На сайт БелСХБ Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог БелСХБ
Имидж-каталог
Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»
Аграрные издания НАН Беларуси
Библиотека-депозитарий ФАО
Труды белорусских ученых-аграриев
Органическое сельское хозяйство
Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.
Область поиска
в найденном
 Найдено в других БД:Электронный каталог БелСХБ (41)Аграрные издания НАН Беларуси (5)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>A=Федоренко, Е. В.$<.>)
Общее количество найденных документов : 41
Показаны документы с 1 по 20
 1-20    21-41   41-41 
1.
Шифр: Ж 1192/2021/2
   Журнал
Вестник Фонда фундаментальных исследований : научно-теоретический и информационно-методический журнал/ Национальная академия наук Беларуси, Белорусский республиканский фонд фундаментальных исследований. - Минск : Беларуская навука, 1997 - . - ISSN 1818-9830. - Выходит ежеквартально
2021г. № 2 (96)
Содержание:
ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ ФОНДА
БРФФИ: три десятилетия на службе науке. - С.5-6
Костюкович, Н. Н. Основные итоги деятельности Белорусского республиканского фонда фундаментальных исследований в 2020 году / Н. Н. Костюкович, Н. Н. Половинко, Е. Т. Титова. - С.7-24
МЕЖДУНАРОДНЫЕ СВЯЗИ
Меморандум о взаимопонимании между Белорусским республиканским фондом фундаментальных исследований и Министерством инновационного развития Республики Узбекистан. - С.25-27
Соглашение о сотрудничестве между федеральным государственным бюджетным учреждением "Фонд содействия развитию малых форм предприятий в научно-технической сфере" и Белорусским республиканским фондом фундаментальных исследований. - С.28-30
ИТОГИ КОНКУРСОВ
Республиканский тематический конкурс проектов фундаментальных научных исследований по проблемам развития электротранспорта "Наука электротранспорту-2021". - С.31-34
Совместный конкурс проектов фундаментальных исследований Национальной академии наук Беларуси и Вьетнамской академии наук и технологий "НАНБ (БРФФИ)-ВАНТ-2021". - С.35-36
Конференции и семинары, поддержанные БРФФИ в 2020 году. - С.37
КОНКУРСЫ БРФФИ: НОРМАТИВНАЯ БАЗА
Условия конкурса совместных научных проектов Белорусского республиканского фонда фундаментальных исследований и Вьетнамской академии наук и технологий "БРФФИ-BAHT-2022". - С.38-43
НАУЧНЫЕ ПУБЛИКАЦИИ
Канделинская, О. Л. Биохимические, фармакологические и фитоценотические особенности представителей рода Oenothera L., произрастающих в Беларуси / О. Л. Канделинская [и др.]. - С.44-57
Другие авторы: Грищенко Е. Р., Горецкий Д. В., Масловский О. М., Левкович А. В., Огурцова С. Э., Дорошенко Е. М., Едимечева И. П., Горбацевич Г. И., Долгова Е. Л.
Гетко, Н. В. Сравнительная оценка состава летучих метаболитов, выделяемых растениями рода Pelargonium L'Herit., перспективными для выращивания в модулях вертикального озеленения / Н. В. Гетко [и др.]. - С.58-67
Другие авторы: Гутиева Н. М., Шамшур Г. Ч., Шутова A. Г., Субоч В. П., Атесленко Е. В., Титок В. В.
Долгина, Н. А. Комплексная оценка экспозиции приоритетными полиароматическими углеводородами с учетом ингаляционного и алиментарного поступления / Н. А. Долгина [и др.]. - С.68-76
Другие авторы: Ганькин А. Н., Федоренко Е. В., Дроздова Е. В.
Станчик, А. В. Микроструктура и оптические свойства пленок MgAl2O4, полученных термическим напылением / А. В. Станчик [и др.]. - С.77-89
Другие авторы: Гременок В. Ф., Хорошко В. В., Барайшук С. М., Сулейманов С. X., Дыскин В. Г., Джанклич М. У., Кулагина Н. А.
Тихомиров, С. А. Применение метода фемтосекундной абсорбционной спектроскопии для исследования спектрально-кинетических свойств плазмонных металлодиэлектрических наноструктур / С. А. Тихомиров. - С.90-101
НАУЧНЫЕ ОБЗОРЫ
Василюк, Г. Т. Фотоуправляемые переключатели оптического и электрического сигналов на основе фотохромных диарилэтенов / Г. Т. Василюк. - С.102-123
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие
2.
616149

   
    Гигиена и санитария общественного питания [] : учебное пособие для учащихся учреждений образования, реализующих образовательные программы среднего специального образования по группе специальностей "Общественное питание" / С. И. Сычик [и др.] ; ред.: С. И. Сычик, Е. В. Федоренко ; рец.: С. И. Якубовская, Л. А. Расолько. - Минск : РИПО, 2017. - 135 с. : табл. - Библиогр.: с. 117-119 (20 назв.). - ISBN 978-985-503-644-0 : Б. ц.
Приложения: с. 120-132
    Содержание:
Гигиенические требования к факторам среды обитания человека и благоустройству объектов общественного питания . - С .4-16
САНИТАРНО-ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К УСТРОЙСТВУ И СОДЕРЖАНИЮ ПОМЕЩЕНИЙ, ТОРГОВО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКОМУ ОБОРУДОВАНИЮ, ПРЕДМЕТАМ МАТЕРИАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКОГО ОСНАЩЕНИЯ ОБЪЕКТОВ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ . - С .18
Гигиенические основы проектирования объектов общественного питания . - С .18-22
Санитарные требования к содержанию объектов общественного питания . - С .23-28
Гигиенические требования к торгово-технологическому оборудованию и предметам материально-технического оснащения . - С .28-34
САНИТАРНО-ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К ТРАНСПОРТИРОВАНИЮ, ПРИЕМКЕ И ХРАНЕНИЮ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО СЫРЬЯ, ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ, КУЛИНАРНОЙ ПРОДУКЦИИ, МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ И БУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ . - С .35
Санитарные требования к транспортированию продовольственного сырья, пищевых продуктов, кулинарной продукции, мучных кондитерских и булочных изделий . - С .35-37
Правила приемки продовольственного сырья, пищевых продуктов, кулинарной продукции, мучных кондитерских и булочных изделий . - С .38-41
Санитарно-гигиенические требования к хранению продовольственного сырья, пищевых продуктов, кулинарной продукции, мучных кондитерских и булочных изделий . - С .42-46
САНИТАРНО-ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К ТЕХНОЛОГИЧЕСКИМ ПРОЦЕССАМ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ, ОРГАНИЗАЦИИ ПОТРЕБЛЕНИЯ И ОБСЛУЖИВАНИЯ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ . - С .47
Санитарно-гигиеническое и физиологическое значение кулинарной обработки пищевой продукции . - С .47-50
Санитарно-гигиенические требования к механической, химической кулинарной обработке продовольственного сырья, пищевых продуктов и приготовлению полуфабрикатов . - С .51-57
Санитарно-гигиенические требования с тепловой кулинарной обработке, приготовлению люд, мучных кондитерских, кулинарных и булочных изделий . - С .57-61
Санитарно-гигиенические требования к реализации, организации потребления кулинарной продукции, мучных кондитерских и булочных изделий, обслуживанию потребителей . - С .61-65
ПИЩЕВЫЕ ЗАБОЛЕВАНИЯ, ГЕЛЬМИНТОЗЫ И ИХ ПРОФИЛАКТИКА . - С .66
Пищевые заболевания . - С .66-75
Пищевые токсикоинфекции, интоксикации микробной природы . - С .76-87
Пищевые отравления немикробного происхождения. Глистные инвазии . - С .87-102
Гигиена труда и личная гигиена персонала объектов общественного питания . - С .103-109
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения . - С .110-116
ПРИЛОЖЕНИЯ . - С .120
Технические регламенты Таможенного союза, действие которых распространяется на пищевую продукцию . - С .120
Программа мойки и дезинфекции . - С .121-124
Документы о качестве и безопасности товаров при их продаже . - С .124-129
Правила обработки рук . - С .129-132
УДК
613.2
614.3
(075.32)

Кл.слова (ненормированные):
ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ -- ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ -- ПИТАНИЕ ЧЕЛОВЕКА -- САНИТАРНО-ГИГИЕНИЧЕСКИЕ НОРМАТИВЫ -- НОРМАТИВЫ -- МИКРОБИОЛОГИЧЕСКАЯ ЧИСТОТА -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО -- БЕЗОПАСНОСТЬ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ -- БЕЗОПАСНОСТЬ -- ЗДОРОВЬЕ ЧЕЛОВЕКА -- ЗДОРОВЬЕ НАСЕЛЕНИЯ -- ГИГИЕНА -- САНИТАРИЯ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- НЕЖЕЛАТЕЛЬНАЯ МИКРОФЛОРА -- МИКРОФЛОРА
Аннотация: В учебном пособии рассматриваются гигиенические требования к объектам общественного питания, санитарные требования к производству кулинарной продукции, личной гигиене производственного и обслуживающего персонала; представлены сведения о пищевых заболеваниях, гельминтозах, их профилактике.


Доп.точки доступа:
Сычик, С. И.; Федоренко, Е. В.; Коломец, Н. Д.; Журихина, Л. Н.; Дудчик, Н. В.; Бондарчук, А. М.; Сычик, С. И. \ред.\; Федоренко, Е. В. \ред.\; Якубовская, С. И. \рец.\; Расолько, Л. А. \рец.\
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
3.


. "Наука, питание и здоровье", конгресс (2017 ; Минск)
   
    Гигиеническая оценка вредных веществ, образующихся в процессе изготовления пищевой продукции (на примере бенз(а)пирена) [] / Н. А. Долгина [и др.] // Наука, питание и здоровье : материалы конгресса (Минск, 8-9 июня 2017 г.) / Национальная академия наук Беларуси, Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск : Беларуская навука, 2017. - С. 504-508 : ил. - Библиогр. в конце ст. . - ISBN 978-985-08-2149-2
УДК
614.3
664-021.465
(476)

Кл.слова (ненормированные):
ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ПИЩЕВОЕ СЫРЬЕ -- СЫРЬЕ -- КАЧЕСТВО -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ОБРАБОТКА -- ОЦЕНКА -- САНИТАРНО-ГИГИЕНИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА -- ЗАГРЯЗНЕНИЕ -- КОНТАМИНАЦИЯ -- ТОКСИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА -- КАНЦЕРОГЕНЫ -- АРОМАТИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ -- БЕНЗОПИРЕН -- СТАНДАРТИЗАЦИЯ -- ЗДОРОВЬЕ НАСЕЛЕНИЯ -- ЗДОРОВЬЕ ЧЕЛОВЕКА -- СНГ -- БЕЛАРУСЬ
Аннотация: Безопасность продовольственного сырья и пищевых продуктов является наиболее актуальным вопросом общественного здравоохранения в настоящее время. В статье дана гигиеническая оценка бенз(а)пирена в приоритетных группах пищевой продукции.


Доп.точки доступа:
Долгина, Н. А.; Федоренко, Е. В.; Белышева, Л. Л.; Богуцкая, Е. В.; Бондарук, А. М.; Национальная академия наук Беларуси; Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию"; "Наука, питание и здоровье", конгресс(2017 ; Минск)

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/664/617573 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/664/617573 (1), ХР (2)

Найти похожие
4.
Шифр: Д000329160529/2021/35/2
   Журнал
Достижения науки и техники АПК : теоретический и научно-практический журнал/ Министерство сельского хозяйства РФ, ООО "Редакция журнала "Достижения науки и техники АПК". - Москва, 1987 - . - ISSN 0235-2451. - Выходит ежемесячно
2021г. Т. 35 № 2
Содержание:
Титов, Н. Л. Стратегия развития ФГБОУ ДПО "Татарский институт переподготовки кадров агробизнеса" на 2021-2025 гг. / Н. Л. Титов, Н. М. Якушкин. - С.4-6
МЕХАНИЗМ ХОЗЯЙСТВОВАНИЯ
Якушкин, Н. М. Кадры - главная производительная сила агропродовольственного комплекса / Н. М. Якушкин, Н. Л. Титов. - С.7-12
Сабитов, М. М. Экономическая эффективность технологий возделывания культур в зернопаровом севообороте / М. М. Сабитов. - С.13-18
ЗЕМЛЕДЕЛИЕ И РАСТЕНИЕВОДСТВО
Иванов, Д. А. Исследование влияния почвенного покрова и рельефа на продуктивность культур / Д. А. Иванов, О. В. Карасева, М. В. Рублюк. - С.19-26
Науменко, В. В. Виноградо-винодельческое зонирование и выделение терруаров на примере Усть-Донецкого песчаного массива / В. В. Науменко, Е. В. Лопаткина. - С.27-32
Хакимов, Р. А. Формирование урожайности озимой пшеницы по занятому пару в зависимости от уровня минерального питания / Р. А. Хакимов, С. А. Никифорова, Н. В. Хакимова. - С.33-40
Каипов, Я. З. Продуктивность короткоротационных полевых севообоpoтов при переходе к технологиям прямого посева в степи восточных предгорий Южного Урала / Я. З. Каипов, З. Р. Султангазин, Р. Л. Акчурин. - С.41-46
Агасьева, И. С. Оценка эффективности энтомофагов и акарифагов в системах биологической защиты яблоневого сада / И. С. Агасьева [и др.]. - С.47-51
Другие авторы: Исмаилов В. Я., Нефедова М. В., Настасий А. С., Федоренко Е. В.
ЗООТЕХНИЯ И ВЕТЕРИНАРИЯ
Юмагузин, И. Ф. Влияние генотипа на пожизненные продуктивные и воспроизводительные качества симментальских коров / И. Ф. Юмагузин [и др.]. - С.52-55
Другие авторы: Сабитов М. Т., Аминова А. Л., Шамсутдинов Д. Х., Хайруллина Н. И.
Шарифянов, Б. Г. Использование силоса из бобово-злаковых травосмесей в рационах откармливаемых бычков / Б. Г. Шарифянов [и др.]. - С.56-60
Другие авторы: Юмагузин И. Ф., Шагалиев Ф. М., Идиатуллин Г. Х., Салихов Э. Ф.
Багно, О. А. Эффективность использования экстракта эхинацеи пурпурной при выращивании цыплят-бройлеров / О. А. Багно [и др.]. - С.61-63
Другие авторы: Шевченко С. А., Шевченко А. И., Прохоров О. Н., Шенцева А. В.
ПЕРЕРАБОТКА
Беляева, Л. И. Технологические приемы ингибирования бактериальной инфицированности процесса экстрагирования сахарозы при производстве сахара / Л. И. Беляева [и др.]. - С.66-72
Другие авторы: Пружин М. К., Остапенко А. В., Гурова В. Н., Сысоева Т. И.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие
5.
Шифр: Ж 1133/2017/4
   Журнал
Журнал Белорусского государственного университета. Экология/ Белорусский государственный университет. - Минск : БГУ, 2017 - . - ISSN 2521-683X. - Выходит ежеквартально
2017г. № 4
Содержание:
СОЦИАЛЬНО-ЭКОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОБЛЕМЫ УСТОЙЧИВОГО РАЗВИТИЯ
Талецкая, Н. Н. Профессиональная подготовка будущих учителей в системе высшего образования для устойчивого развития в Германии / Н. Н. Талецкая. - С.4-10
Шушунова, Т. Н. Категория здоровья в истории развития социогуманитарного знания / Т. Н. Шушунова. - С.11-16
ИЗУЧЕНИЕ И РЕАБИЛИТАЦИЯ ЭКОСИСТЕМ
Иванов, Е. С. Экологическое ресурсоведение как новое научное направление / Е. С. Иванов [и др.]. - С.17-26
Другие авторы: Черная В. В., Позняк С. С., Кочуров Б. И.
РАДИОЭКОЛОГИЯ И РАДИОБИОЛОГИЯ, РАДИАЦИОННАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ
Мельникова, Т. В. Оценка биологической активности радиационных метаболитов различных хлорорганических пестицидов / Т. В. Мельникова, Л. П. Полякова, А. А. Удалова. - С.27-32
Тананаев, И. Г. Радиационная безопасность Дальнего Востока: проблемы и решения / И. Г. Тананаев, В. А. Авраменко. - С.33-39
МЕДИЦИНСКАЯ ЭКОЛОГИЯ
Бакунович, А. В. Молекулярные механизмы агрегации тромбоцитов / А. В. Бакунович, К. Я. Буланова, Л. М. Лобанок. - С.40-51
Омельченко, К. В. Инновационный способ йодирования продуктов питания путем введения новых йодсодержащих функциональных добавок / К. В. Омельченко [и др.]. - С.52-62
Другие авторы: Полумбрик М. О., Литвяк В. В., Батян А. Н., Кравченко В. А.
Петренко, С. В. Динамика йодного обеспечения и показателей тироидной системы в группах риска по йододефициту в сельских регионах Беларуси / С. В. Петренко [и др.]. - С.63-69
Другие авторы: Дардынская И. В., Леушев Б. Ю., Мохорт Т. В., Коломиец Н. Д., Федоренко Е. В., Мохорт Е. Г., Бартошевич О. А.
ПРОМЫШЛЕННАЯ И АГРАРНАЯ ЭКОЛОГИЯ
Головатый, С. Е. Камдий, цинк и свинец в почвах в зоне воздействия промышленных предприятий / С. Е. Головатый, С. В. Савченко, Е. А. Самусик. - С.70-80
Кочмар, И. Н. Экологические аспекты геохимии марганца в зоне техногенеза отвалов в угольных шахт / И. Н. Кочмар, В. В. Карабын. - С.81-91
Кресова, Е. В. Исследование теплопотерь индивидуального жилого дома, построенного с применением местных теплоизоляционных материалов / Е. В. Кресова, Д. Ю. Кужелко, С. П. Кундас. - С.92-99
Рупасова, Ж. А. Влияние минеральных и микробных удобрений на параметры плодоношения и содержание органических кислот в плодах голубики на выработанном участке торфяного месторождения на Севере Беларуси / Ж. А. Рупасова [и др.]. - С.100-106
Другие авторы: Яковлев А. П., Алещенкова З. М., Коломиец Э. И., Белый П. Н., Николайчук А. М., Вашкевич М. Н., Савасько И. В.
Туребекова, Г. З. Утилизация и вторичное использование отходов нефтедобычи и нефтепереработки в производстве резин / Г. З. Туребекова [и др.]. - С.107-115
Другие авторы: Пусурманова Г. Ж., Сакибаева С. А., Сагитова Г. Ф., Дайрабаева А. Ж., Досбаева А. М.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие
6.
623209

   
    Здоровье и окружающая среда : сборник научных трудов. Вып. 11 / Министерство здравоохранения Республики Беларусь, Государственное учреждение "Республиканский научно-практический центр гигиены", Общественное объединение "Белорусское научное общество гигиенистов" ; ред.: В. П. Филонов [и др.] ; рец.: Х. Х. Лавинский, И. С. Асаенок. - Минск : [б. и.], 2008. - 580 с. : рис., табл. - Библиогр. в конце ст. - Б. ц.
УДК
613
614.7
(082)
(476)
(470)

Кл.слова (ненормированные):
ЭКОЛОГИЯ ЧЕЛОВЕКА -- ЭКОЛОГИЯ -- ЗДОРОВЬЕ ЧЕЛОВЕКА -- ЗДОРОВЬЕ НАСЕЛЕНИЯ -- САНИТАРНО-ГИГИЕНИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА -- ОЦЕНКА -- ОКРУЖАЮЩАЯ СРЕДА -- АНТРОПОГЕННЫЕ ФАКТОРЫ -- ГИГИЕНА -- ГИГИЕНА ТРУДА -- ОХРАНА ТРУДА -- ЗАБОЛЕВАЕМОСТЬ -- ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ БОЛЕЗНИ -- БОЛЕЗНИ ЧЕЛОВЕКА -- САНИТАРИЯ -- СБОРНИКИ -- ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ -- БЕЛАРУСЬ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА -- 20-40
Аннотация: Освещены актуальные вопросы современной гигиенической науки и смежной с ней дисциплин по гигиенической оценке условий среды обитания человека, развития донозологических состояний и заболеваний под влиянием неблагоприятных факторов окружающей среды, методов профилактики и коррекции нарушений, мероприятии по снижению риска для здоровья человека.


Доп.точки доступа:
Филонов, В. П. \ред.\; Зиновкина, В. Ю. \ред.\; Данилова, Т. К. \ред.\; Бончковская, Т. Ю. \ред.\; Кушнерова, М. В. \ред.\; Застенская, И. А. \ред.\; Олешкевич, Л. А. \ред.\; Ермишин, А. П. \ред.\; Косяченко, Г. Е. \ред.\; Фарино, Н. Ф. \ред.\; Федорович, С. В. \ред.\; Мараховский, Ю. Х. \ред.\; Мойсеенок, А. Г. \ред.\; Марусич, Н. И. \ред.\; Худницкий, С. С. \ред.\; Половинкин, Л. В. \ред.\; Шевляков, В. В. \ред.\; Федоренко, Е. В. \ред.\; Лавинский, Х. Х. \рец.\; Асаенок, И. С. \рец.\; Министерство здравоохранения Республики Беларусь; Государственное учреждение "Республиканский научно-практический центр гигиены"; Общественное объединение "Белорусское научное общество гигиенистов"
Экземпляры всего: 1
ОКД/Э/623209 (1)
Свободны: ОКД/Э/623209 (1)
Найти похожие
7.
623210

   
    Здоровье и окружающая среда : сборник научных трудов. Вып. 12 / Министерство здравоохранения Республики Беларусь, Государственное учреждение "Республиканский научно-практический центр гигиены", Общественное объединение "Белорусское научное общество гигиенистов" ; ред.: В. П. Филонов [и др.] ; рец.: Х. Х. Лавинский, И. С. Асаенок. - Минск : [б. и.], 2008. - 669 с. : рис., табл. - Библиогр. в конце ст. - Б. ц.
УДК
613
614.7
(082)
(476)
(470)

Кл.слова (ненормированные):
ЭКОЛОГИЯ ЧЕЛОВЕКА -- ЭКОЛОГИЯ -- ЗДОРОВЬЕ ЧЕЛОВЕКА -- ЗДОРОВЬЕ НАСЕЛЕНИЯ -- САНИТАРНО-ГИГИЕНИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА -- ОЦЕНКА -- ВОЗРАСТНАЯ СТРУКТУРА НАСЕЛЕНИЯ -- ДЕТИ -- ПОДРОСТКИ -- САНИТАРИЯ -- ГИГИЕНА -- ГИГИЕНА ПИТАНИЯ -- БОЛЕЗНИ ЧЕЛОВЕКА -- ОКРУЖАЮЩАЯ СРЕДА -- АНТРОПОГЕННЫЕ ФАКТОРЫ -- ТОКСИКОЛОГИЯ -- СБОРНИКИ -- ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ -- БЕЛАРУСЬ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА -- 20-40
Аннотация: Освещены актуальные вопросы современной гигиенической науки и смежной с ней дисциплин по гигиенической оценке условий среды обитания человека, развития донозологических состояний и заболеваний под влиянием неблагоприятных факторов окружающей среды, методов профилактики и коррекции нарушений, мероприятии по снижению риска для здоровья человека.


Доп.точки доступа:
Филонов, В. П. \ред.\; Зиновкина, В. Ю. \ред.\; Данилова, Т. К. \ред.\; Бончковская, Т. Ю. \ред.\; Кушнерова, М. В. \ред.\; Застенская, И. А. \ред.\; Олешкевич, Л. А. \ред.\; Ермишин, А. П. \ред.\; Косяченко, Г. Е. \ред.\; Фарино, Н. Ф. \ред.\; Федорович, С. В. \ред.\; Мараховский, Ю. Х. \ред.\; Мойсеенок, А. Г. \ред.\; Марусич, Н. И. \ред.\; Худницкий, С. С. \ред.\; Половинкин, Л. В. \ред.\; Шевляков, В. В. \ред.\; Федоренко, Е. В. \ред.\; Лавинский, Х. Х. \рец.\; Асаенок, И. С. \рец.\; Министерство здравоохранения Республики Беларусь; Государственное учреждение "Республиканский научно-практический центр гигиены"; Общественное объединение "Белорусское научное общество гигиенистов"
Экземпляры всего: 1
ОКД/Э/623210 (1)
Свободны: ОКД/Э/623210 (1)
Найти похожие
8.
623211

   
    Здоровье и окружающая среда : сборник научных трудов. Вып. 13 / Министерство здравоохранения Республики Беларусь, Государственное учреждение "Республиканский научно-практический центр гигиены", Общественное объединение "Белорусское научное общество гигиенистов" ; ред.: В. П. Филонов [и др.] ; рец.: Х. Х. Лавинский, И. С. Асаенок. - Минск : БелСАинформ ; Минск : Смэлток, 2009. - 561 с. : рис., табл. - Библиогр. в конце ст. - ISBN 978-985-90112-2-1 ("БелСАинформ"). - ISBN 978-985-6917-42-7 ("Смэлток") : Б. ц.
УДК
613
614.7
(082)
(476)
(406)

Кл.слова (ненормированные):
ЭКОЛОГИЯ ЧЕЛОВЕКА -- ЭКОЛОГИЯ -- ЗДОРОВЬЕ ЧЕЛОВЕКА -- ЗДОРОВЬЕ НАСЕЛЕНИЯ -- САНИТАРНО-ГИГИЕНИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА -- ОЦЕНКА -- САНИТАРИЯ -- ГИГИЕНА -- ГИГИЕНА ПИТАНИЯ -- БОЛЕЗНИ ЧЕЛОВЕКА -- ОКРУЖАЮЩАЯ СРЕДА -- АНТРОПОГЕННЫЕ ФАКТОРЫ -- ТОКСИКОЛОГИЯ -- СБОРНИКИ -- ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ -- БЕЛАРУСЬ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА -- 20-40
Аннотация: Освещены актуальные вопросы современной гигиенической науки и смежной с ней дисциплин по гигиенической оценке условий среды обитания человека, развития донозологических состояний и заболеваний под влиянием неблагоприятных факторов окружающей среды, методов профилактики и коррекции нарушений, мероприятии по снижению риска для здоровья человека.


Доп.точки доступа:
Филонов, В. П. \ред.\; Зиновкина, В. Ю. \ред.\; Данилова, Т. К. \ред.\; Бончковская, Т. Ю. \ред.\; Кушнерова, М. В. \ред.\; Застенская, И. А. \ред.\; Олешкевич, Л. А. \ред.\; Ермишин, А. П. \ред.\; Косяченко, Г. Е. \ред.\; Фарино, Н. Ф. \ред.\; Федорович, С. В. \ред.\; Мараховский, Ю. Х. \ред.\; Мойсеенок, А. Г. \ред.\; Марусич, Н. И. \ред.\; Худницкий, С. С. \ред.\; Половинкин, Л. В. \ред.\; Шевляков, В. В. \ред.\; Федоренко, Е. В. \ред.\; Лавинский, Х. Х. \рец.\; Асаенок, И. С. \рец.\; Министерство здравоохранения Республики Беларусь; Государственное учреждение "Республиканский научно-практический центр гигиены"; Общественное объединение "Белорусское научное общество гигиенистов"
Экземпляры всего: 1
ОКД/Э/623211 (1)
Свободны: ОКД/Э/623211 (1)
Найти похожие
9.
623212

   
    Здоровье и окружающая среда : сборник научных трудов. Вып. 14 / Министерство здравоохранения Республики Беларусь, Государственное учреждение "Республиканский научно-практический центр гигиены", Общественное объединение "Белорусское научное общество гигиенистов" ; ред.: В. П. Филонов [и др.] ; рец.: Х. Х. Лавинский, И. С. Асаенок. - Минск : БелСАинформ ; Минск : Смэлток, 2009. - 667 с. : рис., табл. - Библиогр. в конце ст. - ISBN 978-985-90112-3-8 ("БелСАинформ"). - ISBN 978-985-6917-43-4 ("Смэлток") : Б. ц.
УДК
613
614.7
(082)
(476)
(470)

Кл.слова (ненормированные):
ЭКОЛОГИЯ ЧЕЛОВЕКА -- ЭКОЛОГИЯ -- ЗДОРОВЬЕ ЧЕЛОВЕКА -- ЗДОРОВЬЕ НАСЕЛЕНИЯ -- САНИТАРНО-ГИГИЕНИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА -- ОЦЕНКА -- ВОЗРАСТНАЯ СТРУКТУРА НАСЕЛЕНИЯ -- ДЕТИ -- ПОДРОСТКИ -- САНИТАРИЯ -- ГИГИЕНА -- ГИГИЕНА ПИТАНИЯ -- ГИГИЕНА ТРУДА -- ОХРАНА ТРУДА -- ЗАБОЛЕВАЕМОСТЬ -- ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ БОЛЕЗНИ -- БОЛЕЗНИ ЧЕЛОВЕКА -- ОКРУЖАЮЩАЯ СРЕДА -- АНТРОПОГЕННЫЕ ФАКТОРЫ -- СБОРНИКИ -- ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ -- БЕЛАРУСЬ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА -- 20-40
Аннотация: Освещены актуальные вопросы современной гигиенической науки и смежной с ней дисциплин по гигиенической оценке условий среды обитания человека, развития донозологических состояний и заболеваний под влиянием неблагоприятных факторов окружающей среды, методов профилактики и коррекции нарушений, мероприятии по снижению риска для здоровья человека.


Доп.точки доступа:
Филонов, В. П. \ред.\; Зиновкина, В. Ю. \ред.\; Данилова, Т. К. \ред.\; Бончковская, Т. Ю. \ред.\; Кушнерова, М. В. \ред.\; Застенская, И. А. \ред.\; Олешкевич, Л. А. \ред.\; Ермишин, А. П. \ред.\; Косяченко, Г. Е. \ред.\; Фарино, Н. Ф. \ред.\; Федорович, С. В. \ред.\; Мараховский, Ю. Х. \ред.\; Мойсеенок, А. Г. \ред.\; Марусич, Н. И. \ред.\; Худницкий, С. С. \ред.\; Половинкин, Л. В. \ред.\; Шевляков, В. В. \ред.\; Федоренко, Е. В. \ред.\; Лавинский, Х. Х. \рец.\; Асаенок, И. С. \рец.\; Министерство здравоохранения Республики Беларусь; Государственное учреждение "Республиканский научно-практический центр гигиены"; Общественное объединение "Белорусское научное общество гигиенистов"
Экземпляры всего: 1
ОКД/Э/623212 (1)
Свободны: ОКД/Э/623212 (1)
Найти похожие
10.
622476

   
    Здоровье и окружающая среда : сборник научных трудов. Вып. 29 / Министерство здравоохранения Республики Беларусь, Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр гигиены" ; ред.: С. И. Сычик [и др.]. - Минск : РИВШ, 2019. - 194 с. : рис., табл. - Библиогр. в конце ст. - ISSN 2076-3778. - Б. ц.
УДК
614
502.17
(082)
(476)

Кл.слова (ненормированные):
МЕДИЦИНА -- НАУКИ -- ЗДОРОВЬЕ ЧЕЛОВЕКА -- ЗДОРОВЬЕ НАСЕЛЕНИЯ -- РАДИАЦИОННАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ -- ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ -- ГИГИЕНА -- ГИГИЕНА ТРУДА -- ОХРАНА ТРУДА -- ТОКСИКОЛОГИЯ -- САНИТАРИЯ -- БОЛЕЗНИ ЧЕЛОВЕКА -- ПРОФИЛАКТИКА -- ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 20-13
Аннотация: Освещены актуальные проблемы современной гигиены, токсикологии и профилактической медицины по гигиенической оценке воздействия среды обитания на здоровье населения, использованию технологии анализа риска, радиационной безопасности, гигиеническим аспектам здоровьесбережения учащихся, условиям труда и состоянию здоровья работающих, токсикологической оценке химических веществ и их смесей, гигиенической оценке продовольственного сырья и пищевых продуктов, изучению статуса питания различных возрастных a профессиональных групп населения, новым методам анализа и установления уровней воздействия факторов среды обитания, мерам профилактики и коррекции нарушений здоровья.


Доп.точки доступа:
Сычик, С. И. \ред.\; Косяченко, Г. Е. \ред.\; Итпаева-Людчик, С. Л. \ред.\; Ивко, Н. А. \ред.\; Дудчик, Н. В. \ред.\; Стожаров, А. Н. \ред.\; Федорович, С. В. \ред.\; Хорева, С. А. \ред.\; Шевляков, В. В. \ред.\; Арбузов, И. В. \ред.\; Белышева, Л. Л. \ред.\; Бобок, Н. В. \ред.\; Богданов, Р. В. \ред.\; Бондарчук, А. М. \ред.\; Буневич, Н. В. \ред.\; Грекова, Н. А. \ред.\; Гузик, Е. О. \ред.\; Гутич, Е. А. \ред.\; Дроздова, Е. В. \ред.\; Зайцев, В. А. \ред.\; Зеленко, А. В. \ред.\; Ивашкевич, Л. С. \ред.\; Ильюкова, И. И. \ред.\; Николаенко, Е. В. \ред.\; Табелева, Н. Н. \ред.\; Федоренко, Е. В. \ред.\; Цемборевич, Н. В. \ред.\; Цыганков, В. Г. \ред.\; Филонюк, В. А. \ред.\; Жукова, Н. П. \ред.\; Министерство здравоохранения Республики Беларусь; Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр гигиены"
Экземпляры всего: 1
ОКД/Э/622476 (1)
Свободны: ОКД/Э/622476 (1)
Найти похожие
11.
623859

   
    Здоровье и окружающая среда : сборник научных трудов. Вып. 30 / Министерство здравоохранения Республики Беларусь, Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр гигиены" ; гл. ред. С. И. Сычик ; ред.: Г. Е. Косяченко [и др.]. - Минск : Изд. центр БГУ, 2020. - 266 с. : рис., табл. - Библиогр. в конце ст. - ISBN 978-985-553-691-9 : Б. ц.
Резюме на рус., англ. яз. Назв. ст. на рус., англ. яз.
УДК
613
614
504.5
(082)

Кл.слова (ненормированные):
ЭКОЛОГИЯ ЧЕЛОВЕКА -- ЭКОЛОГИЯ -- ГИГИЕНА -- ЗДОРОВЬЕ ЧЕЛОВЕКА -- ЗДОРОВЬЕ НАСЕЛЕНИЯ -- ОХРАНА ТРУДА -- УСЛОВИЯ ТРУДА -- БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО -- ПИТАНИЕ ЧЕЛОВЕКА -- МЕДИЦИНА -- РАДИАЦИОННАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ -- ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ -- ЗАГРЯЗНЕНИЕ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ -- СТРАНЫ МИРА -- БЕЛАРУСЬ -- РОССИЯ -- 21-13
Аннотация: Освещены актуальные проблемы современной гигиены, токсикологии и профилактической медицины по гигиенической оценке воздействия среды обитания на здоровье населения, использованию технологии анализа риска, радиационной безопасности, гигиеническим аспектам здоровьесбережения учащихся, условиям труда и состоянию здоровья работающих, токсикологической оценке химических веществ и их смесей, гигиенической оценке продовольственного сырья и пищевых продуктов, изучению статуса питания различных возрастных и профессиональных групп населения, новым методам анализа и установления уровней воздействия факторов среды обитания, мерам профилактики и коррекции нарушений здоровья.


Доп.точки доступа:
Сычик, С. И. \ред.\; Косяченко, Г. Е. \ред.\; Итпаева-Людчик, С. Л. \ред.\; Ивко, Н. А. \ред.\; Дудчик, Н. В. \ред.\; Стожаров, А. Н. \ред.\; Хорева, С. А. \ред.\; Шевляков, В. В. \ред.\; Бобок, Н. В. \ред.\; Богданов, Р. В. \ред.\; Бондарук, А. М. \ред.\; Василькевич, В. М. \ред.\; Гузик, Е. О. \ред.\; Гутич, Е. А. \ред.\; Дроздова, Е. В. \ред.\; Зайцев, В. А. \ред.\; Зеленко, А. В. \ред.\; Жукова, О. М. \ред.\; Ивашкевич, Л. С. \ред.\; Ильюкова, И. И. \ред.\; Кузовкова, А. А. \ред.\; Николаенко, Е. В. \ред.\; Петрова, С. Ю. \ред.\; Полянских, Е. И. \ред.\; Пронина, Т. Н. \ред.\; Просвирякова, И. А. \ред.\; Табелева, Н. Н. \ред.\; Федоренко, Е. В. \ред.\; Цемборевич, Н. В. \ред.\; Цыганков, В. Г. \ред.\; Филонюк, В. А. \ред.\; Министерство здравоохранения Республики Беларусь; Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр гигиены"
Экземпляры всего: 1
ОКД/Э/623859 (1)
Свободны: ОКД/Э/623859 (1)
Найти похожие
12.
Шифр: З000329140947/2021/6
   Журнал
Земледелие : теоретический и научно-практический журнал/ Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Всероссийский НИИ земледелия и защиты почв от эрозии, ООО "Редакция журнала "Земледелие". - Москва, 1939 - . - ISSN 0044-3913. - Выходит 8 раз в год
2021г. № 6
Содержание:
ОБРАБОТКА ПОЧВЫ
Гилев, С. Д. Эффективность посева без основной обработки почвы в плодосменном и зернопаровом севооборотах центрального лесостепного Зауралья / С. Д. Гилев [и др.]. - С.3-8
Другие авторы: Цымбаленко И. Н., Копылов А. Н., Суркова Ю. В., Ефремов В. П.
ПЛОДОРОДИЕ
Сюняева, О. И. Региональный мониторинг параметров плодородия почв земель сельскохозяйственного назначения / О. И. Сюняева, О. А. Окунева, Ю. В. Леонова. - С.10-13
ПОЛЕВОДСТВО И ЛУГОВОДСТВО
Эседуллаев, С. Т. Использование сидеральных культур и их смесей при выращивании картофеля в Верхневолжье / С. Т. Эседуллаев, С. А. Касаткин. - С.16-20
Матвеенко, Д. А. Формирование базы данных оптических характеристик посевов для выделения зон управления на основе дистанционного зондирования / Д. А. Матвеенко [и др.]. - С.20-26
Другие авторы: Воропаев В. В., Якушев В. В., Петрушин А. Ф.
Степных, Н. В. Перспективы расширения посевных площадей подсолнечника в Зауралье / Н. В. Степных [и др.]. - С.27-33
Другие авторы: Нестерова Е. В., Заргарян А. М., Копылова С. А.
Сухопалова, Т. П. Агротехнологические элементы возделывания льна масличного сорта Уральский / Т. П. Сухопалова. - С.33-36
Гоман, Н. В. Управление питанием яровой пшеницы на основе растительной диагностики / Н. В. Гоман [и др.]. - С.36-40
Другие авторы: Бобренко И. А., Попова В. В., Гайдар А. А.
ЗАЩИТА РАСТЕНИЙ
Подварко, А. Т. Эффективность биорациональных средств защиты посевов подсолнечника от болезней в условиях Краснодарского края / А. Т. Подварко, Л. П. Есипенко, А. Д. Кустадинчев. - С.41-44
Агасьева, И. С. Разработка основных элементов системы биологической защиты кукурузы для технологий органического сельского хозяйства / И. С. Агасьева [и др.]. - С.44-48
Другие авторы: Нефедова М. В., Настасий А. С., Федоренко Е. В.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие
13.
619471

    "Инновационные технологии в пищевой промышленности", международная научно-практическая конференция (17 ; 2018 ; Минск).
    Инновационные технологии в пищевой промышленности : материалы XVII Международной научно-практической конференции (Минск, 4-5 октября 2018 г.) / Национальная академия наук Беларуси, Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию" ; ред.: З. В. Ловкис [и др.]. - Минск : Беларуская навука, 2018. - 277 с. : рис., табл. - Библиогр. в конце ст. - ISBN 978-985-08-2354-0 : Б. ц.
    Содержание:
Ловкис, Зенон Валентинович. Инновационные технологии как фактор повышения качества продукции пищевой промышленности / З. В. Ловкис. - С .3-6
Ловкис, Зенон Валентинович. Анализ содержания журнала "Пищевая промышленность: наука и технологии" и задачи по достижению им уровня международных стандартов / З. В. Ловкис, Н. П. Миронова. - С .6-8
ТЕХНОЛОГИИ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
Волощук, Г. И. Влияние частично обезжиренной муки масличных культур на процессы при хранении ржаного хлеба / Г. И. Волощук, В. В. Фоменко, Н. В. Пашова. - С .10-12
Евелева, В. В. Исследование биотрансформации лактозы сыворотки лактобактериями / В. В. Евелева, Т. М. Черпалова, Е. А. Шиповская. - С .12-14
Зенькова, М. Л. Применение матрицы "Дом качества" при разработке консервов / М. Л. Зенькова, Д. А. Бабич, А. М. Ивашкевич. - С .14-16
Зубарева, Л. И. Интенсификация способов переработки растительного сырья с использованием методов биотехнологий / Л. И. Зубарева, С. В. Никитина, И. С. Пресняк. - С .16-18
Климова, М. Л. Тенденции развития молочной промышленности Республики Беларусь / М. Л. Климова. - С .18-20
Кулагова, Е. П. Основы экстракции яблочных выжимок для производства яблочных дистиллятов / Е. П. Кулагова, О. Н. Урсул, А. А. Пушкарь. - С .20-23
Мелещеня, А. В. Экономическая эффективность внедрения новой технологии производства сгущенных молочных продуктов / А. В. Мелещеня, Т. П. Шакель. - С .23-25
Миклух, И. В. Проблемы переработки мелассы молочной и их решение / И. В. Миклух, Т. Н. Забело, Л. Н. Соколовская. - С .25-27
Микулинич, П. В. Расширение ассортимента напитков и продуктов переработки злаковых культур с использованием полисолодовых экстрактов / П. В. Микулинич, С. Л. Масанский, М. Л. Микулинич. - С .27-29
Микулинич, М. Л. Влияние количественной доли солодового экстракта на органолептические и физико-химические показатели основ для напитков / М. Л. Микулинич, С. Л. Масанский, П. В. Микулинич. - С .29-31
Микулинич, М. Л. Влияние количественной доли солодового экстракта на органолептические показатели основ для батончиков-мюсли / М. Л. Микулинич [и др.]. - С .31-33
Другие авторы: Масанский С. Л., Моргунов А. Н., Грахольская А. А.
Микулинич, М. Л. Влияние совместного и раздельного затирания солодов на состав и выход полисолодового экстракта / М. Л. Микулинич, П. В. Микулинич. - С .33-35
Моргунова, Е. М. Изучение физико-химических и микробиологических показателей качества клубней топинамбура / Е. М. Моргунова, А. А. Пушкарь, Ю. С. Пусовская. - С .35-37
Мурашов, И. Д. Инновационный метод разделения мясного сырья водной струей / И. Д. Мурашов, Е. В. Крюкова, Е. Д. Горячева. - С .37-39
Невская, Е. В. Разработка технологии дегидратированной заквашенной заварки для ржано-пшеничных хлебобулочных изделий / Е. В. Невская, М. Н. Костюченко, М. В. Носова. - С .39-41
Поварова, Н. Н. Производство белковых добавок животного происхождения / Н. Н. Поварова, А. В. Тропец. - С .41-43
Принцева, А. А. Применение инвертазы, синтезируемой микромицетом Aspergillus niger - продуцентом лимонной кислоты, в технологии получения спирта / А. А. Принцева, Т. В. Выборнова, Н. Ю. Шарова. - С .43-45
Рудометова, Н. В. Супрамолекулярные нанокомплексы пищевых красителей с бета-циклодекстрином / Н. В. Рудометова, К. Е. Кулишова, И. С. Ким. - С .45-47
Сложенкина, М. И. Инновационная смесь для панирования пищевых продуктов / М. И. Сложенкина, А. С. Мирошник, О. А. Княжеченко. - С .47-48
Филиппова, Л. Ю. Влияние технологии получения сухих продуктов на сохранение нутриентного состава / Л. Ю. Филиппова, Н. А. Ракуленко, И. В. Безбах. - С .49-50
Яланецкий, А. Я. Совершенствование сырьевой базы для красных игристых вин / А. Я. Яланецкий, А. Я. Макаров, Н. А. Шмигельская. - С .51-52
ТЕХНОЛОГИИ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯ. ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ
Авко, О. Л. Актуальность создания специализированного питания для детей / О. Л. Авко. - С .54-55
Ануарбекова, С. С. Получение лактозоутилизирующих культур микроорганизмов для разработки безлактозных кисломолочных продуктов / С. С. Ануарбекова [и др.]. - С .56-57
Другие авторы: Ермаханова А. Б., Сабырхан А. Ж., Атабаева Б. С.
Асембаева, Э. К. Уровень гидролиза лактозы в зависимости от дозы фермента и длительности процесса / Э. К. Асембаева, М. Т. Велямов, З. Ж. Сейдахметова. - С .58-59
Башун, Н. З. Анализ образа жизни и структура питания студенческой молодежи / Н. З. Башун, А. В. Чекель, А. Г. Мойсеенок. - С .60-61
Гордынец, С. А. Подходы к снижению содержания поваренной соли в мясных продуктах / С. А. Гордынец, В. М. Напреенко, С. И. Михнова. - С .62-64
Горлов, И. Ф. Разработка инновационной технологии высокобелковой пищевой композиции / И. Ф. Горлов, А. С. Мирошник, М. В. Гиро. - С .64-65
Кедрова, И. И. К вопросу маркировки информации об отличительных признаках пищевой продукции в части ее пищевой ценности / И. И. Кедрова, А. Н. Бражалович. - С .66-66
Коденцова, В. М. Роль обогащенных витаминами пищевых продуктов в оптимизации витаминной обеспеченности населения / В. М. Коденцова. - С .68-69
Косцова, И. С. Потребительские достоинства крупы недробленой из твердой пшеницы / И. С. Косцова, А. И. Лысенкова, Е. В. Годун. - С .70-71
Ловкис, Зенон Валентинович. Исследование пищевой ценности и витаминно-минерального состава экструдированных продуктов с фруктово-овощными добавками / З. В. Ловкис, А. В. Садовская. - С .72-73
Максименко, М. Г. Сорта малины для производства замороженной продукции / М. Г. Максименко, Г. А. Новик. - С .74-75
Ozcan, M. M. The effect of harvest times on mineral contents of almond and walnut kernels / M. M. Ozcan, V. Lemiasheuski. - С .76-77
Михальчук, А. Л. Аминолиз масложировых композиций как метод пробоподготовки в определении их жирнокислотного состава / А. Л. Михальчук. - С .78-79
Михальчук, А. Л. Модификация органолептического, хеморецепторного, биологического качеств масложировых композиций обогащением ацилэтаноламидами жирных кислот / А. Л. Михальчук, С. В. Бабицкая. - С .79-81
Новинюк, Л. В. Сорбционно-активные биополимеры из мицелиальных отходов производства лимонной кислоты / Л. В. Новинюк, В. Л. Кабанов, П. З. Велинзон. - С .81-83
Омаралиева, А. М. Использование зернобобовых культур для производства композитной муки / А. М. Омаралиева, М. Ж. Султанова, Ж. М. Чаканова. - С .83-85
Полуботько, О. В. Проблема обеспечения больных целиакией безглютеновой продукцией в Казахстане / О. В. Полуботько, Т. М. Коптлеуова, А. Ф. Байкенов. - С .85-87
Почицкая, И. М. Создание рыбных продуктов функционального назначения / И. М. Почицкая, Е. С. Красовская, К. С. Рябова. - С .87-89
Стефанова, И. Л. Инновационные технологии продуктов для белкового питания / И. Л. Стефанова, Л. В. Шахназарова, А. Ю. Клименкова. - С .90-91
Томашевич, С. Е. Обогащение зефира пищевыми волокнами яблочной клетчатки отечественного производства / С. Е. Томашевич, М. С. Селиванова. - С .92-93
Троцкая, Т. П. Состояние, проблемы и особенности организации школьного питания в Республике Беларусь / Т. П. Троцкая, Н. В. Чугай. - С .94-96
Уложинова, М. Ю. Динамика вязкости супа-пюре картофельно-горохового и его аналога, обогащенного клетчаткой льняной / М. Ю. Уложинова, Ю. С. Усеня. - С .96-97
Урбанчик, Е. Н. Использование зерна амаранта в качестве биологически активного сырья для получения продуктов функционального назначения / Е. Н. Урбанчик, М. Н. Галдова, А. Ю. Лаптинская. - С .98-99
Урбанчик, Е. Н. Оптимизация режимов замачивания и проращивания зерна проса / Е. Н. Урбанчик, А. И. Малашенко, Г. И. Пограновский. - С .100-101
Усеня, Ю. С. Моделирование рецептурных составов чайных напитков для детей дошкольного и школьного возраста / Ю. С. Усеня, Л. В. Филатова. - С .102-103
Филиппова, Л. Ю. Научные аспекты создания продуктов детского питания на основе принципов диетотерапии / Л. Ю. Филиппова, Е. В. Проноза, А. А. Крохалева. - С .104-105
Филиппова, Л. Ю. Динамика изменения показателей пищевой ценности сухих продуктов в процессе хранения / Л. Ю. Филиппова, Н. А. Ракуленко, И. В. Безбах. - С .106-107
Черноусова, И. В. Полифенолы красных виноградных вин - пищевые функциональные ингредиенты / И. В. Черноусова, Г. П. Зайцев, Ю. А. Огай. - С .108-109
Шилов, В. В. Способ получения пищевого продукта с низким содержанием фенилаланина / В. В. Шилов, В. В. Литвяк, Н. И. Белякова. - С .110-111
Шуляк, Т. Л. Исследование пищевой ценности кисломолочных продуктов с сиропами лекарственных растений / Т. Л. Шуляк, Н. Ф. Гуща, Д. А. Липская. - С .112-113
Шуляк, Т. Л. Влияние функциональных ингредиентов на структурно-механические свойства низколактозных ферментированных молочных продуктов / Т. Л. Шуляк, Н. Ф. Гуща, К. В. Серпуть. - С .114-115
ПРОЦЕССЫ И АППАРАТЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
Алексеенко, М. С. Технология холодного кислотного гидролиза картофельного и кукурузного крахмала / М. С. Алексеенко, Н. М. Новикова, В. В. Литвяк. - С .117-118
Велямов, Ш. М. Разработка оборудования для ферментативной экстракции пектина из растительного сырья для пищевых целей / Ш. М. Велямов, С. С. Джингилбаев, М. Т. Велямов. - С .119-120
Вислоухова, С. Н. Изучение потенциала сухого картофельного пюре в качестве сырьевого ингредиента для изготовления мучных кондитерских изделий / С. Н. Вислоухова. - С .121-122
Григель, А. И. Анализ технологических свойств сыпучих материалов пищевой промышленности / А. И. Григель. - С .123-125
Колоскова, О. В. Проблема минимизации содержания солей кальция в полупродуктах сахарного производства / О. В. Колоскова, О. К. Никулина. - С .125-128
Куликов, А. В. Разработка лабораторного экструдера для получения рыбных комбикормов / А. В. Куликов [и др.]. - С .128-130
Другие авторы: Литвинчук А. А., Куликова О. М., Данилюк А. С., Безущенок А. А.
Ловкис, Зенон Валентинович. Зависимость температуры воды от частоты вращения роторного нагревателя / З. В. Ловкис, С. И. Корзан. - С .130-131
Ляшук, Н. У. Совершенствование техники и технологии обработки субпродуктов / Н. У. Ляшук, А. Н. Носиченко. - С .132-133
Ляшук, Н. У. Совершенствование техники и технологии переработки биоотходов на сухие животные корма и технический жир / Н. У. Ляшук, Е. А. Панасюк, П. Д. Колос. - С .134-135
Ляшук, Н. У. Предложение по созданию республиканской программы разработки и постановки на производства технологических линий, комплексов и входящего в них оборудования для мясной промышленности / Н. У. Ляшук, Ю. В. Сакович. - С .136-137
Ляшук, Н. У. Разработка системы машин для мясожировых производств. Технологические линии убоя и разделки КРС / Н. У. Ляшук, Ю. В. Сакович, М. А. Дорофеев. - С .138-139
Ляшук, Н. У. Совершенствование техники и технологии производства колбасных изделий. Шприц вакуумный поршневой / Н. У. Ляшук, В. В. Тюшкевич, М. В. Хомич. - С .140-141
Манжиева, Б. С. Ферментативный гидролиз глюкановых цепей микромицета Aspergillus niger / Б. С. Манжиева, Н. Ю. Шарова. - С .142-143
Мойсеенок, А. Г. 2018 - год юбилеев в изучении пантотеновой кислоты и кофермента А / А. Г. Мойсеенок. - С .144-145
Павловская, Л. М. Прудовая рыба - перспективное сырье для расширения ассортимента консервов / Л. М. Павловская, Л. А. Гапеева, В. З. Егорова. - С .146-147
Павловская, Л. М. Исследования технологических режимов получения экстракта из выжимок сокового производства / Л. М. Павловская, Л. А. Гапеева, С. В. Потоцкая. - С .148-149
Потеха, В. Л. Системный подход к оценке влияния микроволновых колебаний сверхвысоких частот на тестовый полуфабрикат / В. Л. Потеха, Е. В. Невская, А. А. Шведко. - С .150-152
Потеха, В. Л. Разработка методики оценки структурной неоднородности тестовых полуфабрикатов в процессе их брожения / В. Л. Потеха, Е. В. Невская, А. А. Шведко. - С .152-155
Потеха, А. В. Новая конструкция тестомесильной машины периодического действия с функцией интенсификации процесса брожения теста / А. В. Потеха, А. А. Шведко, К. В. Дубовская. - С .155-157
Соболенко, Л. Н. Создание стандартных образцов количественного содержания летучих компонентов в спиртосодержащей продукции / Л. Н. Соболенко, А. Л. Корбан. - С .158-159
Толчикова, А. И. Способ получения функционализированного лактоферрином молочного коктейля / А. И. Толчикова, В. В. Литвяк, В. В. Шилов. - С .160-161
Шилов, В. В. Способ получения продукта медового / В. В. Шилов, В. В. Литвяк, А. А. Журня. - С .162-164
КАЧЕСТВО И БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО СЫРЬЯ И ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ
Авко, О. Л. Совершенствование системы ведения национальной части единого реестра документов об оценке соответствия / О. Л. Авко, Т. В. Никонова. - С .166-167
Беляева, Л. И. Улучшение цветовой характеристики белого сахара / Л. И. Беляева, В. Н. Лабузова, А. В. Остапенко. - С .168-169
Бирюк, Е. Н. Оценка антагонистической и кислотообразующей активности перспективных для силосования лактобактерий / Е. Н. Бирюк, Н. Н. Фурик, Т. Г. Пстыга. - С .170-171
Василькевич, И. Г. Количественная оценка антиоксидантной активности фруктовых соков / И. Г. Василькевич. - С .172-173
Василькевич, И. Г. Антиокислительная активность красных вин, поступающих на белорусский рынок / И. Г. Василькевич. - С .174-175
Головач, О. С. Влияние температурных режимов ферментации на изменение активной кислотности при изготовлении йогурта / О. С. Головач, Н. К. Жабанос, Н. Н. Фурик. - С .176-177
Головач, О. С. Оценка способности культур Lactococcus lactis subsp. diacetilactis к синтезу экзополисахаридов при культивировании в различных условиях / О. С. Головач, Н. К. Жабанос, Н. Н. Фурик. - С .178-180
Гордынец, С. А. Использование натамицина в производстве сыровяленых колбасных изделий / С. А. Гордынец, Л. А. Чернявская, А. Г. Дорофеев. - С .181-182
Давыдова, Е. А. Проблемы обеспечения прослеживаемости на предприятиях пищевой промышленности / Е. А. Давыдова. - С .183-184
Дмитрук, Е. М. Комбинированное молоко различных видов сельскохозяйственных животных - перспективное сырье для изготовления новых молочных продуктов / Е. М. Дмитрук, Е. В. Ефимова. - С .185-186
Долгина, Н. А. Особенности технологического процесса производства растительного масла, способствующие образованию полиароматических углеводородов / Н. А. Долгина, Е. В. Федоренко. - С .187-188
Евелева, В. В. Новые комплексные пищевые добавки и технологические вспомогательные средства для безопасной и конкурентоспособной пищевой продукции / В. В. Евелева. - С .189-190
Евтуха, В. В. Анализ содержания жирового компонента в рационах питания взрослого населения / В. В. Евтуха, Н. В. Цемборевич. - С .191-192
Егорова, М. И. СКАС "Сахар" как инструмент обеспечения гибкости технологической линии производства сахара / М. И. Егорова, В. В. Райник, И. С. Михалева. - С .193-195
Иванец, К. В. Определение температурного диапазона ферментации молочного сырья при изготовлении биотворога / К. В. Иванец, О. А. Титова, Н. К. Жабанос. - С .195-197
Кадолич, Ж. В. Электретно-термический анализ растительных масел / Ж. В. Кадолич. - С .197-199
Катковская, И. А. Нарушение активности ферментов класса гидролаз плазмы крови добровольцев, потребляющих пальмовое масло / И. А. Катковская [и др.]. - С .199-201
Другие авторы: Максимчик Ю. З., Белоус Ю. И., Якубова Л. В., Мойсеенок А. Г.
Климова, М. Л. Переработка молочной сыворотки в Республике Беларусь: результаты и перспективы / М. Л. Климова. - С .201-203
Кондрашова, С. Б. Оценка некоторых метаболических показателей в крови крыс при потреблении пищевых добавок на фоне хронической сердечной недостаточности / С. Б. Кондрашова, В. С. Лукашевич, Ю. А. Рудниченко. - С .203-204
Крюкова, Е. В. Изучение возможности увеличения сроков хранения мясного сырья при использовании лазерного излучения / Е. В. Крюкова, И. Д. Мурашов, Е. Д. Горячева. - С .205-206
Кукин, М. Ю. Необходимость актуализации требований к высокоэтерифицированному пектину / М. Ю. Кукин. - С .207-208
Лобазова, И. Е. Сравнительный анализ методов обнаружения бактерии Pseudomonas aeruginosa в питьевой воде / И. Е. Лобазова, Е. П. Кулагова, Е. И. Козельцева. - С .209-212
Михайлицкая, О. Р. Новые виды фитосиропов и фитоспеций в качестве добавок в молочных продуктах лечебно-профилактического направления / О. Р. Михайлицкая, Ю. Р. Гачак, Л. И. Петрик. - С .213-214
Моргунова, Е. М. Концепция формирования инновационной деятельности по продвижению на потребительский рынок качественно новых продуктов на основе принципов пищевой комбинаторики / Е. М. Моргунова, А. Н. Моргунов. - С .215-219
Никитенко, А. Н. Исследование растительных масел после жарки яблочных чипсов / А. Н. Никитенко [и др.]. - С .219-220
Другие авторы: Ламоткин С. А., Мартинчик В. О., Война Ю. С., Стрибуть А. В.
Оспанкулова, Г. Х. Влияние различных видов обработки сока сахарного сорго на качественные показатели конечного продукта / Г. Х. Оспанкулова, С. Г. Каманова, Б. К. Булашев. - С .221-222
Оспанкулова, Г. Х. Оценка пшеничного крахмала как сырья для мальтозных сиропов / Г. Х. Оспанкулова, О. В. Полуботько, С. Ж. Тажина. - С .223-224
Паланевiч, Г. Г. Экстракцыя антымiкробнага полiпептыда а нiзiну з сыроу / Г. Г. Паланевiч, Л. Л. Белышава, С. М. Ляшчоу. - С .225-226
Пинчукова, Ю. М. Разработка панели дескрипторов для оценки уровня качества черного листового чая / Ю. М. Пинчукова, М. А. Ачаповская. - С .227-228
Подорожняя, И. В. Исследование показателя "активность воды" питьевого молока в торговой сети г. Минска / И. В. Подорожняя, С. С. Ветохин. - С .229-230
Почицкая, И. М. Определение метронидазола в продуктах животного происхождения с использованием матричной градуировки / И. М. Почицкая, С. О. Антонова. - С .230-232
Почицкая, И. М. Определение содержания стеринов в продуктах питания / И. М. Почицкая, Н. О. Атрахимович, П. А. Скрипкович. - С .232-234
Почицкая, И. М. Анализ потребительских предпочтений рыбных продуктов функционального назначения / И. М. Почицкая, Н. В. Комарова, Е. С. Красовская. - С .234-236
Почицкая, И. М. Оценка аминокислотного состава рыбы / И. М. Почицкая, Е. С. Красовская. - С .237-238
Пружин, М. К. Свойство хранимоспособности корнеплодов как показатель качества сахарной свеклы / М. К. Пружин, Е. В. Широких, Г. С. Косулин. - С .239-241
Росляков, Ю. Ф. Моделирование реакции взаимодействия аминокислот и сахаров / Ю. Ф. Росляков [и др.]. - С .241-243
Другие авторы: Почицкая И. М., Литвяк В. В., Адрианов А. М.
Рощина, Е. В. Потребительские предпочтения к томатсодержащим продуктам / Е. В. Рощина, Т. В. Васюта, В. В. Волк. - С .243-245
Рудометова, Н. В. Твердофазная экстракция - эффективный метод подготовки проб к анализу пищевых красителей в пищевых матриксах / Н. В. Рудометова, О. О. Голикова. - С .246-248
Садовский, А. А. Оценка технической компетентности лаборатории как инструмент повышения качества пищевой продукции / А. А. Садовский. - С .248-250
Семенов, Д. А. Определение коэффициентов экстинкции железосодержащих лактоферринов / Д. А. Семенов, И. И. Вашкевич, О. В. Свиридов. - С .250-252
Сергейчик, С. А. Направления совершенствования технологии производства и качества виноградных вин / С. А. Сергейчик. - С .252-253
Сидорова, В. И. Сроки безопасного хранения рыбных комбикормов / В. И. Сидорова, Н. И. Январева, М. Т. Мукушева. - С .254-258
Смашевский, Н. Д. Природный ингибитор кофермента А - пизамин из проростков гороха / Н. Д. Смашевский, А. Г. Мойсеенок. - С .258-260
Титова, О. А. Оценка качественных характеристик заквасок при хранении / О. А. Титова, Н. К. Жабанос, Т. А. Савельева. - С .261-262
Шакель, Т. П. Влияние социально-демографических и экономических факторов на рыночный потенциал продуктов из мяса для питания детей дошкольного и школьного возраста / Т. П. Шакель, О. И. Кимошевская. - С .262-264
Шлемен, М. М. Биологическая ценность молока овец породы лакаюне / М. М. Шлемен, Т. А. Савельева. - С .265-266
Ясюченя, Р. Н. Влияние комплекса пищевых добавок на активность отделов желудочно-кишечного тракта в эксперименте / Р. Н. Ясюченя, Л. М. Камаровская, В. В. Солтанов. - С .267-268
УДК
663
664
637
001.895
005.745
(06)
(476)
(100)

Кл.слова (ненормированные):
ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- ТЕХНОЛОГИИ -- ИННОВАЦИИ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ -- ПИТАНИЕ ЧЕЛОВЕКА -- ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ -- ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ -- ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ ПОЛИТИКА -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА -- ЗАЩИТА ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ЛИНИИ -- УСТРОЙСТВА -- МЕЖДУНАРОДНЫЕ КОНФЕРЕНЦИИ -- КОНФЕРЕНЦИИ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ -- СТРАНЫ МИРА
Аннотация: Сборник составлен по материалам докладов, представленных на XVII Международную научно-практическую конференцию «Инновационные технологии в пищевой промышленности». Рассматриваются результаты теоретических и практических исследований в области технологий, процессов и аппаратов пищевых производств, продуктов функционального и специального назначения, вопросы оценки и контроля качества продовольственного сырья и пищевой продукции.


Доп.точки доступа:
Ловкис, Зенон Валентинович (академик Национальной академии наук Беларуси ; род. 1946) \ред.\; Казакевич, Петр Петрович (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; род. 1955) \ред.\; Азаренко, Владимир Витальевич (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; род. 1958) \ред.\; Шепшелев, А. А. \ред.\; Миронова, Н. П. \ред.\; Жакова, К. И. \ред.\; Мелещеня, А. В. \ред.\; Самсонович, В. А. \ред.\; Грахольская, А. А.; Атабаева, Б. С.; Данилюк, А. С.; Безущенок, А. А.; Якубова, Л. В.; Мойсеенок, А. Г.; Война, Ю. С.; Стрибуть, А. В.; Адрианов, А. М.; Национальная академия наук Беларуси; Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию"
Экземпляры всего: 3
ОКД/664/619471 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/664/619471 (1), ХР (2)
Найти похожие
14.
617570

    "Инновационные технологии в пищевой промышленности", международная научно-практическая конференция (16 ; 2017 ; Минск).
    Инновационные технологии в пищевой промышленности : материалы XVI Международной научно-практической конференции (Минск, 5-6 октября 2017 г.) / Национальная академия наук Беларуси, Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию" ; Национальная академия наук Беларуси, Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск : Беларуская навука, 2017. - 340 с. : рис., табл. - (Год науки 2017). - Библиогр. в конце ст. - ISBN 978-985-08-2196-6 : Б. ц.
    Содержание:
Ловкис, Зенон Валентинович. Будущее за качественными продуктами питания / 3. В. Ловкиc. - С .3-4
ТЕХНОЛОГИИ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ . - С .5
Миронова, Н. П Современные направления научных исследований в пищевой промышленности / Н. П Миронова. - С .6-8
Неверов, А. В. Инновационные технологии органического растениеводства - гарантия качества и безопасности продовольственного сырья / А. В. Неверов, Ч. А. Романовский, А. В. Равино. - С .9-11
Кабалина, Д. В. Инновационные технологии хранения растительного сырья / Д. В. Кабалина, В. В. Лисовой, Т. В. Першакова. - С .11-13
Федорова-Гудзь, Н. В. Оптимизация технологической сочетаемости смесей овощей для вакуумного хранения / Н. В. Федорова-Гудзь, Е. С. Кизеева, Л. М. Павловская. - С .14-17
Городецкий, В. О. Преимущества диффузионно-прессовой технологии извлечения сахарозы из свекловичной стружки / В. О. Городецкий, С. О. Семенихии, Н. И. Котляревская. - С .17-19
Егорова, М. И. Миграция диоксида серы в технологическом потоке производства сахара / М. И. Егорова, Е. В. Широких, В. В. Райник. - С .20-22
Беляева, Л. И. Взаимодействия технологических вспомогательных средств в технологии сахара / Л. И. Беляева, В. Н. Лабузова, А. В. Остапенко. - С .23-25
Морозов, А. Н. Концептуальный подход к созданию оптимальных условий хранения сахарной свеклы / А. Н. Морозов, Г. С. Косулин, И. Н. Мирошниченко. - С .26-28
Пузанова, Л. Н. Сравнительная оценка химического состава корнеплодов сахарной свеклы гибридов различных селекционных типов / Л. Н. Пузанова, С. В. Хлюпина, Л. Ю. Смирнова. - С .28-30
Петюшев, Н. Н. Подготовка картофельной мезги к сушке / Н. Н. Петюшев, Д. И. Гоман. - С .31-32
Литвяк, В. В. Особенности механизма получения замещенных химически модифицированных крахмалов на примере процесса катионизации / В. В. Литвяк. - С .33-35
Куликов, А. В. Перспективы получения сухой картофельной клетчатки пищевого назначения из отходов крахмального производства / А. В. Куликов, О. М. Куликова. - С .36-38
Хворова, Л. С. Повышение эффективности производства кристаллической глюкозы из сиропов ферментативного гидролиза крахмала / Л. С. Хворова. - С .39-41
Костенко, В. Г. Оптические свойства йод-полисахаридов крахмала тритикале / В. Г. Костенко, Г. И. Подзигун, Н. Д. Лукин. - С .42-44
Велямов, М. Т. Результаты по разработке технологии комплексной и глубокой переработки клубней топинамбура с получением инулинсодержащего экстракта и их концентратов для пищевых целей / М. Т. Велямов [и др.]. - С .44-46
Другие авторы: Велямов Ш. М., Абдибаева М. Н., Курасова Л. А.
Моргунова, Е. М. Влияние видового состава клубней топинамбура на выход этилового спирта / Е. М. Моргунова, А. А. Пушкарь, Ю. С. Пусовская. - С .47-49
Силич, М. В. Применение сортов винограда, районированного в Республике Беларусь / М. В. Силич, И. М. Почицкая, В. Л. Рослик. - С .49-52
Почицкая, И. М. Применение сорбентов в соковой и винодельческой продукции / И. М. Почицкая, Т. Н. Еремич. - С .53-56
Назарова, Ю. С. Применение хмеля белорусской селекции при производстве пива верхового брожения / Ю. С. Назарова. - С .56-58
Кошак, А. Э. Перспективы переработки пивных дрожжей / А. Э. Кошак, А. А. Литвинчук, В. В. Соловьев. - С .58-61
Тананайко, Т. М. Изучение применения повышенных температур в процессе выдержки зерновых дистиллятов в контакте с древесиной дуба белорусского происхождения. / Т. М. Тананайко, А. А. Пушкарь, В. И. Соловей. - С .62-65
Родькин, О. И. Технологические процессы при производстве гречихи в органическом растениеводстве / О. И. Родькин, Ч. А. Романовский, А. Н. Макаревич. - С .65-66
Соколовская, Л. Н. Исследование хранимоспособности сладких сгущенных молочных продуктов, изготовленных на основе гидролизованной молочной сыворотки / Л. Н. Соколовская, О. Л. Сороко. - С .67-69
Забело, Т. Н. Влияние предварительного выделения фосфатов кальция из мелассы молочной на процесс деминерализации / Т. Н. Забело, О. Л. Сороко. - С .70-72
Гордынец, С. А. Подбор фитокомпозиций для производства мясных продуктов с пониженным содержанием поваренной соли / С. А. Гордынец, Т. В. Кусонская, В. М. Напреенко. - С .72-74
Трелецкая, В. А. Технология производства снеков на основе масличных культур / В. А. Трелецкая, Ю. В. Стахов, Ю. В. Братусь. - С .75-76
Вислоухова, С. Н. Изучение реологических свойств полуфабрикатов для изготовления вафельного листа при добавлении улучшителей / С. Н. Вислоухова, В. Н. Бабодей. - С .77-79
Ловкис, Зенон Валентинович. Технологические особенности процесса холодного копчения пресноводной рыбы / З. В. Ловкис, И. В. Бубырь. - С .80-83
Сидорова, В. И. Вторичные продукты пищевой промышленности в комбикормах для рыб / В. И. Сидорова, Г. Н. Дудикова, А. В. Чижаева. - С .83-88
ТЕХНОЛОГИИ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯ. ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ . - С .87
Садовский, А. А. Потребление воды в Республике Беларусь / А. А. Садовский, С. И. Корзан. - С .88-90
Троцкая, Т. П. Технологические направления в фортификации пищевых продуктов витамином D / Т. П. Троцкая, А. С. Кучер. - С .91-93
Турчина, Т. Я. Возможности получения легко восстанавливаемых продуктов здорового питания из фруктово-овощного и плодово-ягодного сырья / Т. Я. Турчина, Э. К. Жукотский. - С .93-96
Павлова, Л. П. Использование продуктов промышленного производства в организации питания космонавтов на российском сегменте международной космической станции / Л. П. Павлова, Н. В. Рощупкина, В. Б. Колесникова. - С .97-101
Гапеева, Л. А. Разработка нового ассортимента соковой продукции для детей дошкольного и школьного возраста / Л. А. Гапеева, Д. А. Сафронова. - С .101-104
Хованская, С. С. Инновационные технологии при разработке продуктов для детей старше года / С. С. Хованская, Н. В. Дремина, С. Ф. Толстихина. - С .104-105
Дукеша, А. В. Технология сухих адаптированных смесей с гидролизованными белками для детского питания / А. В. Дукеша, Э. К. Жукотский, Н. А. Шаркова. - С .106-108
Мельникова, Л. А. Современные подходы к разработке специализированных продуктов для беременных и кормящих женщин на зерновой основе / Л. А. Мельникова, Н. С. Лаптенок. - С .109-112
Жукотский, Э. К. Функциональные продукты с фосфолипидными наноструктурами / Э. К. Жукотский, Н. А. Шаркова. - С .112-114
Долгина, Н. А. Гигиеническая характеристика факторов, влияющих на уровни полиароматических углеводородов в пищевой продукции / Н. А. Долгина, Е. В. Федоренко, А. М. Бондарчук. - С .114-117
Авдеева, Л. Ю. Инновационная промышленная технология получения пищевых функциональных продуктов с липидными наноструктурами / Л. Ю. Авдеева. - С .117-119
Усеня, Ю. С. Расширение ассортимента смесей для полуфабрикатов мучных изделий диетического назначения / Ю. С. Усеня, Л. В. Филатова, М. И. Гарлинская. - С .119-122
Козионов, А. В. Разработка технологии приготовления мучных хлебопекарных смесей для спортивного питания и установление их сроков годности / А. В. Козионов, Е. В. Невская, Д. М. Бородулин. - С .122-125
Усеня, Ю. С. Особенности использования клетчатки семян льна при изготовлении сухих завтраков функционального назначения / Ю. С. Усеня, М. Ю. Уложинова. - С .125-127
Королев, А. А. Применение семян льна в технологии экструдированных пищевых концентратов / А. А. Королев, И. С. Коптяева, Л. Я. Корнева. - С .127-128
Кошак, Ж. В. Прочность макаронных изделий с порошком аронии / Ж. В. Кошак, A. В. Покрашинская. - С .129-131
Кошак, Ж. В. Исследование содержание золообразующих элементов в зерне твердой пшеницы белорусской селекции / Ж. В. Кошак, Е. М. Минина. - С .131-133
Мельникова, Л. А. Продукты на основе зерновых, как объекты для обогащения функциональными ингредиентами / Л. А. Мельникова, Е. М. Журня. - С .134-136
Михаловский, И. С. Витаминные препараты в нанодисперсной форме для кондитерской продукции / И. С. Михаловский, В. Н. Бабодей, С. Е. Томашевич. - С .137-139
Покрашинская, А. В. Жевательный мармелад на основе экстракта эхинацеи пурпурной / А. В. Покрашинская, А. Р Гильварг. - С .140-142
Логвинчук, Т. М. Основные критерии применения фитосырья, содержащего инулин и натуральные подсластители, для создания рецептурных композиций кофейных чайных напитков и чайных напитков / Т. М. Логвинчук, В. Ф. Добровольский, В. В. Бессонов. - С .143-145
Ефимова, Е. В. Нормализация по жиру белковых продуктов, вырабатываемых из пахты с использованием микропартикулированных белков / Е. В. Ефимова, С. И. Вырина. - С .146-148
Жабанос, H. K. Изучение развития замороженной закваски бифидобактерий в различном молочном сырье / H. K. Жабанос, Н. Н. Фурик, В. А. Тарас. - С .148-151
Мелещеня, А. В. Разработка инновационных мясных продуктов иммуномодулирующей направленности / А. В. Мелещеня, С. А. Гордынец, И. В. Калтович. - С .152-154
Почицкая, И. М. Исследование содержания глиадина/глютена в специализированных продуктах питания, предназначенных для больных целиакией / И. М. Почицкая, Н. В. Комарова, С. Н. Верещак. - С .154-162
ПРОЦЕССЫ И АППАРАТЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ . - С .163
Ловкис, Зенон Валентинович. Устройство для стерилизации воды / 3. B. Ловкис, С. И. Корзан. - С .164-166
Шеина, А. В. Определение работы на деформацию вязко-упругих продуктов при резании / А. В. Шеина [и др.]. - С .167-168
Другие авторы: Гуць В. С., Губеня О. О., Тарасенко М. В.
Вуткарева, И. И. Изучение процессов электрообработки концентрированной молочной сыворотки / И. И. Вуткарева, С. Ф. Солонарь. - С .169-170
Солонарь, С. Ф. Изучение процесса сгущения молочной сыворотки / С. Ф. Солонарь, И. И. Вуткарева. - С .171-172
Кудряшов, В. Л. Линия производства пищевых и кормовых добавок из молочной сыворотки с применением баромембранных процессов / В. Л. Кудряшов. - С .173-175
Фролов, И. Б. Изучение влияния баромембранной подготовки смеси на процесс выработки полутвердого сыра / И. Б. Фролов, П. Н. Блеянюк, Л. Л. Богданова. - С .176-178
Миклух, И. В. Динамика изменения вязкости при производстве йогуртов с использованием подготовки сырья методом ультрафильтрации / И. В. Миклух, O. B. Дымар, О. Л. Сороко. - С .179-181
Кошак, А. Э. Комплекс оборудования по отработке режимов производства комбикормов для пресноводных видов рыб / А. Э. Кошак, А. А. Литвинчук. - С .182-185
Нескуба, А. О. Определение рациональных температур паровоздушной среды при тепловой обработке вареных колбас / А. О. Нескуба, А. Н. Чепелюк, Е. А. Чепелюк. - С .185-188
Никулина, О. К. Усовершенствование технологии уваривания утфелей II, III и последней кристаллизации / О. К. Никулина. - С .188-191
Литовченко, И. Н. Эффективность расходования энергии в процессе производства хлеба / И. Н. Литовченко. - С .192-193
Потеха, В. Л. Перспективы использования СВЧ-технологий при производстве хлебобулочных и мучных кондитерских изделии / В. Л. Потеха, Е. В. Невский, А. А. Шепшелев. - С .194-197
Потеха, В. Л. Интенсификация процесса брожения теста электромагнитными колебаниями сверхвысоких частот / В. Л. Потеха, Т. В. Шавко, А. А. Шведко. - С .197-200
Потеха, А. В. Моделирование СВЧ-технологии производства хлебобулочных и мучных кондитерских изделии / А. В. Потеха, А. И. Никольский, А. А. Шведко. - С .200-202
Потеха, А. В. Тестомесильная машина периодического действия с функцией интенсификации процесса брожения теста / А. В. Потеха, А. А. Шведко, М. И. Веренич. - С .203-205
Вознесенский, И. Н. Применение микрофильтрации в технологии получения концентратов природного минерально-органического субстрата (МОС) / И. Н. Вознесенский, С. А. Моченов. - С .206-209
Садовская, А. В. Применение поликомпонентных смесей с обогащающими компонентами при экструдировании / А. В. Садовская, Ю. С. Усеня. - С .209-212
Шепшелев, А. А. Влияние коэффициента формы клубней ней картофеля на чистоту отмыва и степень повреждаемости / А. А. Шепшелев, А. С. Данилюк. - С .212-214
КАЧЕСТВО И БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО СЫРЬЯ И ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ . - С .215
Ловкис, Зенон Валентинович. Оценка технической компетентности производственных лабораторий / 3. B. Ловкис, А. А. Садовский. - С .216-219
Ловкис, Зенон Валентинович. Продвижение товарного знака «Система достижения качества» / Е. З. Ловкис. - С .219-221
Моргунов, А. Н. Экономические подходы к оценке качества пищевой продукции / А. Н. Моргунов. - С .221-223
Моргунов, А. Н. К вопросу о понятии и экономической сущности качества пищевой продукции / А. Н. Моргунов. - С .223-225
Почицкая, И. М. Современное состояние контроля генетически модифицированных продуктов / И. М. Почицкая, Н. В. Комарова, Е. И. Коваленко. - С .226-228
Почицкая, И. М. Методы контроля содержания антибиотиков тетрациклиновой группы в пищевых продуктах / И. М. Почицкая, В. Л. Рослик, С. О. Антонова. - С .228-230
Семенов, Д. А. Иммуноферментная тест-система для количественного определения охратоксина А в пищевых продуктах и кормах с использованием экстракции микотоксина водным раствором / Д. А. Семенов, О. С. Куприенко, А. А. Ястребова. - С .230-232
Почицкая, И. М. Идентификация listeria monocytogenes с использованием тест-системы singlepath® l.'mono / И. М. Почицкая [и др.]. - С .232-234
Другие авторы: Козельцева Е. И., Лобазова Е. И., Петрова Э. А.
Почицкая, И. М. Метод микроволновой пробоподготовки при определении элементного состава пищевых продуктов / И. М. Почицкая, Е. С. Александровская, И. В. Ксеневич. - С .235-238
Руснак, Г. В. Экспресс-способ оценки качества соевых лецитинов с применением импульсного метода ЯМР / Г. В. Руснак, О. С. Агафонов, Т. А. Шахрай. - С .239-241
Сафронова, Д. А. Практика совершенствования требований к качеству фруктово-овощной консервированной продукции / Д. А. Сафронова, Л. М. Павловская, В. З. Егорова. - С .241-244
Почицкая, И. М. Особенности пробоподготовки при определении содержания пестицидов в пищевых продуктах / И. М. Почицкая, В. Л. Рослик, П. А. Скрипкович. - С .245-247
Ясюченя, Р. Н. Сочетанное влияние добавок, используемых в пищевых продуктах, на процессы регуляции физиологических функций организма у неполовозрелых крыс / Р. Н. Ясюченя, А. Э. Пыж, Т. М. Лукашенко. - С .248-250
Гуринович, В. А. Дисметаболические эффекты хронического потребления пальмового масла в экспериментах на животных / В. А. Гуринович [и др.]. - С .251-254
Другие авторы: Лукиенко Е. П., Бородина Т. А., Кирко С. Н., Мойсеенок А. Г.
Почицкая, И. М. Контроль качества и подлинности продуктов переработки какао-бобов / И. М. Почицкая, Н. В. Комарова, А. И. Рачковская. - С .255-257
Шакель, Т. П. Роль качества и безопасности молочной продукции в осуществлении экспортных поставок / Т. П. Шакель. - С .257-259
Дудикова, Г. Н. Роль коллекции микроорганизмов В обеспечении качества и безопасности пищевых продуктов / Г. Н. Дудикова, А. В. Чижаева. - С .260-262
Фурик, Н. Н. Изучение свойств штаммов лейконостоков для их использования в качестве компонента газои ароматобразующей микрофлоры заквасок / Н. Н. Фурик, С. Л. Василенко, Ю. С. Юдина. - С .263-266
Лукашевич, В. С. Исследование биохимических показателей крови у неполовозрелых крыс после длительного потребления комплекса добавок, используемых в пищевой промышленности / В. С. Лукашевич [и др.]. - С .266-269
Другие авторы: Кондрашова С. Б., Рудниченко Ю. А., Лукашенко Т. М.
Саги, В. А. Изучение влияния продуктов переработки батата на показатели качества и структурно-механические свойства мякиша хлеба / В. А. Саги, Г. Г. Юсупова, Е. В. Невская. - С .270-272
Бирюк, E. H. Выделение и идентификация перспективных для силосования лактобактерий / E. H. Бирюк, Т. Г. Пстыга, Ю. С. Тарашкевич. - С .273-275
Хлиманков, Д. В. Изменение микробиологических показателей зернового сырья при дифференцированном разделении биополимеров ржи и тритикале в спиртовом производстве / Д. В. Хлиманков, А. А. Пушкарь, И. Е. Лобазова. - С .276-279
Эланидзе, Л. Д. Катехины и общие фенолы БАД-а виноградного происхождения сорта «Ркацители» / Л. Д. Эланидзе. - С .279-281
Почицкая, И. М. Питательные среды как основной элемент микробиологических испытаний пищевых продуктов / И. М. Почицкая [и др.]. - С .282-285
Другие авторы: Лобазова И. Е., Кулагова Е. П., Козельцева Е. И., Петрова Э. А., Говор Т. А.
Лактионова, А. П. Исследование потребительских свойств и химического состава яблок, выращенных в климатических условиях Республики Беларусь / А. П. Лактионова, И. М. Почицкая, В. Л. Рослик. - С .285-289
Почицкая, И. М. Выявление и идентификация listeria monocytogenes из рыбы и рыбной продукции / И. М. Почицкая [и др.]. - С .289-291
Другие авторы: Козельцева Е. И., Лобазова И. Е., петрова Э. А.
Почицкая, И. М. Паразиты пресноводной рыбы и рыбой продукции, представленной на рынке Республики Беларусь / И. М. Почицкая [и др.]. - С .291-295
Другие авторы: Лобазова И. Е., Говор Т.А., Петрова Э. А., Козельцева Е. И.
Почицкая, И. М. Химический состав рыбных продуктов, обогащенных фукусом / И. М. Почицкая, E. C. Красовская. - С .295-298
Подорожняя, И. В. Анализ среднегодовых колебаний температуры замерзания питьевого молока в 2010-2015 годах в Беларуси / И. В. Подорожняя, С. С. Ветохин. - С .299-300
Семенова, Л. И. Окислительная устойчивость жира в процессе хранения продуктов сублимационной сушки / Л. И. Семенова, С. М. Пономаренко, Л. М. Субботина. - С .301-303
Смагин, A. M. Влияние бутилокситолуола и дилудина на процесс окисления жировых смесей / A. M. Смагин, Т. И. Пискун, T. B. Березнева. - С .303-305
Смагин, A. M. Влияние пропилгаллата на устойчивость гретых жиров при хранении / A. M. Смагин, Т. В. Березнева, Т. И. Пискун. - С .305-307
Пашук, С. В. Многопараметрический контроль реологического поведения теста из пшеничной муки на приборе «Миксолаб». / С. В. Пашук. - С .307-312
Алексеенко, М. С. Условная вязкость кислотно-гидролизованных крахмалов / М. С. Алексеенко, В. В. Литвяк. - С .313-316
Троцкая, Т. П. Способ оценки цветовой окраски хитин-глюканового комплекса при формировании его эстетических характеристик / Т. П. Троцкая, Е. Т. Клишанец, А. В. Потеха. - С .316-319
Савельева, Т. А. Изучение в производственных условиях резистентности патогенных и условно - патогенных микроорганизмов к дезинфицирующим средствам, применяемым на предприятиях молочной отрасли / Т. А. Савельева, Т. В. Ховзун, В. Б. Корако. - С .319-323
Слободская, Н. С. Сравнительная оценка показателей состава тела юношей при нагрузке рациона пальмовым маслом / Н. С. Слободская, Л. В. Янковская, Л. В. Кежун. - С .323-325
Белоус, Ю. И. Влияние избыточного потребления масла на липидный спектр крови и его связь с содержанием висцерального жира / Ю. И. Белоус, Л. В. Янковская, Л. В. Кежун. - С .325-327
Ламан, Н. А. Функциональные показатели экспериментальных животных после добавок смеси сметаны и шиповника к стандартному рациону питания / Н. А. Ламан [и др.]. - С .327-329
Другие авторы: Копылова Н.А., Пашкевич С. Г., Токальчик Д. П., Досина М. О.
Давыдова, Е. А. Проблемы обеспечения безопасности продукции и реализации принципов НАССР предприятиями молочной промышленности / Е. А. Давыдова. - С .330-332
УДК
663/664
001.895
005.745
(06)
(476)
(100)

Кл.слова (ненормированные):
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ИННОВАЦИИ -- НТП -- НОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ТЕХНОЛОГИИ -- ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ -- ПИТАНИЕ ЧЕЛОВЕКА -- ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ -- ПРОДУКТЫ СПЕЦИАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- УСТРОЙСТВА -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО -- БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА -- ЗАЩИТА ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ -- ОЦЕНКА КАЧЕСТВА -- ОЦЕНКА -- ПИЩЕВОЕ СЫРЬЕ -- СЫРЬЕ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ -- СТРАНЫ МИРА -- МЕЖДУНАРОДНЫЕ КОНФЕРЕНЦИИ
Аннотация: Сборник составлен по материалам докладов, представленных на XVI Международной научно-практической конференции "Инновационные технологии в пищевой промышленности". Рассматриваются результаты теоретических и практических исследований в области технологий, процессов и аппаратов пищевых производств, продуктов функционального и специального назначения, вопросы оценки и контроля качества продовольственного сырья и пищевой продукции.


Доп.точки доступа:
Ловкис, Зенон Валентинович (академик Национальной академии наук Беларуси ; род. 1946) \ред.\; Казакевич, Петр Петрович (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; род. 1955) \ред.\; Азаренко, Владимир Витальевич (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; род. 1958) \ред.\; Шепшелев, А. А. \ред.\; Миронова, Н. П. \ред.\; Жакова, К. И. \ред.\; Мелещеня, А. В. \ред.\; Самсонович, В. А. \ред.\; Кизеева, Е. С. \ред.\; Акулич, А. В. \рец.\; Груданов, В. Я. \рец.\; Курасова, Л. А.; Тарасенко, М. В.; Петрова, Э. А.; Кирко, С. Н.; Мойсеенок, А. Г.; Лукашенко, Т. М.; Козельцева, Е. И.; Говор, Т. А.; Токальчик, Д. П.; Досина, М. О.; Национальная академия наук Беларуси; Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию"
Экземпляры всего: 3
ОКД/664/617570 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/664/617570 (1), ХР (2)
Найти похожие
15.
623680

    "Инновационные технологии в пищевой промышленности", международная научно-практическая конференция (18 ; 2020 ; Минск).
    Наука, питание и здоровье : сборник научных трудов / Национальная академия наук Беларуси, Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию ; ред.: З. В. Ловкис [и др.] ; рец.: А. В. Акулич, В. Я. Груданов. - Минск : Беларуская навука, 2020. - 362, [1] с. : рис., табл. - Библиогр. в конце ст. - ISBN 978-985-08-2656-5 : Б. ц.
Назв. ст. на рус. и англ. яз.
    Содержание:
ТЕХНОЛОГИИ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
Ловкис, Зенон Валентинович. О некоторых результатах исследований РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию" в 2020 г. / З. В. Ловкис. - С .6-10
Беляева, Л. И. Некоторые аспекты рационального применения технологических вспомогательных средств в производстве белого сахара / Л. И. Беляева, А. В. Остапенко. - С .11-16
Беспалова, Е. В. Определение компонентного состава и технологических особенностей производства смесей молочных сухих быстрорастворимых для горячих напитков / Е. В. Беспалова [и др.]. - С .17-22
Другие авторы: Сороко О. Л., Миклух И. В., Соколовская Л. Н.
Головач, О. С. Оценка реологических характеристик образцов молока, сквашенного штаммами-продуцентами экзополисахаридов (ЭПС) Streptococcus salivarius ssp. thermophilus, при различных температурах / О. С. Головач [и др.]. - С .23-27
Другие авторы: Бабицкая М. А., Жабанос Н. К., Фурик Н. Н.
Дымар, О. В. Снижение зольности сахарного сиропа / О. В. Дымар, О. К. Никулина, М. Р. Яковлева. - С .28-32
Жабанос, Н. К. Влияние параметров восстановления на характеристики консорциумов молочнокислых микроорганизмов / Н. К. Жабанос, Н. Н. Фурик, О. А. Титова. - С .33-36
Желудков, А. Л. Сырой фарш - готовый продукт как массивное тело в ходе запекания в конвекционных печах / А. Л. Желудков, Д. А. Смагин, М. Н. Смагина. - С .37-41
Кулагова, Е. П. Инновационные решения в технологии производства фруктовых дистиллятов путем глубокой переработки вторичных сырьевых ресурсов / Е. П. Кулагова, А. А. Пушкарь, О. Н. Юденко. - С .42-46
Лабузова, В. Н. Особенности переработки инфицированной сахарной свеклы с применением гликозидазных ферментных препаратов / В. Н. Лабузова, Т. И. Сысоева. - С .47-50
Липень, В. А. Изучение свойств поливидовой концентрированной закваски для изготовления сыров "Оптима"-СЫР-6 / В. А. Липень [и др.]. - С .51-56
Другие авторы: Василенко С. Л., Новикова Е. Н., Фролов И. Б., Жабанос Н. К., Фурик Н. Н.
Ловкис, Зенон Валентинович. Исследования по выделению твердой фракции отходов картофельно-крахмальных производств / З. В. Ловкис, Л. В. Евтушевская. - С .57-62
Мелещеня, А. В. Научно-техническое обеспечение развития мясоперерабатывающей отрасли / А. В. Мелещеня. - С .63-65
Мелещеня, А. В. Изучение технологических и органолептических показателей паштетов с использованием эмульсий из коллагенсодержащего сырья / А. В. Мелещеня, И. В. Калтович. - С .66-71
Микулинич, М. Л. Особенности бланширования пророщенного зерна при получении консервированного продукта / М. Л. Микулинич, Н. А. Гузикова. - С .72-75
Моргунова, Е. М. Анализ отечественного растительного сырья для аутентичных безалкогольных напитков брожения / Е. М. Моргунова, В. И. Кулаковская, В. В. Соловьев. - С .76-80
Наконечная, А. С. Пути повышения эффективности работы сахарных заводов за счет производства биоэтанола / А. С. Наконечная, С. С. Ковальчук. - С .81-85
Никулина, О. К. Интенсификация технологических процессов в сахарной отрасли / О. К. Никулина, О. В. Колоскова, М. Р. Яковлева. - С .86-88
Романович, Н. С. Изучение взаимного влияния штаммов Lactobacillus Delbrueckii subsp. lactis и Streptococcus salivarius subsp. thermophilus при их совместном развитии в молоке / Н. С. Романович [и др.]. - С .89-94
Другие авторы: Кравченко Н. С., Василенко С. Л., Жабанос Н. К., Фурик Н. Н.
Свердличенко, А. В. Эффективность применения кормовых добавок в свиноводстве для повышения качества мяса / А. В. Свердличенко, М. В. Лукьяненко, А. С. Бородихин. - С .95-98
Силич, М. В. Применение экструдированного растительного сырья при получении водно-спиртовых экстрактов / М. В. Силич, И. М. Почицкая. - С .99-103
Скокова, О. И. Изучение молочнокислого процесса и показателей качества сметаны, полученной на основе сливочных смесей с применением пахты разного компонентного состава / О. И. Скокова, Ю. Ю. Чеканова, Е. А. Трилинская. - С .104-110
Ховзун, Т. В. Разработка технологий и дифференцированных режимов применения новых отечественных средств для санитарной обработки сырных форм / Т. В. Ховзун [и др.]. - С .111-115
Другие авторы: Шах А. В., Тучковская А. В., Шабловский В. О.
Чернявская, Л. А. Направления использования яиц кур родительского стада, непригодных для инкубации / Л. А. Чернявская, С. А. Гордынец, Ж. А. Яхновец. - С .116-121
Шаповалова, Л. А. Обеспечение выпуска высококачественной соленой пищевой рыбной продукции из жирной мойвы / Л. А. Шаповалова, М. В. Федотова. - С .122-126
Шингарева, Т. И. Влияние пахты на микробиологические и органолептические показатели кефира / Т. И. Шингарева, Т. Л. Шуляк, И. В. Остроушко. - С .127-132
ТЕХНОЛОГИИ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯ. ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ
Аверьянова, Е. В. Вторичные сырьевые ресурсы АПК Алтайского края как источник пищевых ингредиентов / Е. В. Аверьянова, Д. И. Болдинов. - С .134-138
Бурак, Л. Ч. Разработка и исследование плодово-ягодных морсов с использованием сока бузины / Л. Ч. Бурак. - С .139-144
Гарлинская, М. И. Определение пищевой ценности полуфабрикатов мучных изделий, обогащенных вторичными продуктами переработки масличных культур / М. И. Гарлинская, Ю. С. Усеня. - С .145-148
Гуща, Н. Ф. Создание кисломолочного продукта с повышенной биологической ценностью / Н. Ф. Гуща, Т. Л. Шуляк. - С .149-154
Жакупова, Г. Н. Исследование аминокислотного состава овечьего молока / Г. Н. Жакупова, А. Х. Мулдашева. - С .155-158
Колоскова, О. В. Продукты переработки сахарной свеклы как сырье для получения ценных органических веществ / О. В. Колоскова, О. К. Никулина, М. Р. Яковлева. - С .159-162
Колосовская, Л. С. Инновационные технологии производства ржано-пшеничных хлебобулочных изделий со сниженным содержанием натрия / Л. С. Колосовская, Н. С. Лаптенок, С. В. Пашук. - С .163-166
Красовская, Е. С. Технологические аспекты производства рыбных паштетов с морской водорослью фукус / Е. С. Красовская, К. С. Рябова, И. М. Почицкая. - С .167-171
Куликов, А. В. Разработка технологических приемов получения сухой картофельной клетчатки из отходов крахмального производства / А. В. Куликов. - С .172-175
Моргунова, Е. М. Научно-практические подходы к технологии бисквитного полуфабриката специализированного назначения / Е. М. Моргунова, Ю. А. Сорокина, И. А. Машкова. - С .176-178
Павлова, О. В. Применение хитозана для стабилизации коллоидной системы напитков брожения / О. В. Павлова, М. М. Трусова. - С .179-183
Пучкова, Т. С. О переработке клубнеплодов топинамбура на инулин и его производные / Т. С. Пучкова, Д. М. Пихало, В. А. Бызов. - С .184-189
Смирнов, А. С. Использование шоколада в качестве основы для функционального питания / А. С. Смирнов. - С .190-194
Филиппова, Л. Ю. Научные принципы формирования пищевых форм биозащиты внутренней среды организма человека / Л. Ю. Филиппова, Н. А. Ракуленко, Л. И. Зубарева. - С .195-200
Ядевич, В. С. Использование продуктов пчеловодства при создании продуктов функционального назначения / В. С. Ядевич, И. М. Почицкая. - С .201-204
ПРОЦЕССЫ И АППАРАТЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
Васильев, Л. Л. Применение тепловых труб и термосифонов в процессах термообработки продуктов в пищевых производствах / Л. Л. Васильев, А. С. Журавлев, Л. П. Гракович. - С .206-210
Городецкий, Ю. К. Универсальность диэлектрической калибровки сыпучих материалов в пищевых производствах / Ю. К. Городецкий, В. В. Литвяк. - С .211-214
Заболотец, А. А. Способ целенаправленного изменения физико-химических свойств нативных крахмалов на основе органических технологий / А. А. Заболотец, А. И. Ермаков, В. В. Литвяк. - С .215-220
Кирик, И. М. Выпечка хлебобулочных изделий из ржано-пшеничного теста в пароконвекционной аппаратуре / И. М. Кирик, Т. А. Гуринова, А. В. Кирик. - С .221-229
Корзан, С. И. Международная маркировка биоразлагаемой упаковки / С. И. Корзан. - С .230-232
Лапко, В. С. Использование кольцевого термосифона в оборудовании для пищевой промышленности / В. С. Лапко, А. А. Хартоник, А. А. Бондаренко. - С .233-237
Ловкис, Зенон Валентинович. Обоснование параметров и технологического процесса изготовления низкобелковых макаронных изделий / З. В. Ловкис, А. И. Григель. - С .238-243
Маринин, А. И. Исследование влияния импульсных электрических полей на физико-химические и органолептические показатели воды / А. И. Маринин, Р. С. Святненко, С. В. Позняковский. - С .244-247
Семенихин, С. О. Влияние обработки очищенного сока II сатурации сернистым ангидридом на вязкость и эффективность выпаривания / С. О. Семенихин, В. О. Городецкий, Н. И. Котляревская. - С .248-251
Шабловский, В. О. Технологическое вспомогательное средство для обработки колбасных оболочек на основе хитозана и пищевых карбоновых кислот / В. О. Шабловский, А. В. Тучковская, Т. В. Ховзун. - С .252-257
КАЧЕСТВО И БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО СЫРЬЯ И ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ
Азаренок, Н. Ю. Инструменты совершенствования системы продвижения продовольственных товаров / Н. Ю. Азаренок. - С .259-262
Бирюк, Е. Н. Оптимизация параметров ПЦР для детекции промышленно-значимых подвидов лактококка / Е. Н. Бирюк, Н. Н. Фурик, Ю. С. Тарашкевич. - С .263-268
Губернаторов, А. М. Кластерный подход в формировании эвентуальной конкурентоспособности архитектоники пищевых производств / А. М. Губернаторов, М. С. Чистяков. - С .269-272
Давыдова, Е. А. Оценка качества молочной продукции с использованием дескрипторного анализа / Е. А. Давыдова, А. Н. Лилишенцева, В. В. Чуешков. - С .273-278
Егорова, М. И. Вектор научных исследований в области контроля технологического потока производства сахара / М. И. Егорова. - С .279-284
Кедрова, И. И. Маркируемая информация о специальных питательных свойствах пищевых продуктов и оценка эффективности / И. И. Кедрова, Е. В. Федоренко. - С .285-289
Лисовая, Е. В. Сравнительная оценка качества пищевых добавок - жидких лецитинов / Е. В. Лисовая, Е. В. Великанова, Л. А. Марченко. - С .290-293
Ловкис, Е. З. Продовольственная система и ее конкурентоустойчивость / Е. З. Ловкис. - С .294-297
Ловкис, Зенон Валентинович. Интерпретация результатов мониторинговых исследований соковой продукции по определению антоцианового профиля / З. В. Ловкис [и др.]. - С .298-303
Другие авторы: Почицкая И. М., Рослик В. Л., Демидюк П. А.
Ловкис, Зенон Валентинович. Результаты радиологического мониторинга дикорастущей продукции / З. В. Ловкис [и др.]. - С .304-308
Другие авторы: Почицкая И. М., Рябова К. С., Фоменко О. В., Жакова К. И.
Мезенцев, А. В. Использование метода РНК-интерференции для улучшения продукции животноводства / А. В. Мезенцев, Ю. А. Могулевцева, С. А. Брускин. - С .309-313
Мелещеня, А. В. Общие требования IFOAM к групповой сертификации производителей органической продукции / А. В. Мелещеня, Т. П. Шакель, О. И. Кимошевская. - С .314-318
Першакова, Т. В. Влияние натамицина на общие потери белокочанной и цветной капусты при хранении / Т. В. Першакова, Г. А. Купин, В. Н. Алешин. - С .319-323
Почицкая, И. М. Оценка качественных характеристик пряностей / И. М. Почицкая, Н. В. Комарова, О. А. Зайченко. - С .324-327
Почицкая, И. М. Изучение накопления микотоксинов в зерновых продуктах / И. М. Почицкая [и др.]. - С .328-333
Другие авторы: Комарова Н. В., Крупенько Н. А., Жакова К. И.
Почицкая, И. М. Маркеры наличия пальмового масла в продуктах питания / И. М. Почицкая, В. Л. Рослик, П. А. Демидюк. - С .334-339
Рябова, К. С. Проблема идентификации интерференции в атомно-эмиссионном методе анализа / К. С. Рябова [и др.]. - С .340-342
Другие авторы: Почицкая И. М., Ксеневич И. В., Жакова К. И.
Рябова, К. С. Исследования содержания ртути, свинца, кадмия и мышьяка в крупах / К. С. Рябова [и др.]. - С .343-349
Другие авторы: Почицкая И. М., Скотникова Т. М., Денисюк В. Е.
Шахрай, Т. А. Влияние сроков хранения на безопасность и свойства фруктовых пищевых добавок / Т. А. Шахрай, О. В. Федосеева, Н. Н. Корнен. - С .350-354
Шваб, Н. С. Влияние кислотности сусла на показатели качества чешского пива / Н. С. Шваб, Е. В. Аверьянова. - С .355-359
УДК
664
613.2
(082)
(476)

Кл.слова (ненормированные):
ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ПИЩЕВОЕ СЫРЬЕ -- СЫРЬЕ -- КАЧЕСТВО -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- БЕЗОПАСНОСТЬ -- ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ -- ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ -- ПИТАНИЕ ЧЕЛОВЕКА -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- ОБОРУДОВАНИЕ -- ПРОМЫШЛЕННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ТЕХНОЛОГИИ -- СТРАНЫ МИРА -- БЕЛАРУСЬ -- 21-08
Аннотация: Рассматриваются результаты теоретических и практических исследований в области технологий, процессов и аппаратов пищевых производств, продуктов функционального и специального назначения, вопросы оценки и контроля качества продовольственного сырья и пищевой продукции, применения технологий производства, направленных на повышение качества пищевой продукции и продвижение принципов здорового питания в интеграционном формировании Евразийского экономического союза (ЕАЭС).


Доп.точки доступа:
Ловкис, Зенон Валентинович (академик Национальной академии наук Беларуси ; род. 1946) \ред.\; Казакевич, Петр Петрович (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; род. 1955) \ред.\; Азаренко, Владимир Витальевич (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; род. 1958) \ред.\; Шепшелев, А. А. \ред.\; Миронова, Н. П. \ред.\; Жакова, К. И. \ред.\; Мелещеня, А. В. \ред.\; Самсонович, В. А. \ред.\; Акулич, А. В. \рец.\; Груданов, В. Я. \рец.\; Соколовская, Л. Н.; Фурик, Н. Н.; Фролов, И. Б.; Жабанос, Н. К.; Шабловский, В. О.; Демидюк, П. А.; Жакова, К. И.; Денисюк, В. Е.; Национальная академия наук Беларуси; Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию
Экземпляры всего: 3
ОКД/664/623680 (1), ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие
16.
664
И 75

   
    Йодная обеспеченность населения в Республике Беларусь: оценка потребления йода с солью и основными пищевыми продуктами [] / Е. В. Федоренко [и др.] // Пищевая промышленность: наука и технологии : рецензируемый научно-технический журнал. - 2019. - Т. 12, № 3(45). - С. 81-84 : ил. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2073-4794
УДК
664
613.2
612.392.64
(476)

Кл.слова (ненормированные):
ИОД -- МИКРОЭЛЕМЕНТЫ -- ДЕФИЦИТ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ -- ДЕФИЦИТ МИКРОЭЛЕМЕНТОВ -- МИНЕРАЛЬНАЯ НЕДОСТАТОЧНОСТЬ -- ПРОФИЛАКТИКА -- ЗДОРОВЬЕ НАСЕЛЕНИЯ -- ЗДОРОВЬЕ -- РАЦИОНЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ -- ИОДИРОВАННАЯ СОЛЬ -- ПОВАРЕННАЯ СОЛЬ -- ПОТРЕБЛЕНИЕ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ
Аннотация: Проблема йодного дефицита в Беларуси остается актуальной. В Республике Беларусь была разработана и внедрена стратегия ликвидации йодного дефицита среди населения. К настоящему времени достигнуты значительные успехи в борьбе с йодной недостаточностью, на что указывает адекватное потребление йода в питании.


Доп.точки доступа:
Федоренко, Е. В.; Мохорт, Е. Г.; Коломиец, Н. Д.; Мохорт, Т. В.; Петренко, С. В.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие
17.


. "Наука, питание и здоровье", конгресс (2017 ; Минск)
    Кедрова, И. И.
    К обоснованности маркируемой информации об отличительных признаках пищевой продукции в части влияния на здоровье [] / И. И. Кедрова, Н. В. Гусаревич, Е. В. Федоренко // Наука, питание и здоровье : материалы конгресса (Минск, 8-9 июня 2017 г.) / Национальная академия наук Беларуси, Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск : Беларуская навука, 2017. - С. 89-93. - Библиогр. в конце ст. . - ISBN 978-985-08-2149-2
УДК
366.643
613.2
612.392
(476)
(1-67ЕАЭС)

Кл.слова (ненормированные):
ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ПРОДУКТЫ ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ -- МАРКИРОВКА ПРОДУКТОВ -- МАРКИРОВКА ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ -- ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ -- КАЛОРИЙНОСТЬ -- КОМПОНЕНТЫ -- СОДЕРЖАНИЕ ВЕЩЕСТВ -- СОДЕРЖАНИЕ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ -- ЗДОРОВЬЕ НАСЕЛЕНИЯ -- ЗДОРОВЬЕ ЧЕЛОВЕКА -- ПРАВОВЫЕ ВОПРОСЫ -- ТЕХНИЧЕСКОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ -- ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ -- ТЕХНИЧЕСКИЕ РЕГЛАМЕНТЫ -- МЕТОДИЧЕСКИЕ МАТЕРИАЛЫ -- ИНСТРУКЦИИ -- ЕАЭС -- СТРАНЫ МИРА -- СНГ -- БЕЛАРУСЬ
Аннотация: Статья посвящена маркировке пищевых продуктов: предоставление потребителю информации о питательной и энергетической ценности, составе, специальных питательных свойствах, лечебном, диетическом или профилактическом назначении пищевых продуктов, о показаниях и противопоказаниях в Беларуси, странах мира и ЕАЭС: регламентирующие документы, инструкции.


Доп.точки доступа:
Гусаревич, Н. В.; Федоренко, Е. В.; Национальная академия наук Беларуси; Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию""Наука, питание и здоровье", конгресс(2017 ; Минск)

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/664/617573 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/664/617573 (1), ХР (2)

Найти похожие
18.
583656

    Лукьянец, В. Н.
    Зеленные овощи [] / В. Н. Лукьянец, Е. В. Федоренко. - Кайнар : Алейрон, 2004. - 63 с. - Библиогр.: с. 62. - ISBN 9965-9356-5-3 : Б. ц.
УДК
635.4
631.56

Кл.слова (ненормированные):
ПИТАТЕЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ -- ТЕРАПЕВТИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ -- ФАРМАКОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- БИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ОПЫТ -- БОРЬБА С БОЛЕЗНЯМИ -- БОРЬБА С ВРЕДИТЕЛЯМИ -- АГРОТЕХНИКА -- ЗЕЛЕННЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ОВОЩНЫЕ КУЛЬТУРЫ

Держатели документа:
БелСХБ

Доп.точки доступа:
Федоренко, Е.В.
Экземпляры всего: 3
ХР (3)
Свободны: ХР (3)
Найти похожие
19.
583657

    Лукьянец, В. Н.
    Овощные бобовые растения [] / В. Н. Лукьянец, Р. А. Боброва, Е. В. Федоренко. - Кайнар : [б. и.], 2005. - 39 с. - Библиогр.: с.38. - ISBN 9965-9356-8-8 : Б. ц.
УДК
635.65
631.5

Кл.слова (ненормированные):
ОВОЩНЫЕ БОБОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ОВОЩНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ГОРОХ -- ФАСОЛЬ -- БОБ -- ПЛОД -- ВИГНА -- ЗЕРНОБОБОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ПРОИСХОЖДЕНИЕ -- АГРОТЕХНИКА -- ПИТАТЕЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ -- ЛЕКАРСТВЕННЫЕ СВОЙСТВА -- БОТАНИЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕ -- БИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- СВОЙСТВА -- СОРТА -- СЕМЕНА -- БОРЬБА С ВРЕДИТЕЛЯМИ -- БОРЬБА С БОЛЕЗНЯМИ -- КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ -- КУЛИНАРИЯ
Аннотация: Значение и питательная ценность овощных бобовых растений. Сорта, биологические свойства, требования к условиям роста. Агротехника. Борьба с вредителями и болезнями. Кулинарные рецепты.

Держатели документа:
БелСХБ

Доп.точки доступа:
Боброва, Р.А.; Федоренко, Е.В.
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
20.


. "Фитосанитарная оптимизация агроэкосистем", всероссийский съезд по защите растений (3 ; 2013 ; Санкт-Петербург)
   
    Массовое разведение и применение хищного клопа perillus bioculatus fabr для регуляции численности колорадского жука [] / И. С. Агасьева [и др.] // Фитосанитарная оптимизация агроэкосистем : третий всероссийский съезд по защите растений, Санкт-Петербург, 16-20 декабря 2013 г. : материалы съезда в трех томах / Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Российская академия сельскохозяйственных наук, Всероссийский научно-исследовательский институт защиты растений, Инновационный центр защиты растений. - Санкт-Петербург, 2013. - Т. 2. - С. 5-7 . - ISBN 978-5-4240-0069-0


Доп.точки доступа:
Агасьева, И. С.; Исмаилов, В. Я.; Федоренко, Е. В.; Нефедова, М. В.; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации; Российская академия сельскохозяйственных наук; Всероссийский научно-исследовательский институт защиты растений; Инновационный центр защиты растений"Фитосанитарная оптимизация агроэкосистем", всероссийский съезд по защите растений(3 ; 2013 ; Санкт-Петербург)

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/632/609601 (1)
Свободны: ОКД/632/609601 (1)

Найти похожие
 1-20    21-41   41-41 
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
УДК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)
Журналы и
газеты		 Научное издание
ACTA HORTICULTURAE 		Рейтинг@Mail.ru Научное издание
UNASYLVA		 Персональные страницы
ученых-аграриев Беларуси