Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Электронный каталог БелСХБ (46)

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук» (1)

Аграрные издания НАН Беларуси (4)

Органическое сельское хозяйство (1)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=КОАГУЛЯНТЫ<.>)

Общее количество найденных документов : 46
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-40 41-46

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 594410
Автор(ы) : Яловая Н. П.
Заглавие : Электрокоагуляционная очистка природных вод заболоченных районов Республики Беларусь : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.17.01 "Технология неорганических веществ" ; 05.17.03 "Технология электрохимических процессов и защита от коррозии"
Выходные данные : Минск, 2009
Колич.характеристики :23 с
Коллективы : Учреждение образования «Белорусский государственный технологический университет"
Примечания : Библиогр.: с. 19-20
УДК : 628.337 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): электрокоагуляция (техн.)--коагулянты--природные воды--вода--природные воды--заболоченные земли--земельные ресурсы--минеральный состав--водоисточники--авторефераты диссертаций
Экземпляры : всего : ХР(2)
Свободны : ХР(2)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 598027
Автор(ы) : Серпокрылов Н. С., Вильсон Е. В., Гетманцев С. В., Марочкин А. А.
Заглавие : Экология очистки сточных вод физико-химическими методами
Выходные данные : Москва: Издательство Ассоциации строительных вузов, 2009
Колич.характеристики :261 с.: рис., табл.
Примечания : Библиогр.: с. 255-261
ISBN, Цена 978-5-93093-645-2: 69400 р.
УДК : 628.31 + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): очистка сточных вод--технологические процессы--физико-химические процессы--установки для очистки сточных вод--установки--коагулянты--флокулянты--сточные воды--россия--страны мира
Аннотация: Материалы научного издания отражают уровень современных представлений о механизмах и технологиях интенсификации очистки различных категорий сточных вод, а также практические примеры их реализации на действующих водоочистных объектах страны с применением новых отечественных коагулянтов и флокулянтов.
Экземпляры :ОКД/62/598027(1)
Свободны : ОКД/62/598027(1)
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.352
Автор(ы) : Шингарева Т. И., Раманаускас Г. И., Глушаков М. А.
Заглавие : Повышение эффективности производства нежирной белковой массы способом термокислотной коагуляции
Место публикации : Вестник Могилевского государственного университета продовольствия: научно-методический журнал/ Могилевский государственный университет продовольствия. - Могилев, 2011. - № 2. - С. 44-48: табл. - ISSN 2218-1652 (Шифр Ж 440/2011/2). - ISSN 2218-1652
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 637.352 + 637.333 + 66.065.2 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): белковые продукты--продукты питания--физические процессы--молоко--обезжиренные продукты--продукты лечебно-профилактического питания--белки молока--животные белки--коагулянты--пищевые добавки--творожные массы--творожные изделия--органолептические показатели--текстура--технологические качества--экономическая эффективность--экономические показатели--беларусь--снг
Аннотация: Производство нежирного белковой творожной массы методом термокислотной коагуляции обезжиренного молока.
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 637.354.047/Ч-81
Автор(ы) : Чубанова С. В., Семенчукова Е. А., Валентович Л. Н.
Заглавие : Протеолитические ферменты, применяемые в сыроделии (обзор литературы)
Коллективы : Национальная академия наук Беларуси, ГНПО "Химический синтез и биотехнологии", Институт микробиологии, Белорусское общественное объединение микробиологов
Место публикации : Микробные биотехнологии: фундаментальные и прикладные аспекты: сборник научных трудов/ Национальная академия наук Беларуси, ГНПО "Химический синтез и биотехнологии", Институт микробиологии, Белорусский республиканский фонд фундаментальных исследований, Белорусское общественное объединение микробиологов. - Минск: Беларуская навука, 2018. - Т. 10. - С. 403-437 (Шифр Ж 963/2018/10)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 637.354.047 + 663.15 + 577.152.34.02 + 612.321.6 + 602.6
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевые производства--сыроделие--сыры--сычужные сыры--вкус--ферменты--ферментные препараты--сычужный фермент--протеиназы--пептидгидролазы--химозин--коагуляция--физические процессы--коагулянты--пищевые добавки--белки молока--животные белки--ферментативный гидролиз--гидролиз--растительные белки--микроорганизмы--грибы--дрожжи--бактерии--рекомбинация--генетический обмен--мутагенез--экспрессия генов--молочная промышленность--пищевая промышленность--пищевая биотехнология--биотехнология--генная инженерия--трансгенные микроорганизмы--страны мира
Аннотация: Обзор литературы посвящен протеазам, традиционно используемым в производстве сычужных сыров. Приведена информация о свойствах данного типа ферментов, способах их получения, в том числе, основанных на применении методов генной инженерии. Особое внимание уделено ферменту, наиболее широко используемому в молочной промышленности - химозину.
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Худощевский В. Я.
Заглавие : Коагуляция и флокуляция навозных стоков и пути их интенсификации
Место публикации : Современные технологии и комплексы технических средств в сельскохозяйственном производстве: материалы международной научно-практической конференции. - Минск, 2005. - С.136 (Шифр 584230)
УДК : 631.862 + 631.22.018 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): животноводческие стоки--сточные воды--очистка сточных вод--жидкий навоз--навоз--свинокомплексы--животноводческие комплексы--физические процессы--технологические процессы--вязкость--физические свойства--флокулянты--коагулянты--беларусь--снг
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 628.38
Автор(ы) : Храменков С. В., Козлов М. Н., Щеголькова Н. М.
Заглавие : Перспективные направления утилизации осадка станции водоподготовки
Место публикации : Вода: отраслевой научно-технический журнал / Министерство жилищно-коммунального хозяйства РБ. - Минск, 2010. - № 11. - С. 21-23: табл. (Шифр В10/2010/11)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 628.38 + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): осадки сточных вод--отходы--подготовка воды--технологические процессы--коагулянты--почвенные смеси--инновации--россия--страны мира
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 628.336.5/.6
Автор(ы) : Ванюшина А. Я., Николаев Ю. А., Кевбрина М. В., Асеева В. Г.
Заглавие : Технология метанового сбраживания с возвратом активной биомассы
Место публикации : Вода: научно-технический журнал для специалистов Министерства жилищно-коммунального хозяйства/ Министерство жилищно-коммунального хозяйства РБ, УП "Редакция журнала "Вода". - Минск, 2012. - № 5. - С. 20-24: ил. (Шифр В10/2012/5)
УДК : 628.336.5/.6 + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): метантенки--биогазовые установки--технологические процессы--анаэробный процесс--осадки сточных вод--отходы--установки--лабораторные опыты--опыты--органические соединения--флокулянты--коагулянты--россия--страны мира
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 607684
Заглавие : Техника и технология защиты окружающей среды : международная научно-техническая конференция, 9-11 октября 2013 г. : материалы конференции
Выходные данные : Минск: [БГТУ], 2013
Колич.характеристики :208 с.: рис., табл.
Коллективы : "Техника и технология защиты окружающей среды", международная научно-техническая конференция (2013;Минск) , Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный технологический университет", Министерство природных ресурсов и охраны окружающей среды Республики Беларусь, РУП "БелНИЦ "Экология"
Примечания : Библиогр. в конце ст.
ISBN, Цена 978-985-530-286-6: Б.ц.
УДК : 502.1 + 005.745 + (06) + (100)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): охрана окружающей среды--сорбенты--коагулянты--флокулянты--фильтрационные материалы--материалы--очистка сточных вод--технологические процессы--установки для очистки сточных вод--установки--пылеулавливающие установки--природоохранные мероприятия--органическое сельское хозяйство--системы ведения хозяйства--страны мира
Содержание : СОРБЕНТЫ, КОАГУЛЯНТЫ, ФЛОКУЛЯНТЫ, ФИЛЬТРОВАЛЬНЫЕ МАТЕРИАЛЫ В ТЕХНИКЕ ЗАЩИТЫ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ ; Эффективные сорбенты на основе пенополиуретановых композитов/ М. А. Ксенофонтов, Л. Е. Островская, В. С. Васильева. Композиционные реагенты для очистки воды/ А. В. Зыгмант [и др.]. Новые сорбенты ионов тяжелых металлов с пониженным вторичным загрязнением очищаемой среды на основе торфа/ Н. С. Першай, Ю. Г. Янута, А. М. Абрамец. Сорбенты на основе целлюлозосодержащих материалов и их утилизация/ Л. И. Хмылко. Коагулянт-флокулянт для очистки сточных вод производства на основе сернокислотных стоков/ В. О. Шабловский [и др.]. Сорбенты на основе отходов цеолитов для удаления из растворов сложного состава ионов радиоактивных, тяжелых металлов и аммония/ В. О. Шабловский [и др.]. Сорбенты на основе фосфатов титана из отходов металлического титана для поглощения тяжелых металлов и ионов аммония/ В. О. Шабловский [и др.]. Биологическая очистка сточных вод в плане подготовки инженеров-экологов по специальности Биоэкология/ Р. М. Маркевич, И. А. Гребенчикова. Использование полиэлектролитов в водоподготовке/ А. П. Платонов [и др.]. ТЕХНОЛОГИИ И ОБОРУДОВАНИЕ ОЧИСТКИ СТОЧНЫХ ВОД ; Динамика поглощения фосфатов из сточных вод активным илом Минской очистной станции/ Р. М. Маркевич, О. С. Дубовик. Комплексный анализ характеристик активного ила Минской очистной станции/ М. А. Сазановец, А. В. Игнатенко. Биотестирование токсичности сточных вод Минской очистной станции/ М. А. Сазановец, А. В. Игнатенко. Адсорбенты для очистки сточных вод от фосфатов/ Е. Г. Сапон. Способы сохранения Eichornia crassipes в климатических условиях Республики Беларусь/ Е. А. Флюрик, Е. Р. Попов, М. Н. Киричук. Особенности математического моделирования процесса очистки сточных вод в аэротенках/ В. П. Кобринец. Построение экстремальной системы для управления процессами водоподготовки/ Н. М. Олиферович, Д. А. Гринюк, И. И. Оробей. Программный контрольно-обучающий продукт по расчету разбавления сточных вод/ В. С. Децук. Совершенствование очистки сточных вод гальванического производства/ О. С. Залыгина. Роботизированная гальваническая линия и очистка сточных вод в условиях цеха анодирования СП "КТМ-2000"/ Д. С. Карпович, В. В. Сарока, И. Ф. Кузьмицкий. Переработка хромосодержащих и никельсодержащих сточных вод/ Р. А. Москалец, А. С. Ковчур. Получение антикоррозионных веществ из отработанных технологических растворов гальванического производства/ А. Н. Заборенко, А. В. Лихачева. Получение пигментных масс из отработанных технологических растворов гальванических производств/ А. В. Лихачева, В. М. Пимкова. Особенности взаимодействия водорастворимых гуминовых соединений с ионообменными материалами/ Ю. Г. Янута, А. М. Абрамец, Н. С. Першай. Удаление дисперсной фазы из сточных вод, содержащих компоненты карбамидо-формальдегидных смол/ В. Н. Марцуль, А. В. Дубина. Результаты и модели динамики пропитки фильтровальной бумаги/ Н. М. Олиферович, Д. А. Гринюк, И. О. Оробей. Сравнительная характеристика препаратов ПАВ, применяемых в составе гигиенических моющих средств/ Ж. В. Бондаренко, Г. Г. Эмелло, С. В. Слонская. Использование лигносульфонатов в составе полиэлектролитных комплексов при очистке сточных вод красильно-отделочных предприятий/ Л. А. Шибека. Очистка сточных вод от ПАВ и красителей/ А. В. Лихачева, И. И. Ковальчук. ЭКОЛОГО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА ПРИРОДООХРАННЫХ ТЕХНОЛОГИЙ ; "Зеленая" экономика: теоретические проблемы познания и механизмы развития/ А. В. Неверов, Д. В. Неверов. Ландшафтное планирование в системе рекреационной деятельности/ А. В. Неверов, А. И. Метельский. Комплексная оценка ландшафта Новогрудского региона с позиций природно-ресурсного потенциала/ Т. П. Водопьянова, Н. А. Лукашук. Методологические основы планирования природопользования с позиции устойчивого развития и ландшафтного подхода/ А. В. Равино. Оценка экономической эффективности инвестиций в природоохранные мероприятия/ В. П. Баранчик. Современная характеристика объекта ландшафтного планирования "Балтийский ландшафт "Неман"/ Н. А. Масилевич. Реализация принципов экологического менеджмента как ключевая компетенция сотрудника отдела маркетинга/ Т. М. Братенкова, А. А. Пузыревская. Оценка природоохранных технологий с учетом вторичного загрязнения и экономических эффектов/ О. Г. Барашко, А. К. Гармаза. Современная экологическая оценка речных вод Беларуси/ Е. Г. Бусько. Проект "Водная Гармония" в совершенствовании подготовки специалистов по водоподготовке и очистке сточных вод/ Х. Ратнавеера [и др.].
Аннотация: Материалы конференции отражают актуальные проблемы техники и технологии защиты окружающей среды в области разработки и эксплуатации систем очистки сточных вод, современных технологий и оборудования очистки сточных вод, совершенствование систем водоснабжения и водоотведения промышленных предприятий, современные технологии и оборудование очистки и обезвреживания выбросов, использование сорбентов, коагулянтов, флокулянтов, фильтровальных материалов в технике защиты окружающей среды, совершенствование технологических процессов в направлении снижения выбросов и сбросов загрязняющих веществ.
Экземпляры :ОКД/Э/607684(1)
Свободны : ОКД/Э/607684(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 587035
Заглавие : Международная научно-техническая конференция "Техника и технология защиты окружающей среды" : материалы конференции, 5 - 7 декабря 2006 г.
Выходные данные : Минск, 2006
Колич.характеристики :312 с
Коллективы : "Техника и технология защиты окружающей среды", международная научно-техническая конференция (2006;Минск) , Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный технологический университет"
Примечания : Библиогр. в конце ст.
ISBN, Цена 985-434-690-0: Б.ц.
УДК : 502 + (082) + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): охрана окружающей среды--очистка сточных вод--технологические процессы--водоснабжение--водопользование--промышленные предприятия--предприятия--технологии--новые технологии--оборудование--обезвреживание--отходы--контроль--загрязнение воздуха--загрязнение окружающей среды--сорбенты--коагулянты--флокулянты--фильтрационные материалы--материалы
Аннотация: Современные технологии и оборудование, очистка сточных вод, обезвреживание отходов.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

10.

Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : 601366
Заглавие : Международная научно-техническая конференция "Техника и технология защиты окружающей среды", 26-27 октября 2011 г. : материалы конференции
Выходные данные : Минск: БГТУ, 2011
Колич.характеристики :239 с.: рис., табл.
Коллективы : "Техника и технология защиты окружающей среды", международная научно-техническая конференция (2011;Минск) , Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования «Белорусский государственный технологический университет", Министерство природных ресурсов и охраны окружающей среды Республики Беларусь, РУП "БелНИЦ "Экология"
Примечания : Библиогр. в конце ст.
ISBN, Цена 978-985-530-119-7: Б.ц.
УДК : 502.1 + 504.5 + 628.31 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): охрана окружающей среды--окружающая среда--загрязнители--отходы--очистка сточных вод--технологические процессы--технологическое оборудование--водоснабжение--водопользование--промышленные предприятия--предприятия--сорбенты--коагулянты--флокулянты--фильтрационные материалы--материалы--беларусь--снг
Аннотация: Отражают актуальные проблемы техники и технологии защиты окружающей среды в области разработки и эксплуатации систем очистки сточных вод, современных технологий и оборудования очистки сточных вод, совершенствование систем водоснабжения и водоотведении промышленных предприятий, современные технологии и оборудование очистки и обезвреживания выбросов, использование сорбентов, коагулянтов, флокулянтов, фильтровальных материалов в технике защиты окружающей среды, совершенствование технологических процессов в направлений снижения выбросов и сбросов загрязняющих веществ.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

11.

Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : 610623
Автор(ы) : Аликин В. Н., Анцкайтис А. В., Горинов А. П., Мохначев С. В., Тарасов Н. Н.
Заглавие : Современные технологии обработки воды . Т. 1 : Получение питьевой воды высокого качества "Чистая вода"
Выходные данные : Москва: Недра, 2014
Колич.характеристики :207 с.: рис., табл.
Примечания : Библиогр.: с. 301-207
ISBN, Цена 978-5-8365-0428-1: 574000 р.
УДК : 628.16 + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): питьевая вода--подготовка воды--технологические процессы--активированный уголь--адсорбенты--флокулянты--коагулянты--доочистка--очистка--мембранные технологии--технологии--новые технологии--ионообменные технологии--установки для очистки воды--россия--снг
Содержание : ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ ПРОБЛЕМА ОБЕСПЕЧЕНИЯ НАСЕЛЕНИЯ РОССИИ ВЫСОКОКАЧЕСТВЕННОЙ ПИТЬЕВОЙ ВОДОЙ ; Уникальные свойства воды ; Состояние проблемы ; Экономическая составляющая модернизации отечественных систем водоподготовки и водоотведения ; Качество питьевой воды ; Железобактерии ; Типовые технологии подготовки питьевой воды ; РАЗРАБОТКА НОВЫХ РЕАГЕНТОВ ДЛЯ ТЕХНОЛОГИЙ ОБРАБОТКИ ВОДЫ ; Коагулянты ; Физико-химические основы коагулирования ; Разработка новых эффективных коагулянтов ; Флокулянты ; Процессы флокуляции. Биотехнология производства геля полиакриламида ; Ионогенные флокулянты на основе сополимеров акриламида ; Активные угли ; Угли как эффективные сорбенты ; Разработка новых марок активных углей на древесной и каменноугольной основах ; РАЗРАБОТКА И ИСПОЛЬЗОВАНИЕ НОВЫХ ТЕХНОЛОГИЙ И УСТАНОВОК ДЛЯ ВОДОПОДГОТОВКИ ; Технологии подготовки воды высокого качества ; Мембранные технологии ; Типовая бесхлорная технология водоподготовки ; Ионообменные технологии ; Методы математического моделирования для исследования процессов и конструкций ; УСТАНОВКИ ДООЧИСТКИ ДЛЯ ПИТЬЕВОЙ ВОДЫ ВЫСОКОГО КАЧЕСТВА ; Локальные установки подготовки питьевой воды ; Бытовые фильтры ; Производство искусственно минерализованных вод ; Магнитная обработка воды
Аннотация: Изложены основные результаты исследований и разработок в рамках программ "Чистая вода". Создано и серийно освоено в производстве новое поколение реагентов для обработки воды: активированных углей, коагулянтов и неионогенных флокулянтов. Разработаны универсальные локальные установки очистки воды, а также бытовые фильтры доочистки водопроводной воды. На примере лучших технологий централизованной подготовки питьевой воды крупных городов России разработаны подходы для модернизации установок на водозаборах отечественных централизованных станций городов и поселков. Определены основные мероприятия городской программы "Чистая вода".
Экземпляры :ОКД/62/610623(1)
Свободны : ОКД/62/610623(1)
Найти похожие

12.

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Скапцова Н. А., Шингарева Т. И.
Заглавие : Применение восстановленного обезжиренного молока при получении белковой массы термокислотным способом
Место публикации : Техника и технология пищевых производств: VIII международная научно-техническая конференция, 27-28 апреля 2011 г. : тезисы докладов : в 2 ч./ Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия". - Могилев, 2011. - Ч. 1. - С.266 (Шифр 600559)
УДК : 637.146.3 + 637.147 + 66.065.2 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): восстановленное молоко--обезжиренные продукты--продукты лечебно-профилактического питания--белковые продукты--продукты питания--коагуляция--физические процессы--температурный режим--температура--коагулянты--пищевые добавки--органолептические показатели--беларусь--снг
Аннотация: Совершенствование процессов коагуляции восстановленного обезжиренного молока при производстве белковой продукции.
Найти похожие

13.

Заглавие журнала :Продукт.by -2014г.,N 5
Интересные статьи :
НОВОСТИ (стр.3-7)
АНАЛИТИКА
Мечты печальные черты [обсуждение отраслевых проблем, связанных с нехваткой сырья, на V съезде Национального союза производителей молока "СОЮЗМОЛОКО"] (стр.9)
На перекрестке интересов [о создании зоны свободной торговли молочными продуктами России с Новой Зеландией] (стр.10-11)
Война цен. Молочная промышленность обеспокоена соглашением США и ЕС о свободной торговле (стр.11)
Польскому Lidl объявили бойкот (стр.12-13)
Переформатирование белорусской торговли (стр.14-15)
Польша, рынок молочной переработки (стр.16-17)
ПРОИЗВОДСТВО
He молоко. Альтернативные "молочные" напитки на польском рынке (стр.23-25)
Сыры высшего качества! [ОАО "Верхнедвинский маслосырзавод"] (стр.26)
Соколовский А. Идущие на Дальний Восток [о Торговом Доме "Глубокое"]/ А. Соколовский (стр.27-28)
Сырные вопросы [о сотрудничестве белорусских сыроделов и российской торговли] (стр.28)
Из маленького городка в большой мир [ОАО "Поставский молочный завод"] (стр.29)
ЗАО "Спецоргстрой": мастер полов особого назначения (стр.32-33)
Строгий В. В стремлении к "молочной" высоте [ОАО "Щучинский маслосырзавод"] / В. Строгий (стр.34-35)
"Молочная" валюта [об ОАО "Слуцкий сыродельный комбинат"] (стр.36)
Молочные реки здоровья [ЧУП "Мозырские молочные продукты"] (стр.37)
МАРКЕТИНГ
Древило А. Время сушить молоко [о производстве сухих молочных продуктов в ЧУП "Калинковичский молочный комбинат"]/ А. Древило (стр.39)
Мировые новинки молочного рынка (стр.40-41)
Как можно "просчитать" успех. Из истории бренда "Віцебскае малако" (стр.42-43)
Георгиев Д. Будущее - за продукцией с изюминкой [о состоянии бизнеса в молокопереработке на белорусском рынке]/ Д. Георгиев (стр.44-45)
Лицензионные марки спешат на помощь (стр.46-47)
"Морозпродукт". Такого ассортимента в Беларуси еще не было (стр.48-49)
Выжукевич Я. Расплавить сердце кусочком сыра [Hochland Polska]/ Я. Выжукевич ; интервьюер М. Гуляева (стр.50-51)
ТЕХНОЛОГИИ
Гуляева М. Без "химии". Как развивается польский рынок биопродуктов/ М. Гуляева (стр.53-54)
Натуральные коагулянты и вкус сыра (стр.55-55)
Объедков К. Надои в аспекте сельского труда/ К. Объедков (стр.56-57)
Марковская А. Чтобы было гигиенично, комфортно, красиво... [о санитарной одежде на пищевых производствах]/ А. Марковская (стр.58-59)
Вода как инструмент... СООО "Лименс" - белорусское производственное предприятие, один из ведущих производителей моечных атрегатов высокого давления на территории стран СНГ (стр.60)
Остановить дискаунтеры [дискаунтеры Aldi и и Lidl в Германии] (стр.61)
Удивительные закваски (стр.62)
Жабанос Н. Вслед за пользой. Если бы дети знали, если бы взрослые могли... [молочные продукты для детского питания]/ Н. Жабанос (стр.63-65)
НАУКА
Донская Г. А. Синбиотический молочный продукт с инулинсодержащими растительными ингредиентами/ Г. А. Донская, О. Ю. Малышева (стр.67-70)
Тысячи тонн молочной "руды" прошли через биржу (стр.71)
Интересные статьи :
Найти похожие

14.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 628.161.3
Заглавие : Применение высокомолекулярных флокулянтов в процессах очистки сточных вод молочной промышленности
Место публикации : Молочный продукт: специализированный производственно-практический журнал : издание для директоров, г. инженеров, технологов, служб механиков, энергетиков, зав. лабораторий, специалистов отделов снабжения, сбыта, маркетинга/ Культурно-просветительское учреждение "Литературный свет". - Минск: Литература и рынок, 2011. - № 4. - С. 40: табл. (Шифр М3./2011/4)
УДК : 628.161.3 + 637.1 + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): коагулянты--очистка сточных вод--технологические процессы--молочная промышленность--пищевая промышленность--оборудование--примеси--флотация--физические методы--фильтры--фильтровальное оборудование--технологии--эффективность--очистные сооружения--гидротехнические сооружения--россия--страны мира
Аннотация: Анализируются способы борьбы с последствиями отрицательного воздействия промышленных предприятий на окружающую среду.
Найти похожие

15.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Заглавие : Потребительские свойства яблочного сока, осветленного активированными флокулянтами
Место публикации : Империя напитков: специализированный производственно-практический журнал/ Учредитель и главный редактор Олег Зайцев. - Минск, 2013. - № 3. - С. 19-20: табл. (Шифр И3/2013/3)
УДК : 663.813.05 + (470+571)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): яблочный сок--плодово-ягодные соки--осветление--технологические процессы--коагулянты--химический состав--характеристики--витамины--россия--страны мира
Найти похожие

16.

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 637.334.2/П 44
Автор(ы) : Подрябинкина А. А., Богданова Л. Л., Богданов И. А.
Заглавие : Изучение влияния теплового и кислотного факторов на эффективность термокислотной коагуляции белков при изготовлении мягких сыров
Коллективы : Научно-производственное республиканское дочернее унитарное предприятие "Институт мясо-молочной промышленности" Республиканского унитарного предприятия "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию", РУП "Институт мясо-молочной промышленности"
Место публикации : Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья: сборник научных трудов/ Национальная академия наук Беларуси, Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию, РУП "Институт мясо-молочной промышленности". - Минск, 2021. - Вып. 15. - С. 119-126: табл. (Шифр Ж 964/2020/15)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 637.334.2 + 637.352 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сыроделие--пищевые производства--мягкие сыры--сыры--коагуляция--физические процессы--коагулянты--пищевые добавки--подсырная сыворотка--отходы молочной промышленности--сыворотка молока--молочная кислота--монокарбоновые кислоты--лимонная кислота--трикарбоновые кислоты--качество продуктов питания--качество--органолептические показатели--физико-химические свойства--выход продукции--экономические показатели--беларусь--страны мира--22-03
Аннотация: Представлены результаты исследований по изучению влияния теплового и кислотного факторов на эффективность термокислотной коагуляции белков при изготовлении мягких сыров. Определено, что наибольшая эффективность коагуляции достигается при использовании коагулянтов с активной кислотностью (2.37±0,02) ед. рН. Установлены оптимальные температуры коагуляции для изученных видов коагулянтов. Также в ходе работы была установлена зависимость органолептических характеристик сыра от вида коагулянта.
Найти похожие

17.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 628.54/П 42
Автор(ы) : Бабаев А. В., Подковыров В. П., Арутюнова И. Ю., Ягунков С. Ю.
Заглавие : Повторное использование сливной воды, образующейся при обработке водопроводного осадка
Место публикации : Вода: научно-технический журнал для специалистов Министерства жилищно-коммунального хозяйства/ Министерство жилищно-коммунального хозяйства РБ, УП "Редакция журнала "Вода". - Минск, 2013. - № 11. - С. 16-19: рис. (Шифр В10/2013/11)
УДК : 628.54 + (470+571)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): водопроводы--водоснабжение--осадки сточных вод--отходы--флокулянты--коагулянты--очистка сточных вод--технологические процессы--оборотное водоснабжение--россия--страны мира
Найти похожие

18.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Бабаев А. В., Подковыров В. П., Арутюнова И. Ю., Ягунков С. Ю.
Заглавие : Повторное использование сливной воды, образующейся при обработке водопроводного осадка
Место публикации : Вода: научно-технический журнал для специалистов Министерства жилищно-коммунального хозяйства/ Министерство жилищно-коммунального хозяйства РБ, УП "Редакция журнала "Вода". - Минск, 2011. - № 5. - С. 17-20: граф. (Шифр В10/2011/5)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 628.169 + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): технологические процессы--очистка сточных вод--коагулянты--флокулянты--подготовка воды--отходы--осадки сточных вод--гидротехнические сооружения--россия--страны мира
Найти похожие

19.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 628.335
Автор(ы) : Бабаев А. В., Подковыров В. П., Арутюнова И. Ю., Ягунков С. Ю.
Заглавие : Повторное использование сливной воды, образующейся при обработке водопроводного осадка
Место публикации : Вода: отраслевой научно-технический журнал / Министерство жилищно-коммунального хозяйства РБ. - Минск, 2010. - № 12. - С. 18-21: граф. (Шифр В10/2010/12)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 628.335 + 628.1.033 + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): водопроводная вода--вода--осадки сточных вод--отходы--флокулянты--коагулянты--сток--сульфат аммония--сульфаты--фильтровальное оборудование--оборудование--хлор--галогены--россия--страны мира
Найти похожие

20.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 628.54/О-95
Заглавие : Очистка сточных вод с помощью биофлокулянта
Место публикации : Кумпячок: специализированный производственно-практический журнал: издание для директоров, главных инженеров, технологов, заведующих лабораторий, служб механиков, энергетиков, специалистов отделов снабжения, сбыта, маркетинга/ Культурно-просветительское учреждение "Литературный свет". - Минск, 2013. - № 4. - С. 41-42: ил. (Шифр Ж 150/2013/4)
УДК : 628.54
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): загрязнение воды--загрязнение окружающей среды--очистка сточных вод--биологическая очистка--технологические процессы--флокулянты--коагулянты--ультразвук--звук--физико-химические свойства--свойства--осадки сточных вод--отходы--экологическая безопасность--безопасность
Найти похожие

1-20 21-40 41-46

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси