19980202094405.2 B94 Bunkley-Williams, L. Parasitos de peces de valor recreativo en aqua dulce dePuerto Rico [Text] / Bunkley-Williams L., Williams Ernest H.Jr. - б.м. : б.и., 1995. - 186s. - 14500-00 р. Пер.загл.: Паразиты и болезни рыб. 00
Кл.слова (ненормированные): Испания -- рыбы -- рыбное хозяйство -- болезни рыб -- зарубежный опыт -- паразиты Доп.точки доступа: Williams Ernest, H.Jr. Экземпляры всего: 1 ОКД/639.2/.3/565534 (1) Свободны: ОКД/639.2/.3/565534 (1) |
19960420132241.9 R48 Review of Energy Efficient Technologies in the Dairy Industry Sector [Text] / Energy Centre Denmark-OPET. - Copenhagen : б.и., б.г. - 22p. - (A Thermie Programme Action). - 1600-00 р. Пер.загл.:Обзор энергосберегающих технологий в молочной промышленности. 00
Кл.слова (ненормированные): Молочная промышленность -- стерилизация -- энергосберегающие технологии -- зарубежные страны -- зарубежный опыт -- Ирландия -- Франция -- Нидерланды -- Дания -- Испания -- Швеция -- Великобритания -- Германия Аннотация: Опыт: Ирландия, Франция, Нидерланды, Дания, Испания, Швеция, Великобритания, Германия Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
19960523153557.0 C37 Ceiba. - 1992 - ; Vol.33,N 1,pt A).Control biologico de plagas insectiles:Direcciones y sus perspectivas. - [S. l. : s. n.]. - P. 13-58. - 4602-00 р. Исп. 00
Кл.слова (ненормированные): насекомые-вредители -- биологическая борьба -- борьба с вредителями -- Гондурас -- зарубежный опыт -- зарубежные страны Аннотация: Защита растений от насекомых-вредителей биологическим методом:направления и перспективы.Материалы симпозиума,состоявшегося в рамках 4-го Международного конгресса по интегрированной защите растений,20-24 апр.1992 г.,Саморано,Гондурас Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Елисеев, С. В. Опыт развития консультационной деятельности по обслуживанию сельскохозяйственных предприятий [] / С.В. Елисеев> // Международный аграрный журнал : Ежемесячный научно-производственный журнал для работников агропромышленного комплекса. - 2001. - 8. - С. 6-9
Кл.слова (ненормированные): производство -- фермерские хозяйства -- хозяйства -- организация производства -- апк -- Канада -- Германия -- Дания -- Англия -- Испания -- Россия -- зарубежные страны -- зарубежный опыт -- 2 -- с-х производство Аннотация: Опыт работы зарубежных информационно-консультационных центров. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
ABC y XYZ de la apicultura [] : enciclopedia de la cria cientifica y practica de las abejas / A.I. Root, E.R. Root, H.H. Root, M.J. Deyell. - Esta ediction. - b.m. : [б. и.], 1968. - 672 с. - Б. ц. Перевод заглавия: Энциклопедия по пчеловодству
Кл.слова (ненормированные): ретро -- пчеловодство -- животноводство -- пчелы -- насекомые-опылители -- породы пчел -- зимовка -- мед -- продукты питания -- анатомия животных -- ульи -- пчелиные гнезда -- болезни пчел -- устойчивость к болезням -- иммунитет -- пасеки -- содержание животных Доп.точки доступа: Root, A.I.; Root, E.R.; Root, H.H.; Deyell, M.J. Экземпляры всего: 1 ОКД/638.1/И-10846 (1) Свободны: ОКД/638.1/И-10846 (1) |
Ермолинский, П. Сравнительный анализ уголовного законодательства в сфере охраны лесов стран ближнего и дальнего зарубежья [] / П. Ермолинский> // Лесное и охотничье хозяйство : Научно-производственный журнал. - 2003. - N1. - С. 38-41. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): охрана природы -- законодательные акты -- лесное хозяйство -- экологическая безопасность -- Беларусь -- СНГ -- Россия -- страны мира -- Латвия -- страны Балтии -- Польша -- Испания -- Болгария Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Солодовников, С. Ю. Оборудование фирмы Roser для санитарной обработки помещений и соблюдения требований гигиены персоналом [] / С. Ю. Солодовников> // Пищевая промышленность : Белорусский информационно-рекламный журнал. - 2005. - N5. - С. 51-52
Кл.слова (ненормированные): ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- САНИТАРНО-ГИГИЕНИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА -- ОЦЕНКА -- ГИГИЕНА ТРУДА -- ОХРАНА ТРУДА -- ОБОРУДОВАНИЕ -- ТЕХНИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА -- ИСПАНИЯ -- СТРАНЫ МИРА Аннотация: Техническая характеристика оборудования, выпускаемого испанской фирмой Roser для санитарной обработки помещений и личной гигиены персонала. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Липский, В. И. Ботаническiе сады Мадрида, Лиссабона и Кью [] : отчетъ о заграничной командировке 1905г / В. И. Липский. - С.-Петербургъ : Типо-литографiя "Герольдъ", 1906. - 267 с. - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): БОТАНИЧЕСКИЕ САДЫ -- Н-И УЧРЕЖДЕНИЯ -- КОЛЛЕКЦИИ РАСТЕНИЙ -- ОРАНЖЕРЕИ -- ЦВЕТЫ -- ИСПАНИЯ -- ПОРТУГАЛИЯ -- СТРАНЫ МИРА -- РЕТРО Экземпляры всего: 1 ОКД/АК/98711 (1) Свободны: ОКД/АК/98711 (1) |
Плодоводство : научные труды / Национальная академия наук Беларуси, РУП "Институт плодоводства". - п. Самохваловичи : [б. и.], 1971 - . - ISSN 0134-9759. Т. 20 / Национальная академия наук Беларуси, РУП "Институт плодоводства" ; ред.: В. А. Матвеев [и др.]. - Самохваловичи : [б. и.], 2008. - 397 с. - Б. ц. Содержание: ПЛОДОВОДСТВО В БЕЛАРУСИ Козловская, З. А. Некоторые результаты оценки сортов яблони немецкой селекции в условиях Беларуси / З. А. Козловская, Г. М. Марудо, С. А. Ярмолич. - С .9-15 Гашенко, Т. А. Устойчивость к парше корнесобственных сеянцев яблони / Т. А. Гашенко, З. А. Козловская. - С .16-24 Ярмолич, С. А. Использование прямого и косвенного методов оценки исходных форм яблони на зимостойкость / С. А. Ярмолич, З. А. Козловская, Е. Н. Бирюк. - С .25-33 Лагоненко, А. Л. Устойчивость белорусских сортов яблони и груши к бактериальному ожогу / А. Л. Лагоненко [и др.]. - С .34-39 Другие авторы: Кастрицкая М. С., Кухарчик Н. В., Евтушенков А. Н. Змушко, А. А. Влияние инфицированности клоновых подвоев яблони на морфологические параметры культуры in vitro / А. А. Змушко, С. Э. Семенас. - С .40-48 Змушко, А. А. Хемотерапия районированных в Республике Беларусь клоновых подвоев яблони / А. А. Змушко, С. Э. Семенас. - С .49-54 Драбудько, Н. Н. Применение органических субстратов в отводковом маточнике плодовых культур / Н. Н. Драбудько [и др.]. - С .55-62 Другие авторы: Гаджиев С. Г., Сокол С. В., Левшунов В. А. Леонович, И. С. Рост и плодоношение деревьев яблони на вставках клоновых подвоев / И. С. Леонович, Т. М. Костюченко, Н. Г. Капичникова. - С .63-69 Кухто, В. С. Влияние приемов формирования кроны на рост и продуктивность деревьев яблони сортов Антей и Алеся на подвое 62-396 / В. С. Кухто. - С .70-77 Рябцева, Т. В. Динамика роста и плодоношения яблони сорта Антей на подвоях разной силы роста в зависимости от типа кронирования посадочного материала / Т. В. Рябцева. - С .78-88 Боровик, Е. С. Влияние приемов нормирования плодоношения на урожайность деревьев яблони и качество плодов / Е. С. Боровик. - С .89-94 Капичникова, Н. Г. Рост и урожайность яблони на карликовом подвое 62-396 в различных конструкциях насаждений / Н. Г. Капичникова, Н. В. Игнаткова. - С .95-100 Самусь, В. А. Рост и развитие колонновидных сортов яблони на подвое 54-118 в условиях Беларуси / В. А. Самусь, Т. П. Грушева. - С .101-106 Боровик, Е. С. Влияние регуляторов роста Гидрогумат и Мальтамин на плодоношение деревьев яблони и качество плодов / Е. С. Боровик, Н. Г. Капичникова. - С .107-112 Леонович, И. С. Оценка биологических и экономических особенностей возделывания высокоустойчивых к парше сортов яблони в промышленных насаждениях Республики Беларусь / И. С. Леонович, Т. М. Костюченко. - С .113-120 Мялик, М. Г. Новый сорт груши Кудесница / М. Г. Мялик, О. А. Якимович. - С .121-127 Вышинская, М. И. Характер роста и плодоношения новых сортов вишни и черешни / М. И. Вышинская, А. А. Таранов. - С .128-134 Матвеев, В. А. Зимостойкость сортов сливы в критическую зиму 2006-2007 гг / В. А. Матвеев, В. С. Волот, М. Н. Васильева. - С .135-143 Поух, Е. В. Предварительные результаты изучения роста и плодоношения деревьев сорта сливы Виктория на интродуцированных в Беларуси подвоях / Е. В. Поух. - С .144-149 Максименко, М. Г. Сорт абрикоса память Лойко / М. Г. Максименко, О. Г. Зуйкевич, В. А. Борисевич. - С .150-156 ЯГОДОВОДСТВО В БЕЛАРУСИ Дмитриева, А. М. Результаты сортоизучения смородины черной в Беларуси / А. М. Дмитриева, К. Л. Коровин. - С .157-162 Кухарчик, Наталья Валерьевна. Распространение вирусных заболеваний на смородине красной в Беларуси / Н. В. Кухарчик, С. Э. Семенас, М. С. Кастрицкая. - С .163-169 Клакоцкая, Н. В. Результаты сортоизучения земляники садовой в условиях Беларуси / Н. В. Клакоцкая. - С .170-175 Тюрина, Е. Н. Оценка селекционного материала земляники садовой по хозяйственно ценным признакам / Е. Н. Тюрина. - С .176-181 Исаченко, Л. М. Влияние мульчирования почвы на продуктивность земляники садовой / Л. М. Исаченко. - С .182-188 Легкая, Л. В. Влияние сроков скашивания и плотности стеблестоя на продуктивность ремонтантной малины / Л. В. Легкая [и др.]. - С .189-194 Другие авторы: Матвеев В. А., Дмитриева А. М., Шудловский А. Ф. Легкая, Л. В. Биохимический состав плодов сортов малины ремонтантного типа / Л. В. Легкая, С. Л. Липская. - С .195-201 Волосевич, Н. Н. Влияние адаптационных субстратов на морфологическое развитие регенерантов малины сорта Метеор при адаптации ex vitro / Н. Н. Волосевич. - С .202-208 Радкевич, Д. Б. Применение некорневых подкормок макро- и микроудобрениями на маточных насаждениях облепихи крушиновидной / Д. Б. Радкевич. - С .209-216 Решетников, В. Н. Сравнительная оценка биохимического состава плодов интродуцированных в условиях Беларуси сортов кизила настоящего (Cornus mas L.) / В. Н. Решетников [и др.]. - С .217-222 Другие авторы: Рупасова Ж. А., Гаранович И. М., Шпитальная Т. В., Василевская Т. И., Игнатенко В. А. Решетников, В. Н. Сравнительная оценка биохимического состава плодов интродуцированных в условиях Беларуси сортов шиповника / В. Н. Решетников [и др.]. - С .223-228 Другие авторы: Рупасова Ж. А., Гаранович И. М., Шпитальная Т. В., Василевская Т. И., Игнатенко В. А. КАЧЕСТВО, ХРАНЕНИЕ И ПЕРЕРАБОТКА ПЛОДОВО-ЯГОДНОЙ ПРОДУКЦИИ Гурин, А. В. Показатели сохраняемости и развитие болезней плодов яблони при хранении в различных газовых средах / А. В. Гурин, А. М. Криворот. - С .229-239 Гурин, А. В. Динамика биохимического состава плодов яблони при хранении в различных газовых средах / А. В. Гурин, А. М. Криворот. - С .240-249 Криворот, А. М. Синергический эффект некорневых удобрений и активаторов устойчивости на показатели сохраняемости плодов яблони при хранении / А. М. Криворот, Д. И. Марцинкевич. - С .250-258 Максименко, М. Г. Минеральный состав порошков из вторичного плодово-ягодного сырья / М. Г. Максименко [и др.]. - С .259-264 Другие авторы: Зуйкевич О. Г., Криницкая Н. Б., Самусь Д. В. МЕТОДИКИ Козловская, З. А. Методика ускоренной оценки зимостойкости яблони с использованием прямого промораживания / З. А. Козловская, С. А. Ярмолич, Г. М. Марудо. - С .265-276 ОБЗОРЫ Рябцева, Т. В. Использование типов плодоношения яблони, форм кроны и приемов ее формирования в интенсификации плодоводства / Т. В. Рябцева. - С .277-286 Гаджиев, С. Г. Перспективные клоновые подвои груши для условий Беларуси / С. Г. Гаджиев. - С .287-302 Клакоцкий, П. В. Клоновые подвои сливы в интенсивных насаждениях / П. В. Клакоцкий. - С .303-317 Малиновская, А. М. Вирусы и вирусоподобные патогены смородины красной / А. М. Малиновская. - С .318-326 Бакерова, В. А. Аскорбиновая кислота. Методы определения / В. А. Бакерова. - С .327-335 Радкевич, Т. В. Контроль уровня pH и содержания минеральных веществ в субстратах при выращивании растений в контейнерах / Т. В. Радкевич. - С .336-344 НАУЧНЫЕ КОМАНДИРОВКИ Самусь, В. А. Научное обеспечение развития плодоводства в Республике Польша / В. А. Самусь [и др.]. - С .345- Другие авторы: Леонович И. С., Хомяков В. К., Кухарчик Н. В., Семенас С. Э. Борисевич, В. А. Стажировка в Варминско-Мазурском университете в Ольштыне (Польша) / В. А. Борисевич. - С .356-359 Кухто, В. С. Группа производителей плодов и овощей в Дзюхове (Польша) / В. С. Кухто, П. В. Клакоцкий. - С .360-361 Криворот, А. М. Северный Китай - перспективы сотрудничества / А. М. Криворот, Л. В. Легкая. - С .362-364 ХРОНИКА Гуменюк, В. Т. Международная научно-практическая конференция "Инновационные направления в питомниководстве плодовых культур" / В. Т. Гуменюк, В. А. Левшунов. - С .365-367 Легкая, Л. В. Всероссийская научно-методическая конференция молодых ученых "Актуальные проблемы садоводства в России и пути их решения" / Л. В. Легкая, О. А. Якимович, Д. И. Марцинкевич. - С .368-369 Клакоцкий, П. В. Вторая Всероссийская выставка "День садовода - 2007" / П. В. Клакоцкий, В. С. Волот. - С .370-371 Кухарчик, Наталья Валерьевна. Международный симпозиум по адаптации и акклиматизации растений после микроразмножения (Португалия) / Н. В. Кухарчик. - С .372-373 Козловская, З. А. XII Международный симпозиум EUCARPIA по селекции плодовых культур (Испания) / З. А. Козловская. - С .374-375 Волосевич, Н. Н. Международная научная конференция "От классических методов генетики и селекции к ДНК-технологиям (к 95-летию со дня рождения академика Н. В. Турбина)" / Н. Н. Волосевич, А. А. Змушко. - С .376-378 Леонович, И. С. V международная научная конференция молодых ученых "Молодежь в науке - 2007", посвященная I съезду ученых Республики Беларусь / И. С. Леонович, Д. И. Марцинкевич. - С .379-380 Волосевич, Н. Н. 11-я Международная Пущинская школа-конференция молодых ученых "Биология - наука XXI века" / В. С. Кухто. - С .381-382 Кухто, В. С. Международная конференция "Развитие органического сектора в Центральной/Восточной Европе и странах Средней Азии" / В. С. Кухто. - С .383-387 Шалкевич, М. С. Международная конференция "Экологическое плодоводство: от растения до продукта" / М. С. Шалкевич, Н. В. Клакоцкая. - С .388-391 Максименко, М. Г. VIII Международная научно-практическая конференция "Интродукция нетрадиционных и редких растений" / М. Г. Максименко. - С .392-394 Бирюк, Е. Н. Международная научная конференция "Actualities in Plant Physiology" / Е. Н. Бирюк. - С .395-396 Доп.точки доступа: Матвеев, В. А. \ред.\; Самусь, В. А. \ред.\; Шмыглевская, Н. А. \ред.\; Бирюк, Е. Н. \ред.\; Григорцевич, Л. Н. \ред.\; Дмитриева, А. М. \ред.\; Капичникова, Н. Г. \ред.\; Козловская, З. А. \ред.\; Криворот, А. М. \ред.\; Кухарчик, Наталья Валерьевна (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1961) \ред.\; Леонович, И. С. \ред.\; Сидорович, Е. А. \ред.\; Шалкевич, М. С. \ред.\; Евтушенков, А. Н.; Левшунов, В. А.; Шудловский, А. Ф.; Шпитальная, Т. В.; Василевская, Т. И.; Игнатенко, В. А.; Самусь, Д. В.; Кухарчик, Наталья Валерьевна (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1961); Семенас, С. Э.; Национальная академия наук Беларуси; РУП "Институт плодоводства" Экземпляры всего: 2 ОКД/634 (1), ХР (1) Свободны: ОКД/634 (1), ХР (1) |
SUBAL - автоматизация в тестоприготовлении []> // Хлебопек : специализированный журнал для хлебопеков и кондитеров. - 2011. - № 1. - С. 34
Кл.слова (ненормированные): ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ТЕСТОПРИГОТОВИТЕЛЬНЫЕ АГРЕГАТЫ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- ХЛЕБОПЕКАРНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ИСПАНИЯ -- СТРАНЫ МИРА Аннотация: Оборудование для тестоприготовления в хлебопекарном производстве. Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХР (2) Свободны: ХР (2) |
Климчук, В. Преимущество в урожае - уже на старте [] / В. Климчук> // Наше сельское хозяйство : журнал настоящего хозяина. - 2012. - № 2. - С. 38-39 : цв.ил.
Кл.слова (ненормированные): ПРЕДПОСЕВНАЯ ОБРАБОТКА СЕМЯН -- ПОДГОТОВКА К ПОСАДКЕ И ПОСЕВУ -- РЕГУЛЯТОРЫ РОСТА РАСТЕНИЙ -- РЕГУЛЯТОРЫ РОСТА -- ЦИТОКИНИНЫ -- ЭНДОГЕННЫЕ РЕГУЛЯТОРЫ РОСТА -- ИННОВАЦИИ -- ЗЕРНОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- С-Х КУЛЬТУРЫ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Аннотация: Характеристика нового комплекса для обработки семян - Райкат Статр Компания "Atlantica Agricola" (Испания). Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Оздоровление кишечника свиней и защита от опасных высокопатогенных возбудителей Lawsonia intracellularis и Bracnyspira hyodysenteriae [] / С. Макорист [и др.]> // Наше сельское хозяйство : журнал настоящего хозяина. - 2012. - № 3. - С. 84-88 : табл. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): СВИНЬИ -- С-Х ЖИВОТНЫЕ -- LAWSONIA INTRACELLULARIS -- LAWSONIA (БАКТЕРИИ) -- КОКЦИДИОЗЫ -- ПРОТОЗООЗЫ -- ВЫРАЩИВАНИЕ МОЛОДНЯКА -- ЭНТЕРОПОДОБНЫЕ ВИРУСЫ -- ВИРУСЫ -- КИШЕЧНИК -- ОРГАНЫ ЖКТ -- ЗАКЛЮЧИТЕЛЬНЫЙ ОТКОРМ -- ОТКОРМ -- ЗАРУБЕЖНЫЙ ОПЫТ -- ИСПАНИЯ -- СТРАНЫ МИРА Доп.точки доступа: Макорист, С.; Блант, Р.; Эль-Шейха, Х.; Морильо Алухас, А; Окак, М.; Дениз, А. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Вакцина "Ингельвак циркофлекс®" индуцирует клеточный иммунный ответ [] / М. Форт [и др.]> // Ветеринарное дело : специализированное практическое издание по ветеринарной медицине. - 2012. - № 7. - С. 21-22 . - ISSN 2222-0445
Кл.слова (ненормированные): БИОПРЕПАРАТЫ -- ИММУННЫЙ ОТВЕТ -- ЦИРКОВИРУС СВИНЕЙ 2 -- CIRCOVIRUS -- СВИНЬИ -- С-Х ЖИВОТНЫЕ -- ГУМОРАЛЬНЫЙ ИММУНИТЕТ -- ИММУНИТЕТ -- КЛЕТОЧНЫЙ ИММУНИТЕТ -- ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНОЕ ЗАРАЖЕНИЕ -- ЗАРАЖЕНИЕ -- ИММУНИЗАЦИЯ -- ИСПАНИЯ -- СТРАНЫ МИРА Аннотация: Формирование вакциной "Ингельвак ЦиркоФЛЕКС®" клеточного иммунитета к вирусу ЦВС-2 у поросят. Доп.точки доступа: Форт, М.; Сибила, М.; Перес-Мартин, Е.; Нофрариас, М.; Матэу, Э.; Сегалес, Дж. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Agri Tecno Fertilizantes : естественные решения для вашего урожая [] : [каталог] / AgriTecno Fertilizantes, Белагролига. - [Минск] : [б. и.], [2013]. - 38 с. : фот. цв., табл., рис. - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): УДОБРЕНИЯ -- БИОСТИМУЛЯТОРЫ -- БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА -- ЖИДКИЕ УДОБРЕНИЯ -- ФОРМЫ УДОБРЕНИЙ -- ПРЕДПОСЕВНАЯ ОБРАБОТКА СЕМЯН -- ПОДГОТОВКА К ПОСАДКЕ И ПОСЕВУ -- НЕКОРНЕВАЯ ПОДКОРМКА -- ПОДКОРМКА РАСТЕНИЙ -- КОРНЕВОЕ ПИТАНИЕ РАСТЕНИЙ -- ПИТАНИЕ РАСТЕНИЙ -- МИКРОУДОБРЕНИЯ -- МИНЕРАЛЬНЫЕ УДОБРЕНИЯ -- ПШЕНИЦА -- КУКУРУЗА -- ЗЕРНОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- СОЯ -- ПОДСОЛНЕЧНИК -- РАПС -- МАСЛИЧНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- УРОЖАЙНОСТЬ -- ХОЗЯЙСТВЕННО ПОЛЕЗНЫЕ ПРИЗНАКИ -- ИСПАНИЯ -- СТРАНЫ МИРА -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Аннотация: Испанская компания Агритекно Фертилизантес - производитель специальных органических удобрений, биостимуляторов роста и микронутриентов. Доп.точки доступа: AgriTecno Fertilizantes; Белагролига Экземпляры всего: 2 ОКД/632.9/608360 (1), ХР (1) Свободны: ОКД/632.9/608360 (1), ХР (1) |
Васютин, А. С. Международное сотрудничество по карантину и защите растений Российской Федерации / А. С. Васютин ; рец.: В. А. Захаренко, В. А. Филоненко ; Российская академия сельскохозяйственных наук, Отделение защиты и биотехнологии растений, Государственное научное учреждение "Калужский научно-исследовательский институт сельского хозяйства". - 2-е изд., дораб. и доп. - Москва : [б. и.], 2012. - 593 с. - Библиогр.: с. 589-593. - ISBN 978-5-903413-27-0 : Б. ц. Содержание: Международная Конвенция по защите растений ФАО - 06 декабря 1951 года . - С .14-23 Международная Конвенция по защите растений ФАО - ноябрь 1997 года . - С .24-43 Конвенция о создании Европейской и Средиземноморской организации no защите растений от 18 апреля 1951 года с поправками, предложенными Советом 27 апреля 1955 года . - С .44-54 Международные стандарты на фитосанитарные меры ноябрь 1998 года . - С .55-71 Международные стандарты на фитосанитарные меры март 2002 года . - С .72-94 Соглашение между Правительством Союза Советских Социалистических Республик и правительством Его Величества Короля Афганистана о борьбе с саранчой на территории Договаривающихся Сторон 06 мая 1935 года . - С .95-98 Соглашение между Правительством Союза Советских Социалистических Республик и Правительством Его Величества Короля Афганистана о борьбе с вредителями и болезнями хлопчатника - 26 мая 1938 года . - С .99-102 Конвенция между Правительством Союза Советских Социалистических Республик и Императорским Правительством Ирана о борьбе с вредителями и болезнями растений - 27 августа 1935 года . - С .103-105 Протокол дополнительного соглашения к Конвенции 1935 года, заключенной между правительствами СССР и Ирана «О борьбе с вредителями и болезнями растений» - 03 октября 1945 года . - С .106-109 Конвенция между Правительством Союза Советских Социалистических Республик и Императорским Иранским Правительством о борьбе с саранчой в пограничных районах - 27 августа 1935 года . - С .110-112 Соглашение между Правительством Союза Советских Социалистических Республик и Правительством Французской Республики о сотрудничестве в области карантина и защиты растений - 11 марта 1987 года . - С .113-125 Соглашение по карантину растений между Государственным агропромышленным комитетом СССР и Министерством сельского хозяйства Канады - 29 апреля 1988 года . - С .126-129 Соглашение о сотрудничестве в области карантина растений (между Правительствами государств - участников СНГ) - 13 ноября 1992 года . - С .130-137 Соглашение между Правительством Российской Федерации и правительством Монголии о сотрудничестве в области карантина и защиты растений - 11 ноября 1993 года . - С .138-147 Соглашение между Правительством Российской Федерации и Правительством Словацкой Республики о сотрудничестве в области карантина и защиты растений - 30 ноября 1993 года . - С .148-160 Соглашение между Правительством Российской Федерации и Правительством Венгерской Республики о сотрудничестве в области карантина и защиты растений - 13 декабря 1993 года . - С .161-176 Соглашение между Министерством сельского хозяйства и продовольствия Российской Федерации и Министерством сельского хозяйства и продовольствия Республики Польша в области карантина и защиты растений - 05 мая 1994 года . - С .177-193 Соглашение между Правительством Российской Федерации и правительством Чешской Республики о сотрудничестве в области карантина и защиты растений - 13 июня 1994 года . - С .194-206 Соглашение между Правительством Российской Федерации и Правительством Туркменистана о сотрудничестве в области карантина растений - 18 мая 1995 года . - С .207-219 Конвенция между Правительством Российской Федерации и Правительством Республики Болгарии о сотрудничестве в области карантина и защиты растений - 19 мая 1995 года . - С .220-234 Конвенция между Правительством Российской Федерации и Правительством Китайской Народной Республики по карантину и защите растений - 26 июня 1995 года . - С .235-243 Меморандум о соглашении между зарубежной сельскохозяйственной службой, службой карантина растений и животных Министерства сельского хозяйства США и Госинспекцией по карантину растений Российской Федерации по техническому сотрудничеству в области карантина растений с целью содействия торговле сельхозпродукцией между странами - 23 октября 1995 года . - С .244-245 Меморандум о сотрудничестве в области фитосанитарии между Государственной Службой по карантину растений Российской Федерации и Главным управлением санитарии сельскохозяйственного производства Министерства сельского хозяйства, рыболовства и продовольствия Королевства Испания - 21 февраля 1996 года . - С .246-248 Соглашение между Правительством Российской Федерации и Правительством Украины о сотрудничестве в области карантина растений 27 августа 1996 года . - С .249-262 Соглашение между Правительством Российской Федерации и Союзным Правительством Союзной Республики Югославии о сотрудничестве в области карантина и защиты растений - 31 октября 1996 года . - С .263-277 Соглашение между Правительством Российской Федерации и Правительством Республики Индия о сотрудничестве в области карантина и защиты растений - 25 марта 1997 года . - С .278-294 Конвенция между Правительством Российской Федерации и Правительством Румынии о сотрудничестве в области карантина и защиты растений - 03 мая 1997 года . - С .295-315 Конвенция между Правительством Российской Федерации и Правительством Республики Куба о сотрудничестве в области карантина и защиты растений - 06 июня 1997 года . - С .316-331 Соглашение между Правительством Российской Федерации и Правительством Корейской Народно-Демократической Республики сотрудничестве в области карантина и защиты растений 14 октября 1997 года . - С .332-343 Конвенция между Правительством Российской Федерации и Правительством Республики Молдова о сотрудничестве в области карантина растений - 17 марта 1998 года . - С .344-355 Соглашение между Правительством Российской Федерации и Правительством Аргентинской Республики о сотрудничестве в области карантина и защиты растений - 26 июня 1998 года . - С .356-372 Меморандум о сотрудничестве в области карантина и защиты растений между Государственной Службой карантина растений Министерства сельского хозяйства и продовольствия Российской Федерации и Главным управлением защиты растений Министерства сельского хозяйства и рыболовства Французской Республики - 14 сентября 1998 года . - С .373-375 Соглашение между Правительством Российской Федерации и Правительством Федеративной Республики Бразилии - 22 июня 2000 г. (БДМ 02-10) . - С .376-391 Соглашение между Правительством Российской Федерации и Правительством Социалистической Республикой Вьетнам о сотрудничестве в области карантина и защиты растений 11 сентября 2000 года . - С .392-404 Соглашение между Правительством Российской Федерации и Правительством Республики Македонии о сотрудничестве в области карантина и защиты растений . - С .405-418 Соглашение между Правительством Российской Федерации и Правительством Исламской Республики Иран о сотрудничестве в области карантина и защиты растений - 3 марта 2004 года . - С .419-436 Соглашение между Правительством Российской Федерации и Правительством Южно-Африканской Республики о сотрудничестве в области карантина и защиты растений - 5 августа 2010 года . - С .437-442 Соглашение между Правительством Российской Федерации и Правительством Королевства Марокко о сотрудничестве в области карантина растений - 7 сентября 2006 года . - С .443-447 Соглашение между Правительством Российской Федерации и Правительством Турецкой Республики о сотрудничестве в области карантина растений - 13 января 2010 года . - С .448-452 Соглашение между Правительством Российской Федерации и Кабинетом Министров Украины о сотрудничестве в области карантина растений - 7 июня 2011 года . - С .453-458 Соглашение Таможенного Союза о карантине растений от 11 декабря 2009 года (в ред. Протокола от 21.05.2010) . - С .459-464 Решение Комиссии Таможенного союза от 28 мая 2010 г. "O применении санитарных мер в таможенном союзе" . - С .465-483 Решение Комиссии Таможенного Союза 318 от 18.06.10 Об обеспечении карантина растений в Таможенном союзе (в ред. решений Комиссии Таможенного союза от 18.11.2010 N 454, от 28.01.2011 N 528, ОТ 09.12.2011 N 859, от 09.12.2011 N 894, решения Совета Евразийской экономической комиссии от 24.08.2012 N 73) «Единый перечень товаров, подлежащих санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю) на таможенной границе и таможенной территории таможенного союза» . - С .484-526 Решение Комиссии Таможенного союза № 454 от 18 ноября 2010 г. "O вопросах в сфере применения фитосанитарных мер на единой таможенной территории Таможенного союза" . - С .527-531 Решение Комиссии Таможенного союза № 526 от 28 января 2011 г. "О едином перечне продукции, в отношении которой устанавливаются обязательные требования в рамках таможенного союз" (в ред. решения Комиссии Таможенного союза от 22.06.2011 N 722, решения Коллегии Евразийской экономической комиссии от 07.03.2012 N 11) . - С .532-534 Решение Комиссии Таможенного союза № 874 от 9 декабря 2011 г. Технический регламент Таможенного союза "О безопасности зерна" Регламент (ЕС) № 1107/2009 Европейского Парламента и Совета от 21 октября 2009 года о размещении на рынке продукции для защиты растений и отмене Директив Совета ЕС 79/117/ЕЕС и 91/414/ЕЕС . - С .535-588
Кл.слова (ненормированные): С-Х КУЛЬТУРЫ -- ЗАЩИТА РАСТЕНИЙ -- КАРАНТИН -- МЕЖДУНАРОДНОЕ СОТРУДНИЧЕСТВО -- СОТРУДНИЧЕСТВО -- ЗАКОНОДАТЕЛЬНЫЕ АКТЫ -- ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА Аннотация: В предлагаемой книге представлены международные двухсторонние законодательные конвенции, соглашения, меморандумы, начиная с 1935-2011 гг. по карантину и защите растений. В данное издание вошли международные стандарты по фитосанитарным мерам, международная конвенция по защите растений ФАО - ноябрь 1997 г. Книга предназначена для научных работников, руководителей и специалистов органов управления агропромышленного комплекса федерального и регионального уровня, преподавателей и студентов высших учебных заведений. Доп.точки доступа: Захаренко, В. А. \рец.\; Филоненко, В. А. \рец.\; Российская академия сельскохозяйственных наук, Отделение защиты и биотехнологии растений; Государственное научное учреждение "Калужский научно-исследовательский институт сельского хозяйства" Экземпляры всего: 1 ОКД/633/635/608452 (1) Свободны: ОКД/633/635/608452 (1) |
О-93 Оценка влияния двух ЦВС2 вакцин на среднесуточный привес и поствакцинальную температуру тела поросят [] / I. Hernandez-Caravaca [и др.]> // Наше сельское хозяйство : журнал настоящего хозяина. - 2014. - № 4(Ветеринария и животноводство). - С. 16-18 : цв. ил. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2073-2937
Кл.слова (ненормированные): МОЛОДНЯК -- СВИНЬИ -- ЦИРКОВИРУС СВИНЕЙ 2 -- CIRCOVIRUS -- ВАКЦИНАЦИЯ -- ВАКЦИНЫ -- БИОПРЕПАРАТЫ -- СРЕДНЕСУТОЧНЫЙ ПРИРОСТ -- ПРИРОСТ ЖИВОЙ МАССЫ -- ТЕМПЕРАТУРА ТЕЛА -- ФИЗИОЛОГИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- ИСПАНИЯ -- СТРАНЫ МИРА Доп.точки доступа: Hernandez-Caravaca, I.; Torres, A.; Ballesta, A.; Vieira, L.; Rodriguez-Vega, V.; Figueras Gourgues, S. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Б 95 Быстрая сушка вяленых мясных продуктов []> // Продукт.by : продовольственный торгово-промышленный журнал. - 2014. - № 6. - С. 66-68 : табл.
Кл.слова (ненормированные): МЯСНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ВЯЛЕНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- МИКРОБИОЛОГИЧЕСКАЯ ЧИСТОТА -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- ИСПАНИЯ -- СТРАНЫ МИРА Аннотация: Оценка процесса сушки мясной нарезки ферментации, состоящего из фазы конвекции с последующей вакуумной фазой сушки (процесс Quick-Dry-Slice). Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
. "Генетические ресурсы культурных растений в XXI веке: состояние, проблемы, перспективы", международная конференция (2 ; 2007 ; Санкт-Петербург) Gomez-Campo, С. Seed banks: rejuvenation cycles of 1-2 centuries are possible and easy to obtain [Text] / С. Gomez-Campo> // Генетические ресурсы культурных растений в XXI веке: состояние, проблемы, перспективы : II Вавиловская международная конференция, 26-30 ноября 2007 г. : доклады / Российская академия сельскохозяйственных наук, Государственный научный центр Российской Федерации "Всероссийский научно-исследовательский институт растениеводства имени Н. И. Вавилова". - Санкт-Петербург, 2009 = Genetic resources of cultivated plants in XXI century: current status, problems, perspectives. - С. 68-74. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): С-Х КУЛЬТУРЫ -- ГЕННЫЕ БАНКИ -- ГЕНЕТИЧЕСКИЕ РЕСУРСЫ -- ПРИРОДНЫЕ РЕСУРСЫ -- ГЕНОФОНД -- ВЛАЖНОСТЬ -- ХРАНЕНИЕ -- СВОЙСТВА -- БИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- ДОЛГОВЕЧНОСТЬ СЕМЯН -- АБИОТИЧЕСКИЕ ФАКТОРЫ -- ФАКТОРЫ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ -- ФИЗИЧЕСКИЕ ФАКТОРЫ -- ТЕМПЕРАТУРА -- ОКРУЖАЮЩАЯ СРЕДА -- ИСПАНИЯ -- СТРАНЫ МИРА Доп.точки доступа: Российская академия сельскохозяйственных наук; Государственный научный центр Российской Федерации "Всероссийский научно-исследовательский институт растениеводства имени Н. И. Вавилова"; "Генетические ресурсы культурных растений в XXI веке: состояние, проблемы, перспективы", международная конференция(2 ; 2007 ; Санкт-Петербург) Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/631.5/609901 (1) Свободны: ОКД/631.5/609901 (1) |
> Шифр: Ж 597/2015/6 Журнал 2015г. № 6 Новости. - С.4,6,12-13 СОБЫТИЕ Савицкая, Е. Национальная ветеринарная конференция (NVC 2015) [Москва, 2015] / Е. Савицкая. - С.8-10 IX Южноевропейский ветеринарный конгресс [Испания, 2015]. - С.14-15 Балтийский форум ветеринарной медицины [Санкт-Петербург, 2015]. - С.20 II Поволжский ветеринарный форум Выставка "СамараВЕТ". - С.27 Забегина, Е. Болезни лошадей: диагностика, профилактика, лечение [международная научно-практическая конференция, Москва, 2015 год] / Е. Забегина. - С.49 БИЗНЕС И ОБРАЗОВАНИЕ Ветеринарные интерны отучились первый семестр [Ростов-на-Дону]. - С.16-17 Учимся спасать почки [интенсивный курс занятий в "Школе ветеринарной нефрологии и урологии Романа Леонарда"]. - С.43 СТОМАТОЛОГИЯ Макаров, И. Ортодонтические патологии. Лингвальное положение нижнечелюстных клыков. Мезиальное положение верхнечелюстных клыков. Диагностика. Лечение / И. Макаров. - С.18-19 ДЕРМАТОЛОГИЯ Perazzi, A. Множественные дермоидные синусы Vb и IIIb типов на голове собаки породы сенбернар / A. Perazzi [и др.]. - С.22-26 Другие авторы: Berlanda M., Bucci M., Ferro S., Rasotto R., Busetto R., Lacopetti L. КЛИНИЧЕСКИЙ СЛУЧАЙ Macri, B. Цистаденома желчного протока у собаки: анатомо-гистологические аспекты и особенности патогенеза / B. Macri [и др.]. - С.28-30 Другие авторы: Lanteri G., Capucchio M. T., Leni A., Marino F. АНЕСТЕЗИОЛОГИЯ Комфорт и безопасность, или Старый друг лучше новых двух [препарат "Золетил"]. - С.32 НЕФРОЛОГИЯ Леонард, Р. Рекомендации IRIS по лечению хронической болезни почек (ХБП) у собак (2013) / Р. Леонард. - С.34-42 КАРДИОЛОГИЯ Raftery, A. G. Аритмогенная дисплазия правого желудочка в результате жировой инфильтрации как причина эпизодических обмороков у лошади / A. G. Raftery [и др.]. - С.44-49 Другие авторы: Garcia N. C., Thompson H., Sutton D. БОЛЕЗНИ ЭКЗОТИЧЕСКИХ И ДЕКОРАТИВНЫХ ЖИВОТНЫХ Allwin, B. Прогностическое значение гематологических и биохимических показателей крови слонов при коликах / B. Allwin, P. A. Kalaignan, N. R. Senthil. - С.51-53 Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
> Шифр: Ж 653/2016/1 Журнал 2016г. № 1 ОФИЦИАЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ Детков, Н. С. Инновационные технологии выращивания овощных и цветочных культур в защищенном грунте / Н. С. Детков. - С.5-7 ЗАО Агрофирма "Выборжец" - более 30 лет на рынке свежих овощей. - С.8-10 Реутова, Т. О. Знакомство с тепличными комбинатами Франции / Т. О. Реутова, Л. П. Прыткова. - С.11-18 СТРОИТЕЛЬСТВО И РЕКОНСТРУКЦИЯ Certhon: гарантия успеха. - С.19-20 ТЕХНОЛОГИИ Прыткова, Л. П. Привитая культура крупноплодных томатов в тепличных комбинате "Агаповский" / Л. П. Прыткова, А. Н. Кривошеев. - С.21-27 Аверкина, О. Ю. Технология выращивания нового партенокарпического гибрида огурца "Прайм F1" для летне-осеннего оборота в ОАО "Прогресс" г. Тимашевск / О. Ю. Аверкина. - С.28-30 СОРТА И ГИБРИДЫ Игнатова, С. И. Новые направления и гибриды томата СС Агрофирмы "Ильинична" и ВНИИ овощеводства / С. И. Игнатова, В. И. Леунов. - С.31-35 Ховрин, А. Н. Результаты селекции овощных культур ССК "Агрофирма Поиск" / А. Н. Ховрин. - С.36-37 Душанбиев, Р. К. Белфорт - лидер второго оборота / Р. К. Душанбиев. - С.38 Гибриды Enza Zaden для тепличных комбинатов. - С.39,79 ЗАЩИТА РАСТЕНИЙ Будынков, Н. И. Проблема контроля мучнистой росы в овощеводстве защищенного грунта. 2. Культура томата / Н. И. Будынков. - С.40-44 Яковлева, И. Н. Мониторинг резистентности тетраниховых клещей к авермектинам в защищенном грунте РФ / И. Н. Яковлева, Ю. И. Мешков, Н. Н. Салобукина. - С.45-51 Балашов, Е. С. Интегрированная защита растений в условиях санкций / Е. С. Балашов. - С.52-55 ПРИБОРЫ И ОБОРУДОВАНИЕ Прикупец, Л. Б. Светокультура. Рациональный подход к выбору системы освещения / Л. Б. Прикупец. - С.56-61 Энергоснабжение - фундамент развития защищенного грунта. - С.62-63 Компания "Королев-Агро" представляет инновационную систему клипсования растений "Tom System" - компании Agrifast, Испания. - С.64-65 НА ПРАВАХ РЕКЛАМЫ. - С.66-74 В ПОРЯДКЕ ОБСУЖДЕНИЯ Антуфьев, И. А. Перспективные устройства и технологии для интенсивного растениеводства. Часть 3. Принципы кассетных технологий / И. А. Антуфьев, Ю. А. Лыгин, М. И. Алексеева. - С.75-78 Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Д 46 Динамика изменения сортимента салата (Lactuca sativa L.) в условиях России и Беларуси [] / Г. А. Старых [и др.]> // Вестник Белорусской государственной сельскохозяйственной академии : научно-методический журнал. - 2017. - № 3. - С. 104-107 : рис. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2076-5215
Кл.слова (ненормированные): ЗЕЛЕННЫЕ КУЛЬТУРЫ -- САЛАТ -- САЛАТ ЛАТУК -- LACTUCA -- LACTUCA SATIVA -- СОРТА -- ВЫСОКОКАЧЕСТВЕННЫЕ СОРТА -- АССОРТИМЕНТ -- СОРТИМЕНТ -- АГРОНОМИЯ -- СЕЛЕКЦИЯ -- СЕЛЕКЦИОННЫЙ МАТЕРИАЛ -- ИСХОДНЫЙ МАТЕРИАЛ -- ХОЗЯЙСТВЕННО ПОЛЕЗНЫЕ ПРИЗНАКИ -- АГРОТЕХНИКА -- ОТКРЫТЫЙ ГРУНТ -- ЗАЩИЩЕННЫЙ ГРУНТ -- СТРАНЫ МИРА -- РОССИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА Аннотация: В статье приведено пищевое, лекарственное, селекционное значение и роль зеленных культур в питании человека, особенности их распространения в различных европейских странах (Италия, Испания, Голландия, Франция, Бельгия. Венгрия, Польша, Германия). Дается глубокий анализ по объемам выращивания И причинам отсутствия больших производственных площадей под группой зеленных культур, в том числе и салата. Приводятся многолетние результаты селекционной работы по расширению сортимента разновидностей салата в условиях Российской Федерации и Республике Беларусь. Представлена информация о разновидностях салата при его регистрации в Государственный реестр сортов и селекционных достижений, допущенных к использованию. В динамике показаны особенности увеличения сортового состава салата на протяжении продолжительного периода времени. Выявлены закономерности количественного состава, где доля отечественных сортов салата в Российской Федерации составляет 60,7 %, доля иностранных сортов - 39,3 %. В условиях Республики Беларусь сортовой состав салата представлен в основном сортами зарубежной селекции. Установлено, что для расширения сортового состава культуры салата необходимо проведение селекционной оценки исходного материала по комплексу хозяйственно полезных признаков (форма, поверхность, размер, окраска листа, параметры розетки растения, урожайность, масса растения, продолжительность хранения). Конкретно указаны основные направления селекционной работы для культуры салата в открытом (создание сортов, обладающих устойчивостью к поражению гнилью листьев, холодостойкостью, устойчивостью к резким колебаниям погодно-климатических условий, способностью к низкому накоплению нитратов, дружностью формирования продуктивной части растения) и защищенном грунте (скороспелость, урожайность, приспособленность к светокультуре, выравненность растений, устойчивость к цветушности, высокая товарность, продолжительное хранение). Доп.точки доступа: Старых, Г. А.; Хаустова, Н. А.; Гончаров, А. В.; Скорина, В. В. Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХР (2) Свободны: ХР (2) |
Soil pollution: a hidden reality [Electronic resource] / N. R. Eugenio [et al.]. ; рец. G. M. Pierzynski [et al.] ; Food and Agriculture Organization of the United Nations. - Электрон. текстовые дан. - Rome : [s. n.], 2018. - 142 p. : цв. ил., рис., табл. - Загл. с титул. экрана. - Электрон. версия печ. публикации. - Библиогр.: с. 92-142. - ISBN 978-92-5-130505-8 : Б. ц. Перевод заглавия: Загрязнение почвы: скрытые факты
Кл.слова (ненормированные): ПОЧВА -- ЗАГРЯЗНЕНИЕ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ -- ЗАГРЯЗНЕНИЕ ПОЧВЫ -- ЗАГРЯЗНИТЕЛИ -- ТЕХНОГЕННЫЕ ЗАГРЯЗНИТЕЛИ -- ТЯЖЕЛЫЕ МЕТАЛЛЫ -- ПЕСТИЦИДЫ -- ИЗОТОПЫ -- РАДИОНУКЛИДЫ -- РАДИОАКТИВНОЕ ЗАГРЯЗНЕНИЕ -- ОРГАНИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ -- МИКРОФЛОРА -- ПАТОГЕННАЯ МИКРОФЛОРА -- УДОБРЕНИЯ -- НЕФТЕПРОДУКТЫ -- ЭКОСИСТЕМЫ -- ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ -- БЕЗОПАСНОСТЬ -- ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ -- ЗДОРОВЬЕ ЧЕЛОВЕКА -- СТРАНЫ МИРА -- ИСПАНИЯ -- СРЕДИЗЕМНОМОРЬЕ -- МЕЖДУНАРОДНЫЕ ОРГАНИЗАЦИИ -- ФАО Аннотация: Озабоченность вопросом загрязнения почв растет в каждом регионе. В издании приведены результаты научных исследований, которые демонстрируют влияние загрязнения почвы на здоровье человека; проанализированы основные источники загрязнения почвы и загрязнители. Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст Доп.точки доступа: Eugenio, N. R.; McLaughlin, M.; Pennock, D.; Unlu, K.; Kohlschmid, E.; Perminova, O.; Tagliati, E.; Muniz Ugarte, O.; Khan, A.; Pierzynski, G. M. \рец.\; Montanarella, L. \рец.\; Steffensen, J.C. \рец.\; Bazza, Z. \рец.\; Vargas, R. \рец.\; Food and Agriculture Organization of the United Nations Свободных экз. нет |
З-69 Змушко, А. А. Сокопереносимые вирусы фундука [] / А. А. Змушко, Т. А. Красинская> // Плодоводство : сборник научных трудов / Национальная академия наук Беларуси, РУП "Институт плодоводства". - Минск : Беларуская навука, 2020. - Т. 32. - С. 234-242 : рис. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): ОРЕХОПЛОДНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ОРЕХ -- ЛЕЩИНА -- ФУНДУК -- ОРЕХИ -- ВИРУСЫ РАСТЕНИЙ -- ФИТОПАТОГЕНЫ -- ВИРУС МОЗАИКИ ЯБЛОНИ -- ВИРУС НЕКРОТИЧЕСКОЙ КОЛЬЦЕВОЙ ПЯТНИСТОСТИ СЛИВЫ -- ВИРУС КОЛЬЦЕВОЙ ПЯТНИСТОСТИ ТОМАТА -- NEPOVIRUS -- ILARVIRUS -- ВИРУСНЫЕ БОЛЕЗНИ РАСТЕНИЙ -- ИНФЕКЦИОННЫЕ БОЛЕЗНИ РАСТЕНИЙ -- ГЕОГРАФИЧЕСКОЕ РАСПРОСТРАНЕНИЕ -- РАСПРОСТРАНЕНИЕ -- ПУТИ ПЕРЕДАЧИ ВОЗБУДИТЕЛЯ -- ЗАРАЖЕНИЕ -- СОК РАСТЕНИЙ -- ДИАГНОСТИКА -- МЕТОДЫ ЗАЩИТЫ РАСТЕНИЙ -- СТРАНЫ МИРА -- 20-37 Аннотация: Фундук поражается рядом сокопереносимых вирусов: вирусом мозаики яблони (ApMV), вирусом некротической кольцевой пятнистости сливы (PNRSV), вирусом кольцевой пятнистости томата (ToRSV), вирусом Туларе-мозаики яблони (TAMV). Наносящий наибольший экономический ущерб патоген фундука - вирус мозаики яблони. ApMV на растениях фундука обнаружен во многих странах: Италия, Франция, Испания, Великобритания, США, Турция, Польша, Украина, Португалия. Вирус мозаики яблони (Apple mosaic virus, Apple mosaic ilarvirus) относится к роду Ilarvirus семейства Bromoviridae. Для ApMV описано экспериментальное или естественное заражение 65 видов из 19 семейств. ApMV был обнаружен в ряде сортов из Испании, южной Италии и Турции, которые являются мировыми лидерами по производству фундука. Диагностику растений проводят с помощью одноступенчатого или двухступенчатого RT-PCR, мультиплексного RT-PCR, ELISA-теста, с помощью травянистых индикаторов. Доп.точки доступа: Красинская, Т. А.; Национальная академия наук БеларусиРУП "Институт плодоводства" Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/634 (1), ХР (2) Свободны: ОКД/634 (1), ХР (2) |
П 16 Панасюга, Н. П. Опыт ценового регулирования в странах ЕС [] / Н. П. Панасюга> // Вестник Белорусской государственной сельскохозяйственной академии : научно-методический журнал. - 2021. - № 4. - С. 14-17. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2076-5215
Кл.слова (ненормированные): АГРАРНАЯ ПОЛИТИКА -- ЦЕНОВАЯ ПОЛИТИКА -- ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ПОЛИТИКА -- ЦЕНООБРАЗОВАНИЕ -- ЦЕНЫ -- ГОСУДАРСТВЕННОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ -- ГОСУДАРСТВЕННАЯ ПОЛИТИКА -- ПРОДУКЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- ПРОДУКЦИЯ -- ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ -- ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ ПОЛИТИКА -- ЗАРУБЕЖНЫЙ ОПЫТ -- СТРАНЫ ЕС -- СТРАНЫ МИРА -- 22-05 Аннотация: Обеспечение устойчивого развития аграрного сектора экономики требует проведения государственной политики, направленной на формирование оптимального процесса воспроизводства в сельском хозяйстве, стимулирование сельскохозяйственного производства. Необходимость государственного регулирования воспроизводственных процессов в отрасли связана с особенностями функционирования сельскохозяйственных товаропроизводителей в условиях рыночной экономики. Большинство исследователей при изучении развития аграрной сферы акцентируют внимание на аграрной политике государства. Изучение базовых принципов построения системы государственного регулирования в экономически развитых странах, рассмотрение роли продовольственного рынка в их национальной политике и анализ основных методов регулирования продовольственного обеспечения представляются полезными и пригодными к внедрению с учетом местных особенностей не только на республиканском, но и региональном уровне. С целью обобщения зарубежного опыта в сфере государственной ценовой политики рассмотрен практический опыт стран ЕС по использованию инструментов государственного регулирования цен. Каждая европейская страна обладает своими особенностями: географическое положение и природно-климатические условия, плотность населения, факторы сельскохозяйственного производства, формы хозяйствования, достигнутый уровень и потенциал развития, конкурентоспособность на внутренних и внешних продовольственных рынках, формы государственной поддержки аграрного сектора, особенности развития сельских территорий и др. В статье описаны основные механизмы регулирования цен в ЕС: импортные сборы; импортные квоты; квоты на производство и "отложенные" платежи; прямые субсидии, выплачиваемые фермерам; установленная цена внутренних интервенций, а также специфические формы и механизмы регулирования цен и ценовых отношений в АПК в таких странах, как Франция, Испания, Дания, Греция, Австрия, Финляндия, Швеция. Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД (1), ХР (1) Свободны: ОКД (1), ХР (1) |
Compilation of best practices projects of the 2014-2020 rural development programmes / Union Europea Fondo Europeo Agricola de Desarrollo Rural, Gobierno de España, Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, Red Rural Nacional. - Madrid : [s. n.], 2019. - 155, [12] p. : фот. цв., карты, портр. - Б. ц. Перевод заглавия: Сборник лучших практических проектов программ развития села на 2014-2020 гг.
Кл.слова (ненормированные): СЕЛЬСКАЯ МЕСТНОСТЬ -- СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКИЕ РАЗВИТИЕ -- УСТОЙЧИВОЕ РАЗВИТИЕ -- СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО -- РАЗВИТИЕ ОТРАСЛИ -- ПРОИЗВОДСТВО С-Х ПРОДУКЦИИ -- ФЕРМЕРСКИЕ ХОЗЯЙСТВА -- ХОЗЯЙСТВА -- ИННОВАЦИИ -- МОДЕРНИЗАЦИЯ -- ПРОДУКЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- СБЫТ -- МАРКЕТИНГ -- АГРОЭКОЛОГИЯ -- ЭКОЛОГИЯ -- ИЗМЕНЕНИЕ КЛИМАТА -- КЛИМАТ -- ГОСУДАРСТВЕННОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ -- ГОСУДАРСТВЕННАЯ ПОЛИТИКА -- ГОСУДАРСТВЕННЫЕ ПРОГРАММЫ -- ПРОГРАММЫ -- ПРОЕКТЫ -- ЕВРОПА -- СТРАНЫ МИРА -- 22-11 Аннотация: Программы развития сельских районов (ПРС) представляют собой инструменты для реализации различных действий и мер, направленных на содействие развитию сельских районов. Основные цели программ - сохранить население в сельской местности; достичь адекватного уровня самочувствия и гармонии с окружающей средой; консолидация сельского и лесного хозяйства в сельской местности; защита и восстановление природного наследия; получение соответствующих услуг и оборудования для сельских районов. Для достижения этих целей органы управления РДП объявляют о наличии экономической помощи для физических и юридических лиц, связанных с сельской местностью. Доп.точки доступа: Union Europea Fondo Europeo Agricola de Desarrollo Rural; Gobierno de España; Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación; Red Rural Nacional Экземпляры всего: 1 ОКД/338.43/625884 (1) Свободны: ОКД/338.43/625884 (1) |
Папцов, А. Г. Сельскохозяйственная кооперация за рубежом: исторические аспекты формирования и тенденции развития : [монография] / А. Г. Папцов. - Москва : Сам Полиграфист, 2021. - 483 с. : табл. - Библиогр.: с. 466-483 (133 назв.). - ISBN 978-5-00166-473-4 : Б. ц. Содержание: ВВЕДЕНИЕ . - С .4-5 РОЛЬ КООПЕРАТИВОВ В РАЗВИТИИ АГРОПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО СЕКТОРА ЗА РУБЕЖОМ . - С .6-15 ОСОБЕННОСТИ РАЗВИТИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ КООПЕРАЦИИ В РЕГИОНАХ МИРА . - С .15 ЗАПАДНАЯ ЕВРОПА . - С .15 Франция . - С .15-37 Германия . - С .38-70 Австрия . - С .70-80 Италия . - С .81-114 Испания . - С .115-134 Португалия . - С .135-148 Греция . - С .149-156 Нидерланды . - С .157-180 Бельгия . - С .181-192 Дания . - С .192-202 Швеция . - С .202-217 Финляндия . - С .217-229 Великобритания . - С .229-240 Ирландия . - С .241-250 ЦЕНТРАЛЬНАЯ И ВОСТОЧНАЯ ЕВРОПА, ПРИБАЛТИКА . - С .250 Польша . - С .250-264 Чехия . - С .264-280 Болгария . - С .281-301 Эстония . - С .302-312 Латвия . - С .312-323 Литва . - С .323-327 РЕГИОНЫ ЗАПАДНОГО ПОЛУШАРИЯ . - С .328 Фермерская кооперация в США . - С .328-362 Израиль . - С .362-380 СТРАНЫ АЗИИ . - С .380 Япония . - С .380-395 Республика Корея . - С .395-408 Индия . - С .408-412 Вьетнам . - С .413-418 Таиланд . - С .419-433 СТРАНЫ ЛАТИНСКОЙ АМЕРИКИ . - С .433 Бразилия . - С .433-444 Аргентина . - С .445-451 НОВАЯ ЗЕЛАНДИЯ . - С .452-463 ЗАКЛЮЧЕНИЕ . - С .464-465
Кл.слова (ненормированные): СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО -- С-Х КООПЕРАЦИЯ -- ФЕРМЕРСКАЯ КООПЕРАЦИЯ -- КООПЕРАЦИЯ -- ТЕНДЕНЦИИ РАЗВИТИЯ -- РАЗВИТИЕ -- АГРОКООПЕРАТИВНЫЕ ОБЪЕДИНЕНИЯ -- ОБЪЕДИНЕНИЯ -- ИСТОРИЯ ВОПРОСА -- СТРАНЫ МИРА -- 22-25 Аннотация: Рассматриваются проблемы развития кооперативов в сельском хозяйстве различных стран и регионов мира, при этом делается определенный акцент на анализ, исторических аспектов формирования и развития объединений производителей в аграрной сфере. Экземпляры всего: 1 ОКД/338.43/626689 (1) Свободны: ОКД/338.43/626689 (1) |
Рагель, С. И. Технология приготовления пищи : учебное пособие для учащихся учреждений образования, реализующих образовательные программы среднего специального образования по специальностям "Обслуживание и изготовление продукции в общественном питании", "Производство продукции и организация общественного питания", "Производство продукции и организация общественного питания (педагогическая деятельность)" / С. И. Рагель. - Минск : РИПО, 2023. - 571 с. : табл., рис., фот. цв. + 16 вкл. л. - Библиогр.: с. 564-565 (17 назв.). - ISBN 978-985-895-168-9 : Б. ц. Содержание: ПРЕДИСЛОВИЕ . - С .3 ВВЕДЕНИЕ . - С .4-5 ОБРАБОТКА ОВОЩЕЙ, ПЛОДОВ, ГРИБОВ . - С .6 Пищевая ценность овощей, плодов . - С .6-7 Классификация овощей . - С .7-8 Приемы и этапы механической кулинарной обработки овощей . - С .8-10 Нарезка овощей простыми и сложными формами . - С .10-15 Классификация грибов и их обработка . - С .15-16 Сроки годности и условия хранения овощных полуфабрикатов . - С .16 Расчет расхода овощей, плодов, грибов при приготовлении полуфабрикатов . - С .17-19 Тест . - С .19-21 ОБРАБОТКА РЫБЫ И НЕРЫБНЫХ ПРОДУКТОВ МОРЯ . - С .22 Пищевая ценность рыбы . - С .22-23 Классификация рыбы . - С .23-24 Обработка мороженой чешуйчатой рыбы . - С .24-27 Обработка бесчешуйчатой рыбы . - С .27-28 Разделка рыбы для фарширования . - С .28-29 Обработка рыбы осетровых пород . - С .29-31 Приготовление рыбных натуральных и панированных полуфабрикатов . - С .31-35 Приготовление котлетной и кнельной массы и полуфабрикатов из них . - С .35-40 Обработка нерыбных продуктов моря . - С .40-41 Тест . - С .41-43 ОБРАБОТКА МЯСА, МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ, СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПТИЦЫ И ПЕРНАТОЙ ДИЧИ, КРОЛИКА . - С .44 Пищевая ценность мяса . - С .44-45 Классификация мясного сырья . - С .45-46 Характеристика механической кулинарной обработки мяса . - С .46-48 Кулинарная разделка говядины . - С .48-52 Кулинарная разделка свинины, баранины, телятины . - С .52-55 Полуфабрикаты из говядины . - С .55-60 Полуфабрикаты из свинины, телятины, баранины . - С .60-63 Приготовление котлетной массы из мяса и полуфабрикатов из нее . - С .63-66 Приготовление натурально-рубленой массы из мяса и полуфабрикатов из нее . - С .66-68 Приготовление кнельной массы из мяса, ее кулинарное использование . - С .69-70 Обработка мясных субпродуктов, приготовление полуфабрикатов из них . - С .70-72 Обработка мяса диких животных . - С .72-73 Обработка сельскохозяйственной птицы, пернатой дичи, кролика, полуфабрикатов из них . - С .73-83 Тест . - С .84-86 ТЕПЛОВАЯ ОБРАБОТКА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ . - С .87 Значение тепловой обработки . - С .87 Правила сохранения питательной ценности пищи при тепловой обработке . - С .88 Классификация способов тепловой обработки пищевых продуктов и их характеристика . - С .88-94 Процессы, происходящие в пищевых продуктах при тепловой обработке . - С .94-98 Тест . - С .98-100 СУПЫ . - С .101 Общие сведения о супах . - С .101-104 Заправочные супы . - С .104-189 Молочные супы . - С .130-134 Прозрачные супы . - С .134-137 Протертые супы . - С .138-141 Холодные супы . - С .141-145 Сладкие супы . - С .145-148 Тест . - С .149-151 СОУСЫ . - С .152 Общие сведения о соусах . - С .152-155 Дипы . - С .156 Приготовление соусов с мукой . - С .157-162 Приготовление соусов без муки . - С .162-168 Тест . - С .169-170 БЛЮДА И ГАРНИР ИЗ КРУП, БОБОВЫХ И МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ . - С .171 Значение блюд из круп, бобовых и макаронных изделий в питании . - С .171-172 Блюда и гарниры из круп . - С .172-175 Блюда из круп и каш . - С .175-181 Блюда из бобовых . - С .181-185 Блюда и гарниры из макаронных изделий . - С .186-191 Тест . - С .191-192 БЛЮДА И ГАРНИРЫ ИЗ КАРТОФЕЛЯ, ОВОЩЕЙ И ГРИБОВ . - С .193 Значение блюд и гарниров из овощей и грибов в питании . - С .193-194 Блюда и гарниры из отварных овощей . - С .194-198 Блюда и гарниры из припущенных овощей . - С .198-202 Блюда и гарниры из жареных овощей . - С .202-207 Блюда и гарниры из тушеных овощей . - С .207-212 Запеченные овощные блюда . - С .212-219 Тест . - С .219-221 БЛЮДА ИЗ РЫБ, НЕРЫБНЫХ ПРОДУКТОВ МОРЯ, РАКОВ . - С .222-223 Значение блюд из рыбы в питании . - С .224 Блюда из отварной рыбы . - С .224-227 Блюда из припущенной рыбы . - С .227-231 Блюда из жареной рыбы . - С .231-237 Блюда из тушеной рыбы . - С .237-241 Блюда из запеченной рыбы . - С .241-246 Блюда из рубленой рыбной массы . - С .247-251 Блюда из нерыбных продуктов моря, раков . - С .251-256 Тест . - С .257-258 БЛЮДА ИЗ МЯСА, МЯСОПРОДУКТОВ, СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПТИЦЫ, ПЕРНАТОЙ ДИЧИ, КРОЛИКА . - С .259 Значение блюд из мяса в питании . - С .260 Блюда из отварного мяса . - С .260-264 Блюда из мяса, жареного крупным куском . - С .264-270 Блюда из мяса, жаренного порционным куском . - С .270-280 Блюда из мяса, жаренного мелким куском . - С .281-286 Блюда из мяса, тушенного крупным куском . - С .286-290 Блюда из мяса, тушенного порционным куском . - С .290-295 Блюда из мяса, тушенного мелким куском . - С .295-302 Блюда из запеченного мяса . - С .302-308 Блюда из рубленой массы мяса . - С .308-314 Блюда из субпродуктов . - С .314-319 Блюда из мяса диких животных . - С .319-323 Блюда из сельскохозяйственной птицы, пернатой дичи, кролика . - С .323-335 Тест . - С .335-337 БЛЮДА ИЗ ЯИЦ И ТВОРОГА . - С .338 Значение блюд из яиц в питании . - С .339 Общие сведения о яйцах и яичном сырье . - С .339-340 Блюда из отварных яиц . - С .340-344 Блюда из жареных яиц . - С .344-346 Блюда из запеченных яиц . - С .346-350 Значение блюд из творога в питании . - С .351 Общие сведения о твороге и блюдах из него . - С .351-352 Отварные блюда из творога . - С .352-356 Жареные блюда из творога . - С .356-359 Запеченные блюда из творога . - С .359-363 Тест . - С .363-365 ХОЛОДНЫЕ БЛЮДА И ЗАКУСКИ . - С .366 Значение холодных блюд и закусок в питании. Их классификация . - С .367 Бутерброды и их разновидности . - С .367-371 Салаты . - С .371-377 Винегреты . - С .377-380 Закуски из рыбы, морепродуктов и рыбной гастрономии . - С .381-387 Закуски из мяса, птицы, субпродуктов и мясной гастрономии . - С .387-393 Закуски из овощей, яиц, грибов, сыра . - С .394-396 Особенности приготовления мелких закусок для банкетов . - С .396-398 Тест . - С .398-399 СЛАДКИЕ БЛЮДА И НАПИТКИ. ДЕСЕРТЫ . - С .400 Значение сладких блюд в питании. Их классификация . - С .401-402 Компоты . - С .402-406 Кисели . - С .406-411 Желе . - С .411-416 Муссы . - С .416-420 Самбуки . - С .420-423 Крем . - С .423-428 Десерты . - С .428-437 Горячие сладкие блюда . - С .437-443 Напитки . - С .443-453 Тест . - С .453-455 МУЧНЫЕ БЛЮДА. МУЧНЫЕ КОНДИТЕРСКИЕ И КУЛИНАРНЫЕ ИЗДЕЛИЯ . - С .456-457 Значение мучных блюд в питании. Классификация теста и изделий из него . - С .457-458 Приготовление дрожжевого теста и изделий из него . - С .458-465 Приготовление фаршей (начинок) для мучных кулинарных изделий . - С .466-468 Приготовление бездрожжевого теста и изделий из него . - С .468-477 Тест . - С .477-479 ОСНОВЫ ЛЕЧЕБНОГО ПИТАНИЯ . - С .480 Основные принципы лечебного питания . - С .480-481 Характеристика диет . - С .481-496 Особенности технологии приготовления и отпуска некоторых блюд лечебного питания . - С .496-501 Виды (рационы) лечебно-профилактического питания . - С .501-503 Тест . - С .503-505 БЛЮДА ЗАРУБЕЖНОЙ КУХНИ . - С .506 Факторы, оказывающие влияние на формирование кухонь разных стран . - С .506-507 Особенности технологии приготовления блюд кухонь народов Восточной Европы (Беларусь, Россия, Украина, Польша) . - С .507-510 Особенности технологии приготовления блюд кухонь народов Южной Европы (Италия, испания, Португалия) . - С .511-513 Особенности технологии приготовления блюд кухонь народов Западной Европы (Франция, Бельгия, Голландия, Ирландия, Великобритания) . - С .513-515 Особенности технологии приготовления блюд кухонь народов Центральной Европы (Германия, Австрия, Чехия, Словакия, Венгрия, Болгария, Греция, Румыния) . - С .515-518 Особенности технологии приготовления блюд кухонь народов Прибалтики (Литва, Латвия, Эстония) . - С .518-519 Особенности технологии приготовления блюд кухонь народов Кавказа (Грузия, Армения, Азербайджан) . - С .519-522 Особенности технологии приготовления блюд скандинавской кухни (Дания, Швеция, Норвегия, Финляндия) . - С .522-524 Особенности технологии приготовления блюд кухонь народов Ближнего Востока (Турция, ОАЭ, Иран, Ирак, Сирия) . - С .524-527 Особенности технологии приготовления блюд кухонь народов Средней Азии (Казахстан, Узбекистан, Киргизия, Туркмения, Таджикистан) . - С .527-530 Особенности технологии приготовления блюд кухонь народов Азии (Индия, Корея, Китай, Япония) . - С .530-534 Тест . - С .534-536 ТЕНДЕНЦИИ РАЗВИТИЯ МИРОВОЙ КУЛИНАРИИ . - С .537-541
Кл.слова (ненормированные): ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ -- ПИТАНИЕ ЧЕЛОВЕКА -- КУЛИНАРИЯ -- БЛЮДА -- КУЛИНАРНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- ПРИГОТОВЛЕНИЕ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- НАЦИОНАЛЬНЫЕ КУХНИ -- КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ -- ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ -- УЧЕБНЫЕ ПОСОБИЯ -- ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ -- 24-08 Аннотация: Даны базовые сведения о технологии приготовления блюд белорусской, европейской и азиатской кухонь, блюд диетического питания. Материал структурирован: значение продовольственного сырья; классификация полуфабрикатов; органолептические показатели качества блюд; сроки годности и условия хранения полуфабрикатов. Учебное пособие содержит профессиональный глоссарий. На вклейке приведены наглядный материал, технологические схемы приготовления некоторых блюд. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |