Исследование коровьего масла и сыров на доброкачественность [] : учебно-методическое пособие к лабораторным занятиям (для студентов факультета ветеринарной медицины и слушателей ФПК) / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь. Витебская государственная академия ветеринарной медицины ; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Витебская государственная академия ветеринарной медицины. - Витебск : [б. и.], 1998. - 24 с. - 15000 р.
Кл.слова (ненормированные): молоко -- животные корма -- вкус -- запах -- органолептические показатели -- примеси -- ветеринарно-санитарная экспертиза -- санитария -- учебные пособия -- 2 Доп.точки доступа: Лемеш, Валерий Митрофанович (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; род. 1938) \сост.\; Титова, Л.Г. \сост.\; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь; Витебская государственная академия ветеринарной медицины Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Ветеринарно-санитарные и технологические требования при изготовлении колбасных изделий [] : методическое пособие для студентов, слушателей факультета повышения квалификации, ветсанэкспертов / Витебская государственная академия ветеринарной медицины ; Витебская государственная академия ветеринарной медицины. - Витебск : [б. и.], 1999. - 38 с. - 39000 р.
Кл.слова (ненормированные): сырье -- продукция сельского хозяйства -- обработка туш -- сушка-процесс -- ветеринарно-санитарная экспертиза -- санитария -- доброкачественность -- качество -- методическое пособие -- 2 Доп.точки доступа: Лемеш, Валерий Митрофанович (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; род. 1938) \сост.\; Витебская государственная академия ветеринарной медицины Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Влияние гипохлорита натрия на состояние здоровых поросят и доброкачественность свинины [] / С.С. Абрамов, П.И. Пахомов, В.В. Великанов, В.В. Петров // Международный аграрный журнал : Ежемесячный научно-производственный журнал для работников агропромышленного комплекса. - 2000. - 7. - С. 37-39. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): молодняк -- болезни жкт -- гастроэнтерит -- гепатозы -- болезни пищеварительной системы -- качество мяса -- качество с-х продукции -- бактериологические исследования -- бактериология -- органолептические показатели -- Беларусь -- 2 Доп.точки доступа: Абрамов, С.С.; Пахомов, П.И.; Великанов, В.В.; Петров, В.В. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы с основами технологии рыбных продуктов [] : учебно-методическое пособие для студентов факультета ветеринарной медицины, слушателей ФПК, ветеринарных специалистов мясоперерабатывающих предприятий и рынков / Учреждение образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины" ; Сост. В. М. Лемеш, сост. Л. Г. Титова, сост. В. А. Герасимчик, сост. Л. А. Вербицкая. - Витебск : [б. и.], 2002. - 70 с. - Библиогр. в конце кн. - 770 р.
Кл.слова (ненормированные): санитария -- болезни рыб -- промысловые рыбы -- рыболовство -- доброкачественность -- качество -- консервирование -- консервы Доп.точки доступа: Лемеш, Валерий Митрофанович (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; род. 1938) \сост.\; Титова, Л.Г. \сост.\; Герасимчик, Владимир Александрович (доктор ветеринарных наук ; род. 1962) \сост.\; Вербицкая, Л.А. \сост.\; Учреждение образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины" Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Влияние "Апистимулина" на доброкачественность мяса цыплят-бройлеров [] : сборник научных трудов / Л.Г. Титова, П.И. Пахомов, А.А. Гласкович, А.Н. Некрашевич // Ученые записки / Учреждение образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины". - Витебск, 2003. - Т.39, ч.1. - С. 133-134
Кл.слова (ненормированные): цыплята-бройлеры -- бройлеры -- иммуностимуляторы -- лекарственные средства -- мясо птицы -- качество -- безвредность -- биологическая ценность -- органолептические показатели -- физико-химические свойства -- свойства -- бактериологические исследования -- Беларусь -- СНГ Доп.точки доступа: Титова, Л.Г.; Пахомов, П.И.; Гласкович, А.А.; Некрашевич, А.Н.; Учреждение образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины" Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/619 (1), ХР (1) Свободны: ОКД/619 (1), ХР (1) |
Гласкович, А. А. Ветеринарно-санитарные показатели и биологическая ценность мяса птицы при использовании "Вигозина" [] : сборник научных трудов / А.А. Гласкович, П.И. Пахомов, Л.Г. Титова // Ученые записки / Учреждение образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины". - Витебск, 2003. - Т.39, ч.1. - С. 159-160
Кл.слова (ненормированные): мясо птицы -- цыплята-бройлеры -- бройлеры -- доброкачественность -- безвредность -- качество -- биологическая ценность -- органолептические показатели -- физико-химические свойства -- свойства -- токсичность -- биологические свойства -- иммуностимуляторы -- лекарственные средства -- бактериологические исследования -- Беларусь -- СНГ Доп.точки доступа: Пахомов, П.И.; Титова, Л.Г.; Учреждение образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины" Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/619 (1), ХР (1) Свободны: ОКД/619 (1), ХР (1) |
Пахомов, П. И. Влияние пробиотика "Биофлор" на доброкачественность мяса птицы [] : сборник научных трудов / П.И. Пахомов, Л.Г. Титова, М.А. Гласкович // Ученые записки / Учреждение образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины". - Витебск, 2003. - Т.39, ч.1. - С. 169-170
Кл.слова (ненормированные): мясо птицы -- цыплята-бройлеры -- бройлеры -- безвредность -- качество -- органолептические показатели -- физико-химические свойства -- свойства -- биологическая ценность -- бактериальные препараты -- биопрепараты -- бактериологические исследования -- Беларусь -- СНГ Доп.точки доступа: Титова, Л.Г.; Гласкович, М.А.; Учреждение образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины" Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/619 (1), ХР (1) Свободны: ОКД/619 (1), ХР (1) |
Титова, Л. Г. Ветеринарно-санитарные показатели и биологическая ценность мяса птицы при использовании "Биококтейля НК" [] / Л. Г. Титова, П. И. Пахомов, А. А. Гласкович // Ученые записки учреждения образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины" / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины". - Витебск, 2004. - Т.40 ч.1. - С. 146-147
Кл.слова (ненормированные): ЦЫПЛЯТА-БРОЙЛЕРЫ -- ЦЫПЛЯТА -- МЯСО ПТИЦЫ -- МЯСО -- ДОБРОКАЧЕСТВЕННОСТЬ -- КАЧЕСТВО -- ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- СВОЙСТВА -- ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА -- МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ -- ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА -- САНИТАРИЯ -- ПРОБИОТИКИ -- ИММУНОСТИМУЛЯТОРЫ -- ЛЕКАРСТВЕННЫЕ СРЕДСТВА -- БАКТЕРИОЛОГИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Доп.точки доступа: Пахомов, П.И.; Гласкович, А.А.; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь; Учреждение образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины" Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/619 (1), ХР (1) Свободны: ОКД/619 (1), ХР (1) |
Труш, А. М. Выявление мяса с дефектными отклонениями по скорости его переваривания [] / А. М. Труш, М. А. Труш // Ученые записки учреждения образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины" / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины". - Витебск, 2004. - Т.40 ч.2. - С. 156-157. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ДЕФЕКТЫ -- КАЧЕСТВО -- ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- БЕЗВРЕДНОСТЬ -- ДОБРОКАЧЕСТВЕННОСТЬ -- ПЕРЕВАРИМОСТЬ -- ПИТАТЕЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ -- PH -- ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- ПЕПСИН -- ПРОТЕИНАЗЫ -- УКРАИНА -- СНГ Доп.точки доступа: Труш, М.А.; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики БеларусьУчреждение образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины" Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/619 (1), ХР (1) Свободны: ОКД/619 (1), ХР (1) |
Кучинский, М. П. Ветеринарно-санитарная оценка продуктов убоя свиней, обработанных препаратом КМП [] / М. П. Кучинский, С. А. Лукьянчик, М. М. Бельмач // Сельское хозяйство - проблемы и перспективы : сборник научных трудов / Национальная академия наук Беларуси, Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования «Гродненский государственный аграрный университет». - Гродно, 2005. - Т.4, ч.2 : Ветеринария. - С. 75-77
Кл.слова (ненормированные): С-Х ЖИВОТНЫЕ -- ПОРОСЯТА-СОСУНЫ -- СОСУНЫ -- КОМПЛЕКСНЫЕ МИНЕРАЛЬНЫЕ ПРЕПАРАТЫ -- БИОПРЕПАРАТЫ -- ОБРАБОТКА -- ПРОДУКТЫ УБОЯ -- ПРОДУКЦИЯ ЖИВОТНОВОДСТВА -- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ -- ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА -- ЭКСПЕРТИЗА -- СВИНИНА -- МЯСО -- ДОБРОКАЧЕСТВЕННОСТЬ -- БЕЗВРЕДНОСТЬ -- КАЧЕСТВО -- ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- СВОЙСТВА -- МИНЕРАЛЬНАЯ НЕДОСТАТОЧНОСТЬ -- ДЕФИЦИТ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Доп.точки доступа: Лукьянчик, С.А.; Бельмач, М.М. Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/63 (1), ХР (2) Свободны: ОКД/63 (1), ХР (2) |
Леоненко, С. Без качественных ферментных препаратов не может быть качественного белорусского спирта [] / С. Леоненко // Пищевая промышленность : Белорусский информационно-рекламный журнал. - 2005. - N7. - С. 19-20
Кл.слова (ненормированные): СПИРТОВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ФЕРМЕНТНЫЕ ПРЕПАРАТЫ -- ФЕРМЕНТЫ -- КОМПАНИИ -- ДОБРОКАЧЕСТВЕННОСТЬ -- КАЧЕСТВО -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Характеристика токсико-биологических показателей молока [] / А. В. Кветковская [и др.] // Актуальные проблемы интенсификации производства продукции животноводства : тезисы докладов международной научно-производственной конференции. - Жодино, 2005. - С. 110-111
Кл.слова (ненормированные): КОРОВЫ -- КРС -- ВИТАМИННО-МИНЕРАЛЬНЫЕ ДОБАВКИ -- КОРМОВЫЕ ДОБАВКИ -- МИНЕРАЛЬНЫЕ ДОБАВКИ -- КОРМЛЕНИЕ -- ТОКСИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА -- НИТРАТЫ -- СОЛИ НЕОРГАНИЧЕСКИХ КИСЛОТ -- ТОКСИЧНОСТЬ -- БИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- ДОБРОКАЧЕСТВЕННОСТЬ -- КАЧЕСТВО -- ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ОПЫТ -- МИНСКАЯ ОБЛ -- БЕЛАРУСЬ Доп.точки доступа: Кветковская, А.В.; Заяц, В.Н.; Надаринская, М.А.; Новик, Л.В. Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХР (2) Свободны: ХР (2) |
Шляхтунов, В. И. Молочное дело : учебное пособие для студентов специальности "Зоотехния" учреждений, обеспечивающих получение высшего образования / В. И. Шляхтунов, М. В. Красюк. - Витебск : [б. и.], 2005. - 94 с. - Библиогр.: с. 92. - ISBN 985-6749-27-1 : Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): МОЛОКО -- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ -- ХАРАКТЕРИСТИКИ -- СВОЙСТВА -- ДОБРОКАЧЕСТВЕННОСТЬ -- КАЧЕСТВО -- ПЕРВИЧНАЯ ОБРАБОТКА -- ОБРАБОТКА -- ХРАНЕНИЕ -- ТРАНСПОРТИРОВКА -- ПАСТЕРИЗОВАННОЕ МОЛОКО -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- МАСЛОДЕЛИЕ -- СЫРОДЕЛИЕ -- МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- КОНСЕРВЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- РАСЧЕТ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Аннотация: Химический состав, свойства молока, изменения его при обработке и хранении. Производство кисломолочных продуктов, масла, сыра, молочных консервов и вторичного молочного сырья. Держатели документа: БелСХБ Доп.точки доступа: Красюк, М.В. Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2) |
Ветеринарно-санитарная экспертиза меда и других продуктов пчеловодства [] : учебно-методическое пособие для студентов ФВМ и зооинженерного факультета, врачей ветеринарной медицины и слушателей ФПК / М. М. Алексин [и др.] ; Рец. Ф. Е. Тимофеев, рец. В. И. Смунев ; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины". - Витебск : ВГАВМ, 2005. - 44 с. - Библиогр.: с. 43. - ISBN 985-6748-44-1 : Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): ПРОДУКЦИЯ ПЧЕЛОВОДСТВА -- ПРОДУКЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА -- САНИТАРИЯ -- ФАЛЬСИФИКАЦИЯ -- КАЧЕСТВО -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА -- ДОБРОКАЧЕСТВЕННОСТЬ -- ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА -- МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ -- ТОРГОВЛЯ -- ВЗЯТИЕ ПРОБ -- ПЧЕЛИНЫЙ ВОСК -- ПРОПОЛИС -- МАТОЧНОЕ МОЛОЧКО -- ПЕРГА -- ПЧЕЛИНЫЙ ЯД -- ЯДОВИТЫЕ ВЕЩЕСТВА -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Держатели документа: БелСХБ Доп.точки доступа: Алексин, М.М.; Пахомов, П.И.; Лемеш, Валерий Митрофанович (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; род. 1938); Руденко, Л.Л.; Гурский, П.Д.; Кочеткова, Т.С.; Тимофеев, Ф.Е. \рец.\; Смунев, В.И. \рец.\; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь; Учреждение образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины" Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2) |
Вербицкая, Л. А. Органолептические и физико-химические показатели мяса овец при применении аверсектина [] / Л. А. Вербицкая // Исследования молодых ученых в решении проблем животноводства : материалы 4-й международной научно-практической конференции. - Витебск, 2005. - С. 29-30
Кл.слова (ненормированные): БАРАНИНА -- МЯСО -- ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- СВОЙСТВА -- ДОБРОКАЧЕСТВЕННОСТЬ -- БЕЗВРЕДНОСТЬ -- КАЧЕСТВО -- ВНЕШНИЙ ВИД -- ОБЕСКРОВЛИВАНИЕ ЖИВОТНЫХ -- УБОЙ -- АНТГЕЛЬМИНТИКИ -- ПРОТИВОПАРАЗИТАРНЫЕ СРЕДСТВА -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/636/584599 (1), ХР (1) Свободны: ОКД/636/584599 (1), ХР (1) |
Гласкович, А. А. Ветеринарно-санитарные показатели и биологическая ценность мяса птицы при использовании "Диалакта" [] / А. А. Гласкович, Л. С. Соловьева, Е. А. Капитонова // Исследования молодых ученых в решении проблем животноводства : материалы 4-й международной научно-практической конференции. - Витебск, 2005. - С. 37-38
Кл.слова (ненормированные): ЦЫПЛЯТА-БРОЙЛЕРЫ -- ЦЫПЛЯТА -- МЯСО ПТИЦЫ -- ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- СВОЙСТВА -- БИОЛОГИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ -- ДОБРОКАЧЕСТВЕННОСТЬ -- КАЧЕСТВО -- ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- БЕЗВРЕДНОСТЬ -- ТОКСИЧНОСТЬ -- БИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- ЖИРЫ -- КИСЛОТНОЕ ЧИСЛО -- ПЕРЕКИСНОЕ ОКИСЛЕНИЕ ЛИПИДОВ -- БАКТЕРИОЛОГИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ -- МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Доп.точки доступа: Соловьева, Л.С.; Капитонова, Е.А. Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/636/584599 (1), ХР (1) Свободны: ОКД/636/584599 (1), ХР (1) |
Вербицкая, Л. А. Влияние пролонгированных авермектинов на доброкачественность баранины [] / Л. А. Вербицкая, П. И. Пахомов, В. М. Лемеш // Сельское хозяйство - проблемы и перспективы : сборник научных трудов : в 4 т. / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный университет". - Гродно, 2006. - Т. 3: Ветеринария. - С. 216-220
Кл.слова (ненормированные): МЯСО -- ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- СВОЙСТВА -- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ -- ХАРАКТЕРИСТИКИ -- БЕЗВРЕДНОСТЬ -- КАЧЕСТВО -- КАЛОРИЙНОСТЬ -- ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ -- БИОЛОГИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ -- СТРОНГИЛЯТОЗЫ -- НЕМАТОДОЗЫ ЖИВОТНЫХ -- АНТГЕЛЬМИНТИКИ -- ПРОТИВОПАРАЗИТАРНЫЕ СРЕДСТВА -- БАКТЕРИОЛОГИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ -- МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Доп.точки доступа: Пахомов, П. И.; Лемеш, Валерий Митрофанович (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; род. 1938) Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/63 (1), ХР (1) Свободны: ОКД/63 (1), ХР (1) |
Карташова, А. Н. Гигиена животных [] : практикум : учебное пособие для студентов специальности "Ветеринарная медицина" учреждений, обеспечивающих получение высшего образования / А. Н. Карташова ; рец. В. И. Сапего, В. М. Зень. - Минск : ИВЦ Минфина, 2007. - 291 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 288-289. - ISBN 978-985-6782-83-4 : Б. ц. Приложение: с. 284-287
Кл.слова (ненормированные): ЗООГИГИЕНА -- ЖИВОТНОВОДЧЕСКИЕ ПОМЕЩЕНИЯ -- МИКРОКЛИМАТ -- КОРМА -- ДОБРОКАЧЕСТВЕННОСТЬ -- КАЧЕСТВО -- ВОЗДУШНАЯ СРЕДА -- ФАКТОРЫ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ -- САНИТАРНО-ГИГИЕНИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА -- ОЦЕНКА -- ПОЧВА -- ВОДА Доп.точки доступа: Сапего, В. И. \рец.\; Зень, В. М. \рец.\ Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Добрук, Е. А. Силосование кормов с использованием современных бактериальных консервантов [] / Е. А. Добрук, В. Ф. Ковалевский // Материалы конференции "Современные технологии сельскохозяйственного производства" : 10-я международная научно-практическая конференция. - Гродно, 2007. - С. . 126-127. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): КОРМОПРИГОТОВЛЕНИЕ -- СИЛОС -- СОЧНЫЕ КОРМА -- ФЕРМЕНТИРОВАННЫЕ КОРМА -- КОНСЕРВИРОВАННЫЕ КОРМА -- БАКТЕРИАЛЬНЫЕ ПРЕПАРАТЫ -- БИОПРЕПАРАТЫ -- КОРМОВЫЕ ДОБАВКИ -- ЭФФЕКТИВНОСТЬ -- ДОБРОКАЧЕСТВЕННОСТЬ -- КАЧЕСТВО -- КОРОВЫ -- МОЛОЧНЫЕ КОРОВЫ -- МОЛОЧНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ -- ПРОДУКТИВНОСТЬ -- ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ -- ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Доп.точки доступа: Ковалевский, В. Ф. Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХР (2) Свободны: ХР (2) |
Янченко, А. Е. Исследование молока на доброкачественность и ветеринарно-санитарную безопасность : учебно-методическое пособие для студентов факультета ветеринарной медицины, слушателей ФПК, ветсанэкспертов, других ветеринарных специалистов / А. Е. Янченко ; рец. В. И. Смунев, А. А. Летунович ; Учреждение образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины". - Витебск : ВГАВМ, 2007. - 43 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 42. - ISBN 978-985-6803-66-9 : Б. ц. Приложения: с. 38-41
Кл.слова (ненормированные): ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА -- ЭКСПЕРТИЗА -- МИКРОБИОЛОГИЧЕСКАЯ ЧИСТОТА -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КОРОВЬЕ МОЛОКО -- БАКТЕРИАЛЬНАЯ ЗАГРЯЗНЕННОСТЬ -- ЗАГРЯЗНЕННОСТЬ -- ВЗЯТИЕ ПРОБ -- ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА -- МЕТОДЫ -- ПОРОКИ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- ЖИРНОСТЬ МОЛОКА -- КАЧЕСТВО -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Доп.точки доступа: Смунев, В. И. \рец.\; Летунович, А. А. \рец.\; Учреждение образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины" Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2) |
Ветеринарно-санитарные правила и нормы по безопасности кормов и кормовых добавок, предназначенных для скармливания пушным зверям / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, РУП "Институт экспериментальной ветеринарии им. С. Н. Вышелесского", Белкоопсоюз ; сост. С. В. Полоз [и др.] ; рец.: И. В. Насонов, Т. Н. Каменская. - Минск : [б. и.], 2008. - 6 с. : табл. - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): ПУШНЫЕ ЗВЕРИ -- КОРМА -- КОРМОВЫЕ ДОБАВКИ -- ХАРАКТЕРИСТИКИ -- КОРМЛЕНИЕ -- БЕЗВРЕДНОСТЬ -- ДОБРОКАЧЕСТВЕННОСТЬ -- КАЧЕСТВО -- УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Аннотация: Готовые кормосмеси, рыбные, мясные корма, комбикорма, молочные корма. Доп.точки доступа: Полоз, С. В. \сост.\; Бирман, Б. Я. \сост.\; Андрусевич, А. С. \сост.\; Светлова, М. В. \сост.\; Волчек, Л. Т. \сост.\; Зинина, Н. В. \сост.\; Гирис, Д. А. \сост.\; Полоз, А. И. \сост.\; Семенюга, А. В. \сост.\; Насонов, Игорь Викторович (доктор ветеринарных наук ; род. 1958) \рец.\; Каменская, Т. Н. \рец.\; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь; РУП "Институт экспериментальной ветеринарии им. С. Н. Вышелесского"; Белкоопсоюз Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2) |
Н 73 Новиков, В. М. Антимикробная защита вареной колбасной продукции [] / В. М. Новиков // Кумпячок : специализированный информационно-аналитический журнал: издание для директоров, главных инженеров, технологов, заведующих лабораторий, служб механиков, специалистов отделов снабжения, сбыта, маркетинга. - 2008. - № 5. - С. 25-26
Кл.слова (ненормированные): ВАРЕНЫЕ КОЛБАСЫ -- КОЛБАСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- АНТИМИКРОБНЫЕ ДОБАВКИ -- ПРОТИВОМИКРОБНЫЕ СРЕДСТВА -- МЯСНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ЭКОЛОГИЧЕСКИ БЕЗОПАСНАЯ ПРОДУКЦИЯ -- ПРОДУКЦИЯ -- ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ -- ДОБРОКАЧЕСТВЕННОСТЬ -- КАЧЕСТВО -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА Доп.точки доступа: Снежко, А. Г.; Борисова, З. С. Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХР (2) Свободны: ХР (2) |
В 39 Ветеринарно-санитарная оценка продуктов убоя овец при применении различных форм препаратов цинка [] / А. П. Курдеко [и др.] // Ученые записки учреждения образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины" : научно-практический журнал. - 2008. - Т. 44, вып. 2, ч. 2. - С. 107-111. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА -- САНИТАРИЯ -- ПРОДУКТЫ УБОЯ -- ПРОДУКЦИЯ ЖИВОТНОВОДСТВА -- МИКРОЭЛЕМЕНТЫ -- ДОБРОКАЧЕСТВЕННОСТЬ -- КАЧЕСТВО -- НАРУШЕНИЕ МИНЕРАЛЬНОГО ОБМЕНА -- НАРУШЕНИЕ ОБМЕНА ВЕЩЕСТВ -- ДЕФИЦИТ МИКРОЭЛЕМЕНТОВ -- ДЕФИЦИТ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Доп.точки доступа: Курдеко, А. П.; Коваленок, Ю. К.; Мацинович, А. А.; Голубь, А. А.; Николаенко, С. А.; Пахомов, П. И.; Бондарь, Т. В.; Богомольцев, А. В. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Литвиновская, Л. А. Технологические аспекты повышения рентабельности сахарного производства [Текст] / Л. А. Литвиновская // Стратегия повышения эффективности свеклосахарного производства : материалы научно-практического семинара, 20-22 августа 2008 г. - Минск, 2008. - С. 60-68
Кл.слова (ненормированные): РЕНТАБЕЛЬНОСТЬ -- ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- РЕСУРСОСБЕРЕГАЮЩИЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ТЕХНОЛОГИИ -- КАЧЕСТВО -- СВЕКЛА САХАРНАЯ -- САХАРОНОСНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ЗОЛЬНЫЕ ЭЛЕМЕНТЫ -- ДОБРОКАЧЕСТВЕННОСТЬ -- СОКИ САХАРНОГО ПРОИЗВОДСТВА -- СОКИ -- ОПТИМИЗАЦИЯ -- КИСЛОТНОСТЬ ПОЧВЫ -- ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- ТЕХНИКО-ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- МЕЛАССА -- ОТХОДЫ САХАРНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ -- УКРАИНА -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХР (1), ХР (1) Свободны: ХР (1), ХР (1) |
Гриц, Д. Д. Влияние применения пробиотического препарата "Бифидофлорин жидкий" на доброкачественность мяса цыплят-бройлеров [Текст] / Д. Д. Гриц, Е. А. Капитонова // Исследования молодых ученых в решении проблем животноводства : материалы VI Международной научно-практической конференции, (г. Витебск, 24-25 мая 2007 года) / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, УО "Витебская государственная академия ветеринарной медицины". - Витебск, 2008. - С. 71-72
Кл.слова (ненормированные): ЦЫПЛЯТА-БРОЙЛЕРЫ -- ЦЫПЛЯТА -- ПРОБИОТИКИ -- КОРМОВЫЕ ДОБАВКИ -- МЯСО ПТИЦЫ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО -- ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА -- МЕТОДЫ -- БИОЛОГИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- ВИТЕБСКАЯ ОБЛ -- БЕЛАРУСЬ Доп.точки доступа: Капитонова, Е. А. Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/636/592767 (1), ХР (2) Свободны: ОКД/636/592767 (1), ХР (2) |
Капитонова, Е. А. Влияние применения пробиотика "Бифидофлорин жидкий", пребиотиков "Биофон" и "Биофон аил" на продуктивность и сохранность цыплят-бройлеров [Текст] / Е. А. Капитонова // Исследования молодых ученых в решении проблем животноводства : материалы VI Международной научно-практической конференции, (г. Витебск, 24-25 мая 2007 года) / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, УО "Витебская государственная академия ветеринарной медицины". - Витебск, 2008. - С. 127-128
Кл.слова (ненормированные): ЦЫПЛЯТА-БРОЙЛЕРЫ -- ЦЫПЛЯТА -- КОРМОВЫЕ ДОБАВКИ -- МЯСНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ -- ПРОДУКТИВНОСТЬ -- БИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- ДОБРОКАЧЕСТВЕННОСТЬ -- КАЧЕСТВО -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- ВИТЕБСКАЯ ОБЛ Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/636/592767 (1), ХР (2) Свободны: ОКД/636/592767 (1), ХР (2) |
Д 56 Доброкачественность и санитарные показатели молока коров при применении гель-этония 1% / В. А. Журба [и др.] // Ученые записки учреждения образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины" : научно-практический журнал. - 2009. - Т. 45, вып. 2, ч. 1. - С. 154-157. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): КАЧЕСТВО С-Х ПРОДУКЦИИ -- КАЧЕСТВО -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ТРАВМЫ -- ХИРУРГИЧЕСКИЕ БОЛЕЗНИ -- ПОДОДЕРМАТИТ -- БОЛЕЗНИ КОПЫТ -- САНИТАРНО-ГИГИЕНИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА -- ОЦЕНКА -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Доп.точки доступа: Журба, Владимир Александрович (кандидат ветеринарных наук ; род. 1976); Веремей, Э. И.; Гурский, П. Д.; Лабкович, А. В.; Стекольников, А. А. Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ХР (3) Свободны: ХР (3) |
Дремач, Г. Э. Оценка токсичности комплексного препарата для лечения алиментарной анемии и его влияние на качественные показатели мяса свиней [] / Г. Э. Дремач, А. В. Зайцева // Ученые записки учреждения образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины" : научно-практический журнал. - 2010. - Т. 46, вып. 1, ч. 1. - С. 69-72 : табл. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): СВИНЬИ -- С-Х ЖИВОТНЫЕ -- АЛИМЕНТАРНАЯ АНЕМИЯ -- НАРУШЕНИЕ ОБМЕНА ВЕЩЕСТВ -- БИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- ЛЕКАРСТВЕННЫЕ СРЕДСТВА -- ДОБРОКАЧЕСТВЕННОСТЬ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Доп.точки доступа: Зайцева, А. В. Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХР (2) Свободны: ХР (2) |
Хамнаева, Н. И. Выявление остаточной микрофлоры при производстве консервов [] / Н. И. Хамнаева // Продукт.by : продовольственный торгово-промышленный журнал. - 2011. - № 1. - С. 57-58
Кл.слова (ненормированные): НЕЖЕЛАТЕЛЬНАЯ МИКРОФЛОРА -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО -- МИКРООРГАНИЗМЫ -- МЯСНЫЕ КОНСЕРВЫ -- МЯСОРАСТИТЕЛЬНЫЕ КОНСЕРВЫ -- БОМБАЖ -- ПОРЧА ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- САНИТАРНО-ГИГИЕНИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА -- ОЦЕНКА -- ДОБРОКАЧЕСТВЕННОСТЬ Аннотация: Публикация материалов из книги Н. И. Хамнаевой «Особенности санитарно-микробиологического контроля сырья и продуктов питания животного происхождения». Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Путникова, Е. Л. Учет производственных потерь на молокоперерабатывающих предприятиях [Текст] / Е. Л. Путникова // Актуальные проблемы инновационного развития агропромышленного комплекса Беларуси : материалы II Международной научно-практической конференции, посвященной 170-летию Белорусской государственной сельскохозяйственной академии (г. Горки, 22-24 апреля 2010 г.) / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадров, Белорусская государственная сельскохозяйственная академия. - Минск, 2011. - Ч. 2. - С. 155-157
Кл.слова (ненормированные): МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ БРАК -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- ДОБРОКАЧЕСТВЕННОСТЬ -- КАЧЕСТВО -- МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХР (2) Свободны: ХР (2) |
Влияние препарата «Токсфин сухой» на мясные показатели цыплят-бройлеров [] / Е. А. Капитонова [и др.] // Ученые записки учреждения образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины" : научно-практический журнал. - 2011. - Т. 47, вып. 1. - С. 374-376 : табл. . - ISSN 2078-0109
Кл.слова (ненормированные): ЦЫПЛЯТА-БРОЙЛЕРЫ -- МЯСО ПТИЦЫ -- МЯСО -- АДСОРБЕНТЫ -- СОРБЕНТЫ -- МИКОТОКСИНЫ -- ТОКСИНЫ -- ДОБРОКАЧЕСТВЕННОСТЬ -- КАЧЕСТВО -- ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- СВОЙСТВА -- БАКТЕРИОЛОГИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ -- МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ -- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ -- ХАРАКТЕРИСТИКИ -- БИОЛОГИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Доп.точки доступа: Капитонова, Е. А.; Медведский, В. А.; Гласкович, А. А.; Синявская, Е. С. Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ХР (3) Свободны: ХР (3) |
Лесные культуры. Лесное семенное дело : учебное пособие / А. И. Чернодубов [и др.] ; рец. Б. И. Фабричный ; Министерство образования и науки Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Воронежская государственная лесотехническая академия". - Воронеж : [б. и.], 2013. - 94 с. : табл., рис. - Библиогр.: с. 93. - ISBN 978-5-7994-0555-7 : Б. ц. Содержание: Строение плодов и семян основных древесных и кустарниковых пород . - С .6-24 Семенной контроль . - С .24-28 Отбор проб семян лесных растений. Документация, оформляемая на пробы семян лесных растений . - С .28-41 Определение чистоты семян . - С .42-50 Определение массы 1000 семян, натуры и влажности . - С .50-58 Определение всхожести семян лесных растений . - С .58-74 Определение доброкачественности семян . - С .74-80 Определение жизнеспособности семян . - С .81-90 Внутрихозяйственная проверка посевных качеств семян . - С .90-93
Кл.слова (ненормированные): ЛЕСНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ЛЕСОНАСАЖДЕНИЯ -- ЛЕСОСЕМЕННАЯ БАЗА -- СЕМЕНА -- ПОСЕВНЫЕ КАЧЕСТВА -- КАЧЕСТВО СЕМЯН -- СЕМЕННОЙ КОНТРОЛЬ -- ЧИСТОТА СЕМЯН -- МАССА 1000 СЕМЯН -- ВСХОЖЕСТЬ -- ДОБРОКАЧЕСТВЕННОСТЬ -- ЖИЗНЕСПОСОБНОСТЬ -- БИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- СТАНДАРТИЗАЦИЯ Аннотация: Изложены основы лесосеменного дела, рассматривается сохранение семян основных лесообразующих пород. Даны указания к определению посевных качеств семян, приведены методики выполнения работ по стандартизации семян. Доп.точки доступа: Чернодубов, А. И.; Малышев, В. В.; Журихин, А. И.; Галдина, Т. Е.; Фабричный, Б. И. \рец.\; Министерство образования и науки Российской Федерации; Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Воронежская государственная лесотехническая академия" Экземпляры всего: 3 ХР (3) Свободны: ХР (3) |
В 58 Влияние пробиотической добавки «Ветлактофлор» на доброкачественность мяса цыплят-бройлеров [] / А. А. Гласкович [и др.] // Ученые записки учреждения образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины" : научно-практический журнал. - 2013. - Т. 49, вып. 1, ч. 2. - С. 51-55 : табл. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2078-0109
Кл.слова (ненормированные): ЦЫПЛЯТА-БРОЙЛЕРЫ -- БРОЙЛЕРЫ -- БАД -- КОРМОВЫЕ ДОБАВКИ -- МЯСО ПТИЦЫ -- МЯСО -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО -- БИОЛОГИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ -- БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- БЕЗОПАСНОСТЬ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ -- РЕЗИСТЕНТНОСТЬ ОРГАНИЗМА -- ДЕГУСТАЦИЯ -- ОЦЕНКА -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Доп.точки доступа: Гласкович, А. А.; Капитонова, Е. А.; Акаби, А. Р.; Голубицкая, А. В.; Пахомов, П. И. Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ХР (3) Свободны: ХР (3) |
Гурская, И. В. Доброкачественность продуктов убоя при применении настойки девясила высокого для лечения эймериоза крупного рогатого скота [] / И. В. Гурская, П. Д. Гурский, Н. Г. Толкач // Ученые записки учреждения образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины" : научно-практический журнал. - 2013. - Т. 49, вып. 1, ч. 2. - С. 79-82 : табл. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2078-0109
Кл.слова (ненормированные): КРС -- С-Х ЖИВОТНЫЕ -- КОКЦИДИОЗЫ -- ДЕВЯСИЛ ВЫСОКИЙ -- INULA HELENIUM -- INULA -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО -- НАСТОЙКИ -- ЛЕКАРСТВЕННЫЕ ФОРМЫ -- ТЕРАПЕВТИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ -- ФАРМАКОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- ПРОДУКТЫ УБОЯ -- ПРОДУКЦИЯ ЖИВОТНОВОДСТВА -- БИОЛОГИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Доп.точки доступа: Гурский, П. Д.; Толкач, Н. Г. Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ХР (3) Свободны: ХР (3) |
"Химико-экологические аспекты научно-исследовательской работы", международная научно-практическая конференция студентов и магистрантов (2 ; 2014 ; Горки). Химико-экологические аспекты научно-исследовательской работы [] : материалы II Международной научно-практической конференции студентов и магистрантов, проведенной в рамках II Международного форума студентов сельскохозяйственного, биологического и экологического профилей "Химия в содружестве наук" (Горки, 13-15 мая 2014 г.) / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадров, Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия" ; ред.: П. А. Саскевич, И. В. Ковалева, О. В. Поддубная ; рец. И. Р. Вильдфлуш. - Горки : [б. и.], 2014. - 295 с. : табл., граф. - Алф. указ.: с. 290-291. - Б. ц. Содержание: ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ХИМИИ И ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ Белоусов, М. Ю. Исследование качества молока, реализуемого в торговых сетях города Ульяновска / М. Ю. Белоусов [и др.]. - С .5-7 Другие авторы: Резванов А. С., Сулагаев Д. А., Сергатенко Е. А. Дубовник, О. С. Анализ работы секций аэротенков Минской очистной станции / О. С. Дубовник. - С .7-9 Дунец, О. В. Оценка деятельности КУП "Оршанская спецавтобаза" по обращению с отходами ОАО "Оршанский мясоконсервный комбинат" / О. В. Дунец. - С .9-12 Крюков, Г. В. Мониторинг содержания нитратов и железа в водных источниках г. Горки / Г. В. Крюков. - С .12-17 Кулешов, С. Г. Пригодность почв СПК "Макаренцы" Могилевского района Могилевской области для возделывания сельскохозяйственных культур / С. Г. Кулешов, К. М. Кудрявцева. - С .18-23 Лахманков, А. В. Защита почв от химического загрязнения / А. В. Лахманков. - С .24-27 Максимович, В. Г. Активизация познавательной деятельности учащихся на занятиях по химии / В. Г. Максимович. - С .27-32 Малтыз, В. А. Водные ресурсы Республики Беларусь и их использование / В. А. Малтыз. - С .32-36 Медуница, А. Г. Введение регламента reach для химических веществ на предприятиях Республики Беларусь / А. Г. Медуница. - С .36-40 Музыка, Д. В. Химические аспекты в селекции растений / Д. В. Музыка. - С .41-45 Пынтикова, В. А. Токсическое действие гербицидов с точки зрения химии / В. А. Пынтикова, Е. Г. Ковальчук. - С .45-50 Сокол, И. В. Мониторинг физических показателей качества водных источников в г. Горки / И. В. Сокол. - С .51-54 Соколовская, С. В. Методы снижения фитотоксичности кадмия и свинца / С. В. Соколовская. - С .54-59 Французенок, А. В. Анализ фитотоксичности тяжелых металлов / А. В. Французенок. - С .59-64 Хромина, А. Н. Дозовые нагрузки от цезия-137 на организм школьников Славготодского района / А. Н. Хромина, А. А. Башарова. - С .64-67 Шестакова, А. И. Экологическая политика предприятий Республики Беларусь / А. И. Шестакова. - С .67-70 Шпак, М. Ю. Изучение чувствительности патогенной микрофлоры к различным группам антибиотиков / М. Ю. Шпак, К. И. Шляхтова. - С .70-72 Грегораускене, В. П. Закономерности вертикального распределения элементов в почвенном профиле Литвы / В. П. Грегораускене, Н. П. Лепене. - С .73-75 РОЛЬ ХИМИИ В СОВРЕМЕННЫХ ТЕХНОЛОГИЯХ РАСТЕНИЕВОДСТВА И АГРОХИМИИ Андреева, Е. А. Биологические препараты ассоциативной азотфиксации в формировании урожайности яровой пшеницы / Е. А. Андреева, М. Ю. Белоусов, Е. А. Сергатенко. - С .76-79 Бекузарова, Д. В. Адаптивные приемы сохранения производительной способности почв мелиорированных территорий Полесья / Д. В. Бекузарова. - С .79-81 Бекузарова, Д. В. Влияние комплексного применения средств химизации на урожайность ячменя / Д. В. Бекузарова. - С .81-83 Бекузарова, Д. В. Изменение свойств торфяно-болотных почв мелиорированных территорий Полесья / Д. В. Бекузарова. - С .83-86 Власовец, В. А. Биологическая роль фосфора в жизни растений / В. А. Власовец. - С .86-90 Глянько, А. Ю. Припосадочное удобрение плодового сада в ОАО "Литусава" Сенненского района / А. Ю. Глянько, Ю. В. Пашкова. - С .90-96 Голубцова, Д. Ю. Птичий помет как органическое удобрение: полезные свойства и недостатки / Д. Ю. Голубцова. - С .96-99 Задерко, Ю. Л. Прогнозирование загрязнения цезием-137 кормовых культур в СПК "Обидовичи" Быховского района / Ю. Л. Задерко. - С .99-102 Касач, И. В. Влияние новых форм комплексных удобрений на урожайность зерна пивоваренного ячменя / И. В. Касач. - С .103-105 Касач, И. В. Качество зерна пивоваренного ячменя в зависимости от применения новых форм комплексных удобрений / И. В. Касач. - С .106-109 Ковалевская, В. В. Роль и влияние микроудобрений на урожай / В. В. Ковалевская. - С .110-113 Козлова, В. В. Роль гумуса в формировании урожайности зерна озимой пшеницы, возделываемой при разных дозах азотного удобрения / В. В. Козлова. - С .113-118 Лавриненко, В. Н. Применение кремния в сельском хозяйстве / В. Н. Лавриненко. - С .118-122 Ларченко, Р. В. Гидропонные субстраты с точки зрения химии / Р. В. Ларченко. - С .122-127 Марков, А. В. Влияние ионизирующего излучения на сахаристость и потери в свекловичном жоме с сахарной свеклы / А. В. Марков. - С .128-131 Марков, А. В. Влияние ионизирующего излучения на лежкость и доброкачественность свекловичной мелассы сахарной свеклы / А. В. Марков. - С .131-134 Пилипончик, О. В. Содержание цезия-137 в мясном сырье и продукции ОАО "Калинковичский мясокомбинат" / О. В. Пилипончик. - С .134-137 Поддубная, А. О. Закономерности экстракции хлорорганических пестицидов полярными растворителями из углеводородных растворов / А. О. Поддубная. - С .138-144 Семененко, И. С. Биологическая роль моркови и особенности ее хранения / И. С. Семененко. - С .144-148 Симанков, О. В. Экономическая эффективность применения микроудобрений для некорневой подкормки сельскохозяйственных культур в ПСХ ОАО "Слуцкий агросервис" / О. В. Симанков. - С .148-151 Шакова, Н. Продуктивность озимой ржи в зависимости от питания для условий дерново-подзолистых почв Беларуси / Н. Шакова. - С .151-156 Шакова, Н. Влияние условий питания озимой ржи на химический состав, вынос и коэффициент использования основных элементов питания / Н. Шакова. - С .156-162 Шат, В. Ю. Анализ качества капусты в РУП "Толочинский консервный завод" / В. Ю. Шат, К. В. Чичикайло. - С .163-167 ЗНАНИЕ БИОХИМИИ - ФУНДАМЕНТ НАУЧНЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ В ЗООТЕХНИИ И ВЕТЕРИНАРИИ Васькова, М. С. Характеристика уток разных генотипов: репродуктивные качества уток кросса темп-1 / М. С. Васькова, Д. А. Симоненков. - С .168-169 Волчок, И. Роль углеводов в питании животных / И. Волчок. - С .169-174 Волчок, И. Значение минеральных веществ в кормлении рыб / И. Волчок, М. Фурман. - С .175-177 Дубежинская, Е. Е. Биохимия патологии липидного обмена у животных / Е. Е. Дубежинская. - С .178-182 Игнатов, А. Л. Использование лактобактерий в процессе разложения куриного помета / А. Л. Игнатов [и др.]. - С .182-185 Другие авторы: Карамышева Н. Н., Игнатова Т. Д., Пляшева Л. А. Кастюкевич, В. В. Функциональные заболевания осетровых в ЧПУП "Акватория" / В. В. Кастюкевич. - С .186-188 Микулич, В. И. Эффективность применения и анализ использования концентрированного фермента "Ровабио эксель ап" для повышения продуктивности цыплят-бройлеров в условиях филиала "Серволюкс Агро" СЗАО "Серволюкс" / В. И. Микулич. - С .188-191 Муращенкова, А. И. Особенности белкового обмена у молочных коров / А. И. Муращенкова, О. В. Шкель. - С .191-194 Никитина, Т. П. Влияние линейной принадлежности на взаимосвязь между продуктивными качествами коров белорусской черно-пестрой / Т. П. Никитина. - С .194-197 Павлюченко, М. В. Влияние вакцинации на уровень гемоглобина и эритроцитов у цыплят-бройлеров / М. В. Павлюченко. - С .197-199 Томашевская, А. С. Профилактика инфекционных заболеваний рыб, выращиваемых в установках замкнутого водоснабжения / А. С. Томашевская. - С .199-202 Тороп, Ю. А. Биологическая роль витаминов А, E, К на биохимические функции организма животных / Ю. А. Тороп, М. А. Соловей. - С .202-204 Черепочевич, Д. К. Изучение интенсивности роста цыплят-бройлеров кросса "Ross-308" промышленного стада в ОАО "Агрокомбинат "Дзержинский" Дзержинского района / Д. К. Черепочевич. - С .205-207 ХОЗЯЙСТВЕННАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ И ОКРУЖАЮЩАЯ СРЕДА Бекузарова, Д. В. Агроэкологический анализ состояния земель мелиорированных территорий Полесья / Д. В. Бекузарова. - С .208-210 Бекузарова, Д. В. Мониторинг почвенного покрова мелиорированных территорий Полесья / Д. В. Бекузарова. - С .210-212 Бекузарова, Д. В. Оценка дефляционной опасности почв мелиорированных территорий Полесья / Д. В. Бекузарова. - С .212-215 Бондарчук, В. Н. Адаптивная способность и экологическая стабильность базилика / В. Н. Бондарчук. - С .215-218 Бондарчук, В. Н. Результаты оценки сортов базилика на продуктивность / В. Н. Бондарчук. - С .218-220 Бондарчук, В. Н. Фенологические и биометрические особенности базилика / В. Н. Бондарчук. - С .220-222 Главчинская, П. С. Морщинистая, или полосчатая, мозаика (штриховатость) / П. С. Главчинская. - С .223-225 Дубовец, А. И. Состояние воздуха в Республике Беларусь / А. И. Дубовец. - С .226-228 Дунец, О. В. Анализ количества отходов производства ОАО "Оршанский мясоконсервный комбинат", принятых КУП "Оршанская спецавтобаза" для захоронения и начисление экологического налога / О. В. Дунец. - С .228-231 Ковальчук, Е. Г. Термолабильность аскорбиновой кислоты в пророщенном зерне / Е. Г. Ковальчук. - С .231-234 Кулешов, С. Г. Структура почвенного покрова СПК "Макаренцы" Могилевского района Могилевской области / С. Г. Кулешов, К. М. Кудрявцева. - С .235-237 Кудрявцева, К. М. Агропроизводственная группировка почв ОАО "Ляденский" Червенского района Минской области / К. М. Кудрявцева, С. Г. Кулешов. - С .238-240 Кузнецова, А. А. Эффективность комплексного применения удобрений и регуляторов роста при возделывании озимой пшеницы сорта Богатка / А. А. Кузнецова, К. И. Сковородина. - С .240-242 Кузнецова, А. А. Влияние новых форм микроудобрений на урожайность и качество озимой пшеницы на дерново-подзолистой легкосуглинистой почве / А. А. Кузнецова, К. И. Сковородина. - С .243-245 Кузнецова, А. А. Действие систем удобрения на продуктивность и качество озимой пшеницы / А. А. Кузнецова, К. И. Сковородина. - С .246-248 Лапковский, Е. В. Результаты испытания гетерозисных гибридов томата, обладающих повышенной лежкостью плодов, в пленочных теплицах / Е. В. Лапковский, В. М. Добродькина. - С .248-251 Мирончикова, А. А. Эффективность новых форм комплексных удобрений для некорневой подкормки / А. А. Мирончикова. - С .252-257 Потапенко, И. В. Оценка поражаемости снежной плесенью образцов озимой тритикале в селекционном питомнике / И. В. Потапенко. - С .258-260 Самигулина, А. В. Влияние новых форм микроудобрений на урожайность и качество клевера лугового / А. В. Самигулина, О. Н. Студилина. - С .261-264 Самигулина, А. В. Экономическая эффективность применения удобрений при возделывании клевера лугового / А. В. Самигулина, О. Н. Студилина. - С .264-266 Самигулина, А. В. Эффективность минеральных удобрений и регуляторов роста при возделывании клевера лугового / А. В. Самигулина, О. Н. Студилина. - С .266-268 Симанков, О. В. Методы выделения хлорорганических пестицидов / О. В. Симанков, А. О. Поддубная. - С .268-273 Шакова, Н. Динамика развития растений озимой ржи в зависимости от погодно-климатических условий / Н. Шакова. - С .273-277 Шакова, Н. Экономическое обоснование комплексного применения азотных удобрений, ретардантов и фунгицидов при возделывании озимой ржи / Н. Шакова. - С .278-282 Шкаленко, И. Н. Эффективность применения бактериальных препаратов и регулятора роста на люпине узколистном / И. Н. Шкаленко. - С .283-285 Якушева, Т. В. Влияние животноводческого объекта на органолептические показатели грунтовых вод / Т. В. Якушева, В. М. Добродькина. - С .286-289
Кл.слова (ненормированные): ХИМИЗАЦИЯ -- НАУЧНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- ЭКОЛОГИЯ -- СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО -- НОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ТЕХНОЛОГИИ -- РАСТЕНИЕВОДСТВО -- АГРОНОМИЯ -- АГРОХИМИЯ -- ОКРУЖАЮЩАЯ СРЕДА -- ЗООТЕХНИЯ -- С-Х НАУКИ -- ВЕТЕРИНАРИЯ -- АПК -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Аннотация: О значении химии в современных технологиях растениеводства, агрохимии и мониторинге окружающей среды, а также о научных исследованиях в зоотехнии и ветеринарии. Доп.точки доступа: Саскевич, П. А. \ред.\; Ковалева, И. В. \ред.\; Поддубная, О. В. \ред.\; Вильдфлуш, Игорь Робертович (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1940) \рец.\; Сергатенко, Е. А.; Пляшева, Л. А.; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь; Главное управление образования, науки и кадров; Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия"; "Химия в содружестве наук", международный форум студентов сельскохозяйственного, биологического и экологического профилей (2 ; 2014 ; Горки) Экземпляры всего: 3 ОКД/54/610498 (1), ХР (2) Свободны: ОКД/54/610498 (1), ХР (2) |
. "Химико-экологические аспекты научно-исследовательской работы", международная научно-практическая конференция студентов и магистрантов (2 ; 2014 ; Горки) Марков, А. В. Влияние ионизирующего излучения на лежкость и доброкачественность свекловичной мелассы сахарной свеклы [] / А. В. Марков // Химико-экологические аспекты научно-исследовательской работы : материалы II Международной научно-практической конференции студентов и магистрантов, проведенной в рамках II Международного форума студентов сельскохозяйственного, биологического и экологического профилей "Химия в содружестве наук" (Горки, 13-15 мая 2014 г.) / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадров, Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия". - Горки, 2014. - С. 131-134 Доп.точки доступа: Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь; Главное управление образования, науки и кадров; Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия"; "Химико-экологические аспекты научно-исследовательской работы", международная научно-практическая конференция студентов и магистрантов(2 ; 2014 ; Горки) Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/54/610498 (1), ХР (2) Свободны: ОКД/54/610498 (1), ХР (2) |
"Актуальные проблемы интенсивного развития животноводства", международная студенческая научная конференция (18 ; 2015 ; Горки). Актуальные проблемы интенсивного развития животноводства : материалы XVIII Международной студенческой научной конференции, посвященной 85-летию зооинженерного факультета УО БГСХА, Горки, 28-29 мая 2015 г. / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадров, Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия" ; ред. Н. И. Гавриченко [и др.] ; рец. Н. И. Гавриченко [и др.]. - Горки : БГСХА, 2016. - 251 с. : рис., табл. - Библиогр. в конце ст. - Б. ц. Содержание: Аврамчик, М. А. Эффективность применения антимикробных средств в период запуска и в процессе доения / М. А. Аврамчик. - С .3-5 Азаренко, А. Н. Интенсивность роста разных видов и гибридных форм осетровых рыб / А. Н. Азаренко. - С .5-9 Алламжарова, Н. Р. Термолабильность биологической активности меда / Н. Р. Алламжарова. - С .9-13 Анисимова, К. А. Особенности артериального кровоснабжения яичника нутрии / К. А. Анисимова. - С .13-15 Антипова, И. А. Эффективность использования чистопородных и помесных свиноматок в различных системах разведения / И. А. Антипова. - С .15-19 Астапчик, Д. Н. Сухая сывороточно-жировая добавка в комбикормах для поросят / Д. Н. Астапчик. - С .20-22 Атаманова, М. И. Яичная продуктивность перепелов разных генотипов / М. И. Атаманова. - С .23-27 Бакунович, М. Я. Влияние витаминно-минеральной добавки Биавит-30 на продуктивность и обмен веществ молодняка крупного рогатого скота / М. Я. Бакунович. - С .27-31 Бакунович, М. Я. Влияние витаминно-минеральной добавки Биавит-30 на гематологические показатели молодняка крупного рогатого скота / М. Я. Бакунович. - С .32-33 Балабина, Т. А. Сравнительный анализ переработки живого и замороженного амура в подкопченную продукцию / Т. А. Балабина. - С .34-35 Батюшко, Е. А. Молочная продуктивность коров / Е. А. Батюшко. - С .36-38 Белозерова, А. А. Определение диастазного числа меда / А. А. Белозерова, О. А. Селиберова. - С .39- Брежнева, В. С. Микробиологические показатели детского молока торговых марок "Тема" и "Агуша" / В. С. Брежнева. - С .41-45 Бузынский, М. Д. Эустронгилез щук / М. Д. Бузынский. - С .46-49 Букури, Р. Ю. Эффективность откорма свиней до разной живой массы в РСУП "Борисовский" Борисовского района / Р. Ю. Букури. - С .49-52 Воронов, Т. В. Динамика биохимических показателей сыворотки крови при лечении собак с дилатационной кардиомиопатией в условиях ветеринарной клиники "Айболит" г. Днепропетровск / Т. В. Воронов. - С .52-55 Горегляд, Н. С. Применение минерально-витаминной добавки Иммовит ТМ для профилактики нарушений обменных процессов у молодняка крупного рогатого скота / Н. С. Горегляд. - С .55-58 Гесполь, Н. М. Влияние генеалогической структуры стада коров белорусской черно-пестрой породы на молочную продуктивность / Н. М. Гесполь. - С .58-61 Гриневич, Е. Л. Использование внутри- и межлинейного подбора при разведении черно-пестрого скота / Е. Л. Гриневич. - С .61-64 Гулевич, А. Н. Изучение оптимальных показателей живой массы ремонтного молодняка кур кросса "Росс-308" при переводе в родительское стадо / А. Н. Гулевич. - С .65-66 Гулевич, А. Н. Изучение оптимальных показателей живой массы петушков кросса "Росс-308" при переводе в родительское стадо / А. Н. Гулевич. - С .67-69 Гулевич, А. Н. Изучение технологии содержания кур родительского стада бройлеров кросса "Росс-308" и получения инкубационного яйца / А. Н. Гулевич. - С .69-72 Гуляева, В. Д. Современные антибактериальные средства для борьбы с микоплазмозом / В. Д. Гуляева. - С .73-76 Даниленко, В. Ю. Откормочные и мясные качества потомства свиноматок белорусской крупной белой породы по семействам / В. Ю. Даниленко. - С .77-80 Дацкевич, М. С. Молочная продуктивность и качество молока коров в зависимости от линейной принадлежности / М. С. Дацкевич. - С .80-85 Дерягина, А. А. Эффективность применения гомеопатического препарата Веракол у собак при гастроэнтерите в условиях частной ветеринарной клиники "Animalia" г. Днепропетровск / А. А. Дерягина. - С .86-88 Емельянов, В. Д. Рост и развитие хрячков белорусской мясной породы / В. Д. Емельянов. - С .88-89 Зайцев, Е. А. Выбор структуры рационов лактирующих коров в зависимости от потребления кормов / Е. А. Зайцев. - С .90-93 Зайцев, Е. А. Элементы параметрического анализа в конструировании рационов коров / Е. А. Зайцев. - С .94-96 Иванейчик, Ю. Л. Продуктивные качества коров различных генотипов / Ю. Л. Иванейчик, А. Н. Гребенникова. - С .97-100 Кабат, В. А. Влияние уровня освещенности на рост и развитие рыб / В. А. Кабат. - С .101-103 Казберук, А. В. Эффективность применения кормовой добавки Витамид КР-2 при выращивании телят / А. В. Казберук. - С .104-107 Касымова, А. Р. Морфометрические показатели тазовой кости страуса эму из семейства страусообразных (Struthioniformes) / А. Р. Касымова. - С .107-109 Кивуля, В. А. Развитие и продуктивность свиноматок породы дюрок по линиям хряков / В. А. Кивуля. - С .109-111 Кириченко, С. Ю. Профилактическая эффективность препарата Гепавекс и кормовой добавки Апекс при токсической гепатодистрофии у молодняка свиней / С. Ю. Кириченко. - С .112-114 Клещенко, А. В. Эффективность использования жидкой кормовой добавки Полишок В при выращивании молодняка свиней / А. В. Клещенко. - С .114-118 Коваленко, Е. А. Влияние натрия тиосульфата на иммуноморфогенез у поросят, вакцинированных против сальмонеллеза, пастереллеза и стрептококкоза / Е. А. Коваленко. - С .118-122 Королева, А. А. Адаптивно-приспособительные особенности строения грудного и поясничного отделов позвоночного столба дельфина афалины, связанные с локомоцией / А. А. Королева, К. Ю. Старинская. - С .122-125 Кравцова, О. А. Эффективность обогащения рационов молодняка крупного рогатого скота холинхлоридом / О. А. Кравцова. - С .126-127 Кржисинский, Ю. М. Ветеринарно-санитарные показатели молока при использовании препаратов Диоглихоксан и Цефаметрил для лечения коров, больных послеродовыми эндометритами / Ю. М. Кржисинский. - С .128-131 Кудрявцева, Я. П. Изучение некоторых параметров токсичности электроактивированной воды в опытах на лабораторных животных и телятах / Я. П. Кудрявцева. - С .131-134 Кудравец, О. И. Оценка медоносной базы пасеки С. Касперовича. Влияние погодных условий на продуктивность пчелосемей / О. И. Кудравец. - С .134-136 Кузмич, В. А. Эффективность использования белково-витаминно-минеральной добавки Премиум-2 в рационах телят / В. А. Кузмич. - С .136-139 Кузмич, И. С. Влияние вакцинации против лептоспироза на активность ферментов и гистохимических реакций у свиней / И. С. Кузмич. - С .140-144 Куликова, А. В. Особенности морфологии источников артериального кровоснабжения матки самки нутрии / А. В. Куликова. - С .144-146 Лавникович, А. А. Рост и развитие хрячков породы дюрок по линиям / А. А. Лавникович. - С .146-149 Лебедко, Е. А. Развитие и продуктивность свиноматок белорусской крупной белой породы по линиям хряков / Е. А. Лебедко. - С .150-152 Лижбанова, А. В. Мясная продуктивность цыплят-бройлеров при напольном содержании в филиале "Серволюкс Агро" / А. В. Лижбанова. - С .153-155 Линник, С. С. Мониторинг состояния иммунной защиты телят в ранний постнатальный период / С. С. Линник, И. Н. Борисенок. - С .155-157 Мышковский, В. А. Эффективность лечения телят с диспепсией в условиях государственной лечебницы ветеринарной медицины Бабушкинского и Жовтневого районов г. Днепропетровск / В. А. Мышковский. - С .157-160 Набока, А. Д. Способ получения жизнестойкой молоди раков / А. Д. Набока. - С .160-162 Нестерова, Т. Д. Применение кислых пептидов при выращивании моллюсков рода да Ampullaria / Т. Д. Нестерова. - С .162-164 Павлович, Е. В. Иммуноморфогенез у свиней, вакцинированных против лептоспироза / Е. В. Павлович. - С .164-168 Панченко, Т. В. Выход соленого полуфабриката для вяления при различных способах разделки карпа / Т. В. Панченко. - С .168-171 Пивень, Е. А. Лечение свиноматок с эндометритами в условиях СФГ "Катюша" Магдалиновского района Днепропетровской области / Е. А. Пивень. - С .171-173 Политова, Д. Г. Эффективность применения заменителя молозива Колобуст при выращивании телят профилакторного периода / Д. Г. Политова. - С .173-175 Понаськов, М. А. Доброкачественность и санитарные показателей молока при комплексном лечении коров с язвами в области пальцев / М. А. Понаськов. - С .175-178 Ребезов, Я. М. Возможные опасности и предупреждающие действия при производстве мясных полуфабрикатов / Я. М. Ребезов, А. О. Дуць. - С .178-181 Рыбаков, Д. С. Оценка репродуктивных качеств свиноматок / Д. С. Рыбаков. - С .181-186 Рудаков, Р. В. Принципы составления летних рационов коров / Р. В. Рудаков. - С .186-190 Ряднова, Ю. А. Биохимический статус сыворотки крови молодняка свиней при введении ростостимулирующих препаратов / Ю. А. Ряднова. - С .190-194 Селивестрова, Д. Н. Влияние системы содержания коров на уровень производства и качество реализуемого молока / Д. Н. Селивестрова. - С .194-197 Сидоренко, В. С. Сведения о зараженности рыб опасными гельминтами рода Eustrongylides / В. С. Сидоренко. - С .197-202 Смулькевич, О. Г. Ферментный препарат Ровабио Макс в комбикормах для цыплят-бройлеров / О. Г. Смулькевич. - С .203-206 Ставицкий, И. В. Эффективность профилактики антенатальной гипотрофии ягнят в условиях ЧСП "Дружба" Горностаевского района Херсонской области / И. В. Ставицкий. - С .207-209 Тараненко, В. М. Влияние гидрохимических параметров на потенциал использования водных объектов / В. М. Тараненко. - С .209-213 Трибуш, Л. С. Дифференциация кокковых форм микроорганизмов / Л. С. Трибуш. - С .213-216 Усова, О. В. Использование препарата Вильзим Ф при выращивании цыплят-бройлеров кросса "Росс-308" / О. В. Усова. - С .216-220 Усова, О. В. Применение ферментных препаратов при выращивании цыплят-бройлеров / О. В. Усова. - С .221-223 Федосеенко, У. А. Влияние цеолита в составе комбикормов на репродуктивную способность свиноматок / У. А. Федосеенко. - С .224-226 Черепушкина, В. С. Исследование биохимических маркеров у цыплят-бройлеров при перозисе / В. С. Черепушкина. - С .227-230 Шель, И. А. Разработка мероприятий процесса "Приемка молока-сырья" / И. А. Шель. - С .230-233 Шкеда, Е. А. Характеристика продуктивных качеств коров различных типов жирномолочности / Е. А. Шкеда. - С .233-236 Юраш, В. В. Оценка эпизоотической ситуации по эктопаразитарным заболеваниям прудовой рыбы с. Ольховатка / В. В. Юраш. - С .236-240 Якубовская, А. И. Частота возникновения маститов у первотелок белорусской черно-пестрой породы разных генотипов / А. И. Якубовская, С. Н. Гавриченко. - С .240-242 Янченко, Е. М. Молочная продуктивность коров белорусской черно-пестрой породы в зависимости от лактации / Е. М. Янченко. - С .242-245 Wojcik, G. Using thermography to detect pathological lesions in cows / G. Wojcik, M. Luzak, M. Trela. - С .245-246 Trela, M. Influence of cadmium (II) ions in ovo injection on hatchability of chicken (gallus gallus domesticus) / M. Trela [и др.]. - С .246-247 Другие авторы: Wojcik G., Adamska A., Bogdanovich A., Borodulin A., Czort T., Gaichienia E., Gorecki P., Krowinska B., Malaszkievich W., Maleska I., Mikulich W., Panchienko T., Swadzba M., Trzaska K., Viktochyk W., Wasniowska A., Zubkowskaia R.
Кл.слова (ненормированные): ЖИВОТНОВОДСТВО -- СКОТОВОДСТВО -- РЫБОВОДСТВО -- ПТИЦЕВОДСТВО -- СВИНОВОДСТВО -- РАЗВИТИЕ ОТРАСЛИ -- ИНТЕНСИФИКАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА -- ПРОИЗВОДСТВО -- С-Х ЖИВОТНЫЕ -- РАЗВЕДЕНИЕ ЖИВОТНЫХ -- СОДЕРЖАНИЕ ЖИВОТНЫХ -- КОРМЛЕНИЕ -- СЕЛЕКЦИЯ -- ГЕНЕТИКА -- БИОТЕХНОЛОГИЯ ЖИВОТНЫХ -- БИОТЕХНОЛОГИЯ -- ВЕТЕРИНАРИЯ -- ПРОДУКЦИЯ ЖИВОТНОВОДСТВА -- ПРОДУКЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- ПРОИЗВОДСТВО С-Х ПРОДУКЦИИ -- ХРАНЕНИЕ -- ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ -- УКРАИНА -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА Аннотация: Представлены результаты исследований студентов и магистрантов Беларуси, Российской Федерации, Украины в области кормления, содержания, разведения, селекции и генетики животных, воспроизводства и биотехнологии, ветеринарной медицины, технологии производства, переработки и хранения продукции животноводства. Доп.точки доступа: Гавриченко, Николай Иванович (доктор сельскохозяйственных наук ; кандидат биологических наук ; род. 1967) \ред.\; Медведев, Григорий Федорович (доктор ветеринарных наук ; род. 1938) \ред.\; Марусич, А. Г. \ред.\; Гамко, Л. Н. \ред.\; Сахацкий, Н. И. \ред.\; Авдеенко, В. С. \ред.\; Подскребкин, Н. В. \ред.\; Садомов, Николай Александрович (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1961) \ред.\; Серяков, Иван Степанович (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1946) \ред.\; Соляник, Александр Владимирович (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1958) \ред.\; Шалак, Михаил Владимирович (доктор сельскохозяйственных наук ; 1941—2021) \ред.\; Портной, А. И. \ред.\; Шупик, М. В. \ред.\; Барулин, Н. В. \ред.\; Гавриченко, Николай Иванович (доктор сельскохозяйственных наук ; кандидат биологических наук ; род. 1967) \рец.\; Bogdanovich, A.; Borodulin, A.; Czort, T.; Gaichienia, E.; Gorecki, P.; Krowinska, B.; Malaszkievich, W.; Maleska, I.; Mikulich, W.; Panchienko, T.; Swadzba, M.; Trzaska, K.; Viktochyk, W.; Wasniowska, A.; Zubkowskaia, R.; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь; Главное управление образования, науки и кадров; Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия" Экземпляры всего: 3 ОКД/636/614960 (1), ХР (2) Свободны: ОКД/636/614960 (1), ХР (2) |
Бабина, М. П. Определение свежести и доброкачественности мяса и рыбы [] : учебно-методическое пособие для студентов по специальности 1-74 03 02 "Ветеринарная медицина" / М. П. Бабина, А. Г. Кошнеров, А. А. Балега ; рец.: В. Н. Егоров, В. Н. Подрез ; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины". - Витебск : ВГАВМ, 2017. - 63 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 61 (14 назв.). - ISBN 978-985-512-963-0 : Б. ц. Содержание: ОПРЕДЕЛЕНИЕ СВЕЖЕСТИ И ДОБРОКАЧЕСТВЕННОСТИ МЯСА . - С .5 Приемка и отбор проб мяса . - С .5-7 Органолептические методы определения свежести мяса . - С .7-15 Химический анализ свежести мяса . - С .15-21 Микроскопический анализ свежести мяса . - С .21 Гистологическое исследование мяса . - С .21-24 Санитарная оценка мяса различной степени свежести . - С .25-26 Виды порчи мяса . - С .26-33 ОПРЕДЕЛЕНИЕ СВЕЖЕСТИ И ДОБРОКАЧЕСТВЕННОСТИ РЫБЫ И РЫБНОЙ ПРОДУКЦИИ . - С .34 Приемка и отбор проб рыбы и рыбной продукции . - С .34-37 Органолептические методы определения свежести рыбы . - С .37-39 Физико-химические методы определения свежести рыбы . - С .40-41 Определение бактериальной обсемененности рыбы . - С .42 Оценка качества рыбной продукции . - С .43-48 Пороки рыбы и рыбной продукции . - С .48-60
Кл.слова (ненормированные): ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- МЯСО -- РЫБА -- МОРЕПРОДУКТЫ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- СВЕЖЕСТЬ -- ДОБРОКАЧЕСТВЕННОСТЬ -- КАЧЕСТВО Аннотация: Учебно-методическое пособие изложено в соответствии с программой дисциплины "Ветеринарно-санитарная экспертиза и технология продуктов животноводства". Доп.точки доступа: Кошнеров, А. Г.; Балега, А. А.; Егоров, В. Н. \рец.\; Подрез, В. Н. \рец.\; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь; Учреждение образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины" Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2) |
Шифр: С010323161019/2017/7 Журнал 2017г. № 7 АГРОБИЗНЕС Зенин, П. Н. "Аврора" сохраняет лидирующие позиции / П. Н. Зенин ; интервьюер Г. И. Балабанова. - С.2-4 БИОТЕХНОЛОГИЯ Федулова, Т. П. Оценка гибридов сахарной свеклы по молекулярно-генетическим маркерам / Т. П. Федулова, Д. Н. Федорин. - С.6-9 СЕМЕНОВОДСТВО Бартенев, И. И. Адаптация способов предпосевной подготовки семян сахарной свеклы к почвенно-климатическим условиям в период сева / И. И. Бартенев [и др.]. - С.10-13 Другие авторы: Путилина Л. Н., Подвигина О. А., Гаврин Д. С. АГРОХИМИЯ Минакова, О. А. Содержание токсичных и радиоактивных элементов в культурах зерносвекловичного севооборота под влиянием длительного применения удобрений в ЦЧР / О. А. Минакова, Л. В. Александрова, Д. А. Куницын. - С.14-17 Цвей, Я. П. Формирование плодородия чернозема в зерносвекловичных коротко-ротационных севооборотах / Я. П. Цвей, В. В. Иванина, А. Г. Леньшин. - С.18-20 ЗАЩИТА РАСТЕНИЙ Гамуев, В. В. Уничтожение корнеотпрысковых сорняков в посевах озимой пшеницы - предшественника сахарной свеклы / В. В. Гамуев, В. М. Вилков. - С.22-24 КАЧЕСТВО И ХРАНЕНИЕ СЫРЬЯ Костин, В. И. Влияние мелассообразующих веществ на содержание сахара и доброкачественность сока / В. И. Костин, Ю. М. Исаев, В. А. Ошкин. - С.26-28 Никитин, А. Ф. Содержание сахара в корнеплодах в зависимости от величины их выступания над почвой, способов основной обработки и влажности / А. Ф. Никитин. - С.29-31 Путилина, Л. Н. Современная технология хранения корнеплодов сахарной свеклы в кагатах / Л. Н. Путилина [и др.]. - С.32-35 Другие авторы: Смирнов М. А., Бартенев И. И., Лазутина Н. А., Черногиль В. Б., Попов В. В. ЗЕРНОВЫЕ КУЛЬТУРЫ Семашкина, А. И. Влияние микроэлементов цинка и марганца на мукомольные и хлебопекарные качества зерна озимой пшеницы / А. И. Семашкина [и др.]. - С.36-40 Другие авторы: Мударисов Ф. А., Костин В. И., Игнатова Т. Д. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Краюшкина, Н. С. Отбор садопригодных земель под плодовые сады в условиях Северо-Западного региона России [] : рекомендации / Н. С. Краюшкина, В. И. Дадыко ; рец.: Г. П. Атрощенко, В. Б. Минин ; Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Институт агроинженерных и экологических проблем сельскохозяйственного производства". - Санкт-Петербург : [б. и.], 2017. - 49 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 43 (14 назв.). - ISBN 978-5-88890-092-5 : Б. ц. Приложения: с. 44-49
Кл.слова (ненормированные): ПРИРОДНО-КЛИМАТИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ -- ПОЧВЕННО-КЛИМАТИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ -- ПЛОДОВЫЕ САДЫ -- ПРОМЫШЛЕННЫЕ САДЫ -- ПЛОДОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- СЕМЕЧКОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ЯБЛОНЯ -- ЗЕМЕЛЬНЫЕ РЕСУРСЫ -- С-Х ЗЕМЛИ -- ХАРАКТЕРИСТИКИ -- ПРИГОДНОСТЬ -- ПОЧВА -- АГРОБИОЛОГИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА -- ОЦЕНКА ПОЧВ -- БОНИТИРОВКА ПОЧВ -- ПЛОДОВЫЕ ДЕРЕВЬЯ -- ТАКСАЦИЯ -- ТАКСАЦИОННЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- ПРОДУКТИВНОСТЬ -- ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- РЕНТАБЕЛЬНОСТЬ -- ЕВРОПЕЙСКАЯ ЧАСТЬ РФ -- СЕВЕРО-ЗАПАД РФ -- РОССИЯ -- СНГ Аннотация: В рекомендациях представлена оценочная шкала садопригодных земель с обозначением степени реализации продуктивного потенциала планируемых садов на выбранных землях. На основании результатов агропочвенного и агробиологического обследований 70% площади промышленных садов региона представлены данные качества деревьев и насаждений в целом в зависимости от сочетаний разновидностей почв и рельефа местности. Для совмещения количественной и качественной оценок садов по данным таксации использован единый таксационный показатель, позволяющий определить бонитет (доброкачественность) садов и их продуктивный потенциал. Использование оценочной шкалы отбора земель позволит выполнить первое и главное условие в создании высокопродуктивных и рентабельных садов. Доп.точки доступа: Дадыко, В. И.; Атрощенко, Г. П. \рец.\; Минин, В. Б. \рец.\; Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Институт агроинженерных и экологических проблем сельскохозяйственного производства" Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2) |
М 59 Миклух, И. В. Мембранная обработка мелассы молочной и перспективы ее дальнейшего использования [] / И. В. Миклух, Т. Н. Забело // Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья = Topical issues of processing of meat and milk raw materials : сборник научных трудов / Национальная академия наук Беларуси, Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию, РУП "Институт мясо-молочной промышленности". - Минск, 2018. - Вып. 12: Сборник научных трудов 2017. - С. 123-133 : ил. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): МОЛОКО -- ОТХОДЫ САХАРНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ -- МЕЛАССА -- ДИСАХАРИДЫ -- РЕДУЦИРУЮЩИЕ САХАРА -- ЛАКТОЗА -- ТЕХНОЛОГИИ -- МЕМБРАННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ЭЛЕКТРОДИАЛИЗ -- ДИАЛИЗ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ФИЛЬТРАЦИЯ -- УЛЬТРАФИЛЬТРАЦИЯ -- ДЕМИНЕРАЛИЗАЦИЯ -- КАЧЕСТВО -- ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- ХАРАКТЕРИСТИКИ -- СОСТАВ -- КОРМА -- КОРМОПРОИЗВОДСТВО -- СНГ -- БЕЛАРУСЬ Аннотация: Представлены результаты мембранных способов обработки мелассы молочной, приведены экспериментальные данные процесса ультрафильтрации и электродиализа мелассы, установлены рекомендуемые режимы работы баромембранной установки. Выявлено, что при совместном использовании ультрафильтрации и электродиализа мелассы молочной степень удаления азотсодержащих веществ составила свыше 40%, степень деминерализации - свыше 90%, что обуславливает доброкачественность мелассы свыше 90%. Показано, что предложенные методы обработки у мелассы позволяют увеличить возможные сферы ее дальнейшего использования. Результаты исследований рекомендуются молокоперерабатывающим предприятиям, осуществляющим выпуск молочного сахара. Доп.точки доступа: Забело, Т. Н.; Научно-производственное республиканское дочернее унитарное предприятие "Институт мясо-молочной промышленности" Республиканского унитарного предприятия "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию"РУП "Институт мясо-молочной промышленности" Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/637 (1), ХР (2) Свободны: ОКД/637 (1), ХР (2) |
Шашков, М. С. Технология хранения и переработки продукции животноводства : учебно-методическое пособие для студентов учреждений высшего образования, обучающихся по специальности 1-74 01 01 "Экономика и организация производства в отраслях агропромышленного комплекса" / М. С. Шашков, В. А. Другакова ; рец.: М. В. Барановский, А. Н. Михалюк ; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадров, Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия". - Горки : БГСХА, 2018. - 87 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 86 (4 назв.). - ISBN 978-985-467-878-8 : Б. ц. Содержание: Правила безопасной работы в лаборатории. Отбор, составление средних проб, органолептическая оценка и пороки молока . - С .4-8 Определение механической загрязненности, кислотности, плотности и бактериальной обсемененности молока . - С .8-13 Определение содержания жира и белка в молоке . - С .13-20 Контроль натуральности молока . - С .20-27 Расчеты в молочном деле . - С .27-36 Определение категорий упитанности убойных животных . - С .36-48 Порядок сдачи-приема скота и птицы для убоя . - С .49-53 Ветеринарное клеймение и товароведческая маркировка мяса . - С .53-59 Разделка мяса для розничной торговли . - С .59-65 Товарная оценка кожевенного сырья . - С .65-76 Определение сортности и доброкачественности яиц . - С .77-85
Кл.слова (ненормированные): ПРОДУКЦИЯ ЖИВОТНОВОДСТВА -- ПРОДУКЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- МОЛОКО -- ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА -- МЕТОДЫ -- ПОРОКИ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- НАТУРАЛЬНОСТЬ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КИСЛОТНОСТЬ -- ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- ПЛОТНОСТЬ -- МЕХАНИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- ЗАГРЯЗНЕНИЕ -- МИКРОБНАЯ ОБСЕМЕНЕННОСТЬ -- БАКТЕРИАЛЬНАЯ ЗАГРЯЗНЕННОСТЬ -- КОНТАМИНАЦИЯ -- ЖИРНОСТЬ МОЛОКА -- БЕЛКОВОСТЬ МОЛОКА -- БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО -- УБОЙНЫЕ ЖИВОТНЫЕ -- С-Х ЖИВОТНЫЕ -- УПИТАННОСТЬ -- ХОЗЯЙСТВЕННО ПОЛЕЗНЫЕ ПРИЗНАКИ -- ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА -- ПОСМЕРТНАЯ ДИАГНОСТИКА -- МЯСО -- МАРКИРОВКА ПРОДУКТОВ -- РАЗДЕЛКА ТУШ -- ОБРАБОТКА ТУШ -- ЯЙЦА -- ПРОДУКЦИЯ ПТИЦЕВОДСТВА -- ДОБРОКАЧЕСТВЕННОСТЬ -- МАССА ЯЙЦА -- сортность -- КОЖЕВЕННОЕ СЫРЬЕ -- ШКУРА -- ОЦЕНКА КАЧЕСТВА -- ОЦЕНКА -- КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА -- ЗАЩИТА ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ -- УЧЕБНЫЕ ПОСОБИЯ -- ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ Аннотация: Приведены методы определения качества молока, основные расчеты, применяемые в молочном деле, категории упитанности убойных животных, правила сдачи-приема их на мясоперерабатывающие предприятия, порядок клеймения, маркировки и сортовой разрубки мясных туш, определения сортности яиц и кожевенного сырья. Доп.точки доступа: Другакова, В. А.; Барановский, Михаил Васильевич (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1949) \рец.\; Михалюк, А. Н. \рец.\; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь; Главное управление образования, науки и кадров; Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия" Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2) |
Шашков, М. С. Хранение и переработка продукции животноводства. Лабораторный практикум [] : учебное пособие для студентов учреждений высшего образования по специальностям "Экология сельского хозяйства", "Экономика и организация производства в отраслях аграрно-промышленного комплекса" / М. С. Шашков, М. И. Муравьева ; рец.: А. Н. Михалюк, О. В. Копоть, Е. В. Таразевич. - Минск : ИВЦ Минфина, 2020. - 201, [1] с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 200 (12 назв.). - ISBN 978-985-880-019-2 : Б. ц. Содержание: Введение . - С .3 Правила безопасной работы в лаборатории . - С .4 Органолептическая оценка молока. Пороки молока . - С .5-11 Определение плотности, кислотности и механической загрязненности молока . - С .12-17 Определение бактериальной обсемененности и количества соматических клеток в молоке . - С .18-27 Определение химического состава молока . - С .28-34 Контроль натуральности молока . - С .35-45 Продажа молока на перерабатывающие предприятия. Требования к молоку коровьему при закупках . - С .46-53 Производственные расчеты при переработке молока . - С .54-59 Определение категорий упитанности убойных животных . - С .60-75 Порядок сдачи-приема скота и птицы для убоя . - С .76-81 Определение категорий качества туш сельскохозяйственных животных . - С .82-102 Ветеринарное клеймение, товароведческая маркировка и сортовая разрубка мяса . - С .103-115 Определение видовой принадлежности мяса . - С .116-123 Оценка свежести мяса при хранении . - С .124-132 Санитарная оценка мясных туш и органов животных при вынужденном убое . - С .133-139 Санитарная оценка туш и органов животных при отклонениях от нормы и отравлениях . - С .140-152 Оценка качества мясных продуктов. Исследование мяса на трихинеллез . - С .153-165 Определение доброкачественности и сортности пищевых яиц . - С .166-179 Оценка качества меда . - С .180-199
Кл.слова (ненормированные): ПРОДУКЦИЯ ЖИВОТНОВОДСТВА -- ПРОДУКЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- ХРАНЕНИЕ -- ПЕРЕРАБОТКА -- МОЛОКО -- ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА -- МЕТОДЫ -- ПОРОКИ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- НАТУРАЛЬНОСТЬ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КИСЛОТНОСТЬ -- ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- ПЛОТНОСТЬ -- МЕХАНИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- ЗАГРЯЗНЕНИЕ -- МИКРОБНАЯ ОБСЕМЕНЕННОСТЬ -- БАКТЕРИАЛЬНАЯ ЗАГРЯЗНЕННОСТЬ -- КОНТАМИНАЦИЯ -- БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО -- УБОЙНЫЕ ЖИВОТНЫЕ -- С-Х ЖИВОТНЫЕ -- УПИТАННОСТЬ -- ХОЗЯЙСТВЕННО ПОЛЕЗНЫЕ ПРИЗНАКИ -- ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА -- ПОСМЕРТНАЯ ДИАГНОСТИКА -- МЯСО -- МАРКИРОВКА ПРОДУКТОВ -- РАЗДЕЛКА ТУШ -- ОБРАБОТКА ТУШ -- ЯЙЦА -- ПРОДУКЦИЯ ПТИЦЕВОДСТВА -- ДОБРОКАЧЕСТВЕННОСТЬ -- МАССА ЯЙЦА -- МЕД -- ПРОДУКЦИЯ ПЧЕЛОВОДСТВА -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- УЧЕБНЫЕ ПОСОБИЯ -- ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ -- 20-20 Аннотация: Включены вопросы, связанные с изучением основных показателей качества молока и методов их определения, которые учитываются при продаже продукции государству. Рассмотрены также вопросы контроля натуральности молока, условия его продажи государству и расчеты за проданное молоко, а также основные расчеты при его производстве и переработке. Описаны категории упитанности убойных животных и их туш в соответствии с требованиями действующих нормативно-технической документов, определение зачетной живой массы продаваемого государству скота. Значительная часть материала посвящена оценке качества мяса, яиц домашней птицы и продуктов пчеловодства. Доп.точки доступа: Муравьева, М. И.; Михалюк, А. Н. \рец.\; Копоть, О. В. \рец.\; Таразевич, Е. В. \рец.\ Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
О-93 . "Современные технологии сельскохозяйственного производства", международная научно-практическая конференция (23 ; 2020 ; Гродно) Оценка влияния Клорсулона на качество получаемого молока / П. Д. Гурский [и др.] // Современные технологии сельскохозяйственного производства : сборник научных статей по материалам XXIII Международной научно-практической конференции (Гродно, 15 мая 2020 года) / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет". - Гродно : ГГАУ, 2020. Ветеринария. Зоотехния. - С. 14-16 . - ISBN 978-985-537-155-8
Кл.слова (ненормированные): С-Х ЖИВОТНЫЕ -- КРС -- КОРОВЫ -- БОЛЕЗНИ ПЕЧЕНИ -- ФАСЦИОЛЕЗЫ -- ТРЕМАТОДОЗЫ -- ЛЕЧЕНИЕ -- ПРОФИЛАКТИКА -- АНТГЕЛЬМИНТИКИ -- ПРОТИВОПАРАЗИТАРНЫЕ СРЕДСТВА -- ТЕРАПЕВТИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ -- ФАРМАКОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- МОЛОКО -- КАЧЕСТВО -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- СОМАТИЧЕСКИЕ КЛЕТКИ -- КЛЕТКИ -- СОДЕРЖАНИЕ ВЕЩЕСТВ -- СОДЕРЖАНИЕ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ -- ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 21-41 Аннотация: Определена доброкачественность молока коров при применении Клорсулона 10% для лечения коров, больных фасциолезом. Доп.точки доступа: Гурский, П. Д.; Толкач, Н. Г.; Алексин, М. М.; Пахомов, П. И.; Руденко, Л. Л.; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь; Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет"; "Современные технологии сельскохозяйственного производства", международная научно-практическая конференция(23 ; 2020 ; Гродно) Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/619/622691 (1) Свободны: ОКД/619/622691 (1) |
Влияние премикса ДП6-2 на ветеринарно-санитарные показатели мяса птицы / П. И. Пахомов [и др.] // Современные технологии сельскохозяйственного производства : сборник научных статей по материалам XXIV Международной научно-практической конференции (Гродно, 14 мая, 20 мая, 2021 года) : к 70-летию образования университета / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет". - Гродно : ГГАУ, 2021. - [Вып.] : Ветеринария. Зоотехния. - С. 63-65 . - ISBN 978-985-537-168-8
Кл.слова (ненормированные): ПТИЦЕВОДСТВО -- ЖИВОТНОВОДСТВО -- ЦЫПЛЯТА-БРОЙЛЕРЫ -- БРОЙЛЕРЫ -- КОРМЛЕНИЕ -- ПРЕМИКСЫ -- БАД -- МЯСО ПТИЦЫ -- МЯСО -- ДОБРОКАЧЕСТВЕННОСТЬ -- КАЧЕСТВО -- ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- СВОЙСТВА -- МИКРОБИОЛОГИЧЕСКАЯ ЧИСТОТА -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 22-17 Аннотация: Установлено, что после введения в рацион цыплят-бройлеров премикса ДП6-2, по органолептическим, физико-химическим и бактериологическим показателям мясо цыплят опытной группы не уступает мясу птицы контрольной группы и является доброкачественным. Доп.точки доступа: Пахомов, П. И.; Гуйван, В. В.; Алексин, М. М.; Руденко, Л. Л.; Островский, А. В.; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь; Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет"; "Современные технологии сельскохозяйственного производства", международная научно-практическая конференция(24 ; 2021 ; Гродно) Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/619/624265 (1), ХР (2) Свободны: ОКД/619/624265 (1), ХР (2) |
З-56 Зенькова, М. Л. Перспективы использования пророщенного зерна гречихи в производстве безалкогольных напитков [] / М. Л. Зенькова // Пищевая промышленность: наука и технологии : рецензируемый научно-технический журнал. - 2022. - Т. 15, № 4(58). - С. 25-33 : табл. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2073-4794
Кл.слова (ненормированные): БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ -- НАПИТКИ -- РАСТИТЕЛЬНОЕ МОЛОКО -- ЗАМЕНИТЕЛИ -- ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ -- ДОБАВКИ -- РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬЕ -- СЫРЬЕ -- ГРЕЧИХА -- ЗЕРНОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ПРОРОЩЕННОЕ ЗЕРНО -- ПИЩЕВОЕ СЫРЬЕ -- ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ -- ХАРАКТЕРИСТИКИ -- СОДЕРЖАНИЕ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ -- СОДЕРЖАНИЕ ВЕЩЕСТВ -- ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ -- НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ -- АМИНОКИСЛОТЫ -- ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 23-05 Аннотация: Гречиха - это псевдозерновая культура, которая не содержит глютен и в некоторых регионах употребляется как функциональная пища. Традиционно зерно гречихи используется для для изготовления гречневой крупы и муки. Проращивание позволяет улучшить пищевую ценность зерна гречихи благодаря активации гидролитических ферментов, которые делают питательные вещества доступными для роста растения, а также для организма человека. В статье приведены исследования по содержанию пищевых веществ в гречихе до проращивания и в пророщенной гречихе. Для проращивания использовали крупу гречневую ядрицу (непропаренную), которая имела кремовый цвет с зеленоватым оттенком, влажность 12,0 %, доброкачественность ядра 99,4 %. Проращивали зерно гречихи в весенний период в течение 36-46 часов до размера корешков в среднем 5 мм. По органолептическим показателям пророщенное зерно имело приятный сладковатый вкус и тонкое ореховое послевкусие. Наиболее значимыми с точки зрения обеспечения человека макронутриентами, поступающими с пророщенным зерном гречихи, являются крахмал (31,84±0,6) %, сахара (5,1±0,3) % и белок (5,67±0,02) %. В пророщенном зерне гречихи содержатся все незаменимые аминокислоты (30,5 % к общему количеству аминокислот). Лимитирующей аминокислотой является треонин (аминокислотный скор 31,7 %). Среди заменимых аминокислот установлено высокое содержание глютаминовой кислоты (1,0972 г на 100 г). ). Коэффициент различии аминокислотного скора составляет 54,75 %, потенциальная биологическая ценность белка - 45,25 %. %. В 100 г пророщенного зерна гречихи содержится 48,5 % от суточной потребности в марганце, 24,0 % в меди, 18,9 % в железе для женщин, 34,0 % - для мужчин, около 23,0 % от суточной потребности в витамине Е. Кроме этого, пророщенное зерно гречихи содержит клетчатку, в среднем 6,5 % от суточной потребности. Пророщенное зерно гречихи является перспективным сырьем для разработки технологии безалкогольных напитков на растительном сырье, аналогов "растительного молока". Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1) Свободны: ОКД (1) |
. "Техника и технология пищевых производств", юбилейная международная научно-техническая конференция (15 ; 2023 ; Могилев) Мельникова, Е. И. Оценка микробиологической безопасности сырого молока [] / Е. И. Мельникова, Е. В. Богданова, А. А. Шуба // Техника и технология пищевых производств : материалы XV Юбилейной Международной научно-технической конференции, 19-20 апреля 2023 года: в 2-х т. / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный университет пищевых и химических технологий". - Могилев : БГУТ, 2023. - Т. 1. - С. 268-269 : табл. - Библиогр. в конце ст. . - ISBN 978-985-7281-57-2 (т. 1). - ISBN 978-985-7281-56-5
Кл.слова (ненормированные): СЫРОЕ МОЛОКО -- МОЛОКО -- МОЛОЧНОЕ СЫРЬЕ -- ЖИВОТНОЕ СЫРЬЕ -- МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- ДОБРОКАЧЕСТВЕННОСТЬ -- КАЧЕСТВО -- МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- ВОРОНЕЖСКАЯ ОБЛ -- ЦЧЗ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА -- 24-07 Аннотация: О разработке экспрессного, дешевого и высокочувствительного метода оценки микробиологической безопасности сырого молока, сопоставимого с традиционными микробиологическими посевами, что позволит совершенствовать систему контроля качества сырья и готовой молочной продукции. Доп.точки доступа: Богданова, Е. В.; Шуба, А. А.; Министерство образования Республики Беларусь; Учреждение образования "Белорусский государственный университет пищевых и химических технологий""Техника и технология пищевых производств", юбилейная международная научно-техническая конференция(15 ; 2023 ; Могилев) Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/664/627861 (1) Свободны: ОКД/664/627861 (1) |