Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

Найдено в других БД:

Электронный каталог БелСХБ (4)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>U=637.1.065<.>)

Общее количество найденных документов : 4
Показаны документы с 1 по 4

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 589509
Автор(ы) : Соляник Т. В., Костюкевич С. А.
Заглавие : Микробиология молока и молочных продуктов : курс лекций для студентов зооинженерного факультета очного и заочного обучения специальности 1-74 03 01 - зоотехния и слушателей ФПК
Выходные данные : Горки, 2007
Колич.характеристики :48 с.: табл.
Коллективы : Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадров, Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия"
Примечания : Библиогр.: с. 48
Цена : Б.ц.
УДК : 637.1.065 + (075.8) + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): науки--хранение--молочные продукты--инфекционные болезни животных--обеззараживание--консервирование--технологические процессы--санитарно-гигиеническая оценка--оценка--микробиологическая чистота--качество продуктов питания--кисломолочные продукты--молочные закваски--закваски--сыры--сливочное масло--беларусь--снг
Аннотация: Вопросы динамики микробиологических процессов в молоке при его хранении, пороки молока микробного происхождения, инфекционные болезни животных, передаваемые через молоко, методы обеззараживания молока, консервирование молока, микробиология кисломолочных продуктов, закваски, кисломолочные продукты смешанного брожения, микробиология сыров, микробиология масла.
Экземпляры : всего : ХР(2)
Свободны : ХР(2)
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.1.065/О-13
Заглавие : Обеспечение микробиологического контроля молочных продуктов
Место публикации : Молочный продукт: специализированный информационно-аналитический журнал/ Редакционно-издательское учреждение "Литература и рынок". - Минск: Литература и рынок, 2009. - № 1. - С. 26-27 (Шифр М3./2009/1)
УДК : 637.1.065 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочные продукты--продукты питания--микробиологическая чистота--качество продуктов питания--санитария--санитарно-гигиеническая оценка--оценка--технологическое оборудование--оборудование--пороки продуктов питания--контроль качества--фальсификация--россия--страны мира
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 621.798-189.2/М 59
Заглавие : Микробиальная чистота упаковки для молочных продуктов
Место публикации : Молочный продукт: специализированный информационно-аналитический журнал/ Редакционно-издательское учреждение "Литература и рынок". - Минск: Литература и рынок, 2009. - № 2. - С. 33 (Шифр М3./2009/2)
УДК : 621.798-189.2 + 637.1.065
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочные продукты--продукты питания--молочная промышленность--пищевая промышленность--микробиологическая чистота--качество продуктов питания--упаковка (процесс)--технологические процессы--хранение
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 636.22/.28/С 18
Автор(ы) : Притыченко А. В., Скалубо К. И., Рябинкова И. М., Притыченко А. Н.
Заглавие : Санитарные показатели молока при применении гигиенического средства для обработки вымени коров после доения
Место публикации : Ученые записки учреждения образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины": научно-практический журнал/ Учреждение образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины". - Витебск, 2017. - Том 53, N 1. - С. 260-263: табл. - ISSN 2078-0109 (Шифр Ж 195/2017/53/1). - ISSN 2078-0109
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 636.22/.28 + 612.664 + 637.11 + 619 + 614.48 + 637.1.065
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочное скотоводство--скотоводство--коровы--крс--доение--уход за животными--зоогигиена--соски вымени--вымя--микробная обсемененность--контаминация--кау-про--дезинфицирующие средства--молоко--продукты питания--микробиологическая чистота--качество продуктов питания--биологическая ценность--профилактика--мастит--болезни молочной железы
Аннотация: Обработка вымени коров после доения средством гигиеническим "КАУ-ПРО" обусловливает достоверное уменьшение количества соматических клеток, снижение микробной обсемененности, способствуя тем самым повышению сортности молока, кроме того, препарат не вызывает ухудшения качественных характеристик молока и показателя относительной биологической ценности.
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси