ОКД/57/586683 (1) Свободны: ОКД/57/586683 (1) |
Шнейдеръ, В. Минеральныя удобренiя и урожаи [] / В. Шнейдеръ. - Санктъ-Петербургъ : Типографiя М. Я. Герцъ, 1909. - 101 с. : табл. - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): МИНЕРАЛЬНЫЕ УДОБРЕНИЯ -- ФОСФОРНЫЕ УДОБРЕНИЯ -- КАЛИЙНЫЕ УДОБРЕНИЯ -- АЗОТНЫЕ УДОБРЕНИЯ -- АГРОТЕХНИКА -- УРОЖАИ -- СТРАНЫ МИРА -- БЕЛЬГИЯ -- ВЕЛИКОБРИТАНИЯ -- ГЕРМАНИЯ -- ФРАНЦИЯ -- ИТАЛИЯ -- АВСТРИЯ -- ВЕНГРИЯ -- США -- ЯПОНИЯ -- РОССИЯ -- РЕТРО Экземпляры всего: 1 ОКД/АК/126538 (1) Свободны: ОКД/АК/126538 (1) |
Дриль, Т. О. Конкурентоспособность молочной продукции Республики Беларусь на внешних рынках [Текст] / Т. О. Дриль> // Студенческая наука и образование : материалы 93-й Международной научно-практической конференции студентов и магистрантов, (Витебск, 21-22 мая 2008 года) / Учреждение образования "Витебская ордена "Знак Почета" государственная академия ветеринарной медицины". - Витебск, 2008. - С. 59-60
Кл.слова (ненормированные): ВНЕШНИЙ РЫНОК -- РЫНОК -- МОЛОЧНОЕ СКОТОВОДСТВО -- СКОТОВОДСТВО -- РЕНТАБЕЛЬНОСТЬ -- ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- ЭКСПОРТ -- ТОРГОВЛЯ -- КАЗЕИН -- БЕЛКИ МОЛОКА -- СУХОЕ МОЛОКО -- МОЛОКО -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ -- РОССИЯ -- БЕЛЬГИЯ -- ГЕРМАНИЯ -- ФРГ -- БАНГЛАДЕШ -- ЮЖНАЯ АЗИЯ -- СИНГАПУР -- ЯПОНИЯ -- ФРАНЦИЯ -- СИРИЯ -- ЛИВАН -- КАЗАХСТАН -- ПОЛЬША -- СТРАНЫ МИРА Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ХР (3) Свободны: ХР (3) |
Я 70 Япония - страна цветущей вишни []> // Наше сельское хозяйство : журнал настоящего хозяина. - 2010. - № 2. - С. 74-77 : табл.
Кл.слова (ненормированные): ПЛОДЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- САДОВОДСТВО -- РАСТЕНИЕВОДСТВО -- СОРТА -- ЦЕНООБРАЗОВАНИЕ -- ЦЕНЫ -- ПРОИЗВОДСТВО С-Х ПРОДУКЦИИ -- СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО -- СТРАНЫ МИРА Аннотация: Особенности садоводства "страны восходящего солнца и цветущей сакуры" Японии. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Кадыров, Р. М. Гречиха - культура импортозамещающающая [] / Р. М. Кадыров> // Белорусское сельское хозяйство : ежемесячный научно-практический журнал. - 2010. - № 6. - С. 62-63
Кл.слова (ненормированные): ЗЕРНОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- АГРОТЕХНИКА -- ПОСЕВНАЯ ПЛОЩАДЬ -- ЗАЩИТА РАСТЕНИЙ -- УБОРКА УРОЖАЯ -- УРОЖАЙНОСТЬ -- ХОЗЯЙСТВЕННО ПОЛЕЗНЫЕ ПРИЗНАКИ -- СОРТА -- ВАЛОВОЙ СБОР -- ВАЛОВАЯ ПРОДУКЦИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Аннотация: Посевные площади гречихи в мире составляют около 3 млн га. Основные регионы возделывания - Китай, Россия, Украина, страны Восточной Европы, Канада, США, Япония и Индия. Лидерами валовых сборов являются Китай, Россия и Украина, которые производят около 91% мирового объема зерна гречихи. Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХР (2) Свободны: ХР (2) |
Назаренко, В. И. Теоретические основы аграрной политики на Западе и Россия : монография / В. И. Назаренко ; Учреждение Российской Академии наук Институт Европы РАН. - Москва : [б. и.], 2009. - 389 с. : рис., табл. - ISBN 978-5-91299-064-9 : Б. ц. Содержание: ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ АГРАРНОЙ ПОЛИТИКИ. НЕКОТОРЫЕ ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ . - С .7-17 Агропромышленный комплекс и его структуры . - С .17-33 Государственная поддержка сельского хозяйства . - С .33-42 Рынок продовольствия . - С .42-51 Теоретические проблемы внешней торговли продовольствием . - С .51-61 Производственная и непроизводственная инфраструктура в сельском хозяйстве . - С .61-68 Земля и земельные отношения . - С .68-78 Мировые тенденции на рынке продовольствия и их влияние на аграрную политику . - С .78-88 США . - С .88 Формирование теории и концепции аграрной политики . - С .88-120 Современная финансовая поддержка сельского хозяйства . - С .120-129 Социально-экономическая структура сельского хозяйства . - С .129-136 Структурные сдвиги в сельскохозяйственном производстве . - С .136-147 Государственный контроль на внутреннем рынке и поддержание качества продовольствия . - С .147-151 Внешняя торговля и внешнеэкономическая деятельность в сфере сельского хозяйства . - С .151-154 Финансирование потребления . - С .154-158 Сельскохозяйственная наука и ее финансироание . - С .158-162 Развитие сельской местности . - С .162-167 ЕВРОПЕЙСКИЙ СОЮЗ . - С .173 Основные концепции Единой аграрной политики . - С .173-178 Теоретические принципы Единой аграрной политики . - С .178-186 Расширение EC на Восток . - С .186-197 Финансовая поддержка сельского хозяйства . - С .197-204 Регулирование рынка и цен . - С .204-206 Социально-экономическая структурная политика . - С .206-217 Структурная политика сельскохозяйственного производства . - С .217-226 Внутренняя торговля . - С .226-232 Экологическая политика . - С .232-235 ЯПОНИЯ . - С .235-244 Основные теоретические принципы аграрной политики . - С .244-248 Социально-экономическая структура сельского хозяйства . - С .248-258 Реструктуризация сельскохозяйственного производства . - С .258-264 Государственная поддержка сельского хозяйства . - С .264-273 Внутренняя торговля продовольствием . - С .273-279 Внешняя торговля . - С .279-291 Потребление продовольствия . - С .291-297 Сельскохозяйственная инфраструктура . - С .297-299 Сельское хозяйство и экология . - С .299-306 РОССИЯ . - С .306 Возможный вариант аграрной политики . - С .306-332 Социально-экономическая и производственная структура сельского хозяйства . - С .332-349 Материально-техническая база . - С .349-360 Государственное регулирование рынка продовольствия . - С .360-361 Кооперация . - С .361-366 Внешняя торговля . - С .366-375 Мировое сельское хозяйство и аграрная политика России . - С .375-382
Кл.слова (ненормированные): АГРАРНАЯ ПОЛИТИКА -- ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ПОЛИТИКА -- АГРОПРОМЫШЛЕННЫЕ КОМПЛЕКСЫ -- АПК -- ВНЕШНЯЯ ТОРГОВЛЯ -- ТОРГОВЛЯ -- ЕС -- МЕЖДУНАРОДНЫЕ ОРГАНИЗАЦИИ -- ФИНАНСИРОВАНИЕ -- ЯПОНИЯ -- ВОСТОЧНАЯ АЗИЯ -- РОССИЯ -- США -- СТРАНЫ МИРА Аннотация: В работе изложены основные теоретические положения аграрной политики на Западе и возможные выводы в этом плане для России. Исследуются общие теоретические положения и принципы аграрной политики на Западе и конкретные и специфические формы такой политики в США, ЕС и Японии, включая недотационный характер сельского хозяйства как отрасли, государственное регулирование производства рынка, социальную политику в сельской местности. Исходя из общепринятых и реализованных на Западе принципов аграрной политики, делаются рекомендации, с учетом российских условий, по возможной коррекции аграрной политики в нашей стране, в частности с дальнейшим развитием национального проекта АПК. Доп.точки доступа: Учреждение Российской Академии наук Институт Европы РАН Экземпляры всего: 1 ОКД/338.43/604724 (1) Свободны: ОКД/338.43/604724 (1) |
Вакуловский, С. М. Радиоактивные аэрозоли в приземном слое атмосферы на территориях Беларуси и России вследствие аварии на АЭС "Фукусима" [] / С. М. Вакуловский, О. М. Жукова, В. Л. Самсонов> // Малые дозы : материалы международной научной конференции, посвященной 25-летию Института радиобиологии (Гомель, 26-28 сентября 2012 г.) / Национальная академия наук Беларуси, Институт радиобиологии. - Минск, 2012. - С. 12-15
Кл.слова (ненормированные): ИОНИЗИРУЮЩЕЕ ИЗЛУЧЕНИЕ -- РАДИОАКТИВНОСТЬ -- АЭС -- ЭЛЕКТРОСТАНЦИИ -- АВАРИИ -- ЧРЕЗВЫЧАЙНЫЕ СИТУАЦИИ -- ЯПОНИЯ -- СТРАНЫ МИРА -- РАДИАЦИОННЫЙ КОНТРОЛЬ -- ЭКОЛОГИЧЕСКИЙ КОНТРОЛЬ -- РАДИОАКТИВНОЕ ЗАГРЯЗНЕНИЕ -- ЗАГРЯЗНЕНИЕ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ -- СНГ -- СТРАНЫ МИРА Доп.точки доступа: Жукова, О. М.; Самсонов, В. Л. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/57/604901 (1) Свободны: ОКД/57/604901 (1) |
Иванов, Е. П. Проблемные вопросы эффектов малых и больших доз ионизирующей радиации в свете последствий Чернобыльской и Фукусимной катастроф и атомной бомбардировки в Японии [] / Е. П. Иванов> // Малые дозы : материалы международной научной конференции, посвященной 25-летию Института радиобиологии (Гомель, 26-28 сентября 2012 г.) / Национальная академия наук Беларуси, Институт радиобиологии. - Минск, 2012. - С. 54-56
Кл.слова (ненормированные): ИОНИЗИРУЮЩЕЕ ИЗЛУЧЕНИЕ -- РАДИОАКТИВНОСТЬ -- АЭС -- ЭЛЕКТРОСТАНЦИИ -- АВАРИИ -- ЧРЕЗВЫЧАЙНЫЕ СИТУАЦИИ -- ЯПОНИЯ -- СТРАНЫ МИРА -- РАДИОАКТИВНОЕ ЗАГРЯЗНЕНИЕ -- ЗАГРЯЗНЕНИЕ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ -- АДАПТАЦИЯ -- ЭВОЛЮЦИЯ -- НАУКИ -- МЕДИЦИНА -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/57/604901 (1) Свободны: ОКД/57/604901 (1) |
United Nations University : 2012 annual report / United Nations University. - Tokyo : [s. n.], 2013. - 61 p. : цв.ил. - Б. ц. Перевод заглавия: Университет Организации Объединенных Наций
Кл.слова (ненормированные): ООН -- МЕЖДУНАРОДНЫЕ ОРГАНИЗАЦИИ -- ПРАВА ЧЕЛОВЕКА -- СОЦИОЛОГИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ -- СОЦИОЛОГИЯ -- ОБРАЗОВАНИЕ -- СТРАНЫ МИРА Аннотация: Представлен годовой отчет деятельности УООН за 2012 год по следующим пунктам: деятельность и достижения в 2012 году, институциональные приоритеты и направления организации. Дана общая характеристика системе университета (финансирование, партнерские связи и т. д.). Доп.точки доступа: United Nations University Экземпляры всего: 1 ОКД/34/607848 (1) Свободны: ОКД/34/607848 (1) |
К 89 Кузьмин, В. С. Радиоспектроскопический метод прогнозирования землетрясений по временам релаксации протонов в родниковой воде [] / В. С. Кузьмин, Н. В. Пушкарев> // Экологический вестник : научно-практический журнал. - 2014. - № 3(29). - С. 44-50 : рис. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 1994-2087
Кл.слова (ненормированные): РОДНИКИ -- ЕСТЕСТВЕННЫЕ ВОДОЕМЫ -- протоны -- ИОНЫ -- ЗЕМЛЕТРЯСЕНИЯ -- СТИХИЙНЫЕ БЕДСТВИЯ -- ПРОГНОЗИРОВАНИЕ -- МЕТОДЫ -- ядерный магнитный резонанс -- КОНЦЕНТРАЦИЯ ВЕЩЕСТВ -- СОДЕРЖАНИЕ ВЕЩЕСТВ -- ХЛОР -- ГАЛОГЕНЫ -- МАКРОЭЛЕМЕНТЫ -- радиоспектроскопия Аннотация: Теоретически и экспериментально рассмотрена возможность использования импульсного ядерного магнитного резонанса для экспресс-анализа родниковой воды с целью определения содержания в ней магнитных газов хлора. Последние выдавливаются из толщи земной коры в преддверии таких планетарных катаклизмов, как землетрясения. На примере землетрясения в Кобе (Япония, 1995 г.), когда концентрация газообразного хлора в родниковой воде увеличилась примерно в 5 раз, показано, что это возрастание приводит к уменьшению времени релаксации парамагнитной подсистемы хлора и, как следствие, к уменьшению амплитуды множественных когерентных сигналов ядерного эха. На основе этой связи установлена корреляция между концентрацией парамагнитных газов и временем релаксации протонов. Доп.точки доступа: Пушкарев, Н. В. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
> Шифр: П010313151647/2015/8 Журнал 2015г. № 8 Паньшин, А. Россия и Япония: столкновения, войны, переговоры / А. Паньшин. - С.3-7 Репникова, Л. В. В Техническом комитете по стандартизации "Пчеловодство" / Л. В. Репникова. - С.8 ПРИРОДА - НАШ ДОМ Мадебейкин, И. Н. Развитие пчеловодства в условиях глобального потепления и варроатозной ситуации / И. Н. Мадебейкин, И. И. Мадебейкин. - С.10-13 РАЗВЕДЕНИЕ И СОДЕРЖАНИЕ Королев, А. В. Некоторые закономерности гибели пчелиных семей в 2014 г. / А. В. Королев. - С.14-15 Костоев, М. М. Технология производства пчелиных маток в Республике Ингушетия / М. М. Костоев, М. М. (мл.) Костоев, Л. Н. Савушкина. - С.16-18 Дыдыкина, А. Л. Зимостойкость пчел в Архангельской области при разных способах зимовки / А. Л. Дыдыкина. - С.19-20 БИОЛОГИЯ ПЧЕЛИНОЙ СЕМЬИ Маннапов, А. Г. Адаптация пчел к переворачиванию рамки в наблюдательном улье / А. Г. Маннапов [и др.]. - С.22-26 Другие авторы: Мамонтова Ю. А., Легочкин О. А., Легочкин С. О. Брандорф, А. З. Органический кальций для улучшения биологических признаков пчел / А. З. Брандорф, М. М. Ивойлова, А. В. Пральников. - С.26-29 Земскова, Н. Е. Морфометрический анализ пчел буферной зоны Самарской области / Н. Е. Земскова, В. Н. Саттаров, В. Р. Туктаров. - С.29-31 СТРАНИЦА ПЧЕЛОВОДА-ЛЮБИТЕЛЯ Железняков, А. П. Что делать? [гибридизация пчел в российском пчеловодстве] / А. П. Железняков, В. П. Николаенко. - С.32-33 Невский, И. С. Роение в 2015 году / И. С. Невский. - С.33-35 Гончаров, С. М. Лесная соня [грызун на передвижных пасеках] / С. М. Гончаров. - С.35-36 Дровалев, В. П. Против Делона, но за улей Дадана [сравнение ульев разных конструкций] / В. П. Дровалев. - С.36-37 Федорчук, А. М. Облегчил погрузку ульев [использование лебедки] / А. М. Федорчук. - С.37 Шаталов, Ю. Г. Зимовка пчел под снегом / Ю. Г. Шаталов. - С.37-38 Черномазова, Ж. В. Очередная загадка коллапса пчелиных семей / Ж. В. Черномазова. - С.38 Дроздов, К. И. Ульевые скрепы и скобы / К. И. Дроздов. - С.38-39 Криволап, А. Ф. Размещение ульев на пасеке / А. Ф. Криволап. - С.39-41 Седой, И. М. Возможности ульетерапии / И. М. Седой. - С.41-42 Волынцевич, Е. Ф. Стратегическая задача развития отрасли [переход на промышленную технологию содержания племенных пчелиных семей] / Е. Ф. Волынцевич. - С.42-45 КОНСУЛЬТАЦИЯ Клочко, Р. Т. Неоникотиноиды - опасность для пчел! / Р. Т. Клочко, А. В. Блинов. - С.46-47 ИНВЕНТАРЬ И ОБОРУДОВАНИЕ Колбина, Л. М. Использование пластиковых рамок в Удмуртской Республике / Л. М. Колбина [и др.]. - С.48-50 Другие авторы: Непейвода С. Н., Санникова Н. А., Воробьева С. Л. ПРОДУКТЫ ПЧЕЛОВОДСТВА Скичко, Н. Д. Продукты пчеловодства - фармакологическая кладовая биологически активных веществ / Н. Д. Скичко. - С.52-55 ПЧЕЛЫ В МЕДИЦИНЕ Ульянич, Н. В. Целебные личинки восковой моли / Н. В. Ульянич. - С.56-57 РОДСТВЕННИКИ МЕДОНОСНЫХ ПЧЕЛ Еськов, Е. К. Трофическое поведение пчел и шмелей, обитающих на Большом Кавказском хребте / Е. К. Еськов, Д. Ш. Гасанова. - С.58-60 ИСТОРИЯ ПЧЕЛОВОДСТВА Наумкин, В. П. Пчелы в Спасском-Лутовинове [Орловская область] / В. П. Наумкин. - С.62-63 Рыжиков, А. И. Ухожаи, кабицы, пасеки [зарождение и развитие пчеловодства в Московском государстве] / А. И. Рыжиков. - С.64 Зевахин, Л. Трудом и умом [к 240-летию со дня рождения Петра Ивановича Прокоповича] / Л. Зевахин. - С.65 ЗА РУБЕЖОМ Паньшин, А. Поездка в Словению [знакомство с пчеловодством] / А. Паньшин. - С.66-67 ЭТО ИНТЕРЕСНО И взяли город… пчелы [город Акра Восточного Средиземноморья]. - С.68 Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
> Шифр: П010313151647/2015/9 Журнал 2015г. № 9 Паньшин, А. Россия и Япония: столкновения, войны, переговоры / А. Паньшин. - С.3-5 Маннапов, А. Г. Концепция системного развития пчеловодства Российской Федерации / А. Г. Маннапов. - С.6-8 Богомолов, К. В. ОКБ "Аписфера-М" на службе отечественной селекции / К. В. Богомолов, А. В. Бородачев. - С.9-10 ПРИРОДА - НАШ ДОМ Закиров, К. Р. О сдвиге годового цикла Apis mellifera mellifera L. / К. Р. Закиров. - С.12-13 Выродов, И. В. Содержание свинца и кадмия в пыльниках бодяка / И. В. Выродов. - С.13-14 РАЗВЕДЕНИЕ И СОДЕРЖАНИЕ Шаров, М. А. Селекция дальневосточных пчел на медопродуктивность в условиях Приморского края / М. А. Шаров. - С.16-18 Маннапов, А. Г. Опылительная деятельность пчел породного типа "Московский" карпатской породы / А. Г. Маннапов, В. М. Лукомец, В. В. Ляхов. - С.18-20 Люто, А. А. Морфологические показатели крыльев пчел Манского и Енисейского районов Красноярского края / А. А. Люто, О. В. Иванова, Л. П. Толстопятов. - С.21-22 БИОЛОГИЯ ПЧЕЛИНОЙ СЕМЬИ Гулов, А. Н. Возраст трутней и качество спермы / А. Н. Гулов, А. В. Бородачев, А. С. Березин. - С.24-26 Хомутов, А. Е. Длительность забора корма пчелами в зависимости от концентрации в нем тяжелых металлов и инсектицидов / А. Е. Хомутов, В. В. Ягин, Д. А. Хомутов. - С.26-28 Ильясов, Р. А. Новая классификация митотипов локуса COI-COII мтДНК пчел эволюционной ветви М (Apis mellifera mellifera, Apis mellifera iberiensis) / Р. А. Ильясов [и др.]. - С.29-33 Другие авторы: Поскряков А. В., Петухов А. В., Николенко А. Г. УЧИМ БИОЛОГИЮ Еськов, Е. К. Восприятие пчелами звуковых колебаний / Е. К. Еськов. - С.34-36 ВЕСТИ С МЕСТ Габидуллина, Е. В. Визит Жиля Ратиа в Башкортостан (президент Международной федерации пчеловодческих ассоциаций "Апимондия") / Е. В. Габидуллина [и др.]. - С.38-39 Другие авторы: Галеев Р. К., Мулюков С. Г., Остапчук Э. В. СТРАНИЦА ПЧЕЛОВОДА-ЛЮБИТЕЛЯ Волков, Г. Г. Майкопские пчелы / Г. Г. Волков. - С.40-42 Белозеров, А. А. Заготовка перги на приусадебной пасеке / А. А. Белозеров. - С.42-43 Шахманцир, А. П. Улей - подобие дупла / А. П. Шахманцир. - С.43-44 Мадебейкин, И. Н. Рыжие лесные муравьи - санитары пасеки / И. Н. Мадебейкин, И. И. Мадебейкин. - С.44-45 Лисков, В. Улей для Сибири / В. Лисков. - С.45-47 Васильев, В. Л. Модернизировал дымарь / В. Л. Васильев. - С.47 Лонин, И. С. Мое представление о роении и размножении пчел / И. С. Лонин. - С.47-48 Невский, И. С. Борьба с варроатозом / И. С. Невский. - С.50 Всеволодов, В. Распечатывание сотов / В. Всеволодов. - С.50 Горбачев, В. Н. Улей для пенсионеров / В. Н. Горбачев. - С.51 Дроздов, К. И. Весы для улья / К. И. Дроздов. - С.51-52 Волынцевич, Е. Ф. Стратегическая задача развития отрасли : окончание. Начало см. №8/2015 / Е. Ф. Волынцевич. - С.52-53 ЮРИДИЧЕСКАЯ КОНСУЛЬТАЦИЯ Астафьев, Н. Размещение пасеки [на дачных участках] / Н. Астафьев. - С.54-55 ИНВЕНТАРЬ И ОБОРУДОВАНИЕ Некрашевич, В. Ф. Технологическая линия извлечения перги / В. Ф. Некрашевич [и др.]. - С.56-59 Другие авторы: Мамонов Р. А., Коваленко М. В., Нагаев Н. Б., Буренин К. В., Буренина Е. И. ПРОДУКТЫ ПЧЕЛОВОДСТВА Филонов, М. Свойства меда / М. Филонов. - С.60-62 ПЧЕЛЫ В МЕДИЦИНЕ Ульянич, Н. В. Воск в народной медицине / Н. В. Ульянич. - С.64-65 Сержантов, Г. И. Нетрадиционная терапия сезонных простудных заболеваний / Г. И. Сержантов, И. В. Заболоцкая. - С.66 ЭТО ИНТЕРЕСНО. - С.67-68 Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Strategy for the conservation and sustainable use of biological diversity in the Republic of Belarus / Ministry of natural resouurces and environmental protection of the Republic of Belarus, Scientific practical centre of National academy of sciences of Belarus for biological resources, Global environmental facility. - Minsk : KiVi, 2015. - 27 p. : табл. -
Кл.слова (ненормированные): БИОРАЗНООБРАЗИЕ -- БИОЛОГИЧЕСКИЕ РЕСУРСЫ -- ПРИРОДНЫЕ РЕСУРСЫ -- ГОСУДАРСТВЕННОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ -- ГОСУДАРСТВЕННАЯ ПОЛИТИКА -- ПРИРОДНЫЕ КОМПЛЕКСЫ -- ЗАПОВЕДНИКИ -- МЕЖДУНАРОДНОЕ СОТРУДНИЧЕСТВО -- СОТРУДНИЧЕСТВО -- ПРИРОДООХРАННЫЕ МЕРОПРИЯТИЯ -- ОХРАНА ПРИРОДЫ -- ЭКОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОБЛЕМЫ -- ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ -- ЭКОЛОГИЧЕСКИЙ КОНТРОЛЬ -- ЭКОЛОГИЧЕСКИЙ МОНИТОРИНГ -- ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ ПОЛИТИКА -- УПРАВЛЕНИЕ ПРИРОДОПОЛЬЗОВАНИЕМ -- ПРИРОДОПОЛЬЗОВАНИЕ -- НАЦИОНАЛЬНЫЕ ПРОЕКТЫ -- ГОСУДАРСТВЕННЫЕ ПРОГРАММЫ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Аннотация: Настоящая стратегия разработана в соответствии и для реализации положений Конвенции о биологическом разнообразии (Рио-де-Жанейро, 5 июня 1992 г.), а также стратегического плана в области сохранения и устойчивого использования биоразнообразия на 2011 - 2020 годы, принятого на десятой Конференции сторон Конвенции о биологическом разнообразии, которая состоялась 18-29 октября 2010 г. в г. Нагоя (префектура Аити, Япония). Доп.точки доступа: Ministry of natural resouurces and environmental protection of the Republic of Belarus; Scientific practical centre of National academy of sciences of Belarus for biological resources; Global environmental facility Экземпляры всего: 3 ОКД/5/614602 (1), ХР (2) Свободны: ОКД/5/614602 (1), ХР (2) |
Стратегия Республики Беларусь по сохранению и устойчивому использованию биологического разнообразия / Министерство природных ресурсов и охраны окружающей среды Республики Беларусь, ГНПО "НПЦ НАН Беларуси по биоресурсам", Глобальный экологический фонд. - Минск : KiVi, 2015. - 27 с. : табл. -
Кл.слова (ненормированные): БИОРАЗНООБРАЗИЕ -- БИОЛОГИЧЕСКИЕ РЕСУРСЫ -- ПРИРОДНЫЕ РЕСУРСЫ -- ГОСУДАРСТВЕННОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ -- ГОСУДАРСТВЕННАЯ ПОЛИТИКА -- ПРИРОДНЫЕ КОМПЛЕКСЫ -- ЗАПОВЕДНИКИ -- МЕЖДУНАРОДНОЕ СОТРУДНИЧЕСТВО -- СОТРУДНИЧЕСТВО -- ПРИРОДООХРАННЫЕ МЕРОПРИЯТИЯ -- ОХРАНА ПРИРОДЫ -- ЭКОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОБЛЕМЫ -- ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ -- ЭКОЛОГИЧЕСКИЙ КОНТРОЛЬ -- ЭКОЛОГИЧЕСКИЙ МОНИТОРИНГ -- ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ ПОЛИТИКА -- УПРАВЛЕНИЕ ПРИРОДОПОЛЬЗОВАНИЕМ -- ПРИРОДОПОЛЬЗОВАНИЕ -- НАЦИОНАЛЬНЫЕ ПРОЕКТЫ -- ГОСУДАРСТВЕННЫЕ ПРОГРАММЫ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Аннотация: Настоящая стратегия разработана в соответствии и для реализации положений Конвенции о биологическом разнообразии (Рио-де-Жанейро, 5 июня 1992 г.), а также стратегического плана в области сохранения и устойчивого использования биоразнообразия на 2011 - 2020 годы, принятого на десятой Конференции сторон Конвенции о биологическом разнообразии, которая состоялась 18-29 октября 2010 г. в г. Нагоя (префектура Аити, Япония). Доп.точки доступа: Министерство природных ресурсов и охраны окружающей среды Республики Беларусь; ГНПО "НПЦ НАН Беларуси по биоресурсам"; Глобальный экологический фонд Экземпляры всего: 3 ОКД/5/614605 (1), ХР (2) Свободны: ОКД/5/614605 (1), ХР (2) |
М 47 Мелещеня, А. Японский рынок молочных продуктов: регулирование импорта [] / А. Мелещеня> // Аграрная экономика = Agrarian economics : ежемесячный научный журнал. - 2016. - № 11(258). - С. 31-37 : табл. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 1818-9806
Кл.слова (ненормированные): МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- РЫНОК СБЫТА -- РЫНОК -- МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ИМПОРТ -- ТОРГОВЛЯ -- ОБЪЕМ ПРОИЗВОДСТВА -- МТБ -- ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЙ СПРОС -- СПРОС -- ГОСУДАРСТВЕННОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ -- ГОСУДАРСТВЕННАЯ ПОЛИТИКА -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО -- ЯПОНИЯ -- ВОСТОЧНАЯ АЗИЯ -- СТРАНЫ МИРА Аннотация: В статье рассмотрены механизмы защиты молочной промышленности Японии. Описана специфика местного рынка молочной продукции. Проанализированы тарифные и нетарифные методы регулирования объемов ее импорта. Перечислены основные требования к рассматриваемым товарам и законы, регулирующие их импорт. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Г 62 Голубкова, И. Н. Морфологический анализ пыльцы представителей рода Persica Mill. [] / И. Н. Голубкова> // Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя бiялагiчных навук = Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия биологических наук = Proceedings of the National Academy of Sciences of Belarus. Biological series. - 2017. - № 1. - С. 90-94 : ил. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 0002-3558
Кл.слова (ненормированные): ПЕРСИК -- КОСТОЧКОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ПЫЛЬЦА -- ГАМЕТЫ -- МОРФОМЕТРИЯ -- БИОМЕТРИЯ -- МОРФОЛОГИЯ РАСТЕНИЙ -- МОРФОЛОГИЯ -- СОРТА -- ДНЕПРОВСКИЙ -- ПОЛЕССКИЙ -- УКРАИНА -- СНГ Аннотация: Лесостепная зона Украины часто подвергается воздействию неблагоприятных метеорологических явлений, которые оказывают существенное влияние на процессы развития пыльцы персика. В связи с этим исследование его генеративной сферы является важной задачей. Изучены микроморфологические особенности поверхности пыльцевого зерна представителей рода Persica Mill, в условиях лесостепной зоны и показаны отличия, которые позволяют идентифицировать виды этого рода. Объектами исследования являлись виды рода Persica Mill, коллекции Национального ботанического сада имени Н. Н. Гришко НАН Украины, а именно их предварительно подсушенная пыльца. При исследовании морфологических параметров использовали сканирующие электронные микроскопы РЕММА-102 AT "SELMI" (Сумы, Украина) и GSM-6700F (JEOL, Япония). Размер пыльцевых зерен измеряли с помощью лицензионной программы AxioVision 40 V 4.8.2.0 (Carl Zeiss). Скульптурные элементы пыльцы расположены меридиально и параллельно, обычно прерывистые, короткие и удлиненные стенки чередуются с извилистыми желобками. Результаты измерений длины полярной оси и экваториального диаметра показали, что пыльцевые зерна изучаемых видов характеризуются как большие и их размер варьируется от 47,89 до 64,27 мкм на полярной оси и от 25,60 до 34,74 мкм с экваториального диаметра. Средний индекс формы составляет 1,75-1,99, а для вида Р. davidiana- 1,75-1,80. Сравнительно-морфологический анализ пыльцы двух видов рода персика в условиях лесостепной зоны Украины показал как качественные признаки отличия пыльцевых зерен видов Р. davidiana и Р. Vulgaris (прежде всего это наличие или отсутствие перфораций, форма и элементы скульптуры), так и количественные (длина полярной оси и экваториального диаметра). Статистический анализ полученных данных позволил выделить некоторые особенности исследуемых генотипов персика и на основании этого определить видовую принадлежность пыльцы. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Ипполитова, Т. В. Древневосточные методы в современной ветеринарной практике [] : учебно-методическое пособие с атласами / Т. В. Ипполитова, К. Р. Гаусс. - Москва : Издательство "ЗооВетКнига", 2016. - 179 с. : рис. - Библиогр.: с. 175-179. - ISBN 978-5-905106-92-7 : 69 р. Содержание: ДРЕВНЕВОСТОЧНЫЙ МЕТОД ЧЖЕНЬ-ДЗЮ И АКУПРЕССУРНОЕ ВОЗДЕЙСТВИЕ HA БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ТОЧКИ ТЕЛА . - С .9 Возникновение древневосточного метода воздействия на БАТ и совместимых целительских практик . - С .9-10 ЧЖЕНЬ-ЦЗЮ, акупрессура и совместимые методы лечебного воздействия . - С .10-12 История развития метода ЧЖЕНЬ-ЦЗЮ . - С .12-17 Философические и теоретические древневосточные концепции, лежащие в основе метода ЧЖЕНЬ-ДЗЮ . - С .17 ЦИ (универсальная энергия Вселенной) . - С .17-21 ЦЗЫН ЛО (каналы и биологически активные точки) . - С .21-23 Концепция ИНЬ-ЯН (единство и борьба двух противоположных начал) . - С .23-25 ЦАНГ ФУ (система взаимодействия внутренних органов) . - С .25-26 У СИН (причинно-следственная связь на примере пяти природных первоэлементов) . - С .26-30 Карма . - С .30-31 Терапевтические методики воздействия на БАТ животных . - С .31 Китай . - С .31-33 Корея . - С .33 Япония . - С .33-34 Европа . - С .34-35 Современные физиологические исследования биологически активных точек и зон . - С .35-42 Структура и функции биологически активных точек . - С .42-44 Биологически активные точки в качестве самостоятельных рецепторных органов . - С .44-47 Характеристика электрофизиологических параметров биологически активных точек . - С .47-50 Структура и функции биоэнергопроводящих каналов (меридианов) . - С .50-52 ГИПНОЗ . - С .53 История развития метода применительно к человеку и животным . - С .53-56 Животный гипноз . - С .56-58 Приборная энцефалографическая регистрация состояния гипноза . - С .59-64 БИОЛОГИЧЕСКАЯ ЭНЕРГИЯ И БИОПОЛЕ . - С .65 Современные исследования и сведения касательно природы, свойств и качественных проявлений биологической энергии . - С .65-78 ПРАКТИЧЕСКОЕ ПРИМЕНЕНИЕ АКУПРЕССУРЫ ГИПНОЗА И БИОЭНЕРГЕТИЧЕСКОГО ВОЗДЕЙСТВИЯ В ВЕТЕРИНАРНОЙ ПРАКТИКЕ . - С .79 Биолокационная диагностика функционального состояния БАТ, меридианов, чакр и биополя . - С .79-81 Некоторые рекомендации по овладению приемами, методиками и техниками самогипноза и биолокационного восприятия . - С .81-93 Влияние функционального состояния и реактивности организма на выбор методики воздействия . - С .93 Краткие рекомендации по практическому применению различных методик биоэнергетического воздействия и примеры их комбинирования в целях получения максимального лечебно-терапевтического эффекта . - С .94-108 Техники проведения традиционного восточного акупрессурного массажа . - С .108-111 Регистрация электрических параметров БАЗ и меридианов и воздействие на них при помощи современных поисковых аппаратов . - С .111-113 Определение анатомо-топографического положения БАТ и энергопроводящих меридианов при помощи схем-атласов . - С .113-114 Ветеринарные атласы анатомо-топографического расположения биологически активных точек и энергетических каналов (по М.В. Плахотину) . - С .115-173
Кл.слова (ненормированные): ВЕТЕРИНАРИЯ -- РЕФЛЕКСОТЕРАПИЯ -- АКУПРЕССУРА -- АКУПУНКТУРА -- БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ТОЧКИ -- МОРФОЛОГИЯ ЖИВОТНЫХ -- гипноз -- БИОПОЛЕ -- ИСТОРИЯ -- ВОСТОЧНАЯ АЗИЯ -- КИТАЙ -- СТРАНЫ МИРА Аннотация: Первая глава пособия носит информативный характер и освещает вопросы, касающиеся сути и истории древневосточных методов. В концептуально-теоретической части рассматриваются архаичные и современные попытки объяснения механизма действия, лежащего в основе того или иного метода. Практическая часть посвящена описанию практических техник и методик, процесс освоения которых тесно связан с интуитивным аспектом. Пособие снабжено иллюстрациями, что значительно облегчает понимание сути и визуализации описываемых процессов. Атласы точек и зон акупунктуры помогут разобраться с их локализацией и поиском на теле животных, a также послужат источником самоконтроля при определении биологически активных участков кожи интуитивным методом. Доп.точки доступа: Гаусс, К. Р. Экземпляры всего: 1 ОКД/619/616661 (1) Свободны: ОКД/619/616661 (1) |
Цыбенова, Л. Биохимическое исследование свойств соевого белка [] / Л. Цыбенова. - Саарбрюккен : LAP LAMBERT Academic Publishing, 2016. - 62 с. : табл. - Библиогр.: с. 58-62 (54 назв.). - ISBN 978-3-659-97916-3 : 120.10 р. Содержание: История открытия лектинов . - С .5-7 Классификация лектинов . - С .7-14 Источники лектинов, его свойства и функции . - С .15-24 Применение лектинов . - С .25-26 СОЯ КАК ПОТЕНЦИАЛЬНЫЙ ИСТОЧНИК ЛЕКТИНОВ . - С .27 Общие сведения о сое . - С .27-31 Соевый белок . - С .31-34 ОБЪЕКТЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ . - С .36 Объекты исследования . - С .36 Получение соевого экстракта . - С .36-37 Определение гемагглютинирующей активности . - С .37-38 Хроматографические методы . - С .38 Определение содержания белка . - С .39 Электрофоретический метод фракционирования лектинов в полиакриламидном геле (SDS-PAGE) . - С .40 Иммуноферментный анализ (ELISA) . - С .40-41 Определение степени угнетения гемагглютинации . - С .42 Характеристика соевых культур . - С .43-45 СРАВНИТЕЛЬНОЕ БИОХИМИЧЕСКОЕ ИЗУЧЕНИЕ ЛЕКТИНОВ СОИ СОРТОВ YIKIHOMARE И IWAIKURO . - С .46 Выделение соевого агглютинина . - С .46-49 Сравнительный электрофоретический анализ соевого лектина . - С .49-51 Ингибирование активности лектинов . - С .51-53 Маннозоспецифичность лектинов . - С .53-55
Кл.слова (ненормированные): МАСЛИЧНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- СОЯ -- СОРТА -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- БИОХИМИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ -- БЕЛКИ -- ПЕПТИДЫ -- СВОЙСТВА -- БИОХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- РАСТИТЕЛЬНЫЕ БЕЛКИ -- ЛЕКТИНЫ -- ГЕМАГГЛЮТИНАЦИЯ -- ГЕКСОЗЫ -- МАННОЗА -- УГЛЕВОДЫ -- МОНОСАХАРИДЫ -- МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ -- МЕТОДЫ -- АКТИВНОСТЬ Аннотация: Установлено, что экстракты сои сортов Yukihomare и Iwaikuro обладают высокой гемагглютинирующей активностью по сравнению с остальными 16 представленными сортами сои, произрастающие на о. Хоккайдо (Япония). Выделены и очищены лектины из соевых семян Yukihomare и Iwaikuro. По результатам ингибирования активности лектинов моносахаридами был сделан вывод, что моносахарид N-ацетил-D-галактозамин является сильным ингибитором для обоих видов лектинов. При оценке влияния температуры на гемагглютинирующую активность соевых лектинов выявили, что активность лектинов сои сорта Iwaikuro оставалась стабильной только до 60ºC в течение 20 минут в отличие от активности лектина сои сорта Yukihomare, которая обладала стойкостью выше 90ºC. Установлено, что лектины сои Iwaikuro обладают наибольшей маннозоспецифичностью. Экземпляры всего: 1 ОКД/633.8/617990 (1) Свободны: ОКД/633.8/617990 (1) |
Политология: государственная политика и управление : сборник научных трудов Евразийского собрания политологов. Вып. 1 / сост.: Н. А. Антанович, О. Е. Побережная, Л. В. Слуцкая ; ред. С. В. Решетников [и др.] ; рец.: Д. В. Белявцева, С. В. Зенченко. - Минск : Беларуская навука, 2018. - 148 с. : табл. - Библиогр. в конце ст. - ISBN 978-985-08-2309-0 : Б. ц. Содержание: ПОЛИТИЧЕСКАЯ ТЕОРИЯ . - С .5-72 Решетников, С. В. Историографический обзор процессов развития предметных полей политических исследований на кафедре политологии БГУ / С. В. Решетников. - С .5-22 Ватыль, В. Н. Глобализация и региональная интеграция как основные тренды современных мирополитических процессов: обновление исследовательских подходов / В. Н. Ватыль. - С .23-36 Михайловский, В. С. Марксистские проекты общественного устройства: сравнительный анализ / В. С. Михайловский. - С .37-48 Слуцкая, Л. В. Страх как инструмент возрождения авторитаризма / Л. В. Слуцкая. - С .48-59 Антанович, Н. А. Теоретические и прикладные аспекты технологий организации отношений с органами государственной власти (GR-деятельности) / Н. А. Антанович. - С .59-72 ГОСУДАРСТВЕННАЯ ПОЛИТИКА . - С .73-99 Абсаттаров, P. Б. Этнополитические противоречия в обществе: проблемы и суждения / P. Б. Абсаттаров. - С .73-87 Земляков, Л. Е. Влияние религиозного фактора на политическую жизнь в современной Беларуси / Л. Е. Земляков, А. В. Шерис. - С .87 ГОСУДАРСТВЕННОЕ УПРАВЛЕНИЕ В МЕЖДУНАРОДНОЙ СФЕРЕ . - С .100-146 Зендер, В. Правительственные отношения в Германии и Европейском союзе: тенденции, опыт, основы и импульсы для Республики Беларусь / В. Зендер. - С .100-115 Кизима, С. А. Беларусь - ЕС: проблемы и перспективы развития отношений / С. А. Кизима. - С .115-124 Есин, Р. О. Беларусь - Япония: новые возможности в новых региональных условиях / Р. О. Есин. - С .124-133 Козляков, В. Е. Союзное государство Беларуси и России: политическая практика и перспективы развития / В. Е. Козляков, Л. Е. Криштапович. - С .133-146
Кл.слова (ненормированные): ПОЛИТОЛОГИЯ -- ОБЩЕСТВЕННЫЕ НАУКИ -- ПОЛИТИКА -- ГОСУДАРСТВЕННАЯ ПОЛИТИКА -- ГОСУДАРСТВЕННОЕ УПРАВЛЕНИЕ -- УПРАВЛЕНИЕ -- МЕЖДУНАРОДНЫЕ ОТНОШЕНИЯ -- СТРАНЫ МИРА -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Аннотация: В сборнике рассмотрены вопросы истории и методологии политической науки, политические проблемы международных отношений, политическая регионалистика, этнополитика. Доп.точки доступа: Антанович, Н. А. \сост.\; Побережная, О. Е. \сост.\; Слуцкая, Л. В. \сост.\; Решетников, С. В. \ред.\; Антанович, Н. А. \ред.\; Бущик, В. В. \ред.\; Ватыль, В. Н. \ред.\; Земляков, Л. Е. \ред.\; Кизима, С. А. \ред.\; Криштапович, Л. Е. \ред.\; Абсаттаров, Р. Б. \ред.\; Вишневский, М. И. \ред.\; Довнар, Т. И. \ред.\; Зендер, В. \ред.\; Козляков, В. Е. \ред.\; Маркаров, А. А. \ред.\; Ширинянц, А. А. \ред.\; Захарова, Н. Е. \ред.\; Белявцева, Д. В. \рец.\; Зенченко, С. В. \рец.\ Экземпляры всего: 1 ОКД/33/619263 (1) Свободны: ОКД/33/619263 (1) |
> Шифр: Ж 494/2019/2 Журнал 2019г. № 2 (193) Новости мира. - С.2-3 Новости Беларуси. - С.4-8 АНАЛИТИКА Белов, А. Создавать звездные продукты, ловить дыхание рынка и, повышая самооценку, учиться продавать дорого / А. Белов. - С.9-11 Молочный вектор тяги. - С.12-13 Экспортный рывок. - С.14-15 Техническое регулирование молочной отрасли - горячие темы. - С.16 Ермалицкий, А. Белорусское молоко - всегда настоящее! / А. Ермалицкий. - С.18 Абрамчик, И. Малиновый рай или яблочные надежды? / И. Абрамчик. - С.19 Крылов, Д. Козье молоко - перспективный бизнес на вкусном и полезном / Д. Крылов. - С.20-21 Россия, страны Таможенного союза, Азия, Китай и даже Япония: откровения бывалого экспортера. - С.22-23 Громыко, А. Elettric80: от автоматизации участка Предприятия до полностью интегрированного и роботизированного завода / А. Громыко. - С.24 На "Продэкспо-2019" определили лучший молочный вкус. - С.26 Леонов, Д. Правильные белки [кондитерские изделия] / Д. Леонов. - С.29 Кузнецов, Д. Как заработать на категории "фреш"? / Д. Кузнецов. - С.30-31 Слагаемые устойчивого земледелия. В Минске прошел III Международный форум "Беларусь аграрная". - С.32-33 "Беларусь аграрная": обратная связь. - С.34-37 Кошевский, О. Юго-Восточная Азия: заманчиво и логично / О. Кошевский. - С.39 ПРОИЗВОДСТВО От форума до форума. - С.41 Картинки с выставки UzFood 2019. - С.42 Милогородский, Е. Как подтвердить полную безопасность молока и при этом не разориться на тестах / Е. Милогородский. - С.44-45 Маринич, Л. Чем Узбекистан привлекателен для белорусского бизнеса? О перспективах и возможностях - с точки зрения дипломатии / Л. Маринич. - С.46-48 Климат - основная причина снижения темпов производства молока в мире. - С.50 Праймилк: премиальный продукт, профессионализм и уникальное оборудование. - С.51-55 Раздвигаем пространство с Weber Shuttle System. - С.56 С благодарностью за вклад в развитие молочной отрасли. - С.57 Современные упаковочные технологии и еда для занятых эстетствующих ЗОЖников. - С.58-59 Шабловская, Н. Скрининговые методы контроля молока. Шпаргалка для тех, кто еще не определился с выбором / Н. Шабловская. - С.60-61 Три красивых ответа на вопрос о правильной упаковке. - С.64-65 НАУКА И ТЕХНОЛОГИИ От инструментов - к системам. - С.67 Простой маринад для идеального шашлыка на выбор. - С.68-69 Богданова, Л. Что говорит наука о пользе и технологичности овечьего молока / Л. Богданова. - С.71-72 Книжная полка. - С.73-74 He бойтесь ветра перемен! Притча. - С.76 Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Саускан, В. И. Система организации рыбохозяйственных исследований в России и за рубежом : учебное пособие / В. И. Саускан ; рец.: А. Г. Архипов, С. В. Шибаев. - 2-е изд., испр. - Санкт-Петербург ; Москва ; Краснодар : Лань, 2018. - 182 с. : рис., табл., фот. - (Учебники для вузов. Специальная литература). - Библиогр.: с. 175 (13 назв.). - ISBN 978-5-8114-3065-9 : 33.00 р. Содержание: История рыбохозяйственных исследований в России В XVIII-XIX вв. и начале XX в . - С .3 История морского рыболовства и рыбохозяйственных исследований в России в XVIII-XX вв. . - С .4-11 Образование ВНИОРХ, ВНИИПРХ (1932), ВНИРО (1934) . - С .12-16 РЫБОХОЗЯЙСТВЕННЫЙ КОМПЛЕКС КАЛИНИНГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ. СТРАНИЦЫ ИСТОРИИ . - С .18-20 СИСТЕМА ОРГАНИЗАЦИИ РЫБОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ В РОССИИ И БЫВШЕМ СССР . - С .21 Морские рыбохозяйственные научные институты . - С .21 Общие сведения . - С .21 ВНИРО (Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии), Москва, Россия . - С .21-39 АтлантНИРО (г. Калининград, Россия) . - С .40-56 ПИНРО - Полярный научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии им. Н. М. Книповича (Россия) . - С .57-62 ТИНРО-центр (г. Владивосток, Россия) . - С .63-67 Керченский филиал (ЮгНИРО) ФГБНУ "АзНИИРХ", с 2015 г. . - С .68 Рыбохозяйственные научные институты пресноводных водоемов и Каспийского бассейна . - С .69 ВНИИПРХ - Всероссийский научно-исследовательский институт пресноводного рыбного хозяйства . - С .69 Другие институты системы НИИРХ: ГосНИОРХ и КаспНИРХ . - С .88-94 МЕЖДУНАРОДНЫЕ ОРГАНИЗАЦИИ. ФАО ООН (ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ И СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ ОБЪЕДИНЕННЫХ НАЦИЙ) . - С .95 РЕГИОНАЛЬНЫЕ ОРГАНИЗАЦИИ . - С .99 НЕАФК. Комиссия по рыболовству в Северо-Восточной Атлантике . - С .99-101 НАФО - Международная организация по рыболовству в Северо-Западной Атлантике (Northwest Atlantic Fisheries Organization — NAFO) . - С .101-104 КЕСАФ - Комитет по рыболовству в ЦВА (COPАСЕ — Comite des Peches Pour I'Atlantique Centre-Est) . - С .104-108 СЕАФО - Организация по рыболовству в Юго-Восточной Атлантике (South-East Atlantic Fisheries Organisation — SEAFO) . - С .108 ИБСФК - Международная Комиссия по рыболовству в Балтийском море (International Baltic Sea Fishery Commission — IBSFC) . - С .109-112 AHTKOM (CCAMLR) . - С .113-116 СПРФМО (South Pacific Regional Federal Management Organisation) . - С .116-117 МЕЖДУНАРОДНЫЕ ОРГАНИЗАЦИИ ПО ОТДЕЛЬНЫМ ПРОБЛЕМАМ РЫБОЛОВСТВА, НАУЧНЫМ ИССЛЕДОВАНИЯМ И ОХРАНЕ БИОРЕСУРСОВ . - С .118 НАСКО - Межправительственная организация по сохранению североатлантического лосося (North Atlantik Salmon Conservation Organisation - NASCO) . - С .118-120 ИККАТ - Международная комиссия по сохранению атлантических тунцов (International Commission for the Conservation of Atlantic Tunas — ICCAT) . - С .120-121 ИКЕС - Международный Совет по исследованию (изучению) моря (International Council for the Exploration of the Sea - ICES) . - С .122-125 ЗАРУБЕЖНЫЕ РЫБОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ НАУЧНЫЕ ОРГАНИЗАЦИИ . - С .126 Исламская Республика Мавритания . - С .126-127 Канада . - С .128-129 Республика Ангола . - С .130 Республика Польша . - С .131-134 Республика Чили . - С .135-136 Япония . - С .137-138 ПРИЛОЖЕНИЯ Общая продукция мирового рыболовства и аквакультуры. Анализ по районам ФАО ООН. Соотношение отечественных и мировых годовых уловов водных биоресурсов (в рисунках и таблицах) . - С .139-148 К вопросу о стратегии развития рыбохозяйственной отрасли Российской Федерации до 2030 года . - С .149-156
Кл.слова (ненормированные): РЫБНОЕ ХОЗЯЙСТВО -- РЫБОЛОВСТВО -- РЫБОВОДСТВО -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- НАУЧНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ -- ИСТОРИЯ -- НИИ -- Н-И УЧРЕЖДЕНИЯ -- ОРГАНИЗАЦИИ -- МЕЖДУНАРОДНЫЕ ОРГАНИЗАЦИИ -- ФАО -- АКВАКУЛЬТУРА -- БИОЛОГИЧЕСКИЕ РЕСУРСЫ -- ВОДНЫЕ БИОРЕСУРСЫ -- УЛОВ -- РЫБНЫЙ ПРОМЫСЕЛ -- зарубежный опыт -- СТРАНЫ МИРА -- РОССИЯ -- СНГ -- ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ -- УЧЕБНЫЕ ПОСОБИЯ Аннотация: На основе анализа различных отечественных и зарубежных публикаций в учебном пособии приводятся общие сведения об истории создания, целях и задачах основных научных рыбохозяйственных организаций в нашей стране и за рубежом, а также международных организаций, регулирующих промысел гидробионтов в океанах и морях, дается также краткая характеристика современного состояния российского рыболовства и всей системы организации рыбохозяйственных исследований. Доп.точки доступа: Архипов, А. Г. \рец.\; Шибаев, С. В. \рец.\ Экземпляры всего: 1 ОКД/639.2/.3/620993 (1) Свободны: ОКД/639.2/.3/620993 (1) |
Пискунова, Т. Г. Зарубежный опыт организации диверсифицированных кооперативов в аграрном секторе [] / Т. Г. Пискунова, Г. В. Хаткевич> // Формирование организационно-экономических условий эффективного функционирования АПК : сборник научных статей XI Международной научно-практической конференции (Минск, 30-31 мая 2019 г.). - Минск : БГАТУ, 2019. - С. 271-276. - Библиогр. в конце ст. . - ISBN 978-985-519-983-1
Кл.слова (ненормированные): СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО -- АГРАРНАЯ ПОЛИТИКА -- ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ПОЛИТИКА -- С-Х КООПЕРАЦИЯ -- МЕЖХОЗЯЙСТВЕННАЯ КООПЕРАЦИЯ -- ФЕРМЕРСКАЯ КООПЕРАЦИЯ -- КООПЕРАЦИЯ -- КООПЕРАТИВЫ -- фермерские кооперативы -- диверсифицированные организации -- зарубежный опыт -- США -- ВЕЛИКОБРИТАНИЯ -- ЯПОНИЯ -- СТРАНЫ МИРА Аннотация: Исследуется опыт организации и функционирования диверсифицированных кооперативов в США, Великобритании и Японии. Доп.точки доступа: Хаткевич, Г. В. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/631.1/621084 (1) Свободны: ОКД/631.1/621084 (1) |
> Шифр: Ж 684/2019/2 Журнал 2019г. № 2 (34) НОВОСТИ. - С.2-7 АКТУАЛЬНО ПРОФОБУЧЕНИЕ Повышение квалификации холодильщиков. - С.9 ИТОГИ И ПЕРСПЕКТИВЫ Отчетное собрание АПИМХ. - С.10-11 ОБМЕН ОПЫТОМ Визит делегации Всеукраинской общественной организации "Союз холодильщиков Украины" в Беларусь. - С.12 ИНЖЕНЕРНОЕ РЕШЕНИЕ Создан трехатомный холодильник абсорбционного типа. - С.13 ЭКСПЛУАТАЦИЯ ОБОРУДОВАНИЯ Новиков, В. Холодильные установки для молока / В. Новиков. - С.14-15 МОНИТОРИНГ Мировой рынок чиллеров и устройств обработки воздуха. - С.16-18 ВМЕСТЕ - СИЛЬНЕЕ! Волков, В. Ассоциации - 15 лет / В. Волков. - С.20 ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ ПРАЗДНИК Белорусские специалисты отметили первый Всемирный день холода. - С.24-25 ПРИРОДНЫЕ ХЛАДАГЕНТЫ ЕСТЬ ВОПРОС! Парижское соглашение: нужна ли ратификация России?. - С.27 УЧЕНЫЕ - ПРАКТИКАМ Потапов, В. Преимущества холодильных систем на двуокиси углерода в пищевой индустрии / В. Потапов, Д. Белый. - С.28-31 ЭНЕРГОЭФФЕКТИВНОСТЬ Морозильные лари и лари-бонеты ITALEROST, работающие на пропане. - С.32 Витрины с непосредственным охлаждением АНТ в магазинах Флориды. - С.32 Япония увеличит субсидии на развитие технологии с низким ПГП. - С.33 Российское инновационное решение по замене хладона R-22. - С.33 С ЗАБОТОЙ ОБ ЭКОЛОГИИ Mitsubishi предлагает чиллеры на хладагентах с низким ПГП. - С.34 Компания Freor поставила холодильное оборудование на пропане для магазина Coop. - С.34 Аммиачная холодильная машина Linde займет центральное место в историческом музее Баварии. - С.34 В КОМПАНИЯХ Китай сократил производство озоноразрушающих веществ на 280 000 тон. - С.35 "ЕвроХим" откроет новый завод по производству аммиака в Кингисеппском районе. - С.35 Железные дороги Германии увеличат парк поездов с кондиционерами на природном хладагенте. - С.35 ОБОРУДОВАНИЕ И ТЕХНОЛОГИИ ИННОВАЦИИ Атомное охлаждение - технология будущего. - С.37 ПРАКТИЧЕСКИЙ ОПЫТ Шилки, А. И тепло, и холодно / А. Шилки. - С.38 ИССЛЕДОВАНИЯ Являются ли 22С оптимальной температурой в офисе?. - С.39 ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ ВЗГЛЯД Марченко, М. Холодоснабжение в летнее время / М. Марченко. - С.40-41 НАУКА Физики из Швейцарии превратили кипяток в лед, не траТя на это энергии. - С.42 Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Т 37 Тетеринец, Т. А. Бенчмаркинг американской и азиатской модели управления развитием человеческого капитала в АПК / Т. А. Тетеринец> // Вестник Белорусской государственной сельскохозяйственной академии : научно-методический журнал. - 2021. - № 1. - С. 24-30. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2076-5215
Кл.слова (ненормированные): СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО -- ЧЕЛОВЕЧЕСКИЙ КАПИТАЛ -- ВОСПРОИЗВОДСТВО РАБОЧЕЙ СИЛЫ -- УПРАВЛЕНИЕ -- БЕНЧМАРКЕТИНГ -- МАРКЕТИНГ -- АГРОПРОМЫШЛЕННЫЕ КОМПЛЕКСЫ -- АПК -- УСТОЙЧИВОЕ РАЗВИТИЕ -- СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКОЕ РАЗВИТИЕ -- ЗАРУБЕЖНЫЙ ОПЫТ -- СТРАНЫ МИРА -- 21-21 Аннотация: Проведен анализ зарубежного опыта управления развитием человеческого капитала в аграрной сфере ведущих стран на основе технологии бенчмаркинга. Обоснована необходимость применения такого подхода, как наиболее действенного инструмента изучения эффективной практики менеджмента человеческого капитала в развитых странах. Подчеркнута значимость человеческих ресурсов в обеспечении устойчивого развития агропромышленного комплекса и определена степень влияния человеческого потенциала на развитие аграрного сектора. Рассмотрена передовая практика менеджмента человеческого капитала в разрезе таких стран, как США, Япония и Китай. Выявлены отличительные особенности, преимущества и недостатки, применяемого ими механизма управления человеческим капиталом в сельскохозяйственной отрасли. Результаты проведенного исследования свидетельствуют о необходимости модернизации сферы образования, как ведущего элемента системы менеджмента человеческим капиталом в аграрном секторе. Опыт ведущих стран подтверждает действенность подхода lifelong learning, нацеленного на постоянное обновление и расширенное воспроизводство человеческого капитала в АПК. Отмечается значимость мотивационных инструментов как продуктивной практики сохранения кадрового потенциала аграрной отрасли. Анализ научных трудов отечественных и зарубежных авторов по данной теме свидетельствует о необходимости интеграции научно-образовательного и производственного секторов аграрной сферы с целью трансформации подходов управления человеческим капиталом, ориентированных на его инновационное развитие. Изучение отечественных и зарубежных источников, последних исследований в этой области позволило отметить значимость кластерного подхода управления человеческим капиталом в АПК развитых стран, в которых отмечается высокий уровень кооперации образования, науки и аграрного бизнеса. Методический инструментарий бенчмаркинга позволил определить передовые практики менеджмента человеческого капитала и возможность их применения в Республике Беларусь. На основании этого были разработаны предложения по повышению эффективности управления отечественным аграрным капиталом. Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД (1), ХР (1) Свободны: ОКД (1), ХР (1) |
> Шифр: Р010404134626/2021/2 Журнал 2021г. № 2 COVID-2019 Харенко, Е. Н. Антиковидные продукты из водных биоресурсов / Е. Н. Харенко, А. В. Сопина. - С.4-8 МОРСКАЯ ПОЛИТИКА Курмазов, А. А. Россия и Япония: научно-техническое сотрудничество в области рыбного хозяйства / А. А. Курмазов. - С.9-16 Беляев, В. А. Анализ выполнения Национального плана действий по борьбе с ННН-промыслом и дополнительные меры по его предотвращению, ограничению и ликвидации. Часть 1 : продолжение в следующем номере / В. А. Беляев, К. А. Згуровский. - С.17-25 РЫБОХОЗЯЙСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАНИЕ Королькова, С. В. Анализ квалификационных работ студентов в свете перехода на новые образовательный и профессиональные стандарты. 10 лет направлению обучения 35.03.08 "Водные биоресурсы и аквакультура" в Российском государственном гидрометеорологическом университете / С. В. Королькова, А. В. Шошин, А. П. Педченко. - С.26-30 ЭКОНОМИКА Млынар, Е. В. Вопросы промысла и традиционного рыболовства тихоокеанских лососей на побережье Татарского пролива (Хабаровский край) / Е. В. Млынар, И. Е. Хованский. - С.31-35 ПРАВОВЫЕ ВОПРОСЫ Бекяшев, К. А. Актуальные направления деятельности ФАО по совершенствованию международно-правовых средств борьбы с ННН рыбным промыслом / К. А. Бекяшев, Д. К. Бекяшев. - С.36-44 Бобырев, П. А. Изменения в методике определении последствий негативного воздействия на состояние водных биологических ресурсов и среду их обитания / П. А. Бобырев, В. Н. Титов. - С.45-47 БИОРЕСУРСЫ И ПРОМЫСЕЛ Грушинец, В. А. Треска (Gadus macrocephalus) Притауйского района северной части Охотского моря: экология, современное состояние запаса и перспективы промысла / В. А. Грушинец, Ю. А. Щербакова, А. А. Смирнов. - С.48-51 ВНУТРЕННИЕ ВОДОЕМЫ Хованский, И. Е. Особенности ската молоди тихоокеанских лососей в бассейне реки Амур / И. Е. Хованский, Е. В. Подорожнюк. - С.52-59 Глубоков, А. И. Освоение биологических ресурсов Волго-Каспийского рыбопромыслового района в 1918-1930 годы (исторический обзор) / А. И. Глубоков [и др.]. - С.60-63 Другие авторы: Смирнов В. В., Смирнов А. А., Глубоковский М. К. АКВАКУЛЬТУРА И ВОСПРОИЗВОДСТВО Голубев, А. В. Аквакультура в зеркале публикационной активности / А. В. Голубев, А. В. Жигин. - С.64-67 Кадникова, И. А. Комбикорма для индустриального выращивания молоди трепанга Aposrichopus japonicus (Selenka) / И. А. Кадникова, Н. М. Аминина, Е. В. Якуш. - С.68-71 Наумова, А. М. Охрана здоровья рыб в рыбоводстве с использованием экологических методов / А. М. Наумова, А. В. Лабенец, Г. И. Пронина. - С.72-77 Пятикопова, О. В. О возможности эксплуатации западных подстепных ильменей Астраханской области для развития аквакультуры / О. В. Пятикопова [и др.]. - С.78-85 Другие авторы: Бедрицкая И. Н., Евграфова Е. М., Тангатарова Р. Р., Анкешева Б. М. ТЕХНИКА РЫБОЛОВСТВА И ФЛОТ Березенко, С. Д. Оценка времени обслуживания судна терминалом в системе транспортного узла / С. Д. Березенко, К. В. Пеньковская, В. И. Меньшиков. - С.86-89 Гайденок, Н. Д. Определение коэффициента сопротивления тралов гидравлико-математическим методом / Н. Д. Гайденок. - С.90-98 ТЕХНОЛОГИЯ Зарубин, Н. Ю. Сублимированные продукты "быстрого питания" на основе гомогенизированных рыборастительных систем / Н. Ю. Зарубин [и др.]. - С.99-103 Другие авторы: Строкова Н. Г., Бредихина О. В., Краснова И. С., Лаврухина Е. В. Райбулов, С. П. Пищевая и биологическая ценность функциональных фаршевых консервов из ската звездчатого (Amblyraja radiate) / С. П. Райбулов, Ю. В. Шокина. - С.104-107 Ким, И. Н. Молекулярная гастрономия - стимул для инновационных исследований различных аспектов, связанных с процессом питания / И. Н. Ким, Е. В. Мегеда. - С.108-114 СВЕТЛАЯ ПАМЯТЬ От нас ушел настоящий Человек Якунин Александр Николаевич (16.08.1947 г. - 21.02.2021 г.). - С.115-116 Более полувека в рыбохозяйственной науке на Каспии Анатолий Данилович Власенко (1938-2021). - 3 стр. обл. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1) Свободны: ОКД (1) |
Васюк, А. В. Финансово-кредитная система зарубежных стран : курс лекций для студентов, обучающихся по специальности 1-25 01 04 "Финансы и кредит" / А. В. Васюк ; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадровой политики, Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия". - Горки : БГСХА, 2021. - 185 с. - Библиогр.: с. 184 (12 назв.). - ISBN 978-985-882-124-1 : Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): КРЕДИТНО-ФИНАНСОВАЯ СИСТЕМА -- СЕКТОРА ЭКОНОМИКИ -- ФИНАНСЫ -- КРЕДИТ -- ДЕНЕЖНОЕ ОБРАЩЕНИЕ -- ДЕНЕЖНАЯ СИСТЕМА -- НАЛОГИ -- ГОСУДАРСТВЕННЫЕ ФИНАНСЫ -- КРЕДИТНО-ФИНАНСОВАЯ ПОЛИТИКА -- ФИНАНСОВАЯ ПОЛИТИКА -- КРЕДИТНО-ФИНАНСОВЫЕ УЧРЕЖДЕНИЯ -- США -- ВЕЛИКОБРИТАНИЯ -- ФРГ -- ФРАНЦИЯ -- ЯПОНИЯ -- СТРАНЫ МИРА -- УЧЕБНЫЕ ПОСОБИЯ -- ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ -- 22-05 Аннотация: Представлены финансово-кредитные системы развитых стран и стран с переходной экономикой. Выделены элементы финансовой, денежной, налоговой и кредитной систем и приведены основные термины и понятия. Дается характеристика финансово-кредитных систем, рассматриваются современное их состояние и тенденции развития в таких странах, как США, Германия, Франция, Великобритания, Япония. Доп.точки доступа: Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь; Главное управление образования, науки и кадровой политики; Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия" Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2) |
Папцов, А. Г. Сельскохозяйственная кооперация за рубежом: исторические аспекты формирования и тенденции развития : [монография] / А. Г. Папцов. - Москва : Сам Полиграфист, 2021. - 483 с. : табл. - Библиогр.: с. 466-483 (133 назв.). - ISBN 978-5-00166-473-4 : Б. ц. Содержание: ВВЕДЕНИЕ . - С .4-5 РОЛЬ КООПЕРАТИВОВ В РАЗВИТИИ АГРОПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО СЕКТОРА ЗА РУБЕЖОМ . - С .6-15 ОСОБЕННОСТИ РАЗВИТИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ КООПЕРАЦИИ В РЕГИОНАХ МИРА . - С .15 ЗАПАДНАЯ ЕВРОПА . - С .15 Франция . - С .15-37 Германия . - С .38-70 Австрия . - С .70-80 Италия . - С .81-114 Испания . - С .115-134 Португалия . - С .135-148 Греция . - С .149-156 Нидерланды . - С .157-180 Бельгия . - С .181-192 Дания . - С .192-202 Швеция . - С .202-217 Финляндия . - С .217-229 Великобритания . - С .229-240 Ирландия . - С .241-250 ЦЕНТРАЛЬНАЯ И ВОСТОЧНАЯ ЕВРОПА, ПРИБАЛТИКА . - С .250 Польша . - С .250-264 Чехия . - С .264-280 Болгария . - С .281-301 Эстония . - С .302-312 Латвия . - С .312-323 Литва . - С .323-327 РЕГИОНЫ ЗАПАДНОГО ПОЛУШАРИЯ . - С .328 Фермерская кооперация в США . - С .328-362 Израиль . - С .362-380 СТРАНЫ АЗИИ . - С .380 Япония . - С .380-395 Республика Корея . - С .395-408 Индия . - С .408-412 Вьетнам . - С .413-418 Таиланд . - С .419-433 СТРАНЫ ЛАТИНСКОЙ АМЕРИКИ . - С .433 Бразилия . - С .433-444 Аргентина . - С .445-451 НОВАЯ ЗЕЛАНДИЯ . - С .452-463 ЗАКЛЮЧЕНИЕ . - С .464-465
Кл.слова (ненормированные): СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО -- С-Х КООПЕРАЦИЯ -- ФЕРМЕРСКАЯ КООПЕРАЦИЯ -- КООПЕРАЦИЯ -- ТЕНДЕНЦИИ РАЗВИТИЯ -- РАЗВИТИЕ -- АГРОКООПЕРАТИВНЫЕ ОБЪЕДИНЕНИЯ -- ОБЪЕДИНЕНИЯ -- ИСТОРИЯ ВОПРОСА -- СТРАНЫ МИРА -- 22-25 Аннотация: Рассматриваются проблемы развития кооперативов в сельском хозяйстве различных стран и регионов мира, при этом делается определенный акцент на анализ, исторических аспектов формирования и развития объединений производителей в аграрной сфере. Экземпляры всего: 1 ОКД/338.43/626689 (1) Свободны: ОКД/338.43/626689 (1) |
Конон, Н. П. Исследование мирового опыта в области раздельного сбора отходов и анализа ситуации в Республике Беларусь [] / Н. П. Конон> // Новые методы и технологии обращения с твердыми коммунальными отходами : сборник трудов [по материалам докладов II Международной научно-практической конференции, Минск, 14-15 июля 2022 г.] / Институт жилищно-коммунального хозяйства Национальной академии наук Беларуси. - Минск : БГТУ, 2022. - С. 83-91 : рис. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): БЫТОВЫЕ ОТХОДЫ -- ОТХОДЫ -- СОРТИРОВКА -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ПЕРЕРАБОТКА -- РАЗДЕЛЕНИЕ ОТХОДОВ -- КОНТЕЙНЕРЫ -- ЕМКОСТИ -- ЗАРУБЕЖНЫЙ ОПЫТ -- ПЕРЕДОВОЙ ОПЫТ -- ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА -- ГЕРМАНИЯ -- ФРАНЦИЯ -- ЯПОНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 22-31 Аннотация: В статье представлен передовой опыт по сортировке отходов в Германии, Франции. Японии и Беларуси. Описано влияние принятия законов, законопроектов и постановлений в этой сфере, затронута тема ответственности населения за несоблюдение правил по сортировке твердых коммунальных отходов. Наглядно представлены контейнеры для раздельного сбора отходов и особенности сортировки в каждой из рассматриваемых стран. Доп.точки доступа: Институт жилищно-коммунального хозяйства Национальной академии наук Беларуси; "Новые методы и технологии обращения с твердыми коммунальными отходами", международная научно-практическая конференция(2 ; 2022 ; Минск) Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/62/626774 (1) Свободны: ОКД/62/626774 (1) |
Карпенко, А. И. Зарубежный опыт мотивации и стимулирования труда [] / А. И. Карпенко, О. М. Недюхина> // Актуальные проблемы менеджмента в АПК : сборник научных статей по материалам VI Международной научно-практической конференции, Горки, 16-17 июня 2022 г. / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадровой политики, Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия", Кафедра управления. - Горки : БГСХА, 2022. - С. 251-254 : табл. - Библиогр. в конце ст. . - ISBN 978-985-882-260-6
Кл.слова (ненормированные): МОТИВАЦИЯ ТРУДОВОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ -- ТРУД -- ЭКОНОМИЧЕСКОЕ СТИМУЛИРОВАНИЕ -- ХОЗЯЙСТВЕННЫЙ МЕХАНИЗМ -- ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ ТРУДА -- ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ -- НТП -- ТРУДОВЫЕ РЕСУРСЫ -- ЭКОНОМИЧЕСКИЕ РЕСУРСЫ -- ЗАРУБЕЖНЫЙ ОПЫТ -- АМЕРИКА -- ЯПОНИЯ -- ВОСТОЧНАЯ АЗИЯ -- СТРАНЫ МИРА -- 23-32 Аннотация: Рассмотрен зарубежный опыт мотивации и стимулирования труда. Доп.точки доступа: Недюхина, О. М.; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики БеларусьГлавное управление образования, науки и кадровой политики; Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия", Кафедра управления; "Актуальные проблемы менеджмента в АПК", международная научно-практическая конференция(6 ; 2022 ; Горки) Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/631.1/627457 (1), ХР (1) Свободны: ОКД/631.1/627457 (1), ХР (1) |
Зарубежный опыт цифровизации сельского хозяйства : аналитический обзор / Н. П. Мишуров [и др.] ; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Российский научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований по инженерно-техническому обеспечению агропромышленного комплекса". - Москва : Росинформагротех, 2022. - 221 с. : табл., рис. - Библиогр.: с. 196-215 (205 назв.). - ISBN 978-5-7367-1708-8 : Б. ц. Приложение : с. 216-219 Содержание: ВВЕДЕНИЕ . - С .3-6 ОСНОВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ ЦИФРОВИЗАЦИИ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА ЗА РУБЕЖОМ . - С .7-15 Точное земледелие . - С .15-18 Беспилотные летательные аппараты . - С .19-22 Сельскохозяйственные роботы . - С .22-31 Информационные системы на базе геоинформационных технологий . - С .31-37 Интернет вещей . - С .37-46 Участие ФАО в цифровизации сельского хозяйства . - С .46-49 ЗАРУБЕЖНЫЙ ОПЫТ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ЦИФРОВЫХ ГЕХНОЛОГИЙ . - С .50 Страны дальнего зарубежья . - С .50 Европейский союз . - С .50-55 Нидерланды . - С .55-68 Швеция . - С .68-71 Дания . - С .71-76 Германия . - С .76-84 Франция . - С .84-91 Италия . - С .91-96 Республика Болгария . - С .96-98 Соединенные Штаты Америки . - С .98-114 Швейцария . - С .114-122 Норвегия . - С .122-128 Соединенное Королевство Великобритании и Северной Ирландии . - С .128-131 Канада . - С .131-137 Корея . - С .138-141 Австралия . - С .141-143 Япония . - С .143-149 Израиль . - С .149-153 Китай . - С .153-165 Королевство Таиланд . - С .165-170 Индия . - С .170-175 Страны ближнего зарубежья . - С .175-176 Беларусь . - С .176-181 Казахстан . - С .181-187 Армения . - С .187-189 Кыргызстан . - С .189-190 ЗАКЛЮЧЕНИЕ . - С .191-195
Кл.слова (ненормированные): ЦИФРОВАЯ ЭКОНОМИКА -- АГРАРНАЯ ЭКОНОМИКА -- ЭКОНОМИКА -- СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО -- ИНФОРМАЦИОННЫЕ СИСТЕМЫ -- ИНТЕРНЕТ ВЕЩЕЙ -- ИНТЕРНЕТ -- ИНФОРМАЦИОННЫЕ СЕТИ -- ИНФОРМАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ЦИФРОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ТЕХНОЛОГИИ -- зарубежный опыт -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ ЕАЭС -- СТРАНЫ МИРА -- 23-48 Аннотация: Рассмотрены основные направления цифровизации сельского хозяйства за рубежом, в том числе системы точного земледелия, планирования посевов, автоматизации поливов, прогнозирования урожайности, информационные на базе геоинформационных технологий; внедрение беспилотных летательных аппаратов, роботов, интернета вещей и др. Большим резервом повышения эффективности являются внедрение цифровых технологий и освоение современных цифровых платформ на различных уровнях управления аграрной отрасли. Представлен анализ зарубежного опыта использования цифровых технологий в соответствии с наиболее важными показателями инновационного и технологического потенциала каждой страны (уровень развития технологий, способность экономики страны развиваться в условиях цифровой трансформации). Доп.точки доступа: Мишуров, Н. П.; Кондратьева, О. В.; Гольтяпин, В. Я.; Федоров, А. Д.; Слинько, О. В.; Войтюк, В. А.; Моторин, О. А.; Федоренко, В. Ф.; Труфляк, Е. В.; Алексеева, С. А.; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации; Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Российский научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований по инженерно-техническому обеспечению агропромышленного комплекса" Экземпляры всего: 2 ОКД/338.43/628453 (1), ХР (1) Свободны: ОКД/338.43/628453 (1), ХР (1) |
Рагель, С. И. Технология приготовления пищи : учебное пособие для учащихся учреждений образования, реализующих образовательные программы среднего специального образования по специальностям "Обслуживание и изготовление продукции в общественном питании", "Производство продукции и организация общественного питания", "Производство продукции и организация общественного питания (педагогическая деятельность)" / С. И. Рагель. - Минск : РИПО, 2023. - 571 с. : табл., рис., фот. цв. + 16 вкл. л. - Библиогр.: с. 564-565 (17 назв.). - ISBN 978-985-895-168-9 : Б. ц. Содержание: ПРЕДИСЛОВИЕ . - С .3 ВВЕДЕНИЕ . - С .4-5 ОБРАБОТКА ОВОЩЕЙ, ПЛОДОВ, ГРИБОВ . - С .6 Пищевая ценность овощей, плодов . - С .6-7 Классификация овощей . - С .7-8 Приемы и этапы механической кулинарной обработки овощей . - С .8-10 Нарезка овощей простыми и сложными формами . - С .10-15 Классификация грибов и их обработка . - С .15-16 Сроки годности и условия хранения овощных полуфабрикатов . - С .16 Расчет расхода овощей, плодов, грибов при приготовлении полуфабрикатов . - С .17-19 Тест . - С .19-21 ОБРАБОТКА РЫБЫ И НЕРЫБНЫХ ПРОДУКТОВ МОРЯ . - С .22 Пищевая ценность рыбы . - С .22-23 Классификация рыбы . - С .23-24 Обработка мороженой чешуйчатой рыбы . - С .24-27 Обработка бесчешуйчатой рыбы . - С .27-28 Разделка рыбы для фарширования . - С .28-29 Обработка рыбы осетровых пород . - С .29-31 Приготовление рыбных натуральных и панированных полуфабрикатов . - С .31-35 Приготовление котлетной и кнельной массы и полуфабрикатов из них . - С .35-40 Обработка нерыбных продуктов моря . - С .40-41 Тест . - С .41-43 ОБРАБОТКА МЯСА, МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ, СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПТИЦЫ И ПЕРНАТОЙ ДИЧИ, КРОЛИКА . - С .44 Пищевая ценность мяса . - С .44-45 Классификация мясного сырья . - С .45-46 Характеристика механической кулинарной обработки мяса . - С .46-48 Кулинарная разделка говядины . - С .48-52 Кулинарная разделка свинины, баранины, телятины . - С .52-55 Полуфабрикаты из говядины . - С .55-60 Полуфабрикаты из свинины, телятины, баранины . - С .60-63 Приготовление котлетной массы из мяса и полуфабрикатов из нее . - С .63-66 Приготовление натурально-рубленой массы из мяса и полуфабрикатов из нее . - С .66-68 Приготовление кнельной массы из мяса, ее кулинарное использование . - С .69-70 Обработка мясных субпродуктов, приготовление полуфабрикатов из них . - С .70-72 Обработка мяса диких животных . - С .72-73 Обработка сельскохозяйственной птицы, пернатой дичи, кролика, полуфабрикатов из них . - С .73-83 Тест . - С .84-86 ТЕПЛОВАЯ ОБРАБОТКА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ . - С .87 Значение тепловой обработки . - С .87 Правила сохранения питательной ценности пищи при тепловой обработке . - С .88 Классификация способов тепловой обработки пищевых продуктов и их характеристика . - С .88-94 Процессы, происходящие в пищевых продуктах при тепловой обработке . - С .94-98 Тест . - С .98-100 СУПЫ . - С .101 Общие сведения о супах . - С .101-104 Заправочные супы . - С .104-189 Молочные супы . - С .130-134 Прозрачные супы . - С .134-137 Протертые супы . - С .138-141 Холодные супы . - С .141-145 Сладкие супы . - С .145-148 Тест . - С .149-151 СОУСЫ . - С .152 Общие сведения о соусах . - С .152-155 Дипы . - С .156 Приготовление соусов с мукой . - С .157-162 Приготовление соусов без муки . - С .162-168 Тест . - С .169-170 БЛЮДА И ГАРНИР ИЗ КРУП, БОБОВЫХ И МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ . - С .171 Значение блюд из круп, бобовых и макаронных изделий в питании . - С .171-172 Блюда и гарниры из круп . - С .172-175 Блюда из круп и каш . - С .175-181 Блюда из бобовых . - С .181-185 Блюда и гарниры из макаронных изделий . - С .186-191 Тест . - С .191-192 БЛЮДА И ГАРНИРЫ ИЗ КАРТОФЕЛЯ, ОВОЩЕЙ И ГРИБОВ . - С .193 Значение блюд и гарниров из овощей и грибов в питании . - С .193-194 Блюда и гарниры из отварных овощей . - С .194-198 Блюда и гарниры из припущенных овощей . - С .198-202 Блюда и гарниры из жареных овощей . - С .202-207 Блюда и гарниры из тушеных овощей . - С .207-212 Запеченные овощные блюда . - С .212-219 Тест . - С .219-221 БЛЮДА ИЗ РЫБ, НЕРЫБНЫХ ПРОДУКТОВ МОРЯ, РАКОВ . - С .222-223 Значение блюд из рыбы в питании . - С .224 Блюда из отварной рыбы . - С .224-227 Блюда из припущенной рыбы . - С .227-231 Блюда из жареной рыбы . - С .231-237 Блюда из тушеной рыбы . - С .237-241 Блюда из запеченной рыбы . - С .241-246 Блюда из рубленой рыбной массы . - С .247-251 Блюда из нерыбных продуктов моря, раков . - С .251-256 Тест . - С .257-258 БЛЮДА ИЗ МЯСА, МЯСОПРОДУКТОВ, СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПТИЦЫ, ПЕРНАТОЙ ДИЧИ, КРОЛИКА . - С .259 Значение блюд из мяса в питании . - С .260 Блюда из отварного мяса . - С .260-264 Блюда из мяса, жареного крупным куском . - С .264-270 Блюда из мяса, жаренного порционным куском . - С .270-280 Блюда из мяса, жаренного мелким куском . - С .281-286 Блюда из мяса, тушенного крупным куском . - С .286-290 Блюда из мяса, тушенного порционным куском . - С .290-295 Блюда из мяса, тушенного мелким куском . - С .295-302 Блюда из запеченного мяса . - С .302-308 Блюда из рубленой массы мяса . - С .308-314 Блюда из субпродуктов . - С .314-319 Блюда из мяса диких животных . - С .319-323 Блюда из сельскохозяйственной птицы, пернатой дичи, кролика . - С .323-335 Тест . - С .335-337 БЛЮДА ИЗ ЯИЦ И ТВОРОГА . - С .338 Значение блюд из яиц в питании . - С .339 Общие сведения о яйцах и яичном сырье . - С .339-340 Блюда из отварных яиц . - С .340-344 Блюда из жареных яиц . - С .344-346 Блюда из запеченных яиц . - С .346-350 Значение блюд из творога в питании . - С .351 Общие сведения о твороге и блюдах из него . - С .351-352 Отварные блюда из творога . - С .352-356 Жареные блюда из творога . - С .356-359 Запеченные блюда из творога . - С .359-363 Тест . - С .363-365 ХОЛОДНЫЕ БЛЮДА И ЗАКУСКИ . - С .366 Значение холодных блюд и закусок в питании. Их классификация . - С .367 Бутерброды и их разновидности . - С .367-371 Салаты . - С .371-377 Винегреты . - С .377-380 Закуски из рыбы, морепродуктов и рыбной гастрономии . - С .381-387 Закуски из мяса, птицы, субпродуктов и мясной гастрономии . - С .387-393 Закуски из овощей, яиц, грибов, сыра . - С .394-396 Особенности приготовления мелких закусок для банкетов . - С .396-398 Тест . - С .398-399 СЛАДКИЕ БЛЮДА И НАПИТКИ. ДЕСЕРТЫ . - С .400 Значение сладких блюд в питании. Их классификация . - С .401-402 Компоты . - С .402-406 Кисели . - С .406-411 Желе . - С .411-416 Муссы . - С .416-420 Самбуки . - С .420-423 Крем . - С .423-428 Десерты . - С .428-437 Горячие сладкие блюда . - С .437-443 Напитки . - С .443-453 Тест . - С .453-455 МУЧНЫЕ БЛЮДА. МУЧНЫЕ КОНДИТЕРСКИЕ И КУЛИНАРНЫЕ ИЗДЕЛИЯ . - С .456-457 Значение мучных блюд в питании. Классификация теста и изделий из него . - С .457-458 Приготовление дрожжевого теста и изделий из него . - С .458-465 Приготовление фаршей (начинок) для мучных кулинарных изделий . - С .466-468 Приготовление бездрожжевого теста и изделий из него . - С .468-477 Тест . - С .477-479 ОСНОВЫ ЛЕЧЕБНОГО ПИТАНИЯ . - С .480 Основные принципы лечебного питания . - С .480-481 Характеристика диет . - С .481-496 Особенности технологии приготовления и отпуска некоторых блюд лечебного питания . - С .496-501 Виды (рационы) лечебно-профилактического питания . - С .501-503 Тест . - С .503-505 БЛЮДА ЗАРУБЕЖНОЙ КУХНИ . - С .506 Факторы, оказывающие влияние на формирование кухонь разных стран . - С .506-507 Особенности технологии приготовления блюд кухонь народов Восточной Европы (Беларусь, Россия, Украина, Польша) . - С .507-510 Особенности технологии приготовления блюд кухонь народов Южной Европы (Италия, испания, Португалия) . - С .511-513 Особенности технологии приготовления блюд кухонь народов Западной Европы (Франция, Бельгия, Голландия, Ирландия, Великобритания) . - С .513-515 Особенности технологии приготовления блюд кухонь народов Центральной Европы (Германия, Австрия, Чехия, Словакия, Венгрия, Болгария, Греция, Румыния) . - С .515-518 Особенности технологии приготовления блюд кухонь народов Прибалтики (Литва, Латвия, Эстония) . - С .518-519 Особенности технологии приготовления блюд кухонь народов Кавказа (Грузия, Армения, Азербайджан) . - С .519-522 Особенности технологии приготовления блюд скандинавской кухни (Дания, Швеция, Норвегия, Финляндия) . - С .522-524 Особенности технологии приготовления блюд кухонь народов Ближнего Востока (Турция, ОАЭ, Иран, Ирак, Сирия) . - С .524-527 Особенности технологии приготовления блюд кухонь народов Средней Азии (Казахстан, Узбекистан, Киргизия, Туркмения, Таджикистан) . - С .527-530 Особенности технологии приготовления блюд кухонь народов Азии (Индия, Корея, Китай, Япония) . - С .530-534 Тест . - С .534-536 ТЕНДЕНЦИИ РАЗВИТИЯ МИРОВОЙ КУЛИНАРИИ . - С .537-541
Кл.слова (ненормированные): ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ -- ПИТАНИЕ ЧЕЛОВЕКА -- КУЛИНАРИЯ -- БЛЮДА -- КУЛИНАРНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- ПРИГОТОВЛЕНИЕ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- НАЦИОНАЛЬНЫЕ КУХНИ -- КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ -- ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ -- УЧЕБНЫЕ ПОСОБИЯ -- ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ -- 24-08 Аннотация: Даны базовые сведения о технологии приготовления блюд белорусской, европейской и азиатской кухонь, блюд диетического питания. Материал структурирован: значение продовольственного сырья; классификация полуфабрикатов; органолептические показатели качества блюд; сроки годности и условия хранения полуфабрикатов. Учебное пособие содержит профессиональный глоссарий. На вклейке приведены наглядный материал, технологические схемы приготовления некоторых блюд. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |