На сайт БелСХБ Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


- результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
 Найдено в других БД:Электронный каталог БелСХБ (1)
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>U=664.292.3<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 561957
19950630095301.4/Е41
Автор(ы) : Ежов В.М., Луканiн О.С., Клечак I.Р., Валуйко Г.Г.
Заглавие : Бiотехнологiчнi основи виробництва бiлка i пектину з вiдходiв переробки плодiв та винограду
Выходные данные : Київ : Урожай, 1993
Колич.характеристики :118с
Примечания : Бiблiогр.: с.111-118
ISBN, Цена 5-337-01426-9: 1500-00 р.
УДК : 636.087.74 + 636.087.25 + 664.38 + 664.292.3 + 664.85.002.68
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): вторичные ресурсы--отходы бродильных производств--фрукты--виноград--яблоки--белки-вещества--пектины--очистка--технология--консервирование--пищевая промышленность--кормовой белок--продукты питания--консервная промышленность
Аннотация: Характеристика вторичных ресурсов соковой промышленности. Содержание в отходах кормового белка.
Экземпляры : всего : ХР(2)
Свободны : ХР(2)
Найти похожие

 
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)
Журналы и
газеты
Научное издание
ACTA HORTICULTURAE
Рейтинг@Mail.ru Научное издание
UNASYLVA
Персональные страницы
ученых-аграриев Беларуси