Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Электронный каталог БелСХБ (3)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>A=Угрюмова, С.$<.>)

Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3

590882

Угрюмова, С. Д.
Процессы и аппараты пищевых производств : практикум : учебное пособие для студентов технических специальностей вузов региона / С. Д. Угрюмова, Г. В. Лукьянова, Т. И. Ткаченко ; рец. Н. И. Павлов, Л. П. Ольховая ; Федеральное агентство по рыболовству Министерства сельского хозяйства Российской Федерации, Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет. - Владивосток : [б. и.], 2006. - 123 с. : рис., табл. - Библиогр. в конце глав. - ISBN 5-88871-323-6 : Б. ц.

УДК

664

(571.6)

(078)

Кл.слова (ненормированные):
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- МАССООБМЕННЫЕ ПРОЦЕССЫ -- ФИЗИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ГИДРОМЕХАНИЧЕСКАЯ ОБРАБОТКА -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- МЕХАНИЧЕСКАЯ ОБРАБОТКА -- ПРОМЫШЛЕННАЯ ПЕРЕРАБОТКА -- ПЕРЕРАБОТКА -- ПИЩЕВОЕ СЫРЬЕ -- СЫРЬЕ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- ОБОРУДОВАНИЕ -- ДАЛЬНИЙ ВОСТОК -- РОССИЯ
Аннотация: Приведены теоретические основы курса "Процессы и аппараты пищевых производств", а также экспериментальные характеристики тепловых, массообменных, механических и гидромеханических процессов.

Доп.точки доступа:
Лукьянова, Г. В.; Ткаченко, Т. И.; Павлов, Н. И. \рец.\; Ольховая, Л. П. \рец.\; Федеральное агентство по рыболовству Министерства сельского хозяйства Российской Федерации; Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

Шифр: Ж 971/2017/1
Журнал

Рыбопродукты: технологии производства и эффективные продажи : ежеквартальное приложение к журналу "Рыбоводство и рыбное хозяйство"/ Некоммерческое партнерство "Издательский Дом "Просвещение". - Москва, [2014?] - - 2021. - Выходит ежеквартально. - Издание является приложением к Рыбоводство и рыбное хозяйство, ISSN 2074-5990
2017г. № 1

Содержание:
СОБЫТИЯ, ФАКТЫ, КОММЕНТАРИИ
Россия за 11 месяцев снизила объем импорта рыбной продукции почти на 9%. - С.2
Российские шпроты вытеснили прибалтийскую продукцию. - С.2-3
Керченский комплекс по глубокой переработке азовской и черноморской рыбы заместит до 19% импорта. - С.3-4
ПЕРСПЕКТИВЫ И ВОЗМОЖНОСТИ ОТРАСЛИ
Смирнова, И. Р. Проблемы и перспективы развития безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов / И. Р. Смирнова, В. В. Зотов. - С.5-8
ПРОИЗВОДСТВО И РЕАЛИЗАЦИЯ
Дементьева, Н. В. Аналитические исследования современных технологий производства рыбных пресервов / Н. В. Дементьева, А. С. Ильиных. - С.9-15
Проскура, Д. Ю. Универсальная посольная ванна с принудительной циркуляцией тузлука / Д. Ю. Проскура [и др.]. - С.16-22
Другие авторы: Дерябин А. А., Крикун Д. А., Угрюмова С. Д.
ООО "Акватир" - уникальное производственное предприятие по выращиванию осетровых. - С.23-26
ОСНОВЫ ЭКОЛОГИЧЕСКОЙ БЕЗОПАСНОСТИ ПРОДУКЦИИ
Безгачина, Т. В. Проведение санитарно-микробиологических и токсикологических исследований культивируемых мидий Черного моря Mytilus galloprovincialis в районе Северного Кавказа / Т. В. Безгачина [и др.]. - С.27-30
Другие авторы: Храмцова А. М., Добренкова С. В., Зуевский С. Е., Паньков С. Л.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

617992

    Угрюмова, С.
    Оценка эффективности и надежности линий на предприятиях рыбной отрасли : монография / С. Угрюмова, А. Крикун, И. Панюкова. - Саарбрюккен : LAP LAMBERT Academic Publishing, 2016. - 122 с. : табл. - Библиогр.: с. 105-122 (185 назв.). - ISBN 978-3-659-87180-1 : 193.70 р.
    Содержание:
Классификация промысловых тихоокеанских рыб и их характеристика . - С .5-10
Подготовка морской воды на предприятиях рыбной отрасли . - С .10-16
Научное обоснование процесса посола в общей технологии переработки тихоокеанских видов рыб . - С .16-24
Современное состояние процесса охлаждения гидробионтов . - С .25-28
Анализ существующих конструкций устройств в технологических линиях рыбоводных и рыбоперерабатывающих предприятий . - С .29-43
Обзор существующих линий для культивирования и переработки тихоокеанских гидробионтов . - С .44-55
Разработка устройств для технологических линий рыбоводных и рыбоперерабатывающих предприятий . - С .66-72
Программа комплексной оценки эффективности и надежности технологических линий на рыбоводных и рыбоперерабатывающих предприятиях . - С .72-101

УДК

Кл.слова (ненормированные):
РЫБНОЕ ХОЗЯЙСТВО -- РЫБОВОДСТВО -- ФАКТОРЫ ПРОИЗВОДСТВА -- ПРЕДПРИЯТИЯ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ЛИНИИ -- ОБОРУДОВАНИЕ -- РЫБОВОДНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- ПЕРЕРАБОТКА -- ПРОМЫСЕЛ ГИДРОБИОНТОВ -- РЫБНЫЙ ПРОМЫСЕЛ -- ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ -- НАДЕЖНОСТЬ -- БЕЗОТКАЗНОСТЬ ТЕХНИКИ -- ЭФФЕКТИВНОСТЬ -- ОЦЕНКА -- МЕТОДЫ ОЦЕНКИ -- РОССИЯ -- ДАЛЬНИЙ ВОСТОК
Аннотация: Разработаны и обоснованы оптимальные конструкции для очистки морской воды, устройства для культивирования гидробионтов. Обосновано применение льдогенераторов бинарного льда. Модернизированы следующие агрегатно-технологические линии на действующих предприятиях Дальнего Востока: подготовки морской воды для культивирования гидробионтов, включающие процесс посола в качестве основной и вспомогательной операции, охлаждения гидробионтов. Разработана программа комплексной оценки эффективности и надежности линий на рыбоводных и рыбоперерабатывающих предприятиях, на основании которой проведена комплексная оценка существующих и модернизированных технологических линий. Полученные результаты лежат в допустимых пределах для предприятий рыбной отрасли: R(t) - вероятность безотказной работы линий в заданный период времени [85-:-99,9%], F(t) - вероятность появления отказов оборудования в линиях в заданный период времени [0,1-:-15%].

Доп.точки доступа:
Крикун, А.; Панюкова, И.
Экземпляры всего: 1
ОКД/639.2/.3/617992 (1)
Свободны: ОКД/639.2/.3/617992 (1)
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси