Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Электронный каталог БелСХБ (478)

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук» (10)

Аграрные издания НАН Беларуси (42)

Библиотека-депозитарий ФАО (1)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=Селена<.>)

Общее количество найденных документов : 478
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-40 41-60 61-80 81-100 101-120

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 629226
Заглавие : Техника и технология пищевых производств : тезисы докладов XIII Международной научной конференции студентов и аспирантов, 18-19 апреля 2024 г.
Выходные данные : Могилев: БГУТ, 2024
Колич.характеристики :467 с.: рис., табл.
Коллективы : "Техника и технология пищевых производств", международная научная конференция студентов и аспирантов (13;2024;Могилев) , Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный университет пищевых и химических технологий"
Примечания : Библиогр. в конце ст. - Алф. указ.: с. 460-467
ISBN, Цена 978-985-7281-68-8: Б.ц.
УДК : 664.02 + 005.745 + (06) + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевые производства--технологии--оборудование--хлебобулочные изделия--мучные изделия--молочные продукты--кондитерские изделия--продукты питания--холодильная техника--автоматизация--компьютеризация--товароведение--науки--торговля--перерабатывающие отрасли апк--апк--экологическая безопасность--безопасность--конференции--международные конференции--беларусь--страны мира--24-24
Содержание : ПЛЕНАРНЫЕ ДОКЛАДЫ ; О направлениях и результатах научно-исследовательской работы студентов белорусского государственного университета пищевых и химических технологий/ А. В. Акулич, Н. Ю. Азаренок, А. П. Щемелев. Технология производства пророщенных пшенично-овсяных смесей и их практическое применение в качестве функционально-технологического ингредиента/ М. Н. Галдова, Е. Н. Урбанчик. Криогенные технологии в производстве пшенично-тритикалевого хлеба/ А. В. Быков, Н. В. Лабутина. Использование гидролиза молочного сахара в технологии получения сыров с чеддеризацией и термопластификацией сырной массы/ А. А. Демьянец, О. И. Купцова. Компьютерное зрение в пищевой индустрии/ Е. Э. Клейн, И. А. Никитин. Комбинирование пищевого сырья хлебобулочных изделий из ржаной хлебопекарной муки с различными функционально-технологическими свойствами/ Н. Ю. Азаренок, С. Л. Масанский, М. Л. Микулинич. Новые подходы к формированию потребительского рынка сублимированных пищевых продуктов/ Ю. В. Ильюхина, Р. Т. Тимакова. ТЕХНОЛОГИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ ; Исследование возможности получения дисстиллята из молочной сыворотки/ В. А. Новикова, Ю. В. Ивчина, Е. А. Цед. Исследование качественных характеристик сырья для производства медовых фруктовых вин/ В. А. Левченко, Ю. В. Ивчина, С. В. Волкова. Разработка технологии натуральных безалкогольных напитков с использованием растительного сырья/ Ю. В. Ивчина, В. А. Новикова, С. В. Волкова. Применение ржаных солодов в пивоварении/ А. А. Важневичуте. Изучение качественных показателей ржи белорусской селекции/ Н. В. Прасюк, Ю. С. Назарова. Ромашка аптечная - функциональный компонент новой фруктовой соковой продукции для детского питания/ В. А. Чегаева, Т. М. Козина. Использование груши и красной смородины для консервированных продуктов для детского питания/ В. А. Парамеев, И. Б. Развязная, Т. М. Козина. Возможность использования экстрактов и настоев при производстве фруктовой соковой продукции детского питания функционального назначения/ П. В. Корж, Т. М. Козина. Изучение процесса получения солодового экстракта на березовом соке/ Т. Г. Голякевич, К. В. Черняк, И. Б. Развязная. Исследование и разработка технологических приемов, влияющих на вкусо-ароматического профиля пива/ О. В. Малахов [и др.]. Изучение и оптимизация процессов экстракции растительного сырья при производстве овощной соковой продукции для детского питания/ Н. А. Жук, А. Н. Верес, В. Д. Лавшук. Расширение ассортимента консервированных десертов на основе пожеланий потребителей/ Е. В. Красильникова, М. Л. Зенькова. Перспективы применения добавок из растительного сырья/ Л. К. Герасимова, А. А. Гажур. Исследование состава и значения чайного гриба/ Ф. И. Алиева, М. С. Асланова. Использование натуральных красителей в пищевой промышленности/ Р. Р. Алиева, К. Н. Мамедзе, И. А. Казимова. Исследование сортов винограда для производства розовых вин/ У. Р. Ахмедова, И. Б. Годжаев, А. А. Набиев. Характеристика сухих дрожжей, используемых для приготовления алкогольного браго из крахмалосодержащего сырья/ А. К. Бабаев, А. А. Касумова, А. А. Набиев. Исследование количественного изменения общего сахара в сортах винограда для производства токайского виноматериала/ А. С. Багирзаде, А. А. Касумова, А. А. Набиев. Изучение некоторых характеристик местных и интродуцированных сортов кукурузы/ Р. Н. Велиев, Х. А. Бейбутов, М. М. Тагиев. Изучение показателей качества нового вида консервов из фейхоа/ А. Р. Гусейнова, А. А. Гаджиева. Изучение химических показателей сортов винограда для производства столовых вин/ И. М. Мамедов, И. Б. Годжаев, А. А. Набиев. Карабахский шалгам/ Э. Ш. Мамедов, Ю. А. Гумбатов. Исследование технологии производства токайского виноматериала путем добавления вакуум сусла к соку/ В. Ш. Микаилов, А. А. Касумова, А. А. Набиев. Разработка технологии получения белка из жмыха маслин/ Ф. М. Мусаев, Э. Ш. Мамедов. Исследование изменения органических кислот винограда сорта Мадраса/ Г. М. Намазов, Г. Д. Касаменли, У. Д. Мехтиев. Влияние ферментов на качество сортов винограда, используемых при производстве токайских вин/ Я. А. Омаров, А. С. Багирзаде, А. А. Набиев. Использование фейхоа в пищевой промышленности/ Э. К. Самедова, А. А. Касумова. Способ получения концентрированного абрикосового сока/ У. Р. Рахматов, Д. Н. Хикматов. Способ производства сухого сока с функциональными свойствами/ У. Р. Рахматов, Д. Н. Хикматов. Антимикробная активность фитодобавок из мелиссы лекарственной/ Ш. М. Курбанов, Т. И. Атамуратова. Меры по обеспечению качественных показателей качества при хранении фруктов и овощей на складах/ Д. К. Мухаммадова, З. А. Рузиева. Безотходная технология переработки красной свеклы при получении пищевых красителей/ М. М. Умурова, С. Орзиева, А. Р. Файзуллаев. Оптимизация процесса экстракции растительного материала и эффективность технологических разработок/ Н. З. Ходжиева, Ш. У. Мирзаева. Innovative technologies storing fresh fruits and vegetables/ Dilliyeva M. D. qizi, Sh. U. Mirzayeva. Development of technology for the use of secondary raw materials in the process of complex processing of beet roots/ Sh. Sh. Xudoyberdiyev, Sh. U. Mirzayeva. Разработка технологии изготовления яблочных чипсов из яблок, районированных в Республике Казахстан/ М. Б. Кенжеханова, Л. А. Мамаева, С. С. Ветохин. Потенциальные фитодобавки для безалкогольных напитков целевого назначения/ Н. А. Хабибуллаев, З. М. Амонова. Влияние пектинового вещества на цукатную продукцию/ М. Ф. Хайдарова, Д. Н. Бозорова, А. Т. Олтиев. Результаты анализа состава морковного цуката/ М. Ф. Хайдарова, Д. Н. Бозорова, А. Т. Олтиев. ТЕХНОЛОГИЯ ХЛЕБОПРОДУКТОВ И КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ ; Новые технологические разработки в направлениях переработки семян хлопчатника/ Ш. Ш. Хакимов, К. Х. Мажидов. Использование белковой муки в комбикормах для рыб/ Ж. З. Хазраткулов, К. К. Саттаров. Маслосодержащие отходы пищевых производств/ М. А. Турсунова, Н. К. Мажидова. Технология производства комбикормов повышенной питательной ценности с использованием рапса и его побочных продуктов/ М. А. Ищанова, Т. А. Байбатыров. Damage by phytopathogenic toxin-producing fungi/ A. S. Elmurodova, X. B. Ergasheva. Изучение возможности использования гороховой муки в составе комбикормов для радужной форели/ Е. Е. Рыбкина, Ж. В. Кошак. Химический состав и биологическая ценность зерна пшеницы после обработки электрофизическим методом/ О. Адизов, Н. К. Мажидова. Технологии получения продуктов на основе зерновых/ М. К. Фаттоева [и др.]. Определение значимого органолептического показателя качества муки/ А. З. Шаммадова, Э. Э. Байрамов. Ферментированные бобовые - ценные продукты питания/ Ю. Е. Сон, Е. Н. Молчанова. Разработка технологии получения новых видов комбикормов для цыплят-бройлеров/ О. И. Султонова, Ш. Н. Исматова, Ш. Ж. Юлдашева. Зоотехническая оценка качества комбикормов для цыплят-бройлеров/ О. И. Султонова, Ш. Н. Исматова, Ш. Ж. Юлдашева. Получение пшеничного зародыша и качественная характеристика продукта/ Элмуродова А. С. кизи, Х. Б. Эргашева. Анализ и перспективы рынка каш готовых к употреблению/ А. С. Барашков, В. А. Шаршунов. Каша из пророщенного зерна пшеницы в вакуумной упаковке - здоровое, удобное и альтернативное питание/ А. С. Барашков, В. А. Шаршунов. Обогащение магнием зерна зеленой гречки проращивании/ Л. В. Шустова, Е. Н. Урбанчик. Растворо-удерживающая способность полимеров амаранта/ Л. В. Шустова, Е. Н. Урбанчик. Пророщенное зерно пшеницы как биологически активное растительное сырье/ А. О. Бекбусинова, Е. Н. Урбанчик. Аналитические зависимости изменений физико-химических свойств зерна пшеницы в процессе проращивания/ А. О. Бекбусинова, Е. Н. Урбанчик. Узбекские мучные изделия с функциональными свойствами/ Н. К. Атабаева, О. Д. Цедик. Современные методы обработки зерна при его хранении/ Ш. З. Таракулов, Т. А. Гуринова. Оптимизация процесса влаготепловой обработки семян гороха при их обжаривании/ Е. Л. Мандрик, Л. В. Рукшан. Исследование нетрадиционных злаковых культур/ Ю. Г. Тужикова, Е. В. Бондарева. Способ получения пищевого жиромучного продукта со сбалансированным составом эссенциальных жирных кислот/ Н. Р. Джураева, И. Б. Исабаев. Подбор эффективных катализаторов при гидрогенизации растительного масла/ М. У. Турсунова, Н. К. Мажидова, К. Х. Мажидов. Определение рационального режима замеса ржаного теста/ Н. Ю. Быкова, В. Я. Черных. Использование пряно-ароматических растений для профилактики первичной контаминации хлеба/ К. С. Рахмонов [и др.]. Разработка технологии хлеба зернового с белковым обогатителем/ Т. С. Андреанова, Н. Н. Алехина. Актуальность пролонгации сроков свежести хлеба/ С. Н. Тефикова [и др.]. Мучные смеси из пшеничной и гороховой муки для производства хлеба/ А. М. Жанкоразов, К. К. Саттаров. Основные аспекты применения цельнозерновой полбяной муки при производстве вафель/ Т. И. Юрченко, В. В. Румянцева. Разработка способа приготовления сухой ржаной закваски для производства хлеба/ Д. Ш. Гафуров, С. Ф. Кудратова, Г. З. Джахонгирова. Исследование микробной контаминации ржаной муки/ Ю. М. Фролова, О. А. Савкина. Исследование влияния видового состава микробных консорциумов на свойства ржаных густых заквасок и качество хлеба/ М. Н. Локачук, О. А. Савкина. Изменение кислотности нутовой муки при спонтанном брожении/ И. М. Ильясов, Е. Н. Молчанова. Расширение ассортимента кето-национальных хлебобулочных изделий/ С. Барноева [и др.]. Разработка способа приготовления хлебобулочного изделия, обогащенного соевой мукой/ С. Ф. Кудратова, Д. Ш. Гафуров, Г. З. Джахонгирова. Использование нетрадиционной растительной добавки в хлебопечении/ И. А. Сергеева, С. Н. Едыгова. Анализ соотношения видов муки в рецептуре частично выпеченных замороженных заварных хлебов/ Е. В. Гущенко [и др.]. Контроль процесса допекания в технологии частично выпеченных замороженных заварных хлебов/ Е. В. Гущенко [и др.]. Анализ классических технологий приготовления хлебобулочных изделий на основе ржаной муки/ Ю. А. Рашкевич, А. И. Ращинская, Р. Г. Кондратенко. Качество макаронных изделий в Республике Беларусь/ В. Ю. Радненок, Е. Ф. Тихонович. Использование эмульсионного геля из растительного сырья в технологии сдобного печенья/ А. Л. Челнокова, В. А. Васькина. Сравнительная оценка антиоксидантной активности обогащенных кексов/ Н. Н. Федорченко, Л. А. Никитина, Е. И. Пономарева. Определение качества кексов с безглютеновой мукой/ Л. А. Лобосова [и др.]. Определение качества вафельных листов на основе тыквенной муки/ Л. А. Лобосова [и др.]. Применение порошка шелковицы в производстве кексов/ П. Р. Норова [и др.]. Использование корня солодки в производстве изделий из песочного теста/ Б. Г. Курбангалеев, А. С. Саломатов, А. А. Рущиц. Использование листьев стевии в производстве изделий из песочного теста/ С. Д. Макушин, А. А. Рущиц, А. С. Саломатов. Исследование органолептических показателей качества обогащенного крекера/ Д. С. Писаревский, Е. И. Пономарева. Использование муки различных культур в производстве восточных сладостей/ Д. С. Ганиев [и др.]. Безе с сахарозаменителями/ Р. Д. Брускова, Д. В. Суханова, Ю. А. Снурникова. Получение заменителя масла какао из продуктов переработки местного сырья/ А. Ш. Халим-Заде, Г. Н. Бафоева, Ф. С. Кайимов. Функциональные продукты питания для индивидуального рациона питания военнослужащих/ Е. А. Текучева, З. Н. Хатко. Использование растительных масел при производстве сдобного печенья/ М. С. Шаргаева, А. Н. Бурая, И. А. Машкова. Исследование пенообразования дисперсных систем с сахарозой и эритритом/ И. А. Алиева, Е. С. Новожилова. Влияние эритрита на качество кондитерских изделий из бисквитного теста/ И. А. Алиева, Е. С. Новожилова. Повышение пищевой ценности кексов/ А. Л. Казютин, А. В. Можейко, Е. С. Новожилова. Композитные смеси повышенной биологической ценности для мучных изделий/ М. Т. Курбанов, Т. И. Атамуратова, И. Б. Исабаев. Перспективное сырье для обогащения хлеба нутриентами, необходимыми для профилактики остеопороза/ К. А. Шокиров, Т. И. Атамуратова, М. Т. Курбанов. Бараночные изделия для функционального питания/ Х. Калонов, Л. Н. Хайдар-Заде. Применение муки виноградной косточки в производстве хлебобулочных изделий/ Х. Маматов, М. Т. Курбанов. Физико-химические свойства узбекского и белорусского тритикале/ Н. К. Атабаева, О. Д. Цедик. Проблема питания людей, страдающих инсулинорезистентностью/ Я. А. Бакун, М. С. Тюнис, О. Д. Цедик. Разработка компонентного состава ржаного закусочного продукта/ Г. К. Гайбуллаева, Т. Д. Самуйленко. Анализ рынка продукции целевого назначения по углеводному профилю в сегменте мучных кондитерских изделий в Республике Беларусь/ П. С. Вижинис, А. М. Толипова, М. Н. Василевская. Установление и оптимизация технологических режимов производства мучных кондитерских изделий для персонализированного питания при нарушениях белковой составляющей обмена веществ/ М. С. Гомонюк, М. Н. Василевская. Анализ технологических свойств различных видов безглютеновой муки/ И. В. Курилович [и др.]. Исследование возможности использования цельного пророщенного зерна для изготовления хлеба/ М. В. Свириденко [и др.]. Булочные изделия с начинками из пророщенного зерна/ М. В. Свириденко, А. Г. Савенок, Е. В. Бондарева. Исследование возможности получения безглютенового хлеба/ Е. В. Познякова, Е. Ф. Тихонович. Установление и оптимизация технологических режимов производства снековой продукции для персонализированного питания при нарушениях белковой составляющей обмена веществ/ М. В. Матюшенок, Е. Ф. Тихонович. Получение безглютенового сахарного печенья из мучных смесей/ А. С. Кириченко, Е. Ф. Тихонович. ТЕХНОЛОГИЯ ПРОДУКЦИИ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ И МЯСОПРОДУКТОВ ; Исследование показателей безопасности шрота рапсового, полученного из семян рапса белорусской селекции/ Ш. Н. Атаханов [и др.]. Влияние размеров частиц на технологические свойства шрота рапсового белорусской селекции/ Т. В. Трофименко, А. Д. Лоточко, З. В. Василенко. Актуальность разработки нутриентного аналога рыбной продукции/ А. А. Сулковская, Н. В. Комарова. Систематический обзор групп продуктов питания и связанный с их употреблением риск развития сахарного диабета 2 типа/ Г. М. Бессонов, К. В. Вьюгин, И. А. Никитин. Обзор существующих инструментов, основанных на методах машинного обучения, для прогнозирования стабильности белков в биотехнологии и пищевой промышленности/ К. В. Вьюгин, Г. М. Бессонов, И. А. Никитин. Комплексный обзор чуфы: история культивирования, пищевая ценность и потенциал использования/ К. В. Вьюгин, Г. М. Бессонов, И. А. Никитин. Исследование препятствий к потреблению кисломолочных продуктов и функциональных пробиотических продуктов на немолочной основе/ Т. В. Спицина, И. А. Никитин. Комплексная переработка ядра конопли с получением новых пищевых продуктов/ Т. П. Вьюгина, И. А. Никитин. Обоснование проектирования продуктов и рационов персонализированного питания, направленных на снижение риска сахарного диабета 2 типа за счет корректирования дефицита потребления цинка/ В. В. Горбачев [и др.]. Перспективы применения дикорастущего сырья для создания продуктов питания с повышенными антирадикальными свойствами/ В. В. Горбачев, И. А. Никитин. Современные технологии контроля зернохранилищ для обеспечения качественной продукции общественного питания/ В. В. Лоозе, И. А. Никитин. Полноценные белковые продукты как основа оптимального рациона питания населения/ В. В. Страхова, Е. Н. Мясникова. Разработка технологии напитков на основе гидроколлоидов для людей с предрасположенностью к нарушению метаболизма глюкозы/ В. П. Шагин, И. А. Никитин. Разработка мучных блюд с использованием нутовой муки/ К. А. Быркэ, Н. И. Гнездилова, Е. Н. Молчанова. Investigation of the nutritional elements of muhammara and possible advantages for public health/ Kusay Aboutrabi, I. M. Chernukha. Использование сухих молочных ингредиентов при обогащении фарша вареных колбас/ Д. Р. Автономов, А. А. Малышева, С. В. Полянских. Применение растительных добавок в мясном производстве/ А. Г. Справцева, О. Н. Лунева. Использование гриля в общественном питании/ Е. А. Храмцова, Е. А. Хрючкина. Особенности приготовления блюд для детского питания/ Д. А. Шпак, Е. А. Хрючкина. Научные основы конструирования блюд с использованием селена/ Д. В. Шлетгавер, Д. В. Кравченко. Использование овощных добавок в производстве кулинарных изделий/ К. Г. Евсикова, А. С. Саломатов, А. А. Рущиц. Использование натуральных антиоксидантов в мясных полуфабрикатах/ А. А. Турбин, А. А. Рущиц, А. С. Саломатов. Об использовании листьев облепихи в производстве блюд/ А. Н. Ахраменко [и др.]. Исследование возможности более полного извлечения пектина из гранулированных выжимок яблок/ Е. С. Борбосова [и др.]. Зависимость молекулярной массы пектина от продолжительности пропаривания гранулированных выжимок яблок/ Е. С. Борбосова [и др.]. Разработка технологии напитков профилактической направленности/ П. Ю. Герасимов [и др.]. Сравнительная характеристика товароведно-технологических свойств ксантановой камеди и камеди рожкового дерева/ Т. Р. Жилина [и др.]. Особенности качественного состава пищевого рациона при сахарном диабете 2 типа/ П. Ю. Зайцева, З. В. Василенко, В. В. Редько-Бодмер. Особенности качественного состава пищевого рациона при метаболическом синдроме/ П. Ю. Зайцева, З. В. Василенко, В. В. Редько-Бодмер. Особенности качественного состава пищевого рациона при мультисистемных изменениях в организме/ П. Ю. Зайцева, З. В. Василенко, В. В. Редько-Бодмер. Особенности питания при сердечно-сосудистых заболеваниях/ Д. А. Исаченко [и др.]. Исследование влияния тепловой обработки на минеральной состав круп/ Д. А. Исаченко [и др.]. Пищевая композиция для профилактики железодефицитной анемии/ В. В. Панасюк, З. В. Василенко, Т. В. Березнева. Разработка технологии ливерной колбасы для профилактики железодефицитной анемии/ В. В. Панасюк, З. В. Василенко, Т. В. Березнева. Влияние величины pH на цветометрические характеристики миоглобина/ В. Д. Резниченко, О. В. Шкабров. Характеристика аминокислотного состава белков вареной колбасы с использованием муки из жмыха льняного/ А. В. Яловецкая [и др.]. Перспективы использования оптической спектроскопии в изучении автолитических процессов/ В. Д. Резниченко [и др.]. Фракционный состав белков как инструмент анализа оптических свойств водо-солевых экстрактов мяса/ В. Д. Резниченко [и др.]. Исследование содержания жирно кислотного состава рапсового жмыха, произведенного в Узбекистане/ М. Муродов [и др.]. Изучение витаминного состава жмыха рапса произведенного в Узбекистане/ Г. Л. Рахимова [и др.]. Местные фитодобавки и их применение/ Г. Атоева [и др.]. Физико-химические свойства белкового концентрата натурального казеина (КНК) и концентрата структурирующего пищевого (КСП) при производстве майонеза/ У. Исаева, Д. Х. Бозоров. Исследование биологической ценности продуктов функционального питания/ С. Мирханова, М. Б. Камалова. Рецептура нового вида майонеза/ К. Ю. Махмудов, К. Х. Мажидов. Определение показателей качества масла, полученного из семян красного перца, выращенного на территории Узбекистана/ Д. Я. Олимова [и др.]. Новые рецептуры жировых шортенингов на основе местного сырья/ А. Райимова, Н. Н. Сабирова. Оптимизация процесса адсорбционной очистки сафлорового масла/ М. Рустамова, У. Н. Азимов. Качество жира, выделяемого из курицы гриль в аппаратах с инфракрасными излучателями/ М. М. Умурова, И. Б. Исабаев. Влияние фруктовых порошков на качество кулинарных изделий/ А. Ш. Халим-Заде, К. Г. Мажидов. Разработка технологии изготовления мясных чипсов из комбинированного мясного сырья с применением растения salicornia в качестве заменителя пищевой соли/ А. А. Кайсарова, А. У. Шингисов, Д. А. Бараненко. ТЕХНОЛОГИЯ МОЛОКА И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ ; Образование лактатов кальция в сычужном сыре/ К. С. Ефимцева, Т. И. Шингарева. Технологические особенности кристаллизации лактозы в лактозосодержащем молочном сырье/ А. С. Кадыгроб, Т. Л. Шуляк, Е. В. Беспалова. Исследование параметров гидролиза лактозы при производстве безлактозного масла/ Е. С. Прохореня, Н. А. Павлистова. Получение лактоферрина из коровьего молока/ М. А. Малиновская, Т. Л. Шуляк. Исследование технологии получения ломтевого плавленого сыра/ А. А. Янчук [и др.]. Применение пахты для создания молочных продуктов геродиетического питания/ В. А. Грачева, И. Н. Буткевич, О. И. Купцова. Разработка рецептур мороженого для спортивного питания/ Я. В. Олесюк, А. Н. Полын, Н. А. Павлистова. Исследование процесса ферментации молочной сыворотки культурой рисового гриба/ А. Н. Зайцева, В. В. Худовец, А. А. Куприец. Буферная емкость и активная кислотность некоторых видов сыров/ В. С. Гедрович [и др.]. Разработка технологии и рецептуры нового вида сыра с пищевкусовыми компонентами/ К. А. Белых, Д. С. Лозовская. Функциональные молочные напитки для долголетия людей с антиоксидантными комплексом "Ресвератрол"/ Д. А. Елистратова, Ю. А. Богомазова, И. В. Буянова. Антиоксидантные свойства биопродуктов со специями/ В. А. Ураева, И. В. Буянова. Исследование экзополисахаридной активности консорциума бифидобактерий/ Я. А. Дымовских [и др.]. Изучение влияния ультразвука и микроволнового излучения на изменение состава газовой фазы сырого молока/ Н. В. Зюзина, А. А. Шуба. Кисломолочный напиток, предназначенный для питания людей, больных сахарным диабетом/ С. В. Мухоркина, О. И. Долматова. Молочные снеки - продукт повышенной пищевой ценности/ Е. Б. Станиславская, Т. В. Стригункова, Д. В. Ключникова. Перспективы применения концентрата мицеллярного казеина при производстве сыров/ М. С. Чекмарева, Е. И. Мельникова, Е. В. Богданова. Исследование потребительских свойств продуктов кисломолочных, обогащенных бифидобактериями бифидум/ Е. А. Мосиевская, Е. А. Циммерман, М. Г. Скоркина. Питание как адаптационная мера в условиях ионизирующего излучения/ Е. А. Духан, Т. С. Бычкова. Пектиносодержащие сырные чипсы из адыгейского сыра/ С. К. Кудайнетова, З. Н. Хатко. Напиток из козьего молока с добавлением продуктов вторичной переработки/ У. В. Митрофанова, З. Н. Хатко. Обоснование использования пахты в технологии мороженого/ К. И. Пелипенко, А. И. Блягоз. Питание как фактор профилактики неинфекционных заболеваний/ К. А. Лабуз, Н. Г. Новиков, А. П. Симоненкова. Исследование пенообразующих свойствах сухого обезжиренного молочного остатка при использовании в сбивных продуктах питания/ Д. Т. Калонова, Н. Ш. Кулиев. ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ПИЩЕВЫХ И ХИМИЧЕСКИХ ПРОИЗВОДСТВ ; Сравнительная характеристика методов определения гидроксиметилфурфурола в продуктах переработки моркови/ А. Н. Бутько, З. Е. Егорова. Структурно-морфологические особенности волокон, получаемых из содержащих воду прядильных растворов на основе терсополимера акрилонитрила, метилакрилата и 2-акриламид-2-метилпропансульфокислоты/ Е. В. Бибиков, Л. А. Щербина, И. С. Городнякова. Влияние первичной структуры волокнообразующего терсополимера акрилонитрилила на реологические свойства диметилацетамидных прядильных растворов/ Е. В. Бибиков, Л. А. Щербина. Белковые композиты из различных видов растительного сырья/ И. С. Гайворонская, В. В. Колпакова. Влияние пестицидов на качество семян рапса/ Р. Д. Гимпель, Е. В. Дударева, О. В. Поддубная. / Е. В. Дударева, Р. Д. Гимпель, О. В. Поддубная ; Хроматографический анализ в мониторинге пестицидов. Деформируемость полиакрилонитрильных прекурсоров в процессе термоокислительной стабилизации/ Е. А. Ермалицкая, Л. А. Щербина, И. А. Будкуте. Влияние термического воздействия на набухание ионитов на основе поли[AH-CO-АМПС]/ С. Ю. Ивус [и др.]. Методы синтеза 1,3-диоксоланов/ Е. В. Ковалева, И. В. Гарист. Конформации кислородсодержащих гетероаналогов циклопентана/ И. В. Ковалева, И. В. Гарист. Моделирование термодинамических свойств алкилзамещенныз 1,3-диоксоланов аддитивными методами/ Е. В. Ковалева [и др.]. Полимеры вокруг нас: вчера, сегодня, завтра/ Г. О. Конопляников, Л. А. Щербина. Биохимические основы пищевых консервантов/ К. А. Минченко, О. В. Поддубная. Влияние параметров гидролиза на точность определения массовой доли сахара в хлебе/ М. А. Нутчина, М. Ю. Кукин. Об определении содержания гель-частиц в прядильных растворах/ И. С. Радковский, Л. А. Щербина, И. А. Будкуте. Влияние воды на технологические особенности прядильных жидкостей на основе волокнообразующего терсополимера поли[акрилонитрил-CO-метилакрилат-CO-итаконовая кислота] и апротонных растворителей/ И. С. Радковский [и др.]. Деструкция синтетических полимеров в водной среде/ Я. Ю. Хиль, Л. М. Ткаченко. Буферные системы с регулируемым водородным показателем/ А. Л. Челнокова, П. Ю. Догель, Е. А. Трилинская. Изучение условий получения свежеосажденного гидроксида магния/ С. В. Шкуратов, В. Е. Шинкоренко, Е. Н. Дудкина. Экспресс метод изучения желированных пищевых систем/ О. Г. Щепоткина, А. Ю. Соколов. Результаты анализа липидов куколок тутового шелкопряда/ С. С. Бафоев [и др.]. Совершенствование технологии щелочной нейтрализации растительных масел с новыми видами растворов/ Н. А. Дехканова, К. Х. Мажидов. Выбор эффективного адсорбента в технологии отбеливания хлопкового масла/ Ш. Б. Мажидова, К. Х. Мажидов. Продукты переработки животных и растительных жиров/ Р. Н. Ниязова, К. Р. Хужакулов. Разработки в технологии очистки семян хлопчатника/ Б. М. Шодиев, К. Х. Мажидов. Multiomics analysis reveals the regulation of cyanidin-3-o-glucoside on healthy gut microbiota/ Gao Binhe, Sun Xiyun. Dual-function β-cyclodextrin/starch-based intelligent film with reversible responsiveness and sustained bacteriostat-releasing for food preservation and monitoring/ Jiaxin Li, Bin Li. Unwiling the power to reduce cholesterol levels via the bas metabolism pathway with lactobacillus metabolism of anthocyanins marvel/ Sihang Wang, Yuehua Wang. Customised development and utilization of polysaccharide-based cerrier encapsulated anthocyanin oral film/ Yiwen Bao, Bin Li. Poivphcnoi nanoparticles based on bioresponse for the delivery of anthocyanins/ Zhihuan Zang, Bin Li. Enzymatic acylation of cyanidin-3-o-glucoside with aromatic and aliphatic acid methyl ester/ Zhiying Li, Jinlong Tian, Bin Li. Efficient extraction of lentinan using green natural deep eutectic solvents/ Dayuan Wang, Min Zhang. Evaluate the antimicrobial, antioxidant and fluorescent properties of carbon dots extracted from tea-leaf/ Qi Yu, Min Zhang. New gas sensitive films containing anthocyanin/curcumin for real-time monitoring of strawberries quality/ Dongbei Shen, Min Zhang. ПРОЦЕССЫ, АППАРАТЫ И ОБОРУДОВАНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ ; Исследование гидравлического сопротивления комбинированного вихревого аппарата для сушки и улавливания порошкообразных материалов/ Н. Н. Гимпель, А. В. Акулич. Энергетические модели процесса измельчения в комбинированной установке сушки и измельчения/ Е. Л. Подобед, А. В. Евдокимов. Исследование процесса нагрева рыбных полуфабриктов в малогабаритном инфракрасном аппарате/ Н. С. Казицкая, С. И. Гузова. Сушка зелени укропа/ Х. Х. Рахимов, И. М. Кирик, А. В. Кирик. Экспериментальный стенд для изучения процесса сушки плодов и овощей/ Т. С. Самарская, С. В. Владимиров. Применение группового вихревого пылеуловителя в двухступенчатой системе пылеулавливания/ К. В. Шушкевич, А. В. Акулич. Температура поверхности кулинарных изделий из мяса свиней и кур при конвективном нагревании в различных средах/ А. Р. Микулич, М. Н. Смагина, Д. А. Смагин. Анализ трибологических характеристик перспективных самосмазывающихся материалов для быстроходных узлов трения: экспериментальное исследование/ А. М. Калашников, Н. А. Райковский. Энергетический баланс комбинированного процесса механотермической обработки пророщенного зерна/ Е. Л. Подобед, А. В. Евдокимов. Усовершенствование рабочего органа для замеса теста/ Э. Э. Байрамов, А. А. Набиев. Установка для определения скорости витания сыпучих продуктов/ Х. Х. Рахимов, С. В. Акуленко, А. Л. Желудков. Компьютерная модель лабораторной установки для измельчения пищевого растительного сырья/ В. Ю. Русак, Р. А. Бондарев. Влияние скорости воздуха на давление во входном коллекторе воздушного сепаратора/ К. С. Стальмаков, А. Л. Желудков, С. В. Аукленко. Моделирование процесса перемешивания сыпучих материалов в аппарате периодического действия/ Го Шуай, Р. А. Бондарев. Разработка компьютерной модели лабораторной установки для изучения процесса формирования пищевых продуктов/ М. И. угли Мавлонов, М. А. Киркор. Анализ технологического процесса, протекающего в клетке семян масличных культур при ее обработке сверхвысокочастотным излучением/ У. А. Саидмуратов, С. Н. Бадриддинов, А. А. Артиков. Intensification of the drying process by acoustic influence/ D. Shoabduraximov, M. F. Yamaletdinova. Совершенствование технологического оборудования для обрушивания хлопковых семян/ И. И. Сайлиев, К. Х. Мажидов. Preparatory operations for the processing of oilseeds/ F/ S/ Kuldosheva, M. S. Narziyev. Обработка пищевых продуктов в сверхвысокочастотном поле/ Р. Р. Ибрагимов, М. С. Нарзиев. Технологический процесс стерилизации плодов и овощей/ Р. Р. Ибрагимов, М. С. Нарзиев. Факторы влияющие на процесс стерилизации/ Н. И. Мавлонова [и др.]. Совершенствование стадии резки полутвердых мучных фабрикатов на модернизированных установках/ И. А. Сохибов, К. Х. Мажидов. ХОЛОДИЛЬНАЯ ТЕХНИКА И ТЕПЛОФИЗИКА ; Анализ энергозатрат на работу системы гидроаэрозольного охлаждения вареных колбас/ Д. С. Шмурин, В. В. Носикова. Повышение эффективности работы холодильных установок пищевых производств/ П. А. Перехвал [и др.]. Классификационная модель объектов быстрого замораживания/ Т. П. Новосад, О. А. Феськов. Классификация готовых блюд/ А. Л. Спиридонов, О. А. Феськов. АВТОМАТИЗАЦИЯ И КОМПЬЮТЕРИЗАЦИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ ; Сравнение человеческого и "электронного" обоняния при распознавании смесей эфирных масел на основе лаванды/ А. В. Прибытков, Т. А. Кучменко. Innovative technologies in agriculture/ U. S. Ergasheva, Sh. U. Mirzayeva. Разработка системы автоматического управления процессом сушки фруктов и овощей/ Д. Шоабдурахимов, М. Ф. Ямалетдинова. Время капиллярного впитывания в качестве параметра управления технологическими процессами/ А. С. Алешевич [и др.]. Перспективные способы контроля влажности/ Т. А. Дейнека [и др.]. ТОВАРОВЕДЕНИЕ И ОРГАНИЗАЦИЯ ТОРГОВЛИ ; Рациональное питание школьников/ Б. С. Абдуллаев, К. Г. Мажидов. Организация переработки скота в полевых условиях/ Б. Ю. Барановский, В. М. Кривчиков. Изготовление макаронных изделий воинскими частями в полевых условиях/ М. С. Божко, В. В. Еремин. Качественная оценка плодово-ягодных соков и сокосодержащей продукции/ Т. Н. Герасимов, В. В. Тригуб. Организация питания военнослужащих через РУП ТПУ "ВОЕНСЕРВИС"/ А. А. Гурновский, В. М. Кривчиков. Обеспечение военнослужащих молочными продуктами/ П. А. Иванчик, В. М. Кривчиков. Мировые тенденции потребления фруктов/ Е. С. Кошелева, Е. А. Туркулец, Е. Н. Молчанова. Исследование эссенциальных пищевых веществ в экстракте микрозелени гороха Мадрас/ П. П. Марцинкевич, С. А. Белина. Разработка безалкогольного напитка на основе березового сока/ И. Ю. Ницкович, М. Л. Зенькова. Организация питания в испраительных учреждениях Республики Беларусь/ М. Н. Романюк, М. А. Цветков. Особенности войскового хлебопечения/ Д. А. Свербеев, В. М. Кривчиков. Функциональный напиток для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний шахтеров/ А. Р. Шаяхметова, Е. Ю. Леонова. Совершенствование технологии получения пищевых субстанций из вторичного растительного сырья/ А. Р. Шаяхметова [и др.]. О возможности реализации кулинарной продукции, приготовленной по технологии SOUS-VIDE, в ритейле/ В. А. Амеличкина, О. В. Крукович. Создание специализированных напитков для лиц, больных сахарным диабетом/ О. Ю. Гурская, Н. А. Шелегова. Органолептические показатели экстрактов в зависимости от содержания сухих веществ при упаривании полисолодового сусла/ К. А. Довидович [и др.]. Оценка значений активности воды и редокс-потенциала в зависимости от влажности экстрактов полисолодовых/ К. А. Довидович [и др.]. Применение концепции sustainable при организации социального питания/ Т. М. Ключникова, Е. В. Рабенок, Т. М. Рыбакова. Эволюция стандартов на безалкогольные напитки/ Д. А. Линкина [и др.]. Целесообразность разработки рецептуры и технологии производства муссового десерта с использованием тыквы/ С. А. Оганнисян [и др.]. Использование каппа-каррагинана при изготовлении муссового десерта с использованием тыквы/ С. А. Оганнисян [и др.]. Концепция устойчивого здорового питания как основа создания десертов для школьного питания/ Н. О. Пусовская, С. Л. Масанский. Применение концепции устойчивого производства при предоставлении услуг питанияв санаторно-курортных учреждениях/ Е. В. Рабенок, Т. М. Ключникова, Т. М. Рыбакова. Современный ассортимент творога с улучшенными потребительскими свойствами/ Е. В. Титова, А. Ю. Болотько. Сравнительная оценка потребительских свойств муки ржаной хлебопекарной/ Д. А. Черненко [и др.]. Маркетинговые коммуникации как средство повышения конкурентоспособности в ритейле/ Д. А. Черненко, И. П. Стасевич. Оценка физико-химических показателей экстрактов полисолодовых в зависимости от влажности/ Д. А. Черненко [и др.]. Исследование влияния компонентного состава на осмоляльность изотонических напитков/ Н. А. Шелегов, А. Ю. Болотько. ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПРОБЛЕМЫ ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИХ ОТРАСЛЕЙ АПК ; Эффективность стратегического управления предприятием/ В. Э. Абаканович, О. П. Громыко. Состояние и перспективы развития молочного производства Республики Беларусь/ А. Д. Азаревич, М. И. Какора. Стратегия развития ОАО "Оршанский мясоконсервный комбинат"/ А. Р. Алиева, О. П. Громыко. Проблемы и перспективы устойчивого развития АПК Республики Беларусь/ Е. С. Астровлянчик, Е. П. Сымук. Состояние и пути развития хлебопекарной промышленности/ В. В. Бадеева, Е. П. Сымук. Эффективность государственной поддержки перерабатывающих отраслей АПК в современных условиях/ Е. Д. Баранов, М. А. Беззубенко. Вклад сферы общественного питания в развитие туризма и гостеприимства в Беларуси/ Е. Д. Баранов, С. С. Лабков. Инновации в аграрно-промышленном комплексе Республики Беларусь/ А. Д. Бокач, А. Б. Нескоромная. Экономическое значение организации ремесленных кластеров/ М. Болтаева, Г. Ф. Рузиева. Управление импортозамещением предприятий кондитерской промышленности на основе сырьевой диверсификации/ А. С. Бородкина, Л. А. Лобосова, И. П. Богомолова. Тенденции и перспективы развития внешней торговли продукцией пищевой промышленности в Республике Беларусь/ И. С. Бусов, Е. В. Волкова. Совершенствование управления инновационным развитием сельскохозяйственного предприятия на основе инструментов диверсификации/ К. А. Химичева, А. С. Демин, И. Н. Василенко. Организационно-экономический механизм управления прибылью предприятия/ Н. В. Геращенко, Т. И. Сушко. Маркетинговый подход в ценовой политике предприятия для повышения конкурентоспособности товаров (на примере СОАО "Коммунарка)/ П. В. Гузова, Ю. Е. Климова. Инновации и технологический уровень как фактор повышения конкурентоспособности предприятия (на примере СОАО "Коммунарка")/ П. В. Гузова, С. С. Лабков. Управление денежными потоками предприятия/ Р. Р. Гуляева, А. Г. Мельник. Перспективы развития перерабатывающей отрасли АПК/ А. О. Дорофеев, Ю. Е. Климова. Совершенствование системы управления материальными запасами/ А. М. Ежикова, А. Г. Мельник. Направления совершенствования учета материалов/ А. М. Ежикова, Т. И. Сушко. Совершенствование анализа материальных запасов на промышленном предприятии/ Е. И. Ельцова, Е. Е. Банцевич. Актуальность применения ESG-рейтингования на предприятиях АПК/ Д. В. Ерофеенко, А. Г. Ефименко. Методические подходы к оценке экономической эффективности деятельности организации/ О. С. Зайцева, М. И. Какора. Использование информационных технологий для обеспечения информационной безопасности предприятия/ Е. В. Зуева, Ю. Е. Климова. Экспорт сельскохозяйственной продукции Беларуси: анализ основных направлений экспорта и факторов, влияющих на его динамику/ Я. А. Ильюшенок, М. А. Беззубенко. Экологические проблемы и устойчивое развитие в экономике Беларуси: баланс между экономическим ростом и сохранением окружающей среды/ Я. А. Ильюшенок, С. С. Лабков. Оценка эффективности использования кадрового потенциала предприятия/ Н. И. Исаева, Т. И. Сушко. Состояние и перспективы развития предприятий молочной промышленности/ В. С. Казак, И. И. Пантелеева. Экономические проблемы перерабатывающих отраслей АПК/ А. О. Казакова, Н. А. Бондарович. Основные элементы комплексной системы обеспечения экономической безопасности предприятия/ Н. В. Картель, А. Г. Ефименко. Анализ подходов к определению экономической безопасности предприятия как экономиечской категории/ С. А. Картель, А. Г. Ефименко. Направления совершенствования анализа затрат на производство/ Д. В. Кветкова, Е. Е. Банцевич. Повышение инвестиционной активности перерабатывающих организаций АПК/ Е. С. Ковалева, Н. А. Бондарович. Развитие агропродовольственного комплекса в современных условиях/ Н. В. Кощавка, Л. В. Крылова. Повышение плодородия земель в Беларуси/ Д. Д. Кузьмич, М. А. Беззубенко. Макроэкономические риски в агропромышленном комплексе/ Д. А. Кузьмич, Ю. Е. Климова. Проблемы мясоперерабатывающих предприятий/ К. А. Кукишева, Е. В. Волкова. Развитие молочной промышленности/ Р. Н. Куксов, А. Г. Ефименко. Анализ производства и сбыта молочной продукции/ Р. Н. Куксов, А. Г. Ефименко. Отдельные вопросы управленческого учета предприятий молочной промышленности/ К. А. Лавренова, О. Ю. Короткевич. Проблемы и перспективы управления отходами в сельскохозяйственной переработке в Беларуси/ Д. А. Мартынов, М. А. Беззубенко. Роль сельского хозяйства в экономике Беларуси: повышение производительности и конкурентоспособности/ Д. А. Мартынов, С. С. Лабков. Инновации в пищевой промышленности/ П. В. Марченко, О. П. Громыко. Экологическое развитие перерабатывающей промышленности АПК/ П. В. Марченко, Н. А. Шалабодова. Повышение эффективности производства свинины в Республике Беларусь/ А. В. Мелехов, И. П. Шейко. Мясная промышленность Республики Беларусь: состояние и перспективы развития/ В. Е. Метла, Е. П. Сымук. Использование искусственного интеллекта как способ повышения эффективности экономики природопользования/ Д. А. Москалева, Ю. Е. Климова. Совершенствование механизма антикризисного управления в сельскохозяйственных организациях РБ/ Е. В. Очнев, М. А. Беззубенко. Государственно-частное партнерство в Беларуси в аграрном секторе/ Е. В. Очнев, С. С. Лабков. Роль инноваций в развитии предприятий пищевой промышленности/ В. А. Парусова, А. С. Царева, Е. П. Сымук. Периферийная аналитика как способ решения организационных проблем АПК/ А. Р. Пархоменко, Ю. Е. Климова. Развитие концепций управленческого учета коммерческих организаций в отечественной и зарубежной практике/ Н. А. Пикуленко, Т. И. Сушко. Стратегия маркетинга ОАО "Оршанский мясоконсервный комбинат"/ А. С. Потапенко, С. С. Лабков. Направления реализации преимуществ многопрофильных предприятий АПК/ Г. Д. Прокофьев, Д. В. Белоусов, И. П. Богомолова. Тайм-менеджмент и финансовая неустойчивость АПК/ Е. С. Скрылькова, Ю. Е. Климова. Развитие экспортно-ориентированных производств АПК в Республике Беларусь/ Я. В. Солонович, А. Б. Нескоромная. Пути повышения производительности труда на промышленных предприятиях/ Д. А. Старовойтова, А. Г. Мельник. Экспортный потенциал молочной промышленности/ Е. В. Тарасенко, Е. П. Сымук. Повышение эффективности на предприятиях масложировой отрасли путем модернизации техники и технологии/ Н. К. Хакимова, А. Б. Низамов. Подходы к повышению эффективности АПК/ С. С. Хомочкин, Н. А. Бондарович. Проблемы и перспективы развития перерабатывающей промышленности/ И. С. Щиров, О. Д. Дрозд, О. П. Лабкова. Анализ производства и сбыта кондитерской продукции на примере ОАО "Красный пищевик"/ О. А. Юревич, Н. А. Шалабодова. Обзор рынка кондитерской продукции в Республике Беларусь/ О. А. Юревич, Н. А. Шалабодова. Искусственный интеллект как элемент цифровизации АПК/ О. А. Юрченко, Ю. Е. Климова. Prospects for innovative development of agro-industrial complex/ Cai Qimeng, I. I. Panteleyeva. ЭКОЛОГИЯ И БЕЗОПАСНОСТЬ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ В АПК ; Научное обоснование вероятности риска перекрестного загрязнения аллергенами на предприятиях мясной промышленности/ Е. В. Крюченко, И. М. Чернуха. Эффективность внедрения системы управления пищевой безопасностью насср на предприятиях по производству растительных масел/ А. Е. Отуншиева, С. С. Ветохин, С. А. Болегенова. К вопросу выбора оптимального сигнализатора приближения сельскохозяйственной техники к линии электропредачи/ В. В. Русских, Г. И. Белохвостов. Кофейная гуща как ключ к устойчивому развитию пищевых систем/ Ф. Ф. Смелянский, Т. В. Жубрева. Анализ экологических аспектов обращения с отходами СЗАО "Могилевский вагоностроительный завод"/ В. В. Гурченко, Т. М. Гапеева. Динамика образования нарушенных земель в Республике Беларусь/ Е. А. Другаков, Д. А. Липская. Гидроэкологическая характеристика озера Нарочь/ А. Н. Зонтова, И. В. Акулова. Мониторинг содержания приземного озона/ А. Ю. Иванова, С. Н. Баитова. Экологическая характеристика предприятия машиностроительного профиля ОАО "Кузнечный завод тяжелых штамповок"/ А. Ю. Иванова, С. Н. Баитова. Экологическая характеристика машиностроительного предприятия/ П. В. Ильюкевич, С. Н. Баитова. Анализ загрязнения атмосферного воздуха твердыми частицами/ А. А. Кривошеев, С. Н. Баитова. Анализ динамики загрязнения атмосферного воздуха выбросами диоксида азота от стационарных источников гомельской области/ С. Д. Лещик, Т. М. Гапеева. Оценка воздействия на окружающую среду ООО "МАХИНА-ТСТ"/ Я. М. Макей, С. Н. Баитова. Экологическая характеристика предприятия по производству строительных материалов/ А. В. Семенко, С. Н. Баитова. Мониторинг выбросов загрязняющих веществ от мобильных источников/ Ю. Н. Тиунчик, С. Н. Баитова.
Аннотация: Включает тезисы докладов участников XIII Международной научной конференции студентов и аспирантов "Техника и технология пищевых производств", посвященной актуальным проблемам пищевой техники и технологии.
Экземпляры :ОКД/664/629226(1)
Свободны : ОКД/664/629226(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 629101
Автор(ы) : Мелещеня А. В., Почицкая И. М., Рослик В. Л., Силич М. В.
Заглавие : Методы контроля качества и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов : [монография]
Выходные данные : Минск: ИВЦ Минфина, 2024
Колич.характеристики :351 с.: ил., рис., табл.
Коллективы : Национальная академия наук Республики Беларусь, РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию"
Примечания : Библиогр.: с. 338-348 (161 назв.). - Приложения: с. 156-167, с. 186-191, с. 235-239, с. 297-299, с. 331-334, с. 349-351
ISBN, Цена 978-985-880-409-1: Б.ц.
УДК : 663/664-02 + 005.6 + 614.31 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевое сырье--сырье--продукты питания--качество продуктов питания--безопасность продуктов питания--качество--контроль качества--защита прав потребителей--аналитические методы--методы--беларусь--страны мира--24-18
Аннотация: Представлена информация о методах контроля показателей качества и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов. Приведены методы контроля пивоваренной, плодоовощной, масложировой, кондитерской продукции. Разработаны методики определения показателей качества витаминов - группы B (B₁, B₂, B₅, B₆), C, E; инулина / олигофруктозы в обогащенных продуктах; показателей качества продовольственного сырья (белка в пивоваренном ячмене, диметилсульфида в пивоваренном солоде; влаги /сухих веществ и редуцирующих сахаров в сыром картофеле); показателей безопасности (сапонинов в халве, транс-изомеров жирных кислот, селена, свинца и кадмия в продуктах питания).
Экземпляры : всего : ОКД/664/629101(1), ХР(2)
Свободны : ОКД/664/629101(1), ХР(2)
Найти похожие

Заглавие журнала :Зоотехния -2024г.,N 3
Интересные статьи :
РАЗВЕДЕНИЕ, СЕЛЕКЦИЯ, ГЕНЕТИКА
Дунин И. М. Критерии отбора быков по показателям племенной ценности/ И. М. Дунин [и др.] (стр.2-4)
Бекенев В. А. Концепция возрождения селекционно-племенной работы в свиноводстве страны/ В. А. Бекенев (стр.4-6)
ТЕОРИЯ И ПРАКТИКА КОРМЛЕНИЯ
Чабаев М. Г. Эффективность разных вариантов заготовки и использования сенажа из зеленой массы люцерны в рационах лактирующих коров/ М. Г. Чабаев (стр.7-11)
Милушев Р. К. Кормовая добавка гепатопротекторного действия на основе расторопши для сухостойных коров/ Р. К. Милушев, Г. М. Шулаев, В. И. Доровских (стр.11-15)
Чабаев М. Г. Влияние различных соединений селена на рост, развитие, обмен веществ молодняка крупного рогатого скота в производственных условиях/ М. Г. Чабаев [и др.] (стр.15-19)
Короткий В. П. Эффективность использования в рационах телят кормового продукта на основе отходов деревообработки сосны обыкновенной/ В. П. Короткий [и др.] (стр.20-23)
Короткий В. П. Влияние фитобиотической кормовой добавки на здоровье и продуктивность мелкого рогатого скота/ В. П. Короткий [и др.] (стр.23-27)
Алексеенко А. Н. Повышение интенсивности откорма свиней за счет введения в их рацион кормовой добавки "Элевит"/ А. Н. Алексеенко [и др.] (стр.28-30)
Тишенков П. И. Изучение влияния кормовой добавки Horsli на показатели обмена веществ у спортивных лошадей в дисциплине троеборье/ П. И. Тишенков, А. А. Алавердян (стр.31-34)
Короткий В. П. Эндоэкология в животноводстве и фитостимул/ В. П. Короткий [и др.] (стр.35-37)
ПРОМЫШЛЕННАЯ ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ
Нарожных К. Н. Влияние породной принадлежности на концентрацию цинка в мышечной ткани крупного рогатого скота/ К. Н. Нарожных [и др.] (стр.38-40)
Интересные статьи :
Найти похожие

Заглавие журнала :Агрохимия -2024г.,N 4
Интересные статьи :
ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫЕ СТАТЬИ
ПЛОДОРОДИЕ ПОЧВ
Волынкина О. В. Миграция нитратного азота по профилю почвы/ О. В. Волынкина, А. Н. Копылов (стр.3-7)
Журавлев Д. Ю. Динамика гумусного состояния чернозема южного при длительном применении минеральных удобрений в условиях степного Поволжья/ Д. Ю. Журавлев [и др.] (стр.8-13)
УДОБРЕНИЯ
Зинякова Н. Б. Влияние многолетнего применения минеральных удобрений и навоза на агрохимические свойства серой лесной почвы, продуктивность культур и секвестрацию углерода/ Н. Б. Зинякова [и др.] (стр.14-34)
Лапушкин В. М. Агрономическая эффективность мочевины пролонгированного действия при выращивании яровой пшеницы/ В. М. Лапушкин [и др.] (стр.35-40)
Литвинович А. В. Эффективность и продолжительность действия частиц отсева доломита, используемого для мелиорации кислых почв, эмпирические модели процесса подкисления дерново-подзолистой легкосуглинистой почвы (по данным полевого опыта)/ А. В. Литвинович [и др.] (стр.41-48)
Носкова Е. Н. Влияние некорневых подкормок органо-минеральными удобрениями на содержание хлорофилла в листьях ячменя и его связь с показателями качества зерна/ Е. Н. Носкова, Е. М. Лисицын (стр.49-59)
Пашкевич Е. Б. Влияние разных способов внесения лигногумата на качество продукции зеленных культур и лекарственных растений/ Е. Б. Пашкевич, Г. Е. Ларина, М. В. Парахина (стр.60-68)
АГРОЭКОЛОГИЯ
Конончук В. В. Влияние удобрения, норм высева бобового компонента и погодных условий на урожайность и накопление растительных остатков люпино-злаковых смесей на зерно в центре Нечерноземья/ В. В. Конончук [и др.] (стр.69-77)
Мильхеев Е. Ю. Элементный состав и структурные особенности гуминовых кислот пойменных почв дельты реки Селенги/ Е. Ю. Мильхеев, Н. Д. Балданов (стр.78-85)
Серегина И. И. Влияние селена на урожай и аминокислотный состав зерна яровой пшеницы в оптимальных условиях водоснабжения и при засухе/ И. И. Серегина (стр.86-94)
ЭКОТОКСИКОЛОГИЯ
Макаров В. П. Элементный состав листьев березы повислой (Betula pendula Roth) в районе золоторудного месторождения Забайкалья/ В. П. Макаров [и др.] (стр.95-104)
Интересные статьи :
Найти похожие

Заглавие журнала :Зоотехния -2024г.,N 5
Интересные статьи :
ТЕОРИЯ И ПРАКТИКА КОРМЛЕНИЯ
Короткий В. П. Перспективы использования фитобиотиков в кормлении животных/ В. П. Короткий [и др.] (стр.2-6)
Перевозчиков Н. В. Повышение продуктивности ремонтных свинок за счет использования кормовой добавки "Элевит" в их рационах/ Н. В. Перевозчиков [и др.] (стр.6-10)
Кощиенко Т. Н. Продуктивность и биохимические показатели сыворотки крови ремонтных хрячков при скармливании им кормовой добавки "Элевит" в период выращивания/ Т. Н. Кощиенко, Г. С. Походня, А. Т. Мысик (стр.10-13)
Королев А. В. Эффективная кормовая добавка в рационах цыплят-бройлеров/ А. В. Королев [и др.] (стр.14-16)
Короткий В. П. Повышение продуктивности цыплят-бройлеров/ В. П. Короткий [и др.] (стр.17-19)
Бачинская В. М. Оценка влияния нового комплексного препарата на гемотологические показатели кроликов/ В. М. Бачинская [и др.] (стр.19-23)
ПРОМЫШЛЕННАЯ ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ
Двалишвили В. Г. Мясная продуктивность чистопородных и помесных романовских баранчиков/ В. Г. Двалишвили, А. В. Осадчий (стр.24-27)
Джамалудинов Н. М. Динамика массы тела и мясная продуктивность баранчиков дагестанской горной породы в связи с разным уровнем добавки органического селена в рационы/ Н. М. Джамалудинов (стр.27-30)
Короткий В. П. Эндоэкология в животноводстве и фитостимул/ В. П. Короткий [и др.] (стр.31-33)
ВОСПРОИЗВОДСТВО СТАДА
Косов А. В. Стимуляция воспроизводительной функции у ремонтных свинок и взрослых свиноматок/ А. В. Косов, Д. О. Дьяконов, Г. С. Походня (стр.34-37)
Косов А. В. Эффективность скармливания кормовой добавки "Элевит" свиноматкам в период подготовки их к осеменению и за 30 суток до опоросов/ А. В. Косов, Г. С. Походня, А. Т. Мысик (стр.38-40)
Интересные статьи :
Найти похожие

Заглавие журнала :Птица и птицепродукты -2024г.,N 2
Интересные статьи :
Гущин В. В. Слово редактора/ В. В. Гущин (стр.1)
СОБЫТИЯ. ФАКТЫ. КОММЕНТАРИИ
Бобылева Г. А. Российское птицеводство в 2023 году: итоги и перспективы развития/ Г. А. Бобылева (стр.6-9)
Как сохранить качество продукции от поля до стола [анонсирование вопросов, которые будут рассматриваться международной выставке "Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия холода для АПК/ Meat and Poultry Industry Russia"(MAP Russia 2024), которая пройдет в МВЦ "Крокус Экспо" с 20 по 22 мая 2024 г.] (стр.10)
Мартынова Е. И. Выставка Агрос-2024: масштабный прорыв для АПК [по материалам выставки]/ Е. И. Мартынова, Е. Г. Библенко (стр.11-14)
ПОЗДРАВЛЯЕМ С ЮБИЛЕЕМ!
Руслану Исмаиловичу Шарипову исполнилось 75! (стр.14)
В ЦЕНТРЕ ВНИМАНИЯ
Волик В. Г. Роль побочного сырья птицепереработки в кормлении бройлеров/ В. Г. Волик (стр.15-17)
Лабутина Н. Д. Кормовая добавка из отходов растительного сырья/ Н. Д. Лабутина (стр.18-20)
КОРМЛЕНИЕ И СОДЕРЖАНИЕ
Горлов И. Ф. Влияние лецитинсодержащей кормовой добавки на продуктивность и качество инкубационных яиц племенных кур/ И. Ф. Горлов [и др.] (стр.21-24)
Карпенко Л. Ю. Бурые водоросли как перспективный источник полисахаридов, повышающих резистентность организма сельскохозяйственной птицы/ Л. Ю. Карпенко [и др.] (стр.25-28)
Ли Р. Дж. Влияние Актигена™ на кишечный микробном и продуктивность кур/ Р. Дж. Ли [и др.] (стр.29-30)
Саломатин В. В. Влияние селена на мясную продуктивность бройлеров/ В. В. Саломатин [и др.] (стр.32-35)
Сизова Е. А. Кормовая добавка на основе кремния в рационе цыплят-бройлеров/ Е. А. Сизова [и др.] (стр.36-39)
ВЕТЕРИНАРНАЯ МЕДИЦИНА
Козак С. С. Многокомпонентное моюще-дезинфицирующее средство для санитарной обработки ветеринарных объектов на птицеперерабатывающих предприятиях/ С. С. Козак, К. С. Тарарова (стр.40-43)
Козак Ю. А. Способ обеззараживания воздушной среды в цехах производства полуфабрикатов из мяса птицы/ Ю. А. Козак (стр.44-46)
Галкина Е. А. Влияние дистанционного электромагнитного излучения на основные продуктивные показатели и биохимию крови цыплят-бройлеров/ Е. А. Галкина [и др.] (стр.48-51)
Азарнова Т. О. Ключевые аспекты взаимосвязи интенсивности метаболизма и термогенеза у молодняка кур при корригирующем влиянии цитрата цинка/ Т. О. Азарнова [и др.] (стр.53-56)
ТЕХНОЛОГИИ. ПРОДУКТЫ. ОБОРУДОВАНИЕ
Николаев Н. С. Размораживание мяса птицы в условиях вакуума с одновременным массированием сырья / Н. С. Николаев, В. Н. Корниенко, С. А. Рыжов (стр.57-60)
Модернизированная клеточная батарея для бройлеров и ремонтного молодняка от "Стимул-Групп" (стр.61-62)
БЕЗОПАСНОСТЬ И КАЧЕСТВО
Никитченко Д. В. Ветеринарно-санитарная характеристика мяса бройлеров кросса "Росс-308" при включении в их рацион мультиэнзимного комплекса/ Д. В. Никитченко [и др.] (стр.64-67)
Самойлов А. В. Оценка безопасности коммерческих полуфабрикатов из мяса кур при нарушении режима их хранения/ А. В. Самойлов, Н. М. Сураева, М. Н. Курбанова (стр.68-70)
ЯИЧНЫЙ МИР. ИНФОРМАЦИОННОЕ ПРИЛОЖЕНИЕ (стр.71-80)
Интересные статьи :
Найти похожие

Заглавие журнала :Проблемы региональной экологии -2023г.,N 2
Интересные статьи :
ЭКОЛОГИЯ
Князева О. Е. Интенсификация процесса культивирования хлореллы с использованием соединении селена и светодиодного досвечивания/ О. Е. Князева (стр.5-8)
Миронова С. И. К проблеме восстановления нарушенных земель арктических и субарктических территорий (на примере Удачнинского ГОКа)/ С. И. Миронова [и др.] (стр.9-14)
Радомская В. И. Химическая характеристика снежного покрова г. Благовещенска (Дальний Восток, Россия)/ В. И. Радомская, Н. А. Бородина, Д. В. Юсупов (стр.15-21)
Лычковская И. Ю. Макрозообентос озера Отока в окрестностях памятника природы "Дубки" (Рязанская область)/ И. Ю. Лычковская [и др.] (стр.22-25)
Гаврильева Л. Д. Растительность месторождений олова Якутии (на примере Депутатского ГОКа)/ Л. Д. Гаврильева, С. И. Миронова (стр.26-29)
Шумовская Д. А. Проблемы формирования и поддержания газонов г. Пущино (Московская область)/ Д. А. Шумовская (стр.30-35)
ФИЗИЧЕСКАЯ ГЕОГРАФИЯ И БИОГЕОГРАФИЯ, ГЕОГРАФИЯ ПОЧВ И ГЕОХИМИЯ ЛАНДШАФТОВ
Черных В. Н. Мониторинговые исследования наледей в бассейнах малых рек центральной части Селенгинского среднегорья/ В. Н. Черных, Е. Ж. Гармаев (стр.36-41)
Данилов П. П. Трансформация почв и почвенного покрова арктических и субарктических территорий Якутии в условиях изменения климата и техногенного воздействия/ П. П. Данилов, В. С. Боескоров (стр.42-46)
Ковбашин Д. И. Забрасывание пахотных угодий в Европейской части России на фоне успехов сельского хозяйства в последние два десятилетия/ Д. И. Ковбашин, Н. М. Дронин (стр.47-52)
Ксенофонтова М. И. Трансформация химического состава водотоков арктической и субарктической зоны в условиях техногенного воздействия и изменения климата/ М. И. Ксенофонтова, И. И. Алексеев (стр.53-57)
Петров А. А. Инициальное почвообразование в посттехногенных ландшафтах Северной Якутии/ А. А. Петров, С. И. Миронова (стр.58-62)
ГЕОЭКОЛОГИЯ
Саввинов Г. Н. Экосистемы Якутской Арктики: современные вызовы и угрозы/ Г. Н. Саввинов, В. С. Макаров, В. В. Величенко (стр.63-73)
Величенко В. В. Экологические аспекты устойчивого развития охотничьего хозяйства для сохранения традиционных промыслов Севера/ В. В. Величенко (стр.74-78)
Вольперт Я. Л. Население млекопитающих арктических и субарктических территорий Якутии в настоящее время и прогноз трансформаций в условиях интенсификации техногенного воздействия/ Я. Л. Вольперт, Е. Г. Шадрина, В. А. Данилов (стр.79-85)
Интересные статьи :
Найти похожие

Заглавие журнала :Молочная промышленность -2023г.,N 3
Интересные статьи :
"Продэкспо-2023" - новинки и награды (стр.2-я стр. обл.-1)
Горощенко Л. Г. Динамика производства молока в 2022 г./ Л. Г. Горощенко (стр.4-6)
Рынок молочных продуктов (стр.7--8)
Мальцев Н. В. Модернизация линии творога/ Н. В. Мальцев (стр.9-10)
Инновационные разработки признаны отраслевыми экспертами [по материалам международной молочной выставки Dairy Tech] (стр.12-13)
Мяздриков А. Современная упаковка: оригинальная рецептура и индивидуальный подход/ А. Мяздриков (стр.14-15)
Сурай Н. М. Мировой и отечественный молочный рынок: состояние и перспективы развития/ Н. М. Сурай [и др.] (стр.16-18)
Володин Д. Н. Творожные сыры: как повысить эффективность использования сырья/ Д. Н. Володин [и др.] (стр.19-22)
Елисеева Л. И. Функциональный напиток из сыворотки/ Л. И. Елисеева, В. Р. Егорова (стр.23-25)
Шохалов В. А. Разработка технологии низко- и безлактозных продуктов/ В. А. Шохалов [и др.] (стр.26-27)
Курченко В. П. Использование полисахаридов для снижения горького вкуса гипоаллергенных пептидов гидролизата белков сыворотки молока/ В. П. Курченко [и др.] (стр.28-31)
Павлов А. М. Работа над ошибками при использовании датчиков измерения электропроводимости/ А. М. Павлов (стр.32-33)
В современном сыроделии нет мелочей (стр.34-35)
Корниенко В. Н. Непрерывность и контроль холодильной цепи - гарантия качества молочной продукции/ В. Н. Корниенко, Г. А. Белозеров, С. П. Андреев (стр.36-39)
Андреев С. П. Эффективность системы прослеживаемости "температурной истории" продуктов в непрерывной холодильной цепи/ С. П. Андреев, В. Н. Корниенко, Н. С. Николаев (стр.40-42)
Донченко Т. А. Дифференциация сахаров в молочной продукции/ Т. А. Донченко, И. Ю. РЕзниченко, И. А. Бакин (стр.43-45)
Краснова И. С. Обоснование сроков годности кисломолочных сублимированных продуктов/ И. С. Краснова [и др.] (стр.46-48)
Родионова Н. С. Минеральный состав пробиотических напитков из козьей сыворотки с нетрадиционным растительным сырьем/ Н. С. Родионова [и др.] (стр.49-52)
Зенина Д. В. К вопросу апробации оптимальных технологических режимов производства кисломолочного продукта/ Д. В. Зенина (стр.53-54)
Творогова А. А. Перспективы производства молокосодержащего мороженого функциональной направленности/ А. А. Творогова (стр.55-58)
Никоненко Н. А. Разграничение понятий "отход" и "продукты животноводства"/ Н. А. Никоненко (стр.59-60)
Клементьев М. И. Молочная продуктивность новотельных коров в период раздоя при скармливании соединений селена/ М. И. Клементьев, Р. В. Некрасов, М. Г. Чабаев (стр.61-64)
Интересные статьи :
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 628122
Заглавие : Развитие животноводства - основа продовольственной безопасности : материалы Национальной конференции, посвященной 85-летию со дня рождения доктора сельскохозяйственных наук, профессора, академика Петровской академии наук и искусств, Почетного профессора Донского госагроуниверситета, кавалера ордена Дружбы Коханова Александра Петровича, г. Волгоград, 12 октября 2022 г.
Выходные данные : Волгоград: Волгоградский ГАУ, 2023
Колич.характеристики :467 с.: табл., рис.
Коллективы : "Развитие животноводства - основа продовольственной безопасности", национальная конференция (2022;Волгоград) , Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Департамент координации деятельности организаций в сфере сельскохозяйственных наук, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Волгоградский государственный аграрный университет"
Примечания : Библиогр. в конце ст.
ISBN, Цена 978-5-4479-0374-9: Б.ц.
УДК : 636 + 005.745 + (06) + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): животноводство--развитие отрасли--с-х животные--домашние животные--разведение животных--селекция--генетика популяций--генетика--ветеринария--зоотехния--с-х науки--аквакультура--продукция животноводства--продукция сельского хозяйства--производство с-х продукции--переработка--конференции--россия--страны мира--23-38
Содержание : КОРМЛЕНИЕ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ И ТЕХНОЛОГИЯ КОРМОВ ; Влияние отходов масложировой промышленности на переваримость питательных веществ рационов дойных коров/ С. Ю. Агапов [и др.]. Применение ферментных препаратов и аминокислот в кормлении поросят на откорме/ О. Д. Будтуева [и др.]. Эффективность использования кормовой добавки на основе нута в кормлении молодняка кур/ О. Д. Будтуева [и др.]. Гематологические показатели бычков при введении в их рацион минерального гранулированного комплекса/ О. Ю. Брюхно [и др.]. Использование продуктов переработки семян горчицы в кормлении телят/ О. Ю. Брюхно [и др.]. Совершенствование технологии кормления свиней/ В. И. Водянников [и др.]. Совершенствование технологии кормления кур яичного кросса "Хайсекс Браун"/ В. И. Водянников, А. А. Игнатьева. Эффективность использования подкислителя кормов в рационах цыплят-бройлеров, зараженных Salmonella Enteritidis/ С. С. Воробьев, А. А. Васильев, Л. А. Сивохина. Влияние органического йода на мясную продуктивность скота казахской белоголовой породы/ И. Ф. Горлов [и др.]. Эффективность применения нетрадиционных источников белка в кормлении ремонтных курочек/ И. Ю. Даниленко [и др.]. Профилактика стрессов у кур при промышленном производстве яиц/ И. Ю. Даниленко [и др.]. Премиксы для лактирующих коз зааненской породы/ В. С. Зотеев [и др.]. Балансирующие добавки для коров/ С. В. Зотеев [и др.]. Гранулированные минеральные комплексы в кормлении крупного рогатого скота/ А. Ю. Ицкович, С. И. Николаев, В. И. Водянников. Использование минеральных добавок в гранулированной форме в рационах коров/ А. Ю. Ицкович, С. И. Николаев, В. И. Водянников. Использование сорбентов в рационах сельскохозяйственных животных/ А. Ю. Ицкович, П. А. Чурзин, Н. В. Ицкович. Химический состав и органолептические показатели мяса аквакультуры при использовании новой кормовой добавки/ Ю. М. Колесникова, С. Ю. Лебедев, А. А. Каширина. Эффективность применения белковых концентратов в кормлении сельскохозяйственных животных, птицы и объектов аквакультуры/ Е. В. Корнилова [и др.]. Применение в рационах кормления цыплят-бройлеров белково-витаминно-минерального концентрата/ Е. А. Липова [и др.]. Влияние БВМК из рыжикового жмыха на рост цыплят-бройлеров/ Е. А. Липова [и др.]. Гематологические показатели цыплят-бройлеров как индикатор физиологического состояния/ Е. А. Липова [и др.]. Влияние кормовых добавок на эффективность производства продукции крупного рогатого скота/ Е. А. Липова [и др.]. Использование нута в кормлении цыплят-бройлеров/ Е. А. Липова [и др.]. Влияние кормовой добавки "Reasil®Humic Vet" на гематологические показатели кур/ С. П. Москаленко, И. О. Василенко, А. В. Майоров. Эффективность использования амарантового жмыха в кормлении цыплят-бройлеров/ Е. А. Морозова, А. С. Власов, В. Г. Фризен. Влияние амарантового жмыха на мясную продуктивность цыплят-бройлеров/ Е. А. Морозова, А. С. Власов, В. Г. Фризен. Использование добавки "Авайла Хром 1000" в кормлении птицы яичного направления продуктивности/ С. И. Николаев [и др.]. Щедрый божий дар профессор Куликов передал своим ученикам/ С. И. Николаев. Использование премиксов в мясном птицеводстве/ С. И. Николаев, В. И. Коловоротная. Эффективность использования комбикормов без компонентов животного происхождения в кормлении молодняка кур яичных пород/ С. И. Николаев, В. И. Коловоротная. Применение БАД в рационах крупного рогатого скота/ С. И. Николаев [и др.]. Разработка и эффективность использования комбикормов для сельскохозяйственной птицы/ С. И. Николаев [и др.]. Сравнительный химический и аминокислотный состав белковых кормов/ С. И. Николаев [и др.]. Будь здрав, профессор Коханов, и люби нас!/ С. И. Николаев [и др.]. Использование пробиотической добавки на основе штамма выделенного из рубца северного оленя в кормлении КРС/ Е. С. Пономарева, Т. П. Дуняшев, С. И. Николаев. Увеличение яйценоскости кур-несушек и улучшение качественных показателей яиц при использования в рационах кормового концентрата "Горлинка"/ М. А. Рябова [и др.]. Влияние БВМК на баланс азота и минеральный обмен в организме птицы/ М. А. Рябова [и др.]. Биологически активные вещества в кормлении сельскохозяйственной птицы/ М. А. Рябова [и др.]. Новый метод определения эффективности кормовых ферментов/ Б. Е. Соничев, С. О. Шаповалов. Использование местных кормовых средств в кормлении птицы/ О. В. Самофалова [и др.]. Продуктивность лактирующих коров при введении в рационы биодоступных микроэлементов/ М. В. Сыроватский, Л. В. Топорова, И. В. Топорова. Влияние препарата на основе минерала каолинит на показатели расхода корма и массы тела кроликов/ В. В. Тарабрин, Н. М. Орлов. Эффективность использования добавки МУЛЬТИЗИМ XG в кормлении цыплят-бройлеров/ В. Г. Фризен [и др.]. Влияние премиксов на живую массу молодняка крупного рогатого скота/ В. Г. Фризен [и др.]. Применение препарата МЕГАЗИМ Р 10 000 в комбикормах для птицы/ В. Г. Фризен [и др.]. Применение премикса в кормлении сельскохозяйственной птицы/ В. Г. Фризен [и др.]. Повышение питательной ценности растительного сырья за счет использования биологически активных средств/ С. В. Чехранова, В. В. Балдин, А. В. Бубуек. Кормление бройлеров рационами, не содержащими неорганический фосфор/ L. Marchal [и др.]. Влияние усвояемости белка на здоровье и продуктивность птицы/ T. Stormink. Эффективность перехода к рационам, не содержащим неорганический фосфор/ А. Гане. РАЗВЕДЕНИЕ, СЕЛЕКЦИЯ И ГЕНЕТИКА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ ; Влияние генетического происхождения на формирование типа телосложения бычков черно-пестрой породы/ С. Д. Батанов [и др.]. Формирование групп коров воронежского типа красно-пестрой породы для производства быков-производителей/ И. М. Волохов [и др.]. Продолжительность использования коров черно-пестрой породы различных генотипов/ Е. С. Зайцева, А. М. Ухтверов, Л. Ф. Заспа. Эксплуатационная ценность племенных свиней в хозяйствах различного типа/ Л. Ф. Заспа, А. М. Ухтверов, Е. С. Зайцева. Использование современных информационных технологий при ведении селекционной племенной работы в животноводстве/ Е. С. Канаева, М. А. Канаев. Использование генетического потенциала коров-рекордисток в селекции скота/ А. П. Коханов, Н. М. Фролова, М. А. Коханов. Рогов Евгений Федорович защищал Страну Советов/ М. А. Коханов. Не смейте забывать учителей/ А. П. Коханов. Использование скрещивания в товарном овцеводстве/ Ю. А. Колосов, А. С. Дегтярь, А. П. Бахурец. Современные тенденции в совершенствовании пород овец Поволжья в условиях импортозамещения/ В. П. Лушников, А. К. Сергеев, С. А. Молчанов. Современные молекулярные методы в селекции животных/ М. П. Петрович [и др.]. Особенности синтеза и формирования качественных показателей жировой ткани в организме бычков в зависимости от их породной принадлежности/ Д. А. Ранделин [и др.]. Адаптационные и биологические особенности свиней разных генотипов/ А. М. Ухтверов, Е. С. Зайцева, Л. Ф. Заспа. Мониторинг продуктивности коров в разных степенях родства к родоначальницам маточных семейств/ Н. М. Фролова, А. П. Коханов, М. А. Коханов. Продуктивные качества племенных бычков герефордской породы/ И. Н. Хакимов, Р. М. Мударисов, Н. И. Калинин. Романы А. Коханова обладают большим художественным достоинством/ О. В. Чижикова. ЧАСТНАЯ ЗООТЕХНИЯ, ПРОИЗВОДСТВО И ПЕРЕРАБОТКА ПРОДУКЦИИ ЖИВОТНОВОДСТВА ; Зависимость роста телят от интенсивности перехода иммуноглобулинов из молозива в кровь, обусловленной возрастом их матерей/ Л. Н. Бакаева, А. С. Карамаева, С. В. Карамаев. Влияние срока отъема телят от коров-кормилиц на продуктивные показатели стада герефордского скота/ Х. З. Валитов [и др.]. Продуктивные показатели помесных поросят в условиях ООО "Комсомольский убойный пункт"/ Х. З. Валитов, В. А. Корнилова, И. В. Дронов. Влияние генотипа голштинизированных коров на качество молока и йогурта/ Е. В. Долгошева. Различия поведенческих реакций в зависимости от линейной принадлежности коров черно-пестрой породы/ Р. О. Ершов, С. В. Карамаев, А. С. Карамаева. Модернизация технологии поимки роев путем применения автоматической роевни/ Н. Е. Земскова. Оптимизация производства пчелопродукции в условиях кочевой пасеки/ Н. Е. Земскова. Связь линейной принадлежности коров с их молочной продуктивностью/ В. А. Злепкин [и др.]. Продолжительность продуктивного использования коров в зависимости от их линейной принадлежности/ В. А. Злепкин [и др.]. Динамика живой массы и интенсивности роста молодняка свиней при использовании ростостимулирующих добавок/ В. А. Злепкин [и др.]. Мясные качества свиней при использовании ростостимулирующих добавок/ В. А. Злепкин [и др.]. Клинико-физиологические показатели откармливаемого молодняка свиней при введении в рацион кормовых добавок/ В. А. Злепкин [и др.]. Технологические свойства молока голштинизированных коров черно-пестрой породы/ С. В. Карамаев, А. С. Карамаева. Качество новорожденных телят в зависимости от величины удоя матерей за предыдущую лактацию/ А. С. Карамаева, С. В. Карамаев, Л. Н. Бакаева. Влияние метода межпородного скрещивания на качество молозива помесных коров/ А. С. Карамаева, Х. З. Валитов, С. В. Карамаев. Особенности инкубации яиц кроссов Росс-308 и Кобб-500/ Т. В. Коноблей [и др.]. Использование кормовой добавки "Биатис" в кормлении цыплят-бройлеров/ Т. В. Коноблей [и др.]. Использование кормовой добавки "Биатис с гуматами» в кормлении цыплят-бройлеров/ Т. В. Коноблей [и др.]. Влияние сенажа с биоконсервантом "Грин Грас 3x3" на упитанность коров айрширской и голштинской пород/ Н. А. Миронов, С. В. Карамаев, А. С. Карамаева. Возрастные особенности трансаминазной активности крови у молодняка мандолонгской породы/ А. Ю. Молостова, С. В. Карамаев. Влияние скармливания сенажа, полученного с применением биоконсерванта/ П. В. Пенкин, Н. Е. Земскова, А. Г. Мещеряков. Экономическая эффективность использования ульев из пенополистирола и дерева/ Е. Б. Радзиевский, Т. А. Любименко, В. А. Чучунов. Влияние селена и пробиотической добавки на живую массу и интенсивность роста цыплят-бройлеров/ В. В. Саломатин [и др.]. Влияние селенсодержащего препарата и пробиотической добавки на биохимические показатели крови, характеризующие белковый обмен в организме цыплят-бройлеров/ В. В. Саломатин [и др.]. Пищевые добавки в молочном производстве/ Е. А. Скороходов. Пригодность молока коров черно-пестрой породы разных генотипов по каппа-казеину для производства сладкосливочного масла/ Н. В. Соболева, А. С. Карамаева, С. В. Карамаев. Овцеводство Волгоградской области в цифрах/ Н. Г. Чамурлиев, А. С. Шперов, В. В. Пономарев. Какой материал лучше использовать для изготовления улья/ В. А. Чучунов, Т. А. Любименко, Е. Б. Радзиевский. ВЕТЕРИНАРНАЯ И ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА ; Инвазионные заболевания сельскохозяйственных животных, выявляемые при ветеринарно-санитарной экспертизе на территории Волгоградской области/ С. А. Акимова. Распространение, диагностика и профилактические мероприятия по гиподерматозу крупного рогатого скота в условиях Быковского района/ С. А. Акимова, Д. А. Злепкин, З. Ч. Морозова. Мониторинг объектов окружающей среды на наличие зооантропонозных возбудителей в г. Волгограде/ С. А. Акимова, Л. А. Минченко. Верификация акушерских патологий у коров в ранний пуэрперальный период/ К. А. Баканова [и др.]. Преимагинальные фазы кровососущих комаров семейства Culicidea, причиняющих вред сельскохозяйственным животным и здоровью человека, и их распределение на территории Волгоградской области/ А. А. Денисов. 17 июля бывает лишь раз в году/ А. П. Коханов. Корреляция микрофлоры кишечника при использовании в рационе сельскохозяйственной птицы различных добавок/ В. Д. Кочарян [и др.]. Факторы естественной резистентности молодняка овец как способ повышения племенных и продуктивных качеств/ В. Д. Кочарян [и др.]. Возрастная динамика показателей естественной резистентности как фактор сохранности молодняка птицы/ В. Д. Кочарян [и др.]. Изменение переваримости веществ под влиянием препарата Вермикулакс/ М. М. Орлов, В. В. Зайцев. Изменение массы сердца и яйцевода кур-несушек под влиянием препарата Вермикулакс/ М. М. Орлов, В. В. Зайцев, Л. М. Зайцева. Анализ периода добровольного ожидания у коров и его значение в воспроизводстве стада/ С. П. Перерядкина, В. А. Гальченко, Г. О. Лисиченко. Изучение микрофлоры спермы хряков-производителей/ К. С. Юдина [и др.]. Результаты мониторинговых исследований содержания ¹³⁷CS и ⁹⁰SR в сыром молоке, вырабатываемом ООО СП "Донское"/ Ж. Ш. Ушакова, М. А. Ушаков. Особенности полового деморфизма в строении черепа кролика/ Я. Е. Ярош [и др.]. ВОДНЫЕ БИОРЕСУРСЫ И АКВАКУЛЬТУРА ; Видовой состав молоди рыб в озере Аннушкино за период 2012-2022 гг./ И. А. Андреева, А. А. Каширина, А. И. Новокщенова. Оценка состояния урожайности промысловых видов рыб (сеголеток 0+) Верхнего плеса Цимлянского водохранилища в уловах мальковой волокуши за 5-летний период (2017-2021 гг.)/ А. Ш. Карагулова, А. И. Новокщенова. Управление генеративным обменом стерляди с применением витаминов и гормонов/ А. В. Ковалева. Сравнение водных экосистем на примере оценки зараженности трематодами карповых рыб в реках Волга и Дон/ Л. В. Манжосова [и др.]. Методы лечения дактилогироза у молоди рыб осетровых пород в условиях УЗВ/ В. И. Никипелов. Физиологическое состояние гибрида русского и сибирского осетра при использовании в кормлении добавки "Абиотоник"/ И. В. Поддубная, В. В. Сучков. Влияние современной биологически активной добавки "Бета-Флора" на показатели роста живой массы молоди радужной форели/ Д. А. Ранделин, В. Н. Агапова, С. Ю. Агапов.
Экземпляры :ОКД/636/628122(1)
Свободны : ОКД/636/628122(1)
Найти похожие

10.

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Шахно О. Б.
Заглавие : Хозяйственно полезные качества растений семейства Allium L.
Коллективы : Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет", "Современные технологии сельскохозяйственного производства", международная научно-практическая конференция
Место публикации : "Современные технологии сельскохозяйственного производства", международная научно-практическая конференция. Современные технологии сельскохозяйственного производства: сборник научных статей по материалам XXVI Международной научно-практической конференции (Гродно, 23 марта 2023 г.)/ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет". - Гродно: ГГАУ, 2023. Агрономия. Защита растений. - С. 173-175. - ISBN 978-985-537-192-3 (Шифр 627710). - ISBN 978-985-537-192-3
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 635.25/.26 + 615.281.9 + 57.016.5
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): allium--луковые--биологически активные вещества--хозяйственно полезные признаки--антимикробные свойства--биологические свойства--противовирусные средства--антиоксидантная активность--физико-химические свойства--накопление--фенольные соединения--ароматические соединения--сапонины--гликозиды--тиосульфинаты--23-40
Аннотация: Изучено что тиосульфинаты совместно с сапонитами и фенольными веществами проявляют выраженную антимикробную, антиоксидантную, гиполипидемическую и противодиабетическую активность. Выявлена способность луков к аккумуляции различных микроэлементов, прежде всего железа и селена. Стимулировано внимание к представителям вида Allium.
Найти похожие

11.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 628230
Автор(ы) : Люндышев В. А., Радчиков, Василий Федорович, Цай В. П.
Заглавие : Конверсия корма в продукцию при интенсивном производстве говядины на основе использования минеральных ресурсов Беларуси : [монография]
Выходные данные : Минск: БГАТУ, 2023
Колич.характеристики :254, [1] с.: рис., табл.
Коллективы : Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный аграрный технический университет"
Примечания : Библиогр.: с. 232-[255]
ISBN, Цена 978-985-25-0218-4: Б.ц.
УДК : 636.22/.28.033 + 636.22/.28.084.522.2 + 636.22/.28.087.72/.73 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мясное скотоводство--скотоводство--производство мяса--производство с-х продукции--интенсивные технологии--технологии--крс--с-х животные--телята--молодняк--откорм--кормление--сбалансированные рационы--рационы--содержание питательных веществ--содержание веществ--минеральные вещества--минеральная недостаточность--дефицит питательных веществ--минеральные добавки--витаминно-минеральные добавки--кормовые добавки--витаминные добавки--премиксы--микроэлементы--минеральное сырье--сырье--оплата корма--мясная продуктивность--продуктивность--экономическая эффективность--экономические показатели--научные исследования--исследования--беларусь--страны мира--23-43
Содержание : ВВЕДЕНИЕ ; АНАЛИТИЧЕСКИЙ ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ ; Роль полноценного кормления в повышении продуктивности молодняка крупного рогатого скота ; Значение и роль минеральных и биологических активных веществ в повышении использования питательных веществ рационов ; Взаимосвязь минеральных веществ в процессе обмена в организме жвачных животных ; Биологическое значение и доступность магния, серы и натрия из кормов и минеральных подкормок ; Эффективность использования кормовых минеральных добавок в кормлении молодняка крупного рогатого скота ; Физиологическая роль, механизмы действия препаратов брома и йода в организме животных. Современное состояние изученности использования бромидов и йодидов в кормлении животных ; Выводы ; МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ ; Краткая характеристика условий проведения исследований ; Выводы ; РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ ; Продуктивность и физиологическое состояние телят при скармливании им комплексных минеральных добавок из местного сырья, а также в сочетании с кормовыми фосфатами в составе комбикормов ; Сравнительная эффективность использования в рационах телят минерально-витаминные добавки, дефторированного фосфата и премикса ПКР-2 ; Скармливание зерносмеси с различными нормами ввода комплексной минерально-витаминной добавки ; Эффективность скармливания молодняку крупного рогатого скота комбикорма КР-3, зерносмеси, обогащенной КМВД или премиксом ПКР-2 ; Переваримость питательных веществ рационов, содержащих зерносмесь с КМВД ; Результаты производственной проверки ; Эффективность скармливания телятам концентратов, обогащенных КМВД и КМВД с Каролином (бета-каротином) ; Использование микродобавок на основе поваренной соли в рационах бычков ; Определение оптимальных доз селена, в зависимости от возраста и живой массы, при выращивании и откорме бычков ; Эффективность использования поваренной соли с микродобавками в рационах бычков ; Оптимизация дозы селена для ввода в комбикорм КР-1 ; Определение оптимальной нормы ввода селена в комбикорм КР-2 ; Оптимальные нормы ввода селена в комбикорм КР-3 для доращивания и откорма бычков ; Органический микроэлементный комплекс (ОМЭК) в составе комбикормов КР-1, КР-2, КР-3 для молодняка крупного рогатого скота при выращивании на мясо ; Органический микроэлементный комплекс в составе комбикорма КР-1 ; Органический микроэлементный комплекс в составе комбикорма КР-2 ; Органический микроэлементный комплекс в составе комбикорма КР-3 ; Выводы ; Повышение эффективности использования зерновой барды при включении в рационы бычков КМД ; Повышение эффективности использования зерновой барды в кормлении молодняка крупного рогатого скота ; Оптимизация уровня магния в рационах ; Выводы
Аннотация: Изложена обзорная информация и результаты собственных исследований по повышению эффективности использования кормов. Приведены материалы собственных исследований применения местных источников минерального сырья при приготовлении комплексных минеральных и витаминно-минеральных добавок.
Экземпляры : всего : ОКД/636.085/628230/ТВ-Год качества(1), ХР(2)
Свободны : ОКД/636.085/628230/ТВ-Год качества(1), ХР(2)
Найти похожие

12.

Заглавие журнала :Зоотехния -2023г.,N 2
Интересные статьи :
РАЗВЕДЕНИЕ, СЕЛЕКЦИЯ, ГЕНЕТИКА
Попов Н. А. Выделение быков-производителей в группы "отцов-быков" голштинской породы/ Н. А. Попов, Т. В. Лепехина (стр.2-7)
Мкртчян Г. В. Оценка повторяемости признаков молочной продуктивности у коров разного происхождения/ Г. В. Мкртчян, Ф. Р. Бакай (стр.7-9)
Прожерин В. П. Породная инвентаризация племенных ресурсов холмогорского скота/ В. П. Прожерин [и др.] (стр.9-14)
Ниматулаев Н. М. Совершенствование генетического потенциала пород животных , разводимых в Дагестане/ Н. М. Ниматулаев [и др.] (стр.14-17)
ТЕОРИЯ И ПРАКТИКА КОРМЛЕНИЯ
Чабаев М. Г. Влияние селена на продуктивность и обменные показатели молодняка крупного рогатого скота/ М. Г. Чабаев [и др.] (стр.18-23)
Гапонов Н. В. Использование белого люпина для улучшения продуктивности радужной форели/ Н. В. Гапонов (стр.23-27)
ПРОМЫШЛЕННАЯ ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ
Павкин Д. Ю. Исследование влияния субклинического мастита на микроциркуляцию кожи вымени лактирующих коров/ Д. Ю. Павкин [и др.] (стр.28-31)
СТАНДАРТЫ И КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ
Трухачев В. И. Сравнительный анализ компонентного состава молока коз и овец/ В. И. Трухачев [и др.] (стр.32-37)
Косимов М. А. Состояние и перспективы развития рынка мохера/ М. А. Косимов [и др.] (стр.37-40)
Интересные статьи :
Найти похожие

13.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 626698
Автор(ы) : Голубкина Н. А., Кекина Е. Г., Молчанова А. В., Антошкина М. С., Надежкин С. М., Солдатенко А. В.
Заглавие : Антиоксиданты растений и методы их определения : монография
Выходные данные : Москва: ИНФРА-М, 2023
Колич.характеристики :179, [1] с.: рис., табл.
Серия: Научная мысль
Примечания : Библиогр. в конце глав
ISBN, Цена 978-5-16-015666-8: 25.00 р.
УДК : 633/635 + 581.192
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукция растениеводства--продукция сельского хозяйства--качество продукции--растения--с-х культуры--лекарственные растения--содержание веществ--биологически активные вещества--антиоксиданты--химические агенты--методы исследования--аналитические методы--методы--22-26
Содержание : ВВЕДЕНИЕ ; РОЛЬ АНТИОКСИДАНТОВ В ЖИВЫХ ОРГАНИЗМАХ ; ПРИРОДНЫЕ ИСТОЧНИКИ АНТИОКСИДАНТОВ ; Лекарственные растения ; Витания ; Многолетние луки ; Источники селена ; Цирконий салатный ; Лекарственные растения Карадагского природного заповедника ; Полынь ; ВЗАИМОСВЯЗЬ МЕЖДУ ПРИРОДНЫМИ АНТИОКСИДАНТАМИ В РАСТЕНИЯХ ; Распределение антиоксидантов по органам ; Острый перец ; Антиоксиданты редиса Raphanus sativus L. ; Лук-порей ; НЕТРАДИЦИОННЫЕ РАСТИТЕЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ С ВЫСОКИМ СОДЕРЖАНИЕМ АНТИОКСИДАНТОВ ; Лепестки цветков ; Антиоксидантная активность лепестков розы ; Кожура овощей и фруктов ; Шелуха лука ; ОБОГАЩЕНИЕ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ СЕЛЕНОМ ; Проростки семян ; Чеснок ; Черемша ; Хлеб с листьями порея ; Хлеб с листьями селенобогащенного порея ; ОБОГАЩЕНИЕ РАСТЕНИЙ ЙОДОМ И СЕЛЕНОМ ; ВЛИЯНИЕ ФИТОГОРМОНОВ НА НАКОПЛЕНИЕ АНТИОКСИДАНТОВ ; "ЧЕРНЫЕ" ОВОЩИ ; МЕТОДЫ АНАЛИЗА АНТИОКСИДАНТОВ ; Спектрофотометрическое определение содержания хлорофилла и каротиноидов зеленных культур ; Определение содержания аскорбиновой кислоты ; Определение каротиноидного состава томатов ; Подготовка образцов для анализа ; Спектрофотометрическое определение бета-каротина и ликопина красных томатов без предварительного хроматографического разделения каротиноидов ; Спектрофотометрическое определение каротиноидного состава плодов томатов с использованием количественной тонкослойной хроматографии ; Анализ каротиноидного состава красных томатов ; Анализ каротиноидного состава желтых и оранжевых плодов ; Анализ каротиноидного состава коричневых плодов ; Определение красных и желтых изохромных каротиноидных фракций в паприке и красном перце ; Хроматографическое разделение каротиноидов перца ; Оценка содержания капсаицина ; Определение беталаиновых пигментов ; Определение жирорастворимых витаминов в растительных объектах ; Определение содержания полифенолов ; Определение содержания флавоноидов ; Определение суммарного содержания антиоксидантов ; Определение антоцианов ; Определение содержания алкалоидов в корнях витании ; Титрометрический метод определения танинов ; Микрофлуорометрическое определение содержания селена ; Вольтамперометрический метод определения йода ; ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Аннотация: Представлены наиболее простые и широко использующиеся в мире методы определения важнейших антиоксидантов растений: витамина С, полифенолов, каротиноидов, капсаипинов, фотосинтетических и беталаиновых пигментов, флавоноидов, антоцианов, алкалоидов, таннинов, а также микроэлементов антиоксидантного действия: селена и йода. Особое внимание уделяется методам экстракции антиоксидантов, обеспечивающих максимальное извлечение атиоксидантов из растительного сырья, а также правильному выбору наиболее подходящего метода анализа того или другого компонента. Приведены подробные сведения разработанного авторами метода использования тонкослойной хроматографии для оценки каротиноидного состава томатов и перцев.
Экземпляры :ОКД/635/626698(1)
Свободны : ОКД/635/626698(1)
Найти похожие

14.

Заглавие журнала :Ветеринария и кормление -2023г.,N 2
Интересные статьи :
Смирнов А. М. Эффективность кислородосодержащих дезинфектантов при американском гнильце пчел/ А. М. Смирнов [и др.] (стр.3-6)
Авдеенко В. С. Клинико-сонографические изменения в матке многократно перегуливающих коров с субклиническим эндометритом/ В. С. Авдеенко [и др.] (стр.7-11)
Алексеева Н. М. Биохимические показатели крови дойных коров симментальской породы при скармливании новых рецептов кормовых добавок в условиях Якутии/ Н. М. Алексеева [и др.] (стр.11-14)
Вафин Р. Р. Стратегия ПЦР-ПДРФ-генотипирования BLV и ее соответствие филогенетической классификации/ Р. Р. Вафин [и др.] (стр.15-19)
Герман Н. Ю. Морфометрические параметры яиц перепелов мясных пород/ Н. Ю. Герман [и др.] (стр.20-23)
Дускаев Г. К. Влияние скармливания кверцетина на продуктивные качества и показатели крови цыплят-бройлеров/ Г. К. Дускаев, М. Я. Курилкина, О. А. Завьялов (стр.24-28)
Китаев И. А. Характеристика ихтиофауны, воспроизводящейся в средней зоне Волгоградского водохранилища с 2017 по 2022 гг./ И. А. Китаев [и др.] (стр.29-32)
Коколова Л. М. Эпизоотическая ситуация по особоопасным гельминтозам семейства псовых (Canidae) - белого песца (Vulpes lagopus) на территории Арктической Якутии/ Л. М. Коколова, Е. С. Слепцов, Л. Ю. Гаврильева (стр.33-36)
Корочкин Р. Б. Цитотоксическое действие наночастиц серебра и окисленного графена на аберрантные формы кишечной палочки/ Р. Б. Корочкин, П. А. Красочко, М. А. Понаськов (стр.37-40)
Кухар Е. В. Кормовая добавка "Коныр-су" для повышения продуктивности молочных телят/ Е. В. Кухар [и др.] (стр.41-45)
Липпо И. Е. Состояние мягкого зообентоса и качество воды в прудах Ногинского района Московской области/ И. Е. Липпо [и др.] (стр.46-48)
Лобанов П. С. Анализ распространенности инфекционных и иммуносупрессивных заболеваний у свободно живущих кошек г. Москвы и Московской области/ П. С. Лобанов, Л. В. Клетикова (стр.49-52)
Лысенко Ю. А. Эффективность применения кормовой добавки "АГРОФИТ ПРО" в рационах поросят/ Ю. А. Лысенко [и др.] (стр.53-56)
Моисеева А. А. Влияние разных доз левофлоксацина на динамику лейкоцитарных клеток в крови цыплят/ А. А. Моисеева [и др.] (стр.57-59)
Неустроев М. П. Разработка мероприятий в области ветеринарно-санитарных требований к безопасности продукции табунного коневодства/ М. П. Неустроев [и др.] (стр.60-63)
Нефедова Е. В. Экономическая оценка эффективности терапии гнойно-катарального эндометрита коров препаратами различных фармакологических групп/ Е. В. Нефедова (стр.64-65)
Савенков К. А. Химическая контаминация кормов, содержащих компоненты животного происхождения/ К. А. Савенков [и др.] (стр.66-69)
Слепцов Е. С. Иммунологическая реактивность у телят, полученных от ревакцинированных коров при иммунизации вакцинами из штаммов B.abortus 19, 104М и 82/ Е. С. Слепцов, Н. В. Винокуров, Т. Д. Румянцева (стр.69-72)
Чабаев М. Г. Взаимосвязь селена с продуктивностью молодняка крупного рогатого скота/ М. Г. Чабаев [и др.] (стр.73-77)
Шарыкина К. И. Клинико-гистологическая характеристика бурсита в области заплюсневого сустава у крупного рогатого скота/ К. И. Шарыкина [и др.] (стр.78-81)
АГРОС-2023: новый рубеж развития выставки успешно взят (стр.84)
ПРЕСС-РЕЛИЗ (стр.6, 14, 28, 56, 59)
Интересные статьи :
Найти похожие

15.

Заглавие журнала :Ветеринария и кормление -2023г.,N 3
Интересные статьи :
Евразийская интеграция в многополярном мире (стр.1, 3-5)
Андрос Н. О. Взаимосвязь биохимических показателей крови животных при различных типах кормления/ Н. О. Андрос, К. А. Степочкина (стр.6-7)
Бакриева Р. М. Видовой состав, морфология, некоторые биологические особенности пироплазмозов крупного рогатого скота в Дагестане/ Р. М. Бакриева, С. Ш. Абдулмагомедов (стр.8-10)
Бригида А. В. Налим Lota lota (L.) - перспективный объект для холодноводной аквакультуры/ А. В. Бригида [и др.] (стр.11-13)
Вафин Р. Р. Усовершенствованная стратегия ПЦР-ПДРФ-генотипирования BLV и ее согласованность с филогенетической классификацией/ Р. Р. Вафин [и др.] (стр.14-19)
Вертипрахов В. Г. Эффективный метод оценки действия фитазы в организме кур-несушек/ В. Г. Вертипрахов [и др.] (стр.20-24)
Ганькин Е. Г. Использование Солвимина Селена для улучшения показателей репродукции свиней/ Е. Г. Ганькин (стр.24-26)
Головин А. В. Влияние защищенных белковых добавок на продуктивность и обмен веществ коров/ А. В. Головин (стр.27-31)
Елаков А. Л. Новый способ получения антигена вируса чумы плотоядных для РНГА/ А. Л. Елаков [и др.] (стр.31-33)
Елизарова А. С. Методы биоинкапсуляции артемии, используемые в кормлении осетровых рыб/ А. С. Елизарова [и др.] (стр.34-37)
Ерыженская Н. Ф. Динамика метаболической коррекции, репродуктивной функции и молочной продуктивности коров в перинатальный период/ Н. Ф. Ерыженская (стр.37-41)
Захарова Л. Н. Продуктивность и показатели воспроизводительной способности разных пород при одинаковых условиях Центральной Якутии/ Л. Н. Захарова [и др.] (стр.42-45)
Клименко А. И. Биологическая активность производных хиноксалина/ А. И. Клименко [и др.] (стр.46-50)
Коколова Л. М. Эпизоотическая ситуация по цистицеркозной инвазии северных оленей в Нижнеколымском районе Якутии/ Л. М. Коколова, Е. С. Слепцов (стр.51-54)
Красочко П. А. Морфологическая вариативность кишечной палочки как механизм адаптации к антибиотикам/ П. А. Красочко, Р. Б. Корочкин, М. А. Понаськов (стр.55-58)
Левина Е. Ю. Влияние микробиологического комплекса "БОНАКА-АПК-N" на качество свинины при скармливании кормов, обсемененных плесенями хранения/ Е. Ю. Левина [и др.] (стр.58-61)
Махиева Б. М. Эффективность современного препарата при эймериозе цыплят яичного направления в условиях птицефабрики с экстенсивным ведением хозяйства/ Б. М. Махиева, С. Ш. Кабардиев (стр.61-63)
Нефедова Е. В. Влияние наночастиц серебра и препаратов различных фармакологических групп на бактерицидную активность S. enteritidis АТСС 13076/ Е. В. Нефедова (стр.64-65)
Петряева А. В. Физиологические особенности криорезистентности спермы Felis catus российской селекции/ А. В. Петряева, А. В. Ткачев, О. Л. Ткачева (стр.66-69)
Сазонова Е. А. Распространенность штаммов E.coli у различных видов животных и птицы/ Е. А. Сазонова, М. В. Гунько (стр.70-72)
Тарабукина Н. П. Новый штамм Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus К 1903/ Н. П. Тарабукина [и др.] (стр.73-76)
Чекрышева В. В. Терапия гнойного мастита у лактирующих сук/ В. В. Чекрышева (стр.77-80)
Шилов В. Н. Влияние антиоксиданта "Бисфенол-5" на метаболизм в рубце и продуктивность бычков на откорме/ В. Н. Шилов [и др.] (стр.81-84)
ПРЕСС-РЕЛИЗ (стр.26, 41, 45, 54, 69, 72, 76, 84)
Интересные статьи :
Найти похожие

16.

Заглавие журнала :Аграрная наука -2023г. т.369,N 4
Интересные статьи :
Новости (стр.8)
ТРИ ВОПРОСА ЭКСПЕРТУ
Соннов В. Фунгициды: как выбирать и применять/ В. Соннов (стр.9)
СОБЫТИЯ ОТРАСЛИ, ТРЕНДЫ. НОВИНКИ
Белов А. Артем Белов: "Для аграрного бизнеса показатель эффективности должен стать приоритетным" [по материалам пленарной сессии "Продовольственная безопасность: вызовы и новые возможности" аграрного бизнес-форума "Человек. Технологии. Будущее"]/ А. Белов ; интерв. Ю. Г. Седова (стр.10-11)
Новикова М. Мария Новикова: "Наша наука, наше образование и наши отраслевики должны работать в тесном сотрудничестве" [по материалам открытия совместного научно-образовательного центра ГК ВПК и МВА им. К. И. Скрябина "Современная ветеринарная фармацевтика"]/ М. Новикова [и др.] (стр.12-13)
Российский рынок ветеринарной фармацевтики обещает бурный рост (стр.14-15)
Двойных А. Развитие сельских территорий: проблемы и перспективы/ А. Двойных, Е. Зленко ; интерв. Ю. Г. Седова (стр.16)
Чекмарев П. Академик PAH Петр Чекмарев: "От весеннего сева зависит сегодня судьба страны"/ П. Чекмарев ; интерв. Ю. Г. Седова (стр.17-)
Седова Ю. Г. По итогам 2022 года темпы роста производства сельхозтехники в России составили 15% / Ю. Г. Седова (стр.18)
Муковнин А. Эпизоотическая ситуация в России: риски, прогнозы, решения [по материалам доклада заместителя директора департамента ветеринарии Министерства сельского хозяйства РФ Андрея Муковнина на конференции "Актуальная эпизоотическая обстановка в Российской Федерации. Современные методы профилактики и борьбы с заразными болезнями животных"]/ А. Муковнин, Ю. Г. Седова (стр.20)
ЗООТЕХНИЯ И ВЕТЕРИНАРИЯ
Мишуковская Г. С. Оценка острой токсичности биоинсектицида Туринбаш-Ж для пчелы медоносной Apis mellifera melliiera L. / Г. С. Мишуковская [и др.] (стр.21-26)
Лящук Ю. О. Trend-анализ биологических угроз для пищевых производств на основе корреляционной зависимости между алиментарно-обусловленными инфекционными и паразитаоными заболеваниями животных и людей/ Ю. О. Лящук, К. А. Иванищев, А. А. Кудрявцев (стр.27-37)
Егорова В. Н. Сочетанное применение рекомбинантного интерлекина-2 и антигельминтных препаратов для лечения гельминтозов животных/ В. Н. Егорова, О. В. Романов, Л. М. Белова (стр.38-50)
Ленев С. В. Селекция штаммов фагов сальмонелл для создания лечебно-профилактического препарата против сальмонеллеза поросят/ С. В. Ленев [и др.] (стр.51-56)
Позовникова М. В. Полиморфные варианты генов CD62L и ACSL1 в связи с устойчивостью коров к маститу/ М. В. Позовникова, Е. А. Романова, О. В. Тулинова (стр.57-61)
Грошева О. А. Казахская белоголовая порода крупного рогатого скота: вклад ее создателя К. А. Акопяня в развитие зоотехнической науки и адаптивного животноводства/ О. А. Грошева, С. В. Левыкин (стр.62-69)
Белооков А. А. Оценка мясных качеств помесного молодняка свиней разной селекции/ А. А. Белооков [и др.] (стр.70-74)
Sanova Z. S. Application of sexed semen of sires in breeding farms of Kaluqa region/ Z. S. Sanova, V. N. Mazurov (стр.75-79)
Василевский Н. В. Выращивание бычков на мясо при использовании в их рационах низкораспадаемых кормовых средств/ Н. В. Василевский [и др.] (стр.80-86)
Клементьев М. И. Влияние различных соединений селена на продуктивность, обменные процессы молодняка крупного рогатого скота/ М. И. Клементьев [и др.] (стр.87-93)
"Марбофлоцин® 10%" - современный антибиотик для лактирующих коров (стр.94)
Титов В. А. Дельцид® 7,5 - современное средство обработки скота против эктопаразитов/ В. А. Титов, А. В. Мироненко (стр.96-97)
Что такое А2-молоко? (стр.98)
Белоглазов П. Г. Пропорциональные дозаторы MixRite-VIC® [системы водопоения животных]/ П. Г. Белоглазов (стр.100)
АГРОНОМИЯ
Чебочаков Е. Я. Агроэкологическая оценка технологии обработки чернозема обыкновенного залежи на юге Средней Сибири/ Е. Я. Чебочаков, В. Н. Муртаев (стр.101-104)
Антимонов А. К. Вклад и значимость индексов селектируемых признаков в формировании прибавки урожайности проса посевного/ А. К. Антимонов, О. Н. Антимонова (стр.105-109)
Дорошенко Э. С. Оценка сортов озимого ячменя различного эколого-географического происхождения по хозяйственно ценным признакам и свойствам/ Э. С. Дорошенко, Е. Г. Филиппов (стр.110-115)
Литвиненко Р. Биопрепараты как инструмент стабилизации урожайности подсолнечника/ Р. Литвиненко (стр.116-117)
Лейнвебер Е. Ф. Оценка сортов шелковицы по начальным фенологическим фазам как инструмент повышения продуктивности выкормок тутового шелкопряда/ Е. Ф. Лейнвебер (стр.122118-)
Казахмедов Р. Э. Агробиологические особенности технических сортов винограда селекции ВННИИВиВ "Магарач" в климатических условиях юга Дагестана/ Р. Э. Казахмедов, А. Х. Агаханов, Т. И. Абдуллаева (стр.123-128)
АГРОИНЖЕНЕРИЯ И ПИЩЕВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ
Иовлев Г. А. Техническая и экономическая оценка систем технического обслуживания и ремонта сельскохозяйственной техники/ Г. А. Иовлев, И. И. Голдина, В. С. Зорков (стр.129-136)
Зубова Е. В. Пищевая ценность белого люпина и перспективы его использования в производстве продуктов питания из растительного сырья/ Е. В. Зубова [и др.] (стр.137-144)
Варивода А. А. Разработка научно обоснованных подходов к проектированию пищевых продуктов направленного действия для геродиетического питания/ А. А. Варивода, Н. В. Кенийз, М. Б. Ребезов (стр.145-151)
РЕГИОНАЛЬНАЯ И ОТРАСЛЕВАЯ ЭКОНОМИКА
Сеитов С. К. Эффективность субсидирования сельского хозяйства в Казахстане/ С. К. Сеитов (стр.152-156)
Интересные статьи :
Найти похожие

17.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 628599
Заглавие : Актуальные вопросы диагностики, профилактики и лечения заболеваний крупного рогатого скота и свиней : материалы Международной научно-практической конференции, Минск, 27 октября 2023 г.
Выходные данные : Минск: Беларуская навука, 2023
Колич.характеристики :248, [1] с.: табл., рис.
Коллективы : "Актуальные вопросы диагностики, профилактики и лечения заболеваний крупного рогатого скота и свиней", международная научно-практическая конференция (2023;Минск) , Национальная академия наук Беларуси, Институт экспериментальной ветеринарии им. С. Н. Вышелесского
Примечания : Библиогр. в конце ст.
ISBN, Цена 978-985-08-3063-0: Б.ц.
УДК : 619 + 616-08 + 636.22/.28.08 + 636.4.08 + 005.745 + (06) + (476) + (100)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): с-х животные--домашние животные--крс--свиньи--болезни животных--инфекционные болезни животных--паразитарные болезни животных--незаразные болезни--диагностика--профилактика--лечение--кормление--продуктивность--международные конференции--конференции--беларусь--страны мира--24-01
Содержание : ЭПИЗООТИЧЕСКИЙ ПРОЦЕСС ПРИ ИНФЕКЦИОННЫХ И ПАРАЗИТАРНЫХ БОЛЕЗНЯХ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА И СВИНЕЙ ; Ветеринарная оценка эффективности системы НАССР при производстве мяса и мясопродуктов/ А. А. Русинович. Организация мер для обеспечения безопасности в связи с ликвидацией вспышки особо опасной болезни животных (на примере Иркутской области)/ Л. Я. Юшкова, Н. А. Донченко, И. В. Мельцов. Роль вирусов в этиологии развития вторичных иммунодефицитов молодняка крупного рогатого скота/ М. С. Струк. Изучение этиологии респираторной патологии молодняка крупного рогатого скота и определение роли в ней респираторно-синцитиального вируса/ А. А. Згировская [и др.]. Клостридиозы крупного рогатого скота/ О. Н. Новикова [и др.]. К вопросу изучения гельминтофауны молодняка крупного рогатого скота/ Н. Ю. Щемелева, Л. В. Леонтьева. Распространение экто- и эндопаразитов у животных/ Ф. С. Пулотов [и др.]. Активность дератизационных средств в зависимости от препаративных форм их применения/ П. С. Коваленко, В. Г. Тюрин, Н. Н. Потемкина. СОВРЕМЕННЫЕ МЕТОДЫ И СРЕДСТВА ДИАГНОСТИКИ БОЛЕЗНЕЙ ЖИВОТНЫХ ; Резистентность к антимикробным препаратам энтеротоксигенной Escherichia coli, изолированной от свиней/ К. Е. Ильина, А. А. Духовский, Н. А. Шкиль. Биологический и молекулярно-генетический метод в диагностике болезни Ауески/ Е. Л. Красникова, А. Н. Притыченко. Дифференциация микобактерий в полимеразной цепной реакции/ Н. Ю. Аникевич, М. В. Кучвальский, А. Н. Притыченко. Взаимосвязь ряда параметров биохимического состава и межфазной тензиометрии крови свиней/ С. Ю. Зайцев, О. А. Воронина. ПЦР с анализом кривых плавления высокого разрешения для дифференциации вакцинного штамма "НИСХИ" и полевых изолятов вируса оспы овец/ О. А. Кротова [и др.]. Клинические и патологоанатомические изменения у животных при оспе овец/ К. А. Шалина [и др.]. РАЗРАБОТКА И ПРОИЗВОДСТВО СРЕДСТВ СПЕЦИФИЧЕСКОЙ ПРОФИЛАКТИКИ И ТЕРАПИИ ИНФЕКЦИОННЫХ И ПАРАЗИТАРНЫХ БОЛЕЗНЕЙ ; Инновационный подход к профилактике заболеваний животных/ Б. А. Элмуродов [и др.]. Актуальность борьбы с бешенством/ К. А. Котегова. Сухая антирабическая вакциносодержащая приманка перорального применения для плотоядных животных/ Д. В. Бучукури [и др.]. Парвовирусная болезнь свиней и ее комплексная профилактика/ Е. П. Баборенко [и др.]. Проблема антибиотикорезистентности и стратегии ее преодоления/ О. С. Попова. Отработка оптимального способа получения желточных иммуноглобулинов методом гипериммунизации кур/ Д. С. Борисовец [и др.]. Способ криоконсервации возбудителя пироплазмоза крупного рогатого скота Piroplasma bigeminum/ Н. У. Каримова, К. Х. Гоибназаров, А. Г. Гафуров. Эффективность препарата "Имкар-120" при лечении пироплазмоза крупного рогатого скота/ Н. У. Каримова, А. Г. Гафуров. Фармако-токсикологическая характеристика противопаразитарного препарата "Эприновет"/ Т. Я. Мясцова, Н. Ю. Щемелева. НЕЗАРАЗНЫЕ БОЛЕЗНИ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА И СВИНЕЙ, ПРОФИЛАКТИКА И ЛЕЧЕНИЕ ; Влияние пробиотических кормовых добавок на профилактику неонатальной диареи у молодняка крупного рогатого скота/ О. А. Ришко, А. В. Прусаков. Параметры токсичности нового ветеринарного препарата "Микровит SA"/ М. П. Кучинский [и др.]. Изучение влияния наночастиц железа, цинка и селена на организм белых крыс в условиях теплового стресса/ М. П. Кучинский [и др.]. ВЕТЕРИНАРНЫЕ ПРОБЛЕМЫ ВОСПРОИЗВОДСТВА КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА И СВИНЕЙ ; Витамин D и его роль в патогенетической терапии родильного пареза у коров/ Е. А. Кирюхина, Л. К. Герунова, В. И. Герунов. Биохимический статус свиней в динамике супоросности/ Н. А. Шинкаревич, Л. Ю. Карпенко, А. А. Бахта. Опыт использования технологии искусственного осеменения коров в личных подсобных хозяйствах/ А. А. Тургумбеков [и др.]. Изучение нового противомикробного препарата для лечения маститов животных/ Н. И. Целуева [и др.]. Корреляция антигенпрезентирующих клеток молочной железы с концентрацией иммуноглобулинова в плазме крови лактирующих мышей при локальной антигенной стимуляции/ П. С. Погодаева. СОВРЕМЕННЫЕ АСПЕКТЫ СОДЕРЖАНИЯ И КОРМЛЕНИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ ; Возможность повышения оплодотворяющей способности половых гамет хряков/ Д. М. Богданович, Н. В. Януть. Использование новой среды для разбавления и замораживания спермы хряков/ Д. М. Богданович. Возможность и эффективность использования в кормлении телят молока коз, содержащего лактоферрин/ В. Ф. Радчиков [и др.]. Эффективность замещения молока заменителем цельного молока в рационах телят/ А. Н. Кот [и др.]. Влияние скармливания органического соединения кобальта на пищеварение в рубце и продуктивность молодняка крупного рогатого скота/ А. Н. Кот [и др.]. Физиологическое состояние и продуктивность бычков при скармливании разных доз карбамидного концентрата/ Г. В. Бесараб [и др.]. Переваримость и использование питательных веществ рациона телятами при скармливании цельного зерна кукурузы/ В. Ф. Радчиков, Т. Л. Сапсалева, И. В. Богданович. Влияние применения кормовых добавок на основе фукусных водорослей Белого моря на некоторые гематологические показатели коров/ С. С. Мудрук, Л. Ю. Карпенко. Динамика объема грудной клетки у новотельных коров в связи с содержанием бета-гидроксимасляной кислоты в крови/ С. В. Васильева, Л. Ю. Карпенко.
Аннотация: Представлены материалы, отражающие современное состояние, проблемы и перспективы развития животноводства и ветеринарной медицины, a также результаты экспериментальных исследований по разработке средств и способов профилактики и лечения заразных и незаразных болезней сельскохозяйственных животных - крупного рогатого скота и свиней.
Экземпляры : всего : ОКД/619/628599(1), ХР(2)
Свободны : ОКД/619/628599(1), ХР(2)
Найти похожие

18.

Заглавие журнала :Зоотехния -2023г.,N 11
Интересные статьи :
РАЗВЕДЕНИЕ, СЕЛЕКЦИЯ, ГЕНЕТИКА
Хромова О. Л. Лучший племенной материал в популяциях молочных пород Вологодской области/ О. Л. Хромова, Н. И. Абрамова, М. О. Селимян (стр.2-6)
Андреева О. И. Молекулярно-генетическое тестирование кроликов по гипервариабельным локусам генома/ О. И. Андреева [и др.] (стр.6-9)
ТЕОРИЯ И ПРАКТИКА КОРМЛЕНИЯ
Тагиров Х. Х. Молочная продуктивность коров создаваемого типа "Башкирский" черно-пестрой породы при скармливании премикса "Мегамикс-Оптилак"/ Х. Х. Тагиров [и др.] (стр.10-12)
Васильев А. А. Передовой опыт использования кормовой добавки на основе гуминовых кислот для оптимизации рационов и повышения молочной продуктивности коров/ А. А. Васильев [и др.] (стр.13-14)
Калюжный И. И. Влияние разного уровня наночастиц селена и аспарагината кобальта в рационах телят на их рост, развитие и экономическую эффективность выращивания/ И. И. Калюжный [и др.] (стр.14-17)
Мысик А. Т. Эффективность использования высушенного пророщенного зерна ячменя в рационах свиноматок/ А. Т. Мысик [и др.] (стр.18-21)
Кочиш И. И. Нейросетевой анализ влияния кормовых макроводорослей на активность кишечной микробиоты кур/ И. И. Кочиш [и др.] (стр.21-26)
Короткий В. П. Применение хвойно-энергетической добавки в транзитный период коров в условиях Востояной Сибири/ В. П. Короткий [и др.] (стр.26-28)
Короткий В. П. Влияние ферментативного пробиотика "Целлобактерин-Т" в рационах на гематологические показатели кур-несушек кросса "Браун-Ник"/ В. П. Короткий [и др.] (стр.29-31)
ПРОМЫШЛЕННАЯ ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ
Буяров В. С. Достижения в современном птицеводстве: исследования и инновации/ В. С. Буяров [и др.] (стр.32-36)
ЮБИЛЕЙНЫЕ ДАТЫ
Трухачев В. И. 150 лет со дня рождения основателя государственного музея животноводства - академика Е. Ф. Лискуна/ В. И. Трухачев [и др.] (стр.37-40)
Интересные статьи :
Найти похожие

19.

Заглавие журнала :Молочная промышленность -2023г.,N 6
Интересные статьи :
Левичев В. Е. Российский рынок питьевого молока; лидеры качества, факторы лидерства, корреляционная матрица успеха/ В. Е. Левичев [и др.] (стр.4-12)
Буряков Н. П. Влияние энергетических добавок на продуктивность коров и качество молока/ Н. П. Буряков [и др.] (стр.13-15)
Филиппова О. Б. Рыжик посевной в рационе дойных коров/ О. Б. Филиппова, А. И. Фролов, А. Н. Бетин (стр.16-18)
Худякова Н. А. Влияние возраста в лактациях на суточный удой и количество соматических клеток в молоке/ Н. А. Худякова [и др.] (стр.19-23)
Довлатов И. М. Влияние освещенности на молочную продуктивность крупного рогатого скота/ И. М. Довлатов, Д. А. Благов, Д. Ю. Павкин (стр.24-29)
Косолапова В. Г. Кормовая добавка для профилактики микотоксикозов и повышения продуктивности коров/ В. Г. Косолапова [и др.] (стр.30-33)
Агропродмаш объединяет [по материалам 28-ой международной выставки "Агропродмаш-2023"] (стр.34-35)
Кузнецов П. В. Использование молочных продуктов с предельным сроком хранения при создании кормовых рецептур/ П. В. Кузнецов, В. Т. Габриелова (стр.36-38)
Позовникова М. В. Особенности компонентного состава молока коров голштинской и коз зааненской пород/ М. В. Позовникова [и др.] (стр.39-43)
Агибаева А. Ж. Творожный продукт из козьего молока для специализированного питания/ А. Ж. Агибаева, Н. Б. Гаврилова, Н. Л. Чернопольская (стр.44-48)
Храмцов А. Г. Обогащение молочных продуктов биологически активными формами селена/ А. Г. Храмцов [и др.] (стр.49-51)
Калугина О. И. Влияние обогащения молока-сырья казеинатом натрия на физико-химические показатели сыра Качотта/ О. И. Калугина, М. Г. Курбанова (стр.52-55)
Бояринева И. В. Новые биопродукты на молочной и растительной основах и их качественная характеристика/ И. В. Бояринева [и др.] (стр.56-61)
Решетник Е. И. Влияние растворимых пищевых волокон из Larix dahurica на качество молочного биопродукта/ Е. И. Решетник [и др.] (стр.62-66)
Пожидаева Е. А. Влияние температурных режимов процесса культивирования на синтез экзополисахаридов консорциумом пробиотических микроорганизмов/ Е. А. Пожидаева [и др.] (стр.67-70)
Свириденко Г. М. Сравнительная оценка динамики развития и кислотообразования лактококков при технически значимых температурах/ Г. М. Свириденко, О. М. Шухалова, Д. С. Мамыкин (стр.71-76)
Меркулова Н. Ю. Исследование качества и безопасности мягких сыров итальянской группы российского производства/ Н. Ю. Меркулова [и др.] (стр.77-80)
Ивкова И. А. Разработка здоровьесберегающих технологий специализированных молочных консервов/ И. А. Ивкова [и др.] (стр.81-83)
Донская Г. А. Средства биологической защиты, повышающие резистентность к радиации/ Г. А. Донская (стр.84-87)
Агарков А. А. Влияние биоразлагаемой упаковки на сохранность творога и творожных продуктов в процессе хранения/ А. А. Агарков (стр.88-93)
Интересные статьи :
Найти похожие

20.

Заглавие журнала :Достижения науки и техники АПК -2023г. т.37,N 12
Интересные статьи :
ЗЕМЛЕДЕЛИЕ И РАСТЕНИЕВОДСТВО
Миронов А. А. Создание отдаленного гибрида рапса (Brassica napus L.) и редиса (Raphanus sativus L.)/ А. А. Миронов [и др.] (стр.5-10)
Макаров С. С. Технологии размножения и возделывания видов и сортов голубики для создания биоресурсной коллекции/ С. С. Макаров [и др.] (стр.11-16)
ЗООТЕХНИЯ И ВЕТЕРИНАРИЯ
Трухачев В. И. Полногеномный поиск ассоциаций однонуклеотидных замен с показателями молока карачаевских коз/ В. И. Трухачев [и др.] (стр.17-23)
Лебедева И. Ю. Концентрация инсулиноподобного фактора роста 1 в крови и ее связь с биохимическим профилем у коров с разной функциональной активностью яичников после первого отела/ И. Ю. Лебедева, О. С. Митяшова (стр.24-31)
Мифтахутдинов А. В. Научное обоснование и реализация комплексного подхода к фармакологической профилактике технологических стрессов в промышленном птицеводстве/ А. В. Мифтахутдинов, Э. Р. Сайфульмулюков (стр.32-38)
Шейда Е. В. Влияние различных источников белка на переваримость питательных веществ и параметры ферментации в рубце в опытах in vitro/ Е. В. Шейда [и др.] (стр.39-44)
Герасименко В. В. Использование Enterococcus faecium RCAM05160 для повышения продуктивности перепелов/ В. В. Герасименко [и др.] (стр.45-48)
Климова Т. А. Трансформация веществ и энергии корма цыплятами-бройлерами при скармливании фитохимических веществ/ Т. А. Климова [и др.] (стр.49-54)
Евлагина Е. Г. Влияние различных гигротермических условий на показатели выкормки тутового шелкопряда/ Е. Г. Евлагина [и др.] (стр.55-59)
Трухачев В. И. Анализ уровней выбросов загрязняющих веществ и годового потребления ресурсов в промышленном свиноводстве Россииской Федерации/ В. И. Трухачев [и др.] (стр.60-64)
ПЕРЕРАБОТКА
Бакин И. А. Разработка экспрессной методики определения концентрации антоцианов в экстрактах из плодов жимолости голубой (Lonicera caerulea L.)/ И. А. Бакин [и др.] (стр.65-71)
Андреев В. Н. Влияние жирности маргаринов на температуру фазовых переходов при замораживании и нагревании/ В. Н. Андреев [и др.] (стр.72-76)
Гайдар С. М. Технология переработки жиросодержащих отходов мясоперерабатывающих предприятий в поверхностно-активные вещества/ С. М. Гайдар, А. М. Пикина, О. М. Лапсарь (стр.77-81)
Журавлев А. В. Методология определения opганического селена в форме селенометионина в пищевой продукции/ А. В. Журавлев [и др.] (стр.82-86)
НАШИ ЮБИЛЯРЫ
Фяриду Кинжаевичу Абдразакову - 70 лет (стр.81)
Интересные статьи :
Найти похожие

1-20 21-40 41-60 61-80 81-100 101-120

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси