556059
   19940914115200.7
   П42


   
    Повышение качества и технического уровня сельскохозяйственных машин - ключевое звено продовольственной программы [Текст] : тез. докл. науч.-техн. конф., Минск, 31 марта-1 апр.1983 г. / Ред. Губашина Л.А., Чеснокова Л.А. - Минск : б.и., 1983. - 99,[1]c. - б.ц.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
с-х техника -- с-х предприятия -- Беларусь -- уровень технический -- надежность -- техника кормоуборочная -- трансмиссии гидромеханические -- тракторы колесные -- прогнозирование -- приводы механические -- валы технические -- нагруженность -- комбайны прицепные -- агрегаты -- теория корреляционная -- механизмы жатвенные -- аппараты режущие -- ЭВМ -- машины фрезерные -- муфты фрикционные -- мост передний -- расчет -- демпфугирование -- узлы -- системы несущие -- испытания ускоренные -- двигатели -- дизели -- показатель технико-экономический -- соединения планируемые -- давление контактное -- конструкция -- диагностика вибрационная -- приводы зубчатые -- стенд тормозной -- тракторы полноприводные -- прицепы тракторные -- передачи силовые -- режим энергетический -- передачи планетарные -- машины мобильные -- виброзащита -- операторы -- долговечность -- детали -- мост -- комбайны кормоуборочные -- ресурсы -- мта -- пневмоприводы -- гидропередачи -- центрифуга -- очистка -- среда рабочая -- трение -- водоснабжение -- диагностика акустико-эмиссионная -- удобрения -- внесение -- поезда -- крутящий момент -- расчет -- агрегатирование -- навеска фронтальная -- ремонт -- планирование -- сервис технический -- сталь -- упрочнение -- облицовка звукопоглощающая -- колеса зубчатые -- колеса червячные -- наплавка -- обработка химико-термическая -- трещиностойкость -- клапаны технические -- припекание вибросиловое -- теория -- основа цилиндрическая -- температура -- материалы порошковые -- антикоррозийные покрытия -- брус противорежущий -- трение -- металлоемкость -- сварка -- автомобили
Аннотация: Экономические, технологические аспекты совершенствования технического уровня сельскохозяйственных машин.

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)

552943
   19940914114453.1
   Ю83


    Юрченко, Б. В.
    Повышение эффективности работы гомогенизирующих клапанов в молочных гомогенизаторах [Текст] : автореф. дис... канд. техн. наук. 05.28.12 / Юрченко Б.В.; Моск. ин-т прикл. биотехнологии. - М. : б.и., 1992. - 16с. - Библиогр.: с.16. - б.ц.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
Клапаны гомогенезирующие -- гомогенизатор молочный -- работа -- пищевая промышленность -- агрегаты -- диспергирование -- дробление -- гомогенизация -- модель математическая

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)

557612
   19950906160406.9
   С56


   
    Совершенствование технологии ремонта отдельных узлов тракторных и комбайновых дизелей [Text] : сб. науч. работ / Сарат. с.-х. ин-т им. Н.И.Вавилова; Отв. ред. Загородских Б.П. - Саратов : Сарат. с.-х. ин-т, 1991. - 146с. - 525-00 р.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
с-х техника -- ремонт -- технология -- научные исследования -- дизели тракторные -- дизели комбайновые -- система топливная -- модель математическая -- впрыскивание -- детали -- насосы топливные -- клапаны нагнетательные -- форсунки -- распылители -- очистка -- масло моторное -- покрытия -- свойства физико-механические -- чугун -- упругость -- кольца поршневые -- восстановление -- металлы -- наплавка -- маслопресс МП-68 -- давление -- втулки -- пальцы -- гусеницы -- тракторы -- комбайны -- шлицы -- передачи карданные -- деформация пластическая -- дизель ЯМЗ-238НБ -- диски трения -- прогнозирование -- образцы стальные -- износ -- присадки полимерные
Аннотация: Совершенствование технологии ремонта тракторных и комбайновых дизелей путем использования упрочняющих покрытий, восстановление деталей давлением и разработка новых способов дефектации прецизионных деталей топливной аппаратуры.

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)



    Китиков, В. О.
    Исследование основных пульсометрических характеристик доильного оборудования [] / В.О. Китиков, И.В. Астапенко // Научно-технический прогресс в области механизации, электрификации и автоматизации сельского хозяйства : Материалы международной научно-практической конференции. - Минск, 2002. - Т.2. - С. 158-163
УДК

Кл.слова (ненормированные):
доильные установки -- доильная техника -- пульсаторы -- устройства -- параметры -- клапаны технические -- детали машин -- автоматическое управление -- системы управления машин -- эффективность -- молокоотдача -- стимуляция -- доение -- уход за животными -- Беларусь -- СНГ -- страны ЕС -- страны мира


Доп.точки доступа:
Астапенко, И.В.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/631.3/578587 (1)
Свободны: ОКД/631.3/578587 (1)


586562

    Gehlen, H.
    Kardiale linksventrikuläre Funktionsdiagnostik unter Belastung beim Pferd [Text] : Habilitationsschrift zur Erlangung der Venia legendi an der Tierärztlichen Hochschule Hannover / H. Gehlen ; Klinik für Pferde der Tierärztlichen Hochschule Hannover. - Hannover, 2006. - 82 s. : рис., табл. - Библиогр.: с. 66-76
Перевод заглавия: Функциональная диагностика заболеваний левого желудочка сердца лошади.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
ЛОШАДИ -- С-Х ЖИВОТНЫЕ -- БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХ -- МИОКАРД -- МЫШЦЫ -- СЕРДЦЕ -- СЕРДЕЧНО-СОСУДИСТАЯ СИСТЕМА -- КЛАПАНЫ СЕРДЦА -- СТРЕССЫ -- ЭХОГРАФИЯ -- ДИАГНОСТИКА -- НАРУШЕНИЕ СЕРДЕЧНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ -- БОЛЕЗНИ СЕРДЕЧНО-СОСУДИСТОЙ СИСТЕМЫ
Аннотация: Диссертация по изучению и лечению сердечно-сосудистых заболеваний у лошадей.


Доп.точки доступа:
Klinik für Pferde der Tierärztlichen Hochschule Hannover
Экземпляры всего: 1
ОКД/619:616.1/.9/586562 (1)
Свободны: ОКД/619:616.1/.9/586562 (1)

629.366.083.4
П 67


   
    Поэлементное диагностирование и устранение неисправностей тракторных гидрораспределителей [] / В. Я. Тимошенко [и др.] // Агропанорама : Научно-технический журнал для работников агропромышленного комплекса. - 2008. - N 4. - С. 31-35 : рис.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
ГИДРОПРИВОДЫ -- ПРИВОДЫ -- С-Х ТЕХНИКА -- ТЕХНИКА -- СТЕНДОВЫЕ ИСПЫТАНИЯ -- ИСПЫТАНИЯ ТЕХНИКИ -- ПРУЖИНЫ -- КЛАПАНЫ ТЕХНИЧЕСКИЕ -- ДЕТАЛИ МАШИН -- ИЗНОС -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ


Доп.точки доступа:
Тимошенко, В. Я.; Добыш, Г. Ф.; Ляхов, А. П.; Некрашевич, Е. С.

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХР (2)
Свободны: ХР (2)


594407

    Чиркова, Е. Н.
    Морфология сердца и его внутренних структур млекопитающих разных экологических групп : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук : специальность 16.00.02 "Патология, онкология и морфология животных" / Е. Н. Чиркова ; ГОУ ВПО «Оренбургский государственный университет", Кафедра общей биологии. - Оренбург, 2009. - 18 с. - Библиогр.: с. 17-18. -
УДК

Кл.слова (ненормированные):
ОРГАНЫ ЖИВОТНЫХ -- МОРФОЛОГИЯ ЖИВОТНЫХ -- СЕРДЕЧНО-СОСУДИСТАЯ СИСТЕМА -- КЛАПАНЫ СЕРДЦА -- АНАТОМИЯ ЖИВОТНЫХ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА -- авторефераты диссертаций


Доп.точки доступа:
ГОУ ВПО «Оренбургский государственный университет", Кафедра общей биологии
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)



    Черкун, В. Е.
    Прецизионные соединения клапанно-распределительных устройств гидравлических систем управления тракторов [Текст] / В. Е. Черкун, Н. С. Гранкина // Доклады Международной научно-практической конференции "Опыт, проблемы и перспективы развития технического сервиса в АПК", посвященной 55-летию со дня образования Белорусского государственного аграрного технического университета и 100-летию со дня рождения первого ректора доктора технических наук, профессора Суслова Виктора Павловича (15-18 апреля 2009 г.) : в 2 ч. / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный аграрный технический университет", Республиканское объединение "Белагросервис", Факультет "Технический сервис в АПК". - Минск, 2009. - Ч. 1. - С. 80-84. - Библиогр. в конце ст.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
ГИДРАВЛИЧЕСКИЕ СИСТЕМЫ -- ГИДРАВЛИКА -- КЛАПАНЫ ТЕХНИЧЕСКИЕ -- ДЕТАЛИ МАШИН -- РАСПРЕДЕЛИТЕЛИ МЕХАНИЧЕСКИЕ -- УЗЛЫ МАШИН -- ТРАКТОРЫ -- МТП -- НАДЕЖНОСТЬ -- ВОССТАНОВЛЕНИЕ ДЕТАЛЕЙ -- РЕМОНТ


Доп.точки доступа:
Гранкина, Н. С.

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/63/593976 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/63/593976 (1), ХР (1)


Шифр: Х010416170859/2011/3
   Журнал

Холодильная техника [Текст] : ежемесячный научно-технический и информационный журнал/ ООО "Издательский дом "Холодильная техника". - Москва, 1941 - . - ISSN 0023-124X. - Выходит ежемесячно
2011г. № 3
Содержание:
ЮБИЛЕЙНЫЕ ДАТЫ
Дубровин, Ю. Н. ОАО «ВНИИхолодмаш-Холдинг»: вчера, сегодня, завтра / Ю. Н. Дубровин, О. М. Таганцев. - С.4-7
ПРОМЫШЛЕННОЕ ХОЛОДИЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ / РЫНОК
Староверов, Н. Новая система размещения заказов Danfoss Online / Н. Староверов. - С.8-9
Полевой, A. A. Развитие рынка холодильного оборудования / A. A. Полевой, Р. В. Умрихин. - С.10-12
Рукавишников, A. M. Чиллеры для промышленного холода / A. M. Рукавишников, М. Л. Галкин, О. Д. Солодчик. - С.14-17
ПРОМЫШЛЕННЫЙ И ТОРГОВЫЙ ХОЛОД / ИННОВАЦИИ
Талызин, М. Новое поколение поршневых компрессоров Copeland Stream / М. Талызин, С. Горохов. - С.18-20
Точеный, О. В. Промышленные аммиачные и фреоновые чиллеры Cooltech / О. В. Точеный. - С.22-24
Новые современные технологии GEA Group AG на московских выставках. - С.26-27
25-летний юбилей «Теледоор» - успех и компетенция в промышленной теплоизоляции. - С.28-29
ТЕПЛООБМЕННОЕ ОБОРУДОВАНИЕ / СОВРЕМЕННЫЕ РЕШЕНИЯ
The Whisperer®: тихо! Еще тише... - С.30
FRITERM: технологии и оборудование для замораживания продуктов. - С.34
Открытие производства воздушных теплообменников Alfa Laval в Королеве. - С.36-37
КОМПОНЕНТЫ ХОЛОДИЛЬНЫХ СИСТЕМ
Мир Rotalock. - С.39
Обратные клапаны. - С.42
СТАНДАРТИЗАЦИЯ И СЕРТИФИКАЦИЯ
Сапожников, В. Б. Комментарий к новым национальным нормативно-техническим документам в области холодильной техники : окончание следует / В. Б. Сапожников. - С.45-47
Продукция, прошедшая сертификацию в НП "СЦ "НАСТХОЛ» в феврале 2011 г и получившая разрешение Ростехнадзора на право применения во взрывопожароопасных производствах. - С.48-49
В РОССОЮЗХОЛОДПРОМЕ
Россоюзхолодпром реформируется. - С.50-51
МЕЖДУНАРОДНЫЕ ВЫСТАВКИ
Chillventa Rossija 2011. - С.52-58
Мир Климата-2011. - С.60-64
В МЕЖДУНАРОДНОМ ИНСТИТУТЕ ХОЛОДА
Из Бюллетеня МИХ. - С.65-66
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)


Шифр: Ж 579/2011/3
   Журнал

Империя холода [Текст] : всероссийский аналитический журнал/ ИД "ХолодИнфо", Россоюзхолодпром, ОАО "Росмясомолторг", Союз мороженщиков России. - Москва, 2002 - . - Выходит раз в два месяца
2011г. № 3
Содержание:
НОВОСТИ. - С.3-7
РОЗНИЧНАЯ ТОРГОВЛЯ. ТЕНДЕНЦИИ
Офицеров, П. У нас нет конкурентов... / П. Офицеров. - С.8
ТХО. УКРАИНА
Бут, О. Энергосберегающие технологии ТХО / О. Бут. - С.10-11
КЛАПАНЫ. КАЧЕСТВО
Гусев, С. Терморегулирующие клапаны Danfoss: совершенство без компромиссов / С. Гусев. - С.13-14
ОБОРУДОВАНИЕ. КОНФЕРЕНЦИЯ
Корнивец, Д. Техническая конференция "БИТЦЕР СНГ" / Д. Корнивец. - С.15
РИТЕЙЛ. ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
Производители становятся ритейлерами. - С.16
ФРЕОНЫ. РЕГЕНЕРАЦИЯ
Данилов, И. Фреон R22: казнить нельзя помиловать / И. Данилов. - С.17
ОБОРУДОВАНИЕ. СЕМИНАР
Семинар компании Emerson climate techologies. - С.18
ОБОРУДОВАНИЕ. ВЫСТАВКА
"Chillventa Россия 2011". - С.20-23
КЛИМАТ. ОБОРУДОВАНИЕ
Решение во благо здоровья. - С.25-26
ТЕПЛООБМЕННИКИ. КАЧЕСТВО
Friterm: производим и поставляем теплообменники. - С.28-29
ХЛАДАГЕНТЫ. ТЕНДЕНЦИИ
К натуральным хладагентам!. - С.31
СИСТЕМА МОНИТОРИНГА. ТЕНДЕНЦИИ
PlantWatchPRO - бюджетная диспетчеризация от carel. - С.33
ЛОГИСТИКА. СКОРОПОРТ
Нелогичная логистика: пробки и скоропорт. - С.35
СКЛАД. ОБОРУДОВАНИЕ
Стояновская, О. Новые потайные двери от "Профхолод" / О. Стояновская. - С.36
Холодильный терминал под Воронежем. - С.37
СКОРОПОРТ. ПЕРЕВОЗКИ
"Рефсервис" на продажу?. - С.39
Быстровозводимые конструкции "Изобуд" для объектов с регулируемой атмосферой. - С.40-41
КОНЬКОБЕЖНЫЙ СПОРТ. ИНФРАСТРУКТУРА
Берентс, Э. Конькобежные центры на CO2 / Э. Берентс, И. Новиков. - С.44-45
ХЛАДОЦЕНТР. СОЧИ
Строительство системы холодоснабжения в Сочи. - С.46
ХОЛОДИЛЬНЫЕ ПЕРЕВОЗКИ. ОПЫТ
Холодильные перевозки: европейский опыт. - С.48-49
ЗАМОРОЖЕННЫЕ ПРОДУКТЫ. ПРОИЗВОДСТВО
Пельмени компании "Рязанское мороженое". - С.51
ЗАМОРОЖЕННЫЕ ПРОДУКТЫ. КАЧЕСТВО
Качество и натуральность замороженных полуфабрикатов как тренд. - С.53
ЗАМОРОЖЕННЫЕ КРЕВЕТКИ. НОРМАТИВЫ
Российские креветки снова обрастут шубой. - С.54
ЗАМОРОЖЕННЫЕ ПРОДУКТЫ. ТЕНДЕНЦИИ. - С.59
Заморозка с доставкой на дом. - С.59
КАРТОФЕЛЬ ФРИ. ТЕНДЕНЦИИ
FARM FRITES в сегменте Horeca. - С.61
ЗАМОРОЖЕННЫЕ ОВОЩИ. РЫНОК
Рынок замороженной плодоовощной продукции. - С.62
МОРОЖЕНОЕ. ПРЕЗЕНТАЦИЯ
"ИНМАРКО" представила мороженое "магнат Gold?". - С.64
МОРОЖЕНОЕ. ЛИДЕР
Бесспорный лидер рынка мороженого с долей более 20%. - С.65-67
МОРОЖЕНОЕ. РИТЕЙЛ
Великое переселение киосков. - С.68
МОРОЖЕНОЕ. ЛИДЕРЫ
Анисимов, В. "Русский холод" наращивает свое присутствие на рынке / В. Анисимов. - С.69
ЛАРИ. НОВИНКИ
Афанасьевская, Е. Dancar: гарантированная прохлада для жаркого лета / Е. Афанасьевская. - С.71
УКРАИНА. РЫНОК
Украина: обзор рынка мороженого. - С.72-74
МОРОЖЕНОЕ. РЫНОК
Рынок мороженого постепенно восстанавливается. - С.76
МОРОЖЕНОЕ. ВЫСТАВКА
Отрасль мороженого не подъеме. - С.77
ФАБРИКА МОРОЖЕНОГО. ОТКРЫТИЕ
"Инмарко": новый комплекс по производству мороженого. - С.78
МОРОЖЕНОЕ. СТАТИСТИКА
Производство мороженого за 12 месяцев 2011 г. в России. - С.79
ПАЛЬМОВОЕ МАСЛО. ГОСТ
В России подготовлен ГОСТ на пальмовое масло. - С.80
РЫНОК САХАРА. ТЕНДЕНЦИИ
Цены на сахар падают: прогнозы экспертов. - С.81
МОЛОКО. ИМПОРТ
Заслон молоку из Беларуси. - С.84-85
ГИБКАЯ УПАКОВКА. ТЕНДЕНЦИИ
Гибкая упаковка: потребление в России и в мире. - С.86
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)




   
    Новости технопарка упаковки [] // Империя напитков : специализированный производственно-практический журнал. - 2011. - № 6. - С. 5-6
УДК

Кл.слова (ненормированные):
УПАКОВКА (ПРОЦЕСС) -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- РОЗЛИВ -- КЛАПАНЫ ТЕХНИЧЕСКИЕ -- ДЕТАЛИ МАШИН -- НАКОПИТЕЛИ -- ЕМКОСТИ -- БУТЫЛКОМОЕЧНЫЕ МАШИНЫ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- ЭТИКЕТИРОВОЧНЫЕ МАШИНЫ -- СМАЗКА -- ТРУБОПРОВОДЫ -- ИННОВАЦИИ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА
Аннотация: Новый триблок розлива для всех видов газированных и негазированных напитков.


Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХР (2)
Свободны: ХР (2)




    Антошук, С. А.
    К вопросу обеспечения стабильности вакуума в доильных установках [] / С. А. Антошук, Э. П. Сорокин // Механизация и электрификация сельского хозяйства : межведомственный тематический сборник / Национальная академия наук Беларуси, Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по механизации сельского хозяйства". - Минск, 2011. - Вып. 45. - С. 199-203 : табл. - Библиогр. в конце ст. . -
УДК

Кл.слова (ненормированные):
ДОИЛЬНЫЕ УСТАНОВКИ -- ДОИЛЬНАЯ ТЕХНИКА -- ВАКУУМНЫЙ РЕЖИМ -- МАШИННОЕ ДОЕНИЕ -- ДОЕНИЕ -- ФОРМУЛЫ -- РЕГУЛЯТОРЫ ДАВЛЕНИЯ -- РЕГУЛЯТОРЫ -- КЛАПАНЫ ТЕХНИЧЕСКИЕ -- ДЕТАЛИ МАШИН -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ


Доп.точки доступа:
Сорокин, Э. П.

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/631.3 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/631.3 (1), ХР (2)


Шифр: М3/2012/4
   Журнал

Молочная река : ежеквартальный журнал для профессионалов/ ООО "Журнал "Мясной ряд". - Москва, 2001 - . - Выходит ежеквартально
2012г. № 4
Содержание:
СЛИВКИ НОВОСТЕЙ
ЭКОНОМИКА ОТРАСЛИ
Новиков, В. Б. Износ, сложность и надежность молокозаводов / В. Б. Новиков. - С.34-39
ПУЛЬС РЫНКА
Тенденции прослеживаются уже сегодня. - С.8-9
Рыбалова, Т. Молочная отрасль России и ее место в мировой молочной индустрии / Т. Рыбалова. - С.12-16
Опыт PR: почему и как Россия так полюбила йогурт. - С.26-30
Салогуб, А. Когда молоко сохнет... / А. Салогуб. - С.46-47
В России введут специальную маркировку для экопродуктов. - С.54-55
СОБЫТИЕ
Горбунова, А. Наша выставка - не "имиджевое" мероприятие / А. Горбунова ; интервьюер Н. Веденеева. - С.18
Шапошник, И. Инновации "ЭФКО" на выставке "Продэкспо-2013" / И. Шапошник. - С.31
ПРАКТИКУМ
Новиков, М. Особенности изготовления упаковки из гофрокартона / М. Новиков. - С.40-42
Свистун, Н. Как увеличить продажи в условиях дефицита молока-сырья? / Н. Свистун. - С.56
Морозова, Н. И. Совершенствование технологии производства ультрапастеризованного молока в ООО АМК "Рязанский" / Н. И. Морозова [и др.]. - С.58-59
Другие авторы: Мусаев Ф. А., Подоль С. Р., Улькина М. А.
Голубева, Л. В. Оптимизация рецептуры молочного коктейля / Л. В. Голубева [и др.]. - С.60-61
Другие авторы: Долматова О. И., Ключникова Д. В., Щеглова Д. А., Гончарова Ю. В., Журавлева О. В.
Гаврюшина, И. В. Применение закваски FD-DVS ST-Body - Yo-Flex при производстве ряженки и варенца / И. В. Гаврюшина, Д. Г. Погосян. - С.62-63
ТЕХНОЛОГИИ
Линкевич, Е. Т. Технология производства новых видов полутвердого сыра / Е. Т. Линкевич, В. А. Логинов, Н. Б. Гаврилова. - С.20-21
Харитонов, В. Д. Перспективы разработки новых функциональных молочных продуктов для людей с непереносимостью белков молока / В. Д. Харитонов [и др.]. - С.22-24
Другие авторы: Будрик В. Г., Агаркова Е. Ю., Ботина С. Г., Березкина К. А., Кручинин А. Г., Пономарев А. Н., Мельникова Е. И.
Чечеткина, А. Ю. Разработка технологии производства мягкого сыра с бобовыми наполнителями / А. Ю. Чечеткина, О. П. Серова. - С.50-53
ВСЕ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА
ЕКО КОМ: заквасочные культуры и ингредиенты, оборудование для переработки молока. - 2 стр. обл.
МОЛМАШ: комплексные решения для обеспечения гигиены технологического процесса при производстве пищевых продуктов. - С.1
СТАЙЛАБ: системные решения для молочной промышленности. - С.2
Галкин, А. В. Диагностика возбудителей мастита у коров с помощью подложек RIDA®COUNT / А. В. Галкин [и др.]. - С.44-45
Другие авторы: Соловьева О. И., Калашникова Г. Т., Елагина А. А.
Легко мыть. - С.48-49
ПОЛИСВЭД: латексное покрытие для твердых сычужных сыров. - С.5
И защищает, и срок увеличивает... Латексное покрытие для сыров "Полисвэд". - С.10
ДЕЗСНАБ: инфракрасные отопительные приборы. Приборы для уничтожения насекомых. - С.9
ГОЛТЕКС: оборудование для переработки молока. - С.11
СЛАВЯНКА: пищевые добавки. - С.11
ВИЯ: автоматы для розлива и упаковки жидких пищевых продуктов. - С.16
АКК: заменители молочного жира. - С.33
Болдырева, Т. Здоровое питание - наш приоритет / Т. Болдырева ; интервьюер Н. Веденеева. - С.32
КИЗЕЛЬМАНН: двухседельные клапаны, системы механической очистки трубопроводов. - С.48-49
СОЮЗОПТТОРГ: ингредиенты для молочной промышленности. - С.57
Шабалова, Е. Пищевые стабилизаторы: ингредиент для производства кефира, ряженки, питьевого йогурта на натуральной основе "МУЛЬТЕК МОЛ" / Е. Шабалова. - С.64
ВЫСТАВКИ, КОНФЕРЕНЦИИ
Молочная и мясная индустрия-2013 (Москва). - С.17
Ingredients-2013 (Москва). - С.19
Продэкспо-2013 (Москва). - С.25
Агропродмаш-2013 (Москва). - С.43
Международный форум "От поля до прилавка" (Москва). - С.3 обл.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)


664-2
К 65


   
    Контроль потоков в технологических линиях [] // Молочный продукт : специализированный производственно-практический журнал : издание для директоров, гл. инженеров, технологов, служб механиков, энергетиков, зав. лабораторий, специалистов отделов снабжения, сбыта, маркетинга. - 2013. - № 2. - С. 43 : рис.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ЛИНИИ -- УПЛОТНЕНИЕ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- МАТЕРИАЛЫ -- КЛАПАНЫ ТЕХНИЧЕСКИЕ -- ДЕТАЛИ МАШИН -- ОБОРУДОВАНИЕ -- ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА


Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)


664-2
К 65


   
    Контроль потоков в технологических линиях [] // Продукт.by : продовольственный торгово-промышленный журнал. - 2013. - № 9. - С. 47 : ил.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
УПЛОТНЕНИЯ ТЕХНИЧЕСКИЕ -- ДЕТАЛИ МАШИН -- МАТЕРИАЛЫ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ЛИНИИ -- ЭЛАСТИЧНОСТЬ -- РЕОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- КЛАПАНЫ ТЕХНИЧЕСКИЕ -- БЕЗОПАСНОСТЬ -- КОМПАНИИ -- КОММЕРЧЕСКИЕ ОРГАНИЗАЦИИ -- ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ


Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)


606442

   
    Электронные системы мобильных машин : пособие для студентов учреждений высшего образования группы специальностей 74 06 Агроинженерия / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный аграрный технический университет" ; сост.: И. Н. Шило, А. И. Бобровник, В. Г. Левков ; рец.: С. П. Мохов, С. В. Харитончик. - Минск : БГАТУ, 2013. - 319 с. : рис. - Библиогр.: с. 316. - ISBN 978-985-519-563-5 : Б. ц.
    Содержание:
Электроника в системах управления ДВС мобильных машин . - С .9
Основные принципы электронного управления ДВС . - С .9-10
Требования, предъявляемые к топливным системам и управлению современных ДВС . - С .10-11
Краткое описание особенностей функционирования ЭСАУ . - С .11-13
ЭСАУ бензиновых (карбюраторных) ДВС . - С .13-14
Электронное управление ЭПХХ . - С .14-17
Электронное управление ЭПХХ грузового автомобиля . - С .17-21
Комплексное электронное управление зажиганием и ЭПХХ (микропроцессорная система) . - С .21-22
Электронное управление карбюраторами . - С .22-23
Работа ЭСАУ карбюратора . - С .23-24
Динамические электронные системы зажигания . - С .24
Система зажигания с магнитоэлектрическим датчиком . - С .24-26
Система зажигания с датчиком Холла . - С .26-29
Электронные (микропроцессорные) статические системы зажигания . - С .29-30
Статическая система зажигания с распределителем . - С .30-34
Функции отдельных блоков микропроцессорной системы . - С .34-35
Основные сигналы, поступающие в микропроцессорную систему . - С .35-46
ЭСАУ бензиновых (инжекторных) ДВС . - С .46-48
Электронные системы управления распределенным впрыском топлива . - С .48-54
Комплексные системы управления зажиганием и впрыском . - С .54-55
Электронная система Motronic (комплексное управление зажиганием и центральным впрыском) . - С .55-59
Коррекции впрыска топлива в зависимости от входных и выходных параметров . - С .59-62
Электронная система управления центральным впрыском топлива (моновпрыск) . - С .62-65
Электронные системы непрерывного распределенного впрыска с регулятором давления . - С .65-67
Электронные системы автоматического управления дизельных ДВС . - С .67
Технические требования к дизельным топливным системам . - С .67-68
Краткий обзор топливных систем дизельных ДВС . - С .68-69
Стандартные рядные многоплунжерные ТНВД . - С .69-70
ТНВД распределительного типа . - С .70-72
Топливная система с насос-форсунками . - С .72
Топливная система с индивидуальными ТНВД . - С .72-73
Аккумуляторная топливная система (CRS - Common Rail System) . - С .73-74
Аккумуляторная топливная система CRS . - С .74-81
Аккумуляторная топливная система CRS . - С .74-81
Снижение токсичности ОГ . - С .81-82
Рециркуляция отработавших газов (РОГ) . - С .82-83
Схема аккумуляторной топливной системы (CRS) . - С .83-85
Устройство и работа составных частей аккумуляторной топливной системы . - С .85-92
Электронный блок управления бензиновых и дизельных ДВС . - С .92
Требования, предъявляемые к ЭБУ . - С .92-93
Устройство и работа ЭБУ . - С .93-94
Обработка входной информации . - С .94-96
Микропроцессор . - С .96-98
Выходные сигналы . - С .98
Передача информации внутри ЭБУ . - С .98-99
Программирование на линии конвейера (EoL) . - С .99
Передача данных другим системам . - С .99-101
Передача данных с помощью CAN-шин . - С .101-103
Организация передачи данных (на примере автомобиля) . - С .103-105
Встроенная диагностика (самодиагностика) . - С .105
Самодиагностика датчиков и исполнительных устройств . - С .105-106
Датчики ЭСАУ бензиновых и дизельных ДВС . - С .106
Л-регулирование . - С .106-110
Расходомеры воздуха . - С .110-116
Датчики температуры . - С .116-119
Датчики давления . - С .119
Применение микромеханических датчиков давления . - С .119-121
Устройство и работа микромеханических датчиков давления . - С .121-127
Мембранные датчики давления . - С .127-128
Бесконтактные индукционные датчики давления . - С .128-129
Датчики положения и перемещения . - С .129-140
Исполнительные устройства ЭСАУ бензиновых и дизельных ДВС . - С .140
Электромагнитные форсунки . - С .140-146
Электромагнитные клапаны . - С .146-151
Исполнительные устройства с электроприводом . - С .151-158
Рециркуляция отработавших газов (РОГ) . - С .158-161
Системы облегчения пуска дизельных ДВС . - С .161-165
ЭСАУ дизельных ДВС с рядными ТНВД . - С .165-168
ЭСАУ автотракторных шасси . - С .168
Автоматические трансмиссии (коробки передач) легковых автомобилей . - С .168-169
Традиционные (гидромеханические) АКП . - С .169-173
АКП с двойным многодисковым сцеплением «мокрого» типа . - С .173-177
Электронно-гидравлическое управление гидромеханической АКП . - С .177-182
Комплексная электронная система управления трансмиссией (КЭСУТ) тракторов «Беларус» мощностью 280-350 л. с. . - С .182
Электронно-гидравлическое управление переключением передач . - С .182-184
Переключение диапазонов КП . - С .184-185
Переключение передач . - С .185-188
Выбор режима переключения передач (режима работы) . - С .188
Самодиагностика. Коды неисправностей . - С .188-190
Электронное регулирование подвески автотранспортных средств . - С .190-191
Регулируемые подвески . - С .191-193
Пневматическая подвеска . - С .193-198
Гидропневматическая подвеска . - С .198-206
Датчики электронного регулирования подвески . - С .206-210
Электроника колесных движителей автомобилей . - С .210
Негативные последствия изменения давления воздуха в шинах . - С .210-211
Система контроля давления воздуха в шинах (TPMS - англ. Tire Pressure Monitoring System) . - С .211
Главные причины необходимости мониторинга давления в шинах . - С .211-212
Система контроля давления в шинах на базе электронных компонентов Philips, Motorola и др. . - С .212-215
Архитектура системы . - С .215-216
Система контроля давления (RDK) с указанием неисправного колеса автомобилей Volkswagen Touareg и Phaeton . - С .216-219
Электронные антиблокировочные и противобуксовочные тормозные системы (АБС и ПБС) легковых и грузовых автомобилей . - С .219-221
Антиблокировочная тормозная система . - С .221-223
Схемы АБС . - С .223-224
АБС с гидростатическим приводом тормозов (легковые автомобили и легкие грузовики) . - С .224-225
АБС с открытым гидроприводом тормозов (привод высокого давления) . - С .225-226
АБС легкового автомобиля, работающая по трехфазовому циклу, типа BOSCH 2S . - С .226-231
АБС легкового автомобиля Volvo S40 . - С .231-233
АБС и ПБС грузовых автомобилей . - С .233-236
Противобуксовочная система . - С .236-239
Электронный блок управления АБС и ПБС . - С .239
Функциональные контуры ЭБУ . - С .239-240
Устройство и работа ЭБУ . - С .240-243
Электроника тракторного гидравлического оборудования . - С .243
ЭСАУ задним навесным устройством (ЗНУ) трактора «Беларус-1523, -1523В» . - С .243
Работа и функции цифрового электронно-гидравлического регулирования (EHR-D) . - С .243-245
Основные системные блоки ЭСАУ . - С .245
Датчики . - С .245-251
Задающие устройства . - С .251-253
Исполнительные устройства . - С .253-254
Режим демпфирования колебаний (галопирования) тракторного агрегата . - С .254-257
Функция самодиагностики электронной системы управления ЗНУ . - С .257-258
ЭСАУ рабочими органами сельскохозяйственных машин . - С .258-260
Работа ЭСАУ . - С .260-261
Управление секциями электрогидрораспределителя в ручном режиме (с помощью джойстиков) . - С .261-263
Управление секциями электрогидрораспределителя EHS в автоматическом режиме . - С .263-267
Электронно-гидравлическая распределительная секция EHS (исполнительное устройство) . - С .267
Устройство и работа распределительной секции EHS . - С .267-272
Электронная диагностика компонентов мобильных машин . - С .272
Самодиагностика . - С .272
Текущий контроль входных сигналов . - С .272-274
Текущий контроль выходных сигналов . - С .274
Текущий контроль системы передачи данных ЭБУ . - С .274
Текущий контроль внутренних функций ЭБУ . - С .274-275
Работа с неисправностями . - С .275-300
Особенности диагностирования зарубежной мобильной техники . - С .300-315
УДК

Кл.слова (ненормированные):
МОБИЛЬНЫЕ МАШИНЫ -- С-Х МАШИНЫ -- ЭЛЕКТРОННОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- ОБОРУДОВАНИЕ -- ДВС -- ДВИГАТЕЛИ -- СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ МАШИН -- ШАССИ -- УЗЛЫ МАШИН -- ГИДРАВЛИЧЕСКИЕ СИСТЕМЫ -- ГИДРАВЛИКА -- ТЕХНИЧЕСКАЯ ДИАГНОСТИКА -- ТЕХОБСЛУЖИВАНИЕ
Аннотация: Даются общие сведения, краткий обзор и классификация электронных систем мобильных машин. Сформулированы основные понятия, определения и принципы работы электронных систем. Представлены электронные системы управления карбюраторных и дизельных двигателей, автотракторных трансмиссий и шасси легковых и грузовых автомобилей. Рассмотрены компоненты электронных систем: электронные блоки управления, датчики и исполнительные устройства. Представлены электронно-гидравлические навесные системы современных тракторов. Подробно рассмотрены вопросы диагностирования электронных систем.


Доп.точки доступа:
Шило, И. Н. \сост.\; Бобровник, А. И. \сост.\; Левков, В. Г. \сост.\; Мохов, С. П. \рец.\; Харитончик, С. В. \рец.\; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь; Учреждение образования "Белорусский государственный аграрный технический университет"
Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)



   
    Частные вопросы к проблеме проектирования трубопроводов [] // Империя напитков : специализированный производственно-практический журнал. - 2012. - № 2. - С. 39-40, 43-44 : рис.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
КЛАПАНЫ ТЕХНИЧЕСКИЕ -- ДЕТАЛИ МАШИН -- КОНСТРУКЦИИ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА


Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)


614.48
К 16


   
    Как снизить затраты при мойке емкостей? [] // Продукт.by : продовольственный торгово-промышленный журнал. - 2013. - № 11. - С. 65 : ил.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
МОЙКА (ПРОЦЕСС) -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ОБОРУДОВАНИЕ -- АРМАТУРА -- КЛАПАНЫ ТЕХНИЧЕСКИЕ -- ДЕТАЛИ МАШИН -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ


Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)




   
    35 лет безупречной работы [] // Продукт.by : продовольственный торгово-промышленный журнал. - 2013. - № 13. - С. 55 : ил.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
КЛАПАНЫ ТЕХНИЧЕСКИЕ -- ДЕТАЛИ МАШИН -- КОНСТРУКЦИИ -- ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- КОММЕРЧЕСКИЕ ОРГАНИЗАЦИИ -- КОМПАНИИ -- ГЕРМАНИЯ -- СТРАНЫ МИРА
Аннотация: Клапан-бабочка с контролем протечки компании «Кизельманн».


Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)


Шифр: Х010416170859/2013/9
   Журнал

Холодильная техника [Текст] : ежемесячный научно-технический и информационный журнал/ ООО "Издательский дом "Холодильная техника". - Москва, 1941 - . - ISSN 0023-124X. - Выходит ежемесячно
2013г. № 9
Содержание:
ХЛАДАГЕНТЫ / ЭКОЛОГИЯ
Озоновый слой охраняют и министры, и школьники. - С.4-6
"Об усилении мер государственного регулирования потребления и обращения озоноразрушающих веществ в Российской Федерации". - С.8
АВТОМАТИКА И СИСТЕМЫ РЕГУЛИРОВАНИЯ
ДАНФОСС
Сухов, Е. В. Промышленные соленоидные клапаны ICLXF LEXLINEТМ / Е. В. Сухов. - С.10-12
ФРАСКОЛД
Новый регулятор производительности RSH. - С.14-16
Панютич, Ф. Ф. Алгоритм работы судовой холодильной машины с регулируемым электроприводом и электронным дроссельным устройством / Ф. Ф. Панютич [и др.]. - С.18-20
Другие авторы: Деньгин В. Г., Мифтахов Р. М., Малунов В. А., Смирнов Б. В., Руденко И. А., Ребец М. В.
ПРОМЫШЛЕННЫЙ И ТОРГОВЫЙ ХОЛОД / ИННОВАЦИИ
ЭМЕРСОН
Ефимов, А. Новый лед в Сокольниках на базе компрессорных агрегатов Vilter / А. Ефимов. - С.21-22
ФАРМИНА
Шишов, В. В. Явление гидравлического удара / В. В. Шишов. - С.27
ОСТРОВ
Кукоба, В. Как сервисный центр "Остров" догнал и обогнал конкурентов / В. Кукоба. - С.32-33
ТЕПЛООБМЕННОЕ ОБОРУДОВАНИЕ / СОВРЕМЕННЫЕ РЕШЕНИЯ
GEA KUBA
Воздухоохладители GEA Kuba: новые стандарты. - С.40-41
КОНДИЦИОНИРОВАНИЕ И ВЕНТИЛЯЦИЯ / ТЕНДЕНЦИИ
Торопов, Ю. А. Отечественные кондиционеры производства НТК "Криогенная техника" для надводных кораблей / Ю. А. Торопов [и др.]. - С.48-49
Другие авторы: Деньгин В. Г., Теплов В. В., Мифтахов Р. М., Милютин Ю. В., Беленков О. В.
СТАНДАРТИЗАЦИЯ И СЕРТИФИКАЦИЯ
Продукция, прошедшая сертификацию в НП "СЦ НАСТХОЛ" в августе 2013 г. - С.50
НИЗКОТЕМПЕРАТУРНАЯ ТЕХНИКА / МЕТОДЫ АНАЛИЗА
Колосов, М. А. Теорема Гюи-Стодолы применительно к холодильной технике / М. А. Колосов. - С.51-54
РЕФТРАНСПОРТ
Международный грузовой автосалон Comtrans / 13. - С.55-57
Юбилейная конференция компании ThermoKing. - С.58-59
ДЛЯ ПРАКТИКОВ
Котзаогланиан, П. Пособие для ремонтника. Различные проблемы электрооборудования / П. Котзаогланиан. - С.60-63
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)




   
    Незаметные глазу детали [] // Продукт.by : продовольственный торгово-промышленный журнал. - 2013. - № 17. - С. 75 : рис.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
КЛАПАНЫ ТЕХНИЧЕСКИЕ -- ДЕТАЛИ МАШИН -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ЛИНИИ -- КОМПАНИИ -- КОММЕРЧЕСКИЕ ОРГАНИЗАЦИИ -- МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ
Аннотация: Односедельные клапаны в технологических линиях на предприятиях молочной промышленности.


Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)




   
    Эффективные удобства [] // Продукт.by : продовольственный торгово-промышленный журнал. - 2013. - № 19. - С. 61
УДК

Кл.слова (ненормированные):
КЛАПАНЫ ТЕХНИЧЕСКИЕ -- ДЕТАЛИ МАШИН -- МОЙКА (ПРОЦЕСС) -- ОБОРУДОВАНИЕ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ЛИНИИ -- КОМПАНИИ -- КОММЕРЧЕСКИЕ ОРГАНИЗАЦИИ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ
Аннотация: Комбинированные клапаны в технологических линиях на предприятиях пищевой промышленности.


Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)




    Гируцкий, И. И.
    Сравнительный анализ воздушных клапанов для систем обеспечения микроклимата в картофелехранилищах [] / И. И. Гируцкий, Д. М. Яровский // Энергосбережение - важнейшее условие инновационного развития АПК : материалы Международной научно-технической конференции (Минск, 21-22 ноября 2013 г.) / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный аграрный технический университет". - Минск, 2013. - С. 232-235 : рис. - Библиогр. в конце ст.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
ХРАНИЛИЩА -- ВЕНТИЛЯЦИОННЫЕ УСТАНОВКИ -- УСТАНОВКИ -- УСТАНОВКИ ДЛЯ РЕГУЛИРОВАНИЯ МИКРОКЛИМАТА -- КЛАПАНЫ -- ТЕПЛОИЗОЛЯЦИЯ -- ИЗОЛЯЦИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ


Доп.точки доступа:
Яровский, Д. М.

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХР (2)
Свободны: ХР (2)




. "Научно-технический прогресс в сельскохозяйственном производстве", международная научно-техническая конференция (2014 ; Минск)

    Воробей, А. С.
    Посадка картофеля по гладкой поверхности картофелесажалкой СК-4, оборудованной гидрофицированными маркерами с гидроуправляемым обратным клапаном [] / А. С. Воробей, Д. И. Комлач, А. Н. Антоненко // Научно-технический прогресс в сельскохозяйственном производстве : материалы Международной научно-технической конференции (Минск, 22-23 октября 2014 г.) : в 3 т. / Национальная академия наук Беларуси, Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по механизации сельского хозяйства". - Минск : НПЦ НАН Беларуси по механизации сельского хозяйства, 2014. - Т. 1. - С. 142-150 : рис.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
КАРТОФЕЛЕСАЖАЛКИ -- ПОСАДОЧНЫЕ МАШИНЫ -- ПОЛУНАВЕСНЫЕ МАШИНЫ -- С-Х МАШИНЫ -- МАРКЕРЫ ТЕХНИЧЕСКИЕ -- УЗЛЫ МАШИН -- КЛАПАНЫ ТЕХНИЧЕСКИЕ -- КОНСТРУКТИВНЫЕ ПАРАМЕТРЫ -- ЭКСПЛУАТАЦИОННЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ -- ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ -- ДЕТАЛИ МАШИН -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ


Доп.точки доступа:
Комлач, Д. И.; Антоненко, А. Н.; Национальная академия наук Беларуси; Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по механизации сельского хозяйства""Научно-технический прогресс в сельскохозяйственном производстве", международная научно-техническая конференция(2014 ; Минск)

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/631.17/610671 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/631.17/610671 (1), ХР (2)


611840

    Дэвид, Дж.
    Асептическое производство пищевых продуктов. Переработка, фасование, розлив, упаковка [] = Handbook of aseptic processing and packaging / Дж. Дэвид, Р. Грейвз, Т. Шемпленски. - перев. с англ яз. 2-го перераб. изд. - Санкт-Петербург : Профессия, 2014. - 292 с. : граф., табл., рис. - Библиогр. в конце отд. глав. - ISBN 978-5-904757-76-2 : 1050000 р.
    Содержание:
АСЕПТИЧЕСКИЕ ОБРАБОТКА И УПАКОВЫВАНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ. ПРОШЛОЕ, НАСТОЯЩЕЕ И БУДУЩЕЕ . - С .25-26
История и современное состояние . - С .26-27
Поиск оптимальных технологий . - С .28-29
Возможности оптимизации . - С .29-32
АСЕПТИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ В США . - С .34
Исторический аспект . - С .34-35
Эра Грейвса . - С .36-37
Джек Стамбо . - С .37
Первая промышленная асептическая установка . - С .38
"Настоящее свежее молоко" . - С .38
Первая асептическая упаковка . - С .38-39
Первые производители пищевых продуктов в асептической упаковке . - С .39-40
Лимитирующие факторы . - С .40-41
Некоторые тенденции . - С .41-42
АМЕРИКАНСКИЙ РЫНОК АСЕПТИЧЕСКОЙ УПАКОВКИ . - С .43
История . - С .43-44
Рынок пищевых продуктов в жестяных банках . - С .44-45
Асептическая упаковка типа "пакет-в-коробке" . - С .45-49
Рынок асептической упаковки на основе бумаги и картона . - С .49-52
Рынок асептической упаковки в виде пластиковых стаканчиков и лотков . - С .52-53
Рынок асептической гибкой упаковки (пакетов) . - С .53-55
Рынок асептических бутылок из полимерных материалов . - С .55-56
ОБОРУДОВАНИЕ И СИСТЕМЫ ДЛЯ АСЕПТИЧЕСКОЙ ОБРАБОТКИ . - С .57
Введение . - С .57-58
Оборудование для асептической обработки . - С .58
Основные требования . - С .58
Смесительные и уравнительные баки. Смешивание ингредиентов по рецептуре . - С .59
Насос-дозатор . - С .60-61
Прокачивание продуктов с твердыми включениями . - С .61-62
Теплообменники . - С .62-63
Стерилизация пищевых продуктов нагреванием . - С .63
Впрыск пара и инфузионные нагреватели . - С .63-64
Пластинчатые теплообменники . - С .64-65
Трубчатые теплообменники . - С .66-68
Регенерация . - С .69
Скребковые теплообменники . - С .69-70
Омический нагрев . - С .71
Микроволновой нагрев . - С .71-72
Трубчатые выдерживатели непрерывного действия . - С .72-73
Деаэратор . - С .73-74
Контрольно-измерительные приборы . - С .74-75
Стерильные уравнительные резервуары, уплотнения и автоматические пневмоклапаны . - С .75
Стерильные уравнительные резервуары . - С .75-76
Уплотнители . - С .76-77
Клапаны . - С .77-78
Гомогенизаторы . - С .78-79
Ингредиенты . - С .79
CIP-мойка . - С .80
Моющие растворы . - С .80-81
Схема производства . - С .81
Подготовка производства, применяемые системы и оборудование . - С .81
Микробиологические показатели в фасoвoчнo-упаковочной зоне . - С .81-83
Технологические среды . - С .83
Обеззараживание воды . - С .83-84
Вода, вносимая по рецептуре . - С .84-85
Вода как тепло- и хладоноситель . - С .85-86
Охлажденная вода . - С .86
Пар . - С .87-88
Воздух . - С .88-89
Фильтры . - С .89
Газовые фильтры . - С .89-90
Жидкостные фильтры . - С .91
НEPA-фильтры . - С .91
Некоторые общие сведения о фильтровании . - С .91-92
Химикаты для стерилизации оборудования . - С .92
Хлор и йод . - С .92-93
Гидроксоний . - С .93
Пищевые кислоты . - С .94
Озон . - С .94
Перекись водорода . - С .94
Обработка УФ-излучением . - С .95
ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ АСЕПТИЧЕСКОГО НАПОЛНЕНИЯ И УПАКОВКИ . - С .97
История технологии асептической упаковки . - С .97-99
Система асептического консервирования Доула . - С .99
Секция стерилизации банок . - С .99-100
Блок наполнения . - С .100
Блок стерилизации днищ . - С .100-101
Закаточная машина (секция укупорки) . - С .101
Асептическая упаковка "пакет-в-коробке" . - С .101-104
Асептические фасовочно-упаковочные машины для картонно-бумажной упаковки . - С .104
Упаковка Tetra Рак . - С .104-107
Упаковка SIG Combibloc . - С .107-108
Асептические пластиковые лотки и стаканчики . - С .108
Оборудование фирм Bosch и Егса . - С .108
Машины OYSTAR Hassia, Егса, Gasti и Hamba . - С .109
Машины Ampack Ammann, Benco и Metal Box . - С .109-111
Упаковка для забеливателей кофе (сливок) . - С .111
Фасовочно-упаковочное оборудование в гибкие пакеты . - С .111
Оборудование Bosch . - С .112
Оборудование DuPont/Liqui-Box и Inpaco . - С .112
Оборудование Fres-co . - С .112-113
Оборудование OYSTAR Hassia . - С .113
Оборудование фирмы Cryovac . - С .113
Линии асептического розлива в пластиковые бутылки . - С .114
Оборудование фирмы Ampack Ammann . - С .114
Оборудование фирмы Bosch . - С .114
Оборудование фирмы Krones . - С .114-115
Оборудование OYSTAR Hamba . - С .115
Оборудование фирмы Procomac . - С .116
Оборудование фирмы Serac . - С .116-117
Оборудование фирмы Shibuya Kogyo . - С .117-118
Оборудование фирмы Sidel/Tetra Laval . - С .118-119
Оборудование фирмы Stork . - С .119-120
МАТЕРИАЛЫ ДЛЯ АСЕПТИЧЕСКОЙ УПАКОВКИ И СТЕРИЛИЗУЮЩИЕ СРЕДСТВА . - С .121
Учет особенностей расфасовываемых продуктов . - С .121
Упаковочные материалы . - С .121-122
Небарьерные упаковочные материалы . - С .122
Упаковочные материалы с барьерными свойствами . - С .122-123
Стерилизующие вещества . - С .123
Термическая стерилизация . - С .123-124
Горячая вода . - С .124
Нейтральная асептическая система . - С .124-125
Химические стерилизующие вещества . - С .125-126
Ионизирующее излучение . - С .126
Упаковочные системы . - С .126
Система асептического консервирования Доула . - С .126
Фасование в заранее изготовленные термоформованные контейнеры . - С .126-127
Упаковочная система по принципу "формование - наполнение - укупорка" . - С .127-131
Экологические аспекты . - С .132-133
АСЕПТИЧЕСКИЕ КОНТЕЙНЕРЫ БОЛЬШОЙ ВМЕСТИМОСТИ . - С .134
Асептические контейнеры типа "пакет-в-коробке" . - С .134-136
Крупные асептические емкости для наливных продуктов . - С .136-137
Асептическое хранение расфасованной продукции в крупногабаритных емкостях . - С .138-140
Асептическая транспортировка пищевых продуктов морским транспортом . - С .140-141
НОРМАТИВНЫЕ АКТЫ ПО АСЕПТИЧЕСКОЙ ОБРАБОТКЕ И УПАКОВЫВАНИЮ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ . - С .142
Требования FDA США . - С .142
Европейский и американский подходы . - С .142
FDA и Министерство сельского хозяйства США . - С .142-143
Регламентирование производства пастеризованного молока . - С .143
Регламентирование на уровне отдельных штатов . - С .143
Анализ факторов риска и критических контрольных точек (HACCP) . - С .143-144
Свод федеральных законов (США) . - С .144
Слабокислые пищевые продукты. Основные понятия и нормативные акты . - С .144-146
Особые требования FDA . - С .146-148
Прочие требования . - С .148-150
ВАЛИДИЗАЦИЯ И ВНЕДРЕНИЕ АСЕПТИЧЕСКОЙ ПЕРЕРАБОТКИ И УПАКОВКИ . - С .151
Некоторые общие соображения . - С .151
Процесс принятия решения . - С .152
Выбор оборудования . - С .152-153
Производственные и технологические схемы . - С .153
Производственная схема . - С .153
Технологическая схема . - С .153-154
Анализ асептических систем на предмонтажной стадии . - С .154-155
Стерилизация, эксплуатация, CIP-мойка и техническое обслуживание . - С .155-156
Системы блокировки . - С .156
Трубчатый выдерживатель . - С .156-157
Насос-дозатор . - С .157
Контрольно-измерительные приборы . - С .157
Анализ работы системы после ее монтажа . - С .157-158
Испытания и валидизация оборудования . - С .158
Система асептической обработки . - С .158-159
Асептический уравнительный бак . - С .159-161
Система асептического упаковывания . - С .161-162
Тесты на стерильность установки розлива (наполнения), расходного бака, линий подачи стерильных газов и фильтров . - С .162
Тесты на стерильность асептической зоны . - С .162-163
Тесты на стерильность упаковочных материалов и средств укупорки . - С .163-164
Тесты на стерильность конвейера . - С .164
Термические технологии для обработки гомогенных жидких продуктов с твердыми включениями . - С .164
Скребковые теплообменники с прямыми трубопроводами . - С .164-165
Валидизация микробиологических показателей . - С .165
Микробиологические аспекты асептической обработки . - С .165-166
Вопросы качества и оптимизации . - С .166
Подготовка технологической документации . - С .166-167
Нетемпературные факторы, обусловливающие отсутствие стерильности . - С .167-168
Краткое резюме . - С .168-169
ОПЕРАЦИИ АСЕПТИЧЕСКОЙ ОБРАБОТКИ . - С .171
Введение . - С .171-172
Предварительная стерилизация системы обработки . - С .172-173
Нарушение стерильности . - С .173
Переход от воды к продукту . - С .173-174
Переход от продукта к воде . - С .174
Мойка . - С .174-175
Контрольно-измерительные приборы . - С .175-176
ПРОЦЕССЫ ТЕРМИЧЕСКОЙ ОБРАБОТКИ И ИХ ОПТИМИЗАЦИЯ . - С .177
Термическая обработка и ее оптимизация . - С .177
Принципы расчета термических процессов . - С .177-179
Проектирование термического процесса и промышленная стерильность . - С .179-180
"Промышленная" порча . - С .180-181
Термическая инактивация ферментов. Содержание нутриентов и показатели качества . - С .181
Оптимизация процессов термообработки для сохранения нутриентов и показателей качества . - С .182
Автоклав с мешалкой . - С .182
Технология "Flash 18" . - С .182-183
УВТ-обработка и асептическое упаковывание . - С .183-184
Сравнение традиционного консервирования с асептическими переработкой и упаковыванием . - С .184
Некоторые преимущества асептической обработки и упаковывания пищевых продуктов . - С .185
Нутритивные свойства . - С .185
Органолептическое качество . - С .185
Разогрев в микроволновой печи . - С .185
Сравнение технологий . - С .186-188
Пастеризация . - С .188
Ультрапастеризация . - С .189
Традиционное консервирование в банках . - С .189-190
Охлажденные асептические продукты . - С .190
Оптимизация способов непрерывной обработки . - С .190-191
Определения основных понятий . - С .191-195
ОБЕСПЕЧЕНИЕ КАЧЕСТВА И БЕЗОПАСНОСТИ АСЕПТИЧЕСКИ ОБРАБОТАННЫХ И УПАКОВАННЫХ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ . - С .197
Введение и основные понятия . - С .197-198
Контроль качества . - С .198
Обеспечение качества . - С .198
Обеспечение качества асептически обработанных и упакованных пищевых продуктов . - С .198-199
Предпроизводственная стадия . - С .199
Сырье . - С .199-200
Обеспечение качества на производстве . - С .200
Подготовка партии . - С .200-201
Тепловая обработка . - С .201-203
Операции асептического розлива и упаковки . - С .203-207
Постпроизводственный контроль . - С .207
Выдержка продукта при повышенной температуре . - С .207
Микробиологические исследования на стерильность и размеры выборки . - С .207-208
Сбыт, транспортировка и хранение . - С .209
Испытание на падение по методу ASTM . - С .209
Контрольное подтверждение качества и выпуск готовой продукции . - С .209
Программа НАССР . - С .209
Принципы НАССР . - С .209
Разновидности факторов риска . - С .209-211
Прочие проблемы . - С .211
Жалобы и претензии потребителей . - С .211
Порча и отзыв продукции из реализации . - С .211
АНАЛИЗ ТИПОВ И ПОСЛЕДСТВИЙ СБОЕВ. УСТРАНЕНИЕ ПРОБЛЕМ, ОБУСЛОВЛЕННЫХ ПОРЧЕЙ ПРОДУКТА . - С .213
Анализ типов и последствий сбоев . - С .213
Анализ типов и последствий сбоев. Устранение проблем . - С .213
Системный анализ и микробиологическая нагрузка . - С .214
Консервирование в банках (автоклавирование) . - С .214
Асептическая обработка и упаковывание . - С .214-216
Типы сбоев, анализ последствий и способы контроля . - С .216-217
Поступающее сырье - его разгрузка, транспортировка, хранение и дозирование (тип 1) . - С .217-218
Подготовка и настройка оборудования (тип 2) . - С .218-219
Разработка и осуществление термического процесса (цикл нагревания, включая рекуперацию теплоты) (тип 3) . - С .219-220
Разработка и осуществление термического процесса (цикл охлаждения) (тип 4) . - С .220
Упаковочные материалы и их стерилизация (тип5) . - С .220-221
Герметичность асептической зоны и микробиологическая нагрузка из окружающей среды (тип 6) . - С .221-223
Герметичность швов упаковки (тип 7) . - С .223
Причинно-следственные связи . - С .223
Микробиологические исследования и испытания упаковки на герметичность . - С .224
Краткое резюме . - С .224-225
АСЕПТИЧЕСКАЯ ОБРАБОТКА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ С ТВЕРДЫМИ ВКЛЮЧЕНИЯМИ. ПРОМЫШЛЕННЫЕ ПЕРСПЕКТИВЫ . - С .228
Введение . - С .228-232
Конструктивные особенности оборудования . - С .232
Теплообменники . - С .232-234
Инновационные технологии нагревания . - С .232-238
Транспортировка жидкостей с твердыми включениями . - С .238-239
Валидизация асептических технологий обработки пищевых продуктов с твердыми включениями . - С .239-243
Традиционные и альтернативные методы валидизации . - С .243-247
Практические аспекты валидизации процесса стерилизации непрерывного потока пищевых продуктов с твердыми включениями с использованием модельных частиц-носителей термочувствительных зондов . - С .247
Модельные частицы-носители. Выбор, создание и корректировка свойств . - С .247-249
Обеспечение стабильных термических свойств зондов в частицах-носителях . - С .249-251
Экспериментальное подтверждение и отладка стабильных термических свойств . - С .251-252
Корректировка термических свойств при инновационных способах тепловой обработки . - С .252-255
Измерение времени пребывания и отслеживание температурно-временной истории при помощи маркеров и зондов, размещенных в полости частиц-носителей . - С .255-258
Размещение, обеспечение свободного течения и извлечение меток и частиц с помещенными в них зондами . - С .258-264
ОТРАСЛЕВЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ, РАЗРАБОТКИ И ВОПРОСЫ УПРАВЛЕНИЯ . - С .268
Введение . - С .268-270
Проблемы и задачи отраслевой науки . - С .270
Сырье . - С .27-
Качество сырья . - С .270
Термизация . - С .271
Ингибиторы ферментов и биотехнология . - С .271
Контроль порчи . - С .271-272
Промышленная обработка . - С .272
Ботулиническая варка молока в режиме 12D . - С .272
Запас летальности при определении продолжительности стерилизации . - С .272-273
Контроль продолжительности и температуры выдерживания . - С .273-274
Влияние теплообменников на качество продукта . - С .274
Трубчатые выдерживатели . - С .274-276
Цикл охлаждения и обнаружение утечек . - С .276
Накопительные баки . - С .276
Асептическая обработка слабокислых продуктов с твердыми включениями . - С .277-278
Омический нагрев . - С .278-279
Микроволновой нагрев . - С .279
Прочие нетермические процессы . - С .279
Взаимно дополняющие и синергические процессы . - С .279
Асептические розлив (фасование) и упаковывание . - С .279
Производительность технологической линии . - С .279-280
Измерения в потоке и вне линии . - С .280
Упаковочные материалы . - С .280-281
Крупная упаковка . - С .281
Технология обработки световыми импульсами . - С .281-282
Герметичность швов . - С .282
Стерильность асептической установки розлива и рабочей зоны и ее валидизация . - С .282-284
Очистка и продленный режим работы . - С .284
Показатель дефектности (уровень обеспечения стерильности, УОС) . - С .284-286
Готовый продукт и упаковка . - С .286
Изменение вкуса и аромата . - С .286
Гелеобразование и другие физические дефекты . - С .286
Микробиологические экспресс-методы . - С .286-287
Просвещение потребителей . - С .287
"Асептический" или "свежий" . - С .287
Разработка продукта . - С .287
Административно-управленческие задачи . - С .288
Капитальные затраты . - С .288
Сложность . - С .288
Надежность . - С .288
Ремонт и техническое обслуживание . - С .288-289
Перспективы . - С .289-290
УДК

Кл.слова (ненормированные):
ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ПРОИЗВОДСТВО С-Х ПРОДУКЦИИ -- УПАКОВКА -- ТАРА -- ЕМКОСТИ -- КОНТЕЙНЕРЫ -- АСЕПТИЧЕСКИЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ТЕХНОЛОГИИ -- УПАКОВКА (ПРОЦЕСС) -- ОБРАБОТКА -- ТЕРМООБРАБОТКА -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ФАСОВАНИЕ -- РОЗЛИВ -- СТЕРИЛИЗАЦИЯ -- ФАСОВОЧНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- УПАКОВОЧНЫЕ МАШИНЫ -- УПАКОВОЧНЫЕ МАТЕРИАЛЫ -- МАТЕРИАЛЫ -- БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО -- ПОРЧА ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- НОРМАТИВНЫЕ АКТЫ
Аннотация: В книге рассмотрены традиционные и инновационные технологии асептической переработки и упаковывания пищевых продуктов. Даны примеры соответствующего оборудования, узлов и линий для производств разного масштаба. Приведены данные о новейших упаковочных материалах и дезинфектантах, о технологиях асептического розлива и упаковки в различные виды тары, о способах решения возникающих проблем, особенностях стерильного производства мелкоштучных, замороженных, сыпучих продуктов, в том числе с помощью микроволнового излучения. Рассмотрены системы асептического розлива напитков и молочных продуктов в пластиковую упаковку, различные форматы упаковки типа "пакет-в-коробке" (bag-in-box), асептической упаковки пастообразных пищевых продуктов и жидких с твердыми включениями. Предложены решения, направленные на повышение удобства продукта для потребителей и логистики, а также устранению проблем со стерильностью и порчей продуктов.


Доп.точки доступа:
Грейвз, Р.; Шемпленски, Т.
Экземпляры всего: 1
ОКД/664/611840 (1)
Свободных экз. нет

Шифр: Х010416170859/2015/3
   Журнал

Холодильная техника [Текст] : ежемесячный научно-технический и информационный журнал/ ООО "Издательский дом "Холодильная техника". - Москва, 1941 - . - ISSN 0023-124X. - Выходит ежемесячно
2015г. № 3
Содержание:
АВТОМАТИЗАЦИЯ И УПРАВЛЕНИЕ
Янышев, И. В. Серия программируемых логических контроллеров Danfoss MCX - основа разработки эффективных решений для комплексной автоматизации инженерных систем / И. В. Янышев, М. Ю. Катраев. - С.4-5
Калашников, Ф. Электронные расширительные клапаны FX [марки ЭМЕРСОН] / Ф. Калашников. - С.6-8
МАШИНЫ И АППАРАТЫ
Печерских, К. В. Энергосберегающие технологии "ГЕА Рефрижерейшн РУС" - способ получения конкурентных преимуществ для вашего бизнеса / К. В. Печерских. - С.11-12
Обзор мирового рынка компрессоров для холодильного и климатического оборудования. - С.15-17
КОНДИЦИОНИРОВАНИЕ И ВЕНТИЛЯЦИЯ
Спасский, А. А. Выбор и применение энергоэффективных чиллеров в системах кондиционирования воздуха с учетом климатических условий / А. А. Спасский, А. В. Сушенцева. - С.20-23
ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ ТЕПЛОТЕХНИКА
Шишов, В. В. Практическое применение энтропийно-­статистического метода анализа холодильных циклов / В. В. Шишов, М. С. Талызин. - С.25-29
ЭКОЛОГИЯ / ХЛАДАГЕНТЫ И ХЛАДОНОСИТЕЛИ
Цветков, О. Б. Состояние и приоритеты использования ГХФУ, ГФУ и природных хладагентов, снижение их эмиссий и содержания в системах / О. Б. Цветков, Ю. А. Лаптев. - С.31-35
Галкин, М. Л. Антикризисные хладоносители / М. Л. Галкин, Л. С. Генель. - С.36-37
ТЕХНОЛОГИЯ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ПРОДУКТОВ
Касьянов, Г. И. Криосублимированная вода, получаемая в процессе сублимационной сушки пищевого сырья / Г. И. Касьянов, И. Е. Сязин. - С.38-41
Рекомендации Международного института холода по производству и хранению замороженных пищевых продуктов. - С.43-45
ПОЖАРНАЯ И ПРОМЫШЛЕННАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ
Вогман, Л. П. Разработка требований пожарной безопасности при проектировании промышленных холодильников / Л. П. Вогман, В. А. Зуйков, А. В. Ильичев. - С.46-51
ОБЗОР КЛИМАТИЧЕСКОЙ И ХОЛОДИЛЬНОЙ ТЕХНИКИ
11-я Международная специализированная выставка "Мир климата 2015" [системы кондиционирования и вентиляции, отопление, промышленный и торговый холод]. - С.52-56
СТАНДАРТИЗАЦИЯ
Фадеков, Н. В. Продукция, прошедшая сертификацию в НП "СЦ НАСТХОЛ" в январе-феврале 2015 г. / Н. В. Фадеков. - С.57
ДЛЯ ПРАКТИКОВ
Котзаогланиан, П. Пособие для ремонтника. Регулятор производительности / П. Котзаогланиан. - С.58-63
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)


Шифр: М3/2016/2
   Журнал

Молочная река : ежеквартальный журнал для профессионалов/ ООО "Журнал "Мясной ряд". - Москва, 2001 - . - Выходит ежеквартально
2016г. № 2 (62)
Содержание:
СЛИВКИ НОВОСТЕЙ. - С.6-7
ПУЛЬС РЫНКА
Семикин, В. Рынок сухого молока - объем импорта увеличился / В. Семикин. - С.8
Мясникова, Е. Н. Перспективы импортозамещения сыров / Е. Н. Мясникова. - С.10-11
ТОЧКА ЗРЕНИЯ
Степан Мхитарян: "Для пармезана не мы безрукие, a климат плохой". - С.16-18
ТЕХНОЛОГИИ
Капранчиков, В. С. Сывороточно-жировой концентрат / В. С. Капранчиков, Е. В. Федорова. - С.12-13
Пирогова, Е. Н. Использование пищевых волокон "ЦИТРИ-ФАЙ" в производстве спредов пониженной жирности / Е. Н. Пирогова, Е. В. Топникова, И. Губина. - С.24-26
Жукова, Л. П. Сухой молочный продукт профилактического назначения / Л. П. Жукова, Э. Г. Жукова. - С.56-58
Забегалова, Г. Н. Молочные продукты, обогащенные йодом / Г. Н. Забегалова [и др.]. - С.60-61
Другие авторы: Фатеева Н. В., Чуракова Л. И., Ермолинская А. С.
Орлова, Т. Н. Выделение штаммов молочнокислых бактерий с промышленно ценными свойствами / Т. Н. Орлова, Г. С. Мещерякова. - С.62-64
МАРКЕТИНГ
Гинзбург, М. А. Оценка потребительских свойств и конкурентоспособности ассортимента сметаны / М. А. Гинзбург. - С.20-23
Давыдов, Е. Упаковка. Взгляд потребителя: сыр плавленый "Дружба" / Е. Давыдов. - С.36-37
ПРОБЛЕМА
Лунева, О. Н. Актуальность разработки рецептур и технологий продуктов, предназначенных для снижения холестерина / О. Н. Лунева, Е. А. Зайцева, В. В. Зегелева. - С.28-30
БЕЗОПАСНОСТЬ И КАЧЕСТВО
Аспандиярова, М. Т. Лабораторные методы диагностики маститов у коров / М. Т. Аспандиярова. - С.32-33
Трепалина, Е. Ферментативный анализ лактозы в молоке и молочных продуктах / Е. Трепалина, А. В. Галкин. - С.54-55
IT-РЕШЕНИЯ
Измайлов, В. Электронная коммерция - новые возможности для отрасли / В. Измайлов. - С.38-41
ПРАКТИКУМ
Морозова, Н. И. Как повысить конкурентоспособность продукции? / Н. И. Морозова, С. Р. Подоль, М. А. Улькина. - С.48-49
КОНСАЛТИНГ
Калинин, Р. Управление ассортиментом / Р. Калинин. - С.50-52
ВЫСТАВКИ, КОНФЕРЕНЦИИ
ИМПОРТОЗАМЕЩЕНИЕ 2016 (Москва) : 2-я международная специализированная выставка. - С.05
Dairy Forum (Минск) : инновации в молочной промышленности. - С.09
WorldFood 2016 (Москва) : 25-я Международная выставка продуктов питания. - С.27
Золотая осень 2016 (Москва) : 18-я Российская агропромышленная выставка. - С.34
Cleanexpo 2016 (Москва) : 18-я Международная выставка оборудования и материалов для профессиональной уборки, санитарии, гигиены. - С.47
АГРОПРОДМАШ 2016 (Москва) : 21-я Международная выставка "Оборудование, машины и ингредиенты для пищевой промышленности". - С.59
ВСЕ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА
"Пищевые стабилизаторы": разработка и производство многофункциональных комплексных добавок и пищевых комплексов для молочных продуктов. - С.2 обл.
"НИКОС": автоматизированные линии по производству мягких рассольных сыров, творога и творожных продуктов. - С.01
FASA: автоматы фасовочно-упаковочные, вкладчик брикетов. - С.02
SEMARGL: производство и продажа комплексных стабилизационных систем. - С.3 обл.
Берегова, И. МАКовая зависимость / И. Берегова. - С.14-15
GEA: клапаны и насосы от ведущего производителя. - С.19
«ТЕХНОЛОГИЯ»: производство современного оборудования для гомогенизации, диспергирования и бережного перекачивания продуктов . - С.31
"АСАНА™": моющие и дезинфицирующие средства. - С.31
"ПИЩМАШСЕРВИС": насосное оборудование, гомогенизаторы, диспергаторы для молочной промышленности. - С.42-43
"ЭфЭмСи Кемикалс": микрокристаллическая целлюлоза - уникальный многофункциональный стабилизатор. - С.44-46
"КАЛВАТИС": пеногасители, средства для пенной мойки, дезинфицирующие средства. - С.53
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)




    Афиногенова, С. Н.
    Разработка и внедрение инновационной сельскохозяйственной технологии и технических средств для хранения картофеля [] / С. Н. Афиногенова // Инновационные решения в технологиях и механизации сельскохозяйственного производства : сборник научных трудов / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадров, Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия". - Горки : БГСХА, 2016. - Вып. 2. - С. 44-47 : рис. - Библиогр. в конце ст. . - ISBN 978-985-467-663-0
УДК

Кл.слова (ненормированные):
КЛУБНЕПЛОДНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- КАРТОФЕЛЬ -- ТЕХНОЛОГИИ -- НОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ИННОВАЦИИ -- ХРАНЕНИЕ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ЛИНИИ -- КОНСТРУКЦИИ -- УСТРОЙСТВА -- КЛАПАНЫ ТЕХНИЧЕСКИЕ -- ДЕТАЛИ МАШИН -- РГС -- КОНТРОЛИРУЕМЫЕ УСЛОВИЯ -- ГАЗОВАЯ СРЕДА -- АБИОТИЧЕСКИЕ ФАКТОРЫ
Аннотация: Целью работы являлось сохранение качества и круглогодичной поставки картофеля в торговую сеть путем внедрения технологии хранения картофеля в регулируемой газовой среде.


Доп.точки доступа:
Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь; Главное управление образования, науки и кадров; Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия"

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/631.1/616016 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/631.1/616016 (1), ХР (2)


621872

   
    Изучение оборудования для гомогенизации молока и жидких молочных продуктов [] : методические указания к практическим занятиям для студентов специальностей 1-36 09 01 "Машины и аппараты пищевых производств", 1-49 01 02 "Технология хранения и переработки животного сырья" / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия", Кафедра машин и аппаратов пищевых производств ; сост.: С. В. Акуленко, А. Л. Желудков ; рец. Д. А. Смагин. - Могилев : МГУП, 2019. - 19 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 19 (6 назв.). - Б. ц.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
ГОМОГЕНИЗАЦИЯ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- МОЛОКО -- КОРОВЬЕ МОЛОКО -- МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ГОМОГЕНИЗАТОРЫ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- плунжерные гомогенизаторы -- ДЕТАЛИ МАШИН -- КЛАПАНЫ ТЕХНИЧЕСКИЕ -- КОНСТРУКТИВНЫЕ ПАРАМЕТРЫ -- ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ -- методики расчета
Аннотация: Содержится описание известных конструкций плунжерных гомогенизаторов клапанного типа, методику расчета их основных технических характеристик, список использованных источников.


Доп.точки доступа:
Акуленко, С. В. \сост.\; Желудков, А. Л. \сост.\; Смагин, Д. А. \рец.\; Министерство образования Республики Беларусь; Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия", Кафедра машин и аппаратов пищевых производств
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)

637.116-224.7
К 84


    Крупенин, П. Ю.
    Методика расчета конструктивных параметров четырехкамерного коллектора доильного аппарата [] / П. Ю. Крупенин, Д. К. Гупало // Вестник Белорусской государственной сельскохозяйственной академии : научно-методический журнал. - 2019. - № 4. - С. 153-159. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2076-5215
УДК

Кл.слова (ненормированные):
МАШИННОЕ ДОЕНИЕ -- ДОЕНИЕ -- ДОИЛЬНЫЕ АППАРАТЫ -- ДОИЛЬНАЯ ТЕХНИКА -- КОЛЛЕКТОРЫ -- КЛАПАНЫ ТЕХНИЧЕСКИЕ -- ДЕТАЛИ МАШИН -- КОНСТРУКТИВНЫЕ ПАРАМЕТРЫ -- ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ -- РАСЧЕТ -- МАТЕМАТИЧЕСКИЕ МОДЕЛИ -- МОДЕЛИ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 20-14
Аннотация: Сложность современных технологических и технических элементов процесса машинного доения увеличивает нагрузку на операторов, снижает эффективность их работы и, как следствие, повышает вероятность возникновения отклонений от стандартов выполнения ручных операций при машинном доении коров. Одним из технических решений, позволяющих разгрузить операторов машинного доения, является доильный аппарат IQ, оснащенный четырехкамерным коллектором с запорными клапанами. Такая конструкция коллектора не допускает чрезмерного подсоса воздуха в систему транспортирования молока при надевании доильных стаканов, что облегчает труд операторов машинного доения и минимизирует влияние человеческого фактора. Поскольку доильный аппарат IQ является сравнительно новым оборудованием, в научно-методической литературе отсутствует методика обоснования параметров его коллектора, что снижает эффективность изучения принципов работы современного оборудования студентами и магистрантами инженерных специальностей. С целью устранения указанного пробела, в статье предложены математические модели, увязывающие размеры проточной части коллектора и конструктивные параметры клапанов с ключевыми характеристиками доильного аппарата: расход воздуха через неодетый на соски доильный аппарат, время открывания клапана при надевании доильного стакана и время автоматического закрывания клапана в случае спадания доильного стакана с сосков вымени. Выполненные расчеты показывают, что при разрежении в вакуумной системе доильной установки на уровне – 40 кПа и площади поперечного сечения перепускного канала коллектора 0,3…0,8 мм2 расход воздуха одним доильным аппаратом составит 1,1…3,2 м 3 /ч. Для обеспечения быстродействия клапанов коллектора в фазе открытия 0,7…2,3 с и закрытия 0,1…0,6 с значения конструктивных параметров клапанного узла коллектора составят: масса шарика клапана – 3…5 г, угол наклона дна молочной камеры коллектора к горизонтали – 20…30°.


Доп.точки доступа:
Гупало, Д. К.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)


627237

    Основин, В. Н.
    Безопасность работы технических систем : учебное пособие для студентов учреждений высшего образования по специальности "Управление охраной труда в сельском хозяйстве" / В. Н. Основин, Л. Г. Основина, О. В. Сокол ; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный аграрный технический университет". - Минск : БГАТУ, 2016. - 254, [1] с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 241-242 (22 назв.). - ISBN 978-985-519-782-0 : Б. ц.
Приложения: с. 243-252
    Содержание:
Введение . - С .3-4
ОСНОВНЫЕ ПОЛОЖЕНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ ТЕХНИЧЕСКИХ СИСТЕМ . - С .5
Общие понятия о технических системах . - С .5-8
Опасные и вредные производственные факторы при эксплуатации технических систем . - С .8-14
Основные принципы безопасности технических систем . - С .14-18
ОПАСНОСТИ МЕХАНИЧЕСКОГО ТРАВМИРОВАНИЯ И СРЕДСТВА ЗАЩИТЫ РАБОТАЮЩИХ ОТ ВОЗДЕЙСТВИЙ МЕХАНИЧЕСКИХ ФАКТОРОВ . - С .19
Источники механического травмирования и их воздействие на человека . - С .19-27
Опасные зоны механических источников травмирования . - С .27-31
Безопасные условия труда при работе машин и оборудования . - С .31-35
Опасные зоны и травмирующие факторы при работе машинно-тракторных агрегатов . - С .36-40
Определение безопасных расстояний для опасных зон машинно-тракторных агрегатов . - С .41-44
Защитные устройства от механического травмирования и их классификация . - С .45-50
ОГРАДИТЕЛЬНЫЕ ЗАЩИТНЫЕ УСТРОЙСТВА . - С .51
Общие положения и классификация оградительных устройств . - С .51-54
Виды оградительных защитных устройств и приспособлений . - С .55-63
Выбор материалов и расчет оградительных устройств . - С .63-69
Оценка выполнения требований безопасности к оградительным устройствам . - С .69-74
ОГРАЖДЕНИЯ И ЗАЩИТНЫЕ УСТРОЙСТВА МЕТАЛЛООБРАБАТЫВАЮЩИХ СТАНКОВ . - С .75
Классификация и конструктивные особенности металлообрабатывающих станков . - С .75-78
Технические меры защиты при работе на металлообрабатывающих станках . - С .79-93
Расчет элементов ограждений защитных устройств . - С .93-95
Общие требования безопасности к защитным устройствам . - С .96-101
БЛОКИРОВОЧНЫЕ ЗАЩИТНЫЕ УСТРОЙСТВА . - С .102
Общие положения и классификация блокировочных устройств . - С .102-104
Основные конструктивные решения блокировочных устройств по принципу их действия . - С .104-116
Блокировочные устройства грузоподъемного оборудования . - С .116-122
Требования к конструкциям блокировочных устройств . - С .122-125
ОГРАНИЧИТЕЛЬНЫЕ УСТРОЙСТВА . - С .126
Определение и классификация ограничительных устройств . - С .126-128
Ограничительные устройства от механических перегрузок . - С .128-138
Предохранительные клапаны и их расчет . - С .138-147
Выбор конструкции и материала предохранительных мембран и их расчет на заданное давление . - С .147-161
ТОРМОЗНЫЕ УСТРОЙСТВА . - С .162
Классификация тормозов и основные требования к тормозным устройствам . - С .162-165
Общее уравнение движения при торможении . - С .165-169
Конструктивное исполнение колодочных тормозов . - С .169-178
Принципы действия ленточных тормозов и тормозов с осевым нажатием . - С .178-185
Параметры торможения грузоподъемных машин . - С .186-196
ОСТАНОВЫ И ПРОТИВОУГОННЫЕ УСТРОЙСТВА . - С .197
Храповые остановы . - С .197-205
Фрикционные и эксцентриковые остановы . - С .205-211
Противоугонные устройства . - С .212-222
УСТРОЙСТВА АВТОМАТИЧЕСКОГО КОНТРОЛЯ И ДИСТАНЦИОННОГО УПРАВЛЕНИЯ КАК СРЕДСТВА ПОВЫШЕНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ ТЕХНИЧЕСКИХ СИСТЕМ . - С .223
Общие положения . - С .223-225
Устройства автоматического контроля и сигнализации, основные виды и требования к ним . - С .226-229
Устройства дистанционного управления технологическими процессами . - С .229-233
Цвета сигнальные, знаки безопасности и сигнальная разметка . - С .233-240
УДК

Кл.слова (ненормированные):
ТЕХНИКА -- ТЕХНИЧЕСКИЕ СИСТЕМЫ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- ОБОРУДОВАНИЕ -- БЕЗОПАСНОСТЬ -- НАДЕЖНОСТЬ -- ТЕХНИКА БЕЗОПАСНОСТИ -- БЕЗОПАСНОСТЬ ТРУДА -- МЕРЫ БЕЗОПАСНОСТИ -- ОХРАНА ТРУДА -- МЕХАНИЧЕСКИЕ ПОВРЕЖДЕНИЯ -- ПОВРЕЖДЕНИЯ -- ЗАЩИТНЫЕ УСТРОЙСТВА -- БЛОКИРОВОЧНЫЕ УСТРОЙСТВА -- УСТРОЙСТВА -- УЧЕБНЫЕ ПОСОБИЯ -- ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ -- 22-51
Аннотация: Изложены основные положения безопасности технических систем, источники механического травмирования и его воздействие на человека при работе на машинах, механизмах и машинно-тракторных агрегатах. Особое внимание уделено методам и средствам защиты от опасных и вредных производственных факторов при механическом воздействии; методике расчетов защитных устройств (ограждений) опасных зон технических систем; требованиям безопасности к технологическим процессам, производственному оборудованию и к рабочим местам при эксплуатации технических систем.


Доп.точки доступа:
Основина, Л. Г.; Сокол, О. В.; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь; Учреждение образования "Белорусский государственный аграрный технический университет"
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)

619
Э 94


   
    Эффективность применения таблеток "Кардиосэйф 5 мг" при сердечной недостаточности, обусловленной хронической дегенерацией клапанов сердца у собак и дилятационной кардиомиопатией (результаты клинических исследований) / В. В. Петров [и др.] // Ветеринарный журнал Беларуси : [научно-практический журнал]. - 2022. - № 2(17). - С. 46-49. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2413-2187
УДК

Кл.слова (ненормированные):
СОБАКИ -- ДОМАШНИЕ ЖИВОТНЫЕ -- БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХ -- СЕРДЕЧНО-СОСУДИСТАЯ НЕДОСТАТОЧНОСТЬ -- РАССТРОЙСТВА КРОВООБРАЩЕНИЯ -- КЛАПАНЫ СЕРДЦА -- СЕРДЦЕ -- ДЕГЕНЕРАЦИЯ -- АНОМАЛИИ РАЗВИТИЯ -- КАРДИОМИОПАТИЯ -- БОЛЕЗНИ СЕРДЕЧНО-СОСУДИСТОЙ СИСТЕМЫ -- ДИАГНОСТИКА -- КЛИНИЧЕСКИЕ ПРИЗНАКИ -- ЛЕЧЕНИЕ -- ЛЕКАРСТВЕННЫЕ СРЕДСТВА -- инотропные средства -- ДЕЙСТВУЮЩЕЕ ВЕЩЕСТВО -- ХИМИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ -- пимобендан -- ТЕРАПЕВТИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ -- ФАРМАКОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 23-06
Аннотация: Приведены результаты клинических исследований ветеринарного препарата таблетки "Кардиосэйф 5 мг" в комплексной схеме лечения собак при сердечной недостаточности, обусловленной хронической дегенерацией клапанов сердца у собак и дилятационной кардиомиопатией . По полученным результатам ветеринарный препарат "Кардиосэйф 5 мг" оказался высокоэффективным. Его применение способствовало улучшению общего состояния животных на 2-3 день лечения. Стабилизация общего состояния животных наступала на 5-7 день. Фракция выброса (EF) увеличивалась в среднем на 8 %.


Доп.точки доступа:
Петров, В. В.; Белко, А. А.; Мацинович, М. С.; Романова, Е. В.; Новиков, Е. А.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)




    Шумилин, Ю. А.
    Лечение хронической сердечной недостаточности при эндокардиозе атривентрикулярных клапанов у собак / Ю. А. Шумилин, А. Г. Гудимов // Современные технологии сельскохозяйственного производства. Зоотехния. Ветеринария. Технология хранения и переработки сельскохозяйственной продукции : сборник научных статей по материалам XXVI Международной научно-практической конференции, (Гродно, 20 апреля, 18 мая, 2 июня 2023 г.) / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет". - Гродно : ГГАУ, 2023. - С. 192-194. - Библиогр. в конце ст. . - ISBN 978-985-537-193-0
УДК

Кл.слова (ненормированные):
СОБАКИ -- ДОМАШНИЕ ЖИВОТНЫЕ -- БОЛЕЗНИ СЕРДЕЧНО-СОСУДИСТОЙ СИСТЕМЫ -- КЛАПАНЫ СЕРДЦА -- СЕРДЦЕ -- РЕНТГЕНОГРАФИЯ -- ДИАГНОСТИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ -- КЛИНИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ -- ДИАГНОСТИКА -- НАУЧНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА -- 23-34
Аннотация: Цель исследования: провести диагностика и лечение хронической сердечной недостаточности у собак при эндокардиозе атриовентрикулярных клапанов.


Доп.точки доступа:
Гудимов, А. Г.; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики БеларусьУчреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет"; "Современные технологии сельскохозяйственного производства", международная научно-практическая конференция(26 ; 2023 ; Гродно)

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/636/627944 (1), ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Экз.627944 (ОКД/636/627944) занят




    Черников, В. С.
    Усовершенствование агрегата индивидуального доения АИД-1 [] / В. С. Черников // Инновационные решения в технологиях и механизации сельскохозяйственного производства : сборник научных трудов / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадровой политики, Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия". - Горки : БГСХА, 2023. - Вып. 8. - С. 229-231 : рис. - Библиогр. в конце ст. . -
УДК

Кл.слова (ненормированные):
ДОИЛЬНЫЕ УСТАНОВКИ -- ДОИЛЬНАЯ ТЕХНИКА -- АИД-1 -- ПУЛЬСАТОРЫ -- ДЕТАЛИ МАШИН -- РЕСИВЕРЫ -- УЗЛЫ МАШИН -- КЛАПАНЫ ТЕХНИЧЕСКИЕ -- ВАКУУМНЫЕ НАСОСЫ -- НАСОСЫ -- индивидуальное доение -- МОДЕРНИЗАЦИЯ -- ИННОВАЦИИ -- НОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ТЕХНОЛОГИИ -- 23-42
Аннотация: Рассмотрено усовершенствование ресивера агрегата индивидуального доения, который исключает попадание молока в ресивер и пульсатор, тем самым увеличивая срок службы вакуумного насоса.


Доп.точки доступа:
Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь; Главное управление образования, науки и кадровой политики; Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия"

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/631.3/628166 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/631.3/628166 (1)
Экз.628167 (ХР) временно не выдается