Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Электронный каталог БелСХБ (13)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>A=Уланова, Р. В.$<.>)

Общее количество найденных документов : 13
Показаны документы с 1 по 13

1-10 11-13

493928

Уланова, Р. В.
Получение полиплоидов у культуры Pseudomonas fragi и их физиолого-биохимические особенности [] : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук / Р.В. Уланова ; Академия наук Казахской ССР, Институт микробиологии и вирусологии АН УзССР. - Алма-Ата, 1987. - 26 с. - Библиогр.: с.25-26. -

УДК

579.222

Кл.слова (ненормированные):
ретро -- полиплоидия -- плоидность -- микроорганизмы -- морфологические признаки -- признаки -- культуральные свойства -- свойства -- мутанты -- протеолитическая активность -- активность -- аминокислоты -- органические кислоты -- авторефераты диссертаций

Доп.точки доступа:
Академия наук Казахской ССР; Институт микробиологии и вирусологии АН УзССР
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

Шифр: К010202170821/2013/4
Журнал

Кормопроизводство : научно-производственный журнал/ ООО "Журнал "Кормопроизводство". - Москва, 1980 - . - ISSN 1562-0417. - Выходит 10 раз в год
2013г. № 4

Содержание:
ОБЩИЕ ВОПРОСЫ КОРМОПРОИЗВОДСТВА
Стародубцева, А. М. Французский Национальный институт сельскохозяйственных исследований / А. М. Стародубцева. - С.3-6
Суровцев, В. Н. Качество кормов - фактор повышения конкурентоспособности производства молока / В. Н. Суровцев. - С.7-8
ЛУГОВОЕ И ПОЛЕВОЕ КОРМОПРОИЗВОДСТВО
Нафиков, М. М. Урожайность и питательная ценность ячменя в зависимости от предшественников и удобрений / М. М. Нафиков [и др.]. - С.11-13
Другие авторы: Замайдинов А. А., Фомин В. Н., Спичков С. И.
Дурнев, Г. И. Влияние сроков и норм внесения десикантов на сроки уборки, урожайность и качество зерна сои в Орловской области / Г. И. Дурнев, П. В. Ятчук, Е. Ю. Измалкова. - С.14-15
Лукашов, В. Н. Продуктивность совместных и смешанных посевов озимой тритикале и озимой вики в Калужской области / В. Н. Лукашов, А. Н. Исаков, Т. Н. Короткова. - С.16-18
Шапсович, С. Н. Продуктивность суданской травы в зависимости от срока посева / С. Н. Шапсович, Н. Б. Мардваев. - С.19-20
СЕЛЕКЦИЯ И СЕМЕНОВОДСТВО КОРМОВЫХ КУЛЬТУР
Образцов, В. Н. Применение пленкообразователей на семенных посевах фестулолиума в лесостепи Центрального Черноземья / В. Н. Образцов, Д. И. Щедрина, В. В. Кондратов. - С.21-23
Санжеев, В. В. Биология цветения солянки восточной (Salsola orientalis) в полупустынной зоне Прикаспия / В. В. Санжеев, Н. З. Шамсутдинов. - С.24-25
Михайлова, С. И. Оценка сортов амаранта в Томской области / С. И. Михайлова, А. А. Буренина, Т. П. Астафурова. - С.26-27
РЕГИОНАЛЬНОЕ КОРМОПРОИЗВОДСТВО
Мирзоев, Б. Проблемы развития кормовой базы животноводства Республики Таджикистан / Б. Мирзоев. - С.28-29
Квитко, Г. П. Кормовая продуктивность сортов редьки масличной в зависимости от срока сева и минерального питания в условиях лесостепи правобережной Украины / Г. П. Квитко, Т. В. Цыцюра. - С.30-32
Магомедов, К. Г. Улучшение травостоя деградированных присельских угодий / К. Г. Магомедов [и др.]. - С.33-34
Другие авторы: Шахмурзов М. М., Камилов Р. К., Кагиров Г. Д.
ТЕХНОЛОГИИ ЗАГОТОВКИ, ХРАНЕНИЯ И ИСПОЛЬЗОВАНИЯ КОРМОВ
Победнов, Ю. А. Как приготовить качественный силос из трав / Ю. А. Победнов, Н. И. Новикова. - С.35-37
Кучин, Н. Н. Особенности силосования вико-ячменной смеси / Н. Н. Кучин, А. П. Мансуров. - С.38-40
Уланова, Р. В. Способ получения кисломолочных кормовых продуктов на основе шрота клещевины / Р. В. Уланова. - С.41-42
Доморощенкова, М. Л. Роль жмыхов и шротов из масличных семян в современном кормопроизводстве / М. Л. Доморощенкова, Л. Н. Лишаева. - С.43-44
КНИЖНАЯ ПОЛКА
Золотарев, В. Н. Методика определения силы роста семян кормовых культур / В. Н. Золотарев, В. М. Косолапов, В. И. Карпин. - С.45
Косолапов, В. М. Возделывание и использование новой кормовой культуры - фестулолиума - на корм и семена / В. М. Косолапов, В. Н. Золотарев, Н. И. Переправо. - С.46
АКТУАЛЬНОЕ ИНТЕРВЬЮ
Дринча, В. М. Зимние посевы - перспективный способ улучшения лугов и пастбищ / В. М. Дринча. - С.47-48
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

Шифр: К010202170821/2013/5
Журнал

Кормопроизводство : научно-производственный журнал/ ООО "Журнал "Кормопроизводство". - Москва, 1980 - . - ISSN 1562-0417. - Выходит 10 раз в год
2013г. № 5

Содержание:
ОБЩИЕ ВОПРОСЫ КОРМОПРОИЗВОДСТВА
Елисеев, А. Г. Анализ отрасли скотоводства в Российской Федерации / А. Г. Елисеев, Г. М. Шакирова. - С.3-6
ЛУГОВОЕ И ПОЛЕВОЕ КОРМОПРОИЗВОДСТВО
Воловик, В. Т. Урожайность озимого рапса Северянин при разном азотном питании / В. Т. Воловик, В. Д. Пампура. - С.7-8
Эседуллаев, С. Т. Эффективность козлятника восточного как предшественника зерновых и технических культур и его влияние на плодородие почвы / С. Т. Эседуллаев, Н. В. Шмелева. - С.9-10
Дронова, Т. Н. Козлятник восточный - ценная кормовая культура в орошаемом земледелии Нижнего Поволжья / Т. Н. Дронова [и др.]. - С.11-13
Другие авторы: Бурцева Н. И., Молоканцева Е. И., Головатюк О. В.
Изместьев, В. М. Эффективность использования многолетних бобово-злаковых трав в полевом кормопроизводстве Марийского Нечерноземья / В. М. Изместьев, Р. Е. Куклина. - С.14-15
СЕЛЕКЦИЯ И СЕМЕНОВОДСТВО КОРМОВЫХ КУЛЬТУР
Емельянова, А. Г. Использование межвидовых гибридов в селекции люцерны / А. Г. Емельянова, Е. Х. Сивцева. - С.16-18
РЕГИОНАЛЬНОЕ КОРМОПРОИЗВОДСТВО
Кашеваров, Н. И. Продуктивность гибрида кукурузы Обский 140 СВ в зависимости от приемов ухода в лесостепи Западной Сибири / Н. И. Кашеваров [и др.]. - С.19-21
Другие авторы: Полищук А. А., Ильин В. С., Кашеварова Н. Н.
Данилов, В. П. О технологии возделывания ярового рапса в лесостепи Западной Сибири / В. П. Данилов, А. А. Штрауб, О. М. Поцелуев. - С.22-23
Панахид, Г. Я. Влияние удобрений на фиторазнообразие и урожайность долговременных луговых угодий в условиях западной лесостепи Украины / Г. Я. Панахид, У. А. Котяш, М. Т. Ярмолюк. - С.24-26
Жазылбеков, Н. А. Состояние и перспективы кормопроизводства в Республике Казахстан / Н. А. Жазылбеков [и др.]. - С.27-29
Другие авторы: Алимаев И. И., Мусабаев Б. И., Рашитан А., Абилов Б. Т.
ТЕХНОЛОГИИ ЗАГОТОВКИ, ХРАНЕНИЯ И ИСПОЛЬЗОВАНИЯ КОРМОВ
Доморощенкова, М. Л. Влияние современной биотехнологии на качество растительного сырья. Законодательные аспекты использования в России генетически модифицированных компонентов в кормах / М. Л. Доморощенкова. - С.30-32
Уланова, Р. В. Кормовые белковые препараты из биомассы калифорнийского червя / Р. В. Уланова. - С.33-34
Кучин, Н. Н. Силосование многолетних бобовых трав / Н. Н. Кучин, А. П. Мансуров. - С.35-37
Потапова, Н. А. Из истории возникновения и развития технологии приготовления силоса / Н. А. Потапова. - С.38-41
Попов, В. В. Силаж: достоинства и перспективы / В. В. Попов. - С.42-44
КНИЖНАЯ ПОЛКА
Косолапов, В. М. Новый учебник по растениеводству / В. М. Косолапов, И. А. Трофимов. - С.45
МЕХАНИЗАЦИЯ
Иванов, Ю. А. Современные механизированные технологии заготовки стебельчатых кормов / Ю. А. Иванов, В. К. Скоркин. - С.46-48
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

Шифр: П010228173712/2014/10
Журнал

Пищевая промышленность : ежемесячный научно-производственный журнал/ Издательство "Пищевая промышленность". - Москва, 1988 - . - ISSN 0235-2486. - Выходит ежемесячно
2014г. № 10

Содержание:
Итоги работы предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности за январь-июль 2014 г. - С.6-7
СВОЕВРЕМЕННОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
Ивашов, В. И. Оборудование для паровакуумного размножения мясного сырья / В. И. Ивашов [и др.]. - С.8-9
Другие авторы: Захаров А. Н., Каповский Б. Р., Кожевникова О. Е.
Минаева, Т. В. Моделирование аппарата кратковременного хранения плодов и овощей сферической формы средствами COMSOL Multyphysics / Т. В. Минаева, Л. В. Минаева, Г. В. Алексеев. - С.12-13
Оптимизация параметров насоса. Как надо экономить энергию на молочном производстве. - С.14-15
Жиров, М. В. Термонезависимое СВЧ-устройство для определения содержания спирта и сахара в водном растворе / М. В. Жиров [и др.]. - С.16-18
Другие авторы: Совлуков А. С., Гончаров А. В., Магомедов Н. М.
Паровые котельные. - С.20-21
Интервью со специалистом. - С.22-23
Оптимизация процесса пастеризации сока. - С.24-26
ПИТАНИЕ И ЗДОРОВЬЕ
Скоркина, И. А. Получение молочного напитка функционального назначения с натуральными добавками / И. А. Скоркина, Т. Н. Сухарева, Е. Н. Третьякова. - С.28-29
Слюсаревская, И. А. Ботаническое описание, морфологический состав и товароведческо-технологическая оценка артишоков / И. А. Слюсаревская, Т. В. Калашникова. - С.30-34
СЫРЬЕ И ДОБАВКИ
Лисунова, Л. И. Энергетическая ценность субпродуктов перепелов / Л. И. Лисунова, В. С. Токарев. - С.38-39
Уланова, Р. В. Новый регулятор кислотности для пищевой промышленности / Р. В. Уланова, В. С. Кравченко. - С.40-43
ТЕХНИКА И ТЕХНОЛОГИЯ
Производство соусов для икорной продукции. Новые решения. - С.46-47
ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ
Смирнова, Н. А. Разработка творожного биопродукта и исследование показателей его качества / Н. А. Смирнова, О. В. Бессонова. - С.48-49
НОВОСТИ ОТРАСЛЕВЫХ СОЮЗОВ. - С.56-57
НОВОСТИ КОМПАНИЙ. - С.58-59
НОВОСТИ НИИ И ВУЗОВ. - С.60
СОБЫТИЯ И ФАКТЫ
Состояние и перспективы развития масложирового комплекса России. - С.61-63
От безопасности продукта к сильному бренду. - С.64-65
«Святой Источник» отмечает свое 20-летие. - С.66-67
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

Шифр: Х010418172843/2015/12
Журнал

Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический и научно-практический журнал/ Российская академия сельскохозяйственных наук, Отделение хранения и переработки сельскохозяйственной продукции, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Московский государственный университет пищевых производств". - Москва : Пищевая промышленность, 1993 - . - ISSN 2072-9669. - Выходит ежеквартально
2015г. № 12

Содержание:
ТЕХНОЛОГИИ И ПРИМЕНЕНИЕ КРАХМАЛА
Роль и значение крахмала. - С.5
Лукин, Н. Д. Зерновой экстракт как сырье для получения кормовых добавок / Н. Д. Лукин [и др.]. - С.6-10
Другие авторы: Гольштейн В. Г., Уланова Р. В., Кравченко И. К.
Винокуров, А. Ю. Влияние солей-антиклейстеризаторов на процесс получения катионного крахмала / А. Ю. Винокуров, Н. Д. Лукин, Е. К. Коптелова. - С.11-16
Гольдштейн, В. Г. Использование вторичных продуктов производства кукурузной крупы для получения крахмала / В. Г. Гольдштейн, Л. П. Носовская, Л. В. Адикаева. - С.17-19
Гулюк, Н. Г. Влияние углеводных примесей на растворимость бета-циклодекстрина в воде / Н. Г. Гулюк, Т. С. Пучкова, Д. М. Пихало. - С.20-22
Коптелова, Е. К. Сухой способ катионирования крахмала / Е. К. Коптелова, С. М. Ахаева, Н. Д. Лукин. - С.23-26
Лукин, Н. Д. Влияние механической обработки на физико-химические, структурные и морфологические свойства кукурузного крахмала / Н. Д. Лукин [и др.]. - С.27-31
Другие авторы: Бородина З. М., Папахин А. А., Гулакова В. А., Маннова И. Г.
Гуляева, Т. Н. Изучение состояния связанной воды в крахмалах различного происхождения методом ЯМР-спектроскопии протонов / Т. Н. Гуляева [и др.]. - С.32-36
Другие авторы: Сидоренко Ю. И., Лукин Н. Д., Привалов В. И.
Гулюк, Н. Г. О технологии концентрата инулина из топинамбура / Н. Г. Гулюк [и др.]. - С.37-39
Другие авторы: Пучкова Т. С., Пихало Д. М., Гулакова В. А.
ИССЛЕДОВАНИЕ СВОЙСТВ ВЕЩЕСТВ И ПРОДУКЦИИ АПК
Дмитриева, А. Н. Сравнительный анализ химического состава и антиоксидантных свойств орехоплодного сырья / А. Н. Дмитриева, Н. В. Макарова. - С.40-43
КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА И БЕЗОПАСНОСТИ ПРОДУКЦИИ АПК
Подволоцкая, А. Б. Биопленки бактерий семейства Enterobacteriaceae - современные риски в обороте пищевых продуктов / А. Б. Подволоцкая [и др.]. - С.44-47
Другие авторы: Фищенко Е. С., Текутьева Л. А., Бобченко В. И., Слепченко Л. В., Балабанова Л. А.
Цимбалаев, С. Р. Скрининг-метод выявления добавок синтетических красителей в продуктах переработки фруктов и овощей / С. Р. Цимбалаев [и др.]. - С.48-52
Другие авторы: Тарасюк В. Т., Гельфанд С. Ю., Журавская-Скалова Д. В.
Шелехова, Н. В. Комплексная система контроля производства этилового спирта и спиртных напитков / Н. В. Шелехова, В. А. Поляков, Л. В. Римарева. - С.53-56
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ, МАШИНЫ И ОБОРУДОВАНИЕ
Аванесов, В. М. Производство свекловичного порошка методом сублимации / В. М. Аванесов [и др.]. - С.57-61
Другие авторы: Плаксин Ю. М., Стрелюхина А. Н., Ларин В. А.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

Шифр: Х010418172843/2016/6
Журнал

Содержание:
АКТУАЛЬНЫЕ ПРОБЛЕМЫ РАЗВИТИЯ НАУКИ В АПК
Богатырев, А. Н. Современное состояние и развитие российского АПК (опыт математического и вероятностного моделирования) / А. Н. Богатырев, В. Н. Литуев. - С.5-12
ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ХРАНЕНИЯ И ПЕРЕРАБОТКИ СЕЛЬХОЗПРОДУКЦИИ
Суворов, О. А. Технологические методы продления свежести сырья животного происхождения / О. А. Суворов, И. Д. Шикова, А. Л. Кузнецов. - С.13-17
Черенков, А. А. Повышение сохраняемости семенного картофеля в оригинальном семеноводстве / А. А. Черенков [и др.]. - С.18-22
Другие авторы: Гунар Л. Э., Дорожкина Л. А., Хлопюк М. С., Князева Н. П.
ФИЗИЧЕСКИЕ И ХИМИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ ПЕРЕРАБОТКИ СЕЛЬХОЗПРОДУКЦИИ
Антипов, С. Т. Режимы измельчения высушенного мясокостного сырья в дезинтеграторе / С. Т. Антипов, В. Ю. Овсянников, А. В. Шаров. - С.23-28
ИССЛЕДОВАНИЕ СВОЙСТВ ВЕЩЕСТВ И ПРОДУКЦИИ АПК
Алексашина, С. А. Исследование химического состава и антиоксидантной активности моркови, свеклы и тыквы / С. А. Алексашина, Н. В. Макарова. - С.29-32
Бычкова, Е. С. Оценка пищевой ценности соков функционального назначения / Е. С. Бычкова [и др.]. - С.33-37
Другие авторы: Меньшова Ю. О., Ломовский И. О., Ломовский О. И., Бейзель Н. Ф.
ПРОЕКТИРОВАНИЕ И МОДЕЛИРОВАНИЕ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ НОВОГО ПОКОЛЕНИЯ
Бабий, Н. В. Методологические подходы к реализации концепции фитопрофилактики / Н. В. Бабий. - С.38-42
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ВТОРИЧНЫХ РЕСУРСОВ И НОВЫХ ВИДОВ СЫРЬЯ
Кравченко, И. К. Растительные шроты как источник пищевого белка / И. К. Кравченко, Р. В. Уланова. - С.43-47
Овсянников, Ю. С. Применение перфторуглеродов в технологии пробиотических микробных культур для ветеринарного использования / Ю. С. Овсянников [и др.]. - С.48-51
Другие авторы: Бакулин В. М., Бакулин М. К., Лещенко А. А.
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ, МАШИНЫ И ОБОРУДОВАНИЕ
Бегунов, А. А. К вопросу об измерении массы в пищевых лабораториях. Средства измерений массы / А. А. Бегунов, Е. А. Рогозина. - С.52-57
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

Шифр: Х010418172843/2017/11
Журнал

Содержание:
АКТУАЛЬНЫЕ ПРОБЛЕМЫ РАЗВИТИЯ НАУКИ В АПК
Лабутина, Н. В. Информационная грамотность и дополнительные профессиональные программы - решение занятости населения в сфере малого бизнеса / Н. В. Лабутина, Ю. В. Бабина, Н. А. Корбукова. - С.5-8
ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ХРАНЕНИЯ И ПЕРЕРАБОТКИ СЕЛЬХОЗПРОДУКЦИИ
Ананских, В. В. О возможности получения мальтодекстринов из кукурузной муки / В. В. Ананских, Л. Д. Шлеина. - С.9-13
Подгорнова, Н. М. Изомальтулоза - инновационный низкогликемический углеводный подсластитель / Н. М. Подгорнова, С. М. Петров, Т. А. Петрянина. - С.14-20
ФИЗИЧЕСКИЕ И ХИМИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ ПЕРЕРАБОТКИ СЕЛЬХОЗПРОДУКЦИИ
Лукин, Н. Д. Ионообменная очистка сиропов из кукурузного крахмала / Н. Д. Лукин, Т. С. Пучкова, Д. М. Пихало. - С.21-25
Мирошник, А. С. Разработка технологии мясного рубленого полуфабриката полифункциональной направленности / А. С. Мирошник, И. Ф. Горлов, М. И. Сложенкина. - С.26-29
ИССЛЕДОВАНИЕ СВОЙСТВ ВЕЩЕСТВ И ПРОДУКЦИИ АПК
Исаев, В. А. ПНЖК ω-3 в коррекции нарушений при сахарном диабете II типа / В. А. Исаев, С. В. Симоненко, Е. А. Прохорович. - С.30-33
Уланова, Р. В. Новое использование побочных продуктов спиртовой промышленности / Р. В. Уланова [и др.]. - С.34-37
Другие авторы: Кравченко И. К., Колпакова В. В., Лукин Н. Д.
Никифорова, Т. А. Исследование активности цитратсинтазы гриба Aspergillus niger - продуцента лимонной кислоты / Т. А. Никифорова [и др.]. - С.38-42
Другие авторы: Выборнова Т. В., Комов В. П., Алексеев К. В.
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ, МАШИНЫ И ОБОРУДОВАНИЕ
Андреев, Н. Р. Изучение процесса пневмоклассификации гороховой муки на экспериментальной установке / Н. Р. Андреев [и др.]. - С.43-48
Другие авторы: Коваленок В. А., Носовская Л. П., Адикаева Л. В., Гольдштейн В. Г.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

618681


    Микробные биотехнологии: фундаментальные и прикладные аспекты : тезисы докладов X Международной научной конференции, Минск, 5-9 июня 2017 г. / Национальная академия наук Беларуси, Отделение биологических наук, ГНПО "Химический синтез и биотехнологии", Институт микробиологии, Белорусское общественное объединение микробиологов. - Минск : Беларуская навука, 2017. - 319 с. : рис., табл. - (Год науки 2017). - Библиогр. в конце ст. -Указ.: с. 314-319. - ISBN 978-985-08-2143-0 : Б. ц.
    Содержание:
МИКРОБНЫЙ СИНТЕЗ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ СОЕДИНЕНИЙ. ГЕННО-ИНЖЕНЕРНОЕ КОНСТРУИРОВАНИЕ МИКРООРГАНИЗМОВ. КОЛЛЕКЦИИ МИКРООРГАНИЗМОВ
Акишев, Ж. Д. Глубокая переработка молока при помощи рекомбинантных ферментных препаратов химозина и бета-галактозидазы / Ж. Д. Акишев [и др.]. - С .14-16
Другие авторы: Балтин К. К., Силаев Д. В., Абельденов С. К., Хасенов Б. Б.
Акулова, О. Д. Поиск биотехнологически значимых бактерий среди микроорганизмов, изолированных на территории Антарктиды / О. Д. Акулова [и др.]. - С .16-19
Другие авторы: Евдокимова О. В., Мямин В. Е., Валентович Л. Н.
Барейко, А. А. Биохимическая активность и антибиотикорезистентность молочнокислых бактерий родов Lactobacillus и Pediococcus, выделенных из растительных источников / А. А. Барейко, А. В. Сидоренко, Г. И. Новик. - С .19-22
Бекмаханова, Н. Е. Исследование влияния арахидоновой кислоты, выделенной из Mortierella sp., на морфологические признаки фитопатогенных грибов, поражающих бобовые и кормовые культуры / Н. Е. Бекмаханова, Г. А. Момбекова, О. Н. Шемшура. - С .22-24
Бельская, И. В. Создание штамма Escherichia coli, продуцирующего глюкокиназу / И. В. Бельская [и др.]. - С .24-26
Другие авторы: Рымко А. Н., Казловский И. С., Квач С. В., Зинченко А. И.
Бех, А. Г. Бактерицидный эффект секреторной фосфолипазы А2 шмелей Bombus pascuorum в отношении прокариотических и эукариотических микроорганизмов / А. Г. Бех, Н. М. Литвинко, Д. О. Герловский. - С .27-29
Биричевская, Л. Л. Использование микробной фосфолипазы D для получения фосфатидной кислоты / Л. Л. Биричевская [и др.]. - С .29-31
Другие авторы: Бурова Н. С., Жукова М. В., Рудак Е. В., Кисель М. А., Зинченко А. И.
Блиева, Р. К. Биотехнология лиазных и гидролитических ферментов, продуцируемых мицелиальными микроорганизмами / Р. К. Блиева. - С .32-34
Буко, А. И. Биосинтез оптически чистой молочной кислоты штаммом Enterococcus faecalis М4 с повышенной активностью лактатдегидрогеназы / А. И. Буко, Н. А. Головнева, В. А. Щетко. - С .34-36
Булатовский, А. Б. Создание штамма бактерий, продуцирующих химерный белок, содержащий аннексин-А5 и аденозиндезаминазу / А. Б. Булатовский [и др.]. - С .36-38
Другие авторы: Квач С. В., Ерошевская Л. А., Зинченко А. И.
Валентович, Л. Н. Автоматизация анализа контигов перед сборкой генома (скаффолда) прокариот при полногеномном секвенировании / Л. Н. Валентович, О. В. Евдокимова. - С .39-42
Губчик, К. А. Внутри- и внеклеточные полисахариды rpvi6a Phallus impudicus / К. А. Губчик, А. А. Костеневич. - С .42-43
Джакибаева, Г. Т. Способность молочнокислых бактерий, обладающих антагонистической активностью к возбудителям кандидомикозов, синтезировать витамины / Г. Т. Джакибаева, К. М. Кебекбаева, А. Е. Молжигитова. - С .43-45
Евдокимова, О. В. Биохимическая и молекулярно-генетическая характеристика бактерий Bacillus pumilus, выделенных на территории Беларуси / О. В. Евдокимова [и др.]. - С .46-48
Другие авторы: Мямин В. Е., Горовик Ю. Н., Валентович Л. Н.
Ермакович, Ю. Ш. Исследование фосфолиполитической активности культуральной жидкости микроорганизмов / Ю. Ш. Ермакович, Н. М. Литвинко, Д. О. Герловский. - С .49-51
Ескендирова, С. З. Иммунохроматографическая тест-система на основе рекомбинантного антигена ВР26 для серологической экспресс-диагностики бруцеллеза животных / С. З. Ескендирова [и др.]. - С .51-54
Другие авторы: Сарина Н. И., Шустов Н. И., Раманкулов Е. М., Муканов К. К.
Казловский, И. С. Получение рекомбинантной аденозиндезаминазы Escherichia coli с использованием бесклеточной системы синтеза белка / И. С. Казловский [и др.]. - С .54-56
Другие авторы: Бельская И. В., Рымко А. Н., Квач С. В., Ерошевская Л. А., Зинченко А. И.
Капустин, М. А. Скрининг продуцентов циклодекстрингликозилтрансферазы среди бактерий pom Bacillus / М. А. Капустин, А. А. Костеневич. - С .57-58
Кирибаева, А. К. Конститутивная экспрессия гена термостабильной альфа-амилазы Bacillus licheniformis в дрожжах Pichia pastoris / А. К. Кирибаева, Б. Б. Хасенов, Е. М. Раманкулов. - С .58-60
Колесник, И. М. Выделение штаммов дрожжей, продуцирующих киллерный токсин, из ягодного сусла спонтанной ферментации / И. М. Колесник, А. С. Приходько. - С .60-62
Литвинко, Н. М. Действие имидазолсодержащих антибиотиков на активность фосфолипазы С Clostridium perfringens типа A / Н. М. Литвинко, Г. Н. Антончик, Т. Г. Глушакова. - С .63-65
Муратова, А. А. Молекулярно-генетический анализ детерминант, определяющих синтез пигментов у бактерий Pseudomonas brassicacearum БИМ В-446 / А. А. Муратова [и др.]. - С .66-68
Другие авторы: Мандрик-Литвинкович М. Н., Носонова Т. Л., Титок М. А., Валентович Л. Н., Коломиец Э. И.
Мусахметов, А. С. Идентификация бактерии Brucella abortus методом петлевой изотермической амплификации (LAMP) / А. С. Мусахметов [и др.]. - С .68-70
Другие авторы: Абельденов С. К., Шевцов А. Б., Хасенов Б. Б.
Найденко, И. А. Продукция пептидаз молочнокислыми и бифидобактериями / И. А. Найденко, М. Е. Сафонова, В. В. Денисенко. - С .71-73
Николайчик, Е. А. Новый подход к идентификации сайтов связывания транскрипционных факторов в бактериальных геномах / Е. А. Николайчик. - С .73-75
Покровская, М. В. Оптимизация антителомеразной активности L-аспарагиназы Rhodospirillum rubrum методом сайт-направленного мутагенеза / 76-77
Другие авторы: Жданов Д. Д., Эльдаров М. А., Александрова С. С., Веселовский А. В., Покровский В. С., Гришин Д. В., Гладилина Ю. А., Соколов Н. Н.
Пыхтина, М. Б. Получение рекомбинантных штаммов Pichia pastoris, продуцирующих свободную и слитую с аполипопротеином A-I формы гранулоцитарного колониестимулирующего фактора человека / М. Б. Пыхтина, А. Б. Беклемишев. - С .77-79
Раманкулов, Е. М. Мировые тенденции развития биотехнологии и перспективы их использования в Казахстане / Е. М. Раманкулов. - С .79-85
Рахметова, Ж. К. Селекция микромицетов - продуцентов ферментов / Ж. К. Рахметова [и др.]. - С .85-87
Другие авторы: Блиева Р. К., Жакипбекова А. С., Сулейменова Ж. Б.
Савинова, О. С. Получение штаммов Aspergillus nidulans - продуцентов гетерологичной лактазы с повышенной активностью / О. С. Савинова [и др.]. - С .88-91
Другие авторы: Чулкин А. М., Вавилонова Е. А., Васина Д. В., Тяжелова Т. В., Федорова Т. В., Беневоленский С. В., Королева О. В.
Сафонова, М. Е. Образование казеинолитических ферментов молочнокислыми бактериями Lactococcus lactis / М. Е. Сафонова, И. А. Найденко. - С .91-93
Семашко, Т. В. Клонирование экзонных участков гена изофермента C пероксидазы хрена / Т. В. Семашко [и др.]. - С .93-95
Другие авторы: Горина А. И., Мартынова Е. А., Демешко О. Д.
Смагулова, Ш. Б. Расширение коллекции микроорганизмов для создания отечественных биопрепаратов / Ш. Б. Смагулова [и др.]. - С .96-98
Другие авторы: Слямова Н. Д., Успанов А. М., Дуйсембеков Б. А.
Faletrov, Y. V. Microbial oxidation of artificial 3B-hydroxysteroids: in vitro and in silico studies / Y. V. Faletrov [и др.]. - С .99-100
Другие авторы: Panada J. N., Plocinska R., Sidarenka A. V., Horetsky M. S., Frolova N. S., Rudaya E. V., Brzostek A., Novik G. I., Dziadek J., Shkumatov V. M.
Фальковская, У. В. Создание рекомбинантного штамма Escherichia coli - продуцента в-галактозидазы / У. В. Фальковская, А. А. Костеневич. - С .101-102
Цинкевич, С. В. Исследование физиолого-биохимических характеристик бактерии рода Staphylococcus - потенциальных продуцентов органических растворителей (биотоплива) / С. В. Цинкевич, О. В. Евдокимова, Л. Н. Валентович. - С .103-105
Цыганков, М. А. Сверхэкспрессия гена транскрипционного фактора Acelp повышает активность просмотра гена ScCUPI в дрожжах Pichia pastoris / М. А. Цыганков, М. В. Падкина. - С .105-107
Шеховцова, Н. В. Биотехнологический потенциал бактерий, ассоциированных с подземными органами Dactylorhiza maculata (L.) Soo (Orchidaceae) / Н. В. Шеховцова, К. А. Первушина, О. А. Маракаев. - С .108-110
Щетко, В. А. Антагонистическая активность штаммов Enterococcus sp., изолированных из цельного молока / В. А. Щетко, Н. А. Головнева, М. В. Иванько. - С .110-112
БИОТЕХНОЛОГИИ ДЛЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА
Алещенкова, 3. M. Азотфиксирующие и фосформобилизующие бактерии для использования в технологии выращивания прудовой рыбы / 3. M. Алещенкова [и др.]. - С .114-116
Другие авторы: Воронова Г. П., Сафронова Г. В., Марцуль О. Н., Петрашевская Т. В., Савчиц Т. Л., Федоренчик А. А.
Бережная, А. В. Применение иммобилизованного инокулята в отъемно-доливном культивировании штамма Bacillus amyloliquefaciens subps. plantarum БИМ B-439Д / А. В. Бережная, Т. В. Романовская, Э. И. Коломиец. - С .116-118
Беруашвили, М. Исследование влияния комплексного применения биопрепаратов / М. Беруашвили, М. Кереселидзе, Р. Баркалая. - С .119-121
Бирюков, Р. Н. Выделение рекомбинантного человеческого лактоферрина из молока коз-продуцентов и его антимикробные свойства / Р. Н. Бирюков [и др.]. - С .121-123
Другие авторы: Костеневич А. А., Фальковская У. В., Агиевич И. С.
Бурыгин, Г. Л. Подходы к отбору ризосферных бактерий для инокуляции растений при микроклональном размножении / Г. Л. Бурыгин [и др.]. - С .123-125
Другие авторы: Каргаполова К. Ю., Евсеева Н. В., Ткаченко О. В.
Гаврилова, Н. Н. Адгезивная активность пробиотических бактерий в зависимости от добавок в состав питательной среды пищевых волокон / Н. Н. Гаврилова [и др.]. - С .126-128
Другие авторы: Ратникова И. А., Саданов А. К., Баякышова К.
Гаранович, И. М. Использование препарата "Наноплант" при выращивании саженцев сирени / И. М. Гаранович, А. В. Архаров, Е. Д Блинковский. - С .128-130
Гринева, И. А. Индукция устойчивости растений рапса к засолению элиситорным препаратом на основе бактерий родов Pseudomonas и Bacillus / И. А. Гринева [и др.]. - С .130-132
Другие авторы: Кулешова Ю. М., Ломоносова В. А., Маслак Д. В., Садовская Л. Е., Скакун Т. Л., Феклистова И. Н., Максимова Н. П
Джавахия, В. Г. Олигопептид Pf_29ак – активный центр пептидил-пролил-цис/транс-изомеразы из Pseudomonas fluorescens, ответственный за ее способность индуцировать устойчивость растений к патогенам / В. Г. Джавахия, Т. М. Воинова, Д. В Шумилина. - С .133-134
Жевнова, Н. А. Биоэкологические подходы в борьбе с экономически значимыми фитопатогенами озимой пшеницы / Н. А. Жевнова, А. М. Асатурова. - С .134-136
Игнатенко, Е. И. Характеристика факторов вирулентности Pectobacterium carotovorum, индуцируемых при контакте с растениями / Е. И. Игнатенко [и др.]. - С .136-139
Другие авторы: Бадалян О. А., Валентович Л. Н., Николайчик Е. А
Исмаилова, Э. Т. Поиск микроорганизмов с ингибирующей активностью против возбудителя бактериального ожога (Erwinia amylovora) плодовых культур в Казахстане / Э. Т. Исмаилова [и др.]. - С .139-141
Другие авторы: Саданов А. К., Шемшура О. Н., Сейтбатталова А. И., Хасенова А. Х., Каптагай Р. Ж., Абылаева У. А., Искандарова К. А.
Иутинская, Г. А. Экологически безопасные полифункциональные биопрепараты нового поколения на основе метаболитов почвенных стрептомицетов для растениеводства / Г. А. Иутинская, Л. А Белявская. - С .142-144
Калацкая, Ж. Н. Влияние композиций препаратов Bacillus subtilis и фитогормонов на устойчивость проростков ячменя к солевому стрессу / Ж. Н. Калацкая [и др.]. - С .145-147
Другие авторы: Дорощук О. В., Ламан Н. А., Овчинников И. А., Фролова Т. В., Братанова М. А., Насонова Т. Л., Молчан О. В.
Константинов, А. В. Акклиматизация in vitro растений селекционных генотипов березы с применением ризосферных микроорганизмов / А. В. Константинов, М. Я Острикова. - С .147-150
Костеневич, А. А. Разработка пилотной технологии получения рекомбинантного человеческого лактоферрина на базе лабораторно-экспериментального участка лаборатории белка Института микробиологии / А. А. Костеневич [и др.]. - С .150-151
Другие авторы: Капустин М. А., Бирюков Р. Н., Фальковская У. В.
Крохмальчик, А. А. Влияние арбускулярных микоризных грибов Glomus intraradices на рост и развитие рассады томатов / А. А. Крохмальчик, И. С Жебрак. - С .151-153
Kudzina, I. V. Characterization of Erwinia amylovora strains from Belarus / I. V. Kudzina [и др.]. - С .154-156
Другие авторы: Evdokimova A. V., Lagonenko A. L., Valentovich L. N., Evtushenkov A. N.
Кузнецова, Т. Н. Изучение свойств бактерий Bacillus subtilis 1К с расширенным спектром утилизации сахаров и высоким уровнем антагонистической активности к фитопатогенным плесневым грибам / Т. Н. Кузнецова [и др.]. - С .157-159
Другие авторы: Горбачева О. В., Кызин А. А., Дашкова И. О., Гильмаева А. В.
Кулик, Е. В. Оценка чувствительности фитопатогена Sclerotinia sclerotiorum к гербициду глифосату / Е. В. Кулик, Е. Г. Рында, А. Н. Евтушенков. - С .160-162
Кулиш, С. А. Селекция штамма дрожжей Cryptococcus flavescens – продуцента внеклеточных полисахаридов / С. А. Кулиш, Л. И. Сапунова. - С .162-164
Леманова, Н. Б. Использование консорциума бактерий для уменьшения токсичности меди при выращивании саженцев винограда / Н. Б. Леманова, С. Г. Великсар. - С .165-166
Маслак, Д. В. Антагонистические свойства штаммов Bacillus sp. 49 и Pseudomonas sp. 11 – основы препарата "Жыцень" / Д. В. Маслак [и др.]. - С .167-169
Другие авторы: Феклистова И. Н., Гринева И. А., Скакун Т. Л., Садовская Л. Е., Кулешова Ю. М., Ломоносова В. А.
Наумович, Н. И. Выделение солеустойчивых азотфиксирующих бактерий из техногенно засоленной почвы / Н. И. Наумович, З. М. Алещенкова. - С .169-172
Никитин, М. М. Разработка высокочувствительных тест-систем для одновременной экспресс-диагностики широкого спектра болезней картофеля на основе qPCR-матриц длительного хранения / М. М. Никитин [и др.]. - С .172-173
Другие авторы: Стацюк Н. В., Французов П. А., Джавахия В. Г., Голиков А. Г.
Павловец, Ю. Ю. Активация защитных свойств растений томата и огурца бактериями рода Pseudomonas / Ю. Ю. Павловец [и др.]. - С .173-175
Другие авторы: Шульжик А. С., Лагодич О. В., Лагодич А. В.
Савицкий, А. В. Направленная биоутилизация порубочных остатков как мера повышения устойчивости хвойных насаждений к корневым гнилям / А. В. Савицкий, Г. А. Волченкова. - С .176-178
Сидорова, Т. М. Выделение и оценка антигрибной активности метаболитов новых штаммов Bacillus subtilis / Т. М. Сидорова, А. М Асатурова. - С .178-180
Слямова, Н. Д. Достижения и перспективы развития микробиологического метода защиты растений в Казахстане / Н. Д. Слямова [и др.]. - С .181-183
Другие авторы: Смагулова Ш. Б., Успанов А. М., Сагитов А. О
Смирнова, И. Э. Фосфатмобилизирующие бактерии, перспективные для применения под культуру сои / И. Э. Смирнова [и др.]. - С .183-186
Другие авторы: Саданов А. К., Нурмуханбетова А. М., Султанова А. Ж
Треножникова, Л. П. Исследование свойств антибиотика, активного против возбудителей грибковых болезней зерновых культур / Л. П. Треножникова [и др.]. - С .186-187
Другие авторы: Галимбаева Р. Ш., Ултанбекова Г. Д., Балгимбаева А. С.
Трепашко, Л. И. Эффективность применения бактериальных биопрепаратов для снижения вредоносности стеблевого кукурузного мотылька / Л. И. Трепашко, А. В. Быковская, М. Г Немкевич. - С .188-190
Уланова, Р. В. Кормовые препараты, полученные с помощью микробной модификации растительных шротов / Р. В. Уланова, И. К. Кравченко. - С .190-193
Ходосовская, А. М. Биологическое действие комплексов меди (II) с основаниями Маннихана фитопатогенный оомицет Phytophthora infestans / А. М. Ходосовская [и др.]. - С .193-195
Другие авторы: Кивчун Е. В., Викторович В. Н., Евтушенков А. Н., Горбацевич Г. И., Осипович Н. П., Ксендзова Г. А., Логинова Н. В.
Чеботарев, Л. Ю. Получение белковых компонентов системы секреции третьего типа фитопатогенных бактерий и изучение их влияния на иммунитет растений / Л. Ю. Чеботарев [и др.]. - С .195-197
Другие авторы: Мандрик-Литвинкович М. Н., Купцов В. Н., Валентович Л. Н.
Шемшура, О. Н. Основные возбудители болезней томатов и сои грибной этиологии в Казахстане и их биоконтроль с помощью комплекса биологически активных веществ Monarda citriodora Lamiaceae Lindl / О. Н. Шемшура [и др.]. - С .197-199
Другие авторы: Сейтбатталова А. И., Исмаилова Э. Т., Мазунина М. Н., Каптагай Р. Ж.
Яковлев, А. П. Агрохимическая характеристика и микробиологическая активность торфяного субстрата в посадках сортовой голубики / А. П. Яковлев [и др.]. - С .199-202
Другие авторы: Булавко Г. И., Белый П. Н., Алещенкова З. М., Николайчук А. М., Вашкевич М. Н.
Яковлев, А. П. Развитие вегетативной сферы ягодных растений рода Vaccinium в полевом эксперименте с удобрениями / А. П. Яковлев [и др.]. - С .202-204
Другие авторы: Рупасова Ж. А., Белый П. Н., Алещенкова З. М., Козырь О. С., Жданец С. Ф.
БИОТЕХНОЛОГИИ ДЛЯ МЕДИЦИНЫ И ПРОМЫШЛЕННОСТИ
Абитаева, Г. К. Характеристика внеклеточных белков и адгезина пробиотических штаммов лактобацилл / Г. К. Абитаева [и др.]. - С .206-208
Другие авторы: Бекенова Э. Е., Молдагулова А. К., Шайхин С. М., Шайхина Д. С., Укбаева Т. Д., Перес Мартинес Г., Закарья К. Д., Абжалелов А. Б.
Аверина, О. В. Роль функционирования оси микробиота – кишечник – мозг в формировании и поддержании гомеостаза организма и когнитивных свойств человека / О. В. Аверина, А. С. Ковтун, В. Н. Даниленко. - С .208-210
Бурдь, В. Н. Воздействие микроорганизмов на поверхность поликапроамидного волокна / В. Н. Бурдь, Я. В. Комаровская, Г. Г Юхневич. - С .211-213
Головнева, Н. А. Адаптация пропионовокислых бактерий к повышенной кислотности среды культивирования / Н. А. Головнева [и др.]. - С .213-215
Другие авторы: Рябая Н. Е., Морозова А. Н., Самарцев А. А.
Демешко, О. Д. Скрининг штаммов продуцентов глицеролселективных ферментов среди грибов рода Aspergillus / О. Д. Демешко, Т. В. Семашко, Д. В. Бульбенкова. - С .216-218
Dzeikala, A. Антибактериальная активность гесперетиновых производных оснований Шиффа / A. Dzeikala, E. Lodyga-Chruscinska. - С .219-221
Ерхова, Л. В. Влияние ферментных препаратов на прорастание семян гороха / Л. В. Ерхова, И. О. Тамкович, Л. И. Сапунова. - С .221-223
Ильина, А. М. Исследование антибактериальной активности препарата сывороточных белков на бактериях Escherichia coli / А. М. Ильина. - С .224-226
Калмыкова, Г. В. Роль процесса диссоциации в производстве микробиологического пестицида на основе Pseudomonas fluorescens / Г. В. Калмыкова, В. А. Шелестов, Н. И. Акулова. - С .226-228
Костюк, С. А. Определения уровней экспрессии генов, обеспечивающих синтез коллагена и эластина, в биоптатах кожи / С. А. Костюк [и др.]. - С .228-231
Другие авторы: Руденкова Т. В., Полуян О. С., Шиманская И. Г., Клименкова Н. В.
Кудряшов, В. Л. Биотехнология получения концентрата кормовых дрожжей из барды / В. Л. Кудряшов. - С .231-234
Кузнецова, Т. В. Влияние состава питательной среды на индукцию вторичного роста спиртовых дрожжей / Т. В. Кузнецова [и др.]. - С .234-236
Другие авторы: Айтжанова А. А., Олейникова Е. А., Саубенова М. Г., Искандарова К. А.
Кузнецова, Т. В. Антибактериальная активность консорциумов пропионовокислых и гетероферментативных молочно-кислых бактерий / Т. В. Кузнецова [и др.]. - С .237-239
Другие авторы: Шорманова М. М., Олейникова Е. А., Саубенова М. Г., Елубаева М. Е., Искандарова К. А.
Мамаев, А. Л. Получение штамма Pichia pastoris – продуцента рекомбинантного белка апоА-I, слитого с термостабильной липазой из Thermomyces lanuginosus / А. Л. Мамаев, А. Б. Беклемишев. - С .239-241
Мороз, И. В. Использование гидролизатов свекловичного жома для получения грибных целлюлаз / И. В. Мороз, А. Г. Лобанок. - С .242-244
Морозова, А. Н. Антибиотикорезистентность штамма Bifidobacterium adolescentis Cf-G, перспективного для использования в составе пробиотических добавок / А. Н. Морозова, Н. А. Головнева, Н. Е. Рябая. - С .244-246
Оразалиев, А. С. О возможности использования препарата ИРС-19 в профилактике и лечении болезней пародонта / А. С. Оразалиев, С. А. Плескановская. - С .247-248
Павлюк, А. Н. Использование ферментных препаратов для интенсификации процесса проращивания семян рапса / А. Н. Павлюк, И. В. Мороз, Л. И. Сапунова. - С .248-250
Пасмурцева, В. В. Отдельные элементы биотехнологии культивирования Hericium erinaceus / В. В. Пасмурцева, И. В. Бордок. - С .250-253
Полуэктова, Е. У. Антиоксидантный потенциал кишечной микробиоты человека: возможности оптимизации с применением фармабиотиков на основе лактобацилл / Е. У. Полуэктова. - С .253-255
Полуян, О. С. Определение уровней экспрессии генов Ct110, Ct604 и Ct755 белков теплового шока Chlamydia trachomatis при воспалительных заболеваниях суставов / О. С. Полуян. - С .255-257
Почицкая, И. М. Выявление и идентификация Listeria monocytogenes из рыбы и рыбной продукции / И. М. Почицкая [и др.]. - С .258-259
Другие авторы: Козельцева Е. И., Лобазова И. Е., Петрова Э. А.
Рябая, Н. Е. Оценка антагонистической и ферментативной активности молочнокислых бактерий, выделенных из природных источников / Н. Е. Рябая, Н. А. Головнева, В. А. Щетко. - С .260-262
Саданов, А. К. Разработка технологии процесса биосинтеза противогрибкового полиенового антибиотика розеофунгина в опытно-промышленных условиях / А. К. Саданов [и др.]. - С .262-264
Другие авторы: Треножникова Л. П., Балгимбаева А. С., Ултанбекова Г. Д., Березин В. Э., Кулмагамбетов И. Р., Хасенова А. Х., Нурманбетова Ф. Н., Масирбаева А. Д., Нысанбаева А. А., Есіркепұлы М.
Сармурзина, З. С. Бактериоцинпродуцирующая активность консорциума молочнокислых бактерий рода Lactobacillus / З. С. Сармурзина [и др.]. - С .264-266
Другие авторы: Закарья К. Д., Доспаева Р. Т., Есркенова А. Б., Абжалелов А. Б.
Семашко, Т. В. Влияние пермеата культуральной жидкости мицелиального гриба на образование железосодержащего нанокомпозита / Т. В. Семашко, А. В. Петкевич, А. Н. Еремин. - С .266-268
Тапальский, Д. В. Активность препаратов бактериофагов и комбинаций антибиотиков в отношении экстремально-антибиотикоустойчивых штаммов Pseudomonas aeruginosa / Д. В. Тапальский. - С .269-271
Тимошко, М. А. Биотехнологический подход использования пищевых рационов для целенаправленного поддержания естественного микробиоценоза кишечника / М. А. Тимошко [и др.]. - С .271-274
Другие авторы: Струтинский Ф. А., Велчу А. И., Богдан В. К., Строкова В. Н.
Третьяк, И. В. Анализ взаимосвязи экспрессии генов семейства GST и раннего прогрессирования заболевания у пациенток с отечно-инфильтративным и первично-диссеминированным раком молочной железы / И. В. Третьяк [и др.]. - С .274-276
Другие авторы: Костюк С. А., Руденкова Т. В., Демидчик Ю. Е.
Филоненко, Г. В. Микробиологический мониторинг грамотрицательных возбудителей у детей с врожденными пороками сердца / Г. В. Филоненко. - С .277-279
Шкильнюк, И. А. Влияние микробиологического загрязнения на кислотность традиционных и альтернативных видов авиационного топлива / И. А. Шкильнюк, С. В. Бойченко. - С .279-283
Юнес, Р. А. Микробиота, диабет 2-го типа, создание психобиотиков для коррекции нейродепрессивных последствий заболевания / Р. А. Юнес, Е. У. Полуэктова, В. Н. Даниленко. - С .284-286
БИОТЕХНОЛОГИИ ДЛЯ КОНТРОЛЯ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ
Айткельдиева, С. А. Деструкция нефти в морской среде активными ассоциациями нефтеокисляющих микроорганизмов / С. А. Айткельдиева [и др.]. - С .288-290
Другие авторы: Файзулина Э. Р., Татаркина Л. Г., Ауэзова О. Н., Спанкулова Г. А., Бектемисова С. А., Саданов А. К.
Арашкова, А. А. Использование плазменных методов для очистки материалов от контаминации плесневыми грибами / А. А. Арашкова [и др.]. - С .290-293
Другие авторы: Гончарова И. А., Филатова И. И., Люшкевич В. А., Бордусов С. В., Мадвейко С. И.
Ившина, И. Б. Механизмы бактериальной конверсии фармполлютантов группы нестероидных противовоспалительных средств / И. Б. Ившина. - С .293-295
Крючкова, Е. В. Анализ in silico генов деградации органофосфонатов ризосферных бактерий Enterobacter cloacae / Е. В. Крючкова, Г. Л. Бурыгин, О. В. Турковская. - С .296-298
Леонтьев, В. Н. Выделение микроорганизмов-деструкторов 2,4-Д и анализ путей ее биотрансформации / В. Н. Леонтьев [и др.]. - С .298-300
Другие авторы: Игнатовец О. С., Феськова Е. В., Ахрамович Т. И.
Пименов, Н. В. Новая технология удаления азота из сточных вод на основе процесса анаммокс / Н. В. Пименов [и др.]. - С .300-302
Другие авторы: Марданов А. В., Каллистова А. Ю., Козлов М. Н., Равин Н. В., Николаев Ю. А.
Позднякова, Н. Н. Биотехнологический потенциал лигнинолитических грибов в процессах микоремедиации / Н. Н. Позднякова [и др.]. - С .302-304
Другие авторы: Дубровская Е. В., Баландина С. А., Голубев С. Н., Крючкова Е. В., Гринев В. С., Сигида Е. Н., Турковская О. В.
Текебаева, Ж. Б. Изучение влияния различных концентраций тяжелых металлов на рост клеток зеленых микроводорослей / Ж. Б. Текебаева, А. Б. Абжалелов. - С .305-307
Турковская, О. В. Биодеградация полициклических ароматических углеводородов в окружающей среде / О. В. Турковская [и др.]. - С .307-309
Другие авторы: Позднякова Н. Н., Муратова А. Ю., Дубровская Е. В., Голубев С. Н.
Чернявская, М. И. Роль алкан-1-монооксигеназы в процессе деградации нефти бактериями Rhodococcus pyridinivorans 5Ap / М. И. Чернявская [и др.]. - С .309-311
Другие авторы: Дитченко М. В., Валентович Л. Н. , Титок М. А.
Юхневич, Г. Г. Формирование структуры флокул активного ила при различных режимах работы аэротенков / Г. Г. Юхневич, В. А. Кирей. - С .311-313

УДК

606

579.6

(043.2)

Кл.слова (ненормированные):
БИОТЕХНОЛОГИЯ -- МИКРОБИОЛОГИЯ -- БИОЛОГИЯ -- СИНТЕЗ -- МИКРООРГАНИЗМЫ -- ГЕННАЯ ИНЖЕНЕРИЯ -- СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО -- МЕДИЦИНА -- НАУКИ -- ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- КОНТРОЛЬ -- ОКРУЖАЮЩАЯ СРЕДА -- ЭКОЛОГИЧЕСКИЙ КОНТРОЛЬ -- ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ ПОЛИТИКА -- БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- СПОСОБЫ ПРИМЕНЕНИЯ
Аннотация: В сборнике представлены тезисы докладов и выступлений участников X Международной научной конференции "Микробные биотехнологии: фундаментальные и прикладные аспекты" по следующим направлениям: микробный синтез биологически активных соединений, генно-инженерное конструирование микроорганизмов, коллекции микроорганизмов; биотехнологии для сельского хозяйства; биотехнологии для медицины и промышленности; биотехнологии для контроля окружающей среды.

Доп.точки доступа:
Абельденов, С. К.; Хасенов, Б. Б.; Валентович, Л. Н.; Квач, С. В.; Зинченко, А. И.; Рудак, Е. В.; Кисель, М. А.; Раманкулов, Е. М.; Муканов, К. К.; Ерошевская, Л. А.; Титок, М. А.; Коломиец, Э. И.; Александрова, С. С.; Веселовский, А. В.; Покровский, В. С.; Гришин, Д. В.; Гладилина, Ю. А.; Соколов, Н. Н.; Сулейменова, Ж. Б.; Васина, Д. В.; Тяжелова, Т. В.; Федорова, Т. В.; Беневоленский, С. В.; Королева, О. В.; Демешко, О. Д.; Дуйсембеков, Б. А.; Sidarenka, A. V.; Horetsky, M. S.; Frolova, N. S.; Rudaya, E. V.; Brzostek, A.; Novik, G. I.; Dziadek, J.; Shkumatov, V. M.; Марцуль, О. Н.; Петрашевская, Т. В.; Савчиц, Т. Л.; Федоренчик, А. А.; Агиевич, И. С.; Ткаченко, О. В.; Баякышова, К.; Маслак, Д. В.; Садовская, Л. Е.; Скакун, Т. Л.; Феклистова, И. Н.; Максимова, Н. П; Николайчик, Е. А; Сейтбатталова, А. И.; Хасенова, А. Х.; Каптагай, Р. Ж.; Абылаева, У. А.; Искандарова, К. А.; Овчинников, И. А.; Фролова, Т. В.; Братанова, М. А.; Насонова, Т. Л.; Молчан, О. В.; Фальковская, У. В.; Valentovich, L. N.; Evtushenkov, A. N.; Дашкова, И. О.; Гильмаева, А. В.; Кулешова, Ю. М.; Ломоносова, В. А.; Джавахия, В. Г.; Голиков, А. Г.; Лагодич, А. В.; Сагитов, А. О; Султанова, А. Ж; Балгимбаева, А. С.; Евтушенков, А. Н.; Горбацевич, Г. И.; Осипович, Н. П.; Ксендзова, Г. А.; Логинова, Н. В.; Мазунина, М. Н.; Алещенкова, З. М.; Николайчук, А. М.; Вашкевич, М. Н.; Козырь, О. С.; Жданец, С. Ф.; Шайхин, С. М.; Шайхина, Д. С.; Укбаева, Т. Д.; Перес, Мартинес Г.; Закарья, К. Д.; Абжалелов, А. Б.; Самарцев, А. А.; Шиманская, И. Г.; Клименкова, Н. В.; Саубенова, М. Г.; Елубаева, М. Е.; Петрова, Э. А.; Ултанбекова, Г. Д.; Березин, В. Э.; Кулмагамбетов, И. Р.; Нурманбетова, Ф. Н.; Масирбаева, А. Д.; Нысанбаева, А. А.; Есіркепұлы, М. ; Есркенова, А. Б.; Богдан, В. К.; Строкова, В. Н.; Демидчик, Ю. Е.; Ауэзова, О. Н.; Спанкулова, Г. А.; Бектемисова, С. А.; Саданов, А. К.; Люшкевич, В. А.; Бордусов, С. В.; Мадвейко, С. И.; Ахрамович, Т. И.; Козлов, М. Н.; Равин, Н. В.; Николаев, Ю. А.; Голубев, С. Н.; Крючкова, Е. В.; Гринев, В. С.; Сигида, Е. Н.; Турковская, О. В.; Дубровская, Е. В.; Национальная академия наук Беларуси, Отделение биологических наук; ГНПО "Химический синтез и биотехнологии", Институт микробиологии; Белорусское общественное объединение микробиологов
Экземпляры всего: 3
ОКД/57/618681 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/57/618681 (1), ХР (1)
Найти похожие

Шифр: П010228173712/2019/4
Журнал

Содержание:
НОВОСТИ
Итоги работы предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности России за январь 2019 г. - С.8-9
Тема номера: Перспективные ферментные препараты и биотехнологические процессы в технологиях продуктов питания и кормов
Абрамова, И. М. Биотехнологические процессы в производстве продуктов питания и кормов / И. М. Абрамова, Е. М. Серба. - С.12-14
Абрамова, И. М. Влияние микроэлементного состава на качество спиртных напитков, полученных с применением растительного сырья / И. М. Абрамова [и др.]. - С.14-15
Другие авторы: Медриш М. Э., Савельева В. Б., Гаврилова Д. А.
Агаркова, Е. Ю. Разработка процесса биокаталитической конверсии компонентов молочной сыворотки / Е. Ю. Агаркова, А. Г. Кручинин. - С.16-17
Албулов, А. И. Применение ферментного препарата Целловиридин Г20Х в технологии получения низкомолекулярного хитозана / А. И. Албулов [и др.]. - С.17-19
Другие авторы: Фролова М. А., Варламов В. П., Еремец В. И., Елисеев А. К., Ковалева Э. И.
Антипова, Т. А. Низколактозные продукты в питании детей / Т. А. Антипова [и др.]. - С.19-20
Другие авторы: Фелик С. В., Симоненко С. В., Сидорова Е. В.
Афанасьев, Д. А. Биологически активные пептиды как продукт микробной ферментации мясного сырья и готовых мясных продуктов / Д. А. Афанасьев, Н. Г. Машенцева, И. М. Чернуха. - С.20-22
Бабурина, М. И. Оценка гидролиза коллагенсодержащего мясного сырья как кинетического процесса / М. И. Бабурина, А. И. Иванкин, Н. А. Горбунова. - С.22-24
Беляева, Л. И. Использование ферментных препаратов - актуальное направление в современной технологии сахара / Л. И. Беляева, А. В. Остапенко, В. Н. Лабузова. - С.25-26
Волкова, Г. С. Возможности повышения продуктивности кур-несушек при использовании в рационе пробиотической кормовой добавки и ферментного препарата / Г. С. Волкова [и др.]. - С.26-28
Другие авторы: Куксова Е. В., Фурсова Н. А., Веремьев Д. Н.
Гайворонская, И. С. Белковые композиции из зерновых культур с повышенной биологической ценностью, синтезированные с ферментом трансглютаминазой / И. С. Гайворонская, В. В. Колпакова. - С.28-29
Головач, Т. Н. Антиоксидантный потенциал коровьего молозива, ферментированного ацидофильной палочкой / Т. Н. Головач [и др.]. - С.30-31
Другие авторы: Романович Р. В., Курченко В. П., Тарун Е. И.
Головачева, Н. Е. Производство виски по ускоренной технологии / Н. Е. Головачева [и др.]. - С.31-33
Другие авторы: Абрамова И. М., Морозова С. С., Галлямова Л. П., Шубина Н. А., Мартиросян А. С.
Гетнер, М. В. Биотехнологические аспекты получения напитков брожения на растительном сырье с повышенным сроком хранения / М. В. Гетнер, И. Н. Грибкова, К. В. Кобелев. - С.33-34
Горлов, И. Ф. Исследование качества белково-углеводного комплекса в технологии мясных продуктов / И. Ф. Горлов [и др.]. - С.35-36
Другие авторы: Сложенкина М. И., Федотова Г. В., Григорян Л. Ф.
Добриян, Е. И. Получение функциональных продуктов на основе ферментативного гидролиза лактозы / Е. И. Добриян, А. М. Ильина, А. И. Горлова. - С.36-37
Долматова, О. И. Современные технологии кисломолочного продукта со вкусовыми компонентами / О. И. Долматова [и др.]. - С.38-39
Другие авторы: Дошина А. В., Печенкина И. Н., Выклинец Л. В.
Елисеев, М. Н. Исследование качества полуферментированных улунских чаев / М. Н. Елисеев [и др.]. - С.39-41
Другие авторы: Емельянова Л. К., Белкин Ю. Д., Алексеева О. М.
Зорин, С. Н. Ферментолизаты белка молочной сыворотки: получение, физико-химическая и иммунохимическая характеристика / С. Н. Зорин, Н. А. Петров, А. Ю. Борисов. - С.41-43
Иванова, В. В. Использование фермента микробного происхождения в технологии мягких сыров / В. В. Иванова, Д. В. Ключникова. - С.43-44
Иванова, Л. А. Технология дрожжевой липазы и ее применение / Л. А. Иванова [и др.]. - С.44-46
Другие авторы: Машенцева Н. Г., Чурмасова Л. А., Гаскарова Е. Ф.
Игорянова, Н. А. Биотехнологическая трансформация побочных продуктов шелушения ячменя - путь получения ингредиентов со свойствами стабилизаторов пищевых систем / Н. А. Игорянова [и др.]. - С.46-48
Другие авторы: Политуха О. В., Яицких А. В., Степаненко Д. С.
Корягина, А. О. Подбор оптимального штамма-продуцента сериновой протеиназы В. pumilus / А. О. Корягина, А. А. Тойменцева, М. Р. Шарипова. - С.48-49
Куликов, Д. С. Получение белковых концентратов и кормовой микробой биомассы из экстракта тритикале и гороховой муки с использованием ферментов / Д. С. Куликов [и др.]. - С.49-51
Другие авторы: Гулакова В. А., Колпакова В. В., Уланова Р. В.
Костылева, Е. В. Применение индуцированного мутагенеза для повышения активности грибных продуцентов ферментов для пищевой промышленности / Е. В. Костылева [и др.]. - С.51-53
Другие авторы: Цурикова Н. В., Середа А. С., Великорецкая И. А., Айсина А. М.
Кривченко, В. А. Спиртовое производство - технологическая основа комплексной переработки зерна с получением пищевых продуктов / В. А. Кривченко [и др.]. - С.53-54
Другие авторы: Туршатов М. В., Соловьев А. О., Абрамова И. М.
Кудряшов, В. Л. Биотехнологические, баромембранные и ультразвуковые процессы - основа создания технологий производства пищевых и кормовых ингредиентов / В. Л. Кудряшов [и др.]. - С.54-56
Другие авторы: Алексеев В. В., Погоржельская Н. С., Борщева Ю. А., Соколова Е. Н.
Курбатова, Е. И. Биотехнологические основы переработки растительного и микробного сырья на основе направленной биокаталитической деструкции полимеров клеточных стенок / Е. И. Курбатова. - С.56-58
Курченко, В. П. Использование хитозана для увеличения срока годности кисломолочных продуктов / В. П. Курченко [и др.]. - С.58-60
Другие авторы: Головач Т. Н., Сушинская Н. В., Березуева Е. В., Алиева Л. Р., Лодыгина А. Д., Евдокимов И. А., Шрамко М. И.
Медриш, М. Э. Контроль качества спиртных напитков, полученных методом дистилляции / М. Э. Медриш [и др.]. - С.60-61
Другие авторы: Абрамова И. М., Савельева В. Б., Гаврилова Д. А., Павленко С. В.
Мельникова, Е. И. Применение ферментного препарата NOLA Fit в технологии безлактозного мороженого / Е. И. Мельникова, Е. В. Богданова. - С.61-63
Минаев, М. Ю. Возможность использования рекомбинантной металлопептидазы М9 для тендеризации мяса / М. Ю. Минаев, А. А. Махова. - С.63-64
Моргунова, Е. М. Разработка технологических основ переработки смеси инулин- и крахмалсодержащего сырья с использованием различных рас дрожжей / Е. М. Моргунова, Ю. С. Пусовская, А. А. Пушкарь. - С.65-67
Морозова, С. А. Использование биотехнологической обработки коллагенсодержащего сырья для получения белковых гидролизатов / С. А. Морозова [и др.]. - С.67-69
Другие авторы: Пономарев В. Я., Юнусов Э. Ш., Ежкова Г. О.
Морозова, С. С. Перспективный способ обработки древесины дуба для выдержки висковых дистиллятов / С. С. Морозова [и др.]. - С.69-70
Другие авторы: Абрамова И. М., Головачева Н. Е., Галлямова Л. П., Шубина Н. А., Мартиросян А. С.
Нелюбина, Е. В. Разработка технологии изготовления хлеба на основе продукта ферментированного горохового безглютенового / Е. В. Нелюбина [и др.]. - С.71-72
Другие авторы: Урбанчик Е. Н., Каминская О. С., Сапунова Л. И., Ерхова Л. В., Павлюк А. Н.
Неприятель, А. А. Способ ферментного гидролиза пантов маралов / А. А. Неприятель. - С.72-74
Нечаев, А. П. Влияние разлиных видов пищевых волокон на белки хлеба / А. П. Нечаев, В. В. Тарасова, Ю. Н. Николаева. - С.74-75
Носова, М. В. Технологические свойства мультэнзимной композиции на основе отечественных ферментных препаратов в технологии хлеба из пшеничной муки с различными хлебопекарными свойствами / М. В. Носова [и др.]. - С.76-77
Другие авторы: Дремучева Г. Ф., Костюченко М. Н., Зуева А. Г., Цурикова Н. В.
Папахин, А. А. О свойствах ферментативно-модифицированного пористого кукурузного крахмала / А. А. Папахин, З. М. Бородина. - С.78-79
Пименова, В. В. Фаг-опосредованный биопроцессинг продуктов убоя перепелов / В. В. Пименова. - С.80-81
Пожидаева, Е. А. Применение ферментов и ферментных препаратов в энергоэффективной технологии производства сыров с чеддеризацией сырной массы / Е. А. Пожидаева, М. А. Парамонова, А. М. Хорпякова. - С.82-83
Римарева, Л. В. Генерация спиртовых дрожжей на средах, приготовленных из зерновых культур с различным содержанием фитата / Л. В. Римарева [и др.]. - С.83-85
Другие авторы: Оверченко М. Б., Игнатова Н. И., Кривова А. Ю., Серба Е. М.
Сафина, В. Р. Влияние субстратной индукции и условий культивирования на синтез хитозаназ штаммом Bacillus thuringiensis B-387 / В. Р. Сафина, А. И. Мелентьев, Г. Э. Актуганов. - С.85-87
Серба, Е. М. К вопросу о контроле качества ферментных препаратов для пищевой промышленности / Е. М. Серба [и др.]. - С.87-88
Другие авторы: Оверченко М. Б., Игнатова Н. И., Таджибова П. Ю., Римарева Л. В.
Середа, А. С. Использование биологически активного продукта "БиоАксель" для индукции биосинтеза ксиланазы и эндоглюканазы штаммом Trichoderma reesei / А. С. Середа [и др.]. - С.88-90
Другие авторы: Великорецкая И. А., Костылева Е. В., Цурикова Н. В., Хабибулина Н. В., Бикбов Т. М.
Симоненко, Е. С. Мировой опыт в использовании ингредиентов растительного происхождения / Е. С. Симоненко [и др.]. - С.90-92
Другие авторы: Симоненко С. В., Золотин А. Ю., Покровская В. А., Копытко М. С.
Симоненко, С. В. Методы идентификации молока и молочной продукции / С. В. Симоненко [и др.]. - С.92-94
Другие авторы: Симоненко Е. С., Антипова Т. А., Фелик С. В.
Соколова, О. В. Исследование биопленкообразующей способности Listeria monocytogenes / О. В. Соколова, Ю. К. Юшина. - С.94-95
Соколова, Е. Н. Биотехнология получения напитков с повышенным содержанием биологически ценных компонентов на основе ферментолизатов растительного сырья / Е. Н. Соколова [и др.]. - С.95-97
Другие авторы: Курбатова Е. И., Борщева Ю. А., Римарева Л. В., Серба Е. М.
Солдатова, Е. А. Функции и применение ферментных препаратов при производстве затяжного печенья / Е. А. Солдатова, С. Ю. Мистенева, Т. В. Савенкова. - С.97-98
Сложенкина, М. И. Новый сорт нута (Волжанин 50) - перспективное сырье для текстурирования колбасных изделий / М. И. Сложенкина, Ю. В. Стародубова. - С.98-101
Степанов, В. И. Управляемая система непрерывной переработки растительного сырья на основе термомеханических и биокаталитических процессов / В. И. Степанов [и др.]. - С.101-102
Другие авторы: Иванов В. В., Шариков А. Ю., Амелякина М. В., Поливановская Д. В., Серба Е. М.
Сторублевцев, С. А. Применение ферментов для получения желатина из прудовых рыб / С. А. Сторублевцев [и др.]. - С.103-105
Другие авторы: Антипова Л. В., До Ле Хыу Нам, Акимбай Д. А.
Тананайко, Т. М. Совершенствование процесса биосинтеза этилового спирта при производстве зерновых дистиллятов / Т. М. Тананайко, А. А. Пушкарь, В. И. Соловей. - С.105-108
Трошагина, Д. С. Сравнительная характеристика свойств рекомбинантной фитазы 5.1 Pantoea sp. 3, полученной в различных экспрессионных системах / Д. С. Трошагина, М. Р. Шарипова. - С.108-110
Туршатов, М. В. О микробиологической чистоте и безопасности продуктов спиртового производства / М. В. Туршатов [и др.]. - С.110-111
Другие авторы: Кривченко В. А., Соловьев А. О., Абрамова И. М.
Фелик, С. В. Продукты геродиетического питания. Перспективные исследования / С. В. Фелик [и др.]. - С.111-113
Другие авторы: Антипова Т. А., Симоненко С. В., Сидорова Е. В.
Хозиев, А. М. Эффективность использования биомассы дрожжей при выращивании перепелов породы Фараон / А. М. Хозиев [и др.]. - С.113-115
Другие авторы: Цугкиев Б. Г., Цугкиева В. Б., Петрукович А. Г.
Шарова, Н. Ю. Ферменты гидролитического действия в технологиях переработки некондиционного крахмалсодержащего сырья / Н. Ю. Шарова [и др.]. - С.115-117
Другие авторы: Принцева А. А., Манжиева Б. С., Выборнова Т. В., Муста Оглы Н.
Шелехова, Н. В. Современное состояние и перспективы развития контроля качества алкогольной продукции / Н. В. Шелехова [и др.]. - С.117-119
Другие авторы: Шелехова Т. М., Скворцова Л. И., Полтавская Н. В.
Шелехова, Н. В. Онтология как основа для цифровизации производства этанола / Н. В. Шелехова, И. М. Абрамова, Т. М. Шелехова. - С.119-121
Юраскина, Т. В. Биотехнология получения ферментативно-модифицированных ингредиентов из растительного сырья / Т. В. Юраскина [и др.]. - С.121-122
Другие авторы: Курбатова Е. И., Погоржельская Н. С., Серба Е. М.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

10.

Шифр: П010228173712/2021/9
Журнал

Содержание:
Итоги работы предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности России за январь-июнь 2021 г. - С.6-7
Поздравляем ВНИИПБТ с 90-летним юбилеем!. - С.8-9
ПЕРСПЕКТИВНЫЕ ФЕРМЕНТНЫЕ ПРЕПАРАТЫ И БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ В ТЕХНОЛОГИЯХ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ И КОРМОВ (ТЕМА НОМЕРА)
Абрамова, И. М. Исторические вехи развития ферментной и спиртовой промышленности / И. М. Абрамова, Е. М. Серба. - С.11-14
Абрамова, И. М. Контроль качества рома с использованием ВЭЖХ / И. М. Абрамова [и др.]. - С.15-16
Другие авторы: Медриш М. Э., Павленко С. В., Романова А. Г., Гаврилова Д. А.
Агарков, А. А. Перспективное направление переработки молочной сыворотки для получения сквашенных напитков с повышенной усвояемостью / А. А. Агарков, К. А. Рязанцева, Е. Ю. Агаркова. - С.16-18
Беляева, Л. И. Влияние ферментной обработки на вязкость бактериально инфицированного диффузионного сока свеклосахарного производства / Л. И. Беляева [и др.]. - С.18-20
Другие авторы: Гурова В. Н., Пружин М. К., Остапенко А. В., Сысоева Т. И.
Витол, И. С. Ферментативная трансформация пшенично-льняных отрубей / И. С. Витол, Е. П. Мелешкина. - С.20-22
Гайворонская, И. С. Оптимизация биотехнологического процесса получения композиций растительных белков с ферментом трансглютаминазой / И. С. Гайворонская, В. В. Колпакова, Л. И. Арабова. - С.22-23
Головач, Т. Н. Глубокие ферментативные гидролизаты белков сыворотки молока и молозива для продуктов специализированного питания / Т. Н. Головач [и др.]. - С.24-25
Другие авторы: Курченко В. П., Асафов В. А., Искакова Е. Л., Танькова Н. Л.
Головачева, Н. Е. К вопросу о влиянии степени обжига дубовой щепы на физико-химические и органолептические показатели виски / Н. Е. Головачева [и др.]. - С.25-27
Другие авторы: Абрамова И. М., Морозова С. С., Галлямова Л. П., Шубина Н. А., Титова О. Т.
Илларионова, Е. Е. Исследование воздействия молокосвертывающих ферментов различного происхождения на формирование молочных сгустков / Е. Е. Илларионова [и др.]. - С.27-29
Другие авторы: Кручинин А. Г., Калугина Д. Н., Туровская С. Н.
Калинина, А. Г. Исследование влияния черносмородинового спиртованного морса в составе алкогольного напитка на степень интоксикации лабораторных животных этиловым спиртом / А. Г. Калинина [и др.]. - С.29-31
Другие авторы: Абрамова И. М., Головачева Н. Е., Морозова С. С., Галлямова Л. П.
Ковалева, Э. И. Получение низкомолекулярного хитозана методом ферментативного гидролиза для использования в пчеловодстве / Э. И. Ковалева [и др.]. - С.31-33
Другие авторы: Фролова М. А., Албулов А. И., Варламов В. П., Елисеев А. К.
Кольберг, Н. А. Разработка биотехнологии и оценка противоопухолевых свойств БАД тканевого происхождения на культурах клеток / Н. А. Кольберг [и др.]. - С.33-34
Другие авторы: Тихонов С. Л., Тихонова Н. В., Леонтьева С. А.
Костылева, Е. В. Получение нового штамма Bacillus subtilis-96 - продуцента протеолитических ферментов для пищевой промышленности / Е. В. Костылева [и др.]. - С.35-36
Другие авторы: Середа А. С., Великорецкая И. А., Цурикова Н. В., Минеева Д. Т., Бобровенко Е. Ю.
Куксова, Е. В. Разработка технологии пробиотического бактериального концентрата и практические аспекты использования / Е. В. Куксова, Г. С. Волкова, Е. М. Серба. - С.36-38
Куликов, Д. С. Биотехнологические процессы получения белковых продуктов из зерна нута с высокой биологической ценностью / Д. С. Куликов [и др.]. - С.38-40
Другие авторы: Гулакова В. А., Колпакова В. В., Уланова Р. В.
Лаврухин, М. А. Изменение активности липазы при использовании студнеобразователей / М. А. Лаврухин [и др.]. - С.40-41
Другие авторы: Баженова А. Е., Руденко О. С., Кондратьев Н. Б.
Морозова, С. С. Исследование процесса обработки черносмородинового и клюквенного спиртованных соков тринатриевой солью нитрилотриметилфосфоновой кислоты / С. С. Морозова [и др.]. - С.41-43
Другие авторы: Абрамова И. М., Головачева Н. Е., Шубина Н. А., Галлямова Л. П.
Панасюк, А. Л. Метод контроля качества столовых вин по элементному составу / А. Л. Панасюк, М. И. Бабаева, В. М. Жиров. - С.43-45
Пожидаева, Е. А. Особенности подбора ферментов и ферментных препаратов для производства сыров с чеддеризацией и термомеханической обработкой сырной массы / Е. А. Пожидаева [и др.]. - С.45-47
Другие авторы: Голубева Л. В., Попов Е. С., Сердюкова И. К., Швец А. В.
Попов, Е. С. Исследование процесса культивирования биомассы консорциума пробиотических микроорганизмов в присутствии ферментного препарата Biolactase L20 / Е. С. Попов [и др.]. - С.47-48
Другие авторы: Разинкова Т. А., Пожидаева Е. А., Шолин В. А., Власенко Б. Н.
Принцева, А. А. Ферментный препарат гидролитического действия для интенсификации процесса брожения / А. А. Принцева, Н. Ю. Шарова. - С.49-50
Римарева, Л. В. Роль ферментативного катализа в производстве спирта / Л. В. Римарева [и др.]. - С.50-52
Другие авторы: Серба Е. М., Оверченко М. Б., Игнатова Н. И., Погоржельская Н. С., Кривова А. Ю.
Соколова, Е. Н. Способы получения концентрированных форм и функциональных ингредиентов на основе рябины красной обыкновенной / Е. Н. Соколова [и др.]. - С.52-54
Другие авторы: Юраскина Т. В., Фурсова Н. А., Родина Е. С., Иванькова Т. С., Шариков А. Ю., Серба Е. М.
Туршатов, М. В. О повышении конкурентоспособности этилового спирта и расширении рынка для его применения / М. В. Туршатов [и др.]. - С.54-56
Другие авторы: Леденев В. П., Кривченко В. А., Соловьев А. О., Никитенко В. Д.
Федянина, Н. И. Исследование динамики качественного показателя шампиньонов в процессе хранения после обработки УФ-излучением в диапазоне А / Н. И. Федянина, О. В. Карастоянова, Н. В. Коровкина. - С.56-57
Цугкиева, В. Б. Использование якона в качестве компонента питательной среды для культивирования дрожжей / В. Б. Цугкиева [и др.]. - С.58-60
Другие авторы: Хозиев А. М., Цугкиев Б. Г., Дзантиева Л. Б., Хаирбеков С. У.
Шариков, А. Ю. Термопластическая экструзия в биотехнологии крахмалсодержащего сырья / А. Ю. Шариков [и др.]. - С.60-61
Другие авторы: Иванов В. В., Амелякина М. В., Поливановская Д. В.
Шарова, Н. Ю. Гидролитическая активность микробного консорциума вторичного сырья пищевых производств / Н. Ю. Шарова, А. А. Принцева, С. И. Лоскутов. - С.61-63
Шелехова, Н. В. Методы газовой хроматографии, капиллярного электрофореза, хромато-масс-спектрометрии в аналитическом контроле спиртных напитков / Н. В. Шелехова [и др.]. - С.63-64
Другие авторы: Шелехова Т. М., Скворцова Л. И., Полтавская Н. В.
Юраскина, Т. В. Инновационные биотехнологические подходы при получении пищевых ингредиентов на основе обогащенных микроорганизмов / Т. В. Юраскина [и др.]. - С.64-66
Другие авторы: Соколова Е. Н., Фурсова Н. А., Андреева С. С., Серба Е. М.
НОВОСТИ ОТРАСЛЕВЫХ СОЮЗОВ. - С.68
НОВОСТИ НИИ И ВУЗОВ. - С.69
СОБЫТИЯ И ФАКТЫ
Ермолаева, Г. А. Заседание Международного Агробизнесклуба / Г. А. Ермолаева. - С.70
Попов, Е. Ю. Международный дегустационный конкурс "EURASIA SPIRITS DRINKS" / Е. Ю. Попов. - С.72-73
Передовые технологии сепарации GEA в промышленной биотехнологии. - С.74-76
Автоматизация и цифровизация на "Агропродмаш-2021". - С.78-79
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

11.

Шифр: Х010418172843/2020/4
Журнал

Содержание:
ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ХРАНЕНИЯ И ПЕРЕРАБОТКИ СЕЛЬХОЗПРОДУКЦИИ
Лисицын, А. Н. Изменение природной локализации масла в семенах как показатель их качества / А. Н. Лисицын [и др.]. - С.8-21
Другие авторы: Марков В. Н., Григорьева В. Н., Тагиев Ш. К., Ефимов А. В.
Остриков, А. Н. Технология получения гранул из шрота семян рапса с использованием двухступенчатого каскадного парокомпрессионного теплового насоса / А. Н. Остриков [и др.]. - С.22-33
Другие авторы: Шевцов А. А., Тертычная Т. Н., Сердюкова Н. А.
ФИЗИЧЕСКИЕ И ХИМИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ ПЕРЕРАБОТКИ СЕЛЬХОЗПРОДУКЦИИ
Гернет, М. В. Современные способы использования хмелепродуктов в пивоварении / М. В. Гернет, И. Н. Грибкова. - С.34-42
Кирдяшкин, В. В. Получение высокодисперсной гречневой муки для детского питания с применением инфракрасной обработки / В. В. Кирдяшкин [и др.]. - С.43-54
Другие авторы: Кандроков Р. Х., Андреева А. А., Щебелев В. И.
ИССЛЕДОВАНИЕ СВОЙСТВ ВЕЩЕСТВ И ПРОДУКЦИИ АПК
Курегян, А. Г. Модель стабилизации субстанций каротиноидов / А. Г. Курегян [и др.]. - С.55-66
Другие авторы: Степанова Э. Ф., Печинский С. В., Оганесян Э. Т.
Донская, Г. А. Ферментированный продукт на растительной основе / Г. А. Донская [и др.]. - С.67-78
Другие авторы: Дрожжин В. М., Блинова Т. Е., Семипятный В. К.
БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ И МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ
Коробова, Л. А. Прогнозирование развития кагатной гнили сахарной свеклы в зависимости от параметров среды / Л. А. Коробова, Н. Г. Кульнева. - С.79-88
Уланова, Р. В. Аминокислотный состав белковых концентратов из вторичных продуктов пищевых производств и альтернативного сырья / Р. В. Уланова [и др.]. - С.89-103
Другие авторы: Колпакова В. В., Куликов Д. С., Евлагина Е. Г.
ПРОЕКТИРОВАНИЕ И МОДЕЛИРОВАНИЕ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ НОВОГО ПОКОЛЕНИЯ
Фролова, А. Е. Функционально-технологические свойства подсолнечной муки / А. Е. Фролова, М. П. Щетинин. - С.104-113
КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА И БЕЗОПАСНОСТИ ПРОДУКЦИИ АПК
Татаринова, З. Г. Ветеринарно-санитарная экспертиза омуля (Coregonus Autumnalis (Pallas, 1776)), выловленного в период нагула и нерестовой миграции в бассейне реки Лена в сравнительном аспекте / З. Г. Татаринова, К. М. Степанов, Т. А. Платонов. - С.114-125
Акулич, А. В. Анализ производственного цикла заварочных отделений хлебопекарных предприятий Республики Беларусь / А. В. Акулич, Т. Д. Самуйленко. - С.126-138
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ВТОРИЧНЫХ РЕСУРСОВ И НОВЫХ ВИДОВ СЫРЬЯ
Ткешелашвили, М. Е. Разработка конфет типа Ассорти повышенной пищевой ценности и сохраняемости / М. Е. Ткешелашвили, Г. А. Бобожонова, А. В. Сорокина. - С.139-151
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ, МАШИНЫ И ОБОРУДОВАНИЕ
Резниченко, И. Ю. Определение рациональных технологических параметров работы барабанного смесителя непрерывного действия при получении безглютеновой мучной смеси / И. Ю. Резниченко [и др.]. - С.152-165
Другие авторы: Бородулин Д. М., Шафрай А. В., Пикулина Н. С., Потапова М. Н., Шафрай О. П.
Славянский, А. А. О кинетике потока жидкости в центробежном сепараторе / А. А. Славянский [и др.]. - С.166-176
Другие авторы: Семенов Е. В., Грибкова В. А., Николаева Н. В.
СТАТЬЯ-МНЕНИЕ
Ксенафонтов, Д. Н. Исследования технологических процессов производства пищевых эмульгаторов на основе рапсового масла / Д. Н. Ксенафонтов [и др.]. - С.177-186
Другие авторы: Вьюшинский П. А., Загородников К. А., Якушев А. О.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

12.

Шифр: Ж 463/2021/6
Журнал

Птица и птицепродукты : отраслевой научно-производственный журнал/ Министерство сельского хозяйства РФ, Российская академия сельскохозяйственных наук, НО "Российский птицеводческий союз", ГНУ ВНИИПП Россельхозакадемии. - пос. Ржавки : Коммерческо-маркетинговый центр ГНУ ВНИИПП, 1999 - . - ISSN 2073-4999. - Выходит раз в два месяца
2021г. № 6

Содержание:
Гущин, В. В. Слово редактора / В. В. Гущин. - С.1
СОБЫТИЯ, ФАКТЫ, КОММЕНТАРИИ
Мартынова, Е. И. "АГРОПРОДМАШ-2021": тренды и решения нового времени / Е. И. Мартынова, Н. В. Мотина. - С.4-6
В ЦЕНТРЕ ВНИМАНИЯ
Андрианова, Е. Н. Качество мяса цыплят-бройлеров при включении в их рацион мицеллированных форм витаминов / Е. Н. Андрианова [и др.]. - С.7-10
Другие авторы: Егоров И. А., Самойлов А. В., Волочаева Е. М.
Кудряшова, О. А. Научные основы построения классификационных понятий при разработке проекта ТР ЕАЭС "О безопасности мяса птицы и продукции его переработки" / О. А. Кудряшова, Г. А. Степанова, О. М. Мышалова. - С.11-13
Абалдова, В. А. К вопросу оценки качества сырья для механической обвалки / В. А. Абалдова, Г. В. Филиппова, И. М. Сорокина. - С.14-16
ИНКУБАЦИЯ
Шепляков, А. В. Режимы инкубации яиц индеек отечественной селекции / А. В. Шепляков [и др.]. - С.18-20
Другие авторы: Шинкаренко Л. А., Байдиков К. Ф., Матвейко Г. А.
КОРМЛЕНИЕ И СОДЕРЖАНИЕ
Горлов, И. Ф. Новый кормовой микробно-растительный концентрат в комбикормах для цыплят-бройлеров кросса "Росс 308" / И. Ф. Горлов [и др.]. - С.21-24
Другие авторы: Сложенкина М. И., Комарова З. Б., Тарасов Е. Н., Фролова М. В., Колпакова В. В., Куликов Д. С., Гулакова В. А., Уланова Р. В.
Ленкова, Т. Н. Симбиотик в комбикормах для бройлеров / Т. Н. Ленкова, Т. А. Егорова. - С.25-28
Влияние на здоровье птицы кормов с различными источниками метионина: L-метионина, DL-метионина и DL-HMTBA (гидроксианалога метионина) (по материалам издания FACTS & FlGURES, EVONIK OPERATION GMBH). - С.30-32
ВЕТЕРИНАРНАЯ МЕДИЦИНА
Козак, Ю. А. Болезни птицы незаразной этиологии, выявляемые при вынужденном убое / Ю. А. Козак, И. Г. Серегин. - С.34-37
Смирнова, Л. И. Биологические свойства С.jejuni, выделенных при мониторинговом исследовании птицепродуктов, и оптимизация метода их культивирования / Л. И. Смирнова [и др.]. - С.38-41
Другие авторы: Макавчик С. А., Сухинин А. А., Панкратов С. В., Рождественская Т. Н.
Тарлавин, Н. В. Экспрессия генов IL-6 и IL8L2 в тканях фабрициевой сумки кур-несушек при вакцинации иммунокомплексной вакциной из штамма "ВНИВИП" / Н. В. Тарлавин [и др.]. - С.42-44
Другие авторы: Джавадов Э. Д., Козыренко О. В., Веретенников В. В., Березкин В. А.
Козак, С. С. Ветеринарно-санитарное обоснование применения спрей-кабинетов с использованием средств на основе надуксусной кислоты при производстве мяса птицы / С. С. Козак, Я. Р. Александрова. - С.46-49
Микулец, Ю. И. Влияние витаминов Е и С в рационе цыплят-бройлеров на взаимосвязь некоторых микроэлементов в их сердце / Ю. И. Микулец, К. В. Харламов. - С.50-53
ТЕХНОЛОГИИ, ПРОДУКТЫ, ОБОРУДОВАНИЕ
Стефанова, И. Л. Создание мясо-яичных функциональных полуфабрикатов для детского питания и их качественные характеристики / И. Л. Стефанова [и др.]. - С.54-57
Другие авторы: Клименкова А. Ю., Шахназарова Л. В., Мазо В. К.
Волик, В. Г. Исследование процесса выделения подскорлупной оболочки из скорлупы куриных яиц / В. Г. Волик [и др.]. - С.58-60
Другие авторы: Исмаилова Д. Ю., Зиновьев С. В., Романенко Ю. И.
Максимов, А. Ю. Исследование процесса разбивания скорлупы куриных яиц с разделением их содержимого на белок и желток / А. Ю. Максимов, Ю. И. Романенко, И. Г. Михайленко. - С.61-64
ПОЗДРАВЛЯЕМ С ЮБИЛЕЕМ!
Разия Баймухаметовна Жатакпаева!. - С.6
Список статей, опубликованных в 2021 г. - С.66-67
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

13.

Шифр: П010228173712/2023/9
Журнал

Содержание:
ТЕМА НОМЕРА: 90 ЛЕТ ВНИИ КРАХМАЛА И ПЕРЕРАБОТКИ КРАХМАЛСОДЕРЖАЩЕГО СЫРЬЯ - ФИЛИАЛ ФГБНУ "ФИЦ КАРТОФЕЛЯ ИМЕНИ А. Г. ЛОРХА"
90 лет ВНИИ крахмала и переработки крахмалсодержащего сырья - филиал ФГБНУ "ФИЦ картофеля имени А. Г Лорха". - С.6-10
ТЕХНИКА И ТЕХНОЛОГИЯ
Андреев, Н. Р. Совершенствование технологий глубокой переработки крахмалосодержащего сырья / Н. Р. Андреев [и др.]. - С.11-18
Другие авторы: Голдштейн В. Г., Носовская Л. П., Адикаева Л. В., Семенова А. В., Морозова А. А., Ларина Л. Д.
Сумина, А. В. Содержание β-глюканов в зерновом продукте талган, изготовленном из пшеницы, ячменя и овса / А. В. Сумина, В. И. Полонский. - С.19-22
Андреев, Н. Р. Системный подход к исследованиям глубокой переработки крахмалсодержащего сырья / Н. Р. Андреев, В. А. Бызов, Н. Д. Лукин. - С.23-27
Умиралиева, Л. Б. Производство хлебобулочных изделий с использованием тритикалевой муки из новых казахстанских сортов зерна тритикале / Л. Б. Умиралиева [и др.]. - С.28-33
Другие авторы: Абуова А. Б., Кандроков Р. Х., Исабекова М. С., Филатов И. Д.
Кондратьев, Н. Б. Сохранность шоколадных кондитерских изделий с фруктовой начинкой с модифицированными крахмалами / Н. Б. Кондратьев, Е. В. Казанцев. - С.34-38
Зайцева, Л. В. Повышение функциональности сливочных помадных конфет / Л. В. Зайцева [и др.]. - С.39-42
Другие авторы: Баулина Т. В., Баженова А. Е., Мазукабзова Э. В., Перфильев Д. С.
Золотин, А. Ю. Аспекты разработки мягкого сыра: выход и текстура продукта / А. Ю. Золотин [и др.]. - С.43-47
Другие авторы: Симоненко С. В., Симоненко Е. С., Кудряшова О. В., Будрик В. Г., Стефанова И. Л.
Семенова, Е. С. Возникновение горького вкуса и способы его коррекции в гидролизатах молочных белков / Е. С. Семенова [и др.]. - С.48-51
Другие авторы: Симоненко С. В., Симоненко Е. С., Щетникова М. Ю.
Антипова, Т. А. Исследование эффективности смешивания сухих пищевых компонентов / Т. А. Антипова [и др.]. - С.52-56
Другие авторы: Симоненко С. В., Фелик С. В., Андросова Н. Л., Кудряшова О. В.
ЭКОНОМИКА И УПРАВЛЕНИЕ
Аникиенко, Т. И. Международный опыт минимизации отходов в АПК и пищевой промышленности / Т. И. Аникиенко, Н. И. Дунченко. - С.57-59
Осауленко, Л. Н. Евразийская экономическая интеграция: состояние и перспективы развития / Л. Н. Осауленко. - С.60-65
СЫРЬЕ И ДОБАВКИ
Кузина, Л. Б. Сравнительный анализ существующих методов оценки степени резистентности крахмалов, крахмалопродуктов и пищевых ингредиентов / Л. Б. Кузина [и др.]. - С.66-73
Другие авторы: Лукин Н. Д., Кузьмина Л. Г., Никитина М. Ф., Соломина Л. С.
Колпакова, В. В. Комплексная модификация картофельного сока с получением белковых препаратов / В. В. Колпакова [и др.]. - С.74-79
Другие авторы: Куликов Д. С., Гулакова В. А., Уланова Р. В.
Антипова, Т. А. Лактоферрин - белок функциональной направленности / Т. А. Антипова [и др.]. - С.80-83
Другие авторы: Фелик С. В., Симоненко С. В., Андросова Н. Л., Симоненко Е. С., Пырьева Е. А., Кудряшова О. В.
Соломина, Л. С. Интенсификация процесса производства эфиров крахмала для пищевых целей / Л. С. Соломина, Д. А. Соломин. - С.84-89
ПИЩЕВАЯ БИОТЕХНОЛОГИЯ
Колпакова, В. В. Биоконверсия вторичного продукта переработки нутовой муки на белковый концентрат в кормовые дрожжи / В. В. Колпакова [и др.]. - С.90-95
Другие авторы: Куликов Д. С., Гулакова В. А., Уланова Р. В., Шевякова Л. В.
Хрундин, Д. В. Технологический аспект получения и анализ ферментированной овсяной базы для заправочного соуса. Часть 1 / Д. В. Хрундин, В. Я. Пономарев, Э. Ш. Юнусов. - С.96-103
Посокина, Н. Е. Сравнительный анализ методов определения титра проросших спор микроорганизмов / Н. Е. Посокина, А. И. Захарова, М. Н. Курбанова. - С.104-107
КАЧЕСТВО И БЕЗОПАСНОСТЬ
Кузьмина, Е. И. Изучение воздействия внешних факторов на изменения потребительских свойств напитков из плодового сырья / Е. И. Кузьмина [и др.]. - С.108-113
Другие авторы: Егорова О. С., Акбулатова Д. Р., СВиридов Д. А.
Яицких, А. В. Повышение эффективности определения мочевой кислоты в зернопродуктах методом ВЭЖХ / А. В. Яицких, Г. А. Закладной, Д. С. Степаненко. - С.114-116
Журавская-Скалова, Д. В. Стандартизированная соковая продукция для питания детей как фактор гарантии качества и безопасности / Д. В. Журавская-Скалова, С. В. Глазков, А. Ю. Базаркин. - С.117-121
СПЕЦИАЛИЗИРОВАННОЕ ПИТАНИЕ
Фелик, С. В. Обоснование выбора ингредиентов и формирование рецептур для продукта высокой степени готовности для геродиетического питания / С. В. Фелик [и др.]. - С.122-127
Другие авторы: Антипова Т. А., Андросова Н. Л., Кудряшова О. В., Симоненко С. В.
Фелик, С. В. Подбор заквасочных культур для производства ферментированного молочно-зернового продукта детского питания / С. В. Фелик [и др.]. - С.128-130
Другие авторы: Антипова Т. А., Андросова Н. Л., Кудряшова О. В., Симоненко С. В.
Штерман, С. В. Современные биологически активные компоненты спортивного питания. Часть II. Живые силы природы (пробиотики) приносят пользу атлетам / С. В. Штерман [и др.]. - С.131-137
Другие авторы: Сидоренко А. Ю., Сидоренко М. Ю., Штерман В. С., Ганина В. И., Сухина М. А., Елисеева Л. Г., Молодкина П. Г.
Симоненко, Е. С. Разработка продуктов с гепатопротекторными свойствами на основе кобыльего молока / Е. С. Симоненко [и др.]. - С.138-142
Другие авторы: Симоненко С. В., Семенова Е. С., Мануйлов Б. М., Пронина О. П.
ПОДГОТОВКА КАДРОВ
Бутковский, В. А. Международная промышленная академия для предприятий пищевой промышленности / В. А. Бутковский. - С.143
НОВОСТИ ОТРАСЛЕВЫХ СОЮЗОВ. - С.144
НОВОСТИ НИИ И ВУЗОВ. - С.145
СОБЫТИЯ И ФАКТЫ
В Сочи прошел X Черноморский Форум Виноделия. - С.146-147
Изменение климата благотворно отразилось на урожае зерна. - С.147
"Агропродмаш" - оборудование, ингредиенты и технологии для пищевой промышленности [о предстоящей выставке "Агропродмаш-2023"]. - С.150-151
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

1-10 11-13

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси