Х70 Хозяин [Text]. - Минск : [s. n.], 1993 - ; N10).Работы в саду и огороде : ноябрь. - С. 8. - (Ваша усадьба). - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): Теплицы зимние -- огурец -- томат -- компосты -- удобрения -- земляника -- клубника -- междурядья -- плодовые деревья -- побелка -- растения карликовые -- плодохранилища -- Беларусь Аннотация: Работы в саду и огороде в ноябре месяце Свободных экз. нет |
Хранение плодов и овощей в регулируемой газовой среде [] : обзорная информация. Вып.6 / Всесоюзная академия сельскохозяйственных наук им. В. И. Ленина, Всесоюзный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований агропромышленного комплекса, Научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований пищевой промышленности ; Сост. Н. П. Дубодел. - Москва : [б. и.], 1991. - 21 с. - (Пищевая промышленность) (Консервная, овощесушильная и пищеконцентратная промышленность ; 18). - ISSN 0208-3582. - 0.75 р.
Кл.слова (ненормированные): плодоовощная продукция -- лежкость -- плодохранилища -- режим хранения -- техника безопасности -- реализация -- 2 Доп.точки доступа: Дубодел, Н.П. \сост.\; Всесоюзная академия сельскохозяйственных наук им. В. И. ЛенинаВсесоюзный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований агропромышленного комплекса; Научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований пищевой промышленности Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Справочник технолога плодоовощного производства [] : справочное пособие / Сост. М. Куницына. - Санкт-Петербург : Профикс, 2003. - 478 с. - Библиогр.: с.476. - ISBN 5-901943-01-5 : 71027 р.
Кл.слова (ненормированные): консервная промышленность -- пищевая промышленность -- консервы -- продукты питания -- овощные консервы -- перерабатывающая промышленность -- промышленность -- растительное сырье -- сырье -- консервирование -- технологические процессы -- хранение -- режим хранения -- плодохранилища -- хранилища -- тара -- емкости -- нормы расхода -- нормы -- технологическая схема -- микробиологические методы -- методы -- контроль качества -- транспорт -- технологические процессы -- плодоовощная продукция -- продукция растениеводства -- быстрозамороженные продукты -- замороженные продукты -- картофель -- клубнеплоды -- продукты переработки -- продукты питания -- засолка -- оборудование -- пищевые добавки -- добавки -- пищевые красители -- вкусовые добавки -- подсластители -- ферментированные продукты -- продукты питания -- токсикология -- безопасность для здоровья -- пищевая ценность -- качество продуктов питания -- энергетическая ценность Аннотация: Основные сведения по производству консервов из плодов, овощей и картофеля, о видах тары и условиях хранения сырья. Полная характеристика технологического оборудования, методики технологических расчетов, расчет рецептур и нормы расхода сырья на единицу готовой продукции. Основные положения по учету готовой продукции. Доп.точки доступа: Куницына, М. \сост.\ Экземпляры всего: 1 ОКД/664/581028 (1) Свободны: ОКД/664/581028 (1) |
Криворот, А. М. Проблемы хранения плодов в Беларуси [] / А.М. Криворот // Белорусское сельское хозяйство : Ежемесячный научно-практический журнал. - 2004. - N9. - С. 44-45
Кл.слова (ненормированные): продукты питания -- холодильные камеры -- камеры -- плодохранилища -- хранилища -- производство с-х продукции -- производство плодов и ягод -- СНГ Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Криворот, А. М. Технологии хранения плодов [] / А. М. Криворот ; Рец. Р. Э. Лойко, рец. Л. Н. Григорцевич ; Национальная академия наук Беларуси, Институт плодоводства НАН Беларуси. - Минск : ИВЦ Минфина, 2004. - 261 с. - Библиогр.: с. 235-259. - ISBN 985-6648-87-4 : Б. ц. Приложение: с.232-234
Кл.слова (ненормированные): ПЛОДЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- РГС -- ГАЗОВАЯ СРЕДА -- ПЛОДОХРАНИЛИЩА -- ХРАНИЛИЩА -- КАЧЕСТВО С-Х ПРОДУКЦИИ -- ГРИБНЫЕ БОЛЕЗНИ РАСТЕНИЙ -- БОЛЕЗНИ РАСТЕНИЙ -- ПЯТНИСТОСТИ -- НЕКРОЗ У РАСТЕНИЙ -- УБОРКА УРОЖАЯ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Аннотация: История вопроса: от обычного хранения до до хранения плодов в регулируемой газовой среде. Держатели документа: БелСХБ Доп.точки доступа: Лойко, Р.Э. \рец.\; Григорцевич, Л.Н. \рец.\; Национальная академия наук Беларуси; Институт плодоводства НАН Беларуси Экземпляры всего: 3 ХР (3) Свободны: ХР (3) |
Магомедов, Р. К. Научно-практические основы транспортирования и хранения скоропортящихся овощей [] / Р. К. Магомедов ; Рец. В. А. Борисов, рец. С. В. Авилова ; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации. - Москва : [б. и.], 2004. - 197 с. - Библиогр.: с.192-195. - ISBN 5-7367-0488-9 : 15517 р.
Кл.слова (ненормированные): ПЛОДООВОЩНАЯ ПРОДУКЦИЯ -- ПРОДУКЦИЯ РАСТЕНИЕВОДСТВА -- ХРАНЕНИЕ -- ТРАНСПОРТИРОВКА -- ПЛОДОХРАНИЛИЩА -- ХРАНИЛИЩА -- ПЛОДОВЫЕ ОВОЩИ -- ОВОЩНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- РГС -- ГАЗОВАЯ СРЕДА -- БОТАНИЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕ -- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ -- КАЧЕСТВО С-Х ПРОДУКЦИИ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ Держатели документа: БелСХБ Доп.точки доступа: Борисов, В.А. \рец.\; Авилова, С.В. \рец.\; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации Экземпляры всего: 1 ОКД/635/583204 (1) Свободны: ОКД/635/583204 (1) |
Бруев, С. Н. Хранение свежих яблок при температурах ниже нуля [] / С. Н. Бруев. - Москва : Государственное издательство торговой литературы, 1958. - 64 с. : рис. - (Передовой опыт хранения фруктов). - Библиогр.: с. 63-64. - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): ПЛОДЫ -- РЕЖИМ ХРАНЕНИЯ -- ХОЛОДНОЕ ХРАНЕНИЕ -- ЛЕЖКОСТЬ -- ХОЗЯЙСТВЕННО ПОЛЕЗНЫЕ ПРИЗНАКИ -- ПЛОДОХРАНИЛИЩА -- СССР -- СТРАНЫ МИРА -- РЕТРО Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Криворот, А. М. Экономическая эффективность длительного хранения плодов [] / А. М. Криворот // Плодоводство : научные труды / Институт плодоводства Национальной академии наук Беларуси. - п. Самохваловичи, 2006. - Т. 18, ч. 2. - С. 256-262. - Библиогр. в конце ст. . - ISBN 0134-9759
Кл.слова (ненормированные): ЯБЛОНЯ -- СЕМЕЧКОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- СОРТА -- АНТЕЙ -- ЧАРАВНИЦА -- ХОЛОДИЛЬНЫЕ КАМЕРЫ -- ХОЛОДИЛЬНЫЕ УСТАНОВКИ -- РГС -- ГАЗОВАЯ СРЕДА -- ПЛОДОХРАНИЛИЩА -- ХРАНИЛИЩА -- ОБЪЕМ -- КАЧЕСТВО С-Х ПРОДУКЦИИ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ -- СРОКИ РЕАЛИЗАЦИИ -- ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ -- ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- КАПИТАЛОВЛОЖЕНИЯ -- СЕБЕСТОИМОСТЬ -- ПРИБЫЛЬ -- ДОХОДЫ -- РЕНТАБЕЛЬНОСТЬ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Доп.точки доступа: Институт плодоводства Национальной академии наук Беларуси Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/634 (1), ХР (1) Свободны: ОКД/634 (1), ХР (1) |
К 82 Криворот, А. М. Развитие технологий хранения плодов и ягод в Беларуси - важнейшая задача [] / А. М. Криворот // Белорусское сельское хозяйство : ежемесячный научно-практический журнал. - 2007. - № 11. - С. 91-93 : табл.
Кл.слова (ненормированные): ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ПЛОДОХРАНИЛИЩА -- ХРАНИЛИЩА -- РГС -- ГАЗОВАЯ СРЕДА -- НОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ТЕХНОЛОГИИ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- СНГ Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Полубинский, П. И. Влияние способов упаковки на сохраняемость яблок в условиях хранилищ с естественной вентиляцией [] / П. И. Полубинский // Агроэкологические аспекты сельскохозяйственного производства : материалы факультетской студенческой научной конференции, 14 ноября 2007 г., Горки. - Горки, 2007. - С. 88-89
Кл.слова (ненормированные): СОХРАНЯЕМОСТЬ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ КАЧЕСТВА -- ПЛОДЫ -- ПЛОДОХРАНИЛИЩА -- ЕСТЕСТВЕННАЯ ВЕНТИЛЯЦИЯ -- ВЕНТИЛЯЦИЯ -- ЗАВЕРТЫВАНИЕ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
К 82 Криворот, А. Перспективы хранения плодов [] / А. Криворот // Наука и инновации : научно-практический журнал. - 2009. - № 9. - С. 42-45 . - ISSN 1818-9857
Кл.слова (ненормированные): ПЛОДОВОДСТВО -- САДОВОДСТВО -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- РЕЖИМ ХРАНЕНИЯ -- ПЛОДОВОДЧЕСКИЕ ХОЗЯЙСТВА -- РАСТЕНИЕВОДЧЕСКИЕ ХОЗЯЙСТВА -- ЛЕЖКОСТЬ -- ХОЗЯЙСТВЕННО ПОЛЕЗНЫЕ ПРИЗНАКИ -- ПЛОДОХРАНИЛИЩА -- ХРАНИЛИЩА -- ПРИНУДИТЕЛЬНАЯ ВЕНТИЛЯЦИЯ -- ГАЗОВАЯ СРЕДА -- АБИОТИЧЕСКИЕ ФАКТОРЫ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Плодоводство : научные труды / Национальная академия наук Беларуси, РУП "Институт плодоводства". - п. Самохваловичи : [б. и.], 1971 - . - ISSN 0134-9759. Т. 21 / Национальная академия наук Беларуси, РУП "Институт плодоводства" ; ред.: В. А. Самусь [и др.]. - Самохваловичи : [б. и.], 2009. - 517 с. - Б. ц. Содержание: ПЛОДОВОДСТВО В БЕЛАРУСИ Козловская, З. А. Результативность использования исходных форм различного генетического происхождения в селекции яблони на устойчивость к парше / З. А. Козловская [и др.]. - С .9-17 Другие авторы: Васеха В. В., Гашенко Т. А., Урбанович О. Ю. Гашенко, Т. А. Потенциал устойчивости к парше гибридного потомства яблони / Т. А. Гашенко, З. А. Козловская. - С .18-27 Бирюк, Е. Н. Использование белковых маркеров для идентификации сортов яблони / Е. Н. Бирюк, З. А. Козловская. - С .28-33 Урбанович, О. Ю. Сорт яблони Чаравница - источник устойчивости к бактериальному ожогу / О. Ю. Урбанович [и др.]. - С .34-41 Другие авторы: Козловская З. А., Гашенко Т. А., Васеха В. В., Картель Н. А. Марчук, Ю. Г. Оценка перспективных гибридов яблони по признаку устойчивости к раковым заболеваниям / Ю. Г. Марчук, З. А. Козловская, С. А. Ярмолич. - С .42-48 Кухарчик, Наталья Валерьевна. Диагностика вирусных и вирусоподобных патогенов яблони и груши на древесных индикаторах / Н. В. Кухарчик, М. С. Кастрицкая. - С .49-54 Павлючик, А. С. Продуктивность и время вступления в плодоношение деревьев яблони сортов Антей и Глостер в садах разной плотности в зависимости от качества посадочного материала / А. С. Павлючик, В. А. Самусь. - С .55-60 Самусь, В. А. Рост и развитие сортов яблони белорусской селекции на клоновом подвое ПБ-4 при выращивании по беспересадочной технологии / В. А. Самусь, Т. П. Грушева. - С .61-69 Игнаткова, Н. В. Рост и плодоношение яблони сортов Антей и Теллисааре на подвоях 54-118 и 62-396 в садах различной плотности / Н. В. Игнаткова. - С .70-75 Кухто, В. С. Влияние летних операций при формировании кроны на плотность размещения корней яблони сорта Алеся на подвое 62-396 / В. С. Кухто, Н. Г. Капичникова. - С .76-81 Капичникова, Н. Г. Влияние некорневого внесения удобрений на урожайность яблони / Н. Г. Капичникова. - С .82-90 Боровик, Е. С. Влияние некорневого внесения макро- и микроэлементов на рост и развитие деревьев яблони в плодоносящем саду / Е. С. Боровик, И. С. Леонович. - С .91-98 Рябцева, Т. В. Эффективность некорневого внесения различных водорастворимых микро- и макроудобрений и полифункционального биопрепарата Экосил в саду яблони / Т. В. Рябцева, Т. М. Костюченко, Н. Г. Капичникова. - С .99-111 Рябцева, Т. В. Экономическая эффективность применения некорневого внесения водорастворимых удобрений в саду яблони / Т. В. Рябцева, Т. М. Костюченко, Н. Г. Капичникова. - С .112-118 Марцинкевич, Д. И. Влияние метеорологических условий периода вегетации и факторов выращивания на биохимический состав плодов яблони сорта Антей / Д. И. Марцинкевич, А. М. Криворот. - С .119-125 Леонович, И. С. Эколого-экономическая и энергетическая эффективность выращивания высокоустойчивых к парше сортов яблони в промышленных насаждениях Республики Беларусь / И. С. Леонович, Т. М. Костюченко, В. К. Хомяков. - С .126-136 Якимович, О. А. Эффективность использования исходного материала груши различного генетического происхождения в селекции на крупноплодность и качество плодов / О. А. Якимович, М. Г. Мялик, В. А. Матвеев. - С .137-147 Самусь, В. А. Хозяйственно-биологическая характеристика клоновых подвоев груши в маточнике / В. А. Самусь, Н. А. Скок. - С .148-155 Скок, Н. А. Изучение местных форм айвы (Cydonia oblonga) в качестве клоновых подвоев груши в маточнике / Н. А. Скок. - С .156-165 Матвеев, В. А. Новый сорт сливы диплоидной Сонейка / В. А. Матвеев, В. С. Волот, М. Н. Васильева. - С .166-171 Боровик, Е. С. Оценка роста и плодоношения деревьев сливы диплоидной / Е. С. Боровик, И. С. Леонович. - С .172-178 Клакоцкий, П. В. Продуктивность и экономическая эффективность возделывания сливы сорта Венера на подвоях различной силы роста / П. В. Клакоцкий, Т. М. Костюченко. - С .179-185 Таранов, А. А. Предварительные результаты определения зимостойкости сортообразцов вишни и черешни методом искусственного промораживания / А. А. Таранов, М. И. Вышинская, В. А. Матвеев. - С .186-197 Вышинская, М. И. Новый сорт черешни Соперница / М. И. Вышинская, А. А. Таранов. - С .198-204 Самусь, В. А. Результаты изучения клоновых подвоев вишни и черешни в условиях центральной части Беларуси / В. А. Самусь, Н. Н. Драбудько. - С .205-214 Драбудько, Н. Н. Районированные и перспективные подвои вишни, черешни в Республике Беларусь / Н. Н. Драбудько. - С .215-222 Максименко, М. Г. Сорт абрикоса Память Говорухина / М. Г. Максименко, В. А. Борисевич, О. Г. Зуйкевич. - С .223-229 ЯГОДОВОДСТВО В БЕЛАРУСИ Дмитриева, А. М. Иммунологическая оценка сортов земляники садовой к наиболее распространенным грибным заболеваниям / А. М. Дмитриева, Н. В. Клакоцкая. - С .230-237 Колбанова, Е. В. Изучение вегетативной продуктивности смородины черной, выращенной in vitro, в условиях защищенного грунта / Е. В. Колбанова, Н. В. Кухарчик. - С .238-245 Малиновская, А. М. Особенности размножения in vitro смородины красной / А. М. Малиновская. - С .246-251 Колбанова, Е. В. Влияние стерилизующих соединений и питательной среды на жизнеспособность и развитие меристематических верхушек сортов крыжовника в культуре in vitro / Е. В. Колбанова. - С .252-264 Андрушкевич, Т. М. Биохимический состав ягод крыжовника / Т. М. Андрушкевич, С. Л. Липская. - С .265-277 Волосевич, Н. Н. Морфологические и экономические показатели ризогенеза и адаптации ex vitro сортов малины летнего срока созревания / Н. Н. Волосевич. - С .278-285 Сидоренко, Т. Н. Микроклональное размножение сортов малины красной / Т. Н. Сидоренко, Е. Г. Левзикова. - С .286-292 Легкая, Л. В. Эффективность способов размножения сортов малины ремонтантного типа / Л. В. Легкая, Н. Н. Волосевич. - С .293-299 Пигуль, М. Л. Урожай и качество ягод жимолости в Беларуси / М. Л. Пигуль, М. С. Шалкевич. - С .300-307 Моргунова, Е. М. Исследование химического состава и антиоксидантных свойств калины обыкновенной (Viburnum L.) различных сортов / Е. М. Моргунова [и др.]. - С .308-317 Другие авторы: Шелегова Н. А., Масанский С. Л., Андрушкевич Т. М. Радкевич, Д. Б. Способы ведения маточных насаждений облепихи / Д. Б. Радкевич. - С .318-325 Радкевич, Д. Б. Влияние регулятора роста и мульчирования почвы на укореняемость одревесневших черенков облепихи крушиновидной в открытом грунте / Д. Б. Радкевич. - С .326-336 ПЛОДОВОДСТВО И ЯГОДОВОДСТВО ЗА РУБЕЖОМ Седов, Е. Н. Прошлое, настоящее и будущее селекции яблони на полиплоидном уровне / Е. Н. Седов [и др.]. - С .337-347 Другие авторы: Седышева Г. А., Серова З. М., Макаркина М. А., Ульяновская Е. В. Соломахин, А. А. Результаты применения механического прореживания цветков яблони как средства регулирования нагрузки урожаем / А. А. Соломахин, M. Blanke, Т. Г.-Г. Алиев. - С .348-358 Каширская, Н. Я. Защита яблоневого сада от вредных организмов / Н. Я. Каширская, Е. М. Цуканова, А. М. Каширская. - С .359-364 Причко, Т. Г. Закономерности накопления витаминов и полифенолов в плодах и ягодах / Т. Г. Причко [и др.]. - С .365-372 Другие авторы: Чалая Л. Д., Карпушина М. В., Смелик Т. Л. КАЧЕСТВО, ХРАНЕНИЕ И ПЕРЕРАБОТКА ПЛОДОВО-ЯГОДНОЙ ПРОДУКЦИИ Гурин, А. В. Роль условий вегетационного периода в формировании пригодности плодов яблони к хранению в регулируемом атмосфере / А. В. Гурин, А. М. Криворот. - С .373-381 Гурин, А. В. "Остаточный эффект" хранения плодов яблони в зависимости от газового состава среды плодохранилища / А. В. Гурин, А. М. Криворот. - С .382-388 Максименко, М. Г. Качественные показатели свежих плодов земляники садовой и продуктов их переработки / М. Г. Максименко, О. Г. Зуйкевич, Н. В. Клакоцкая. - С .389-394 МЕТОДИКИ Марчук, Ю. Г. Оценка устойчивости яблони к европейскому раку (Nestria galligena Bres.) методом искусственного заражения / Ю. Г. Марчук. - С .395-409 ОБЗОРЫ Козловская, З. А. Приемы ускорения селекционного процесса яблони / З. А. Козловская. - С .410-425 Семенас, С. Э. Органическое садоводство: тенденции развития / С. Э. Семенас. - С .426-441 Андреева, А. Ю. Основные элементы экологизации интенсивных технологий в плодоводстве / А. Ю. Андреева. - С .442-454 НАУЧНЫЕ КОМАНДИРОВКИ Дмитриева, А. М. Селекция и технология возделывания ягодных культур в Польше / А. М. Дмитриева [и др.]. - С .455-464 Другие авторы: Шалкевич М. С., Исаченко Л. М., Клакоцкая Н. В., Легкая Л. В., Коровин К. Л. Леонович, И. С. Состояние и развитие отрасли плодоводства в Нидерландах / И. С. Леонович [и др.]. - С .465-472 Другие авторы: Таранов А. А., Левшунов В. А., Драбудько Н. Н. Леонович, И. С. Организация отрасли плодоводства в Нидерландах / И. С. Леонович [и др.]. - С .473-479 Другие авторы: Таранов А. А., Левшунов В. А., Драбудько Н. Н. Самусь, В. А. Орошение плодовых культур и винограда в Израиле / В. А. Самусь. - С .480-482 Леонович, И. С. День сада БАСФ / И. С. Леонович. - С .483-486 ХРОНИКА Гуменюк, В. Т. Международная научно-практическая конференция "Проектирование и технологическое обеспечение закладки и реконструкции насаждений садовых культур" / В. Т. Гуменюк, А. Ф. Шудловский. - С .487-489 Таранов, А. А. Международная научно-практическая конференция "Инновационные подходы к обеспечению стабильной продуктивности косточковых культур" / А. А. Таранов. - С .490-492 Козловская, З. А. 9-й Международный симпозиум "Integrating Canopy, Rootstock and Environmental Physiology in Orchard Systems» / З. А. Козловская. - С .493-494 Устинов, В. Н. Международная научно-практическая конференция "Мобилизация и сохранение генетических ресурсов винограда, совершенствование методов селекционного процесса" / В. Н. Устинов. - С .495-496 Кухарчик, Наталья Валерьевна. Международная научно-практическая конференция "Современные тенденции развития промышленного садоводства", посвященная 75-летию Научно-исследовательского института садоводства Сибири им. М. А. Лисавенко / Н. В. Кухарчик, М. С. Шалкевич. - С .497-499 Волосевич, Н. Н. 9-я Международная научная конференция "Биология клеток растений in vitro и биотехнология" / Н. Н. Волосевич. - С .500-501 Легкая, Л. В. Научная конференция "Berry Production in Changing Climatic Conditions and Cultivation Systems" / Л. В. Легкая. - С .502-503 Легкая, Л. В. Всеукраинская научная конференция молодых ученых и специалистов "Проблемы адаптации и перспективы развития ягодоводства" / Л. В. Легкая. - С .504-505 Гуменюк, В. Т. Международный научно-практический семинар "Интенсивные технологии в садоводстве" / В. Т. Гуменюк, А. С. Синкевич. - С .506-509 Коровин, К. Л. Международный научно-практический семинар "Инновационные технологии возделывания ягодных и косточковых культур" / К. Л. Коровин. - С .510-511 Шалкевич, М. С. Международная конференция "Проэкологическое производство в садоводстве с учетом малораспространенных культур" / М. С. Шалкевич. - С .512-513 Кухарчик, Наталья Валерьевна. Международная конференция по вирусным и другим сокопереносимым болезням плодовых и ягодных культур / Н. В. Кухарчик, Н. Н. Волосевич. - С .514-516 Доп.точки доступа: Самусь, В. А. \ред.\; Матвеев, В. А. \ред.\; Шмыглевская, Н. А. \ред.\; Бирюк, Е. Н. \ред.\; Григорцевич, Л. Н. \ред.\; Дмитриева, А. М. \ред.\; Капичникова, Н. Г. \ред.\; Козловская, З. А. \ред.\; Криворот, А. М. \ред.\; Кухарчик, Наталья Валерьевна (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1961) \ред.\; Леонович, И. С. \ред.\; Сидорович, Е. А. \ред.\; Шалкевич, М. С. \ред.\; Урбанович, О. Ю.; Васеха, В. В.; Картель, Н. А.; Андрушкевич, Т. М.; Макаркина, М. А.; Ульяновская, Е. В.; Смелик, Т. Л.; Клакоцкая, Н. В.; Легкая, Л. В.; Коровин, К. Л.; Драбудько, Н. Н.; Национальная академия наук Беларуси; РУП "Институт плодоводства" Экземпляры всего: 3 ОКД/634 (1), ХР (2) Свободны: ОКД/634 (1), ХР (2) |
Г 95 Гурин, А. В. Роль условий вегетационного периода в формировании пригодности плодов яблони к хранению в регулируемой атмосфере [] / А. В. Гурин, А. М. Криворот // Плодоводство : научные труды / Национальная академия наук Беларуси, РУП "Институт плодоводства". - п. Самохваловичи, 2009. - Т. 21. - С. 373-381. - Библиогр. в конце ст. . -
Кл.слова (ненормированные): СЕМЕЧКОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ПЛОДЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ПЛОДОХРАНИЛИЩА -- РГС -- ГАЗОВАЯ СРЕДА -- СОХРАННОСТЬ -- БИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- ПОГОДНЫЕ УСЛОВИЯ -- ГИДРОТЕРМИЧЕСКИЙ КОЭФФИЦИЕНТ -- ГРИБНЫЕ БОЛЕЗНИ РАСТЕНИЙ -- ИНФЕКЦИОННЫЕ БОЛЕЗНИ РАСТЕНИЙ -- ГРОДНЕНСКАЯ ОБЛ -- БЕЛАРУСЬ Доп.точки доступа: Криворот, А. М. Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/634 (1), ХР (2) Свободны: ОКД/634 (1), ХР (2) |
Г 95 Гурин, А. В. «Остаточный эффект» хранения плодов яблони в зависимости от газового состава среды плодохранилища [] / А. В. Гурин, А. М. Криворот // Плодоводство : научные труды / Национальная академия наук Беларуси, РУП "Институт плодоводства". - п. Самохваловичи, 2009. - Т. 21. - С. 382-388. - Библиогр. в конце ст. . -
Кл.слова (ненормированные): СЕМЕЧКОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ХРАНИЛИЩА -- РГС -- ГАЗОВАЯ СРЕДА -- ПЛОДЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ЭФФЕКТИВНОСТЬ -- СОРТА -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Доп.точки доступа: Криворот, А. М. Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/634 (1), ХР (2) Свободны: ОКД/634 (1), ХР (2) |
Криворот, А. М. Хранение плодов в Беларуси: проблемы и перспективы [] / А. М. Криворот // Наше сельское хозяйство : журнал настоящего хозяина. - 2010. - № 8. - С. 80-83 : табл. - Окончание следует.
Кл.слова (ненормированные): ПЛОДОХРАНИЛИЩА -- ХРАНИЛИЩА -- РГС -- ГАЗОВАЯ СРЕДА -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- РЕКОНСТРУКЦИЯ -- ИННОВАЦИИ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХР (2) Свободны: ХР (2) |
Криворот, А. М. Хранение плодов в РГС: экономика, эффективность, достижения науки [] / А. М. Криворот // Наше сельское хозяйство : журнал настоящего хозяина. - 2010. - № 9. - С. 84-88
Кл.слова (ненормированные): ГАЗОВАЯ СРЕДА -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ПЛОДОХРАНИЛИЩА -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- ОБОРУДОВАНИЕ -- ХОЛОДИЛЬНАЯ ТЕХНИКА -- ЯБЛОКИ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Аннотация: Техническое оснащение плодохранилищ. Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХР (2) Свободны: ХР (2) |
Третьяк, Л. Перспективы развития рынка плодов и ягод в Республике Беларусь [] / Л. Третьяк // Развитие АПК в контексте обеспечения продовольственной безопасности : (материалы VIII Международной научно-практической конференции 9-10 сентября 2010 г.) / Республиканское научное унитарное предприятие «Институт системных исследований в АПК Национальной академии наук Беларуси». - Минск, 2011. - С. 244-245
Кл.слова (ненормированные): ПЛОДОХРАНИЛИЩА -- ХРАНИЛИЩА -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ПРОИЗВОДСТВО ПЛОДОВ И ЯГОД -- ПРОИЗВОДСТВО С-Х ПРОДУКЦИИ -- ПОДКОМПЛЕКСЫ АПК -- АПК -- ГОСУДАРСТВЕННЫЕ ПРОГРАММЫ -- ПРОГРАММЫ -- СНГ Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ХР (3) Свободны: ХР (3) |
Государственная комплексная программа развития картофелеводства, овощеводства и плодоводства в 2011 - 2015 годах / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Национальная академия наук Беларуси, Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству". - [Б. м. : б. и.], 2011. - 283 с. : табл. - Б. ц. Приложения: с. 50-283
Кл.слова (ненормированные): РАСТЕНИЕВОДСТВО -- САДОВОДСТВО -- АГРОТЕХНИКА -- РЫНОК -- ТОРГОВЛЯ -- ЭКСПОРТ -- ЭКОНОМИКА СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВО -- ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ -- ХРАНИЛИЩА -- КАРТОФЕЛЕХРАНИЛИЩА -- ОВОЩЕХРАНИЛИЩА -- ПЛОДОХРАНИЛИЩА -- КАЧЕСТВО -- УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ -- СОРТОИСПЫТАНИЕ -- ГОСУДАРСТВЕННОЕ СОРТОИСПЫТАНИЕ -- КООПЕРАЦИЯ -- ПОТРЕБИТЕЛЬСКАЯ КООПЕРАЦИЯ -- ОБРАЗОВАНИЕ -- ПОДГОТОВКА КАДРОВ -- СНГ -- БЕЛАРУСЬ Аннотация: Государственная комплексная программа развития картофелеводства, овощеводства и плодоводства в 2011 - 2015 годах разработана в соответствии с поручением Президента Республики Беларусь и направлена на интенсификацию отраслей картофелеводства, овощеводства и плодоводства, насыщение потребительского рынка качественной продукцией из картофеля, овощей, плодов и ягод и продуктами ее переработки, снижение импорта и наращивание экспортного потенциала на основе широкого освоения научных разработок в отраслях картофелеводства, овощеводства и плодоводства, укрепление материально-технической базы научного обеспечения, государственного сортоиспытания и сельскохозяйственного производства, улучшение качества подготовки научных, педагогических кадров и специалистов в областях картофелеводства, овощеводства и плодоводства. Утверждена Постановлением Совета Министров Республики Беларусь от 31 декабря 2010 г. № 1926. Предназначена для работников государственных органов управления, руководителей и специалистов научных, образовательных и сельскохозяйственных организаций. Доп.точки доступа: Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь; Национальная академия наук Беларуси; Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству" Экземпляры всего: 1 ОКД/338.43/600330 (1) Свободны: ОКД/338.43/600330 (1) |
Морозов, П. Хочешь быть королем овощного рынка? Осваивай новые технологии хранения! [Текст] / П. Морозов // Белорусское сельское хозяйство : ежемесячный научно-практический журнал. - 2011. - № 7. - С. 64-68 : цв.ил.
Кл.слова (ненормированные): ОВОЩНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- С-Х КУЛЬТУРЫ -- РЕЖИМ ХРАНЕНИЯ -- КАРТОФЕЛЬ -- КЛУБНЕПЛОДНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- КАРТОФЕЛЕХРАНИЛИЩА -- ОВОЩЕХРАНИЛИЩА -- ХРАНИЛИЩА -- ТЕМПЕРАТУРНЫЙ РЕЖИМ -- ТЕМПЕРАТУРА -- ВЛАЖНОСТНЫЙ РЕЖИМ -- ФИЗИЧЕСКИЕ ФАКТОРЫ -- ОБОРУДОВАНИЕ -- АКТИВНОЕ ВЕНТИЛИРОВАНИЕ -- ВЕНТИЛЯЦИЯ -- МИКРОКЛИМАТ -- ПЛОДОХРАНИЛИЩА -- ГАЗОВАЯ СРЕДА -- АБИОТИЧЕСКИЕ ФАКТОРЫ -- ОХЛАЖДЕНИЕ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Аннотация: Рассмотрены новые современные технологии хранения плодоовощной продукции. Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХР (2) Свободны: ХР (2) |
Кулаков, В. Н. Обоснование размещения распределительных центров плодово-ягодной продукции в Могилевской области на основе логистического подхода [] / В. Н. Кулаков // Вестник Белорусской государственной сельскохозяйственной академии : научно-методический журнал. - 2011. - № 3. - С. 14-18 : табл. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2076-5215
Кл.слова (ненормированные): ПЛОДООВОЩНАЯ ПРОДУКЦИЯ -- ПРОДУКЦИЯ РАСТЕНИЕВОДСТВА -- ХРАНЕНИЕ -- ПЛОДООВОЩНОЙ ПОДКОМПЛЕКС АПК -- ПОДКОМПЛЕКСЫ АПК -- ПЛОДОХРАНИЛИЩА -- ХРАНИЛИЩА -- РГС -- ГАЗОВАЯ СРЕДА -- ЛОГИСТИКА -- МАТЕМАТИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ -- РАСЧЕТ -- МОГИЛЕВСКАЯ ОБЛ -- БЕЛАРУСЬ Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХР (2) Свободны: ХР (2) |
Ярохович, А. Н. Строительство современных картофеле- и плодоовощехранилищ. Как сделать правильный выбор? [] / А. Н. Ярохович, А. А. Солдатенко // Наше сельское хозяйство : журнал настоящего хозяина. - 2012. - № 8. - С. 28-35 : рис.
Кл.слова (ненормированные): КАРТОФЕЛЕХРАНИЛИЩА -- ХРАНИЛИЩА -- ПЛОДОХРАНИЛИЩА -- ОВОЩЕХРАНИЛИЩА -- ПРОДУКЦИЯ РАСТЕНИЕВОДСТВА -- ПРОДУКЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- ТОВАРНОСТЬ -- ТОВАРНЫЕ КАЧЕСТВА -- РГС -- ГАЗОВАЯ СРЕДА -- ЖЕЛЕЗОБЕТОН -- СТРОИТЕЛЬНЫЕ МАТЕРИАЛЫ -- АНГАРЫ -- ПОМЕЩЕНИЯ -- МИНЕРАЛЬНАЯ ВАТА -- ПОЛИУРЕТАНЫ -- ИСКУССТВЕННЫЕ МАТЕРИАЛЫ -- ПРОЕКТНО-КОНСТРУКТОРСКИЕ РАБОТЫ -- ПРОЕКТИРОВАНИЕ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Аннотация: Представлены различные технологии и материалы для строительства картофеле- и плодоовощехранилищ. Доп.точки доступа: Солдатенко, А. А. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Ерошенко, Е. Нескучный садовый бизнес [] / Е. Ерошенко // Белорусское сельское хозяйство : ежемесячный научно-практический журнал. - 2012. - № 9. - С. 36-39 : фот.
Кл.слова (ненормированные): ПЛОДОВОДСТВО -- РАСТЕНИЕВОДСТВО -- ПЛОДОВЫЕ САДЫ -- ПЛОДОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- С-Х КУЛЬТУРЫ -- СОРТА -- АГРОТЕХНИКА -- НЕБЛАГОПРИЯТНЫЕ ПОГОДНЫЕ УСЛОВИЯ -- НЕБЛАГОПРИЯТНЫЕ ФАКТОРЫ -- ПЕРЕЗИМОВКА -- ЖИЗНЕСПОСОБНОСТЬ -- БИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- ПРИМЕНЕНИЕ УДОБРЕНИЙ -- ОБРАБОТКА ПОЧВЫ -- С-Х МАШИНЫ -- ФРЕЗЫ -- РАБОЧИЕ ОРГАНЫ -- ПЛОДОУБОРОЧНЫЕ МАШИНЫ -- УБОРОЧНЫЕ МАШИНЫ -- ПЛОДОХРАНИЛИЩА -- ХРАНИЛИЩА -- ВИТЕБСКАЯ ОБЛ -- БЕЛАРУСЬ Аннотация: Представлен опыт возделывания плодового сада в РПДУП "Толочинский консервный завод". Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Криворот, А. М. Показатели сохраняемости плодов сливы домашней сорта Стенли при хранении в различных газовых средах [] / А. М. Криворот, О. С. Караник // Перспективы развития технологий хранения и переработки плодов и ягод в современных экономических условиях : материалы международной научной конференции, посвященной 75-летию со дня рождения доктора сельскохозяйственных наук Ромуальда Эдуардовича Лойко (аг. Самохваловичи, 9-11 октября 2012 года) / Национальная академия наук Беларуси, РУП "Институт плодоводства". - Самохваловичи, 2012. - С. 100-105 : табл. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): КОСТОЧКОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- РГС -- КОНТРОЛИРУЕМЫЕ УСЛОВИЯ -- ТОВАРНЫЕ КАЧЕСТВА -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ КАЧЕСТВА -- ПЛОДОХРАНИЛИЩА -- ХРАНИЛИЩА -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Доп.точки доступа: Караник, О. С. Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ХР (3) Свободны: ХР (3) |
Н 72 Новак, А. М. Развитию садоводства в Беларуси - приоритетные направления [] / А. М. Новак // Наше сельское хозяйство : журнал настоящего хозяина. - 2013. - № 9(Агрономия). - С. 105-108 : табл. - Начало. Окончание в № 9, 2013 г. . - ISSN 2073-2937
Кл.слова (ненормированные): РАСТЕНИЕВОДСТВО -- ЯГОДНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ПЛОДОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ПЛОДОХРАНИЛИЩА -- ХРАНИЛИЩА -- РГС -- КОНТРОЛИРУЕМЫЕ УСЛОВИЯ -- СБЫТ -- МАРКЕТИНГ -- ПРОДУКЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- ИМПОРТ -- ТОРГОВЛЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
С 17 Самусь, В. А. Развитие плодоводства Республики Беларусь в 2004-2011 гг. и задачи 2012 года [] / В. А. Самусь // Плодоводство : научные труды / Национальная академия наук Беларуси, РУП "Институт плодоводства". - п. Самохваловичи, 2012. - Т. 24. - С. 9-18. - Библиогр. в конце ст. . -
Кл.слова (ненормированные): САДОВОДСТВО -- РАЗВИТИЕ ОТРАСЛИ -- ПЛОДОВЫЕ САДЫ -- ПОСАДОЧНЫЙ МАТЕРИАЛ -- МЕХАНИЗАЦИЯ -- ПЛОДОХРАНИЛИЩА -- ХРАНИЛИЩА -- ВАЛОВОЙ СБОР -- ВАЛОВАЯ ПРОДУКЦИЯ -- ОТЧЕТЫ -- ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ -- СНГ Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ХР (2), ОКД/634 (1) Свободны: ХР (2), ОКД/634 (1) |
Изосимова, Т. Н. Оценка эффективности использования многолетних насаждений на основе кластерного анализа [] / Т. Н. Изосимова, И. Г. Ананич // Переработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции : доклады Международной научно-практической конференции, 21-22 марта 2013 года / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный аграрный технический университет", Белорусский республиканский фонд фундаментальных исследований. - Минск, 2013. - С. 312-314 : рис. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): МНОГОЛЕТНИЕ РАСТЕНИЯ -- ЖИЗНЕННЫЕ ФОРМЫ -- КЛАСТЕРНЫЙ АНАЛИЗ -- СТАТИСТИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ -- ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ -- ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- ПЛОДООВОЩНАЯ ПРОДУКЦИЯ -- ПРОДУКЦИЯ РАСТЕНИЕВОДСТВА -- РАСТЕНИЕВОДСТВО -- ЯБЛОКИ -- ПЛОДЫ -- ХРАНЕНИЕ -- МАТЕМАТИЧЕСКИЕ МОДЕЛИ -- МОДЕЛИ -- ПЛОДОХРАНИЛИЩА -- ХРАНИЛИЩА -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Доп.точки доступа: Ананич, И. Г. Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/664/606156 (1), ХР (2) Свободны: ОКД/664/606156 (1), ХР (2) |
Ц 94 Цыганов, Александр Риммович (академик Национальной академии наук Беларуси ; род. 1953). Обоснование параметров формирования заготовительно-распределительной сети плодово-ягодной продукции в регионе [] / А. Цыганов, В. Кулаков // Аграрная экономика = Agrarian economics : ежемесячный научный журнал. - 2013. - № 9. - С. 36-40 : табл. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 1818-9806
Кл.слова (ненормированные): ПОДКОМПЛЕКСЫ АПК -- АПК -- ЗАГОТОВИТЕЛЬНЫЕ ПРЕДПРИЯТИЯ -- ПРЕДПРИЯТИЯ -- ГОСУДАРСТВЕННЫЕ ПРОГРАММЫ -- ПРОГРАММЫ -- РГС -- КОНТРОЛИРУЕМЫЕ УСЛОВИЯ -- ПЛОДОХРАНИЛИЩА -- ХРАНИЛИЩА -- СКЛАДСКОЕ ХОЗЯЙСТВО -- РЫНОК -- МАРКЕТИНГ -- МОГИЛЕВСКАЯ ОБЛ -- БЕЛАРУСЬ Доп.точки доступа: Кулаков, В. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Цык, В. В. Технология хранения и переработки продукции растениеводства [] : курс лекций для студентов учреждений высшего образования, обучающихся по специальности 1-74 02 01 Агрономия / В. В. Цык ; рец.: В. И. Бушуева, В. В. Скорина, В. А. Кожановский ; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадров, Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия". - Горки : БГСХА, 2013. - 195 с. : табл. - Библиогр.: с. 193. - ISBN 978-985-467-432-2 : Б. ц. Содержание: ВВЕДЕНИЕ. ОБЩИЕ ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ВОПРОСЫ ХРАНЕНИЯ И ПЕРЕРАБОТКИ ПРОДУКЦИИ РАСТЕНИЕВОДСТВА . - С .3 Цели и задачи дисциплины . - С .3-4 Понятие качества растениеводческой продукции, пути его повышения . - С .4-6 Виды потерь растениеводческой продукции и борьба с ними . - С .6-8 Факторы, влияющие на качество и сохранность растениеводческой продукции . - С .8-18 Научные принципы хранения и консервирования растениеводческой продукции . - С .18-22 ХРАНЕНИЕ ЗЕРНА И СЕМЯН . - С .22 Характеристика зерна и семян как объектов хранения . - С .22-25 Физические свойства зерновой массы . - С .25-32 Физиологические процессы, происходящие в зерновой массе при хранении . - С .33-38 Мероприятия, повышающие устойчивость зерновых масс при хранении . - С .38-54 Характеристика микрофлоры зерновых масс . - С .55-59 Самосогревание зерновых масс . - С .59-60 Факторы (причины), способствующие возникновению самосогревания зерновой массы и меры по их предупреждению . - С .60-63 Режимы хранения зерновых масс . - С .63-68 Типы и виды зернохранилищ . - С .68-72 Способы хранения зерна и семян . - С .72-74 Борьба с вредителями зерна при хранении . - С .74-70 Наблюдение за зерновыми массами при хранении . - С .80-84 АКТИВНОЕ ВЕНТИЛИРОВАНИЕ ЗЕРНОВЫХ МАСС . - С .84 Назначение и задачи активного вентилирования зерна и семян . - С .84-89 Теоретические основы обработки зерна и семян воздушным потоком . - С .89-92 Вентилирование зерновых масс с целью охлаждения . - С .92-97 Сушка зерна и семян активным вентилированием . - С .97-102 ХРАНЕНИЕ КАРТОФЕЛЯ, ОВОЩЕЙ И ПЛОДОВ . - С .103 Характеристика картофеля, овощей и плодов как объектов хранения . - С .103-108 Биологические основы лежкости плодоовощной продукции . - С .108-116 Физические свойства картофеля, плодов и овощей и их значение при доработке и хранении . - С .116-123 Физиологические процессы, происходящие в картофеле, овощах и плодах при хранении . - С .122-132 Оптимальные условия и режимы хранения плодоовощной продукции . - С .136-144 Способы хранения и размещения плодоовощной продукции . - С .144-146 Хранение картофеля и овощей полевым способом (в буртах) . - С .146-150 Хранение картофеля, овощей, плодов и ягод в стационарных хранилищах . - С .150-156 Вентилирование зерновых масс с целью охлаждения . - С .92-97 Технология хранения картофеля, овощей и плов в измененной газовой среде (атмосфере) . - С .156-161 Особенности хранения отдельных видов продукции . - С .161-165 ПЕРЕРАБОТКА ЗЕРНА И МАСЛОСЕМЯН . - С .165 Производство муки . - С .165-171 Хлебопечение . - С .171-175 Производство круп . - С .175-177 Производство растительного масла . - С .177-180 ПЕРЕРАБОТКА ОВОЩЕЙ И ПЛОДОВ . - С .180 Классификация способов переработки . - С .180-181 Подготовка овощей и плодов к переработке . - С .181 Консервирование в герметически укупоренной таре . - С .181-183 Плодово-ягодные соки . - С .184 Консервирование сахаром . - С .184-186 Замораживание . - С .186-187 Сушка . - С .187-188 Микробиологическое консервирование . - С .188-190 Химическое консервирование . - С .190-192
Кл.слова (ненормированные): ПРОДУКЦИЯ РАСТЕНИЕВОДСТВА -- ПРОДУКЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- ПЛОДООВОЩНАЯ ПРОДУКЦИЯ -- КАЧЕСТВО ЗЕРНА -- КАЧЕСТВО -- ЗЕРНО -- АКТИВНОЕ ВЕНТИЛИРОВАНИЕ -- ВЕНТИЛЯЦИЯ -- ЗЕРНОХРАНИЛИЩА -- ХРАНИЛИЩА -- ПЛОДОХРАНИЛИЩА -- ОВОЩЕХРАНИЛИЩА -- БУРТЫ -- КАРТОФЕЛЕХРАНИЛИЩА -- РГС -- КОНТРОЛИРУЕМЫЕ УСЛОВИЯ -- САМОСОГРЕВАНИЕ ЗЕРНА -- САМОСОГРЕВАНИЕ -- РЕЖИМ ХРАНЕНИЯ -- МУКОМОЛЬНО-КРУПЯНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- МАСЛОСЕМЕНА -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- БОРЬБА С ПОТЕРЯМИ -- ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ -- ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Аннотация: Вопросы хранения и переработки продукции растениеводства, хранения зерна и семян, активного вентилирования зерновых масс, хранения картофеля, овощей и плодов и их переработки. Доп.точки доступа: Бушуева, Вера Ивановна (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1952) \рец.\; Скорина, В. В. \рец.\; Кожановский, В. А. \рец.\; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь; Главное управление образования, науки и кадров; Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия" Экземпляры всего: 3 ОКД/664/607650 (1), ХР (2) Свободны: ОКД/664/607650 (1), ХР (2) |
Хранение плодов семечковых культур в Нечерноземной зоне России [] : методические рекомендации / Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Российский научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований по инженерно-техническому обеспечению агропромышленного комплекса" ; сост. И. М. Куликов [и др.]. - Москва : [б. и.], 2013. - 22 с. : табл. - Библиогр.: с. 20-21. - Из содерж.:Факторы, влияющие на качество и лежкость плодов ; Определение оптимальных сроков съема плодов ; Уборка ; Подготовка фруктохранилища ; Загрузка фруктохранилища ; Режимы длительного хранения ; Контроль ; Экономическая эффективность хранения плодов яблони и груши, обработанных антиоксидантом в сочетании с высокими дозами углекислого газа. - ISBN 978-5-7367-1009-6 : Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): СЕМЕЧКОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ПЛОДОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- АГРОТЕХНИКА -- ЛЕЖКОСТЬ -- ХОЗЯЙСТВЕННО ПОЛЕЗНЫЕ ПРИЗНАКИ -- УБОРКА УРОЖАЯ -- СРОКИ УБОРКИ УРОЖАЯ -- ПЛОДОХРАНИЛИЩА -- ХРАНИЛИЩА -- РЕЖИМ ХРАНЕНИЯ -- НЕЧЕРНОЗЕМНАЯ ЗОНА -- РОССИЯ Аннотация: Приведены факторы, влияющие на качество и лежкость плодов, рассмотрены методы определения оптимальных сроков уборки и хранения. Дана экономическая эффективность перспективной технологии хранения плодов семечковых культур в Нечерноземной зоне России. Доп.точки доступа: Куликов, И. М. \сост.\; Воробьев, В. Ф. \сост.\; Лисина, А. В. \сост.\; Хроменко, В. В. \сост.\; Бычков, В. В. \сост.\; Селиванов, В. Г. \сост.\; Пискунов, О. Д. \сост.\; Юдина, С. Н. \сост.\; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации; Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Российский научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований по инженерно-техническому обеспечению агропромышленного комплекса" Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Комплексное строительство объектов тепличных хозяйств и фруктоовощехранилищ. Теплый климат вашего бизнеса / ОАО "Теплицмонтаж". - [Брест] : [б. и.], [2014]. - 22 с. : фот. цв. - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): ТЕПЛИЦЫ -- КУЛЬТИВАЦИОННЫЕ ПОМЕЩЕНИЯ -- ОВОЩЕХРАНИЛИЩА -- ПЛОДОХРАНИЛИЩА -- СТРОИТЕЛЬНЫЕ КОНСТРУКЦИИ -- КОНСТРУКТИВНЫЕ ПАРАМЕТРЫ -- ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ -- ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПОТЕНЦИАЛ -- ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ МОЩНОСТИ -- НОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ТЕХНОЛОГИИ -- ПРЕДПРИЯТИЯ -- МОНТАЖНЫЕ РАБОТЫ -- СТРОИТЕЛЬНЫЕ РАБОТЫ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Аннотация: ОАО "Теплицмонтаж" является одним из ведущих предприятий Беларуси, строящим промышленные теплицы и сопутствующие объекты тепличных хозяйств. Доп.точки доступа: ОАО "Теплицмонтаж" Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Ш 22 Шанько, О. Ю. Перспективы кооперации в плодоовощном подкомплексе на примере предприятий Минской области [] / О. Ю. Шанько // Агропанорама : научно-технический журнал для работников агропромышленного комплекса. - 2015. - № 1. - С. 29-33 : ил. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2078-7138
Кл.слова (ненормированные): ПЛОДООВОЩНОЙ ПОДКОМПЛЕКС АПК -- ПОДКОМПЛЕКСЫ АПК -- С-Х КООПЕРАЦИЯ -- КООПЕРАТИВЫ -- ПРЕДПРИЯТИЯ -- ПЛОДООВОЩНАЯ ПРОДУКЦИЯ -- ПРОДУКЦИЯ РАСТЕНИЕВОДСТВА -- ХРАНЕНИЕ -- ОВОЩЕХРАНИЛИЩА -- ХРАНИЛИЩА -- ПЛОДОХРАНИЛИЩА -- ПЛАТНЫЕ УСЛУГИ -- УСЛУГИ -- МИНСКАЯ ОБЛ -- БЕЛАРУСЬ Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
. "Плодоводство Беларуси: традиции и современность", международная научная конференция (2015 ; аг. Самохваловичи) Максименко, М. Г. Исследования по хранению, переработке и стандартизации плодов и ягод в современных условиях [] / М. Г. Максименко, А. М. Криворот // Плодоводство Беларуси: традиции и современность = Fruit growing in Belarus: traditions and modernity : материалы международной научной конференции, посвященной 90-летию образования РУП "Институт плодоводства" (аг. Самохваловичи, 13-16 октября 2015 г.) / Национальная академия наук Беларуси, РУП "Институт плодоводства". - Самохваловичи, 2015. - С. 84-99. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПРОИЗВОДСТВО ПЛОДОВ И ЯГОД -- ПРОИЗВОДСТВО С-Х ПРОДУКЦИИ -- ПЛОДООВОЩНАЯ ПРОДУКЦИЯ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ПРОДУКЦИЯ РАСТЕНИЕВОДСТВА -- ПЛОДОХРАНИЛИЩА -- ХРАНИЛИЩА -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Доп.точки доступа: Криворот, А. М.; Национальная академия наук БеларусиРУП "Институт плодоводства"; "Плодоводство Беларуси: традиции и современность", международная научная конференция(2015 ; аг. Самохваловичи) Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/634/613037 (1), ХР (2) Свободны: ОКД/634/613037 (1), ХР (2) |
Е 60 Емельянова, О. В. Технологический регламент хранения ягод малины ремонтантной [] / О. В. Емельянова, А. М. Криворот, Д. И. Марцинкевич // Плодоводство : сборник научных трудов / Национальная академия наук Беларуси, РУП "Институт плодоводства". - Самохваловичи, 2016. - Т. 28. - С. 365-377. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): МАЛИНА -- ЯГОДНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- РЕМОНТАНТНЫЕ СОРТА -- СОРТА -- ХОЛОДНОЕ ХРАНЕНИЕ -- РЕЖИМ ХРАНЕНИЯ -- ХРАНЕНИЕ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- ХРАНЕНИЕ -- ГАЗОВАЯ СРЕДА -- АБИОТИЧЕСКИЕ ФАКТОРЫ -- ЯГОДЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ПЛОДОХРАНИЛИЩА -- ХРАНИЛИЩА -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ -- ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- САНИТАРНО-ГИГИЕНИЧЕСКИЕ НОРМАТИВЫ -- НОРМАТИВЫ -- ТЕХНИЧЕСКИЕ РЕГЛАМЕНТЫ -- ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Аннотация: В регламенте определены: характеристика продукции, основные технологические операции процесса хранения ягод малины ремонтантной, требования к технологическому процессу. Установлен срок хранения районированных и перспективных сортов малины ремонтантной в условиях обычной газовой среды. Доп.точки доступа: Криворот, А. М.; Марцинкевич, Д. И.; Национальная академия наук Беларуси; РУП "Институт плодоводства" Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/634 (1), ХР (2) Свободны: ОКД/634 (1), ХР (2) |
Н 73 Новик, Г. А. Технологический регламент хранения ягод земляники садовой [] / Г. А. Новик, А. М. Криворот, М. Г. Максименко // Плодоводство = Fruit-growing : сборник научных трудов / Национальная академия наук Беларуси, РУП "Институт плодоводства". - Минск : Беларуская навука, 2017. - Т. 29. - С. 214-224 : табл. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): земляника садовая -- FRAGARIA ANANASSA -- FRAGARIA -- ЯГОДЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ГАЗОВАЯ СРЕДА -- АБИОТИЧЕСКИЕ ФАКТОРЫ -- ПЛОДОХРАНИЛИЩА -- ХРАНИЛИЩА -- ХРАНЕНИЕ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ТЕХНИЧЕСКИЕ РЕГЛАМЕНТЫ -- ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Аннотация: В регламенте отражены: характеристика продукции, основные технологические операции в процессе хранения ягод земляники садовой, требования к технологическому процессу хранения районированных сортов земляники садовой в условиях обычной газовой среды. Доп.точки доступа: Криворот, А. М.; Максименко, М. Г.; Национальная академия наук Беларуси; РУП "Институт плодоводства" Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/634 (1), ХР (2) Свободны: ОКД/634 (1), ХР (2) |
Шифр: Ж 521/2018/15 Журнал 2018г. № 15 (191) . - Агрономия ЭКОНОМИКА Корбут, Л. В. Кузнице кадров экономического профиля для АПК - 20 лет / Л. В. Корбут ; интервьюер В. Исаенко. - С.4-6 ПОДПИСКА Подписка - 2018. - С.7 ДАВАЙТЕ ОБСУДИМ Дьяконов, Д. Секрет успеха "хорошего" механизатора / Д. Дьяконов. - С.8-12 МЕХАНИЗАЦИЯ Встречайте - DEUTZ-FAHR 9340 TTV Agrotron! [о тракторах]. - С.14-18 DLG-Feldtage - 2018. Техника : Окончание. Начало в № 13/2018 (июль). - С.20-30 Божок, В. Н. Potato Russia 2018. Международный День картофельного поля / В. Н. Божок, А. А. Рудников ; интервьюер В. Исаенко. - С.32-39 "Обогащенная технология уборки картофеля" [о машинах WY-200S, WR-200S]. - С.40 РАСТЕНИЕВОДСТВО Банадысев, С. Сергей Банадысев: "Для белорусов есть хорошая ниша в семеноводстве картофеля" / С. Банадысев ; интервьюер В. Исаенко. - С.42-45 Зеленяк, В. Производство силоса кукурузы на новый уровень. Часть 7. Технологические аспекты уборки / В. Зеленяк. - С.46-50 Сафроновская, Г. М. Начало возрождению коноплеводства положено / Г. М. Сафроновская. - С.52-56 ЗАЩИТА РАСТЕНИЙ Запрудский, А. А. Эффективность защиты озимого рапса в осенний период / А. А. Запрудский [и др.]. - С.59-61 Другие авторы: Агейчик В. В., Полозняк Е. Н., Гайдарова С. А., Лешкевич Н. В., Шиманская Ю. Н. Шекунова, С. Ф. Избавление от нематод естественным путем / С. Ф. Шекунова. - С.62-67 Маскаленко, Т. П. Глобал - глобальный подход к защите рапса! / Т. П. Маскаленко, И. Г. Бруй. - С.68-71 Налобова, В. Л. Вирусные болезни столовых корнеплодов / В. Л. Налобова, А. С. Васько, В. В. Опимах. - С.72-77 ОВОЩЕВОДСТВО Немкович, А. И. Технология минерального питания для капусты белокочанной / А. И. Немкович. - С.78-80 Сафроновская, Г. Белорусские овощи - самые полезные, а семена - экономичные / Г. Сафроновская, Т. Рябцева. - С.81-89 Забара, Юрий Михайлович. Капуста брокколи. Биология и агротехника : продолжение следует / Ю. М. Забара. - С.90-92 Новак, А. М. Чеснок. Есть ли у культуры будущее в Беларуси? / А. М. Новак. - С.93-95 ЗЕМЛЕДЕЛИЕ Шульц, П. Солома - очень ценное удобрение / П. Шульц. - С.96-97 Тиво, Петр Филиппович. Известкование - страж плодородия кислых почв : Окончание. Начало в №13/2018 (июль) / П. Ф. Тиво. - С.98-102 Арефьев, Н. В. 70 лет "Сталинскому плану преобразования природы" / Н. В. Арефьев, Е. Е. Можаев. - С.103-106 НАШ САД Рябцева, Т. Конкурс окулировщиков: навык мастера ставит! / Т. Рябцева. - С.107-112 РУБРИКА ЭКСПЕРТА Криворот, А. М. Подготовка плодохранилища к сезону хранения / А. М. Криворот. - С.113-116 АНОНС Ветеринария и Животноводство (№16/2018). - С.117 Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Объемно-планировочные и технологические решения проектирования предприятий по хранению и обработке картофеля и плодоовощной продукции : справочник / М. М. Войтюк [и др.] ; рец.: О. И. Морозова, П. Н. Виноградов ; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Российский научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований по инженерно-техническому обеспечению агропромышленного комплекса", Московский филиал "Росинформагротех". - Москва : Росинформагротех, 2019. - 219 с. : рис., табл. - ISBN 978-5-7367-1505-3 : 67.30 р. Приложения: с. 171-217
Кл.слова (ненормированные): КАРТОФЕЛЬ -- КЛУБНЕПЛОДНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- КРАХМАЛОНОСНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ПРОДУКЦИЯ РАСТЕНИЕВОДСТВА -- ПРОДУКЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- ХРАНЕНИЕ -- ОБРАБОТКА -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ХРАНИЛИЩА -- КАРТОФЕЛЕХРАНИЛИЩА -- ОВОЩЕХРАНИЛИЩА -- ПЛОДОХРАНИЛИЩА -- ПРОЕКТИРОВАНИЕ -- МЕХАНИЗАЦИЯ -- АВТОМАТИЗАЦИЯ -- МИКРОКЛИМАТ -- КЛИМАТ -- ГАЗОВАЯ СРЕДА -- АБИОТИЧЕСКИЕ ФАКТОРЫ -- ТЕХНИКА БЕЗОПАСНОСТИ -- ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ -- НОРМАТИВНЫЕ АКТЫ -- ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА -- 20-48 Аннотация: Представлены методические и нормативно-правовые материалы по технологическому проектированию предприятий по хранению и обработке картофеля и плодоовощной продукции, действующие нормативные документы, терминология и общие понятия. Проанализировано современное состояние овощехранилищного хозяйства в России. Рассмотрены технологические требования к выбору площадки под организацию овоще- и картофелехранилищ, объемно-планировочным и конструктивным решениям, отдельным зданиям и помещениям. Доп.точки доступа: Войтюк, М. М.; Мачнева, О. П.; Стяжкин, В. И.; Войтюк, В. А.; Морозова, О. И. \рец.\; Виноградов, П. Н. \рец.\; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации; Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Российский научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований по инженерно-техническому обеспечению агропромышленного комплекса"; Московский филиал "Росинформагротех" Экземпляры всего: 1 ОКД/635.21/623496 (1) Свободны: ОКД/635.21/623496 (1) |
Никитин, А. Л. Рекомендации по длительному хранению плодов иммунных и высокоустойчивых к парше сортов яблони селекции ВНИИСПК в фруктохранилищах-холодильниках (для средней полосы России) / А. Л. Никитин, М. А. Макаркина ; Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт селекции плодовых культур". - Орел : ВНИИСПК, 2018. - 48 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 47 (14 назв.). - ISBN 978-5-900705-89-7 : Б. ц. Приложения: с. 42-46
Кл.слова (ненормированные): ЯБЛОНЯ -- СЕМЕЧКОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- MALUS DOMESTICA -- MALUS -- яблоня домашняя -- УСТОЙЧИВЫЕ СОРТА -- СОРТА -- УСТОЙЧИВОСТЬ К БОЛЕЗНЯМ -- УСТОЙЧИВОСТЬ -- ПАРША -- ГРИБНЫЕ БОЛЕЗНИ РАСТЕНИЙ -- ЯБЛОКИ -- ПЛОДЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ПАРША -- ГРИБНЫЕ БОЛЕЗНИ РАСТЕНИЙ -- ХОЛОДНОЕ ХРАНЕНИЕ -- ХРАНЕНИЕ -- ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ -- ВРЕМЯ -- ПЛОДОХРАНИЛИЩА -- ХРАНИЛИЩА -- ХОЛОДИЛЬНИКИ -- ХОЛОДИЛЬНЫЕ УСТАНОВКИ -- РЕКОМЕНДАЦИИ -- ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ -- ЦЕНТРАЛЬНЫЙ РАЙОН -- ЕВРОПЕЙСКАЯ ЧАСТЬ РФ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА -- 23-33 Аннотация: Освещены основные вопросы подготовки материально-технической базы хранения плодов иммунных и высокоустойчивых к парше сортов яблони в фруктохранилищах-холодильниках, с подобным учетом предуборочных и послеуборочных факторов, влияющих на товарные качества плодов при выращивании, уборке и хранении. Доп.точки доступа: Макаркина, М. А.; Министерство науки и высшего образования Российской ФедерацииФедеральное государственное бюджетное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт селекции плодовых культур" Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2) |