Царик, М. Герметичность птичника и энергосбережение [] / М. Царик, М.П. Лейси> // Сельскохозяйственный вестник. Беларусь - Россия : Ежемесячный информационно-аналитический бюллетень. - 2001. - 2. - С. 19. - Сокращенный перевод статьи из журнала "World poultry", 2000, N 11
Кл.слова (ненормированные): животноводческие помещения -- герметизация -- вентиляция-процесс -- температурный режим -- физические факторы -- энергосберегающие технологии -- ресурсосберегающие технологии -- теплоизоляция -- изоляция-процесс -- зарубежный опыт -- зарубежные страны -- США -- 2 Аннотация: Опыт США по обустройству птицеводческих помещений. Доп.точки доступа: Лейси, М.П. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1 |
Иванов, С. А. Оценка возможностей расширения технологических способов заготовки кормов в рулонах в Латвии [] : материалы временных коллективов / С.А. Иванов> // Актуальные проблемы механизации сельскохозяйственного производства : Материалы международной научно-практической конференции. - Горки, 2001. - Ч.1. - С. 70-73. - Библиогр. в конце ст
Кл.слова (ненормированные): рулон -- упаковка -- экологическая безопасность -- полиэтиленовая пленка -- полимеры -- герметичность -- зарубежные страны -- зарубежный опыт -- Латвия -- 2 -- заготовка с-х продукции Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1 |
Оценка влияния различных факторов на качество приготавливаемых силосованных кормов [] / П.К. Черник, О.А. Рудой, С.В. Основин, А.В. Брезгунов> // Мелиорация переувлажненных земель : Сборник научных работ / Белорусский научно-исследовательский институт мелиорации и луговодства. - Минск, 2002. - Т.49. - С. 99-107. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): силосование -- кормоприготовление -- сенаж -- растительные корма -- хранилища -- траншеи -- гидротехнические сооружения -- воздухообмен -- микроклимат -- температурный режим -- температура -- герметичность -- физические факторы -- уплотнение -- питательные вещества -- потери -- химический состав -- Беларусь -- СНГ Доп.точки доступа: Основин, С.В.; Брезгунов, А.В.; Черник, П.К.; Рудой, О.А. Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/631.6 (1), ХР (1) Свободны: ОКД/631.6 (1), ХР (1) |
Черник, П. К. Оценка воздухопроницаемости силосных траншей [] / П.К. Черник, А.В. Брезгунов> // Актуальные проблемы технической эксплуатации и эффективного использования мелиоративных систем, водохозяйственных объектов и инженерного обустройства сельских территорий : Материалы международной научно-практической конференции. - Горки, 2003. - С. 84-87
Кл.слова (ненормированные): силосование -- кормоприготовление -- силосохранилища -- воздухообмен -- микроклимат -- герметичность -- физические факторы -- Беларусь -- СНГ Доп.точки доступа: Брезгунов, А.В. Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/631.6/580218 (1), ХР (1) Свободны: ОКД/631.6/580218 (1), ХР (1) |
Успенский, В. А. Совершенствование пневматического метода диагностирования цилиндропоршневой группы автотракторных дизелей [] / В.А. Успенский> // Вестник Белорусской государственной сельскохозяйственной академии : Научно-методический журнал. - 2004. - N2. - С. 83-87. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): дизельные двигатели -- поршневые двигатели -- эксплуатационные характеристики -- характеристика -- герметичность -- физические факторы Аннотация: Теоретические основы диагностирования сопряжения "кольцо - канавка" по параметрам расхода сжатого воздуха, подаваемого в цилиндр двигателя. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Гурков, И. И. Современные технологии заготовки стебельчатых кормов [] / И. И. Гурков, С. А. Гуминский, А. В. Кузьмицкий> // Ресурсосбережение и экология в сельском хозяйстве : материалы VI международной конференции студентов, магистрантов и аспирантов. - Горки, 2004. - С. 157-159. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): СТЕБЕЛЬЧАТЫЕ КОРМА -- КОРМА -- ЗАГОТОВКА КОРМОВ -- РУЛОНЫ -- УПАКОВКА -- ГЕРМЕТИЧНОСТЬ -- ФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- КОНСЕРВАНТЫ -- КОРМОУБОРОЧНЫЕ КОМБАЙНЫ -- КОМБАЙНЫ -- КОРМОПРИГОТОВИТЕЛЬНЫЕ МАШИНЫ -- С-Х МАШИНЫ -- ПРИСПОСОБЛЕНИЯ ТЕХНИЧЕСКИЕ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Доп.точки доступа: Гуминский, С.А.; Кузьмицкий, А.В. Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ХР (3) Свободны: ХР (3) |
Экспертиза продуктов переработки плодов и овощей [] : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 351100 - Товароведение и экспертиза товаров и другим технологическим специальностям пищевого профиля / И. Э. Цапалова [и др.] ; Ред. В. М. Позняковский, рец. Н. Ф. Герасименко, рец. Л. Г. Елисеева. - Новосибирск : Сибирское университетское издательство, 2003. - 269 с. - (Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья). - Библиогр.: с.262-264. - ISBN 5-94087-029-5 : 42000 р. Нормативные документы: с.265-267
Кл.слова (ненормированные): ПЛОДООВОЩНАЯ ПРОДУКЦИЯ -- ПРОДУКЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- ПРОДУКТЫ ПЕРЕРАБОТКИ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО -- ОЦЕНКА КАЧЕСТВА -- КОНСЕРВЫ -- ТАРА -- ЕМКОСТИ -- ГЕРМЕТИЧНОСТЬ -- ФИЗИЧЕСКИЕ ФАКТОРЫ -- КВАШЕНИЕ -- КОНСЕРВИРОВАНИЕ -- СУШКА -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ЗАМОРОЖЕННЫЕ ПРОДУКТЫ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА Держатели документа: БелСХБ Доп.точки доступа: Цапалова, И.Э.; Маюрникова, Л.А.; Позняковский, В.М.; Степанова, Е.Н.; Позняковский, В.М. \ред.\; Герасименко, Н.Ф. \рец.\; Елисеева, Л.Г. \рец.\ Экземпляры всего: 1 ОКД/664/583487 (1) Свободны: ОКД/664/583487 (1) |
Дадасян, А. Я. Антиконтаминантная защита биотехнологических процессов [] / А. Я. Дадасян, Е. А. Рубан> // Научные труды [Института экспериментальной ветеринарии им. С. Н. Вышелесского] / Национальная академия наук Беларуси, РНИУП "Институт экспериментальной ветеринарии им. С.Н. Вышелесского НАН Беларуси". - Минск, 2005. - Вып. 38: Ветеринарная наука - производству. - С. 182-184. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): БИОТЕХНОЛОГИЯ -- ЧИСТАЯ КУЛЬТУРА -- КУЛЬТУРА МИКРООРГАНИЗМОВ -- МИКРОФЛОРА -- ФЛОРА -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- БИОРЕАКТОРЫ -- ОБОРУДОВАНИЕ -- ГЕРМЕТИЧНОСТЬ -- ФИЗИЧЕСКИЕ ФАКТОРЫ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА Доп.точки доступа: Рубан, Е.А.; Национальная академия наук БеларусиРНИУП "Институт экспериментальной ветеринарии им. С.Н. Вышелесского НАН Беларуси" Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/619 (1), ХР (1) Свободны: ОКД/619 (1), ХР (1) |
Д 79 Дубяго, Д. С. Уход за бетоном с использованием пленки при ремонте и восстановлении бетонных и железобетонных конструктивных элементов гидротехнических сооружений [] / Д. С. Дубяго, В. Н. Основин> // Вестник Белорусской государственной сельскохозяйственной академии : научно-методический журнал. - 2007. - № 3. - С. 95-100 : рис. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): ГИДРОТЕХНИЧЕСКИЕ СООРУЖЕНИЯ -- СТРОИТЕЛЬНЫЕ МАТЕРИАЛЫ -- ПОЛИМЕРНАЯ ПЛЕНКА -- СИНТЕТИЧЕСКИЕ МАТЕРИАЛЫ -- ГЕРМЕТИЧНОСТЬ -- ФИЗИЧЕСКИЕ ФАКТОРЫ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Доп.точки доступа: Основин, В. Н. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Егорова, З. Е. Научные подходы к обоснованию периода безопасного применения в пищу плодоовощных консервов после нарушения герметичности потребительской упаковки [] / З. Е. Егорова, Т. М. Шачек> // Международная научно-техническая конференция "Новейшие достижения в области импортозамещения в химической промышленности и производстве строительных материалов", 25-27 ноября 2009 г. : материалы конференции, 25-27 ноября 2009 г. : в 2-х ч. / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный технологический университет". - Минск, 2009. - Ч. 2. - С. 146-149 : табл. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): СРОКИ РЕАЛИЗАЦИИ -- ПЛОДООВОЩНЫЕ КОНСЕРВЫ -- КОНСЕРВЫ -- УПАКОВКА -- ЕМКОСТИ -- ТАРА -- ГЕРМЕТИЧНОСТЬ -- ФИЗИЧЕСКИЕ ФАКТОРЫ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- ПОРЧА ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Доп.точки доступа: Шачек, Т. М. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Техническое обслуживание холодильных установок с герметичными компрессорами : методические указания к лабораторным и практическим занятиям для студентов специальностей: 1-74 06 01, 1-74 06 03, 1-74 06 05, 1-74 06 06, слушателей системы повышения квалификации и переподготовки кадров АПК / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный аграрный технический университет", Кафедра технологии и механизации животноводства ; сост. Д. Ф. Кольга [и др.] ; рец.: Н. П. Жук, А. Т. Кундро. - Минск : БГАТУ, 2010. - 44 с. : рис., табл. - ISBN 978-985-519-214-6 : Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): ХОЛОДИЛЬНЫЕ УСТАНОВКИ -- ХОЛОДИЛЬНАЯ ТЕХНИКА -- НАЛАДКА МАШИН -- ТЕХОБСЛУЖИВАНИЕ -- ГЕРМЕТИЧНОСТЬ -- ФИЗИЧЕСКИЕ ФАКТОРЫ -- ВАКУУМИРОВАНИЕ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ХЛАДАГЕНТЫ Доп.точки доступа: Кольга, Д. Ф. \сост.\; Китун, А. В. \сост.\; Сапожников, Ф. Д. \сост.\; Сыманович, В. С. \сост.\; Колончук, В. М. \сост.\; Коновалов, С. П. \сост.\; Жук, Н. П. \рец.\; Кундро, А. Т. \рец.\; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь; Учреждение образования "Белорусский государственный аграрный технический университет", Кафедра технологии и механизации животноводства Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
"Актуальные проблемы и перспективы развития агропромышленного комплекса", международная научно-методическая конференция (2010 ; Иваново). Актуальные проблемы и перспективы развития агропромышленного комплекса [] : международная научно-методическая конференция, посвященная 80-летию Ивановской государственной сельскохозяйственной академии имени академика Д. К. Беляева, 17-18 апреля 2010. Т. 2. Актуальные проблемы ветеринарной медицины. Актуальные проблемы биотехнологии в животноводстве. Проблемы механизации, электрификации и автоматизации сельского хозяйства / ред. А. М. Баусов [и др.]. - Иваново : [б. и.], 2010. - 238 с. : табл., рис. - Б. ц. Содержание: Абалихин, Б. Г. Экология и паразитофауна барсука (Meles meles) в Ивановской области / Б. Г. Абалихин, Е. Н. Крючкова, С. В. Буслаев. - С .12-13 Абарыкова, О. Л. Фенологическое обоснование мероприятий по защите крупного рогатого скота от нападения слепней в Восточном Верхневолжье / О. Л. Абарыкова. - С .13-14 Абдуллаев, Х. С. Организация открытия частной ветеринарной клиники в г. Иваново / Х. С. Абдуллаев, Ю. Ф. Петров, Е. А. Соколов. - С .15-18 Гамзина, М. В. Морфологические изменения в коже при использовании шовных материалов / М. В. Гамзина. - С .19-20 Глухов, Я. Н. Гомеопатический метод лечения при желудочно-кишечном расстройстве у племенного быка / Я. Н. Глухов, А. А. Сорокин. - С .20-21 Глухова, Э. Р. Влияние разных типов кормления на физиологические показатели и поведение мышей / Э. Р. Глухова, К. Н. Королева. - С .21-22 Гудкова, А. Ю. Динамика патогенности E. coli у животных при гельминтозах / А. Ю. Гудкова [и др.]. - С .23-25 Другие авторы: Косяев Н. И., Абдуллаев Х. С., Шишкарев С. А., Брезгинова Т. И., Элькинд О. Б. Егоров, С. В. Сезонная суточная динамика численности комаров (Diptera, Culicidae) в агроценозах Восточного Верхневолжья / С. В. Егоров. - С .25-26 Иванов, В. И. Влияние ионизирующего излучения на гормональный фон овец / В. И. Иванов. - С .27-29 Иванов, В. И. Обеспечение экологической безопасности отрасли животноводства в АПК в Центральном регионе НЗ России / В. И. Иванов. - С .29-31 Иванов, О. В. Влияние нарушений барьерной функции плаценты у коров на уровень инфицирования телят ВЛКРС / О. В. Иванов, В. П. Федотов. - С .31-33 Иванов, О. В. Возрастная динамика элимизации колостральных антител к ВЛКРС у телят / О. В. Иванов, В. П. Федотов. - С .33-35 Иванов, О. В. Некоторые проблемы серологического контроля лейкоза крупного рогатого скота / О. В. Иванов, В. П. Федотов. - С .36-38 Исаенков, Е. А. Возрастные изменения аминокислотного состава грудной кости в пренатальном развитии романовских овец / Е. А. Исаенков [и др.]. - С .38-40 Другие авторы: Волкова М. В., Козлов А. Б., Тимофеева Г. С. Исаенков, Е. А. Рост массы грудного отдела скелета в пренатальном онтогенезе романовских овец / Е. А. Исаенков [и др.]. - С .40-42 Другие авторы: Волкова М. В., Козлов А. Б., Тимофеева Г. С. Клетикова, Л. В. Влияние пробиотиков Лактур и Бифитрилак на состояние крови кур / Л. В. Клетикова. - С .42-44 Кокурин, В. Н. Криохирургия, как метод лечения новообразований у мелких домашних животных / В. Н. Кокурин, Н. В. Кокурина. - С .44-46 Копоть, О. Ю. Эффективность применения пробиотиков на птицефабрике "Милана" / О. Ю. Копоть, С. А. Алексеева. - С .46-48 Костерин, Д. Ю. Общий белок крови - показатель физиологического состояния функциональных систем организма, при разных технологиях выращивания телят / Д. Ю. Костерин. - С .48-49 Малунов, С. Н. Суточная динамика численности имаго иксодовых клещей при учете на флаг / С. Н. Малунов. - С .50-51 Маннова, М. С. Развитие серных желез у кошек в постнатальный период / М. С. Маннова, В. Г. Турков. - С .51-52 Мартынов, А. Н. Нозологические типы доброкачественных новообразований молочной железы у собак и кошек / А. Н. Мартынов, В. Г. Турков. - С .53-54 Моругин, А. К. Оценка ареалов медленных инфекций овец в Верхневолжье / А. К. Моругин, В. С. Суворов. - С .54-56 Мухина, О. А. Результаты клинико-биохимических исследований при проведении диспансеризации в ЗАО "Вергуза" / О. А. Мухина, Я. Н. Глухов, Т. Ю. Гаврилова. - С .57-58 Наумова, И. К. Получение стерилизующих эффектов при обработке растворов в плазменно-растворных системах / И. К. Наумова. - С .58-60 Петров, Ю. Ф. Качество мяса крупного рогатого скота при гельминтозах / Ю. Ф. Петров, И. А. Головня. - С .60-62 Пронин, А. В. Морфологическая характеристика селезенки телят черно-пестрой породы на раннем этапе постнатального развития / А. В. Пронин. - С .63-65 Пронин, А. В. Морфофункциональная оценка висцеральных лимфатических узлов у телят черно-пестрой породы на ранних этапах онтогенеза / А. В. Пронин. - С .65-67 Пронин, В. В. Клинико-морфологические изменения при экспериментальном заражении возбудителем африканской чумы свиней / В. В. Пронин [и др.]. - С .67-69 Другие авторы: Корнева Г. В., Рыжова Е. В., Парилов С. В. Пронин, В. В. Патологоанатомические изменения при естественном заражении вирусом африканской чумы свиней / В. В. Пронин [и др.]. - С .69-70 Другие авторы: Корнева Г. В., Рыжова Е. В., Парилов С. В. Пронин, В. В. Совершенствование практической подготовки по ветеринарно-санитарной экспертизе в условиях производства / В. В. Пронин, С. П. Фисенко. - С .71-72 Соколов, Е. А. Продолжительность активной деятельности Hypoderma bovis / Е. А. Соколов. - С .73-74 Фисенко, С. П. О влиянии микроэлементов йода и селена на морфологический профиль крови телят крупного рогатого скота черно-пестрой породы / С. П. Фисенко, А. В. Пронин. - С .75-76 Царев, В. Ф. О влиянии тиреоидина на гематологические показатели овец / В. Ф. Царев. - С .77-78 Цепелева, Е. В. Влияние аэроионизации на интенсивность роста и иммунный статус телят вакцинированных против сальмонеллеза / Е. В. Цепелева, Е. П. Дементьев. - С .79-80 Шахбиев, Х. Х. Сезонная и возрастная динамика анкилостомоза и унцинариоза собак в Чеченской Республике / Х. Х. Шахбиев. - С .81-82 Шумаков, В. В. Изменение ЭЭГ собаки в цикле бодрствование - сон / В. В. Шумаков. - С .83-84 Вагина, М. С. Эффективность применения тканевых препаратов ПДЭ и Гамавита телятам на МТФ СПК "Иванцево" / М. С. Вагина. - С .86-87 Галкин, М. М. Критерии животноводческих помещений / М. М. Галкин, Л. Г. Татаров. - С .88-89 Голубева, Н. А. Некоторые аспекты кормления и содержания бройлеров / Н. А. Голубева, А. Ю. Семенов. - С .90-91 Гуркина, Л. В. Динамика зоотехнических показателей учебного хозяйства ИГСХА за 15 лет / Л. В. Гуркина, М. Б. Лебедева. - С .92-93 Демин, А. Н. Применение рубцового буфера в кормлении лактирующих коров при силосно концентратном типе кормления их / А. Н. Демин. - С .94-95 Зубенко, Э. В. Генетический прогресс в совершенствовании чистопородного скота ярославской породы / Э. В. Зубенко. - С .96-98 Зубенко, Э. В. Оценка селекции по продуктивному долголетию и пожизненному удою коров ярославской породы / Э. В. Зубенко. - С .99-101 Зубенко, Э. В. Изменение племенной ценности производителей на фоне генетического тренда / Э. В. Зубенко. - С .102-103 Жбанов, В. П. Влияние типа конституции на пожизненную продуктивность и долголетие коров / В. П. Жбанов. - С .104-105 Косинцева, М. А. Анализ продуктивности первотелок черно-пестрой породы в стаде ПЗ ЗАО "Вергуза" / М. А. Косинцева. - С .106-107 Косинцева, М. А. Влияние голштинизации на молочную продуктивность и воспроизводительные способности коров / М. А. Косинцева. - С .108-109 Ларионов, А. А. Биологические и хозяйственные особенности кур кросса "Хай-Лайн W 98" при разных условиях содержания / А. А. Ларионов, Н. В. Травин. - С .110-112 Мазилкин, И. А. Зависимость концентрации мочевины в крови конкурных лошадей при низко-интенсивном лазерном облучении / И. А. Мазилкин, Н. Г. Мельников. - С .113-114 Маркина, Н. А. Воспроизводительные способности разводимых пород норок в ОАО ПЗ "Пушкинский" / Н. А. Маркина. - С .115-117 Некрасов, Д. К. Импортный голштинский скот и проблемы молочного скотоводства в России / Д. К. Некрасов, Р. Ю. Бажуров, А. Е. Колганов. - С .117-120 Некрасов, Д. К. Импортный голштинский скот и проблемы молочного скотоводства в России / Д. К. Некрасов, С. Н. Николаев, А. Е. Колганов. - С .120-123 Некрасов, Д. К. Наиболее эффективное использование сезонного фактора при организации воспроизводства крупных стад в молочном скотоводстве / Д. К. Некрасов [и др.]. - С .124-126 Другие авторы: Воронин А. А., Сушков И. И., Шитова Е. С., Баринова Е. А. Некрасов, Д. К. Специфическое влияние уровня удоя и содержания жира и белка в молоке в последовательные лактации на продуктивное долголетие коров ярославской породы / Д. К. Некрасов, Э. В. Зубенко. - С .126-128 Прытчикова, Т. В. Влияние некоторых ненаследственных факторов на молочную продуктивность первотелок в ООО "Куриловское" Собинского района Владимировской области / Т. В. Прытчикова, А. А. Степанов. - С .129-130 Разумов, К. Г. Производство свинины в реконструированных помещениях / К. Г. Разумов. - С .130-132 Смольникова, В. В. Использование молочной сыворотки как ферментирующей добавки при компостировании растительного сырья / В. В. Смольникова. - С .132-134 Травин, Н. В. Эффективность использования оборудования БКН-3 и Zucami при содержании кур-несушек промышленного стада в ОАО "Птицефабрика "Кинешемская" / Н. В. Травин, Е. Н. Троицкая. - С .134-136 Травин, Н. В. Эффективность клеточного и напольного содержания цыплят-бройлеров в ОАО "Ивановский бройлер" / Н. В. Травин, В. А. Сучков. - С .137-139 Тюрев, Г. В. Эффективность применения калия оротата при выращивании цыплят-бройлеров / Г. В. Тюрев. - С .139-140 Тюрев, Г. В. Результаты применения разных препаратов для дезинфекции куриных яиц до инкубации / Г. В. Тюрев, М. С. Вагина. - С .141-142 Харитонов, В. В. Эффективность использования тетрагидровита при выращивании телят / В. В. Харитонов. - С .142-144 Абалихин, А. М. Картина износа плоских ударных элементов ударно-центробежного измельчителя / А. М. Абалихин, М. Ю. Колобов, В. Б. Лапшин. - С .146-147 Ананьев, В. С. Резание лезвием сельскохозяйственного материала / В. С. Ананьев, В. А. Богатов. - С .148-149 Балашов, О. Ю. Анализ способов подготовки отходов промышленных производств к скармливанию сельскохозяйственным животным / О. Ю. Балашов. - С .150-151 Балашов, О. Ю. Способы подготовки отходов пивоваренной промышленности к скармливанию сельскохозяйственным животным / О. Ю. Балашов. - С .151-153 Баусов, А. М. Внедрение инновационных технологий в инженерно-технической сфере АПК / А. М. Баусов, А. А. Гвоздев. - С .153-156 Баусов, А. М. Выбор оптимальной конфигурации полюсных наконечников для применения в комбинированном радиальном магнитожидкостном герметизаторе / А. М. Баусов, М. С. Сайкин, И. В. Семенов. - С .157-158 Баусов, А. М. Применение комбинированного радиального магнитожидкостного уплотнения / А. М. Баусов, М. С. Сайкин, И. В. Семенов. - С .158-159 Баусов, А. М. Исследование герметизирующей способности комбинации манжеты с магнитным наножидкостным уплотнением / А. М. Баусов, М. С. Сайкин, А. Н. Шевяков. - С .160-163 Баусов, А. М. Определение термостабильности магнитных наножидкостных уплотнителей / А. М. Баусов, М. С. Сайкин, А. Н. Шевяков. - С .164-165 Баусов, А. М. Применение магнитных наножидкостей для герметизации подшипниковых узлов кормоприготовительных машин и агрегатов перерабатывающей отрасли продуктов животноводства / А. М. Баусов [и др.]. - С .166-172 Другие авторы: Шец С. П., Чернов Ю. И., Сайкин М. С., Шевяков А. Н. Бобровская, И. Е. Исследование неравномерности слоя льнотресты при утонении в слоеформирующей машине / И. Е. Бобровская. - С .173-175 Воронков, В. В. Ротационный сепаратор корнеклубнеуборочных машин с комкоразрушающим устройством / В. В. Воронков. - С .175-177 Гвоздев, А. А. Адгезионная прочность полимерных покрытий - ключевой критерий их долговечности / А. А. Гвоздев, Е. А. Красовская, Т. Д. Максимовская. - С .177-181 Гвоздев, А. А. Повышение ресурса лезвийных рабочих органов кормоприготовительных, зерноуборочных машин и перерабатывающего оборудования АПК / А. А. Гвоздев [и др.]. - С .181-184 Другие авторы: Красовская Е. А., Тюрин Д. Л., Максимовская Т. Д. Герасимов, А. И. Определение геометрических размеров дополнительных камер и их влияние на эффективные показатели работы двигателя Д-21А1 / А. И. Герасимов. - С .184-186 Зайцев, А. А. Расчет вращательной составляющей статической суммы с помощью метода Питцера-Гвина / А. А. Зайцев, М. А. Безумова, Е. А. Красовская. - С .186-188 Колобов, М. Ю. Измельчение фуражного зерна / М. Ю. Колобов, А. М. Абалихин. - С .189-190 Колобов, М. Ю. Смешивание зерновых компонентов комбикормов / М. Ю. Колобов, С. Е. Сахаров. - С .191-192 Колобова, В. В. Определение необходимого количества лопаток на диске смесителя непрерывного действия / В. В. Колобова [и др.]. - С .192-194 Другие авторы: Лапшин В. Б., Колобов М. Ю., Сахаров С. Е., Боброва Н. В. Кувшинов, С. С. Реконструкция микроэлектронных регуляторов сельскохозяйственного назначения / С. С. Кувшинов. - С .194-195 Лапшин, В. Б. Соотношение между эффективностью измельчения и износом ударных элементов в измельчителях центробежно-ударного действия / В. Б. Лапшин, Н. В. Боброва. - С .195-197 Лепешкин, Н. Д. Аналитическое определение пропускной способности эжекторного питателя / Н. Д. Лепешкин, А. Л. Медведев, Ю. Л. Салапура. - С .197-199 Лепешкин, Н. Д. Результаты экспериментальной проверки питателей эжекторного типа / Н. Д. Лепешкин, А. Л. Медведев, Ю. Л. Салапура. - С .199-201 Мясоедов, В. Е. Электроимпульсная нанотехнология получения тонкослойных стеклокерамических покрытий специального назначения / В. Е. Мясоедов, Е. Б. Харитонов. - С .201-204 Мясоедов, В. Е. Ресурсо- и энергосбережение по исходящим материальным потокам в АПК / В. Е. Мясоедов, А. Л. Шелыгин. - С .204-206 Надольский, В. О. Ресурсосберегающая технология электромеханической обработки в условиях ремонта деталей машин / В. О. Надольский, С. В. Павлов. - С .206-208 Орлов, А. Г. Корреляционные соотношения для оценки октанового числа моторных топлив / А. Г. Орлов. - С .208-210 Рябинин, В. В. Улучшение эксплуатационных свойств тракторов при двухфазной подаче топлива в двигатель / В. В. Рябинин. - С .211-212 Сизов, А. П. Влияние магнитных свойств МЖ на герметичность статических уплотнений / А. П. Сизов, В. Е. Сергеев, Д. Г. Снегирев. - С .213-215 Сизов, А. П. К разработке герметизирующих устройств для валов перемешивающих устройств реакторов / А. П. Сизов, Е. Н. Шевнин. - С .215-216 Смирнов, Н. Н. Автоматизированные энергосберегающие конструкции теплиц на основе применения теплоотражающих экранов / Н. Н. Смирнов, К. С. Тарасов, В. М. Захаров. - С .217-219 Терентьев, В. В. Влияние плазмообработки на теплофизические характеристики триботехнических композиционных материалов / В. В. Терентьев, А. В. Крупин, Т. С. Боброва. - С .219-221 Терентьева, В. В. Исследование антифрикционных и противоизносных характеристик смазочных материалов на основе растительных масел / В. В. Терентьева, В. Б. Лапшин, В. С. Богданов. - С .221-223 Терентьев, В. В. Исследование триботехнических характеристик ряда фталоцианитов / В. В. Терентьев, В. Б. Лапшин, К. В. Субботин. - С .223-225 Шоев, А. Н. Некоторые аспекты повышения долговечности кулачковых механизмов / А. Н. Шоев. - С .225-238
Кл.слова (ненормированные): АПК -- ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ -- ВЕТЕРИНАРИЯ -- БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХ -- БИОТЕХНОЛОГИЯ ЖИВОТНЫХ -- БИОТЕХНОЛОГИЯ -- ЖИВОТНОВОДСТВО -- МЕХАНИЗАЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО -- ЭЛЕКТРИФИКАЦИЯ -- АВТОМАТИЗАЦИЯ -- СНГ Аннотация: Публикуемые материалы отражают актуальные проблемы перспективы развития АПК. Доп.точки доступа: Баусов, А. М. \ред.\; Рябов, Д. А. \ред.\; Гвоздев, А. А. \ред.\; Тарасов, А. Л. \ред.\; Соколов, В. А. \ред.\; Федотов, В. П. \ред.\; Чернов, Ю. И. \ред.\; Шувалов, Д. А. \ред.\; Шишкарев, С. А.; Брезгинова, Т. И.; Элькинд, О. Б.; Тимофеева, Г. С.; Парилов, С. В.; Шитова, Е. С.; Баринова, Е. А.; Сайкин, М. С.; Шевяков, А. Н.; Максимовская, Т. Д.; Сахаров, С. Е.; Боброва, Н. В. Экземпляры всего: 1 ОКД/63/599520 (1) Свободны: ОКД/63/599520 (1) |
Улучшение акустических качеств кабин тракторов "Беларус" [Текст] / А. И. Бобровник [и др.]> // Инновационные технологии в производстве и переработке сельскохозяйственной продукции : доклады Международной научно-практической конференции, 14-15 апреля 2011 г. : в 2 ч. / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный аграрный технический университет", Белорусский республиканский фонд фундаментальных исследований. - Минск, 2011. - Ч. 1. - С. 58-61 : табл. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): ТРАКТОРЫ МТЗ -- УНИВЕРСАЛЬНО-ПРОПАШНЫЕ ТРАКТОРЫ -- ОБОРУДОВАНИЕ -- АКУСТИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- СВОЙСТВА -- УРОВЕНЬ ШУМА -- ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ -- ШУМОЗАЩИТА -- ТЕПЛОИЗОЛЯЦИЯ -- ИЗОЛЯЦИЯ -- БЕЗОПАСНОСТЬ ТРУДА -- ОХРАНА ТРУДА -- ГЕРМЕТИЧНОСТЬ -- ФИЗИЧЕСКИЕ ФАКТОРЫ -- ВИБРОИЗОЛЯЦИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Доп.точки доступа: Бобровник, А. И.; Шабуня, Н. Г.; Близнец, М. С.; Гателюк, С. А. Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/631.17/599746 (1), ХР (2) Свободны: ОКД/631.17/599746 (1), ХР (2) |
Современное техобслуживание - долгосрочная эксплуатация [Текст] / Д. Ф. Кольга [и др.]> // Инновационные технологии в производстве и переработке сельскохозяйственной продукции : доклады Международной научно-практической конференции, 14-15 апреля 2011 г. : в 2 ч. / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный аграрный технический университет", Белорусский республиканский фонд фундаментальных исследований. - Минск, 2011. - Ч. 1. - С. 262-265 : рис. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): ДОИЛЬНЫЕ УСТАНОВКИ -- ДОИЛЬНАЯ ТЕХНИКА -- ХОЛОДИЛЬНАЯ ТЕХНИКА -- ВАКУУМНЫЕ НАСОСЫ -- НАСОСЫ -- МОЛОКОПРОВОДЫ -- ОБОРУДОВАНИЕ -- ГЕРМЕТИЧНОСТЬ -- ФИЗИЧЕСКИЕ ФАКТОРЫ -- ДИАГНОСТИКА -- РАБОТОСПОСОБНОСТЬ -- СВОЙСТВА -- РЕСУРСОСБЕРЕГАЮЩИЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ТЕХНОЛОГИИ -- ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ -- ТЕХНИКА БЕЗОПАСНОСТИ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Аннотация: Техобслуживание доильной техники и холодильного оборудования для охлаждения молока. Доп.точки доступа: Кольга, Д. Ф.; Чернокал, Д. В.; Астахов, Д. А.; Витебский, С. А. Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/631.17/599746 (1), ХР (2) Свободны: ОКД/631.17/599746 (1), ХР (2) |
Агейчик, В. А. К вопросу безопасности труда оператора мобильной сельскохозяйственной техники [Текст] / В. А. Агейчик, А. Л. Мисун> // Инновационные технологии в производстве и переработке сельскохозяйственной продукции : доклады Международной научно-практической конференции, 14-15 апреля 2011 г. : в 2 ч. / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный аграрный технический университет", Белорусский республиканский фонд фундаментальных исследований. - Минск, 2011. - Ч. 2. - С. 151-153 : рис. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): С-Х ТЕХНИКА -- МОБИЛЬНЫЕ МАШИНЫ -- С-Х МАШИНЫ -- БЕЗОПАСНОСТЬ ТРУДА -- ОХРАНА ТРУДА -- ТРАВМИРУЮЩИЕ ФАКТОРЫ -- ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ТРАВМАТИЗМ -- ТРАВМАТИЗМ -- УСЛОВИЯ ТРУДА -- ТРУД -- КАБИНЫ -- ОБОРУДОВАНИЕ -- ЗАПЫЛЕННОСТЬ -- ЗАГРЯЗНЕНИЕ ВОЗДУХА -- УРОВЕНЬ ШУМА -- ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ -- ШУМОЗАЩИТА -- ЗВУКОИЗОЛЯЦИЯ -- ИЗОЛЯЦИЯ -- ГЕРМЕТИЧНОСТЬ -- ФИЗИЧЕСКИЕ ФАКТОРЫ -- ТЕПЛОИЗОЛЯЦИЯ -- ВИБРОИЗОЛЯЦИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Доп.точки доступа: Мисун, А. Л. Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/631.17/599747 (1), ХР (2) Свободны: ОКД/631.17/599747 (1), ХР (2) |
Гореньков, Э. С. О создании технологического потока фасования консервированной продукции и укупоривания стеклянных банок винтовыми крышками [Текст] / Э. С. Гореньков, А. Н. Горенькова> // Техника и технология пищевых производств : VIII международная научно-техническая конференция, 27-28 апреля 2011 г. : тезисы докладов : в 2 ч. / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия". - Могилев, 2011. - Ч. 1. - С. 44-45 : рис.
Кл.слова (ненормированные): КОНСЕРВЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ЛИНИИ -- ФАСОВОЧНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- УКУПОРИВАНИЕ ТАРЫ -- УКУПОРОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- БАНКИ (ТАРА) -- ТАРА -- ПЛОДООВОЩНЫЕ КОНСЕРВЫ -- СОКИ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ОВОЩНЫЕ ПЮРЕ -- ОВОЩНЫЕ КОНСЕРВЫ -- ПЛОДОВО-ЯГОДНЫЕ ПЮРЕ -- ПЛОДОВО-ЯГОДНЫЕ КОНСЕРВЫ -- АВТОМАТИЧЕСКИЕ ЛИНИИ -- ГЕРМЕТИЗАЦИЯ -- ГЕРМЕТИЧНОСТЬ -- ФИЗИЧЕСКИЕ ФАКТОРЫ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА Доп.точки доступа: Горенькова, А. Н. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/664/600559 (1) Свободны: ОКД/664/600559 (1) |
Нагорнов, С. А. Технология хранения биодизельного топлива [] / С. А. Нагорнов, С. В. Романцова> // Научно-технический прогресс в сельскохозяйственном производстве : материалы Международной научно-практической конференции (Минск, 19-20 октября 2011 г.) : в 3 т. / Национальная академия наук Беларуси, Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по механизации сельского хозяйства". - Минск, 2011. - Т. 3. - С. 81-86 : табл. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): РЕЖИМ ХРАНЕНИЯ -- БИОДИЗЕЛЬ -- БИОТОПЛИВО -- РАПСОВОЕ МАСЛО -- РАСТИТЕЛЬНЫЕ МАСЛА -- ЛЬНЯНОЕ МАСЛО -- СТАБИЛЬНОСТЬ -- СВОЙСТВА -- ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- РЕЗЕРВУАРЫ -- ЕМКОСТИ -- ГЕРМЕТИЧНОСТЬ -- ФИЗИЧЕСКИЕ ФАКТОРЫ -- ТАМБОВСКАЯ ОБЛ -- ЦЕНТРАЛЬНЫЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ОКРУГ Доп.точки доступа: Романцова, С. В. Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/631.17/602769 (1), ХР (2) Свободны: ОКД/631.17/602769 (1), ХР (2) |
Исследование безопасности функционирования системы «оператор-машина-среда» в агропроизводстве [] / Л. В. Мисун [и др.]> // Агропанорама : Научно-технический журнал для работников агропромышленного комплекса. - 2012. - № 2. - С. 32-35 : рис. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2078-7138
Кл.слова (ненормированные): АГРОПРОМЫШЛЕННЫЕ КОМПЛЕКСЫ -- АПК -- ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ТРАВМАТИЗМ -- ТРАВМАТИЗМ -- ФОРМУЛЫ -- ЗАПЫЛЕННОСТЬ -- ЗАГРЯЗНЕНИЕ ВОЗДУХА -- ГЕРМЕТИЧНОСТЬ -- ФИЗИЧЕСКИЕ ФАКТОРЫ -- ЗВУКОИЗОЛЯЦИЯ -- ИЗОЛЯЦИЯ -- БЕЗОПАСНОСТЬ ТРУДА -- ОХРАНА ТРУДА -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Доп.точки доступа: Мисун, Л. В.; Азаренко, Владимир Витальевич (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; род. 1958); Агейчик, В. А.; Гурина, А. Н.; Мисун, Ал-й Л.; Мисун, Ал-р Л. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Самосюк, В. Готовь жатку с июня! [Текст] / В. Самосюк, В. Чеботарев, И. Барановский> // Белорусское сельское хозяйство : ежемесячный научно-практический журнал. - 2012. - № 6. - С. 108-110 : ил.
Кл.слова (ненормированные): УБОРОЧНЫЕ МАШИНЫ -- ЗЕРНОУБОРОЧНЫЕ КОМБАЙНЫ -- ЗЕРНОУБОРОЧНЫЕ МАШИНЫ -- ТЕХОБСЛУЖИВАНИЕ -- РЕМОНТ -- ГЕРМЕТИЗАЦИЯ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ГЕРМЕТИЧНОСТЬ -- ФИЗИЧЕСКИЕ ФАКТОРЫ -- НАСТРОЙКА ТЕХНИКИ -- НАЛАДКА МАШИН -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Аннотация: Представлены рекомендации по герметизации и настройке зерноуборочных комбайнов перед жатвой. Доп.точки доступа: Чеботарев, В.; Барановский, И. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Шаршунов, Вячеслав Алексеевич (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; род. 1949). Технологическое оборудование мясоперерабатывающих предприятий : пособие / В. А. Шаршунов, И. М. Кирик ; рец.: З. В. Василенко, А. Р. Цыганов. - Минск : Мисанта, 2012. - 983 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 950-957. - ISBN 978-985-6989-32-5 : Б. ц. Приложения: с. 958-975 Содержание: ОСОБЕННОСТИ ПРОИЗВОДСТВА МЯСА И МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ . - С .5 Животные и птица как объекты убоя и переработки на мясо и в мясные продукты . - С .5-11 Технологический поток как система процессов переработки мяса . - С .11-14 Классификация машин и аппаратов для осуществления технологического потока . - С .14-17 Требования к технологическим процессам и оборудованию для переработки мяса . - С .17-22 Особенности технологических линий убоя и переработки крупного рогатого скота . - С .22-30 Особенности технологических линий убоя и переработки свиней . - С .30-37 Особенности технологических линий убоя и переработки мелкого рогатого скота . - С .37-42 Особенности технологических линий убоя и переработки птицы . - С .42-49 СРЕДСТВА МЕХАНИЗАЦИИ ДОСТАВКИ ЖИВОТНЫХ И ПТИЦЫ НА МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЕ ПРЕДПРИЯТИЯ . - С .49 Влияние условий транспортирования на организм животных и птицы . - С .49-50 Перевозка животных на автомашинах . - С .50-55 Перевозка животных железнодорожным транспортом . - С .55-56 Особенности перевозки птицы на мясоперерабатывающие предприятия . - С .56-59 ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ОГЛУШЕНИЯ ЖИВОТНЫХ И ПТИЦЫ . - С .59 Особенности технологии оглушения животных и птицы . - С .59-62 Устройства для механического оглушения животных . - С .62-65 Особенности устройств электрического оглушения животных в боксах . - С .65-71 Боксы для оглушения животных . - С .71-79 Конвейеры для оглушения животных . - С .79-84 Карусельные боксы для электрооглушения . - С .84-85 Оборудование для химического оглушения животных . - С .85-89 Аппараты для оглушения птицы . - С .89-91 Оборудование для транспортирования туш в цехе убоя . - С .91-96 ИНСТРУМЕНТ И ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ОБЕСКРОВЛИВАНИЯ ЖИВОТНЫХ И ПТИЦЫ . - С .96 Особенности применения крови животных и птицы . - С .96-97 Особенности технологии убоя и инструмента для обескровливания животных . - С .97-99 Установки для сбора крови крупного рогатого скота и свиней . - С .99-104 Оборудование для обескровливания птицы . - С .104-106 Оборудование для подготовки крови к переработке . - С .106-119 Оборудование для тепловой обработки крови . - С .119-123 ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ СЪЕМА И ОБРАБОТКИ ШКУР . - С .123 Особенности технологии и инструмента для съема шкур с туш животных . - С .123-127 Установки для съема шкур с туш крупного рогатого скота . - С .127-135 Установки для съема шкур с туш мелкого рогатого скота . - С .135-138 Установки для съема шкур и крупонов с туш свиней . - С .138-141 Мездрильные и навалосгоночные машины . - С .141-145 Оборудование для посола шкур . - С .145-149 ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ УДАЛЕНИЯ ЩЕТИНЫ, ВОЛОСА И ОПЕРЕНИЯ . - С .149 Оборудование для мойки туш свиней и тушек птицы . - С .149-158 Оборудование для шпарки туш свиней . - С .158-170 Аппараты для шпарки тушек птицы . - С .170-173 Оборудование для опалки туш свиней . - С .173-178 Оборудование для опалки тушек птицы . - С .178-180 Машины и аппараты для удаления щетины и нагара с туш свиней . - С .180-190 Машины и аппараты для удаления оперения с тушек птицы . - С .190-201 Центробежные машины для удаления щетины, волоса и оперения . - С .201-206 ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ОБРАБОТКИ И РАЗДЕЛКИ ТУШ ЖИВОТНЫХ И ТУШЕК ПТИЦЫ . - С .206 Оборудование для разборки и инспекции внутренних органов . - С .206-212 Оборудование для обработки и разделки голов животных . - С .212-214 Оборудование для обрубки рогов и снятия копыт и лобашей . - С .214-218 Гидравлические резаки для отрезания конечностей и рогов . - С .218-220 Пилы и установки для распиловки туш и полутуш . - С .220-222 Инструмент для ручной разделки туш скота . - С .222-224 Установки для разделения и зачистки туш КРС и свиней . - С .224-230 Роботизированное оборудование для разделки полутуш . - С .230-235 Инструмент и оборудование для отделения голов птицы . - С .235-238 Технология и инструмент для вскрытия грудной полости тушек птицы . - С .238-243 Оборудование для извлечения внутренностей из тушек птицы . - С .243-248 Линии и машины для разделки потрошенных тушек птицы . - С .248-253 ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ОБВАЛКИ И ЖИЛОВКИ МЯСА . - С .253 Особенности технологии обвалки и жиловки мяса . - С .253-258 Машины для обвалки мяса штамповкой . - С .258-261 Машины для обвалки мяса штамповкой . - С .261-264 Шнековые пресса для обвалки и жиловки мяса прессованием . - С .264-274 Барабанные пресса для обвалки и жиловки мяса прессованием . - С .274-277 ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ИЗМЕЛЬЧЕНИЯ МЯСА И МЯСОПРОДУКТОВ . - С .277 Особенности технологии измельчения мясного сырья . - С .277-280 Блокорезки для замороженных мясных блоков . - С .280-284 Машины для снятия шкурки со шпика, пластования шпика и мяса . - С .284-286 Машины для резания мясопродуктов на куски заданного размера и формы . - С .286-297 Мясорезальные машины для среднего и мелкого измельчения мяса . - С .297-304 Волчки для измельчения мяса и мясопродуктов . - С .304-318 Куттеры . - С .318-338 Коллоидные мельницы и микроизмельчители мяса . - С .338-350 Эмульситаторы и диспергаторы мясных продуктов . - С .350-366 Гомогенизаторы . - С .366-375 ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ФАРША И МЯСА В КУСКАХ . - С .375 Особенности производства мясных продуктов и подготовки рассолов для их соления . - С .375-379 Ручные посолочные шприцы . - С .379-381 Посолочные автоматы . - С .381-394 Комплекты посолочного оборудования для приготовления фарша . - С .394-397 Оборудование для массирования и тумблирования мяса . - С .397-402 Оборудование для созревания мяса . - С .402-410 Классификация и особенности применения фаршемешалок . - С .410-425 ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ОБРАБОТКИ КИШОК ЖИВОТНЫХ . - С .425 Особенности технологии и оборудования для обработки кишок . - С .425-428 Особенности машин для обработки кишок и их классификация . - С .428-431 Универсальные машины для обработки черев всех видов . - С .431-432 Оборудование для обезжирования черев . - С .432-436 Обработка черев на поточно-механизированных линиях . - С .436-438 Щеточные машины для обработки кишок КРС . - С .438-442 ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ . - С .442 Линии производства вареных колбасных изделий . - С .442-446 Линии производства копченых колбасных изделий . - С .446-453 Формирующие и шприцующие машины . - С .453-465 Клипсаторы . - С .465-472 Наполнительные аппараты с образованием оболочки . - С .472-482 Оборудование для тепловой обработки колбас . - С .482-499 Универсальные и автоматизированные термокамеры для колбасных изделий . - С .499-516 Оборудование для копчения мясопродуктов и рыбы . - С .516-524 Дымогенераторы для копчения колбасных и других мясных изделий . - С .524-529 Оборудование для охлаждения колбас . - С .529-532 ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ПОЛУФАБРИКАТОВ . - С .532 Машинно-аппаратные схемы линий производства полуфабрикатов . - С .532-536 Оборудование для дозирования и формования полуфабрикатов . - С .536-541 Машины с формирующим цилиндрическим барабаном для производства рубленых полуфабрикатов . - С .541-551 Машины с плоским формирующим диском для производства рубленных полуфабрикатов . - С .551-556 Машины с плоскими формирующими пластинами для производства полуфабрикатов . - С .556-560 Оборудование для панировки полуфабрикатов . - С .560-563 Оборудование для производства и замораживания пельменей . - С .563-572 ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ОБРАБОТКИ ЖИРОСОДЕРЖАЩЕГО СЫРЬЯ И КРОВИ . - С .572 Оборудование для обжарки и запекания мясопродуктов . - С .572-580 Оборудование для тепловой обработки жиросодержащего сырья . - С .580-608 Оборудование для охлаждения жира, меланжа, шквары, потрохов птицы . - С .608-611 ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ВЫПАРИВАНИЯ И СУШКИ МЯСА И МЯСОПРОДУКТОВ . - С .611 Вакуум-выпарные установки . - С .611-615 Особенности сушки мясных продуктов для производства пищеконцентратов . - С .615-617 Конвективные сушильные установки . - С .617-621 Установки для вакуумной сублимационной сушки . - С .621-628 Сушилки для мелкозернистых материалов . - С .628-631 Микроволновые сушильные установки . - С .631-634 Оборудование для очистки газов после сушки материалов . - С .634-639 ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ УТИЛИЗАЦИИ ОТХОДОВ . - С .639 Измельчители кости . - С .639-641 Оборудование для утилизации отходов . - С .641-648 Оборудование для производства желатина . - С .648-652 Оборудование для очистки жидких сред . - С .652-658 Отстойники . - С .658-662 Центрифуги . - С .662-669 Центробежные сепараторы . - С .669-671 ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА МЯСНЫХ КОНСЕРВОВ . - С .671 Технологические линии для производства мясных консервов . - С .671-675 Особенности производства мясных консервов для детского питания . - С .675-681 Аппараты для пароконтактного нагрева мясных консервов для детского питания . - С .681-682 Консервная тара . - С .682-701 Подготовка консервной тары . - С .701-706 Автоматы для наполнения консервных банок . - С .706-712 Способы закатывания банок и механизмы для их осуществления . - С .712-716 Закаточные машины для банок и проверка на герметичность готовой продукции . - С .716-726 Стерилизаторы периодического действия . - С .726-742 Стерилизаторы непрерывного действия . - С .742-746 Автоматы для наклеивания этикеток на стеклянные банки и их укладки в ящики . - С .746-450 ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ОХЛАЖДЕНИЯ МЯСА И МЯСОПРОДУКТОВ . - С .750 Технологические особенности аппаратов для охлаждения и замораживания пищевых сред . - С .750-756 Холодильные агенты . - С .756-761 Особенности конструкции холодильной машины . - С .761-771 Камеры охлаждения и замораживания . - С .771-777 Морозильные аппараты . - С .777-789 Установки криогенного замораживания . - С .789-790 Линии для производства быстрозамораживающихся готовых мясных изделий и бульонов . - С .790-793 Торговое холодильное оборудование для мясных продуктов . - С .793-806 Льдогенераторы . - С .806-810 ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ УПАКОВКИ МЯСА И МЯСОПРОДУКТОВ . - С .810 Общие сведения и классификация тары и упаковки . - С .810-820 Упаковка в газонепроницаемые пленки . - С .820-830 Упаковка в готовые пакеты и лотки . - С .830-835 Упаковка в термосформированные емкости . - С .835-838 Оборудование для упаковки в пленку ("флоу-пак") . - С .838-840 ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПЕРЕРАБОТКИ РЫБЫ . - С .840 Технологические линии производства рыбных пресервов . - С .840-843 Технологические линии производства рыбных консервов . - С .843-847 Линия производства мороженой рыбы и филе . - С .847-853 Машина для сортировки салаки . - С .853-855 Установки для снятия чешуи с рыбы . - С .855-856 Машины для разделки рыбы . - С .856-865 Оборудование для посола рыбы . - С .865-869 ПОДЪЕМНО-ТРАНСПОРТНОЕ И ВЕСОИЗМЕРИТЕЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИХ ПРЕДПРИЯТИЙ . - С .869 Классификация подъемно-транспортирующего оборудования . - С .869-873 Особенности применения конвейеров на мясокомбинатах . - С .873-878 Подвесные конвейеры . - С .878-880 Винтовые, роликовые и инерционные конвейеры . - С .880-884 Спуски для мясопродуктов . - С .884-887 Передвижной напольный транспорт . - С .887-889 Оборудование для напорного трубопроводного транспортирования . - С .889-901 Весоизмерительное оборудование . - С .901-913 ОСОБЕННОСТИ ПРОЕКТИРОВАНИЯ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ЛИНИЙ И ЦЕХОВ МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИХ ПРЕДПРИЯТИЙ . - С .913 Определение основных показателей эффективности процессов, линий и оборудования . - С .913-918 Проектирование технологической линии . - С .918-931 Конструирование технологического оборудования линий . - С .931-939 Монтаж и модернизация линий и их оборудования . - С .939-950
Кл.слова (ненормированные): ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- МЯСНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПРОИЗВОДСТВО МЯСА -- ПРОИЗВОДСТВО С-Х ПРОДУКЦИИ -- МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ИНСТРУМЕНТЫ -- МАШИНЫ ДЛЯ ОШКУРИВАНИЯ -- С-Х МАШИНЫ -- ПОГРУЗОЧНО-РАЗГРУЗОЧНЫЕ МАШИНЫ -- МТП -- УПАКОВОЧНЫЕ МАШИНЫ Аннотация: Приведена характеристика комплекса физико-механических, физико-химических и биологических свойств мяса, мясопродуктов из данного вида сырья. Изложены основные элементы технологий переработки исходного сырья, а также типы оборудования для выполнения отдельных операций. Особое внимание уделено выбору оптимальных конструктивно-технологических схем оборудования для получения мясных продуктов, дана их технологическая, экономическая и техническая оценка. Доп.точки доступа: Кирик, И. М.; Василенко, Зоя Васильевна (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; род. 1946) \рец.\; Цыганов, Александр Риммович (академик Национальной академии наук Беларуси ; род. 1953) \рец.\ Экземпляры всего: 3 ОКД/637.5/604128 (1), ХР (2) Свободны: ОКД/637.5/604128 (1), ХР (2) |
. "Актуальные проблемы инновационного развития агропромышленного комплекса Беларуси", международная научно-практическая конференция (4 ; 2013 ; Горки) Шафранская, И. В. Современные технологии упаковки продуктов [] / И. В. Шафранская> // Актуальные проблемы инновационного развития агропромышленного комплекса Беларуси : материалы IV Международной научно-практической конференции, приуроченной к 85-летию экономического факультета БГСХА и 155-летию подготовки кадров по специальности "Экономика" (г. Горки, 24-26 октября 2013г.) / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадров, Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия". - Горки : БГСХА, 2013. - С. 315-317. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО -- УПАКОВКА (ПРОЦЕСС) -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ВАКУУМНАЯ УПАКОВКА -- ГЕРМЕТИЧНОСТЬ -- ФИЗИЧЕСКИЕ ФАКТОРЫ -- НОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ТЕХНОЛОГИИ Доп.точки доступа: Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь; Главное управление образования, науки и кадров; Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия"; "Актуальные проблемы инновационного развития агропромышленного комплекса Беларуси", международная научно-практическая конференция(4 ; 2013 ; Горки) Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ХР (3) Свободны: ХР (3) |
Дэвид, Дж. Асептическое производство пищевых продуктов. Переработка, фасование, розлив, упаковка [] = Handbook of aseptic processing and packaging / Дж. Дэвид, Р. Грейвз, Т. Шемпленски. - перев. с англ яз. 2-го перераб. изд. - Санкт-Петербург : Профессия, 2014. - 292 с. : граф., табл., рис. - Библиогр. в конце отд. глав. - ISBN 978-5-904757-76-2 : 1050000 р. Содержание: АСЕПТИЧЕСКИЕ ОБРАБОТКА И УПАКОВЫВАНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ. ПРОШЛОЕ, НАСТОЯЩЕЕ И БУДУЩЕЕ . - С .25-26 История и современное состояние . - С .26-27 Поиск оптимальных технологий . - С .28-29 Возможности оптимизации . - С .29-32 АСЕПТИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ В США . - С .34 Исторический аспект . - С .34-35 Эра Грейвса . - С .36-37 Джек Стамбо . - С .37 Первая промышленная асептическая установка . - С .38 "Настоящее свежее молоко" . - С .38 Первая асептическая упаковка . - С .38-39 Первые производители пищевых продуктов в асептической упаковке . - С .39-40 Лимитирующие факторы . - С .40-41 Некоторые тенденции . - С .41-42 АМЕРИКАНСКИЙ РЫНОК АСЕПТИЧЕСКОЙ УПАКОВКИ . - С .43 История . - С .43-44 Рынок пищевых продуктов в жестяных банках . - С .44-45 Асептическая упаковка типа "пакет-в-коробке" . - С .45-49 Рынок асептической упаковки на основе бумаги и картона . - С .49-52 Рынок асептической упаковки в виде пластиковых стаканчиков и лотков . - С .52-53 Рынок асептической гибкой упаковки (пакетов) . - С .53-55 Рынок асептических бутылок из полимерных материалов . - С .55-56 ОБОРУДОВАНИЕ И СИСТЕМЫ ДЛЯ АСЕПТИЧЕСКОЙ ОБРАБОТКИ . - С .57 Введение . - С .57-58 Оборудование для асептической обработки . - С .58 Основные требования . - С .58 Смесительные и уравнительные баки. Смешивание ингредиентов по рецептуре . - С .59 Насос-дозатор . - С .60-61 Прокачивание продуктов с твердыми включениями . - С .61-62 Теплообменники . - С .62-63 Стерилизация пищевых продуктов нагреванием . - С .63 Впрыск пара и инфузионные нагреватели . - С .63-64 Пластинчатые теплообменники . - С .64-65 Трубчатые теплообменники . - С .66-68 Регенерация . - С .69 Скребковые теплообменники . - С .69-70 Омический нагрев . - С .71 Микроволновой нагрев . - С .71-72 Трубчатые выдерживатели непрерывного действия . - С .72-73 Деаэратор . - С .73-74 Контрольно-измерительные приборы . - С .74-75 Стерильные уравнительные резервуары, уплотнения и автоматические пневмоклапаны . - С .75 Стерильные уравнительные резервуары . - С .75-76 Уплотнители . - С .76-77 Клапаны . - С .77-78 Гомогенизаторы . - С .78-79 Ингредиенты . - С .79 CIP-мойка . - С .80 Моющие растворы . - С .80-81 Схема производства . - С .81 Подготовка производства, применяемые системы и оборудование . - С .81 Микробиологические показатели в фасoвoчнo-упаковочной зоне . - С .81-83 Технологические среды . - С .83 Обеззараживание воды . - С .83-84 Вода, вносимая по рецептуре . - С .84-85 Вода как тепло- и хладоноситель . - С .85-86 Охлажденная вода . - С .86 Пар . - С .87-88 Воздух . - С .88-89 Фильтры . - С .89 Газовые фильтры . - С .89-90 Жидкостные фильтры . - С .91 НEPA-фильтры . - С .91 Некоторые общие сведения о фильтровании . - С .91-92 Химикаты для стерилизации оборудования . - С .92 Хлор и йод . - С .92-93 Гидроксоний . - С .93 Пищевые кислоты . - С .94 Озон . - С .94 Перекись водорода . - С .94 Обработка УФ-излучением . - С .95 ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ АСЕПТИЧЕСКОГО НАПОЛНЕНИЯ И УПАКОВКИ . - С .97 История технологии асептической упаковки . - С .97-99 Система асептического консервирования Доула . - С .99 Секция стерилизации банок . - С .99-100 Блок наполнения . - С .100 Блок стерилизации днищ . - С .100-101 Закаточная машина (секция укупорки) . - С .101 Асептическая упаковка "пакет-в-коробке" . - С .101-104 Асептические фасовочно-упаковочные машины для картонно-бумажной упаковки . - С .104 Упаковка Tetra Рак . - С .104-107 Упаковка SIG Combibloc . - С .107-108 Асептические пластиковые лотки и стаканчики . - С .108 Оборудование фирм Bosch и Егса . - С .108 Машины OYSTAR Hassia, Егса, Gasti и Hamba . - С .109 Машины Ampack Ammann, Benco и Metal Box . - С .109-111 Упаковка для забеливателей кофе (сливок) . - С .111 Фасовочно-упаковочное оборудование в гибкие пакеты . - С .111 Оборудование Bosch . - С .112 Оборудование DuPont/Liqui-Box и Inpaco . - С .112 Оборудование Fres-co . - С .112-113 Оборудование OYSTAR Hassia . - С .113 Оборудование фирмы Cryovac . - С .113 Линии асептического розлива в пластиковые бутылки . - С .114 Оборудование фирмы Ampack Ammann . - С .114 Оборудование фирмы Bosch . - С .114 Оборудование фирмы Krones . - С .114-115 Оборудование OYSTAR Hamba . - С .115 Оборудование фирмы Procomac . - С .116 Оборудование фирмы Serac . - С .116-117 Оборудование фирмы Shibuya Kogyo . - С .117-118 Оборудование фирмы Sidel/Tetra Laval . - С .118-119 Оборудование фирмы Stork . - С .119-120 МАТЕРИАЛЫ ДЛЯ АСЕПТИЧЕСКОЙ УПАКОВКИ И СТЕРИЛИЗУЮЩИЕ СРЕДСТВА . - С .121 Учет особенностей расфасовываемых продуктов . - С .121 Упаковочные материалы . - С .121-122 Небарьерные упаковочные материалы . - С .122 Упаковочные материалы с барьерными свойствами . - С .122-123 Стерилизующие вещества . - С .123 Термическая стерилизация . - С .123-124 Горячая вода . - С .124 Нейтральная асептическая система . - С .124-125 Химические стерилизующие вещества . - С .125-126 Ионизирующее излучение . - С .126 Упаковочные системы . - С .126 Система асептического консервирования Доула . - С .126 Фасование в заранее изготовленные термоформованные контейнеры . - С .126-127 Упаковочная система по принципу "формование - наполнение - укупорка" . - С .127-131 Экологические аспекты . - С .132-133 АСЕПТИЧЕСКИЕ КОНТЕЙНЕРЫ БОЛЬШОЙ ВМЕСТИМОСТИ . - С .134 Асептические контейнеры типа "пакет-в-коробке" . - С .134-136 Крупные асептические емкости для наливных продуктов . - С .136-137 Асептическое хранение расфасованной продукции в крупногабаритных емкостях . - С .138-140 Асептическая транспортировка пищевых продуктов морским транспортом . - С .140-141 НОРМАТИВНЫЕ АКТЫ ПО АСЕПТИЧЕСКОЙ ОБРАБОТКЕ И УПАКОВЫВАНИЮ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ . - С .142 Требования FDA США . - С .142 Европейский и американский подходы . - С .142 FDA и Министерство сельского хозяйства США . - С .142-143 Регламентирование производства пастеризованного молока . - С .143 Регламентирование на уровне отдельных штатов . - С .143 Анализ факторов риска и критических контрольных точек (HACCP) . - С .143-144 Свод федеральных законов (США) . - С .144 Слабокислые пищевые продукты. Основные понятия и нормативные акты . - С .144-146 Особые требования FDA . - С .146-148 Прочие требования . - С .148-150 ВАЛИДИЗАЦИЯ И ВНЕДРЕНИЕ АСЕПТИЧЕСКОЙ ПЕРЕРАБОТКИ И УПАКОВКИ . - С .151 Некоторые общие соображения . - С .151 Процесс принятия решения . - С .152 Выбор оборудования . - С .152-153 Производственные и технологические схемы . - С .153 Производственная схема . - С .153 Технологическая схема . - С .153-154 Анализ асептических систем на предмонтажной стадии . - С .154-155 Стерилизация, эксплуатация, CIP-мойка и техническое обслуживание . - С .155-156 Системы блокировки . - С .156 Трубчатый выдерживатель . - С .156-157 Насос-дозатор . - С .157 Контрольно-измерительные приборы . - С .157 Анализ работы системы после ее монтажа . - С .157-158 Испытания и валидизация оборудования . - С .158 Система асептической обработки . - С .158-159 Асептический уравнительный бак . - С .159-161 Система асептического упаковывания . - С .161-162 Тесты на стерильность установки розлива (наполнения), расходного бака, линий подачи стерильных газов и фильтров . - С .162 Тесты на стерильность асептической зоны . - С .162-163 Тесты на стерильность упаковочных материалов и средств укупорки . - С .163-164 Тесты на стерильность конвейера . - С .164 Термические технологии для обработки гомогенных жидких продуктов с твердыми включениями . - С .164 Скребковые теплообменники с прямыми трубопроводами . - С .164-165 Валидизация микробиологических показателей . - С .165 Микробиологические аспекты асептической обработки . - С .165-166 Вопросы качества и оптимизации . - С .166 Подготовка технологической документации . - С .166-167 Нетемпературные факторы, обусловливающие отсутствие стерильности . - С .167-168 Краткое резюме . - С .168-169 ОПЕРАЦИИ АСЕПТИЧЕСКОЙ ОБРАБОТКИ . - С .171 Введение . - С .171-172 Предварительная стерилизация системы обработки . - С .172-173 Нарушение стерильности . - С .173 Переход от воды к продукту . - С .173-174 Переход от продукта к воде . - С .174 Мойка . - С .174-175 Контрольно-измерительные приборы . - С .175-176 ПРОЦЕССЫ ТЕРМИЧЕСКОЙ ОБРАБОТКИ И ИХ ОПТИМИЗАЦИЯ . - С .177 Термическая обработка и ее оптимизация . - С .177 Принципы расчета термических процессов . - С .177-179 Проектирование термического процесса и промышленная стерильность . - С .179-180 "Промышленная" порча . - С .180-181 Термическая инактивация ферментов. Содержание нутриентов и показатели качества . - С .181 Оптимизация процессов термообработки для сохранения нутриентов и показателей качества . - С .182 Автоклав с мешалкой . - С .182 Технология "Flash 18" . - С .182-183 УВТ-обработка и асептическое упаковывание . - С .183-184 Сравнение традиционного консервирования с асептическими переработкой и упаковыванием . - С .184 Некоторые преимущества асептической обработки и упаковывания пищевых продуктов . - С .185 Нутритивные свойства . - С .185 Органолептическое качество . - С .185 Разогрев в микроволновой печи . - С .185 Сравнение технологий . - С .186-188 Пастеризация . - С .188 Ультрапастеризация . - С .189 Традиционное консервирование в банках . - С .189-190 Охлажденные асептические продукты . - С .190 Оптимизация способов непрерывной обработки . - С .190-191 Определения основных понятий . - С .191-195 ОБЕСПЕЧЕНИЕ КАЧЕСТВА И БЕЗОПАСНОСТИ АСЕПТИЧЕСКИ ОБРАБОТАННЫХ И УПАКОВАННЫХ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ . - С .197 Введение и основные понятия . - С .197-198 Контроль качества . - С .198 Обеспечение качества . - С .198 Обеспечение качества асептически обработанных и упакованных пищевых продуктов . - С .198-199 Предпроизводственная стадия . - С .199 Сырье . - С .199-200 Обеспечение качества на производстве . - С .200 Подготовка партии . - С .200-201 Тепловая обработка . - С .201-203 Операции асептического розлива и упаковки . - С .203-207 Постпроизводственный контроль . - С .207 Выдержка продукта при повышенной температуре . - С .207 Микробиологические исследования на стерильность и размеры выборки . - С .207-208 Сбыт, транспортировка и хранение . - С .209 Испытание на падение по методу ASTM . - С .209 Контрольное подтверждение качества и выпуск готовой продукции . - С .209 Программа НАССР . - С .209 Принципы НАССР . - С .209 Разновидности факторов риска . - С .209-211 Прочие проблемы . - С .211 Жалобы и претензии потребителей . - С .211 Порча и отзыв продукции из реализации . - С .211 АНАЛИЗ ТИПОВ И ПОСЛЕДСТВИЙ СБОЕВ. УСТРАНЕНИЕ ПРОБЛЕМ, ОБУСЛОВЛЕННЫХ ПОРЧЕЙ ПРОДУКТА . - С .213 Анализ типов и последствий сбоев . - С .213 Анализ типов и последствий сбоев. Устранение проблем . - С .213 Системный анализ и микробиологическая нагрузка . - С .214 Консервирование в банках (автоклавирование) . - С .214 Асептическая обработка и упаковывание . - С .214-216 Типы сбоев, анализ последствий и способы контроля . - С .216-217 Поступающее сырье - его разгрузка, транспортировка, хранение и дозирование (тип 1) . - С .217-218 Подготовка и настройка оборудования (тип 2) . - С .218-219 Разработка и осуществление термического процесса (цикл нагревания, включая рекуперацию теплоты) (тип 3) . - С .219-220 Разработка и осуществление термического процесса (цикл охлаждения) (тип 4) . - С .220 Упаковочные материалы и их стерилизация (тип5) . - С .220-221 Герметичность асептической зоны и микробиологическая нагрузка из окружающей среды (тип 6) . - С .221-223 Герметичность швов упаковки (тип 7) . - С .223 Причинно-следственные связи . - С .223 Микробиологические исследования и испытания упаковки на герметичность . - С .224 Краткое резюме . - С .224-225 АСЕПТИЧЕСКАЯ ОБРАБОТКА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ С ТВЕРДЫМИ ВКЛЮЧЕНИЯМИ. ПРОМЫШЛЕННЫЕ ПЕРСПЕКТИВЫ . - С .228 Введение . - С .228-232 Конструктивные особенности оборудования . - С .232 Теплообменники . - С .232-234 Инновационные технологии нагревания . - С .232-238 Транспортировка жидкостей с твердыми включениями . - С .238-239 Валидизация асептических технологий обработки пищевых продуктов с твердыми включениями . - С .239-243 Традиционные и альтернативные методы валидизации . - С .243-247 Практические аспекты валидизации процесса стерилизации непрерывного потока пищевых продуктов с твердыми включениями с использованием модельных частиц-носителей термочувствительных зондов . - С .247 Модельные частицы-носители. Выбор, создание и корректировка свойств . - С .247-249 Обеспечение стабильных термических свойств зондов в частицах-носителях . - С .249-251 Экспериментальное подтверждение и отладка стабильных термических свойств . - С .251-252 Корректировка термических свойств при инновационных способах тепловой обработки . - С .252-255 Измерение времени пребывания и отслеживание температурно-временной истории при помощи маркеров и зондов, размещенных в полости частиц-носителей . - С .255-258 Размещение, обеспечение свободного течения и извлечение меток и частиц с помещенными в них зондами . - С .258-264 ОТРАСЛЕВЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ, РАЗРАБОТКИ И ВОПРОСЫ УПРАВЛЕНИЯ . - С .268 Введение . - С .268-270 Проблемы и задачи отраслевой науки . - С .270 Сырье . - С .27- Качество сырья . - С .270 Термизация . - С .271 Ингибиторы ферментов и биотехнология . - С .271 Контроль порчи . - С .271-272 Промышленная обработка . - С .272 Ботулиническая варка молока в режиме 12D . - С .272 Запас летальности при определении продолжительности стерилизации . - С .272-273 Контроль продолжительности и температуры выдерживания . - С .273-274 Влияние теплообменников на качество продукта . - С .274 Трубчатые выдерживатели . - С .274-276 Цикл охлаждения и обнаружение утечек . - С .276 Накопительные баки . - С .276 Асептическая обработка слабокислых продуктов с твердыми включениями . - С .277-278 Омический нагрев . - С .278-279 Микроволновой нагрев . - С .279 Прочие нетермические процессы . - С .279 Взаимно дополняющие и синергические процессы . - С .279 Асептические розлив (фасование) и упаковывание . - С .279 Производительность технологической линии . - С .279-280 Измерения в потоке и вне линии . - С .280 Упаковочные материалы . - С .280-281 Крупная упаковка . - С .281 Технология обработки световыми импульсами . - С .281-282 Герметичность швов . - С .282 Стерильность асептической установки розлива и рабочей зоны и ее валидизация . - С .282-284 Очистка и продленный режим работы . - С .284 Показатель дефектности (уровень обеспечения стерильности, УОС) . - С .284-286 Готовый продукт и упаковка . - С .286 Изменение вкуса и аромата . - С .286 Гелеобразование и другие физические дефекты . - С .286 Микробиологические экспресс-методы . - С .286-287 Просвещение потребителей . - С .287 "Асептический" или "свежий" . - С .287 Разработка продукта . - С .287 Административно-управленческие задачи . - С .288 Капитальные затраты . - С .288 Сложность . - С .288 Надежность . - С .288 Ремонт и техническое обслуживание . - С .288-289 Перспективы . - С .289-290
Кл.слова (ненормированные): ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ПРОИЗВОДСТВО С-Х ПРОДУКЦИИ -- УПАКОВКА -- ТАРА -- ЕМКОСТИ -- КОНТЕЙНЕРЫ -- АСЕПТИЧЕСКИЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ТЕХНОЛОГИИ -- УПАКОВКА (ПРОЦЕСС) -- ОБРАБОТКА -- ТЕРМООБРАБОТКА -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ФАСОВАНИЕ -- РОЗЛИВ -- СТЕРИЛИЗАЦИЯ -- ФАСОВОЧНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- УПАКОВОЧНЫЕ МАШИНЫ -- УПАКОВОЧНЫЕ МАТЕРИАЛЫ -- МАТЕРИАЛЫ -- БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО -- ПОРЧА ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- НОРМАТИВНЫЕ АКТЫ Аннотация: В книге рассмотрены традиционные и инновационные технологии асептической переработки и упаковывания пищевых продуктов. Даны примеры соответствующего оборудования, узлов и линий для производств разного масштаба. Приведены данные о новейших упаковочных материалах и дезинфектантах, о технологиях асептического розлива и упаковки в различные виды тары, о способах решения возникающих проблем, особенностях стерильного производства мелкоштучных, замороженных, сыпучих продуктов, в том числе с помощью микроволнового излучения. Рассмотрены системы асептического розлива напитков и молочных продуктов в пластиковую упаковку, различные форматы упаковки типа "пакет-в-коробке" (bag-in-box), асептической упаковки пастообразных пищевых продуктов и жидких с твердыми включениями. Предложены решения, направленные на повышение удобства продукта для потребителей и логистики, а также устранению проблем со стерильностью и порчей продуктов. Доп.точки доступа: Грейвз, Р.; Шемпленски, Т. Экземпляры всего: 1 ОКД/664/611840 (1) Свободных экз. нет |
Глебов, И. Т. Аспирация и пневмотранспорт деревообрабатывающих предприятий [] : учебное пособие / И. Т. Глебов ; рец.: В. Г. Уласовец, А. А. Гришкевич. - Санкт-Петербург ; Москва ; Краснодар : Лань, 2017. - 157 с. : рис., табл. - (Бакалавриат и магистратура). - Библиогр.: с. 138-139 (25 назв.). - ISBN 978-5-8114-2586-0 : 54 р. Приложения: с. 140-154 Содержание: ОСНОВНЫЕ ПОНЯТИЯ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ . - С .6 Предмет науки . - С .6 Достоинства и недостатки пневмотранспортных систем . - С .7 Основные понятия и определения . - С .7-8 Классификация пневмотранспортных систем . - С .8 Общая классификация . - С .8-9 Схемы аспирационных систем . - С .9-10 Схемы пневмотранспортных систем . - С .10-11 Запыленность воздуха цеха . - С .11-13 Характеристика древесной пыли . - С .14-16 Приточно-вытяжная вентиляция . - С .16-17 Расчет объема подмешиваемого воздуха . - С .17-19 ПОТЕРИ ДАВЛЕНИЯ В ВОЗДУХОВОДАХ . - С .20 Пневматические параметры течения воздуха . - С .20 Параметры воздушного потока . - С .20-23 Транспортирующая скорость воздуха . - С .23-28 Потери давления в горизонтальном воздуховоде . - С .28-30 Потери давления в вертикальном воздуховоде . - С .30 Потери давления в отводах . - С .30 Общие сведения . - С .30-31 Типы отводов, их сопротивление . - С .32-33 Потери давления в местных сопротивлениях . - С .33-35 Потери давления на разгон материала . - С .35 Потери давления в высоконапорной транспортной системе . - С .36--37 Расчет потери давления и мощности . - С .37-38 ОБОРУДОВАНИЕ ПНЕВМОТРАНСПОРТНЫХ СИСТЕМ . - С .39 Воздуховоды . - С .39 Типы воздуховодов . - С .39-40 Герметичность круглых воздуховодов . - С .40 Соединения воздуховодов . - С .40-43 Размеры прямых воздуховодов . - С .43-44 Гибкие воздуховоды . - С .44-45 Отводы, тройники и крестовины воздуховодов . - С .45-47 Коллектор . - С .47-48 Диафрагма . - С .49 Приемники стружки . - С .49-51 Вентиляторы, воздуходувки и компрессоры . - С .51 Общие сведения . - С .51-53 Вентиляторы радиальные пылевые . - С .53-58 Пуск и выключение вентилятора . - С .58-59 Воздуходувки . - С .59-60 Компрессоры . - С .60 УСТРОЙСТВА ДЛЯ УЛАВЛИВАНИЯ СТРУЖКИ И ПЫЛИ . - С .61 Пожарная безопасность аспирационных устройств . - С .61-62 Циклоны . - С .63-65 Фильтры . - С .66 Фильтрование . - С .66-67 Кассетные фильтры . - С .67-68 Тканевые фильтры . - С .68 Фильтровальные ткани . - С .69-71 Надежность фильтра . - С .71 Расчет фильтрующей поверхности ткани . - С .72-74 Гидравлическое сопротивление фильтра . - С .74-78 Регенерация ткани рукавов . - С .78-79 Стружкоотсосы . - С .79-83 Пылегазоуловители . - С .83-85 Стационарные фильтры . - С .86 Аспирационный комплекс "Эвента" . - С .86-88 УВП для шлифовальных станков . - С .88-90 Аспирационные установки серии ПР . - С .91-92 Аспирационные установки серии ВБ . - С .92-93 Эффективность пылеулавливания . - С .93-95 Внешние стационарные цеховые установки . - С .95-99 Бункеры для стационарных аспирационных установок . - С .99 Экономическая эффективность использования установок УВП . - С .100-101 РАСЧЕТ АСПИРАЦИОННЫХ СИСТЕМ . - С .102 Подготовка исходных данных для расчета . - С .102 Документы, необходимые для проектирования . - С .102 Выбор принципиальной схемы . - С .102-103 Подготовка исходных данных . - С .104 Определение количества аспирационных систем . - С .104-105 Выбор схемы трубопроводной сети . - С .105-106 Прокладка трассы трубопроводной сети . - С .106-107 Ведомость исходных данных . - С .107 Пример расчета разветвленной трубопроводной сети . - С .108 Свойства разветвленного воздуховода . - С .108-109 Подготовка исходных данных . - С .109-111 Гидравлический расчет . - С .111-117 Пример расчета кустовой аспирационной системы . - С .117 Подготовка исходных данных . - С .117-120 Гидравлический расчет фильтра . - С .120-121 Гидравлический расчет трубопроводов сети . - С .122-125 ТРАНСПОРТИРОВАНИЕ ИЗМЕЛЬЧЕННОЙ ДРЕВЕСИНЫ . - С .126 Транспортные пневматические системы . - С .126 Типы установок . - С .126-128 Воздуховоды, загрузочно-разгрузочные устройства . - С .128-130 Проектирование пневмотранспортных систем . - С .130 Общие требования и рекомендации . - С .130-131 Выбор концентрации аэросмеси . - С .131 Пример расчета низконапорной системы пневмотранспорта . - С .131-136
Кл.слова (ненормированные): ПНЕВМОТРАНСПОРТ -- ТРАНСПОРТ -- ДЕРЕВООБРАБАТЫВАЮЩАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ЗАПЫЛЕННОСТЬ -- ЗАГРЯЗНЕНИЕ ВОЗДУХА -- ПЫЛЬ -- ЗАГРЯЗНИТЕЛИ -- ПРИТОЧНО-ВЫТЯЖНАЯ ВЕНТИЛЯЦИЯ -- ПРИНУДИТЕЛЬНАЯ ВЕНТИЛЯЦИЯ -- ВОЗДУХОВОДЫ -- УЗЛЫ МАШИН -- потери давления -- ВЕНТИЛЯТОРЫ -- КОМПРЕССОРЫ -- УСТРОЙСТВА -- ФИЛЬТРЫ -- ФИЛЬТРОВАЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- ФИЛЬТРАЦИЯ -- ГИДРАВЛИЧЕСКИЙ РАСЧЕТ -- РАСЧЕТ -- ДРЕВЕСИНА (ПРОДУКЦИЯ) -- ПРОДУКЦИЯ ЛЕСНОГО ХОЗЯЙСТВА -- ТРАНСПОРТИРОВКА Аннотация: Рассмотрена запыленность воздуха деревообрабатывающих цехов, дана характеристика пыли, показаны методы борьбы с запыленностью. Приведена классификация аспирационных и пневмотранспортных систем. Рассмотрены системы аспирации деревообрабатывающих цехов, изложена методика их расчета. Рассмотрены системы пневмотранспорта. Даны сведения о материалах, воздуховодах, оборудовании, даны справочные материалы для проектирования и расчета аспирационных и пневмотранспортных систем, а также примеры решения задач. Показаны конструкции циклонов н тканевых фильтров. Приведены методики их расчета. Рассмотрены конструкции аспирационных и пневмотранспортных систем Доп.точки доступа: Уласовец, В. Г. \рец.\; Гришкевич, А. А. \рец.\ Экземпляры всего: 1 ОКД/62/617929 (1) Свободны: ОКД/62/617929 (1) |
Совершенствование метода оценки пневмоплотности цилиндропоршневой группы дизельного двигателя [] / В. И. Коцуба [и др.]> // Вестник Белорусской государственной сельскохозяйственной академии : научно-методический журнал. - 2021. - № 3. - С. 158-163. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2076-5215
Кл.слова (ненормированные): ДИЗЕЛЬНЫЕ ДВИГАТЕЛИ -- ПОРШНЕВЫЕ ДВИГАТЕЛИ -- ДВС -- ЦПГ -- ЦИЛИНДРО-ПОРШНЕВАЯ ГРУППА -- УЗЛЫ МАШИН -- ТЕХНИЧЕСКАЯ ДИАГНОСТИКА -- ТЕХОБСЛУЖИВАНИЕ -- КОНТРОЛЬНО-ИЗМЕРИТЕЛЬНЫЕ ПРИБОРЫ -- ПРИБОРЫ -- ПНЕВМОТЕСТЕРЫ -- КОНСТРУКТИВНЫЕ СХЕМЫ -- 21-49 Аннотация: Для диагностирования цилиндропоршневой группы (ЦПГ) широкое распространение получила оценка пневмоплотности цилиндра пневмотестером. Однако пневмотестеры разных производителей имеют рабочее давление от 1 до 6 бар и показывают разную величину утечек в одних и тех же условиях. Второй проблемой является определение причины снижения пневмоплотности. Для повышения точности определения причины снижения пневмоплотности предлагается выполнять два измерения – при положении поршня в ВМТ и в средней зоне цилиндра. При износе ЦПГ или залегании колец герметичность цилиндра в зоне ВМТ будет ниже, чем в средней зоне цилиндра. При нарушении герметичности клапанов изменения пневмоплотности по высоте цилиндра наблюдаться не будет. В статье приведены результаты исследования пневмоплотности цилиндропоршневой группы дизельного двигателя в зависимости от положения поршня и давления подаваемого в цилиндр воздуха. На лабораторной установке исследовалась цилиндропоршневая группа двигателя Д-260 в шести положениях поршня h = 0…80 мм от ВМТ и при давлении воздуха P1 = 1…6 бар. Результаты опытов показали, что герметичность изношенной цилиндропоршневой группы в зоне ВМТ при давлении подаваемого воздуха 1 бар на 12,8 % ниже, чем в средней части цилиндра. С повышением давления до 6 бар разность герметичности по высоте цилиндра снижается до 3,2…6,3 %. Зависимости утечек в ЦПГ от давления подаваемого воздуха показали, что утечки в зоне ВМТ снижаются с 25,3 % (при давлении подаваемого воздуха 1 бар) до 12,6 % (при давлении 5 бар). В остальной части цилиндра величина утечек увеличивается с 12,5% (при давлении 1 бар) до 9,1…10,2 % (при давлении 5 бар). Таким образом, подтверждена гипотеза о зависимости герметичности изношенной цилиндропоршневой группы от положения поршня, что позволяет более точно определять причину ее нарушения. Низкое давление подаваемого воздуха показывает большую информативность измерения, а высокое давление показывает большую стабильность измерения. Доп.точки доступа: Коцуба, В. И.; Сулима, Е. В.; Даргель, Р. С.; Кузюр, В. М. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1) Свободны: ОКД (1) |
Сулима, Е. В. Методика лабораторных исследований герметичности цилиндропоршневой группы / Е. В. Сулима, В. И. Коцуба> // Инновационные решения в технологиях и механизации сельскохозяйственного производства : сборник научных трудов / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадров, Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия". - Горки : БГСХА, 2021. - Вып. 6. - С. 125-128 : рис. - Библиогр. в конце ст. . -
Кл.слова (ненормированные): ДИЗЕЛЬНЫЕ ДВИГАТЕЛИ -- ПОРШНЕВЫЕ ДВИГАТЕЛИ -- ДВС -- ЦПГ -- ЦИЛИНДРО-ПОРШНЕВАЯ ГРУППА -- УЗЛЫ МАШИН -- ТЕХНИЧЕСКОЕ СОСТОЯНИЕ -- ТЕХНИЧЕСКАЯ ДИАГНОСТИКА -- ТЕХОБСЛУЖИВАНИЕ -- ГЕРМЕТИЧНОСТЬ -- ФИЗИЧЕСКИЕ ФАКТОРЫ -- КОНТРОЛЬ -- КОНТРОЛЬНО-ИЗМЕРИТЕЛЬНЫЕ ПРИБОРЫ -- ПРИБОРЫ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- ЛАБОРАТОРНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- ОБОРУДОВАНИЕ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 22-16 Аннотация: Приведен анализ методов диагностирования цилиндропоршневой группы автотракторных двигателей. Доп.точки доступа: Коцуба, В. И.; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики БеларусьГлавное управление образования, науки и кадров; Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия" Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/631.17/625133 (1), ХР (1) Свободны: ОКД/631.17/625133 (1), ХР (1) |
П 42 Повышение проходимости колесных машин за счет регулирования давления воздуха в шинах / Ю. А. Ким [и др.]> // Труды БГТУ. Серия 1, Лесное хозяйство, природопользование и переработка возобновляемых ресурсов : научный журнал. - 2022. - № 2(258). - С. 125-129 : рис. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2519-402X
Кл.слова (ненормированные): КОЛЕСНЫЕ МАШИНЫ -- С-Х МАШИНЫ -- ПРОХОДИМОСТЬ -- ДАВЛЕНИЕ В ШИНАХ -- ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ -- ШИНЫ -- КОЛЕСА -- УПЛОТНИТЕЛИ -- УЛУЧШИТЕЛИ КОНСИСТЕНЦИИ -- ЭНЕРГОЕМКОСТЬ -- ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- 22-49 Аннотация: В связи с нарастающим выпуском новых машин повышенной проходимости (лесных, сельскохозяйственных и др.), оснащенных крупногабаритными шинами, возникает проблема повышения их эксплуатационных качеств. Для решения этого вопроса проведены исследования, изучающие влияние воздействия крупногабаритных шин на почвогрунт. В ходе лабораторных исследований определялась нагрузка на дорогу от машины. Объектом полевых исследований явилась машина, оснащенная системой централизованной накачки шин (ЦНШ) для задних колес. Были также проведены работы, связанные с разработкой конструкции и установкой системы ЦНШ. Выявлено, что время накачки шин задних колес с использованием ЦНШ в пределах от 0,05 до 0,15 МПа составляет 840 с при максимальной нагрузке на колесо и 600 с при минимальной. Время падения давления воздуха при тех же условиях составляет соответственно 1200 и 1500 с. В процессе эксплуатации машин повышенной проходимости, оснащенных системой ЦНШ, выявилась ее недостаточная герметичность. Основная доля отказов пневмосистем относится к уплотнениям вращающихся соединений воздухопроводов. С целью повышения производительности и герметичности системы ЦНШ предлагается разработанное устройство крепления блока уплотнителей в ступице колеса. Как показали результаты проведенных исследований, основным направлением снижения уплотняющего воздействия колесного движителя на почву является снижение величин максимальных давлений в контакте. Доп.точки доступа: Ким, Ю. А.; Насковец, М. Т.; Жарков, Н. И.; Гиль, В. И. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1) Свободны: ОКД (1) |