Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Электронный каталог БелСХБ (34)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>A=Терентьев, С.$<.>)

Общее количество найденных документов : 34
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-34

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 617515
Заглавие : Перспективы и актуальные проблемы развития высокопродуктивного молочного и мясного скотоводства : материалы Международной научно-практической конференции, Витебск, 25-27 мая 2017 г.
Выходные данные : Витебск: ВГАВМ, 2017
Колич.характеристики :207 с.: рис., табл.
Коллективы : Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины", Государственное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский ветеринарный институт патологии, фармакологии и терапии", Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт мясного скотоводства"
Примечания : Библиогр. в конце ст.
ISBN, Цена 978-985-512-977-7: Б.ц.
УДК : 636.22/.28 + 619 + (476) + (57) + (470) + 005.745 + (06)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): животноводство--скотоводство--молочное скотоводство--мясное скотоводство--развитие отрасли--ветеринария--крс--с-х животные--болезни животных--лечение--профилактика--выращивание молодняка--беларусь--снг--россия--страны мира--украина--таджикистан--узбекистан--казахстан--международные конференции--конференции
Содержание : Взгляд сквозь призму времени (90-летию кафедры клинической диагностики Витебской ордена "Знак почета" государственной академии ветеринарной медицины)/ Ю. К. Коваленок. Эффективность применения антимикробных и гормональных препаратов при лечении послеродового эндометрита у коров в условиях Согдийской области Республики Таджикистан/ П. Асоев, К. Б. Махмудов, К. З. Мусаямова. Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов убоя при гельминтозах животных на некоторых продовольственных рынках Таджикистана/ П. Асоев [и др.]. Возрастная и сезонная динамика содержания пролактина в сыворотке крови у коров, больных серозным маститом, при использовании разных методов терапии/ Ю. В. Байдевлятова. Пищеварение, обмен веществ и бродильные процессы в рубце у овец при лазеро-коррекции/ М. А. Белобороденко [и др.]. Эффективный метод определения целостности акросомы сперматозоида у быков-производителей/ С. М. Борунова [и др.]. Оценка эффективности профилактической дезинфекции при оппортунистических инфекциях/ А. А. Блохин [и др.]. Структура генотипа коров отдельных пород по эритроцитарным антигенам, ассоциированным с воспроизводительной способностью и продолжительностью хозяйственного использования/ М. М. Боев. Плазмидные векторы для гетерологической экспрессии фолликуло-стимулирующего гормона в E. coli/ С. А. Бурсаков [и др.]. Состояние метаболического и иммунологического статуса новорожденных телят при действии Ронколейкина на организм глубокостельных коров/ В. И. Великанов, А. В. Кляпнев, Л. В. Харитонов. Лечение гнойно-катарального эндометрита у коров/ В. И. Великанов [и др.]. Лечение серозного и катарального маститов коров/ В. И. Великанов [и др.]. Эффективная терапия сук при послеродовом гнойно-катаральном эндометрите/ Л. Г. Войтенко [и др.]. Селекционные и технологические аспекты формирования и реализации репродуктивной функции телок герефордской породы/ Н. П. Герасимов. Содержание высокомолекулярных жирных кислот в грудной мышце цыплят-бройлеров в условиях стресса и его коррекции/ С. С. Грабовский [и др.]. Мясные качества герефордов разных типов телосложения/ К. М. Джуламанов, В. И. Косилов, Ю. И. Левахин. Разработка и изучение физико-химических свойств препарата "Флориназол"/ М. С. Дубовикова, Е. Н. Новикова, И. С. Коба. Повышение сохранности поросят и интенсификация воспроизводительной способности свиней/ С. П. Еремин, В. В. Петренко. Комплексная профилактика послеродовой патологии коров/ С. П. Еремин [и др.]. Профилактика заболеваний коров в послеродовый период/ С. П. Еремин, Т. С. Безрукова, И. В. Яшин. Выявление генетического материала из культуры лептоспир/ С. Е. Ермагамбетова [и др.]. Состояние экстрацеллюлярного противомикробного потенциала фагоцитов половых органов у кошек/ Н. Н. Желавский, И. Н. Шунин. Анализ адаптационных возможностей у импортного крупного рогатого скота/ Д. Ф. Ибишов, С. В. Поносов. Качество и безопасность продуктов убоя крупного рогатого скота при эхинококкозе/ Т. А. Инюкина, Н. Н. Гугушвили, А. Ф. Инюкин. Оценка местно-раздражающего действия орально-диспергируемых лекарственных средств для ветеринарного применения при введении в защечные мешки сирийских хомяков/ 75-79. Характер течения фолликулогенеза в период полового цикла в яичниках коров с различным типом стрессоустойчивости/ В. Р. Каплунов, Н. И. Гавриченко. Клиническое обоснование применения антиоксидантов и гипотензивных средств при терапии ХПН у кошек/ Л. Ю. Карпенко, А. А. Бахта, Е. И. Трофимец. Некоторые аспекты патогенетических механизмов развития или угасания воспалительного процесса в молочной железе/ Н. Т. Климов, В. И. Зимников, Д. А. Ерин. Применение метода ПЦР для выявления возбудителей инфекционных болезней в сперме крупного рогатого скота/ А. Д. Козлова [и др.]. Отбор мясных коров по молочности/ В. И. Колпаков, А. Т. Бактыгалиева, Е. А. Ажмулдинов. Применение фитопрепаратов для коррекции иммунобиологической реактивности телок в период полового созревания/ А. Г. Кощаев, В. М. Гугушвили. Диагностика микоплазмоза молодняка крупного рогатого скота/ Л. М. Коваленко, А. И. Коваленко. Иммунобиологическая реактивность организма телок и ее коррекция в период физиологической зрелости/ А. Г. Кощаев, В. М. Гугушвили. Продуктивное долголетие коров сельскохозяйственных предприятий западной дельтовой зоны Краснодарского края/ А. Г. Кощаев [и др.]. Влияние типа, телосложения откармливаемых бычков на выход частей туш и питательную ценность мяса/ Ю. И. Левахин, Е. Б. Джуламанов, Г. Н. Урынбаева. Биологические свойства вакцинного штамма Salmonella typhimurium/ А. Ж. Макбуз [и др.]. Влияние температуры отогревания криоконсервированных эмбрионов крупного рогатого скота, полученных in vitro, на эффективность витрификации в триацетатцеллюлозном полом волокне/ Г. П. Маленко [и др.]. Санитарно-гигиеническая оценка воды для поения животных на молочной ферме/ С. Н. Назаренко. Эффективность применения озонированной эмульсии в профилактике послеродового эндометрита у коров-первотелок/ С. В. Николаев, И. Г. Конопельцев. Антимикробное действие фотосенсибилизатора метиленового синего/ А. В. Павлов, Е. Ю. Смертина. Перспективы развития высокопродуктивного молочного скотоводства в условиях Южного Урала/ В. А. Панин. Показатели стрессоустойчивости, естественной резистентности и воспроизводительной функции коров в условиях Южного Урала/ В. А. Панин. Увеличение темпов производства мяса свиней за счет коррекции гипотрофии пробиотиком OLIN/ А. А. Сермягина. Изменение показателей иммунной и антиоксидантной систем защиты у коров в динамике послеродового периода при физиологическом и патологическом его течении/ В. Н. Скориков, В. И. Михалев. Инновационные технологии для купирования язвенных процессов при бурситах у высокопродуктивных коров/ А. А. Стекольников [и др.]. Морфо-биохимическии состав крови у телок, полученных от коров-матерей разного возраста/ В. А. Стрельцов. Влияние Лактобифадола на функции рубца и интенсивность роста телят/ В. В. Субботин, Н. В. Данилевская, А. Ю. Лебедева. Реконструкция ферм как способ повышения эффективности молочного животноводства/ О. К. Суховольский, Н. Б. Суховольская. Эмбриональная и фетальная токсичность разных доз "наногермания" цитрата у самок потомства F1/ У. И. Тесаривска, Р. С. Федорук. Влияние препарата "Фос-Бевит" на показатели крови коров при кетозе/ Л. Г. Улько [и др.]. Качество мяса герефордских бычков разных, типов телосложения/ Г. Н. Урынбаева, К. М. Джуламанов, А. Т. Тасимов. Эффективность использования пихтового жмыха для коррекции репродуктивной функции свиноматок/ А. В. Филатов, Т. В. Хуршкайнен, В. В. Меркушева. Технологии, обеспечивающие повышение эффективности производства говядины в мясном скотоводстве/ А. В. Харламов [и др.]. Метаболический профиль в конце стойлового периода у высокопродуктивных коров/ И. Т. Шапошников, Г. Г. Чусова, В. И. Моргунова. Изменение показателей крови при диарее телят/ Г. Г. Щербаков [и др.]. Метод исследования аллельного полиморфизма гена Bola-DRB3 в сперме быков-производителей/ Е. М. Черникова, И. Е. Зайцева, Н. И. Гавриченко. Усовершенствование методов лечения диспепсии телят/ Б. М. Эшбуриев, З. Ф. Нормурадова, С. Б. Эшбуриев. Показатели фагоцитоза у коров с эндометритом после задержания последа и их коррекция с применением органических кислот/ И. В. Яшин [и др.]. Терапевтическая эффективность гемобаланса при нарушении обмена веществ у телят/ А. В. Яшин, А. Л. Сепп.
Аннотация: В сборник конференции включены работы ученых Республики Беларусь, России, Украины, Казахстана, Таджикистана и Узбекистана. Показаны достижения в области высокопродуктивного животноводства.
Экземпляры : всего : ОКД/617515(1), ХР(2)
Свободны : ОКД/617515(1), ХР(2)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 616181
Заглавие : Агротехнологии XXI века : материалы Всероссийской научно-практической конференции, посвященной 150-летию со дня рождения профессора В. Н. Варгина (Пермь, 9-11 ноября 2016 года)
Выходные данные : Пермь: ИПЦ "Прокростъ", 2016
Колич.характеристики :344 с.: рис., табл.
Коллективы : "Агротехнологии XXI века", Всероссийская научно-практическая конференция (2016;Пермь) , Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Пермская государственная сельскохозяйственная академия имени академика Д. Н. Прянишникова"
Примечания : Библиогр. в конце ст.
ISBN, Цена 978-5-94279-331-9: Б.ц.
УДК : 63 + 619 + 005.745 + (06) + (470+571)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): земледелие--растениеводство--агрономия--сельское хозяйство--ветеринария--животноводство--продукция сельского хозяйства--переработка--лесное хозяйство--механизация сельского хозяйства--техобслуживание--агросервис--экономика сельского хозяйства--финансы--бухгалтерский учет--менеджмент--управление--информационные технологии--технологии--конференции--россия
Содержание : Агроном Варгин. К 150-летию со дня рождения/ Г. И. Жаворонкова. ЗЕМЛЕДЕЛИЕ, РАСТЕНИЕВОДСТВО, ЛЕСНОЕ ХОЗЯЙСТВО И ПЕРЕРАБОТКА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ ; Экологизация выращивания посадочного материала хвойных пород в условиях южной лесостепи Омской области/ Г. В. Барайщук. Перезимовка и урожайность зерна озимой пшеницы в зависимости от срока посева в Среднем Предуралье/ Т. С. Вершинина [и др.]. Зависимость уровня карбонильных производных белков молочных продуктов/ В. Е. Высокогорский, И. П. Загоруля. Эффективность размножения Momordica charantia L. способом зеленого черенкования/ О. А. Грибова, Н. В. Медведева. Об уточнении срока посева озимой ржи в Среднем Предуралье/ С. Л. Елисеев, Т. С. Вершинина. Экономическая эффективность применения установки для сверхвысокочастотной и ультразвуковой обработки кишок убойных животных/ Н. А. Зуева. Продуктивность среднеранних сортов картофеля in vitro/ Я. В. Каюрина, А. Н. Хиривимский, И. Л. Маслов. Влияние десикантов и сроков их проведения на урожайность и качество овса Яков/ Т. И. Кузнецова, В. Г. Колесникова. Сравнительная оценка сортов и гибридов ярового рапса в условиях Среднего Предуралья/ Р. Н. Курбангалиев, А. С. Богатырева, Э. Д. Акманаев. Оптимизация силы роста семян кабачка под влиянием почвенных композиций на основе древесно-растительных отходов/ Е. А. Лисенко, И. В. Сергеева, Н. Н. Гусакова. Инвентаризация рода Rosa L. в Перми/ Н. А. Молганова, С. А. Овеснов. Антиоксидантная активность восстановленных фруктовых соков/ Л. П. Нилова, А. А. Вывовтов, Е. В. Юсифова. Определение запаса древесины срубленного дерева по пням в условиях южной тайги Пермского края (на примере Пермского городского лесничества)/ А. В. Романов, В. М. Буторина. Результаты проведения государственного мониторинга воспроизводства лесов в Пермском крае за 2015 г/ Р. А. Соколов [и др.]. Влияние способов использования озимого рапса на урожайности яровых промежуточных культур/ П. А. Ухов, А. М. Ленточкин, П. Е. Широбоков. АГРОХИМИЯ, АГРОПОЧВОВЕДЕНИЕ, ЭКОЛОГИЯ И ХИМИЧЕСКИЕ НАУКИ ; Термические твердофазные превращения двойного фосфата цинка-кальция/ Н. М. Антрапцева, Г. Н. Била-Зиялова. Биологическая активность удобрительных композиций на основе опилок и птичьего помета/ М. С. Бутенко, О. А. Ульянова. Формирование экологически обусловленного регионального стандарта функционирования системы кровообращения организма человека/ Е. А. Ивакина. Оценка антибактериальной активности наноаквацитратов переходных металлов по отношению к возбудителям болезней рыб/ О. А. Кравченко. Влияние экологических факторов на активность картофельной нематоды/ С. В. Лихачев. Оценка экологической пластичности сортов картофеля в ООО "Овен" Суксунского района/ С. В. Лихачев. Совместная анаэробная конверсия козьего навоза и целлюлознобумажного шлама/ Э. Р. Михеева. Научно-практические подходы к изучению влияния тяжелых металлов на систему почва-агрофит/ А. В. Прохорова, Е. А. Высоцкая. Влияние различных доз удобрений Оргавит на урожайность и качество салата кочанного в Ленинградской области/ Л. А. Трусова, Д. В. Петров. ВЕТЕРИНАРНАЯ МЕДИЦИНА И ЗООТЕХНИЯ ; Действие Ронколейкина на состояние колострального иммунитета и становление неспецифической резистентности у телят при инъекции стельным коровам-матерям этого препарата/ В. И. Великанов, А. В. Кляпнев, Л. В. Харитонов. Опыт лечения и профилактики эндометрита коров/ В. И. Великанов [и др.]. Оценка сортов меда, собранного в различных регионах РФ/ В. И. Великанов [и др.]. Результаты лечения серозного и катарального маститов у коров/ В. И. Великанов [и др.]. Тактика комплексной терапии ринотрахеита кошек с использованием рекомбинатного интерферона "Фелиферон"/ Е. А. Елизарова [и др.]. Физиолого-биохимические показатели крови новорожденных телят под действием дипептида тимогена/ А. В. Кляпнев [и др.]. Изучение типа конституции и живой живой массы кроликов отечественных пород в генофондном хозяйстве Западного Урала/ И. А. Кудреватых, О. И. Ольшевская, Н. Н. Шумилина. Изучение гематологических показателей кроликов при применении препарата ЯП-3 в производственных условиях/ В. В. Кузнецов, Е. А. Кузнецова. Премикс "Диета" в рационах лактирующих коров/ Е. М. Меньшикова, О. Ю. Юнусова. Технология кормления молодняка лошадей русской верховой породы/ Е. А. Никоровская, О. Ю. Юнусова. Оценка качества мясной продукции, полученной от бычков, с использованием местных нетрадиционных кормовых добавок в условиях Якутии/ В. В. Панкратов, Н. М. Черноградская, М. Ф. Григорьев. Рост и развитие молодняка крупного рогатого скота в зависимости от способа подготовки концентратов/ А. Н. Попов, В. А. Ситников. Влияние престартерного корма на рост поросят в период подсоса и доращивания/ Л. В. Сычева. Морфометрическая характеристика паренхимы печени свиней при применении кормовых добавок Провитол и Микс-Ойл/ П. С. Тимкина, С. Д. Андреева. Использование престартера в рационах поросят/ О. Ю. Юнусова. МЕХАНИЗАЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА, ТЕХНИЧЕСКИЙ СЕРВИС В АПК И ТЕХНОСФЕРНАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ ; Анализ нарушений требований охраны труда в сельском хозяйстве/ А. А. Баранова, О. С. Сергеева. Проблема накопления и утилизации отходов животноводства в Пермском крае/ А. С. Дружинин, О. С. Сергеева. К вопросу использования альтернативных источников энергии для энергоснабжения сельского хозяйства/ В. С. Кошман. Организация функциональной деятельности инженерных служб сельскохозяйственных предприятий/ С. Б. Кучков. Травматизм в сельском хозяйстве/ У. А. Мальцева, О. С. Сергеева. Современные способы контроля токсичности продуктов сгорания в ДВС машино-тракторных АПК/ С. А. Редькин, А. Т. Манташов. Совершенствование кормоприготовительных машин для производства комбикормов/ У. К. Сабиев, А. С. Союнов. Перспективы применения наилучших доступных технологий для достижения экологической безопасности сельскохозяйственного производства/ О. С. Сергеева. Современное состояние и направления совершенствования ремонта тормозных барабанов/ А. Н. Сибиряков, Ю. В. Щербаков. Повышение износостойкости и технология упрочнения ножей барабанной крупорезки/ А. В. Ставицкий. Влияние энергоемких процессов обработки зерновых материалов на их питательные свойства/ М. А. Трутнев [и др.]. ЭКОНОМИКА, ФИНАНСЫ, КОММЕРЦИЯ, МЕНЕДЖМЕНТ, ТОВАРОВЕДЕНИЕ И БУХГАЛТЕРСКИЙ УЧЕТ ; Оценка качества цельнозерновых макаронных изделий, реализуемых на рынке города Перми/ Ю. А. Акманаева, А. В. Петрова. Маркетинг как социально-экономический аспект в обеспечении продовольственной безопасности России/ Е. В. Бартова. Актуальные проблемы организации бухгалтерского дела в сельскохозяйственных производственных кооперативах и пути их решения/ О. В. Баянова. Товароведная характеристика кисломолочных напитков с функциональными свойствами/ М. А. Витман, Т. В. Пилипенко. Повышение эффективности производства молока за счет применения кормовых добавок в хозяйствах Пермского края/ А. Н. Груздев, А. В. Марченко. Стратегии размещения козоводческих организаций в условиях Пермского края/ И. И. Давлетов, Т. М. Свечникова, А. И. Кривошаева. Роль кисломолочных напитков в функциональном питании/ Л. Б. Коротышева, Е. В. Каменева. К вопросу об универсальной системе оценки земельных угодий/ В. К. Коршунов, А. Г. Светлаков. Оценка резервов увеличения валовых сборов зерна озимой ржи в России/ О. В. Костенко. Качество военной формы одежды как неотъемлемая составляющая вещевого обеспечения военнослужащих/ А. Д. Михайлов, А. О. Шангутов. Альтернативные стратегии управления сельскохозяйственными предприятиями/ Е. А. Муратова. Система организации хищения ресурсов предприятия с использованием электронных торговых площадок/ А. А. Паньков, А. Г. Светлаков. Государственное регулирование рисков банковской деятельности/ Э. М. Радостева. Современные проблемы и пути их решения в рыбном хозяйстве на территории Пермского края/ С. А. Светлакова, Т. М. Яркова. Проблемы привлечения и эффективности использования инвестиционных ресурсов в сельском хозяйстве/ В. Э. Серогодский, Е. А. Светлая. Стабильность цен как условие продовольственной безопасности/ О. Я. Старкова. Особенность хозяйственной деятельности подсобных хозяйств и производств в уголовно-исполнительных системах зарубежных стран/ И. Н. Фазлиев, А. Г. Светлаков. Особенности оценки эффективности инвестирования целевых программ/ С. А. Черникова, А. С. Гасанов. Предпосылки взаимодействия системы наука - образование - государство - агробизнес/ С. А. Черникова, А. И. Кривошаева. Устойчивое развитие сельских территорий: теоретические аспекты и показатели экспресс-анализа/ С. А. Шаклеина. Стратегическая децентрализация/ Л. В. Шалаева. Применение инновационных материалов в вещевом обеспечении военнослужащих на примере белья специального/ Н. А. Щербань, А. О. Шангутов. Пути повышения экономической эффективности производства в лесопромышленном комплексе/ Т. М. Яркова, О. Г. Воденников. ПРИКЛАДНАЯ ИНФОРМАТИКА ; Автоматизация расчета кормового рациона сельскохозяйственных животных/ В. Альмухаметов. Технологии повышения интерактивности презентации/ А. Ю. Беляков. Определение эффективности системы информационного обеспечения предприятия/ А. М. Бочкарев. Современные тренды угроз экономической безопасности/ И. М. Глотина. Разработка программы развития факультета: этап построения бизнес-модели (на примере факультета прикладной информатики ФГБОУ ВО Пермская ГСХА)/ Г. А. Гриненко, М. М. Попова, Н. В. Пьянкова. Модель мониторинга и контроля процесса формирования профессиональных компетенций по профилям/ Н. Л. Казаринова, И. С. Шевчук. О некоторых подходах к формированию содержания дисциплин, изучающих элементную базу цифровой техники/ А. В. Кондратьев. Формирование профессиональных компетенций при подготовке бакалавров с использованием программного средства MULTISIM/ А. А. Прохоров. ГУМАНИТАРНЫЕ И ФИЗИКО-МАТЕМАТИЧЕСКИЕ НАУКИ ; Организация общения куратора со студенческой группой/ Г. В. Буянова. Влияние предпосевной обработки семян на развитие микрозелени/ А. Н. Гордеева, Е. П. Сапешко, Е. С. Мазунина. Формирование национального самосознания и межэтнической толерантности студентов/ 321-324. Концепция "жизненного мира" в ранней герменевтике Х. Г. Гадамера/ И. В. Рязанов. Система принципов вариативного иноязычного образования/ Ю. Ю. Тимкина. Преподавание иностранных языков в процессе непрерывного многоуровневого высшего образования/ М. А. Хлыбова. Выборы главы городского самоуправления Перми в 1906 году : особенности и результаты/ О. В. Ярома.
Аннотация: В настоящем сборнике представлены статьи Всероссийской научно-практической конференции, посвященной 150-летию со дня рождения профессора В. Н. Варгина. Статьи посвящены основным проблемам и перспективам развития сельского хозяйства, анализу и обобщению современного состояния АПК, а также результатам научных исследований российских и зарубежных ученых.
Экземпляры :ОКД/63/616181(1)
Свободны : ОКД/63/616181(1)
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 619/Р 34
Автор(ы) : Елизарова Е. А., Терентьев С. С., Кляпнев А. В., Великанов В. И., Елизарова А. Р.
Заглавие : Результаты фармакокоррекции репарации тканей у кошек препаратом "Фелиферон"
Место публикации : Ученые записки учреждения образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины": научно-практический журнал/ Учреждение образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины". - Витебск, 2018. - Том 54, N 4. - С. 48-51: ил. - ISSN 2078-0109 (Шифр Ж 195/2018/54/4). - ISSN 2078-0109
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 619 + 618.11-089.87 + 636.8 + 578.245
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): фелиферон--домашние животные--мелкие животные--кошка--хирургические операции--овариогистерэктомия--послеоперационные осложнения--хирургические болезни--лечение--заживление--лекарственные средства--интерфероны--животные белки--цитокины--рекомбинантные биопрепараты--биопрепараты--фармакологические свойства--терапевтическая эффективность--гематологические показатели--физиологические показатели
Аннотация: Проведен опыт по репарации ткани после овариогистерэктомии у кошек с применением рекомбинатного интерферона "Фелиферон". В результате поставленного эксперимента было выявлено, что хирургическая рана при применении исследуемого препарата полностью зарастает на 6-7 день, а уровень осложнений уменьшается на 60%.
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 619855
Автор(ы) : Кучумов А. В., Литвинова А. Б., Терентьев С. Е.
Заглавие : Глубокая переработка льна : монография
Выходные данные : Москва: Научный консультант, 2018
Колич.характеристики :76 с.: цв. ил., рис., табл.
Коллективы : Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Смоленская государственная сельскохозяйственная академия"
Примечания : Библиогр.: с. 72-76 (50 назв.)
ISBN, Цена 978-5-6040844-7-2: Б.ц.
УДК : 633.521 + 677.11 + 664 + 665
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): льноводство--растениеводство--лен--переработка--треста--растительное сырье--волокно--льноволокно--технологические процессы--прядение--промышленность--льняная промышленность--пищевая промышленность--строительство--материалы--целлюлоза--глюканы--растительные масла--льняное масло
Содержание : КРАТКАЯ ИСТОРИЯ ЛЬНОВОДСТВА И СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ ОТРАСЛИ ; ПЕРЕРАБОТКА ЛЬНЯНОЙ ТРЕСТЫ ; Получение волокна ; Переработка масличного льна в однотипное (короткое) и модифицированное волокно, нетканые материалы и утеплители ; ПЕРЕРАБОТКА ЛЬНЯНОГО ВОЛОКНА ; Прядение льна ; Производство льняных ниток ; Котонизация льняного волокна ; ПЕРЕРАБОТКА КОРОТКОГО ЛЬНОВОЛОКНА ; Льноватин ; Сантехнический лен ; Производство ваты из льноволокна ; Льняные веревки, шпагат, канаты ; ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЛЬНЯНОЙ КОСТРЫ В СТРОИТЕЛЬСТВЕ ; ПРОИЗВОДСТВО И ПРИМЕНЕНИЕ ЛЬНЯНОЙ ЦЕЛЛЮЛОЗЫ ; Виды, области применения и способ получения льняной целлюлозы ; Лен в оборонной промышленности. Производство пироксилиновых порохов ; Перспективы производства биоэтанола из отходов переработки льна ; ИСПОЛЬЗОВАНИЕ И ПЕРЕРАБОТКА ЛЬНЯНЫХ СЕМЯН ; Получение и использование льняного масла ; Лен в пищевой промышленности
Аннотация: Рассмотрены основные направления и возможности оптимизации переработки льна.
Экземпляры :ОКД/633.521/619855(1)
Свободны : ОКД/633.521/619855(1)
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 628.161/Т 35
Автор(ы) : Терентьев С.
Заглавие : Окислительная обработка воды и преимущества озона
Место публикации : Пищевая промышленность: белорусский информационно-рекламный журнал/ ОДО "Белреинформ". - Минск, 2008. - N 1. - С.21-23: ил. (Шифр П010622170415/2008/1)
УДК : 628.161 + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): питьевая вода--очистка--технологические процессы--озонирование--газы--окислительная активность--химические свойства--окислительно-восстановительные реакции--химические реакции--исследования--россия--страны мира
Найти похожие

Заглавие журнала :Пищевая промышленность -2022г.,N 6
Интересные статьи :
В Совете Федерации обсудили ход реализации первого этапа программы инвестиционных квот для рыбохозяйственного комплекса (стр.1)
Итоги работы предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности России (стр.6-7)
ТЕМА НОМЕРА: БИОТЕХНОЛОГИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ - СФЕРА ПРИМЕНЕНИЯ В ПРОМЫШЛЕННОСТИ
Витол И. С. Биохимические особенности новых сортов трехкомпонентной муки/ И. С. Витол, Е. П. Мелешкина, Г. Н. Панкратов (стр.8-11)
Костылева Е. В. Применение нового комплексного ферментного препарата на основе штамма Aspergillus oryzae при гидролизе коллагенсодержащего сырья/ Е. В. Костылева [и др.] (стр.12-14)
Туршатов М. В. Об актуальности организации автономного производства спирта/ М. В. Туршатов [и др.] (стр.15-17)
Ибраимова С. Е. Биохимический состав можжевельника (Juniperus communis L.) и лечебные свойства/ С. Е. Ибраимова [и др.] (стр.18-20)
Бегунова А. В. Биологически активные метаболиты молочнокислых бактерий/ А. В. Бегунова (стр.21-25)
ЭКОНОМИКА И УПРАВЛЕНИЕ
Магомедов М. Д. Совершенствование экономического стимулирования работающих комбикормовых предприятий/ М. Д. Магомедов [и др.] (стр.26-29)
Терентьев С. Е. Эволюция процесса хлебопечения: исторический и технологический аспекты/ С. Е. Терентьев (стр.30-33)
КАЧЕСТВО И БЕЗОПАСНОСТЬ
Архипов Л. О. Влияние субкриоскопической температуры хранения на изменение показателей качества неразделанного карпа (cyprinus carpio)/ Л. О. Архипов [и др.] (стр.34-38)
Серикбаева А. Н. Разработка нового вида приправы улучшенного качества на основе пророщенной гречихи/ А. Н. Серикбаева [и др.] (стр.39-42)
Матюнина А. В. Прогнозирование срока годности печенья с высоким содержанием омега-3 жирных кислот/ А. В. Матюнина [и др.] (стр.43-46)
ТЕХНИКА И ТЕХНОЛОГИЯ
Панкратов Г. Н. Получение пшенично-льняной муки из продуктов переработки зерна/ Г. Н. Панкратов [и др.] (стр.47-50)
Соломина Л. С. Получение водорастворимого амилопектинового крахмалоцитрата/ Л. С. Соломина, Д. А. Соломин (стр.51-55)
Плющ О. В. Природные удобрения-мелиоранты и их влияние на морфогенез и продуктивность семян кукурузы и озимой пшеницы/ О. В. Плющ, И. В. Филь, А. А. Берзегова (стр.56-60)
СПЕЦИАЛИЗИРОВАННОЕ ПИТАНИЕ
Иванова Н. Г. Проблемы разработки кондитерских изделий для питания женщин, планирующих беременность/ Н. Г. Иванова [и др.] (стр.61-65)
Творогова А. А. Структура молокосодержащего мороженого при использовании концентратов молочного и сывороточного белков/ А. А. Творогова, А. В. Ландиховская, Н. В. Казакова (стр.66-69)
Моргунова Е. М. Персонализированные подходы к питанию: тенденции развития в Республике Беларусь/ Е. М. Моргунова, Н. И. Белякова, А. А. Шепшелев (стр.70-77)
Луценко Л. М. Российские инновационные корма класса holistic бренда WOOW для животных/ Л. М. Луценко, О. И. Пономарева, Е. В. Соболева (стр.78-82)
НОВОСТИ ОТРАСЛЕВЫХ СОЮЗОВ (стр.84)
НОВОСТИ НИИ И ВУЗОВ (стр.85)
СОБЫТИЯ И ФАКТЫ
Витаминизация населения Российской Федерации (стр.86)
Интересные статьи :
Найти похожие

Заглавие журнала :Свиноводство -2023г.,N 5
Интересные статьи :
СОБЫТИЕ
Неволина К. Диалог бизнеса и власти - залог успеха отрасли [по материалам выступлений на XIV Годовом общем собрании Национального Союза свиноводов]/ К. Неволина (стр.4-6)
Красновская Е. Развитие ветеринарной отрасли поможет взять новую высоту [по материалам выступлений на II Международном ветеринарном форуме по свиноводству]/ Е. Красновская (стр.12-16)
ПЛЕМЕННОЕ ДЕЛО
Зайнуллин Р. М. Формирование референтной базы данных на примере чистопородных свиней йоркшир датской генетики/ Р. М. Зайнуллин [и др.] (стр.7-11)
Отраднов П. И. Валидация оценок племенной ценности свиней породы дюрок по признакам кормового поведения/ П. И. Отраднов, Д. М. Рудиянов, А. А. Белоус (стр.22-26)
ВЕТЕРИНАРИЯ
Андрющенко В. В. Передовые технологии в идентификации животных/ В. В. Андрющенко (стр.19-21)
Арруда П. Факторы риска, связанные с Clostridium difficile-ассоциированным заболеванием у свиней/ П. Арруда, Б. Арруда (стр.30-31)
Лисгара М. Репродуктивные показатели свиноматок до и после применения вакцинации против пандемического вируса гриппа H1N1 в свиноводческом хозяйстве в Греции/ М. Лисгара [и др.] (стр.37-38)
Минин А. В. Профилактическая эффективность "Рутоцина" в послеродовой период/ А. В. Минин, А. В. Филатов (стр.40-42)
Овсюхно Т. В. Инфекция, вызванная Mycoplasma hyopneumoniae, у свиней/ Т. В. Овсюхно [и др.] (стр.44-49)
КОРМА
Кан Х. Отходы рыбной промышленности в кормлении свиней/ Х. Кан [и др.] (стр.32-34)
СТАТИСТИКА
Численность свиней в сельхозпредприятиях РФ на 1.07.2023 г. (тыс. гол.) (стр.39)
Производство свиней на убой в живом весе в сельхозпредприятиях РФ на 1.07.2023 г.(тыс. т.) (стр.43)
ВЫСТАВКИ
Красновская Е. MAP Russia & VIV 2023: проигравших здесь нет [по материалам Международной выставки "Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия Холода для АПК/ MAP Russia & VIV 2023"]/ Е. Красновская (стр.50-55)
ЛЕНТА НОВОСТЕЙ (стр.11. 26, 38, 49)
Интересные статьи :
Найти похожие

Заглавие журнала :Пищевая промышленность -2022г.,N 7
Интересные статьи :
ПОЗДРАВЛЯЕМ С ЮБИЛЕЕМ!
Академику Владимиру Александровичу Гудковскому - 85 лет (стр.2-я стр. обл. )
Поздравляем со 110-летним юбилеем Воронежский государственный аграрный университет имени императора Петра I! Старейший вуз центрального черноземья России (стр.1)
Итоги работы предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности России за январь-апрель 20022 г. (стр.6-7)
РАЗВИТИЕ ЭКОНОМИКИ АПК - ТЕМА НОМЕРА
Колончин К. В. Роль инвестиций в развитии рынка рыбной продукции/ К. В. Колончин, С. Н. Серегин, М. А. Горбунова (стр.8-15)
Савостин Д. С. Цена как фактор повышения конкурентоспособности комбикормового предприятия/ Д. С. Савостин [и др.] (стр.16-19)
Стаценко Е. С. Изучение отношения потребителей к пищевым продуктам, обогащенным растительным белком/ Е. С. Стаценко (стр.20-24)
Ямалетдинова М. Ф. Разработка плана эксперимента процесса влагопоглощения косточек абрикоса/ М. Ф. Ямалетдинова (стр.25-28)
ПИЩЕВАЯ БИОТЕХНОЛОГИЯ
Соловьев В. В. Оптимизация ферментативной обработки в технологии комплексной переработки дрожжей/ В. В. Соловьев (стр.29-33)
Лукин Н. Д. Влияние комплекса ферментных препаратов, применяемых при биокатализе кукурузной муки, на выход мальтодекстрина/ Н. Д. Лукин, Л. Д. Шлеина, В. В. Ананских (стр.34-37)
КАЧЕСТВО И БЕЗОПАСНОСТЬ
Архипов Л. О. Изменение показателей качества карпа различного вида разделки при субкриоскопической температуре хранения/ Л. О. Архипов [и др.] (стр.38-44)
Лазарева Е. Г. К вопросу актуальности исследования молока на наличие вируса лейкоза крупного рогатого скота/ Е. Г. Лазарева (стр.45-48)
Терентьев С. Е. Сравнительная оценка влияния сортовых различий основных хлебных злаков на хлебопекарные свойства муки и качественные показатели хлеба из замороженных полуфабрикатов/ С. Е. Терентьев (стр.49-52)
Дерканосова Н. М. Проектирование обогащенных хлебобулочных изделий с прогнозируемым уровнем качества/ Н. М. Дерканосова [и др.] (стр.53-58)
Тимакова Р. Т. Изучение влияния ионизирующего излучения на сохраняемость сухих композитных смесей, обогащенных фитосырьем антиоксидантной направленности/ Р. Т. Тимакова (стр.59-65)
ТЕХНИКА И ТЕХНОЛОГИЯ
Петров С. М. Инулин как перспективный натуральный пребиотик многоцелевого использования/ С. М. Петров, Н. М. Подгорнова, Д. А. Григорьев (стр.66-74)
Головачева Н. Е. О перспективности производства напитков спиртных русских традиционных/ Н. Е. Головачева [и др.] (стр.75-78)
Тишкова А. И. Разработка криотехнологии приготовления итальянских соусов/ А. И. Тишкова, В. В. Тарасова, Ю. В. Николаева (стр.79-84)
Ильясова С. А. Новые технические и технологические решения производства абрикосового компота с высоким нутриентным составом/ С. А. Ильясова, М. Э. Ахмедов, Г. И. Касьянов (стр.85-88)
Кобелев К. В. Овес - перспективный материал для производства растительного молока/ К. В. Кобелев [и др.] (стр.89-92)
Корнева Е. С. Вещественный и функциональный состав полуфабрикатов из якона и дайкона/ Е. С. Корнева [и др.] (стр.93-96)
СПЕЦИАЛИЗИРОВАННОЕ ПИТАНИЕ
Глотова И. А. Пищевые модули на основе продуктов убоя цыплят-бройлеров как фактор алиментарной профилактики остеопороза/ И. А. Глотова [и др.] (стр.97-101)
Сидоренко М. Ю. Проектирование сбалансированного рациона спортивного питания с учетом ЯМР спектроскопической влажности его ингредиентов/ М. Ю. Сидоренко [и др.] (стр.102-111)
НОВОСТИ ОТРАСЛЕВЫХ СОЮЗОВ (стр.112)
НОВОСТИ НИИ И ВУЗОВ (стр.113)
СОБЫТИЯ И ФАКТЫ
Заседание рабочей подгруппы по импортозамещению по направлению "Машины и оборудование для хлебопекарной промышленности" (стр.114-115)
Митин С. С. Митин: Направление рыбопереработки нуждается в дополнительных мерах господдержки/ С. Митин (стр.115)
Интересные статьи :
Найти похожие

Заглавие журнала :Технологии пищевой и перерабатывающей промышленности АПК - продукты здорового питания -2022г.,N 3
Интересные статьи :
СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ ПРОДУКЦИЯ
Бессонова А. В. Влияние суммы эффективных температур на фенофазы развития растений боярышника в условиях ЦЧР/ А. В. Бессонова [и др.] (стр.12-18)
Пальчиков Е. В. Влияние различных норм внесения органического удобрения - Барды мелассной на почву и урожайность картофеля/ Е. В. Пальчиков [и др.] (стр.19-25)
Купин Г. А. Современное состояние рынка кабачков в России/ Г. А. Купин [и др.] (стр.26-29)
Нижельская Е. И. Сравнительная оценка терапевтической эффективности этиотропных препаратов при бабезиозе собак/ Е. И. Нижельская [и др.] (стр.30-36)
Моисеева К. А. Фитотерапия: понимание и применение этноветеринарных способов лечения при послеродовом эндометрите и цервиците у коров/ К. А. Моисеева, Л. Г. Войтенко, В. А. Тушев (стр.37-41)
Нижельская Е. И. Эпизоотические аспекты бабезиоза собак в г. Красный сулин/ Е. И. Нижельская [и др.] (стр.42-45)
ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
Родионова Н. С. Разработка технологии пробиотических эмульсионных пищевых систем на основе биоактивных растительных масел/ Н. С. Родионова [и др.] (стр.46-51)
Пожидаева Е. А. . Исследование потребительских свойств творожно-растительных пищевых систем/ Е. А. Пожидаева [и др.] (стр.52-57)
Иванова Н. Н. Применение сушеных овощей при производстве мелкоштучных хлебобулочных изделий/ Н. Н. Иванова [и др.] (стр.58-65)
Пьяникова Э. А. Влияние комплексной растительной добавки на качественные показатели мясного колбасного изделия/ Э. А. Пьяникова [и др.] (стр.66-75)
Бочаров В. А. Роль здорового питания детей дошкольного и школьного возраста в период вирусной нагрузки/ В. А. Бочаров [и др.] (стр.76-83)
Заикина М. А. Применение нетрадиционного сырья в технологии зефира/ М. А. Заикина [и др.] (стр.84-92)
Заворохина Н. В. Разработка адаптогенных напитков для снижения холодового стресса у жителей Крайнего Севера/ Н. В. Заворохина, О. В. Феофилаткова (стр.93-100)
Альшевская М. Н. Научное обоснование и разработка рецептуры бисквитного полуфабриката на основе нехлебопекарных видов муки с сахарозаменителем/ М. Н. Альшевская, О. В. Анистратова, Е. П. Бедо (стр.101-109)
Калужских А. Г. / А. Г. Калужских, А. С. Калиновский, В. С. Щербаков (стр.110-119)
Динер Ю. А. К вопросу разработки системы экологического менеджмента в условиях деятельности регионального предприятия кондитерской промышленности/ Ю. А. Динер (стр.120-126)
Юрк Н. А. Подбор ингредиентов для производства кисломолочного продукта функциональной направленности/ Н. А. Юрк (стр.127-132)
Юрк Н. А. Применение структурообразователя при разработке кисломолочного продукта функциональной направленности/ Н. А. Юрк (стр.133-137)
Маракулина И. В. Маркетинговые исследования в процессе разработки нового продукта/ И. В. Маракулина (стр.138-143)
Брыксина К. В. Исследование влияния овощной пасты на технологические свойства и качество бездрожжевого теста/ К. В. Брыксина (стр.144-150)
Никитин И. А. Разработка технологии диетического шоколада/ И. А. Никитин [и др.] (стр.151-159)
Иванова Н. Г. Расширение ассортимента булочных изделий улучшенной пищевой ценности/ Н. Г. Иванова [и др.] (стр.160-167)
Скляров Д. И. Технология функциональных и специализированных продуктов питания/ Д. И. Скляров, Т. Т. Котейко, А. В. Лобанова (стр.168-172)
Скляров Д. И. Особенности товароведения функциональных и специализированных продуктов питания/ Д. И. Скляров, Т. Т. Котейко, А. В. Лобанова (стр.173-176)
Беляев А. Г. Применение продуктов кунжута и ламинарии в изготовлении вареных колбасных изделий/ А. Г. Беляев, О. С. Никитинко (стр.177-186)
Горлов С. М. Перспективы рынка производства шоколадных изделий обогащенных функциональными ингредиентами/ С. М. Горлов [и др.] (стр.187-192)
Скорбина Е. А. Оптимизация состава безглютеновой смеси для хлебопечения/ Е. А. Скорбина [и др.] (стр.193-199)
Alimardanova M. K. Research and development of technology of kazakh national drinks based on goat milk/ M. K. Alimardanova, A. A. Shunekeyeva (стр.200-213)
Мегеда Е. В. О практических технологиях, используемых в молекулярной гастрономии при изготовлении кулинарных изделий/ Е. В. Мегеда, И. Н. Ким (стр.214-222)
Искаков И. Ж. Совершенствование процесса извлечения пектина из топинамбура/ И. Ж. Искаков [и др.] (стр.223-231)
Мысаков Д. С. Изучение возможности применения растительного молока в рецептуре молочных напитков с ягодным наполнителем/ Д. С. Мысаков (стр.232-236)
МАШИНОСТРОЕНИЕ
Шахов С. В. Исследование процесса сушки древесных опилок, применяемых для насыщения ароматом дыма экструдированных продуктов/ С. В. Шахов [и др.] (стр.237-242)
Шубкин С. Ю. Исследование свойств экструдированных мясорастительных продуктов и процесса их вакуумного насыщения бездымными пряно-коптильными ароматизаторами/ С. Ю. Шубкин (стр.243-253)
Боброва С. С. Оптимизация расхода упаковочного картона как фактор сбережения живой ресурсной макросистемы леса/ С. С. Боброва, А. С. Венецианский, Ю. П. Фоменко (стр.254-261)
Степанова Е. Г. Исследование процесса охлаждения рыбы с применением бинарного льда/ Е. Г. Степанова, Р. А. Жлобо, И. Е. Трофименко (стр.262-266)
Ким И. Н. О показателях качества современного пищевого оборудования и подводных камнях при приобретении технологических машин с высоким искусственным интеллектом/ И. Н. Ким [и др.] (стр.267-273)
Интересные статьи :
Найти похожие

10.

Заглавие журнала :Картофель и овощи -2019г.,N 10
Интересные статьи :
ИНФОРМАЦИЯ И АНАЛИЗ
Бутов И. С. Начало органического овощеводства в Беларуси/ И. С. Бутов (стр.2-4)
ЛИДЕРЫ ОТРАСЛИ
Романов Т. С. Первые шаги реального партнерства/ Т. С. Романов (стр.6-7)
МАСТЕРА ОТРАСЛИ
Большаков Н. П. Достойная замена [об альтернативе зарубежным отечественных гибридов огурца и капусты]/ Н. П. Большаков ; интервьюер И. С. Бутов (стр.8)
Выжанов И. В. Результат системной работы [об оценке широкого сортимента новинок отечественной селекции]/ И. В. Выжанов ; интервьюер А. А. Чистик (стр.9)
ОВОЩЕВОДСТВО
Разин А. Ф. Овощи борщевой группы в России/ А. Ф. Разин [и др.] (стр.10-13)
Ирков И. И. Совершенствование овощеводческих технологий в открытом грунте/ И. И. Ирков, В. А. Борисов (стр.14-16)
Берназ Н. И. Зенкор Ультра, КС для защиты моркови/ Н. И. Берназ, В. С. Голубович (стр.17-18)
КАРТОФЕЛЕВОДСТВО
Романова И. Н. Сроки, способы посадки и регуляторы роста как элементы ресурсосберегающей технологии картофеля/ И. Н. Романова [и др.] (стр.19-21)
СЕЛЕКЦИЯ И СЕМЕНОВОДСТВО
Колебошина Т. Г. Приемы возделывания арбуза на семена/ Т. Г. Колебошина, Е. А. Варивода (стр.23-25)
Ерошевская А. С. Подходы к селекции томата для различных типов малообъемной технологии/ А. С. Ерошевская [и др.] (стр.26-28)
Кочетов А. А. Создание новых форм редиса и редьки (Raphanus sativus L.) с прогнозируемым комплексом хозяйственно ценных признаков при использовании методологии ускоренной селекции/ А. А. Кочетов, Н. Г. Синявина (стр.29-34)
Рафальская О. М. Источники основных хозяйственно ценных признаков для селекции картофеля в Приамурье/ О. М. Рафальская, С. В. Рафальский, Т. В. Мельникова (стр.35-37)
Монахос Г. Ф. Селекция лука репчатого с устойчивостью к пероноспорозу/ Г. Ф. Монахос, С. Г. Монахос, Р. Р. Алижанова (стр.38-40)
Интересные статьи :
Найти похожие

11.

Заглавие журнала :Пищевая промышленность -2022г.,N 5
Интересные статьи :
Закладной Г. А. Слово о Трисвятском/ Г. А. Закладной (стр.2-я стр.обл.-1)
Итоги работы предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности России за январь-февраль 2022 г. (стр.6-7)
НАУКА И ПРАКТИКА ПЕРЕРАБОТКИ ЗЕРНОВОГО СЫРЬЯ: ГЛОБАЛЬНЫЕ ТРЕНДЫ, ИННОВАЦИИ, АКТУАЛЬНЫЕ ВОПРОСЫ - ТЕМА НОМЕРА
Муслимов Н. Ж. Изучение качества зерна пшеницы отечественных сортов селекции как ценного источника для производства функциональных напитков/ Н. Ж. Муслимов (стр.8-10)
Санжарова Н. И. Эффективность и перспективы применения ионизирующего излучения для фитосанитарной обработки зерна и зернопродуктов/ Н. И. Санжарова, Н. Н. Лой (стр.10-13)
Серба Е. М. Роль биокатализа в технологиях переработки зернового сырья/ Е. М. Серба [и др.] (стр.13-15)
Панкратов Г. Н. Технологические показатели новых сортов трехкомпонентной муки/ Г. Н. Панкратов [и др.] (стр.16-19)
Крикунова Л. Н. Инновационное направление использования зерновых отрубей в технологии дистиллятов/ Л. Н. Крикунова, Е. В. Дубинина (стр.20-22)
Рукшан Л. В. Бобовые культуры белорусской селекции - производство и перспективы/ Л. В. Рукшан, Е. С. Новожилова (стр.22-24)
Новожилова Е. С. Нетрадиционные виды муки на рынке Беларуси/ Е. С. Новожилова, Л. В. Рукшан (стр.24-26)
Витол И. С. Структурно-модифицированные отруби - инновационный продукт глубокой переработки зерна/ И. С. Витол (стр.27-29)
Бакуменко О. Е. Научные и практические аспекты применения льняной муки в пищевых концентратах сладких блюд/ О. Е. Бакуменко, Е. В. Алексеенко (стр.29-32)
Зверев С. В. Обрушение семян конопли/ С. В. Зверев (стр.32-35)
Бундина О. И. Стратегия развития зернового комплекса Российской Федерации: переработка и использование зерна/ О. И. Бундина, А. И. Коваль (стр.36-38)
Яицких А. В. Прогнозирование сроков хранения зерна по КЧЖ/ А. В. Яицких, Л. В. Ванина (стр.38-40)
Далабаев А. Б. Разработка технологии снижения содержания глицидиловых эфиров в растительных маслах/ А. Б. Далабаев (стр.40-42)
Казаджан М. Д. Новый метод определения стекловидности зерна пшеницы и его стандартизация/ М. Д. Казаджан, О. И. Бундина (стр.42-44)
Герасина А. Ю. Оценка зерна тритикале сорта "Тимирязевская 150" по комплексу показателей/ А. Ю. Герасина, И. С. Витол (стр.44-46)
Агурков А. Ю. Исследование возможности получения экструдированных продуктов из белорусских сортов гороха/ А. Ю. Агурков [и др.] (стр.46-48)
Рыбкина Е. Е. Питательная ценность зерна отечественных сортов чумизы/ Е. Е. Рыбкина, Л. В. Рукшан, Ж. В. Кошак (стр.48-50)
Кечкин И. А. Инновационный подход к получению пшенично-льняной муки/ И. А. Кечкин (стр.50-52)
Волкова О. В. Кислотное число жира как индикатор свежести и годности манной крупы/ О. В. Волкова, Л. В. Ванина (стр.53-54)
Степаненко Д. С. Эффективность процесса определения мочевой кислоты в зерне/ Д. С. Степаненко (стр.54-56)
Китова А. Э. Способы повышения питательной ценности зернопродуктов/ А. Э. Китова, О. В. Политуха (стр.56-57)
Савостин Д. С. Повышение качества результатов маркетинговых исследований, проводимых комбикормовым предприятием/ Д. С. Савостин [и др.] (стр.58-61)
Терентьев С. Е. Сравнительная оценка и пригодность зерна сортов зерновых культур отечественной и иностранной селекции в хлебопекарном производстве/ С. Е. Терентьев [и др.] (стр.61-66)
Новости отраслевых союзов (стр.68)
Новости НИИ и вузов (стр.69)
СОБЫТИЯ И ФАКТЫ
Приятное послевкусие: upakovka состоялась! [итоги 29-ой международной специализированной выставки переработки и упаковки] (стр.70-72)
Интересные статьи :
Найти похожие

12.

Заглавие журнала :Пищевая промышленность -2022г.,N 9
Интересные статьи :
Итоги работы предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности России за январь-июнь 2022 г. (стр.6-7)
ПЕРСПЕКТИВНЫЕ РАЗРАБОТКИ ТЕХНОЛОГИЙ ПРОИЗВОДСТВА НАПИТКОВ - тема номера
Панасюк А. Л. Перспективы использования сиропов из зернового сырья в производстве плодовой алкогольной продукции/ А. Л. Панасюк [и др.] (стр.8-11)
Вафин Р. Р. Определение относительной доли солода в дробленых зернопродуктах методом конкурентной ОТ-ПЦР. Часть 2/ Р. Р. Вафин, И. Ю. Михайлова, И. И. Агейкина (стр.12-16)
Харламова Л. Н. Сравнительная характеристика овса голозерного и пленчатого и влияние соложения на их нативные свойства/ Л. Н. Харламова [и др.] (стр.17-21)
Терентьев С. Е. Влияние биотических и абиотических условий выращивания на формирование высококачественного зерна новых сортов яровой пшеницы/ С. Е. Терентьев [и др.] (стр.22-25)
Михайлова И. Ю. Идентификационный потенциал вариабельного локуса гена Р5С5 ячменя для оценки гаплотипической принадлежности основного сырья для пивоварения/ И. Ю. Михайлова, Р. Р. Вафин, И. И. Агейкина (стр.26-30)
Оганесянц Л. А. Зависимость значений показателя δ¹⁸O водной компоненты вин России от геоклиматических факторов. Часть 1/ Л. А. Оганесянц [и др.] (стр.31-35)
Кузьмина Е. И. Исследование биохимического состава напитков брожения из яблок, полученных с использованием сахаросодержащих веществ различной природы/ Е. И. Кузьмина [и др.] (стр.36-39)
Дубинина Е. В. Дополнительные идентификационные показатели спиртных напитков из косточкового фруктового сырья/ Е. В. Дубинина [и др.] (стр.40-43)
Моисеева А. А. Оценка полифенольного комплекса виноматериалов для красных игристых вин/ А. А. Моисеева [и др.] (стр.44-49)
Медриш М. Э. Метод ионной хроматографии в исследовании стабильности дистиллированных спиртных напитков в процессе хранения/ М. Э. Медриш [и др.] (стр.50-53)
Точилина Р. П. К вопросу определения диоксида серы в пиве и пивных напитках/ Р. П. Точилина [и др.] (стр.54-58)
Грибкова И. Н. Изменение растворимых мономерных органических соединений дробины глубокой переработки/ И. Н. Грибкова [и др.] (стр.59-63)
Ермолаев С. В. Кинетика меланоидиновой реакции/ С. В. Ермолаев, Б. Г. Кривовоз, А. Р. Сапронов (стр.64-67)
Кобелев К. В. Исследование способов обработки ферментированных напитков из растительного сырья с целью создания ускоренного метода прогнозирования стойкости/ К. В. Кобелев [и др.] (стр.68-73)
Панкратов А. А. Обеспложивающая фильтрация пива и очистка технологических газов на пивоваренных предприятиях/ А. А. Панкратов [и др.] (стр.74-76)
Песчанская В. А. Методологические подходы при разработке инновационной технологии дистиллята из топинамбура/ В. А. Песчанская (стр.77-81)
Борисенко О. А. Влияние физической обработки дробины на минеральный состав спиртовых экстрактов/ О. А. Борисенко [и др.] (стр.82-85)
Журавская-Скалова Д. В. Применение технологии высокого давления на примере яблочного сока прямого отжима как возможность дальнейшего обоснования срока годности/ Д. В. Журавская-Скалова, М. Н. Курбанова, А. В. Самойлов (стр.86-91)
Севостьянова Е. М. Изучение особенностей химического состава и изотопных характеристик подземных вод Ессентукского месторождения/ Е. М. Севостьянова, В. К. Семипятный, А. А. Шилкин (стр.92-96)
Андриевская Д. В. Влияние технологических факторов на склонность крепких спиртных напитков из плодового сырья к помутнениям физико-химического характера/ Д. В. Андриевская [и др.] (стр.97-100)
Буданов А. В. Сравнительная оценка требований к качеству соковой продукции и ее идентификация на примере гранатового сока/ А. В. Буданов [и др.] (стр.101-)
Крикунова Л. Н. Экологические аспекты производства дистиллятов из нетрадиционных видов крахмалсодержащего сырья/ Л. Н. Крикунова, С. М. Томгорова (стр.106-110)
Минсельхоз развивает программу поддержки региональных брендов продуктов питания (стр.111)
НОВОСТИ ОТРАСЛЕВЫХ СОЮЗОВ (стр.112)
НОВОСТИ НИИ И ВУЗОВ (стр.113)
СОБЫТИЯ И ФАКТЫ
Биологически активные вещества как основа создания функциональных и специализированных пищевых продуктов [по материалам заседения Президиума РАН] (стр.114-115)
Эксперты в области хранения продуктов из ФНЦ пищевых систем им. В. М. Горбатова отправились в шестую полярную экспедицию (стр.116)
"Сделано в России". "Агропродмаш" демонстрирует ресурс отечественных производителей (стр.117-118)
ПОЗДРАВЛЯЕМ С ЮБИЛЕЕМ!
К 75-летию Сергея Николаевича СЕРЕГИНА (стр.3-я стр. обл.)
Интересные статьи :
Найти похожие

13.

Заглавие журнала :Пищевая промышленность -2022г.,N 12
Интересные статьи :
СОВРЕМЕННЫЕ МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ - ОСНОВА РАЗВИТИЯ ФУНДАМЕНТАЛЬНЫХ ТЕХНОЛОГИЙ - ТЕМА НОМЕРА
Шмалько Н. А. Определение условий процесса клейстеризации крахмалистого геля при изучении числа падения/ Н. А. Шмалько [и др.] (стр.6-9)
Оганесянц Л. А. Установление идентификационных показателей для лечебных природных минеральных вод/ Л. А. Оганесянц, Е. М. Севостьянова, М. Ю. Ганин (стр.10-15)
Чусова А. Е. Оптимизация параметров экстрагирования дитерпеновых гликозидов из листьев стевии методом математического моделирования/ А. Е. Чусова [и др.] (стр.16-21)
Яицких А. В. Методы контроля фузариозных зерен/ А. В. Яицких, Д. С. Степаненко (стр.22-25)
Терентьев С. Е. Агроэкологическая пластичность и продуктивность интенсивных сортов зерновых культур в почвенно-климатических условиях Нечерноземной зоны Российской с Федерации/ С. Е. Терентьев (стр.26-29)
Тултабаев М. Ч. Ультразвуковое эмульгирование сафлорового масла/ М. Ч. Тултабаев [и др.] (стр.30-33)
Кондратенко В. В. Разработка аналитического метода определения рационального множества режимов кавитационной обработки жидкообразных пищевых систем/ В. В. Кондратенко [и др.] (стр.34-42)
Бызов В. А. Исследование хроматографического разделения углеводов инулина с идентификацией по молекулярной массе олигосахаридов/ В. А. Бызов, Т. С. Пучкова, Д. М. Пихало (стр.43-47)
БИОТЕХНОЛОГИЯ
Принцева А. А. Кукурузный крахмал нестандартного качества - сырье для получения сахаролитических ферментов/ А. А. Принцева [и др.] (стр.48-52)
Баженова А. Е. Влияние свойств овощных и фруктовых порошков на микробиологические показатели кондитерских изделий/ А. Е. Баженова (стр.53-56)
ТЕХНИКА И ТЕХНОЛОГИЯ
Осипов М. В. Использование антикристаллизаторов для повышения сохранности пастильных кондитерских изделий/ М. В. Осипов [и др.] (стр.57-61)
Кобелев К. В. Перспективы глубокой переработки дробины. Часть IV. Влияние обработанной дробины на состав коллоидной системы пива при дображивании/ К. В. Кобелев [и др.] (стр.62-65)
Никонорова Ю. Ю. Исследование свойств теста и хлебобулочных изделий из композитных смесей пшеничной муки высшего сорта и маша/ Ю. Ю. Никонорова, Е. А. Вихрова, Е. А. Атакова (стр.66-69)
Дементьева Н. В. Обоснование технологии проб производства фитоконфет из ламинарии японской/ Н. В. Дементьева, Т. М. Бойцова (стр.70-73)
Творогова А. А. Исследование технологической функциональности стабилизационных систем торговой марки "Ингресан" в производстве молочного мороженого и замороженных десертов/ А. А. Творогова [и др.] (стр.74-78)
КАЧЕСТВО И БЕЗОПАСНОСТЬ
Синельникова М. Ю. Влияние технологических режимов изготовления овсяного напитка на качество готового продукта/ М. Ю. Синельникова [и др.] (стр.79-81)
Посокина Н. Е. Применение сенсорных методов для оценки качества и технологических свойств растительного сырья (обзор)/ Н. Е. Посокина, О. В. Бессараб, О. В. Карастоянова (стр.82-86)
СЫРЬЕ И ДОБАВКИ
Кузьмина Е. И. Сидры в России и за рубежом. Сырье/ Е. И. Кузьмина, О. С. Егорова, Д. Р. Акбулатова (стр.87-91)
Ермолин Д. В. Токоферолы, фитостеролы и сквален в крымском оливковом масле/ Д. В. Ермолин, Г. П. Зайцев, Г. В. Ермолина (стр.92-95)
Андреев Н. Р. Безотходное разделение цельномолотой муки тритикале с высоким содержанием каротиноидов на крахмальную и белковую фракции/ Н. Р. Андреев [и др.] (стр.96-100)
Нормахматов Р. К. К вопросу аминокислотного состава белков с ядер косточек абрикосов Узбекистана/ Р. К. Нормахматов (стр.101-103)
Клочкова И. С. Использование зеленого чая матча при разработке рецептуры кекса/ И. С. Клочкова, Е. В. Масленникова (стр.104-106)
Казанцев Е. В. Влияние свойств модифицированных полисахаридов на хранимоспособность пастильных кондитерских изделий/ Е. В. Казанцев, Н. Б. Кондратьев (стр.107-111)
НОВОСТИ ОТРАСЛЕВЫХ СОЮЗОВ (стр.112)
НОВОСТИ НИИ И ВУЗОВ (стр.113)
СОБЫТИЯ И ФАКТЫ
27-я международная выставка "Агропродмаш-2022": итоги (стр.114-117)
Ермолаева Г. А. XV Съезд мукомольных и крупяных предприятий России и XX Международная конференция "МЕЛЬНИЦА-2022"/ Г. А. Ермолаева (стр.118-119)
Для государств Евразии открываются новые перспективы, прежде всего в сфере экономического сотрудничества (стр.119)
Стеклотарная отрасль - новая экономическая реальность и возможности [по материалам выступлений на одноименной конференции] (стр.120-121)
Интересные статьи :
Найти похожие

14.

Заглавие журнала :Пищевая промышленность -2023г.,N 2
Интересные статьи :
Галстян А. Г. Академик ЛИПАТОВ Николай Никитович - великий кормчий по млечному пути. К 100-летию со дня рождения/ А. Г. Галстян (стр.1)
НАУЧНАЯ КОНФЕРЕНЦИЯ "К 100-ЛЕТИЮ Н. Н. ЛИПАТОВА" - тема номера
Агаркова Е. Ю. Разработка программы системного анализа и выбора оптимальных ферментных препаратов для высвобождения биоактивных пептидов/ Е. Ю. Агаркова, В. К. Семипятный (стр.6-10)
Бегунова А. В. Оценка углеводного профиля метаболитного комплекса Lacticaseibacillus rhamnosus F./ А. В. Бегунова, Н. А. Жижин (стр.11-14)
Жарко М. Ю. К вопросу применения замороженных заквасок в производстве кисломолочных продуктов/ М. Ю. Жарко, А. Н. Петров (стр.15-17)
Зилов Е. Н. Мониторинг жирнокислотного состава растительного масла на основе кедра Pinus sibirica/ Е. Н. Зилов, З. И. Калугина, А. М. Самойлова (стр.18-21)
Зобкова З. С. Биотестирование как индикатор изучения синергетического эффекта в производстве творожных продуктов с коллагеном/ З. С. Зобкова (стр.22-25)
Креккер Л. Г. Радиопротекторная модификация молочных продуктов/ Л. Г. Креккер [и др.] (стр.26-30)
Кручинин А. Г. Повышение термодинамической стабильности концентрированных молочных систем с промежуточной влажностью/ А. Г. Кручинин, Е. Е. Илларионова, С. Н. Туровская (стр.31-35)
Кузнецов П. В. Опыт утилизации молочных продуктов с предельным сроком хранения методом распылительной сушки/ П. В. Кузнецов, В. Т. Габриелова, В. А. Толмачев (стр.36-39)
Маневич Б. В. Актуальность удаления остаточных количеств кислородактивных дезинфицирующих средств с контактных поверхностей молочного оборудования/ Б. В. Маневич, Ж. И. Кузина, Е. А. Бурыкина (стр.40-43)
Мяленко Д. М. Физико-механические и структурные исследования оксоразлагаемой упаковки на основе полиэтилена и прооксиданта d2w при компостном хранении/ Д. М. Мяленко, О. Б. Федотова (стр.44-48)
Пряничникова Н. С. Матрица маркеров, границы качества и срок годности молочных продуктов/ Н. С. Пряничникова, С. А. Хуршудян (стр.49-51)
Рябова А. Е. Исследование теплофизических свойств сгущенного молока с сахаром/ А. Е. Рябова (стр.52-55)
Свириденко Г. М. Биотехнологические подходы улучшения органолептических характеристик полутвердых сыров с низкой температурой второго нагревания/ Г. М. Свириденко [и др.] (стр.56-60)
Семипятный В. К. Анализ трендовых схем переработки пищевых отходов/ В. К. Семипятный, М. Н. Стрижко, Д. С. Рыскин (стр.61-65)
Туровская С. Н. Основные пороки сгущенного молока с сахаром в процессе хранения/ С. Н. Туровская, А. Г. Кручинин, Е. Е. Илларионова (стр.66-70)
Юрова Е. А. Оценка состава молозива как основного сырья для производства продуктов специализированного питания/ Е. А. Юрова, С. А. Фильчакова (стр.71-75)
БИОТЕХНОЛОГИЯ
Каночкина М. С. Получение биопрепаратов на основе дрожжей Pichia guillier mondii с высокой адсорбционной активностью/ М. С. Каночкина, В. В. Тарасова, Н. Б. Смирнов (стр.76-82)
Фролова Н. А. Использование вторичных продуктов переработки льняного семени для микрокапсулирования пробиотических бактерий/ Н. А. Фролова (стр.83-85)
СЫРЬЕ И ДОБАВКИ
Терентьев С. Е. Продуктивность и технологические свойства зерна сортов яровых зерновых культур в зависимости от фонов минерального питания и условий выращивания/ С. Е. Терентьев [и др.] (стр.86-90)
Рочин Е. О. Обоснование состава и разработка технологии нового витаминного премикса для энергетических напитков с использованием экстрактов дикорастущего сырья Дальнего Востока/ Е. О. Рочин, М. В. Палагина (стр.91-95)
КАЧЕСТВО И БЕЗОПАСНОСТЬ
Шелехова Т. М. Исследование аналитических возможностей метода капиллярного электрофореза для определения неорганических анионов в спиртных дистиллированных напитках/ Т. М. Шелехова [и др.] (стр.96-101)
ЭКОНОМИКА И УПРАВЛЕНИЕ
Ермолаева Е. О. Применение риск-ориентированного подхода на примере производства сиропов/ Е. О. Ермолаева [и др.] (стр.102-105)
СПЕЦИАЛИЗИРОВАННОЕ ПИТАНИЕ
Малолеткова Я. В. Изучение возможности автоматизации метода разработки рецептуры хлебобулочных изделий функционального назначения/ Я. В. Малолеткова (стр.106-107)
Солдатова С. Ю. Деструктивные изменения липидов в мясных консервах при хранении в условиях аггравированной температуры/ С. Ю. Солдатова, Т. Б. Гусева, С. А. Корзунов (стр.108-111)
Штерман С. В. Биологический активный продукт для улучшения состояния вен у спортсменов/ С. В. Штерман [и др.] (стр.112-117)
НОВОСТИ ОТРАСЛЕВЫХ СОЮЗОВ (стр.118)
НОВОСТИ НИИ И ВУЗОВ (стр.119)
СОБЫТИЯ И ФАКТЫ
Стрельникова А. Первый гастрономический ужин с блюдами из конопли/ А. Стрельникова (стр.120)
Интересные статьи :
Найти похожие

15.

Заглавие журнала :Аграрная наука -2022г. т.365,N 12
Интересные статьи :
НОВОСТИ (стр.12)
ТРИ ВОПРОСА ЭКСПЕРТУ
Соннов В. Особенности листового питания [интервью с продакт-менеджером ГК "Шанс" Василием Сонновым]/ В. Соннов (стр.13)
НОВОСТИ ОТРАСЛИ
В 2022 году экспорт продукции АПК вырос на 12% [по материалам выступления Сергея Левина - руководителя федерального проекта "Экспорт продукции АПК"] (стр.14)
Минсельхоз России усилит меры поддержки производителей кормовых и пищевых добавок (стр.15)
Седова Ю. Г. В 2023 году на реализацию трех госпрограмм, которые проводит Минсельхоз России, будет направлено 445,8 млрд рублей [по материалам доклада замминистра сельского хозяйства РФ Елены Фастовой]/ Ю. Г. Седова (стр.16)
СОБЫТИЕ
"АГРОС" расширяет границы и открывает возможности для бизнеса в новом году [интервью с генеральным директором ООО "ДЛГ РУС" Геннадием Мындру] (стр.17)
ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВО
Комплексный биотехнологический подход для социально ответственных сельхозпроизводителей (стр.18)
ЗООТЕХНИЯ И ВЕТЕРИНАРИЯ
Атландерова К. Н. Влияние лузги кавитированной на метаболом конечных продуктов ферментации, микробиом и физико-химические параметры рубца (in vitro)/ К. Н. Атландерова [и др.] (стр.20-25)
Современный подход к лечению мастита [о новом антибактериальном препарате "Марбофлоцин 10%"] (стр.26)
Тюрина Д. Г. Изменение экспрессии генов антимикробных пептидов у сельскохозяйственной птицы под влиянием глифосата и пробиотика/ Д. Г. Тюрина [и др.] (стр.28-34)
Сидорова В. Ю. Проблемы экологичного содержания животных сельскохозяйственного назначения в городах/ В. Ю. Сидорова (стр.35-40)
Мурадян А. М. Динамика изменения молочной продуктивности коров бурой швицкой породы местного разведения в условиях Армении/ А. М. Мурадян [и др.] (стр.41-44)
Зайцев С. Ю. Изменение суммарного количества антиоксидантов в молоке разового удоя на пике лактации/ С. Ю. Зайцев, А. А. Савина, Н. В. Боголюбова (стр.45-50)
Федорова З. Л. Перспектива использования пород кур комбинированного типа продуктивности в органическом птицеводстве/ З. Л. Федорова, А. Б. Вахрамеев, А. В. Макарова (стр.51-56)
Горелик О. В. Особенности весового роста цыплят-бройлеров при использовании биотехнологической добавки "Арес"/ О. В. Горелик [и др.] (стр.57-60)
Как регионы Сибири осваивают современные приемы кормопроизводства [впечатлениями об итогах автопробега по регионам Сибири поделилась Анна Шулимова - агротехнолог, аудитор по заготовке кормов ] (стр.62-63)
Чтобы ваши деньги не ушли в навоз: как правильно выбрать премиксы (стр.64)
Волкова Л. А. Получение и характеристика культуры сперматогенных клеток самцов межвидовых гибридов межвидовых гибридов домашних овец и архара/ Л. А. Волкова, Н. А. Волкова (стр.65-70)
Ефимова Н. И. Взаимосвязь между основными селекционируемыми признаками овец пород российский мясной меринос и советский меринос/ Н. И. Ефимова, С. Н. Шумаенко, А. А. Омаров (стр.71-75)
Иолчиев Б. С. Влияние биотических факторов на параметры ядрышек в интерфазных клетках/ Б. С. Иолчиев [и др.] (стр.76-80)
АГРОНОМИЯ
Галактионова Л. В. Оценка использования наноформ кремния и железа для предпосевной обработки семян Pisum sativum/ Л. В. Галактионова [и др.] (стр.81-86)
Морозов Н. А. Влияние самых сильных летне-осенних засух на урожайность озимой пшеницы по различным предшественникам в засушливых условиях Восточного Предкавказья/ Н. А. Морозов [и др.] (стр.87-92)
Ковтунова Н. А. Урожайность и качество зеленой массы новых сортов сорго сахарного в АНЦ "Донской"/ Н. А. Ковтунова [и др.] (стр.93-97)
Мягкова Е. Г. Результаты оценки образцов хлопчатника (Gossypium hirsutum L.) при возделывании в условиях Астраханской области/ Е. Г. Мягкова (стр.98-103)
Газизов Р. Р. Влияние предпосевной обработки семян сапропелем и биогумусом на урожайность овса и ячменя и содержание основных элементов питания в зерне/ Р. Р. Газизов [и др.] (стр.104-109)
Зубко Н. Г. Действие фунгицидов на содержание фотосинтетических пигментов в растениях пшеницы яровой/ Н. Г. Зубко, Т. В. Долженко (стр.110-118)
Кинчарова М. Н. Оценка влияния предпосевной обработки семян зернового сорго фунгицидами на развитие пятнистостей в лесостепи Самарской области/ М. Н. Кинчарова, Е. В. Матвиенко (стр.119-124)
Григорьев А. А. Регенерационная способность привитых черенков в стратификационной камере при использовании растворов физиологически активных веществ/ А. А. Григорьев, И. А. Авдеенко (стр.125-129)
Набатников С. А. Некоторые аспекты использования Кипрея узколистного (Chamaenerion angustifolium)/ С. А. Набатников, Л. Ю. Мартиросян (стр.130-134)
АГРОИНЖЕНЕРИЯ И ПИЩЕВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ
Толкачев А. А. Восстановление детали трактора методом электродуговой металлизации/ А. А. Толкачев (стр.135-138)
Евдокимов И. П. Применение сферических вырезных и игольчатых ротационных дисков для обработки почвы в междурядьях садовых насаждений/ И. П. Евдокимов [и др.] (стр.139-143)
Белоглазов П. Г. Цифровизация в животноводстве - новые тенденции современного мира/ П. Г. Белоглазов (стр.144-148)
Воробьев Д. И. Разработка технологии кисломолочных продуктов для детского питания/ Д. И. Воробьев [и др.] (стр.149-153)
РЕГИОНАЛЬНАЯ И ОТРАСЛЕВАЯ ЭКОНОМИКА
Кирдищева Д. Н. Статистический сценарий развития производительности труда в молочном скотоводстве Брянской области/ Д. Н. Кирдищева, О. М. Хохрина (стр.154-159)
Бобкова Ю. Оценка экономической эффективности внедрения процесса акустической заморозки в производстве замороженных блюд/ Ю. Бобкова [и др.] (стр.160-164)
Головина С. Г. Институциональный контекст функционирования сельскохозяйственных кооперативов: региональные особенности/ С. Г. Головина, А. В. Ручкин (стр.165-171)
Интересные статьи :
Найти похожие

16.

Заглавие журнала :Пищевая промышленность -2023г.,N 1
Интересные статьи :
МЕХАНИЗМЫ ПОВЫШЕНИЯ И КОНТРОЛЯ КАЧЕСТВА ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ - ТЕМА НОМЕРА
Вафин Р. Р. Прогнозирование применимости ПЦР-ПДРФ-анализа для тестирования сортового многообразия винограда/ Р. Р. Вафин, И. Ю. Михайлова, И. И. Агейкина (стр.6-9)
Шевченко Т. В. Пути светостабилизации природных красителей с использованием фуллерена С60/ Т. В. Шевченко [и др.] (стр.10-13)
Кондратьев Н. Б. Прогнозирования скорости процессов влагопереноса в кондитерских изделиях, упакованных в полипропиленовую пленку/ Н. Б. Кондратьев [и др.] (стр.14-17)
Титов С. А. Микрофильтрация яблочного сока для яблочно-сывороточных напитков/ С. А. Титов [и др.] (стр.18-22)
Волков И. Е. Возможности использования ультразвуковых колебаний при гомогенизации пищевых сред/ И. Е. Волков [и др.] (стр.23-27)
БИОТЕХНОЛОГИЯ
Каночкина М. С. Скрининг новых штаммов молочнокислых бактерий для создания функциональных кисломолочных продуктов/ М. С. Каночкина, В. В. Тарасова, Н. Б. Смирнов (стр.28-32)
СЫРЬЕ И ДОБАВКИ
Нормахматов Р. Хурма - ценный источник каротина/ Р. Нормахматов (стр.33-35)
Стрижко М. Н. Технологические аспекты аналогов молочных продуктов на растительном сырье/ М. Н. Стрижко (стр.36-40)
Свидерская Д. С. Использование белоксодержащего компонента в производстве молочно-растительной творожной массы/ Д. С. Свидерская [и др.] (стр.41-44)
СПЕЦИАЛИЗИРОВАННОЕ ПИТАНИЕ
Бакин И. А. Рациональное использование пищевых отходов в технологии диетических хлебцев/ И. А. Бакин, Е. А. Егушова, И. Ю. Резниченко (стр.45-49)
Фролова Н. А. Микрокапсулирование продуктов переработки плодов Fragaria ananassa - эффективный метод сохранения их антиоксидантной активности для производства пищевых продуктов/ Н. А. Фролова (стр.50-53)
Тишкова А. И. Соусы как продукт в современных технологиях производства продуктов питания длительного хранения/ А. И. Тишкова, В. В. Тарасова, Ю. В. Николаева (стр.54-58)
Кручинин А. Г. Исследование влияния белкового профиля на структурно-механические параметры молочных биосистем с промежуточной влажностью/ А. Г. Кручинин [и др.] (стр.59-62)
КАЧЕСТВО И БЕЗОПАСНОСТЬ
Елисеев М. Н. Новые принципы подходов к оценке качества коньячной продукции/ М. Н. Елисеев, О. А. Косарева, И. Н. Грибкова (стр.64-67)
Шейда Е. В. Решение вопроса по утилизации отходов пищевых производств с целью получения микробного белка для использования в сельском хозяйстве/ Е. В. Шейда [и др.] (стр.66-73)
Терентьев С. Е. Агроэкологическая оценка сортов озимых зерновых культур разных экотипов и их пригодность в хлебопекарном производстве/ С. Е. Терентьев [и др.] (стр.74-77)
НОВОСТИ ОТРАСЛЕВЫХ СОЮЗОВ (стр.78)
НОВОСТИ НИИ И ВУЗОВ (стр.79)
СОБЫТИЯ И ФАКТЫ
Преснякова О. П. Производители пива и напитков повышают квалификацию [по материалам семинара "Современные технологии и контроль в производстве пива, напитков и минеральных вод в условиях технологической независимости"]/ О. П. Преснякова (стр.80)
Ермолаева Г. А. Хлебопекарное производство в России-2022. Новые вызовы. Проблемы. Решения [по материалам бизнес-конференции "Хлебопекарное производство России-2022. Новые вызовы. Проблемы. Решения"]/ Г. А. Ермолаева (стр.80-81)
Пищевая упаковка под призмой "Агропродмаш-2022" (стр.82-83)
Перспективы глубокой переработки зерна обсудили на Форуме "Грэйнтек 2022" (стр.84)
"Продэкспо" - 30 лет. Особенности экспозиции 2023 года (стр.85)
Список статей, опубликованных в журнале "Пищевая промышленность" в 2022 г. (стр.86-92)
Интересные статьи :
Найти похожие

17.

Заглавие журнала :Пищевая промышленность -2022г.,N 10
Интересные статьи :
Итоги работы предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности России за январь - июль 2022 г. (стр.6-7)
РЕСУРСОСБЕРЕГАЮЩИЕ ПИЩЕВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ - ТЕМА НОМЕРА
Кобелев К. В. Перспективы глубокой переработки дробины. Часть III. Сравнение сорбционной способности дробины при разной обработке/ К. В. Кобелев [и др.] (стр.8-11)
Штерман С. В. Таурин в роли эргогенного фактора в спортивном питании/ С. В. Штерман [и др.] (стр.12-15)
Шевченко Т. В. Пути изменения степени набухания желатина в водных системах/ Т. В. Шевченко [и др.] (стр.16-18)
Альжаксина Н. Е. Влияние глицидиловых эфиров в растительных маслах на организм человека/ Н. Е. Альжаксина, А. Б. Далабаев (стр.19-21)
Панкратов Г. Н. Комплексный подход к обогащению мучных изделий/ Г. Н. Панкратов [и др.] (стр.22-26)
ЭКОНОМИКА И УПРАВЛЕНИЕ
Долгая А. А. Управление устойчивой организацией: требования к системе/ А. А. Долгая (стр.27-31)
Сеитов С. К. Возможности развития сельскохозяйственной робототехники в России/ С. К. Сеитов (стр.32-36)
ПИЩЕВАЯ БИОТЕХНОЛОГИЯ
Куликова Н. Е. Интенсификация биоконверсии зерна ржи с различными биохимическими особенностями при получении сахаросодержащих продуктов/ Н. Е. Куликова, А. Г. Чернобровина, О. Ю. Попова (стр.37-41)
Самойлов А. В. Исследование натуральных растительных экстрактов в качестве замены синтетического антиокислителя ЭДТА в майонезной продукции/ А. В. Самойлов, А. Н. Никифорова, Ю. В. Николаева (стр.42-45)
Волкова Г. С. Получение микробной биомассы на основе консорциума пекарных дрожжей и молочнокислых бактерий/ Г. С. Волкова [и др.] (стр.46-50)
Калинина А. Г. Структура постинтоксикационного периода и ряд физиологических показателей экспериментальных животных после форсированной интоксикации напитками на основе зерновых дистиллятов/ А. Г. Калинина [и др.] (стр.51-54)
ТЕХНИКА И ТЕХНОЛОГИЯ
Перфилова О. В. Инновационная технология фруктовой пасты и ее применение в хлебопечении/ О. В. Перфилова [и др.] (стр.55-58)
Бутковский В. А. Хранение зерна - важнейшее звено в хлебном векторе от поля до потребителя/ В. А. Бутковский, О. А. Ильина (стр.59-61)
Гулин А. В. Функциональный продукт - икра баклажанная с мускатной тыквой и перцем сладким/ А. В. Гулин, В. А. Мачулкина, О. П. Кигашпаева (стр.62-66)
Терентьев С. Е. Пути повышения продуктивности и качества зерна новых сортов озимой пшеницы в условиях Западного Нечерноземья России/ С. Е. Терентьев, И. Н. Романова, М. В. Москалева (стр.67-70)
Урубков С. А. Пищевая ценность макаронных изделий на основе зернобобового сырья, предназначенных для лиц геронтологического профиля/ С. А. Урубков, А. А. Королев, С. О. Смирнов (стр.71-75)
Беляева Л. И. Взаимосвязь цветовых характеристик белого сахара в растворе и кристаллическом/ Л. И. Беляева [и др.] (стр.76-79)
Вафин Р. Р. Определение относительной доли солода в дробленых зернопродуктах методами ОТ-ПЦР и ПЦР. Часть 3/ Р. Р. Вафин, И. Ю. Михайлова, И. И. Агейкина (стр.80-83)
КАЧЕСТВО И БЕЗОПАСНОСТЬ
Посокина Н. Е. Разработка алгоритма сенсорного анализа для оценки срока годности королевских шампиньонов с применением лексикона дескрипторов/ Н. Е. Посокина [и др.] (стр.84-89)
Самойлов А. В. Подходы к оценке безопасности и антиоксидантных свойств пищевого подсластителя (экстракта стевии) методом биотестирования / А. В. Самойлов, Н. М. Сураева, М. В. Зайцева (стр.90-95)
Хворова Л. С. Вопросы качества кристаллической глюкозы/ Л. С. Хворова, В. И. Пушкарь, Г. А. Глонина (стр.96-99)
Оганесянц Л. А. Зависимость значений показателя δ¹⁸О водной компоненты вин России от геоклиматических факторов. Часть 2/ Л. А. Оганесянц [и др.] (стр.100-104)
НОВОСТИ ОТРАСЛЕВЫХ СОЮЗОВ (стр.106)
НОВОСТИ НИИ И ВУЗОВ (стр.107)
СОБЫТИЯ И ФАКТЫ
Влияние глобальных вызовов на мировую торговлю продовольствием обсудили на ВЭФ (стр.108)
Майоров А. А. Майоров: Потенциал развития молочной отрасли будет реализован общими усилиями государства, бизнеса, профессионального сообщества/ А. Майоров (стр.108)
Интересные статьи :
Найти похожие

18.

Заглавие журнала :Пиво и напитки -2022г.,N 4
Интересные статьи :
ИННОВАЦИОННОЕ СЫРЬЕ - ОСНОВА КАЧЕСТВЕННЫХ НАПИТКОВ - тема номера
Лазарева И. В. Исследование процесса регенерации нового растительного сорбента для нужд пивоварения/ И. В. Лазарева (стр.4-7)
Киселев И. В. Влияние режима затирания на показатели пивного сусла, полученного с применением цикория/ И. В. Киселев, Г. А. Ермолаева, А. Д. Лодыгин (стр.8-11)
Егорова О. С. Оценка характеристических особенностей сидров, полученных с использованием сахаросодержащего сырья нового поколения/ О. С. Егорова, Л. И. Розина (стр.12-16)
ТЕХНОЛОГИЯ
Михайлова И. Ю. Моделирование технологии геноидентификации растительного сырья для пивоварения из смешанных разновидовых культур/ И. Ю. Михайлова (стр.17-21)
КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА
Трофимченко В. А. Прогнозирование розливостойкости плодовых водок на основе оценки их физико-химического состава/ В. А. Трофимченко (стр.22-26)
Севостьянова Е. М. К вопросу о классификации природных минеральных вод/ Е. М. Севостьянова (стр.27-31)
СЫРЬЕ И МАТЕРИАЛЫ
Терентьев С. Е. Влияние доз внесения удобрений на качество зерна пивоваренного ячменя/ С. Е. Терентьев, М. В. Москалева, А. А. Титенок (стр.32-34)
Грибкова И. Н. К вопросу применения нового растительного сорбента в пивоварении/ И. Н. Грибкова (стр.35-39)
Синельникова М. Ю. Идентификационные показатели напитков из растительного сырья/ М. Ю. Синельникова, Д. Ю. Матвеева (стр.40-43)
ИНФОРМАЦИЯ
[Новости] (стр.44-46)
Преснякова О. П. Производители пива и напитков повышают квалификацию/ О. П. Преснякова (стр.47-)
Стеклотарная отрасль - новая экономическая реальность и возможности [по материалам одноименной конференции] (стр.48-49)
Список статей, опубликованных в журнале "Пиво и напитки" в 2022 г. (стр.50-52)
Интересные статьи :
Найти похожие

19.

Заглавие журнала :Пищевая промышленность -2022г.,N 11
Интересные статьи :
Поздравляем с 90-летним юбилеем Талейсника Михаила Александровича (стр.2-я стр. обл.)
Поздравляем с 60-летним юбилеем Кондратьева Николая Борисовича (стр.3-я стр. обл.)
НОВОСТИ
В 2022 году рыбопромышленный комплекс обеспечит внутренний рынок и укрепит экспортный потенциал [по выступлению Дмитрия Патрушева на V Международном рыбопромышленном форуме и Выставке рыбной индустрии, морепродуктов и технологий, Санкт-Петербург] (стр.1)
СПЕЦИАЛИЗИРОВАННОЕ ПИТАНИЕ: ТЕНДЕНЦИИ И ФАКТЫ РАЗВИТИЯ - ТЕМА НОМЕРА
Штерман С. В. Разработка рыбных блюд для школьного и персонализированного питания с использованием технологии криоинтегральной кулинарии/ С. В. Штерман [и др.] (стр.6-12)
Антипова Т. А. Специализированный продукт, обогащенный аргинином, для питания подростков, страдающих ожирением/ Т. А. Антипова [и др.] (стр.13-15)
Донник И. М. Комплексный подход по реализации полного инновационного цикла производства отечественных адаптированных смесей и лечебного питания/ И. М. Донник [и др.] (стр.16-18)
Симоненко С. В. Концентраты молочных белков для использования в специализированных продуктах питания/ С. В. Симоненко [и др.] (стр.19-21)
Семенова Е. С. Структура и свойства α-лактальбумина кобыльего молока/ Е. С. Семенова, Е. С. Симоненко, Б. М. Мануйлов (стр.22-24)
Гулин А. В. Перец сладкий - витаминный продукт/ А. В. Гулин [и др.] (стр.25-28)
Фелик С. В. Отечественные ингредиенты в продуктах для геродиетического питания на молочной основе/ С. В. Фелик, Т. А. Антипова, Н. Л. Андросова (стр.29-32)
ЭКОНОМИКА И УПРАВЛЕНИЕ
Золотин А. Ю. Методология разработки пищевых продуктов с потенциально высокой потребительской ценностью/ А. Ю. Золотин [и др.] (стр.33-37)
СЫРЬЕ И ДОБАВКИ
Перфилова О. В. Технология производства овощной пасты - источника физиологически активных ингредиентов для хлеба/ О. В. Перфилова, К. В. Брыксина (стр.38-41)
Кудряшова О. В. Разработка сухих напитков на основе подсырной сыворотки/ О. В. Кудряшова [и др.] (стр.42-44)
Курченко В. П. Зависимость свойств кисломолочного напитка с Lactobacillus acidophilus от концентраций и молекулярной массы хитозанов/ В. П. Курченко [и др.] (стр.45-49)
Андросова Н. Л. Оптимальная комбинация молочной основы для продуктов детского питания/ Н. Л. Андросова, С. В. Фелик, Т. А. Антипова (стр.50-54)
Гербер Ю. Б. Перспективы использования пюре из Zizyphus jujuba mill как ингредиента в пищевой промышленности/ Ю. Б. Гербер [и др.] (стр.54-57)
Семенова Е. С. Кобылье молоко - перспективное сырье для создания продуктов детского питания с функциональными свойствами/ Е. С. Семенова [и др.] (стр.58-61)
УПАКОВОЧНЫЕ РЕШЕНИЯ
Казанцев Е. В. Влияние упаковки и температуры на сохранность кондитерских изделий пенообразной структуры/ Е. В. Казанцев [и др.] (стр.62-66)
ТЕХНИКА И ТЕХНОЛОГИЯ
Кондратенко В. В. Разработка методов определения оптимальной концентрации ферментов на основании анализа динамики ферментирования/ В. В. Кондратенко, А. Н. Петров, Т. Ю. Кондратенко (стр.67-74)
Терентьев С. Е. Конструирование рецептуры и корректировка технологии пшенично-ячменного хлеба на основе биотрансформации ячменной муки/ С. Е. Терентьев, Т. Г. Богатырева, Н. В. Лабутина (стр.75-79)
Моргунова Е. М. Натуральные напитки брожения на зерновом сырье: инновации, технологии, решения/ Е. М. Моргунова, В. И. Кулаковская, С. В. Симоненко (стр.80-84)
Симоненко Е. С. Десерты: концептуальные аспекты использования и разработки/ Е. С. Симоненко [и др.] (стр.85-87)
Абрамов В. О. Исследование влияния ультразвука на процесс экстракции полифенолов из виноградных косточек/ В. О. Абрамов [и др.] (стр.88-92)
КАЧЕСТВО И БЕЗОПАСНОСТЬ
Копытко М. С. Метод органолептической оценки пищевых продуктов/ М. С. Копытко [и др.] (стр.93-95)
Юрова Е. А. Специфика контроля специализированных продуктов питания на молочной основе с улучшенными нутритивными свойствами/ Е. А. Юрова, Н. В. Ананьева (стр.96-100)
Остриков А. Н. К вопросу об идентификации льняного масла белого и коричневого семени/ А. Н. Остриков [и др.] (стр.101-105)
Щебетова Е. И. Принципы разработки пищевых продуктов потенциально высокой потребительской ценности/ Е. И. Щебетова [и др.] (стр.106-109)
НОВОСТИ ОТРАСЛЕВЫХ СОЮЗОВ (стр.110)
НОВОСТИ НИИ И ВУЗОВ (стр.111)
СОБЫТИЯ И ФАКТЫ
Россия и Алжир провели заседание межправкомиссии по торгово-экономическому и научно-техническому сотрудничеству (стр.112)
С. Митин - вопросы качества питьевой воды для детского питания и защита прав потребителей органической продукции (стр.3-я стр. обл.)
Интересные статьи :
Найти похожие

20.

Заглавие журнала :Пиво и напитки -2016г.,N 2
Интересные статьи :
Новости (стр.4-5)
СОБЫТИЕ
Эксперты определили медалистов конкурсов "Лучшая водка 2016" и "Лучший спирт 2016" (стр.6-7)
ОТРАСЛЕВОЙ МАРКЕТИНГ
Итоги работы предприятий РФ по производству пива, безалкогольных и алкогольных напитков, соков, винодельческой продукции и спирта за январь-декабрь 2015 г. (стр.8-9)
ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ НАПИТКИ ДЛЯ ОПТИМАЛЬНОГО ПИТАНИЯ
Гернет М. В. Разработка технологии функциональных напитков брожения с использованием чая. Часть 2. Образование основных и побочных продуктов брожения при культивировании микроорганизмов/ М. В. Гернет [и др.] (стр.12-16)
Краснова Т. А. Влияние приоритетных загрязнителей воды на стабильность витаминов фруктово-сывороточных напитков/ Т. А. Краснова, И. В. Тимощук, Ю. С. Шульженко (стр.18-21)
Омаров М. М. Применение криоконцентрации и лиофильной сушки в производстве диетических соков из плодоовощного и дикорастущего сырья/ М. М. Омаров (стр.22-24)
ЭКОНОМИКА И УПРАВЛЕНИЕ
Анисимов Б. Н. Совокупность экономик физических лиц - основа для экономики роста и развития юридического лица/ Б. Н. Анисимов (стр.26-29)
ТЕХНОЛОГИЯ
Оганесянц Л. А. Некоторые аспекты производства солодового дистиллята. Часть 3. Характеристика дистиллята/ Л. А. Оганесянц [и др.] (стр.30-32)
Поляков В. А. Эффективные технологические приемы обработки трудноосветляемых полуфабрикатов ликероводочного производства/ В. А. Поляков [и др.] (стр.34-37)
КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА
Хоконова М. Б. Влияние азотного питания ячменя на качество пивоваренного солода/ М. Б. Хоконова, С. Е. Терентьев (стр.38-40)
Елисеев М. Н. Конструирование товароведных свойств кваса с высокими потребительскими свойствами/ М. Н. Елисеев, Б. В. Игнатенко (стр.42-45)
Дубодел Н. П. Потери витамина C в апельсиновом соке при хранении в различных видах упаковки/ Н. П. Дубодел, М. И. Победа (стр.46-49)
ОБОРУДОВАНИЕ И УПАКОВКА
Трунов В. А. Оборудование для фасования и упаковывания вин в пакеты Тетра Брик Асептик/ В. А. Трунов, О. В. Розправкова, П. Н. Каторгин (стр.50-52)
ИНФОРМАЦИЯ (стр.54-55)
Российская выставочная отрасль в новых экономических условиях (стр.56)
Russian Coffee&Tea Industry Event 2016: плотная программа и новые чемпионы (стр.57)
Воробьева О. Чайный куст украшал герб чаеторговцев Боткиных/ О. Воробьева (стр.58-59)
Интересные статьи :
Найти похожие

1-20 21-34

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси