На сайт БелСХБ Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


- результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
 Найдено в других БД:Электронный каталог БелСХБ (1)
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>U=634.451<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Болквадзе В. И., Ардзенадзе М. Д., Верулидзе Г. Р., Абуладзе Д. А.
Заглавие : Использование местных сырьевых ресурсов для получения консервированных продуктов функционального назначения
Место публикации : Инновационные технологии в пищевой промышленности: материалы VIII Международной научно-практической конференции (8-9 октября 2009 г.)/ Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск, 2009. - С.231-238: ил. (Шифр 595036)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 634.31/.34 + 634.451 + 664.8.05 + (479.22)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): консервы--плодово-ягодные консервы--функциональные продукты--продукты лечебно-профилактического питания--химический состав--характеристики--плоды--наполнители--обогащение--технологические процессы--цитрусовые культуры--субтропические культуры--здоровое питание--питание человека--грузия--снг
Найти похожие

 
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)
Журналы и
газеты
Научное издание
ACTA HORTICULTURAE
Рейтинг@Mail.ru Научное издание
UNASYLVA
Персональные страницы
ученых-аграриев Беларуси