19940914115945.8 Z97 Zwalczanie uciazliwych chwastow uzytkow zielonych [Текст] / ROD w Losiowie; Oprac. Scopiec B. - Losiow : б.и., 1993. - 11s. - б.ц. Пер. загл.: Уничтожение сорняков, затрудняющих возделывание сельскохозяйственных культур. 00
Кл.слова (ненормированные): Сорняки -- химическая борьба -- с-х культуры -- биология -- физиология -- систематика -- почва -- обезвоживание -- луговик душистый -- ситник скученный -- ситник развесистый -- одуванчик -- кульбаба осенняя -- бодяк полевой -- крапива -- борщевик -- звездчатка средняя -- зарубежный опыт -- зарубежные страны -- Польша -- состав химический -- калий -- азот -- химические вещества -- щавель туполистный -- щавель курчавый -- опрыскивание Аннотация: Биология, физиология, систематика сорняков, произрастающих на различных типах почв в Польше, химическая борьба с ними. Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2) |
19950906155301.2 Д15 Дальневосточный научно-исследовательский институт земледелия и животноводства. Сборник научных работ [Text] / Общ. ред. Новак А.Г. - Хабаровск : б.и., 1941. - 187,[2]с. - 5-00 р.
Кл.слова (ненормированные): канавокопатели -- тракторы -- комбайны -- картофель -- посадка -- сеялки овощные -- овощные культуры -- удобрения -- открытый грунт -- огурец -- самоплодность -- взаимоопылители -- яблоня -- груша -- сорта -- пшеница -- гельминтосибриоз -- совка суздовая -- механизация -- агротехника -- агрохимия -- с-х культуры -- защита растений -- крапива камчатская Аннотация: Вопросы механизации, агротехники, агрохимии и защиты растений. Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2) |
Х70 Хозяин [Text]. - Минск : [s. n.], 1993 - ; N8.-С.11.).Отравление кроликов нитратами / Абрамов С.С. - (Домашняя ферма). - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): Кролики -- нитраты -- отравления -- горох посевной -- капуста кормовая -- ботва -- картофель -- люцерна -- донник -- крапива -- лебеда -- молочай -- щавель -- диагностика -- корма -- анализ токсикологический -- аскорбиновая кислота -- азотные удобрения -- накопление -- профилактика Аннотация: Накопление нитратов в кормовых растениях, симптомы заболевания кроликов и меры профилактики. Свободных экз. нет |
Х70 Хозяин [Text]. - Минск : [s. n.], 1994 - ; N3).Культура ХХI века / Дубовик И.И. - С. 5. - (Крестьянская азбука). - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): Крапива -- выращивание -- корма -- мука витаминная -- паста белково-витаминная -- гранулы Аннотация: Выращивание крапивы в совхозе "Лузинский" Омской области. Свободных экз. нет |
Природа Беларуси и проблемы ее охраны: Сб. науч. тр./ Минск. гос. пед. ин-т им. А.М.Горького [Текст]. - Минск: МГПИ им. А.М.Горького : [б. и.], 1993 - .Кормовая ценность и экологическая роль природных популяций крапивы двудомной / Каравосов В.Т.> // Природа Беларуси и проблемы ее охраны. - Минск, 1993. - С. 151-153. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): Беларусь -- крапива двудомная -- ценность кормовая -- популяции природные -- экология -- анализ -- возраст -- урожайность -- утилизатор природный -- плодородие -- почва Аннотация: Результаты изучения природных популяций крапивы двудомной на территории Беларуси. Определение возраста, урожайности и кормовой ценности культуры. Экологическое значение природных популяций крапивы двудомной. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Мумладзе, Д. П. В краю вечнозеленых помидоров [] / Д.П. Мумладзе> // Хозяин : Ежемесячный народный журнал. - 1999. - 3. - С. 14-15 . - ISSN 0869-1479
Кл.слова (ненормированные): овощеводство -- томаты -- пасленовые -- урожайность -- устойчивость к болезням -- иммунитет -- семена -- семенной материал -- температура -- физические факторы -- полив -- орошение -- посадка -- навоз -- местные удобрения -- перегной -- зола -- суперфосфат -- органические удобрения -- фосфорные удобрения -- почва -- подкормки-удобрение -- куриный помет -- помет-экскременты -- крапива -- крестоцветные -- борьба с болезнями -- защита растений -- Беларусь Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Шурхай, С. Ф. Антиоксидантные свойства водных экстрактов некоторых лекарственных растений [] / С.Ф. Шурхай, Е.Г. Артемук> // Весцi Нацыянальнай Акадэмii навук Беларусi. Серыя бiялагiчных навук = Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия биологических наук = Proceedings of the National Academy of Sciences of Belarus. Biological series. - 2003. - № 2. - С. 31-35. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 0002-3558
Кл.слова (ненормированные): перекисное окисление липидов -- крапива -- зверобой -- антиоксиданты -- тысячелистник -- чистотел -- отвары -- прорастание -- фазы развития растений -- предпосевная обработка семян -- подготовка к посадке и посеву -- всхожесть -- посевные качества -- lupinus angustifolius -- зерновые культуры -- ячмень -- яровые культуры -- гамма-облучение Доп.точки доступа: Артемук, Е.Г. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Каталог сортов сельскохозяйственных культур, созданных учеными Сибири, и включенных в Госреестр РФ (районированных) в 1929-2003 гг. []. Вып.3 / Российская академия сельскохозяйственных наук, Сибирское отделение, Объединенный научный совет по растениеводству, селекции и семеноводству, Проблемный совет по растениеводству, биотехнологии, селекции и семеноводству ; ред. П. Л. Гончаров ; сост.: П. Л. Гончаров, Т. Н. Гордеева, Л. Н. Шаламанова. - Новосибирск : [б. и.], 2003. - 270 с. - ISBN 5-94306-079-0 : 4670 р.
Кл.слова (ненормированные): с-х культуры -- пшеница -- рожь -- ячмень -- овес -- зерновые культуры -- яровые культуры -- озимые культуры -- тритикале -- пшенично-ржаные гибриды -- гречиха -- просо -- горох -- зернобобовые культуры -- чечевица -- фасоль -- вика -- кукуруза -- могар -- суданская трава -- злаковые травы -- чумиза -- донник -- клевер -- бобовые травы -- козлятник -- люцерна -- эспарцет -- бекмания -- ежа -- кострец -- канареечник -- житняк -- ломкоколосник -- овсяница -- пырей -- пырейник -- регнерия -- тимофеевка -- астрагал -- медоносные растения -- горец -- амарант -- маралий корень -- овощные культуры -- лекарственные растения -- крапива -- лен масличный -- масличные культуры -- рапс -- рыжик -- свекла кормовая -- свекла сахарная -- сахароносные культуры -- лен-долгунец -- картофель -- клубнеплоды -- томат -- плодовые овощи -- перец стручковый сладкий -- огурец -- капуста -- овощи -- ревень -- зеленные культуры -- лук репчатый -- лук-шалот -- лук-слизун -- чеснок -- морковь -- свекла столовая -- редис -- редька китайская -- арбуз -- дыня -- тыква -- бахчевые культуры -- баклажан -- яблоня -- груша -- семечковые культуры -- слива -- абрикос -- вишня -- косточковые культуры -- земляника -- ягодные культуры -- крыжовник -- смородина -- малина -- облепиха -- жимолость -- кустарники -- голубика -- черемуха -- рябина -- калина -- каталоги сортов -- Россия -- Сибирь Доп.точки доступа: Гончаров, П.Л. \ред.\; Гончаров, П.Л. \сост.\; Гордеева, Т.Н. \сост.\; Шаламанова, Л.Н. \сост.\; Российская академия сельскохозяйственных наук, Сибирское отделение; Объединенный научный совет по растениеводству, селекции и семеноводству; Проблемный совет по растениеводству, биотехнологии, селекции и семеноводству Экземпляры всего: 1 ОКД/631.5/579654 (1) Свободны: ОКД/631.5/579654 (1) |
Варганов, А. И. Клинические испытания препарата "Пеносепт" при эндометритах у коров [] / А.И. Варганов, О.А. Перминова> // Сельскохозяйственная биотехнология : Материалы II-ой международной научно-практической конференции. - Горки, 2002. - С. 363-364
Кл.слова (ненормированные): крс -- болезни матки -- пенообразователи -- химические вещества -- экстракты -- крапива -- дозы -- лечение -- противомикробные средства -- лекарственные средства -- Россия -- страны мира Доп.точки доступа: Перминова, О.А. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Г 20 Гарбарук, Д. К. Плодородие мелиорированных почв в черноольховых насаждениях Хойникского лесхоза [] / Д. К. Гарбарук> // Сборник научных трудов [Институт леса Национальной академии наук Беларуси] / Институт леса Национальной академии наук Беларуси. - Гомель, 2006. - Вып. 65: Сборник научных трудов Института леса НАН Беларуси. - С. 17-35. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): ОЛЬХА ЧЕРНАЯ -- ALNUS GLUTINOSA -- ГУМУС -- ОРГАНИЧЕСКОЕ ВЕЩЕСТВО ПОЧВЫ -- ЗОЛЬНОСТЬ -- МЕХАНИЧЕСКИЙ СОСТАВ ПОЧВЫ -- ТИП ПОЧВЫ -- СНЫТЬ -- СОРНЯКИ -- КРАПИВА -- ПАПОРОТНИКИ -- ДЕКОРАТИВНОЛИСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ -- СПИРЕЯ -- ДЕКОРАТИВНЫЕ КУСТАРНИКИ -- ОСОКА -- ГОМЕЛЬСКАЯ ОБЛ -- БЕЛАРУСЬ Доп.точки доступа: Институт леса Национальной академии наук Беларуси Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/630 (1), ХР (2) Свободны: ОКД/630 (1), ХР (2) |
К 49 Климчик, Г. Я. Трансформация и восстановление почвы сосняков, пройденных рубками [] / Г. Я. Климчик, И. В. Соколовский> // Труды Белорусского государственного технологического университета. Сер. 1, Лесное хозяйство. - Минск, 2007. - Вып. 15. - С. 113-116. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): ЛЕСНЫЕ ПОЧВЫ -- ДЕРНОВО-ПОДЗОЛИСТЫЕ ПОЧВЫ -- ТИП ПОЧВЫ -- ТВЕРДОСТЬ -- ФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- КИСЛОТНОСТЬ ПОЧВЫ -- ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- УПЛОТНЕНИЕ ПОЧВЫ -- ЖИВОЙ НАПОЧВЕННЫЙ ПОКРОВ -- ЛЕСНАЯ ПОДСТИЛКА -- ЛЕС -- БОБОВЫЕ ТРАВЫ -- КОРМОВЫЕ ТРАВЫ -- КРАПИВА -- РУБКИ ГЛАВНОГО ПОЛЬЗОВАНИЯ -- РУБКИ ЛЕСА -- ТРЕЛЕВОЧНЫЕ ТРАКТОРЫ -- ТРАКТОРЫ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Доп.точки доступа: Соколовский, И. В. Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/630* (1), ХР (1) Свободны: ОКД/630* (1), ХР (1) |
Русско-белорусский словарь [] : около 86000 слов / Академия наук БССР, Институт языкознания ; ред. Я. Колос, К. Крапива, П. Глебка. - Москва : Государственное издательство иностранных и национальных словарей, 1953. - 787 с. - Б. ц. Кл.слова (ненормированные): РЕТРО -- 4р Доп.точки доступа: Колос, Я. \ред.\; Крапива, К. \ред.\; Глебка, П. \ред.\; Академия наук БССР; Институт языкознания Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободных экз. нет |
Крапива двудомная (Urtica dioica L) как перспективное сырье для производства функциональных продуктов питания [] / С. Л. Масанский [и др.]> // Совершенствование технологий и оборудования пищевых производств : сборник докладов VI Международной научно-практической конференции (г. Минск, 2-3 октября 2007 г.) : в 2-х частях. - Несвиж, 2007. - Ч. 1. - С. 149-152. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ -- КРАПИВА ДВУДОМНАЯ -- URTICA DIOICA -- URTICA -- БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА -- БИОЛОГИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ -- ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Доп.точки доступа: Масанский, С. Л.; Пинчук, Т. В.; Евдохова, Л. Н.; Крукович, О. В. Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/664/590040 (1), ХР (2) Свободны: ОКД/664/590040 (1), ХР (2) |
Масанский, С. Л. Использование экстрактов крапивы двудомной (Urtica dioica L.) для повышения потребительской ценности майонезов [] / С. Л. Масанский, О. В. Крукович> // Теоретические и прикладные аспекты рационального использования и воспроизводства недревесной продукции леса : материалы Международной научно-практической конференции (Гомель, 10-12 сентября 2008 г.). - Гомель, 2008. - С. 338-342 : ил. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): СОУСЫ -- ЭМУЛЬСИОННЫЕ ПРОДУКТЫ -- РАСТИТЕЛЬНЫЕ ДОБАВКИ -- ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ -- КРАПИВА ДВУДОМНАЯ -- URTICA DIOICA -- URTICA -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО -- ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Доп.точки доступа: Крукович, О. В. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Дунец, Е. Н. Травы собираем - пчелам помогаем [] / Е. Н. Дунец> // Хозяин : ежемесячный производственно-практический журнал. - 2009. - № 5. - С. 36-37 : цв.ил. . - ISSN 0869-1479
Кл.слова (ненормированные): ТРАВЯНИСТЫЕ РАСТЕНИЯ -- ЖИЗНЕННЫЕ ФОРМЫ -- ПЧЕЛОВОДСТВО -- ЖИВОТНОВОДСТВО -- ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ -- БОЛЕЗНИ ПЧЕЛ -- СИРОПЫ -- САХАРНЫЕ СИРОПЫ -- АИР -- АЛОЭ -- LEDUM PALUSTRE -- БАГУЛЬНИК БОЛОТНЫЙ -- LEDUM -- БАГУЛЬНИК -- HYPERICUM PERFORATUM -- ЗВЕРОБОЙ ПРОДЫРЯВЛЕННЫЙ -- HYPERICUM -- ЗВЕРОБОЙ -- КРАПИВА ДВУДОМНАЯ -- URTICA DIOICA -- URTICA -- КРАПИВА -- MELISSA OFFICINALIS -- МЕЛИССА ЛЕКАРСТВЕННАЯ -- MELISSA -- МОЖЖЕВЕЛЬНИК -- ХВОЙНЫЕ ПОРОДЫ -- МЯТА ПЕРЕЧНАЯ -- MENTHA PIPERITA -- MENTHA -- МЯТА -- ПЕРЕЦ СТРУЧКОВЫЙ ОСТРЫЙ -- ПЕРЕЦ СТРУЧКОВЫЙ -- ARTEMISIA ABSINTHIUM -- ПОЛЫНЬ ГОРЬКАЯ -- ARTEMISIA -- ПОЛЫНЬ -- ПИЖМА ОБЫКНОВЕННАЯ -- TANACETUM VULGARE -- TANACETUM -- ПИЖМА -- СОСНА ОБЫКНОВЕННАЯ -- PINUS SYLVESTRIS -- PINUS -- СОСНА -- ТЫСЯЧЕЛИСТНИК -- ЧЕСНОК -- ЛУКОВИЧНЫЕ КУЛЬТУРЫ Аннотация: Применение в пчеловодстве лекарственных растений и препаратов на их основе позволяет предотвращать, а также лечить инфекционные и инвазионные болезни пчел. Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХР (2) Свободны: ХР (2) |
Метаболический эффект от использования фитопрепарата в кормлении перепелов [] / Б. Я. Кирилов [и др.]> // Инновационные технологии в животноводстве : тезисы докладов Международной научно-практической конференции, (7-8 октября 2010 г.) / Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству". - Жодино, 2010. - Ч. 1. - С. 253-255
Кл.слова (ненормированные): С-Х ПТИЦА -- ПРОДУКТИВНОСТЬ -- ЯИЧНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ -- КРАПИВА -- БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА -- КОРМОВЫЕ ДОБАВКИ -- УКРАИНА -- СНГ Доп.точки доступа: Кирилов, Б. Я.; Ратыч, и. б.; Гунчак, А. В.; Сирко, Я. Н.; Кисцев, В. О. Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/636/597596 (1), ХР (1) Свободны: ОКД/636/597596 (1), ХР (1) |
Влияние фитопрепарата на антиоксидантный и витаминный статус организма японских перепелок и их продуктивность [] / А. В. Гунчак [и др.]> // Актуальные проблемы интенсивного развития животноводства : сборник научных трудов / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования науки и кадров, Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия". - Горки, 2010. - Вып. 13, ч. 2. - С. 322-327. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): COTURNIX JAPONICUS -- COTURNIX -- ЯПОНСКИЙ ПЕРЕПЕЛ -- АНТИОКСИДАНТНАЯ АКТИВНОСТЬ -- ЯИЧНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ -- ХОЗЯЙСТВЕННО ПОЛЕЗНЫЕ ПРИЗНАКИ -- КРАПИВА -- КОРМОВЫЕ ДОБАВКИ -- УКРАИНА -- ВОСТОЧНАЯ ЕВРОПА Доп.точки доступа: Гунчак, А. В.; Сирко, Я. Н.; Андреева, Л. В.; Кырылив, Б. Я.; Кисцив, В. О. Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/ТВ636 (1), ХР (2) Свободны: ОКД/ТВ636 (1), ХР (2) |
Забавский, В. Сорняки - и друзья и враги / В. Забавский> // Хозяин : ежемесячный производственно-практический журнал. - 2011. - № 7. - С. 14-15 . - ISSN 0869-1479
Кл.слова (ненормированные): БОРЬБА С СОРНЯКАМИ -- СНЫТЬ -- ПЫРЕЙ -- ОСОТ -- ЗВЕЗДЧАТКА -- БОДЯК -- ВЬЮНОК -- ПОДМАРЕННИК -- ПОДОРОЖНИК -- ХВОЩ -- КРАПИВА -- ОДУВАНЧИК -- МАТЬ-И-МАЧЕХА -- ЩАВЕЛЬ -- ЗЕЛЕННЫЕ КУЛЬТУРЫ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Аннотация: Анализируются виды сорных растений, распространенных в Беларуси, методы борьбы с ними и возможности полезного использования. Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХР (2) Свободны: ХР (2) |
Разработка мясного паштета с растительной композицией [Текст] / З. В. Василенко [и др.]> // Техника и технология пищевых производств : VIII международная научно-техническая конференция, 27-28 апреля 2011 г. : тезисы докладов : в 2 ч. / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия". - Могилев, 2011. - Ч. 1. - С. 213
Кл.слова (ненормированные): МЯСНЫЕ ПАШТЕТЫ -- МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ -- РАСТИТЕЛЬНЫЕ ДОБАВКИ -- ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ -- РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬЕ -- СЫРЬЕ -- КРАПИВА -- ОВОЩНЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ -- ПИЩЕВЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ -- КАРТОФЕЛЬ -- КЛУБНЕПЛОДНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО -- ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Доп.точки доступа: Василенко, Зоя Васильевна (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; род. 1946); Березнева, Т. В.; Пискун, Т. И.; Омарова, Э. М. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/664/600559 (1) Свободны: ОКД/664/600559 (1) |
Д 67 Донская, Г. Молочная сыворотка и функциональные пищевые добавки в составе творожных паст [] / Г. Донская> // Продукт.by : продовольственный торгово-промышленный журнал. - 2013. - № 3. - С. 62-63
Кл.слова (ненормированные): СЫВОРОТКА МОЛОКА -- МОЛОКО -- ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ДОБАВКИ -- ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ -- ТВОРОЖНЫЕ МАССЫ -- ТВОРОЖНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- ПАСТЫ (ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ) -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- АЛЬГИНАТЫ -- ПОЛИУРОНИДЫ -- КРАПИВА -- ЧЕСНОК -- ЛУКОВИЧНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ВИТАМИНЫ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Типсина, Н. Н. Новые виды хлебобулочных и кондитерских изделий с использованием нетрадиционного сырья [] / Н. Н. Типсина ; рец.: И. П. Березовикова, Е. А. Струпан ; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Красноярский государственный аграрный университет. - Красноярск : [б. и.], 2009. - 167 с. : табл. - Библиогр.: с. 159-160. - ISBN 978-5-94617-160-1 : Б. ц. Приложения: С. 161-167 Содержание: МУКА ИЗ КРУП. РЕЦЕПТУРЫ С ТЕХНОЛОГИЕЙ, ФУНКЦИОНАЛЬНЫМИ СХЕМАМИ И С РАСЧЕТОМ ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ . - С .6 Рисовая мука . - С .6-8 Гречневая мука . - С .9-15 Соевая мука . - С .16-27 Гороховая мука . - С .28-32 Овсяная мука . - С .33-39 Кукурузная мука . - С .40-44 Пшенная мука . - С .45-53 Фасолевая мука . - С .54-58 МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ. РЕЦЕПТУРЫ С ТЕХНОЛОГИЕЙ, ФУНКЦИОНАЛЬНЫМИ СХЕМАМИ И С РАСЧЕТОМ ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ . - С .59 Сухое обезжиренное молоко . - С .59-62 Обезжиренный творог . - С .62-65 Пахта . - С .66-70 Йогурт . - С .71-76 ТРАВЯНИСТЫЕ РАСТЕНИЯ. РЕЦЕПТУРЫ С ТЕХНОЛОГИЕЙ, ФУНКЦИОНАЛЬНЫМИ СХЕМАМИ И С РАСЧЕТОМ ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ . - С .77 Крапива . - С .77-82 Морская капуста . - С .83-102 Ревень . - С .103-105 ОРЕХИ И СЕМЕЧКИ. РЕЦЕПТУРЫ С ТЕХНОЛОГИЕЙ, ФУНКЦИОНАЛЬНЫМИ СХЕМАМИ И С РАСЧЕТОМ ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ . - С .106 Орехи и семечки . - С .106-119 ПРОДУКТЫ ПЕРЕРАБОТКИ ЗЕРНА. РЕЦЕПТУРЫ С ТЕХНОЛОГИЕЙ, ФУНКЦИОНАЛЬНЫМИ СХЕМАМИ И С РАСЧЕТОМ ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ . - С .120 Зародыши . - С .120-138 Отруби . - С .139-142 УЛУЧШИТЕЛИ И САХАРОЗАМЕНИТЕЛИ. РЕЦЕПТУРЫ С ТЕХНОЛОГИЕЙ, ФУНКЦИОНАЛЬНЫМИ СХЕМАМИ И С РАСЧЕТОМ ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ . - С .143 Сахарозаменители . - С .143-148 Улучшители . - С .149-155 Пивные дрожжи . - С .156-158
Кл.слова (ненормированные): ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- МУЧНЫЕ КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ -- КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ -- СЫРЬЕ -- НЕТРАДИЦИОННОЕ СЫРЬЕ -- ПИЩЕВОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ -- РЕЦЕПТУРА -- ТЕХНОЛОГИИ -- ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ -- АССОРТИМЕНТ Аннотация: Представлены рецептуры хлебобулочных и кондитерских изделий с использованием овощных и плодово-ягодных добавок, а также нетрадиционных видов сырья. Доп.точки доступа: Березовикова, И. П. \рец.\; Струпан, Е. А. \рец.\; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации; Красноярский государственный аграрный университет Экземпляры всего: 1 ОКД/664/605963 (1) Свободны: ОКД/664/605963 (1) |
Пронченко, Г. Е. Растения - доноры БАД. За и против : справочное издание / Г. Е. Пронченко, В. В. Вандышев. - Москва : ГЭОТАР-Медиа, 2013. - 212 с. : ил. - Библиогр.: с. 201-205. - Указ.: с. 206-208. - ISBN 978-5-9704-2557-2 : 210000 р. Содержание: КРАТКАЯ ФАРМАКОГНОСТИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАСТЕНИЙ НАУЧНОЙ И НАРОДНОЙ МЕДИЦИНЫ, СЫРЬЕ КОТОРЫХ ИСПОЛЬЗУЕТСЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ БАД К ПИЩЕ, ВЛИЯЮЩИХ ПРЕИМУЩЕСТВЕННО НА ФУНКЦИИ ЦНС . - С .25 РАСТЕНИЯ НАУЧНОЙ МЕДИЦИНЫ . - С .25 Аир обыкновенный . - С .27-28 Алтей лекарственный . - С .29-30 Анис обыкновенный . - С .31-32 Аралия высокая . - С .33-34 Бадан толстолистный . - С .35-36 Бархат амурский . - С .37-38 Береза повислая . - С .39-40 Бессмертник песчаный . - С .41-42 Боярышник кроваво-красный . - С .43-44 Брусника обыкновенная . - С .45-46 Бузина черная . - С .47 Василек синий . - С .48-49 Володушка многожильчатая . - С .50 Гинкго двулопастный . - С .51-52 Горец птичий . - С .53-54 Горечавка желтая . - С .55-56 Девясил высокий . - С .57-58 Диоскорея ниппонская . - С .59 Дуб обыкновенный . - С .60-61 Душица обыкновенная . - С .62-63 Женьшень . - С .64-65 Заманиха высокая . - С .66-67 Зверобой продырявленный . - С .68-70 Калина обыкновенная . - С .71-72 Кассия остролистная . - С .73-74 Кориандр посевной . - С .75 Коровяк скипетровидный . - С .76-77 Крапива двудомная . - С .78-79 Кровохлебка лекарственная . - С .80-81 Кукуруза . - С .82-83 Лабазник вязолистный . - С .84-85 Ламинария японская . - С .86-87 Лапчатка прямостоячая . - С .88-89 Лен обыкновенный . - С .90-91 Лимонник китайский . - С .92-93 Липа сердцевидная . - С .94-95 Лопух большой . - С .96-97 Малина обыкновенная . - С .98 Мелисса лекарственная . - С .99-100 Можжевельник обыкновенный . - С .101-102 Мята перечная . - С .103-104 Ноготки лекарственные . - С .105-106 Одуванчик лекарственный . - С .107 Ольха серая . - С .108-109 Ортосифон тычиночный . - С .110 Пассифлора инкарнатная . - С .111 Пастушья сумка обыкновенная . - С .112-113 Перец однолетний . - С .114-115 Пижма обыкновенная . - С .116-117 Подорожник большой . - С .118-119 Полынь горькая . - С .120-121 Полынь обыкновенная . - С .122 Пуcтыpник сердечный . - С .123-124 Расторопша пятнистая . - С .125 Родиола розовая . - С .126-127 Ромашка аптечная . - С .128-129 Солодка голая . - С .130-131 Сушеница топяная . - С .132-133 Тимьян ползучий . - С .134-135 Толокнянка обыкновенная . - С .136-137 Тысячелистник обыкновенный . - С .138-139 Фасоль обыкновенная . - С .140-141 Фенхель обыкновенный . - С .142 Хвощ полевой . - С .143-144 Цикорий обыкновенный . - С .145 Череда трехраздельная . - С .146-147 Черемуха обыкновенная . - С .148-149 Черника обыкновенная . - С .150-151 Шалфей лекарственный . - С .152-153 Шиповник собачий . - С .154-155 Эвкалипт прутовидный . - С .156-157 Эвкоммия вязолистная . - С .158 Элеутерококк колючий . - С .159-160 Эрва шерстистая . - С .161-162 Эхинацея пурпурная . - С .163-164 РАСТЕНИЯ НАРОДНОЙ МЕДИЦИНЫ . - С .165 Белокудренник черный . - С .167 Волчец кудрявый . - С .168 Грецкий орех . - С .169-170 Дымянка лекарственная . - С .171 Дягиль лекарственный . - С .172 Кипрей узколистный . - С .173 Клевер луговой . - С .174 Клюква болотная . - С .175-176 Курильский чай кустарниковый . - С .177-178 Лещина обыкновенная . - С .179-180 Люцерна посевная . - С .181 Мак-самосейка . - С .182 Мята полевая . - С .183 Осина . - С .184 Очанка лекарственная . - С .185 Пажитник сенной . - С .186 Петрушка кудрявая . - С .187-188 Подсолнечник клубненосный . - С .189-190 Репешок обыкновенный . - С .191-192 Солянка холмовая . - С .193 Фукус пузырчатый . - С .194 Цетрария исландская . - С .195 Частуха подорожниковая . - С .196 Шелковица белая . - С .197 Щавель курчавый . - С .198
Кл.слова (ненормированные): ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ -- ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ -- ФАРМАКОДИНАМИКА -- ФАРМАКОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- ЦНС -- НЕРВНАЯ СИСТЕМА -- РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬЕ -- СЫРЬЕ Аннотация: Краткая фармакогностическая информация о 100 растениях, на основе которых получают различные биологически активные добавки для функционального питания, влияющие преимущественно на функции центральной нервной системы. Предусмотрены разделы, включающие сведения о производящем (лекарственном) официальном растении, его распространении, биологически активных веществах, накапливающихся в растении и содержащихся в его сырье. Приведены сведения об использовании сырья для производства лекарственных средств, его применении в народной медицине; результаты экспериментально-клинических испытаний препаратов. При описании неофицинальных растений некоторые характеристики, сведения по которым вызывают сомнения или вовсе отсутствуют, не приводятся. Доп.точки доступа: Вандышев, В. В. Экземпляры всего: 1 ОКД/633.8/610503 (1) Свободны: ОКД/633.8/610503 (1) |
Корячкина, С. Я. Функциональные пищевые ингредиенты и добавки для хлебобулочных и кондитерских изделий [] : учебное пособие / Г. О. Магомедов. - Санкт-Петербург : Гиорд, 2014. - 527 с. : граф., табл., рис. - Библиогр.: с. 521-527. - ISBN 978-5-98879-159-1 : 756000 р. Приложения: с. 516-520 Содержание: БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ДОБАВКИ . - С .10 Пути выбора БАД . - С .10-16 Сохранность бета-каротина . - С .16-19 Влияние растительных добавок на качество хлебобулочных и мучных кондитерских изделий . - С .19-22 Медико-гигиенические аспекты обогащения пищевых продуктов микронутриентами . - С .22-23 Разработка новых видов БАД для различных продуктов . - С .23 Биологически активные добавки для коррекции массы тела . - С .23-30 Приготовление улучшенных и диетических сортов хлеба . - С .30 Характеристики БАД для питания спортсменов . - С .31-33 БАД на основе семян арбуза . - С .33-38 Обогащение кондитерских паст витаминно-минеральными премиксами "Валетек" . - С .38-41 БАД к хлебобулочным изделиям из семян чечевицы . - С .41-46 Биопотенциал новых БАВ и БАК, обеспечивающих профилактику и снижение риска возникновения хронических заболеваний . - С .46-53 Разработка функциональных пищевых продуктов с использованием экстрактов и шротов растительного сырья . - С .53-59 Биопродукт на основе пахты . - С .59-60 Функциональные пищевые концентраты и кондитерские изделия, обогащенные БАВ и пищевыми волокнами . - С .60 Совершенствование технологии вафель функционального назначения с синбиотическими свойствами . - С .61-62 БАД "Тыковка" - эффективная растительная добавка к хлебобулочным изделиям . - С .62-70 Применение фосфолипидной БАД "Витол" в качестве растительной добавки к хлебобулочным изделиям . - С .70-77 Использование эффективной комплексной белково-липидной добавки в виде пасты из ядер фундука . - С .78-80 Специализированные продукты на основе пантогематогена . - С .80-84 ЖИРОСОДЕРЖАЩИЕ ДОБАВКИ . - С .85 Жировые продукты для функциональных МКИ . - С .85 Разработка новых жиросодержащих добавок . - С .85 Купажированные жировые продукты на основе пальмового и рапсового масел . - С .85- Разработка технологии сахарного и затяжного печенья с использованием модифицированных жиров . - С .86-96 Использование эмульгирующих свойств семян тыквы в технологии песочного полуфабриката . - С .96-100 Использование продуктов переработки семян тыквы при производстве новых сортов хлебобулочных изделий повышенной пищевой ценности . - С .100-104 Применение муки амаранта для повышения биологической ценности хлебобулочных изделий . - С .105-112 Хлебобулочные изделия, обогащенные продуктами переработки семян арахиса . - С .112-113 Использование рыжикового масла для повышения пищевой ценности крекеров . - С .113-117 Использование тыквенно-масляной пасты в качестве растительной БАД к сахарному печенью . - С .117-121 Фосфолипидный продукт "Холин" и томатно-масляный экстракт - добавки к сахарному печенью . - С .121-125 Комплексное использование плодов J. mandshurica для получения орехового масла . - С .125-129 ПИЩЕВЫЕ ВОЛОКНА . - С .130 Классификация и функции пищевых волокон . - С .130--131 Роль пищевых волокон в производстве хлебобулочных изделий . - С .131-132 Полезные свойства и недостатки пищевых волокон . - С .132 Создание новых пищевых продуктов функционального назначения . - С .132 Технология сдобного печенья функционального назначения на основе пищевых волокон . - С .132-134 Влияние гуммиарабика на качество сахарного печенья . - С .134-135 Технология новых видов печенья функционального назначения . - С .135-137 Шроты лекарственных растений для производства мучных изделий из пряничного и дрожжевого теста . - С .137-144 Применение ржаных отрубей как источника пищевых волокон . - С .144-146 Использование полидекстрозы, инулина и олигофруктозы (фруктоолигосахаридов) в производстве печенья . - С .146-149 Применение дикорастущих плодов в производстве кондитерских изделий . - С .149-152 Производство бисквита и песочного печенья с инулином функционального назначения . - С .152-155 Получение комбинированного пищевого состава на основе пектиносодержащих экстрактов столовой свеклы . - С .155-158 Пищевые апельсиновые волокна Citri-Fi - продукт функционального назначения . - С .158-159 Применение инулинсодержащего сырья . - С .159 Хлеб функционального назначения с применением инулинсодержащего сырья . - С .159-162 Характеристика и технологическая ценность инулинсодержащего сырья . - С .162-176 Физико-химические и физиологические свойства пектинов . - С .176-179 МИНЕРАЛСОДЕРЖАЩИЕ ДОБАВКИ . - С .180 Минеральные вещества для обогащения хлебобулочных изделий . - С .180 Хлебобулочные изделия, обогащенные кальцием . - С .180-183 Использование йодсодержащих добавок для создания хлебобулочных изделий . - С .183-188 Особо подготовленная вода и полифункциональные добавки в производстве хлебобулочных изделий . - С .189-195 Обогащение хлебобулочных изделий препаратами железа . - С .195-199 Хлебопекарные прессованные дрожжи "Прокопьевские особые йодированные" . - С .199-200 Функциональные хлебобулочные изделия, обогащенные микроэлементами фтором и селеном . - С .200-205 Бисквитные изделия с применением кальцийсодержащей добавки . - С .205-207 Влияние кальцийсодержащих добавок на потребительские свойства хлебобулочных изделий . - С .207-209 Обогащение хлебобулочных изделий селеном . - С .209-212 Творожные изделия, выработанные с использованием БАД . - С .212-214 КОМПЛЕКСНЫЕ ДОБАВКИ . - С .215 Добавки из растительного сырья . - С .215 Пюре-полуфабрикаты . - С .215-216 Добавка на основе зеленого чая . - С .216-218 Добавки на основе семян в технологии хлебопекарного производства . - С .219 Технология функциональных хлебобулочных изделий с применением сырья растительного и животного происхождения . - С .219-225 Применение семян амаранта в технологии хлебопекарного производства . - С .225-233 Усовершенствование технологического процесса приготовления хлеба из проросшего зерна пшеницы . - С .233-236 Комплексные добавки на основе плодов и ягод . - С .236 Влияние плодовых добавок на качество изделий из дрожжевого теста . - С .236-240 Кулинарная продукция с ягодными пюре . - С .240-243 Хлебобулочные изделия, обогащенные яконом . - С .243-245 Способы переработки плодово-ягодного сырья в желе . - С .246-248 Изделия на основе сахарной свеклы . - С .248 Кондитерские полуфабрикаты и изделия из сахарной свеклы . - С .248-249 Порошкообразный свекловичный полуфабрикат и кондитерские изделия на его основе . - С .249 Комплексные добавки для МКИ . - С .249 Применение мучных композитных смесей для хлебопекарной промышленности . - С .249-259 Производство изделий из заварного теста пониженной калорийности . - С .259-267 Мучные кондитерские изделия с применением муки амаранта . - С .267-269 Сбивной отделочный полуфабрикат на основе растительных сливок с фруктово-ягодными наполнителями . - С .270-274 Сахаросодержащие комплексные добавки . - С .274 Сахаросодержащие пасты из картофеля и сахарной свеклы в производстве хлеба из смеси ржаной и пшеничной муки . - С .274-285 Производство кондитерских изделий на основе пищевых порошков . - С .286 Производство ягодно-желирующего полуфабриката из дикорастущих и культивируемых ягод Сибири . - С .286-289 Применение нетрадиционных добавок в хлебопекарном и кондитерском производствах . - С .289 Хлеб с пшеном шлифованным и гречневым проделом . - С .289-290 Овощной полуфабрикат для мучных кондитерских и кулинарных изделий . - С .290-291 Полуфабрикаты из песочного теста с пониженным содержанием высококалорийных компонентов . - С .291-292 Улучшители полифункционального действия на основе айвового жома . - С .293-295 Применение гречневой муки в производстве хлебобулочных изделий . - С .295-296 Продукты переработки тыквы в производстве хлебобулочных изделий . - С .296-302 Мучные композитные смеси из нетрадиционных видов сырья для приготовления хлебобулочных изделий . - С .302-311 Использование нетрадиционной муки в производстве сахарного печенья . - С .311-312 Плоды ткемали, инжира и кизила в хлебопекарном и кондитерском производствах . - С .312-323 Продукты переработки хмеля в производстве хлебобулочных изделий . - С .323-325 Печенье улучшенного качества с применением нетрадиционных добавок . - С .325-328 Изделия повышенной пищевой ценности на основе полуфабрикатов из пшеничных зародышевых хлопьев, отрубей и нута . - С .328-330 Кондитерские изделия на основе комплексного порошкообразного обогатителя . - С .331-335 Использование метилцеллюлозы в качестве источника пищевых волокон . - С .335-337 Применение порошкообразных растительных полуфабрикатов в технологии напитков и кондитерских изделий . - С .337-342 Применение сушеной доспиртовой дробины в технологии хлеба . - С .342-347 Комплексная переработка плодово-ягодного сырья . - С .347-353 Хлебобулочные изделия, обогащенные рябиновым порошком . - С .353-358 Комплексная переработка дикорастущих плодов и ягод . - С .358-362 Использование хмелевого экстракта в производстве хлебобулочных изделий . - С .362-371 Товароведная оценка картофеля и полуфабрикатов на его основе . - С .371-372 Влияние экструдата ржи на потребительские свойства хлеба . - С .372-375 Мучные кондитерские изделия с использованием продуктов переработки дикорастущей ежевики . - С .375-380 Комплексные хлебопекарные улучшители на основе растительной муки . - С .380-391 Липидно-белковые добавки на основе рисовой муки . - С .391-397 Сахарное печенье, обогащенное продуктами переработки орехоплодных . - С .398-399 ФИТОДОБАВКИ . - С .400 Характеристика биологически активных веществ . - С .400-407 Биологически активные добавки природного происхождения . - С .408 Корни и корневища валерианы . - С .408-409 Листья мяты перечной . - С .409 Трава пустырника . - С .409 Трава душицы . - С .409-410 Шишки хмеля обыкновенного . - С .410 Листья березы . - С .410-411 Плоды боярышника . - С .411 Крапива двудомная . - С .411-412 Пырей ползучий . - С .412-422 Разработка технологии производства мучных кондитерских изделий функционального назначения с использованием фитодобавок . - С .423 Применение СО2-шротов лекарственных и пряно-ароматических растений при производстве пряников . - С .423-431 Использование композиционных смесей СО2-шротов пряно-ароматического сырья для обогащения помадных конфет . - С .432-436 Применение продуктов переработки расторопши в производстве хлебобулочных изделий . - С .436-437 Применение цветочной пыльцы-обножки и перги для производства хлебобулочных изделий . - С .437-438 Механохимическая активация при переработке лекарственных растений . - С .438-439 Устойчивый к микробиологической порче пшеничный хлеб с применением антибиотических фитодобавок . - С .440 Перспективы применения лишайников рода cetraria в биотехнологии хлебобулочных изделий . - С .440-446 Желированные десерты на основе шротов полыни горькой, багульника болотного и пижмы обыкновенной . - С .446-450 Потребительские свойства плодов авокадо, манго, папайи . - С .450-452 Применение порошков из дикорастущего шиповника Таджикистана при производстве восточных сладостей . - С .452-463 Применение лекарственно-технического сырья в технологии бисквитного полуфабриката . - С .464-471 Использование сиропа успокоительного сбора при производстве хлеба . - С .471-478 Пряности . - С .478-481 ДОБАВКИ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ ДЛЯ ПРОФИЛАКТИКИ САХАРНОГО ДИАБЕТА . - С .482 Лекарственные растения, обладающие сахароснижающим действием . - С .482-487 Сахарозаменители . - С .487 Действие углеводов и классификация сахарозаменителей . - С .487-491 Сладкие вещества растительного происхождения . - С .491-498 Растительные модификаторы вкуса . - С .498-499 Сладкие спирты . - С .499-508 Синтетические сахарозаменители . - С .508-515 ПРИЛОЖЕНИЕ . - С .516-520
Кл.слова (ненормированные): ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ -- РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬЕ -- СЫРЬЕ -- ЖИВОТНОЕ СЫРЬЕ -- ПИЩЕВОЕ СЫРЬЕ -- БАД -- ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- ОБОГАЩЕНИЕ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА Аннотация: Изложены аспекты переработки сырья растительного и животного происхождения в биологически активные добавки. Приведены свойства, химический состав и пищевая ценность функциональных пищевых ингредиентов и добавок, предназначенных для обогащения хлебобулочных и кондитерских изделий. Доп.точки доступа: Матвеева, Т. В.; Дерканосова, Н. М. \рец.\; Кузнецова, Е. А. \рец.\ Экземпляры всего: 1 ОКД/664/611842 (1) Свободны: ОКД/664/611842 (1) |
> Шифр: П010228173712/2015/4 Журнал 2015г. № 4 Итоги работы предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности России. - С.6-7 КАЧЕСТВО СЫРЬЯ И ДОБАВОК - ГАРАНТИЯ БЕЗОПАСНОСТИ ПРОДУКТА Серегин, С. Н. Рост производства продукции АПК и ценовая конъюнктура на продовольственном рынке: в поисках компромисса / С. Н. Серегин, Д. В. Семин. - С.8-15 Багрянцева, О. В. Совершенствование законодательства Евразийского экономического союза в области использования пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств / О. В. Багрянцева, Г. Н. Шатров, Т. В. Коткова. - С.16-22 Губаненко, Г. А. Перспективы комплексного использования регионального нетрадиционного растительного сырья при производстве пищевых продуктов / Г. А. Губаненко, Л. А. Маюрникова, Л. П. Рубчевская. - С.23-27 Гунькова, П. И. Влияние продолжительности хранения сырого молока на качество кисломолочных продуктов / П. И. Гунькова, И. О. Ананченков, К. В. Фролова. - С.28-31 Белявская, И. Г. Льняная мука - источник антиоксидантов в хлебобулочных изделиях для здорового питания / И. Г. Белявская [и др.]. - С.32-34 Другие авторы: Богатырева Т. Г., Юдина Т. А., Иунихина Е. В., Степанова А. В., Хотченков В. П., Ружицкий А. О., Зайчик Б. Ц. Макарова, Н. В. Изучение химического состава и антиоксидантных свойств черной смородины урожая 2014 г. из коллекции ГБУ СО НИИ "Жигулевские сады" / Н. В. Макарова [и др.]. - С.35-37 Другие авторы: Еремеева Н. Б., Баркова О. Р., Демидова А. В., Азаров О. И., Деменина Л. Г., Чаплыгина Т. А., Антипенко М. И. Маюрникова, Л. А. Изучение влияния добавок к суши: васаби, имбиря и соевого соуса на безопасность их потребления / Л. А. Маюрникова [и др.]. - С.38-41 Другие авторы: Трихина В. В., Кокшаров А. А., Крапива Т. В. КАЧЕСТВО И БЕЗОПАСНОСТЬ Голубева, Л. В. Изучение процесса синерезиса кисломолочных напитков / Л. В. Голубева [и др.]. - С.42-43 Другие авторы: Долматова О. И., Губанова А. А., Гребенкина А. Г. ТЕХНИКА И ТЕХНОЛОГИЯ Baseline - скорость, эффективность и бережное обращение с продуктом. - С.44-45 ФЛАГМАНЫ НАУКИ Бурдун, Н. И. 75 лет НИИПХ Росрезерва развивает науку о длительном хранении готовой продукции / Н. И. Бурдун. - С.46-47 НОВОСТИ ОТРАСЛЕВЫХ СОЮЗОВ. - С.48-49 НОВОСТИ КОМПАНИЙ. - С.50 НОВОСТИ НИИ И ВУЗОВ. - С.51 СОБЫТИЯ И ФАКТЫ VI совместная торжественная церемония награждения лауреатов двух главных аграрных наград России. - С.52-55 Российский и немецкий бизнес в новых условиях. - С.56-58 Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Маланкина, Е. Л. Лекарственные и эфирномасличные культуры : учебник для подготовки бакалавров, обучающихся по направлению подготовки 35.03.05 "Садоводство" / Е. Л. Маланкина, А. Н. Цицилин ; рец.: И. В. Савченко, Е. А. Абизов. - Москва : ИНФРА-М, 2016. - 367 с. : табл. - (Высшее образование - бакалавриат). - Библиогр.: с. 349-361. - ISBN 978-5-16-010957-2 (print). - ISBN 978-5-16-102984-8 (online) : 422490 р. Содержание: ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ЛЕАРСТВЕННЫХ И АРОМАТИЧЕСКИХ РАСТЕНИЙ И ПРИМЕНЕНИЕ ЛЕКАРСТВЕННОГО РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ ИСТОРИЯ ПРИМЕНЕНИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ И АРОМАТИЧЕСКИХ РАСТЕНИЙ. ПОИСК НОВЫХ ПЕРСПЕКТИВНЫХ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ В МЕДИЦИНЕ ЛЕКАРСТВЕННЫХ И АРОМАТИЧЕСКИХ РАСТЕНИЙ Система здравоохранения и аптечного дела в дореволюционной России . - С .5-8 Первые шаги по созданию производства лекарственного растительного сырья в СССР . - С .9-15 Производство лекарственного растительного сырья в 1970-1990 гг. . - С .15-18 Лекарственное растениеводство в России . - С .19-20 МОРФОЛОГИЧЕСКИЕ ГРУППЫ СЫРЬЯ. ДЕЙСТВУЮЩИЕ ВЕЩЕСТВА, ЛЕКАРСТВЕННЫЕ ФОРМЫ ЛЕКАРСТВЕННЫХ И АРОМАТИЧЕСКИХ РАСТЕНИЙ . - С .21 Характеристика основных морфологических групп сырья и особенности их сбора и сушки . - С .21-27 Действующие вещества лекарственных и ароматических растений и их свойства. Методы извлечения и анализа . - С .27-42 Лекарственные формы лекарственных и ароматических растений. Особенности их приготовления в зависимости от морфологический группы сырья и действующих веществ . - С .42-45 Сбор ядовитых растений и меры предосторожности при работе и ними . - С .45-46 GAСР В КУЛЬТИВИРОВАНИИ И ЗАГОТОВКЕ ЛЕКАРСТВЕННЫХ И ЭФИРОМАСЛИЧНЫХ РАСТЕНИЙ Руководящие принципы GACP . - С .47-51 Цели и задачи GACP . - С .51 История создания GACP. Зарубежный опыт . - С .51-53 Перспективы внедрения GACP в России . - С .53-54 ЛЕКАРСТВЕННОЕ РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬЕ ВО ВНЕШНЕЙ ТОРГОВЛЕ РОССИИ Импорт и экспорт лекарственного растительного сырья: основные импортируемые виды, их назначение для медицинской промышленности. Экспортные виды лар . - С .55-57 ЗАГОТОВКА ДИКОРАСТУЩИХ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ ОРГАНИЗАЦИЯ ЭКСПЕДИЦИОННЫХ РАБОТ ПО ИЗУЧЕНИЮ РЕСУРСОВ ДИКОРАСТУЩИХ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ Современное состояние заготовок дикорастущего лекарственного сырья . - С .58-64 Правила сбора растений в зависимости от продолжительности жизненного цикла и жизненной формы . - С .64-65 Рациональное использование запасов дикорастущих лекарственных растений . - С .65-67 МЕТОДЫ ОЦЕНКИ ЗАПАСОВ ДИКОРАСТУЩИХ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ Определение площади зарослей и ключевых участков. Методики определения урожайности дикорастущих лекарственных растений . - С .68-69 Определение запасов лекарственного сырья на конкретных зарослях . - С .69 Определение урожайности (плотности запаса сырья) лекарственных растений . - С .69-70 Определение урожайности лекарственных растений на учетных площадках . - С .70-71 Определение урожайности (плотности запаса сырья) по проектному покрытию . - С .71 Определение урожайности по модельным экземплярам . - С .72-73 Расчет величины запасов лекарственного сырья на конкретных зарослях . - С .73 Определение запасов лекарственного сырья методом ключевых участков . - С .73-75 Расчет величины запасов лекарственного сырья при использовании метода ключевых участков . - С .75 Биологический и эксплуатационный запас лекарственных растений. Ежегодный объем и режим заготовок . - С .76-77 ДИКОРАСТУЩИЕ ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ ОСНОВНЫЕ ДИКОРАСТУЩИЕ И КУЛЬТИВИРУЕМЫЕ ДРЕВЕСНО-КУСТАРНИКОВЫЕ ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ Аралия высокая - Aralia elata (Mig.) Seem. (Аралия маньчжурская - Aralia mandshurica Rupr. et Maxim.) . - С .78-80 Береза повислая (береза бородавчатая) - Betula pendula Roth (B. verrucosa Ehrh.) . - С .80-82 Боярышник кроваво-красный - Crataegus sanguinea Pall. . - С .82-86 Бузина черная - Sambucus nigra L. . - С .86-88 Дуб черешчатый - Quercus robur L. (Quercus pedunculata Ehrh.) . - С .88-89 Калина обыкновенная - Viburnum opulus L. . - С .89-92 Конский каштан обыкновенный - Aesculus hippocastanum L. . - С .92-94 Крушина ольхововидная (крушина ломкая) - Frangula alnus Mill. (Rhamnus frangula L.) . - С .94-96 = Лимонник китайский - Schisandra chinensis (Turcz.) Baill. - С .97-100 Липа сердцевидная (липа мелколистная) - Tilia cordata Mill. . - С .100-102 Можжевельник обыкновенный (верес) - Juniperus communis L. . - С .102-105 Облепиха крушиновидная - Hippophae rhamnoides L. . - С .105-112 Ольха серая - Alnus incana (L.) Moench . - С .112-114 Рябина обыкновенная - Sorbus aucuparia L. . - С .114-116 Свободноягодник колючий (элеутерококк колючий) - Eleutherococcus senticosus (Rupr. & Maxim.) Maxim. . - С .117-119 Сосна обыкновенная (лесная) - Pinus sylvestris L. . - С .119-122 Софора японская - Sophora japonica L. . - С .122-123 Чага - Inonotusobliquus (Pevs.) Pil. f. sterilis (Van.) Nikol. . - С .123-125 Черемуха обыкновенная (черемуха азиатская) - Padus avium Mill. {Padus racemosa (Lam.) Gilib., P. asiatica Kom., Prunus padus. L.) . - С .125-128 Шиповник майский (шиповник коричный, роза коричная) Rosa majalis Herrm. (R. cinnamomea L.) . - С .128-136 Основные дикорастущие травянистые лекарственные растения ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ ВЛАЖНЫХ МЕСТ Аир болотный - Acorus calamus L. . - С .137-138 Багульник болотный - Ledum palustre L. . - С .139-140 Вахта трехлистная - Menyant/ies trifoliata L. . - С .140-142 Горец змеиный - Bistorta officmalis Delarbre (Polygonum bistorta L.) . - С .142-143 Горец почечуйный или Персикария пятнистая (почечуйная трава) - Persicaria maculosa Gray (Polygonum persicaria L.) . - С .144-145 Кровохлебка лекарственная - Sanguisorba officinalis L. . - С .145-147 Лапчатка прямостоячая (калган, дубровка, узик) Potentilla erecta (L.) Raeusch. (Potentilla tormentilla Stokes) . - С .147-149 Сушеница топяная (сушеница болотная) - Gnaphalium uliginosum L.S. L. . - С .150-152 ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ ЛЕСОВ Бессмертник песчаный - Helichrysum arenarium (L.) Moench . - С .152-153 Брусника обыкновенная - Vaccinium vitis-idaea L. (Rhodococcum vitis-idaea L.) Avror.) . - С .153-155 Ландыш майский - Convallaria majalis L. . - С .155-157 Толокнянка обыкновенная (медвежье ушко, медвежья ягода) - Arctostaphylos uva-ursi (L.) Spreng . - С .158-161 Черника обыкновенная - Vaccinium myrtillus L. . - С .161-165 ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ ЛУГОВ, СТЕПЕЙ Донник лекарственный - l\/lelilotus officinalis (L.) Pall. . - С .165-167 Душица обыкновенная (материнка) Origanum vulgare L. . - С .167-169 Зверобой продырявленный (зверобой пронзеннолистный, зверобой обыкновенный) - Hypericum perforatum L. . - С .169-171 Пижма обыкновенная (дикая рябинка) -Tanacetum vulgare L. (Chrysanthemum vulgare (L.) Bernh., Pyretrum vulgare (L.) Boiss.) . - С .171-173 Пион уклоняющийся - Paeonia anomala L. . - С .173-176 Полынь горькая - Artemisia absinthium L. . - С .176-178 Солодка голая (солодка гладкая) - Glycyrrhiza glabra L. . - С .178-182 Термопсис ланцетовидный (термопсис ланцетный) - Thermopsis lanceolata R. Br. . - С .182-184 Тимьян ползучий (чабрец) - Thymus serpyllum L. . - С .184-186 Тысячелистник обыкновенный - Achillea millefolium L. . - С .186-190 ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ ГОР Бадан толстолистный - Bergenia cordifolia (HAW.) Sternb.) . - С .190-193 Девясил высокий - inula neienium L. . - С .193-195 Родиола розовая (золотой корень) - Rhodiola rosea L. . - С .195-197 Чемерица Лобеля (чемерица обыкновенная, кукольник) - Veratrum lobelianum Bernh. . - С .198-200 ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ НАРУШЕННЫХ МЕСТООБИТАНИЙ Горец птичий - Polygonum aviculare L. . - С .200-203 Крапива двудомная - Urtica dioica l. . - С .203-205 Мать-и-мачеха (камчужная трава) - Tussilago farfara L. . - С .205-208 Одуванчик лекарственный - Taraxacum officinale Wigg. . - С .208-211 Пастушья сумка обыкновенная - Capsella bursa-pastoris (L.) Medik. . - С .211-214 Фиалка трехцветная (анютины глазки) - Viola tricolor L. . - С .214-217 Хвощ полевой - Equisetum arvense L. . - С .217-220 ОСОБЕННОСТИ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ ЛЕКАРСТВЕННОЕ РАСТЕНИЕВОДСТВО История и современное состояние лекарственного растениеводства. Основные районы возделывания . - С .221-223 Составление севооборотов лекарственных культур . - С .223-225 Особенности агротехники лекарственных растений . - С .225-230 Применение удобрений . - С .230-233 Защита растений от вредителей, болезней и сорняков . - С .233-245 Уборка урожая . - С .245-247 ОДНОЛЕТНИЕ И ДВУЛЕТНИЕ КУЛЬТИВИРУЕМЫЕ ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ Амми большая - Ammi majus L. . - С .248-251 Белена черная - Hyoscyamus niger L. . - С .251-253 Горчица сарептская (русская, сизая) - Brassica nigra (L.) Koch. И ГОРЧИЦА БЕЛАЯ - Brassica alba L. . - С .253-257 Лен посевной - Linum usitatissimum L. . - С .257-259 Наперстянка шерстистая - Diditalis lanata Ehrh. и наперстянка красная - Digitalis purpurea L. . - С .260-264 Ноготки лекарственные (календула лекарственная) - Calendula officinalis L. . - С .264-269 Расторопша пятнистая - Silybum marianum (L.) Gaertn. . - С .269-271 Ромашка аптечная - Chamomilla recutita (L.) Rauscnert ( Matricaria recutita L, Maincana uiiamomina l.) . - С .271-275 МНОГОЛЕТНИЕ ТРАВЯНИСТЫЕ КУЛЬТИВИРУЕМЫЕ ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ Алтей лекарственный - Althaea officinalis L. . - С .276-280 Валериана лекарственная - Valeriana officinalis L. . - С .280-284 Женьшень (женьшень настоящий) - Panax ginseng C.A.Mey . - С .284-290 Красавка обыкновенная (белладонна) - Atropa belladonna L. . - С .290-296 Маклея серцевидная - Macleaya cordata (Willd.) R. Br. (Bocconia cordata Willd.). Маклея мелкоплодная - Macleaya microcarpa (Maxim.) Fedde . - С .297-301 Мята перечная (мята холодная, мята английская) - Mentha pipenia l. . - С .301-312 Подорожник большой - Plantago major L. . - С .313-316 Пустырник сердечный - Leonurus cardiaca L. . - С .316-321 Хмель обыкновенный - Humulus lupulus L. . - С .321-327 Шалфей лекарственный - Salvia officinalis L . - С .327-332 Эхинацея пурпурная - Echinacea purpurea (L.) Moench . - С .332-335 КАЧЕСТВО ЛЕКАРСТВЕННОГО РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ ПЕРВИЧНАЯ ОБРАБОТКА ЛЕКАРСТВЕННОГО РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ, ОПРЕДЕЛЕНИЕ КАЧЕСТВА, ХРАНЕНИЕ И УПАКОВКА Основные правила первичной обработки лекарственного растительного сырья . - С .336-337 Определение качества лекарственного растительного сырья . - С .337-340 Сушка сырья . - С .340-343 Хранение лекарственного растительного сырья . - С .344-345 СТАНДАРТИЗАЦИЯ. ОСНОВНЫЕ НОРМАТИВНЫЕ ДОКУМЕНТЫ, РЕГЛАМЕНТИРУЮЩИЕ КАЧЕСТВО ЛЕКАРСТВЕННОГО РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ . - С .346-348
Кл.слова (ненормированные): ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ -- ЭФИРНОМАСЛИЧНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ТЕХНИЧЕСКИЕ КУЛЬТУРЫ -- ЛЕКАРСТВЕННОЕ СЫРЬЕ -- РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬЕ -- СЫРЬЕ -- ЗАГОТОВКА -- ДИКОРАСТУЩИЕ РАСТЕНИЯ -- РАСТЕНИЯ -- АГРОТЕХНИКА -- КАЧЕСТВО Аннотация: Настоящий учебник предназначен для подготовки специалистов в рамках направления 35.03.05 «Садоводство» в области заготовки и переработки лекарственного растительного сырья с учетом современных международных требований, предъявляемых к производству и переработке продукции. Доп.точки доступа: Цицилин, А. Н.; Савченко, И. В. \рец.\; Абизов, Е. А. \рец.\ Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
> Шифр: Ж000727121205/2016/6 Журнал 2016г. № 6 РЕГИОНЫ РОССИИ Коробов, Д. "Сельское хозяйство обеспечивает свободу" / Д. Коробов. - С.2-6 АКТУАЛЬНО Российский рынок мяса. - С.9 СОБЫТИЕ Органическое земледелие: в гармонии с природой. - С.10-11 ПТИЦЕВОДСТВО Маркелова, Н. В период линьки поможет пробиотик / Н. Маркелова, И. Лебедева. - С.13 Величко, О. Оптимальный режим хранения яйца / О. Величко, В. Лукашенко. - С.15 Корж, Л. Пижма, крапива, стланик в рационах несушек / Л. Корж. - С.16 СВИНОВОДСТВО Хильдебренд, Б. Когда микроэлементов нужно больше [преимущества органических форм минералов при повышенной в них потребности] / Б. Хильдебренд. - С.19-20 Витацид L - оптимальное решение для гигиены воды и кормов. - С.21-22 Туниковская, Л. Прогнозирование продуктивности свиней / Л. Туниковская, Т. Коваленко. - С.23-24 Индивидуальным кормлением управляет компьютер [станции кормления по вызову с компьютерным управлением для группового содержания свиноматок Big Dutchman]. - С.27 Прокопенко, Е. Вызов "30 : 30 : 100" принят [семинар компании "Оллтех"] / Е. Прокопенко. - С.28-29 Кулинич, О. Микрозим Вэйст Трит - биотехнология обезвреживания стоков / О. Кулинич. - С.30-32 МОЛОЧНОЕ СКОТОВОДСТВО Тимошенко, Владимир Николаевич. Ванны для копыт / В. Тимошенко [и др.]. - С.37-38 Другие авторы: Музыка А., Москалев А., Кирикович С. Песоцкий, Н. Упитанность телочек: где золотая середина? / Н. Песоцкий. - С.41-42 КОРМА Маркин, Ю. "Пробиотики - это живая фабрика ферментов" / Ю. Маркин. - С.44-45 Гуринович, Ж. Силос из смешанных посевов кукурузы / Ж. Гуринович. - С.49-50 Тебердиев, Д. Повышаем продуктивность долголетних сенокосов / Д. Тебердиев, А. Лысиков. - С.51-52 Чтобы микотоксины не попали в молоко... - С.54-55 АНОНС Трухачев, В. Соединяя науку и практику [издана новая книга о кормлении животных] / В. Трухачев. - С.57 ВЫСТАВКИ Соболь, Н. VICTAM: 25 лет в Азии / Н. Соболь. - С.58-61 Sommet de L’Elevage - четверть века. - С.62-64 ТЕХНИКА И ОБОРУДОВАНИЕ Заготовка кормов с CLAAS: новое измерение. - С.66-68 Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
> Шифр: Б020611170350/2016/12 Журнал 2016г. № 12 (176) АГРАРНАЯ ПОЛИТИКА Субботин, А. Александр Субботин: "Соблюдайте технологию, и не понадобятся дорогие ветеринарные препараты" / А. Субботин ; интервьюер Л. Крапивина. - С.4-8 ИСПЫТАНО НА СЕЛЕ Аникеева, М. ОАО "Молочный мир": эффективность начинается с себя / М. Аникеева ; интервьюер Л. Крапивина, Е. Ерошенко. - С.10-13 ЖИВОТНОВОДСТВО Шафиков, З. Питание свиней: высокие привесы без перерасхода кормов / З. Шафиков ; интервьюер Т. Ларченко. - С.14-18 Трошкин, А. Эффективное применение бутирата натрия для птицы и свиней / А. Трошкин [и др.]. - С.20-22 Другие авторы: Драчеловский О., Ленкова Т., Антипов А., Лапшин Е., Поломошнова А. Хилгерс, И. Свиноводство: приход в охоту без повторов / И. Хилгерс, У. Хюн. - С.23-25 Пестис, Витольд Казимирович. Еще раз о качестве и безопасности молока / В. Пестис [и др.]. - С.26-28 Другие авторы: Михалюк А., Ковалевский В., Сутько С. ОАО "Инвет" на EuroTier. Курс на расширение рынков сбыта. - С.29 Яцко, Н. Альтернатива соевому шроту / Н. Яцко, Н. Разумовский, Д. Соболев. - С.30-32 Герман, Ю. Повышаем воспроизводство норки / Ю. Герман [и др.]. - С.34-35 Другие авторы: Норейко А., Окульская И., Синицына Р. Крапивина, Л. Норка браун. Как вырастить качественный мех / Л. Крапивина, Е. Ерошенко. - С.36-39 Халько, Н. Зимовка пчелиных семей / Н. Халько [и др.]. - С.40-41 Другие авторы: Андрусевич М., Лойко И., Щепеткова А., Кукса А., Кричевцова А., Лепеев С., Холодинский М. ВЕТЕРИНАРИЯ Насонов, Игорь Викторович. Высокопатогенный грипп птиц: новые угрозы / И. Насонов. - С.42-43 Кошак, Ж. Бактерийные и биопрепараты в профилактике заболеваний рыб / Ж. Кошак. - С.44-46 РАСТЕНИЕВОДСТВО Рену, Ж. -П. Кукуруза как средство от глобального потепления / Ж. -П. Рену. - С.49-51 Аутко, А. Стратегия производства арбуза в Беларуси / А. Аутко, С. Волосюк, И. Путырский. - С.52-55 Ращупкин, А. Grodan выбирает принципы точного выращивания / А. Ращупкин. - С.56-59 Вабищевич, В. Защищаем томат от серой гнили / В. Вабищевич, А. Толопило. - С.60-61 Ращупкин, А. И на пашне чай взойдет! / А. Ращупкин. - С.62-64 Ларченко, Т. Фитопроизводство в Беларуси: крапива кормит, липа одевает / Т. Ларченко. - С.65 ТЕХНИКА И ТЕХНОЛОГИИ GEA представила умные технологии для молочного скотоводства. - С.66 Клочков, Александр Викторович. Тракторный парк Беларуси: проблемы и тенденции / А. Клочков. - С.68-70 ТОВАРЫ И РЫНКИ Жуков, А. В новый год - с дорогим молоком / А. Жуков. - С.71-72 Жуков, А. Мировой рынок собирается на "каникулы" / А. Жуков. - С.73-74 ЖИВИ СО ВКУСОМ Микульчик, Е. Тыквенный суп-пюре / Е. Микульчик. - С.75 Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Кертиева, Н. М. Лекарственные растения в ветеринарии [] : учебное пособие / Н. М. Кертиева ; рец. Б. К. Лайпанов ; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Российский государственный аграрный университет - МСХА им. К. А. Тимирязева. - Москва : Издательство РГАУ-МСХА, 2016. - 242 с. - Библиогр.: с. 218 (7 назв.). - 85 р. Приложения: с. 219-242 Содержание: СПИСОК ЯДОВИТЫХ РАСТЕНИЙ, ПРИМЕНЯЕМЫХ В ВЕТЕРИНАРНОЙ ФАРМАКОЛОГИИ С ЛЕЧЕБНОЙ ЦЕЛЬЮ . - С .8-17 ЛАТИНО-РУССКИЕ НАЗВАНИЯ ЯДОВИТЫХ РАСТЕНИЙ, ПРИМЕНЯЕМЫХ МЕДИЦИНСКОЙ И ВЕТЕРИНАРНОЙ ФАРМАКОЛОГИИ . - С .17-21 КРАТКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ЯДОВИТЫХ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ, ПРИМЕНЯЕМЫХ В МЕДИЦИНЕ И ВЕТЕРИНАРИИ . - С .22 Адонис весенний . - С .22-24 Аир обыкновенный . - С .25-27 Аконит . - С .27-30 Безвременник . - С .30-33 Белена черная . - С .33-37 Белладонна . - С .37-42 Береза пушистая . - С .42-48 Борщевик рассеченный . - С .48-52 Боярышник кроваво-красный . - С .52-56 Бутень опьяняющий . - С .56-57 Валериана лекарственная . - С .57-64 Вех ядовитый . - С .64-66 Вороний глаз . - С .66-69 Девясил . - С .70-74 Донник лекарственный . - С .74-76 Дурман . - С .77-80 Душица . - С .80-85 Женьшень . - С .85-88 Жимолость . - С .88-92 Зверобой обыкновенный . - С .92-99 Календула лекарственная . - С .99-105 Крапива двудомная . - С .105-110 Лопух большой . - С .110-114 Люпин . - С .114-117 Мать-и-мачеха . - С .118-123 Мята перечная . - С .123-128 Паслен черный . - С .128-133 Пастушья сумка . - С .133-137 Пижма обыкновенная . - С .138-142 Подорожник большой . - С .142-148 Полынь горькая . - С .148-153 Пустырник . - С .153-157 Ромашка аптечная . - С .157-167 Тысячелистник обыкновенный . - С .167-175 Хвощ полевой . - С .175-180 Чистотел большой . - С .180-185 ОТРАВЛЕНИЕ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ ЯДОВИТЫМИ РАСТЕНИЯМИ . - С .185-188 КЛИНИЧЕСКАЯ КАРТИНА ОТРАВЛЕНИЙ С.-Х. ЖИВОТНЫХ НЕКОТОРЫМИ ЯДОВИТЫМИ РАСТЕНИЯМИ . - С .189-210 МЕРЫ БОРЬБЫ С ЯДОВИТЫМИ РАСТЕНИЯМИ . - С .210-211 ОКАЗАНИЕ ПОМОЩИ ПРИ ОТРАВЛЕНИИ ЯДОВИТЫМИ РАСТЕНИЯМИ . - С .212-213
Кл.слова (ненормированные): ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ -- ЯДОВИТЫЕ РАСТЕНИЯ -- ЛЕКАРСТВЕННОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ -- СПЕКТР ДЕЙСТВИЯ -- ТЕРАПЕВТИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ -- ФАРМАКОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- РАСТИТЕЛЬНЫЕ ПРЕПАРАТЫ -- ЛЕКАРСТВЕННЫЕ СРЕДСТВА -- РЕЦЕПТУРА -- СПОСОБЫ ПРИМЕНЕНИЯ -- ФИТОТОКСИКОЗЫ -- КОРМОВЫЕ ОТРАВЛЕНИЯ -- ОТРАВЛЕНИЯ -- КЛИНИЧЕСКИЕ ПРИЗНАКИ -- ЛЕКАРСТВЕННЫЕ ФОРМЫ -- ФОРМЫ ПРИМЕНЕНИЯ ВЕЩЕСТВ И МАТЕРИАЛОВ -- ФИТОТЕРАПИЯ -- ЛЕЧЕНИЕ -- ЛЕКАРСТВЕННЫЕ СВОЙСТВА -- СВОЙСТВА -- ВЕТЕРИНАРИЯ -- УЧЕБНЫЕ ПОСОБИЯ -- ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ Аннотация: Учебное пособие содержит материал по фармакогнозии. Это одна из фармацевтических наук, всесторонне и комплексно изучающая лекарственные растения, получаемые из сырья растительного или животного происхождения, их первичную переработку, являясь одновременно частью медицины и фармации. Доп.точки доступа: Лайпанов, Б. К. \рец.\; Министерство сельского хозяйства Российской ФедерацииРоссийский государственный аграрный университет - МСХА им. К. А. Тимирязева Экземпляры всего: 1 ОКД/619/617115 (1) Свободны: ОКД/619/617115 (1) |
> Шифр: Ж 521/2017/18 Журнал 2017г. № 18 (170) . - Ветеринария и животноводство ДАВАЙТЕ ОБСУДИМ Лыч, Геннадий Михайлович. Обеспечить устойчивость развития аграрной экономики могут помочь фермеры / Г. М. Лыч, Н. В. Артюшевский ВЕТЕРИНАРНАЯ МЕДИЦИНА Малашко, В. В. Рубцовое пищеварение у жвачных животных / В. В. Малашко. - С.12-19 СВИНОВОДСТВО Сенчес-Матаморос, А. Эффективность вакцины RHINISENG против непрогрессирующего атрофического ринита / А. Сенчес-Матаморос [и др.]. - С.20-25 Другие авторы: Мартос А., Мартинес-Абарка А., Буа О., Палларес Ф. Х., Рикельме Р. Ходосовский, Д. Н. Комфортность содержания свиней: требования и оценка : Часть 1. Супоросные свиноматки / Д. Н. Ходосовский. - С.26-29 Голушко, Василий Михайлович. Корма для промышленного свиноводства : окончание, начало в №14/2017 (июль) / В. М. Голушко [и др.] Другие авторы: Голушко А. В., Рощин В. А., Пилюк В. Н. СКОТОВОДСТВО Курак, Александр Степанович. Технологические основы машинного доения: знать и соблюдать / А. С. Курак, Н. С. Яковчик. - С.36-41 Лочь, М. В. Дренчер-технология для коров после отела / М. В. Лочь, А. Н. Суходольский, А. Г. Воронцов. - С.42-44 КОРМА И КОРМОВЫЕ ДОБАВКИ Голушко, Василий Михайлович. Микотоксины в шротах и жмыхах / В. М. Голушко [и др.] Другие авторы: Козинец А. И., Голушко О. Г., Надаринская М. А., Козинец Т. Г. ИНТЕСТИ-ВИТАЛ - лечение дизентерии и сальмонеллеза без антибиотиков. - С.52 Яковчик, Н. С. Крапива как нетрадиционный корм в животноводстве / Н. С. Яковчик, С. Г. Яковчик. - С.53-56 Малашко, В. В. Циамин Плюс - скорая помощь при технологическом стрессе крупного рогатого скота / В. В. Малашко, Е. И. Лях. - С.57-61 ПТИЦЕВОДСТВО Салеева, И. Влажность и бактериальная загрязненность / И. Салеева, А. Иванов, А. Бахарев. - С.62-64 НАШИ ПИТОМЦЫ Кузнецов, Н. А. Дерматит. Введение: этиология, виды / Н. А. Кузнецов, С. А. Кузнецова. - С.64-70 КОНЕВОДСТВО Чавлытко, В. И. Праздник лошади "Полесская нива - 2017" / В. И. Чавлытко, Т. В. Дракина, М. Ю. Ярмолич. - С.71-73 ПЧЕЛОВОДСТВО На полесских пасеках "Бортников" : [по материалам 9-го выездного семинара пчеловодов]. - С.74-81 Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Масанский, С. Л. Специальные напитки с измененным окислительно-восстановительным потенциалом [] : монография / С. Л. Масанский, О. В. Крукович ; рец.: А. В. Прохоров, А. В. Иванов, В. А. Седакова ; Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия", Кафедра товароведения и организации торговли. - Могилев : МГУП, 2017. - 229 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 198-228 (324 назв.). - ISBN 978-985-572-005-9 : Б. ц. Приложение: с. 229 Содержание: ПРОДУКТЫ СПЕЦИАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯ: АКТУАЛЬНАЯ ТЕРМИНОЛОГИЯ И КЛАССИФИКАЦИЯ . - С .10-12 Функциональные пищевые продукты . - С .12-14 Специализированные пищевые продукты . - С .14-15 Обогащенные пищевые продукты . - С .15-18 Классификации напитков специального назначения . - С .18-27 БИОАНТИОКСИДАНТЫ В СОСТАВЕ СПЕЦИАЛЬНЫХ НАПИТКОВ: ЗНАЧЕНИЕ, ИСТОЧНИКИ, СВОЙСТВА . - С .28 Окислительно-восстановительные реакции в организме . - С .28-39 Характеристика биоантиоксидантов растительного происхождения . - С .39-49 Растительное сырье природной флоры Республики Беларусь как источники биоантиоксидантов . - С .49-69 Плоды и овощи в составе специальных напитков . - С .70-85 ПОЛУЧЕНИЕ И СВОЙСТВА ЖИДКОСТЕЙ С ОТРИЦАТЕЛЬНЫМ ОКИСЛИТЕЛЬНО-ВОССТАНОВИТЕЛЬНЫМ ПОТЕНЦИАЛОМ . - С .86 Сущность электрохимической активации . - С .87-96 Медико-биологические свойства активированных жидкостей . - С .97-99 Современные данные доказательной медицины в отношении лечебного эффекта активированных жидкостей . - С .99-105 Влияние активированных жидкостей на микробиоту желудочно-кишечного тракта (ЖКТ) . - С .105-110 НАПИТКИ И ПИТЬЕВАЯ ВОДА С ИЗМЕНЕННЫМ ОКИСЛИТЕЛЬНО-ВОССТАНОВИТЕЛЬНЫМ ПОТЕНЦИАЛОМ: ОЦЕНКА, АССОРТИМЕНТ, СВОЙСТВА . - С .111 Критерии идентификации напитков с антиоксидантным эффектом . - С .111-114 Оценка антиоксидантных свойств потенциометрическим методом . - С .114-118 Оценка биологического эффекта продуктов методами газоразрядной визуализации (ГРВ) . - С .118-119 Ассортимент питьевых вод с измененным ОВП . - С .119-126 Напитки брожения (ферментированные напитки) . - С .127-135 Детокс-напитки . - С .135-142 РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ НАПИТКОВ С НИЗКИМИ ЗНАЧЕНИЯМИ ОКИСЛИТЕЛЬНО-ВОССТАНОВИТЕЛЬНОГО ПОТЕНЦИАЛА НА ОСНОВЕ КРАПИВЫ ДВУДОМНОЙ (URTICA DIOICA L.) . - С .143 Оценка окислительно-восстановительных свойств экстрактов растительного сырья природной флоры Республики Беларусь . - С .143-147 Технологическое обоснование выбора крапивы двудомной в качестве сырьевой основы для получения напитков . - С .147-155 Проектирование потребительских свойств напитков на основе крапивы двудомной методом QFD-анализа . - С .155-158 Разработка рецептур и технологии фиточаев на основе листьев крапивы двудомной . - С .159-161 Разработка рецептур и технологии напитков брожения на основе листьев крапивы двудомной . - С .161-176 Разработка системы управления качеством и безопасности HACCP для напитков на основе крапивы двудомной . - С .177-188 Оценка влияния кваса брожения на состояние организма методом ГРВ-графии . - С .189-190
Кл.слова (ненормированные): ПРОДУКТЫ ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ -- НАПИТКИ -- ОБОГАЩЕНИЕ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ДОБАВКИ -- АНТИОКСИДАНТЫ -- СЫРЬЕ -- РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬЕ -- БИОТА -- ФЛОРА -- URTICA -- URTICA DIOICA -- КРАПИВА ДВУДОМНАЯ -- ВОДА -- ПИТЬЕВАЯ ВОДА -- НАПИТКИ БРОЖЕНИЯ -- ОБЕЗЗАРАЖИВАНИЕ -- ДЕТОКСИКАЦИЯ -- ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- РЕДОКС-ПОТЕНЦИАЛ -- ЗАМЕНИТЕЛИ ЧАЯ -- ФИТОЧАИ -- БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ -- КВАС -- КАЧЕСТВО -- ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ КАЧЕСТВА -- СНГ -- БЕЛАРУСЬ Аннотация: Монография посвящена различным аспектам обоснования и развития ассортимента, формирования потребительских свойств биоэнергетически активированных напитков специального назначения, проявляющих антиоксидантный эффект и характеризующихся низкими положительными или отрицательными значениями окислительно-восстановительного потенциала. приведены результаты исследований свойств крапивы двудомной для получения таких напитков. Доп.точки доступа: Крукович, О. В.; Прохоров, А. В. \рец.\; Иванов, А. В. \рец.\; Седакова, В. А. \рец.\; Министерство образования Республики Беларусь; Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия", Кафедра товароведения и организации торговли Экземпляры всего: 2 ОКД/663/618337 (1), ХР (1) Свободны: ОКД/663/618337 (1), ХР (1) |
> Шифр: Ж 898/2018/4 Журнал 2018г. № 4 (52) ЗАПИСКИ АГРОНОМА Клопов, М. А. Защитим и накормим [о системе удобрения и защиты лиственных растений на контейнерной площадке в Алексинском питомнике "Гавриш"] / М. А. Клопов. - С.2-7 АССОРТИМЕНТ ПИТОМНИКА Чекунов, И. А. Оморика [статья посвящена памяти Ариса Аудерса, автора энциклопедии хвойных растений] / И. А. Чекунов. - С.10-17 Полянская, С. М. Красивые и надежные пузыреплодники [о новинках в ассортименте Алексинского питомника "Гавриш"] / С. М. Полянская. - С.18-19 СЕЛЕКЦИОННАЯ РАБОТА Шевчук, С. В. Рододендрон катевбинский - история и перспективы : продолжение. Начало см. № 3/2018 / С. В. Шевчук. - С.20-24 ЗАПИСКИ ОХОТНИКА ЗА РАСТЕНИЯМИ Безделев, А. Б. Ергаки [о природном парке, расположенном на юге Красноярского края] / А. Б. Безделев. - С.26-30 ДЕКОРАТИВНЫЙ САД Липилина, И. В. Не просто крапива [о растении колеус (Coleus Lour.)] / И. В. Липилина. - С.32-33 Капелян, А. И. Шиповник морщинистый и его гибриды / А. И. Капелян. - С.34-37 ПЛОДОВЫЙ САД Джигадло, М. И. Пути решения селекционных задач [о применении биофизических методов в селекции плодовых и ягодных культур] / М. И. Джигадло. - С.38-40 ЭКОЛОГИЯ ПОЧВ Тимофеев, Б. В. Дренаж в садовых товариществах, коттеджных поселках и других территориях / Б. В. Тимофеев. - С.42-44 УДОБРЕНИЕ И ЗАЩИТА РАСТЕНИЙ Белошапкина, О. О. Неинфекционные болезни однолетних цветочных культур, используемых в озеленении / О. О. Белошапкина. - С.46-50 Соколова, Э. С. Дереворазрушающие грибы в городских насаждениях / Э. С. Соколова. - С.54-59 Матвеев, М. Широкие возможности автоматизации поливов / М. Матвеев. - С.60-62 УДОБРЕНИЕ И ЗАЩИТА САДА Лещинский, М. П. Осенний посадочный сезон - готовимся / М. П. Лещинский. - С.64-65 ЧАСТНЫЙ САД Гудвин, Г. Яблоки под одеялом и капуста на веревочке [об информации по заготовке и хранении овощей и фруктов из книги "Дамские восторги"] / Г. Гудвин. - С.66-69 Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
> Шифр: П010228173712/2020/2 Журнал 2020г. № 2 Итоги работы предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности России. - С.6-7 ТЕМА НОМЕРА: ПРИОРИТЕТЫ РАЗВИТИЯ ФУНДАМЕНТАЛЬНЫХ ТЕХНОЛОГИЙ Беляева, М. А. Базовые процессы технологии Cook&Chill для индустриального выпуска продукции категории Ready to Eat & Ready to Cook / М. А. Беляева, А. Е. Еремин. - С.8-11 Бессонов, В. В. Исследование биохимического состава зерновой клетчатки спиртового производства / В. В. Бессонов [и др.]. - С.12-15 Другие авторы: Богачук М. Н., Макаренко М. А., Сокуренко М. С., Шевякова Л. В., Абрамова И. М., Туршатов М. В., Кривченко В. А., Соловьев А. О. Гернет, М. В. Выявление показателей для определения прогнозирования сроков стойкости пива верхового и низового брожения / М. В. Гернет, И. Н. Грибкова, М. А. Захаров. - С.16-19 Дриль, А. А. Использование пастообразного полуфабриката из вешенки обыкновенной в рецептурах мясных рубленых изделий / А. А. Дриль [и др.]. - С.20-23 Другие авторы: Долина К. С., Моторина Д. В., Маюрникова Л. А. Музыка, М. Ю. Приправные соусы со сниженной энергетической ценностью с использованием пектина / М. Ю. Музыка, С. Н. Бутова, Е. Р. Вольнова. - С.24-28 ЭКОНОМИКА И УПРАВЛЕНИЕ Гриценко, Г. М. Оценка состояния молочной отрасли Новосибирской области / Г. М. Гриценко, М. М. Чернякова, А. О. Ермаков. - С.29-33 Белугин, А. Ю. Тенденции и специфика сбыта молочной продукции кооперативами в США / А. Ю. Белугин. - С.34-37 Колончин, К. В. Освоение доступной сырьевой базы рыбного промысла и задачи будущего развития. Часть II / К. В. Колончин. - С.38-40 КАЧЕСТВО И БЕЗОПАСНОСТЬ Степанов, К. М. Качество сублимированной оленины / К. М. Степанов [и др.]. - С.41-45 Другие авторы: Васильев С. С., Гоголева П. А., Румянцева Т. Д., Дармаева Г. Г. Ливинская, С. А. Оценка аромата и содержания экстрактивных веществ в кофе сорта арабика, поставляемого из разных стран / С. А. Ливинская, Н. В. Короткова, Е. В. Кузнецова. - С.46-49 Крапива, Т. В. Разработка алгоритма оценки качества блюд японской кухни / Т. В. Крапива [и др.]. - С.50-54 Другие авторы: Маюрникова Л. А., Алисова О. А., Кокшаров А. А. СПЕЦИАЛИЗИРОВАННОЕ ПИТАНИЕ Евсюкова, А. О. Анализ научно-технической платформы технологий продуктов спортивного питания / А. О. Евсюкова. - С.55-59 Романенко, Е. С. Компетенции специалиста бродильного производства / Е. С. Романенко [и др.]. - С.60-63 Другие авторы: Миронова Е. А., Герман М. С., Хохлова Е. В., Ивашова В. А., Чвалун Р. В. НОВОСТИ ОТРАСЛЕВЫХ СОЮЗОВ. - С.64 НОВОСТИ НИИ И ВУЗОВ. - С.65 СОБЫТИЯ И ФАКТЫ UPAKOVKA 2020 - новый взгляд на рынок упаковки. Итоги 28-й международной специализированной выставки upakovka 2020. - С.66-67 Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1) Свободны: ОКД (1) |
Чеботарев, Р. С. Противопаразитарные свойства некоторых кормовых растений / Р. С. Чеботарев ; Академия сельскохозяйственных наук БССР, Научно-исследовательский ветеринарный институт. - Минск : [б. и.], 1960. - 30, [1] с. : табл. - Б. ц. Примечания об особенностях: Экз. 218992 : Из коллекции Лупиновича И. С. Есть автограф: Экз. 218992 : Чеботарев, Р. С. Содержание: Противогельминтные свойства тыквы . - С .9-13 Противогельминтные свойства кормовых люпинов . - С .13-16 Клевер красный . - С .17-18 Конопляная полова . - С .18 Полынь . - С .18-19 Крапива . - С .20 Щирица, свекловичная ботва, молочай, лебеда, лук и чеснок . - С .20-22 Вахта трилистная и белокрыльник . - С .22 Райграс и молодые стебли пшеницы . - С .22-23 Сорго . - С .23-24 Багульник . - С .24-26 Свежая хвоя сосны и ели . - С .26-27 Веточный корм . - С .27 Грибки и грибковые корма . - С .27-28
Кл.слова (ненормированные): автографы -- ретро -- ПАРАЗИТАРНЫЕ БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХ -- С-Х ЖИВОТНЫЕ -- ВЕТЕРИНАРИЯ -- ФИТОТЕРАПИЯ -- ЛЕЧЕНИЕ -- ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ -- КОРМОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- С-Х КУЛЬТУРЫ -- ЛЕКАРСТВЕННЫЕ СВОЙСТВА -- СВОЙСТВА -- 21-30 Аннотация: Представлены сведения о лечебных противопаразитарных свойствах некоторых (главным образом кормовых) растений, которые могут найти успешное применение для борьбы с массовыми паразитарными заболеваниями сельскохозяйственных животных. Доп.точки доступа: Академия сельскохозяйственных наук БССР; Научно-исследовательский ветеринарный институт Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Фитобиотики, или как прожить без антибиотиков / О. А. Ковалева [и др.]. - Орел : Картуш, 2020. - 291 с. : рис., табл., цв. ил. - (Научно-популярная серия РФФИ). - Библиогр.: с. 278-291 (125 назв.). - ISBN 978-5-9708-0866-5 : Б. ц. Содержание: ВНАЧАЛЕ БЫЛИ АНТИБИОТИКИ . - С .12 Механизмы резистентности к антибактериальным препаратам . - С .12-13 Когда назначают антибиотики? . - С .13-14 Случаи, в которых следует соблюдать особую осторожность . - С .14-15 Что происходит с антибиотиками после того, как они попали в организм? . - С .16-17 Когда применение антибиотиков бесполезно? . - С .17-18 Когда антибиотики нужны, но не эффективны . - С .18 Когда применение антибиотиков необходимо, но может сильно навредить? . - С .18-19 Когда и чем можно и нужно заменить антибиотики . - С .19-28 Эксперименты длиною в 30 лет: как ученые наблюдали за эволюцией бактерии . - С .29-37 Антибиотики: расцвет и падение . - С .38-42 ГЕНИАЛЬНЫЕ АЛЬТЕРНАТИВЫ АНТИБИОТИКАМ, УТРАТИВШИМ ЭФФЕКТИВНОСТЬ . - С .42 1 - Использовать бактерии против них самих . - С .43-44 2 - Применение крошечных полупроводников . - С .44-45 3 - Убивающие инфекцию полимеры . - С .45-46 4 - Отход от традиционных принципов . - С .46-47 5 - От академии к промышленности . - С .47 Можно ли сделать существующие антибиотики сильнее? . - С .48-49 Антибиотики: скрытая угроза . - С .49 Влияние животноводства на растениеводство . - С .50-51 Прямой способ воздействия на растительные продукты . - С .51-52 В каких продуктах концентрация антибиотических веществ больше? . - С .52-58 Антибиотики в пищевой промышленности - за и против . - С .58-62 РАСТИТЕЛЬНЫЕ АНТИБИОТИКИ: ПРИРОДНЫЕ АНТИМИКРОБНЫЕ СРЕДСТВА - ВМЕСТО СИНТЕТИЧЕСКИХ АНТИБИОТИКОВ . - С .63-64 Природные антибиотики . - С .64 Какие виды природных антибиотиков самые сильные? . - С .65-67 Цветки ромашки . - С .68 Шалфей лекарственный . - С .69 Крапива . - С .70 Хрен . - С .71 Голубика . - С .72 Базилик . - С .73 Гранат . - С .74 Малина . - С .75 Брусника . - С .76 Клюква . - С .77 Мумие алтайское . - С .78 Исландский мох . - С .79 Таволга вязолистная . - С .80 Тысячелистник . - С .81 Лимон, грейпфрут и другие цитрусы . - С .82 Корица . - С .83 Калина красная . - С .84 Живица - природный антибиотик и антисептик . - С .85-100 Антибиотики не помогают? Багульник болотный! . - С .100-101 Принцип действия багульника и лекарственный формы, используемые для лечения бронхита . - С .101-103 Народная медицина: рецепты лечения багульником болотным . - С .103-104 Меры безопасности при хранении и использовании багульника . - С .104-105 Антиоксидантные вещества лекарственных растений . - С .105-108 Культивируемые овощные и садовые растения, используемые как лекарственные . - С .108-109 ПРИРОДНЫЕ АНТИБИОТИКИ НА АПТЕЧНЫХ ПОЛКАХ . - С .110-123 ПРОТИВОВИРУСНЫЕ ПРЕПАРАТЫ НА ОСНОВЕ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ . - С .124-133 ЗНАКОМЬТЕСЬ - ФИТОБИОТИКИ . - С .134-135 Что такое фитобиотики? . - С .135-139 КАК ПРИМЕНЯЮТСЯ ФИТОБИОТИКИ В КОРМЛЕНИИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ И ПТИЦЫ . - С .140-153 Научные разработки по применению фитобиотиков в сельском хозяйстве . - С .153-154 Фитобиотики вытесняют антибиотики . - С .155-160 Перспективы применения фитобиотиков в кормопроизводстве . - С .160-163 Фитобиотические препараты из сибирских трав . - С .163-165 Российский рынок фитобиотиков . - С .165-172 ПРОБИОТИКИ - ДЛЯ ЧЕГО ОНИ НУЖНЫ? . - С .173 Пробиотики: рекомендации медиков при приеме антибиотиков . - С .173-174 Зачем нужны антибиотики? . - С .174-176 Какой пробиотик лучше? . - С .176-178 Промышленные биологически активные добавки с полезными бактериями . - С .178-179 Правила приема пробиотиков с антибиотиками . - С .179-180 ПРИНЦИПЫ РАЦИОНАЛЬНОГО ПИТАНИЯ . - С .181-182 Топ-17 продуктов-антибиотиков . - С .182-188 Основные функции питания . - С .188-189 Выработка иммунитета, как неспецифического, так и специфического . - С .189-190 Сбалансированность питания . - С .190-191 Нормируемые показатели питания . - С .192 Рациональное питание . - С .193 Принципы рационального питания . - С .193-201 ПРИНЦИПЫ РЕЖИМА ПИТАНИЯ . - С .201-204 Оздоровительное питание. Роль пробиотиков в пищевом рационе . - С .204-213 ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ . - С .214-215 Функциональные продукты - продукты для здоровья . - С .215-219 Функциональные ингредиенты . - С .219-225 Ассортимент функциональных продуктов питания . - С .225-240 Проблемы диетического и микроэкологического дисбаланса . - С .240-248 Пищевые продукты как источники субстратов, ко-факторов, ферментов и других физиологических активных ингредиентов . - С .248-254 Технологии восстановления нарушений пищевого поведения и структуры пищевого рациона современного человека . - С .254-255 ОРГАНИЧЕСКИЕ ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ . - С .256-257 Ферментированные пищевые продукты . - С .257-261 Энзимотерапия . - С .262-267 Эстетические проблемы внешности и функциональное питание . - С .268-272 О необходимости внедрения продуктов функционального питания . - С .272-274
Кл.слова (ненормированные): АНТИБИОТИКИ -- ПРОТИВОМИКРОБНЫЕ СРЕДСТВА -- ПРОБИОТИКИ -- БАД -- АНТИМИКРОБНЫЕ ДОБАВКИ -- РАСТИТЕЛЬНЫЕ ПРЕПАРАТЫ -- ЛЕКАРСТВЕННЫЕ СРЕДСТВА -- С-Х ЖИВОТНЫЕ -- ДОМАШНИЕ ЖИВОТНЫЕ -- КОРМЛЕНИЕ -- КОРМОВЫЕ ДОБАВКИ -- ДОБАВКИ -- ПИТАНИЕ ЧЕЛОВЕКА -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ -- ОРГАНИЧЕСКИЕ ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- 22-03 Аннотация: Представлена информация о том, как и чем можно и нужно заменить антибиотики, как эффективно и максимально безопасно для здоровья применять природные антибиотики - фитобиотики, о существующих промышленных препаратах, содержащих фитобиотики, для медицинских и ветеринарных целей. Отдельно рассмотрены вопросы принципов здорового питания, в том числе с применением фитобиотических и пробиотических компонентов. Доп.точки доступа: Ковалева, О. А.; Здрабова, Е. М.; Киреева, О. С.; Яркина, М. В.; Поповичева, Н. Н. Экземпляры всего: 1 ОКД/633.8/625685 (1) Свободных экз. нет |
К 84 Крукович, О. В. Управление процессом сбраживания настоя из листьев крапивы двудомной по показателю его редокс-потенциала / О. В. Крукович, С. Л. Масанский> // Вестник Могилевского государственного университета продовольствия : научно-методический журнал. - 2021. - № 1(30). - С. 20-30 : рис. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2218-1652
Кл.слова (ненормированные): ФЕРМЕНТИРОВАННЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ -- БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ -- НАПИТКИ БРОЖЕНИЯ -- НАПИТКИ -- КРАПИВА -- ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ -- КРАПИВА ДВУДОМНАЯ -- URTICA DIOICA -- URTICA -- БРОЖЕНИЕ -- ФЕРМЕНТАЦИЯ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- РЕДОКС-ПОТЕНЦИАЛ -- АНТИОКСИДАНТНАЯ АКТИВНОСТЬ -- ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 22-32 Аннотация: Редокс-потенциал, как показатель антиоксидантной эффективности напитков функционального назначения, может являться параметром управления технологическим процессом брожения взамен части контролируемых показателей (кислотность, содержание сухих веществ). Предлагаемый подход позволяет повысить управляемость процессом брожения и расширить принцип конструирования технологии готового продукта с заданными характеристиками его качества. Доп.точки доступа: Масанский, С. Л. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1) Свободны: ОКД (1) |
Энциклопедия питания : справочное издание : в 10 т. Т. 5. Биологически активные добавки / под общ. ред.: А. И. Черевко, В. М. Михайлова. - 2-е изд., стереотип. - Москва : КноРус, 2022. - 380 с. : рис., табл. - ISBN 978-5-406-10221-3 (т. 5) : 95.00 р. Содержание: Введение . - С .6-16 БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ДОБАВКИ: ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ, КЛАССИФИКАЦИЯ, АКТУАЛЬНОСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ . - С .17 Актуальность применения БАД . - С .17-20 Опыт применения БАД в зарубежных странах . - С .20-21 Цель использования БАД в мировой практике . - С .22 Определение БАД . - С .22-24 Классификация биологически активных добавок . - С .24 Нутрицевтики . - С .25-28 Парафармацевтики . - С .28-31 Пробиотики . - С .31-33 Классификация БАД в зависимости от вида используемого сырья и производимых готовых форм . - С .33 Классификация БАД в зависимости от вида сырья и способа производства . - С .34 Классификация БАД по форме выпуска . - С .35 БАД и пищевые добавки - в чем отличие . - С .35-36 БАД - это пища или лекарство . - С .36-39 Потенциальные риски, возникающие при приеме БАД . - С .39-41 Безопасность применения БАД . - С .41-42 Что такое БАД . - С .42-43 ОСНОВНЫЕ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА ПЛОДОВ И ОВОЩЕЙ, ЗНАЧЕНИЕ ДЛЯ УКРЕПЛЕНИЯ ЗДОРОВЬЯ . - С .44-45 Биологически активные вещества, антиоксиданты, свободные радикалы . - С .46-49 Витамины . - С .49-50 Водорастворимые витамины . - С .50-58 Жирорастворимые витамины . - С .58-60 Витаминизация пищевых продуктов . - С .60-61 Каротиноиды фруктов, ягод, овощей, оздоровительные и лечебные свойства . - С .61-72 Хлорофиллы овощей, их уникальное профилактическое действие на организм человека . - С .72-79 Фенольные соединения фруктов, ягод, овощей - иммуномодуляторы, антиоксиданты, детоксиканты, обладающие бактерицидным действием . - С .79-86 Антоцианы плодов, овощей, ягод, лекарственного сырья . - С .86-91 Минеральные вещества - биологически активные вещества и их основные функции в организме человека . - С .92-95 Макроэлементы (Са, К, Mg, Р, Na, Fe, CI) . - С .95-97 Микроэлементы (I, F, Co, Ni, Mn, Zn, Cr, Cu) . - С .97-98 Трансформация минеральных веществ при изготовлении пищевых продуктов . - С .99 Неперевариваемые компоненты плодовоовощного сырья - пребиотики (пищевые волокна: целлюлоза, пектиновые вещества, инулин) . - С .99-101 Пищевые волокна плодов и овощей (полисахариды 2-го порядка) . - С .101-102 Клетчатка (целлюлоза) плодов и овощей . - С .102-106 Пектиновые вещества плодов и овощей, их лечебно-профилактическое действие . - С .106-111 Полисахарид инулин, лечебно-профилактическое действие . - С .111-113 Белки: характеристика, физиологические функции и значение в укреплении здоровья . - С .113-118 Функциональные свойства белков в технологических процессах при переработке различного пищевого сырья . - С .119-122 Содержание белков в фруктах, ягодах и овощах, их усвояемость . - С .122-123 ФРУКТЫ, ЯГОДЫ И ОВОЩИ КАК ТРИ В ОДНОМ: ИСТОЧНИКИ БАВ, БАД И САМОСТОЯТЕЛЬНЫЕ ОЗДОРОВИТЕЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ . - С .122-127 Витамин- и антоциан-содержащие фрукты, ягоды и овощи: БАВ, лечебно-профилактическое действие, применение . - С .127 Яблоки (Pomum) . - С .127-131 Груша (Pyrus) . - С .131-134 Смородина черная (Ribes nigrum L.) . - С .134-137 Вишня (Cerasus vulgaris) . - С .137-139 Малина обыкновенная (Rubus idaeus L.) . - С .139-142 Клубника (Fragaria viridis) . - С .142-144 Смородина красная (Ribes rubrum) . - С .144-146 Слива домашняя (Prunus domestica) . - С .146-149 Лимоны (Citruslimon) . - С .149-151 Апельсины (Citrussinensis (L.) Osbeck) . - С .152-154 Каротинсодержащие овощи и плоды: БАВ, лечебно-профилактическое действие, применение, инновации . - С .154-155 Столовая морковь (Daucus) . - С .155-158 Тыква (Cucurbita) . - С .158-161 Томаты (Lucopersicum) . - С .161-164 Абрикос (Prunus armeniaca) . - С .164-167 Хурма (Diospyros lotus) . - С .167-169 Хлорофиллсодержащие овощи: БАВ, лечебно-профилактическое действие, применение, инновации . - С .169-170 Капуста брокколи (Brassica oleracea) . - С .170-173 Брюссельская капуста (Brassica oleracea var. gemmifera) . - С .173-176 Шпинат (Spinacia oleracea) . - С .176-180 Фасоль стручковая (Phaseolus) . - С .180-183 Зелень петрушки (Petroselinum crispum) . - С .183-185 Зелень укропа (Anethum) . - С .185-186 Пряные овощи с высоким содержанием ароматических веществ и фитонцидов: БАВ, лечебно-профилактическое действие, применение, инновации . - С .186 Перец сладкий (Capsicum annuum) . - С .186-189 Чеснок (Allium sativum) . - С .189-191 Хрен обыкновенный (Horseradish) . - С .191-194 Сельдерей пахучий (Apium graveolens) . - С .194-196 Лук репчатый (Allium сера) . - С .196-198 Овощи и грибы с высоким содержанием пищевых волокон: БАВ, лечебно-профилактическое действие, применение, инновации . - С .198 Капуста белокочанная (Brassica oleracea) . - С .198-201 Цветная капуста (Brassica oleracea L. var. Botrytis L) . - С .201-203 Грибы шампиньоны (Agaricaceae) . - С .204-207 Кабачки (Cucurbita реро var. giromontina) . - С .207-209 Баклажан (Solanum melongena) . - С .209-212 Топинамбур (Helianthus tuberosus) . - С .212-215 БИОЛОГИЧЕСИ АКТИВНЫЕ ДОБАВКИ ИЗ ПЛОДОВ И ОВОЩЕЙ: ПОРОШКИ И КОНЦЕНТРИРОВАННЫЕ СОКИ . - С .216 БАД из плодов и овощей в форме порошков . - С .216-224 БАД из фруктов и ягод в форме концентрированных соков . - С .224-227 ДИКОРАСТУЩИЕ ЯГОДЫ КАК ТРИ В ОДНОМ: БАД, БАВ И ОЗДОРОВИТЕЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ . - С .228-229 Черноплодная рябина (Aronia melanocarpa) . - С .229-235 Шиповник (Rosa cinnamomea L.) . - С .235-246 Облепиха крушиновидная (Hippophae rhamnoides L.) . - С .246-253 Клюква обыкновенная или болотная (четырехлепестная) (Oxycoccus palustris Pers (О. quadripetalus Gilib) . - С .254-255 Бузина черная (Sambucus nigra) . - С .255-257 Ирга обыкновенная (Amelanchier rotundifolia Dum.) . - С .257-258 Калина обыкновенная (Viburnum opulus L.) . - С .258-260 Боярышник колючий (Crataegus oxyacantha L.) . - С .260-261 Рябина обыкновенная (Sorbus aucuparia L.) . - С .261-263 Голубика (Vaccinium uliginosum L.) . - С .263-265 Черника обыкновенная (Vaccinium myrtillus) . - С .265-266 Ежевика сизая или куманика (Rubus fruticosus L.) . - С .267-268 Кизил обыкновенный (Comus mas L.) . - С .268-270 Земляника лесная (Fragaria vesca L.) . - С .270-271 Шелковица (тутовник) (Morus nigra, Morus alba) . - С .271-272 Барбарис обыкновенный (Berberis vulgaris L.) . - С .273-274 Терновник (терн) (Prunus spinosa) . - С .274-275 Жимолость съедобная (Lonicera caerulea) . - С .275-276 Справочные таблицы содержания БАВ в дикорастущих ягодах - натуральных БАД . - С .277-282 АССОРТИМЕНТ БАД И ПРОДУКТОВ ДЛЯ ОЗДОРОВИТЕЛЬНОГО ПИТАНИЯ ИЗ ДИКОРАСТУЩИХ ЯГОД . - С .283-286 Ассортимент традиционных БАД и продуктов из дикорастущих ягод . - С .286-291 БАД в форме замороженных дикорастущих ягод . - С .291-295 БАД в форме сушеных дикорастущих плодов и ягод . - С .295-300 ПРЯНОСТИ И ЛЕКАРСТВЕННЫЕ ПРЯНО-АРОМАТИЧЕСКИЕ РАСТЕНИЯ - НАТУРАЛЬНЫЕ ИСТОЧНИКИ БАВ . - С .301-302 Пряно-вкусовые лекарственные травы . - С .302 Мята перечная (Folium Mentha piperita L) . - С .303-304 Мелисса лекарственная (Melissa officinalis L) . - С .304-305 Тимьян обыкновенный или чабрец (Thymus vulgaris L) . - С .305-306 Душица обыкновенная (Oniganum vulgare L) . - С .307-308 Зубровка душистая (Hierochioe odorata L) . - С .308-309 Донник лекарственный (Melilotus officinalis (L.) Pall) . - С .309-310 Шафран посевной (Crocus sativus L) . - С .310-311 Хмель обыкновенный (Humulus lupulus L) . - С .312-313 Любисток лекарственный (Levisticum officinalis Koch) . - С .313-314 Полынь эстрагонная, тархун (Artemisia dracunculus L.) . - С .314-316 Дудник лесной (Angelica sylvestris L.) . - С .316-317 Липа сердцелистная (Тilia cordata L.) . - С .317-318 Шалфей лекарственный (salvia officinalis L.) . - С .318-320 Остро-вкусовые пряные растения (натуральные пряности) . - С .320 Плоды кориандра (Coriandri fructus) . - С .320-322 Тмин обыкновенный (Carom carve L.) . - С .322-323 Укроп пахучий (Anethum graveolens L.) . - С .324-325 Плоды фенхеля (Foeniculi froctus) . - С .325-327 Базилик камфорный (Ocimum basilicum L.) . - С .327-329 Лавровый лист (Lauri folium) . - С .329-330 Розмарин лекарственный (Rosmarinus officinalis L.) . - С .330-332 Корень лапчатки (Potentilla erecta (L.) Reausch) . - С .332-333 Корень аира (Calami rhizoma) . - С .333-335 Лаванда лекарственная (Lavandula officinalis Chaix) . - С .335-337 Анис обыкновенный (Anisum vulgare Gaertn) . - С .337-338 Иссоп лекарственный (Hyssopus officinalis L.) . - С .338-340 Майоран садовый (Majoran hortensis Moench) . - С .340-341 Гвоздика (Syzygium aromaticum (L.) Mtr.er.LM. Perry) . - С .341-342 Перец черный (Piper nigruml L.) . - С .343 Перец душистый (Pimtnta officinalis Lindl) . - С .344-345 Мускатный орех (Myristica fragrans Houtt) . - С .345-346 Померанцевая корка (Citrus aurantium L.) . - С .346-347 Ваниль душистая (Vanilla Fragrans (Salisb.) Ames) . - С .347-348 Имбирь аптечный (Zingiber officinale Rosc.) . - С .348-349 Корица китайская (Cinnamomum cassia Blume) . - С .349-351 Кардамон (Elettaria cardamorum Maton) . - С .351-352 Калган лекарственный (Alpinia officinarum Hance) . - С .352-353 Лекарственное растительное сырье . - С .353 Эхинацея пурпурная (Echinacea purpurea Moench) . - С .353-354 Календула (Calendula officinalis L.) . - С .354-356 Цикорий обыкновенный (Cichorium intybus L.) . - С .356-357 Ромашка аптечная (Matricaria chamomilla L.) . - С .358 Крапива двудомная (Urtika dioica L.) . - С .359-360 Щавель конский (Rumex confertus) . - С .360-362 Ламинария сахаристая (Laminaria saccharina (L.) Lamour) . - С .362-365 Каркаде, суданская роза (Hibiscus Sabdariffa) . - С .365-366 БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ДОБАВКИ ИЗ НАТУРАЛЬНЫХ ПРЯНОСТЕЙ . - С .367 БАД из натуральных пряностей в форме порошков . - С .367-369 БАД из натуральных пряностей в форме водно-спиртовых экстрактов . - С .369-371 БАД в форме фиточаев из натуральных пряностей и лекарственного пряно-ароматического сырья . - С .371-377 БАД в форме CO2-экстрактов из натуральных пряностей и лекарственного пряно-ароматического растительного сырья . - С .377-380
Кл.слова (ненормированные): ПИТАНИЕ ЧЕЛОВЕКА -- ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ -- ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- БАД -- ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ -- БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА -- ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ -- ЭНЦИКЛОПЕДИИ -- ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ -- 22-35 Аннотация: Приведена обширная информация о целебных свойствах различных растительных БАВ, а также доказательства их уникального влияния на организм человека, укрепление здоровья и продолжительность жизни. Систематизированы и получены количественные данные по содержанию БАВ в основных видах плодов и овощей. Впервые плоды, овощи и дикорастущие ягоды рассмотрены как три в одном: источники БАВ, БАД к пище и самостоятельные оздоровительные продукты. В связи с тем, что плоды и овощи слабо усваиваются организмом человека (на 30-40 %), авторами предложены разработанные ими инновации, включающие в себя методы глубокой переработки и сенсационные факты получения БАД и пищевых продуктов с рекордным содержанием БАВ. Доп.точки доступа: Черевко, А. И. \ред.\; Михайлов, В. М. \ред.\ Экземпляры всего: 1 ОКД/664/626848 (1) Свободны: ОКД/664/626848 (1) |
Ерыженская, Н. Ф. Эффективность применения метаболических средств спортивным лошадям в период розыгрыша традиционных призов / Н. Ф. Ерыженская> // Современные достижения в решении актуальных проблем агропромышленного комплекса : материалы международной научно-практической конференции, посвященной 100-летию Института экспериментальной ветеринарии им. С. Н. Вышелесского (Минск, 15-16 сентября 2022 г.) / Национальная академия наук Беларуси, Институт экспериментальной ветеринарии им. С. Н. Вышелесского. - Минск : Беларуская навука, 2022. - С. 177-179. - Библиогр. в конце ст. . - ISBN 978-985-08-2906-1
Кл.слова (ненормированные): КОННЫЙ СПОРТ -- СПОРТИВНЫЕ ЛОШАДИ -- ЛОШАДИ -- СКАЧКИ -- ИППОДРОМНЫЕ ИСПЫТАНИЯ -- РАБОТОСПОСОБНОСТЬ ЖИВОТНЫХ -- ХОЗЯЙСТВЕННО ПОЛЕЗНЫЕ ПРИЗНАКИ -- ВЫНОСЛИВОСТЬ -- БИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- НАРУШЕНИЕ ОБМЕНА ВЕЩЕСТВ -- ТРАНСПОРТНЫЙ СТРЕСС -- СТРЕССЫ -- ТРЕНИНГ ЖИВОТНЫХ -- ФИЗИЧЕСКИЕ НАГРУЗКИ -- НАГРУЗКИ -- ПРОФИЛАКТИКА -- ИММУНОСТИМУЛЯТОРЫ -- ИММУНОМОДУЛЯТОРЫ -- БИОСТИМУЛЯТОРЫ -- БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА -- ЯНТАРНАЯ КИСЛОТА -- ДИКАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ -- ИОДИНОЛ -- ИОДСОДЕРЖАЩИЕ ПРЕПАРАТЫ -- ХЛОРИД НАТРИЯ -- ХЛОРИДЫ -- КРАПИВА -- ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ -- ВИТАМИНЫ -- МИКРОЭЛЕМЕНТЫ -- ЗДОРОВЬЕ ЖИВОТНЫХ -- ЗДОРОВЬЕ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА -- 22-52 Аннотация: Тема восстановления формы спортивных лошадей при интенсивном тренинге в период ипподромных испытаний очень актуальна. Основной задачей ветеринарного контроля в конном спорте является обеспечение здоровья и поддержание хорошей работоспособности лошади в целях достижения высоких и стабильных результатов в соревнованиях. Хорошо тренированная лошадь характеризуется повышенными физиологическими возможностями производить сверхинтенсивную работу. Для профилактики транспортного стресса, повышения устойчивости к тренингу, профилактики перетренированности и продления периода максимальной работоспособности спортивных лошадей, ускорения восстановления после призового дня, активизации иммунной системы и профилактики метаболических заболеваний в период соревнований предлагается использовать метаболические составы с различными компонентами или янтарный биостимулятор. Доп.точки доступа: Национальная академия наук Беларуси; Институт экспериментальной ветеринарии им. С. Н. Вышелесского; "Современные достижения в решении актуальных проблем агропромышленного комплекса", международная научно-практическая конференция(2022 ; Минск) Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/619/627099 (1), ХР (2) Свободны: ОКД/619/627099 (1), ХР (1) Экз.627409 (ХР) занят |
М 69 Михальчук, Н. В. Особенности накопления тяжелых металлов в растениях зоны влияния предприятий по переработке свинецсодержащих отходов [] / Н. В. Михальчук, Е. А. Брыль> // Природопользование : журнал. - 2022. - № 2: к 90-летию Института. - С. 122-135 : табл. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): ЗАГРЯЗНЕНИЕ ПОЧВЫ -- ЗАГРЯЗНЕНИЕ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ -- ТЕХНОГЕННЫЕ ФАКТОРЫ -- АНТРОПОГЕННЫЕ ФАКТОРЫ -- ИСТОЧНИКИ ЗАГРЯЗНЕНИЯ -- ПРОМЫШЛЕННЫЕ ПРЕДПРИЯТИЯ -- ПРЕДПРИЯТИЯ -- ТЕХНОГЕННЫЕ ЗАГРЯЗНИТЕЛИ -- ЗАГРЯЗНИТЕЛИ -- ТЯЖЕЛЫЕ МЕТАЛЛЫ -- СВИНЕЦ -- КАДМИЙ -- С-Х КУЛЬТУРЫ -- ДИКОРАСТУЩИЕ РАСТЕНИЯ -- РАСТЕНИЯ -- ДРЕВЕСНЫЕ РАСТЕНИЯ -- ЖИЗНЕННЫЕ ФОРМЫ -- НАКОПЛЕНИЕ -- ЛИСТЬЯ -- ПОГЛОЩЕНИЕ -- ФИЗИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ -- ХАРАКТЕРИСТИКИ -- СОДЕРЖАНИЕ ВЕЩЕСТВ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- БРЕСТСКАЯ ОБЛ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 23-12 Аннотация: Представлены сведения об особенностях накопления элементов-загрязнителей культивируемыми и дикорастущими растениями в зоне влияния предприятия ООО "Белинвестторг-Сплав" (г. Белоозерск), в выбросах которого в воздушную среду присутствуют опасные поллютанты, включая и тяжелые металлы (ТМ). Анализ степени накопления элементов сельскохозяйственными растениями проводили в сравнении с субрегиональными фоновыми значениями и допустимыми уровнями ветеринарно-санитарных правил обеспечения безопасности кормов, кормовых добавок и сырья для производства комбикормов. В качестве основного критерия для оценки степени загрязнения ТМ листьев дикорастущих растений использовали показатели их фоновых концентраций, а также среднемировые значения. Установленное аэральное загрязнение свинцом возделываемых сельскохозяйственных растений в СЗЗ ООО "Белинвестторг-Сплав" и на прилегающих землях многократно превышает фоновые и санитарно-гигиенические значения. В ряду изученных дикорастущих видов растений наиболее чувствительными индикаторами аэрогенного загрязнения являются: из числа древесных растений - сосна обыкновенная (хвоя), в группе кустарников и кустарничков - омела белая и малина обыкновенная, среди травянистых растений - крапива двудомная. Результаты исследований свидетельствуют о необходимости расширения СЗЗ ООО "Белинвестторг-Сплав" как минимум до 1000 м (в особенности - по розе преобладающих ветров) и прекращения сельскохозяйственной деятельности в ее пределах. Доп.точки доступа: Брыль, Е. А.; Государственное научное учреждение "Институт природопользования Национальной академии наук Беларуси" Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/Э (1) Свободны: ОКД/Э (1) |
> Шифр: Ж 1208/2023/20/7 Журнал 2023г. Т. 20 № 7 (228) ЭКСПЕРТИЗА Родионова, А. Е. Крапива - пищевая ценность и использование ее для пищевых целей / А. Е. Родионова. - С.393-403 Моисеева, А. А. Перепела. Производство и кулинарное использование / А. А. Моисеева, И. У. Кусова, А. Т. Васюкова. - С.404-411 МАРКЕТИНГ Святкина, Л. И. Применение инновационных технологий в товародвижении на примере иркутского супермаркета "СЛАТА" / Л. И. Святкина. - С.412-417 Гурьева, К. Б. Тенденции рынка мясных и мясосодержащих консервов (обзор) / К. Б. Гурьева, С. Ю. Солдатова. - С.418-427 ХРАНЕНИЕ И УПАКОВКА Лоозе, В. В. Особенности температурно-влажностного картирования складских помещений длительного хранения / В. В. Лоозе, И. С. Зарипов, Т. Г. Костромина. - С.428-432 ПЕРСОНАЛИЗИРОВАННОЕ ПИТАНИЕ Горошко, В. А. Разработка технологии мясных рубленых полуфабрикатов из мяса индейки с функциональными добавками для детского питания / В. А. Горошко [и др.]. - С.433-442 Другие авторы: Любецкая Т. Р., Бронникова В. В., Токарева Т. Ю. НОРМАТИВНАЯ БАЗА Криштафович, В. И. Проблемные аспекты терминологии и особенности классификации шоколада по разным нормативным документам / В. И. Криштафович, Е. Г. Русева. - С.443-451 Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1) Свободны: ОКД (1) |