Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Электронный каталог БелСХБ (157)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>A=Серегин, С. Н.$<.>)

Общее количество найденных документов : 157
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-40 41-60 61-80 81-100 101-120

581331

Экономика предприятий пищевой промышленности [] : учебник для студентов высших учебных заведений по экономическим специальностям / А.В. Гордеев , О.А. Масленникова, С.В. Донскова и др; Рец. В.В. Денискин, Рец. С.Н. Серегин. - 2-е изд., испр., доп. - Москва : Агроконсалт, 2003. - 615 с. - ISBN 5-94325-041-7 : 41383 р.
Приложение: Основные показатели хозяйственной деятельности предприятий пищевой промышленности с.: 593-606

УДК

587909

Лобачевский, Я. П.
Современное состояние и тенденции развития почвообрабатывающих машин [] / Я. П. Лобачевский, Л. М. Колчина ; ред. В. Ф. Федоренко [и др.] ; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Федеральное агентство по сельскому хозяйству, Федеральное государственное научное учреждение "Российский научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований по инженерно-техническому обеспечению агропромышленного комплекса". - Москва : Росинформагротех, 2005. - 113 с. : ил. - Библиогр.: с. 109-112. - ISBN 5-7367-0550-8

УДК

^*631.311.03

(100)

Кл.слова (ненормированные):
ПОЧВООБРАБАТЫВАЮЩИЕ МАШИНЫ -- С-Х МАШИНЫ -- БЕЗОТВАЛЬНАЯ ОБРАБОТКА ПОЧВЫ -- ВСПАШКА -- ОБОРОТ ПЛАСТА -- ГЛАДКАЯ ВСПАШКА -- ПЛУГИ -- ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ -- РАЗВИТИЕ ОТРАСЛИ -- СТРАНЫ МИРА

Доп.точки доступа:
Колчина, Л. М.; Федоренко, В. Ф. \ред.\; Орсик, Л. С. \ред.\; Лобачевский, Я. П. \ред.\; Буклагин, Д. С. \ред.\; Голубев, И. Г. \ред.\; Елизаров, В. П. \ред.\; Ерохин, М. Н. \ред.\; Лачуга, Ю. Ф. \ред.\; Морозов, Н. М. \ред.\; Носов, Г. И. \ред.\; Рябов, В. Г. \ред.\; Серегин, С. Н. \ред.\; Стребков, Д. С. \ред.\; Черноиванов, В. И. \ред.\; Черенкова, О. И. \ред.\; Шапочкин, В. В. \ред.\; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации; Федеральное агентство по сельскому хозяйству; Федеральное государственное научное учреждение "Российский научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований по инженерно-техническому обеспечению агропромышленного комплекса"
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

587894

Гольтяпин, В. Я.
Использование природного газа в качестве моторного топлива в энергетических средствах сельскохозяйственного назначения [] / В. Я. Гольтяпин ; ред.: В. Ф. Федоренко [и др.] ; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Федеральное агентство по сельскому хозяйству, Федеральное государственное научное учреждение "Российский научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований по инженерно-техническому обеспечению агропромышленного комплекса". - Москва : Росинформагротех, 2005. - 38 с. : рис. - Библиогр.: с. 36-37. -

УДК

631.3

662.767

(470)

Кл.слова (ненормированные):
ПРИРОДНЫЙ ГАЗ -- МОТОРНОЕ ТОПЛИВО -- ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЕ СРЕДСТВА -- ГАЗОДИЗЕЛИ -- ДИЗЕЛИ -- ПОРШНЕВЫЕ ДВИГАТЕЛИ -- ДИЗЕЛЬНЫЕ ДВИГАТЕЛИ -- АЛЬТЕРНАТИВНЫЕ ИСТОЧНИКИ ЭНЕРГИИ -- ЭНЕРГОРЕСУРСЫ -- НЕТРАДИЦИОННОЕ ТОПЛИВО -- ТОПЛИВНАЯ АППАРАТУРА -- АППАРАТУРА ТЕХНИЧЕСКАЯ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА

Доп.точки доступа:
Федоренко, В. Ф. \ред.\; Орсик, Л. С. \ред.\; Лобачевский, Я. П. \ред.\; Буклагин, Д. С. \ред.\; Голубев, И. Г. \ред.\; Елизаров, В. П. \ред.\; Ерохин, М. Н. \ред.\; Лачуга, Ю. Ф. \ред.\; Морозов, Н. М. \ред.\; Носов, Г. И. \ред.\; Рябов, В. Г. \ред.\; Серегин, С. Н. \ред.\; Стребков, Д. С. \ред.\; Черноиванов, В. И. \ред.\; Черенкова, О. И. \ред.\; Шапочкин, В. В. \ред.\; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации; Федеральное агентство по сельскому хозяйству; Федеральное государственное научное учреждение "Российский научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований по инженерно-техническому обеспечению агропромышленного комплекса"
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

587893

Технологии и технические средства для возделывания кукурузы на зерно [] / Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Федеральное агентство по сельскому хозяйству, Федеральное государственное научное учреждение "Российский научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований по инженерно-техническому обеспечению агропромышленного комплекса ; ред.: В. Ф. Федоренко [и др.]. - Москва : Росинформагротех, 2005. - 77 с. : рис. - Библиогр.: с. 74. -

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ЗЕРНОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ПРОДУКЦИЯ РАСТЕНИЕВОДСТВА -- МЕХАНИЗАЦИЯ РАСТЕНИЕВОДСТВА -- МЕХАНИЗАЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- С-Х ТЕХНИКА -- ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ -- АГРОТЕХНИКА -- ЗАЩИТА РАСТЕНИЙ -- ОБОРУДОВАНИЕ -- СОРТА -- ПЕРЕДОВОЙ ОПЫТ -- ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА

Доп.точки доступа:
Федоренко, В.Ф. \ред.\; Орсик, Л. С. \ред.\; Лобачевский, Я. П. \ред.\; Буклагин, Д. С. \ред.\; Голубев, И. Г. \ред.\; Елизаров, В. П. \ред.\; Ерохин, М. Н. \ред.\; Лачуга, Ю. Ф. \ред.\; Морозов, Н. М. \ред.\; Носов, Г. И. \ред.\; Рябов, В. Г. \ред.\; Серегин, С. Н. \ред.\; Стребков, Д. С. \ред.\; Черноиванов, В. И. \ред.\; Черенкова, О. И. \ред.\; Шапочкин, В. В. \ред.\; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации; Федеральное агентство по сельскому хозяйству; Федеральное государственное научное учреждение "Российский научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований по инженерно-техническому обеспечению агропромышленного комплекса
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

588449

Серегин, С. Н.
Развитие свеклосахарного подкомплекса России (теория и практика) [] : автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора экономических наук : 08.00.05 / С. Н. Серегин ; Государственное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт экономики сельского хозяйства РАСХН". - Москва, 2006. - 49 с. - Библиогр.: с. 45-49. -

УДК

Кл.слова (ненормированные):
СВЕКЛОСАХАРНЫЙ ПОДКОМПЛЕКС АПК -- ПОДКОМПЛЕКСЫ АПК -- РАЗВИТИЕ ОТРАСЛИ -- ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ -- ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- МЕЖОТРАСЛЕВЫЕ СВЯЗИ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА -- авторефераты диссертаций

Доп.точки доступа:
Государственное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт экономики сельского хозяйства РАСХН"
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

596254

Маркетинг зерна в России / А.-Н. Д. Магомедов, А. И. Алтухов [и др.] ; ред. И. Г. Ушачев ; Российская академия сельскохозяйственных наук, Государственное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт экономики сельского хозяйства". - Москва : [б. и.], 2009. - 76 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 74-76. - Б. ц.

УДК

633.1

339.138

(470)

Кл.слова (ненормированные):
ЗЕРНОВОЙ ПОДКОМПЛЕКС АПК -- ПОДКОМПЛЕКСЫ АПК -- РЫНОК -- ПРОДУКЦИЯ РАСТЕНИЕВОДСТВА -- ХРАНЕНИЕ -- ТРАНСПОРТИРОВКА -- ЦЕНООБРАЗОВАНИЕ -- ЦЕНЫ -- ГОСУДАРСТВЕННОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ -- ГОСУДАРСТВЕННАЯ ПОЛИТИКА -- СТРАНЫ МИРА
Аннотация: Комплексный анализ современного состояния зерна и даны предложения по развитию маркетинговой деятельности на рынках продукции зернопродуктового подкомплекса на макро- и микроуровнях. Рассмотрено: создание интегрированных формирований и маркетинговых систем; организация маркетинговых служб; создание кооперативов и ассоциаций.

Доп.точки доступа:
Магомедов, А.-Н. Д.; Алтухов, А. И.; Бондаренко, Т. Г.; Васильева, О. В.; Гасанова, Х. Н.; Клюкач, В. А.; Кузнецова, Н. В.; Нечаев, В. И.; Осипов, А. А.; Осипов, А. Н.; Розанова, Т. П.; Пролыгина, Н. А.; Седова, Н. М.; Серегин, С. Н.; Таран, В. В.; Хицков, И. Ф.; Чарыкова, О. Г.; Агаджанов, А. А.; Аржанцев, С. А.; Ушачев, И. Г. \ред.\; Российская академия сельскохозяйственных наук; Государственное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт экономики сельского хозяйства"
Экземпляры всего: 1
ОКД/633.1/596254 (1)
Свободны: ОКД/633.1/596254 (1)
Найти похожие

Шифр: С010502123730/2011/2
Журнал

Сахар : журнал для менеджеров, агрономов, технологов АПК/ ЗАО "Сахинформ", Союз сахаропроизводителей России. - Москва, 1999 - . - ISSN 2413-5518. - Выходит ежемесячно
2011г. № 2

Содержание:
НОВОСТИ. - С.6-8, 26, 55
РЫНОК САХАРА: СОСТОЯНИЕ, ПРОГНОЗЫ
Мировой рынок сахара в декабре. - С.9-11
КРУПНЫМ ПЛАНОМ
Серегин, С. Н. Усиление роли государства в пищевой промышленности / С. Н. Серегин. - С.12-13
ЭКОНОМИКА. УПРАВЛЕНИЕ
Хорев, А. И. Развитие свеклосахарного подкомплекса АПК: прогнозы и перспективы / А. И. Хорев, Р. В. Нуждин, С. Н. Бурлаков. - С.14-26
ТЕХНОЛОГИЯ ВЫСОКИХ УРОЖАЕВ
Нанаенко, А. К. Технологии возделывания сахарной свеклы / А. К. Нанаенко. - С.27-29
Ивахненко, О. А. Гербициды "Агро Эксперт Груп" на защите сахарной свеклы / О. А. Ивахненко. - С.30
ВАШИ ПАРТНЕРЫ
Фильтры и фильтровальные материалы. - С.31
Оборудование и конвейерные установки для сахарной промышленности. - С.32-34
САХАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Колесников, В. А. Пластинчатые выпарные аппараты: перспективы использования / В. А. Колесников [и др.]. - С.36-41
Другие авторы: Аникеев А. Ю., Балюк Ю. В., Захаров С. А., Пеньков И. В.
Кульнева, Н. Г. Потери сахарозы в свеклосахарном производстве и пути их снижения / Н. Г. Кульнева [и др.]. - С.42-46
Другие авторы: Голыбин В. А., Мантулин А. М., Федорук В. А., Мещерякова А. И.
Филатов, С. Л. Иониты для глубокой деминерализации и обесцвечивания сока II сатурации / С. Л. Филатов [и др.]. - С.47-49
Другие авторы: Петров С. М., Шибанов В. М., Шикунов Д. А., Бахтин И. В., Белик В. В.
Яньшин, В. П. Ремонт оборудования: современный подход / В. П. Яньшин. - С.50-52
Савостин, А. В. Электрокинетические свойства клеровок сахара-сырца / А. В. Савостин. - С.53-54
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

Шифр: Э010419123326/2011/4
Журнал

Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий : ежемесячный теоретический и научно-практический журнал/ Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Редакция журнала "Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий". - Москва, 1988 - . - ISSN 0235-2494. - Выходит ежемесячно
2011г. № 4

Содержание:
Путин, В. В. Выступление на ХХII съезде АККОР 2 марта 2011 года, г. Тамбов / В. В. Путин. - С.1-6
Плотников, В. Н. Доклад на ХХII съезде АККОР 2 марта 2011 года, г. Тамбов / В. Н. Плотников. - С.7-9
АГРАРНАЯ ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ПОЛИТИКА
Серегин, С. Н. Государство укрепляет свои позиции по развитию пищевой промышленности / С. Н. Серегин. - С.10-11
Пошкус, Б. И. Информационное обеспечение сельского хозяйства (на примере Литовской Республики) / Б. И. Пошкус. - С.12-14
Егорова, Е. А. Синхронизация аграрной политики Белоруссии, Казахстана и России в рамках Таможенного союза / Е. А. Егорова. - С.15-17
ПРЕДПРИЯТИЯ АПК В РЫНОЧНОЙ ЭКОНОМИКЕ
Кретова, Т. В. Повышение эффективности использования технического потенциала сельскохозяйственных организаций / Т. В. Кретова, П. И. Огородников. - С.18-21
Кормаков, Л. Ф. Энергетическая и энергоэкономическая эффективность растениеводства: сущность, оценка / Л. Ф. Кормаков, Г. Ю. Куряева. - С.21-22
Коптева, Н. А. Факторы и прогноз динамики валового продукта сельского хозяйства Ростовской области / Н. А. Коптева, Н. А. Глечикова. - С.23-25
Маркова, Г. В. Влияние органического строения производительного капитала на результаты его использования / Г. В. Маркова. - С.26-28
Осетров, Д. В. Развитие зернового производства в Волгоградской области на основе процесса его кластеризации / Д. В. Осетров. - С.29-32
ИННОВАЦИОННОЕ РАЗВИТИЕ
Козенко, З. Н. Реализация инновационной стратегии на предприятиях масложирового подкомплекса АПК / З. Н. Козенко, А. Н. Ващенко. - С.33-36
Кравченко, Н. П. Общеметодологические подходы к обоснованию приоритетных направлений инновационного развития растениеводства / Н. П. Кравченко. - С.36-39
Гусева, Л. В. Формирование нематериальных активов как фактор инновационного развития предприятия / Л. В. Гусева. - С.40-43
Саакян, М. К. Мотивация руководителей аграрного производства к развитию инновационной деятельности / М. К. Саакян. - С.43-45
ФИНАНСЫ И КРЕДИТ
Нехамкин, А. Н. Методика определения класса кредитоспособности с учетом особенностей сельскохозяйственного производства / А. Н. Нехамкин, И. И. Зайцев. - С.46-49
ФОРМЫ ХОЗЯЙСТВОВАНИЯ: ОПЫТ, ПРОБЛЕМЫ
Кудряшов, В. И. Регулирование использования производственных ресурсов в крестьянских (фермерских) хозяйствах / В. И. Кудряшов, Н. П. Брозгунова. - С.50-53
Булгучев, М. Х. Организационные проблемы и направления развития мелкотоварного аграрного производства / М. Х. Булгучев. - С.54-57
Фаек, Аль Фрейхат. Особенности развития личных подсобных хозяйств на Среднем Урале / Аль Фрейхат Фаек. - С.57-59
Пизенгольц, В. М. Малые формы хозяйствования в региональном АПК / В. М. Пизенгольц. - С.59-61
РЫНОК ПРОДОВОЛЬСТВИЯ И МАТЕРИАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКИХ СРЕДСТВ
Демьянов, Н. С. Рынок зерновых: текущая ситуация и прогнозы / Н. С. Демьянов. - С.62-67
Алентьева, Н. В. Развитие регионального продовольственного рынка с участием кооперативов / Н. В. Алентьева. - С.68-69
ЗА РУБЕЖОМ
Черняков, Б. А. Молочная ферма семьи Дикстра / Б. А. Черняков. - С.70-76
Настин, А. А. Сельскохозяйственный кластер Дании / А. А. Настин. - С.76-80
ОФИЦИАЛЬНЫЕ МАТЕРИАЛЫ
Об определении предельных уровней максимальных цен на зерно при проведении государственных товарных интервенций в 2011 году и признании утратившими силу приказов Минсельхоза России. Приказ Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 31 января 2011 г. № 24. - С.81
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

Шифр: П010301174645/2011/3
Журнал

Пиво и напитки : научно-теоретический и производственный журнал/ Издательство "Пищевая промышленность". - Москва, 1996 - . - ISSN 2072-9650. - Выходит ежеквартально
2011г. № 3

Содержание:
ПОЗДРАВЛЯЕМ С ЮБИЛЕЕМ!
Двадцать лет под флагом "СОУД". - С.4-7
Ермолаева, Г. А. Инновации в пивоварении России за 20 лет (1991-2011 гг.) / Г. А. Ермолаева. - С.8-9
ДИРЕКТОРСКИЙ КЛУБ
Серегин, С. Н. Пивоваренная промышленность России: успехи и нерешенные проблемы / С. Н. Серегин, Г. Н. Свиридова. - С.10-12
Гончаров, С. В. Агропроекты по организации производства пивоваренного ячменя в России / С. В. Гончаров. - С.14-15
Киселева, Т. Ф. Анализ российского потребительского рынка кваса / Т. Ф. Киселева, В. А. Помозова, А. Р. Часовщиков. - С.16-22
Габинская, О. С. Оценка конкурентоспособности кваса / О. С. Габинская, Е. Ф. Пушкарева. - С.23-25
СОВРЕМЕННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ДЛЯ ПИВОВАРЕНИЯ
Палагина, М. В. Новые сорта безалкогольного пива с добавлением экстрактов из дальневосточных дикоросов / М. В. Палагина, А. А. Макарова, Т. В. Момот. - С.26-27
Косминский, Г. И. Производство пива с использованием амаранта / Г. И. Косминский, Н. Г. Царева, Н. Н. Петрович. - С.28-31
Назаров, В. И. Разработка процессов утилизации отходов пивоварения с получением гранулированного продукта / В. И. Назаров, М. А. Бичев. - С.32-35
ИННОВАЦИОННЫЕ ПРОДУКТЫ
Еделев, Д. А. Функциональный напиток для профилактики гипертонии у лиц молодого возраста / Д. А. Еделев, О. Е. Бакуменко, А. Ф. Доронин. - С.36-37
УПАКОВКА
Кропоткинский завод МиССП - пивоварам. - С.38
ПРЕДСТАВЛЯЕМ НОВОЕ ПРЕДПРИЯТИЕ
Varka fresh beer -солод, хмель, вода... и совесть пивовара!. - С.40-41
СЫРЬЕ И МАТЕРИАЛЫ
Давыденко, С. Г. Создание штамма дрожжей для нового пивного бренда "Балтика "Кулер" / С. Г. Давыденко [и др.]. - С.43-47
Другие авторы: Афонин Д. В., Баташов Б. Э., Дедегкаев А. Т.
КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА
Коротких, Е. А. Антиоксидантная активность солодов, порошкообразного полисолодового экстракта и кваса на его основе / Е. А. Коротких, С. В. Востриков, И. В. Новикова. - С.48-49
Ростовская, М. Ф. Влияние сроков хранения ячменя на солодовенные качества зерна / М. Ф. Ростовская [и др.]. - С.50-52
Другие авторы: Гладких Ю. Ю., Приходько Ю. В., Клыков А. Г.
Тимощук, И. В. Влияние приоритетных загрязнителей воды на стойкость окраски нектаров / И. В. Тимощук [и др.]. - С.54-55
Другие авторы: Краснова Т. А., Сартина Н. А., Фащевская А. И.
Зюзина, А. В. Исследование антиоксидантной активности полуфабрикатов производства соков методами FRAP и FIC / А. В. Зюзина, Н. В. Макарова. - С.56-58
ПОЗДРАВЛЯЕМ С ЮБИЛЕЕМ!
Комбинату химико-пищевой ароматики - 75 лет!. - С.60-61
Компании "ВУЛКАСКОТ"-100 лет. - С.62
ПРЕДСТАВЛЯЕМ СОЮЗ
Союз российских производителей пивобезалкогольной продукции. - С.63
НОВОСТИ. - С.64-67
ИНФОРМАЦИЯ
XV Юбилейный международный симпозиум по пивоваренной и безалкогольной промышленности. - С.68-71
Конференция "Экспорт продовольствия: проблемы и перспективы". - С.72
Пивовары за соблюдение Кодекса коммерческих коммуникаций. - С.73
VI Международная выставка "ПИВОВАР/BREWER-2011". - С.74-77
РЕФЕРАТЫ. - С.78-79
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

10.

Шифр: Э010419123326/2011/5
Журнал

Содержание:
АГРАРНАЯ ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ПОЛИТИКА
Назаренко, В. И. Пути восстановления материально-технической базы сельского хозяйства России / В. И. Назаренко. - С.1-6
Серегин, С. Н. Формирование продовольственного рынка, ориентированного на внутренние ресурсы - приоритет на среднесрочную перспективу / С. Н. Серегин. - С.7-12
Милосердов, В. В. Причины и уроки антоновского восстания на Тамбовщине / В. В. Милосердов. - С.13-17
Наумкин, А. В. Государственно-частное партнерство как условие модернизации отраслей сельского хозяйства / А. В. Наумкин. - С.17-21
Мальцев, Н. В. Совершенствование программно-целевого управления агропромышленным комплексом Среднего Урала / Н. В. Мальцев. - С.22-25
ПРЕДПРИЯТИЯ АПК В РЫНОЧНОЙ ЭКОНОМИКЕ
Регуш, В. В. Прогноз потребности в инвестициях для реализации доктрины продовольственной безопасности России / В. В. Регуш, Г. В. Маркова. - С.26-29
Нечаев, В. И. Экономическая эффективность освоения передовых биотехнологий в скотоводстве Краснодарского края / В. И. Нечаев, Е. И. Артемова, А. К. Кочиева. - С.29-32
ИННОВАЦИОННОЕ РАЗВИТИЕ
Салова, М. С. Кооперирование науки и производства - путь к инновациям в АПК / М. С. Салова. - С.33-37
Гончаров, В. Д. Управление инновационными рисками в продовольственном комплексе / В. Д. Гончаров, С. В. Котеев. - С.37-40
ФИНАНСЫ И КРЕДИТ
Смарцев, М. Ф. Определение возвратоспособности при кредитовании объектов АПК / М. Ф. Смарцев. - С.41-42
КООПЕРАЦИЯ И ИНТЕГРАЦИЯ В АПК
Стукач, В. Ф. Синергетический эффект интеграционных процессов в молочно-продуктовом подкомплексе АПК / В. Ф. Стукач, В. Ю. Епанчинцев. - С.43-46
Фетисов, Д. Н. Формирование региональной системы сельскохозяйственной потребительской кооперации / Д. Н. Фетисов. - С.46-50
Пестов, А. В. Эффективность функционирования союзов и ассоциаций в АПК / А. В. Пестов. - С.50-53
ФОРМЫ ХОЗЯЙСТВОВАНИЯ: ОПЫТ, ПРОБЛЕМЫ
Буторин, С. Н. Эволюция малых форм хозяйствования в системе агропромышленного комплекса / С. Н. Буторин. - С.54-57
РЫНОК ТРУДА И СОЦИАЛЬНАЯ СФЕРА СЕЛА
Панкова, К. И. Парадоксы сельской экономики: туризм как бизнес на селе / К. И. Панкова. - С.58-61
Блинова, Т. В. Прогнозное моделирование численности занятых в сельском хозяйстве РФ / Т. В. Блинова, С. Г. Былина. - С.61-64
РЫНОК ПРОДОВОЛЬСТВИЯ И МАТЕРИАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКИХ СРЕДСТВ
Аничин, В. Л. Методика ценообразования на молоко / В. Л. Аничин. - С.65-66
Бондаренко, Ю. П. Прогноз валового сбора зерна в 2011 году в регионах России / Ю. П. Бондаренко. - С.67-70
Чазова, И. Ю. Проблемы рынка овощей защищенного грунта / И. Ю. Чазова. - С.70-73
Петрова, О. Н. Состояние и тенденции развития регионального агропродовольственного рынка / О. Н. Петрова. - С.73-76
О НОВЫХ КНИГАХ
Адамайтис, Л. А. Рецензия на книгу. А. В. Зонова, И. Н. Бачуринская, С. П. Горячих. Бухгалтерский финансовый учет: Учебное пособие. Стандарт третьего поколения. / Л. А. Адамайтис. - С.77
Письменный, В. И. Рецензия на книгу. Справочник экономиста-аграрника / В. И. Письменный. - С.77-78
ПОЗДРАВЛЯЕМ ЮБИЛЯРА
Академику В. И. Назаренко - 80 лет. - С.83
ОФИЦИАЛЬНЫЕ МАТЕРИАЛЫ
Об утверждении положения по бухгалтерскому учету "Отчет о движении денежных средств" (ПБУ 23/2011). Приказ Министерства финансов Российской Федерации от 2 февраля 2011 г. № 11н. - С.79-80
Другие официальные материалы. - С.81
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

11.

Шифр: Э010419123326/2011/6
Журнал

Содержание:
Мичуринский государственный аграрный университет: традиции и инновации. - С.1-7
АГРАРНАЯ ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ПОЛИТИКА
Жученко, А. А. Пути оптимизации системы "здоровье - питание - ресурсы" / А. А. Жученко. - С.8-15
Серегин, С. Н. Технологические платформы - современные формы организации создания инновационной продукции / С. Н. Серегин. - С.16-19
О Национальном докладе о ходе и результатах реализации в 2010 году Государственной программы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2008-2012 годы. - С.20-26
Казанников, А. А. О стратегическом планировании в сельском хозяйстве России / А. А. Казанников. - С.27-29
Наумкин, А. В. Стратегия развития животноводства России на период 2013-2020 гг. / А. В. Наумкин, Н. И. Оксанич. - С.29-33
ПРЕДПРИЯТИЯ АПК В РЫНОЧНОЙ ЭКОНОМИКЕ
Эльдиева, Т. М. Организационно-правовой механизм инвестирования в многоукладной агроэкономике: опыт региона / Т. М. Эльдиева. - С.34-36
Братцев, В. И. К вопросу формирования и хранения интервенционного фонда зерна / В. И. Братцев [и др.]. - С.37-41
Другие авторы: Магомедов А-Н. Д., Таран В. В., Пролыгина Н. А, Шиловская С. А.
Курбанова, У. А. Тенденции в развитии производства безалкогольных напитков и минеральной воды в Республике Дагестан / У. А. Курбанова. - С.41-43
Давыдова, С. В. Управление и конкурентоспособность предприятий АПК / С. В. Давыдова. - С.44-45
Газизов, Р. Р. Рационализация системы управления отраслью свиноводства / Р. Р. Газизов. - С.46-49
ИННОВАЦИОННОЕ РАЗВИТИЕ
Парвицкий, С. А. Научное обеспечение разработки и освоения инноваций в сельскохозяйственном производстве / С. А. Парвицкий. - С.50-52
КООПЕРАЦИЯ И ИНТЕГРАЦИЯ В АПК
Хухрин, А. С. Концепция кластерной политики в сельском хозяйстве Российской Федерации / А. С. Хухрин. - С.53-59
Хухрин, А. С. Комментарий к статье А. А. Настина "Сельскохозяйственный кластер Дании", опубликованной в нашем журнале № 4 за текущий год на стр. 76-80 / А. С. Хухрин. - С.60
РЫНОК ПРОДОВОЛЬСТВИЯ И МАТЕРИАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКИХ СРЕДСТВ
Суровцев, В. Н. Асимметричная информация на рынке молока: проблема суррогатов и ее последствия / В. Н. Суровцев, Е. Н. Частикова. - С.61-64
Демьянов, Н. С. Обзор зернового рынка / Н. С. Демьянов. - С.65-66
Соболев, О. С. Рост ВВП и агропродовольственных цен в 1-ом квартале 2011 года / О. С. Соболев. - С.67-70
О НОВЫХ КНИГАХ
Серегин, С. Н. Рецензия на книгу: Тульчеев В. В., Лукин Н. Д. Стратегия технологической и организационно-экономической модернизации картофелепродуктового подкомплекса АПК Российской Федерации в ХХI столетии (Под редакцией акад. РАСХН, д.б.н. И. В. Савченко) / С. Н. Серегин. - С.71
ОФИЦИАЛЬНЫЕ МАТЕРИАЛЫ
О внесении изменений в приказ Минсельхоза России от 17 декабря 2010 г. № 437. Приказ Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 21 марта 2011 г. № 69. - С.72
Другие официальные материалы. - С.72
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

12.

Шифр: П010228173712/2011/6
Журнал

Пищевая промышленность : ежемесячный научно-производственный журнал/ Издательство "Пищевая промышленность". - Москва, 1988 - . - ISSN 0235-2486. - Выходит ежемесячно
2011г. № 6

Содержание:
Итоги работы предприятий пищевой промышленности России за январь - март 2011 г. - С.6-7
ИННОВАЦИИ - ОТЕЧЕСТВЕННОМУ ПРОИЗВОДСТВУ
Серегин, С. Н. Современные формы организации и создания инновационной продукции на базе технологических платформ / С. Н. Серегин. - С.8-12
Савватеева, Л. Ю. Специализированные продукты питания антиоксидантного действия / Л. Ю. Савватеева, О. П. Преснякова. - С.14-15
Пономарев, Е. Е. Технология производства и комплексная товароведная оценка качества БАД "Йодхитозан" / Е. Е. Пономарев [и др.]. - С.16-17
Другие авторы: Мамцев А. Н., Пономарева Л. Ф., Козлов В. Н.
Сорокопудов, В. Н. Изостатическое прессование как альтернативный способ увеличения сроков хранения пищевых продуктов растительного происхождения / В. Н. Сорокопудов [и др.]. - С.18-19
Другие авторы: Мячикова Н. И., Гаврюшенко Е. Н., Картушинский В. А., Сазонов С. А.
Каспранский, P. P. Вопросы разработки технологии производства кваса в условиях космического полета / P. P. Каспранский, М. В. Гернет, В. К. Ильин. - С.20-21
Современное насосное оборудование в технологических линиях и инженерных системах сыродельных предприятий. - С.21-22
Чубенко, Н. Т. О такой технике мы мечтали / Н. Т. Чубенко. - С.24-25
УПАКОВКА И ЛОГИСТИКА
Белова, М . С Проблемы утилизации упаковочных материалов в России и за рубежом / М .С Белова, О. А. Легонькова. - С.26-28
Соки и нектары в упаковке "Тетра Пак" с мультидизайном. - С.29
Шалаева, А. В. Модифицированная полиэтиленовая пленка для хранения творожного продукта / А. В. Шалаева, О. Б. Федотова. - С.30-31
Трунов, В. А. Упаковка и оборудование для фасовки и упаковки соков / В. А. Трунов. - С.32-34
Универсальная этикетировочная машина. - С.34
Новый дизайн упаковки. - С.34
"Серебряный век" русского фантика. - С.35
Хмелевский, Г. К. Итоги выставки "Росупак-2010" / Г. К. Хмелевский. - С.36-38
Depot WPF упаковало "Шебекинские" крупы. - С.39
Эргономичная крышка от "Тетра Пак". - С.39
ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ
Васнева, И. К. Разработка технологии белкового напитка для учащейся молодежи / И. К. Васнева, О. Е. Бакуменко. - С.40-41
Воробьева, О. В. "Блокадное блюдо" с горьким вкусом / О. В. Воробьева. - С.42-44
ТЕХНОЛОГИИ ОБЕСПЕЧЕНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ И КАЧЕСТВА ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ
Еделев, Д. А. Менеджмент риска в производстве продуктов питания / Д. А. Еделев, В. М. Кантере, В. А. Матисон. - С.46-48
СЫРЬЕ И ДОБАВКИ
Зеленский, В. Е. Отрасль ингредиентов: итоги десятилетия (результаты и продуктовые тренды) / В. Е. Зеленский. - С.50-52
Каночкина, М. С. Выживаемость дрожжей в твердофазных культурах / М. С. Каночкина. - С.54-55
Зайцева, Л. В. Энзимная и химическая переэтерификация: сравнительный анализ / Л. В. Зайцева. - С.56-59
ПИТАНИЕ И ЗДОРОВЬЕ
Маюрникова, Л. А. Целиакия. Проблемы и решения / Л. А. Маюрникова, Н. Н. Аширова. - С.60-63
НОВОСТИ КОМПАНИЙ. - С.64-65
НОВОСТИ ОТРАСЛЕВЫХ СОЮЗОВ. - С.66-67
НОВОСТИ НИИ И ВУЗОВ. - С.68
СОБЫТИЯ И ФАКТЫ
Драчева, Л. В. Выставка Fast Food / Л. В. Драчева. - С.69
Курзин, А. Б. Обсуждается энергоэффективность / А. Б. Курзин. - С.70-71
Спорт, медицина и питание. - С.72
Драчева, Л. В. Перспективы развития биотехнологии / Л. В. Драчева. - С.73
Бурдун, Н. И. Важные задачи оптовых продовольственных рынков / Н. И. Бурдун. - С.74-75
Календарь выставок на II полугодие 2011 г. - С.76-77
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

13.

Шифр: С010502123730/2011/5
Журнал

Содержание:
СОЮЗ САХАРОПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ РОССИИ ПОЗДРАВЛЯЮТ. - С.33-46
НОВОСТИ. - С.6-16
РЫНОК САХАРА: СОСТОЯНИЕ, ПРОГНОЗЫ
Мировой рынок сахара в марте. - С.18-21
ТЕМА НОМЕРА
Серегин, С. Н. Основной фактор развития продовольственного рынка России - использование внутренних ресурсов / С. Н. Серегин. - С.22-32
ТЕХНОЛОГИЯ ВЫСОКИХ УРОЖАЕВ
Апасов, И. В. Технологические качества гибридов сахарной свеклы различных селекционных направлений в условиях засухи / И. В. Апасов, Г. К. Фоменко, Л. Н. Путилина. - С.48-54
Гуреев, И. И. Инновации в удобрении сахарной свеклы / И. И. Гуреев. - С.55-58
САХАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Петров, С. М. Вакуум-аппарат непрерывного действия - энергосберегающее решение работы продуктового отделения / С. М. Петров, С. Л. Филатов, И. В. Шаруда. - С.59-63
Колесников, В. А. Эффективный нагрев продуктов - основа совершенствования теплоиспользования на сахарных заводах / В. А. Колесников [и др.]. - С.64-68
Другие авторы: Аникеев А. Ю., Балюк Ю. В., Захаров С. А., Сысоев Е. Ю.
Архангельский, В. Е. "Техинсервис" на Скидельском сахарном комбинате: этапы модернизации / В. Е. Архангельский, Н. А. Гуляницкий. - С.69-70
Волков, В. Н. Новое оборудование для автоматической варки сахара от ПРОМ-ОПЭКС / В. Н. Волков [и др.]. - С.71-72
Другие авторы: Кудрявцев С. В., Росляков С. Н., Шалева В. Р.
Костенко, Т. И. Пеногасители марки Лапрол ПС для сахарной промышленности / Т. И. Костенко [и др.]. - С.73-74
Другие авторы: Тарасов В. Н., Лебедев В. С., Рудич Т. В.
Воробьев, Е. А. Вспомогательные материалы "Волгохимнефть" для производства сахара / Е. А. Воробьев. - С.75
Как сократить потери при хранении сырья?. - С.76
Решение "осенней" проблемы - автоматизация складирования и транспортировки грузов. - С.77-79
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

14.

Шифр: С010502123730/2011/6
Журнал

Содержание:
НОВОСТИ. - С.6-11
РЫНОК САХАРА: СОСТОЯНИЕ, ПРОГНОЗЫ
Мировой рынок сахара в апреле. - С.12-15
ТЕМА НОМЕРА
Большакова, Г. М. Бетагран Рамонь: возрождение семеноводства России / Г. М. Большакова. - С.16-19
ЭКОНОМИКА. УПРАВЛЕНИЕ
Серегин, С. Н. Новые формы государственно-частного партнерства для создания инновационной продукции на базе технологических платформ / С. Н. Серегин. - С.20-24
Даеничева, В. А. Аспекты государственной политики модернизации страны / В. А. Даеничева. - С.24-29
Пузанова, Л. Н. Повышение квалификации специалистов сахарных заводов / Л. Н. Пузанова. - С.30-32
ТЕХНОЛОГИЯ ВЫСОКИХ УРОЖАЕВ
Балков, И. Я. Высокорентабельные гибриды - новый этап в свеклосахарном производстве / И. Я. Балков. - С.33-38
Нанаенко, А. К. Для чего нужны междурядные обработки сахарной свеклы / А. К. Нанаенко. - С.39-40
Зелепукин, Ю. И. Утилизация фильтрационного осадка / Ю. И. Зелепукин [и др.]. - С.41
Другие авторы: Бирюков И. И., Бирюкова Н. И., Зелепукин Н. Ю.
САХАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кочергин, В. Промышленная хроматография для оптимизации выработки сахара / В. Кочергин, М. Сур. - С.42-45
Савостин, А. В. Эффективность очистки и термоустойчивости клеровок сахара-сырца / А. В. Савостин. - С.46-47
Спичак, В. В. Прессово-диффузионный способ получения сока / В. В. Спичак, A. M. Вратский. - С.48-52
ИНТЕЛЛЕКТУАЛЬНОЕ НАСЛЕДИЕ
Синельников, Б. В. России верные сыны... / Б. В. Синельников. - С.53-55
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

15.

Шифр: Э010419123326/2011/10
Журнал

Содержание:
АГРАРНАЯ ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ПОЛИТИКА
Хлыстун, В. Н. О государственной земельной политике / В. Н. Хлыстун. - С.1-4
Серегин, С. Н. Создание современной системы хранения сельскохозяйственного сырья и продовольствия в решении задачи продовольственной безопасности России / С. Н. Серегин, К. В. Колончин. - С.5-8
Семин, А. Н. Укрепление кадрового потенциала в аграрном секторе России / А. Н. Семин, И. А. Гребенщиков. - С.9-11
ПРЕДПРИЯТИЯ АПК В РЫНОЧНОЙ ЭКОНОМИКЕ
Эльдиева, Т. М. Совершенствование программно-целевого метода решения проблем регионального АПК / Т. М. Эльдиева. - С.12-18
Каледин, А. П. Типология и классификация охотничьих хозяйств / А. П. Каледин, Э. Г. Абдулла-Заде. - С.18-19
Таранов, П. М. Российская агропродовольственная система в контексте конкурентоспособности и продовольственной безопасности / П. М. Таранов, А. С. Панасюк. - С.20-23
Комышев, А. Л. О совершенствовании системы управления производством молока / А. Л. Комышев, А. В. Атаев, С. А. Комышева. - С.24-27
Белоус, И. Н. Эффективность улучшения природных кормовых угодий после аварии на Чернобыльской АЭС в условиях Центрального района России / И. Н. Белоус, Ю. А. Анишина, Е. В. Смольский. - С.28-31
Афанасьева, О. Г. Обоснование методики определения конкурентных позиций в молочном скотоводстве / О. Г. Афанасьева. - С.32-35
ИННОВАЦИОННОЕ РАЗВИТИЕ
Лукашев, Н. И. Проблемы инновационного развития в АПК / Н. И. Лукашев. - С.36-38
УПРАВЛЕНИЕ ЗЕМЕЛЬНЫМИ РЕСУРСАМИ
Шарипов, С. А. Информационно-технологические и кадровые инновации в землеустройстве / С. А. Шарипов. - С.39-43
Пухова, Е. Ю. Проблемы учета и расчета затрат на производстве молочной продукции / Е. Ю. Пухова. - С.44-46
ФИНАНСЫ И КРЕДИТ
Кочеткова, А. Н. Система земельного ипотечного кредитования: история, современная практика, пути развития / А. Н. Кочеткова. - С.47-49
КООПЕРАЦИЯ И ИНТЕГРАЦИЯ В АПК
Кулов, А. Р. Кластеры - экономическая реальность или .? / А. Р. Кулов. - С.50-52
Настин, А. А. Аграрный кластер "Новая деревня" Ульяновской области: практика опережает теорию? / А. А. Настин. - С.53-57
Хухрин, А. С. Агрокластер "Новая деревня", или о сотрудничестве науки и бизнеса : [комментарий к статье А. А. Настина "Аграрный кластер "Новая деревня": практика опережает теорию?"] / А. С. Хухрин. - С.58-60
Давыдов, Е. А. Интеграционные процессы в промышленном птицеводстве Нижегородской области / Е. А. Давыдов. - С.61-64
РЫНОК ПРОДОВОЛЬСТВИЯ И МАТЕРИАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКИХ СРЕДСТВ
Журавлева, Е. А. Организация биржевой торговли продовольственными товарами и сельскохозяйственным сырьем в Краснодарском крае / Е. А. Журавлева. - С.65-67
ПОДГОТОВКА КАДРОВ
Радомский, Д. О. Основы подготовки персонала к использованию информационных систем управления на сельскохозяйственных предприятиях / Д. О. Радомский. - С.68-70
ЗА РУБЕЖОМ
Козлова, С. В. Современные тенденции развития свиноводства на Украине / С. В. Козлова. - С.71-73
ПРАВОВОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ АПК
Пашова, М. С. Право на получение сведений о недвижимости / М. С. Пашова, Д. Б. Пашов. - С.74-75
ОФИЦИАЛЬНЫЕ МАТЕРИАЛЫ
Обзор новых документов : [в кратком изложении]. - С.76
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

16.

Шифр: С010502123730/2011/10
Журнал

Содержание:
НОВОСТИ. - С.6-11
РЫНОК САХАРА: СОСТОЯНИЕ, ПРОГНОЗЫ
Мировой рынок сахара в августе. - С.12-15
ТЕМА НОМЕРА
Серегин, С. Н. Инновационные технологии хранения сырья и пищевых продуктов / С. Н. Серегин [и др.]. - С.16-20
Другие авторы: Каширина О. Н., Колончин К. В., Белозеров Г. А.
Большакова, Г. М. Как сохранить урожай? / Г. М. Большакова. - С.21-24
Абрамович, И. К. Заготовка и хранение сахарной свеклы на Городейском сахарном комбинате / И. К. Абрамович. - С.25-28
Захаркин, В. В. Не стоит бояться полевого кагатирования / В. В. Захаркин. - С.29-30
Миронова, А. В. Росрезерв: хранить долго и качественно / А. В. Миронова. - С.31-33

Нанаенко, А. К. Достаточно ли для России одного гибрида сахарной свеклы и одного гербицида? / А. К. Нанаенко. - С.34-36
Вострухин, Н. П. Содержание альфа-аминного азота - важный показатель качества сахарной свеклы / Н. П. Вострухин [и др.]. - С.37-38
Другие авторы: Татур И. С., Мелентьева С. А., Гуляка М. И.
САХАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Логвин, В. М. Прогрессивная предварительная дефекация с одновременным известкованием и карбонизацией в циркуляционном контуре / В. М. Логвин, С. А. Авдиенко. - С.39-41
Бобровник, Л. Д. Гидратация сахарозы и стабильность ее растворов / Л. Д. Бобровник. - С.42-43
Семенов, Е. В. Количественный анализ самопроизвольной кристаллизации как процесса коагулирующих наночастиц сахарозы / Е. В. Семенов, А. А. Славянский, Н. Н. Лебедева. - С.44-49
Гусятинская, Н. А. Комплексный реагент при поляриметрическом анализе продуктов сахарного производства / Н. А. Гусятинская [и др.]. - С.50-53
Другие авторы: Чорна Т. Н., Касян И. Н., Штангеев В. О., Молодницкая Е. Н.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

17.

Шифр: П020220092110/2011/11
Журнал

Переработка молока : отраслевой специализированный журнал/ Издательский дом "Отраслевые ведомости". - Москва, 1999 - . - ISSN 2222-5455. - Выходит ежемесячно
2011г. № 11

Содержание:
Производство
ТЕХНОЛОГИЯ
Сахрынин, М. Н. Направления разработки продуктов питания нового поколения / М. Н. Сахрынин, О. Н. Мусина. - С.6-9
Хованова, И. В. Спортивное питание для детей школьного возраста / И. В. Хованова, Г. М. Лесь. - С.10-11
Сысоева, М. Г. Технология сывороточного напитка, обогащенного растительными компонентами / М. Г. Сысоева [и др.]. - С.48-49
Другие авторы: Манжесов В. И., Рыченкова И. Н., Полянский К. К.
Гаршина, Т. И. Деминерализация молочной сыворотки электродиализом / Т. И. Гаршина, А. М. Ганьковский, Э. Ф. Кравченко. - С.54-56
УПАКОВКА
Полехина, Г. Упаковка: от легенды до повседневности / Г. Полехина. - С.12-13
АКТУАЛЬНЫЕ ПРОБЛЕМЫ
Храмцов, А. Г. Линейка сгущенных концентратов из молочной сыворотки / А. Г. Храмцов. - С.14-16
IT-ТЕХНОЛОГИИ
Шальк, Г. Тульский молочный комбинат управляет логистикой с CSB-System / Г. Шальк, М. Полыновская. - С.44-45
ОБОРУДОВАНИЕ
Русских, В. М. Установка приготовления унифицированной жировой эмульсии / В. М. Русских. - С.46-47
Экономика отрасли
ПЕРСПЕКТИВЫ
Серегин, С. Н. Молочная промышленность - ориентиры будущего развития / С. Н. Серегин, О. Н. Каширина. - С.18-22
СОЦИАЛЬНАЯ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ БИЗНЕСА
Кислякова, С. Создаем, зная - это будут есть наши дети / С. Кислякова. - С.52-53
Качество и безопасность
САНИТАРИЯ И ГИГИЕНА
Чикина, Л. В. О санитарно-эпидемиологическом благополучии производства молока и молочной продукции / Л. В. Чикина. - С.40-43
ДЕМОНСТРАЦИОННЫЙ ЗАЛ
Заквасочные культуры прямого внесения для производства творога и творожных продуктов серии DELVO-TEC. - С.51
События
ВЫСТАВКА
Бартенева, О. World Food Moscow - зеркало российского рынка продуктов питания / О. Бартенева. - С.58-63
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

18.

Шифр: К071933/2012/1
Журнал

Кондитерское и хлебопекарное производство : специализированный журнал/ ООО "Отраслевые ведомости". - Москва : Концепция связи XXI век, 2004 - . - ISSN 2686-9306. - Выходит ежемесячно
2012г. № 1

Содержание:
АКТУАЛЬНЫЕ ПРОБЛЕМЫ
Серегин, С. Н. Ориентиры будущего развития : [сельскохозяйственное производство] / С. Н. Серегин, О. Н. Каширина, К. В. Колончин. - С.6-8
УПАКОВКА
Веселов, А. И. Анализ конструкции и способов удаления пыли с внутренней поверхности пакетов в процессе упаковывания : [сыпучие продукты (мука, мучные смеси, какао-порошок, крахмал, крупы)] / А. И. Веселов, Е. П. Зайцева, Ю. М. Плаксин. - С.10-11
Упаковочные решения : [формовочные, резальные и упаковочные машины]. - С.25
Майсевичуте, Р. Глобальные тренды мирового рынка упакованных продуктов / Р. Майсевичуте. - С.32-33
ВОДОПОДГОТОВКА
Гакова, О. А. Роль водоподготовки в повышении микробиологической чистоты хлеба : [качество, экологическая безопасность] / О. А. Гакова, Т. Б. Цыганова. - С.13
ОБОРУДОВАНИЕ
Магомедов, Г. О. Анализ существующих способов производства зефира : [инновационные технологии] / Г. О. Магомедов [и др.]. - С.14-16
Другие авторы: Лобосова Л. А., Олейникова А. Я., Барсукова И. Г.
Рензяев, О. П. Распылительные установки в кондитерском и хлебопекарном производстве / О. П. Рензяев, В. М. Хромеенков. - С.26-27
Наджар, А. Актуальные вопросы импорта оборудования : [ошибки логистических операций] / А. Наджар. - С.30-31
УРОКИ МАСТЕРСТВА
Готовимся к Светлой Пасхе : [приготовление пасхального кулича]. - С.18-19
РЕТЕЙЛ
Ишкова, М. Е. Добросовестные деловые практики : [ведущие ассоциации поставщиков и ретейлеров] / М. Е. Ишкова. - С.20-21
ТЕХНОЛОГИЯ
Дерканосова, Н. М. Отделочные полуфабрикаты на основе фруктово-желейного мармелада с добавлением концентрированных соков / Н. М. Дерканосова, И. А. Сорокина, А. А. Емельянов. - С.22-24
Букреев, В. С. Хлебобулочные изделия функционального назначения с использованием микроводорослей / В. С. Букреев, Л. Н. Гришина, И. Г. Белявская. - С.36-38
СЫРЬЕ
Красина, И. Б. Льняное масло - функциональный ингредиент в производстве пралине / И. Б. Красина [и др.]. - С.28-29
Другие авторы: Тарасенко Н. А., Зоря В. В., Красин П. С., Беляева Ю. А.
УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ
Новицкий, В. О. Инновации в управлении производством хлебопродуктов / В. О. Новицкий. - С.34-35
СОБЫТИЕ
"Современное хлебопечение - 2011": для пользы дела : [выставка хлебопекарного оборудования и пищевых ингредиентов]. - С.40-41
Михайлова, Е. "Агропродмаш - 2011": передовые технологии для пищевой индустрии / Е. Михайлова. - С.42
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

19.

Шифр: П020220092110/2012/1
Журнал

Переработка молока : отраслевой специализированный журнал/ Издательский дом "Отраслевые ведомости". - Москва, 1999 - . - ISSN 2222-5455. - Выходит ежемесячно
2012г. № 1

Содержание:
Экономика отрасли
МОЛОЧНОЕ ЖИВОТНОВОДСТВО
Серегин, С. Н. Тренды развития молочного животноводства / С. Н. Серегин, О. Н. Каширина, К. В. Колончин. - С.6-8
МАРКЕТИНГ
Молочная отрасль на пороге новых вызовов. - С.12-14
Накануне вступления в ВТО. - С.48-51
ТОРГОВЛЯ
Добросовестные деловые практики. - С.52-53
МОНИТОРИНГ
Тенденции развития розничного рынка молочных продуктов. - С.56-57
Производство
УПАКОВКА
Федотова, О. Б. Упаковка и хранение молока и молочной продукции / О. Б. Федотова. - С.10-11
Чистота и прозрачность. - С.20-22
ТЕХНОЛОГИЯ
Ключников, А. И. Инновационные методы обработки молочного сырья / А. И. Ключников, К. К. Полянский, А. Н. Пономарев. - С.16-19
События
ОБУЧЕНИЕ
Свириденко, Г. М. Новый курс по подготовке лаборантов-химиков / Г. М. Свириденко, О. В. Лепилкина, Е. Г. Семова. - С.44
ВЫСТАВКА
"Агропродмаш-2011". Итоги. - С.58-61
Новинки "Агропродмаш-2011". - С.62-63
ПАТЕНТЫ
Патентная информация. - С.45
Качество и безопасность
СТАНДАРТЫ
Стратонова, Н. В. Правовые основы и нормы в области маркировки продуктов / Н. В. Стратонова. - С.46-47
Волкова, Т. А. ТТИ по производству продуктов из сыворотки / Т. А. Волкова, Э. Ф. Кравченко. - С.54-55

Будрик, В. Г. Повышение энергоэффективности - государственная политика или рост конкурентоспособности предприятий? / В. Г. Будрик [и др.]. - С.24-25
Другие авторы: Асафов В. А., Борисов А. Т., Бурыкин А. И., Генин Э. С.
Технология
Кравцов, Т. А. Мембранные технологии - путь сокращения производственных затрат / Т. А. Кравцов, Н. В. Горячий, Т. В. Кондратьева. - С.26-27
Энергоэффективность
Повышение энергоэффективности чиллеров / А. В. Антипов. - С.28-32
Оборудование
Баранов, С. А. Легко мыть:системы механической очистки трубопроводов / С. А. Баранов ; С. А. Баранов. - С.34
Технология
Семенов, Г. В. К вопросу эффективности сублимационной сушки / Г. В. Семенов. - С.36-39
Энергоэффективность
Прокофьев, А. С. Энергоснабжение - приоритет каждого предприятия / А. С. Прокофьев. - С.40-41
Оборудование
Галстян, А. Г. Альтернативные энергосберегающие процессы производства сгущенных консервов / А. Г. Галстян [и др.]. - С.42-43
Другие авторы: Червецов В. В., Туровская С. Н., Кирсанов В. В., Кузнецова А. Е., Гощанская М. Н.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

20.

Шифр: М7/2012/2
Журнал

Мясные технологии : специализированный журнал/ ООО "Отраслевые ведомости". - Москва : Концепция связи XXI век, 2003 - . - ISSN 2308-2941. - Выходит ежемесячно
2012г. № 2

Содержание:
ЭКОНОМИКА ОТРАСЛИ
Серегин, С. Н. Анализ деятельности сельскохозяйственного сектора России / С. Н. Серегин, О. Н. Каширина, К. В. Колончин. - С.6-10
ОБОРУДОВАНИЕ
Рязанцева, Т. В. Полуфабрикаты: техника формования / Т. В. Рязанцева. - С.12-13
Новый уровень производительности. - С.22-23
Кузнецов, А. Оборудование особого назначения / А. Кузнецов. - С.26
ЭКСПЕРТ-ФОРУМ
ВТО: каких изменений нам ждать?. - С.14-18
ИНГРЕДИЕНТЫ
Встречайте! Маринады «Комби». - С.19
Разумовский, М. В. Соли карбоновых кислот в мясопереработке / М. В. Разумовский. - С.20
Чивикина, Т. "Пралло-Кнак" - решение для реструктурированных мясных изделий / Т. Чивикина, Е. Сатина. - С.31
САНИТАРИЯ И ГИГИЕНА
Воронин, Д. В. Санитарная обработка термокамер / Д. В. Воронин, А. А. Ханумян. - С.24-25
Маневич, Б. В. Оптимизация мойки оборудования для мясопереработки / Б. В. Маневич, В. О. Рыбалтовский, Т. М. Краснова. - С.37
ТЕХНОЛОГИЯ
Матвеев, Ю. А. В сезоне «барбекю» вырастет спрос на шашлыки / Ю. А. Матвеев. - С.28-29
Лаврова, Л. Ю. Новая натуральная добавка в производстве мясных деликатесов / Л. Ю. Лаврова, П. Н. Киявина. - С.36
ШОУ-РУМ
Автоматическая линия для упаковки нарезанного ломтиками мяса. - С.30
Вакуумный тестомес ZHM120. - С.32
СЫРЬЕ
Сусь, И. В. Комплексная оценка мясной продуктивности КРС и качества говядины / И. В. Сусь [и др.]. - С.33-34
Другие авторы: Миттельштейн Т. М., Легошин Г. П., Могиленец О. Н., Афанасьева Е. С.
Яремчук, В. П. «Белая» и «розовая» телятина - ценный диетический продукт / В. П. Яремчук. - С.38-40
КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА
Хвыля, С. И. Выявление соединительной ткани в мясных продуктах / С. И. Хвыля, В. А. Пчелкина, С. С. Бурлакова. - С.41-44
Хвыля, С. И. Состав вареных колбас: мониторинг за 2010-2011 гг. / С. И. Хвыля, С. С. Бурлакова, В. А. Пчелкина. - С.54-55
ОБЗОР ОБОРУДОВАНИЯ
Антипов, А. В. Пути повышения энергоэффективности чиллеров / А. В. Антипов. - С.45-46
СОБЫТИЕ
Яремчук, Н. В. Свиноводство России: дайте нам немного подрасти / Н. В. Яремчук. - С.50-53
ЮРИДИЧЕСКИЙ ПРАКТИКУМ
Ишкова, М. Г. Добросовестные деловые практики в Российских реалиях / М. Г. Ишкова. - С.56-58
АНОНС
«Мясная индустрия-2012»: интересно всем. - С.59
ФАКУЛЬТАТИВ
Давыдова, Р. «Кислое» мясо: секреты маринования по-немецки / Р. Давыдова. - С.60-64
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

1-20 21-40 41-60 61-80 81-100 101-120

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси