Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Электронный каталог БелСХБ (29)

Аграрные издания НАН Беларуси (1)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=герметизация<.>)

Общее количество найденных документов : 29
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-29

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 631.227(73)
Автор(ы) : Царик М., Лейси М.П.
Заглавие : Герметичность птичника и энергосбережение
Место публикации : Сельскохозяйственный вестник. Беларусь - Россия: Ежемесячный информационно-аналитический бюллетень/ ПКБ "Неофорс". - Минск, 2001. - 2. - С.19 (Шифр С010312175607/2001/2)
Примечания : Сокращенный перевод статьи из журнала "World poultry", 2000, N 11
УДК : 631.227(73)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): животноводческие помещения--герметизация--вентиляция-процесс--температурный режим--физические факторы--энергосберегающие технологии--ресурсосберегающие технологии--теплоизоляция--изоляция-процесс--зарубежный опыт--зарубежные страны--сша--2
Аннотация: Опыт США по обустройству птицеводческих помещений.
Экземпляры :(1)
Свободны : (1)
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Тимченко Н. А., Михалина Е. А., Сосин И. П.
Заглавие : Результаты стабилизации уровня вакуума в доильных установках типа АДМ-8, методом поверхностной герметизации стыков молокопровода
Место публикации : Материалы IX международной студенческой научной конференции. - Гродно, 2008. - С.88 (Шифр 592194)
УДК : 637.116.4 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): доильные установки--доильная техника--герметизация--технологические процессы--молокопроводы--оборудование--уплотнение--беларусь--снг
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Крылов С. В., Лабоцкий И. М., Наумик А. В., Яровенко П. В.
Заглавие : Сравнение современных требований к хранилищам для заготовки силоса и сенажа в Республике Беларусь и за рубежом
Место публикации : Инновационные технологии в производстве и переработке сельскохозяйственной продукции: доклады Международной научно-практической конференции, 14-15 апреля 2011 г. : в 2 ч./ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный аграрный технический университет", Белорусский республиканский фонд фундаментальных исследований. - Минск, 2011. - Ч. 1. - С.127-130 (Шифр 599746)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 631.243.2 + (1-87) + (476) + (470) + (430)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сочные корма--растительные корма--заготовка кормов--кормохранилища--силосохранилища--силосные траншеи--сенажные башни--влажность--плотность--механические свойства--герметизация--технологические процессы--консерванты--размеры--измерение--строительные конструкции--пленочные укрытия--укрытия--беларусь--снг--россия--страны мира--фрг
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Сосин И.П.
Заглавие : Метод устранения потери вакуума в молокопроводе доильной установки АДМ-8
Место публикации : Наука - производству: Материалы третьей международной научно-практической конференции. - Гродно, 1999. - С.436-439 (Шифр 573687)
УДК : 637.116.4 + 621.643
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): доильная техника--оборудование--герметизация--таблицы--беларусь
Найти похожие

Заглавие журнала :Сельский механизатор -2011г.,N 4
Интересные статьи :
Притяженье земли (стр.2)
Фермерство в России состоялось. Однако... (стр.3-4)
Крестьяне спрашивают. В. Путин отвечает (стр.5, 19)
АРСЕНАЛ ЗЕМЛЕДЕЛЬЦА
Хижников А. А. Центробежно-решетный ворохоочиститель/ А. А. Хижников, Н. И. Стрикунов, С. В. Леканов (стр.6)
Сапьян Ю. Н. Результаты испытаний моторных масел/ Ю. Н. Сапьян, Н. А. Воробьев (стр.7, 9)
Николаев В. А. Машина для высококачественной обработки почвы/ В. А. Николаев (стр.8-9)
Христофоров Е. Н. Герметизация кабины/ Е. Н. Христофоров [и др.] (стр.10-11)
ЭКОНОМИКА И ПРАКТИКА
Дорохов А. С. Калькуляция предпродажного обслуживания комбайнов/ А. С. Дорохов, М. С. Савельева (стр.12-13)
ИЗ ИСТОРИИ ТЕХНИКИ
Хрулькевич О. А. Садово-огородный трактор "СОТ"/ О. А. Хрулькевич, В. В. Шаров (стр.14-15)
НОВОСТИ НАУКИ
Гордеев Ю. А. Семена проросли в космосе/ Ю. А. Гордеев (стр.16-17)
КРЕСТЬЯНСКАЯ АКАДЕМИЯ
Горбачев И. В. Давление в шинах ниже - урожайность картофеля выше/ И. В. Горбачев, Н. Н. Иванцова (стр.18-19)
ГОСТЕХНАДЗОР. ДЕНЬ ЗА ДНЕМ
Щелчков А. М. Помогаем и налоговой службе, и себе/ А. М. Щелчков (стр.20-22)
Бахтин В. В. Внимание к технике - во имя заботы о людях/ В. В. Бахтин (стр.23, 37)
НА ФЕРМАХ И КОМПЛЕКСАХ
Михайлов А. С. Эффективная работа смесителя кормушки/ А. С. Михайлов (стр.24-25)
Губейдуллин Х. Х. Трубчатый барботажный аэратор/ Х. Х. Губейдуллин [и др.] (стр.26-27)
ЭНЕРГЕТИКА: ЗАДАЧИ И РЕШЕНИЯ
Борисов Ю. С. Определение технического состояния электродвигателей/ Ю. С. Борисов [и др.] (стр.28-29)
Осокин В. Л. Энергосберегающую конструкцию выявит стенд/ В. Л. Осокин (стр.30-31)
Папанцева Е. И. Передача информации по высоковольтным кабелям/ Е. И. Папанцева (стр.32-33)
ПРЕДЛАГАЮТ РАЦИОНАЛИЗАТОРЫ (стр.34)
ТЕХНИКЕ - ДОЛГИЙ ВЕК
Смирнов М. П. Износостойкий самозатачивающийся игольчатый диск/ М. П. Смирнов, П. А. Смирнов (стр.35)
Кононенко А. С. Наногерметики для фланцевых соединений/ А. С. Кононенко (стр.36-37)
Буйлов В .Н. Восстановление лап культиваторов/ В .Н Буйлов, И. В. Люляков, В. С. Еременко (стр.38)
ДОМ И ПОДВОРЬЕ
Готовимся к выращиванию овощей (стр.39)
Спрашивайте - отвечаем (стр.39)
Куриный дом (стр.40)
Интересные статьи :
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 631.354
Автор(ы) : Самосюк В., Чеботарев В., Барановский И.
Заглавие : Готовь жатку с июня!
Место публикации : Белорусское сельское хозяйство: ежемесячный научно-практический журнал/ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь. - Минск, 2012. - № 6. - С. 108-110: ил. (Шифр Б020611170350/2012/6)
УДК : 631.354 + 631.173 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): уборочные машины--зерноуборочные комбайны--зерноуборочные машины--техобслуживание--ремонт--герметизация--технологические процессы--герметичность--физические факторы--настройка техники--наладка машин--беларусь--снг
Аннотация: Представлены рекомендации по герметизации и настройке зерноуборочных комбайнов перед жатвой.
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 631.56
Автор(ы) : Самосюк В., Чеботарев В., Барановский И.
Заглавие : Горячая встреча нового урожая
Место публикации : Белорусское сельское хозяйство: ежемесячный научно-практический журнал/ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь. - Минск, 2012. - № 6. - С. 111-114: ил. (Шифр Б020611170350/2012/6)
УДК : 631.56 + 631.362.3 + 631.365 + 631.173 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): урожай зерна--урожай--транспортировка--транспортные средства--мтп--герметизация--технологические процессы--потери зерна--потери урожая--борьба с потерями--зерноочистительные машины--с-х машины--очистка зерна--зерносушилки--сушилки--сушка зерна--сушка--режим сушки--активное вентилирование--вентиляция--наладка машин--техобслуживание--беларусь--снг
Аннотация: Представлены рекомендации по организации транспортировки и послеуборочной обработки зерна, а также проверке и настройке техники для предотвращения потерь урожая.
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 561564
19950619144747.1/Р32
Заглавие : Региональная гидрометеорология
Выходные данные : Вильнюс: б.и., 1991
Колич.характеристики :200с
Примечания : Библиогр. в конце ст.
Цена : б.ц.
УДК : 504.38.056 + 551.5(474.4) + 504.064.47 + 628.4.047 + 504.3.054 + 66.002.68 + 504.4.054
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): литва--зарубежные страны--зарубежный опыт--климат--антропогенные факторы--сток--балтийское море--атмосферная циркуляция--гидромелиорация--реки--подземные воды--химическая промышленность--гидрофизические свойства--почва--тип почвы--легкие почвы--суглинистые почвы--урожайность--прогнозирование урожая--средства защиты растений--гербициды--почвенные микроорганизмы--агрометеорология--атмосферные осадки--химический состав--загрязнение воздуха--загрязнение окружающей среды--сосновые насаждения--лесополосы--промежуточные отходы--n-нитрозамины--бензаперен--химические вещества--производство удобрений--аммиак--герметизация--оборудование--очистка сточных вод--термическая очистка--факельные установки--газ
Аннотация: Влияние антропогенной деятельности на окружающую среду в крупных промышленных районах Литвы. Уменьшение загрязнения природной среды. Гидрометеорологический и агрометеорологический режимы Литвы.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 625696
Автор(ы) : Зенькова Н. Н., Ганущенко О. Ф., Шлома Т. М., Ковалева И. В.
Заглавие : Практическое руководство по использованию кормовых ресурсов в кормопроизводстве : практическое руководство
Выходные данные : Витебск: ВГАВМ, 2021
Колич.характеристики :175 с.: цв. ил., рис., табл.
Коллективы : Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Витебская государственная академия ветеринарной медицины
Примечания : Библиогр.: с. 175 (11 назв.). - Авт. указаны на обороте тит. л.
ISBN, Цена 978-985-591-125-9: Б.ц.
УДК : 633.2/.3 + 636.085
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кормовые культуры--кормовые травы--кормопроизводство--растительные корма--корма--растительное сырье--сырье--качество--питательная ценность --заготовка кормов--сроки уборки урожая--сроки--уборка урожая--силосование--кормоприготовление--технологические процессы--консервирование--измельчение--практические пособия--виды документов--22-03
Содержание : КАЧЕСТВО КОРМОВ И СОВРЕМЕННЫЕ КРИТЕРИИ ИХ ОЦЕНКИ ; Понятие о кормовых средствах и их классификация ; Сущность термина "качество кормов" ; Усовершенствованная схема зоотехнического анализа ; Оценка энергетической (общей) питательности ; ПРИГОТОВЛЕНИЕ КОРМОВ ; Направленное использование растительного сырья для заготовки качественных кормов ; Использование зерна на кормовые цели ; Особенности питательности разных видов зерна и продуктов его переработки ; Способы подготовки зерновых к скармливанию ; Влажные консервированные зерновые корма ; Заготовка консервированных травяных кормов ; Общие аспекты приготовления ; Актуальность проблемы повышения качества консервированных травяных кормов и пути снижения потерь при их заготовке ; Комплекс факторов, влияющих на качество готовых травяных кормов и эффективность их использования ; Влияние вида растений, фазы их уборки и погодных условий на исходную питательность сырья для консервирования ; Факторы, влияющие на скорость провяливания трав (на силаж, сенаж) и досушивание их на сено ; Актуальность подбора вида консервантов (силосных добавок) с учетом фактических показателей силосуемости сырья ; Транспортировка, заполнение, уплотнение и герметизация консервируемого сырья в траншеях ; Особенности разных технологий заготовки, хранения и использования травяных консервированных кормов ; Особенности измельчения различного сырья при консервировании его в траншеях ; Силосованные корма из свежескошенных растений (кукурузный силос, зерносенаж, силос из разного сырья) ; Корма из провяленных трав (силос из провяленных растений, силаж и сенаж) ; Сено ; Корма в полимерной упаковке ; ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Аннотация: В практическом руководстве указан научно-практический подход к созданию кормовой базы на основе целенаправленного подбора кормовых культур с учетом их биологических особенностей, соблюдения сроков уборки в оптимальные фазы вегетации, что позволит рационально использовать ее сырьевые ресурсы. Приведена информация о современных подходах к оценке качества кормов, отражены вопросы применения растительного сырья для приготовления различных видов консервированных травяных кормов по приоритетным технологиям.
Экземпляры : всего : ОКД/636.085/625696(1), ХР(1)
Свободны : ОКД/636.085/625696(1), ХР(1)
Найти похожие

10.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Заглавие : Пищевые продукты и упаковка - единое целое
Место публикации : Премьер - Продукт. - Минск: РеалПресс, 2006. - № 2. - С.7-8 (Шифр П083775/2006/2)
УДК : 664 + 621.798
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукты питания--упаковочные материалы--материалы--продукты быстрого приготовления--пищевые полуфабрикаты--экологически безопасная продукция--экологическая безопасность--герметизация--технологические процессы
Найти похожие

11.

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Основина Л. Г., Ярохович Д., Дуля Е.
Заглавие : Технология приготовление силосованных кормов в горизонтальных хранилищах путем снижения воздухообмена
Место публикации : Инновационные технологии в производстве и переработке сельскохозяйственной продукции: доклады Международной научно-практической конференции, 14-15 апреля 2011 г. : в 2 ч./ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный аграрный технический университет", Белорусский республиканский фонд фундаментальных исследований. - Минск, 2011. - Ч. 2. - С.201-204: рис. (Шифр 599747)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 636.085.52.085.7 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): силос--сочные корма--кормохранилища--абиотические факторы--силосование--кормоприготовление--уплотнение--технологические процессы--статические нагрузки--нагрузки--герметизация--полимерная пленка--синтетические материалы--брожение--опыты--беларусь--снг
Найти похожие

12.

Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : 550901
19970725075008.3/Н73
Автор(ы) : Новиков В.С., Деряпа Н.Р.
Заглавие : Биоритмы, космос, труд
Выходные данные : СПб : Наука. С.- Петербург. отд-ние, 1992
Колич.характеристики :252,[2]с
Серия: От молекулы до организма
Примечания : Библиогр.: С.253-253
ISBN, Цена 5-02-025885-7: 13-00 р.
УДК : 612.821 + 613.693
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ритмы космические--биоритмы--герметизация длительная--хронодиагностика--хронопрофилактика--режим двигательный--эффективность--облучение ультрафиолетовое--адаптация--медицина космическая--труд--космос
Аннотация: Космические ритмы, солнечно-биосферные связи и биоритмы физиологических функций при экстремальных воздействиях Суточные и сезонные биоритмы нейроэндокринной и защитных систем, а также вегетативных функций организма человека.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

13.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 627590
Автор(ы) : Яковчик Н. С., Брыло И. В., Можаев Е. Е., Зенькова Н. Н., Романюк Н. Н., Разумовский Н. П., Ганущенко О. Ф.
Заглавие : Научно-технологические основы производства и использования кормов в молочном скотоводстве : [монография]
Выходные данные : Минск: РИВШ, 2022
Колич.характеристики :491 с.: рис., табл.
Коллективы : Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Учреждение образования "Белорусский государственный аграрный технический университет", Учреждение образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины", Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждения дополнительного профессионального образования "Российская академия кадрового обеспечения агропромышленного комплекса"
Примечания : Библиогр.: с. 481-488 (82 назв.)
ISBN, Цена 978-985-586-594-1: Б.ц.
УДК : 636.22/.28.034.084/.085
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочное скотоводство--скотоводство--кормопроизводство--зеленые корма--растительные корма--концентрированные корма--корма--консервированные корма--технологические процессы--силосование--кормоприготовление--кормление--молочные коровы--коровы--высокопродуктивные животные--с-х животные--молочно-товарные фермы--животноводческие хозяйства--коровье молоко--молоко--качество--беларусь--страны мира--23-12
Содержание : ВВЕДЕНИЕ ; ОБЩИЕ АСПЕКТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КОРМОВ ; Корма, кормовые средства и их классификация ; Современные подходы к оценке качества кормов ; Традиционная и новая схема зоотехнического анализа кормов ; Сущность оценки кормов по энергетической питательности ; Направленное использование растительного сырья для приготовления зеленых, концентрированных и консервированных кормов ; ЗЕЛЕНЫЕ КОРМА ; Особенности использования трав в виде зеленой подкормки и на пастбище ; Специфика питательности ранневесеннего пастбищного травостоя и особенности его использования ; Системы выпаса и оценки качества пастбищного травостоя ; Оптимизация кормления скота в переходный период от пастбищного травостоя ; Резервные культуры для зеленого и сырьевого конвейеров в зонах рискованного земледелия ; Важнейшие условия при создании многолетних агрофитоценозов ; Проблема избытка калия в кормах и пути ее решения при кормлении коров ; ОПТИМИЗАЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КОНЦЕНТРИРОВАННЫХ КОРМОВ ; Питательность разных видов зерна и продуктов его переработки ; Эффективность применения различных методов подготовки зерна к скармливанию животным ; Энергосберегающие способы приготовления влажных консервированных зерновых кормов ; Влажное консервированное зерно ; Корнаж ; ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ И ИСПОЛЬЗОВАНИЯ КОНСЕРВИРОВАННЫХ ТРАВЯНЫХ КОРМОВ ; Общие вопросы консервирования травяных кормов ; Проблемы повышения качества консервированных травяных кормов и пути их решения ; Факторы, влияющие на качество травяных кормов ; Влияние вида растений, фазы уборки (количества укосов) ; Учет воздействия погодных условий на качество исходного сырья в процессе заготовки кормов ; Транспортировка, заполнение, уплотнение и герметизация консервируемого сырья в траншеях ; Особенности измельчения различного сырья при его консервировании в траншеях ; Понятие о силосе. Оптимизации использования консервантов при силосовании ; Основные причины снижения качества силосованных кормов ; Подбор консервантов с учетом фактических показателей силосуемости сырья ; Научно-практические основы самопроизвольного силосования кормов и параметры оптимизации использования консервантов ; Виды консервантов и их направленное использование ; Силосованные корма из свежескошенных растений ; Кукурузный силос ; Зерносилос ; Силос из разного сырья ; Заготовка кормов из провяленных и высушенных трав ; Факторы, влияющие на скорость провяливания трав и досушивания их на сено ; Силос из провяленных растений ; Силаж ; Сенаж ; Сено ; Особенности заготовки кормов в полимерной упаковки ; Основные направления совершенствования технологических параметров приготовления и использования кормов ; ОСОБЕННОСТИ КОРМЛЕНИЯ МОЛОЧНЫХ КОРОВ НА МОЛОЧНО-ТОВАРНЫХ КОМПЛЕКСАХ ПРОМЫШЛЕННОГО ТИПА ; Определение потребности коров в питательных веществах ; Потребность в сухом веществе ; Потребность в энергии ; Потребность в протеине ; Углеводное питание ; Липидное питание ; Минеральное питание ; Микроэлементное питание ; Витаминное питание ; Особенности кормления сухостойных коров в условиях промышленной технологии производства молока ; Особенности кормления нетелей ; Технологические аспекты кормления высокопродуктивных дойных коров на молочно-товарных комплексах ; Влияние кормления коров на качество молока ; Организация контроля за полноценным кормлением высокопродуктивных коров
Аннотация: Изложены научно-технологические основы и инновационные подходы к производству и использованию кормов в молочном скотоводстве. Особое внимание уделено особенностям кормления высокопродуктивных коров на молочно-товарных комплексах промышленного типа.
Экземпляры : всего : ОКД/636.2/627590(1), ХР(2)
Свободны : ОКД/636.2/627590(1), ХР(2)
Найти похожие

14.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 626.862.4-049.3/М 16
Автор(ы) : Макоед В. М., Митрахович А. И.
Заглавие : Оценка технического состояния дренажных коллекторов большого диаметра на мелиоративных системах Белорусского Полесья
Место публикации : Мелиорация: научный журнал/ РУП "Институт мелиорации". - Минск, 2023. - № 3(105). - С. 36-45: табл. - ISSN 2070-4828 (Шифр Ж 3/2023/3). - ISSN 2070-4828
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 626.862.4-049.3 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): осушительно-увлажнительные системы--мелиоративные системы--коллекторно-дренажная сеть--осушительная сеть--дренажные трубы--дренаж--техническое состояние--оценка--заиление--деградация--белорусское полесье--беларусь--страны мира--23-41
Аннотация: Приводятся данные по техническому состоянию дренажных коллекторов мелиоративных систем, выполненных из асбестоцементных и железобетонных труб большого диаметра (0,3–0,6 м) с площадью обслуживания 87–94 га. Обследовались коллекторы после 7 и 47 лет их эксплуатации, определялись состояние внутренней поверхности труб, величина заиления и причины, обусловливающие его. Выявлено низкое качество строительства, в ходе которого допускались смещение стыков труб и их плохая герметизация. Однако исследованные коллекторы работоспособны даже при существующем состоянии. Следовательно, вместо отдельных открытых каналов возможно применять полимерные трубы большого диаметра с герметичными соединениями на объектах реконструкции.
Найти похожие

15.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 613918
Автор(ы) : Магомедов М. Г.
Заглавие : Производство плодоовощных консервов и продуктов здорового питания : учебник для подготовки бакалавров, обучающихся по направлению "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции"
Выходные данные : Санкт-Петербург; Москва; Краснодар: Лань, 2015
Колич.характеристики :558 с.: рис.
Примечания : Библиогр.: с. 551-554
ISBN, Цена 978-5-8114-1849-7: 850000 р.
УДК : 664.8 + (075.8)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): плодоовощные консервы--пищевая промышленность--промышленность--здоровое питание--питание человека--консервирование--замораживание--стерилизация--сушка--брожение--технологические процессы--технологии--плодоовощная продукция--продукция растениеводства--растительное сырье--сырье--вторичное сырье--переработка
Содержание : ОСНОВЫ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ БЕЗОПАСНОСТИ И ОБЕСПЕЧЕНИЯ НАСЕЛЕНИЯ ПРОДУКТАМИ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ ; Современные тенденции производства пищевых продуктов и обеспечения продовольственной безопасности населения ; Здоровое и рациональное питание - основа здоровья человека ; Здоровый образ жизни - важный фактор духовного и физического здоровья нации ; ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ И ПРОИЗВОДСТВЕННО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПРОИЗВОДСТВА ПЛОДООВОЩНЫХ КОНСЕРВОВ И ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ ; Способы переработки плодоовощного сырья и пути их совершенствования ; Нормы расходов сырья и материалов ; Биологические и химические изменения сырья при производстве консервов и пищевых продуктов ; Микрофлора сырья, консервов и пищевых продуктов ; Хранение и подготовка сырья к переработке ; Тара для консервов и пищевых продуктов, ее подготовка, фасование продукта и герметизация ; Маркировка, учет и хранение консервной пищевой продукции ; ТЕХНОЛОГИЯ КОНСЕРВИРОВАНИЯ ТЕПЛОВОЙ СТЕРИЛИЗАЦИЕЙ ; Общая характеристика и основы технологии ; Натуральные консервы ; Закусочные консервы ; Консервированные первые обеденные блюда и борщовые заправки-полуфабрикаты ; Консервированные томатные концентрированные продукты ; Консервированные плодово-ягодные компоты ; Консервированные плодово-ягодные и овощные пюре и пюреобразные продукты ; Маринады ; Консервированные плодово-ягодные и овощные соки ; ТЕХНОЛОГИЯ КОНСЕРВИРОВАНИЯ САХАРОМ ; Общая характеристика и основы технологии ; Варенье и джем ; Повидло, мармелад, желе ; Цукаты ; ТЕХНОЛОГИЯ КОНСЕРВИРОВАНИЯ ЗАМОРАЖИВАНИЕМ ; Общая характеристика и основы технологии ; Способы и режимы замораживания ; Технология производства быстрозамороженных картофеля, овощей и фруктов ; Технология размораживания продуктов (дефростация) ; ТЕХНОЛОГИЯ КОНСЕРВИРОВАНИЯ СУШКОЙ ; Общая характеристика и основы технологии ; Способы и режимы сушки ; Технология сушки и сушильные установки ; СУШКА ПЛОДОВ И ВИНОГРАДА ; Воздушно-солнечная сушка ; Искусственная сушка ; Сушка картофеля и овощей ; СУШКА ПРОДУКТОВ ПЕРЕРАБОТКИ КАРТОФЕЛЯ, ПЛОДОВ И ОВОЩЕЙ ; Технология производства сушеных и обжаренных картофелепродуктов и крахмала ; Технология производства сушеных паст, пюре и соков ; ТЕХНОЛОГИЯ КОНСЕРВИРОВАНИЯ ХИМИЧЕСКИМИ КОНСЕРВАНТАМИ ; Общая характеристика и основы технологии ; Консервирование диоксидом серы ; Консервирование бензойной кислотой ; Консервирование сорбиновой кислотой ; ТЕХНОЛОГИЯ КОНСЕРВИРОВАНИЯ МОЛОЧНОКИСЛЫМ И СПИРТОВЫМ БРОЖЕНИЕМ ; Общая характеристика и основы технологии ; Квашение капусты ; Соление огурцов ; Соление томатов ; Соление корнеплодов, арбузов и других овощей ; Мочение яблок, груш, сливы и ягод ; ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКТОВ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ ; Общая характеристика и основы технологии ; Пищевые добавки и ингредиенты: нормативно-правовые и научно-технологические основы их использования ; Продукты функционального и специального назначения на основе плодоовощного сырья ; Продукты повышенной биологической ценности на основе зернобобовых культур и другого растительного сырья ; Продукты лечебно-профилактического назначения на основе пектина ; Пищевые продукты повышенной антиоксидантной активности ; Антиоксидантная активность плодово-ягодного, овощного и другого растительного сырья ; Антиоксидантная активность травяных чаев ; Функциональные пищевые продукты повышенной антиоксидантной активности ; ТЕХНОЛОГИЯ ГЛУБОКОЙ ПЕРЕРАБОТКИ И ПРОИЗВОДСТВА ДИСПЕРГИРОВАННЫХ ПРОДУКТОВ ; Общая характеристика и основы технологии ; Технология производства и использования пищевых красителей ; Технология производства пищевых порошков ; Технология производства гомогенизированных и концентрированных продуктов ; ТЕХНОЛОГИЯ КОМПЛЕКСНОЙ ПЕРЕРАБОТКИ ПЛОДООВОЩНОЙ ПРОДУКЦИИ И ОТХОДОВ КОНСЕРВНОГО ПРОИЗВОДСТВА ; Общая характеристика и основы технологии ; Комплексная переработка плодов и овощей ; Комплексная переработка вторичного сырья и отходов консервного производства ; Отходы переработки винограда на вино и их комплексная переработка
Аннотация: Изложены общие вопросы и производственно-технологические основы производства плодоовощных консервов и продуктов здорового питания на основе тепловой стерилизации, консервирования сахаром, быстрого замораживания, сушки, молочнокислого и спиртового брожения, химических консервантов, а также современных технологий, основанных на мембранных процессах, использования ультрафиолетовых лучей, электрического тока высокой и сверхвысокой частоты, ультразвука и др. Рассмотрены технологии глубокой и комплексной переработки плодоовощного сырья, нестандарта и вторичных отходов перерабатывающих производств. Освещены вопросы применения пищевых добавок и ингредиентов, технологии производства продуктов повышенной питательной и биологической ценности.
Экземпляры :ОКД/664/613918(1)
Свободны : ОКД/664/613918(1)
Найти похожие

16.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 609573
Автор(ы) : Крылова В. Б., Лисицын А. Б.
Заглавие : Справочник технолога консервного производства
Выходные данные : Москва, 2013
Колич.характеристики :233 с.: табл.
Примечания : Библиогр.: с. 232-233
ISBN, Цена 978-5-901768-21-1: 991200 р.
УДК : 664.8/.9 + (035)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): консервная промышленность--пищевая промышленность--мясные консервы--консервы--мясорастительные консервы--технологии--нормативные акты--технические регламенты--виды документов--пищевое сырье--сырье--обработка--технологические процессы--упаковка
Содержание : ПРОЕКТНЫЕ МОЩНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЙ-ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ КОНСЕРВОВ ; Динамика производства мясных и мясорастительных консервов предприятиями РФ за 2009-2011 годы ; ОСНОВНЫЕ ТЕРМИНЫ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ ; ПРАВОВАЯ, НОРМАТИВНАЯ И МЕТОДИЧЕСКАЯ БАЗЫ КОНСЕРВНОЙ ОТРАСЛИ ; Нормативная и правовая документация, регламентирующая работу отрасли ; Национальные и межгосударственные стандарты на скот и мясо, консервы, тару и методы контроля ; Методическая база ; Общероссийские классификаторы ; Классификатор государственных стандартов ; Общероссийский классификатор продукции ; Общероссийский классификатор продукции по видам экономической деятельности ; Товарная номенклатура внешнеэкономической деятельности Таможенного союза ; Технологические инструкции к действующим государственным и межгосударственным стандартам ; Перечень инструкций по производственным процессам ; Проекты национальных стандартов и ассортимент консервов ; СЫРЬЕ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА КОНСЕРВОВ ; Основное мясное сырье ; Прочее животное сырье и ингредиенты ; Растительное сырье ; Вода питьевая ; Специи и пряности ; Пищевые добавки ; Методика расчета энергетической ценности сырья и продукции ; ПОТРЕБИТЕЛЬСКАЯ И ТРАНСПОРТНАЯ УПАКОВКА ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА КОНСЕРВОВ ; Основные требования ; Условные банки ; Основные виды консервной потребительской упаковки (тары) ; Требования TP ТС 005/2011 к процессам обращения упаковки (укупорочных средств) на рынке ; Предварительная обработка металлических, стеклянных банок и металлических крышек ; Условия хранения пустой тары ; Сортировка ; Санитарная обработка банок ; Подготовка крышек к стеклянной таре ; Проверка герметичности пустых банок ; Транспортная тара для упаковки, хранения и транспортирования консервов ; ОСНОВНЫЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ СХЕМЫ ПРОИЗВОДСТВА КОНСЕРВОВ ; ТЕХНОЛОГИЯ ПРЕДВАРИТЕЛЬНОЙ ОБРАБОТКИ ЖИВОТНОГО СЫРЬЯ ; Размораживание мясного сырья ; Разделка мясных туш, полутуш и четвертин ; Обвалка ; Жиловка ; Сортировка жилованного мяса ; Контроль качества жилованного мяса ; Среднегодовые нормы выхода жилованного мяса ; Нормы выхода говядины без вырезки ; Нормы выхода свинины без шкуры, вырезки, баков (щековины), ножек ; Нормы выхода баранины ; Предварительная обработка субпродуктов ; Способы предварительной обработки ; Нормы выхода при обвалке говяжьих и свиных голов ; Нормы выхода субпродуктов и мясного сырья при варке и разборке, % к массе сырья перед варкой ; ПРЕДВАРИТЕЛЬНАЯ ОБРАБОТКА РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ И ИНГРЕДИЕНТОВ ; Технология предварительной обработки ; Нормы потерь растительных сырья и ингредиентов при предварительной обработке ; Нормы выхода растительных сырья и ингредиентов при предварительной обработке ; ОСНОВНЫЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ ПРОИЗВОДСТВА КОНСЕРВОВ ; Измельчение мясного сырья, посол и приготовление рецептурных смесей ; Фасование рецептурных смесей ; Маркировка потребительской упаковки ; Герметизация потребительской упаковки ; Проверка герметичности наполненной потребительской упаковки ; Укладка тары в автоклавные корзины ; Стерилизация и пастеризация консервов ; Сортировка консервов ; Мойка и сушка потребительской упаковки с консервами ; Этикетирование ; Укладка консервов в транспортную упаковку ; Маркировка транспортной упаковки ; Формирование транспортных пакетов ; Хранение консервов на предприятии ; СХЕМЫ КОНТРОЛЯ ПРОИЗВОДСТВА КОНСЕРВОВ
Аннотация: Даны основные сведения о производственной мощности предприятий консервной отрасли; объемах производства мясных и мясорастительных консервов за период 2009-2011 годы; термины и определения; перечень законодательных, нормативных и технических документов, регламентирующих работу отрасли; отраслевые реестры и т.д. Приведены данные по физико-химическим, микробиологическим и органолептическим характеристикам мясного, растительного сырья и пищевых добавок, используемых в технологии консервов. Рассмотрены технологические схемы производства основных ассортиментных групп консервов, а также даны рекомендации по проведению основных технологических операций производственного цикла, идентификации видов производственного брака консервов, способы последующего использования или утилизации отбракованной продукции.
Экземпляры :ОКД/664/609573(1)
Свободны : ОКД/664/609573(1)
Найти похожие

17.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 560808
19950908101946.2/К14
Заглавие : Материалы...
Выходные данные : Казань: Татар. кн. изд-во, 1992
Колич.характеристики :213,[4]с
Коллективы : Казанский сельскохозяйственный институт. Юбилейная научная конференция
Цена : б.ц.
УДК : 631.3(470.41)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): с-х машины--рабочие органы--параметры кинематические--удобрители дисковые--культиваторы-плоскорезы--корнеплоды--свекла кормовая--агротехника--пестициды--опыление искусственное--люцерна--агрегаты культиваторные--чеснок--свойства физико-механические--уборка--огурцы--орудия дисковые--жидкий навоз--фильтры ленточные--мембраны полимерные--топливо дизельное--очистка--масла моторные--предприятия ремонтные--кооперирование--двигатели тракторные--надежность--ремонт капитальный--двигатели карбюраторные--восстановление--герметизация--поле магнитное--движение дорожное--безопасность--переход пешеходный--герань розовая--топливо--расход--свекла кормовая--орошение--продуктивность--питание минеральное--ткани растительные--кукуруза--масса зеленая--урожай--цветочные культуры--зерновые культуры
Аннотация: Вопросы механизации сельскохозяйственного производства.
Экземпляры : всего : ХР(2)
Свободны : ХР(2)
Найти похожие

18.

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Иванов С. А.
Заглавие : Совершенствование технологий в заготовке стебельчатых культур
Место публикации : Научно-технический прогресс в сельскохозяйственном производстве: материалы Международной научно-практической конференции, 17-19 октября 2007г. - Минск, 2007. - Т. 2. - С.13-18 (Шифр 589134)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 631.353.3 + 636.085.51 + (474.3)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): стебельчатые корма--корма--рулонные пресс-подборщики--пресс-подборщики--тюкоподборщики--подборщики--заготовка кормов--герметизация--технологические процессы--сенаж--растительные корма--формула--расчет--латвия--страны балтии
Найти похожие

19.

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Иванов С. А.
Заглавие : Совершенствование технических вариантов герметизации прессованных кормов
Место публикации : Производство растениеводческой продукции: резервы снижения затрат и повышения качества: материалы Международной научно-практической конференции (10-11 июля 2008 г., г. Жодино). - Минск, 2008. - Т. 2. - С.121-124 (Шифр 591594)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 636.085.7 + (474.3)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): заготовки--сенаж--растительные корма--влажные корма--корма--экологическая безопасность--кислотность--химические свойства--герметизация--технологические процессы--удельный расход--расчет--исследования--латвия--страны ес
Найти похожие

20.

Заглавие журнала :Животноводство России -2021г.,N 7
Интересные статьи :
РЕГИОНЫ РОССИИ
Чеботаев А. "Каждое хозяйство края достойно называться флагманом" [интервью с министром сельского хозяйства Алтайского края]/ А. Чеботаев (стр.2-5)
ПТИЦЕВОДСТВО
Тишенков К. "Генетический потенциал кросса "Кобб 500" - гарантия успеха" [интервью с генеральным директором ООО "Кобб Раша", флагмане племенного птицеводства]/ К. Тишенков (стр.6-7)
Сложенкина М. Выращиваем бройлеров без антибиотиков (использование новой пребиотической добавки на основе лактулозы)/ М. Сложенкина [и др.] (стр.9-11)
Зимина Т. Будущее птицеводства: люди и технологии [Международный форум птицеводов "Бройлер & Яйцо"]/ Т. Зимина (стр.12-13)
Козак С. Профилактика токсикоинфекций при птицепереработке/ С. Козак (стр.15-17)
ВЕТЕРИНАРИЯ
Варкентин А. Особо опасные болезни животных. Эпизоотическая ситуация в России и мире/ А. Варкентин, А. Караулов, Ф. Коренной (стр.19-22)
СВИНОВОДСТВО
Кравченко В. Производство свинины продолжает расти/ В. Кравченко (стр.23-25)
Евдокимов Н. Фумаровая кислота повысит продуктивность/ Н. Евдокимов (стр.27-29)
ВЫСТАВКИ
Зимина Т. Безопасность продовольствия - устойчивое будущее/ Т. Зимина (стр.30-33)
МОЛОЧНОE СКОТОВОДСТВО
Соколова О. Антибиотикорезистентность: контроль необходим/ О. Соколова (стр.34-36)
Разумовский Н. Особенности заготовки и скармливания сенажа/ Н. Разумовский (стр.37-39)
КОРМА
Ганущенко О. Направленное использование растительного сырья. Травяные корма консервируем правильно/ О. Ганущенко, Н. Зенькова (стр.41-48)
Ларсон К. Последствия теплового стресса у животных/ К. Ларсон, О. Гусева (стр.50-51)
Зимина Т. Эффективное кормление - здоровая планета/ Т. Зимина (стр.52-53)
Щербинин С. Повышаем доступность компонентов комбикорма. Грамотно используем ферменты в рационах с зерном нового урожая/ С. Щербинин (стр.54-55)
ТЕХНИКА И ОБОРУДОВАНИЕ
Хартманн М. "Правило Hartmann - порядочность в отношениях"/ М. Хартманн ; интерв. Н. Соболь (стр.56-57)
Ермолаев С. "Силостоп защищает корм от кислорода" [герметизация кормохранилищ]/ С. Ермолаев (стр.58-59)
Плющение зерна - это выгодно (стр.60-61)
Big Dutchman: надежное партнерство в любые времена (стр.63)
CLAAS SHREDLAGE: универсальное решение. Использование запатентованной технологии при заготовке кукурузного силоса (стр.64)
Интересные статьи :
Найти похожие

1-20 21-29

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси