Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Электронный каталог БелСХБ (36)

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук» (1)

Аграрные издания НАН Беларуси (4)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=ИЗОМЕРЫ<.>)

Общее количество найденных документов : 36
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-36

. "Перспективы развития кондитерской промышленности", республиканский научно-практический семинар (4 ; 2014 ; Могилев)
Шавковская, О. А.
Специализированные жиры для мучных кондитерских изделий [] / О. А. Шавковская, В. Н. Бабодей // Перспективы развития кондитерской промышленности : материалы IV Республиканского научно-практического семинара, 27-28 ноября 2014 года / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия", Кафедра технологии хлебопродуктов, Белорусский государственный концерн пищевой промышленности "БЕЛГОСПИЩЕПРОМ". - Могилев, 2014. - С. 60-63 . - ISBN 978-985-6985-19-8

УДК

Кл.слова (ненормированные):
СДОБНОЕ ПЕЧЕНЬЕ -- ПЕЧЕНЬЕ -- ИЗГОТОВЛЕНИЕ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- КОМПОНЕНТЫ -- МАРГАРИН -- ЖИРЫ (ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ) -- РЕЦЕПТУРА -- АПРОБАЦИЯ -- ОЦЕНКА КАЧЕСТВА -- ОЦЕНКА -- ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- СВОЙСТВА -- ТРАНС-ИЗОМЕРЫ ЖИРНЫХ КИСЛОТ -- ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ

Доп.точки доступа:
Бабодей, В. Н.; Министерство образования Республики БеларусьУчреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия", Кафедра технологии хлебопродуктов; Белорусский государственный концерн пищевой промышленности "БЕЛГОСПИЩЕПРОМ"; "Перспективы развития кондитерской промышленности", республиканский научно-практический семинар(4 ; 2014 ; Могилев)

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/664/611003 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/664/611003 (1), ХР (1)

Найти похожие

. "Наука, питание и здоровье", конгресс (2017 ; Минск)
Цемборевич, Н. В.
Актуальные вопросы оценки качества и безопасности фритюрных жиров при производстве продуктов быстрого приготовления [] / Н. В. Цемборевич, Н. В. Федоренко // Наука, питание и здоровье : материалы конгресса (Минск, 8-9 июня 2017 г.) / Национальная академия наук Беларуси, Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск : Беларуская навука, 2017. - С. 509-513 : рис. - Библиогр. в конце ст. . - ISBN 978-985-08-2149-2

УДК

613.268

664-021.465

(476)

Кл.слова (ненормированные):
ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО -- БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- ЖИРЫ (ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ) -- ФРИТЮР -- ХИМИЧЕСКИЕ РЕАКЦИИ -- ОКИСЛЕНИЕ -- ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ -- ТРАНС-ИЗОМЕРЫ ЖИРНЫХ КИСЛОТ -- КИСЛОТНОЕ ЧИСЛО -- СТАНДАРТИЗАЦИЯ -- НОРМАТИВЫ -- САНИТАРНО-ГИГИЕНИЧЕСКИЕ НОРМАТИВЫ -- СНГ -- БЕЛАРУСЬ
Аннотация: В условиях всеобъемлющей глобализации и индустриализации в нашей стране произошли серьезные изменения рынка питания и услуг, приведшие к возрастанию доли продукции быстрого питания в рационе. В статье рассматриваются вопросы качества и безопасности фритюрных жиров при производстве данного вида продукции.

Доп.точки доступа:
Федоренко, Н. В.; Национальная академия наук БеларусиРеспубликанское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию"; "Наука, питание и здоровье", конгресс(2017 ; Минск)

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/664/617573 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/664/617573 (1), ХР (2)

Найти похожие

Стойкие органические загрязнители: свойства, источники и проблемы инвентаризации выбросов [] / С.В. Какарека, Т.И. Кухарчик, В.С. Хомич и др // Природопользование : Сборник научных трудов / Институт проблем использования природных ресурсов и экологии Национальной академии наук Беларуси. - Минск, 2002. - Вып.8. - С. 58-65. - Библиогр. в конце ст.

УДК

504.5

(476)

Кл.слова (ненормированные):
ДИОКСИНЫ -- ХЛОРОРГАНИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ -- ПЕСТИЦИДЫ -- БИФЕНИЛЫ -- ОРГАНИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ -- УГЛЕВОДОРОДЫ -- КАНЦЕРОГЕННОСТЬ -- ТОКСИЧНОСТЬ -- ИЗОМЕРЫ -- ЛЕТУЧИЕ СОЕДИНЕНИЯ -- ХИМИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ -- ОЦЕНКА -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ЗАГРЯЗНЕНИЕ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ

Доп.точки доступа:
Кухарчик, Т.И.; Хомич, В.С.; Чудук, В.Н.; Курман, П.В.; Какарека, С.В.

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/Э (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/Э (1), ХР (1)

Найти похожие

579.864.1.063.8
С 45

Скрининг микроорганизмов - продуцентов D-изомера молочной кислоты [] / А. И. Буко [и др.] // Микробные биотехнологии: фундаментальные и прикладные аспекты : сборник научных трудов / Национальная академия наук Беларуси, ГНПО "Химический синтез и биотехнологии", Институт микробиологии, Белорусский республиканский фонд фундаментальных исследований, Белорусское общественное объединение микробиологов. - Минск : Беларуская навука, 2022. - Т. 14. - С. 40-52 : табл. - Библиогр. в конце ст.

УДК

579.864.1.063.8

579.25

547.472.3

Кл.слова (ненормированные):
МОЛОЧНАЯ КИСЛОТА -- МОНОКАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ -- ИЗОМЕРЫ -- ПРОДУЦЕНТЫ -- ОРГАНИЗМЫ -- МОЛОЧНОКИСЛЫЕ БАКТЕРИИ -- БАКТЕРИИ -- LACTOBACILLUS -- LACTOBACILLACEAE -- ЛАКТОБАЦИЛЛЫ -- ШТАММЫ -- ТАКСОНЫ -- ОТБОР -- ГЕНОМНЫЙ АНАЛИЗ -- ГЕНЕТИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ -- PCR -- ПЦР -- МОЛЕКУЛЯРНО-ГЕНЕТИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ -- ГЕНЕТИЧЕСКИЙ ЭФФЕКТ ОТБОРА -- ГЕНЕТИЧЕСКИЕ ПАРАМЕТРЫ -- МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 23-05
Аннотация: Проведен скрининг микроорганизмов - продуцентов преимущественно D-изомера молочной кислоты из 85 культур бактерий с гомоферментативным типом брожения, относящихся к родам Lactobacillus, Enterococcus, Pediococcus. Отобраны штаммы лактобацилл L. plantarum 9, L. plantarum 9К, L. paraplantarum КП, L. plantarum К9a, L. plantarum 16 с высоким уровнем продукции кислот (180-205 °Т) и следовым содержанием L-изомера молочной кислоты (0,24-0,43 г/л). Для использования в технологии получения D-молочной кислоты наиболее перспективными являются штаммы L. paraplantarum КП и L. plantarum 9К, которые характеризуются высокой кислотообразующей активностью и имеют гены, кодирующие D-лататдегидрогеназы.

Доп.точки доступа:
Буко, А. И.; Денисенко, В. В.; Сафонова, М. А.; Морозова, А. Н.; Найденко, И. А.; Рябая, Н. Е.; Самарцев, А. А.; Головнева, Н. А.; Национальная академия наук Беларуси; ГНПО "Химический синтез и биотехнологии"; Институт микробиологии; Белорусское общественное объединение микробиологов

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/57 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/57 (1), ХР (1)

Найти похожие

Распределение энантиомеров α-пинена и лимонена в эфирных маслах представителей рода Pinus [Текст] / Н. А. Коваленко [и др.] // Международная научно-техническая конференция "Ресурсо- и энергосберегающие технологии и оборудование, экологически безопасные технологии" : материалы конференции , 24-26 ноября 2010 г. : в 2 ч. / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный технологический университет". - Минск, 2010. - Ч. 1. - С. 112-114 : рис.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
PINACEAE -- СОСНА -- ХВОЙНЫЕ ПОРОДЫ -- ИЗОМЕРЫ -- ЭФИРНЫЕ МАСЛА -- ЖИДКОСТНАЯ ХРОМАТОГРАФИЯ -- ХРОМАТОГРАФИЯ -- БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ

Доп.точки доступа:
Коваленко, Н. А.; Супиченко, Г. Н.; Леонтьев, В. П.; Шутова, А. А.; Кулинчик, А. А.; Хваль, А. С.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

574486

Радиобиология [] : учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальностям "Ветеринария" и "Зоотехния" / А.Д. Белов, В.А. Киршин, Н.П. Лысенко и др; Ред. А.Д. Белов. - Москва : "Колос", 1999. - 384 с. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - ISBN 5-10-003391-6 : 5695 р.

УДК

57(470)

504.055(075.8)

539.16.04

Кл.слова (ненормированные):
изотопы -- химические элементы -- изомеры -- ионизирующее излучение -- физические мутагены -- радионуклиды -- животноводство -- экология -- ветеринария -- Россия -- 2
Аннотация: Элементы ядерной физики, дозиметрия и радиометрия ионизирующих излучений и их источников. Биологическое действие ионизирующих излучений на организм животных и токсикология радиоактивных веществ.

Доп.точки доступа:
Киршин, В.А.; Лысенко, Н.П.; Пак, В.В.; Рогожина, Л.В.; Белов, А.Д.; Белов, А.Д. \ред.\
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

Почицкая, И. М.
Способы определения транс-изомеров жирных кислот в масложировой продукции [] / И. М. Почицкая, Т. В. Горбачева, И. В. Путырская // Инновационные технологии в пищевой промышленности : материалы VIII Международной научно-практической конференции (8-9 октября 2009 г.) / Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск, 2009. - С. 631-640 : ил. - Библиогр. в конце ст.

УДК

664.3

(476)

Кл.слова (ненормированные):
МАСЛОЖИРОВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ТРАНС-ИЗОМЕРЫ -- НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ -- ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ -- ГАЗОВАЯ ХРОМАТОГРАФИЯ -- ХРОМАТОГРАФИЯ -- ИНФРАКРАСНАЯ СПЕКТРОСКОПИЯ -- СПЕКТРОСКОПИЯ -- РАСТИТЕЛЬНЫЕ МАСЛА -- ЖИРЫ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ

Доп.точки доступа:
Горбачева, Т. В.; Путырская, И. В.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/664/595036 (1)
Свободны: ОКД/664/595036 (1)

Найти похожие

Почицкая, И. М.
Методы определения транс-изомеров жирных кислот в масложировой продукции [] / И. М. Почицкая, В. Л. Рослик, А. Л. Зубкевич // Совершенствование технологий и оборудования пищевых производств : сборник докладов VI Международной научно-практической конференции (г. Минск, 2-3 октября 2007 г.) : в 2-х частях. - Несвиж, 2007. - Ч. 2. - С. 226-229 : рис.

УДК

664.3

547.46

(476)

Кл.слова (ненормированные):
МАСЛОЖИРОВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ЖИРЫ (ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ) -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ИЗОМЕРЫ -- ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ -- КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ -- АНАЛИТИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ

Доп.точки доступа:
Рослик, В. Л.; Зубкевич, А. Л.

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/664/590044 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/664/590044 (1), ХР (2)

Найти похожие

Половинкин, Л. В.
Методологические аспекты гигиенического нормирования моно- и бициклических терпеновых соединений [] / Л. В. Половинкин // Эпизоотология, иммунобиология, фармакология и санитария : Международный научно-теоретический журнал. - 2005. - № 4. - С. 57-65. - Библиогр. в конце ст.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ТЕРПЕНОИДЫ -- ИЗОПРЕНОИДЫ -- ГОНАДОТОКСИЧНОСТЬ -- ЭМБРИОТОКСИЧНОСТЬ -- ТОКСИЧНОСТЬ -- ТЕРАТОГЕННОСТЬ -- АЛЛЕРГЕННОСТЬ -- БИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- ХИМИЧЕСКАЯ СТРУКТУРА -- ХАРАКТЕРИСТИКИ -- СПИРТЫ -- ЭФИРЫ -- УГЛЕВОДОРОДЫ -- ОРГАНИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ -- ИЗОМЕРЫ -- ПЕРЕКИСНОЕ ОКИСЛЕНИЕ ЛИПИДОВ -- IN VITRO -- IN VIVO -- ЛАБОРАТОРНЫЕ ЖИВОТНЫЕ -- ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ ЖИВОТНЫЕ -- ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

10.

Шифр: П020220092110/2016/5
Журнал

Переработка молока : отраслевой специализированный журнал/ Издательский дом "Отраслевые ведомости". - Москва, 1999 - . - ISSN 2222-5455. - Выходит ежемесячно
2016г. № 5 (200)

Содержание:
Новости. - С.4-5
МЕТОДЫ КОНТРОЛЯ
Юрова, Е. А. Разработка методик измерений на основе высокоэффективных методов анализа / Е. А. Юрова, Т. В. Кобзева, О. С. Полякова. - С.6-9
Баранов, С. На современном производстве не может быть мелочей! / С. Баранов. - С.10
Свириденко, Г. М. Оптимизация состава питательных сред / Г. М. Свириденко, М. Б. Захарова, Н. П. Сорокина. - С.14-16
Рудаков, О. Б. Контрольные карты в помощь эксперту / О. Б. Рудаков, К. К. Полянский, Л. В. Рудакова. - С.28-50
Тетерева, Л. И. Стандартизированный контроль органолептических показателей продуктов сыроделия / Л. И. Тетерева, В. А. Мордвинова, Н. Н. Оносовская. - С.42-44
Бенке, С. Преимущества лазерной маркировки / С. Бенке. - С.46-48
ИНГРЕДИЕНТЫ
Каус, С. Инновации начинаются с закваски / С. Каус. - С.12-13
Мордвинова, В. А. Новый ЗМЖ для улучшения качества сырных продуктов / В. А. Мордвинова, И. Л. Остроухова. - С.22-24
Губина, И. В. Закваски прямого внесения IGEA для производства молочной продукции / И. В. Губина. - С.36
Фадин, А. Технологическая поддержка при производстве спортивного питания / А. Фадин. - С.40
СДЕЛАНО В РОССИИ
Подрезов, А. Идти в ногу со временем [ООО "Технология" - производитель гомогенизаторов высокого давления и пищевых насосов] / А. Подрезов. - С.18-19
IT-ТЕХНОЛОГИИ
Моторин, Ю. Организация прослеживаемости - условие успешной работы предприятия / Ю. Моторин. - С.20-21
ОБОРУДОВАНИЕ
Ступникова, О. Успешный выбор Kaserebellen / О. Ступникова. - С.26-27
Промышленные пневматические манипуляторы [ООО "ДАЛМЕК-РУС"]. - С.45
УПАКОВКА
Вылегжанин, П. Д. Открывая новые возможности [картонная упаковка для молочных продуктов от компании "Элопак"] / П. Д. Вылегжанин. - С.32-33
ДЕМЗАЛ
Демонстрационная модель "Стационарный газоанализатор Check Mate 7". Поставщик: Группа компаний "Экспо маркет". - С.34
ЕСТЬ МНЕНИЕ
Зайцева, Л. Транс-изомеры: современное состояние вопроса и пути его решения / Л. Зайцева. - С.38-39
ЭКОНОМИКА ОТРАСЛИ
Джафарова, А. В. Аналитический обзор рынка молочной продукции: спрос, потребление, цены / А. В. Джафарова. - С.50-51
СОБЫТИЯ
Сеничкина, А. "Молочная индустрия-2016": курс на модернизацию и эффективность / А. Сеничкина. - С.52-57
Конкурс инноваций на "Молочной индустрии-2016". - С.58-61
Новинки выставки "Молочная индустрия-2016". - С.62-64
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

11.

Шифр: П020220092110/2012/4
Журнал

Переработка молока : отраслевой специализированный журнал/ Издательский дом "Отраслевые ведомости". - Москва, 1999 - . - ISSN 2222-5455. - Выходит ежемесячно
2012г. № 4

Содержание:
Новости. - С.4-5
ЭКОНОМИКА ОТРАСЛИ
МАРКЕТИНГ
Серегин, С. Н. Молочная отрасль держит удар / С. Н. Серегин. - С.6-11
Зайцева, Л. В. Транс - изомеры - чума ХХI века / Л. В. Зайцева. - С.56-58
Современные упаковочные решения для пищевой промышленности. - С.62-63
МОЛОЧНОЕ ЖИВОТНОВОДСТВО
Чинаров, В. И. Пути повышения конкурентноспособности молочного скотоводства / В. И. Чинаров [и др.]. - С.20-22
Другие авторы: Стрекозов Н. И., Виноградов В.Н., Баутина О. В.
Перов, И. Цена воспроизводства на молочных фермах - не только зоотехния / И. Перов. - С.50-51
Энергосбережение
Бегалов, В. Экономия ресурсов: необходимо, потому что выгодно / В. Бегалов. - С.38-40
ПЕРСОНА ОТРАСЛИ
Побоков, Г. В. На правильном пути / Г. В. Побоков. - С.42-43
КАЧЕСТВО И БЕЗОПАСНОСТЬ
МОЙКА И ДЕЗИНФЕКЦИЯ
Угрюмова, Е. Люминометр systemsure plus - чистота под контролем / Е. Угрюмова, С. Петухов. - С.12-13
СТАНДАРТЫ
Крикун, Т. И. О ветеринарных сопроводительных документах / Т. И. Крикун. - С.52-55
ПРОИЗВОДСТВО
МОЛОКО / СЫРЬЕ
Дымар, О. В. Технологии охлаждения молока на ферме / О. В. Дымар. - С.14-16
ИНГРЕДИЕНТЫ
Келяшова, Ю. Н. Ферменты и культуры DVS - гарантия качества и увеличения выхода сыров / Ю. Н. Келяшова. - С.18-19
"Золотой" ингредиент: низконасыщенный ЗМЖ от ГК "НМЖК". - С.37
ТЕХНОЛОГИЯ
Евдокимов, И. А. Современные методы мембранной обработки молочной сыворотки на централизованном предприятии / И. А. Евдокимов. - С.34-36
АКТУАЛЬНЫЕ ПРОБЛЕМЫ
Храмцов, А. Г. Использование молочной сыворотки в кормовых добавках нового поколения / А. Г. Храмцов. - С.44-48
СОБЫТИЯ. ВЫСТАВКА
Бартенева, О. "Упаковка / УпакИталия": юбилей к лицу / О. Бартенева. - С.60-61
ТЕХНОЛОГИИ ХРАНЕНИЯ
МИКРОБИОЛОГИЯ
Свириденко, Г. М. Проблемы хранимоспособности продуктов сыроделия и маслоделия / Г. М. Свириденко [и др.]. - С.24-28
Другие авторы: Свириденко Ю. Я., Захарова М. Б., Мордвинова В. А., Топникова Е. В., Соколова Н. Ю.
ТЕХНОЛОГИЯ
Рашкин, К. А. Технические решения процесса ультрапастеризации молока / К. А. Рашкин, В. И. Тарасюк. - С.29-31
ОБОРУДОВАНИЕ
Кулинич, А. Новые технологии в производстве сухих молочных продуктов / А. Кулинич. - С.32-33
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

12.

Шифр: Ж 1028/2018/4
Журнал

Пекарь и кондитер : отраслевой журнал/ Частное издательское унитарное предприятие "Овсянникова и К". - Минск, 2016 - . - ISSN 2519-2426. - Выходит ежеквартально
2018г. № 4 (16)

Содержание:
Калейдоскоп новостей. - С.6-12
ИНТЕРВЬЮ НОМЕРА
Зуев, Д. Зачем кондитеру знать анатомию человека? [мастер-класс по анатомической лепке из мастики] / Д Зуев ; интервьюер А. Покало. - С.14-15
Корошец, Ф. Амбициозные планы Технопул & Гостол: увеличение доходов до € 130 млн. в год [производство хлебопекарного оборудования] / Ф. Корошец. - С.16-17
ПРОИЗВОДСТВО
Столяров, П. Мы в постоянном движении [65-летие хлебозавода № 3 КУП "Минскхлебпром"] / П. Столяров ; интервьюер А. Покало. - С.19-21
ТЕХНИКА И ТЕХНОЛОГИИ
Шайбер, С. Теперь Haas является частью группы Buhker [об оборудовании для изготовления вафель] / С. Шайбер, Г. Ваккер. - С.22-23
Лукан, С. Промышленные хлебопекарные линии с цифровым управлением [компания Гостол - Гопан д.о.о. Нова-Горица, Словения] / С. Лукан. - С.24-25
Хочешь быть лучшим - работай с лучшими! [о лидере польского рынка кондитерского оборудования компании Hasborg] : продолжение в следующем номере. - С.26-27
АКТУАЛЬНО
Прохоров, И. Тренд на ремесленный хлеб / И. Прохоров. - С.28-29
Корсак, Г. От французской пекарни к ресторану [о пекарне Brioche] / Г. Корсак. - С.30-31
Никитина, Е. Тот самый хлеб из Франции [франшизная пекарня PAUL в Беларуси] / Е. Никитина. - С.32-33
Дражин, Д. Мука, вода и время [о выпечке хлеба на закваске] / Д. Дражин. - С.34
Ткачева, Е. Как правильно наполнить слои воздухом [о выпечке круассанов] / Е. Ткачева. - С.37
Гуляева, М. Инвестиция в будущее [об участии белорусских студентов в Польском национальном гастрономическом конкурсе] / М. Гуляева. - С.38-39
Национальный союз хлебопечения и фирма "1С" заключили соглашение. - С.40
Семенович, О. Транс-изомеры: польза или вред / О. Семенович. - С.42
Выставки. Второе полугодие 2018 г. - С.43
НАУЧНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ
Ейвин, П. С. Инновационные технологические процессы и аппараты для складов бестарного хранения муки / П. С. Ейвин [и др.]. - С.44-46
Другие авторы: Костюченко М. Н., Турчанинова Т. П., Гречанников М. В.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

13.

Особенности распределения энантиомеров монотерпенов в эфирных маслах некоторых представителей рода Pinus [] / Н. А. Коваленко [и др.] // Интродукция, сохранение и использование биологического разнообразия мировой флоры : материалы Международной конференции, посвященной 80-летию Центрального ботанического сада Национальной академии наук Беларуси (19-22 июня 2012 г., Минск, Беларусь) : в 2 ч. / Национальная академия наук Беларуси, Центральный ботанический сад. - Минск, 2012. - Ч. 2. - С. 87-90 : рис. - Библиогр. в конце ст.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ИЗОМЕРЫ -- МОНОТЕРПЕНОИДЫ -- ЭФИРНЫЕ МАСЛА -- PINACEAE -- СОСНА -- ХВОЙНЫЕ ПОРОДЫ -- КОЛЛЕКЦИИ РАСТЕНИЙ -- КОЛЛЕКЦИИ -- БОТАНИЧЕСКИЕ САДЫ -- Н-И УЧРЕЖДЕНИЯ -- ГАЗОЖИДКОСТНАЯ ХРОМАТОГРАФИЯ -- ХРОМАТОГРАФИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ

Доп.точки доступа:
Коваленко, Н. А.; Супиченко, Г. Н.; Леонтьев, В. Н.; Шутова, А. Г.

Имеются экземпляры в отделах: всего 4 : ОКД/58/603387 (1), ХР (3)
Свободны: ОКД/58/603387 (1), ХР (3)

Найти похожие

14.

Оптически активные изомеры монотерпеновых соединений эфирных масел [] / А. Г. Шутова [и др.] // Биологически активные вещества растений - изучение и использование : материалы международной научной конференции (29-31 мая 2013 г., г. Минск) / Национальная академия наук Беларуси, Центральный ботанический сад, Отдел биохимии и биотехнологии растений. - Минск, 2013 = Biologically active substances of plants - studying and application. - С. 224-225

Доп.точки доступа:
Шутова, А. Г.; Спиридович, Е. В.; Коваленко, Н. А.; Супиченко, Г. Н.; Леонтьев, В. Н.; Нгуен; Национальная академия наук Беларуси; Центральный ботанический сад, Отдел биохимии и биотехнологии растений

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/58/606538 (1)
Свободны: ОКД/58/606538 (1)

Найти похожие

15.

613235

    "Новейшие достижения в области инновационного развития в химической промышленности и производстве строительных материалов", международная научно-техническая конференция (2015 ; Минск).
    Новейшие достижения в области инновационного развития в химической промышленности и производстве строительных материалов : международная научно-техническая конференция, 18-20 ноября 2015 г., г. Минск : материалы конференции / Министерство образования Республики Беларусь, Международное общество ученых технического образования, Учреждение образования "Белорусский государственный технологический университет" ; ред. И. М. Жарский [и др.] ; рец. А. И. Кулак. - Минск : [б. и.], 2015. - 480 с. : рис., табл. - Библиогр. в конце ст. - ISBN 978-985-530-503-4 : Б. ц.
    Содержание:
НОВЕЙШИЕ ДОСТИЖЕНИЯ В ОБЛАСТИ ИННОВАЦИОННОГО РАЗВИТИЯ В ТЕХНОЛОГИИ СИЛИКАТНЫХ МАТЕРИАЛОВ И ИЗДЕЛИЙ . - С .4
Левицкий, И. А. Кафедре технологии стекла и керамики - 80 лет / И. А. Левицкий. - С .5-10
Суворова, О. В. Эффективность уплотнения стекольной шихты из техногенного сырья методом окатывания / О. В. Суворова [и др.]. - С .11-13
Другие авторы: Макаров Д. В., Мелконян Р. Г., Кожина И. С.
Иванова, Т. К. Извлечение тяжелых металлов из высококонцентрированных растворов термоактивированным серпентином / Т. К. Иванова, И. П. Кременецкая. - С .14-17
Kizinievic, O. Construction ceramic with carbon nanotubes / O. Kizinievic, G. Yakovlev, V. Kizinievic. - С .17-20
Левицкий, И. А. Керамические массы для майоликовых изделий / И. А. Левицкий [и др.]. - С .20-24
Другие авторы: Позняк А. И., Баранцева С. Е., Богдан Е. О.
Левицкий, И. А. Глазури для майоликовых изделий, контактирующих с пищевыми средами / И. А. Левицкий [и др.]. - С .24-28
Другие авторы: Баранцева С. Е., Позняк А. И., Муравьев А. А.
Павлюкевич, Ю. Г. Особенности синтеза стекол для электроизоляционного волокна / Ю. Г. Павлюкевич [и др.]. - С .28-31
Другие авторы: Папко Л. Ф., Мачучко С. К., Гундилович Н. Н.
Левицкий, И. А. Стекла для защитной оболочки жесткого оптического волокна / И. А. Левицкий, Л. Ф. Папко, М. В. Дяденко. - С .32-35
Сирисько, А. Интенсификация помола цемента с помощью отечественных интенсификаторов / А. Сирисько, Д. М. Кузьменков. - С .36-38
Павлюкевич, Ю. Г. Исследование физико-механических свойств пористой проницаемой высокоглиноземистой керамики / Ю. Г. Павлюкевич, Н. Н. Гундилович, О. Кизиниевич. - С .39-42
Левицкий, И. А. Особенности формирования металлизированных глазурных покрытий / И. А. Левицкий, А. Н. Шиманская, В. А. Блоцкая. - С .43-46
Рыщенко, М. И. Стеновой и дорожный клинкер на основе легкоплавких глин и техногенных отходов / М. И. Рыщенко, Е. Ю. Федоренко, Л. В. Присяжная. - С .47-50
Терещенко, И. М. Технологические аспекты производства вспененного гранулированного силиката на основе кремнегеля / И. М. Терещенко, А. П. Кравчук, Б. П. Жих. - С .51-54
Баранцева, С. Е. Объемно окрашенный керамогранит - перспективный отделочный строительный материал / С. Е. Баранцева, И. А. Левицкий, А. И. Позняк. - С .55-58
Дятлова, Е. М. Керамические сегнетоэлектрические наноматериалы на основе модифицированных титанатов бария и висмута / Е. М. Дятлова [и др.]. - С .59-62
Другие авторы: Хорт А. А., Кулак Д. С., Головач Р. В.
Girskas, G. The effect of synthetic zeolite obtained from aluminium fluoride waste production on hardened cement paste / G. Girskas, G. Skripkiunas. - С .63-66
Максименко, В. Л. Совершенствование технологии производства строительной извести из переувлажненного сырья / В. Л. Максименко [и др.]. - С .66-69
Другие авторы: Кузьменков М. И., Лукаш Е. В., Стародубенко Н. Г.
Кузьменков, М. И. Жаростойкие покрытия для огнезащиты стальных строительных конструкций / М. И. Кузьменков, Е. И. Румынская. - С .70-73
Шиманская, А. Н. Биоцидные свойства глазурных покрытий плиток для полов / А. Н. Шиманская, И. А. Левицкий. - С .73-77
Позняк, А. И. Керамические массы для получения плиток, устойчивых к деформации / А. И. Позняк, И. А. Левицкий. - С .77-81
Левицкий, И. А. Получение стекловидных материалов с использованием осадков сточных вод гальванических производств / И. А. Левицкий, О. В. Кичкайло, А. И. Позняк. - С .81-85
Ситько, М. К. Исследование влияния минерализаторов на процесс обжига портландцементного клинкера / М. К. Ситько, М. И. Кузьменков. - С .85-88
Радченко, С. Л. Использование продуктов переработки дезактивированных ванадиевых катализаторов для получения керамических пигментов / С. Л. Радченко [и др.]. - С .88-91
Другие авторы: Курило И. И., Радченко Ю. С., Жарский И. М.
ИННОВАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИХ ПРОИЗВОДСТВ, ВОДОПОДГОТОВКИ И ОЧИСТКИ СТОЧНЫХ ВОД, РЕСУРСОСБЕРЕЖЕНИЯ И ЗАЩИТЫ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ . - С .92
Маркевич, Р. М. Оценка состава активного ила при реализации технологического режима каскадной денитрификации / Р. М. Маркевич, О. С. Дубовик, И. А. Гребенчикова. - С .93-95
Коваленко, Р. М. Оптические изомеры линалоола в эфирном масле новых сортов Ocimumbasilicum / Р. М. Коваленко [и др.]. - С .96-97
Другие авторы: Супиченко Г. Н., Босак В. Н., Сачивко Т. В.
Клинцевич, В. Н. Фармацевтический потенциал инвазивных видов растений / В. Н. Клинцевич, И. А. Ровенская, Е. А. Флюрик. - С .98-101
Ручай, Н. С. Обработка фугатапослеспиртовой барды в анаэробном биореакторе с гранулированным илом / Н. С. Ручай, М. В. Рымовская, Я. Ф. Суй. - С .102-105
Гулидова, А. К. Оценка эффективности детоксикации сточных вод г. Орши избыточным активным илом / А. К. Гулидова, А. В. Игнатенко. - С .106-109
Кл.слова: активный ил
Шабловский, В. О. Комплекс дезинфицирующих средств для пищевой промышленности и сельского хозяйства / В. О. Шабловский [и др.]. - С .110-113
Другие авторы: Тучковская А. В., Рухля В. А., Пап О. Г., Ивашина О. В.
Шабловский, В. О. Сорбционная очистки воды от ионов аммония транспортных контейнеров для перевозки рыбы / В. О. Шабловский [и др.]. - С .114-117
Другие авторы: Тучковская А. В., Рухля В. А., Пап О. Г., Ивашина О. В.
Сапон, Е. Г. Фильтрационная очистка сточных вод от фосфатов электросталеплавильным шлаком / Е. Г. Сапон, В. Н. Марцуль. - С .117-121
Чепрасова, В. И. Возможные направления переработки отработанных электролитов гальванического производства / В. И. Чепрасова, О. С. Залыгина. - С .121-125
Пищ, И. В. Ресурсосберегающий синтез пигментов со структурой волластонита для окрашивания керамических материалов / И. В. Пищ, Н. А. Гвоздева. - С .125-127
Гончаренок, Д. С. Ресурсосберегающие технологии в производстве габаритных изделий (обзор) / Д. С. Гончаренок, Е. И. Кордикова, А. В. Спиглазов. - С .128-131
Шишковец, М. М. Анализ направлений использования отходов производства стекла / М. М. Шишковец, Л. А. Шибека. - С .132-135
Гречаников, А. В. Влияние добавок неорганических отходов на структуру и свойства керамического кирпича пластического формования / А. В. Гречаников [и др.]. - С .136-138
Другие авторы: Платонов А. П., Ковчур С. Г., Трутнев А. А., Ковчур А. С.
Лейнова, С. Л. Контроль токсичности продуктов горения при оценке качества строительных материалов / С. Л. Лейнова [и др.]. - С .138-142
Другие авторы: Свирщевский С. Ф., Соколик Г. А., Понарядов В. В.
Метельская, Н. С. Оценка вклада антропогенных источников в плотности выпадений подкисляющих и эвтрофирующих примесей на территории Беларуси / Н. С. Метельская [и др.]. - С .142-145
Другие авторы: Кабашников В. П., Залыгина О. С., Норко А. В.
Тимонова, Е. Т. Вопросы повышения квалификации преподавателей в парадигме экологизации образовательного процесса / Е. Т. Тимонова, А. В. Гречаников, И. Ю. Семенчукова. - С .146-148
Кунцевич, Е. Н. Фракционный состав взвешенных веществ сточных вод производства МДФ / Е. Н. Кунцевич, И. М. Грошев, В. Н. Марцуль. - С .148-152
ТЕХНОЛОГИЯ НЕОРГАНИЧЕСКИХ ВЕЩЕСТВ И ПРОЦЕССЫ И АППАРАТЫ ХИМИЧЕСКИХ ПРОИЗВОДСТВ . - С .153
Ершов, А. И. 50-летний юбилей кафедры "Процессы и аппараты химических производств" (ПиАХП) БГТУ / А. И. Ершов. - С .154-157
Протасов, С. К. Сушка силикагеля горячим воздухом / С. К. Протасов, А. А. Боровик, А. И. Вилькоцкий. - С .158-161
Павлечко, В. Н. Высоконапорный радиальный нагнетатель / В. Н. Павлечко, С. К. Протасов. - С .162-165
Воробьев, А. Д. Использование органических полимерных кислот для стабилизационной обработки водооборотных систем / А. Д. Воробьев, О. Б. Дормешкин. - С .166-168
Таболич, А. В. Способы повышения износостойкости конструкции ускорителя центробежно-ударных мельниц ОАО "НПО ЦЕНТР" / А. В. Таболич, П. С. Гребенчук. - С .169-172
Вайтехович, П. Е. Специфика и проблемы исследований измельчающих агрегатов и их место в инновационном процессе / П. Е. Вайтехович. - С .173-176
Стромский, А. С. Исследования процесса окрашивания хлористого калия красным железооксидным пигментом / А. С. Стромский [и др.]. - С .176-179
Другие авторы: Шемякина М. Г., Эмильянович А. К., Ещенко Л. С.
Эмильянович, А. К. Исследование процесса получения гидроксосульфата железа на основе железного купороса / А. К. Эмильянович, Л. С. Ещенко. - С .180-184
Гарабажиу, А. А. Механохимическая активация многокомпонентных фосфатных смесей в измельчителях различного типа / А. А. Гарабажиу [и др.]. - С .184-186
Другие авторы: Минаковский А. Ф., Боровский Д. Н., Ларионова О. И.
Ларионова, О. И. Исследование влияния минеральных солей на активацию фосфоритов Каратау / О. И. Ларионова [и др.]. - С .187-190
Другие авторы: Минаковский А. Ф., Шатило В. И., Дормешкин О. Б., Босак В. Н.
Алашкевич, Ю. Д. Количественная оценка величины скорости и давления водной струи при контакте ее с преградой / Ю. Д. Алашкевич, В. И. Ковалев, Р. А. Марченко. - С .190-193
Опейко, О. Ф. Синтез регулятора заданной структуры для линеаризованного объекта / О. Ф. Опейко. - С .194-196
НЕОРГАНИЧЕСКАЯ, АНАЛИТИЧЕСКАЯ И ФИЗИЧЕСКАЯ ХИМИЯ. ТЕХНОЛОГИЯ ЭЛЕКТРОХИМИЧЕСКИХ ПРОИЗВОДСТВ . - С .197
Юхно, Е. К. Кристаллическая структура, фотолюминисцентные свойства люминофоров на основе индата лантана LalnO3, легированного ионами Sm3+, Tb3+, Sb3+ / Е. К. Юхно [и др.]. - С .198-201
Другие авторы: Башкиров Л. А., Першукевич П. П., Миронова-Улмане Н. А., Шараковский А. Г.
Кешин, А. В. Оптимизация состава электролита электрохимического получения полианилина / А. В. Кешин, Е. А. Климова, В. В. Жилинский. - С .202-205
Мурашкевич, А. Н. Фотокатализатор на основе нанодисперсного диоксида титана для очистки растворов красителей формальдегидсодержащих сточных вод / А. Н. Мурашкевич, О. А. Алисиенок, А. В. Дубина. - С .206-209
Акулич, Н. Е. Ингибирующие свойства ванадатов висмута и железа / Н. Е. Акулич [и др.]. - С .210-214
Другие авторы: Иванова Н. П., Курило И. И., Жарский И. М.
Ашуйко, В. А. Ресурсосберегающий способ получения антикоррозионных пигментов из отработанных электролитов цинкования / В. А. Ашуйко, И. Н. Кандидатова, Л. Н. Новикова. - С .214-216
Абрашов, А. А. Химическая пассивация черных и цветных металлов / А. А. Абрашов [и др.]. - С .217-219
Другие авторы: Григорян Н. С., Ваграмян Т. А., Тихомирова С. В.
Крышилович, Е. В. Электрохимическое выделение соединений ванадия из промышленных ванадийсодержащих отходов / Е. В. Крышилович, И. И. Курило, И. М. Жарский. - С .220-222
Жилинский, В. В. Газочувствительные пленки на основе оксидов олова и цинка в матрицах анодного оксида алюминия для перспективных хеморезистивных сенсоров / В. В. Жилинский [и др.]. - С .223-225
Другие авторы: Пянко А. В., Богомазова Н. В., Горох Г. Г., Захлебаева А. И.
Харитонов, Д. С. Ингибиторная защита сплавов алюминия ортованадатом натрия / Д. С. Харитонов [и др.]. - С .226-230
Другие авторы: Курило И. И., Крышилович Е. В., Жарский И. М.
Егорова, Ю. А. Создание упорядоченных структур оксида алюминия электрохимическим способом / Ю. А. Егорова, А. А. Черник, В. В. Жилинский. - С .230-232
Петкевич, А. В. Формирование железосодержащего нанокомпозита в присутствии пермеатакультуральной жидкости / А. В. Петкевич [и др.]. - С .233-236
Другие авторы: Еремин А. Н., Семашко Т. В., Михайлова Р. В.
Абрашов, А. А. Черные защитно-декоративные покрытия на оцинкованных поверхностях / А. А. Абрашов [и др.]. - С .237-239
Другие авторы: Григорян Н. С., Ваграмян Т. А., Назарова А. А.
Письменская, А. С. Электрохимическое формирование наноструктурированных алюминиевых пленок / А. С. Письменская, А. А. Черник, В. В. Жилинский. - С .239-242
Кубрак, П. Б. Особенности получения и свойства композиционных электролитических никелевых покрытий, содержащих бентониты / П. Б. Кубрак. - С .243-246
ЭКОНОМИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ В ОБЛАСТИ ИННОВАЦИОННОГО РАЗВИТИЯ ХИМИЧЕСКОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ И ПРОИЗВОДСТВЕ СТРОИТЕЛЬНЫХ МАТЕРИАЛОВ . - С .247
Неверов, А. В. Экономическая целесообразность освоения бурых углей: в порядке обсуждения / А. В. Неверов, Т. П. Водопьянова, Х. А. Х. Аль-Фаяд. - С .248-251
Водопьянова, Т. П. Устойчивость предприятия химической промышленности на основе принципов "зеленой" экономики / Т. П. Водопьянова, Т. А. Лукьянцева, В. В. Володько. - С .251-254
Долинина, Т. Н. Особенности формирования заработной платы в химической промышленности / Т. Н. Долинина, Чжао Фу Цзянь. - С .255-259
Рассоха, Е. В. Использование инвестиционно-стоимостного подхода в инновационном развитии предприятий химической промышленности / Е. В. Рассоха. - С .260-261
Малащук, Е. С. Техногенные месторождения - оценка потенциала вовлечения в хозяйственный оборот / Е. С. Малащук. - С .262-263
Трубчик, В. С. Социо-эколого-экономическая оценка инновационного развития предприятий химической промышленности / В. С. Трубчик. - С .263-267
Аль-Фаяд Х. А. Х. Стратегия устойчивого развития нефтяного сектора Ирака / Аль-Фаяд Х. А. Х. - С .267-271
Пшебельская, Л. Ю. Инновационный потенциал производства изделий из полимерных материалов Республики Беларусь / Л. Ю. Пшебельская. - С .271-275
Боровская, М. Е. Использование элементов контроллинга при производстве строительных материалов (на примере завода ЖБИ УП Минскметрострой) / М. Е. Боровская. - С .275-279
Синяк, Н. Г. Методики и необходимость использования анализа больших данных в отраслях экономики / Н. Г. Синяк, А. Хабиб, Н. Шариф. - С .279-282
Синяк, Н. Г. Интеллектуальные системы в управлении предприятием / Н. Г. Синяк, А. Хабиб, Н. Шариф. - С .283-286
Евлаш, А. И. Мониторинг факторов, сдерживающих инновационное развитие промышленности строительных материалов / А. И. Евлаш. - С .287-290
Соболевский, А. С. Инновационное планирование производства строительных материалов в Республике Беларусь / А. С. Соболевский. - С .290-295
Дудан, М. А. Оценка социального эффекта проектов по разработке инновационных лекарственных средств / М. А. Дудан. - С .295-299
НОВЕЙШИЕ ДОСТИЖЕНИЯ В ОБЛАСТИ ИННОВАЦИОННОГО РАЗВИТИЯ ЦЕЛЛЮЛОЗНОБУМАЖНЫХ, ЛЕСОХИМИЧЕСКИХ И ДЕРЕВООБРАБАТЫВАЮЩИХ ПРОИЗВОДСТВ . - С .300
Трофимов, С. П. Конструкционные материалы рамных элементов современных оконных блоков / С. П. Трофимов, В. И. Сонин. - С .301-305
Болтовский, В. С. Проблемы гидралитической переработки растительной биомассы и перспективные пути их решения / В. С. Болтовский, Ю. Н. Кардаш, О. В. Остроух. - С .305-308
Кожевников, С. Ю. Решение задачи качества и эффективности при производстве тарного картона химическими продуктами "СКИФ СпешиалКемикалз" / С. Ю. Кожевников, И. Н. Ковернинский. - С .309-313
Колесников, В. Л. Технология бумаги как когерентная система / В. Л. Колесников, Н. В. Черная. - С .313-324
Казаков, Я. В. Применение современных методов анализа поверхности волокна при характеристике бумагообразующих свойств технической целлюлозы / Я. В. Казаков [и др.]. - С .324-327
Другие авторы: Чухнин Д. Г., Лебедев И. В., Архилин М. А., Романенко К. А.
Черная, Н. В. Разработка и внедрение ресурсосберегающей технологии получения бумаги и картона с повышенными гидрофобностью и прочностью / Н. В. Черная, В. Л. Колесников, Н. В. Жолнерович. - С .328-331
Салминен, Э. О. Создание системы мониторинга перемещения и поштучной автоматической идентификации круглых лесоматериалов в цепи поставок / Э. О. Салминен [и др.]. - С .332-336
Другие авторы: Борозна А. А., Черная Н. В., Симоненков М. В., Бачериков И. В.
Богданович, Н. И. Пористая структура активных углей термохимической активации черного щелока с NaOH / Н. И. Богданович [и др.]. - С .336-339
Другие авторы: Лагунова Е. А., Кузнецова Л. Н., Цаплина С. А.
Богданович, Н. И. Изучение магнитовосприимчивых адсорбентов, полученных на основе гидролизного лигнина / Н. И. Богданович [и др.]. - С .340-343
Другие авторы: Архилин Н. А., Быкова Е. А., Кузнецова Л. Н.
Федорова, О. Н. Интенсификация процесса размола волокнистых полуфабрикатов с использованием гарнитуры с криволинейной формой ножей / О. Н. Федорова, В. И. Шуркина, Ю. Д. Алашкевич. - С .343-347
Третьяков, С. И. Баланс щелочи в технологии дубильных веществ экстракции луба березовой коры / С. И. Третьяков [и др.]. - С .347-350
Другие авторы: Коптелова Е. Н., Кутакова Н. А., Герасимова Л. В., Кунавин А. А.
Дернова, Е. В. Минимизация хвойного волокна в композиции бумаги для гофрирования / Е. В. Дернова, В. В. Тюрикова. - С .351-354
Вититнев, А. Ю. Совершенствование рисунка гарнитуры ножевых размалывающих машин / А. Ю. Вититнев, Н. Г. Чистова, Ю. Д. Алашкевич. - С .355-358
Ивлева, А. Р. Влияние химического состава целлюлозы, полученной окислительно-органосольвентным способом из однолетних растений, на ее адсорбционные свойства / А. Р. Ивлева [и др.]. - С .358-362
Другие авторы: Канарская З. А., Канарский А. В., Вураско А. В., Близнякова Е. И.
Смолин, А. С. Комплексные критерии для контроля и автоматического регулирования равномерности макроструктуры бумаги / А. С. Смолин, Е. С. Николаев. - С .362-365
Соловьева, Т. В. Использование древесины березы в композиции термомеханической массы для газетной бумаги / Т. В. Соловьева [и др.]. - С .366-369
Другие авторы: Письменский П. И., Сычева Н. А., Шкирандо Т. П.
Бадогина, А. И. Совмещенная переработка бересты и луба / А. И. Бадогина [и др.]. - С .370-372
Другие авторы: Третьяков С. И., Кутакова Н. А., Коптелова Е. Н., Кунавин А. А., Матухин А. Л.
Шутова, А. А. Термохимическая активация отходов переработки древесины с КОН / А. А. Шутова, Н. И. Богданович, А. И. Моргунов. - С .373-376
Шуркина, В. И. Исследование физико-механических свойств готовых отливок при использовании гарнитуры с криволинейной формой ножей / В. И. Шуркина, Ю. Д Алашкевич, Р. А. Марченко. - С .376-379
Сидоренко, А. Ю. Изомеризация а-пинена в присутствии отечественных природных алюмосиликатов / А. Ю. Сидоренко [и др.]. - С .379-383
Другие авторы: Логвинович Е. В., Утенкова Д. Б., Сеньков Г. М.
Романенко, К. А. Углеродные адсорбенты термохимической активацией гидролизного лигнина Бобруйского гидролизного завода / К. А. Романенко [и др.]. - С .383-386
Другие авторы: Богданович Н. И., Уханова А. М., Шутова А. А.
Щербакова, Т. О. Применение высокодисперсных наполнителей в технологии бумаги для печати / Т. О. Щербакова, Н. В. Жолнерович, Н. В. Черная. - С .387-389
Жолнерович, Н. В. Применение модифицированных карбамидоформальдегидных олигомеров при проклейке бумажной массы в кислой и нейтральной среде / Н. В. Жолнерович, И. В. Николайчик, Н. В. Черная. - С .390-392
Клюев, А. Ю. Исследование состава герпеноидномалеиновых аддуктов / А. Ю. Клюев [и др.]. - С .393-397
Другие авторы: Скаковский Е. Д., Козлов Н. Г., Прокопчук Н. Р., Горщарик Н. Д., Латышевич И. А., Огородникова М. М.
Латышевич, И. А. Разработка и исследование возможности использования диспропорционированной канифоли в модельных составах для точного литья / И. А. Латышевич [и др.]. - С .397-401
Другие авторы: Прокопчук Н. Р., Горщарик Н. Д., Клюев А. Ю., Козлов Н. Г.
Воронцов, К. Б. Коагуляционная очистка стока отбелки целлюлозы / К. Б. Воронцов, Е. Л. Седова, Н. И. Богданович. - С .401-405
Коваль, В. В. Расширение области использования вторичных волокнистых полуфабрикатов в композиции бумаги / В. В. Коваль, Е. П. Шишаков, П. А. Чубис. - С .405-408
Шишаков, Е. П. Влияние технического диоксида кремния на физико-химические свойства карбамидоформальдегидных смол / Е. П. Шишаков [и др.]. - С .409-412
Другие авторы: Шпак С. И., Чубис П. А., Шевчук М. О.
Коробко, Е. В. Прогнозирование долговечности фанерной продукции строительного назначения / Е. В. Коробко, А. А. Барташевич, А. И. Скроцкий. - С .413-416
Громская, Л. Я. Измерители комплексной оценки транспортного освоения лесов / Л. Я. Громская [и др.]. - С .416-421
Другие авторы: Тюрин А. Н., Борозна А. А., Черная Н. В.
Игнатович, Л. В. Экспортоориентированая фанерная продукция строительного назначения с улучшенными эксплуатационными характеристиками / Л. В. Игнатович, С. И. Шпак, А. И. Скроцкий. - С .421-424
Марченко, Р. А. Сравнительный анализ качественных показателей вторичного волокнистого материала от способа размола / Р. А. Марченко, В. И. Шуркина, Ю. Д. Алашкевич. - С .424-428
Севастьянова, Ю. В. Исследование влияния факторов варки целлюлозы высокого выхода на выход волокнистого полуфабриката / Ю. В. Севастьянова, М. А. Молодцова. - С .428-430
Амельченко, В. Е. Оптимизация процесса экстракции ромашки аптечной рапсовым маслом / В. Е. Амельченко, С. А. Петрович, В. С. Болтовский. - С .431-433
НЕФТЕХИМИЯ И ПРОИЗВОДСТВО ПОЛИМЕРНЫХ МАТЕРИАЛОВ . - С .434
Жмыхов, И. Н. Об исследовании термостойкости прядильных препараций при получении полиэфирных нитей / И. Н. Жмыхов, А. В. Батурина. - С .435-436
Грушова, Е. И. Влияние кислородсодержащего аддитива на окисление гудрона / Е. И. Грушова [и др.]. - С .436-439
Другие авторы: Малевич Н. Н., Шрубок А. О., Шульга М. В.
Шашок, Ж. С. Влияние шунгита различных марок на технологические свойства резиновых смесей / Ж. С. Шашок, А. В. Касперович, Е. П. Усс. - С .439-442
Плаван, В. П. Получение нетканных материалов с теплоизоляционными свойствами / В. П. Плаван [и др.]. - С .442-444
Другие авторы: Будаш Ю. А., Супрун Н. П., Кучеренко Е.
Пырх, Т. В. Синтез сополимеров молочной кислоты / Т. В. Пырх, Л. А. Щербина, Ю. М. Можейко. - С .445-447
Рыбаков, А. А. Об опыте получения полилактидных нетканых материалов методом электроформования / А. А. Рыбаков [и др.]. - С .447-450
Другие авторы: Криксина Е. А., Чвиров П. В., Щербина Л. А.
Харитонович, А. Г. Исследование процесса синтеза сополимеров акрилонитрила в диметилсульфоксиде / А. Г. Харитонович, А. А. Шевцова, Л. А. Щербина. - С .450-453
Городнякова, И. С. Исследование процесса получения полиакрилонитрильных волокнистых материалов с повышенной усадкой / И. С. Городнякова [и др.]. - С .453-455
Другие авторы: Чвиров П. В., Сапронова В. В., Щербина Л. А.
Карпенко, О. В. Влияние состава гачей на процесс выделения парафинов методом статической кристаллизации / О. В. Карпенко, Е. И. Грушова, А. А. Аль-Разуки. - С .455-458
Осипенко, О. Н. Об использовании молекулярного моделирования для прогнозирования реакционной способности виниловых мономеров / О. Н. Осипенко, Л. А. Щербина. - С .459-461
Гончаренок, Д. С. Гибридные структуры композиционных материалов на основе термореактивных связующих в строительстве / Д. С. Гончаренок, Е. И. Кордикова, А. В. Спиглазов. - С .461-464
Городнякова, И. С. Влияние природы кислотных сомономеров на свойства прядильных растворов и волокон на основе терсополимеров акрилонитрила / И. С. Городнякова, П. В. Чвиров, Л. А. Щербина. - С .465-468
Козловский, В. И. Влияние конструктивных и гидродинамических параметров на эффективность измельчения материалов в шаровой мельнице с мешалкой / В. И. Козловский, П. Е. Вайтехович. - С .468-472
Сакович, А. А. Материалы на основе гипсовых вяжущих / А. А. Сакович, О. Г. Барашко, Д. В. Кисилев. - С .472-473

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ИННОВАЦИИ -- НТП -- ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- химическая промышленность -- СТРОИТЕЛЬНЫЕ МАТЕРИАЛЫ -- МАТЕРИАЛЫ -- ОЧИСТКА СТОЧНЫХ ВОД -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ -- ХИМИЯ -- ДЕРЕВООБРАБАТЫВАЮЩАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПОЛИМЕРЫ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ -- МЕЖДУНАРОДНЫЕ КОНФЕРЕНЦИИ -- КОНФЕРЕНЦИИ
Аннотация: В материалах конференции обобщены результаты исследований в области новейших достижений и инновационного развития технологий силикатных материалов и изделий, микробиологических производств, водоподготовки и очистки сточных вод, ресурсосбережения и защиты окружающей среды, целлюлозно-бумажных, лесохимических и деревообрабатывающих производств, технологии электрохимических производств, процессов и аппаратов химических производств, технологии неорганических веществ. Также в материалах отражены новейшие достижения в области инновационного развития нефтехимии и производства полимерных материалов, аналитической и физической химии. Экономические аспекты в области инновационного развития в химической промышленности и производстве строительных материалов.

Доп.точки доступа:
Жарский, И. М. \ред.\; Левицкий, И. А. \ред.\; Марцуль, В. Н. \ред.\; Черная, Н. В. \ред.\; Кулак, А. И. \рец.\; Кожина, И. С.; Богдан, Е. О.; Муравьев, А. А.; Гундилович, Н. Н.; Головач, Р. В.; Стародубенко, Н. Г.; Жарский, И. М.; Сачивко, Т. В.; Пап, О. Г.; Ивашина, О. В.; Трутнев, А. А.; Ковчур, А. С.; Понарядов, В. В.; Норко, А. В.; Ещенко, Л. С.; Ларионова, О. И.; Дормешкин, О. Б.; Босак, Виктор Николаевич (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1965); Миронова-Улмане, Н. А.; Шараковский, А. Г.; Тихомирова, С. В.; Горох, Г. Г.; Захлебаева, А. И.; Михайлова, Р. В.; Назарова, А. А.; Архилин, М. А.; Романенко, К. А.; Симоненков, М. В.; Бачериков, И. В.; Цаплина, С. А.; Кузнецова, Л. Н.; Герасимова, Л. В.; Кунавин, А. А.; Вураско, А. В.; Близнякова, Е. И.; Шкирандо, Т. П.; Коптелова, Е. Н.; Матухин, А. Л.; Сеньков, Г. М.; Шутова, А. А.; Прокопчук, Н. Р.; Горщарик, Н. Д.; Латышевич, И. А.; Огородникова, М. М.; Клюев, А. Ю.; Козлов, Н. Г.; Шевчук, М. О.; Черная, Н. В.; Шульга, М. В.; Кучеренко, Е.; Щербина, Л. А.; Министерство образования Республики Беларусь; Международное общество ученых технического образования; Учреждение образования "Белорусский государственный технологический университет"
Экземпляры всего: 1
ОКД/54/613235 (1)
Свободны: ОКД/54/613235 (1)
Найти похожие

16.

. "Наука, питание и здоровье", конгресс (2017 ; Минск)
Медведев, О. С.
Снижение потребления насыщенных жиров путем их частичной замены растительным маслом: положительный опыт Финляндии - проект "Северная Карелия" [] / О. С. Медведев, З. О. Медведева // Наука, питание и здоровье : материалы конгресса (Минск, 8-9 июня 2017 г.) / Национальная академия наук Беларуси, Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск : Беларуская навука, 2017. - С. 399-403 : ил. - Библиогр. в конце ст. . - ISBN 978-985-08-2149-2

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ПИТАНИЕ ЧЕЛОВЕКА -- ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ -- ЛИПИДЫ -- ЖИРЫ -- ЖИРЫ (ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ) -- ЖИВОТНЫЕ ЖИРЫ -- ЖИРЫ (ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ) -- РАСТИТЕЛЬНЫЕ МАСЛА -- СТЕРИНЫ -- ХОЛЕСТЕРИН -- БОЛЕЗНИ СЕРДЕЧНО-СОСУДИСТОЙ СИСТЕМЫ -- НЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ -- ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ -- ТРАНС-ИЗОМЕРЫ ЖИРНЫХ КИСЛОТ -- РАЦИОНЫ -- СБАЛАНСИРОВАННЫЕ РАЦИОНЫ -- ЗДОРОВЬЕ ЧЕЛОВЕКА -- ЗДОРОВЬЕ НАСЕЛЕНИЯ -- СТРАНЫ МИРА -- ФИНЛЯНДИЯ -- СНГ -- БЕЛАРУСЬ
Аннотация: В статье описан опыт Финляндии по снижению содержания насыщенных жиров в продуктах питания и замены их растительными маслами. Беларусь - страна, богатая растительными маслами. Необходимо использовать это преимущество для продления жизни населения страны за счет изменения структуры питания и включения большей доли ненасыщенных жирных кислот в рацион.

Доп.точки доступа:
Медведева, З. О.; Национальная академия наук БеларусиРеспубликанское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию"; "Наука, питание и здоровье", конгресс(2017 ; Минск)

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/664/617573 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/664/617573 (1), ХР (2)

Найти похожие

17.

Шифр: Ж 441/2019/3/4
Журнал

Масла и жиры : специализированный журнал/ ЗАО "Отраслевые ведомости". - Москва, 1999 - . - Выходит ежемесячно
2019г. № 3/4 (213/214)

Содержание:
ТЕМА НОМЕРА: БЕЗ ТРАНС-ИЗОМЕРОВ
СТРАНИЦА МЖСР
Задача ближайших семи лет. - С.4
ТЖК
Бессонов, В. В. Транс-изомеры жирных кислот: риски для здоровья и пути снижения потребления / В. В. Бессонов, Л. В. Зайцева. - С.6-11
ТЕХРЕГУЛИРОВАНИЕ
Тарасова, Л. И. Актуальные вопросы нормирования транс-изомеров жирных кислот в спредах / Л. И. Тарасова [и др.]. - С.12-13
Другие авторы: Тагиева Т. Г., Носовицкая Ф. П., Жицкова С. А., Смирнова Н. И.
Витворт, Д. Д. ВОЗ призывает к удалению промышленных транс-жиров из пищевых продуктов / Д. Д. Витворт. - С.14-15
СПЕЦЖИРЫ
Сабирова, Н. Н. Шортенинги для общественного питания на основе продуктов модификации хлопкового масла / Н. Н. Сабирова, К. Х. Маджидов. - С.16-19
КАЧЕСТВО И БЕЗОПАСНОСТЬ
Шелегеда, В. Уборка и дезинфекция на пищевых производствах, особенности и влияние на состояние полов / В. Шелегеда. - С.20-21
ОБОРУДОВАНИЕ
Корчемкин, А. Шарплекс Фильтры. Надежность / А. Корчемкин. - С.23
ЖУРНАЛ В ЖУРНАЛЕ: СОЕВЫЙ ТРЕНД
Ющенко, Б. И. Сравнительная характеристика технологических и биохимических показателей сои, районированной на Дальнем Востоке / Б. И. Ющенко [и др.]. - С.24-27
Другие авторы: Доценко С. М., Скрипко O. B., Каленик Т. К., Медведева Е. В.
Реутина, А. В. Сорта сои донской селекции / А. В. Реутина, Е. В. Картамышева, Т. Н. Лучкина. - С.28-29
Сеферова, И. В. Соя в условиях Северо-Запада России / И. В. Сеферова. - С.30-31
Левкина, О. В. Современные тенденции развития мирового соевого рынка / О. В. Левкина, В. В. Васильев. - С.32-35
Рощина, Е. Ю. Эффективность производства сои в сельскохозяйственных организациях Краснодарского края / Е. Ю. Рощина. - С.36-37
Подобед, Л. И. Антипитательные свойства соепродуктов и методы их устранения / Л. И. Подобед. - С.38-40
ОТРАСЛЕВЫЕ СОЮЗЫ
Леонов, Д. Новостные тренды / Д. Леонов. - С.41
СОБЫТИЕ
"Продэкспо-2019": перспективы российского продовольственного рынка. - С.42-43
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

18.

Шифр: Ж 441/2015/3/4
Журнал

Масла и жиры : специализированный журнал/ ЗАО "Отраслевые ведомости". - Москва, 1999 - . - Выходит ежемесячно
2015г. № 3/4

Содержание:
ПИЩЕВЫЕ ВОЛОКНА
Тагиева, Т. Г. Пищевые волокна для спредов / Т. Г. Тагиева, Л. И. Тарасова. - С.6-8
ДЕМОНСТРАЦИОННЫЙ ЗАЛ
Самоочищающийся дисковый фильтр. - С.9
ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ
Кривова, А. Ю. Технологии получения витаминизированных масел / А. Ю. Кривова, О. С. Восканян. - С.10-12
ОБОРУДОВАНИЕ
Шибау, Ф. Вакуумная система ледяной конденсации Korting Hannover AG / Ф. Шибау. - С.13-16
СОВРЕМЕННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ
Яковлев, Е. Переэтерификация на службе качества группы компаний "Благо" / Е. Яковлев, Ю. Васильева. - С.17-19
Зайцева, Л. В. Транс-изомеры жирных кислот - вред и опасность / Л. В. Зайцева. - С.20-22
Султанович, Ю. А. Проблемы при применении бестрансовых жиров в кондитерском производстве / Ю. А. Султанович, Т. А. Духу. - С.23-25
НОВЫЕ ПРОДУКТЫ
Использование MASEMUL™ PGPR 9090 для производства эмульсий для смазки форм. - С.26-27
Горбач, А. Viva Бразилия! / А. Горбач. - С.32-33
ТЕХНОЛОГУ НА ЗАМЕТКУ
Евелева, В. В. Пищевые добавки для продуктов с пролонгированными сроками годности / В. В. Евелева, Ч. Т. Мерпалова. - С.28
Моисеева, Е. Н. Ароматика для спредов и маргаринов / Е. Н. Моисеева. - С.29
ЛИКБЕЗ
История маргарина в картинках. - С.30-31
Роенко, Т. Ф. Вкусы и запахи - диссонанс и консонанс / Т. Ф. Роенко. - С.34-37
ЕСТЬ МНЕНИЕ
Цветкова, Д. Некоторые тенденции на рынке продуктов питания / Д. Цветкова. - С.38-40
СОБЫТИЕ
Коростелев, Н. И. Потенциал продовольственного рынка России / Н. И. Коростелев. - С.42-43
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

19.

Шифр: Ж 441/2012/4
Журнал

Масла и жиры : специализированный журнал/ ЗАО "Отраслевые ведомости". - Москва, 1999 - . - Выходит ежемесячно
2012г. № 4

Содержание:
РЫНОК ПОДСОЛНЕЧНИКА
Платонова, А. Российский рынок семян подсолнечника и продуктов переработки: тенденции сезона / А. Платонова. - С.4-5
ГИБРИД ОКИСИ
Демурин, Я. Н. Окислительная стабильность масла как селекционный признак подсолнечника / Я. Н. Демурин, О. М. Борисенко, Т. М. Перетягина. - С.6-7
ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРОИЗВОДСТВА
Мустафаев, С. К. Потери при хранении и переработке сорного масличного сырья и пути их устранения / С. К. Мустафаев, И. В. Реутская. - С.8-11
ОБОРУДОВАНИЕ
Оборудование FLOTTWEG для производства оливкового масла. - С.12-13
ОТВЕТСТВЕННОСТЬ БИЗНЕСА
Зайцева, А. В. Транс-изомеры - чума XXI века / А. В. Зайцева. - С.14-16
НА ЗАМЕТКУ ТЕХНОЛОГУ
Камышева, И. М. Семена амаранта как перспективное сырье для промышленной переработки на пищевые цели / И. М. Камышева. - С.17-18
ИНГРЕДИЕНТЫ
Новые решения для майонезов. Компаунды MAYO-MAX. - С.19
РЫНОК МАСЛИЧНЫХ
Лукомец, А. В. Анализ устойчивости рынка семенного материала подсолнечника в краснодарском крае / А. В. Лукомец. - С.20-21
НОВЫЕ СОРТА
Буянкин, В. И. Новые сорта масличных культур из семейства капустных / В. И. Буянкин. - С.22-23
СПЕЦЖИРЫ
Свириденко, Ю. Я. Заменители молочного жира - не конкуренты, а выгодное дополнение молочному жиру / Ю. Я. Свириденко [и др.]. - С.24-25
Другие авторы: Топникова Е. В., Дунаев А. В., Мордвинова В. А., Кравченко Н. И., Данилова Е. И.
СОБЫТИЯ
Драчева, Л. В. Упаковка/Упак Италия-2012. Экспоненты довольны результатами / Л. В. Драчева. - С.26-27
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

20.

Лопатова, Н.
Использование пальмового масла в масложировой промышленности [] / Н. Лопатова, Н. Кудревич, Д. Береснев // Актуальные проблемы устойчивого развития агропромышленного комплекса : материалы XII Международной научно-практической конференции (Минск, 11-12 октября 2018 г.). - Минск : Институт системных исследований в АПК Национальной академии наук Беларуси, 2018. - С. 165-168 : табл. - Библиогр. в конце ст. . - ISBN 978-985-7149-29-2

УДК

665.353.4

(476)

Кл.слова (ненормированные):
инновационные технологии -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- МАСЛОЖИРОВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- РАСТИТЕЛЬНЫЕ МАСЛА -- ПАЛЬМОВОЕ МАСЛО -- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ -- ХАРАКТЕРИСТИКИ -- СОДЕРЖАНИЕ ВЕЩЕСТВ -- НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ -- ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ -- ТРАНС-ИЗОМЕРЫ ЖИРНЫХ КИСЛОТ -- ФРАКЦИОНИРОВАНИЕ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ПЕРЕЭТЕРИФИКАЦИЯ -- ЭТЕРИФИКАЦИЯ -- ТОКОТРИЕНОЛЫ -- ТОКОФЕРОЛЫ -- ВИТАМИН E -- АНТИОКСИДАНТНАЯ АКТИВНОСТЬ -- ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО -- БЕЗОПАСНОСТЬ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ -- БЕЗОПАСНОСТЬ -- ТАМОЖЕННЫЙ СОЮЗ ЕВРАЗЭС -- МЕЖДУНАРОДНЫЕ ОРГАНИЗАЦИИ -- ТЕХНИЧЕСКИЕ РЕГЛАМЕНТЫ -- ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ -- ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫЙ РЫНОК -- РЫНОК -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ИМПОРТ -- ВНЕШНЯЯ ТОРГОВЛЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ
Аннотация: На сегодняшний день одним из важных вопросов пищевой промышленности является сокращение количества трансжиров в производимой продукции, что делает актуальным использование тропических масел. Бесспорных доказательств негативного влияния пальмового масла и его компонентов на здоровье человека не выявлено. Увеличение импорта пальмового масла и значительный рост его внутреннего потребления формируют условия для развития масложировой промышленности Республики Беларусь путем создания собственных перерабатывающих производств, основанных на передовых инновационных технологиях, позволяющих получить жиры с нужной консистенцией и характеристиками по трансизомерам и производить полезные для здоровья продукты.

Доп.точки доступа:
Кудревич, Н.; Береснев, Д.

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ХР (3)
Свободны: ХР (3)

Найти похожие

1-20 21-36

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси