На сайт БелСХБ Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог БелСХБ
Имидж-каталог
Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»
Аграрные издания НАН Беларуси
Библиотека-депозитарий ФАО
Труды белорусских ученых-аграриев
Органическое сельское хозяйство
Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.
Область поиска
в найденном
 Найдено в других БД:Электронный каталог БелСХБ (83)Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук» (1)Аграрные издания НАН Беларуси (7)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=концентрирование<.>)
Общее количество найденных документов : 83
Показаны документы с 1 по 20
 1-20    21-40   41-60   61-80   81-83 
1.
580980

   
    Ящур животных [] : научно-производственный справочник / Российская академия сельскохозяйственных наук, Государственное научное учреждение "Центральная научная сельскохозяйственная библиотека", Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Всероссийский научно-исследовательский институт защиты животных ; Сост. В.В. Березин, Сост. И.В. Боровских, Сост. Е.В. Гусева, Сост. Л.Н. Еникеева, Сост. Н.А. Марова, Сост. И.Г. Палилова, Ред. Е.В. Гусева, Ред. И.Г. Палилова. - Москва : [б. и.], 2002. - 83 с. - Указ.: с. 20-80. - ISBN 5-94210-009-8 : Б. ц.
УДК
578.835.2
578.82

Кл.слова (ненормированные):
ветеринария -- эпизоотология -- меры борьбы -- вирусные болезни животных -- возбудители -- концентрирование -- технологические процессы -- очистка -- биохимия -- науки -- вирусы -- химические вещества -- молекулярная биология -- генетика -- возбудители -- антигены -- иммунологические свойства -- биологические свойства -- иммуногенность -- свойства -- биопрепараты -- экспериментальные исследования -- исследования -- патогенез -- патанатомия -- патология -- клинические признаки -- лечение -- диагностика -- иммунология -- профилактика -- изобретения
Аннотация: Вирусные болезни животноводства, и меры борьбы.


Доп.точки доступа:
Березин, В.В. \сост.\; Боровских, И.В. \сост.\; Гусева, Е.В. \сост.\; Еникеева, Л.Н. \сост.\; Марова, Н.А. \сост.\; Палилова, И.Г. \сост.\; Гусева, Е.В. \ред.\; Палилова, И.Г. \ред.\; Российская академия сельскохозяйственных наук; Государственное научное учреждение "Центральная научная сельскохозяйственная библиотека"; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации; Всероссийский научно-исследовательский институт защиты животных
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
2.
363491

    Яровенко, В. В.
    Концентрирование ферментных растворов методом ультрафильтрации [] : обзор / В. В. Яровенко ; рец. Л. С. Ковалевич ; Главное управление микробиологической промышленности при Совете Министров СССР. - [Б. м. : б. и.], 1978. - 36 с. - (у). - Б. ц.


Доп.точки доступа:
Ковалевич, Л. С. \рец.\; Главное управление микробиологической промышленности при Совете Министров СССР
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
3.


    Юрьева, И. В.
    Концентрирование и определение микроколичеств алюминия в продуктах питания [] / И.В. Юрьева, Е.В. Радион // Труды / Белорусский государственный технологический университет. - Минск, 2002. - Вып.10. - С. 25-34. - (Химия и технология неорганических веществ ; 3). - Библиогр. в конце ст
УДК
543.063
546.62

Кл.слова (ненормированные):
качество продуктов питания -- безопасность -- методы -- анализ -- токсичность -- вредность -- цветные металлы


Доп.точки доступа:
Радион, Е.В.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие
4.


    Юдина, Т. И.
    Использование ультрафильтрационного концентрата пахты в технологии молочных коктейлей [Текст] / Т. И. Юдина, О. В. Старостеле // Техника и технология пищевых производств : VIII международная научно-техническая конференция, 27-28 апреля 2011 г. : тезисы докладов : в 2 ч. / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия". - Могилев, 2011. - Ч. 1. - С. 238
УДК
637.141.8
637.247
(477)

Кл.слова (ненормированные):
МОЛОЧНЫЕ НАПИТКИ -- МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- НАПИТКИ -- ПИЩЕВЫЕ КОНЦЕНТРАТЫ -- ПИЩЕВЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ -- УЛЬТРАФИЛЬТРАЦИЯ -- ФИЛЬТРАЦИЯ -- ВТОРИЧНОЕ СЫРЬЕ -- ОТХОДЫ МОЛОЧНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ -- МОЛОЧНЫЕ БЕЛКОВО-УГЛЕВОДНЫЕ КОНЦЕНТРАТЫ -- БИОЛОГИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ -- ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КОНЦЕНТРИРОВАНИЕ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ПЕНООБРАЗУЮЩИЕ СВОЙСТВА -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ КАЧЕСТВА -- УКРАИНА -- СНГ


Доп.точки доступа:
Старостеле, О. В.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/664/600559 (1)
Свободны: ОКД/664/600559 (1)

Найти похожие
5.
614490

    "Экоаналитика", всероссийская конференция (8 ; 2011 ; Архангельск).
    Экоаналитика-2011 : VIII Всероссийская конференция по анализу объектов окружающей среды и Школа молодых ученых, посвященные 300-летию со дня рождения М. В. Ломоносова, 26 июня - 2 июля 2011 года : тезисы докладов / Научный совет РАН по аналитической химии, Эколого-аналитическая ассоциация "Экоаналитика", Институт общей и неорганической химии им. Н. С. Курнакова РАН, Институт экологических проблем Севера УрО РАН, Северный (Арктический) федеральный университет. - Архангельск : [б. и.], 2011. - 310 с. : рис., табл. - Библиогр. в конце ст. - ISBN Арх : 2011 р.
    Содержание:
СЕКЦИОННЫЕ ДОКЛАДЫ
Апяри, В. В. Использование мини-спектрофотометров - калибраторов мониторов вместо спектрометров диффузного отражения / В. В. Апяри, С. Г. Дмитриенко, Ю. А. Золотов. - С .23
Беляев, В. Н. Приоритетные загрязнители выбросов мусоросжигательных заводов и методы их контроля / В. Н. Беляев [и др.]. - С .24
Другие авторы: Петрова М. Ю., Клипп Е. В., Карпов Ю. А.
Боголицын, К. Г. Обобщенные показатели и технологическое нормирование / К. Г. Боголицын, Т. Ф. Личутина, М. А. Гусакова. - С .25
Валиева, Л. А. Определение нефтяных углеводородов в почве и донных отложениях / Л. А. Валиева [и др.]. - С .26
Другие авторы: Мухаматдинова А. Р., Магасумова А. Т., Хатмуллина Р. М., Сафарова В. И.
Васильева, И. Е. Анализ природных и синтетических образцов с высоким содержанием органического вещества методом дуговой атомно-эмиссионной спектрометрии / И. Е. Васильева, Е. В. Шабанова. - С .27
Вершинин, В. И. Автоматизация качественного анализа объектов окружающей среды по дуговым спектрам / В. И. Вершинин. - С .28
Головин, О. Е. Оценка достоверности результата при идентификации смесей органических соединений по оптическим спектрам с использованием распознавания образов / О. Е. Головин [и др.]. - С .29
Другие авторы: Киселев А. М., Конюшенко И. О., Немец В. М., Никеев Д. Д., Носов А. С.
Горяева, Л. И. Разработка стандартных образцов для контроля точности измерений показателей минерального состава питьевой, природной и очищенной сточной воды / Л. И. Горяева. - С .30
Горячева, И. Ю. Иммунохимические тест-методы для качественного и количественного определения полициклических ароматических углеводородов / И. Ю. Горячева. - С .31
Гречников, А. А. Лазерный масс-спектрометр для высокочувствительного определения органических и биоорганических соединений в природных средах / А. А. Гречников [и др.]. - С .32
Другие авторы: Кубасов А. Е., Пенто А. В., Алимпиев С. С.
Гринштейн, И. Л. Аналитические приборы и испытательное оборудование Шимадзу / И. Л. Гринштейн. - С .33
Грузнов, В. М. Полевой экологический газоаналитический мониторинг / В. М. Грузнов. - С .34
Дзантиев, Б. Б. Иммунохимические методы определения техногенных наночастиц и токсичных веществ / Б. Б. Дзантиев. - С .35
Дудина, Н. А. Автоматический химический мониторинг природных и сточных вод / Н. А. Дудина. - С .36
Колотов, В. П. Терминология аналитической химии: разработка интегрированного онтологического электронного ресурса по аналитической химии / В. П. Колотов [и др.]. - С .37
Другие авторы: Широкова В. И., Аленина М. В., Киселева И. Н., Садовников А. В.
Кондратьев, А. Д. Организация мероприятий по обеспечению экологической безопасности в РП ОЧ РН с учетом закона "О районах падения космических объектов" / А. Д. Кондратьев. - С .38
Косткина, М. И. Автоматические системы ускоренной пробоподготовки в экологическом анализе / М. И. Косткина, М. Н. Ахунова. - С .39
Крылов, А. И. Аналитическое обеспечение систем контроля и мониторинга загрязнений воздуха / А. И. Крылов. - С .40
Крылов, В. А. Современное состояние микроэкстракционного концентрирования органических токсикантов / В. А. Крылов [и др.]. - С .41
Другие авторы: Крылов А. В., Мосягин П. В., Бочкарева Л. В., Маткивская Ю. О.
Куцева, Н. К. Нормативное обеспечение контроля качества воды / Н. К. Куцева, А. В. Карташова, А. В. Чамаев. - С .42
Лунев, М. И. Агроэкологический мониторинг сельскохозяйственных угодий: контроль загрязнения почв / М. И. Лунев. - С .43
Майстренко, В. Н. Вольтамперометрические системы типа "электронный язык" для экспресс-идентификации состава и природы сточных вод / В. Н. Майстренко, А. В. Сидельников. - С .44
Мильман, Б. Л. Химическая идентификация в экоаналитических исследованиях / Б. Л. Мильман. - С .45
Нартова, Ю. В. Пьезокварцевый иммуносенсора для определения алдрина в пищевых продуктах и объектах окружающей среды / Ю. В. Нартова, С. А. Еремин, Т. Н. Ермолаева. - С .46
Папина, Т. С. Определение ультранизких концентраций веществ при палеоклиматических и палеэкологических исследованиях ледниковых кернов (проблемы, особенности, перспективы) / Т. С. Папина, С. С. Эйрих. - С .47
Раднаева, Л. Д. Хромато-масс-спектрометрическое исследование объектов экосистемы оз. Байкал / Л. Д. Раднаева, Г. А. Осипов. - С .48
Ревенко, А. Г. Особенности применения рентгенофлуоресцентного анализа при экологических исследованиях / А. Г. Ревенко. - С .49
Родинков, О. В. Хроматомембранная жидкостная абсорбция в анализе воздуха / О. В. Родинков, Л. Н. Москвин. - С .50
Рыбакова, Е. В. Применение капиллярной ионной хроматографии в анализе вод / Е. В. Рыбакова. - С .51
Рыбальченко, И. В. Успехи и проблемы формирования методического обеспечения экоаналитического контроля объектов окружающей среды / И. В. Рыбальченко, Н. В. Комарова. - С .52
Сафиева, Р. З. Разработка многомерных методик экспресс-анализа российских нефтей с применением метода ближней инфракрасной спектроскопии / Р. З. Сафиева, В. М. Филатов, А. П. Янгузова. - С .53
Статкус, М. А. Разработка высокочувствительных методов химического анализа с использованием новых приемов сорбционного концентрирования веществ / М. А. Статкус. - С .54
Троянская, А. Ф. Эколого-аналитический контроль и мониторинг СОЗ в целях обеспечения экологической безопасности на современном этапе модернизации в лесопромышленном комплексе на Северо-Западе РФ / А. Ф. Троянская. - С .55
Тютюнник, О. А. Микроволновая пробоподготовка природных объектов к определению ртути и других тяжелых металлов методами атомно-абсорбционной спектрометрии / О. А. Тютюнник [и др.]. - С .56
Другие авторы: Гецина М. Л., Торопченова Е. С., Кубракова И. В.
Федотов, П. С. Возможности применения методов вещественного анализа для оценки биологической доступности следов элементов и токсичных органических соединений в объектах окружающей среды / П. С. Федотов. - С .57
Шелепчиков, А. А. Определение стойких органических загрязнителей в воздухе в условиях тропиков методом пассивного отбора проб / А. А. Шелепчиков, Е. С. Бродский, Д. Б. Фешин. - С .58
Щеголькова, Н. М. Биотесты: современное состояние / Н. М. Щеголькова. - С .59
Яшкин, С. Н. Исследование сорбции каркасных соединений в условиях газовой и жидкостной хроматографии / С. Н. Яшкин. - С .60
СТЕНДОВЫЕ ДОКЛАДЫ
Адамова, Е. М. Сорбционно-фотометрическое и цветометрическое определение ультракаина бромфеноловым синим / Е. М. Адамова, В. М. Иванов. - С .62
Адамович, Т. А. Методы аэрокосмического мониторинга в оценке экологического состояния техногенно-нарушенных территорий на примере Кирово-Чепецкого химического комбината / Т. А. Адамович, Т. О. Смирнова, Т. Я. Ашихмина. - С .63
Алешина, Н. В. Кинетическое определение тиоамидов на основе азотсодержащих пятичленных гетероциклов / Н. В. Алешина, М. С. Черновьянц. - С .64
Амирханова, Н. А. Метод пробоотбора и оценка содержания хрома (IV) в воздухе станка электрохимической обработки хромсодержащих сплавов / Н. А. Амирханова, Л. И. Трубникова, Р. С. Исламова. - С .65
Амосов, А. А. Испытания анализаторов АКПМ и АВП для использования в системах контроля водных и газовых технологических сред ЯЭУ / А. А. Амосов [и др.]. - С .66
Другие авторы: Прохоркина О. В., Горшков А. И., Щербаков Е. Е.
Андреев, С. В. Оптимизация процесса синтеза оксидных висмутсодержащих сенсорных элементов, используемых для определения компонентов воздушной среды / С. В. Андреев [и др.]. - С .67
Другие авторы: Кутвицкий В. А., Сорокина О. В., Маслов Л. П., Голованова М. С., Карпенко К. А.
Андрулайтис, Л. Д. К вопросу о достоверности анализа ртути в природных водах / Л. Д. Андрулайтис, О. С. Рязанцева. - С .68
Антонова, Т. В. Спектрофотометрическое определение полимерных флокулянтов в водах / Т. В. Антонова. - С .69
Бабенко, Н. К. Оценка экологического состояния поверхностных вод на территории Пуровского района / Н. К. Бабенко [и др.]. - С .70
Другие авторы: Котова Д. Л., Крысанова Т. А., Чирятьев А. С., Николаева С. Н.
Бабкина, С. С. Мониторинг качества воды Москворецкого водоисточника и прогнозирование ее загрязнения / С. С. Бабкина, И. В. Росин, А. Г. Горюнова. - С .71
Базарсадуева, С. В. Хромато-масс-спектрометрическое изучение донных организмов как биоиндикаторов состояния экосистемы оз. Байкал / С. В. Базарсадуева, В. В. Тараскин. - С .72
Баранова, Н. В. Новые полимерные хелатные сорбенты для сорбционно-спектроскопического определения ионов переходных металлов в водных растворах / Н. В. Баранова [и др.]. - С .73
Другие авторы: Неудачина Л. К., Пестов А. В., Старцев В. А.
Баскин, З. Л. Активный и пассивный непрерывный сорбционный пробоотбор в эколого-аналитическом контроле / З. Л. Баскин. - С .74
Баскин, З. Л. Непрерывный хроматографический эколого-аналитический контроль загрязнения воздуха / З. Л. Баскин. - С .75
Баскин, З. Л. Промышленный газохроматографический контроль состава, расхода и количества выбросных технологических газов / З. Л. Баскин. - С .76
Бахур, А. Е. Нефтегазовый комплекс: проблемы радиоэкологии и пути их решения / А. Е. Бахур [и др.]. - С .77
Другие авторы: Нозик М. Л., Овсянникова Т. М., Мануилова Л. И.
Березкин, В. Г. Применение фронтально-вытеснительно-элюентной хроматографии в ТСХ для концентрирования примесей / В. Г. Березкин, А. В. Чаусов. - С .78
Бланк, Т. А. Сравнение возможностей вариантов титриметрического метода К. Фишера, отличающихся разными способами детектирования / Т. А. Бланк [и др.]. - С .79
Другие авторы: Экспериандова Л. П., Радченко О. Б., Запорожец О. А.
Болсуновский, А. Я. Определение содержания Урана в бассейне реки Енисей в зоне влияния предприятий Росатома / А. Я. Болсуновский [и др.]. - С .80
Другие авторы: Сапрыкин А. И., Жижаев А. М., Палесский С. В., Дегерменджи А. Г.
Большунова, Т. С. Сравнительный анализ методов ИСП-МС и АЭС при исследовании снеготалой воды районов нефтедобывающего комплекса / Т. С. Большунова. - С .81
Булатов, А. В. Циклический инжекционный анализ природных газообразных сред / А. В. Булатов, А. Л. Москвин. - С .82
Бурмыкин, Д. А. Способ определения среднелетучих органических соединений в водных растворах, основанный на их выделении в капиллярных колонках и ГХ/МС анализе концентрата / Д. А. Бурмыкин [и др.]. - С .83
Другие авторы: Чепелянский Д. А., Ревельский А. И., Ревельский И. А.
Бурыкин, И. В. Разработка методики капиллярно-электрофоретического определения 5-этокси-2-[2-(морфолино)-этилтио]бензимидазола / И. В. Бурыкин, М. С. Черновьянц, А. А. Лесина. - С .84
Буряков, И. А. Взаимосвязь основных аналитических показателей спектрометров ионной подвижности / И. А. Буряков, В. Т. Мацаев, О. Ю. Пыхтеев. - С .85
Бызова, Н. А. Иммунохроматография - экспрессный метод детекции низкомолекулярных загрязнителей окружающей среды / Н. А. Бызова [и др.]. - С .86
Другие авторы: Урусов А. Е., Зверева Е. А., Жердев А. В., Дзантиев Б. Б.
Ваганов, И. Н. Рациональный комплекс природных сорбентов для очистки почв, грунтов и акваторий от разливов и пленок нефти и нефтепродуктов / И. Н. Ваганов [и др.]. - С .87
Другие авторы: Фунтиков Б. В., Трофимов А. П., Спиридонов И. Г.
Василевич, Р. С. Влияние комплексообразования ртути с гуминовыми кислотами на ее миграционную способность в почвах Северо-Востока Европейской территории России / Р. С. Василевич. - С .88
Васильева, А. И. Определение пиретроидов в воде методом высокоэффективной жидкостной хроматографии / А. И. Васильева [и др.]. - С .89
Другие авторы: Кантор Л. И., Мельницкий И. А., Труханова Н. В.
Васина, С. М. Электрохимические сенсоры для непрерывного определения углекислого газа в атмосфере / С. М. Васина, Д. М. Аронбаев, Б. Д. Кабулов. - С .90
Вельямидова, А. В. Стойкие органические загрязнители в донных осадках пресноводных озер на Северо-Западе России / А. В. Вельямидова, А. Ф. Троянская. - С .91
Вешняков, А. В. Определение нитритов и нитратов с помощью электронной спектроскопии / А. В. Вешняков [и др.]. - С .92
Другие авторы: Бабкин И. М., Хабаров Ю. Г., Бровко О. С.
Вилкова, О. М. Опыт использования АЭС-ИСП в анализе объектов окружающей среды и растворов подземного выщелачивания / О. М. Вилкова, В. В. Якшин. - С .93
Волкова, Л. А. К вопросу о причинах возникновения систематической погрешности при химическом анализе тяжелых металлов / Л. А. Волкова, Н. А. Ермакова. - С .94
Волкова, М. А. Влияние концентрации компонентов, входящих в состав алюмокремниевых флокулянтов – коагулянтов, на эффективность водоподготовки и водоочистки / М. А. Волкова [и др.]. - С .95
Другие авторы: Недугов А. Н., Нечаева А. В., Кайсин А. В.
Воробьева, М. Ю. Применение метода окситермографии в решении задач экологической гидрохимии / М. Ю. Воробьева [и др.]. - С .97
Другие авторы: Роговая И. В., Моржухина С. В., Зуев Б. К.
Воронич, С. С. Содержание и характер распределения загрязняющих веществ в почвах различных зон на территории Москвы / С. С. Воронич [и др.]. - С .97
Другие авторы: Разяпов А. З., Скибарко А. П., Хлопаев А. Г.
Воронцова, О. Н. Состав органического вещества донных отложений озера Масельгского (Кенозерский национальный парк, Архангельская область) / О. Н. Воронцова, Н. М. Кокрятская. - С .98
Гаврилова, Н. А. Интегральный характер параметра ХПК (на примере сточных вод производства комплексной переработки древесины) / Н. А. Гаврилова, М. А. Гусакова, Г. К. Боголицын. - С .99
Галинуров, И. Р. К вопросу определения класса опасности шламов отработанных буровых растворов наклонного бурения / И. Р. Галинуров [и др.]. - С .100
Другие авторы: Сафаров А. М., Сафарова В. И., Смирнова Т. П.
Гонтарь, О. Б. Состояние древесных интродуцентов на урбанизированных территориях Кольского Севера / О. Б. Гонтарь, Е. А. Святковская, Н. Н. Тростенюк. - С .101
Гринштейн, И. Л. Определение полициклических ароматических соединений в атмосферном воздухе и промышленных выбросах методом высокоэффективной жидкостной хроматографии / И. Л. Гринштейн, Т. Э. Елтышева, А. М. Захарова. - С .102
Гринштейн, И. Л. Определение металлов в почвах и донных отложениях рентгенофлуоресцентным методом / И. Л. Гринштейн, Т. Э. Елтышева, А. С. Землянкина. - С .103
Груздев, И. В. Двухстадийная химическая модификация при определении гидрофильных ароматических соединений в водных средах методом ГХ-ДЭЗ/МС / И. В. Груздев [и др.]. - С .104
Другие авторы: Филиппова М. В., Кузиванов И. М., Кондратенок Б. М.
Груздев, И. В. Идентификация анилина и его галогенпроизводных по газохроматографическим индексам удерживания / И. В. Груздев, М. В. Филиппова, И. Г. Зенкевич. - С .105
Гуляев, И. В. Распределение примесей в процессе капиллярной хромадистилляции / И. В. Гуляев [и др.]. - С .106
Другие авторы: Чепелянский Д. А., Ревельский А. И., Ревельский И. А.
Гуничева, Т. Н. Рентгенофлуоресцентное определение содержания элементов NA, MG, AL, SI, P, S, CL, K, CA, MN, FE, NI, CU, ZN, RB, SR И ZR в тканях рыб. метрологическое исследование / Т. Н. Гуничева, М. В. Пастухов. - С .107
Гуничева, Т. Н. Изучение однородности распределения элементов в материале стандартного образца состава мышечной ткани байкальского окуня БОк-2 методом рентгенофлуоресцентного анализа / Т. Н. Гуничева, И. Е. Васильева. - С .108
Дедков, Ю. М. Сравнение взвешенных веществ различного происхождения как сорбентов / Ю. М. Дедков, П. С. Шашкина. - С .109
Дмитриенко, С. Г. Определение полигексаметиленгуанидина гидрохлорида ("Биопаг-Д") в водах с использованием наночастиц золота и пенополиуретана / С. Г. Дмитриенко [и др.]. - С .110
Другие авторы: Волков П. А., Апяри В. В., Золотов Ю. А.
Дубров, Ю. Н. Идентификация и анализ полибромированных СОЗ методом ГХ-МС / Ю. Н. Дубров [и др.]. - С .111
Другие авторы: Смирнов В. Н., Семенов С. Ю., Белинская Е. А., Алибекова К. В.
Дулов, Л. Е. Улучшение количественной оценки при определении неизвестных загрязнений с использованием двойной градиентной вэжх с детектором заряженного аэрозоля / Л. Е. Дулов. - С .112
Духова, Л. А. Определение мочевины в морской воде при проведении комплексных гидрохимических исследований / Л. А. Духова, О. Н. Лукьянова, С. В. Радченко. - С .113
Евгеньев, М. И. Аналитические характеристики пассивного пробоотборника для определения токсикантов в воздухе / М. И. Евгеньев [и др.]. - С .114
Другие авторы: Евгеньева И. И., Николаева Н. Г., Мамыкина С. Ю.
Елипашева, Е. В. Мониторинг экотоксикантов и биогенов в природных водах: гидрохимическая ситуация и прогнозные решения / Е. В. Елипашева, П. Н. Куликов, Г. М. Сергеев. - С .115
Елсуфьев, Е. В. Сорбционно-флуориметрическое определение АПАВ с использованием кремнезема, модифицированного поли-(4,9-диоксадодекан)гуанидином / Е. В. Елсуфьев, В. Н. Лосев. - С .116
Жаковская, З. А. Уровни и конгенерные профили ПХДД/ПХДФ в датированных донных отложениях оз. Лесное (Соловецкие острова, Белое море) / З. А. Жаковская [и др.]. - С .117
Другие авторы: Хорошко Л. О., Петрова В. Н., Субетто Д. А., Никифоров В. А.
Загородникова, С. А. Метрологическая оценка полуколичественного тест-метода определения родия / С. А. Загородникова [и др.]. - С .118
Другие авторы: Загородникова В. А., Хомутова Е. Г., Останина О. И.
Загородникова, С. А. Разработка тест-метода определения рутения / С. А. Загородникова [и др.]. - С .119
Другие авторы: Загородникова В. А., Хомутова Е. Г., Мальцева Н. А., Останина О. И.
Загородникова, С. А. Метрологическая оценка тест-методов определения платиновых металлов основанных на каталитических реакциях / С. А. Загородникова [и др.]. - С .120
Другие авторы: Загородникова В. А., Хомутова Е. Г., Останина О. И.
Зайцев, Н. К. Оптические методы определения суммарных параметров окружающей среды / Н. К. Зайцев, С. В. Шорин, В. В. Юрицын. - С .121
Зайцев, П. М. Инверсионно-вольтамперометрическое определение молибдена (VI) в природных и сточных водах / П. М. Зайцев, Д. В. Красный, К. В. Сурмелева. - С .122
Заксас, Н. П. Анализ биологических проб методом атомно-эмиссионной спектрометрии с использованием двухструйной дуговой плазмы / Н. П. Заксас, В. А. Герасимов, А. И. Сапрыкин. - С .123
Запевалов, М. А. Комплексное обследование загрязнения окружающей среды в районе строительства олимпийских объектов "Сочи-2014" / М. А. Запевалов [и др.]. - С .124
Другие авторы: Семенова И. В., Сурнин В. А., Лукьянова Н. Н., Макаренко А. А., Левшин Д. Г.
Затираха, А. В. Новые анионообменники с повышенной гидрофильностью для ионной хроматографии / А. В. Затираха, А. Д. Смоленков, О. А. Шпигун. - С .125
Заякина, С. Б. Современный атомно-эмиссионный спектральный анализ в экологических исследованиях / С. Б. Заякина [и др.]. - С .126
Другие авторы: Аношин Г. Н., Щербов Б. Л., Лабусов В. А., Путьмаков А. Н.
Зольников, Ю. А. Сорбционно-каталитический метод определения меди(II) в природных и сточных водах в сочетании с тонкослойной хроматографией / Ю. А. Зольников, Ю. Ю. Петрова. - С .127
Иванов, В. М. Сорбционно-оптическое и цветометрическое определение меди(II) нитрозо-р-солью в виде ионного ассоциата с ПАВ / В. М. Иванов, Т. О. Самарина, В. Н. Фигуровская. - С .128
Игумнова, Е. М. Определение следовых количеств н–перфторалканкарбоновых кислот в водных образцах / Е. М. Игумнова [и др.]. - С .129
Другие авторы: Никифоров В. А., Васког Т., Енсен Э.
Капитанов, В. А. Дистанционная диагностика экологически опасных веществ в атмосфере с использованием оптико-акустической спектроскопии / В. А. Капитанов [и др.]. - С .129
Другие авторы: Карапузиков А. И., Мамышев В. П., Набиев Ш. Ш., Одинцов С. Л., Пономарев Ю. Н., Шерстов И. В., Володин А. В., Болясов Д. А.
Каптур, Д. Э. Получение маркера ряда триаминодиэтиленуксусных кислот для экологического иммунофлуоресцентного анализа биопатогенов / Д. Э. Каптур [и др.]. - С .131
Другие авторы: Осин Н. С., Ивановская Н. П., Васильев Н. В.
Капустин, Д. В. Многопараметрический метод мониторинга воздушной среды / Д. В. Капустин [и др.]. - С .132
Другие авторы: Солнцев С. А., Нагорнов К. О., Капустин В. И.
Каранди, И. В. Аналитические возможности фотометрического определения марганца в природных водах / И. В. Каранди, Д. Х. Китаева, М. М. Бузланова. - С .133
Карапузиков, А. И. Лазерный оптико-акустический экспресс-анализатор паров опасных веществ в атмосфере / А. И. Карапузиков [и др.]. - С .134
Другие авторы: Набиев Ш. Ш., Зенов К. Г., Шерстов И. В., Володин А. В., Болясов Д. А., Бабаков А. М.
Катанаева, В. Г. Оценка содержания тяжелых металлов в соленых озерах Приишимья / В. Г. Катанаева, А. В. Селянин. - С .135
Кельина, С. Ю. Оптимизация условий фотокаталитического окисления в системе УФ-НАНО-TiO2-K2Cr2O7 при определении ХПК / С. Ю. Кельина, Д. О. Цымбал, Ю. М. Дедков. - С .136
Киселев, Г. П. Анализ радона-222 на территории архангельской промышленной агломерации / Г. П. Киселев [и др.]. - С .137
Другие авторы: Пучков А. В., Кряучюнас В. В., Киселева И. М.
Китаева, Д. Х. Определение примеси метанола в стеклоомывающих жидкостях для автомобилей методом переменнотоковой вольтамперометрии / Д. Х. Китаева, И. В. Каранди, М. М. Бузланова. - С .138
Коковкин, В. В. Применение капиллярного электрофореза для определения неорганических анионов в пробах снеготалых вод / В. В. Коковкин [и др.]. - С .139
Другие авторы: Рапута В. Ф., Полякова Е. В., Шуваева О. В., Юдина А. А.
Коковкин, В. В. Мониторинг антропогенных источников по составу снежного покрова / В. В. Коковкин, В. Ф. Рапута. - С .140
Колесов, Г. М. Нейтронно-активационный анализ аэрозолей как показателей состояния воздушной среды и источника ее загрязнений / Г. М. Колесов. - С .141
Колотвин, А. А. Определение терефталевой, фталевой кислот и сульфированных производных бензидина в воде методом ион-парной ВЭЖХ / А. А. Колотвин. - С .143
Колотвин, А. А. Определение в водных средах сульфированных производных линейных п-терфенилсульфона, п-кватерфенилсульфона и п-сексифенилсульфона методом ВЭЖХ / А. А. Колотвин. - С .143
Комарова, Н. В. Широкие возможности применения метода капиллярного электрофореза для анализа объектов окружающей среды / Н. В. Комарова, С. С. Софронова. - С .144
Кондраков, А. О. Разработка способа определения летучих продуктов дезинфекции в воде плавательных бассейнов, основанного на сочетании методов твердофазной микроэкстракции и газовой хромато-масс-спектрометрии / А. О. Кондраков, Ф. Х. Фриммель, И. А. Ревельский. - С .145
Корж, В. Д. Методологические особенности исследования элементного состава гидросферы как открытой динамической системы / В. Д. Корж. - С .146
Коробова, Е. М. О химическом составе питьевых вод Брянской области и содержании в них йода / Е. М. Коробова [и др.]. - С .147
Другие авторы: Седых Э. М., Корсакова Н. В., Старшинова Н. П., Кригман Л. В., Березкин В. Ю.
Коротаева, Е. Н. Тяжелые металлы в снежном покрове г. Перми / Е. Н. Коротаева, Л. И. Торопов. - С .148
Костерева, Л. А. Проточно-инжекционное определение суммы тяжелых металлов с помощью реактива ПАР / Л. А. Костерева [и др.]. - С .149
Другие авторы: Мозжухин А. В., Москвин А. Л., Телегина Е. В.
Костерева, Л. А. Проточно-инжекционное определение суммы тяжелых металлов с помощью реактива дитизон / Л. А. Костерева [и др.]. - С .150
Другие авторы: Мозжухин А. В., Москвин А. Л., Телегина Е. В.
Кострюкова, Т. С. Новые аналитические реагенты и методы иммунофлуоресцентного экологического анализа / Т. С. Кострюкова [и др.]. - С .151
Другие авторы: Осин Н. С., Ивановская Н. П., Романов Д. В., Васильев Н. В.
Крамер, Д. А. Оценка загрязненности донных отложений малых рек / Д. А. Крамер, И. О. Тихонова. - С .152
Кречетов, П. П. Методология мониторинга состояния окружающей среды в районах падения отделяющихся частей ракет-носителей / П. П. Кречетов, Т. В. Королева, О. В. Черницова. - С .153
Крылов, В. А. Микроэкстракционное концентрирование органических токсикантов из воды с диспергированием "легких" экстрагентов / В. А. Крылов [и др.]. - С .154
Другие авторы: Крылов А. В., Бочкарева Л. В., Чернова О. Ю., Нуштаева Л. Б.
Кувичкина, Т. Н. Определение низкомолекулярных органических соединений с помощью биосенсоров на основе бактериальных и дрожжевых культур / Т. Н. Кувичкина, А. Н. Решетилов. - С .155
Кузьмин, М. И. Диоксины в донных отложениях Южного Байкала, отобранных на подводных аппаратах "МИР 2" / М. И. Кузьмин [и др.]. - С .156
Другие авторы: Тарасова Е. Н., Мамонтов А. А., Мамонтова Е. А., Черняев Е., Амирова З.
Куцева, Н. К. Методическое обеспечение контроля качества воды / Н. К. Куцева, А. В. Карташова, А. В. Чамаев. - С .157
Лавринович, Е. А. Определение следовых количеств нептуния в природных водах / Е. А. Лавринович [и др.]. - С .158
Другие авторы: Могилевский А. Н., Новиков А. П., Фабелинский Ю. И.
Лакиза, Н. В. Извлечение тяжелых металлов из водных объектов / Н. В. Лакиза, Л. К. Неудачина, Ю. Г. Ятлук. - С .159
Лапина, А. С. Электроаналитические свойства пленочного оксидного рутениево-титанового электрода / А. С. Лапина, Г. И. Маринина, М. С. Васильева. - С .160
Лапшина, С. В. Фотометрическое определение диэтаноламина в воздухе рабочей зоны при совместном присутствии с другими алкиламинами / С. В. Лапшина [и др.]. - С .161
Другие авторы: Сафьянова Р. А., Бобрешова Е. Е., Ананьева Г. С.
Ларина, Н. С. Формы нахождения некоторых элементов в верховых торфяниках / Н. С. Ларина [и др.]. - С .162
Другие авторы: Шелпакова Н. А., Меркушина Г. А., Короткова Ю. Н.
Ларина, Н. С. Донные отложения как объект мониторинга состояния водоема / Н. С. Ларина, С. С. Масленникова, С. Г. Беспоместных. - С .163
Леднев, В. Н. Влияние структуры лазерного пучка на аналитические возможности спектроскопии лазерно-индуцированной плазмы / В. Н. Леднев, С. М. Першин. - С .164
Леднева, А. В. Новый подход к быстрой идентификации пестицидов в сельскохозяйственной продукции, основанный на использовании базы данных по брутто-формулам пестицидов и определении таких элементов, как галогены, фосфор и сера / А. В. Леднева [и др.]. - С .165
Другие авторы: Ревельский А. И., Чепелянский Д. А., Самохин А. С., Бурмыкин Д. А., Ревельский И. А.
Леднева, А. В. Быстрый скрининг проб растительных масел на содержание галоген- и серосодержащих пестицидов / А. В. Леднева [и др.]. - С .166
Другие авторы: Федосеева М. В., Облезова А. В., Ревельский А. И., Чепелянский Д. А., Ревельский И. А.
Леонтьева, С. В. Жидкостная экстракция некоторых редкоземельных элементов аминометилфосфиноксидами / С. В. Леонтьева [и др.]. - С .167
Другие авторы: Галяутдинова И. Н., Черкасов Р. А., Гарифзянов А. Р.
Логинова, Л. П. Индикаторные пленки на основе реагентов, иммобилизованных в отвержденном желатиновом геле / Л. П. Логинова [и др.]. - С .168
Другие авторы: Решетняк Е. А., Коновалова О. Ю., Никитина Н. А., Светлова Н. В.
Логинова, Л. П. Об опыте преподавания дисциплины "экоаналитическая химия" для студентов-магистров / Л. П. Логинова, Н. А. Никитина. - С .169
Локтионова, Е. Г. Изучение состояния акватории пляжей г. Астрахани с использованием санитарно-гигиенических показателей / Е. Г. Локтионова, Ю. М. Дедков, А. М. Пучкова. - С .170
Лосев, В. Н. Сорбционно-фотометрическое определение серебра(I) с использованием кремнезема, химически модифицированного дитиокарбаминатными группами, и дитизона / В. Н. Лосев, Ю. Д. Макаренко. - С .171
Лосев, В. Н. рН -чувствительные элементы для датчиков непрерывного действия в анализе природных вод / В. Н. Лосев, С. И. Метелица. - С .172
Лосев, В. Н. Кремнеземы, последовательно модифицированные полигексаметиленгуанидином и производными нитрозо-нафтолов, для концентрирования и определения кобальта / В. Н. Лосев, С. Л. Дидух, А. К. Трофимчук. - С .173
Лужецкая, А. В. Особенности оптических характеристик атмосферного аэрозоля на Среднем Урале / А. В. Лужецкая [и др.]. - С .174
Другие авторы: Наговицына Е. С., Поддубный В. С., Маркелов Ю. И., Горда С. А., Сакерин С. М., Holben B. N., Smirnov A. V.
Магасумова, А. Т. Оценка влияния органических соединений на "фенольный индекс" / А. Т. Магасумова [и др.]. - С .175
Другие авторы: Хатмуллина Р. М., Сафарова В. И., Шайдулина Г. Ф., Фатьянова Е. В.
Мазняк, Н. В. Электротермическое атомно-абсорбционное определение серебра в биологических добавках, питьевых и минеральных водах / Н. В. Мазняк, В. Н. Лосев, А. П. Морозова. - С .176
Малахова, И. И. Возможности тонкослойной хроматографии в анализе окружающей среды / И. И. Малахова, В. Д. Красиков. - С .177
Малахова, И. Н. Экспрессный вольтамперометрический контроль форм мышьяка (III) и (V) / И. Н. Малахова [и др.]. - С .178
Другие авторы: Викулова Е. В., Колядина Л. И., Стожко Н. Ю., Сараева С. Ю., Брайнина Х. З.
Маликова, И. Н. Определение подвижных форм ртути в почвах для выявления начальных стадий загрязнения / И. Н. Маликова, Г. Н. Аношин, Ж. О. Бадмаева. - С .179
Mammadov, P. R. Spectrophotometric determination of silver in water of Caspian sea / P. R. Mammadov. - С .180
Мамонтова, Е. А. Мониторинг атмосферного загрязнения хлорорганическими соединениями (ХОС) с использованием метода пассивного пробоотбора на Азиатской территории России / Е. А. Мамонтова, Е. Н. Тарасова, А. А. Мамонтов. - С .181
Мамонтова, Е. А. Сезонные изменения содержания стойких органических загрязнителей в почвах восточной сибири с точки зрения трансграничного переноса / Е. А. Мамонтова, Е. Н. Тарасова, А. А. Мамонтов. - С .181
Мамонтова, Е. А. К вопросу о влиянии сезонных изменений содержания неорганических токсикантов в почвах Восточной Сибири в оценке загрязнения почв / Е. А. Мамонтова [и др.]. - С .183
Другие авторы: Тарасова Е. Н., Пройдакова О. А., Пархоменко И. Ю.
Марченко, . Автоматические возможности мультисенсорного сканирования при помощи спектрофотометра X-RITE EYE ONE PRO / Марченко. - С .184
Маслакова, Т. И. Фотометрические и тест-методы определения редкоземельных элементов / Т. И. Маслакова [и др.]. - С .185
Другие авторы: Колташева А. В., Первова И Г., Липунов И. Н., Дуброва Т. Н.
Маслакова, Т. И. Фотометрическое определение пиридина / Т. И. Маслакова. - С .186
Мацаев, В. Т. Аналитические показатели контактного обнаружителя следовых количеств взрывчатых веществ / В. Т. Мацаев [и др.]. - С .187
Другие авторы: Буряков И. А., Пыхтеев О. Ю., Сороко Г. Г.
Медянцева, Э. П. Аналитические возможности двух биферментных сенсоров на единой подложке в определении гербицидов триазинового ряда / Э. П. Медянцева [и др.]. - С .188
Другие авторы: Варламова Р. М., Сахапова Г. Р., Будников Г. К.
Мейсурова, А. Ф. Мониторинг воздушного загрязнения в районе свиноводческого комплекса / А. Ф. Мейсурова, С. Д. Хижняк, П. М. Пахомов. - С .189
Мельников, А. П. Определение перхлорат - и перренат-ионов в природных объектах с помощью амперометрических ионоселективных электродов и вольтампетрии на границе электролит-электролит / А. П. Мельников [и др.]. - С .190
Другие авторы: Зайцев Н. К., Шорин С. В., Юрицын В. В.
Минаев, В. А. Перспективы метода ионной хроматографии при определении следовых концентраций перхлората аммония в различных объектах производственной, окружающей среды и биосредах / В. А. Минаев, В. В. Шлыгин, С. А. Бусев. - С .191
Мишина, А. А. Новый подход к мониторированию состояния и глубины поражения работников в рабочих зонах предприятий по выдыхаемому воздуху / А. А. Мишина [и др.]. - С .192
Другие авторы: Кучменко Т. А., Чувашев Д. Л., Бесько В. А.
Моногарова, О. В. Прямое ренгенофлуоресцентное определение тяжелых металлов с использованием пенополиуретановых сорбентов / О. В. Моногарова, К. В. Осколок. - С .193
Морозов, Е. Г. Анализ воды рек твери на содержание нитрит-ионов / Е. Г. Морозов, В. М. Никольский. - С .194
Москалева, М. Л. Определение микроколичеств нитрита методом прямой вольтамперометрии на золотом микроэлектродном ансамбле / М. Л. Москалева, Г. Н. Носкова, Н. А. Колпакова. - С .194
Москвин, Л. Н. Определение тяжелых металлов в минеральных питьевых водах методом атомно-абсорбционной спектрометрии с электротермической атомизацией с предварительным сорбционным концентрированием / Л. Н. Москвин, Н. М. Якимова. - С .196
Мосягин, П. В. Конденсационно-экстракционный метод концентрирования органических токсикантов из воздуха для их высокочувствительного определения / П. В. Мосягин, В. А. Крылов, А. В. Крылов. - С .197
Мошкин, В. В. Коммутационный способ получения вольтамперометрического сигнала / В. В. Мошкин, Л. А. Хустенко. - С .198
Набиев, Ш. Ш. Экспресс-анализ изотопомеров воды с использованием методов нестационарной терагерцовой спектроскопии / Ш. Ш. Набиев [и др.]. - С .199
Другие авторы: Вакс В. Л., Домрачева Е. Г., Палкина Л. А., Приползин С. И., Собакинская Е. А., Черняева М. Б.
Наговицына, Е. С. Метод флюид-локации атмосферы в задаче определения пространственной структуры полей концентраций аэрозоля / Е. С. Наговицына, В. А. Поддубный. - С .200
Надеин, А. Ф. Содержание нефтепродуктов в потоках сточных водах на очистных сооружениях Исакогорки / А. Ф. Надеин. - С .201
Некрасова, Л. В. Определение лекарственных веществ в природной воде методом жидкостной хроматографии-тандемной масс-спектрометрии высокого разрешения / Л. В. Некрасова [и др.]. - С .202
Другие авторы: Русских Я. В., Чернова Е. Н., Жаковская З. А., Никифоров В. А.
Неудачина, Л. К. Электрофоретическое определение содержания меди в растительном сырье и пищевых продуктах / Л. К. Неудачина, Е. Л. Лебедева. - С .203
Нехорошев, В. П. Идентификация 4-метилэткатинона / В. П. Нехорошев, С. В. Нехорошев, И. Э. Нифантьев. - С .204
Нечаев, Л. В. Оценка констант равновесия для взаимодействия полициклических ароматических углеводородов с гуминовыми кислотами методом тушения флуоресценции / Л. В. Нечаев, О. Н. Чайковская, И. В. Соколова. - С .205
Низовцев, А. Н. Оценка уровня загрязнения ртутью техногеннонарушенной территории национального парка / А. Н. Низовцев [и др.]. - С .206
Другие авторы: Безносиков В. А., Кондратенок Б. М., Симонов Г. А., Габов Д. Н.
Никешина, Т. Б. Определение бензапирена в природной и сточной водах методом высокоэффективной жидкостной хроматографии / Т. Б. Никешина. - С .207
Никитина, И. А. Методика определения хлорфенольных соединений в сточных водах для контроля технологий производства беленой целлюлозы / И. А. Никитина, А. Ф. Троянская, Н. А. Рубцова. - С .208
Никифоров, В. А. Жидкофазная микроэкстракция как перспективный метод пробоподготовки / В. А. Никифоров, Е. М. Игумнова. - С .209
Нуждов, Р. А. Определение оптимальных условий газохроматографического разделения компонентов природных газов в зоне активного водо- и газообмена разрывных нарушений восточного побережья озера Байкал / Р. А. Нуждов, Л. Д. Раднаева, А. М. Плюснин. - С .210
Орешкин, В. Н. Прямое атомно-абсорбционное определение элементов в природных средах с применением электротермических тигельных атомизаторов / В. Н. Орешкин, Г. И. Цизин. - С .211
Осколок, К. В. Прямое атомно-эмиссионное определение тяжелых металлов в природных водах на пенополиуретановых сорбентах / К. В. Осколок, О. В. Моногарова. - С .212
Оскотская, Э. Р. Цифровое фотодетектирование при определении марганца (ii) после его предварительного концентрирования сорбентом / Э. Р. Оскотская [и др.]. - С .213
Другие авторы: Басаргин Н. Н., Грибанов Е. Н., Кузнецов Е. В.
Островская, В. М. Набор тест-средств для контроля очистки коллекторных вод в местах бурения газовых скважин / В. М. Островская, Е. О. Полянская. - С .214
Очертянова, Л. И. Определение элементного состава минерального сырья для получения субстанции лекарственного препарата шунлит / Л. И. Очертянова [и др.]. - С .215
Другие авторы: Алиханян А. С., Берлянд А. С., Васильева О. Ю., Большакова Л. Д.
Павлова, Л. А. Принцип формирования баз данных мониторинга при взаимодействии и обмене информацией в рамках осуществления экологического мониторинга объектов космодрома Байконур, в том числе районов падения (стендовое сообщение) / Л. А. Павлова. - С .216
Перевалов, С. А. Извлечение плутония в различных состояниях окисления из модельной грунтовой воды методом твердофазной экстракции с использованием N-бензоилфенилгидро-ксиламина / С. А. Перевалов [и др.]. - С .217
Другие авторы: Малофеева Г. И., Кузовкина Е. В., Новиков А. П., Спиваков Б. Я.
Перегудов, А. С. Экологические аспекты ЯМР - исследований продуктов превращения табака в воздушной среде / А. С. Перегудов, А. Б. Урюпин, К. А. Кочетков. - С .218
Петренко, Д. Б. Антропогенная миграция металлов группы платины в окружающей среде / Д. Б. Петренко, Ю. М. Дедков. - С .219
Петров, В. Г. Современные системы управления природопользованием / В. Г. Петров, А. В. Трубачев, Е. А. Харалдина. - С .220
Петров, В. Г. Термодинамические и кинетические исследования условий образования диоксинов в инсинераторах / В. Г. Петров, М. А. Корепанов. - С .221
Петров, В. Г. Об особенностях поведения техногенного мышьяка в природных средах при работах по уничтожению люизита / В. Г. Петров, О. С. Набокова, М. А. Шумилова. - С .222
Петрова, В. Н. ПАУ в снежном покрове арктических территорий (о. Шпицберген) / В. Н. Петрова, З. А. Жаковская, В. А. Никифоров. - С .223
Плеханова, Ю. В. Электрохимический биосенсор для детекции дихлорметана / Ю. В. Плеханова [и др.]. - С .224
Другие авторы: Фирсова Ю. Е., Доронина Н. В., Решетилов А. Н.
Плотицына, Н. Ф. Мониторинг стойких органических загрязнителей (СОЗ) в промысловых рыбах баренцева моря / Н. Ф. Плотицына, Т. А. Зимовейскова. - С .225
Повар, И. Г. Оценка изменений концентраций ионов тяжелых металлов в загрязненных экосистемах на основе теории буферной емкости / И. Г. Повар. - С .226
Погарев, С. Е. Особенности использования многофункционального анализатора РА-915М для определения ртути в различных средах / С. Е. Погарев [и др.]. - С .227
Другие авторы: Рыжов В. В., Шолупов С. Е., Машьянов Н. Р., Шашко А. Д., Питиримов П. В.
Погребная, Д. А. Применение "электронного носа" для экологического мониторинга воздуха рабочей зоны при производстве ВМС / Д. А. Погребная [и др.]. - С .228
Другие авторы: Умарханов Р. У., Стребкова Ю. В., Кучменко Т. А., Небольсин А. Е.
Починок, Т. Б. Сорбционно-спектрофотометрическое определение свинца с использованием пирогаллолового красного и его производных, иммобилизованных в желатиновую матрицу / Т. Б. Починок [и др.]. - С .229
Другие авторы: Тарасова П. В., Гостева М. А., Островская В. М.
Почтовалова, А. С. Оценка влияния качества забираемой воды на состав сточных вод ЦБП по параметру ХПК / А. С. Почтовалова, К. Г. Боголицын, Т. В. Соболева. - С .230
Пройдакова, О. Е. Определения металлов, связанных с органическим веществом почв и донных отложений / О. Е. Пройдакова, И. Е. Васильева. - С .231
Пройдакова, О. А. Элементный состав и формы нахождения металлов в донных отложениях Усть-Вихоревского залива Усть-Илимского водохранилища / О. А. Пройдакова. - С .232
Пряжников, Д. В. Газохроматографическое определение фенола в форме трибромпроизводного в водных объектах / Д. В. Пряжников, М. С. Карина, Е. С. Торопченова. - С .233
Пьянкова, Л. А. Электрохимический сенсор на основе наночастиц висмута для определения следовых количеств никеля в природных и пищевых объектах / Л. А. Пьянкова [и др.]. - С .234
Другие авторы: Малахова Н. А., Сараева С. Ю., Стожко Н. Ю., Брайнина Х. З.
Родинков, О. В. Газохроматографическое определение низших спиртов во влажном воздухе с сорбционным концентрированием / О. В. Родинков, Г. А. Журавлева. - С .235
Романенко, С. В. Учебно-лабораторный комплекс "экологический мониторинг" / С. В. Романенко [и др.]. - С .236
Другие авторы: Ларионова Е. В., Шеховцова Н. С., Вторушина А. Н., Карачаков Д. М., Морозова В. В.
Романенко, С. В. Исследование аддитивности инверсионно-вольтамперометрического сигнала иода при определении в БАД и объектах окружающей среды / С. В. Романенко, Я. Г. Заика. - С .237
Романова, Т. А. Оценка состояния почв Республики Татарстан в природных условиях и под влиянием техногенных воздействий методами спектрометрии с индуктивно-связанной плазмой / Т. А. Романова, М. Ш. Дрешер, Т. З. Лыгина. - С .238
Романова, Т. А. Методы спектрометрии с индуктивно-связанной плазмой в экологической оценке качества поверхностных и подземных вод Республики Татарстан / Т. А. Романова, М. Ш. Дрешер, Ю. А. Гаврилова. - С .239
Романовская, Г. И. Применение анизотропных свойств аквазолей серебра для повышения селективности люминесцентного определения полициклических ароматических углеводородов в растворах / Г. И. Романовская [и др.]. - С .240
Другие авторы: Королева М. В., Оленин А. Ю., Коротков А. С., Зуев Б. К.
Рубцова, Н. А. Органически связанный хлор в донных осадках малых озер таежной зоны Европейского Севера / Н. А. Рубцова, А. Ф. Троянская, Е. А. Вахрамеева. - С .241
Русских, Я. В. Применение метода жидкостной хроматографии-масс-спектрометрии высокого разрешения для определения цианотоксинов в образцах природной воды водоемов Северо-Запада РФ / Я. В. Русских [и др.]. - С .242
Другие авторы: Чернова Е. Н., Некрасова Л. В., Воякина Е. Ю., Никифоров В. А., Жаковская З. А.
Савельева, О. И. Определение продуктов превращения люизита в воде и биологических средах / О. И. Савельева [и др.]. - С .243
Другие авторы: Орлова О. И., Криворотова Н. В., Каракашев Г. В., Корягина Н. Л.
Савонина, Е. Ю. Динамическое фракционирование форм селена в почвах / Е. Ю. Савонина, П. С. Федотов. - С .244
Сагидуллин, А. К. Характеризация функциональных групп биологических и углеродсодержащих сорбентов / А. К. Сагидуллин [и др.]. - С .245
Другие авторы: Шелудякова Л. А., Смоляков Б. С., Левченко Л. М.
Сайфутдинов, Б. Р. Закономерности сорбции производных ароматических гетероциклов на химически модифицированных кремнеземах в условиях жидкостной хроматографии / Б. Р. Сайфутдинов, А. А. Пимерзин. - С .246
Саморукова, М. А. Исследование продуктов взаимодействия полихлорбифенилов с триметилолпропаном / М. А. Саморукова [и др.]. - С .247
Другие авторы: Первова М. Г., Горбунова Т. И., Салоутин В. И.
Сафарова, В. И. Идентификация источников загрязнения объектов окружающей среды нефтью и нефтепродуктами хроматографическими методами / В. И. Сафарова [и др.]. - С .248
Другие авторы: Валиева Л. А., Шайдулина Г. Ф., Хатмуллина Р. М.
Сафарова, В. И. Проведение экоаналитических исследований на территориях с высокой антропогенной нагрузкой / В. И. Сафарова [и др.]. - С .249
Другие авторы: Шайдулина Г. Ф., Хатмуллина Р. М., Фатьянова Е. В.
Сафарова, В. И. Косвенная оценка загрязнения атмосферного воздуха по результатам исследования снегового покрова и растительности / В. И. Сафарова [и др.]. - С .250
Другие авторы: Шайдулина Г. Ф., Низамутдинова Н. Р., Михеева Т. Н.
Сафронова, Н. С. Комплекс аналитических методов для исследования состава эколого-геохимических объектов / Н. С. Сафронова, Е. С. Гришанцева, Г. С. Коробейник. - С .251
Селезнев, А. А. Изучение загрязнения урбанизированной среды тяжелыми металлами на основе анализа загрязнения пониженных участков рельефа / А. А. Селезнев [и др.]. - С .252
Другие авторы: Кочеткова Е. А., Ярмошенко И. В., Медведев А. Н.
Семушина, М. П. Определение факторов, влияющих на процесс сорбции несимметричного диметилгидразина верховым торфом / М. П. Семушина, К. Г. Боголицын, А. Ю. Кожевников. - С .253
Симакова, О. Е. Концентрирование следов марганца полимерными хелатообразующими сорбентами, содержащими различные функциональные группы / О. Е. Симакова [и др.]. - С .254
Другие авторы: Карпушина Г. И., Дегтярева О. А., Басаргин Н. Н.
Симанова, С. А. Нано-, микро-пористые углеродные материалы. сорбционное извлечение микроколичеств металлов платиновой группы / С. А. Симанова [и др.]. - С .255
Другие авторы: Афонин М. В., Житенева Д. А., Михалчан А. А.
Синицын, М. Ю. Атомно-абсорбционная спектрометрия с источником сплошного спектра: перспективы применения в экологическом контроле / М. Ю. Синицын, И. П. Витер, А. Г. Борзенко. - С .256
Слобода, А. А. Идентификация органических соединений, выделенных из сточных вод производства ЦБП, с помощью хромато-масс-спектрометрии / А. А. Слобода, М. А. Гусакова. - С .257
Смирнов, Т. П. Дериватизация с глиоксиловой кислотой - новый подход к вэжх-уф определению несимметричного диметилгидразина / Т. П. Смирнов [и др.]. - С .258
Другие авторы: Смоленков А. Д., Татаурова О. Г., Шпигун О. А.
Смирнова, Т. П. Совершенствование методики определения различных форм серы в природных объектах, обогащенных тяжелыми металлами / Т. П. Смирнова [и др.]. - С .259
Другие авторы: Магасумова А. Т., Сафарова В. И., Шайдулина Г. Ф.
Соболева, И. Г. Определение пестицидов методом обращенно-фазовой высокоэффективной жидкостной хроматографии / И. Г. Соболева, Т. Н. Ермолаева. - С .260
Соин, А. В. Новый способ пробоподготовки нефтезагрязненных почв для определения содержания нефтепродуктов / А. В. Соин, Е. Ю. Савонина, Т. А. Марютина. - С .261
Соловьева, Е. С. Использование актиномицетов в диагностике состояния почв / Е. С. Соловьева, И. Г. Широких, Т. Я. Ашихмина. - С .262
Сороковикова, Л. М. Мониторинг дельты р. Селенги - главного притока Байкала / Л. М. Сороковикова [и др.]. - С .263
Другие авторы: Томберг И. В., Синюкович В. Н., Поповская Г. И., Башенхаева Н. В., Тулохонов А. К.
Статкус, М. А. Использование субкритической воды для десорбции фенолов с обращенно-фазных сорбентов при проведении проточного сорбционно-ВЭЖХ определения / М. А. Статкус [и др.]. - С .264
Другие авторы: Сохраняева А. С., Цизин Г. И., Золотов Ю. А.
Сурсякова, В. В. Определение фенолов в природных и питьевых водах красноярского региона методами высокоэффективной жидкостной хроматографии и капиллярного электрофореза / В. В. Сурсякова, Г. В. Бурмакина, А. И. Рубайло. - С .265
Тарасова, Е. Н. Мониторинг компонентов трофического статуса в оз.Байкал / Е. Н. Тарасова, А. А. Мамонтов, Е. А. Мамонтова. - С .266
Ташлыкова, Т. А. Экологическое состояние вод ангарской акватории Усть-Илимского водохранилища / Т. А. Ташлыкова. - С .267
Титова, К. В. Способы извлечения форм железа из донных отложений / К. В. Титова, Н. М. Кокрятская. - С .268
Торопченова, Е. С. Влияние полноты кислотного разложения растительных материалов на определение следовых количеств тяжелых металлов / Е. С. Торопченова [и др.]. - С .269
Другие авторы: Мартынов Л. Ю., Пряжников Д. В., Гецина М. Л., Корсакова Н. В., Кубракова И. В.
Троянская, А. Ф. Хлорфенольные соединения в донных осадках озер Кенозерского национального парка / А. Ф. Троянская [и др.]. - С .270
Другие авторы: Колпакова Е. С., Никитина И. А., Королева Т. А.
Трубачева, Л. В. Изучение влияния макро-ионов природных вод на определение содержания марганца / Л. В. Трубачева [и др.]. - С .271
Другие авторы: Лоханина С. Ю., Трубачев А. В., Леонтьева А. Н.
Трубачева, Л. В. Подтверждение технической компетентности экоаналитическими лабораториями при участии в межлабораторных сравнительных испытаниях / Л. В. Трубачева, С. Ю. Лоханина, А. В. Трубачев. - С .272
Трубникова, Л. И. Мониторинг загрязнения территории города бенз(а)пиреном / Л. И. Трубникова. - С .273
Труханова, Е. В. О дополнительном образовании тригалометанов из галогенуксусных кислот в питьевой воде / Е. В. Труханова [и др.]. - С .274
Другие авторы: Вождаева М. Ю., Кантор Л. И., Кантор Е. А.
Труханова, Е. В. Определение галогенуксусных кислот методом реакционной газовой хроматографии / Е. В. Труханова, Л. И. Кантор, Е. А. Кантор. - С .275
Усова, С. В. Ахроматографическое определение токсичных веществ, мигрирующих из напольных покрытий в окружающую среду / С. В. Усова, И. В. Падалко, В. С. Сальников. - С .276
Фатьянова, Е. В. Организация и проведение мониторинга донных отложений в Республике Башкортостан / Е. В. Фатьянова [и др.]. - С .277
Другие авторы: Сафарова В. И., Шайдулина Г. Ф., Хатмуллина Р. М.
Фешин, Д. Б. Бисфенол а в продуктах питания в России / Д. Б. Фешин [и др.]. - С .278
Другие авторы: Фимушкин П. В., Бродский Е. С., Сергеев О. В., Сперанская О. А.
Филиппова, О. Л. Суммарное определение кислородсодержащих ограниченно-летучих органических соединений в питьевой и природной воде / О. Л. Филиппова [и др.]. - С .279
Другие авторы: Вождаева М. Ю., Кантор Л. И., Мельницкий И. А.
Фульмес, К. С. Циклическое инжекционное фотометрическое определение никеля в аэрозолях воздуха / К. С. Фульмес, А. В. Булатов, Л. Н. Москвин. - С .280
Хабаров, Ю. Г. Фотометрическое определение фенола / Ю. Г. Хабаров, Н. Д. Камакина, Д. Е. Лахманов. - С .281
Халиков, И. С. Использование показателя общего органического углерода в качестве индикатора загрязнения и оценки состояния водных объектов / И. С. Халиков. - С .282
Халиков, И. С. Обнаружение повышенного содержания мышьяка в донных отложениях белого моря / И. С. Халиков, Т. Б. Мамченко. - С .283
Халфин, Т. М. Проблемы разработки малогабаритного оптического мультисенсорного анализатора / Т. М. Халфин [и др.]. - С .284
Другие авторы: Марченко Д. Ю., Рощин А. В., Кумпоненко И. В.
Хатмуллина, Р. М. О возможности количественного определения компонентов в высокоэффективной жидкостной хроматографии при наложении пиков / Р. М. Хатмуллина [и др.]. - С .285
Другие авторы: Китаева И. М., Сафарова В. И., Кудашева Ф. Х., Смирнова Т. П.
Хильянен, Р. Т. Технология автоматического контроля состава технологических, сточных и природных вод в режиме On-line / Р. Т. Хильянен, К. Г. Боголицын, Н. С. Ларионов. - С .286
Химченко, С. В. Использование малобюджетной портативной аппаратуры в цветометрическом экспресс-анализе / С. В. Химченко, Л. П. Экспериандова. - С .287
Холова, А. Р. Хромато-масс-спектрометрическое определение фталатов в воде / А. Р. Холова [и др.]. - С .288
Другие авторы: Вождаева М. Ю., Кантор Л. И., Мельницкий И. А., Труханова Н. В., Кантор Е. А.
Хорошко, Л. О. Полихлорированные бифенилы в донных отложениях Финского залива / Л. О. Хорошко [и др.]. - С .289
Другие авторы: Кухарева Г. И., Жаковская З. А., Никифоров В. А.
Хохлова, И. В. Опыт рентгенофлуоресцентного определения U, TH, MO И W в почвах / И. В. Хохлова [и др.]. - С .290
Другие авторы: Рощина И. А., Кузьмина Т. Г., Ромашова Т. В.
Цюпко, Т. Г. Особенности определения тяжелых металлов в пробах растительных материалов после их карбонизации / Т. Г. Цюпко [и др.]. - С .291
Другие авторы: Воронова О. Б., Перекотий В. В., Дмитриева С. В.
Чередник, Е. А. Автоматизированный сбор информации и последующая математическая обработка данных определения общей жесткости воды / Е. А. Чередник, А. Г. Зарубин, А. С. Сальников. - С .292
Шабанова, Е. В. Атомно-эмиссионное определение 20 элементов по способу вдувания-просыпки для геоэкологического мониторинга / Е. В. Шабанова, И. Е. Васильева. - С .293
Шайдарова, Л. Г. Электрохимическое окисление и проточно-инжекционное определение фенола на электроде с пленкой гексацианоферрата палладия с включенными оксо-частицами рутения / Л. Г. Шайдарова [и др.]. - С .294
Другие авторы: Гедмина А. В., Челнокова И. А., Будников Г. К.
Шамсутдинова, Л. Р. Оценка уровня химического загрязнения почв территории ОАО "Уфахимпром" / Л. Р. Шамсутдинова, А. В. Королева, Ф. Ф. Хизбуллин. - С .295
Шацкая, С. С. Масс-спектрометрия индуктивно-связанной плазмы в исследовании микрокомпонентного состава озер Монголии / С. С. Шацкая [и др.]. - С .296
Другие авторы: Деревягина И. А., Глазырина Н. Ф., Исупов В. П., Владимиров А. Г., Ариунбилэг С., Ляхов Н. З.
Шрамко, Г. А. Биологический метод оценки экологической безопасности электрохимически активированной воды / Г. А. Шрамко, Э. А. Александрова, Б. Е. Красавцев. - С .297
Шуваева, А. С. Мониторинг экологического состояния антропогенно-депрессированных территорий малых городов / А. С. Шуваева [и др.]. - С .298
Другие авторы: Лебедь Л. В., Дружкина Т. А., Гусакова Н. А.
Шуваева, О. В. Применение капиллярного электрофореза в анализе объектов окружающей среды / О. В. Шуваева, Е. В. Полякова, О. С. Кощеева. - С .299
Шульгина, Е. В. Методологические аспекты определения параметра ХПК на основе анализа отечественных и зарубежных методик / Е. В. Шульгина [и др.]. - С .300
Другие авторы: Почтовалова А. С., Боголицын К. Г., Баженова И. В.
Шуманов, А. В. Система экологического мониторинга жидких проб / А. В. Шуманов [и др.]. - С .301
Другие авторы: Солнцев С. А., Нагорнов К. О., Капустин В. И.
Шумилова, М. А. Снежный покров как интегральный индикатор загрязнения городской среды / М. А. Шумилова, О. П. Дружакина. - С .302
Щумилова, М. А. Особенности поведения соединений мышьяка в окружающей среде / М. А. Щумилова, О. С. Набокова, В. Г. Петров. - С .303
Щеглова, Н. В. Ионохроматографическое определение металлов подгруппы цинка в водах / Н. В. Щеглова, Т. В. Попова. - С .304
Эстрина, Г. Я. К вопросу о распределении форм азота в поверхностных водах / Г. Я. Эстрина [и др.]. - С .305
Другие авторы: Никифорова Е. Ю., Труханова Н. В., Мельницкий И. А.
Юшкетова, Н. А. Физико-химические модели процессов пассивного отбора проб диоксида азота при мониторинге атмосферного воздуха / Н. А. Юшкетова, В. А. Поддубный, Ю. И. Маркелов. - С .306
Ягов, В. В. Редокс-селективная катодная электрохемилюминесценция / В. В. Ягов, Т. О. Феденко, И. В. Ягова. - С .307
Якшин, В. В. Экстракционное извлечение цезия и стронция из природных вод и почв краун-эфирами во фторорганических растворителях / В. В. Якшин, О. М. Вилкова. - С .308
Яснев, И. М. Импульсно-переменнотоковое определение фенольных соединений в водных средах / И. М. Яснев, О. В. Мустя, С. С. Ермаков. - С .309
Яшкина, Е. А. Сорбция ароматических аминов на поверхности графитоподобного адсорбента Hypercarb в условиях ВЭЖХ / Е. А. Яшкина, Д. А. Светлов, С. Н. Яшкин. - С .310
УДК
574
005.745
(06)
(470+571)

Кл.слова (ненормированные):
ОКРУЖАЮЩАЯ СРЕДА -- ЗАГРЯЗНЕНИЕ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ -- ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ -- ЗАГРЯЗНИТЕЛИ -- ТОКСИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА -- ТЯЖЕЛЫЕ МЕТАЛЛЫ -- СТОЧНЫЕ ВОДЫ -- ПРИРОДНЫЕ ВОДЫ -- ВОДА -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА
Аннотация: Представлены материалы конференции, содержащие обсуждения важнейших достижений и перспектив развития в области анализа объектов окружающей среды по следующим направлениям: общие и методологические аспекты; методы анализа, в том числе экспрессные и мобильные; приборы и системы анализа; мониторинг и обобщенные показатели оценки состояния объектов; обеспечение качества анализа и контроля.


Доп.точки доступа:
Карпов, Ю. А.; Хатмуллина, Р. М.; Сафарова, В. И.; Немец, В. М.; Никеев, Д. Д.; Носов, А. С.; Алимпиев, С. С.; Киселева, И. Н.; Садовников, А. В.; Бочкарева, Л. В.; Маткивская, Ю. О.; Кубракова, И. В.; Щербаков, Е. Е.; Маслов, Л. П.; Голованова, М. С.; Карпенко, К. А.; Чирятьев, А. С.; Николаева, С. Н.; Старцев, В. А.; Мануилова, Л. И.; Запорожец, О. А.; Палесский, С. В.; Дегерменджи, А. Г.; Ревельский, И. А.; Жердев, А. В.; Дзантиев, Б. Б.; Спиридонов, И. Г.; Труханова, Н. В.; Бровко, О. С.; Кайсин, А. В.; Зуев, Б. К.; Хлопаев, А. Г.; Смирнова, Т. П.; Кондратенок, Б. М.; Золотов, Ю. А.; Белинская, Е. А.; Алибекова, К. В.; Мамыкина, С. Ю.; Субетто, Д. А.; Никифоров, В. А.; Останина, О. И.; Мальцева, Н. А.; Лукьянова, Н. Н.; Макаренко, А. А.; Левшин, Д. Г.; Лабусов, В. А.; Путьмаков, А. Н.; Енсен, Э.; Набиев, Ш. Ш.; Одинцов, С. Л.; Пономарев, Ю. Н.; Шерстов, И. В.; Володин, А. В.; Болясов, Д. А.; Васильев, Н. В.; Капустин, В. И.; Бабаков, А. М.; Киселева, И. М.; Шуваева, О. В.; Юдина, А. А.; Старшинова, Н. П.; Кригман, Л. В.; Березкин, В. Ю.; Телегина, Е. В.; Романов, Д. В.; Чернова, О. Ю.; Нуштаева, Л. Б.; Мамонтова, Е. А.; Черняев, Е.; Амирова, З.; Фабелинский, Ю. И.; Ананьева, Г. С.; Короткова, Ю. Н.; Самохин, А. С.; Бурмыкин, Д. А.; Ревельский, А. И.; Чепелянский, Д. А.; Гарифзянов, А. Р.; Никитина, Н. А.; Светлова, Н. В.; Маркелов, Ю. И.; Горда, С. А.; Сакерин, С. М.; Holben, B. N.; Smirnov, A. V.; Шайдулина, Г. Ф.; Фатьянова, Е. В.; Стожко, Н. Ю.; Сараева, С. Ю.; Брайнина, Х. З.; Пархоменко, И. Ю.; Липунов, И. Н.; Дуброва, Т. Н.; Сороко, Г. Г.; Будников, Г. К.; Юрицын, В. В.; Бесько, В. А.; Палкина, Л. А.; Приползин, С. И.; Собакинская, Е. А.; Черняева, М. Б.; Жаковская, З. А.; Симонов, Г. А.; Габов, Д. Н.; Кузнецов, Е. В.; Васильева, О. Ю.; Большакова, Л. Д.; Новиков, А. П.; Спиваков, Б. Я.; Решетилов, А. Н.; Машьянов, Н. Р.; Шашко, А. Д.; Питиримов, П. В.; Кучменко, Т. А.; Небольсин, А. Е.; Островская, В. М.; Вторушина, А. Н.; Карачаков, Д. М.; Морозова, В. В.; Коротков, А. С.; Воякина, Е. Ю.; Каракашев, Г. В.; Корягина, Н. Л.; Левченко, Л. М.; Салоутин, В. И.; Михеева, Т. Н.; Медведев, А. Н.; Басаргин, Н. Н.; Михалчан, А. А.; Шпигун, О. А.; Поповская, Г. И.; Башенхаева, Н. В.; Тулохонов, А. К.; Гецина, М. Л.; Корсакова, Н. В.; Королева, Т. А.; Леонтьева, А. Н.; Кантор, Е. А.; Сергеев, О. В.; Сперанская, О. А.; Мельницкий, И. А.; Кумпоненко, И. В.; Кудашева, Ф. Х.; Ромашова, Т. В.; Дмитриева, С. В.; Исупов, В. П.; Владимиров, А. Г.; Ариунбилэг, С.; Ляхов, Н. З.; Гусакова, Н. А.; Баженова, И. В.; Научный совет РАН по аналитической химии; Эколого-аналитическая ассоциация "Экоаналитика"; Институт общей и неорганической химии им. Н. С. Курнакова РАН; Институт экологических проблем Севера УрО РАН; Северный (Арктический) федеральный университет
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
6.
618613

    Хромова, Л. Г.
    Молочное дело : учебник для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки "Зоотехния" / Л. Г. Хромова, А. В. Востроилов, Н. В. Байлова ; рец.: А. С. Шувариков, Л. В. Голубева, В. И. Слободяник. - Санкт-Петербург ; Москва ; Краснодар : Лань, 2017. - 329 с. : рис., табл. - (Учебники для вузов. Специальная литература). - Библиогр.: с. 325-326 (32 назв.). - ISBN 978-5-8114-2484-9 : 87.77 р.
Приложения: с. 293-324
    Содержание:
Экскурс в историю молочного дела в России . - С .7-13
МОЛОКО КАК СЫРЬЕ ДЛЯ МОЛОЧНОЙ ОТРАСЛИ . - С .14
Понятие о молоке и его значение . - С .14-15
СОСТАВНЫЕ ЧАСТИ МОЛОКА . - С .16-17
Вода . - С .17-18
СУХОЕ ВЕЩЕСТВО И СОМО . - С .19
Белки . - С .19-27
Липиды (молочный жир) . - С .27-34
Лактоза (молочный сахар) . - С .34-37
Минеральные соли . - С .37-40
Ферменты . - С .40-46
Витамины . - С .47-50
Минорные компоненты молока . - С .50-53
Пищевая ценность молока . - С .53-55
Молоко как полидисперсная система . - С .55-58
Посторонние химические вещества в молоке . - С .58-59
СВОЙСТВА МОЛОКА . - С .60-61
Физические свойства . - С .61-64
Биохимические свойства . - С .65-70
Технологические свойства . - С .71-72
Пороки молока . - С .73-75
Состав и свойства молока сельскохозяйственных животных женского . - С .75-82
Влияние различных факторов на состав и свойства молока . - С .82-96
УСЛОВИЯ ПОЛУЧЕНИЯ ВЫСОКОКАЧЕСТВЕННОГО МОЛОКА . - С .97
Показатели, характеризующие санитарно-гигиеническое состояние молока . - С .97-100
Микрофлора молока и ее изменение в процессе хранения . - С .100-105
Заболевания, источником которых может быть сырое молоко . - С .105-109
Влияние мастита на удой качество молока, его профилактика и оздоровление стада . - С .109-114
Источники загрязнения молока микроорганизмами . - С .115-118
Мойка и дезинфекция доильного оборудования . - С .118-122
Личная гигиена работников ферм и техника безопасности . - С .122-123
Моющие и дезинфицирующие средства . - С .124-130
ТРЕБОВАНИЯ К КАЧЕСТВУ МОЛОЧНОГО СЫРЬЯ . - С .130-131
Идентификация молочного сырья . - С .131-133
Требования к безопасности молочного сырья . - С .133-140
Обеспечение безопасности молочного сырья . - С .140-142
Правила обращения молочного сырья на рынке государств-членов Евразийского Экономического Союза . - С .142-143
ПЕРВИЧНАЯ ОБРАБОТКА МОЛОКА . - С .144
Доильно-молочные и молочные блоки, их функции . - С .144-145
Очистка молока . - С .145-148
Охлаждение и хранение молока . - С .148-151
Транспортирование молока . - С .151-153
ОБЩАЯ ТЕХНОЛОГИЯ МОЛОЧНОЙ ОТРАСЛИ . - С .154
Классификация молочной продукции . - С .154-156
МЕХАНИЧЕСКАЯ ОБРАБОТКА МОЛОКА . - С .156
Очистка молока . - С .156-157
Разделение и концентрирование молока . - С .157-160
Нормализация молока . - С .160
Гомогенизация молока . - С .160-162
ТЕПЛОВАЯ ОБРАБОТКА МОЛОКА . - С .162-165
Изменение составных частей молока под действием температур . - С .165-168
Функционально необходимые компоненты, используемые при производстве продуктов переработки молока . - С .168-172
ТЕХНОЛОГИЯ ПИТЬЕВОГО МОЛОКА, СЛИВОК И НАПИТКОВ . - С .173
Классификация питьевого молока, сливок и напитков . - С .173-174
Питьевое молоко . - С .174-178
Питьевые сливки . - С .178-179
Особенности технологии отдельных видов питьевого молока, сливок и напитков . - С .179-182
ТЕХНОЛОГИЯ КИСЛОМОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ . - С .183
Биологическая ценность кисломолочных продуктов . - С .183-184
Классификация кисломолочных продуктов . - С .184-186
ТЕХНОЛОГИЯ КИСЛОМОЛОЧНЫХ НАПИТКОВ . - С .186-189
Особенности технологии отдельных видов кисломолочных напитков . - С .189-198
Изготовление сметаны . - С .198-201
ПРОИЗВОДСТВО ТВОРОГА И ТВОРОЖНЫХ ПРОДУКТОВ . - С .202-205
Особенности технологии отдельных видов творога и творожных продуктов . - С .205-209
ОСНОВЫ МАСЛОДЕЛИЯ . - С .210
Пищевая, биологическая и энергетическая ценность сливочного масла . - С .210-211
Классификация и ассортимент продуктов маслоделия . - С .212-213
СПОСОБЫ ПРОИЗВОДСТВА МАСЛА . - С .214-218
Производство масла способом сбивания . - С .218-222
Производство масла способом преобразования высокожирных сливок . - С .222-224
Расфасовка, упаковка, маркировка и условия хранения масла . - С .224-225
Оценка качества и пороки сливочного масла . - С .226-229
Особенности технологии отдельных видов масла . - С .229-235
ОСНОВЫ СЫРОДЕЛИЯ . - С .236
Пищевая, биологическая и энергетическая ценность сыров . - С .236-237
Классификация сыров . - С .237-240
Требования к молочному сырью в сыроделии . - С .241-243
Общая схема технологического процесса производства сыра . - С .243-252
Особенности технологии отдельных видов сыров . - С .252-263
ТЕХНОЛОГИЯ МОРОЖЕНОГО . - С .264
Классификация и ассортимент мороженого . - С .264-266
Общий технологический процесс производства мороженого . - С .266-269
ТЕХНОЛОГИЯ МОЛОЧНЫХ КОНСЕРВОВ . - С .270
Классификация молочных консервов . - С .270-271
Общий технологический процесс производства молочных консервов . - С .272-273
Молочные сгущенные консервы . - С .273-277
Сухие молочные продукты . - С .277-280
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПОБОЧНОГО МОЛОЧНОГО СЫРЬЯ . - С .281
Состав и энергетическая ценность побочного молочного сырья . - С .281-283
Молочные продукты из пахты . - С .283-286
Молочные продукты из сыворотки . - С .286-290
Заменители молока для молодняка сельскохозяйственных животных . - С .290-292
УДК
637.12
664
(075.8)

Кл.слова (ненормированные):
МОЛОКО -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- МОЛОЧНОЕ ДЕЛО -- НАУКИ -- ЖИВОТНОЕ СЫРЬЕ -- МОЛОЧНОЕ СЫРЬЕ -- КАЧЕСТВО -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- ОБРАБОТКА -- ПЕРВИЧНАЯ ОБРАБОТКА -- КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- МАСЛОДЕЛИЕ -- СЫРОДЕЛИЕ -- МОРОЖЕНОЕ -- МОЛОЧНЫЕ КОНСЕРВЫ -- КОНСЕРВЫ -- ВТОРИЧНОЕ СЫРЬЕ -- ПАХТА -- СЫВОРОТКА МОЛОКА
Аннотация: Изложены сведения о составе и свойствах молока как сырья для молочной отрасли; рассмотрены современные требования к его качеству и безопасности; условия получения высококачественного молока; основы технологии молочных продуктов и рационального использования побочных продуктов переработки молока.


Доп.точки доступа:
Востроилов, А. В.; Байлова, Н. В.; Шувариков, А. С. \рец.\; Голубева, Л. В. \рец.\; Слободяник, В. И. \рец.\
Экземпляры всего: 1
ОКД/637.1/618613 (1)
Свободны: ОКД/637.1/618613 (1)
Найти похожие
7.
Шифр: Х010418172843/2014/4
   Журнал
Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический и научно-практический журнал/ Российская академия сельскохозяйственных наук, Отделение хранения и переработки сельскохозяйственной продукции, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Московский государственный университет пищевых производств". - Москва : Пищевая промышленность, 1993 - . - ISSN 2072-9669. - Выходит ежеквартально
2014г. № 4
Содержание:
ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ХРАНЕНИЯ И ПЕРЕРАБОТКИ СЕЛЬХОЗПРОДУКЦИИ
Степанова, Н. Ю. Изменение химического состава зеленных культур при хранении в замороженном состоянии / Н. Ю. Степанова, В. И. Марченко, А. Н. Богатырев. - С.5-9
Смыков, И. Т. Влияние длительного хранения на структуру сгущенного молока / И. Т. Смыков [и др.]. - С.9-13
Другие авторы: Гнездилова А. И., Куренкова Л. А., Виноградова Ю. В.
Папахин, А. А. Методика оценки действия амилолитических ферментов на нативный крахмал / А. А. Папахин [и др.]. - С.14-17
Другие авторы: Бородина З. М., Лукин Н. Д., Гулакова В. А., Маннова И. Г.
Лисицын, А. Б. Применение электрофизических воздействий на воду с целью управления качеством продуктов питания (Часть 2) / А. Б. Лисицын [и др.]. - С.17-21
Другие авторы: Дыдыкин А. С., Кочетов В. С., Богатырев А. Н.
ФИЗИЧЕСКИЕ И ХИМИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ ПЕРЕРАБОТКИ СЕЛЬХОЗСЫРЬЯ
Никитушкина, М. Ю. Выбор режимов микронизации сорго по результатам физико-математического моделирования процесса нагрева зерна / М. Ю. Никитушкина, А. В. Михайлов, П. В. Воронина. - С.22-23
Щеглов, Н. Г. Теплообмен плодов и овощей в процессе их длительного хранения / Н. Г. Щеглов. - С.23-27
Шлягун, Г. В. Применение термогравиметрического метода определения влажности сушеных фруктов и овощей / Г. В. Шлягун, М. Д. Попа, Л. М. Работникова. - С.27-31
Фролова, Л. Н. Моделирование процесса осциллирующей сушки масличных культур на примере маслосемян рыжика / Л. Н. Фролова [и др.]. - С.31-34
Другие авторы: Драган И. В., Таркаев Ю. А., Шевцов С. А.
ИССЛЕДОВАНИЕ СВОЙСТВ ВЕЩЕСТВ И ПРОДУКЦИИ АПК
Савинок, О. Н. Кинетика зависимости функциональных показателей мяса от продолжительности его выдержки после убоя животного / О. Н. Савинок [и др.]. - С.35-41
Другие авторы: Рыжов С. А., Косой В. Д., Пудов М. А.
Овсянников, В. Ю. Концентрирование яблочного сока в барабанной вымораживающей установке / В. Ю. Овсянников, Я. И. Кондратьева, Н. И. Бостынец. - С.41-44
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ВТОРИЧНЫХ РЕСУРСОВ И НОВЫХ ВИДОВ СЫРЬЯ
Доценко, С. М. Использование сои в технологии белково-витаминных и белково-углеводных продуктов / С. М. Доценко, О. В. Скрипко, В. А. Тильба. - С.45-49
Сафронова, Т. Н. Технологии пищевых продуктов с использованием переработанного пророщенного зерна пшеницы / Т. Н. Сафронова, О. М. Евтухова. - С.49-52
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ, МАШИНЫ И ОБОРУДОВАНИЕ
Жуков, В. Г. Расчет параметров центрифугирования картофельной кашки в конической центрифуге / В. Г. Жуков, О. Е. Хорунжева, В. М. Чесноков. - С.53-54
Аскерова, А. Н. Устройство для изготовления мясных деликатесов из буйволятины / А. Н. Аскерова, Х. К. Фаталиев. - С.55-56
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие
8.
Шифр: Х010418172843/2013/12
   Журнал
Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический и научно-практический журнал/ Российская академия сельскохозяйственных наук, Отделение хранения и переработки сельскохозяйственной продукции, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Московский государственный университет пищевых производств". - Москва : Пищевая промышленность, 1993 - . - ISSN 2072-9669. - Выходит ежеквартально
2013г. № 12
Содержание:
ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ХРАНЕНИЯ И ПЕРЕРАБОТКИ СЕЛЬХОЗПРОДУКЦИИ
Дрожжин, В. М. Концентрирование радионуклида стронция из молока на катионите КУ-2-8чс / В. М. Дрожжин, Г. А. Донская. - С.5-7
Рябова, С. М. Влияние янтарной кислоты на активность эндогенных и микробных амилаз / С. М. Рябова, Л. Н. Крикунова. - С.7-11
ИССЛЕДОВАНИЕ СВОЙСТВ ВЕЩЕСТВ И ПРОДУКЦИИ АПК
Шаззо, Р. И. Изменение химического состава топинамбура позднеспелого сорта Интерес в период роста растений / Р. И. Шаззо [и др.]. - С.12-13
Другие авторы: Тамазова С. Ю., Фатькина Е. В., Купин Г. А.
Войно, Л. И. Влияние некоторых физико-химических характеристик на снижение содержания холестерина в яичном белке / Л. И. Войно [и др.]. - С.13-16
Другие авторы: Дьяконенко А. Н., Угрозов В. В., Орлова И. В.
Бескоровайный, А. В. Исследование состава цианобактериальных липидов - сырья для производства лецитинов / А. В. Бескоровайный [и др.]. - С.17-20
Другие авторы: Бескоровайная Д. А., Копицын Д. С., Котелев М. С., Новиков А. А., Винокуров В. А.
Моисеев, И. В. Исследование углеводно-белкового и сахаро-никотинового баланса в табаке сигарет Marlboro / И. В. Моисеев [и др.]. - С.21-27
Другие авторы: Мойсеяк М. Б., Лезный В. В., Приходько Р. П., Симдянова Т. П.
Голев, И. М. Исследование плодоовощной продукции методом импедансной спектроскопии / И. М. Голев, Э. Лесникова, Е. Ю. Бобкина. - С.28-31
Одарченко, Д. Н. Анализ электрофизических свойств плазм, выделенных из мяса птицы / Д. Н. Одарченко [и др.]. - С.31-34
Другие авторы: Гасай Е. Л., Карпенко З. П., Сорокопудов В. Н., Мячикова Н. И.
КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА И БЕЗОПАСНОСТИ ПРОДУКЦИИ АПК
Улчибекова, Н. А. Микробиологическая оценка и токсилогическая оценка быстроразмороженной земляники / Н. А. Улчибекова, М. Д. Мукаилов. - С.35-37
Руденко, О. С. Особенности оценки качества фруктового сырья в кондитерских изделиях / О. С. Руденко [и др.]. - С.38-40
Другие авторы: Кондратьев Н. Б., Осипов М. В., Парашина Ф. И., Белова И. А., Савенкова Т. В.
ПРОЕКТИРОВАНИЕ И МОДЕЛИРОВАНИЕ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ НОВОГО ПОКОЛЕНИЯ
Древин, В. Е. Технология хлебобулочных изделий на основе пшеничной муки с добавлением эхинацеи / В. Е. Древин [и др.]. - С.41-42
Другие авторы: Комарова В. И., Крючкова Т. Е., Никулин Д. С.
Поляков, В. А. Биологически активные добавки микробного происхождения как фактор, формирующий функциональные свойства пищевых продуктов / В. А. Поляков [и др.]. - С.43-47
Другие авторы: Римарева Л. В., Серба Е. М., Погоржельская Н. С., Рачков К. В.
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ВТОРИЧНЫХ РЕСУРСОВ И НОВЫХ ВИДОВ СЫРЬЯ
Куданович, Л. А. Использование полисахарида микробного происхождения для улучшения функциональных свойств жидкого теста - кляра / Л. А. Куданович, О. Н. Клюкина, Н. М. Птичкина. - С.48-50
СИСТЕМА ПРОЦЕССОВ, МАШИН И ОБОРУДОВАНИЯ
Норкулова, К. Т. Управление процессом сушки сельскохозяйственной продукции электронагревом при некоторых стационарных параметрах / К. Т. Норкулова, Ж. Э. Сафаров, В. Ф. Умаров. - С.51-54
Антипов, С. Т. Параметры процесса сушки ферментированного пшеничного сырья в виброкипящем слое / С. Т. Антипов, В. Ю. Овсянников, А. Н. Мартеха. - С.54-55
Список статей, опубликованных в журнале "Хранение и переработка сельхозсырья" в 2013 г. - С.56-64
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие
9.
581929

    Храмцов, А. Г.
    Справочник технолога молочного производства [] : технология и рецептуры. Т.5. Продукты из обезжиренного молока, пахты и молочной сыворотки / А.Г. Храмцов, С.В. Василисин; Рец. К.К. Полянский, Рец. П.Г. Нестеренко, Рец. А.А. Везирян. - Санкт-Петербург : ГИОРД, 2004. - 567 с. - Библиогр.: с.566-567. - ISBN 5-901065-67-0 : 65419 р.
Приложения: с.538-559
УДК
637.1
(035)

Кл.слова (ненормированные):
производство молока -- производство с-х продукции -- состав -- свойства -- вторичное сырье -- сырье -- молочное сырье -- животное сырье -- сыворотка молока -- напитки -- продукты питания -- творог -- технологические процессы -- молочная промышленность -- пищевая промышленность -- сыры -- молочные продукты -- концентрирование -- консервы -- зцм -- заменители -- ассортимент -- классификации -- белковые продукты -- мороженое -- обработка -- безопасность -- качество -- синтез -- брожение -- лактоза -- сахара -- окисление -- химические реакции -- молочный жир -- казеин -- белки молока -- пищевая ценность -- качество продуктов питания -- биологическая ценность -- рецептура -- производство с-х продукции


Доп.точки доступа:
Василисин, С.В.; Полянский, К.К. \рец.\; Нестеренко, П.Г. \рец.\; Везирян, А.А. \рец.\
Экземпляры всего: 1
ОКД/637.1/581929 (1)
Свободны: ОКД/637.1/581929 (1)
Найти похожие
10.
616694

   
    Химические вещества. Окружающая среда. Здоровье : справочное пособие / ред. Н. Ф. Измеров ; сост. С. И. Плитман [и др.] ; конс.: Р. С. Гильденскиольд, Т. А. Хоружая ; рец.: Н. Г. Рыбальский, Л. В. Прокопенко. - Москва : [б. и.], 2016. - 382 с. : табл. - Библиогр.: с. 377-382 (59 назв.). - ISBN 978-5-9909205-0-7 : 194 р.
    Содержание:
ХИМИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА - ЗАГРЯЗНИТЕЛИ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ . - С .15
АТМОСФЕРНЫЙ ВОЗДУХ . - С .17
ТАБЛИЦЫ
Характеристики химических веществ, загрязняющих атмосферный воздух, которые согласно распоряжению Правительства РФ № 1316-p or 08.07.2015 г. включены в перечень веществ, в отношении которых применяются меры государственного регулирования в области охраны окружающей среды . - С .17-34
Приоритетные методы очистки, предотвращающие поступление в атмосферный воздух химических веществ от стационарных источников загрязнения . - С .34-76
Вещества, загрязняющие атмосферный воздух (в отношении которых применяются меры государственного регулирования), для которых при обеспечении среднесуточных ПДК индексы опасности превышают 1 . - С .77-78
ПРИЛОЖЕНИЯ
Разъяснение к установлению размера санитарно-защитной зоны . - С .79
Мусороперерабатывающие (МПЗ) и мусоросжигательные заводы (МСЗ) как стационарные объекты загрязнения атмосферного воздуха . - С .80
ВОДА . - С .81
ТАБЛИЦЫ
Характеристики химических веществ в водных объектах, в отношении которых применяются меры государственного регулирования в области охраны окружающей среды . - С .81-92
Вещества, проникающие через кожу, для которых рекомендуется рассчитывать суточные дозовые нагрузки при купании в открытых водных объектах . - С .93-94
Гигиеническая классификация малых рек по степени загрязнения . - С .95-96
Приоритетные загрязнения, обнаруженные в подземных водах в зонах влияния различных промышленных объектов . - С .97
Требования к качеству подземных вод, используемых населением для питьевых и хозяйственно-бытовых нужд . - С .98
Гигиеническая классификация подземных вод по степени выраженности влияния техногенного фактора . - С .99
Показатели состава и свойства воды, рекомендуемые к производственному контролю в районе воздействия сточных вод промышленности . - С .100-105
Показатели состава и свойства воды, рекомендуемые к производственному контролю в районе воздействия сточных вод промышленности . - С .106-111
Современные методы очистки сточных вод . - С .112-114
Типы загрязняющих веществ в сточных водах и методы очистки . - С .115-118
Характеристики органических веществ, определяющих возможность их очистки на биологических очистных сооружениях . - С .119-128
Максимально допустимые концентрации неорганических химических веществ на биологических очистных сооружениях . - С .129-132
Характеристики органических веществ, которые могут использоваться для расчета среднесуточных доз при ингаляционном, накожном и пероральном поступлении из водных объектов, используемых для купания . - С .133-140
ПРИЛОЖЕНИЯ
Свойства нормируемых в водах ПАВ . - С .141-142
Концентрирование пробы . - С .143
Допустимая ошибка измерений по разным аттестованным методикам . - С .144
Условия разделения некоторых ионов путем экстрагирования из водных растворов . - С .145
Ионы задерживаются оксицеллюлозой при разных значениях рН . - С .146
Концентрирование некоторых ионов путем соосаждения . - С .147
Применение методов концентрирования органических компонентов при анализе воды (баллы) . - С .148
Определение фенолов в воде . - С .149
Определения валовой и растворенной форм металлов в воде . - С .150
Возможности определения отдельных летучих галогенсодержащих веществ (дихлорэтилена трихлорэтилена) в воде . - С .151
Некоторые примеры выбора МВИ. Учет общего азота . - С .152
Учет форм хлора в воде. Взаимосвязь разных терминов . - С .153-154
Перечень некоторых показателей и сроки анализа проб по гост 31861-2012 "Вода. Общие требования к отбору проб" . - С .155
Некоторые методы разделения и концентрирования веществ . - С .156
ПОЧВА . - С .160
ТАБЛИЦЫ
Характеристики химических веществ, загрязняющих почву . - С .160
Основные показатели оценки санитарного состояния почвы территорий населенных пунктов в зависимости от функционального назначения . - С .170-172
Оценка степени химического загрязнения почвы . - С .173
Гигиеническая оценка почв сельскохозяйственного назначения и рекомендации по их использованию . - С .174
Уровни загрязнения почв и снежного покрова металлами и пылью . - С .175
Степень сродства химических веществ к разным объектам среды в зависимости от их характеристик . - С .176-177
ПРАКТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ПРИМЕНЕНИЯ ПРИРОДООХРАННЫХ ТРЕБОВАНИЙ НА ПРИМЕРЕ ВОДНЫХ ОБЪЕКТОВ . - С .178
ТАБЛИЦЫ
Приоритетные физико-химические показатели качества воды и нормативы ПДК веществ в воде поверхностных водных объектов, соответствующие природоохранным требованиям. Общие требования к составу и свойствам воды поверхностных водных объектов, интегральные показатели . - С .179-182
Нормируемые ПДК неорганических веществ в воде поверхностных водных объектов . - С .183-207
Нормируемые ПДК приоритетных искусственных органических веществ в воде поверхностных водных объектов, уровень содержания которых не нарушает естественное состояние водной экосистемы . - С .208-217
Характеристики состава воды поверхностных водных объектов в границах бассейновых округов с учетом природной региональной неоднородности химического состава воды и «рыбохозяйственные» нормативы ПДКрх, рекомендуемые к пересмотру . - С .218-233
Классы качества поверхностных вод и показатели, характеризующие естественное, хорошее и удовлетворительное состояние водного объекта . - С .234-239
ПРИЛОЖЕНИЯ
Температурные критерии жизнедеятельности молоди рыб (в °С) в летне-осенний период . - С .240
Биотические индексы, используемые для оценки качества вод и состояния водных объектов . - С .241-247
ТАБЛИЦЫ
Показатели предельно допустимых уровней (ПДУ) веществ в донных отложениях водных объектов за рубежом и в России . - С .248-252
Оценка токсичности природных вод методами биотестирования . - С .253-257
Трофический статус водоемов (озер и водохранилищ) по уровню биологической продуктивности (Р), показателю биологического потребления кислорода (БПК) и информационному индексу разнообразия ю Шеннону (Н) . - С .258
Классификация трофического статуса озер (согласно схеме OECD) . - С .259
Классы качества и степень загрязненности воды по гидробиологическим показателям в соответствии с РД 52.24.309-2011 . - С .260
Список пестицидов, рекомендуемых для наблюдения в воде водоемов и водотоков . - С .261-263
Показатели состава и свойств воды, определяемые в районе воздействия сточных вод промышленности, сельского и жилищно-коммунального хозяйства . - С .264-271
Использование водных объектов в соответствии с Водным кодексом Российской Федерации и виды нормируемых воздействий на водные объекты . - С .272-273
Программы проведения наблюдений по гидрологическим и гидрохимическим (физическим и химическим) показателям . - С .274-276
ЗДОРОВЬЕ НАСЕЛЕНИЯ И ХИМИЧЕСКОЕ ЗАГРЯЗНЕНИЕ ОБЪЕКТОВ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ . - С .277-278
ТАБЛИЦЫ
Характеристика нормируемых химических веществ в атмосферном воздухе, оказывающих вредное воздействие на организм теплокровных животных и человека . - С .279-320
Характеристика нормируемых химических веществ в водных объектах, оказывающих вредное воздействие на организм теплокровных животных и человека . - С .321-366
ПРИЛОЖЕНИЯ
Вещества, проникающие к плоду через плаценту и в молоко матери . - С .367
Суточная потребность человека в веществах двойного генеза в сравнении с поступлением и процентом всасывания в желудочно-кишечном тракте . - С .368
Ориентировочные фоновые уровни некоторых неорганических веществ в биосубстратах населения, не имеющего профессионального контакта . - С .369
Вещества природного генеза, обнаруженные в подземных водах, в сопоставлении с оптимально необходимыми и референтными дозами (в мг/кг) . - С .370
ТАБЛИЦА
Утвержденные Роспотребнадзором методы количественного измерения химических веществ в в биосубстратах . - С .371-372
УДК
614.7
504
(035)

Кл.слова (ненормированные):
ЗАГРЯЗНЕНИЕ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ -- ХИМИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА -- ЗАГРЯЗНИТЕЛИ -- ЗДОРОВЬЕ НАСЕЛЕНИЯ -- СТОЧНЫЕ ВОДЫ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА
Аннотация: В справочном пособии собрана и сгруппирована информация о ПДК химических веществ в различных объектах окружающей среды и в среде обитания человека, характеристиках, определяющих токсичность и опасность химических веществ для человека при хроническом воздействии дозы при разных путях поступления, аналитических методах контроля за содержанием химических веществ в разных средах. Информация охватывает период до 2015 г. включительно и основывается на анализе более 1000 отечественных и зарубежных источников.


Доп.точки доступа:
Измеров, Н. Ф. \ред.\; Плитман, С. И. \сост.\; Сивочалова, О. В. \сост.\; Тулакин, А. В. \сост.\; Кузьмич, В. Н. \сост.\; Самбурский, Г. А. \сост.\; Скурлатов, В. И. \сост.\; Кошенков, В. Н. \сост.\; Почтарева, Е. С. \сост.\; Пономарева, Л. С. \сост.\; Гильденскиольд, Р. С. \конс.\; Хоружая, Т. А. \конс.\; Рыбальский, Н. Г. \рец.\; Прокопенко, Л. В. \рец.\
Экземпляры всего: 1
ОКД/Э/616694 (1)
Свободны: ОКД/Э/616694 (1)
Найти похожие
11.
627897

    Тужилкин, В. И.
    Управление технологическими процессами производства сахаристых продуктов. Диагностика и эффективное управление при нарушениях и отклонениях в технологии : учебное пособие / В. И. Тужилкин, Н. Д. Лукин. - Санкт-Петербург ; Москва ; Краснодар : Лань, 2023. - 220 с. : табл., рис. - (Учебники для вузов. Специальная литература). - Библиогр.: с. 219 (14 назв.). - ISBN 978-5-8114-4318-5 : 60.12 р.
    Содержание:
ХРАНЕНИЕ И ПОДАЧА СВЕКЛЫ НА ЗАВОД, ОТДЕЛЕНИЕ ПРИМЕСЕЙ, МОЙКА . - С .6
ТРАНСПОРТИРОВКА СВЕКЛЫ НА ЗАВОД, ЕЕ ОЧИСТКА И ОТМЫВАНИЕ В СВЕКЛОМОЙКАХ, ОЧИСТКА ТРАНСПОРТЕРНО-МОЕЧНОИ ВОДЫ . - С .12
ВЗВЕШИВАНИЕ, ИЗРЕЗЫВАНИЕ, ДИФФУЗИЯ, ЖОМОПРЕССОВАНИЕ, СУЛЬФИТИРОВАННАЯ И ЖОМОПРЕССОВАЯ ВОДА . - С .27
ОЧИСТКА ДИФФУЗИОННОГО СОКА . - С .67
СГУЩЕНИЕ СУСПЕНЗИИ СОКА I И II САТУРАЦИЙ, ФИЛЬТРОВАНИЕ, СУЛЬФИТАЦИЯ И ФИЛЬТРОВАНИЕ СИРОПА . - С .84
ПОЛУЧЕНИЕ ИЗВЕСТИ И САТУРАЦИОННОГО ГАЗА . - С .105
СГУЩЕНИЕ СОКА ВЫПАРИВАНИЕМ . - С .120
ИЗОБАРИЧЕСКОЕ УВАРИВАНИЕ, ЦЕНТРИФУГИРОВАНИЕ УТФЕЛЯ I, II, III . - С .141
ПОЛИТЕРМИЧЕСКАЯ КРИСТАЛЛИЗАЦИЯ САХАРА. АФФИНАЦИЯ И КЛЕРОВКА . - С .179
СУШКА, УПАКОВКА, ХРАНЕНИЕ, КАЧЕСТВО, ТРАНСПОРТИРОВКА . - С .198
КОМПЬЮТЕРНАЯ СИСТЕМА ДИАГНОСТИКИ РЕШЕНИЙ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИМИ ПРОЦЕССАМИ В УСЛОВИЯХ НЕОПРЕДЕЛЕННОСТИ . - С .11
УДК
664.12
631.15
(075.8)

Кл.слова (ненормированные):
СВЕКЛОСАХАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО -- САХАРНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- САХАРНЫЕ ЗАВОДЫ -- ПИЩЕВЫЕ ПРЕДПРИЯТИЯ -- СВЕКЛА САХАРНАЯ -- САХАРОНОСНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ОЧИСТКА -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ДИФФУЗИЯ -- ФИЗИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ДИФФУЗИОННЫЙ СОК -- СОКИ САХАРНОГО ПРОИЗВОДСТВА -- КОНЦЕНТРИРОВАНИЕ -- ВЫПАРИВАНИЕ -- УВАРИВАНИЕ -- КРИСТАЛЛИЗАЦИЯ -- СУШКА -- ХРАНЕНИЕ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- ХРАНЕНИЕ -- УПАКОВКА -- СВЕКЛОВИЧНЫЙ САХАР -- САХАР -- ПРИНЯТИЕ РЕШЕНИЙ -- МЕНЕДЖМЕНТ -- УПРАВЛЕНИЕ -- УЧЕБНЫЕ ПОСОБИЯ -- ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ -- 23-30
Аннотация: Представлена информация с учетом современных достижений сахарной отрасли, а также результаты последних исследований эффективного управления технологическими процессами, в том числе диагностики причин нарушения этих режимов и возникающих непредвиденных ситуаций. Описан механизм принятия эффективных решений при нарушениях технологического режима, который представлен как инновационная система, созданная на базе информационно-моделирующих технологий в виде специальной программы управления этими процессами, показаны варианты использования и пути ее практической реализации.


Доп.точки доступа:
Лукин, Н. Д.
Экземпляры всего: 1
ОКД/664/627897 (1)
Свободны: ОКД/664/627897 (1)
Найти похожие
12.
2902

    Тресслер, Дональд К.
    Химия и технология плодоягодных и овощных соков [] = The chemistry and technology of fruit and vegetable production. / Дональд К. Тресслер, Мейнард А. Джослин ; ред. : А. Ф. Наместников ; пер. : В. Л. Порошина [и др.] ; !o200g.pft: FILE NOT FOUND!. - Москва : Пищепромиздат, 1957. - 599 с. : ил. - Библиогр. в конце глав. -
УДК
664.8.03
(73)

Кл.слова (ненормированные):
РЕТРО -- ПЛОДОВО-ЯГОДНЫЕ СОКИ -- ОВОЩНЫЕ СОКИ -- КОНСЕРВИРОВАНИЕ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ЗАМОРАЖИВАНИЕ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- КОНСЕРВАНТЫ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- ХРАНЕНИЕ -- ПИЩЕВЫЕ ПРЕДПРИЯТИЯ -- САНИТАРИЯ -- УТИЛИЗАЦИЯ -- ОТХОДЫ КОНСЕРВНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ -- ОТХОДЫ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ -- АНАНАСОВЫЙ СОК -- ГРЕЙПФРУТОВЫЙ СОК -- АПЕЛЬСИНОВЫЙ СОК -- ВИНОГРАДНЫЙ СОК -- ЯБЛОЧНЫЙ СОК -- ВИШНЕВЫЙ СОК -- КУПАЖИРОВАНИЕ -- СМЕШИВАНИЕ -- ТОМАТНЫЙ СОК -- КОНЦЕНТРИРОВАНИЕ -- СУШКА -- СИРОПЫ -- ПИЩЕВОЕ СЫРЬЕ -- ЖЕЛЕ -- САХАРИСТЫЕ КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ -- АРОМАТИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ -- ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ -- СТАНДАРТЫ США -- УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ -- ДОМАШНИЕ УСЛОВИЯ -- США -- СЕВЕРНАЯ АМЕРИКА


Доп.точки доступа:
Джослин, Мейнард А.; Наместников, А. Ф. \ред.\; Порошина, В. Л. \пер.\; Райская, М. Г. \пер.\; Шорникова, Н. М. \пер.\; Наместников, А. Ф. \пер.\
Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие
13.
608733

   
    Технология консервирования растительного сырья [] : учебник для студентов, обучающихся по направлениям подготовки бакалавров 260100.62 "Продукты питания из растительного сырья" / Э. С. Гореньков [и др.]. - Санкт-Петербург : Гиорд, 2014. - 318 с. : табл. - Библиогр.: с. 319. - ISBN 978-5-98879-165-2 : 404040 р.
    Содержание:
ИСТОРИЧЕСКИЙ ОЧЕРК СОЗДАНИЯ ПРОЦЕССА ТЕПЛОВОГО КОНСЕРВИРОВАНИЯ ПРОДУКТОВ . - С .7-19
ОБЩАЯ ТЕХНОЛОГИЯ КОНСЕРВИРОВАНИЯ . - С .20
РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬЕ . - С .21-22
Химический состав плодов и овощей . - С .22-29
Созревание плодов и овощей. Стадии зрелости . - С .29-30
Сортоиспытание, сортоотбор плодов и овощей . - С .30-31
ОСНОВНЫЕ МЕТОДЫ КОНСЕРВИРОВАНИЯ . - С .31
Консервирование продуктов под действием высоких температур . - С .31-33
Охлаждение и замораживание . - С .33-34
Сушка . - С .34-35
Консервирование антисептиками . - С .35-38
Консервирование с применением сахара и соли . - С .39
Другие способы консервирования . - С .39
ТАРА ДЛЯ КОНСЕРВОВ . - С .39-40
Металлическая тара . - С .40-42
Стеклянная тара . - С .43-44
Тара из полимерных материалов . - С .44-45
Деревянная и картонная тара . - С .45-46
Учет консервной продукции . - С .46-47
ДОСТАВКА, ПРИЕМКА И ХРАНЕНИЕ СВЕЖЕГО СЫРЬЯ . - С .47
Сбор сырья . - С .47-48
Доставка сырья . - С .48-49
Обработка сырьевой тары . - С .49
Приемка сырья . - С .49
Хранение сырья . - С .49-52
Биохимические процессы, протекающие в сырье при хранении . - С .52-54
Обработка сырья после хранения . - С .54
Подача сырья на переработку . - С .54-55
ПЕРВИЧНАЯ ПОДГОТОВКА СЫРЬЯ К КОНСЕРВИРОВАНИЮ, СОРТИРОВКА, МОЙКА И ОЧИСТКА . - С .55
Сортировка сырья . - С .55-57
Мойка . - С .57-61
Очистка сырья . - С .61-65
ТЕПЛОВАЯ ОБРАБОТКА СЫРЬЯ . - С .65-66
Бланширование . - С .66-71
Разваривание плодоовощного сырья . - С .71-73
Подогрев продукта . - С .74-76
Обжарка и пассерование овощей . - С .76-84
ИЗМЕЛЬЧЕНИЕ СЫРЬЯ, ОТЖИМ И ОЧИСТКА СОКОВ, ДЕАЭРАЦИЯ . - С .84
Измельчение сырья . - С .84-91
Отжим соков . - С .92-95
Очистка соков . - С .95-103
Деаэрация соков . - С .103
КОНЦЕНТРИРОВАНИЕ ЖИДКИХ И ПЮРЕОБРАЗНЫХ ПРОДУКТОВ . - С .103-104
Выпаривание . - С .104-108
Концентрирование обратным осмосом . - С .108-109
ФАСОВКА, ЭКСГАУСТИРОВАНИЕ И УКУПОРИВАНИЕ КОНСЕРВОВ . - С .109
Подготовка тары к фасовке консервов . - С .110
Подготовка стеклянной тары к мойке . - С .110-116
Подготовка металлической тары . - С .117
Фасовка . - С .117
Эксгаустирование . - С .117-118
Укупоривание . - С .119
Мойка укупоренных банок . - С .119
Маркирование . - С .119-120
СТЕРИЛИЗАЦИЯ И ПАСТЕРИЗАЦИЯ КОНСЕРВОВ. АСЕПТИЧЕСКОЕ КОНСЕРВИРОВАНИЕ . - С .120
Стерилизация . - С .120-121
Факторы, влияющие на режимы стерилизации . - С .121-122
Расчет режимов стерилизации . - С .122-123
Расчет режимов стерилизации . - С .122-123
Формула стерилизации . - С .123-124
Установление величины противодавления в автоклаве . - С .124-125
Аппараты периодического действия . - С .125-128
Аппараты непрерывного действия . - С .128-130
Горячий розлив . - С .130
Пастеризация . - С .130-132
Асептическое консервирование . - С .132-136
ДЕФЕКТЫ КОНСЕРВОВ . - С .136-137
Микробиологический брак . - С .137-139
Физический брак . - С .139-140
Химический брак . - С .140-141
ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ОТДЕЛЬНЫХ ВИДОВ КОНСЕРВОВ . - С .142
ОВОЩНЫЕ ЗАКУСОЧНЫЕ КОНСЕРВЫ . - С .142-146
Технологический процесс производства консервов "Икра овощная" . - С .146-150
Технологический процесс производства консервов "Овощи резаные в томатном соусе" . - С .150-153
Технологический процесс производства консервов "Овощи фаршированные в томатном соусе" . - С .153-155
Технологический процесс производства консервов "Салаты и винегреты" . - С .155-157
КОНСЕРВИРОВАННЫЕ ОВОЩНЫЕ И МЯСООВОЩНЫЕ ОБЕДЕННЫЕ БЛЮДА. КОНСЕРВЫ ДЛЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ . - С .157-158
Консервированные овощные обеденные блюда с грибами, мясом или без мяса . - С .158-169
Консервы-полуфабрикаты для общественного питания . - С .169-170
Натуральные консервы . - С .170-171
Требования к качеству готовой продукции . - С .171
ОВОЩНЫЕ НАТУРАЛЬНЫЕ КОНСЕРВЫ . - С .172
Зеленый горошек . - С .172-177
Свекла и морковь гарнирные . - С .177-178
Томаты натуральные . - С .178-180
Натуральные консервы из картофеля . - С .180-182
ОВОЩИ, ПЛОДЫ, ГРИБЫ МАРИНОВАННЫЕ И КОНСЕРВИРОВАННЫЕ . - С .183
Овощи маринованные . - С .183-189
Плодово-ягодные маринады . - С .189-192
Грибы маринованные . - С .192-193
Огурцы маринованные и консервированные . - С .193-195
Требования к качеству маринадов . - С .195-196
КОНЦЕНТРИРОВАННЫЕ ТОМАТНЫЕ ПРОДУКТЫ, ТОМАТНЫЕ СОУСЫ . - С .196
Томатное пюре . - С .196-200
Томатная паста . - С .200-204
Томатные соусы . - С .204-209
ОВОЩНЫЕ СОКИ И НАПИТКИ . - С .209-210
Технологический процесс получения натурального томатного сока . - С .210-213
Технологический процесс производства концентрированного томатного сока . - С .213-214
Технологический процесс производства овощных соков и напитков . - С .214-224
КОМПОТЫ, ЖЕЛЕ, ДЖЕМЫ, ВАРЕНЬЕ, ЦУКАТЫ, ПОВИДЛО . - С .224
Компоты . - С .224-227
Желе . - С .227-229
Джемы . - С .229-232
Конфитюры . - С .232-233
Варенье . - С .233-240
Цукаты . - С .240-242
Повидло . - С .242-244
ПЛОДОВЫЕ И ЯГОДНЫЕ СОКИ, НАПИТКИ, ЭКСТРАКТЫ, СИРОПЫ . - С .244-245
Технология осветленных плодовых и ягодных соков . - С .245-249
Технологический процесс производства неосветленных соков . - С .250
Технологический процесс производства соков с мякотью . - С .251-253
Технологический процесс производства виноградного сока . - С .253-259
Технологический процесс производства напитков . - С .259-260
Технологический процесс производства концентрированных плодовых соков . - С .260-264
Технологический процесс производства плодовых и ягодных экстрактов . - С .264-266
Технологический процесс производства сиропов . - С .266-267
КОНСЕРВЫ ДЛЯ ДЕТСКОГО И ДИЕТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ . - С .267
Консервы для детского питания . - С .267-270
Пюреобразные консервированные продукты . - С .270-273
Овощные, овощно-фруктовые, мясные и овощно-мясные консервы . - С .273-275
Крупноизмельченные и нарезанные кусочками консервы . - С .275-276
Овощные соки . - С .276-277
Консервы "Закуски овощные", десерты фруктовые для питания школьников . - С .277-280
Консервы для диетического питания . - С .280-282
СУШЕНЫЕ ФРУКТЫ, ВИНОГРАД И ОВОЩИ . - С .282-283
Основные стадии процесса сушки . - С .283-285
Характеристика способов сушки и типы сушильных установок . - С .285-291
Технологический процесс производства сушеных овощей и пряной зелени . - С .291-295
Требования к качеству готовой продукции . - С .295-296
БЫСТРОЗАМОРОЖЕННЬІЕ ПРОДУКТЫ . - С .296-297
Замораживание плодов и ягод . - С .297-298
Замораживание овощей и овощных смесей . - С .298-301
Замораживание десертных блюд и плодово-ягодных полуфабрикатов . - С .301-303
Замораживание обеденных блюд . - С .304-306
КВАШЕНЫЕ ОВОЩИ И ПЛОДЫ . - С .306
Молочнокислое брожение . - С .306-608
Подготовка тары . - С .308-309
Квашение капусты . - С .310-313
Засол огурцов и томатов . - С .313-316
Засол овощей в крепком солевом растворе . - С .316-317
Моченые плоды и ягоды . - С .317-318
УДК
664.8
(075.8)

Кл.слова (ненормированные):
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬЕ -- КОМПЛЕКСНАЯ ПЕРЕРАБОТКА -- ПЕРЕРАБОТКА -- ТЕХНОЛОГИИ -- ПРОИЗВОДСТВО -- КОНСЕРВЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ
Аннотация: Содержится общая технология консервирования и технология производства отдельных видов консервов, приведены научные основы технологических процессов. Особое внимание уделено новым и перспективным технологиям, комплексной переработке сырья, способам сокращения производственных потерь.


Доп.точки доступа:
Гореньков, Э. С.; Горенькова, А. Н.; Кутина, О. И.; Шленская, Т. В.
Экземпляры всего: 1
ОКД/664/608733 (1)
Свободны: ОКД/664/608733 (1)
Найти похожие
14.
637.13
С 91

   
    Сухие молочные продукты. В поисках оптимальных решений развития производства [] // Продукт.by : продовольственный торгово-промышленный журнал. - 2014. - № 6. - С. 69-71 : табл.
УДК
637.13
637.143
(470)

Кл.слова (ненормированные):
МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- СУХИЕ ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ТЕРМООБРАБОТКА -- КОНЦЕНТРИРОВАНИЕ -- СУШКА -- БАКТОФУГИРОВАНИЕ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- МОЙКА (ПРОЦЕСС) -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- ОБОРУДОВАНИЕ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО -- БЕЛКОВОСТЬ -- НОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ТЕХНОЛОГИИ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА
Аннотация: Производство сухих молочных продуктов стало темой семинара в Институте мясо-молочной промышленности. Особый интерес вызвал доклад заместителя директора по научной работе Олега Дымара. Освещая научно-технологические аспекты развития производства, он обратился к ставшему модным термину low-heat, подразумевая не просто технологию, а принципы минимального температурного воздействия на продукт по всей цепочке его переработки с целью максимального сохранения всех полезных свойств.


Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие
15.
591410

    Соколовский, А. Е.
    Физико-химические методы анализа : тексты лекций по дисциплине "Аналитическая химия и физико-химические методы анализа" для студентов химико-технологических специальностей заочной формы обучения / А. Е. Соколовский, Е. В. Радион ; рец. А. Л. Гулевич, В. В. Егоров ; Учреждение образования "Белорусский государственный технологический университет". - Минск : [б. и.], 2008. - 117 с. : табл., рис., граф. - (Учебники БГТУ). - ISBN 978-985-434-763-9 : Б. ц.
УДК
543
(075.8)

Кл.слова (ненормированные):
ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- АНАЛИТИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ -- МЕТОДЫ -- ХИМИЯ -- НАУКИ -- ЭЛЕКТРОХИМИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ -- СПЕКТРАЛЬНЫЙ АНАЛИЗ -- БИОФИЗИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ -- РАЗДЕЛЕНИЕ -- КОНЦЕНТРИРОВАНИЕ -- ИОННЫЙ ОБМЕН -- ХИМИЧЕСКИЕ РЕАКЦИИ -- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ -- ХАРАКТЕРИСТИКИ
Аннотация: Рассматриваются общие вопросы проведения анализа с использованием физико-химических методов, а также теоретические основы и практическое применение оптических и электрохимических методов анализа и методов концентрирования и разделения, имеющих наибольшее значение в химической технологии.


Доп.точки доступа:
Радион, Е. В.; Гулевич, А. Л. \рец.\; Егоров, В. В. \рец.\; Учреждение образования "Белорусский государственный технологический университет"
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
16.


. "Наука, питание и здоровье", конгресс (2017 ; Минск)
    Соколовская, Л. Н.
    Технологические особенности производства карамелизованных сгущенных продуктов из сыворотки [] / Л. Н. Соколовская, О. Л. Сороко, O. B. Дымар // Наука, питание и здоровье : материалы конгресса (Минск, 8-9 июня 2017 г.) / Национальная академия наук Беларуси, Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск : Беларуская навука, 2017. - С. 226-230 : ил. - Библиогр. в конце ст. . - ISBN 978-985-08-2149-2
УДК
637.142.2
637.137
664
631.16
658.155

Кл.слова (ненормированные):
ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- КОНЦЕНТРИРОВАНИЕ -- МОЛОЧНЫЕ КОНСЕРВЫ -- СГУЩЕННОЕ МОЛОКО -- КАРАМЕЛИЗАЦИЯ -- СЫРЬЕ -- ПИЩЕВОЕ СЫРЬЕ -- МОЛОКО -- СЫВОРОТКА МОЛОКА -- ГИДРОЛИЗ -- ЛИЗИС -- ДИСАХАРИДЫ -- САХАРОЗА -- ЛАКТОЗА -- ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- РЕСУРСОСБЕРЕГАЮЩИЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ЭНЕРГОСБЕРЕГАЮЩИЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ
Аннотация: Статья посвящена новым ресурсосберегающим пищевым технологиям для производства карамелизированных сгущеных продуктов с использованием молочной сыворотки. Экономический эффект разработки состоит в замене дорогостоящего молока на молочную сыворотку, без потери в качестве готового продукта, а также снижении затрат на сахар и энергоресурсы при производстве сладких вареных сгущенных молочных продуктов на основе гидролизованной молочной сыворотки.


Доп.точки доступа:
Сороко, О. Л.; Дымар, O. B.; Национальная академия наук Беларуси; Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию""Наука, питание и здоровье", конгресс(2017 ; Минск)

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/664/617573 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/664/617573 (1), ХР (2)

Найти похожие
17.
614418

   
    Сельскохозяйственная биотехнология и биоинженерия [] : учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по сельскохозяйственным, естественно - научным и педагогическим специальностям / ред. В. С. Шевелуха. - 4-е изд., перераб. и доп. - Москва : URSS, 2015. - 700 с. : рис., табл. - Библиогр. в конце глав. - ISBN 978-5-9710-0982-5 : 570000 р.
Приложения: с. 584-694
    Содержание:
ФАКТЫ В ЗАЩИТУ БИОТЕХНОЛОГИИ И БИОИНЖЕНЕРИИ . - С .19-34
ОСНОВЫ МОЛЕКУЛЯРНОЙ БИОЛОГИИ И МОЛЕКУЛЯРНОЙ ГЕНЕТИКИ . - С .35
Молекулярная биология и молекулярная генетика - фундаментальная основа генетической инженерии . - С .35-36
Ферменты генетической инженерии . - С .36-39
Разделение фрагментов ДНК и построение рестрикционных карт (физическое картирование) . - С .39-45
Конструирование рекомбинантных ДНК . - С .45-53
Идентификация и выделение последовательностей нуклеотидов генов . - С .53-59
ГЕНЕТИЧЕСКАЯ ИНЖЕНЕРИЯ РАСТЕНИЙ . - С .60
Выбор гена и его клонирование . - С .60-61
Подбор генотипа растения-реципиента . - С .61
Введение гена и его экспрессия в геноме растения-реципиента . - С .61
Регенерация трансформированных клеток и отбор трансгенных растений . - С .61-62
Трансформация растений с помощью агробактерий . - С .62-70
Методы трансформации растительных клеток . - С .70-74
Экспрессия чужеродных генов в геноме растений . - С .74-76
Улучшение качества и повышение продуктивности растений методами генной инженерии . - С .76-81
Получение трансгенных растений, устойчивых к стрессовым воздействиям . - С .81-82
Получение трансгенных растений, устойчивых к насекомым . - С .82-83
Получение трансгенных растений, устойчивых к грибной, бактериальной и вирусной инфекции . - С .83-84
Получение трансгенных растений, устойчивых к гербицидам . - С .84-86
Трансгенные растения - продуценты лекарственных препаратов . - С .86-87
Трансформация пластомного генома растений . - С .88-94
Нерешенные проблемы генной инженерии растений . - С .94-95
КЛЕТОЧНАЯ И ТКАНЕВАЯ БИОТЕХНОЛОГИЯ В СЕЛЕКЦИИ РАСТЕНИЙ И РАСТЕНИЕВОДСТВЕ . - С .96
Биология культивируемой клетки . - С .96-100
Клеточная биотехнология и клеточная инженерия растений, основные направления исследований, история развития . - С .100-102
Культивирование изолированных клеток и тканей растений в условиях in vitro . - С .103-106
Культура каллусных тканей . - С .106-111
Гормононезависимые растительные ткани . - С .112-114
Культура клеточных суспензий . - С .115-116
Культура одиночных клеток . - С .117-118
Морфогенез в каллусных тканях . - С .118-127
Культура каллусных клеток в получении веществ вторичного синтеза . - С .127-130
Клональное микроразмножение растений . - С .130-154
Культура изолированных клеток и тканей в селекции растений . - С .154-183
Достижения клеточной биотехнологии и клеточной инженерии в растениеводстве . - С .183-189
БИОТЕХНОЛОГИИ И БИОИНЖЕНЕРИЯ В ЖИВОТНОВОДСТВЕ . - С .192
Трансгенные технологии в животноводстве . - С .192-207
Технологии молекулярной селекции . - С .207-227
БИОТЕХНОЛОГИЯ И БИОИНЖЕНЕРИЯ В ВЕТЕРИНАРНОЙ МЕДИЦИНЕ . - С .233-235
Подготовка аппаратурно-технологического оборудования . - С .235-239
Источники сырья для конструирования питательных сред . - С .239-245
Способы накопления (культивирования) микроорганизмов и клеток . - С .245-259
Классификация вакцин . - С .259-261
Промышленная технология вакцин . - С .262-263
Выделение, концентрирование и высушивание микроорганизмов и продуктов микробного синтеза . - С .263-268
Мембранные методы разделения . - С .268-269
Высушивание микроорганизмов и продуктов микробного синтеза . - С .270-281
Новые направления в создании вакцин и биопрепаратов . - С .281-288
БИОТЕХНОЛОГИЯ КОРМОВЫХ ПРЕПАРАТОВ . - С .290
Пищевая и кормовая ценность растительных белков . - С .290-294
Проблема повышения биологической ценности белков зерна злаковых культур . - С .294-295
Получение кормовых белков с улучшенным аминокислотным составом . - С .295-311
Получение кормовых препаратов незаменимых аминокислот . - С .311-320
Производство кормовых витаминных препаратов . - С .320-325
Кормовые липиды . - С .325-327
Ферментные препараты . - С .327-333
БИОКОНВЕРСИЯ ОРГАНИЧЕСКИХ ОТХОДОВ . - С .335
Технология производства биогаза . - С .335-341
Биогазовые установки и их технико-экономические показатели . - С .341-349
Методические рекомендации по расчету биогазовых установок . - С .349-354
ГЕНЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ БИОТЕХНОЛОГИИ В СИМБИОТИЧЕСКОЙ АЗОТФИКСАЦИИ . - С .356
Разнообразие и основные свойства азотфиксирующих систем . - С .356-359
Бобово-ризобиальный симбиоз . - С .359-382
Симбиозы растений с цианобактериями . - С .382-389
БИОЭНЕРГЕТИКА В СЕЛЕКЦИИ, РАСТЕНИЕВОДСТВЕ И БИОТЕХНОЛОГИЯХ . - С .391
Ведущая роль биоэнергетики в создании высокоэффективных агро- и биотехнологий . - С .391-393
Фотосинтез - главный биоэнергетический процесс биосферы, не объяснимый на основе ВНТ. Оценка свободной энергии (эксергии) на входе в растения . - С .394-395
Начала количественных основ биотехнологий и агротехнологий . - С .395-397
Биотехнологии и теория информации . - С .397-399
Биоэнергетика на молекулярном уровне . - С .400-402
Биотехнологии и энергетическая проблема . - С .402-406
Необходимость учета биоэнергетических процессов в биотехнологиях . - С .406-407
Законы и основные понятия термодинамики . - С .407-408
Способы анализа преобразований энергии . - С .408-409
Энергосберегающая оптимизация производства продукции растениеводства на основе эксергетического анализа . - С .409-417
Определение уровня эффективности агротехнологий с учетом экологических условий земельных угодий . - С .418-419
Социально-экономическое значение использования эксергетической теоретизации агротехнологий . - С .419-420
РЕГУЛЯЦИЯ И САМОРЕГУЛЯЦИЯ ПРОДУКЦИОННОГО ПРОЦЕССА У РАСТЕНИЙ . - С .422
Функциональные уровни . - С .422-464
Мониторинг продукционного процесса . - С .464
БИОХИМИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ В БИОТЕХНОЛОГИИ . - С .467-469
Биохимическая характеристика генома прокариотических и эукариотических клеток . - С .469
Биохимические и биотехнологические процессы в азотном и белковом обменах у растений . - С .469-475
Биосинтез белка и его регуляция на генетическом уровне . - С .475-483
Биохимическая регуляция экспрессии генов . - С .483-487
Биохимические доказательства генетической сущности ДНК И генетического кода . - С .488-489
Биохимическая характеристика процессов дифференцировки (морфогенеза) . - С .489-494
Биохимическая регуляция качества растениеводческой продукции . - С .494-499
Инженерная энзимология . - С .499-507
БИОТЕХНОЛОГИИ В ЭКОЛОГИИ . - С .510
Понятие экологии и экологической безопасности . - С .510
Экологическая доктрина Российской Федерации . - С .511-520
Ликвидация экологических последствий радиационных аварий биотехнологическими и другими методами . - С .520-522
Экологически безопасные технологии получения сельскохозяйственной продукции . - С .522-524
Экологическая генетика . - С .524-525
Эпигенетика . - С .525-528
ПРИКЛАДНАЯ БИОТЕХНОЛОГИЯ И БИОИНЖЕНЕРИЯ В АГРОПРОМЫШЛЕННОМ ПРОИЗВОДСТВЕ . - С .530
Общие положения . - С .530
Селекция и растениеводство . - С .530-534
Биотехнология в кормопроизводстве. Клеточная и тканевая биотехнология кормовых культур . - С .534-543
Животноводство . - С .543-545
Ветеринарная медицина . - С .545-546
Сельскохозяйственная микробиология . - С .546
Переработка и хранение сельскохозяйственной продукции . - С .547
Биоконверсия и биоэнергетика . - С .547-548
БИОТЕХНОЛОГИЯ И БИОБЕЗОПАСНОСТЬ . - С .551
Состояние проблемы . - С .551-552
Понятие о безопасности . - С .552-554
Понятие о биобезопасности . - С .554
Биобезопасность в клеточных, тканевых и органогенных биотехнологиях . - С .554-555
О генетическом риске и биобезопасности в биоинженерии и трансгенных технологиях . - С .555-558
Государственное регулирование генно-инженерной деятельности и биобезопасности . - С .558-562
Критерии и показатели биобезопасности ГМР . - С .562-564
Получение, исследование и испытание ГМР . - С .564-565
Государственные полевые испытания ГМР на биобезопасность . - С .565-566
Регистрация ГМР и первый широкомасштабный выпуск трансгенных растений в окружающую среду . - С .566-567
Стандартизация в биотехнологии и биоинженерии . - С .567-568
Особенности государственного регулирования генно-инженерной деятельности и контроля за биобезопасностью получения и использования ГМО в России и США . - С .569-570
Реакция мировой общественности на развитие биотехнологии и биоинженерии в ведущих странах мира . - С .571-573
Пути преодоления отставания биотехнологии, биоинженерии и биобезопасности в России . - С .573-574
БИОЭТИКА В БИОТЕХНОЛОГИИ И БИОИНЖЕНЕРИИ . - С .577-579
ПРИЛОЖЕНИЯ . - С .584
Федеральный закон от 5 июля 1996 г. № 86-ФЗ "О государственном регулировании в области генно-инженерной деятельности" . - С .584-594
Список регуляторов роста растений . - С .595-681
УДК
573.6
60
(075.8)

Кл.слова (ненормированные):
РАСТЕНИЕВОДСТВО -- ЖИВОТНОВОДСТВО -- КОРМОПРОИЗВОДСТВО -- БИОТЕХНОЛОГИЯ -- ГЕННАЯ ИНЖЕНЕРИЯ -- БИОКОНВЕРСИЯ -- БИОЭНЕРГЕТИКА -- ЭНЕРГЕТИКА -- ОРГАНИЧЕСКИЕ ОТХОДЫ -- ОТХОДЫ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- АГРОНОМИЯ -- ГМО -- ОРГАНИЗМЫ -- УЧЕБНЫЕ ПОСОБИЯ -- ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ
Аннотация: Подготовка нового издания осуществлялась по традиционной схеме: наращивание современной глубины и расширение масштабов и границ охвата разрабатываемого в последние годы учеными и практиками стратегического направления в развитии принципов и методов синтетической и ядерной биологии, раскрывающих новые возможности для создания принципиально новых биологических ресурсов (растений, животных и микроорганизмов). Вновь созданные ГМО отличаются повышенной и комплексной устойчивостью к опасным биотическим и абиотическим факторам среды, что в конечном итоге способствует решению социально-экономической, энергетической, продовольственной, медицинской, экологической и общенациональной безопасности государства. Биотехно логия и биоинженерия тематически развернута в настоящей книге до 16 глав крупномасштабного современного научно-практического текста.


Доп.точки доступа:
Шевелуха, В. С. \ред.\
Экземпляры всего: 1
ОКД/57/614418 (1)
Свободны: ОКД/57/614418 (1)
Найти похожие
18.
628351

    Севрюкова, Е. А.
    Экологический мониторинг : учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по инженерно-техническим направлениям и специальностям / Е. А. Севрюкова ; под общ. ред. В. И. Каракеяна. - Москва : Юрайт, 2023. - 395, [2] с. : рис., табл. - (Высшее образование). - Библиогр.: с. [397] (7 назв.). - ISBN 978-5-534-02491-3 : 55.44 р.
    Содержание:
Предисловие . - С .6-8
ТЕХНИЧЕСКОЕ И НОРМАТИВНО-ПРАВОВОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ БЕЗОПАСНОСТИ . - С .9
Экологический контроль . - С .9-16
Виды экологического контроля . - С .16-20
Посты экологического контроля . - С .20-25
Единая государственная система экологического мониторинга . - С .25-30
Органы, осуществляющие экологический мониторинг . - С .30-34
Государственная экологическая статистическая отчетность . - С .34-40
Контроль функционирования автоматизированных и роботизированных производств . - С .41-43
ЭКОЛОГИЧЕСКИЙ МОНИТОРИНГ . - С .44
Экологический мониторинг, его цели и задачи . - С .44-47
Метрологическое обеспечение экологического мониторинга . - С .47-51
Классификация экологического мониторинга . - С .52-54
Мониторинг источников воздействия. Классификация источников воздействия . - С .54-66
Уровни экологического мониторинга . - С .66-69
Системы экологического мониторинга и их структурные схемы . - С .69-73
Экологическая экспертиза . - С .73-86
ОСНОВЫ ИЗМЕРИТЕЛЬНОЙ ТЕХНИКИ . - С .87
Классификация измерений . - С .87-92
Основные характеристики измерений . - С .92-93
Погрешности измерений . - С .93-98
Классификация средств измерений . - С .98-100
Метрологические характеристики измерительных средств . - С .100-101
ОТБОР И ПОДГОТОВКА ПРОБ ВОЗДУХА, ВОДЫ И ПОЧВЫ . - С .102
Требования к отбору проб воздуха . - С .102-104
Устройства для отбора проб воздуха . - С .104-107
Виды проб . - С .107-115
Технологический цикл пробоотбора . - С .115-135
Отбор проб в жидкие среды и на твердые сорбенты. Отбор проб в контейнеры . - С .135-139
Криогенное концентрирование и концентрирование на фильтрах . - С .139-140
МЕТОДЫ КОНТРОЛЯ ВОЗДЕЙСТВИЯ ОБЪЕКТОВ ТЕХНОСФЕРЫ НА СОСТОЯНИЕ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ . - С .141
Расчетные методы экологического контроля атмосферного воздуха . - С .141-148
Методика расчета выбросов по характеристикам оборудования . - С .148
Расчет выбросов по удельным выделениям загрязняющих веществ на единицу массы расходуемого материала . - С .149-151
Методика расчета выбросов при производстве радиоэлектронной аппаратуры . - С .151-169
Методика расчета выбросов автотранспорта в районе регулируемого перекрестка . - С .169-170
Инструментальные методы экологического контроля. Контактные лабораторные методы . - С .170-175
Экспресс-методы экологического контроля . - С .175-179
Дистанционный экологический контроль . - С .180-183
Почвенный экологический контроль . - С .184-191
Мониторинг загрязнения снежного покрова . - С .192-194
Методология расчета предельно допустимого сброса сточных вод . - С .195-196
Расчет предельно допустимого сброса загрязняющих веществ на бассейновом уровне . - С .196-198
Расчет норматива предельно допустимого сброса отдельного выпуска сточных вод в водоем . - С .199-206
МЕТОДЫ И ПРИБОРЫ МОНИТОРИНГА ХИМИЧЕСКОГО ЗАГРЯЗНЕНИЯ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ . - С .207
Датчики (структурная схема, принцип работы, технические характеристики) . - С .207-209
Классификация датчиков . - С .210-211
Измерение теплопроводности. термокондуктометрические датчики . - С .211-217
Измерение теплового эффекта. Топливная ячейка . - С .217-221
Термокаталитическая ячейка . - С .221-225
Полупроводниковые датчики . - С .225-233
Электрохимические методы анализа . - С .233-234
Пламенно-ионизационные анализаторы . - С .234-240
Методы спектрального анализа. Эмиссионный и абсорбционный методы . - С .240-249
Хроматография. Виды анализаторов . - С .249-254
Структурная схема и принцип работы газового хроматографа . - С .254-256
Масс-спектрометрия . - С .256-258
Принцип работы масс-спектрометра . - С .258-264
МЕТОДЫ И ПРИБОРЫ КОНТРОЛЯ ФИЗИЧЕСКОГО ЗАГРЯЗНЕНИЯ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ . - С .265
Аппаратура для измерения акустического загрязнения окружающей среды . - С .265-268
Классификация шума по спектру . - С .268-274
Нормирование акустического загрязнения . - С .274-288
Шумомер. Виды микрофонов . - С .289-292
Методы для регистрации ионизирующих излучений. Классификация приборов радиационного контроля . - С .292-298
Нормирование радиационного облучения . - С .298-307
Принцип работы счетчика Гейгера . - С .307-314
Контрольные вопросы и задания . - С .314-315
Проведение экологического мониторинга на производстве . - С .316
Инвентаризация загрязняющих веществ и физических воздействий предприятия . - С .316-324
Мониторинг источников выбросов загрязняющих веществ предприятия в атмосферный воздух . - С .324-333
Мониторинг источников сброса загрязняющих веществ предприятия в поверхностные воды . - С .333-350
Мониторинг шумового воздействия предприятия . - С .350-355
Мониторинг опасных отходов на предприятии . - С .355-380
Заполнение формы паспорта опасного отхода . - С .380-395
УДК
502.175
(075.8)

Кл.слова (ненормированные):
ЭКОЛОГИЧЕСКИЙ МОНИТОРИНГ -- МОНИТОРИНГ -- ОКРУЖАЮЩАЯ СРЕДА -- ЗАГРЯЗНЕНИЕ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ -- ТЕХНОГЕННЫЕ ФАКТОРЫ -- АНТРОПОГЕННЫЕ ФАКТОРЫ -- ЗАГРЯЗНИТЕЛИ -- ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ -- КОНТРОЛЬНО-ИЗМЕРИТЕЛЬНЫЕ ПРИБОРЫ -- ПРИБОРЫ -- УЧЕБНЫЕ ПОСОБИЯ -- ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ -- 23-48
Аннотация: Учебник знакомит учащихся с действующей системой нормативных правовых актов в области техносферной безопасности, системой управления безопасностью в техносфере. В результате освоения материала студенты приобретут инженерно-экологические знания, навыки организации работ по мониторингу и контролю воздействия объектов экономики на состояние окружающей среды, овладеют приемами проектирования и обеспечения функционирования систем производственного мониторинга, смогут эффективно использовать полученную информацию, научатся искать и находить оптимальные решения по построению экологически и экономически эффективных систем мониторинга. В конце каждой главы учебника представлены контрольные вопросы и задания, которые помогут учащимся систематизировать знания по данной дисциплине.


Доп.точки доступа:
Каракеян, В. И. \ред.\
Экземпляры всего: 1
ОКД/Э/628351 (1)
Свободны: ОКД/Э/628351 (1)
Найти похожие
19.
637.146.3
С 24

    Свирщевский, С.
    Сыворотка - продукт будущего [] / С. Свирщевский // Молочный продукт : специализированный информационно-аналитический журнал. - 2008. - № 4. - С. 11-12
УДК
637.146.3
(476)

Кл.слова (ненормированные):
СЫВОРОТКА МОЛОКА -- МОЛОКО -- ОБЪЕМ ПРОИЗВОДСТВА -- МТБ -- КОНЦЕНТРИРОВАНИЕ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ


Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХР (2)
Свободны: ХР (2)

Найти похожие
20.
Шифр: С010502123730/2017/7
   Журнал
Сахар : журнал для менеджеров, агрономов, технологов АПК/ ЗАО "Сахинформ", Союз сахаропроизводителей России. - Москва, 1999 - . - ISSN 2413-5518. - Выходит ежемесячно
2017г. № 7
Содержание:
нОВОСТИ. - С.4-8
РЫНОК САХАРА: СОСТОЯНИЕ, ПРОГНОЗЫ
Мировой рынок сахара и мелассы в июне 2017 года. - С.10-17
САХАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
"Волгохимнефть" - проверенные временем пеногасители и антинакипины теперь под защитой зарегистрированной торговой марки ВОЛТЕС®. - С.18
Громковский, А. И. Технико-экономический анализ свеклосахарного производства / А. И. Громковский, А. А. Громковский, Н. А. Громковская. - С.20-23
Ковалева, О. А. Концентрирование сахарного раствора различных производителей нанофильтрационными мембранами ОФАМ-К и ОПМН-П / О. А. Ковалева. - С.24-27
Филатов, С. Л. Способ одностадийного уваривания затравочного утфеля - 10-летний опыт Жабинковского сахарного завода / С. Л. Филатов [и др.]. - С.28-34
Другие авторы: Петров С. М., Подгорнова Н. М., Сидо О. Н., Зубик М. В.
ЭКОНОМИКА. УПРАВЛЕНИЕ
Полозова, А. Н. Чистые активы как аналитический инструмент оценки безопасности экономической деятельности организации / А. Н. Полозова [и др.]. - С.36-39
Другие авторы: Бухарин С. В., Нейштадт М. Л., Лопатина П. А.
ТЕХНОЛОГИЯ ВЫСОКИХ УРОЖАЕВ
Нунупаров, М. С. Интернет Вещей в хранении сахарной свеклы в кагатах [современная цифровая технология] / М. С. Нунупаров. - С.40-41
Привалов, Федор Иванович. Состояние и пути развития производства сахарной свеклы в Республике Беларусь / Ф. И. Привалов, И. С. Татур, Ю. М. Чечеткин
Налбандян, А. А. ПЦР-идентификация бактерий Pantoea agglomerans / А. А. Налбандян, А. С. Хуссейн, Г. А. Селиванова. - С.48-49
Назарова, А. А. Сравнительная оценка токсического действия нанопорошка меди и сульфата меди на семенах и проростках кукурузы / А. А. Назарова, С. Д. Полищук. - С.50-52
Никитин, А. Ф. Высота облиственной части корнеплодов сахарной свеклы и содержание сахара / А. Ф. Никитин. - С.54-56
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие
 1-20    21-40   41-60   61-80   81-83 
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
УДК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)
Журналы и
газеты		 Научное издание
ACTA HORTICULTURAE 		Рейтинг@Mail.ru Научное издание
UNASYLVA		 Персональные страницы
ученых-аграриев Беларуси