Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Электронный каталог БелСХБ (46)

Аграрные издания НАН Беларуси (1)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>U=577.115<.>)

Общее количество найденных документов : 46
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-40 41-46

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Lenartowicz P., Kulisiewicz J.
Заглавие : Wplyw diet wzbogaconych smalcem paszowym lub tluszczem pzepakowym na umiesnienie tuszy i poziom skladnikow lipidowych w miesie tucznikow wybranych genotypow
Место публикации : Наука - производству: Материалы третьей международной научно-практической конференции (Гродно, июнь 1999). - Гродно, 1999. - С.303-307 (Шифр 573687)
Примечания : Библиогр. в конце ст. - Пер. загл.: Влияние диетического кормления с добавлением рапсового или кормового жира на мясные качества туши и уровень липидов в мясе откормочных животных отдельных генотипов
УДК : 636.4.084.522.2 + 637.5.04 + 577.115 + 636.087.3(438)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мясные качества--откормочные качества--липиды--органические вещества--убойные качества--продуктивные качества--свиньи--химический состав мяса--откормочные свиньи--породы свиней--генотип--генетика--зарубежные страны--польша--2--кормовые добавки
Экземпляры :(1)
Свободны : (1)
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 582.282(476)
Автор(ы) : Гвоздкова Т.С., Черноок Т.В., Капич А.Н.
Заглавие : Антиокислительная активность липидов грибов различных таксономических групп
Место публикации : Весцi Нацыянальнай Акадэмii навук Беларусi. Серыя бiялагiчных навук/ Нацыянальная акадэмiя навук Беларусi. - Минск, 2000. - № 4. - С.50-53. - ISSN 0002-3558 (Шифр В980921185827/2000/4). - ISSN 0002-3558
Примечания : Библиогр. в конце ст
УДК : 582.282(476) + 577.115
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): органические вещества--аскомицеты--антиоксиданты--премиксы--окислительно-восстановительные реакции--беларусь--2
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 626830
Заглавие : Биологическая химия. Биохимия липидов : лабораторный практикум для студентов специальностей 1-49 01 01 "Технология хранения и переработки пищевого растительного сырья", 1-49 01 02 "Технология хранения и переработки животного сырья", 1-91 01 01 "Производство продукции и организация общественного питания" . -2-е изд., перераб. и доп.
Выходные данные : Могилев: БГУТ, 2022
Колич.характеристики :28 с.: рис., табл.
Коллективы : Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный университет пищевых и химических технологий", Кафедра химической технологии высокомолекулярных соединений
Примечания : Библиогр.: с. 28 (12 назв.)
Цена : Б.ц.
УДК : 577.115
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): липиды--жиры--прогоркание--порча продуктов питания--перекисное окисление липидов--перекисное окисление--качество--омыление--технологические процессы--расщепление--лецитины--фосфолипиды--гидролиз--лизис--биохимия--22-39
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Василькевич А. И., Дымар О. И.
Заглавие : Аспекты выделения и использования фосфолипидов пахты
Место публикации : Пищевая промышленность: наука и технологии: рецензируемый научно-технический журнал/ Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск, 2020. - Т. 13, № 2(48). - С. 69-77. - ISSN 2073-4794 (Шифр Ж 512/2020/13/2). - ISSN 2073-4794
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 637.247.049 + 577.115 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пахта--отходы молочной промышленности--фосфолипиды--липиды--мембраны--ультрафильтрация--микрофильтрация--фильтрация--гидролиз--лизис--мембранные технологии--технологии--функциональные продукты--продукты лечебно-профилактического питания--питание человека--лечебно-профилактическое питание--эмульгаторы--стабилизаторы--улучшители консистенции--бад--пищевые добавки--компоненты--беларусь--страны мира--20-30
Аннотация: Переработка пахты является важным вопросом для предприятий молочной промышленности. Фосфолипиды, образующие мембраны жировых глобул молока, являются одним из наиболее ценных компонентов пахты. В данной статье рассмотрена актуальность получения фосфолипидов из молочной пахты и продемонстрировано, что из-за нарушенной структуры мембран жировых глобул для этого целесообразно использовать именно пахту. Мембранные методы, такие как ультрафильтрация и микрофильтрация, позволяют успешно выделять фосфолипиды из молочного сырья, при этом для повышения эффективности процесса можно использовать дополнительные стадии, например, стадию предварительного гидролиза. Полученные концентраты могут использоваться в качестве эмульгатора и стабилизатора для пищевых или фармацевтических продуктов, выступая заменой традиционному соевому лецитину. Концентраты молочных фосфолипидов также являются ценным компонентом функционального питания и могут применяться в продуктах спортивного питания либо для детей раннего возраста. Создание эффективных технологий переработки пахты и разработка рецептур на основе молочных фосфолипидов позволит предприятиям отрасли получить дополнительный доход от новых продуктов, а также снизить затраты на утилизацию отходов производства.
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Гагарина А.Б., Евтеева Н.М.
Заглавие : Основные направления термоокислительных превращений бета-каротина
Место публикации : "Пряно-ароматические и лекарственные растения: перспективы интродукции и использования": Материалы международной конференции. - Минск, 1999. - С.21-22 (Шифр 572594)
УДК : 577.115 + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукты питания--витамины--органические вещества--каротиноиды--липиды--окисление--сырье--россия
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 574025
Автор(ы) : Гурич М.I.
Заглавие : Iнтенсивна вiдгодiвля надремонтного молодняка великої рогатої худоби при частковiй замiнi молочного жиру спецiальними лiпiдними добавками : Автореферат дисертації на здобуття наукового ступеня кандидата сiльськогосподарських наук
Выходные данные : Львiв, 1998
Колич.характеристики :18 с
Коллективы : Львiвська академiя ветеринарної медицини iменi С. З. Гжицького
УДК : 636.2 + 636.087.7(477) + 577.115
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): корма--кормление--состав кормов--органические вещества--кормовые добавки--живая масса--масса животных--прирост живой массы--откормочные качества--поедаемость--кормовая ценность--питательные вещества--рационы--авторефераты--украина--2--авторефераты диссертаций
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Галицкий Э.А., Мандрик К.А., Гуринович В.А., Забелин Н.Н.
Заглавие : Действие внутреннего облучения на процессы свободнорадикального окисления липидов в тканях крыс
Место публикации : Наука - производству: Материалы четвертой международной научно-практической конференции. - Гродно, 2001. - Ч.2. - С.377-379 (Шифр 575747)
УДК : 504.32 + 619 + 577.115
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): органические вещества--радионуклиды--изотопы--загрязнение окружающей среды--беларусь--2
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Рацкий М. И., Лешовська Н. М., Брода Н. А., Мудрак Д. И.
Заглавие : Жирнокислотный состав липидного комплекса лимфоцитов крови поросят, больных колиэнтеротоксемией
Коллективы : Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству", "Научное обеспечение инновационного развития животноводства", международная научно-практическая конференция
Место публикации : "Научное обеспечение инновационного развития животноводства", международная научно-практическая конференция. Научное обеспечение инновационного развития животноводства: сборник научных трудов по материалам международной научно-практической конференции (24-25 октября 2013 г.)/ Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству". - Жодино, 2013. - С. 433-434 (Шифр 607688)
УДК : 636.4.053.2 + 619 + 577.115 + (477)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): лимфоциты--молодняк--свиньи--отечная болезнь поросят--бактериальные болезни животных--украина--снг
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 546404
Автор(ы) : Жмырко Т.Г.
Заглавие : Нейтральные липиды плодов трех форм облепихи : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата химических наук
Выходные данные : Ташкент, 1991
Колич.характеристики :25 с
Коллективы : Академия наук Узбекской ССР, Институт биоорганической химии им. А. С. Садыкова, Институт химии растительных веществ АН УзССР
Примечания : Библиогр. в конце кн
УДК : 547.915 + 543.51 + 665.3 + 577.115
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ретро--органические вещества--лиственные породы--околоплодник--семена--семенной материал--жирные кислоты--спектральный анализ--маслосемена--авторефераты--2--авторефераты диссертаций
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

10.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 459382
Автор(ы) : Жуков А.В.
Заглавие : Количественное исследование полярных липидов семян сои : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук
Выходные данные : Москва, 1985
Колич.характеристики :20 с
Коллективы : Институт физиологии растений им. К. А. Тимирязева, Академия наук СССР
Примечания : Библиогр. в конце кн
УДК : 631.53 + 633.34 + 577.115
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ретро--бобовые травы--классы--таксономические категории--семена--белки--пептиды--сухое вещество--структура клетки--ткани растений--растение--авторефераты диссертаций
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

11.

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Ижик А. В., Новик Г. И.
Заглавие : Биологическая активность полярных липидов молочнокислых бактерий
Место публикации : Инновационные технологии в пищевой промышленности: материалы XI Международной научно-практической конференции (Минск, 3-4 октября 2012 г.)/ Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск, 2012. - С. 80-84: рис. (Шифр 604199)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 579.862 + 579.864.1 + 577.115 + 637.1 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочнокислые бактерии--таксоны--lactococcus--streptococcaceae--lactobacillus--lactobacillaceae--лактобациллы--иммуноферментные методы--иммунологические методы--сыворотка крови--кровь--биологическая активность--биологические свойства--беларусь--снг
Найти похожие

12.

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Ижик А. В., Новик Г. И.
Заглавие : Полярные липиды молочнокислых бактерий
Место публикации : Инновационные технологии в пищевой промышленности: материалы XI Международной научно-практической конференции (Минск, 3-4 октября 2012 г.)/ Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск, 2012. - С. 77-80: рис. (Шифр 604199)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 579.862 + 579.864.1 + 577.115 + 637.1 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочнокислые бактерии--таксоны--штаммы--lactococcus--streptococcaceae--lactobacillus--лактобациллы--lactobacillaceae--биологически активные вещества--беларусь--снг
Найти похожие

13.

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 634/И 39
Автор(ы) : Волкович А. Н., Ламоткин С. А., Глоба И. И., Скаковский Е. Д., Тычинская Л. Ю., Гайдукевич О. А.
Заглавие : Изучение липидов семян яблок и ягод физико-химическими методами
Место публикации : Труды Белорусского государственного технологического университета. Сер. IV, Химия, технология органических веществ и биотехнология/ Учреждение образования "Белорусский государственный технологический университет". - Минск, 2009. - Вып. 17. - С. 210-214: граф. - (Шифр Ж 330/2009/17)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 634 + 665.3 + 577.115
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): липиды--плоды--продукты питания--физико-химические свойства--свойства--растительные масла--жиры--химический состав--характеристики--полиненасыщенные жирные кислоты--ненасыщенные жирные кислоты
Найти похожие

14.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 300608
Автор(ы) : Кейтс М.
Заглавие : Техника липидологии. Выделение, анализ и идентификация липидов : Пер. с англ.
Параллельн. заглавия :Techniques of Lipidology: Isolation, analysis and identification of lipidss
Выходные данные : Москва: Мир, 1975
Колич.характеристики :322 с
Примечания : Библиогр.: с. 294-304
Цена : 2.03 р.
УДК : 577.115
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): липиды--углеводороды--органические соединения--классификация--спирты--альдегиды--кетоны--карбонильные соединения--хиноны--ароматические соединения--жирные кислоты--карбоновые кислоты--ацилглицеролы--фосфолипиды--растворители--химические вещества--приборы--экстракция--разделение--технологические процессы--хроматография--количественный анализ--аналитические методы--радиодиагностика--диагностика--радиоактивность--ретро
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

15.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 539821
Автор(ы) : Кириленко В.Н.
Заглавие : Липиды мембран жировых глобул молозива и молока коров и их использование для получения липосом : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук
Выходные данные : Львов, 1989
Колич.характеристики :17 с
Коллективы : Всесоюзная академия сельскохозяйственных наук им. В. И. Ленина, Южное отделение, Украинский научно-исследовательский институт физиологии и биохимии сельскохозяйственных животных, Украинская сельскохозяйственная академия, Кафедра биохимии и биотехнологии
Примечания : Библиогр. в конце кн
УДК : 637.12.04/.07 + 577.115
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ретро--молочные продукты--фосфолипиды--жирные кислоты--витамины--органические вещества--авторефераты--2--авторефераты диссертаций
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

16.

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Кисцив В. О.
Заглавие : Влияние уровня жира и витамина Е в кукурузно-бобовом рационе на липидный состав тканей и желтка яиц японских перепелов
Место публикации : Экология и инновации: материалы VII Международной научно-практической конференции, (г. Витебск, 22-23 мая 2008 года)/ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины". - Витебск, 2008. - С.110-111 (Шифр 592658)
УДК : 636.9.084.41 + 577.115 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): японский перепел--coturnix japonicus--coturnix--жировой обмен--обмен веществ--витамин e--жирорастворимые витамины--нетрадиционные корма--корма--бобы--кормовые культуры--украина--снг
Найти похожие

17.

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Кисцив В. О., Галущак Л. И., Кырылив Б. Я.
Заглавие : Качество яиц и яйценоскость японских перепелов при включении в их рацион подсолнечного масла и витамина E
Место публикации : Биоэкология и ресурсосбережение: материалы VIII Международной научно-практической конференции, (г. Витебск, 21-22 мая 2009 г.)/ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины". - Витебск, 2010. - С.61-62 (Шифр 597340)
УДК : 637.4.05 + 639.122 + 577.115
ББК : 577.161.3
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): качество с-х продукции--продукция птицеводства--яичные качества--с-х птица--подсолнечное масло--растительные масла--жирорастворимые витамины--яичная продуктивность--продуктивность
Найти похожие

18.

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Ковальчук И. И., Федорук Р. С., Романив Л. И.
Заглавие : Содержание общих липидов и их классов в тканях медоносных пчел при добавлении в сироп подкормки цитрата германия
Коллективы : Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству", "Научное обеспечение инновационного развития животноводства", международная научно-практическая конференция
Место публикации : "Научное обеспечение инновационного развития животноводства", международная научно-практическая конференция. Научное обеспечение инновационного развития животноводства: сборник научных трудов по материалам международной научно-практической конференции (24-25 октября 2013 г.)/ Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству". - Жодино, 2013. - С. 399-400 (Шифр 607688)
УДК : 638.1 + 577.115 + (477)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пчела медоносная--apis mellifera--соли органических кислот--обмен веществ--жировой обмен--украина--снг
Найти похожие

19.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 636.2/К 59
Автор(ы) : Козырь В., Тюпина Н.
Заглавие : Распределение жира в теле бычков молочных и мясных пород
Место публикации : Ученые записки учреждения образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины": научно-практический журнал/ Учреждение образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины". - Витебск, 2009. - Т. 45, вып. 2, ч. 2. - С. 85-89 (Шифр Ж 195/2009/45/2 ч.2)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 636.2 + 637.5'62 + 577.115 + (477)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): телята--жировые ткани--ткани животных--выращивание молодняка--липиды--говядина--мясо--органолептические показатели--питательная ценность--украина--снг
Найти похожие

20.

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Красочко, Петр Альбинович (доктор ветеринарных наук ; доктор биологических наук; род. 1958), Машеро В.А.
Заглавие : Бактериальный липополисахарид - стимулятор поствакцинального иммунитета при вирусных респираторных инфекциях телят
Место публикации : Ученые записки/ Витебская государственная академия ветеринарной медицины. - Витебск, 1998. - Т.34. - С.144-146 (Шифр Ж 102/1998/34)
УДК : 616.98 + 578.831.31 + 577.115 + 619 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): животноводство--крс--быки-отряд--болезни животных--молодняк--болезни молодняка--болезни дыхательной системы--болезни жкт--возбудители--профилактика--вакцины--живая вакцина--содержание животных--кормление--вакцинация--лекарственные средства--кровь--титр--иммунизация--иммунный ответ--иммунология--беларусь
Аннотация: Изучение возможности стимуляции поствакцинального иммунитета при вирусных респираторных инфекциях с помощью бактериального липополисахарида, полученного из спорообразующих аэробных бактерий.
Найти похожие

1-20 21-40 41-46

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси