Природа Беларуси и проблемы ее охраны: Сб. науч. тр./ Минск. гос. пед. ин-т им. А.М.Горького [Текст]. - Минск: МГПИ им. А.М.Горького : [б. и.], 1993 - .Рекомендации по культивированию некоторых редких охраняемых растений Беларуси / Капельян М.Ф., Лойко О.С.> // Природа Беларуси и проблемы ее охраны. - Минск, 1993. - С. 96-106
Кл.слова (ненормированные): Беларусь -- растения охраняемые -- растения редкие -- культивирование -- охрана -- флора -- раса экологическая -- форма внутривидовая -- популяции -- сохранение -- размножение -- агробиостанция -- наперстянка крупноцветковая -- посадка -- посев -- рассада грядковая -- рассада парниковая -- уход -- почва -- обработка -- удобрения -- черемша -- лук медвежий -- страусник обыкновенный Доп.точки доступа: Лойко, О.С. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Х70 Хозяин [Text]. - Минск : [s. n.], 1994 - ; N5).Черемша : (медвежий лук) / Толмачева Л.И. - С. 14. - (Сад и огород. Почта Ивана Огородника). - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): Черемша -- лечебные свойства -- размножение -- рецепты кулинарные -- распространение -- овощные культуры -- Беларусь Аннотация: Распространение, ботаническая характеристика, целебные свойства и рецепты блюд из черемши. Свободных экз. нет |
Пашина, Г. В. Хороша черемша [] / Г.В. Пашина> // Хозяин : Ежемесячный народный журнал. - 1999. - 7. - С. 12 . - ISSN 0869-1479
Кл.слова (ненормированные): агротехника -- вегетация -- цветение -- фазы развития растений -- размножение биологическое -- семена -- семенной материал -- урожай -- питательная ценность -- медоносные растения -- Беларусь Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Космач, Ф. В. Эколого-фитоценотические особенности лука медвежьего в Белорусском Поозерье [Текст] / Ф. В. Космач, Л. М. Мержвинский> // Биологическое разнообразие Белорусского Поозерья: современное состояние, проблемы использования и охраны : материалы II Международной научно-практической конференции, Витебск, 19-21 ноября 2008 г. / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Витебский государственный университет имени П. М. Машерова", Витебский областной комитет природных ресурсов и охраны окружающей среды. - Витебск, 2008. - С. 129-131. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): ЛУК МЕДВЕЖИЙ -- ALLIUM URSINUM -- ALLIUM -- ЧЕРЕМША -- ЛУКОВИЧНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- БОТАНИЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕ -- МЕСТА ОБИТАНИЯ -- СРЕДА ОБИТАНИЯ -- ОХРАНА ПРИРОДЫ -- ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Доп.точки доступа: Мержвинский, Л. М. Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/556/593905 (1), ХР (1) Свободны: ОКД/556/593905 (1), ХР (1) |
Э 40 Эколого-фитоценотические особенности и состояние ценопопуляций Allium ursinum L. (лука медвежьего) в Березинском биосферном заповеднике [] / Р. Ю. Блажевич [и др.]> // Ботаника (исследования) / Национальная академия наук Беларуси, Отделение биологических наук, Институт экспериментальной ботаники им. В. Ф. Купревича, Общественное объединение "Белорусское ботаническое общество", Белорусское общественное объединение физиологов растений. - Минск : Право и экономика, 2009. - Вып. 37. - С. 162-175 : табл. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): ALLIUM URSINUM -- ALLIUM -- ЛУК МЕДВЕЖИЙ -- ЧЕРЕМША -- ЛУКОВИЧНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- КРАСНАЯ КНИГА -- ИСЧЕЗАЮЩИЕ ВИДЫ -- ОХРАНЯЕМЫЕ ВИДЫ -- ОХРАНА РАСТИТЕЛЬНЫХ РЕСУРСОВ -- БИОСФЕРНЫЕ ЗАПОВЕДНИКИ -- ОСОБО ОХРАНЯЕМЫЕ ТЕРРИТОРИИ -- ПОПУЛЯЦИИ -- СЕМЕННАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ -- ФИТОЦЕНОЗЫ -- БИОЦЕНОЗЫ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Доп.точки доступа: Блажевич, Р. Ю.; Семеренко, Л. В.; Ставровская, Л. А.; Швец, И. В. Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/58 (1), ХР (2) Свободны: ОКД/58 (1), ХР (2) |
Горный, А. В. Черемша на дачном участке [] / А. В. Горный> // Хозяин : ежемесячный производственно-практический журнал. - 2010. - № 10. - С. 19 . - ISSN 0869-1479
Кл.слова (ненормированные): ЛУКОВИЧНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- БОТАНИЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕ -- АГРОТЕХНИКА -- УХОД ЗА РАСТЕНИЯМИ Аннотация: Черемша занесено в Красную книгу Республики Беларусь, поэтому природными ресурсами пользоваться запрещено. Целесообразно выращивать ее на приусадебных участках. Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХР (2) Свободны: ХР (2) |
> Шифр: Х010416170552/2011/6 Журнал 2011г. № 6 ОБЩЕСТВЕННАЯ ЖИЗНЬ. ЭКОНОМИКА. РЫНОК Корзун, Т. О проблеме сертификации, государственном надзоре и контроле / Т. Корзун. - С.4-5 Глазунова, И. Взлеты и падения мукомольной отрасли в сезоне 2010/11 года / И. Глазунова. - С.6-7 Попелюшко, A. Проблемы и перспективы развития кондитерского рынка Казахстана в условиях Таможенного союза / A. Попелюшко. - С.8-10 Агробизнесклуб информирует. - С.11 Мелешкина, Е. Нужно ли нам качество зерна? / Е. Мелешкина. - С.12-16 Отчет о деятельности НПФ "АПК-ФОНД" за 2010 год. - С.16 Семинар для хлебопеков в Балаково. - С.25 Пришли, увидели... и купили. - С.27 Пешков, В. Фотосепаратор улучшает качество продукции / В. Пешков. - С.28-29 OCRIM в России: укрепление сотрудничества. - С.31 Сохранение хлебопекарных свойств поврежденного зерна. - С.32-33 Брасалин, C. Цельный или целый: правильно понимаем - правильно говорим / C. Брасалин. - С.34-35 Спрашивали? Отвечаем!. - С.36-37 РОССИЙСКИЙ ЗЕРНОВОЙ СОЮЗ Рабский, А. Создание СРО "Союз экспортеров сельскохозяйственной продукции" / А. Рабский. - С.17 РОССИЙСКИЙ СОЮЗ МУКОМОЛЬНЫХ И КРУПЯНЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ К 75-летию со дня рождения В. И. Ефремова, первого президента Союза. - С.18-19 ЦЕНТР ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО БУХГАЛТЕРА МЕЖДУНАРОДНОЙ ПРОМЫШЛЕННОЙ АКАДЕМИИ Лесных, О. Выездной семинар бухгалтеров в Португалии / О. Лесных. - С.20-21 НАУКА. ТЕХНИКА. ПРОИЗВОДСТВО Пащенко, В. Использование цельносмолотой муки из плодов боярышника в технологии бисквита / В. Пащенко, Г. Магомедов, Т. Ермоленко. - С.38-39 Невская, Е. Моделирование нутриентного состава хлебобулочных изделий для детского питания / Е. Невская. - С.40-42 Новости. - С.43 Кочетов, В. Высокоэффективная технология мучных кондитерских изделий / В. Кочетов, Н. Агеева. - С.44-45 Березина, Н. Разработка состава мучной смеси для заварных ржано-пшеничных хлебобулочных изделий / Н. Березина. - С.46-47 Новости. - С.48 Козубаева, Л. Использование экструдата гречихи при производстве хлеба / Л. Козубаева, С. Есин, А. Захарова. - С.49 Ухина, Е. Тыквенное пюре в технологии хлебобулочных изделий / Е. Ухина, О. Мараева, А. Лукин. - С.50-51 Сергеев, A. Оптимизация работы многоассортиментного производства хлебобулочных изделий конвейерным способом / A. Сергеев, В. Косачев, Е. Кошевой. - С.52-53 Марьин, B. Повышение эффективности фракционирования зерна гречихи / B. Марьин, А. Верещагин. - С.54-55 Исраилова, X. Черемша - перспективное нетрадиционное сырье для хлебобулочных и мучных кондитерских изделий / X. Исраилова. - С.56-57 МАСТЕР - КЛАСС Пончики от Дальней Мельницы. - С.58-59 ИНФОРМИРУЕМ. РАЗЪЯСНЯЕМ. СОВЕТУЕМ Козырева, С. Типичные ошибки, допускаемые работодателем при классификации травм, полученных работником : окончание / С. Козырева. - С.60-61 Interpack-2011. - С.62-63 Маркова, М. Новая выставка для мукомолов / М. Маркова. - С.64-65 Чепорова, Г. Хозяюшка / Г. Чепорова. - С.68 Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Идентификация и генетическая паспортизация подвидов Allium ursinum L. как перспективного источника пищевого и лекарственного сырья [] / О. В. Дзюбан [и др.]> // Овощеводство : сборник научных трудов / Национальная академия наук Беларуси, РУП "Институт овощеводства". - Минск, 2016. - Т. 24. - С. 36-40 : табл. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): ALLIUM URSINUM -- ALLIUM -- ЛУК МЕДВЕЖИЙ -- ЧЕРЕМША -- ЛУКОВИЧНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ОХРАНЯЕМЫЕ ВИДЫ -- ОРГАНИЗМЫ -- ПИЩЕВОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ -- ЛЕКАРСТВЕННОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ -- МОРФОЛОГИЧЕСКИЕ МАРКЕРЫ -- ГЕНЕТИЧЕСКИЕ МАРКЕРЫ -- PCR -- SSR -- МОЛЕКУЛЯРНО-ГЕНЕТИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ -- ИДЕНТИФИКАЦИЯ -- ДИАГНОСТИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ -- ДИКОРАСТУЩИЕ ВИДЫ -- ДИКОРАСТУЩИЕ РАСТЕНИЯ Аннотация: Разработанные генетические паспорта, а также наиболее информативные уникальные ДНК-маркеры Allium ursinum L. могут быть использованы для идентификации, характеристики и оценки перспектив выращивания отдельных популяций в пищевых и лекарственных целях. Доп.точки доступа: Дзюбан, О. В.; Грушецкая, З. Е.; Тихомиров, В. Н.; Джус, М. А.; Поликсенова, В. Д.; Парфенов, В. И.; Национальная академия наук Беларуси; РУП "Институт овощеводства" Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/635 (1), ХР (1) Свободны: ОКД/635 (1), ХР (1) |
Барнаулов, О. Д. Лекарственные свойства пряностей / О. Д. Барнаулов. - Санкт-Петербург : Информ-Навигатор, 2015. - 287 с. - (Фитодиетотерапия). - Библиогр.: с. 282-283. - Алф. указ.: с. 284-285. - ISBN 978-5-906572-08-0 : 105 р. Содержание: Лук-чеснок (Allium sativum) . - С .23-28 Лук репчатый (Allium сера) . - С .28-32 Лук победный лук медвежий, или черемша . - С .32-34 Укроп душистый (Anethum graveolus) . - С .34-39 Анис обыкновенный (Anisum vulgare) . - С .39-42 Тмин обыкновенный (Carum carvi) . - С .42-46 Фенхель обыкновенный, укроп аптечный, укроп волошский (Foeniculum vulgare) . - С .46-49 Кориандр посевной, кишинец, кинза, китайская петрушка (Coriandrum sativum) . - С .49-52 Петрушка кудрявая, петрушка огородная (Petroselinum crispum, P. sativum) . - С .52-55 Сельдерей пахучий (Apium graveolens) . - С .55-58 Ажгон душистый, айован, шабрий, индийский тмин, римский тмин . - С .58-59 Кумин тминовый, кмин, зираи, зард (Cuminum cyminum) . - С .60-61 Клубнетмин персидский, зира . - С .61-63 Кунжут индийский, кунжут восточный, сезам (Sesamum indicum, S. orientale) . - С .63-65 Дягиль лекарственный, ствольник, дудник, сладкий ствол, вох, бадранка и др.) (Angelica (Archangelica) officinalis). Дягиль лесной (Angelica sylvestris) . - С .65-70 Пастернак посевной, полевой борщ, козелец, олений корень (Pastinaca sativa) . - С .70-72 Купырь бутенелистный, кервель обыкновенный (Anthriscus cerefolium) . - С .72-73 Купырь лесной (Anthriscus sylvestris) . - С .73-75 Любисток лекарственный, зоря, любистник (Levisticum officinalis) . - С .75-78 Хрен деревенский (Armoracia rusticana) . - С .78-80 Горчица сарептская (Brassica juncea, Sinapis juncea). Горчица белая, желтая, английская (Sinapis alba). Горчица черная, французская, настоящая (Brassica nigra) . - С .80-82 Клоповник посевной или кресс-салат (Lepidium sativum) . - С .83-84 Перец черный (Piper nigrum) . - С .84-87 Перец душистый, ямайский, английский, гвоздичный, пимента лекарственная, ормуш (Pimenta officinalis, P. dioica) . - С .88-89 Перец красный (Capsicum annuum) . - С .89-91 Имбирь лекарственный (Zingiber officinalis) . - С .91-96 Куркума зедоариа, цитварная, цитварный корень (Curcuma zedoaria). Куркума домашняя (Curcuma domectica). Куркума высокая (Curcuma longa). Куркума ароматная (Curcuma aromatica). Куркума буровато-серая (Curcuma caesia) . - С .96-101 Альпиния лекарственная, альпиния галанга, калган китайский, калган истинный (Alpinia galanga, Alpinia officinarum, Alpinia malacensis) . - С .101-104 Гедихиум венценосный, кемпферия гедихий (Hedychium coronarim, Kaempferia hedichium) . - С .104 Кардамон настоящий (Elettaria cardamonum) . - С .104-109 Гвоздика, бутоны гвоздичного дерева (Eugenia caryephyllata, Caryephyllus aromaticum) . - С .109-113 Лавр благородный (Laurus nobilis) . - С .114-117 Корица, коричное дерево, циннамон (Cinnamomum ceylonicum, Cinnamomum cassia) . - С .117-122 Бадьян настоящий, звездчатый анис, китайский анис (Illicum (Illicíum) verum) . - С .122-125 Шафран посевной (Crocus sativus) . - С .125-128 Мускатный орех, мускатник душистый (Myristica fragraus) . - С .128-133 Мята перечная, мята английская (Mentha piperita). Мята полевая (Mentha arvensis). Мята водная (Mentha aquatica) . - С .133-138 Тимьян ползучий (чабрец, богородская трава, святая травка, фимиамник) (Thymus serpyllum). Тимьян обыкновенный (Thymus vulgaris) . - С .139-142 Базилик камфарный (Ocimum basilicum) . - С .142-144 Розмарин лекарственный (Rosmarinus officinalis) . - С .144-147 Майоран садовый, колбасная трава, душица садовая (Origanum majoranica, Majorana hortensis) . - С .147-149 Душица обыкновенная (Origanum vulgare) . - С .149-153 Можжевельник обыкновенный, яловец, баккаут (Juniperus communis) . - С .153-158 Аир болотный, аирный корень, явер, татарское зелье, калмус (Acorus calamus) . - С .158-162 Каперсы колючие, травянистые (Capparis spinosa, С herbacea) . - С .162-163 Портулак огородный (Portulaca oleracea) . - С .163-165 Барбарис обыкновенный (Berberis vulgaris) . - С .166-170 Кизил мужской, обыкновенный (Cornus mascula) . - С .170-172 Цикорий обыкновенный (Cichorium intibus) . - С .172-174 Полынь эстрагон, тархун (Artemisia dracunculus) . - С .174-179 Полынь обыкновенная, чернобыльник (Artemisia vulgaris) . - С .179-185 Тысячелистник обыкновенный (Achillea milifollium) . - С .182-189 Смородина черная (Ribes nigrum) . - С .189-192 Котовник кошачий, кошачья мята (Nepeta cataria). Котовник крупноцветковый (N. grandiflora). Котовник сибирский (N. sibirica) . - С .193-196 Схизонепета однолетняя (Schizonepeta annua). Схизонепета многонадрезная (S. multifida) . - С .196-197 Чабер садовый (Satureja hortensis). Чабер колосоносный (S. spicigera). Чабер крымский (S. taurica) . - С .198-200 Зизифора пахучковидная (Ziziphora clinopodioides). Зизифора бунге (Z. bungeana) . - С .200-202 Солодка голая (Glycyrrhiza glabra). Солодка уральская (G.uralensis) . - С .202-213 Солодка шиповатая (Glycyrrhiza aspera) . - С .213 Лимон (Citrus limon) . - С .213-216 Пажитник голубой (Trigonella coerulea). Пажитник сенной (Trigonella foenum-graecum) . - С .217-218 Гравилат речной (Geum rivale). Гравилат городской (С. urbanum). Гравилат аллепский (С. alleppicum) . - С .218-221 Шалфей лекарственный (Salvia officinalis). Шалфей мускатный (S. sclarea). Шалфей римский (S. horminum) . - С .221-225 Змееголовник молдавский (Dracocephalum moldavica). Змееголовник поникающий (D. nutans) . - С .225-228 Эльсшольция реснитчатая (Elsholtzia ciliata) . - С .228-231 Пахучка обыкновенная, душевик обыкновенный (Clinopodium vulgare, Calaminta clinopodium) . - С .231 Иссоп лекарственный, обыкновенный (Hyssopus officinais). Иссоп зеравшанский (Hyssopus seravhanicus). Иссоп узколистный (Hyssopus. angustifolii). Иссоп остроконечный (Hyssopus cuspidatus) . - С .231-233 Шандра обыкновенная (Marrubium vulgare) . - С .233-235 Железица горная (Sideritis montana). Железица крымская (S. taurica) . - С .235-236 Горец змеиный, раковые шейки, змеевик (Polygonum bistorta) . - С .236-238 Подмаренник душистый (Galium odoratum, Asperula odorata). Подмаренник Такета (Galium Taquetii). Подмаренник настоящий (Galium verum). Подмаренник северный (Galium boreale) . - С .238-242 Прутняк священный, перец дикий, Авраамово дерево (Vitex agnus-castus) . - С .242-244 Примеры использования пряностей при составлении поликомпонентных сборов . - С .245-273
Кл.слова (ненормированные): С-Х КУЛЬТУРЫ -- ПРЯНЫЕ РАСТЕНИЯ -- СВОЙСТВА -- ЛЕКАРСТВЕННЫЕ СВОЙСТВА -- ЛЕКАРСТВЕННОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ -- МЕДИЦИНА -- НАУКИ -- ФАРМАКОЛОГИЯ -- ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ -- БОЛЕЗНИ ЧЕЛОВЕКА -- ЛЕЧЕНИЕ -- ФИТОТЕРАПИЯ -- ФОРМЫ ПРИМЕНЕНИЯ ВЕЩЕСТВ И МАТЕРИАЛОВ -- СБОРЫ Аннотация: В книге подробно освещены целебные свойства более 100 видов пряноароматических растений от знакомых всем лука, чеснока, листа лавра благородного до менее известных, например куркумы, ажгона, альпинии (калгана), солодки. История использования лечебных свойств пряностей в традиционных медицинах Индии, Китая, Вьетнама, Японии, Кореи, Тибета, Ирана и Таджикистана, арабских стран насчитывает тысячелетия. Однако в связи с воспитываемым небрежением к лечению лекарственными растениями, отсутствием отечественной школы фитотерапевтов многие сведения, достижения утрачиваются. Одна из задач этой книги - проиллюстрировать широкие возможности фитотерапии, недостижимые для лечения синтетическими веществами. Приведены рецепты сборов с использованием пряностей для лечения больных различными заболеваниями, а также примеры и результаты их применения в практике автора, варианты включения в поликомпонентные, индивидуально подобранные сборы. Экземпляры всего: 1 ОКД/633.8/617320 (1) Свободны: ОКД/633.8/617320 (1) |
М 59 Микроэлементный статус черемши (Allium ursinum) / Т. М. Середин [и др.]> // Овощеводство : сборник научных трудов / Национальная академия наук Беларуси, РУП "Институт овощеводства". - Самохваловичи : РУП "Институт овощеводства", 2020. - Т. 28. - С. 119-123 : рис. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): ЧЕРЕМША -- ЛУКОВИЧНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ALLIUM URSINUM -- ALLIUM -- СОРТА -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО -- ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ -- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ -- ХАРАКТЕРИСТИКИ -- СОДЕРЖАНИЕ ВЕЩЕСТВ -- СОДЕРЖАНИЕ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ -- НАКОПЛЕНИЕ -- КОНЦЕНТРАЦИЯ ВЕЩЕСТВ -- МИКРОЭЛЕМЕНТЫ -- МАКРОЭЛЕМЕНТЫ -- КАЛИЙ -- ОЦЕНКА -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА -- 21-07 Аннотация: На основании проведенных исследований в условиях Нечерноземья содержания минеральных веществ в листьях черемши установлено, что химические элементы могут накапливаться в листьях в различных концентрациях. Дана характеристика содержания основных эссенциальных элементов в черемше: калий, кальций, натрий, фосфор, магний и марганец. Доказана возможность употребления в пищу листьев черемши как источника высокого содержания калия. Установлено, что существуют межсортовые различия по содержанию микроэлементов в черемше в ряду после шестого ранга: марганца содержится в два раза больше в образце из Смоленской области. Доп.точки доступа: Середин, Т. М.; Марчева, М. М.; Ушакова, О. В.; Хан, А. Ю.; Шумилина, В. В.; Константинович, А. В.; Дыйканова, М. Е.; Национальная академия наук Беларуси; РУП "Институт овощеводства" Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/635 (1), ХР (2) Свободны: ОКД/635 (1), ХР (2) |
Антиоксиданты растений и методы их определения : монография / Н. А. Голубкина [и др.]. - Москва : ИНФРА-М, 2023. - 179, [1] с. : рис., табл. - (Научная мысль). - Библиогр. в конце глав. - ISBN 978-5-16-015666-8 : 25.00 р. Содержание: ВВЕДЕНИЕ . - С .3 РОЛЬ АНТИОКСИДАНТОВ В ЖИВЫХ ОРГАНИЗМАХ . - С .4-13 ПРИРОДНЫЕ ИСТОЧНИКИ АНТИОКСИДАНТОВ . - С .14 Лекарственные растения . - С .14-17 Витания . - С .18-19 Многолетние луки . - С .19-20 Источники селена . - С .20-22 Цирконий салатный . - С .23-24 Лекарственные растения Карадагского природного заповедника . - С .24-25 Полынь . - С .25-33 ВЗАИМОСВЯЗЬ МЕЖДУ ПРИРОДНЫМИ АНТИОКСИДАНТАМИ В РАСТЕНИЯХ . - С .34 Распределение антиоксидантов по органам . - С .34-35 Острый перец . - С .36-43 Антиоксиданты редиса Raphanus sativus L. . - С .43-48 Лук-порей . - С .48-55 НЕТРАДИЦИОННЫЕ РАСТИТЕЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ С ВЫСОКИМ СОДЕРЖАНИЕМ АНТИОКСИДАНТОВ . - С .56 Лепестки цветков . - С .56-57 Антиоксидантная активность лепестков розы . - С .57-63 Кожура овощей и фруктов . - С .64-68 Шелуха лука . - С .68-71 ОБОГАЩЕНИЕ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ СЕЛЕНОМ . - С .72 Проростки семян . - С .72-82 Чеснок . - С .82-86 Черемша . - С .86-92 Хлеб с листьями порея . - С .92-93 Хлеб с листьями селенобогащенного порея . - С .93-97 ОБОГАЩЕНИЕ РАСТЕНИЙ ЙОДОМ И СЕЛЕНОМ . - С .98-105 ВЛИЯНИЕ ФИТОГОРМОНОВ НА НАКОПЛЕНИЕ АНТИОКСИДАНТОВ . - С .106-112 "ЧЕРНЫЕ" ОВОЩИ . - С .113-120 МЕТОДЫ АНАЛИЗА АНТИОКСИДАНТОВ . - С .121 Спектрофотометрическое определение содержания хлорофилла и каротиноидов зеленных культур . - С .121-123 Определение содержания аскорбиновой кислоты . - С .123-127 Определение каротиноидного состава томатов . - С .127-128 Подготовка образцов для анализа . - С .128 Спектрофотометрическое определение бета-каротина и ликопина красных томатов без предварительного хроматографического разделения каротиноидов . - С .128 Спектрофотометрическое определение каротиноидного состава плодов томатов с использованием количественной тонкослойной хроматографии . - С .129 Анализ каротиноидного состава красных томатов . - С .129-133 Анализ каротиноидного состава желтых и оранжевых плодов . - С .133-135 Анализ каротиноидного состава коричневых плодов . - С .135-137 Определение красных и желтых изохромных каротиноидных фракций в паприке и красном перце . - С .137-141 Хроматографическое разделение каротиноидов перца . - С .141-142 Оценка содержания капсаицина . - С .142-147 Определение беталаиновых пигментов . - С .147-151 Определение жирорастворимых витаминов в растительных объектах . - С .151-154 Определение содержания полифенолов . - С .155-157 Определение содержания флавоноидов . - С .158-159 Определение суммарного содержания антиоксидантов . - С .160-164 Определение антоцианов . - С .164-166 Определение содержания алкалоидов в корнях витании . - С .167 Титрометрический метод определения танинов . - С .167-168 Микрофлуорометрическое определение содержания селена . - С .169-171 Вольтамперометрический метод определения йода . - С .172-177 ЗАКЛЮЧЕНИЕ . - С .178
Кл.слова (ненормированные): ПРОДУКЦИЯ РАСТЕНИЕВОДСТВА -- ПРОДУКЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ -- РАСТЕНИЯ -- С-Х КУЛЬТУРЫ -- ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ -- СОДЕРЖАНИЕ ВЕЩЕСТВ -- БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА -- АНТИОКСИДАНТЫ -- ХИМИЧЕСКИЕ АГЕНТЫ -- МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ -- АНАЛИТИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ -- МЕТОДЫ -- 22-26 Аннотация: Представлены наиболее простые и широко использующиеся в мире методы определения важнейших антиоксидантов растений: витамина С, полифенолов, каротиноидов, капсаипинов, фотосинтетических и беталаиновых пигментов, флавоноидов, антоцианов, алкалоидов, таннинов, а также микроэлементов антиоксидантного действия: селена и йода. Особое внимание уделяется методам экстракции антиоксидантов, обеспечивающих максимальное извлечение атиоксидантов из растительного сырья, а также правильному выбору наиболее подходящего метода анализа того или другого компонента. Приведены подробные сведения разработанного авторами метода использования тонкослойной хроматографии для оценки каротиноидного состава томатов и перцев. Доп.точки доступа: Голубкина, Н. А.; Кекина, Е. Г.; Молчанова, А. В.; Антошкина, М. С.; Надежкин, С. М.; Солдатенко, А. В. Экземпляры всего: 1 ОКД/635/626698 (1) Свободны: ОКД/635/626698 (1) |
Перспективные лекарственные и пряно-ароматические растения / В. В. Титок [и др.] ; Национальная академия наук Беларуси, Центральный ботанический сад. - Минск : Беларуская навука, 2023. - 286, [1] с. : цв. ил. - Библиогр.: с. 258-283 (389 назв.). - ISBN 978-985-08-3042-5 : Б. ц. Содержание: ПРЕДИСЛОВИЕ . - С .4-5 ЛЕКАРСТВЕННЫЕ И ПРЯНО-АРОМАТИЧЕСКИЕ РАСТЕНИЯ, ИХ СВОЙСТВА И ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ . - С .6-11 ОБЗОР ПЕРСПЕКТИВНЫХ ЛЕКАРСТВЕННЫХ И ПРЯНО-АРОМАТИЧЕСКИХ РАСТЕНИЙ, РЕКОМЕНДУЕМЫХ ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ НА ТЕРРИТОРИИ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ . - С .12 Аир обыкновенный (Acorus calamus L.) . - С .13-15 Алтей коноплевый (Althaea cannabina L.) . - С .16-17 Алтей лекарственный (Althaea officinalis L.) . - С .18-20 Альфредия поникшая (Alfredia cernua (L.) Cass.) . - С .21-22 Амми большая (Ammi majus L.) . - С .23-24 Арника горная (Arnica montana L.) . - С .25-27 Астрагал солодколистный (Asragalus glycyphyllos L.) . - С .28-29 Бадан толстолистный (Bergenia crassifolia (L.) Fritsch) . - С .30-32 Базилик обыкновенный (Ocimum basilicum L.) . - С .33-35 Барвинок малый (Vinca minor L.) . - С .36-37 Бессмертник песчаный (цмин песчаный) (Helichrysum arenarium (L.) Moench) . - С .38-40 Болиголов пятнистый (Conium maculatum L.) . - С .41-42 Бриония белая (Bryonia alba L.) . - С .43-44 Будра плющевидная (Glechoma hederaceae L.) . - С .45-47 Буквица лекарственная (Betonica officinalis L.) . - С .48-49 Вайда красильная (Isatis tinctoria L.) . - С .50-51 Валериана лекарственная (Valeriana officinalis L.) . - С .52-53 Ваточник мясо-красный (Asclepias incarnata L.) . - С .54-55 Ваточник сирийский (Asclepias syriaca L.) . - С .56-58 Вербена лекарственная (Verbena officinalis L.) . - С .59-61 Воробейник краснокорневой (Lithospermum erythrorhizon Siebold et Zucc.) . - С .62-63 Воробейник лекарственный (Lithospermum officinale L.) . - С .64-65 Гладыш широколистный (Laserpitium latifolium L.) . - С .66-67 Горицвет весенний (Adonis vernalis L.) . - С .68-70 Гравилат городской (Geum urbanum L.) . - С .71-72 Гринделия мощная (Grindelia robusta Nutt.) . - С .73-74 Девясил высокий (Inula helenium L.) . - С .75-77 Диоскорея ниппонская (Dioscorea nipponica Makino) . - С .78-80 Донник лекарственный (Melilotus officinalis (L.) Pall.) . - С .81-83 Душица обыкновенная (Origanum vulgare L.) . - С .84-86 Дягиль лекарственный (Archangelica officinalis Hoffm.) . - С .87-90 Женьшень обыкновенный (Panax ginseng С.А.Меу.) . - С .91-94 Зверобой продырявленный (Hypericum perforatum L.) . - С .95-97 Змеевик большой (горец змеиный) (Persicaria bistorta (L.) Samp.) . - С .98-100 Змееголовник молдавский (Dracocephalum moldavica L.) . - С .101-103 Зопник клубненосный (Phlomoides tuberosa (L.) Moench) . - С .104-106 Зубровка душистая (Hierochloe odorata (L.) Beauv.) . - С .107-108 Ирис ложноаировый (Iris pseudacorus L.) . - С .109-111 Иссоп лекарственный (Hyssopus officinalis L.) . - С .112-113 Кадило сарматское (Melittis melissophyllum subsp. carpatica (Klokov) P.W.Ball) . - С .114-115 Катран приморский (Crambe maritima L.) . - С .116-117 Копеечник альпийский (Hedysarum alpinum L.) . - С .118-119 Кориандр посевной (Coriandrum sativum L.) . - С .120-122 Котовник венгерский (Nepeta pannonica L.) . - С .123-124 Котовник кошачий (лимонный) (Nepeta cataria L.) . - С .125-127 Кресс-салат (кресс посевной) (Lepidium sativum L.) . - С .128-129 Кровохлебка альпийская (Sanguisorba alpina Bunge) . - С .130-131 Кровохлебка лекарственная (Sanguisorba officinalis L.) . - С .132-134 Купырь бутенелистный (Anthriscus cerefolium (L.) Hoffm.) . - С .135-136 Лаванда узколистная (Lavandula angustifolia Mill.) . - С .137-138 Ландыш майский (Convallaria majalis L.) . - С .139-141 Лапчатка белая (Potentilla alba L.) . - С .142-143 Лапчатка прямостоячая (Potentilla erecta (L.) Raeusch) . - С .144-146 Ластовень рыхлый (Vincetoxicum hirundinaria Medlk.) . - С .147-148 Лук медвежий (черемша) (Allium ursinum L.) . - С .149-150 Лук поникающий (слизун) (Allium nutans L.) . - С .151-152 Любисток аптечный (Levisticum officinale Koch.) . - С .153-155 Марена красильная (Rubia tinctorum L.) . - С .156-157 Мелисса лекарственная (Melissa officinalis L.) . - С .158-159 Миррис душистая (Myrrhis odorata (L.) Scop.) . - С .160-161 Многоколосник морщинистый (лофант) (Agastache rugosa (Fisch. et Mey.) Kuntze) . - С .162-164 Монарда дудчатая (Monarda fistulosa L.) . - С .165-167 Мордовник шароголовый (Echinops sphaerocephalus L.) . - С .168-169 Мыльнянка лекарственная (Saponaria officinalis L.) . - С .170-171 Мята колосистая (Mentha spicata L.) . - С .172-173 Мята перечная (Mentha х piperita L.) . - С .174-176 Наперстянка крупноцветковая (Digitalis grandiflora Mill.) . - С .177-178 Наперстянка пурпуровая (Digitalis purpurea L.) . - С .179-180 Ноготки лекарственные (Calendula officinalis L.) . - С .181-182 Огуречная трава (Borago officinalis L.) . - С .183-185 Очиток большой (Hylotelephium maximum (L.) Holub) . - С .186-187 Патриния средняя (Patrinia intermedia (Hornem.) Roem. et Schult.) . - С .188-189 Пижма бальзамическая (Pyrethrum balsamita (L.) Willd.) . - С .190-191 Пижма обыкновенная (Tanacetum vulgare L.) . - С .192-193 Пион уклоняющийся (Марьин корень) (Paeonia anomala L.) . - С .194-196 Подофилл щитовидный (Podophyllum peltatum L.) . - С .197-198 Полынь лечебная (Artemisia abrotanum L.) . - С .199-200 Полынь эстрагон (Artemisia dracunculus L.) . - С .201-203 Посконник ароматный (Ageratina aromatica (L.) Spach) . - С .204-205 Посконник коноплевидный (Eupatorium cannabinum L.) . - С .206-207 Расторопша пятнистая (Silybum marianum (L.) Gaertn.) . - С .208-210 Репешок аптечный (Agrimonia eupatoria L.) . - С .211-212 Ромашка аптечная (Matricaria chamomilla L.) . - С .213-215 Рута пахучая (Ruta graveolens L.) . - С .216-217 Серпуха венценосная (Serratula coronata L.) . - С .218-220 Синюха голубая (Polemonium caeruleum L.) . - С .221-222 Солодка голая (Glycyrrhiza glabra L.) . - С .223-225 Солодка уральская (Glycyrrhiza uralensis Fisch.) . - С .226-227 Тмин обыкновенный (Carum carvi L.) . - С .228-229 Тысячелистник таволговый (Achillea filipendulina Lam.) . - С .230-231 Фенхель обыкновенный (Foeniculum vulgare Mill.) . - С .232-234 Чабер горный (Satureja montana L.) . - С .235-237 Черноголовник кровохлебковый (Sanguisorba minor Scop.) . - С .238-239 Чернокорень лекарственный (Cynoglossum officinale L.) . - С .240-241 Чернушка дамасская (Nigella damascena L.) . - С .242-243 Шалфей лекарственный (Salvia officinalis L.) . - С .244-246 Шалфей мускатный (Salvia sclarea L.) . - С .247-249 Шалфей мутовчатый (Salvia verticillata L.) . - С .250-251 Шлемник байкальский (Scutellaria baicalensis Georgi) . - С .252-254 Эхинацея пурпурная (Echinacea purpurea (L.) Moench) . - С .255-256 ЗАКЛЮЧЕНИЕ . - С .257
Кл.слова (ненормированные): ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ -- ПРЯНЫЕ РАСТЕНИЯ -- С-Х КУЛЬТУРЫ -- ПРЯНО-АРОМАТИЧЕСКОЕ СЫРЬЕ -- РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬЕ -- ЛЕКАРСТВЕННОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ -- МОРФОЛОГИЧЕСКИЕ ПРИЗНАКИ -- БОТАНИЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕ -- АГРОБИОЛОГИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА -- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ -- ХАРАКТЕРИСТИКИ -- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ -- ХОЗЯЙСТВЕННАЯ ЦЕННОСТЬ -- СВОЙСТВА -- ФАРМАКОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 23-38 Аннотация: Обобщены результаты многолетних исследований лекарственных травянистых растений, выращиваемых в почвенно-климатических условиях Беларуси, представлены сведения об их биологии, характеристика морфологических признаков, данные о химическом составе, лечебных и профилактических свойствах, цветные иллюстрации цветущих растений и их семян. Доп.точки доступа: Титок, В. В.; Кухарева, Л. В.; Тычина, И. Н.; Савич, И. М.; Попов, Е. Г.; Гиль, Т. В.; Национальная академия наук Беларуси; Центральный ботанический сад Экземпляры всего: 1 ОКД/633.8/628153 (1) Свободны: ОКД/633.8/628153 (1) |