Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

Найдено в других БД:

Электронный каталог БелСХБ (6)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>A=Султанова, З. К.$<.>)

Общее количество найденных документов : 6
Показаны документы с 1 по 6

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Султанова З. К., Клоконос Н. П.
Заглавие : Качество замороженной ягодной продукции на разных фонах минерального питания
Место публикации : Роль отрасли плодоводства в обеспечении продовольственной безопасности и устойчивого экономического роста: материалы международной научной конференции (пос. Самохваловичи, 23-25 августа 2011 года)/ Национальная академия наук Беларуси, РУП "Институт плодоводства". - Самохваловичи, 2011. - С. 239-241: табл. (Шифр 600733)
УДК : 634.7-021.66 + 664.85.037 + (574)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): минеральное питание--питание--плодоовощная продукция--продукция растениеводства--замораживание--технологические процессы--качество продукции--питательная ценность--облепиха--косточковые культуры--смородина--ежевика--ягодные культуры--казахстан--снг
Аннотация: Результаты исследования по заморозке и хранению ягод облепихи, смородины золотистой и ежевики.
Найти похожие

Заглавие журнала :Вестник сельскохозяйственной науки Казахстана -2011г.,N 8
Интересные статьи :
РАСТЕНИЕВОДСТВО. СЕЛЕКЦИЯ. КОРМОПРОИЗВОДСТВО И ПАСТБИЩА
Сары С. Т. Характеристика линий яровой мягкой пшеницы конкурсного сортоиспытания на различных фонах выращивания/ С. Т. Сары, С. М. Дашкевич (стр.3-7)
Петров С. Е. Сортоизучение гороха/ С. Е. Петров, Е. П. Петров (стр.7-8)
Алимаев И. И. Анализ современного состояния и тенденций развития отечественной науки по кормопроизводству/ И. И. Алимаев, Б. Ж. Есперова (стр.8-12)
Филиппова Н. И. Перспективные виды и сорта многолетних злаковых трав для степной и лесостепной зон Северного Казахстана/ Н. И. Филиппова, В. Г. Соловьева, Е. И. Парсаев (стр.12-17)
Сулейменов М. К. Урожайность и качество зерна яровой пшеницы в зависимости от технологии возделывания, места в севообороте и погоды/ М. К. Сулейменов, К. А. Акшалов (стр.17-21)
Умбетаев И. Водосберегающая технология полива новых отечественных сортов хлопчатника серии Мактаарал/ И. Умбетаев, О. Бигараев, А. Костаков (стр.21-24)
ЗАЩИТА И КАРАНТИН РАСТЕНИЙ
Ыскак С. Видовой состав саранчовых насекомых на северо-востоке Казахстана/ С. Ыскак (стр.24-29)
Алахунов Н. Д. Способы уничтожения саранчовых/ Н. Д. Алахунов (стр.29-31)
ПЛОДОВОДСТВО. ВИНОГРАДАРСТВО
Султанова З. К. Использование удобрений и регуляторов роста нового поколения при выращивании саженцев яблони/ З. К. Султанова, Н. П. Клоконос, В. В. Сотникова (стр.31-35)
ЖИВОТНОВОДСТВО. ВЕТЕРИНАРИЯ. БИОЛОГИЯ
Акимбеков А. Р. Новый селетинский тип и линии казахских лошадей джабе/ А. Р. Акимбеков (стр.35-38)
Батырханов М. С. Применение методов биотехнологии в ускоренном воспроизводстве КРС казахской белоголовой породы/ М. С. Батырханов [и др.] (стр.38-43)
Паржанов Ж. А. Значение элементов суровости в селекции каракульских овец бухарского внутрипородного типа разных линий в условиях Кызылординской области/ Ж. А. Паржанов [и др.] (стр.43-45)
Асылбекова Э. Б. Особенности качества шерсти овец казахской мясо-шерстной породы/ Э. Б. Асылбекова [и др.] (стр.45-48)
Шотаев А. Н. Наследственные качества племенного стада казахской полутонкорунной породы овец с кроссбредной шерстью/ А. Н. Шотаев, Ж. С. Ахатов (стр.48-51)
Омбаев А. М. Индексная селекция в племенной работе каракульских овец/ А. М. Омбаев, Ж. А. Паржанов, Е. Байбеков (стр.51-54)
Ермагамбетова С. E. Определение влияния бактерицинпродуцирующих штаммов E.coli на гуморальные факторы естественной резистентности организма телят/ С. E. Ермагамбетова [и др.] (стр.54-60)
Бияшев Б. К. Определение профилактических свойств бактерицинпродуцирующих штаммов e.coli на новорожденных животных при экспериментальном заражении их вирулентной культурой e.coli 25/ Б. К. Бияшев [и др.] (стр.60-64)
РЫБОВОДСТВО
Шалгимбаева Г. М. Перспективы развития рыбного хозяйства Кызылординской области в свете экологического возрождения Аральского региона/ Г. М. Шалгимбаева, Е. В. Федоров, Ж. Ж. Махамбетова (стр.64-68)
Нуршин К. А. Особенности проявления дерматофибросаркомы судака в настоящее время/ К. А. Нуршин (стр.68-74)
Баракбаев Т. Т. К вопросу миграции жереха/ Т. Т. Баракбаев (стр.74-76)
ХРАНЕНИЕ И ПЕРЕРАБОТКА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ
Ремеле B. B. Влияние биологических препаратов на основе Bacillus thuringiensis на вредителей хлебных запасов/ B. B. Ремеле [и др.] (стр.76-79)
Алимкулов Ж. Разработка рациональной технологии измельчения смеси зерна и побочных продуктов переработки ячменя при производстве комбикормов/ Ж. Алимкулов, А. Жанабаев, С. Жиенбаева (стр.79-81)
МЕХАНИЗАЦИЯ. ЭЛЕКТРИФИКАЦИЯ
Голиков В. А. К обоснованию типажа технических средств в зависимости от посевной площади/ В. А. Голиков, А. Н. Алтыбаев (стр.81-85)
Аблинанов В. А. Вопросы развития биогазовых технологий/ В. А. Аблинанов (стр.85-89)
Дерепаскин А. И. Кинематика движения двухбарабанного пруткового катка/ А. И. Дерепаскин [и др.] (стр.89-94)
ЮБИЛЕЙ УЧЕНОГО
Антонине Ивановне Горюновой 90 лет (стр.3-я стр. обложки)
Спаров А. С. Джамантикову Хасыю 70 лет/ А. С. Спаров (стр.3-я стр. обложки)
Интересные статьи :
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 605349
Заглавие : Обеспечение устойчивого производства виноградовинодельческой отрасли на основе современных достижений науки : [материалы международной дистанционной научно-практической конференции, посвященной 125-летию профессора А. С. Мержаниана]
Выходные данные : Анапа, 2010
Колич.характеристики :335 с.: рис., табл.
Коллективы : Российская академия сельскохозяйственных наук, Государственное научное учреждение "Анапская зональная опытная станция виноградарства и виноделия", Северо-Кавказский зональный научно-исследовательский институт садоводства и виноградарства
Примечания : Библиогр. в конце ст.
ISBN, Цена 978-5-98272-054-2: Б.ц.
УДК : 634.8 + 663.2 + 005.745 + (06) + (100)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): виноград--с-х культуры--виноградарство--растениеводство--виноделие--бродильные производства--селекция--агрономия--сорта--питомниководство--хранение--переработка--агротехника--устойчивое развитие--страны мира
Содержание : Артемий Сергеевич Мержаниан - выдающийся ученый и педагог/ Л. М. Малтабар. Тенденции в виноградарской отрасли Анапского района Краснодарского края/ М. И. Панкин. АГРОТЕХНИЧЕСКИЕ ПРИЕМЫ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ ВИНОГРАДА, МЕХАНИЗАЦИЯ И ЗАЩИТА РАСТЕНИЙ ; Эффективность удобрений и продуктивность винограда в связи с агротехническими условиями/ К. А. Серпуховитина, Э. Н. Худавердов. Оптимизация режима минерального питания винограда столового сорта Августин/ Г. Ю. Алейникова, Т. И. Гугучкина, Д. Э. Руссо. Регламент применения препарата Нутривант плюс для некорневых подкормок технических сортов винограда/ П. П. Радчевский, В. А. Черкунов. Рост и развитие виноградного растения при применении микроудобрений на основе хелатов на плодоносящих виноградниках и при посадке молодых виноградников под абсорбент/ М. Р. Бейбулатов, Н. А. Урденко, С. В. Михайлов. Изучение влияния некорневых подкормок гуматом калия производства ГК «Флексом» на урожайность и качественные показатели винограда и вина сорта Первенец Магарача/ А. В. Дергунов, А. А. Лукьянова, М. И. Панкин. Результаты изучения влияния регуляторов роста на рост, развитие, плодоношение и качество урожая сортов винограда межвидового происхождения в условиях Ростовской области/ М. Б. Панова. Влияние новых регуляторов роста на урожай и качество урожая винограда в условиях Новороссийского района Краснодарского края/ А. К. Раджабов, А. В. Кукушкин. Новые подвои винограда/ А. И. Жуков, Г. Е. Никулушкина, С. С. Михайловский. Оптимизированный регламент ведения кустов винограда морозоустойчивого сорта Екатеринодарский/ В. С. Петров, Т. П. Павлюкова. Влияние норм нагрузки кустов побегами и урожаем на качество винограда сорта Баклановский/ А. Ф. Хисамутдинов, С. И. Красохина. Нетрадиционные способы закладки виноградников/ А. И. Жуков. Новые формировки винограда и их модификации/ А. И. Жуков. Прогрессивная технология возделывания винограда в неукрывной зоне/ Н. М. Матузок, Л. М. Малтабар. Энергосберегающая технология возделывания винограда в укрывной зоне/ Н. М. Матузок. Новые системы формирования и ведения виноградных насаждений в зонах укрывной и условно-укрывной культуры/ Л. М. Малтабар, Н. В. Матузок. Эска на виноградниках юга Украины/ Е. А. Шматковская. Бактериальные болезни на виноградниках Ростовской области/ Н. О. Арестова. Основные агроприемы и результаты борьбы с грибными болезнями винограда/ А. А. Волкова. Устойчивость к оидиуму групп сортов винограда разных по происхождению/ В. С. Петров [и др.]. Возможность использования микробиофунгицидов в системах защиты винограда от оидиума/ Е. Г. Юрченко. Почвенные вредители винограда/ М. С. Константинова. Влияние листовой формы филлоксеры на показатели плодоношения виноградного растения/ Е. П. Странишевская, А. А. Мизяк. СЕЛЕКЦИЯ И СОРТОИЗУЧЕНИЕ ВИНОГРАДА ; Мержаниани - столовый сорт винограда селекции АЗОС/ Г. Е. Никулушкина, М. Д. Ларькина, С. В. Щербаков. Новые сорта винограда для производства высококачественных вин/ Г. Е. Никулушкина [и др.]. Новые изабельные сорта винограда на коллекции ВНИИВиВ им. Я. И. Потапенко/ Л. Г. Наумова, В. А. Ганич. Адаптивность и физико-химическая характеристика перспективных форм винограда селекции СКЗНИИСиВ/ Т. А. Нудьга [и др.]. Сортоизучение сортов винограда селекции института "Магарач" в условиях Закарпатской области Украины/ А. С. Любка. Оценка клонов винограда сорта Шардоне в условиях Южной Моравии Чешской Республики/ В. А. Афиногенова. Сортовой состав виноградных насаждений Закарпатской области Украины/ А. И. Попович, О. М. Микулин, Е. В. Полтавская. Влияние биотических и абиотических факторов на продуктивность виноградных растений с различным генетическим потенциалом/ М. И. Панкин [и др.]. РАЦИОНАЛЬНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЗЕМЕЛЬ ПРИ ВОЗДЕЛЫВАНИИ ВИНОГРАДА ; Почвы, корневая система и продуктивность винограда/ К. А. Серпуховитина. Технология обработки междурядий виноградников/ Г. Я. Кузнецов, И. М. Кнышук. Научно-обоснованная система применения удобрений виноградников на карбонатных черноземах Анапского района/ Л. И. Перова, А. А. Лукьянов, Т. А. Денисова. Влияние залужения на востановление структуры почв виноградников/ А. А. Лукьянов, Л. И. Перова, Т. А. Денисова. Повышение плодородия почвы виноградников/ Ю. А. Ветер. Использование географических информационных систем для оценки агроклиматических ресурсов местности и оптимизации размещения виноградных насаждений на примере предгорного отделения ГП АФ "Магарач" Бахчисарайского района АР Крым/ В. И. Иванченко [и др.]. Почвенный покров Тарутинского района Одесской области и его влияние на размещение культуры винограда/ М. Б. Бузовская. Проблемы организации рационального использования земель Дагестана для развития виноградарства/ М. Д. Нефтялиев, Н. Г. Загиров, Р. Н. Керимханова. Компьютерное моделирование экологических рисков виноградарства Южного Дагестана/ Н. Г. Загиров, М. Д. Нефтялиев, Р. Н. Керимханова. Оценка земель горной зоны Дагестана для возделывания винограда/ Р. Н. Керимханова, М. Д. Нефтялиев, Н. Г. Загиров. ПИТОМНИКОВОДСТВО ; Эффективные субстраты для стратификации прививок винограда/ Н. Н. Зеленянская. Особенности развития виноградных саженцев в зависимости от условий выращивания/ В. А. Шерер, Н. В. Подуст. Требования, предъявляемые к выбору подвойных филлоксероустойчивых сортов винограда и подвойно-привойных пар/ Л. М. Малтабар. Эффективный способ зеленой прививки с целью выращивания привитого посадочного материала винограда/ Н. А. Новицкая-Боровская, И. В. Шевченко. Влияние засухи на растения винограда в условиях культуры in vitro/ Е. И. Ковбасюк. Применение микрофокусной рентгенографии в виноградарстве/ М. А. Никольский [и др.]. Результаты международного научного сотрудничества по поиску новых регуляторов роста растений/ Н. Б. Курманкулов [и др.]. ТЕХНОЛОГИИ ХРАНЕНИЯ И ПЕРЕРАБОТКИ ВИНОГРАДА ; Хранение столового винограда/ Т. Н. Воробьева. Динамика органических кислот в производстве молодых игристых вин/ Р. Ю. Паутов [и др.]. Влияние некорневых подкормок на органолептические свойства виноматериалов из винограда сорта Шардоне/ Т. И. Гугучкина [и др.]. Влияние различных рас дрожжей на биохимический состав красных вин/ Е. Н. Гонтарева, Т. И. Гугучкина. Технологический запас фенольных и красящих веществ в красных сортах винограда селекции АЗОСВиВ/ А. В. Дергунов [и др.]. Динамика поступления кислорода в вино на различных этапах технологического процесса/ Т. И. Гугучкина, И. В. Оселедцева. Расширение рекреационных возможностей юга России за счет использования энотерапевтических свойств красных сортов винограда селекции АЗОСВиВ/ А. В. Дергунов [и др.]. Сухие столовые вина Северного Причерноморья Украины из сортов селекции ННЦ "ИВиВ им. В. Е. Таирова"/ А. И. Григоришен. Разработка и внедрение в производство усовершенственной технологической схемы производства игристых вин/ В. Г. Цыра [и др.]. Влияние экологических условий произрастания винограда на показатели пенистых свойств виноматериалов для игристых вин/ И. Н. Пономарева [и др.]. Влияние режимов переработки винограда на показатели пенистых свойств виноматериалов для игристых вин/ Е. В. Солдатенко [и др.]. Сортовые особенности винограда и показатели пенистых свойств виноматериалов для игристых вин/ Н. Г. Таран [и др.]. ИНФОРМАЦИЯ ; Концепция обеспечения устойчивого развития виноградарства Дагестана в XXI веке/ М. А. Халалмагомедов, Н. Г. Загиров. Роль журнала "Виноделие и виноградарство" в информационном обеспечении отрасли/ О. П. Преснякова. О методе клоновой селекции винограда проф. В. С. Мержаниана/ Л. П. Трошин.
Аннотация: В сборнике изложены материалы по направлениям: агротехнические приемы возделывания винограда, механизация и защита растений; селекция и сортоизучение винограда, рациональное использование земель при возделывании винограда; питомниководство; технологии хранения и переработки винограда.
Экземпляры :ОКД/634/605349(1)
Свободны : ОКД/634/605349(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 607270
Заглавие : Инновационные технологии и тенденции в развитии и формировании современного виноградарства и виноделия : [материалы международной дистанционной научно-практической конференции, посвященной 90-летию со дня образования ГНУ "Анапская зональная опытная станция виноградарства и виноделия" СКЗНИИСиВ Россельхозакадемии и 75-летию со дня рождения доктора сельскохозяйственных наук, Лауреата государственной премии России Н. Н. Перова]
Выходные данные : Анапа, 2013
Колич.характеристики :254 с.: табл., рис.
Коллективы : "Инновационные технологии и тенденции в развитии и формировании современного виноградарства и виноделия", международная дистанционная научно-практическая конференция (2013;Анапа) , Государственное научное учреждение "Анапская зональная опытная станция виноградарства и виноделия" Северо-Кавказского зонального научно-исследовательского института садоводства и виноградарства Российской академии сельскохозяйственных наук
Примечания : Библиогр. в конце ст.
ISBN, Цена 978-5-98272-084-9: Б.ц.
УДК : 663.2 + 664.8 + 001.895 + 005.745 + (06) + (470.620)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): инновации--растениеводство--виноград--с-х культуры--агротехника--защита растений--питомниководство--селекция--агрономия--хранение--переработка--бродильные производства--виноградные вина--вина--развитие отрасли--новые технологии--краснодарский край--северный кавказ
Содержание : Выдающиеся ученые и специалисты в истории Анапской опытной станции виноградарства и виноделия/ М. И. Панкин. Перов Николай Николаевич/ К. А. Серпуховитина. АГРОТЕХНИЧЕСКИЕ ПРИЕМЫ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ ВИНОГРАДА, МЕХАНИЗАЦИЯ И ЗАЩИТА РАСТЕНИЙ ; Влияние препаратов гуминовой природы на качественные показатели винограда сорта Шардоне/ Д. Э. Руссо, А. А. Красильников. Гормональная регуляция качества продукции технического сорта Слава Дербента/ Б. А. Фейзуллаев, Р. Э. Казахмедов, Р. А. Казиев. Организационно-технологические аспекты наращивания продуктивности и повышения конкурентоспособности продукции виноградарства/ А. М. Аджиев, М. К. Караев, М-Р. А. Казиев. Влияние регуляторов роста на продуктивность и качество винограда европейско-американского происхождения в условиях Ростовской области/ М. Б. Панова. Установление оптимальной нагрузки кустов глазками перспективных сортов винограда в Согдийской области Республики Таджикистан/ А. К. Раджабов, Д . А. Бабаев. Формирование виноградного куста - основа стабильности виноградника/ М. Р. Бейбулатов, Р. А. Буйвал, С. В. Михайлов. Изучение влияния обработки биопрепаратами на основе ассоциативных почвенных микроорганизмов на показатели роста виноградных саженцев/ Е. Г. Юрченко, З. С. Политова. Агротехнические методы, повышающие устойчивость винограда к воздействию низкотемпературных стресс-факторов в зимний период/ В. С. Петров [и др.]. Экологически оптимальные условия развития милдью/ А. А. Лещенко. Перспективные формировки винограда/ А. И. Жуков. Возможность применения биологически активных веществ для уменьшения пестицидной нагрузки на виноградниках/ Н. О. Арестова, И. О. Рябчун. Адаптивно-интегрированная система защиты виноградников от вредителей и болезней на современном этапе/ А. И. Талаш, А. Б. Евдокимов. Использование феромонных ловушек/ О. Л. Мурадян. Некоторые аспекты экологизации защиты виноградных насаждений от вредителей/ М. С. Константинова. Изменение видового состава насекомых-полифагов на виноградниках Краснодарского края/ А. Л. Беспалов, А. Б. Евдокимов. ПИТОМНИКОВОДСТВО ; Применение регуляторов роста растений: теоретические, практические и инновационные аспекты/ М. А Никольский [и др.]. Субстраты для производства привитых вегетирующих саженцев винограда с закрытой корневой системой/ Г. П. Малых, А. С. Магомадов, Д. В. Данилов. Влияние Радикса плюс на регенерационную способность виноградных Радикса плюс на регенерационную способность виноградных/ П. П. Радчевский [и др.]. Влияние гетероауксина на регенерационную способность черенков устойчивых столовых сортов винограда Августин и Молдова/ П. П. Радчевский [и др.]. Выход саженцев сортов селекции ГНУ ДСОСВиО при различной нагрузке побегами маточных кустов/ Б. А. Фейзуллаев [и др.]. Влияние регуляторов роста и способов предпосадочной подготовки одревесневших черенков винограда на корнеобразование/ В. Н. Перелович, М. С. Трофимова. Оценка биологического потенциала кустов винограда при разработке метода обрезки маточных насаждений/ В. В. Чулков, Г. Ю. Безуглов, Б. Б. Мамилов. Эффективность применения ФАВ в питомниководстве/ Н. Г. Павлюченко [и др.]. Производство вегетирующих саженцев винограда/ Н. Н. Зеленянская. Микрофокусная рентгенография – новое направление в исследованиях по виноградарству/ К. К. Жамова [и др.]. Продуктивность маточных насаждений винограда при различных режимах нагрузки кустов побегами/ В. В. Чулков, Г. Ю. Безуглов. Развитие листовой поверхности привитых саженцев в школке в зависимости от фитоприемов и сроков их проведения/ А. В. Олефир. Влияние подвоя на рост и развитие виноградного куста/ А. И. Жуков, О. М. Ильяшенко, С. С. Михайловский. РАЦИОНАЛЬНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЗЕМЕЛЬ ПРИ ВОЗДЕЛЫВАНИИ ВИНОГРАДА ; Труднорастворимые фосфаты в питании растений винограда/ Н. Н. Перов, С. А. Рябцова, Л. И. Перова. Задернение междурядий виноградников, как прием содержания почвы на склонах/ Л. И. Перова, А. А. Лукьянов, Т. А. Денисова. Известковый хлороз винограда его предупреждение и лечение/ Л. И. Перова, А. А. Лукьянов, Т. А. Денисова. СЕЛЕКЦИЯ И СОРТОИЗУЧЕНИЕ ВИНОГРАДА ; Сорта винограда селекции АЗОС получившие авторские свидетельства в 2011 году/ Г. Е. Никулушкина, М. Д. Ларькина, С. В. Щербаков. Совершенствование сортимента винограда для качественного виноделия за счет новых интродуцированных клонов/ А. В. Дергунов, О. М. Ильяшенко, С. А. Лопин. Изучение зимостойкости сортов винограда на ампелографической коллекции ВНИИВиВ им. Я.И. Потапенко/ Л. Г. Наумова, В. А. Ганич. Перспективные гибридные формы винограда селекции ГНУ ДСОСВиВ/ Б. А. Фейзуллаев, Р. Э. Казахмедов. Технические сорта селекции СКЗНИИСиВ для совершенствования сортимента винограда юга России/ Т. А. Нудьга, Е. Т. Ильницкая, А. В. Прах. Генофонд российской ампелографической коллекции и перспективы его использования в селекционной работе/ О. М. Ильяшенко [и др.]. Результаты и перспективы селекционной работы ННЦ "ИВиВ им. В.Е. Таирова"/ В . В. Власов [и др.]. Подвои винограда селекции АЗОСВиВ/ А. И. Жуков, Г. Е. Никулушкина, С. С. Михайловский. ТЕХНОЛОГИИ ХРАНЕНИЯ И ПЕРЕРАБОТКИ ВИНОГРАДА ; Катионный состав белых столовых вин в зависимости от применения современных агротехнических и технологических приемов/ П. Е. Романишин, Е. Н. Якименко, Ю. В. Гапоненко. Роль органических кислот в формировании органолептических свойств виноматериалов из протоклонов винограда сорта Совиньон белый/ Т. И. Гугучкина [и др.]. Один из путей рационального использования винограда и фейхоа на Юге России/ Е. А. Сосюра, Б. В. Бурцев, Т. И. Гугучкина. Влияние различных технологических схем переработки винограда на качество виноградных виноматериалов/ О. Б. Ткаченко, Д. П. Ткаченко, С. С. Древова. Влияние выхода сусла при переработке винограда сортов Шардоне и Совиньон на содержание ароматических веществ и на показатели пенистых свойств виноматериалов для игристых вин/ Н. Г. Таран, И. Н. Пономарева, И. Н. Троцкий. Влияние температуры брожения сусла на содержание ароматических веществ виноматериалов для игристых вин/ И. Н. Пономарева [и др.]. Изменение физико-химического состава виноматериалов Шардоне и Совиньон в процессе производства игристых вин на Минском заводе виноградных вин/ Н. Г. Таран, И. Н. Пономарева, И. Н. Троцкий.
Аннотация: Изложены материалы по следующим вопросам: агротехнические приемы возделывания винограда, механизация и защита растений; селекция и сортоизучение винограда; рациональное использование земель при возделывании винограда; питомниководство; технологии хранения и переработки винограда.
Экземпляры :ОКД/634/607270(1)
Свободны : ОКД/634/607270(1)
Найти похожие

Заглавие журнала :Виноделие и виноградарство -2016г.,N 4
Интересные статьи :
85 ЛЕТ СЕВЕРО-КАВКАЗСКОМУ ЗОНАЛЬНОМУ НИИ САДОВОДСТВА И ВИНОГДАРСТВА
Егоров Е. А. Северо-Кавказскому зональному научно-исследовательскому институту садоводства и виноградарства 85 лет/ Е. А. Егоров (стр.4-6)
Гугучкина Т. И. Создание высококачественных продуктов переработки винограда на основе использования сортов селекции СКЗНИИСиВ, интродуцированных сортов и новых приемов в виноделии/ Т. И. Гугучкина (стр.7-12)
Петров В. С. Научное обеспечение устойчивого развития отрасли виноградарства в условиях импортозамещения/ В. С. Петров (стр.14-20)
ВИНОДЕЛИЕ
Оселедцева И. В. Развитие методологии и совершенствование методики контроля качества коньячных дистиллятов и коньяков/ И. В. Оселедцева (стр.22-26)
Дергунов А. В. Влияние различных схем посадки винограда Рислинг рейнский на урожайность и качество вина/ А. В. Дергунов, В. С. Петров, М. В. Антоненко (стр.27-32)
Кулев С. В. Новая насосная установка для виноделия марки ПНМ-32/32/ С. В. Кулев [и др.] (стр.33-34)
ВИНОГРАДАРСТВО
Ильницкая Е. Т. Совершенствование сортимента и методов селекции винограда для нестабильных климатических условий юга России/ Е. Т. Ильницкая [и др.] (стр.36-41)
Никулушкина Г. Е. Биологические и хозяйственные особенности ранних столовых сортов винограда селекции Анапской ЗОСВиВ/ Г. Е. Никулушкина, М. Д. Ларькина, А. Г. Коваленко (стр.42-45)
Никольский М. А. Улучшение качественных показателей саженцев винограда под воздействием регуляторов роста/ М. А. Никольский [и др.] (стр.46-50)
Ненько Н. И. Физиолого-биохимические методы управления устойчивостью растений винограда к абиотическим и биотическим стрессорам/ Н. И. Ненько, И. А. Ильина, В. С. Петров (стр.51-55)
Юрченко Е. Г. Отечественные биопрепараты в современных адаптивных технологиях контроля вредных организмов на винограде/ Е. Г. Юрченко (стр.56-62)
ИНФОРМАЦИЯ
Дипломатическая дегустация в Сочи "на полях" III ЧФВ (стр.63)
Интересные статьи :
Найти похожие

Вид документа : Продолжающееся издание
Шифр издания : Ж 915/2016/11
Заглавие : Научные труды [Северо-Кавказского зонального научно-исследовательского института садоводства и виноградарства]/ Российская академия сельскохозяйственных наук, Государственное научное учреждение "Северо-Кавказский зональный научно-исследовательский институт садоводства и виноградарства". Т. 11: Научное обеспечение виноградарства и виноделия в аспекте импортозамещения
Параллельн. заглавия :Scientific ensuring of viticulture and winemaking in the import substitution aspect
Выходные данные : Краснодар, 2016
Колич.характеристики :190 с.: рис., табл., граф.
Коллективы : Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Северо-Кавказский зональный научно-исследовательский институт садоводства и виноградарства"
Примечания : Библиогр. в конце ст.
ISSN: 2308-8567
Цена : Б.ц.
Содержание : Концепция повышения устойчивости ампелоценозов в нестабильных условиях умеренно континентального климата юга России/ В. С. Петров. Разработка крупномасштабной картографической модели пространственного распределения теплообеспеченности на территории Крыма для культуры винограда с учетом морфометрических особенностей рельефа/ Е. А. Рыбалко, Н. В. Баранова, Л. Б. Твардовская. Столовые сорта винограда ФГБНУ ВНИИВиВ для импортозамещения/ Л. А. Майстренко. Перспективные сорта винограда для длительного хранения/ А. Ю. Потапенко, В. А. Ганич. Интродуцированные сорта винограда для качественной винодельческой продукции/ Л. Г. Наумова, В. А. Ганич, Н. В. Матвеева. Агробиологическое изучение клонов сорта винограда Мерло в условиях Тамани/ Ш. Н. Гусейнов, Б. В. Чигрик. Совершенствование сортимента винограда за счет интродуцированного клона кардинал ISV-VCR24 в условиях Алуштинской долины/ Н. Л. Студенникова, З. В. Котоловець. Технологическая оценка селекционных сортов винограда для производства красных игристых виноматериалов/ А. С. Макаров [и др.]. Сорт и его значение в формировании виноградного конвейера/ Н. И. Саблин. Селекция сортов винограда, устойчивых к действию биотических и абиотических стрессов/ Р. Э. Казахмедов, С. М. Мамедова. Технологическая характеристика столовых сортов винограда селекции ДСОСВиО/ Р. Э. Казахмедов, А. Х. Агаханов, О. М. Рамазанов. Технологические особенности столовых сортов винограда/ О. М. Рамазанов, Р. Э. Казахмедов, А. Х. Агаханов. Разработка конвейера потребления винограда столовых сортов для Чеченской Республики/ А. А. Зармаев. Подбор сортов винограда для производства сока с цветочным ароматом в условиях Чеченской Республики/ А. А. Зармаев. Подвой - основа продуктивности и урожайности винограда/ А. И. Жуков, С. С. Михайловский. Биологизированные методы управления плодородием почвы интенсивных виноградников/ Т. Н. Воробьева, В. С. Петров, Ю. А. Ветер. Влияние корневой подкормки бором на продуктивность насаждений винограда/ А. С. Магомадов, А. А. Батукаев. Испытание регуляторов роста растений при выращивании саженцев винограда в условиях республики Казахстан и Российской Федерации/ З. К. Султанова [и др.]. Оценка влияния некорневых подкормок препаратами Альбит и Мивал-Агро на урожай винограда и качество столовых виноматериалов/ С. В. Левченко [и др.]. Влияние некорневых подкормок комплексными удобрениями на агробиологические и хозяйственные показатели винограда в условиях южного берега Крыма/ Р. А. Буйвал. Продуктивность высокоштамбовых виноградников на Дону/ Ш. Н. Гусейнов, В. В. Сердюкова, Н. В. Погорелкина. К вопросу нормирования нагрузки виноградных кустов побегами после проведения контурной обрезки/ В. В. Чулков, В. К. Мухортова. Влияние схем посадки кустов на урожайность винограда и качество вина/ А. В. Дергунов, В. С. Петров, М. В. Антоненко. Оптимизация системы обрезки кустов для перспективных казахстанских и интродуцированных сортов винограда/ С. Ж. Казыбаева, Л. В. Береснева, Г. Н. Ибраимова. Влияние формировки, нагрузки побегами и их чеканки на продуктивность кустов винограда сорта Мускат гамбургский в условиях юга Украины/ А. В. Олефир, Н. А. Сивак. Биологическая защита виноградников южного берега Крыма как способ получения органической продукции/ Я. А. Волков [и др.]. Оценка комплексных микроудобрений как активаторов неспецифической устойчивости винограда к болезням/ Е. Г. Юрченко, Е. Г. Костырев. Оценка риска развития резистентности возбудителя оидиума винограда (uncinulanecator burr.) к азоксистробину в условиях южного берега Крыма/ Е. С. Галкина [и др.]. Влияние бактеризации на содержание основных эколого-трофических групп микроорганизмов в ризосфере винограда сорта Мускат белый/ Н. Н. Клименко. Повышение эффективности защитных мероприятий на винограде при использовании инжекторных распылителей/ Н. В. Алейникова, П. А. Диденко. Оценка чистосортности и тестирование по молекулярным маркерам основных вирусных инфекций для получения посадочного материала винограда/ В. И. Рисованная, С. М. Гориславец. Особенности импортозамещения в виноделии/ Т. И. Гугучкина. Создание новых вспомогательных материалов для стабилизации вин против коллоидных помутнений/ В. А. Загоруйко, О. А. Чурсина. Влияние терруара, природы спиртующего агента и процессов выдержки на биохимический состав и качество красных ликерных вин/ А. В. Дергунов. Выбор рас активных сухих дрожжей для вторичного брожения/ М. В. Мишин, Т. А. Дроздова, О. Р. Таланян.
Экземпляры :ОКД/634(1)
Свободны : ОКД/634(1)
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси