Войтеховская, А. А. Морфофункциональные особенности ребер лисицы, норки и домашней кошки [Текст] / А. А. Войтеховская> // Студенческая наука и образование : материалы 93-й Международной научно-практической конференции студентов и магистрантов, (Витебск, 21-22 мая 2008 года) / Учреждение образования "Витебская ордена "Знак Почета" государственная академия ветеринарной медицины". - Витебск, 2008. - С. 35-36
Кл.слова (ненормированные): РЕБРА -- СКЕЛЕТ -- ЛИСИЦЫ -- НОРКИ -- ПУШНЫЕ ЗВЕРИ -- КОШКА ДОМАШНЯЯ -- КОШКА -- МЕЛКИЕ ЖИВОТНЫЕ -- СЕРЕБРИСТО-ЧЕРНАЯ ЛИСИЦА -- АМЕРИКАНСКАЯ НОРКА -- ДЫХАНИЕ -- ФИЗИОЛОГИЯ ЖИВОТНЫХ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ХР (3) Свободны: ХР (3) |
Дунец, Т. А. Развитие ребер и грудной кости цыплят-бройлеров кросса "Кобб-500" в раннем постнатальном онтогенезе [Текст] / Т. А. Дунец> // Студенческая наука и образование : материалы 93-й Международной научно-практической конференции студентов и магистрантов, (Витебск, 21-22 мая 2008 года) / Учреждение образования "Витебская ордена "Знак Почета" государственная академия ветеринарной медицины". - Витебск, 2008. - С. 63
Кл.слова (ненормированные): РЕБРА -- СКЕЛЕТ -- ЦЫПЛЯТА-БРОЙЛЕРЫ -- ЦЫПЛЯТА -- МОРФОМЕТРИЯ -- СТАТИСТИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- ПОСТЭМБРИОНАЛЬНЫЙ ПЕРИОД -- ПЕРИОДЫ ОНТОГЕНЕЗА -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ХР (3) Свободны: ХР (3) |
Дунец, Т. А. Морфометрия ребра и грудной кости цыплят-бройлеров кросса «Кобб-500» в возрастном аспекте [] / Т. А. Дунец> // Студенческая наука и инновационное развитие : материалы 95-й Международной научно-практической конференции студентов и магистрантов "Студенты - науке и практике АПК» (Витебск, 20-21 мая 2010 года) / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины". - Витебск, 2010. - С. 195
Кл.слова (ненормированные): ЦЫПЛЯТА-БРОЙЛЕРЫ -- ЦЫПЛЯТА -- КОСТИ -- СКЕЛЕТ -- МОРФОМЕТРИЯ -- БИОМЕТРИЯ -- РЕБРА -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/619:616.1/.9/598281 (1), ХР (2) Свободны: ОКД/619:616.1/.9/598281 (1), ХР (2) |
Анатомия собаки и кошки = Anatomie von Hund und Katze / В. Амзельгрубер [и др.] ; ред. М. В. Сидорова. - Москва : Аквариум, [2014]. - 579 с. : цв. ил., рис. - (Практика ветеринарного врача). - Библиогр. в конце глав. - Алф. указ.: с. 564-579. - ISBN 978-5-4238-0273-8 (рус.). - ISBN 3-8263-3001-3 (нем.) : 893568 р. Содержание: О концепции книги . - С .10 О домашних собаках и кошках . - С .10-11 Обозначение положения органов и частей тела . - С .11-12 СКЕЛЕТ Общая остеология . - С .13 Остеогенез . - С .13-14 Строение кости . - С .14-15 Рентгеновское исследование скелета . - С .15-16 Специальная остеология . - С .16 Череп . - С .16 Внешняя форма черепа . - С .16-17 Мозговой череп . - С .18-26 Черепная полость . - С .26-27 Лицевой (висцеральный) череп . - С .27-32 Череп новорожденных собак и кошек . - С .32-33 Скелет ствола тела . - С .34 Позвоночник . - С .34-39 Окостенение позвоночника . - С .39-42 Ребра . - С .42 Грудина . - С .42-43 Грудная клетка . - С .43-45 Скелет передней (грудной) конечности . - С .45 Плечевой пояс . - С .45-46 Плечо . - С .46-47 Предплечье . - С .47-49 Кости передней лапы . - С .49-53 Постнатальная оссификация костей передней (грудной) конечности . - С .53-55 Скелет задней (тазовой) конечности . - С .55 Тазовый пояс . - С .55-58 Бедро . - С .58-60 Голень . - С .61-62 Кости задней лапы . - С .62-65 Постнатальная оссификация скелета тазовой конечности . - С .65-71 СУСТАВЫ . - С .72 Общая артрология . - С .72 Непрерывные соединения костей . - С .72 Прерывные, синовиальные соединения костей . - С .73 Суставной хрящ . - С .73 Суставная капсула . - С .73 Синовиальная жидкость . - С .73-74 Вспомогательные образования суставов . - С .74 Классификация суставов в зависимости от их подвижности . - С .74 Специальная артрология . - С .74 Соединения костей черепа, позвоночника и грудной клетки . - С .74 Височнонижнечелюстной сустав . - С .74-75 Фиброзные и хрящевые соединения головы . - С .75 Височноподъязычный сустав . - С .75 Атлантозатылочный и атлантоосевой суставы . - С .75-76 Суставы и связки позвоночника . - С .76-78 Суставы грудной клетки . - С .78-79 Суставы грудной конечности . - С .79 Соединение туловища и пояса конечности . - С .79 Плечевой сустав . - С .79-82 Локтевой сустав . - С .82-84 Лучелоктевые суставы . - С .84 Запястный сустав . - С .84-87 Пястные суставы . - С .87 Суставы пальцев . - С .87-88 Напрягающие связки пальцев . - С .88 Суставы тазовой конечности . - С .88 Крестцовоподвздошный сустав . - С .88-89 Тазобедренный сустав . - С .89-91 Коленный сустав . - С .91-94 Межберцовые суставы . - С .94-95 Скакательный (заплюсневый) сустав . - С .95-98 Плюсневые суставы . - С .98 Суставы пальцев . - С .98-101 МЫШЦЫ . - С .102 Общая миология . - С .102-105 Поверхностные и глубокие фасции тела . - С .105 Поверхностные фасции тела и подкожные мышцы . - С .105-107 Глубокие фасции тела . - С .107-110 Внутренняя фасция тела . - С .110 Мышцы головы . - С .110 Лицевые мышцы . - С .110-113 Жевательные мышцы . - С .113-115 Поверхностные мышцы гортанной области . - С .115 Мышцы туловища . - С .115 Специальные мышцы, изменяющие положение головы . - С .115-116 Специальные мышцы, приводящие в движение шейный, грудной и поясничный отделы позвоночника . - С .116-123 Длинные мышцы, прикрепляющиеся к подъязычной кости . - С .123-124 Мышцы грудной клетки . - С .124-127 Мышцы брюшной стенки . - С .127-131 Хвостовые мышцы . - С .131-133 Мышцы грудной конечности . - С .133 Мускулатура плечевого пояса . - С .133 Поверхностный слой мускулатуры плечевого пояса . - С .133-138 Глубокий слой мускулатуры плечевого пояса . - С .138-140 Мышцы свободной грудной конечности . - С .140 Мышцы плечевого сустава . - С .140-143 Мышцы лучелоктевого сустава . - С .143-144 Мышцы запястного сустава . - С .144-145 Мышцы пальцев передней лапы . - С .145-151 Мышцы задней (тазовой) конечности . - С .151 Мускулатура тазового пояса . - С .151-153 Собственные мышцы задней конечности . - С .153 Мышцы тазобедренного сустава . - С .153-155 Мышцы бедра, задняя группа . - С .155-157 Мышцы бедра, медиальная группа . - С .157-158 Мышцы бедра, глубокая группа . - С .158-159 Собственные мышцы коленного сустава . - С .159-160 Мышцы скакательного сустава . - С .160-163 Мышцы пальцев задней лапы . - С .163-169 ОРГАНЫ РОТОВОЙ ПОЛОСТИ И ЗУБНАЯ СИСТЕМА . - С .170 Органы ротовой полости . - С .170 Ротовая полость . - С .170-171 Губы . - С .171-172 Щеки . - С .172 Десны . - С .172 Твердое небо . - С .172 Подъязычное дно ротовой полости . - С .172-173 Язык . - С .173 Иннервация языка . - С .173 Форма и строение языка . - С .173-178 Слюнные железы ротовой полости . - С .178 Околоушная железа . - С .178-180 Нижнечелюстная железа . - С .180 Подъязычные железы . - С .180 Глотка . - С .180 Полость глотки . - С .180-181 Мышцы глотки . - С .181-182 Небная занавеска . - С .182-183 Лимфатические образования головного отдела пищеварительного тракта . - С .183 Зубная система плотоядных . - С .183 Строение зуба . - С .183-185 Зубная система собаки . - С .185-187 Зубная система кошки . - С .187-189 ПИЩЕВАРИТЕЛЬНЫЙ КАНАЛ И ЗАСТЕННЫЕ ПИЩЕВАРИТЕЛЬНЫЕ ЖЕЛЕЗЫ . - С .190 Пищеварительный канал . - С .190 Пищевод . - С .190-192 Желудок . - С .192-200 Тонкий кишечник . - С .200-203 Толстый кишечник . - С .203-207 Анальный канал и выход из таза . - С .207-209 Застенные железы кишечника . - С .209 Поджелудочная железа . - С .209-211 Печень . - С .211-219 ДЫХАТЕЛЬНЫЙ АППАРАТ . - С .220 Нос . - С .220 Наружный нос . - С .221-222 Носовая полость . - С .222-224 Носовые раковины . - С .225-226 Нососошниковый орган . - С .226 Обонятельный орган . - С .226-227 Околоносовые пазухи . - С .227-230 Носоглоточный ход и носоглотка . - С .230-231 Гортань . - С .231 Хрящи гортани . - С .231-234 Собственные мышцы гортани . - С .234-235 Полость гортани . - С .235-236 Трахея . - С .236-238 Легкие . - С .238-240 Деление легких на доли и ветвление бронхиального дерева . - С .240-243 Кровеносная система . - С .243-244 Лимфатическая система . - С .244 Иннервация . - С .245 Гистологическое строение . - С .245-247 Топография . - С .247-251 МОЧЕВОЙ АППАРАТ . - С .252 Почка . - С .252-254 Строение почки . - С .254-257 Кровеносная система . - С .257-258 Мочеотводящие органы . - С .258 Почечная лоханка . - С .258-259 Мочеточник . - С .259-260 Мочевой пузырь . - С .260-262 Мочеиспускательный канал . - С .262-264 ПОЛОВОЙ АППАРАТ . - С .265 Половые органы самца . - С .265 Семенник . - С .265 Макроструктура . - С .265-271 Мошонка и влагалищный отросток брюшины . - С .271-273 Кровеносные сосуды семенника и семенного канатика . - С .273 Трубкообразные половые органы самца . - С .273 Придаток семенника . - С .273-274 Семявыносящий проток (семяпровод) . - С .274 Мочеиспускательный канал и добавочные половые железы . - С .274-275 Половой член . - С .275 Половой член и половочленная часть мочеиспускательного канала кобеля . - С .275-279 Крайняя плоть . - С .279-280 Половой член, половочленная часть мочеиспускательного канала и крайняя плоть кота . - С .280-283 Половые органы самки . - С .283 Яичник . - С .283 Макроструктура . - С .283 Гистологическое строение яичника . - С .283-288 Связки яичника и яичниковой сумки . - С .288-290 Трубкообразные половые органы самки . - С .290 Маточная труба . - С .290-291 Матка . - С .291-295 Копулятивный орган самки . - С .295-296 Наружные половые органы . - С .296-303 СЕРДЦЕ . - С .304 Перикард . - С .304-305 Сердце в целом . - С .305-306 Положение сердца . - С .306-307 Размеры и масса сердца у плотоядных . - С .307 Строение стенки сердца . - С .307-308 Скелет сердца . - С .308 Архитектоника сердечной мускулатуры . - С .308-309 Полости сердца . - С .309 Предсердия . - С .309 Правое предсердие . - С .309-310 Левое предсердие . - С .310-311 Желудочки сердца . - С .311 Правый желудочек . - С .311-312 Левый желудочек . - С .312-313 Проводящая система сердца . - С .313-314 Иннервация сердца . - С .314-315 Кровеносная система сердца . - С .315 Артерии . - С .315-318 Вены . - С .318-321 КРОВЕНОСНЫЕ СОСУДЫ . - С .322 Артерии . - С .322 Артерии малого (легочного) круга кровообращения . - С .322-323 Артерии большого круга кровообращения . - С .323 Артерии головы и шеи . - С .323-332 Артерии передней конечности . - С .333-337 Артерии грудной стенки и органов грудной полости . - С .338-339 Артерии брюшной стенки и органов брюшной полости . - С .339-343 Артерии стенки тазовой полости, органов тазовой полости и хвоста . - С .343-345 Артерии тазовой конечности . - С .345-349 Вены . - С .349-351 Вены большого круга кровообращения . - С .351 Вены шеи . - С .351-352 Вены головы . - С .352-355 Вены передней конечности . - С .355-360 Вены грудной стенки и органов грудной полости . - С .360-362 Вены брюшной стенки и органов брюшной полости . - С .362-366 Вены стенок таза, органов тазовой полости и хвоста . - С .367-369 Вены задней конечности . - С .369-374 ОРГАНЫ ИММУННОЙ СИСТЕМЫ И ЛИМФАТИЧЕСКИЕ СОСУДЫ . - С .375 Общие сведения . - С .375-377 Органы иммунной системы . - С .377 Тимус . - С .377-379 Периферические лимфатические ткани . - С .379-380 Миндалины . - С .380 Селезенка . - С .381-383 Лимфатические узлы . - С .383-384 Лимфатические сосуды . - С .384-385 Систематика лимфатических узлов и лимфатических сосудов . - С .385-386 Лимфатическая система собаки . - С .386 Пальпируемые лимфатические узлы . - С .386-388 Физиологически непальпируемые лимфатические узлы . - С .388-390 Лимфоток и коллекторные лимфатические сосуды собаки . - С .390-391 Лимфатическая система кошки . - С .391-392 Пальпируемые лимфатические узлы . - С .392-393 Физиологически непальпируемые лимфатические узлы . - С .393-395 Лимфоток и коллекторные лимфатические сосуды кошки . - С .395-397 КОЖА И ОРГАНЫ КОЖНОГО ПОКРОВА . - С .398 Биология кожи . - С .398 Общий кожный покров . - С .398 Строение и функции слоев кожи . - С .398-400 Эпидермис . - С .400-404 Дерма . - С .404 Подкожная основа . - С .404-406 Специальные производные кожи . - С .406 Волосяной покров . - С .406-409 Волосы и волосяные фолликулы . - С .409-411 Циклические изменения волос . - С .411-413 Смена волосяного покрова . - С .413-414 Сальные железы . - С .414 Апокринные трубчатые железы . - С .414-416 Кровообращение и иннервация . - С .416-418 Кожа в специальных областях тела . - С .419 Носовое зеркало . - С .419 Мякиши лап . - С .419-421 Анальная область . - С .421-423 Мошонка . - С .423 Прочие специальные области тела . - С .423-427 КОГОТЬ И МОЛОЧНАЯ ЖЕЛЕЗА . - С .428 Коготь . - С .428-431 Молочная железа . - С .432-435 ЦЕНТРАЛЬНАЯ НЕРВНАЯ СИСТЕМА . - С .436 Развитие . - С .436-437 Нарушения развития . - С .438 Оболочки центральной нервной системы . - С .438 Спинной мозг . - С .438 Расположение, оболочки, развитие . - С .438-444 Наружная поверхность спинного мозга и внутреннее разделение . - С .444 Организация серого вещества . - С .444-446 Организация белого вещества . - С .446-448 Головной мозг . - С .448 Расположение, оболочки . - С .448-450 Вес, внешний вид . - С .450-451 Ромбовидный мозг, rhombencephalon . - С .452-454 Средний мозг . - С .454-455 Промежуточный мозг . - С .455-458 Конечный мозг . - С .458-465 Внутренние полости головного мозга . - С .465 Желудочки головного мозга . - С .465-467 Сосудистое сплетение, plexus chorioideus . - С .467 Спинномозговая жидкость . - С .467-468 Околовентрикулярный орган . - С .468-472 Периферическая нервная система . - С .473 Спинномозговые нервы . - С .473-474 Шейные нервы, nervi cervicales . - С .474-476 Плечевое сплетение . - С .476-483 Грудные нервы, nervi thoracici . - С .483-484 Поясничные нервы. Nervi lumbales . - С .484-485 Крестцовые нервы . - С .486 Пояснично-крестцовое сплетение, plexus lumbosacralis . - С .486-493 Хвостовые нервы . - С .493 Черепные нервы . - С .493-506 АВТОНОМНАЯ НЕРВНАЯ СИСТЕМА . - С .507-508 Симпатическая часть нервной системы . - С .508-516 Парасимпатическая часть нервной системы . - С .516-521 Глаз . - С .522-523 Развитие . - С .523-525 Склера . - С .525 Роговица . - С .526-527 Радужная оболочка . - С .527-528 Радужно-роговичный угол . - С .529 Ресничное тело . - С .529-532 Собственно сосудистая оболочка . - С .532-533 Сетчатка . - С .533-535 Дно глаза, fundus . - С .535 Стекловидное тело . - С .535-536 Хрусталик . - С .536-537 Зрительный нерв, зрительный путь и зрительный рефлекторный путь . - С .537-538 Рефлекторная дуга . - С .538 Зрачковый рефлекс . - С .538 Рефлекс аккомодации . - С .538 Рефлекс угрозы и защиты . - С .538 Рефлекс роговицы и конъюнктивы . - С .539 Чувствительная иннервация глазного яблока . - С .539 Кровоснабжение глазного яблока . - С .539 Вспомогательные органы глаза, organ oculi accessoria . - С .539-540 Мышцы глазного яблока . - С .540 Веки глаза . - С .540-542 Слезный аппарат . - С .542-543 Ухо . - С .544 Наружное ухо . - С .544-546 Среднее ухо . - С .546-549 Внутреннее ухо . - С .550-551 ЭНДОКРИННЫЕ ЖЕЛЕЗЫ . - С .552 Гипофиз . - С .552-554 Шишковидная железа (эпифиз) . - С .554 Щитовидная железа . - С .554-556 Эпителиальные тельца (паращитовидные железы) . - С .556 Надпочечники . - С .556-558 Островки поджелудочной железы . - С .558 Параганглии . - С .558-563
Кл.слова (ненормированные): АНАТОМИЯ ЖИВОТНЫХ -- ДОМАШНИЕ ЖИВОТНЫЕ -- МЕЛКИЕ ЖИВОТНЫЕ -- ТОПОГРАФИЧЕСКАЯ АНАТОМИЯ -- СКЕЛЕТ -- СУСТАВЫ -- ОРГАНЫ ДВИЖЕНИЯ -- МЫШЦЫ -- РОТОВАЯ ПОЛОСТЬ -- ПИЩЕВАРИТЕЛЬНЫЙ ТРАКТ -- ДЫХАТЕЛЬНАЯ СИСТЕМА -- МОЧЕПОЛОВАЯ СИСТЕМА -- СЕРДЦЕ -- КРОВЕНОСНАЯ СИСТЕМА -- ИММУННАЯ СИСТЕМА -- ОРГАНЫ КОЖНОГО ПОКРОВА -- КОГТИ -- МОЛОЧНЫЕ ЖЕЛЕЗЫ -- ЭКЗОКРИННЫЕ ЖЕЛЕЗЫ -- НЕРВНАЯ СИСТЕМА -- ГЛАЗА -- ОРГАНЫ ЗРЕНИЯ -- ОРГАНЫ СЛУХА -- УХО Аннотация: Большая часть этой работы посвящена систематическим и сравнительным аспектам макроскопической анатомии собак и кошек. Особое внимание уделено топографической анатомии и рентгено-анатомии взрослых животных. Учитывая большое значение неонатологии, также рассматривается анатомия новорожденных животных обоих видов, кроме этого приводятся сведения по особенностям развития отдельных органов. Доп.точки доступа: Амзельгрубер, В.; Беме, Г.; Фревейн, Й.; Фрис, А. Э.; Хабермель, К.-Х.; Кноспе, К.; Кениг, Х. Э.; Мейер, В.; Нойранд, К.; Рос, Х.; Шварц, Р.; Зиновац, Ф.; Фольмерхаус, Б.; Вайбль, Г.; Валлер-Бергер, А.; Вильд, П.; Вилькенс, Г.; Сидорова, М. В. \ред.\ Экземпляры всего: 1 ОКД/619/610201 (1) Свободны: ОКД/619/610201 (1) |
Зеленевский, Н. В. Анатомия животных : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Ветеринария" / Н. В. Зеленевский, К. Н. Зеленевский ; рец. А. А. Кудряшов [и др.]. - Санкт-Петербург : Лань ; Москва ; Краснодар, 2014. - 844 с. : рис. - Библиогр.: с. 829. - Указ.: с. 830-839. - ISBN 978-5-8114-1645-5 : 945000 р. Содержание: МОРФОЛОГИЯ КАК НАУКА . - С .9 Морфология - наука о строении и развитии организма . - С .9-10 Краткий очерк истории ветеринарной морфологии . - С .11-15 ОБЩАЯ ГИСТОЛОГИЯ . - С .16 Цитология . - С .16-25 Гистология . - С .25-38 Эмбриология . - С .38-48 ОБЩАЯ АНАТОМИЯ ЖИВОТНЫХ . - С .49 Области и части тела животного . - С .49-57 Общие термины, употребляемые при описании тела животного . - С .57-58 Основные законы построения и развития животного организма . - С .58-60 Понятие о норме, вариантах и аномалиях . - С .60-61 Объекты и методы, используемые при изучении анатомии животных . - С .61 ЧАСТНАЯ АНАТОМИЯ ЖИВОТНЫХ . - С .62 Система органов произвольного движения . - С .62 Остеология . - С .62-66 Позвоночный столб, ребра, грудная кость . - С .66-89 Краткий очерк развития позвоночного столба . - С .89-95 Скелет головы . - С .95-155 Краткий очерк развития черепа . - С .155-159 Периферический скелет . - С .159-199 Краткий очерк онтогенеза периферического скелета . - С .199-202 Артрология . - С .202 Прерывный тип соединения костей . - С .202-206 Непрерывный тип соединения костей . - С .207-208 Соединения костей осевого скелета . - С .208-214 Соединения костей грудной конечности . - С .214-223 Соединения костей тазовой конечности . - С .223-229 Краткий очерк развития соединений костей . - С .229-230 Миология . - С .230-232 Вспомогательные органы мышц . - С .232-235 Фасции и мышцы туловища . - С .235-237 Кожные мышцы . - С .237-239 Мышцы туловища . - С .239 Мышцы плечевого пояса . - С .240-251 Вентральные мышцы шеи . - С .251 Мышцы грудной стенки . - С .251-259 Мышцы брюшной стенки (живота) . - С .259-261 Мышцы головы . - С .261 Мимическая (лицевая) мускулатура . - С .261-266 Жевательная мускулатура . - С .266-271 Мышцы спины (позвоночного столба) . - С .271 Дорсальные мышцы позвоночного столба . - С .272-278 Вентральные мышцы позвоночного столба . - С .278-280 Фасции грудной конечности . - С .280-281 Общие закономерности распределения мышц на суставах конечностей . - С .281 Мышцы грудной конечности . - С .282 Мышцы плечевого сустава . - С .282-285 Мышцы локтевого сустава . - С .285-288 Мышцы запястного сустава . - С .289-295 Мышцы суставов пальцев кисти . - С .295-307 Фасции тазовой конечности . - С .307 Общие закономерности распределения мышц на тазовой конечности . - С .307-308 Мышцы тазовой конечности . - С .308 Мышцы тазобедренного сустава . - С .308-321 Мышцы коленного сустава . - С .321 Мышцы заплюсневого (скакательного) сустава . - С .321-326 Мышцы суставов пальцев стопы . - С .326-333 Внутренняя структура мышц . - С .333-335 Связь различной структуры и массы мышц с качеством мяса . - С .335-336 Статика и динамика конечностей . - С .336-337 Аппарат статики грудной конечности . - С .337-341 Аппарат статики тазовой конечности . - С .341- Динамическая функция конечностей . - С .343-346 Краткий очерк развития соматической мускулатуры . - С .346-348 Общий покров . - С .349-350 Кожа . - С .350-351 Производные кожи . - С .351-367 Краткий очерк развития кожи и ее производных . - С .367-371 Спланхнология . - С .371-372 Грудная полость . - С .372-373 Брюшная полость . - С .373-375 Развитие полостей тела . - С .375-376 Трубкообразный и паренхиматозный орган . - С .376-379 Деление брюшной полости на области . - С .379-380 Пищеварительный аппарат . - С .380-381 Краткий очерк развития пищеварительного аппарата . - С .381 Органы головной кишки . - С .381 Ротовая полость . - С .381-382 Губы . - С .382-386 Щеки . - С .386 Десны . - С .386 Твердое небо . - С .386-387 Мягкое небо (небная занавеска) . - С .387-388 Дно ротовой полости . - С .388 Язык . - С .388-393 Краткий очерк развития ротовой полости и языка . - С .393-394 Слюнные железы . - С .394-398 Краткий очерк развития слюнных желез . - С .398 Зубы . - С .398-406 Краткий очерк развития зубов . - С .406-410 Глотка . - С .410-415 Краткий очерк развития глотки . - С .415 Органы передней кишки . - С .415 Пищевод . - С .415-419 Краткий очерк развития пищевода . - С .415 Желудок . - С .419-430 Краткий очерк развития желудка . - С .430-432 Органы средней кишки . - С .432 Тонкая кишка . - С .432-437 Переход тонкой кишки в толстую кишку . - С .437-438 Краткий очерк развития тонкой кишки . - С .438-440 Органы задней кишки . - С .440-442 Толстая кишка . - С .442-447 Краткий очерк развития толстой кишки . - С .447-448 Анальный канал . - С .448-449 Краткий очерк развития заднего прохода (ануса) . - С .449 Печень . - С .450-458 Поджелудочная железа . - С .458-461 Краткий очерк развития печени, желчного пузыря и поджелудочной железы . - С .461-463 Дыхательный аппарат . - С .463 Hoc . - С .463-474 Краткий очерк развитие наружного носа и носовой полости . - С .475 Гортань . - С .475-483 Голосовой аппарат . - С .483-485 Трахея . - С .485-486 Краткий очерк развития гортани и трахеи . - С .486-487 Легкие . - С .487-493 Краткий очерк развития легких . - С .493-498 Плевра . - С .498 Мочеполовой аппарат . - С .498 Органы мочеотделения . - С .498 Почки . - С .499-507 Краткий очерк развития почек . - С .507-509 Мочеточник . - С .509-510 Мочевой пузырь . - С .510-511 Мочеиспускательный канал . - С .511 Краткий очерк развития мочеточников, мочевого пузыря и мочеиспускательного канала . - С .511 Органы репродукции . - С .511-8512 Органы репродукции самца . - С .512-529 Краткий очерк развития органов репродукции самца . - С .529-532 Органы репродукции самки . - С .532-545 Краткий очерк развития органов репродукции самки . - С .545-551 Половой цикл . - С .551 Топография внутренних органов животных . - С .552-557 Ангиология . - С .557 Кровеносная система . - С .557 Кровь . - С .557-559 Круги кровообращения . - С .559-560 Кровообращение плода . - С .560-562 Кровеносные сосуды . - С .562-568 Сердце . - С .568-581 Краткий очерк развития сердца . - С .582-584 Кровеносные сосуды кругов кровообращения . - С .584-585 Малый круг кровообращения . - С .585 Большой круг кровообращения . - С .586-621 Вены малого и большого кругов кровообращения . - С .622 Вены малого круга кровообращения . - С .622 Вены большого круга кровообращения . - С .622-633 Краткий очерк развития кровообращения . - С .633-637 Лимфатическая система . - С .637 Состав лимфатической системы . - С .637-641 Лимфатические узлы . - С .641-657 Краткий очерк развития лимфатической системы . - С .657-660 Органы иммуногенеза и кроветворения . - С .660-665 Краткий очерк развития органов иммуногенеза и кроветворения . - С .665-667 Железы внутренней секреции . - С .667-674 Краткий очерк развития желез внутренней секреции . - С .674-677 Неврология . - С .677 Общие закономерности строения нервной системы . - С .677-681 Центральная нервная система . - С .681-682 Оболочки головного и спинного мозга . - С .682-686 Васкуляризация головного и спинного мозга . - С .686-690 Головной мозг . - С .690-693 Большой мозг . - С .693-702 Ромбовидный мозг . - С .702-705 Спинной мозг . - С .705-708 Краткий очерк развития нервной системы . - С .709-716 Периферическая нервная система . - С .716-717 Закономерности хода и ветвления нервов . - С .717-718 Соматическая нервная система . - С .718 Черепные нервы . - С .718-729 Краткий очерк развития черепных нервов . - С .729-733 Спинномозговые нервы . - С .733-746 Метамерия, краткий очерк развития соматической нервной системы . - С .747-748 Автономная нервная система . - С .749-750 Симпатическая нервная система . - С .750-753 Парасимпатическая нервная система . - С .754-758 Рефлекторная дуга: нейрон, импульс, синапс, рефлекс . - С .758-761 Краткий очерк развития автономной нервной системы . - С .761-763 Органы чувств . - С .763-765 Органы зрительного анализатора . - С .765 Глазное яблоко . - С .766-772 Вспомогательные органы глаза . - С .772-776 Проводящие пути и мозговые центры зрительного анализатора . - С .776 Краткий очерк развития органов зрительного анализатора . - С .777-782 Разнообразие в строении глаза . - С .782 Непарные глаза . - С .782-783 Органы статоакустического анализатора . - С .783 Наружное ухо . - С .783-786 Среднее ухо . - С .786-789 Внутреннее ухо . - С .789-794 Проводящие пути и мозговые центры статоакустического анализатора . - С .794 Краткий очерк развития органа равновесия и слуха . - С .795-798 Орган обоняния . - С .798-799 Краткий очерк развития органа обоняния . - С .800-802 Орган вкуса . - С .802 Краткий очерк развития органа вкуса . - С .802-803 Орган осязания . - С .803-805 Другие органы чувств . - С .805-807 ОСОБЕННОСТИ АНАТОМИИ ДОМАШНЕЙ ПТИЦЫ . - С .808 Экстерьер . - С .808-809 Скелет шеи и туловища . - С .809-810 Скелет головы . - С .810-811 Скелет конечностей . - С .811-813 Мышечная система . - С .813-815 Кожный покров . - С .815 Ротоглотка . - С .815-816 Пищевод . - С .816 Желудок . - С .816-817 Тонкая кишка и застенные железы . - С .817-818 Толстая кишка . - С .818 Носовая полость . - С .819 Гортань . - С .819 Трахея . - С .819-820 Легкие и воздухоносные мешки . - С .820-821 Органы мочеотделения . - С .821-822 Органы репродукции . - С .822-823 Кровеносная система . - С .823-825 Лимфатическая система . - С .826 Нервная система . - С .826-827 Орган зрения . - С .827 Орган слуха . - С .827-828 Органы иммуногенеза и кроветворения . - С .828 Железы внутренней секреции . - С .828
Кл.слова (ненормированные): АНАТОМИЯ ЖИВОТНЫХ -- ЦИТОЛОГИЯ -- БИОЛОГИЯ -- ГИСТОЛОГИЯ -- ЭМБРИОЛОГИЯ -- НАУКИ -- С-Х ЖИВОТНЫЕ -- ДОМАШНИЕ ЖИВОТНЫЕ -- ДИКИЕ ЖИВОТНЫЕ -- РЕНТГЕНОГРАФИЯ -- ДИАГНОСТИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ -- С-Х ПТИЦА -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА Аннотация: Представлены сведения по истории развития ветеринарной морфологии в России. Оно содержит сведения по цитологии, гистологии и эмбриологии животных. В разделе «Общая анатомия животных» приведены законы построения и развития животного организма, понятия о норме, вариантах и аномалиях. Частная анатомия содержит современные сведения по морфологии быка домашнего, лошади, свиньи домашней, кабана, бурого медведя, северного оленя, лося и рыси. Отдельная глава посвящена описанию сравнительной анатомии домашней птицы. Представлены подробные сведения по фило- и онтогенезу всех систем и органов животных. Оно богато иллюстрировано рисунками, многие из которых являются оригинальными: впервые в учебном пособии по анатомии животных приводятся рентгенограммы по остеологии, артрологии и ангиологии. Доп.точки доступа: Зеленевский, К. Н.; Кудряшов, А. А. \рец.\; Семенов, Б. С. \рец.\; Панфилов, А. Б. \рец.\; Андреева, С. Д. \рец.\ Экземпляры всего: 1 ОКД/619/610641 (1) Свободны: ОКД/619/610641 (1) |
Технологические карты на полуфабрикаты для организаций торговли и общественного питания всех форм собственности [] / ООО "Научно-информационный центр-БАК" ; сост.: А. В. Власова, Г. И. Василега, Н. В. Дмитренок. - Минск : НИЦ-БАК, 2014. - 176 с. : табл. - ISBN 978-985-6842-43-9 : Б. ц. Содержание: УКАЗАНИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ КАРТ . - С .3-4 ПОЛУФАБРИКАТЫ КРУПНОКУСКОВЫЕ . - С .5 Вырезка . - С .5 Длиннейшая мышца говяжья . - С .6 Корейка свиная . - С .6-7 Корейка "Ароматная" . - С .7-8 Тазобедренная часть . - С .8-9 Лопаточная часть . - С .9-10 Шейная часть свиная . - С .10-11 Грудинка . - С .11-12 Говядина шпигованная . - С .12 Мясо деликатесное . - С .13 Котлетное мясо . - С .14 ПОЛУФАБРИКАТЫ МЕЛКОКУСКОВЫЕ . - С .15 Бефстроганов . - С .15 Гуляш . - С .16 Азу говяжье . - С .17 Поджарка . - С .17-18 Мясо для шашлыка . - С .19 Мясо для плова баранье . - С .20 Рагу из свинины . - С .20-21 Пластины реберные маринованные . - С .21-22 Ребра свиные в панировке . - С .22-23 Ребра свиные с пряностями . - С .23-24 ПОЛУФАБРИКАТЫ ПОРЦИОННЫЕ . - С .24 Говядина духовая . - С .24-25 Бифштекс говяжий натуральный . - С .25 Лангет говяжий . - С .26 Антрекот говяжий . - С .26-27 Ромштекс говяжий . - С .27-28 Ромштекс говяжий в панировке . - С .28-29 Котлета свиная натуральная . - С .29-30 Котлета отбивная . - С .30-31 Свинина с сыром . - С .31-32 ПОЛУФАБРИКАТЫ РУБЛЕНЫЕ . - С .32 = Бифштекс рубленый. - С .32-33 Бифштекс рубленый "Оригинальный" . - С .33-34 Котлеты натуральные рубленые . - С .34-35 Шницель натуральный рубленый . - С .35-36 Зразы рубленые . - С .36-37 Зразы рубленые, фаршированные грибами . - С .38-39 Котлеты, биточки, шницели . - С .39-40 Котлеты, биточки особые . - С .40-41 Котлеты полтавские . - С .41-42 Котлеты "Любительские" . - С .42-43 Котлеты с грибами . - С .43-44 Котлеты с сыром и морковью . - С .44-46 Котлеты "Тещины" . - С .46-47 Биточки "Дебют" . - С .47-48 Колбаски по-слуцки . - С .48-49 Колбаски по-могилевски . - С .49-50 Колбаски "Минские" . - С .50-51 Колбаски полесские . - С .51-52 Тефтели (1-й вариант) . - С .52-53 Тефтели "Ежики" . - С .53-54 Купаты . - С .54-55 Голубцы с мясом и рисом . - С .55-56 ПОЛУФАБРИКАТЫ ИЗ ПТИЦЫ . - С .57 Гусь "Праздничный" . - С .57-58 Утка фаршированная . - С .58-59 Птица фаршированная (галантин) . - С .59-60 Птица, фаршированная блинчиками . - С .60-61 Цыплята-табака . - С .61-62 Цыплята-гриль . - С .62-63 Крылья птицы в маринаде . - С .63-64 Крыло, окорочок, бедро, филе, голень цыплят-бройлеров в майонезе . - С .64-65 Окорочок, бедро, голень, филе цыплят-бройлеров в маринаде . - С .65-66 Котлеты по-киевски . - С .66-67 Котлеты "Кардинал" . - С .68-69 Рулетики "Крылатки" . - С .69-70 Бифштекс "Смак" . - С .70-71 Бифштекс из птицы . - С .71-72 Ножки куриные фаршированные . - С .72-73 Биточки рубленые из птицы, фаршированные шампиньонами . - С .74-75 Колбаски из птицы с овощами . - С .75-76 Котлета "Папараць-кветка" . - С .76-77 Котлеты из птицы с тмином . - С .77-78 Котлеты рубленые из цыплят-бройлеров . - С .78-79 Шницель "Полесский" . - С .80-81 Зразы "Министерские" . - С .81-82 Голубцы с птицей и рисом . - С .82-83 КОЛБАСЫ, РУЛЕТЫ . - С .84 Колбаса "Звычайная" . - С .84-85 Колбаса по-домашнему . - С .85-86 Колбаса из филе птицы . - С .86-87 Колбаса "Аппетитная" . - С .87-88 Колбаса "Белорусский хуторок" . - С .88-90 Колбаса "Изысканная" . - С .90-91 Колбаса из птицы "Минская" . - С .91-92 Колбаса "Вкусная" . - С .92-93 Колбаса "Деревенская" . - С .93-94 Колбаса из индейки с сельдереем . - С .95-96 Колбаса из птицы со шпинатом . - С .96-97 Колбаса "Нежная" . - С .97-98 Колбаса "Оригинальная" . - С .98-99 Колбаса "Острая" . - С .99-100 Колбаса печеночная . - С .100-101 Колбаса с сыром . - С .102-103 Колбаса с языком . - С .103-104 Колбаса "Свиная" . - С .104-105 Колбаса "Южная" . - С .105-106 Колбаски "Домашние" . - С .106-107 Колбаски "Беловежские" . - С .108-109 Колбаски для гриля . - С .109-110 Рулет из птицы со шпиком и черносливом . - С .110-111 Рулет из птицы с яичными блинами . - С .111-112 Рулет из птицы с адыгейским сыром . - С .112-113 Рулет "Петровский" . - С .113-114 Рулет из утки . - С .114-115 Рулет "Деликатесный" . - С .115-116 Рулет из свинины фаршированный . - С .116-117 Рулет "Оригинальный" . - С .117-118 Рулет из птицы "Новинка" . - С .118-119 Руляда из птицы . - С .120-121 Рулетики из куриных грудок . - С .121-122 Грудинка фаршированная . - С .122-123 Грудинка соленая по-крестьянски . - С .123-124 Шпик закусочный соленый . - С .125-126 Шпик по-венгерски . - С .126-127 ШАШЛЫКИ . - С .127 Шашлык из свинины, говядины, баранины . - С .127-128 Шашлык из свинины с майонезом . - С .128-129 Шашлык из говядины в майонезе . - С .129-130 Шашлык из корейки . - С .130-131 Шашлык из свинины с зеленью . - С .131-132 Шашлык из свинины со свежим перцем . - С .132-133 Шашлык из свинины в маринаде . - С .133-134 Шашлык "Особенный" . - С .134-135 Шашлык из цыплят-бройлеров . - С .135-136 Шашлык из филе птицы . - С .136-137 Шашлык из филе птицы с перцем сладким . - С .137-138 Шашлык из филе птицы с ветчиной и сыром . - С .138-139 Шашлык из филе птицы с овощами . - С .139-140 Шашлык из печени с зеленью . - С .140-141 ФАРШИ . - С .141 Фарш говяжий . - С .141-142 Фарш свиной . - С .142-143 Фарш домашний . - С .143-144 Фарш городской . - С .144-145 Фарш столовый . - С .145-146 Фарш из цыплят-бройлеров . - С .146-147 Фарш из цыплят со шпиком . - С .147-148 ПОЛУФАБРИКАТЫ ИЗ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ . - С .148 Судак или щука фаршированная (целиком) . - С .148-149 Карп фаршированный . - С .150-151 Скумбрия гриль . - С .151-152 Стейки из карпа в маринаде . - С .152 Зразы "Пикантные" . - С .153-154 Тельное из рыбы . - С .154-155 Котлета "Нежность" . - С .155-156 Тефтели рыбные "Любительские" . - С .156-157 Шницель рыбный натуральный . - С .158 Котлеты, биточки рыбные . - С .159 Свиная корейка в специях . - С .160 Медальоны из говяжьей вырезки в кунжуте . - С .161 Рулет из телятины с беконом и белыми грибами . - С .162-163 Рулет из говядины с куриными потрошками . - С .163-164 Филе птицы, фаршированное овощами . - С .164-165 Филе птицы с грибами и сыром на шпажке . - С .166-167 Филе птицы с ананасом . - С .167-168 Лосось с овощами в фольге . - С .168-169 Дорада королевская, фаршированная оливками и овощами . - С .169-170 Маринованная в травах рыба в кунжуте . - С .170-171
Кл.слова (ненормированные): ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ -- ПРЕДПРИЯТИЯ -- ПИЩЕВЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ -- КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ -- КУЛИНАРИЯ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ КАРТЫ -- ТЕХНОЛОГИИ -- МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ -- КРУПНОКУСКОВЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- РЫБНЫЕ ПРОДУКТЫ -- МОРЕПРОДУКТЫ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО -- РУБЛЕНЫЕ МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Аннотация: Настоящие технологические карты составлены в соответствии с СТБ 1210-2010 «Общественное питание. Кулинарная продукция, реализуемая населению. Общие технические условия», содержат единые требования к сырью и готовой продукции. Расчеты расхода сырья, выход полуфабрикатов произведены в соответствии Сборника рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания всех форм собственности, утвержденного приказом Минторга РБ от 9.11.1995 г. № 70. Доп.точки доступа: Власова, А. В. \сост.\; Василега, Г. И. \сост.\; Дмитренок, Н. В. \сост.\; ООО "Научно-информационный центр-БАК" Экземпляры всего: 1 ОКД/637.5/611158 (1) Свободны: ОКД/637.5/611158 (1) |
К 91 Кунтыш, В. Б. Интенсификация теплоотдачи пластическим расчленением накатных алюминиевых ребер биметаллических труб в потоке воздуха [] / В. Б. Кунтыш, А. Б. Сухоцкий> // Труды БГТУ. Серия 1, Лесное хозяйство, природопользование и переработка возобновляемых ресурсов : научный журнал. - 2017. - № 1(192). - С. 162-168 : ил. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2519-402X
Кл.слова (ненормированные): ТЕПЛООТДАЧА -- ОТОПИТЕЛЬНЫЕ ТРУБЫ -- ОТОПИТЕЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- ТРУБЫ -- ОБОРУДОВАНИЕ -- ТЕПЛОТЕХНИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- УСТАНОВКИ -- НАГРЕВАТЕЛИ -- КАЛОРИФЕРЫ -- АЭРОДИНАМИЧЕСКОЕ СОПРОТИВЛЕНИЕ -- АЭРОДИНАМИКА -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Аннотация: Приведены результаты экспериментального исследования средней приведенной теплоотдачи и аэродинамического сопротивления шестирядного шахматного пучка из труб с накатными спиральными рассеченными на короткие пластинки алюминиевыми ребрами. Трубный пучок снаружи обтекается вынужденным перпендикулярным потоком воздуха. Ребра накатаны на стальной несущей трубе диаметром 25 мм, наружный диаметр ребра - 56 мм, коэффициент оребрения - 15,23. Подобные трубы применяются в калориферах лесосушильных камер, в воздухонагревателях сушильной части бумаго- и картоноделательных машин, в аппаратах воздушного охлаждения химической, нефтехимической промышленности. Ребристые трубы расположены в решетках по вершинам равностороннего треугольника с шагом 58 мм. Для интенсификации теплоотдачи применен способ разрушения пограничного слоя воздуха на ребрах с созданием вихревого режима его движения в межреберных каналах. Реализация способа осуществлена радиальной рассечкой каждого ребра на высоту 4,5 мм дисковой фрезой с углом заточки зубьев 30°. В результате образовались короткие пластинки дугообразной формы, равномерно расположенные по окружности ребра. Средняя теплоотдача пучка из труб с интенсифицированными ребрами увеличилась по сравнению с пучком со сплошными ребрами на 13% при опережающем росте аэродинамического сопротивления на 28%. Опыты проведены в интервале числа Рейнольдса от 4500 до 25 000. Доп.точки доступа: Сухоцкий, А. Б. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
К 19 Канюка, Е. Ю. Математическое определение типа обмена веществ в прямой брюшной мышце и реберной части диафрагмы свиней [] / Е. Ю. Канюка> // Актуальные проблемы интенсивного развития животноводства : сборник научных трудов / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадров, Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия". - Горки : БГСХА, 2016. - Вып. 19, ч. 2. - С. 261-267 : табл. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): С-Х ЖИВОТНЫЕ -- СВИНЬИ -- ОРГАНЫ ДВИЖЕНИЯ -- МЫШЦЫ -- АНАТОМИЯ ЖИВОТНЫХ -- ДИАФРАГМА -- СКЕЛЕТ -- РЕБРА -- ТКАНИ ЖИВОТНЫХ -- МЫШЕЧНЫЕ ТКАНИ -- ТУЛОВИЩЕ -- БРЮШНОЙ ОТДЕЛ -- МЕТАБОЛИЗМ -- ОБМЕН ВЕЩЕСТВ -- гликолитический обмен веществ -- ФИЗИОЛОГИЯ -- ФИЗИОЛОГИЯ ЖИВОТНЫХ -- РЕКОМБИНАЦИЯ -- ТРАНСГРЕССИЯ -- МОДЕЛИ -- МАТЕМАТИЧЕСКИЕ МОДЕЛИ Аннотация: Данная статья имеет междисциплинарный характер. Автором статьи предложен оригинальный подход по прогнозированию типа обмена веществ в мышечной ткани с использованием современных методов математической статистики. Достаточно подробно описан алгоритм расчета коэффициента трансгрессии, который можно легко применить в других исследованиях. На основании полученных коэффициентов трансгрессии автор приходит к выводу, что прямая мышца свиней относится к мышцам с промежуточным типом обмена веществ (Т=55,35), а реберная часть диафрагмы к мышцам с гликолитическим обменом веществ (Т=56,73). Доп.точки доступа: Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь; Главное управление образования, науки и кадров; Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия" Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/636 (1), ХР (2) Свободны: ОКД/636 (1), ХР (2) |
> Шифр: О010226160816/2019/8 Журнал 2019г. № 8 Данилкин, А. Крупные хищники и копытные: проблема баланса и регулирования численности / А. Данилкин. - С.1-4 Вье-Тан-Ги, Ю. Сдавать или не сдавать? [письмо в редакцию] / Ю. Вье-Тан-Ги. - С.4-5 Новиков, Ю. Лесные великаны [о лосях] / Ю. Новиков. - С.6-7 Кельберг, Г. Волк и бурый медведь: жесткая конкуренция как способ сосуществования / Г. Кельберг, В. Кожечкин. - С.8-11 Галишников, В. Поиск логова волков весной / В. Галишников. - С.12-14 Воронов, В. Охоте сродни... [рассказ] / В. Воронов. - С.15-17 Мухачев, А. Лесной зверек / А. Мухачев. - С.18-19 Сафронов, Ю. Сны вещие [рассказ] / Ю. Сафронов. - С.20-23 Музис, В. Зачем я бегу?. [рассказ о медведях] / В. Музис. - С.23 Соловьев, А. К 120-летию А.Н. Формозова / А. Соловьев. - С.24-25 Гальперин, Г. О правилах испытаний в России и чутье легавых / Г. Гальперин. - С.26-29 Блюм, А. Дальняя стрельба [об охотничьем оружии] / А. Блюм. - С.30-32 Соловьев, А. Под свист тугих утиных крыльев [рассказ орнитолога] / А. Соловьев. - С.33 Астафьев, Н. Об административном регламенте Росгвардии / Н. Астафьев. - С.34-35 Бычихин, Е. Шатурские богословы [рассказ охотника] / Е. Бычихин. - С.36-39 Савельева, К. Акимушкин Игорь Иванович (1929-1993). К 90-летию со дня рождения / К. Савельева. - С.40-43 Дышловой, А. Ружья / А. Дышловой. - С.44-47 Целыхова, Е. Кухня охотника. Ребра бобра в пиве / Е. Целыхова. - С.48 Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
В 94 Выход продуктов убоя молодняка свиней на откорме разных весовых кондиций / А. С. Петрушко [и др.]> // Животноводство и ветеринарная медицина = Animal agriculture and veterinary medicine : ежеквартальный научно-практический журнал. - 2022. - № 3(46). - С. 21-25 : табл. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2222-5056
Кл.слова (ненормированные): ОТКОРМОЧНЫЕ СВИНЬИ -- СВИНЬИ -- МОЛОДНЯК -- КОНДИЦИИ ЖИВОТНЫХ -- КОНСТИТУЦИЯ ЖИВОТНЫХ -- ПРЕДУБОЙНАЯ МАССА -- ЖИВАЯ МАССА -- УБОЙНАЯ МАССА -- МАССА ЖИВОТНЫХ -- УБОЙНЫЙ ВЫХОД -- ВЫХОД МЯСА -- УБОЙНЫЕ КАЧЕСТВА -- УБОЙНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ -- МЯСНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ -- ПРОДУКТЫ УБОЯ -- ПРОДУКЦИЯ ЖИВОТНОВОДСТВА -- ВЫХОД ПРОДУКЦИИ -- ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 22-41 Аннотация: Мясо является одним из основных и незаменимых продуктов питания в рационе человека. Оно служит для организма источником полноценных белков животного происхождения, жиров, витаминов и энергии. В Беларуси основными и наиболее доступными видами мяса являются курятина и свинина, что обусловлено относительно коротким технологическим циклом их производства. Комплексные исследования выхода продуктов убоя с целью оптимизации его дальнейшего использования в мясоперерабатывающей промышленности приобретают особую актуальность и практическую значимость]. Основными продуктами убоя, которые выделяются от туши, являются: шпик хребтовый, шпик боковой, рулька, кости, шея, длиннейшая мышца спины, тазобедренная часть, лопатка, вырезка, ребра, грудинка с пашинкой, которые имеют различную стоимость и удельный вес в туше. Так, хребтовый и боковой шпик предназначен для изготовления соленых продуктов (толщиной 3 см и более), характеризующийся большей стоимостью; а также для изготовления сыровяленых и сырокопченых колбас. В статье приведены результаты анализа выхода продуктов убоя молодняка свиней на откорме различных весовых кондиций. Установлено, что средние значения показателей продуктов убоя в разрезе изучаемых групп составили: шпик хребтовый - 0,7-1,8 кг, шпик боковой - 0,6-1,3, рулька - 1,3-1,9, кости - 1,1-2,2, шея - 2,2-4,2, длиннейшая мышца спины - 2,5-3,1, тазобедренная часть - 6,5-9,2, лопатка - 4,7-7, вырезка - 0,3, ребра - 3,7-5,2, грудинка с пашинкой - 5,7-6,9 кг. Их коэффициенты вариации колебались от 3,1 до 63,1 %. Средние показатели массы полутуши, туши и предубойной живой массы находились в пределах 29,4-43,1; 58,8-86,2 и 96,4-130,3 кг соответственно при коэффициентах вариации 1,7-4,1 %. Доп.точки доступа: Петрушко, А. С.; Хоченков, Андрей Алексеевич (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1959); Матюшонок, Т. А.; Ходосовский, Д. Н.; Рудаковская, И. И.; Безмен, В. А.; Слинько, О. М. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1) Свободны: ОКД (1) |
Другомилова, О. В. Инженерные конструкции. Расчет и конструирование несущих железобетонных элементов каркаса производственного здания : учебно-методическое пособие для студентов учреждений, обеспечивающих получение высшего образования I ступени по специальностям 1-74 05 01 "Мелиорация и водное хозяйство", 1-74 04 01 "Сельское строительство и обустройство территорий" / О. В. Другомилова, Р. А. Другомилов, А. Н. Медведников ; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадровой политики, Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия". - Горки : БГСХА, 2022. - 135 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 115 (22 назв.). - ISBN 978-985-882-248-4 : Б. ц. Приложения: с. 116-133 Содержание: ВВЕДЕНИЕ . - С .3 ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ О ЖЕЛЕЗОБЕТОННЫХ КОНСТРУКЦИЯХ . - С .4 Требования к расчету железобетонных конструкций . - С .4 Нагрузки и воздействия на элементы железобетонных конструкций . - С .5-8 Классы и прочностные характеристики бетона . - С .8-10 Классификация и прочностные характеристики арматуры . - С .10-12 Каркасные железобетонные здания и сооружения . - С .12-14 Железобетонные плиты и балки . - С .15-16 Железобетонные фермы . - С .16-18 Железобетонные колонны . - С .19-20 Бетонные и железобетонные фундаменты . - С .20-22 Требования по назначению величины защитного слоя бетона, диаметров и расположению арматуры, конструированию арматурных каркасов и сеток в сборных железобетонных элементах . - С .23-31 РАСЧЕТ И КОНСТРУИРОВАНИЕ РЕБРИСТОЙ ПЛИТЫ ПОКРЫТИЯ . - С .32-35 Расчет плиты покрытия по предельным состояниям несущей способности (первая группа) . - С .35-36 Расчет полки плиты покрытия по прочности . - С .36-44 Расчет продольных ребер плиты покрытия по прочности . - С .44-51 Расчет поперечного ребра плиты покрытия по прочности . - С .51-57 Расчет плиты покрытия по предельным состояниям эксплуатационной пригодности (вторая группа) . - С .57 Расчет продольных ребер по образованию нормальных трещин . - С .57-61 Расчет продольных ребер по ширине раскрытия нормальных трещин . - С .61-63 Расчет продольных ребер по деформациям . - С .64-65 РАСЧЕТ И КОНСТРУИРОВАНИЕ БАЛКИ ПОКРЫТИЯ ПРЯМОУГОЛЬНОГО СЕЧЕНИЯ . - С .66 Расчет балки по предельным состояниям несущей способности (первая группа) . - С .66-67 Расчет нагрузок и усилий, действующих на балку . - С .67-70 Расчет прочности балки по сечениям, нормальным к продольной оси. Расчет рабочей продольной арматуры . - С .71-74 Подбор поперечной арматуры балки . - С .74-78 Расчет балки по предельным состояниям эксплуатационной пригодности (вторая группа) . - С .78 Расчет балки по образованию нормальных трещин . - С .78-81 Расчет балки по ширине раскрытия нормальных трещин . - С .81-84 Расчет балки по деформациям . - С .84-86 Расчет балки на экономию стали. Построение эпюры материалов . - С .86-89 РАСЧЕТ И КОНСТРУИРОВАНИЕ ЖЕЛЕЗОБЕТОННОЙ КОЛОННЫ . - С .90-91 Расчет нагрузок и усилий, действующих на колонну . - С .91-95 Расчет колонны по предельным состояниям несущей способности (первая группа) . - С .95-99 РАСЧЕТ И КОНСТРУИРОВАНИЕ ОТДЕЛЬНОГО ФУНДАМЕНТА ПОД КОЛОННУ . - С .100-101 Определение размеров подошвы фундамента и подколонника . - С .102-106 Подбор рабочей арматуры подошвы фундамента . - С .106-110 Проверка ступеней фундамента на действие поперечной силы . - С .110-113 ТРЕБОВАНИЯ К ВЫПОЛНЕНИЮ ЧЕРТЕЖЕЙ ПО ПРОВЕДЕННЫМ РАСЧЕТАМ . - С .114
Кл.слова (ненормированные): ИНЖЕНЕРНОЕ ДЕЛО -- НАУКИ -- РАСЧЕТ -- КОНСТРУИРОВАНИЕ -- ПРОЕКТИРОВАНИЕ -- СТРОИТЕЛЬНЫЕ КОНСТРУКЦИИ -- ЖЕЛЕЗОБЕТОН -- БЕТОН -- КАРКАСЫ -- НЕСУЩИЕ КОНСТРУКЦИИ -- УЧЕБНЫЕ ПОСОБИЯ -- ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ -- 23-02 Аннотация: Приведен теоретический и методический материал по расчету и конструированию несущих железобетонных элементов каркаса одноэтажного производственного здания для выполнения контрольных работ, индивидуальных расчетно-графических заданий, курсового и дипломного проектов. Доп.точки доступа: Другомилов, Р. А.; Медведников, А. Н.; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь; Главное управление образования, науки и кадровой политикиУчреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия" Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2) |
> Шифр: Ж 1192/2022/3 Журнал 2022г. № 3 (101) МЕЖДУНАРОДНЫЕ СВЯЗИ Титова, Е. Т. Поддержка белорусско-китайского научного сотрудничества - в приоритетах БРФФИ / Е. Т. Титова. - С.5-11 КОНКУРСЫ БРФФИ: НОРМАТИВНАЯ БАЗА Условия республиканского тематического конкурса проектов фундаментальных научных исследований Белорусского республиканского фонда фундаментальных исследований по проблемам развития микроэлектроники "Микроэлектроника-2023". - С.12-17 НАУЧНЫЕ ПУБЛИКАЦИИ Митюк, В. И. Обратный магнитокалорический эффект при гелиевых температурах в системе Mn1-xCoxNiGe (0,15<х<0,30) / В. И. Митюк [и др.]. - С.18-26 Другие авторы: Римский Г. С., Коледов В. В., Маширов А. В., Вальков В. И., Головчан А. В., Ковалев О. Е., Тодрис Б. М. Крупская, Т. К. Оценка накопления металлов надземными органами рапса в условиях экологической дезадаптации / Т. К. Крупская, О. А. Жарнова, С. С. Ануфрик. - С.27-34 Яковец, Н. В. Получение, физико-химические свойства и устойчивость гибридных гидрофильных материалов для нефтепромысловой химии / Н. В. Яковец, Н. П. Крутько. - С.35-46 Маршалова, Г. С. Численное исследование влияния высоты ребра на теплоотдачу двухрядных трубных пучков аппаратов воздушного охлаждения в режиме свободной конвекции / Г. С. Маршалова [и др.]. - С.47-54 Другие авторы: Лира М. С., Данильчик Е. С., Миронов А. А., Кадыров Р. Г. Михальчук, Н. В. Полиэлементное загрязнение лесных почв в условиях их аэротехногенного загрязнения свинецсодержащими отходами / Н. В. Михальчук [и др.]. - С.55-61 Другие авторы: Качанович П. В., Ажгиревич А. Н., Дашкевич М. М. Заяц, Е. М. Влияние отрицательно заряженных аэроионов на среду выращивания Saccharomyces cerevisiae / Е. М. Заяц, М. В. Янко. - С.62-68 Выблый, Ю. П. Сферически-симметричные нестатические решения уравнений Эйнштейна / Ю. П. Выблый, А. А. Леонович. - С.69-74 ИЗ ИСТОРИИ НАУКИ Костюкович, Н. Н. Джошуа Ледерберг: пионер бактериальной генетики и универсальный гений / Н. Н. Костюкович. - С.75-96 Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1) Свободны: ОКД (1) |
> Шифр: Ж 1192/2023/3 Журнал 2023г. № 3 (105) ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ ФОНДА Богдан, В. Г. Анализ результатов выполнения проектов по конкурсам БРФФИ "НАУКА "COVID-19"-2021" и "БРФФИ-НФЕНК-ННФБ(COVID-19)-2021" / В. Г. Богдан, Л. П. Титов, Е. В. Вашкевич. - С.9-26 МЕЖДУНАРОДНЫЕ СВЯЗИ Титова, Е. Т. Конкурсная поддержка научных исследований в Союзном государстве - стратегический курс БРФФИ / Е. Т. Титова. - С.27-40 ИТОГИ КОНКУРСОВ Конкурс совместных научных проектов Белорусского республиканского фонда фундаментальных исследований и Вьетнамской академии наук и технологий "БРФФИ-ВАНТ-2023". - С.41-43 Совместный конкурс проектов фундаментальных исследований Национальной академии наук Беларуси и Вьетнамской академии наук и технологий "НАНБ (БРФФИ)-ВАНТ-2023". - С.44-45 Конкурс совместных научных проектов Белорусского республиканского фонда фундаментальных исследований и Национального фонда естественных наук Китая "БРФФИ-НФЕНК-ЭКО-2023". - С.46 КОНКУРСЫ БРФФИ: НОРМАТИВНАЯ БАЗА Условия совместного тематического конкурса Министерства образования Республики Беларусь и Белорусского республиканского фонда фундаментальных исследований для молодых ученых "БРФФИ-Минобразования М-2024". - С.47-52 Условия конкурса совместных научных проектов Белорусского республиканского фонда фундаментальных исследований и Монгольского фонда науки и технологии "БРФФИ-МФНТ-2024". - С.52-58 НАУЧНЫЕ ПУБЛИКАЦИИ Ехилевский, С. Г. Реализация концепции бикфордова шнура в неоднородной задаче динамики сорбции / С. Г. Ехилевский, О. В. Голубева, О. Н. Забелендик. - С.59-71 Гордей, И. С. Цитогенетические особенности формирования тетраплоидного ячменя (Hordeum vulgare L.) при зиготической полиплоидизации / И. С. Гордей, О. М. Люсиков. - С.72-80 Волчек, А. А. Оптимизация количества гидрометрических постов наблюдений за уровнем воды на реках Беларуси / А. А. Волчек, С. И. Парфомук, Д. А. Шпока. - С.81-91 Янко, М. В. Математическая модель влияния аэроионов на продуктивность дрожжей Saccharomyces cerevisiae / М. В. Янко, Е. М. Заяц. - С.92-101 Ловкис, Зенон Валентинович. Эффективность использования хитозана как сорбента и стабилизатора в технологии пива / З. В. Ловкис [и др.]. - С.102-113 Другие авторы: Павлова О. В., Трусова М. М., Политаева Н. А. Зеленин, В. А. Коммутация элементов питания тяговых батарей шинами из никеля и меди / В. А. Зеленин [и др.]. - С.114-123 Другие авторы: Волочко А. Т., Янкевич С. Н., Азаркова Е. А. Маршалова, Г. С. Численное исследование влияния высоты ребра на теплоотдачу теплообменников с воздушным охлаждением, оснащенных вытяжной шахтой / Г. С. Маршалова [и др.]. - С.124-133 Другие авторы: Сухоцкий А. Б., Данильчик Е. С., Лира М. С., Кадыров Р. Г., Островская Д. В. ИЗ ИСТОРИИ НАУКИ Костюкович, Н. Н. Первые номинанты на Нобелевскую премию с белорусскими корнями, не ставшие ее лауреатами: новые имена / Н. Н. Костюкович. - С.134-171 Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1) Свободны: ОКД (1) |